Kõige ebatavalisemad ja eksootilisemad toidud maailmas. Kõige ebatavalisemad rahvustoidud maailmas

Uskumatud faktid

Erinevate rahvuste esindajatel on peas suurepärased kujundid, kui nad ütlevad "delikatess": värsketest ja krõbedatest jaaniussidest kuni uriinis keedetud kõvaks keedetud munadeni. Maailm on aga pidevas muutumises, mistõttu muutuvad arusaamad sellest, mis on toidus vastuvõetav ja mis mitte.

Hiljuti ärgitasid ÜRO ametnikud inimesi oma vaateid uuesti läbi vaatama ja hakka mardikaid sööma, sest need on täis kiudaineid ja valku.

Paljudes toiduteemalistes foorumites arenevad praegu näiteks tulised arutelud selle üle, miks me ei hakka massiliselt hobuseid sööma, kuna sööme kergesti lehmi ja muid sarnaseid imetajaid.

Allpool on 18 hämmastavat fotot kõige ekstreemsematest roogadest kogu maailmast. Selgub, et eurooplased ja elanikud lääneriigidäärmiselt valiv nende taldrikule jõudmise osas, mida ei saa öelda teiste riikide esindajate kohta.

Peen toit

Sellel fotol on näha, kuidas Peruu naine viskab blenderisse nülitud konna. Mõned peruulased usuvad, et konnamahl või "de-rana ekstrakt" on võimas afrodisiaakum.

Boliivia lihunik, kes tapab lamba pead. Lambapeasupp on siin maal väga populaarne roog.

Töötaja lõikab Elevandiluurannikul restorani tehnilises ruumis praetud kassi. Kassi liha peetakse traditsiooniline toit paljudes Aafrika ja Aasia riikides.

Kilpkonnaliha müüakse ühe Nicaragua sadamalinna turul. Kui palju selline maius maksab? Umbes 1,10 dollarit poole kilogrammi eest.

See on foto kobrahamburgerist, mida valmistatakse Indoneesia Yogyakarta restoranis. Kesk- ja Ida-Jaavale tuuakse igal nädalal umbes 1000 kobrat ning nende liha müüakse umbes 1,15 dollari eest kobra kohta.

Sudaanis Al Jazeeras asuv naine valmistab kaamelimaksarooga. Aastatel 1996–2002 töötles Sudaan hinnanguliselt 72 000–81 000 tonni kaameliliha aastas.

Vietnami väikeses külas Duong Nois on tapetud koerad müügiks valmis. Koeraliharoad on Ida-Aasia maades väga levinud.

Vietnamis Canh Naus söödi rotte kunagi äärmise nälja ajal, kuid nüüd süüakse neid nii eriline roog, mis koostatakse iga kuukalendri lõpus.

Peruus Languis asuv naine valmistab merisea ette, et seda saaks kasutada selle valmistamiseks gurmeetoidud... Merisead on mitmel pool Lõuna-Ameerikas gurmeetoit.

Maduliha on Hiinas ühe supi põhikoostisosa. Veelgi enam, maoliha on traditsiooniline koostisosa paljudes piirkondlikes köökides ja arvatakse, et see on Hiinas väga tervislik.

Taiwanis süüakse toetamiseks kobra mune ja embrüoid hea tervis(pildil - Taiwani lõunaosas asuva maofarmi munad).

Hiinlanna sööb Pekingi restoranis vaagna härja ja koera peeniseid, mille menüüs on üle 30 loomapeenistel põhineva roa. Hiinas arvatakse, et loomade peenistel on raviomadused.

Kummalised toidud

Madagaskari restoranides pakutakse leemuriroogasid. Salakütid tapavad halastamatult paljusid väljasuremisohus leemuriliike, peamiselt seetõttu, et hiljutise riigipöörde järel saarel puuduvad korralikud seadused ja turvalisus.

