Millist kompotti lapsele keeta. Keedetud vesi, villitud

Kompotid lapsele on tervisliku imikutoidu lahutamatu osa. Jook sisaldab vitamiine, mikroelemente ja muid lapse organismile olulisi kasulikke aineid. Kompotti lapsele saab keeta õuntest, pirnidest ja muudest puuviljadest. Alla üheaastased beebid hakkavad turgutama ühekomponendilise kompotiga värsketest õuntest, millele pole lisatud suhkrut. Suuremad lapsed saavad valmistada magustatud kompotte. Alates seitsmest kuust viiakse toidusüsteemi lapsele mõeldud puuviljakompotid. Kui teete suvel puuviljadest ja marjadest preparaate, siis talvel saate külmutatud marjadest valmistada maitsvaid tervislikke kompotte. Suuremad lapsed võivad aprikoosidest, maasikatest, kirssidest kompotte keeta (eeldusel, et vili pole allergiline). Magustav kompott lapsele peaks olema minimaalne, suhkru asemel on parem kasutada rosinaid. Laste kompottide valmistamise tehnika on nende keetmine miinimumini. See on vajalik selleks, et kõik toitained säiliksid. Väiksematele mõeldud joogid on parem kohe pärast keetmist tulelt eemaldada. Jooki tuleb anda sõltuvalt aktiivsusest, toitumisest ja muudest teguritest.

Kompott lapsele - toidu ja roogade valmistamine

Toodete ettevalmistamine seisneb nende põhjalikus pesemises, puhastamises ja seemnete, varte jms väljalõikamises. Värsked õunad ja pirnid tuleb koorida. Kuivatatud puuvilju tuleb mitu korda loputada ja eelistatavalt keeva veega üle keeta, et bakterid kindlasti hävitada. Liiga kuivatatud puuvilju on parem paar minutit kuumas vees aurutada. Kuna lapsele mõeldud kompott valmistatakse väikeste portsjonitena, on parem puuvilju mitte liiga suureks lõigata - neil pole ikka veel aega keeta.

Nõudest läheb vaja kastrulit (eelistatavalt läbipaistva kaanega), nuga, lõikelauda, ​​kurni, sõela või marli ja blenderit (kui on vaja viljalihaga kompotti valmistada).

Kompoti retseptid lapsele:

Retsept 1: Kompott lapsele

Sellist kompotti lapsele tehakse õuntest. Võib-olla on see üks kahjutumaid imikutoidu jooke. Õunapuljongit antakse isegi imikutele alates 7. elukuust. Te ei pea joogis kasutama magusaineid.

Nõutavad koostisosad:

• 1 õun;
• Vesi - 0,5 liitrit.

Küpsetusmeetod:

Loputage õun põhjalikult, pühkige see kuivaks ja puhastage. Lõika pooleks ja eemalda seemned. Lõika õun väikesteks tükkideks. Panime õuna kastrulisse ja täidame puhta filtreeritud veega. Üle 1-aastastele lastele võib lisada veidi suhkrut. Katame panni klaasist läbipaistva kaanega ja paneme tulele. Pärast keetmist eemaldage pann koheselt tulelt ilma kaant eemaldamata. Õunakompoti jätame lapsele 1 tunniks tõmbama. Kui lapsele meeldivad paksemad joogid, võib kõik blenderiga vahustada ja viljalihaga kompoti valmistada. Õuntes sisalduvad kiudained on seedimisele väga kasulikud.

Retsept 2: Kompott lapsele pirniga

See lapsele mõeldud kompoti versioon erineb esimesest retseptist pirni olemasolu poolest kompositsioonis. Jook osutub veelgi rikkalikumaks, aromaatsemaks, maitsvamaks ja loomulikult tervislikumaks.

Nõutavad koostisosad:

• 1 õun;
• 1 pirn;
• Vesi - 0,5-0,7 liitrit.

Küpsetusmeetod:

Peseme puuviljad põhjalikult, pühime maha ja koorime. Seejärel eemaldage seemned ja lõigake viljaliha väikesteks tükkideks. Pange puuviljad kastrulisse ja täitke see veega. Kata pott läbipaistva kaanega, et oleks näha, millal vesi keeb. Panni ei ole soovitav uuesti avada. Panime panni tulele. Pärast keetmist tõsta pann koos kompotiga kohe tulelt ning jäta jahtuma ja tõmbama. Kui laps on üle 1-aastane, võite puuviljadele lisada supilusikatäis suhkrut.

Retsept 3: Kompott lapsele kuivatatud puuviljadest

Selline kuivatatud puuviljakompott lapsele on suurepärane lahendus imikutoidu jaoks. Jook tugevdab lapse organismi, parandab seedimist ja tõstab immuunsust.

