Millist magustoitu saab teha? Lihtsad retseptid võrreldamatute magustoitude valmistamiseks kiirustades

Kõiki maitsvaid roogasid ei valmistata kaua. See kehtib eriti magustoitude kohta. Valmistame need ju sageli ette ootamatult saabuvate külaliste jaoks. Selles artiklis räägime teile, kuidas magustoite maitsvalt ja kiiresti valmistada.

Magustoit on magus roog tee või kohvi kõrvale. Meie riigis on kõige populaarsem külm magustoit Linnupiima kook. Kuid selle kodus valmistamiseks peate kulutama palju aega. Lihtsaid magustoite saab aga igaüks valmistada. Selleks ei kulu palju aega.

LIHTNE TIRAMISU

Selle magustoidu valmistamiseks kulub vaid 10 minutit.

Kui teie külalised teid oma külaskäigust ei hoiatanud ja saite sellest teada siis, kui nad juba teie ukse ees olid, proovige neile tiramisut valmistada. Peaasi, et teil on kõik vajalikud koostisosad.

1. Keeda kanget kohvi (1/2 tassi) ja pane sügavasse kaussi Mascarpone juust (250 g).
2. Sõeluge tuhksuhkur (4 supilusikatäit) läbi sõela ja lisage see juustukaussi
3. Vahusta koor (150 ml) eraldi mikseri või vispliga pehmeks vahuks
4. Lisa kaussi vahukoor koos Mascarpone ja tuhksuhkruga
5. Lisa vein (võid kohvilikööri) (4 supilusikatäit) ja vaniljeekstrakt (1 tl) koore ja juustuga kaussi
6. Sega mass spaatliga õrnalt ülevalt alla
7. Lõika küpsised suurteks tükkideks ja kasta kohvi sisse
8. Jälgi, et biskviiditükid ei oleks täielikult läbi imbunud.
9. Aseta küpsised martini- või muudesse magustoiduklaasidesse
10. Määri peale võikreem
11. Tõsta peale riivitud šokolaad (40 g) ja serveeri

NÕUANNE. Ladyfingers on selle retsepti jaoks parim. Teise võimalusena võite kasutada küpsisejääke. Küpsiste kohvi sisse kastmisel tuleb jälgida, et jook immutaks ainult küpsise välimist osa, kusjuures sisemine osa peaks sel hetkel jääma kuivaks ja alles seejärel leotama.

TANDARIINI JUUSTUKOKOK

Selle magustoidu valmistamiseks kulub 15 minutit. Lisaks vajab ta veidi rohkem aega jahtumiseks. Juustukoogid olid eelmise sajandi lõpul Euroopas väga populaarsed, kuid tänapäevalgi ei kujutaks enam kui ühte kohvikut ette ilma nendeta.

• Nõruta siirup konservtangeriinidelt (500 g) ja pane salvrätikule

Selle retsepti jaoks võite kasutada ka värskeid mandariine. Peamine on eemaldada neilt valged kiled, mis sisaldavad nende tsitrusviljade maitsvat viljaliha.

Kooriku valmistamine:

1. Määri lahtivõetav vorm (20 cm) võiga
2. Jahvata biskviitküpsised blenderiga (175 g)
3. Sulata potis või (75 g) ja tõsta pliidilt
4. Vala purustatud küpsised kuuma õli sisse ja sega ühtlaseks.
5. Vala segu vormi ja vajuta
6. Koogi külmkappi panemine

Täidise valmistamine:

1. Sega vanillisuhkur (1 kotike) toorjuustuga (400 g)
2. Pese apelsin põhjalikult ja eemalda koor riiviga
3. Lisa toorjuustule koor
4. Vahusta koor (300 g) mikseriga pehmeks vahuks
5. Sõelu tuhksuhkur (100 g) ja lisa koos juustumassiga kaussi
6. Sega toorjuust esmalt tuhksuhkruga ühtlaseks massiks.
7. Kombineerime juustumassi koorega ja segame, et koor maha ei jääks

Juustukoogi valmistamine:

1. Võtame vormi koos koogiga külmkapist välja ja paneme kreemja massi sinna sisse
2. Ühtlaselt tasane ja ram
3. Laota peale mandariine ja aseta juustukook külmkappi
4. Seda magustoitu serveeritakse portsjoniteks lõigatud lauas.

