Lehttaina retsept kalaga. Lehttaignast kalapirukas on suurepärane lahendus! Erinevate lehttaigna kalapirukate retseptid kartuli, muna, riisi, juustuga

Kas soovite küpsetada maitsvat lehttaignast kalapirukat viiekümne minutiga? Kasutage seda retsepti koos samm-sammult fotodega ja teie pere on tohutult üllatunud - lõppude lõpuks osutub kook lõhnavaks ja õrnaks. Teatavasti on pärmi- ja pärmivaba lehttaigen ja kui ostad oma pirukale taigna, siis ainult pärmi-lehttainast - sellega kerkib pirukas ilusti, on maitsev ka järgmisel päeval.

Mulle ei meeldi kondid pirukas, isegi kui need on ainult selgroog, seega eelistan osta fileed - nii on nii lihtsam kui ka kiirem. Möödaminnes saate küpsetada õhtusöögiks maitsva koogi, rõõmustada oma kodus valmistatud küpsetisi ja pakkuda endale naudingut.

Kategooriad:
Ettevalmistusaeg: 30 minutit
Söögitegemise aeg: 20 minutit
Aeg kokku: 50 minutit
Väljumine: 12 portsjonit pirukat

Lehttaigna kalapiruka koostisosad

pärmi-lehttainas "Constellation" - 2 lehte
pangasius (filee) - 500 g
sibul - 1 suur sibul
jahvatatud pipar "Chili" - maitse järgi
soola maitse järgi
kuivatatud till, petersell - 1/2 tl
taimeõli praadimiseks
toores munakollane - 1 tk.

Samm-sammult kalapiruka retsept

Sulata filee, pigista vesi rätikuga välja. Kuivatage ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Voldi sügavasse anumasse.

Koorige sibulad, lõigake väikesteks kuubikuteks. Valage pannile taimeõli, pange sibul, praadige läbipaistvaks. Lisa veidi vett ja hauta sibulat kaanega 5 minutit.

Lisa kalatükkidele soola, vürtse, kuivatatud ürti. Segage, vajutage rõhumisega, et kala oleks küllastunud ürtide ja vürtside aroomiga.

Segame kalatükid hautatud sibulaga - ongi kõik, piruka täidis on valmis. Selles etapis võite proovida kala soola saamiseks ja kui kala pole soolatud, lisage soola, kuna valmis tainas on soolamata.

Võtame ühe lehttaignalehe, rullime selle küpsetusplaadi laiuseks. Määri küpsetusplaat taimeõliga, laota tainas välja ja lase seista umbes 5 minutit, seejärel laota peale täidis ja seejärel rulli teine taignaleht lahti.

Kata täidis teise taignalehega (see peaks olema veidi väiksem kui esimene tainas). Piruka servad pigistame "patsiga". Keskele teeme augu auru väljapääsuks ja kogu koogi pinnale teeme kahvliga ilusad ühtlased torked - need muutuvad küpsemise käigus "laikudeks", mis kaunistavad kooki.

Fotoga pirukate valmistamise retsept vt allpool.

Kauplustes müüakse nüüd laialdaselt valmis lehttainast. Tavaliselt pakitakse see 500-grammistesse pakkidesse ja säilitatakse külmutatud toiduainete sektsioonides. Sellist lehttainast on kahte tüüpi – pärmita ja pärmivaba. Kui soovid hästi kerkivaid küpsetisi, siis kasuta pärmi-lehttainast. Tavaliselt võtan sellise taigna pirukate ja pirukate jaoks. Lehttaignas sobib suurepäraselt pitsa, lehttaigna ja sarvesaia jaoks. Meie lehttaignast kalapirukas lõhega tuleb osta just see tainas, millele on kirjutatud pärm.

Nagu öeldud, saab lehtpärmitainast tehtud pirukas õhuline, kohev ja küpseb hästi. Kalapiruka täidisena võid kasutada värsket kalafileed või valmis kalakonservi. Ma juba rääkisin, kuidas küpsetada omatehtud pirukataigna peal. Ja täna räägin teile üksikasjaliku retsepti värske punase kala - lõhe või forelli - täidisega lehttaignapiruka valmistamiseks.

