Originaalsed magusad toidud. Kiired magustoidud tee jaoks: parimad retseptid

Poisid, paneme saidile oma hinge. Tänan sind
et avastad selle ilu. Aitäh inspiratsiooni ja hanenaha eest.
Liituge meiega aadressil Facebook ja Kokkupuutel

Rahvustoidud- iga riigi kultuuri ja traditsioonide kõige olulisem komponent. Nõus, et ükski reis ei möödu maitsmata kohalik köök... Mõnikord uskumatult maitsev, mõnikord meie jaoks kummaline või harjumatu, see toit peegeldab inimeste identiteeti ja vaimu.

India barfi kookose ja piimaga

Sa vajad:

• 50 g võid (pehmendatud)
• 100 g piimapulbrit
• 2 spl. l. tuhksuhkur
• 1 tl raske koor
• 150 g kondenspiima
• 100 g kookoshelbeid
• 100 g erinevaid pähkleid

Ettevalmistus:

1. Esmalt valmistame piimabatoonid: segage sügavas kausis piimapulber, pehme võid ja tuhksuhkur.
2. Purusta pähklid blenderiga väikeseks puruks. Ja lisa koos koorega kogumassile.
3. Sega kõik omavahel ja aseta "tainas" 10 minutiks külma.
4. Kookosebarfide jaoks kombineeri kondenspiima ja kookoshelbed... Segame. Seejärel panime massi pooleks tunniks külma. Laastud tuleks leotada kondenspiimas.
5. 10 minuti pärast moodustame piimamassist ühesuurused pallid ja anname neile kuubiku kuju. Mass osutub väga plastiliseks, mis võimaldab voolida mis tahes lihtsa kujuga kujundeid.
6. Veereta kookosmassist väikesed pallikesed, veereta ülejäänud kookoshelvestes.
7. Pane taldrikule kookose- ja piimabatoonid. Kaunista pealt india pähklitega ja männi pähklid valikuline.

Puuviljavahukomm – traditsiooniline vene maius

Sa vajad:

• 1 kg ploome
• ½ tassi granuleeritud suhkrut

Ettevalmistus:

1. Pese ploomid, kuivata, lõika pooleks ja eemalda seemned. Laotame ploomide pooled pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile ja saadame need 20 minutiks 170–180 kraadini (sõltuvalt ploomide suurusest) eelkuumutatud ahju.
2. Võtame ploomid ahjust välja, laseme veidi jahtuda ja püreestame blenderiga ühtlaseks. Lisama granuleeritud suhkur... Sega korralikult läbi.
3. Vooderda ahjuplaat pärgamendi või silikoonmatiga ja määri spaatliga laiali ploomipüree umbes 5 mm paksune ühtlane kiht. Panime 60-70 kraadini eelsoojendatud ahju 6-8 tunniks, kuni kommid on täiesti kuivad ja ühtlased.
4. Eemaldage vahukomm ettevaatlikult pärgamendist, lõigake ribadeks ja keerake rullidesse. Sest pikaajaline ladustamine pane purki ja sulge tihedalt. Või kiirustame seda teega proovima.

Austraalia Lamingtoni küpsetis

Sa vajad:

Biskviidi jaoks:

• 3 muna
• 150 g suhkrut
• 20 g võid
• 150 g jahu
• 1 spl. l. küpsetuspulber
• 60 g kartulitärklist

Kreemi jaoks:

• 100 g võid ( toatemperatuuril)
• 100 g tumedat šokolaadi
• 50 g suhkrut
• 250 ml piima
• 200 g kookoshelbeid puistamiseks

Ettevalmistus:

1. Kuumuta ahi 180 kraadini. Klopi munad kohevaks, seejärel lisa suhkur ja klopi, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
2. Lisa võile 3 spl. l. keeva veega, seejärel valage sisse muna segu jätkates samal ajal löömist.
3. Valage valmis munasegusse sõelutud jahu, tärklis ja küpsetuspulber. Sega õrnalt spaatliga alt üles. Tainas peab säilitama oma lopsaka tekstuuri.
4. Pane valmis tainas ruudukujuliseks, kaetud küpsetuspaber... Küpseta biskviiti ahjus 30 minutit.
5. Keskendu oma ahjule ja igal juhul kontrolli puutikuga biskviidi valmidust.
6. Jahuta valmis biskviit. Ja siis lõika ruutudeks.
7. Kreemi jaoks sulata puulusikaga segades vesivannil šokolaad ja või.
8. Sega piim suhkruga ja kuumuta veidi. Seejärel lisa šokolaadimassile, tõsta vesivannilt ja pane tulele.
9. Segades küpseta, kuni mass pakseneb.
10. Vala valmis kreem laiemale taldrikule ja lase veidi jahtuda. Eraldi valmista kookoshelvestest taldrik.
11. Kasta biskviiditükid vaheldumisi sisse šokolaadikaste ja seejärel kata need ühtlaselt igast küljest kookoshelvestega. Võib paaristada pooleks vahukoorega.
12. Lase enne serveerimist vähemalt 3 tundi seista.

Magusad Vietnami rullid

Sa vajad:

• 4 lehte riisipaber
• 2 banaani
• 2 pirni
• 100 g pähkleid
• 2 spl. l. kallis
• 150 g juustu (eelistatavalt pehme juust, mis sobib hästi puuviljadega)

Ettevalmistus:

1. Tükelda kooritud puuviljad ja lisa segule väikesed juustutükid. Pange mesi ja segage maitsev täidis magusate rullide jaoks.
2. Laota lauale mõned salvrätikud. Vala kaussi külm vesi... Kastke lehed minutiks vette (või vastavalt riisipaberi juhistele).
3. Asetage need salvrätikutele ja laske veidi seista. Paari minuti pärast muutub paber plastikuks.
4. Määri täidis peale ja mähi puuviljarullid riisipaberist nagu sulle meeldib.