NÕUANNE. Vanill annab sellele magustoidule vürtsika maitse. Kui sul pole vanillisuhkrut, võid tavalisele suhkrule lisada vanilliini ja segada. Selleks võite kasutada ka vaniljeessentsi.

KOHVI PARFAIT

See valmib kiiresti, kuid parfee jõudmine võtab aega. Seetõttu küpseta seda õhtul ja hommikul jõuab see seisukorda.

1. Eralda munakollased (8 tk.) Valkudest (munad tuleb kohe külmkapist võtta, et munakollased jahtuksid)
2. Vala munakollaste hulka jahutatud valge vein (200 ml) ja lisa suhkur (175 g)
3. Kuumutame suures kastrulis vett ja paneme oma kausi sinna.
4. Massi kuumutamise ajal tuleb seda pidevalt segada (umbes 4-5 minutit)
5. Kui segu suureneb 25% -30% ja pakseneb, tuleb see jahutada.
6. Panime kausi külmkappi ja lisame punast jahvatatud pipart (näputäis) ja poole sidruni mahla
7. Vahusta koor (200 ml) eraldi pehmeks vahuks
8. Lisa neile jahutatud munakollasegu ja sega õrnalt läbi.
9. Lisa kreemjale ainele kange kohv (65 ml) ja sega ühtlaseks massiks
10. Vala parfee vormidesse ja pane külmkappi jahtuma
11. Ülevalt saab seda magustoitu kaunistada jahvatatud küpsiste, kuiva kakao, karamelli või isegi kondenspiimaga.

NÕUANNE. Kohvimagustoidu valmistamise asemel võid teha mee- või marjaparfee. Selleks saate kohvi lisamise etapis retsepti muuta. Lisaks nendele koostisosadele on populaarseteks parfee "täidisteks" vedel šokolaad, moos, apelsini- või sidrunikoor.

Maitsvate kuumade omatehtud magustoitude kiire valmistamine

Algselt pakuti peale pearooga kuumi magustoite. Kuid tänapäeval on paljud neist saanud pearoogadeks. Allpool räägime kõige lihtsamatest kuumadest magustoitudest. Selline, mida saate väga kiiresti küpsetada.

PRAETUD BANAAN

Praetud banaanid saate küpsetada mõne minutiga. Äkki ilmunud sõprade ees pole midagi lauale panna? Proovige seda originaalset magustoitu.

1. Koori banaanid (3 tk) koorest ja lõika pikuti 2 pooleks
2. Seejärel lõigake kumbki pool veel kaheks tükiks.
3. Sulata pannil või (1,5 supilusikatäit) ja laota peale banaanid
4. Prae neid keevas õlis umbes 2 minutit, seejärel keera ümber ja prae teiselt poolt
5. Tõsta banaanid taldrikutele ja kaunista värskete marjade, riivitud šokolaadi või jäätisega

NÕUANNE. Selle magustoidu jaoks on kõige parem võtta kõvad või isegi kergelt rohelised banaanid. Neid tuleb praadida kuumas õlis. Tänu sellele karamelliseerub banaanide pinnal olev suhkur, kuid banaanid ise ei lähe väga kuumaks.

KARAMELLÕUNAD

Seekord praadime õunu. See magustoit on maitsev mitte ainult kuumalt, vaid ka külmalt. Ja selle valmistamiseks kulub vaid 15 minutit.

1. Peseme õunad (3 tk) jooksva vee all ja kuivatame korralikult rätikuga
2. Lõika õunte südamik noaga välja
3. Seda tuleks teha ettevaatlikult, võimalusel ilma õunu läbi lõikamata.
4. Sega suhkur (1 spl) ja kaneel
5. Sega ja jää magama igas õunas võrdselt
6. Kuumuta ahi 220 kraadini ja pane sellesse küpsetusplaat õuntega
7. Vala ahjuplaadile veidi vett ja küpseta õunu 5-7 minutit
8. Sulata või (2 supilusikatäit) ja lisa sellele suhkur (2 supilusikatäit)
9. Küpseta karamelli keskmisel kuumusel pidevalt segades.
10. Kui suhkur hakkab pruunistuma, tõsta pann tulelt ja vala õuntele karamelliga.
11. Lase õunad jahtuda ja puista nende peale purustatud pähkleid, lihavõttepulbrit või riivitud šokolaadi

NÕUANNE. Selle retsepti valmistamiseks võite kasutada ka mikrolaineahju. Selleks lülitage "grill" režiim sisse ja küpseta õunu 5 minutit.