Poiste uriinis keedetud munad on Hiinas Zhejiangi provintsis Dongyangis kevadine suupiste.

Kambodžas Kampong Chami provintsis müüb kaupmees bussipeatuses inimestele ämblikke. 10 krõbedat küüslauguga maitsestatud ämblikku maksavad 2 dollarit.

Pakistanis Lahores seisavad mehed rivis, et maitsta Siri Payat, traditsiooniline roog, mida süüakse hommikusöögiks ning tehakse kitsepeast ja jalgadest.

Colombias Baricharas asuvas restoranis on väga suur sipelgakaste nimega Culonas suur nõudlus.

Saudi Araabia mees sööb uromastilist sisalikku. Arvatakse, et selle roomaja veri paraneb mitmesugused haigused ja tugevdab keha. Lähis-Idas püütakse neid väikeseid roomajaid sageli teenistuskoerte abiga ja kasutatakse erinevate hõrgutiste valmistamiseks.

Toite, mis on mõnes maailma piirkonnas delikatess, võidakse pidada ebamaitsvaks või vastikuks teistes ning isegi mittesöödavateks ja mürgisteks.

Vaadake 14 kõige võõrapärasemat rooga, mida peetakse eri riikide kohalikus köögis hõrgutisteks.

14 FOTOD

1. Kasu marzu on traditsiooniline juust Sardiiniast, mida nimetatakse ka "ussijuustuks". Ja kõik sellepärast, et see on täidetud juustukärbsevaststega ja jäetud värske õhu kätte. Vastsed kiirendavad käärimisprotsessi ja muudavad juustu väga pehmeks. Kui katsu marzu saavutab nõutava küpsuse, lõigatakse see lahti ja määritakse traditsioonilisele lapileivale "pane carasau" ja serveeritakse kangendatud punase veiniga.

Seda juustu tuleks süüa koos elusate vastsetega, kuigi loomulikult ei lähe kõik selle peale. Aga kui hulljulge otsustab siiski selle sammu astuda, peab ta olema ettevaatlik, sest vastsed hüppavad 15 sentimeetri kõrgusele. Kui vastsed sisse juust surnud- see tähendab, et juust on aegunud.

Fugu kalamürgiga mürgitades jääb inimene halvatuks, kuid jääb teadvusele ja saab toimuvast aru. Kõige sagedamini saabub surm lämbumise tõttu. On teatatud juhtudest, kus halvatud inimene tunnistati surnuks ja ta ärkas 3 päeva hiljem vahetult enne tuhastamist. Ja nüüd asetatakse mõnes Jaapani piirkonnas paiskala mürgituse tõttu surnud 3 päevaks kirstu lähedusse, et veenduda tema surmas.

Sellist suppi on ka teist tüüpi, mida valmistatakse Malaya ja Indohiina koobastes elavate pääsukeselaadsete lindude pesadest. Linnud ehitavad oma pesa ainult süljest, mis sisaldab palju fosforit. See roog on saadaval ainult väga jõukatele restoranikülastajatele, kuna kauss seda suppi maksab 500–1000 dollarit.

Seda rooga serveeritakse pärast lühikest aurus küpsetamist või küpsetatakse fooliumis. Mitte mingil juhul ei tohi lutefixi süüa hõbevahenditega, mis lihtsalt reageerivad kalaga keemiliselt. See roog on saanud palju naeruvääristamise objektiks, sest maitsjate sõnul pole see toit, vaid massihävitusrelv.

Tere tulemast rahvusvahelisse õuduste kokandusruumi, kus ootavad teid mahlakad ämblikud, sädelevad lambasoolad ja surmavad mereannid.

See veidrate toitude valik rõõmustab teid kindlasti, kui see isegi teie nälga ei rahulda.

Mõned selle õudse maiuspalade menüü jubedad esemed panevad kindlasti mõtlema, kes võiks seda süüa?