Lehttaigna kalapiruka retsept

Selle koogi valmistamisele kulub väga vähe aega. Pärmi-lehttainast me ju kodus ei sõtku, vaid ostame poest valmis. Selline liigutus vähendab oluliselt kalapiruka küpsetusaega. Võime öelda, et on kiire pirukas valmis lehttaignast. Kogu küpsetusaeg on 45 minutit.

Toodete koostis:

lehtpärmitaigna pakend - 500 grammi;
lõhe- või forellifilee 400 grammi;
2 suurt sibulat;
veidi soola ja musta pipart;
taimeõli praadimiseks.

Lehttainast müüakse külmutatult, nii et sulamiseks tuleb seda mõnda aega toatemperatuuril hoida. Vahepeal asume täidise juurde. Haki sibul kuubikuteks ja prae taimeõlis pehmeks (7 minutit keskmisel kuumusel pidevalt segades). Lõika punane kalafilee 1 × 1 cm tükkideks. Minu arvates ideaalne täidis kalapirukale kogu lõheperekonnast on lõhe. Selle liha on hästi pehme ja samas piisavalt rasvane, et kook oleks seest mahlane, mitte kuiv.

Kombineeri praetud sibul lõhetükkidega, lisa veidi soola ja musta pipart, sega. Kalapiruka täidis on valmis. Eemaldage lehttainas pakendist. Tavaliselt müüakse seda kaheks tükiks lõigatud. See on täpselt see, mida vajate, sest meie kalapirukas suletakse. See tähendab, et tainas tuleb jagada 2 ossa – piruka ülemine ja alumine osa.

Rulli esimene lehttaigna osa taignarulliga õrnalt ühes suunas lahti. See on vajalik selleks, et edasi-tagasi rullides kihte mitte lõhkuda. Tõsta lõhetäidis praetud sibulaga määritud vormi taignakihile. Kata pealt teise rullitud taignaplaadiga. Näpi servad kokku, jäta peale väike auk auru jaoks.

Pane kalapirukas 25-30 minutiks ahju. Jälgime pidevalt selle seisukorda, et õigel ajal temperatuuri alandada. Niipea, kui tunned omatehtud kalapiruka aroomi ja näed ahjuaknal pruunikat pirukat, on kõik valmis! Me saame kala lõhepirukas ahjust, anna veidi puhata ja söö soojalt. Mu abikaasa armastab süüa omatehtud kalapirukat, kui see on veel kuum, jaheda piimaga maha pestud. Head isu!

Kõik on huvitatud sinu arvamusest!

Ärge lahkuge inglise keeles!
Allpool on kommentaarivormid.

Pirukate valmistamine ei võta alati palju aega.

Kiirretsepte on tonnide viisi näiteks valmis lehttaignast. Ka täidis ei võta kaua aega, kui see on tehtud kalast. Võite isegi konserve võtta.

Siin on kogutud valmis taignast valmistatud kalapirukate kõige huvitavamad ja tõestatud retseptid.

Lehttaignas kalapirukas - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Poes on müügil kahte sorti lehttainast: pärmi- ja tavalist. Pirukate jaoks võib kasutada mis tahes toodet. Pärmitaignast on küpsetis kohev, tavalisest taignast saab puru tihedam, aga ka väga maitsev ja murenev. Kõik, mida pead tegema, on toit sügavkülmast välja võtta, et see veidi sulaks. Seejärel rullitakse tainas lahti, lõigatakse ja kogutakse pirukas vastavalt retseptile.

Täidiseks võib kasutada kalakonserve, tavaliselt saurust, roosat lõhet, makrelli ja muid sarnaseid liike, millel on vähe konti. Tomatis ei ole vaja konserve kasutada, parem on võtta kala oma mahlas või õlis. Värske fileega pirukate retsepte on palju, seda saab eelnevalt marineerida.

Mida saab täidisele lisada:

Köögiviljad (sibul, porgand, tomat, kartul);

Munad, juust;

Teravili, tavaliselt riis.