Jaapani mochi pallid jäätisega

Sa vajad:

• 4 spl. l. Sahara
• 3 spl. l riisijahu
• 6 spl. l. vesi
• 150 g jäätist
• värvaine valikuline

Ettevalmistus:

1. Sõtkume taigna. Lisa 5 spl jahule koos suhkruga. l. vesi.
2. Segage. Tulemuseks on üsna ühtlane veniv mass. Kui soovite värvi lisada - on aeg!
3. Panime mikrolaineahju täpselt kaheks minutiks, kaetuna niiske, niiske paberrätikuga. Võtame välja, lisame veel ühe lusikatäie vett, segame ja paneme veel minutiks mikrolaineahju, kattes samuti rätikuga.
4. Lase tainal pidevalt segades jahtuda. Tainas vormitakse ideaalselt soojas olekus ja jahtudes kaotab see oma elastsuse, nii et hakkame kohe voolima. Kata laud kulinaarse kilega, puista üle jahuga. Puista ka käed jahuga üle. Võtame natuke tainast välja, purustame jahuga ja teeme sellest koogid.
5. Koogi suurus sõltub täidise suurusest. Ideaalis, mida õhem taignakiht, seda parem. Lamedad koogid saame kas tainast venitades või näppudega koputades.
6. Pane tortillade keskele jäätis. Surume servad kokku.
7. Laotasime kergelt jahuga ülepuistatud vormile ja purustame sellega pealt. Magustoit on valmis! (Magustoit säilib sügavkülmas päris kaua, aga parem on seda uuesti mitte sügavkülma panna. Kui ootate külaliste saabumist, eemaldage see esmalt sügavkülmik 20-30 minutiga, et täidis jõuaks pehmeks muutuda.)

Argentina küpsised "Alfahores"

Sa vajad:

Testi jaoks:

• 2,5 tassi jahu
• 1 tass tärklist
• 200 g margariini
• 3 munakollast
• 3-4 st. l. rumm
• 2 tl küpsetuspulber
• 100 g suhkrut

• 1 purk keedetud kondenspiima

Kaunistuseks:

• 1 tass tuhksuhkrut
• hakitud pähklid

Ettevalmistus:

1. Jahvata margariin suhkruga. Lisa munakollased, rumm (valikuline). Sega korralikult läbi. Vala tärklis ja lisa küpsetuspulbriga sõelutud jahu.
2. Sõtku tainas, mis ei kleepu käte külge.
3. Rulli tainas lahti umbes 0,4-0,5 mm. Lõika välja 8 cm läbimõõduga ringid.
4. Küpsetame ahjus 150 kraadi juures 15–20 minutit. Tähelepanu: küpsised ei tohiks pruunistuda, pärast jahutamist muutuvad nad väga hapraks.
5. Võtame ahjust välja, laseme jahtuda.
6. Määri üks ring õhukese kondenspiimakihiga. Panime peale veel ühe. Määrime küljed kondenspiimaga.
7. Veereta küljed pähklites (võid kasutada ka kookost). Piserdada tuhksuhkur.

Tšehhi pelmeenid

Sa vajad:

• 1 muna
• 1 spl. l. manna
• 100 g jahu
• 20 g võid
• sidrunikoor
• 3 spl. l. Sahara
• 250 g kodujuustu
• 150 g maasikaid

Kastme jaoks:

• 250 ml piima
• 1 munakollane
• 1 spl. l. tärklis
• 2 spl. l. Sahara
• 8 g vanillisuhkrut

Ettevalmistus:

1. Löö kohupiima hulka muna ja lisa pehme või. Sega.
2. Sega jahu soola, suhkru, manna ja koorega.
3. Lisa kohupiimale kuivained ja sõtku tainas. Mässi kilesse ja pane 1 tunniks külmkappi.
4. Kuni tainas puhkab, keeda kaste. Lisa tärklis 50 ml piimale ja sega korralikult läbi. Lisa munakollane. Sega vispliga korralikult läbi, vala juurde ülejäänud piim ja lisa kogu suhkur.
5. Selga panema keskmine tuli ja kogu aeg segades, ilma keemiseni, lase munakollane tõmmata.
6. Jaga kohupiimatainas 6-8 osaks, sõtku iga osa lamedaks koogiks, pane keskele tükeldatud või terved maasikad.
7. Mähi palliks. Tehke seda ülejäänud testiga.
8. Viska keevasse vette, keeda 1-2 minutit ja tule maha keerates jäta pelmeenid 10 minutiks vette seisma.
9. Serveerimisel vala ohtralt vaniljekastmega.

Magustoit ei ole toidukorra põhiosa, kuid see on vajalik. Just söögikorra lõpus serveeritud magus roog lõpetab lõuna- või õhtusöögi, annab väikese puhkuse tunde. Seetõttu ärge jätke ennast ja oma lähedasi ilma magusast üllatusest, seda enam, et neid oodatakse alati pikisilmi. Samas pole üldse vaja valmistada töömahukaid ja kaloririkkaid kooke. Kopsud puuviljamagustoidud ja igasuguseid kreeme - suurepärane alternatiiv iga päev.

Apelsini magustoit

Proovige seda ilusat, kerget ja õrn magustoit... Sobib suurepäraselt nii laste sünnipäevaks kui Uus aasta... Kuigi ... ärge oodake pühi, et lubada end selle kerge magustoiduga ...

See on lapsepõlvest pärit retsept. Pirukas on väga maitsev, ilus ja aromaatne, kiire ja lihtne valmistada. Suurepärane maius tee kõrvale, saate lapsed kooli anda või teele kaasa võtta ...

Kui teil on vaja kooki kiiresti küpsetada ja eelistatavalt ilma küpsetamiseta, siis soovitan seda väga maitsev magustoit... Koogi jaoks on parem võtta biskviit, aga seda saab teha ka tavaliste küpsistega...

Pirukas valmib üsna lihtsalt, tooted on lihtsad ja soodsad, kuid ilu ja maitse on erakordne. Serveeri kooki soojalt vahukoorega ...

Seda rulli valmistatakse pärmivaba tainas, niiöelda kõige lihtsamatest ja saadaolevad tooted mis on alati külmikus saadaval. Rõõmustage oma peret maitsva õunarulliga ...

hulgas tohutu mitmekesisusõunakoogid, see on võib-olla kõige maitsvam ja õrnem. Hämmastav kombinatsioon murenev tainas, õunad ja õrna hapukusega kõige õrnem koor ...