Jätke lõunasöök kõrvale, hingake sügavalt sisse ja olge ettevaatlik: mõni "maius" pole kindlasti õrna kõhu jaoks. Nõrganärvilistel eemalduge ekraanilt.

Grillitud nahkhiir

Mida: Populaarne Halloweeni sümbol muutub krõbedaks praetud roog

Kus: Indoneesias, Tais ja Vietnamis

Maitseb: Nahkhiiri leidub ohtralt mitmel pool maailmas, eriti Aasia ja Vaikse ookeani piirkonna lubjakivikoobastes, kus restoranides pakutakse hautatud või grillitud nahkhiireliha.

Tavaliselt eemaldatakse esmalt karusnahk, tiivad ja pea, kuna seal pole palju liha ning seejärel lõigatakse keha hautisteks või praepanniks olenevalt nahkhiire suurusest pisikesteks tükkideks.

Isegi gurmaanid, nahkhiiresõbrad tunnistavad, et "lendav" maius ei lõhna nii maitsvalt: isegi karva spetsiifilisest aroomist hoolimata eritab nahkhiire liha ise tugevat lõhna ja reeglina peakokad seda osaliselt maskeerivad. suur summa küüslauk ja tšilli.

Verivorst

Mida: Sea- või lehmaveri vähese rasvaga valmistatud

Kus:Ühendkuningriik, Iirimaa, Prantsusmaa ja Saksamaa

Maitseb: Verejanukad britid söövad verivorst osana traditsioonilisest hommikusöögist, tavaliselt koos ubade, seente, leiva ja praemunad... Seda vorsti tuntakse Saksamaal kui "blutw? Rst" ja Prantsusmaal kui "boudin noir". Aga kuidas seda ka ei kutsutaks, tegelikult on see alati vorstikestas paakunud veri, mis ise on loomasool. Fännid ütlevad, et see maitseb nagu tavaline vorst, välja arvatud ... noh, tead, kui sa liiga kõvasti nutad, maitseb see suus nagu veri ja raud? Jah, need on sellise vorsti erilise maitse peamised "noodid".

Küpsetatud merisead

Mida: Vahepalaks loomad lapsepõlvest

Kus: Peruu ja Ecuador

Maitseb: See roog on tegelikult väga traditsiooniline ja armastatud delikatess, millel on Peruu kulinaarses kultuuris pikk ajalugu ... peaaegu sama palju kui kaisukesed merisead on meie lapsepõlve traditsioonilised ja armastatud kaaslased. Merisigu valmistatakse ainult erilistel puhkudel, tavaliselt küpsetatakse või grillitakse loomakorjuseid. Nad ütlevad, et neid sigu toidetakse spetsiaalse rohuga ja liha maitseb nagu küülikuliha. Kuid sellist delikatessi on võimatu alustada, mäletades lapsepõlvest oma lemmikut "Fuzzy".

Kopi Luwak

Mida: Kõige kallim kohv maailmas; peamine koostisosa - musangi väljaheited

Kus: Jaapan, USA ja Kagu-Aasia

Maitseb: Ameeriklased ja jaapanlased näivad olevat eriti lummatud asjadest, mille valmistamine pole keeruline ega kallis. Ja mõlemas kultuuris on vankumatu armastus suurte silmadega kohevate ja väikese nööpninaga loomade vastu. Seetõttu pole üllatav, et Kopi Luwak on mõlemas riigis nii hinnatud: seda valmistatakse kohvimarjadest, mida söövad, osaliselt seedivad ja seejärel hüppavad välja imearmsad musangloomad. See maksab 120 dollarit nael. Ausalt öeldes tuleb märkida, et kohvioad ei lähe musangist otse veskisse: pärast armsate väikeste imetajate roojamist oad kooritakse ja röstitakse kergelt. Nii et selles mõttes võivad nii tarbijad kui musangid tunda ... kergendust!