Maitsev maasikamagustoit: kiire retsept

Maasikad on meil suvemarjad. Selle marja kasutamiseks on tuhandeid retsepte. Kuid maasikatest saate süüa teha mitte ainult suvel, vaid ka talvel. Piisab lihtsalt selle marja külmutamisest ja vajaduse korral kasutamisest, isegi kui selle hind poes "närib".

Selle maitsva magustoidu puhul tuleb kõik koostisosad silma järgi võtta. Segage neid maitse järgi ja valmistage oma maasikamagustoit, mis ei rõõmusta mitte ainult teie lapsi, vaid ka külalisi, kes tulevad tassi kohvi jooma.

1. Murenda küpsised kätega keskmiseks puruks.
2. Lisage sellele kondenspiim ja segage.
3. Vahusta hapukoor ja koor kohevaks homogeenseks massiks
4. Lõika maasikad mitmeks tükiks
5. Magustoidu paneme kihiti laiadesse klaasidesse.
6. Kõigepealt küpsiste ja kondenspiima segu, siis hapukoor ja koor ning siis maasikad
7. Peate selle magustoidu kihtide paigutamist kordama kaks korda.

NÕUANNE. Seda magustoitu on parem süüa jahutatult. Selleks pange pärast küpsetamist külmkappi. Kõige parem on seda maasikamagustoitu kaunistada piparmündilehtede ja vähese siirupiga.

Lihtne kodujuustu magustoit: retsept

Kodujuust on eriti oluline lapse toitumises. Kui teie lapsele see toode ei meeldi, valmistage talle sageli kodujuustuga magustoite. Ta kindlasti ei loobu neist.

Kodujuust sobib hästi ka seetõttu, et sobib väga hästi marjade, puuviljade ja muude tervislike toitude kõrvale. Selles retseptis kasutame keedetud (1 spl) ja tavalist kondenspiima (1 spl), samuti šokolaadi. Mis paneb teie lapsele seda veelgi rohkem armastama.

JUUST kondenspiimaga ŠOKOLAADIS

• Sega kausis kodujuust (250 g), tuhksuhkur (2 spl), vanill (näputäis) ja sulavõi (35 g)

Segada võib ka kätega, kuid kohupiimamassi suurema ühtluse ja õhulisuse saavutamiseks on kõige parem kasutada blenderit

1. Sulata vesivannil tume šokolaad (100 g).
2. Panime väikese koguse kodujuustu silikoonmatile ja vormime sellest koogi.
3. Teeme sellesse kodujuustust vaheseina
4. Ühel küljel levitame tavalist kondenspiima ja teisele - keedetud
5. Kohupiimakoogi ääred keerame ümber nii, et täiteaine sisse jääks
6. Kohupiima vormime selliselt kogu kodujuustust
7. Nirista peale sulašokolaad ja aseta küpsetuspaberile
8. Asetage juustukoogid üheks tunniks sügavkülma

Lihtsad küpsetamata küpsiste magustoidu retseptid

Küpsised on enamiku magustoitude koostisosad. Purustatud ja koogiks pressitud küpsised on kohupiima-kreemisest massist juustukoogi või muude roogade aluseks. Kuid selles artiklis ei räägi me juustukookidest, mida saab igasse kohvikusse tellida, vaid nendest magustoitudest, mida saab kodus valmistada mõne minutiga.

KODUJUUSTU JA HAPUKOORMAGUSTOT PÄHKLITEGA

1. Segame segistis pehme kodujuustu (200 g), suhkru (2 supilusikatäit) ja hapukoore (150 g) ühtlaseks massiks
2. Jahvatage kreeka pähklid (50 g) väikesteks tükkideks
3. Lisa kohupiimamassile hakitud pähklid (25 g) ja sega läbi
4. Puista magustoidu peale ülejäänud pähklid.
5. Jahvata küpsised (50 g) ja puista peale

NÕUANNE. Selle magustoidu jaoks sobivad kõige paremini juubeliküpsised. Kuid kui seda seal pole, võite kasutada mõnda muud sarnast küpsist.

PIISI VAARIKAGA

See on võimalik, kui see on kuulus vaarikatega magustoidupisik, mis Briti köögist meie magusatele laudadele jõudis.