Moodustunud pirukas saadetakse ahju ja küpsetatakse pehmeks. Kui täidis on valmistatud kalakonservidest ehk valmistoiduks, siis säilivusaja määrab taigna värvus.

Lehttaignast kalapirukas roosa lõhega

Lihtne retsept maitsva lehttaigna kalapiruka jaoks. Siin kasutatakse värsket roosat lõhet, kuid võite võtta teise kala.

Koostisained

500 g tainast;

400 g kala;

200 g sibulat;

2 supilusikatäit sidrunimahla;

4 supilusikatäit õli;

Pipar, sool, üks muna.

Ettevalmistus

1. Lõika kala suvalise suurusega viiludeks, võid kuubikuteks või õlgedeks, vala sidrunimahlaga, puista peale musta pipart, soola ja sega läbi. Lase täidisel umbes viisteist minutit marineerida.

2. Haki kooritud sibul ja prae õlis kergelt õhetuks. Summuta jahtuma, sega valmis roosa lõhega. Soovi korral lisage rohelisi.

3. Rulli taignakiht lahti, lõika nii, et üks osa oleks suurem. Pane ahjuplaadile, võid kasutada sobiva suurusega vormi.

4. Klopi muna kahvliga lahti, määri kihi servad. Aseta roosa lõhe täidis praetud sibulaga.

5. Määrime ka teise taignatüki servad, teeme väikesed augud auru väljapääsuks, kanname ülaosa koogile. Surume servad kokku.

6. Määri pind munaga.

7. Küpseta 200 kraadi juures. Selle kalapiruka jaoks piisab 30-35 minutist.

Lehttainast kalapirukas konservi ja riisiga

Selle kalapiruka jaoks võite kasutada konserveeritud saury, makrelli või roosat lõhet. Kui lisandist jääb riisi alles, siis võib selle panna täidisesse, et mitte aega toiduvalmistamisele raisata.

Koostisained

1 pakk tainast (0,4 kg);

1 purk konserve;

0,7 tassi riisi;

1 hunnik rohelist sibulat;

0,5 hunnik tilli;

Muna niriseb vett.

Ettevalmistus

1. Loputa riis, lisa vesi, keeda. Vedelik tuleb teraviljast tühjendada. Jahuta maha.

2. Ava kalakonservide purk, sõtku tükid läbi. Kui leitakse suured luud, on parem need eemaldada.

3. Tükelda kõik rohelised. Rohelise sibula asemel võid päästa paar pead õlis, seegi tuleb maitsev.

4. Sega kõik kalatäidise koostisosad kausis, sega korralikult läbi, maitse. Vajadusel soola. Vürtsitage.

5. Jaga tainas kaheks osaks, rulli alumine kiht ühest tükist lahti. Pane peale täidis. Silu kiht lusikaga ühtlaseks.

6. Rulli lahti ka teine osa taignast, aga lõika pikkadeks ribadeks.

7. Aseta üks riba pirukale, pintselda muna või veega. Lao teine riba ülekattega ja nii edasi, et moodustada kogu kook.

8. Küpseta 220 kraadi juures kuni tainas on valmis.

Lahtine lehttaignast kalapirukas koos valamisega

Väga piduliku ja kauni kalapiruka variant. Vaja läheb 250 grammist lehttaignatükki, millest saab põhja.

Koostisained

250 g tainast;

150 g punast kala;

150 ml koort;

50 g juustu;

10 kivideta oliivi;

1 tomat.

Ettevalmistus

1. Rulli lehttainas lahti. Kui kuju on ümmargune, siis lõigake see ära. Selleks kata kiht taldriku või pannikaanega, kõnni terava noaga ringi.

2. Nihutame kihi vormi, tehke küljed umbes kaks sentimeetrit.

3. Lõika punane kala väikesteks viiludeks, pipar ja sool, tõsta pirukale.

4. Lõika tomat viiludeks. Laota kalatükkide vahele.

5. Puistame laiali ka oliivid. Soovitav on, et need oleksid augulised.

6. Valmista täidis. Aja munad ühtlaseks massiks, vala hulka koor, lisa maitseained. Hõõru juust peeneks laastudega, lisa ja sega läbi.