Skorpion

Mida: Skorpion pulga otsas

Kus: Hiina

Maitseb: Krõbedad skorpionivardad on Hiinas levinud. Sellise roa tekstuur, nagu arvata võib, on lihtsalt kohutav: väljast habras ning seest jahune ja želatiinne. Kuid vähemalt pole nad enam mürgised: pärast skorpioni fritüürimist muutub selle mürk inimesele praktiliselt kahjutuks ja loomulikult, mida vähem skorpioni ennast, seda vähem mürki see sisaldab, mille pärast tasub muretseda. Kui soovite tõesti krõmpsuvaid maitseid, ei pea te nii kaugele Pekingisse sõitma: California ettevõte peab end "algsete söödavate putukakommide loojaks" ja müüb pulgakommi koos pisikeste tõeliste skorpionidega kolme dollari eest.

Praetud lõgismadu

Mida: Praetud ja kastmega, aga siiski madu

Kus: Texas. Kus mujal?

Maitseb: Igal märtsil toimub Texase tagasihoidlikus Sweetwateri linnas kuulus Rattlesnake Round-Up festival, kus üks paljudest vaatamisväärsustest on praetud lõgismadu. vürtsikas kaste... Retsept on lihtne: esmalt tuleb maol (selles sisalduv mürk) pea maha võtta, lasta peast eemaldatud maol vähemalt tund rippuda ning seejärel tükkideks lõigata ja magusas piimas mitu tundi marineerida, seejärel taignas veeretada. kohta maisi jahu ja praadida. Festivalile on oodatud registreeruma kõik julged kokad, kes tunnevad endas jõudu ja oskavad maitsvamalt süüa teha. parimad retseptid Lõgismaduroogade valmistamisel on konkurentsieelis ilma mürgiste kihvadeta loomadest valmistatud roogade ees.

Haggis

Mida: Lamba süda, kopsud ja maks asetatakse lamba kõhtu ja keedetakse

Kus:Šotimaa. Ja iga-aastased Robert Burnsi šoti peod, mis toimuvad igal 25. jaanuaril.

Maitseb: Nagu Burns kirjutas oma 1786. aastal ilmunud luuletuses "Pöördumine Haggisesse": "Vana Šotimaa tahab mittevesist toitu, mis taldrikutele pritsib... Andke meile haggis!" Võib aga vaid oletada, kas auväärt bard on kunagi haggist proovinud. Vesine? Kontrollige, kas see on valmistatud, keetes kolm tundi. Pritsimine? Kontrolli uuesti. Väliselt näeb roog välja nagu täidetud loomasooled või omatehtud vorst... Haggist serveeritakse püreeks hakitud "nipside ja tattide" lisandiga.

Tarantula

Mida: Peopesasuurune ämblikpraetud ämblik

Kus: Kambodža

Maitseb: Kui midagi kirjeldatakse väljast krõbedana ja seest kleepuvana, kas soovite seda tõesti proovida? Tarantli jalad nagu kohevad kartulikrõpsud, mõnusalt värske ja kipub endasse imema igasuguseid maitseaineid. Kuigi tarantel alustas oma kulinaarset ajalugu ellujäämistoiduna (iga ämblik sisaldab piisavalt valku), ei müüda tarantleid enam toiteväärtus aga turistidele kihlveo peale süüa.

Lutefisk

Mida: Kuivatatud kala (tavaliselt tursk ja haug) töödeldud leelisega ja seejärel keedetud vett või praamiga

Kus: Norra, Soome, Rootsi ja ... Minnesota

Maitseb: Viikingid sõid lutefiski, kuigi pole veel tõestatud, mis ajendas neid seda vastikut rooga tarbima. Töömahukas, kohutavalt haisev, želatiinne kala küpsetamine on juurdunud Skandinaavias. Lutefisk on praegu üks vanimaid hõrgutisi, mida tarbivad peamiselt ameeriklaste teine ​​põlvkond, peamiselt Wisconsini ja Minnesota osariikides. Kala leotatakse leelisega, kuni see muutub praktiliselt seebijäägiks.