1. Peseme rosinaid (30 g) ja täidame sooja veega
2. 2-3 minuti pärast kurna vesi ja laota rosinad paberrätikule.
3. Jahvata küpsised (100 g) blenderiga väikeseks puruks
4. Banaani viilutamine suvalisteks tükkideks
5. Laota piklikku läbipaistvasse klaasi kihid rosinaid, banaani ja küpsiseid
6. Vala peale hapukoor (150 g) ja vala vaarikad (2 tl)

NÕUANNE. Põhimõtteliselt saab seda magustoitu teha kõigest, mis külmkapis on. Ei mingeid vaarikaid, võta suvalist puuviljamoosi või moosi. Banaanid võib asendada pehme kodujuustu või hapukoorega.

TEE VORST

Järjekordne magustoit, mis ootamatult saabuvatele külalistele vaevalt sobib. Aga miks mitte oma lastele nii magusat vorsti küpsetada.

1. Jahvata küpsised (600 g) väikesteks tükkideks
2. Sega kakao (2 supilusikatäit) suhkruga (1 tass)
3. Lõika või (200 g) väikesteks kuubikuteks ja sulata kastrulis
4. Sulatatud võile lisa piim (1/2 tassi) ja suhkur kakaoga
5. Massi kuumutades segage seda lusikaga
6. Ootame suhkru sulamist. Ei saa keema ajada
7. Sega mass purustatud küpsistega ja keera vorstid toidukilesse
8. Jahutame magustoidu külmkapis ja lõikame enne serveerimist nagu tavalist vorsti.

NÕUANNE. Suhkru asemel võite selle magustoidu valmistamisel kasutada kondenspiima. Küpsised võib asendada pähklitega.

Maitsvad puuviljamagustoidud: vaarika retsept

Kuid kummalisel kombel eelistavad paljud inimesed sellist marja kasutada puhtal kujul. Jah, nii saad rohkem toitaineid kätte. Kuid mõnikord soovite lubada end millegi erilisega.

MAGUS VAARIKASUPP

1. Lõika sai kuubikuteks (3-4 viilu) ja kuivata ahjus
2. Laotame leiva taldrikutele, lisame vaarikad (1 tass) ja puistame seda suhkruga
3. Valage jahutatud piim (2 tassi) kaussidesse ja segage

VAARIKAPUDDING PUUVILJAGA

1. Lõika virsikud (3 tk.) väikesteks tükkideks ja pane kaussi
2. Valage neile marjaliköör (2 supilusikatäit)
3. Kollased (4 tk.) Hõõrume suhkruga (50 g) ja valame massi likööri (1 spl. Lusikas)
4. Kuumutame massi veevannis, kuni see muutub soojaks
5. Pane hakitud ja likööriga segatud virsikud ahjuvormi ning puista neile üle vaarikad
6. Täida vorm munakollase massiga ja küpseta 2-3 minutit ahjus
7. Seda magustoitu tuleks serveerida kuumalt.

NÕUANNE. Selles magustoidus võib marjalikööri asendada konservkirsisiirupiga. Ja virsikud on nektariinid.

Maitsvad puuviljamagustoidud: õunaretsept

Õunad, aga ka vaarikad, on erinevate magustoitude sagedane külaline. Selle artikli alguses rääkisime juba karamelliseeritud õuntest. Kuid õunte maitset saate kombineerida mitte ainult suhkru ja karamelliga, vaid ka muude koostisosadega. Näiteks šokolaad.

ÕUN ÜLLATUSEGA

Proovi seda. Sa ei kahetse seda.

1. Sulata sügaval pannil suhkur (200 g).
2. Lisa vesi (4 supilusikatäit) ja keeda midagi suhkrusiirupi ja karamelli vahepealset
3. Sulata vesivannil purustatud tumeda šokolaadi tahvel
4. Puhastame õunad südamikust ja paneme kahvli peale ning kastame karamelli sisse
5. Kui karamell nõrgub, asetage õun alustassile
6. Nirista peale sulašokolaad ning puista peale purustatud mandleid ja lihavõttepulbrit
7. Kui magustoit on maha jahtunud, võib selle lapsele anda.

ÕUNA JA KÕRVITSA DUO

See magustoit ei meeldi mitte ainult gurmaanidele, kes on teie lapsed, vaid on ka nende kehale väga kasulik.