Nõutavad koostisosad:

• Kuivatatud puuviljad (õunad ja pirnid) - 50 g;
• Vesi - 0,5 liitrit.

Küpsetusmeetod:

Loputage kuivatatud puuviljad hoolikalt, keetke kuuma veega. Laotame kuivatatud puuviljad väikesesse kastrulisse ja täidame sooja keedetud veega. Kata pann klaaskaanega. Jäta ööseks paisuma. Hommikul pole vaja vett tühjendada - see on kompott. Sega kõik läbi ja lisa veidi suhkrut (üle 1-aastastele lastele). Suhkru asemel võid lisada veidi fruktoosi.

Retsept 4: Kompott lapsele ploomidega

Kompott ploomidega lapsele on suurepärane võimalus ületada lapse levinud probleem – kõhukinnisus. Jook valmib väga lihtsalt ja kiiresti.

Nõutavad koostisosad:

• Ploomid - 100 g;
• Vesi - 2-2,5 tassi;
• Suhkur - 100-120 g.

Küpsetusmeetod:

Loputage ploomid põhjalikult voolavas vees. Valage filtreeritud vesi kastrulisse ja lisage suhkur. Pange pott vett tulele. Niipea, kui vesi keeb, lisage ploomid. Keeda kompotti lapsele umbes 15-20 minutit, kuni kuivatatud puuviljad muutuvad pehmeks. Soovitav on jook korralikult infundeerida ja loomulikult jahutada.

Retsept 5: Kompott lapsele viirpuuga

Kompotti viirpuuga lapsele antakse väikestes kogustes ja ainult värskelt pruulituna. Ärge kasutage jooki suurtes kogustes. Kompotti on parem anda vähehaaval, kuid regulaarselt. Puuviljad, ürdid ja marjad ei anna mõju kohe, vaid mõne aja pärast. Jooki võib anda alates kolmandast eluaastast.

Nõutavad koostisosad:

• Klaas küpseid marju;
• Suhkur - 100 g;
• Vesi - 2 klaasi.

Küpsetusmeetod:

Loputage marjad hoolikalt, lõigake ja eemaldage väikesed seemned. Loputage uuesti jooksva vee all. Vala kastrulisse vesi ja lisa suhkur. Pärast keetmist laota marjad välja. Küpseta 5 minutit, seejärel lase tõmmata.

Kompoti eelised imikutele

Kompott on väga maitsev ja tervislik jook. Kuuma ilmaga kustutab janu ja külmal soojendab. Jook varustab meid vitamiinide, mineraalide ja pektiinainetega.

Alates sünnihetkest on lapsele lisaks emapiimale lisatoiduks vesi. Kui teie laps on kolmekuune, saate järk-järgult lisada tema dieeti uusi toite. Emapiim sisaldab kuni kaheksakümmend seitse protsenti vett, seega on see nii toit kui jook. Selleks, et laps ei tarbiks täiendavaid toidukaloreid, peate piimale lisama vett, mahlu ja kompotte.

Kompott beebile on ideaalne janukustutaja. Seda saab valmistada erinevatest puuviljadest ja marjadest. Esimesel korral lahjendage valmistatud jook poole veega.

Kompoti valmistamiseks peate kasutama ainult filtreeritud puhast vett, ilma tarbetute lõhnadeta. Puuvilju valides pöörake tähelepanu nende maitsele ja välimusele. Need peavad olema defektideta ja üleküpsenud.

Kui valmistate jooki kuivatatud puuviljadest, pöörake tähelepanu puuviljade värvile. Kui need on erksavärvilised, plekkideta ja pehmed, võivad need olla säilivusaja pikendamiseks töödeldud spetsiaalsete ainetega. Enne keetmist eemalda varred ja lehed ning loputa väga hoolikalt. Võite neid eelnevalt mõnda aega vees leotada ja seejärel keevasse vette panna. Ärge unustage, et kuivatatud puuviljade maht suureneb küpsetamise ajal. Valmistage nael toodet kahe liitri vee jaoks. Rosinad pannakse kompotti mõni minut enne selle täielikku valmimist.

Toiduvalmistamisel ei soovitata kasutada eksootilisi puuvilju. Kompott, nagu kõik uued tooted, tuleb beebi toidulauale lisada ettevaatlikult ja mitmepäevaste intervallidega. Kui allergilist reaktsiooni pole, saate portsjonit järk-järgult suurendada.

Kuidas valmistada kompotti imikutele

Selleks, et toidu valmistamisel säiliksid kõik vajalikud vitamiinid, lõika need väikesteks ja võrdseteks osadeks. Marjad keedetakse tervena. Maksimaalne küpsetusaeg on viisteist minutit. Pirnide ja õunte puhul pikeneb see aeg 35 minutini. Kompott peaks alati olema värskelt valmistatud. Joogi võid magustada fruktoosiga.