See kook on pikka aega võitnud ülemaailmse kuulsuse. Brownie'l on hämmastav šokolaadimaitse ja aroom ning sellel on ka väga õrn tekstuur. Magustoidu valmistamine on lihtne, ainus asi on see, et on oluline seda mitte ahjus kuivatada ...

Tänu filmidele on kõik Ameerikast kuulnud õunapirukas, selle Ameerika kulinaarse sümboli kohta. Saate seda pirukat kodus proovida, valmistades selle selle retsepti järgi ...

See pajaroog kõrvitsa, kodujuustu ja rosinatega osutub väga õrnaks, täiesti madala rasvasisaldusega, võib isegi öelda, et see on täiuslik hommikusöök või õhtusöök - maitsev ja tervislik ...

Tahad midagi maitsvat, aga nii, et see valmiks lihtsalt ja kiiresti ning lisaks ei oleks liiga kaloririkas? Seejärel valmistage see ette lahtine pirukas puuviljadega. Maitsev, ilus, tervislik!

Nutella ... ta on nii maitsev, et seda on võimatu maha saada. Ja millised röstsaiad, küpsised või sarvesaiad nutellaga tehakse! Uurime, kuidas kodus kiiresti nutellat valmistada ...

Äge magustoit, nii ilus, et ei saa silmi mahagi! Maitse on kõige õrnem ja parim osa on see, et pirukas ei ole väga kaloririkas, nii et saate endale lubada tüki või isegi kahte)))

Need rullid sobivad suurepäraselt tee või kohvi jaoks, mille põhjal valmivad rullid väga kiiresti kohupiima tainas, täidiseks võtame suvalise moosi või paks moos...

Kuulus prantsuse Taten valmib kõige lihtsamatest ja odavamatest toodetest ning see valmib piisavalt kiiresti ja suurepäraste tulemustega. Sellepärast armastasid kõik teda nii väga ...

Proovi tõelist prantsuse kook romantilise nimega "Crepeville". See kook on valmistatud pannkookidest ja vanillikassist, see osutub nii õhuline, maitsev ja aromaatne ...

Puding on Ingliskeelne nimi, Venemaal kutsuti seda magustoitu riisi pea või naine. Nad küpsetasid sageli lastele ja mitte ainult, sest puding osutub maitsvaks ja tervislikuks ...

Kujutage ette maitset õhuküpsis pluss maitse on küps lõhnavad maasikad pluss vahukoor ... See on tõesti maitsev. See magustoit valmib üsna lihtsalt ja kiiresti ...

Tavaliselt kook" Purustatud klaas"valmistatud värvilisest želatiinist. Tuleb ilus välja, aga mitte kasulik. Seetõttu soovitan želatiin välja vahetada konserveeritud puuviljad... See osutub veelgi maitsvamaks ja ilma värvaineteta ...

Maasikahooajal hellitan oma peret sageli maasikapirukate ja kookidega. Kõigist retseptidest eelistan Maasikakook vanillikreemiga: see on õrn, maitsev ja ilus, madala kalorsusega ...

See kirsikook on nii ilus ja lõhnav, et seda on lihtsalt võimatu mitte armastada. Muretaignast kombineerituna kirsi- ja hapukoor luua unustamatu maitse ...

Ei mingeid poest ostetud küpsiseid omatehtud koogid, eriti kodujuustuküpsistega. Nende küpsiste valmistamine on kiire ja lihtne. Koostis: kodujuust, jahu, suhkur, või, muna ...

Lapsed lihtsalt armastavad seda kooki, see on õrn, õhuline, koos unustamatu lõhn kallis. Valmistamine on väga lihtne. Peamised koostisosad: mesi, jahu, suhkur, munad, või, hapukoor ...

Küpseta seda imelist šokolaadi magustoit mis lisab rafineeritust ja rafineeritust romantiline õhtusöök kahele. Seda pudingit nimetatakse sageli armastuse roaks ...

Ideaalne magustoit sünnipäevaks, aastapäevaks või pulmadeks. Selline kook ei rõõmusta sellega mitte ainult sündmuse kangelasi ja kutsutud külalisi hämmastav maitse, vaid rõhutavad ka hetke ainulaadsust ...

Seal pole midagi maitsvamad kui maasikad, välja arvatud ehk kook, millel on lõhnav maasikakreem... Kreemi valmistamine on üsna lihtne. Peamine koostisosa - värsked maasikad või maasikamoosi...

Prantsusmaal nimetatakse seda hõrgutist petit choux’ks ja see on valmistatud magusa või soolase täidisega. Meil on need rohkem tuntud kui väikesed kreemiga keedukreemikoogid. Koostis: vesi, jahu, õli, sool, munad ...

See kook koosneb kahest õhukesest biskviitkoogid, kõige õrnem munasuflee ja see kõik on kaetud ehtsaga šokolaadi glasuur... Sellist magustoitu saate kodus valmistada ...

Hellitage sellega ennast ja oma perekonda hele porgand kook. See on maitsev, madala kalorsusega ja kunagi ei ütleks, et see sisaldab tavalisi porgandeid. Ei usu mind? Vaata ise ...

Valmistage lihavõttepühadeks õrn ja aromaatne lihavõttejuust. Erinevalt Lihavõttekook seda ei küpsetata, vaid külmküpseta. Koostis: õrn mittehappeline kodujuust, munakollased, suhkur, hapukoor, rosinad, kuivatatud aprikoosid ...

Küpsetatud kodujuust lihavõtted eristuvad selle erilise õrnuse ja maitse poolest. Proovi seda originaal retsept... Koostis: mittehappeline rasvane kodujuust, munad, suhkur, jahu, koor, rosinad, suhkrustatud puuviljad, või ...

Need lihtsad kartulikujulised koogid on kõigile teada juba nõukogude ajast, kuid tänaseni on need maiasmokkade seas armastatud. Nende eeliseks on see, et neid küpsetatakse ilma küpsetamiseta, väga kiiresti ja odavalt ...

Küpseta seda maagiat õhu besee... Vaid kahe koostisosa ja vähese kannatlikkusega saate selle kulinaarse ime luua. Need bezeshki on suurepärane magustoit sõpradega kohtumiseks või suureks pidulikuks pidusöögiks ...

See kaunis ja ebatavaline magustoit pirn sobib ideaalselt romantiline õhtusöök... Veini kerge aroom, mis on segatud vürtside aroomidega, loob ainulaadse puhkuse atmosfääri ...