1. Lõika õunad (4 tk.) väikesteks viiludeks ja hauta võis 5 minutit
2. Lisa õuntele mett ja kaneeli
3. Lõika kõrvitsa viljaliha (400 g) kuubikuteks ja lisa ka õuntele
4. Hauta, kuni kõrvits on pehme
5. Lase segul jahtuda ja pane blenderisse.
6. Lisa sinna naturaalne jogurt (200 ml) ja klopi läbi
7. Želatiin (10 g) lahustada vees (2 spl) ja lisada massile
8. Soovi korral võite lisada veidi rohkem mett.
9. Raputa sufleed ja vala kreemjatesse

NÕUANNE. Selle magustoidu võid kaunistada vahustatud hapukoore, marjade ja puuviljatükkidega.

Maitsvad puuviljamagustoidud: banaaniretsept

Banaanid on levinud koostisosad erinevates magustoitudes. Nende puuviljade loomulik pehmus võimaldab neid kasutada ilma kuumtöötluseta. Kuigi neid saab praadida. Mida võiks näha, kui lugeda selle artikli esimeses osas vastavat retsepti.

SALAT BANAANI JA KARUSMARAGA

Banaane kasutatakse sageli puuviljasalatite valmistamiseks. Kuid allpool tutvustame sellise salati täiesti originaalset kombinatsiooni. Kas olete kunagi proovinud karusmarja banaane?

1. Koori banaanid ja lõika ribadeks
2. Peseme karusmarjad ning puhastame vartest ja muust prahist
3. Sega banaanid karusmarjadega ja puista need üle suhkruga
4. Vala likööriga ja pane 10 minutiks külmkappi
5. Enne serveerimist lisa lauale jogurt ja sega läbi
6. Kaunista see salat värske piparmündiga.

NÕUANNE. Võtke kõik koostisosad maitse järgi. Muutke nende arvu ja saavutage täiuslik kombinatsioon.

BANAANID ŠOKOLAADIS

1. Koori banaanid (4 tk) nahalt ja küpseta 6-8 minutit küpsetusplaadil ahjus 220 kraadi juures
2. Jahvatage kreeka pähklid (1 supilusikatäis) ja kuivatage ahjus
3. Sulata šokolaad vesivannil (1 bar)
4. Kui šokolaadimass muutub vedelaks ja homogeenseks, lisage sellele piim (1/2 tassi)
5. Võta banaanid ahjust välja, lõika tükkideks ja vala üle sulanud šokolaadiga.
6. Puista šokolaadi peale pähkleid ja kondiitripulbrit.
7. Torkame banaanidesse puuvardad ja serveerime lauale.

NÕUANNE. Proovige sellist magustoitu valmistada lastepeoks või muuks puhkuseks. Teie lapsed on sellise hooramise üle väga rahul.

Lihtsad šokolaadimagustoidu retseptid

Šokolaad on täpselt see toode, mis võib teid rõõmustada. Seda šokolaadi omadust saab ja tuleks kasutada magustoitude valmistamisel. Lõppude lõpuks kasutatakse magustoite väga sageli pühade, sõpradega kohtumiste ja muude positiivsete emotsioonidega koosviibimiste ajal. Oleme selles artiklis juba rääkinud mitmest retseptist, mille üheks koostisosaks oli šokolaad. Kuid me ei peatu sellega.

MAITSEV VEDEL ŠOKOLAAT

1. Valage piim (1/2 tassi) kastrulisse ja lisage riivitud šokolaad (2 supilusikatäit), muskaatpähkel, nelk, kaneel ja suhkur
2. Panime panni piima ja šokolaadiga ahju
3. Ajame šokolaadi täielikult sulama ja valame pannile veel piima (1 1/2 tassi)
4. Jäta pott veel mõneks minutiks ahju.
5. Vala kuum šokolaad tassidesse ja serveeri

NÕUANNE: Ahju asemel võid šokolaadi pliidiplaadil sulatada. Peaasi, et ärge unustage pidevalt segamist.

ŠOKOLAADIMUSS

1. Tükelda šokolaad (150 g) ja pane kaussi
2. Sulata see veevannis
3. Kui šokolaad muutub vedelaks, lisa kuubikuteks lõigatud või (200 g).
4. Õli tuleb lisada järk-järgult, massi pidevalt segades.
5. Klopi lahti munakollased (5 tk.) ja lisa šokolaadimassile
6. Sega ühtlaseks ja eemalda veevannist.
7. Valgud (5 tk.) Vahusta eraldi tugevaks vahuks ja kombineeri šokolaadimassiga
8. Vala mousse serveerimistopsidesse ja aseta külmkappi.
9. Enne serveerimist võib šokolaadivahu peale panna vahukoore ja pähklitega.