Kompoti retseptid väikelastele

Kuivatatud puuviljade kompott väikelastele

Loputage ploomid, kuivatatud aprikoosid ja rosinad hoolikalt. Seejärel leotage neid mõneks minutiks vees, et väikesed liivaterad ja osakesed eemalduksid. Asetage pliidile kaks liitrit vett. Pärast vee keemist lisage kuivatatud puuviljad ja keetke viisteist minutit. Kurna keedetud kompott.

Pange pirn, õun, ploomid ja kuivatatud aprikoosid kolmesaja milliliitri keevasse vette. Pärast keetmist küpseta kümme minutit ja lisa teelusikatäis fruktoosi. Seejärel nõudke tund aega ja võite selle lapsele anda.

Loputage kuivatatud puuvilju hästi ja katke kolmkümmend minutit veega. Seejärel tühjendage vesi ja keetke kaks liitrit pärast keetmist kolmkümmend minutit. Jahuta ja jäta kaheteistkümneks tunniks seisma. Enne kasutamist lahjendage proportsionaalselt üks osa kompotti ja kaks osa vett.

Beebidele mõeldud ploomikompott

Selline kompott on väga kasulik kõhukinnisusele kalduvale beebile, eriti kui teda toidetakse pudelist. Toiduvalmistamiseks võta viis marja, loputa ja lõika pooleks. Pärast liitri vee keetmist visake ploomid ja küpseta kümme minutit. Jätke valmistatud jook kolmkümmend minutit ja kurna.

Kuivatatud aprikoosikompott beebidele

Ühe liitri vee keetmiseks kulub veerand puuviljadest. Leota neid viis minutit vees. Selle aja jooksul vabanevad nad liigsest allapanust ja paisuvad. Seejärel pange need kümneks minutiks keevasse vette.

Kompotti saate keeta üleöö, valades keeva veega ja kaanega kaanega. See säästab rohkem toitaineid.

Rosinakompott beebidele

Peske kaks supilusikatäit rosinaid ja kuivatage veidi. Vala üle öö liiter keeva vett. Paku lapsele hommikul. Selline kompott sobib lastearstide soovitusel tillivee asenduseks.

Sorteerige välja kolmsada grammi rosinaid ja loputage hästi. Korrake mitu korda. Kui rosinad on heledad, leota neid mõnda aega. Pane pliidile poolteist liitrit vett. Pärast keetmist lisage rosinad, seitsesada grammi suhkrut ja keetke madalal kuumusel segades tund aega.

Kibuvitsamarjakompott beebidele

Kibuvits sisaldab suures koguses lapsele kasulikke aineid. See on eriti rikas karoteeni ja C-vitamiini poolest. Sisaldab ka fosforit, kaaliumit, rauda.

Kompoti jaoks võta teelusikatäis pestud ja tükeldatud puuvilju. Valage klaasi keeva veega ja laske sellel kaks tundi termoses tõmmata. Kui kasutate värskeid kibuvitsamarju, täitke see õhtul külma veega, pange hommikul tulele ja laske keema. Seejärel jahutage ja ravige last.

Sõstrakompott beebidele

Just must sõstar on lapse kehale eriti kasulik, kuigi kasulikud on ka punane ja valge. Aromaatsed ja küpsed marjad on rikkad aktiivsete bioloogiliste komponentide poolest, kuna need imenduvad paremini. Jook sisaldab suures koguses askorbiinhapet, vitamiine A, B, C, joodi, fosforit, magneesiumi. See on eriti kasulik külmetushaiguste korral.

Võtke kolmsada grammi värskeid marju. Loputage ja koorige need ära. Valage kaks liitrit vett ja keetke kakskümmend minutit. Seejärel kurna, jahuta ja joota last. Magusa maitse saamiseks lisage mett või fruktoosi.

Kirsi-sõstrakompott. Toidu valmistamiseks võta poolteist kilogrammi marju, seitsesada grammi suhkrut ja liiter vett. Pese ja koori marjade varred. Valage neile kuum suhkrusiirup ja laske viisteist minutit seista. Asetage purki ja valage peale jahutatud siirup. Pastöriseerige 70 kraadi juures kakskümmend minutit.

Kuue kuu vanuselt võib laps hakata andma isevalmistatud kompotti, sest selleks hetkeks on beebi seedesüsteem selliseks joogiks täiesti valmis. Maitsva ja tervisliku kompoti valmistamiseks võite valida absoluutselt kõik kuivatatud puuviljad: pirnid, õunad, ploomid, kuivatatud aprikoosid. Kompott võib olla kas magustatud või ilma suhkruta või fruktoosilisandiga. Jook valmistatakse termoses, multikookeris või traditsioonilisel viisil.

Näita kõike

Kuidas on kompott lapsele kasulik?