Sannakji

Mida: Tükkideks lõigatud kaheksajalapojad, veel elus (toored ja väänlevad) seesamiõli ja seemnetega

Kus: Lõuna-Korea

Maitseb: Kuna kaheksajalad on elus, võitlevad nad endiselt elu eest ja üritavad taldrikult (ja su suust) välja saada. Sannakjit tuleb enne allaneelamist agressiivselt närida, et kaheksajalad ei kleepuks oma iminappadega söögitoru sisemusse, põhjustades valu ja võimalikku lämbumist. Kui Sawi kaheksateistkümnes järg pole teie jaoks piisavalt kohutav, on Internet tulvil videotest halastamatutest kaheksajalgade andjatest koos väänlevate kombitsatega, kes soovivad meeleheitlikult oma suust põgeneda.

Fugu

Mida: Kala on piisavalt mürgine, et põhjustada vägivaldset ja kiiret surma

Kus: Jaapan

Maitseb: Fugu on nii ohtlik roog, et seda restoranides valmistavad kokad peavad olema spetsiaalselt koolitatud, litsentseeritud ja sertifitseeritud. Selline nauding maksab nelja fugu roa kohta 400 dollarit. Fugu võlu Jaapanis on pisut raske mõista, kuna a) see võib sind tappa ja b) see maitseb nagu kummipaelad. Fugu on saadaval ainult oktoobrist märtsini ja klassikaline esitlus fugu - fugu-sashi, kui metsikult mürgine viljaliha viilutatakse paberilehe paksuseks ja sellised lehed on vahelduseks riivitud redise ja kastmega krüsanteemide kujul. Kui redis maitseb halvemini, siis teate, et tellisite vale!

Kraabitud

Mida: Sealiha kaunistused ja maisijahu tarretis

Kus: Pennsylvania

Maitseb: Pennsylvania on uhke oma vastupidavate esivanemate üle, kes elasid üle raskused ja taltsutasid ebasõbralikud maad. Kraabitud on selge tõend selle kohta, et nad tõesti nautisid kannatusi. Kuidas muidu seletada seda kirjeldamatut praetud sealihaputru? Scrapble muudab lihalõigud tundmatuks (nimelt need osad, mida keegi ei taha isegi vaadata, mitte mida süüa) ja need maitsevad nagu määrdunud rasvased vorstid.

Balut

Mida: Osaliselt moodustunud pardi- või kanaembrüod serveeritakse munades soojalt

Kus: Filipiinid

Maitseb: Kui sulle meeldib peekon ja issand jumal, siis on balut sinu oma. parim hommikusöök... Ka seiklushimulisel sööjal on raskusi sellise maiuse allaneelamisega: küps viljastunud munarakk, osaliselt moodustunud luud, suled, nokad, silmad. Tegelikult võivad gurmee-baluti austajad märgata, et ameeriklased söövad kanakoibasid ämbrite kaupa. Millele vastame: Jah, aga Chicken McNuggetsil pole sulgi!

Tõenäoliselt keeldub enamik inimesi, kui neile pakutakse maitsta praetud kriketit kastmes või praetud seaverd. Sellest hoolimata on need toidud mõnes riigis väga populaarsed. Ja tuleb au anda, et need pole just kõige vastikult veidramad toidud, mida inimesed küpsetavad ja söövad.

25. Kala "Yin Yang"

Kala "Yin Yang" - mereroog milles kala friteeritakse, kuid jääb pärast küpsetamist ellu. See roog on eriti populaarne Taiwanis ja Hiinas, kuid kogu maailmas on seda kala julmuse pärast kõvasti kritiseeritud.

24. Koi vastsed

Üks kuulsamaid toiduaineid Austraalia põõsas on ka üks tabamatumaid. Koi vastseid võib kohata vaid Kesk-Austraalias.