MANDELBRUUNI PIDU

Seda pühadeaegset küpsetusvormi on kõige parem valmistada mandlijahust. Täna saab seda osta igas suuremas supermarketis. Kui teil on aga raskusi sellise jahu ostmisega, saate seda ise valmistada, segades jahvatatud mandleid tavalise jahuga.

1. Kuumuta ahi 180 kraadini ja määri vorm (20 cm) õliga
2. Pange või (70 g) kaussi ja valage suhkur (1 tass)
3. Pane või mikrolaineahju ja sulata 30 sekundit
4. Eemaldage või mikrolaineahjust, segage ja laske jahtuda.
5. Lisage soojale suhkru-või segule vanilliin (2/3 tl), kakaopulber (¾ tassi) ja kanamunad (3 tk).
6. Sega kõik läbi ja lisa segule küpsetuspulbriga (1 tl) eelnevalt segatud mandlijahu (1 ½ tassi)
7. Sõtku tainas ja pane ahjuvormi
8. Pane 35-40 minutiks ahju ja küpseta

NÕUANNE. Sellise magustoidu saate kaunistada traditsioonilises stiilis, joonistades glasuuriga "ämblikuvõrgu".

Parimad laste magustoidud

Laste toit peaks koosnema tasakaalustatud täisväärtuslikust toidust. Magustoitu on raske tervislikule toidule omistada, samas ei pea lapsed kaloreid ja muid toitumisomadusi jälgima. Loomulikult ei tohiks magusaid magustoite kuritarvitada. Kuid mõnikord saate nendega oma lastele meeldida.

ANNETAB

Sõõrikud on säravad Ameerika sõõrikud, mida teie lapsed armastavad mitte ainult nende originaalse välimuse, vaid ka ainulaadse maitse tõttu.

1. Sega omavahel jahu (250 g), suhkur (125 g), vanilliin (2 teelusikatäit) ja sool (näputäis)
2. Jahumassist valmistame slaidi ja selle keskel - süvend
3. Valage süvendisse piim (250 ml), lisage või ja munad
4. Sõtku lusikaga tainas ja sõtku mikseriga ühtlaseks
5. Vala šokolaaditükid (250 ml) tainasse ja sega lusikaga tainasse
6. Sõõrikud peate valmistama spetsiaalses köögiseadmes
7. Lisa lusikaga sõõrikuvalmistajasse vajalik kogus tainast
8. Küpseta, kuni sõõrikute küljed on kuldsed (4-5 minutit).
9. Sulata šokolaad ja sega piimaga
10. Kasta jahtunud sõõrikud šokolaadiglasuuriga ja aseta 15 minutiks külmkappi.

NÕUANNE. Sega tainast aeg-ajalt, kui šokolaaditükid settivad. Pärast sõõrikute glasuuri sisse kastmist saab neid kaunistada värviliste puistega.

MAGUSPORGANDI SOFFLE

Porgand on lastele äärmiselt tervislik juurvili.

See kindlasti rõõmustab teie last.

1. Kuumuta ahi ja määri sügav vorm võiga
2. Porgand (1 kg) kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks
3. Jaotame porgandikuubikud kastrulisse, täidame veega, laseme keema tõusta ja küpseta 30-35 minutit
4. Kui porgandid muutuvad pehmeks, kurna vesi ja püreesta mass
5. Lisa porgandipüreele ja soodale jahu (1 ½ tassi), fariinsuhkur (1 tass), munad (4 tk), pehme või (250 g), küpsetuspulber (2 supilusikatäit), sool (1/4 tl) 1/4 teelusikatäit)
6. Vahusta koostisained (kõige parem teha blenderis)
7. Jaotame saadud massi vormi ja küpsetame umbes tund

ŠOKOLAADIPAS KREKAKAPÄHKLEGA

Nutella šokolaadimääret armastavad ilmselt kõik lapsed. Pidevalt selliseid maiustusi osta on väga kallis. Ja ostes sellist pasta poest, ei tea te alati, mida selle tootjad sinna panevad.

1. Hõõru munad (2 tk.) suhkruga (3 tassi)
2. Lisage neile jahu (4 supilusikatäit), kakao (2 supilusikatäit), riivitud kreeka pähklid (1 tass), vanilliin (näputäis) ja või (1 tl)
3. Sõtku mass ühtlaseks ja vala seejärel piim.
4. Pane tulele ja küpseta, segades kuni paksenemiseni.