7. Vala peale pirukatäidis. Siin on oluline aeg maha võtta, kasutada lusikat.

8. Panime vormi 210 kraadini eelsoojendatud ahju. Lahtist pirukat küpsetatakse umbes pool tundi.

9. Võta see ahjust välja, aga mitte vormist välja. Lase täidisel tugevamaks muutuda, siis pane taldrikule.

Kalapirukas lehttaignast "Kuldkala"

Sellel koogil on originaalne disain. Täidises on kasutatud kalakonserve oma mahlas.

Koostisained

0,5 kg tainast;

2 purki kalakonservi;

3 keedetud muna;

2 sibula pead;

Maitseained, ürdid;

2 supilusikatäit õli;

1 toores muna.

Ettevalmistus

1. Keedumunad tuleks koorida ja kuubikuteks lõigata.

2. Koorige sibul, tükeldage, pange pannile, hautage kuni heledaks õhetavaks. Kombineeri munaga.

3. Lisa liigse niiskuseta püreestatud kala, maitsesta täidis vürtsidega, lisa maitseks ürte. Sega kõik korralikult läbi.

4. Lõika kolmandik tainast ära ja pane kõrvale. Rullime ülejäänud kihi lahti, pöörake tähelepanu servadele, need peaksid olema väga õhukesed.

5. Pane keskele täidis, tee kala imiteeriv piklik rull.

6. Kogume õhukesed servad sissepoole, pigistame osadeks.

7. Rulli eelnevalt kõrvale pandud tainas lahti, lõika välja väikesed ringid. Pane soomused moodustunud kalale.

8. Määri algne kalapirukas munaga ja küpseta kuldpruuniks.

Lehttainast kalapirukas kartulitega

Selle piruka jaoks kasutatakse värsket kartulit ja kala. Võite võtta mis tahes liiki, retsepti järgi on näidatud puhta filee kaal ilma aukude ja nahata.

Koostisained

1 pakk tainast;

2 kartulit;

350 g kalafilee;

1 hunnik tilli;

4 supilusikatäit majoneesi;

Vürtsid, muna.

Ettevalmistus

1. Koori kartulid, lõika õhukesteks ümmargusteks viiludeks, puista peale vürtse, lisa pool majoneesist.

2. Lõika kalafilee viiludeks, maitsesta vürtsidega, lisa ülejäänud majonees, sega korralikult läbi.

3. Rulli tainas lahti, jaga kaheks erinevaks tükiks, väiksem tükk läheb piruka peale.

4. Aseta alumisele kihile kartulid.

5. Puista peale hakitud tilli, laota sellele kalatükid.

6. Tee väiksemale taigna osale palju kaootilisi lõikeid. Neid on vaja selleks, et aur välja pääseks.

7. Tõsta kiht üle, määri täidisele, ühenda koogi servad, keera tihedalt kokku.

8. Määri kalapirukas munaga.

9. Asetage roog ahju. Küpsetame kooki umbes 40 minutit 200 kraadi juures.

Lehttainast kalapirukas kapsaga

Lehttaigna kalapiruka jaoks võite kasutada mitte ainult värsket, vaid ka hapukapsast. Keetmine on sarnane, seda tuleb ka praadida.

Koostisained

Pakk tainast;

400 g kapsast;

1 sibul;

1-2 purki saury;

Õli, vürtsid.

Ettevalmistus

1. Tükelda sibul. Viskame kuumutatud õlisse praadima, paari minuti pärast viskame sisse hakitud kapsa, prae pehmeks, lisa vürtsid.

2. Ava kalakonserv, võid võtta ühe või kaks, sõtkuda tükid läbi, kombineerida kapsaga. Jahuta täidis täielikult maha.

3. Vormime kahest taignakihist tavalise kinnise koogi või vormime oma äranägemise järgi midagi huvitavat.

4. Küpseta 220 kraadi juures pehmeks. Ootame kuldset koorikut ja saate selle välja võtta!

Avatud lehttaignast kalapirukas kartuli ja juustuga

Veel üks huvitava lahtise piruka retsept. Jällegi on külgede tegemiseks vaja vormist veidi suuremat taignatükki.