Vaid mõne minutiga saate valmistada ebatavalise, maitsva ja ilus magustoit. Ideaalne lahendus puhvetite ja pidude jaoks. Vahukoorekordid, küpsised ja ...

Valmistage sellest maitsev madala kalorsusega magustoit värske ananass... Nüüd saad nautida maiustusi ja mitte karta oma figuuri pärast. Pealegi on magustoit nii ilus, et selle saab pidulikule lauale panna ...

See vahvlikook rõõmustab teid mitte ainult koostisosade kättesaadavuse ja valmistamise lihtsusega, vaid ka selle poolest peen maitse. Suurepärane kook, nii tavaliseks teejoomiseks kui ka pidulikule lauale ...

Traditsiooniline šokolaadi-pähklite-rosinate kombinatsioon on juba pisut väsinud, seega loobuge standarditest ja üllatage ennast ja oma külalisi selle ebatavalise ja üllatavalt õrna magustoiduga. Retsept on ülimalt lihtne...

Alates nõukogude ajast on see maitsev ja praktiline magustoit leidnud populaarset armastust. Ja see pole juhus: see on originaalne ja maitsev, küpsetamiseks kulub viisteist minutit, seda pole vaja ahjus küpsetada. Jagan head retsepti...

Kõige lihtsam viis kooki kaunistada on katta see šokolaadiglasuuriga. Jagan väga lihtsat ja kiire retsept glasuur. Valmistamiseks vajate ainult kahte koostisosa ja paar minutit aega ...

Pole midagi lihtsamat ja maitsvamat kui ahjus küpsetatud õunad. Neid saab küpsetada mee, pähklite, kuivatatud puuviljade ja lihtsalt suhkruga. Alati ja igal pool on see teretulnud roog igal laual ...

See Itaalia magustoit kuulus oma hämmastava maitse poolest, milles on ühendatud mascarpone juustu, kohvi ja kakao õrnus. Ja ta armus ka sellesse, et saate seda kodus valmistada ...

Kui plaanid sõbrapäevaks midagi maitsvat ja originaalset valmistada, siis proovi seda maasikaglasuuriga kaetud magusat südant. Kook valmib väga kiiresti ja ilma ahjuta ...

Traditsiooniliselt lisatakse jõuluküpsetistele rosinaid, pähkleid, vürtse ja martsipani, millele puistatakse peale magusat tuhksuhkrut. Vaatamata näilisele keerukusele pole Stolleni küpsetamine nii keeruline ...

Peamine tunnusmärk kõik magusad palad on karamelli olemasolu. Seetõttu pole üllatav, et alustame selle maitsva magustoidu valmistamist karamelli valmistamisega ...

Vastlapäeval pidavat küpsetama igasuguseid pannkoogiroogi. Hellitage ennast ja oma lähedasi selle maitsva ja ebatavaline kook pannkookidest ja kõige õrnemast kohupiimatäidisest ...

Väga lihtne retsept nii-öelda põhilised koostisosad, kuid tulemus on sada protsenti. Muide, võite koogid kaunistada mis tahes värskete või suhkrustatud puuviljadega. Ideaalsed on maasikad ja kiivi.

Pakun välja mitu ebatavaline retsept kook Sipelgapesa. See on valmistatud magusatest küpsistest, šokolaadist ja pähklitest. See valmib väga kiiresti, see osutub maitsvaks, lapsed tunnevad sellest lihtsalt rõõmu ja on valmis lusikatega sööma ...

Kas soovite midagi maitsvat ja originaalset? Seejärel proovige neid gurmeešokolaadi banaanikooke. Pole juhus, et see delikatess meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele ...

Edu biskviitkook ei sõltu ainult sellest, kui hea biskviit ise on. Kreem ise mängib olulist rolli. Just täidis muudab teie koogi oivaliseks, õrnaks, ainulaadseks, just tema lisab aktsendi ...

Ükski kaubanduslik küpsis ei ole maitse ja õrnuse poolest võrreldav omatehtud biskviidiga. Seetõttu õpime küpsetama biskviitkooke ja seejärel kasutama erinevad täidised tõeliste meistriteoste ettevalmistamine ...

Mis on sünnipäev, mis puhkus ilma koogita ?! win-win on valmistada maitsvat ja õrn kook Napoleon. Seda retsepti on lihtne valmistada ja...

Retsept ootamatutele külalistele. Vaid poole tunni pärast valmistate süüa imeline kook... Proovige seda ja näete seda ise standardkomplekt saab keeta maitsev kook kiiresti...

Vanillikaste On tõeline elupäästja nii algajatele kui kogenud koduperenaised... Seda on lihtne ja kiire valmistada, selle kalorisisaldus on palju väiksem kui või ja võikreemide kalorisisaldus ...

See on uskumatult maitsev ja tervislik magustoit meile paremini tuntud kui puuviljasalat, kuigi selle tegelik nimi on Makedoonia ja see pärines kaugest, kaugest, kuumast, endisest Hispaaniast ...

Seda magustoitu nimetatakse mõnikord pudinguks ja mõnikord flaniks, kuid see ei muuda olemust. See magustoit on valmistatud munadest ja piimast ning see osutub ebatavaliselt õrnaks ja maitsvaks. Eriline maitse puding on maitsestatud kookospähkliga ...

Kui olete šokolaadibiskviittortide valmistamise selgeks saanud, ei taha te enam kunagi poest ostetud küpsist. Lõppude lõpuks pole kookide küpsetamine sugugi keeruline, kuid kui palju loovust koogi täitmisel ja kaunistamisel ...

Küpseta seda erakordselt õrna ja maitsvat kohupiima magustoit... Erinevalt klassikaline retsept see on küpsetatud ilma küpsetamiseta. Proovige ja näete ise, et see kook väärib suurimat kiitust ...

Selle kreemi tegelik nimi on Natillas ja see on hispaania keelest tõlgitud kui vahukoor. Tegelikult on see magustoit pigem mitte koor, vaid pigem selline õrn kreem... Mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud lihtsalt jumaldavad seda ...

Kui plaanid magustoiduks kooki küpsetada, siis valmista selle jaoks see kerge ja maitsev hapukoorekoor, tänu millele saavad koogid eriti õrnad ja maitsvad ...