Kompott mitmekesistab lapse toitumist ja rikastab teda nende puuviljade vitamiinidega, millest ta on valmistatud. Peate seda küpsetama ilma värvainete ja maitseaineteta, ainult kvaliteetsetest toodetest. Parimad koostisosad on kuivatatud puuviljad, mis on korjatud käsitsi.

Viljad peavad olema defektideta, küpsed. Ei ole soovitatav kasutada eksootilisi liike. Kuivatatud puuviljadel ei tohiks olla tugevat värvi, need ei ole täiesti ühtlased ja ilusad. Et jook oleks maitsev, võid selle maiustada fruktoosiga.

Kompott on lapsele kasulik, kuna sellel on samad omadused kui puuviljamahladel:

1. 1. Normaliseerib seedesüsteemi.
2. 2. Küllastab kasvavat organismi lapsele vajalike vitamiinidega.
3. 3. Suurendab immuunsust.
4. 4. Aitab leevendada kõhukinnisust.
5. 5. Rikastab dieeti mineraalidega nagu kaalium, raud, fosfor, magneesium, naatrium.



Klassikaline kompoti retsept

Sageli kasutatakse kuivatatud õunu. Ideaalne oleks puuviljad suvel ise valmistada - lõigata väikesteks tükkideks ja panna ahju madalale kuumusele ja 5 tunniks praokile kuivama. Valida tuleks kohalikke õunu. Põhikollektsioon algab augustis - sel ajal sisaldavad need kõige rohkem vitamiine. Samm-sammult kompoti retsept:

1. 1. Leota aiaõunu lühikest aega soojas vees.
2. 2. Pese jaheda veega.
3. 3. Ühe klaasi kuivatatud õunte peale vala 5 klaasi külma vett.
4. 4. Lase vesi keema.
5. 5. Lülitage kuumus välja, niipea kui kompott keeb, laske sellel tund aega tõmmata. Ärge unustage katta kaanega.



Ploomide jook

Soolestiku normaalseks toimimiseks ja kõhukinnisuse vältimiseks kasutatakse sageli ploome. Selle küpsetamisel on vaja lisada suhkrut, kuna puuviljad võivad põhjustada tugevat gaasi moodustumist. Ploomidel on bakteritsiidsed omadused, nad parandavad ainevahetusprotsesse ja hoiavad ära vitamiinipuuduse. Ploomide kompoti valmistamise järjekord:

1. 1. Võtke 5-7 marja, loputage need hästi ja lõigake seejärel 2 osaks.
2. 2. Aja 400 ml vett keema ja vala sinna pooled ploomid.
3. 3. Küpseta mitte rohkem kui 10 minutit, muidu kaovad kasulikud omadused.
4. 4. Jätke valmis kompott kaane alla vähemalt 30 minutiks.
5. 5. Kurna jook läbi sõela.





Imetavate emade toiduretseptid - mida saate tervislikult ja maitsvalt valmistada?

Kuivatatud aprikoosi kompott

Kuivatatud aprikoosid sisaldavad rohkelt kaaliumit, mis vastutab ajutegevuse ja lihaste funktsiooni eest. Võib tunduda, et kuivad aprikoosid pole nii tervislikud kui värsked, kuid see pole nii. Kuivatatud aprikoosikompott mõjub positiivselt lapse südamele ja tugevdab ka veresooni. Tänu kuivatatud aprikoosides sisalduvale sahharoosile ja fruktoosile puudub vajadus joogi magustamiseks.

Kuivatatud aprikoosid tuleks dieeti lisada ettevaatlikult, kuna kuivatatud puuviljad võivad muutuda allergilise reaktsiooni allikaks.

1. 1. Võtke 100 g kuivatatud aprikoose, loputage.
2. 2. Vala kuivatatud puuviljad 30 minutiks 1 liiter sooja veega.
3. 3. Valage termosesse keev vesi, lisage leotatud kuivatatud aprikoosid ja laske tõmmata.

Kuivatatud puuviljade kombinatsioon

Ploomide, rosinate, kuivatatud aprikooside ja mee kompotti ei soovitata alla 10 kuu vanustele imikutele. Retsept sisaldab mett, mis võib põhjustada väga tugevat allergiat, nii et vanemad peaksid olema ettevaatlikud. Kompoti valmistamise järjekord:

1. 1. Loputa kuivatatud puuviljad, kata 10 minutiks veega, et need pehmeneksid.
2. 2. Vala kastrulisse 3 liitrit vett ja pane tulele.
3. 3. Lisa keedetud veele üks klaas ploome, kuivatatud aprikoose ja rosinaid, keeda pool tundi.
4. 4. Aja valmis jook läbi sõela.
5. 5. Lisa 2 spl. l. kallis.
6. 6. Vala kompott purki ja sulge kaas.
7. 7. Jätke tund aega joogi valmistamiseks.