Koostisained

250 g tainast;

250 g mis tahes kala filee;

2-3 kartulit;

100 g juustu;

Ettevalmistus

1. Pane kooritud kartulid keevasse vette, keeda 7-8 minutit. Jahuta külmas vees.

2. Piserdage tükkideks lõigatud kala vürtsidega, marineerige mitu minutit, samal ajal kui kartulid keevad ja jahutatakse.

4. Laotame taigna kihi vormi, määrime õhukese majoneesikihiga, puistame kalatükid vürtsidega laiali.

5. Lao peale tükeldatud kartulid, mida varem veidi keetsime.

6. Määrige ülemine osa majoneesiga, saatke pirukas 25 minutiks ahju. Temperatuur kogu aeg 200.

7. Võta pirukas välja, kata riivitud kõva juustuga.

8. Lisa temperatuur 230-ni, pane kalapirukas uuesti ahju, küpseta kuni pealt on ilus krõbe.

Tort ei lähe pealt lõhki, õmblused ei lähe laiali, kui teed peale paar väikest auku. Nende kaudu tuleb keevast täidisest välja aur.

Lehttaina voolimine on lihtsam, kui niisutad servad vee või piimaga, võid pintselda värske munaga.

Ärge küpsetage lehttaignatooteid temperatuuril alla 200 kraadi, koorik osutub kuivaks ja sitkeks.

Kas taignajääke on alles? Neid võib õhukeseks rullida ja koogipõhjale määrida või kasutada kaunistuseks. Sel juhul tuleb pinda määrida, et kõik kinnituks kindlalt.

Kalapirukas

See kalapirukas on maitsev ja väga lihtne valmistada. Isegi algaja perenaine saab sellega hakkama. See maitsev kalapirukas vahustatakse nagu küpsetuskonstruktor, pannakse kokku taignakihtidest ja täidisest ning valatakse seejärel üle kastmega.

Sellise ostetud lehttaignast valmistatud piruka täidis võib olla väga mitmekesine, peaasi, et see ei oleks vedel ja konsistentsilt peeneks hakitud Kui otsustate kala asemel panna magusat täidist. lisa kastmetäidisele 1-2 spl suhkrut.

Mida on vaja lehttaigna lehttaigna jaoks

Lehttaignas (pärmi või pärmivaba) - 2 plaati (500 g);
Kalafilee (mul oli dorado, võite võtta teise hea rasvase, mitte kuiva kala) - 2 tk;
kõvaks keedetud munad - 2 tk;
Porrulauk (valge osa) 10-15 cm või tavaline sibul - 1 pea;
Till - 3-4 haru;
Taimeõli praadimiseks - 0,5 tassi;

Pirukavalamise kastmeks

Hapukoor - 2 supilusikatäit;
Kollane - 1 tükk;
Tärklis (või jahu) - 1 supilusikatäis;
soola.

Kuidas valmistada külmutatud lehttaignast kalapirukat

Sulatage tainas vastavalt pakendil olevale juhisele

Valmista kalapirukatäidis

Soola kalafilee ja prae õlis mõlemalt poolt. Lõika jahtunud praekala väikesteks tükkideks.

Sibul – lõika porru õhukesteks rõngasteks (või poolrõngasteks, kui sibul). Prae kala alt taimeõlis.

Lõika keedetud munad väikesteks kuubikuteks. Till - tükelda.

Sega kõik läbi ja soola.

Valmista pirukaste

Sega juurde hapukoor, toores munakollane ja tärklis. Soola veidi.

Lehttainast kalapiruka kokkupanek

Määri ahjuvorm õliga. Jaga tainas 2 osaks (kihiks). Aseta lehttaignaplaat vormi. Selle peal - veidi üle poole hakklihast. Puista hakklihale veidi jahu.

Kata teise taignapoolega. Pane peale ülejäänud hakkliha ja vala peale kaste.