23. Tuunisilm

Väidetavalt maitsevad tuunikala silmamunad nagu kalmaar ja Jaapanis peetakse neid delikatessiks (kus isegi arstid väidavad, et need on äärmiselt tervislikud), kuid ainus probleem on see, kuidas süüa rooga, mis sulle otsa vaatab.

Lemmikroog USA edelaosas on praetud lõgismadu. Väidetavalt maitseb see veidi nagu konnakoivad. Eksperdid soovitavad liha enne küpsetamist keeta, et see kontidest eraldada. Siis tuleb see munadesse kasta ja katta soola, jahu ja leivapuru ja siis praadida.

21. Shirako

Shirako on Jaapani delikatess, mis ei saa läänes kunagi populaarseks. Need on ... piim või kotid tursaspermaga. Roogil on väidetavalt võine ja magus-kreemjas maitse.

20. Sannakchi

Sannakji on delikatess, mida julgevad proovida vaid vähesed Koreas käinud turistid. See delikatess koosneb väikese kaheksajala vigurdavatest ja vigurdavatest tükkidest, mis on maitsestatud seesamiõliga. Elus kaheksajalg lõigatakse väikesteks tükkideks ja serveeritakse kohe lauale, et lihased söömise ajal kokku tõmbaksid. Seda rooga on üsna ohtlik süüa, kuna tekib lämbumisoht (kokkutõmbuvad lihased võivad õhuvoolu blokeerida).

19. Sealiha veri

Ungaris sea tapmisel tema verd lihtsalt ei tühjendata nagu tavaliselt. Seda praetakse sibulaga ja serveeritakse sooja värske leivaga.

18. Mongoolia budog

See kummaline roog on Mongoolias populaarne. See on valmistatud oma nahas küpsetatud ja kuumade kividega täidetud marmotist või kitsest.

17. Millenniumimuna

Nimi võib olla eksitav, kuna need munad pole enam nii vanad. Niinimetatud aastatuhande muna valmistatakse Hiinas nii, et mune hoitakse mitu nädalat või isegi kuud tuha, soola, kustutamata lubja, riisikestade ja savi segus. Nagu on lihtne ette kujutada, haiseb see "delikatess" lihtsalt kujuteldamatult ja sees on must-roheline tarretis.

16. Kiwiak

Kiwiak on traditsiooniline eskimo roog, mida Gröönimaa inuitid talvel kasutavad. Nad valmistavad seda auklindudest (ja sulgedest), millega nad topivad rebenenud kõhuga hülge või morska rümba. Pärast seda maetakse korjus 7-18 kuuks maasse. Linnud sõna otseses mõttes käärivad sel ajal. Pärast rümba väljakaevamist eemaldatakse lindudelt suled ja nahk ning neid süüakse sünnipäevadel ja pulmades toorelt.

15. Jing Lead

Jing Lid on Tais üks levinumaid suupisteputukaid. Need on 4 cm pikkused ritsikad, mis on friteeritud ja maitsestatud Golden Mountaini kastme ja pipraga. Need, kes on seda eelrooga proovinud, väidavad, et see on väga maitsev.

14. Fugu

See roog pole sugugi vastik, nagu enamik sellest nimekirjast. Kuid see on üks surmavamaid toiduaineid maailmas (ja ometi söövad inimesed seda jätkuvalt). Fugu sooled, munasarjad ja maks sisaldavad mürki nimega tetrodotoksiin, mis on 1200 korda surmavam kui tsüaniid. Toksiin on nii tugev, et see surmav annus mahult vähem kui nööpnõelapea ja ühes kalas on piisavalt mürki, et tappa kolmkümmend inimest.

13. Konnajalad

Vähesed inimesed ületavad ennast ja proovivad seda prantsuse hõrgutist. Proovinud väidavad, et koivad meenutavad tekstuurilt kana ja maitselt kala.