Õuntest, ploomidest, kuivatatud aprikoosidest ja pirnidest valmib maitsev kompott. Enne toiduvalmistamist peate koostisosad ette valmistama. Loputage kõik kuivatatud puuviljad jooksva vee all, loputage keeva veega. Kasta iga liik eraldi pooleks tunniks sooja vette. Retsept.

Lapsele joogi valimine, eriti varases eas, ei ole lihtne. Kõik vanemad tahaksid teada, millised täiskasvanule tervislikud joogid on lastele absoluutselt vastunäidustatud.

0-1 aasta

Keedetud vesi, villitud

Kohvijoogid on valmistatud odra, kaera, nisu, rukki, kastanite baasil. Need ei sisalda kofeiini, sisaldavad mikroelemente ja vitamiine, on valmistatud piimas või piima lisamisega (parem kondenseeritud), on uskumatu maitsega, mis lastele nii väga meeldib. Neil on positiivne mõju südame-veresoonkonna ja seedesüsteemi tööle. Sigurist saab rääkida eraldi ja pikka aega, selle kasulikud omadused lapsele on lõputud.

Keedetud kraanivesi

Lapsele on ka selge, et kraanivesi ei ole vajaliku mineraalainete koostisega, aga kui vanemad otsustavad beebile just sellist vett anda, siis tuleb see keeta, lasta jahtuda ja settida ning seejärel ülemine kiht nõrutatakse setete vältimiseks.

Kasemahl

See pole kasulikum kui puuviljadest ja marjadest saadud mahl, kuid sellel on eelis tavalise vee ees. Aasta pärast on lubatud juua kõik beebid, ka allergikud, välja arvatud juhul, kui loomulikult avastatakse allergiat kase õietolmu suhtes.
Kategooriline keeld alla 3-aastastele lastele on gaseeritud joogid, kohv, kvass.

Alates 3-6 aastast

Hibiski tee

See on allergeen, seetõttu ei soovitata seda lastele sageli kasutada. Keelatud on juua lastel, kellel on gastriit või haavandid, kalduvus urolitiaasile. Happesuse tõttu hävitab hibiskitee hambaemaili. Isegi täiskasvanul on selle tee puhul piirang: mitte rohkem kui 3 tassi päevas, nii et lapsel on parem valmistada muud maitsvat teed.

Mahlad

3 aasta pärast on lapsel lubatud anda mitte ainult imikutoiduks mõeldud mahlu. Saate oma last hellitada kookospiimaga.

Gaseeritud joogid. Pudeli kalja

Alates 3. eluaastast on juba lapsel võimalik vahel lubada ka gaseeritud jooke - olgu selleks kalja, limonaad või fanta, aga ainult vahel ja mitte rohkem kui üks klaas päevas. Need joogid sisaldavad "looduslikuga identseid" toidulisandeid, värvaineid, aroome, süsihappegaasi, benseeni, happeid. Suhkrurikkad joogid sisaldavad palju suhkrut ning tänu gaasile tungib see suhkur kiiremini organismi, mis suurendab kohest koormust kõhunäärmele ning see võib tervisele halvasti mõjuda, põhjustada allergiat ja hambakaariest.

Need joogid ei kustuta janu, vaid vastupidi, suurendavad soovi üha rohkem juua. Mõned tootjad hakkasid joogi kalorisisalduse vähendamiseks suhkru asemel sellele lisama asendajaid: ksülitooli, sorbitooli ja sahhariini. Ksülitool soodustab neerukivide teket, sorbitool vähendab järk-järgult nägemisteravust ja sahhariin on kantserogeen. Gaasid raskendavad soolestikku, põhjustavad röhitsemist, puhitus ja gastriiti. Plastpudelitest tungivad joogi sisse kahjulikud ained. Tänaval müüdav vaadikalja on lastele vastunäidustatud, sest tünnid seisavad terve päeva päikese käes, kuumenevad kõrge temperatuurini ning pole teada, kes, millal ja millega neid peseb.

Hapniku kokteil

Sobib väsinud lastele, sest klaasikest seda jooki võib võrrelda jalutuskäiguga värskes õhus. See sobib krooniliste haigustega lastele, põhjapoolsetes piirkondades elavatele spordiga tegelevatele lastele. Kõrvaltoime: kõhupuhitus.

Kissel pakkidest

Piima kokteilid

Selles vanuses lastele võib anda piimakokteile 1-2 korda nädalas. Piirang on tingitud piimakokteilide suurest suhkru- ja rasvasisaldusest.