Mõnikord tahad pärast hommiku- või lõunasööki midagi maitsvat ja magusat, millega ennast või oma perekonda hellitada. Ostetud küpsised ja maiustused ei tekita huvi, muutuvad ajapikku igavaks ning pool päeva pirukaid ei teki ka tahtmist. Probleem lahendatakse lihtsalt: saate valmistada õrnaid omatehtud magustoite, kulutades sellele väga vähe aega. Kodused maiuspalad osutuvad väga maitsvaks, magusaks, õhuliseks ja neile kulub vähe toitu.

Retsepte, kuidas kodus kiireid magustoite valmistada, on palju. Perenaised kasutavad värskeid või külmutatud marju, kodujuustu, koort, šokolaadi, mahlasid. Väga kiiresti saab küpsetada pajarooga, kooki, valmistada kokteili, puuviljasalatit. Peaasi, et ärge kartke köögis eksperimenteerida, et üllatada oma pere maitsva maiuspalaga.

Puuviljade ja marjade magustoidu retseptid

Värsketest marjadest ja hakitud puuviljadest valmivad maitsvad magustoidud. Nad pole mitte ainult magusad, õrnad, vaid ka väga tervislikud. Eriti lihtne on neid teha suvel, kui saak on küps. Selliste maiuste valmistamiseks kulub vaid 10-15 minutit. Tavaliselt on lisaks marjadele või apelsiniviiludele, õuntele, kiivile koor, jäätis, hapukoor.

Puuviljamagustoite on lihtne valmistada salati kujul, lõigates tükkideks õunad, kiivid, pirnid, banaanid ja segades jogurti või hapukoorega. Parem on selline salat enne serveerimist panna vaasi jalga, klaasi ja jahutada külmkapi riiulil. Kui soovite midagi originaalset, huvitavat, peaksite näitama oma kujutlusvõimet.

Siin on näiteks paar maitsvad maiuspalad koore ja jäätisega:

Sa vajad:

• klaas värskelt pestud maasikaid;
• purk koort;
• puistamiseks peotäis hakitud pähkleid.

Ettevalmistus:

1. Magustoidualustele või pätsiviiludele pigista spiraaliga veidi koort, laota peale marjad.
2. Kordame protseduuri uuesti, paneme peale suur maasikas.
3. Puista maiuspala jahvatatud pähklitega, võid võtta maapähkleid, kreeka pähkleid.

Vihjeid:

1. Maasikate asemel võib kasutada vaarikaid, murakaid, banaanitükke, kiivi.
2. Talvel värsked marjad lihtne asendada konservi või moosiga.
3. Leivatükke võib esmalt rösteris praadida ja jahutada, siis tuleb veel maitsvam.

Sa vajad:

• klaas punaseid või musti sõstraid, võite segada marju;
• klaas vaarikaid või murakad, maasikad sobivad;
• klaas pehmet kodujuustu;
• klaas rasket koort;
• 4 supilusikatäit suhkrut;
• lusikatäis mett.

Ettevalmistus:

1. Jahvata suurem osa marjadest blenderiga, sega suhkruga.
2. Vahusta koor mikseri või blenderiga vahuks, lisa toorjuust, sega uuesti.
3. Määri suvaline vorm või nõu vedela meega, laota kihiti kohupiimakreem ja marjapüree, sega lusikaga, et saada ilus joonis.
4. Puista peale ülejäänud terved marjad, pane sügavkülma.

Vihjeid:

1. Värsked marjad saate asendada paksu moosi võtmisega. Sel juhul me liiva ei lisa, jäätis tuleb nagunii magus.
2. Soovi korral võid jäätisele üle puistata hakitud pähkleid, kreemile lisada vanilliini.

Tee magustoidu retseptid

Küpsiste või valmisküpsiste abil saate valmistada magustoite lihtsate retseptide järgi. Nendel juhtudel piisab kreemi valmistamisest võist, koorest või marjadest. Mõnel koduperenaisel õnnestub isegi mikrolaineahjus muffineid küpsetada, imelised majapidamised nende valmistamise kiirusega ja õrn maitse... Ka selliste küpsetiste puhul kulub veidi aega.

Sa vajad:

• 4 supilusikatäit jahu, suhkrut, piima;
• 2 supilusikatäit kakaopulbrit, taimeõli;
• muna;
• koor ja maasikad, kirsid kaunistuseks;
• sooda ja vanilliin teelusikatäie otsas.

Ettevalmistus:

1. Sega kõik ained kahvliga läbi.
2. Määri silikoonvorm õliga, et tainas kinni ei jääks, vala segu sinna.
3. Panime mikrolaineahju maksimaalsele temperatuurile, küpseta 3 minutit.
4. Võtame välja, võtame välja, lõikame pikuti pooleks.
5. Pigista keskele ja peale kreem, pane maasikas või kirss.

Vihjeid:

1. Kui vorme pole, saate seda kooki küpsetada mis tahes tassis, laias kruusis, kausis.
2. Kaunistamiseks võite koore asemel kasutada hapukoort, riivitud šokolaadi, vanilje suhkur või pulber.

Sa vajad:

• valmis küpsiste, tavaliste või šokolaadikookide pakendamine;
• pakk võid ja purk kondenspiima koore jaoks, tahvel šokolaadi;
• koogi kaunistamiseks suhkrustatud puuvilju või pähkleid.

Ettevalmistus:

1. Esiteks valmistame kreemi. Vahusta pehme või ja kondenspiim mikseriga tihedaks massiks, jahuta.
2. Seejärel tuleb šokolaad sulatada.
3. Koogid võtame pakendist välja, tavaliselt on neid 3 tk. Määri igaüks koorega, seejärel šokolaadiga, pane üksteise peale.
4. Pane peale ülejäänud kreem, määri küljed vedela šokolaadiga.
5. Kaunista kook suhkrustatud puuviljade või hakitud pähklipuruga.

Vihjeid:

1. Tordi võid kaunistada puuviljatükkide, marjadega, šokolaadi asemel võtta paksu apelsini- või maasikamoosi.
2. Et kook ilusam välja näeks, tuleb kreem läbi kondiitrisüstla, kotikese välja pigistada.