12. Praetud tarantlid

Paljudes maailma paikades kardab valdav enamus inimesi tarantleid või tunneb nende vastu vastikust. Kambodžas aga on populaarne roog... Need põletatakse sõna otseses mõttes tules ja leotatakse õlis.

11. Eskamolid

Eskamoolid on söödavad sipelgavastsed, kes elavad sinise agaavi (millest Mehhikos valmistatakse mezcal) juurtes. See on olnud piirkonnas populaarne roog alates asteekide ajast. Kuid turistid tavaliselt lihtsalt "häirivad" seda.

10. Durian

Malaisiast ja Indoneesiast pärit vili on vaieldamatult kõige vastuolulisem puuvili maailmas. Mõnele meeldib see väga, teistele lihtsalt ei kannata. Need, kellele see ei meeldi, kirjeldavad duriani kui "täiesti mädanenud, pudrust sibulat". Ja selle lõhna võrreldakse sealiha väljaheidete, sibulate ja sokkide seguga pärast Jõusaal... Lõhn on nii tugev, et paljud hotellid ja avalikud institutsioonid Kagu-Aasias on durianid nende territooriumil keelatud.

9. Draakon kire leegis

See roog võib tunduda aukartust äratav ja eksootiline, kuid kapriisne nimi varjab selle tegelikku päritolu. Kõige ebatavaline roog Pekingi restorani Guolizhuang menüüs "Draakon kireleegis" on praetud jaki peenis, mida serveeritakse suurel vaagnal.

8. Krokodill

Kõik teavad, et krokodillinahast valmistatakse kingi ja rahakotte, kuid mõnel pool maailmas, näiteks Austraalias ja Aafrikas, on krokodillid populaarne roog. Kuuldavasti maitsevad need nagu kana ja krabi ristand.

7. Kobra süda

Järgmine roog kindlasti mitte nõrganärvilistele. Cobra Heart – Põhja-Vietnamist pärit roog, mis sisaldab verd ja endiselt tuksuvat kobra südant (jah, siin pole kirjaviga – ikka elav ja tuksuv süda). Täielik lõunasöök sisaldab kobra südant, mis on asetatud vere ja mürgiga täidetud klaasi). Pärast seda serveeritakse mitu rooga, mis on valmistatud kobra jäänustest.

6. Kasu Marzu

Kasu marzu ( mäda juust) - traditsiooniline lamba juust valmistatud kohalike poolt Itaalias Sardiinias. Juustutootjad jätavad selle õue, et kärbsed saaksid sinna muneda. Munadest koorunud vastsed lagundavad juustu rasva ja panevad selle käärima. Ütlematagi selge, et juustu valgetest ussidest puhastamine enne söömist on lihtsalt ebareaalne, kuna casu marzu kubiseb neist sõna otseses mõttes.

5. Bushmit

Mõiste viitab metsikule lihale, mida on püütud maailma arengupiirkondades, näiteks Lääne-Aafrikas. See tõeliselt veider roog on valmistatud mitmesugustest metsloomadest, sealhulgas nahkhiirtest, rottidest ja ahvidest, keda suitsutatakse, kuivatatakse või soolatakse.

Bondekid on aurutatud või keedetud siidiusside nukud, mida seejärel maitsestatakse ja süüakse vahepalaks. Kummalisel kombel on see üks kõige enam populaarsed tooted Korea köögis.

1. Balut

See populaarne Filipiinide suupiste on juba välja arenenud pardi embrüo, mida keedetakse elusalt munas ja süüakse koos sulgede, kõhre ja nokaga. Balut peetakse paljudes maailma riikides "kõige vastikumaks või veidramaks toiduks".

Seda on palju meeldivam maitsta, kui sul on muidugi suur summa.

Gastronoomiline turism on moekas ja kasvav trend. Ja isegi kui lähete uus riik mitte veeta kogu aeg restoranides, iga rahvusköögiga tutvumine on võõrasse kultuuri sukeldumise lahutamatu osa.