Huvitav teada! Ameerika Ühendriikide riiklike terviseinstituutide teadlased viisid koolilastega läbi katse, mille käigus lapsed jõid piima-šokolaadikokteile. On tõestatud, et see konkreetne piimakokteil mõjutab aju naudingukeskust nii, et sellest võib tekkida narkootilisele sarnasele sõltuvus.

Must ja roheline tee

Ükskõik milline tee – roheline, valge, must, kollane – sisaldab kofeiini, millest ei ole lastele kasu. Ärritades närvisüsteemi, põhjustab see unetust, õudusunenägusid, väsimust. Kuid see ei ole põhjus sellest täielikult loobuda. Parem anda teed hommikul, mitte kontsentreeritud.

Tee on diureetilise toimega, nii et suurtes kogustes võib see mineraale kehast välja viia. Ärge kasutage teekotte, millele on lisatud puuvilju ja lilli, maitseid, vähe kasulikku ja lahustuvat teed. Valmista lastele lahtiste lehtede teed. Teele lisatud piim vähendab kofeiini mõju kehale.

Meejoogid

Mesi on väärtuslik ja kasulik toode, mis tugevdab immuunsüsteemi ja rahustab närvisüsteemi. Kuid see põhjustab sageli allergilisi reaktsioone, nii et vanuses 3–6 aastat on parem lisada teele lusikatäis mett ning mett sisaldavaid jooke võib juua pärast 6. eluaastat ja külmetushaiguste või SARS-i hooajal.

Mineraalvesi

Tasub valida lauamineraalvesi, kuna teatud haiguste puhul määrab ravivee arst. Gaseeritud veest saab gaasimulle eemaldada, kuumutades seda mõni minut tule kohal või jättes pudeli mitmeks tunniks avamata.

Allikavesi

Tasub eelistada vett, mis on pärit tõestatud allikatest. 3 aasta pärast on lubatud vett juua ilma keetmata.

Kurgihapukurk

Kui lapsele selline jook meeldib, las ta proovib, aga natuke, kuna see sisaldab palju soola ja see tekitab janu, siis on sellise joogi kõrvalmõjudeks vahel kerge lahtistav toime, kõhugaasid (samuti. mis tahes värsketest köögiviljadest).

Kuum šokolaad

Lubatud vanuses 5-6 aastat. Šokolaad põhjustab tõenäolisemalt allergiat kui kakao, seega on selle tarbimine tingitud hilisemast ajast.

Huvitav teada! Venemaa lastearstid on koostanud nimekirja jookidest, mis on alla 6-aastastele lastele kõige kasulikumad.

• 1. kohal on loomulikult piim. Ameerika teadlased (McMasteri Ülikool) usuvad, et kõik lapsed peavad jooma vähemalt klaasi piima päevas, see aitab täita vajadust vajalike mikro- ja makroelementide järele, aitab stressiolukordades ning kohandab lapse keha keskkonnatingimustega.
• 2. - värskelt pressitud granaatõunamahl ja jõhvikamahl. Granaatõunamahl on rikas vitamiinide, mineraalide poolest, tõstab hemoglobiini taset. Enne kasutamist on soovitatav lahjendada keedetud vee või muu vähem happelise mahlaga. Lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele sisaldab jõhvikamahl pektiine, mis viivad organismist välja mittevajalikud ained, on bakteritsiidse toimega, kaitsevad hambaid kaariese eest. Suurendab vaimset ja füüsilist jõudlust.
• 3. koht - keefir ja muud fermenteeritud piimajoogid. Lastele on need kasulikud tänu kaltsiumisisaldusele, mis on kasvava keha hammastele ja luudele nii vajalik. Tooted normaliseerivad soolestiku mikrofloorat, mis tervendab nii seedesüsteemi kui ka immuunsüsteemi.

Märkusena! Lääneriikides tarbib üks inimene 15–30 kg jogurtit aastas, Venemaal aga vaid 2,5 kg inimese kohta.

6-18 aastat vana

Kohv

Ei soovitata lastele. Peamine põhjus on rikkalik kofeiinisisaldus. Kofeiin ei tule noorele organismile kasuks, see ergastab närvisüsteemi, toob kaasa väsimuse, kurnatuse, südamesüsteemi ülekoormuse. Parem on kohvi anda koolieas, mõnikord hommikuti mitmekesise maitse jaoks, igapäevane kohvi kasutamine ei ole soovitatav kuni 18. eluaastani.

3 ühes kohv

See jook on isegi vähem kasulik kui lihtsalt kohv, kuna piimavalkude ja kohvi tanniini kombinatsioon on väga raskesti seeditav, pealegi on tõestatud, et seedesüsteemi onkoloogilised haigused arenevad kohvisõpradel sagedamini kui neil, kes joovad. joogid eraldi.