NÕUANNE. Selles retseptis võib mandleid asendada kreeka pähklitega. Selleks tuleb see esmalt segistis purustada.

Kiirelt maitsev hapukooremagustoit

Hapukoor on ka väga populaarne koostisosa maitsvates magustoitudes. See võib olla suurepärane alternatiiv poest ostetud jogurtile. Hapukoore magustoidu võib lisada laste toidulauale või nautida omaette.

MUSIKAMAGUSTOT

Mustikad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud marjad. Hapukoorest võib mustikamagustoidu teha igaüks.

1. Kuumuta ahi 180 kraadini
2. Sega mikseri abil või (160 g), kanamuna ja tuhksuhkur (70 g).
3. Sõelu jahu (220 g) ja lisa sellele küpsetuspulber (1 tl)
4. Sega koostisained ja sõtku tainas
5. Määrige küpsetusvorm ja laotage seinad ettevalmistatud taignaga
6. Küpseta magustoidupõhja ahjus 10 minutit
7. Sega hapukoor (260 g) ja tuhksuhkur (150 g) ning klopi
8. Lisa muna, vanilliin (1 tl) ja klopi mass uuesti läbi
9. Lisa hapukoorele mustikad (450 g) ja määri mass põhjale
10. Pane magustoit ahju ja küpseta 30 minutit
11. Lülitage ahi välja ja laske koogil puhata

NÕUANNE. Sellele magustoidule võib mustikate asemel lisada ka muid marju või puuvilju. Näiteks vaarikad, virsikud, pirnid jne.

Suvised värskendavad magustoidud: retseptid

Tänu suvel saadaolevale suurele hulgale puuviljadele ja marjadele saate oma dieeti oluliselt laiendada. Ja seda erinevate magustoitude arvelt ka.

KREEMASED MARJAD

Seda kreemjat marjamagustoitu saab teha juunis. Õrn kreemjas põhi ja maasikad muudavad selle magustoidu tõeliseks naudinguks igale gurmaanile.

1. Pese maasikad (2 tassi) jooksva vee all ja purusta blenderiga püreeks
2. Vahusta 33% koort (2,5 tassi) vahuks
3. Määri magustoiduvormide põhjale vahukoor (2 spl).
4. Murenda biskviitküpsised (100 g) ja puista neile kreem
5. Tõsta peale maasikapüree
6. Puhastame punased ja mustad sõstrad (mõlemat 1 tass) vartest ja valame maasikapüreele
7. Katke kõik uuesti kreemikihiga
8. Magustoidu külmkappi panemine
9. Enne serveerimist kaunista tervete maasikatega.

TARTLETID PLOOMIGA

Kui ploomid on küpsed ja suure pakkumise tõttu odavaks lähevad, saab teha ploomitartlette. Selle magustoidu valmistamiseks kulub vaid minuteid.

1. Valmis lehttaignast (1/2 kg) lõikame välja ringid ja vormime neist plaadid (10 tk.)
2. Määri plaat seest meega
3. Lõika küpsed ploomid 4 osaks ja eemalda kivi
4. Laota ploomid tartlettidele
5. Määri ploomid soojendatud õliga, puista peale kaneeli ja suhkrut
6. Küpseta tartlette ahjus (15 minutit)
7. Võta magustoit ahjust välja ja jahuta

Itaalia magustoidud: retsept

Itaalia köök on andnud maailmale palju magustoidu retsepte, millest paljusid peetakse tänapäeval kuulsaks. Itaalia magustoidud on maitse ilutulestik ja naudingu pidustused. Õhuline Tiramisu, kreemjas-soone Panna Cota, magusad Biscotti krutoonid, Panforte mandlikook ja teised Itaalia esitletud magustoidud on tänapäeval maitsestandardid.

PANNA COTTA

Nagu aru saate, on selle magustoidu aluseks koor. Kuid selleks, et nad oma kuju säilitaksid, lisatakse neile želatiini. Kõik muud koostisosad lisavad sellele kuulsale magustoidule maitset.