Täna on Top 10 hulgas kõige ebatavalisem Rahvustoidud erinevad riigid... Mõnikord on sellise hõrgutise maitsmiseks vaja erilist julgust. Aga mälestused sellisest tutvusest kohalik köök jääb kindlasti pikaks ajaks.

Seda populaarset Aasia puuvilja ei võrrelda millegagi. Selle lõhn meenutab erinevate ülevaadete järgi lagunevat surnukeha, sportlase sokke, avalikku tualetti. Ega asjata ei ole Singapuris ühistranspordis duriaanide kandmine keelatud. Kuid tõelised gurmaanid väidavad, et laipadega ja mädanenud liha viljal pole sellega midagi pistmist. Tõeliselt arenenud maitsepungad võimaldab teil segu tunda vaniljepuding ja sibulat.

9. Merisiga (Peruu)

Nendel väikestel armsatel loomadel on hea meel, et neid Lõuna-Ameerika Andides õhtusöögiks serveeritakse. Sigu küpsetatakse, praetakse, grillitakse. Merisigu kutsutakse siin "Kui" ja nende liha maitseb nagu kana.

8. Puuusside vastsed (Austraalia)

Kleepuvat eritist välja imbuvad kollakad vastsed on kohalike aborigeenide seas pikka aega kõrgelt hinnatud. Kuigi need tekitavad Euroopast pärit sisserändajate seas iiveldust, ei tööta Sydneys ja Melbourne'is hõrgutisi maitsta. Kuid neid võib leida sisemaareisi ajal.

7. Neitsimunad (Hiina)

Zhejiangi provintsi läänes mõtlesid nad välja kõige kummalisema munade keetmise viisi – neid leotatakse ja keedetakse siis veel 10-aastaste poiste uriinis. Kohalikud väidavad, et roog avaldab kasulikku mõju vereringesüsteemile.

6. Lutefisk (Norra)

Üsna kummaline toiduvalmistamise viis hõlmab leotamist kuivatatud kala seebikivi leeliselises lahuses. Pärast kolme päeva sellises agressiivses keskkonnas leotatakse fileed vees. Selle tulemusena omandab liha tarretise konsistentsi ja terava lõhna. Lutefisk tarbitakse pärast kuumtöötlemist - praadimist, küpsetamist või keetmist.

5. Casu Marzu (Itaalia)

Seda juustu on hügieenireeglite tõttu peaaegu võimatu tavalisest supermarketist leida. Sardiinia kohalikes poodides müüakse casu marzu aga tõelistele gurmaanidele. Kodu eristav omadus juust - juustukärbsevastsete olemasolu, mis osalevad kääritamises.

4. Balut (Filipiinid)

Väidetavalt maitseb see delikatess paremini kui välja näeb. Balut on moodustunud embrüoga pardimuna. Munad keedetakse koorega ning serveeritakse soola, äädika ja vürtsidega.

3. Madusupp (Hongkong)

Vürtsikas ja hapukas supp tofu, seente ja ussilihaga parandab verevoolu ja soojendab külmal ajal. Seda serveeritakse ainult traditsioonilised restoranid kus madusid hoitakse otse peasaalis spetsiaalsetes puidust kastides.

2. Chapulines (Mehhiko)

Sellise all eksootiline nimi peidavad end meile tuttavad rohutirtsud. Mehhiklased praevad putukaid soola ja tšilliga ning naudivad neid siis krõbedana ja soolased suupistedõlle jaoks.

1. Kaljumäestiku austrid (USA)

Mägedes pole mereandidest loomulikult juttugi. Kaljumägede austreid nimetatakse siin friteeritud noorte pullide munanditeks. See roog on põllumeeste seas eriti populaarne pullide kevadisel kastreerimishooajal. Muideks, algne nimi roa jaoks alates veise munad Ameeriklased polnud ainsad, kes leiutati. Prantslased nimetavad sarnast delikatessi "valgeteks pungadeks".