Kodune leivakalja

Ei soovitata lastele. Vaatamata tohutule hulgale kasulikele omadustele ei sobi kalja lapse organismile: iga kalja sisaldab vähemalt väikeses koguses alkoholi ning gaasid mõjuvad halvasti soolte ja mao tööle.

Energiajoogid

Ei soovitata lastele. Lisaks kofeiinile sisaldavad energiajoogid stimulante nagu guaraan ja aminoetaansulfoonhape, tugevaid värvaineid ja muid kahjulikke aineid, mis võivad hiljem põhjustada tõsiseid südame-veresoonkonna ja neuroloogilisi häireid. Ameerika Pediaatriaakadeemia eksperdid usuvad, et energiajoogid, nagu ka teised kofeiini sisaldavad magusad joogid, tuleks laste, isegi noorukite toidust täielikult välja jätta.

Alkohoolsed joogid

Keelatud kasutada lastele. Lastest rääkides ei tule alkoholi tarbimine muidugi kõne alla, aga vaevalt leidub tänapäeva maailmas teismelist, kes kuskil seltskonnas või mõnel puhkusel poleks alkoholi maitsnud.

Parem on, kui vanemad kutsuvad last nende järelevalve all proovima lahja alkoholisisaldusega kokteili või kuiva veini: see peaks pärssima soovi vanemate eest salaja proovida või tekitama lihtsalt vastumeelsust nende jookide vastu. Alkoholiga seotud probleemide vältimiseks rääkige lapsele alates 15. eluaastast eelnevalt alkoholi ohtlikkusest: et lapse organism on mürgiste ainete toime suhtes tundlikum, naise keha ei saa enam terveks ravida, andke näitena sõpradest, kes alkoholi tarvitamise tõttu ei saanud ennast elus realiseerida.

Pidage meeles: pole niivõrd oluline, et laps saaks juua ja mida ei soovitata, sest isegi kõige kasulikum puuviljamahl või piim suurtes kogustes võib keha kahjustada, samas kui 70 ml kalja või piimaga lahjendatud kohvi kord nädalas hubane lastekohvik ei kahjusta teie last kuidagi.

Süües kõike mõistlikes kogustes, õigel kellaajal, eelistades tervislikke jooke ja teades halbade maitset, saab laps ise aru, mis pole kasulik ja hakkab hindama tervislike loodustoodete maitset.

Väikelapse toitmise küsimus valmistab emadele suurt muret. Millest alustada täiendtoitudega, milliseid tooteid esmalt tutvustada, millal saab hakata beebidele kompotti tegema? Ta suudab mitmekesistada beebi menüüd ja tutvustada talle uut maitset ning on ka väga kasulik. Kuid selleks, et last mitte kahjustada, peate teadma, millest jooki saab valmistada ja millises vanuses seda anda.

Millal anda beebidele kompotti?

Kui vastsündinut toidetakse rinnaga, siis ta tavaliselt isegi vett ei vaja. Emapiim vastab täielikult tema vajadustele. Kuigi vett on võimalik pakkuda, eriti kuuma ilmaga: on täiesti võimalik, et beebi joob seda hea meelega. Kui aktiivne täiendsöötmine algab, ei saa te ilma täiendava vedelikuta hakkama. Lastele, kes seda segu söövad, tuleb lisada vett.

Algul antakse lapsele ainult vett. Selle seedesüsteem küpseb järk-järgult. Põhjuste, näiteks alakaalulisuse korral võib täiendsöötmist alustada nelja kuu vanuselt. Kuid WHO soovitab seda teha alates kuuest kuust. Samast vanusest alates võib proovida imikutele kompotti anda. Seda tuleks kasutusele võtta järk-järgult, nagu iga uut toodet. Alusta teelusikaga ja suurenda iga päev portsjonit, pakkudes jooki mitu korda päevas.

Kuidas imikutele kompotti õigesti valmistada?

Kompoti keetmine lastele on üsna lihtne. Vesi peaks olema suurepärase kvaliteediga, see on hea, kui see on filtreeritud. Puuviljad ei tohiks olla üleküpsed ja ilma nähtavate defektideta. Ei tasu valida eksootilisi toite, esimese eluaasta lapsele peetakse kõige sobivamaks toitu, mida sõid tema esivanemad. Seetõttu on esimene jook kõige parem valmistada rohelistest õuntest, need on kõige vähem allergiat tekitavad.

Maitsva ja tervisliku kompoti saamiseks lõigatakse puuviljad viiludeks, marjad pannakse tervelt. Enamikul juhtudel keedetakse umbes viisteist minutit. Laske enne kasutamist tõmmata. Joogile ei tohi lisada suhkrut. Kui tõesti tahad maiustada, võid seda teha vähese fruktoosiga.