Kalapiruka küpsetamine

Pane koogivorm 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta umbes 1 tund. Kui piruka pealmine koorik on tahenenud ja pruunistunud, on pirukas valmis.

Head isu!

Hakkasime kalapirukat lõikama!

Viil maitsvat ja lihtsat kalapirukat!

Kalapiruka ja lehttaigna valmistamise tunnused

Kalapiruka täidise võimalused

Kui sul pole kalafileed, vaid lihtsalt kalarümp, siis sa ei pea seda praadima. Võib lõigata suurteks tükkideks ja keeta. Seejärel eemalda kala luudest, sega praetud sibula ja ürtidega.

Lisaks võid täidisesse panna ka toore kalafileed + peeneks hakitud võid (50 g). See tuleb ka väga maitsev!

Kui sul on kalakonserv ja need sobivad hästi piruka täidiseks. Kalakonservidele võid lisada riisi, ürte, mune. Kuna kalakonserv on veidi rasvane, on ka lehttainas õline, nii et täidist tuleb lahjendada millegi väherasvasega.

Kas piruka täidisesse on vaja lisada mune

Pole üldse vajalik. Monokalatäidis tuleb veelgi maitsvam.

Kalapiruka lisandid

Lisaks loetletud riisile, munadele ja ürtidele võib kalapiruka täidisesse panna praekapsast, toorest õhukeseks viilutatud Pekingi kapsast, keedetud spinatit või peeti – Šveitsi mangoldit.

Kui paned täidisesse toorest või keedetud kala, on meeldivaks lisandiks riivjuust (tavaline või murendatud juust) või isegi veidi majoneesi.

Hea söögiisu!

Lehttainast saab nüüd osta igast toidupoest. Koduperenaiste jaoks on sellest valmistatud toidud kerged ja soodsad, millega saate rõõmustada mitte ainult oma perele, vaid ka külalistele. Lehttaigna võib olla tavaline ja pärm. Seda müüakse külmutatult plaatidena. Taigna jaoks võid kasutada erinevaid täidiseid.

Täna jagan teiega maitsvat ja kiiret lehtpärmitaignast valmistatud kalapiruka retsepti. See pirukas pole mitte ainult maitsev, vaid ka rahuldav. See lihtsalt sulab suus. Kalasõbrad hindavad seda kindlasti.

Lehtpärmi Pahvakalapiruka retsept

Köögitehnika ja -riistad: ahi, küpsetusplaat, küpsetuspaber (valikuline), praepann, täitekauss, lõikelaud, taignarull, nuga.

Koostisained

Samm-sammult retsept

Võtame taigna külmkapist välja sulatamiseks.

Täidise keetmine

Vormime ja küpsetame koogi

Taigna saab rullida lõikelaual, paljud kasutavad taigna rullimiseks lauda. Asetage meie taigna ristkülikukujuline leht jahuga kaetud pinnale.
Rulli tainas taignarulliga lahti. Mina tegin suuruseks ca 30x20 cm.
Nüüd pane taignale sibul.

Asetame oma täidise keskele, nii et taigna äärtesse jääks 10 cm. Vaata, nagu fotol.
Lõika taigna servad kaldus ribadeks. Ribade laius on umbes 2 cm.
Nüüd põimime ribad üksteisega risti. Meie pirukas näeb välja nagu kalasoomused.
Tõsta taigna servad nende ribade alla.
Katsin ahjuplaadi küpsetamiseks küpsetuspaberiga ja määrisin päevalilleõliga. Ta pani vormitud koogi paberile. Kui küpsetuspaberit käepärast pole, saab ilma selleta hakkama. Seejärel lihtsalt määrige küpsetusplaat päevalilleõliga või piserdage seda jahuga.
Nüüd löö lahti 1 muna ja määri sellega meie pirukas. See annab valmis koogile maitsva kuldse kooriku.
Saadame vormitud koogi ahju. Küpsetame seda 30-40 minutit temperatuuril 180 kraadi.
Valmis punase kalapiruka ja lehttaigna võib serveerida kuumalt. Seda võib süüa eraldi või serveerida kastme ja ürtidega. Seda võib serveerida ka köögiviljasalatiga.