Suvekuumuses on jahedad kokteilid suurepärane jahutav jook kodus. Lapsed ja paljud täiskasvanud armastavad neid magustoite. Põhi on tavaliselt jäätis, koor, jogurt või piim. Erinevad maitsed saavutatakse puuviljade ja marjade kaudu.

Siin on mõned kiired lihtsad retseptid omatehtud kokteil:

Banaani kokteil

• klaas külma piima;
• banaan;
• lusikatäis suhkrut;
• 2 spl pehmet kodujuustu.

Segame kõik segistiga, lõikame banaani eelnevalt tükkideks. Vala kõrgesse klaasi, joo läbi kõrre.

Maasika kokteil

• klaas kreemjat jäätist;
• klaas piima;
• klaas maasikaid.

Segame kõik blenderiga läbi, valame klaasidesse, kaunistame marjade ja pealt jääkuubikuga.

Jogurt ja puuviljakokteil

• klaas piima;
• klaas puuviljajogurtit;
• 4 supilusikatäit jäätist;
• peotäis mis tahes marju: maasikad, vaarikad;
• banaan;
• kiivi.

Lõika banaan ja kiivi tükkideks, seejärel sega kõik tooted blenderiga läbi. Vala klaasi, kaunista äär kiiviringiga, marjaga.

Vihjeid:

1. Saate osta maitse järgi mis tahes jäätist, isegi šokolaadi.
2. Kokteile on soovitav kaunistada puuviljaviilude, marjadega, puistata peale riivjukolaadi, kookoshelvestega.

Magustoidu ideed lastele

Laste magustoidud peaksid olema magusa maitsega, ilus disain... Nende valmistamiseks tuleks kasutada erinevad sordid jäätis, koor, küpsed marjad, šokolaad.

Siin on paar lihtsad magustoidud imikutele:

Sa vajad:

• piimašokolaaditahvel;
• küpsed suured maasikad.

Ettevalmistus:

1. Kõigepealt tuleb šokolaad tükkideks murda, mikrolaineahjus sulatada.
2. Seejärel tuleks iga marja kuni poolenisti šokolaadi sisse kasta, hoida üleliigse väljavooluks.
3. Nüüd saate selle taldrikule panna, oodake, kuni see taheneb.

Vihjeid:

1. Mugavuse huvides võite iga marja panna hambaorki, et mitte sõrmi määrida.
2. Piima asemel võid sulatada valge šokolaad, siis veereta marju kookoshelvestes.

Sa vajad:

• 200 grammi jäätist, sobib ükskõik milline;
• pool klaasi erinevaid marju;
• taldrik puuvilju;
• moos.

Ettevalmistus:

1. Pane suurest karbist jäätis osade kaupa vaasidesse.
2. Vala peale suvalise moosiga, moosiga.
3. Kaunista puuviljatükkide, värskete marjadega.

Vihjeid:

1. Värske asemel võite puuvilju võtta kompottidest.
2. Jäätis on parem välja panna kuum lusikas, nii et see võib olla pallikujuline, ovaalne.

Kõik need magustoidu retseptid on väga lihtsad, kergesti valmistatavad ja võtavad vähe aega. Sellisest maiusest ei keeldu ei lapsed ega täiskasvanud. Saate need väga kiiresti valmis teha, kui magustoiduks pole midagi või külalisi on oodata ootamatult. Iga maiust keedetakse mitte rohkem kui 15 minutit ja maitse on magus, õrn, maitsev.

magustoidud- need on maitsvad magusad road, mis reeglina lõpetavad söögikorra. Just selline magusate roogade serveerimise järjekord kujunes lõplikult välja alles 19. sajandil. Kuid praegu ei pea keegi sellest järjestusest nii rangelt kinni. Kodus ilmub magustoit lauale täpselt sel hetkel, kui see sobib.

Kuni viimase ajani peeti magustoitu luksuseks ja enamasti said seda endale lubada vaid jõukad või tagasihoidlike vahenditega inimesed, kuid seda vaid pühadel ja erilistel puhkudel. Tänapäeval ei ole magusate roogade väärtus nii kõrge. Igasuguse sissetulekutasemega inimesed saavad endale magustoitu lubada. Raskus on pigem magusate roogade valik, sest nende mitmekesisus on lihtsalt hämmastav. Pealegi tekivad raskused mitte ainult magustoidu ostmisel, vaid ka selle kodus valmistamise retsepti valimisel. Isegi üks konkreetne saiake on kümneid, kui mitte sadu toiduvalmistamisvariante.

Loomulikult tekib küsimus, millised on magustoidud? Tüüpe on palju! Nii saate näiteks magustoidud jagada sõltuvalt nende aluseks olevatest toodetest. Seega võivad magustoidud olla puuviljad, marjad, pähklid, šokolaadid, piimatooted, jahu jne. Lisaks võib magusaid toite serveerida külmalt, näiteks jäätist, või kuumalt, näiteks kuum šokolaad... Magustoitude liigiti jagamisel lähtutakse ka sellest, kas nende valmistamiseks on vaja küpsetada või mitte. Samuti jagunevad magusad toidud sageli lihtsateks ja keerukateks. See märk kehtib nii valmistamisprotseduuri enda kui ka magustoidu koostise kohta (ühekomponentset magustoitu peetakse vastavalt lihtsaks ja mitmekomponendilist magustoitu keeruliseks). Magustoidud võivad olla ka kiired valmistada, nagu öeldakse kiirustades, või pikaajaline. Magustoiduliikide loetelu võib lõputult jätkata, seetõttu peatume sellel, kuid käsitleme üksikasjalikumalt magustoite nii küpsetistega kui ka ilma, külmade ja kuumade, lihtsate ja keerukate.

Koos küpsetistega või ilma

Küpsetamist sisaldavad magustoidu retseptid on tavaliselt jahutooted nt muffinid, küpsised, pirukad, pirukad, saiakesed, koogid, rullid. Sel juhul ei tohiks hirmutada sõna "küpsetamine". Tundub, et see peidab endas pikka ja tüütut toiduvalmistamisprotsessi. Kuid see idee pole täiesti õige. Tänapäeval on palju seadmeid, mis hõlbustavad ja lihtsustavad küpsetusprotsessi. Nii saate näiteks mikrolaineahju kasutades maitsvaid muffineid küpsetada mitte rohkem kui viie minutiga.