Kompoti eelised

Isegi olles aru saanud, kas lapsel on võimalik kompotti võtta ja millises vanuses on parem seda andma hakata, kahtlevad vanemad sageli, kas seda peaks tegema. Tegelikult on see tervislik jook, mis sisaldab üsna suures koguses vitamiine. Muidugi läheb toiduvalmistamise käigus osa neist kaotsi, kuid üle poole jääb siiski alles. Ja see on oluline kasvavale organismile, samuti aitab see tugevdada immuunsüsteemi.

Paljud puuviljad ja marjad sisaldavad aineid, mis avaldavad positiivset mõju soolte talitlusele, aitavad kaasa selle koloniseerimisele kasulike bakteritega. Paljud emad on laste kõhukinnisuse probleemiga tuttavad, sest seedesüsteem alles moodustub. Selle hädaga aitab toime tulla ploomidest või rosinate lisandiga kompott, millel on lahtistav toime.

Mitte kõik imikud ei joo vett hea meelega. Kuid nad peavad saama vajaliku koguse vedelikku, sest lapse keha dehüdreerub kergesti. Samuti, kui lapsel on külm, näidatakse talle ohtralt sooja jooki. Ja kui pisike teistest jookidest keeldub, võib kompott olla tema maitse järgi. Võib anda isegi söögi ajal, seedimist ei sega. Sel juhul peaks olema täidetud üks tingimus: see peab olema toatemperatuuril või veidi soe.

Seega on mõttekas last kompotiga kasta, sest see jook:

• sisaldab vitamiine ja mineraalaineid, aitab tugevdada immuunsüsteemi;
• aitab kaasa seedesüsteemi normaalsele talitlusele;
• lisajook, eriti neile, kes vett väga ei armasta.

Millist kompotti beebile esimesena maitseb, sõltub aastaajast. Kui hooaeg lubab, on parem jooki pruulida värsketest puuviljadest, eelkõige õuntest. Selleks võtke vili (valida tuleks roheline sort), peske hoolikalt. Seejärel need kooritakse, lõigatakse väikesteks viiludeks ja valatakse üle tassi veega. Kuumuta madalal kuumusel keemiseni, seejärel tõsta pliidilt. Suurema hulga toitainete säilimiseks pole vaja kaua keeta. Kui jook on tund aega infundeeritud, on see joomiseks valmis.

Vedelikku ei saa tühjendada, vaid tehke viljalihaga kompott. Selleks purustatakse õunatükid segistiga. Seda pole vaja teha, sest peaaegu kõik vitamiinid lähevad vette. Kuid maitse muutub rohkem väljendunud. Lisaks saab laps kiudaineid, mis on kasulikud seedimisele.

Pärast seda, kui lapsele mõeldud õunakompott on dieeti viidud, saate seda pirnide lisamisega küpsetada. Nad teevad seda samamoodi, ainult kaks korda rohkem vett valatakse.

Kuivatatud puuviljade kompott väikelastele

Talve lõpus kaotavad õunad oma kasulikud omadused, seetõttu on parem valmistada imikutele kuivatatud puuviljade kompotti. Kõige paremad on need, mida pole kuivatatud ahjus, vaid päikese käes. Toote valimisel peaksite pöörama tähelepanu välimusele: viljad on heledad ja defektideta, tõenäoliselt töödeldud spetsiaalse koostisega. Enne toiduvalmistamist tuleks neid korralikult pesta ja mõnda aega vees leotada. Peotäie kuivatatud puuviljade jaoks vajate umbes klaasi vedelikku. Need valatakse keevasse vette ja viieteistkümne minuti pärast eemaldatakse pliidilt. Esimesel korral sobivad kuivatatud õunad, siis võib lisada kuivatatud aprikoose, rosinaid, ploome. Rosinad lisavad joogile veidi magusust, lisage see viis minutit enne keetmise lõppu. Kurna enne kasutamist.

Kuivatatud aprikoosidest ja rosinatest saad joogi valmistada ilma keetmiseta: lihtsalt vala õhtul peale keev vesi, kata kinni ja jäta üleöö seisma.

Beebidele mõeldud ploomikompott

Kõhukinnisusele kalduvusega kompott alates. Nad teevad seda nii: lõika viis vilja pooleks ja viska need keevasse vette. See kogus nõuab ühte liitrit. Ülejäänud osas teevad nad sama, mis muudest kuivatatud puuviljadest valmistatud kompotiga: keedetakse kümme minutit, lastakse veidi seista, filtreeritakse enne lapsele andmist.

Kompott beebile on maitsev ja tervislik jook, mida võib anda alates kuuendast elukuust. Kuid peate reaktsiooni jälgima. Kui ilmnevad allergia nähud, tuleb toode tühistada ja kahe nädala pärast proovida uuesti. Juhtudel, kui laps keeldub seda joomast, ei tohiks te seda sundida. Mõne aja pärast saate lihtsalt soovitada.