Selleks, et piruka koor omandaks rikkaliku kuldse värvi, võib seda määrida ainult vahustatud munakollasega. Kui soovid, et pirukakoor oleks muredam, võid seda pintseldada vahustatud munavalgega.

Video retsept

Kui teil on küsimusi, vaadake seda lühikest videot, kuidas samm-sammult kalapirukat valmistada. Selles on selgelt näha, millist kooki saab, mis oli ülalpool kirjutatud, täielikult küpsena.

Täidisega võib katsetada. Siin on üks huvitav variant:

Haki 4 sibulat õhukesteks poolrõngasteks.
Lisa näputäis suhkrut, soola ja pipart.
Lisa tükeldatud lõhe 400-500 g.
Laske mõjuda 10-15 minutit. marineerida.

Selline täidis see osutub väga mahlakaks, tänu marineeritud sibulale... Pirukas täiendab kõrva või on eraldi roog.

Kui soovid teha kõike kiiresti, ilma taigna valmistamisele aega raiskamata, proovi mõnda teist lehtkooki kalakonserviga. Muide, see on ka väga maitsev. See retsept on suurepärane tänu oma kergusele, juurdepääsetavus ja lihtsus.

Kui unustate piruka enne küpsetamist munaga määrida, võite selle peale keetmist piserdada tavalise vee või magustatud veega. Aseta kook restile ja kata köögirätikuga. See muudab ka koogi pinna läikivaks.

Juhin teie tähelepanu ühele retseptile. Teie laual saab sellest tõeline delikatess, mida hindavad lõhesõbrad ja mitte ainult. Selle roa jaoks pole kalafileed nii palju vaja, kuid sellest võib saada täisväärtuslik lõuna- või õhtusöök 4-5-liikmelisele perele.

Kiirlehttaignapirukas kalakonservidega

Kasutage kindlasti kalakonserviga lehttaigna retsepti. Juhtub, et õhtul tekib soov end millegi maitsvaga hellitada. Lähedal asuvast poest leiate kindlasti kõik meie piruka tooted.

Söögitegemise aeg: 40 minutit.
Portsjonid: 4-6 inimesele.
Köögitehnika ja -riistad: ahi, küpsetusplaat, küpsetuspaber, täiteplaat, taignarulli taignarull, kahvel ja nuga.

Koostisained

Samm-sammult retsept

Koolitus

Kui sul küpsetuspaberit käepärast pole, pole vahet. Võite küpsetusplaadi lihtsalt päevalilleõliga määrida või jahuga üle puistata.

Täidise keetmine

Vormime ja küpsetame koogi

Pirukatele kuldse kooriku andmiseks võite kasutada keedetud kanget magusat teed. Just tema määrib poodides müüdavaid kukleid ja pirukaid.

Video retsept

Nüüd saate vaadata samm-sammult piruka valmistamise videoretsepti Siin näete kõiki selle loomise üksikasju ja nüansse.

Meie kooki saate kaunistada, lõigates taignast välja kala kuju ja laine.
Loomingulistele perenaistele saab kogu piruka valmistada kala kujul.
Või lihtsalt kaunista ürtide ja tomatitega.

Kalapirukad eristuvad kiire valmistamise ja suurepärase maitse poolest. Neid saab kasutada iseseisva roogina. Igasugune kaste täiendab teie pirukaid ning köögiviljasalat lisab kergust ja värskust.

Kalapiruka valikud

Tahan teile näidata veel mõnda lihtsat ja kiiret kalapirukate võimalust. Jagasin teiega retsepti eelmisel korral. Saate sellega arvestada ja lisada oma menüüsse sel nädalal.

Ja siin näete. See on väga lihtne ja kiire valmistada. Isegi kogenematu perenaine saab nende retseptidega hakkama ja mitmekesistab teie toidulauda ja rõõmustab kalasõpru.

Head lugejad, oleksin huvitatud teie lehttaignapirukate valmistamise saladustest. Kirjuta kommentaaridesse, milline tainas on Sulle vastuvõetavam kalapirukate valmistamiseks.