Mis puudutab küpsetisteta magustoite, siis neid pole vähem kui küpsetiste magustoite. Nende hulka kuuluvad tarretised, vahud, kommid, jäätis, puuviljasalatid ja isegi magusad magustoidusupid. Muidugi pole see nimekiri kaugeltki täielik. Ilma küpsetisteta magustoite on palju rohkem. Kuid nende valmistamise aeg võib kuumtöötlemise puudumisest hoolimata olla palju pikem kui küpsetamist vajavate magusate roogade oma.

Külm ja kuum

Serveerimistemperatuuri järgi saab magustoidud jagada külmalt ja kuumalt serveerimiseks. Valdav enamus moodustavad külmad magusad toidud. Nende hulka kuuluvad mitte ainult jäätis ja tarretised, vaid ka mitmesugused küpsetised, mida tavaliselt serveeritakse ka jahutatult. Kõige silmatorkavam esindaja on kook. Isegi need selle magustoidu versioonid, millele allutatakse kuumtöötlus, serveeritakse alati pärast mitu tundi külmkapis seismist.

Kuumade magustoitude hulka kuuluvad mõned dessertjoogid (kakao, erilisel viisil valmistatud kohv, aga ka kuum šokolaad), küpsetatud puuviljad ja lisaks mõned jahutooted, mida serveeritakse tavaliselt soojalt.

Lihtne ja keeruline

Magustoidud võivad olla lihtsad või raskesti valmistatavad. Lihtsate magusate roogade valmistamisega saab hakkama ka inimene, kellel pole toiduvalmistamise alal kogemusi, kuid keerukate magustoitude valmistamiseks tuleb "relvastada" mõningate nippide ja saladustega ning lisaks piisavalt vaba aega. . Olles aga uurinud üht ja teist tüüpi magustoidu valmistamise retsepte, saate aru, et keerukuse näitaja on tingimuslik. Nii üht kui ka teist sorti saab raskusteta valmistada. Lisaks saab magustoidud vastavalt neis sisalduvate komponentide arvule jagada lihtsateks ja keerukateks. Nii et lihtne magustoit on reeglina ühest või kahest komponendist koosnev magus roog ja kompleksne magustoit On mitmekomponentne magustoit.

Sellest saidi jaotisest leiate kõik loetletud magustoidutüübid. Valige endale meelepärase magusa roa retsept ja alustage selle valmistamist. See ei ole keeruline, kui tegutsete vastavalt konkreetse inimese kõigile soovitustele samm-sammult retsept koos fotoga. Muide, toiduvalmistamisprotsessi tekstilise kirjeldusega on kaasas samm-sammult fotod, mis tähendab, et ükski toiduvalmistamise nüanss ei jää teile kõrvale!

Kõik magustoitude valmistamise retseptid sisaldavad väga konkreetseid juhiseid konkreetse toiduvalmistamisprotsessi kohta. Kui soovite aga kondiitrikunsti tõeliselt omandada, peate teadma mõningaid dogmasid selle või selle tootega töötamiseks. Need on nipid, mis peaksid kindlasti teie "arsenalis" olema!

• Paljude magustoitude koostisosa - kana munad... Need peavad olema värsked, muidu ei näe te sellist maitsvat magustoitu nagu teie enda kõrvad. Munade värskuse määramiseks võite kasutada piisavalt lihtne meetod... See seisneb selles, et munad tuleks kasta kümneprotsendilisse soolalahusesse. Värske toode vajub kohe põhja. Muide, munad ei ole esimene värskus väga kõvasti pekstud.
• Kui peate töötama ainult kanakollased, siis tuleks kõige paremini meeles pidada nende jahvatamist, eelkuumutamist. Soojas olekus on need elastsemad kui külmas.
• Aga valgeid on parem kloppida jahutatult. Sel juhul ei tohiks te kasutada alumiiniumist kööginõusid. Sellega kokkupuutel hakkavad valgud tumenema.
• Kui magustoiduks on vaja vahustada koort, siis nagu valgud, tuleb need eelnevalt jahutada. Pealegi sobib selleks otstarbeks ainult raske koor.
• Juhul, kui magustoidu valmistamiseks tuleb kasutada želatiini, tuleb seda lahjendada vahekorras üks kuni kümme, see tähendab, et üks supilusikatäis želatiini valatakse kümne supilusikatäie vedelikuga. Ülaltoodud aine kristallide lahustamiseks tuleb seda leotada kuni üks tund. Sel juhul peaks vedelik olema toatemperatuuril. Alles pärast seda manipuleerimist kasutatakse želatiini edasiseks toiduvalmistamisprotsessiks.
• Magustoidu põhjaks biskviiti valides pidage meeles, et peate selle lõikama alles pärast täielikku jahtumist. Kuumad ja isegi soojad küpsised kortsuvad ja lähevad katki.
• Kui küpsetate midagi ahjuplaadil, ärge olge liiga laisk, et katta seda küpsetuspaberiga (küpsetuspaberiga). Nii on küpsetatud toodet lihtsam eraldada ja te ei pea küpsetusplaati pesema.

Edu kodusel magustoitude valmistamisel! Ja kui kahtlete oma võimetes, kontrollige kindlasti seda, mida otsite samm-sammult foto retsept.

Mulle meeldib teha kooke ilma küpsetamiseta. Minu lemmik on maasikakook. Retsept on väga lihtne, nii et proovige seda kindlasti.

Koostis:

- 400 grammi liivaküpsiseid;
- 150 grammi võid;
- 50 ml. konjak;
- 400 grammi Ricotta juustu;
- 100 grammi hapukoort;
- 250 grammi suhkrut;
- 1 tl vanilje suhkur;
- 2 spl. želatiin;
- 50 ml. vesi;
- 400 grammi maasikaid;
- vahukoor.

30.11.2018

India magus piimapulbrist valmistatud Burfi

Täna õpime, kuidas valmistada maitsvat India magustoitu - Burfi. Retsept on lihtne. Isegi inimene, kes on toidu valmistamisest kaugel, suudab roogi valmistada.

Koostis:

- 100 grammi võid,
- 100 grammi suhkrut
- 120 ml. hapukoor,
- 250 grammi piimapulbrit,
- 5 kreeka pähklit,
- vanilliin noa otsas.

23.07.2018

Purustatud klaasist tarretise kook

Ja kodus saate selle maitsva väga kiiresti valmistada tarretis kook"Katkine klaas". Retsept on väga lihtne. Kook maitseb suurepäraselt.

Koostis:

- 3 pakki tarretist,
- 600 ml. hapukoor,
- 100-130 grammi suhkrut,
- 15 grammi želatiini,
- 60 ml. külm vesi
- vanilje ekstrakti,
- virsikud,
- piparmündi lehed.

30.06.2018

Hapukoore tarretis

Väga lihtne valmistada hapukoore tarretis... Selle ettevalmistamine pole keeruline. See osutub maitsvaks magusaks magustoiduks.

Koostis:

- 400 grammi hapukoort;
- 100 grammi suhkrut;
- 1 tl vanilje suhkur;
- 150 ml. vesi;
- 20 grammi želatiini.

28.06.2018

Punase sõstra marmelaad kodus

Seda on punastest sõstardest väga lihtne ja kerge valmistada maitsev marmelaad... Selleks on vaja punast sõstrat ennast ja suhkrut, muud pole vaja.

Koostis:

- 650 grammi punast sõstrat;
- 1 kg. Sahara;

30.05.2018

Maasikatarretis želatiiniga

Valmistage talveks maitsvad ja kergesti valmistatavad maasikaželee mida pole vaja keeta.

Koostis:

- 500 grammi maasikaid,
- 300 grammi suhkrut,
- 20 grammi želatiini.

10.05.2018

Lilla jäätis

Soovitan teil proovida väga maitsvat ebatavalist sirelijäätist. Retsept on väga lihtne ja piisavalt kiire.

Koostis:

- peotäis sireleid,
- pool sidrunit,
- 1 banaan,
- 1 spl. kallis.

03.05.2018

Maitsev õrn magustoit Trifle

Tõenäoliselt pole te seda magustoitu kunagi maitsnud. Ja kui nad tegid, siis nad ei küpsetanud seda kodus. Niisiis, täna räägin teile, kuidas kiiresti ja lihtsalt valmistada tühiasi.

Koostis:

- 1 muna,
- 4 spl. jahu,
- 2 spl. tuhksuhkur
- 50 ml. piim,
- 1 tl küpsetuspulber,
- 25 grammi võid,
- veidi toidupunast värvainet,
- 250 ml. koor,
- 30 grammi tuhksuhkrut,
- 25 ml. liköör,
- pool apelsini,
- 50 grammi pähkleid,
- piisad,
- šokolaad,
- kondiitritooted,
- kookoshelbed.

03.05.2018

Ahju-kodujuustu pajaroog kondenspiimaga

Kodujuustu pajaroog väga maitsev, rahuldav ja tervislik roog mida ma tavaliselt hommikusöögiks valmistan. Selle roa retsept on väga palju, kuid kõige rohkem meeldib mulle see kondenspiimaga pajaroog.

Koostis:

- 400 grammi kodujuustu,
- 2 muna,
- purk kondenspiima.

25.04.2018

Lihavõtted kohupiimamassist

Täna kutsun teid kokkama kodujuustu lihavõtted mitte kodujuustust, vaid valmis kohupiimamassist, mida saad hõlpsasti poest osta. Magustoit on maitsev.

Koostis:

- kohupiima mass - 500 grammi,
- rosinad - 150 grammi,
- hapukoor - 1 supilusikatäis,
- või - 50 grammi,
- suhkur - 150 grammi,
- vanillisuhkur - pool tl

24.04.2018

Mustika lahja jäätis

Väga tihti valmistan omatehtud marjajäätist maitsvat. Täna soovitan proovida maitsvat lahjat jäätist mustikate ja laimiga.

Koostis:

- 200 grammi mustikaid,
- 70 grammi suhkrut
- 100 grammi vett,
- pool laimi.

23.04.2018

Nutikas kook

Maitsesin hiljuti üht nutikat kooki ja olin selle maitsest meeldivalt üllatunud. Täna kirjeldasin teile üksikasjalikult selle maitsva koogi retsepti.

Koostis:

- 500 ml. piim,
- 4 muna,
- 150 grammi suhkrut
- 115 grammi jahu,
- 125 grammi võid,
- 1 spl. vesi,
- näputäis vanilliini.

08.04.2018

Tarretisetort puuviljadega

See lihtne ja maitsev puuviljadega tarretistort peaks meeldima paljudele, eriti neile, kellele meeldivad tarretised ja kerged magustoidud. Vaadake meie uus retsept koos fotoga.

Retsepti jaoks:
- 2 pakki tarretist,
- üks banaan,
- üks kiivi,
- üks apelsin,
- kaks klaasi vett.

07.04.2018

Suflee "Linnupiim"

Proovige seda maitsvat sufleed linnupiim". Olen teile toiduvalmistamise retsepti üksikasjalikult kirjeldanud, nii et teil ei teki toiduvalmistamisel probleeme.

Koostis:

- munavalged- 2 tk.,
- želatiin - 10 grammi,
- vesi - 35 ml,
- suhkur - pool klaasi.

06.04.2018

Šokolaadivorst küpsistest kondenspiimaga

Šokolaadivorst on lihtne, kuid maitsev magustoit ilma küpsetamiseta. Seda on lihtne valmistada, see selgub alati ja on teie lastele tõeline puhkus! Ja kindlasti ei loobu täiskasvanud selle nami sõrmust.

Koostis:
- 350 grammi liivaküpsiseid;
- 80-100 grammi maapähkleid;
- 150 ml piima;
- 50 grammi võid;
- 1-2 spl. kakao;
- 3-4 spl. kondenspiim;
- 2-3 spl tuhksuhkrut.

31.03.2018

Merengi Julia Võssotskajalt

Täna hakkame küpsetama ahjus maitsvat magustoitu ja munavalgeid. Seda magustoitu nimetatakse besee.

Koostis:

- 4 munavalget,
- 240 grammi tuhksuhkrut,
- 2 tl valge veini äädikas,
- näputäis meresoola,
- 1 tl vanilje ekstrakti.