1. Leota želatiin (3 g) jahedas vees
2. Vala piim (30 g) kastrulisse ja lisa 33% koor (175 g)
3. Kuumuta segades keemiseni
4. Lisa vanill (1 kotike) ja suhkur (35 g) ning sega
5. Lisa paisunud želatiin, sega läbi ja tõsta kastrul pliidilt
6. Kui mass on jahtunud, vala see kaussidesse
7. Anumatest tuleb täita vaid pooled
8. Valage želatiin (3 g) veega
9. Jahvata sõstrad, mustikad ja vaarikad (150 g) suhkruga (35 g) ning aja kastrulis keema
10. Sega koor (175 g) ja piim (30 g), maitsesta želatiiniga ja sega marjaseguga
11. Pooltäidetud kaussidesse paneme mitu tervet marja ja valame valmis segu
12. Aseta külmkappi kuni täieliku tahkumiseni

NÕUANNE. Koore võib asendada hapukoore või jogurtiga ning vanilli asemel võib selles retseptis kasutada piparmündi- või sidrunikoort.

Apelsini- ja ŠOKOLAADI BISCOTTI SUKAASTATUD INGVERIGA

See magustoit meenutab välimuselt krutoone ja tõlkes tähendab "kaks korda küpsetatud". Biscotti kasutatakse sageli magusa veini ja isegi kohvi eelroana.

1. Eemaldage apelsinilt riiviga koor
2. Haki väikesteks tükkideks suhkrustatud ingver (70 g) ja mõru šokolaad (50 g)
3. Jahvatage või (150 g) suhkruga (200 g), lisage apelsinikoor ja munad (3 tk.)
4. Sega eraldi jahu (400 g), küpsetuspulber (12 g) ja kakaopulber (25 g)
5. Sega omavahel jahu- ja munasegu ning sega ühtlaseks massiks
6. Lisa tainale ingver ja šokolaaditükid
7. Vormime taignast pikad "vorstid" ja paneme ahjuplaadile.
8. Küpseta 30 minutit 175 kraadi juures
9. Kui kook on valmis, võta see ahjust välja ja lase jahtuda.
10. Lõika saadud kangid 10 mm paksusteks viiludeks
11. Saadame need ahju ja pruunistame mõlemalt poolt.

SABION ŠAMPANJA JA JOOTUD MARJAGA

Sabayon on magus munakreem, mis on mitme populaarse Itaalia magustoidu aluseks. Nad teevad sellest maitsvaid kreeme kookidele ja lisatakse mõnikord isegi Tiramisule. Kuid Sabayoni saate kasutada täisväärtusliku ja iseseisva magustoiduna.

1. Marjasegu (200 g) vaarikatest, mustikatest ja maasikatest, vala suhkur (1 tl)
2. Sega magus šampanja (75 ml) poole sidruni mahlaga
3. Valage marjad selle siirupiga, segage ja saatke need külmkappi
4. Kuumutame kausi aurusaunas ja valame sinna suhkru (85 g), munakollased (4 tk.) ja poole sidruni koore
5. Vahusta segu vispliga ja jälgi, et see keema ei läheks
6. Kui mass hakkab heledamaks muutuma, lisage sellele šampanja (75 g)
7. Vala soe Sabayon kaussidesse ja kaunista “purjus” marjadega
8. Serveeri kohe lauale

NÕUANNE. Sooja Sabayoni võib üle valada suhkrustatud apelsiniviiludele. Kui segate seda munakoort kohvilikööriga, võib see parandada šokolaadi- või vaniljejäätise maitset.

Piimamagustoit jäätisega

Piim ja jäätis on suurepärased kaltsiumi, kaaliumi, B-vitamiinide, asendamatute aminohapete ja loomsete rasvade allikad. Selline magustoit on võimeline kiirendama ainevahetust ja avaldab positiivset mõju seedetrakti tööle.

FRAPPE VAARIKAGA

Frappe on omamoodi piimamagustoit, mis on paksema konsistentsiga kui tavaline piimakokteil.

1. Sega segistis jahutatud piim (200 ml), vanillijäätis (100 g) ja vaarikasiirup (30 ml)
2. Aseta vaarikad (200 g) ja purustatud jää kõrgetesse klaasidesse
3. Täida need ettevalmistatud seguga.

NÕUANNE. Sellist jooki on kõige parem juua läbi kokteilikõrre väikeste portsjonitena, maitstes iga lonksu.

Magustoidud mikrolaineahjus

Mikrolaineahjus saate valmistada maitsvaid magustoite minutitega. Kuigi paljud koduperenaised suhtuvad mikrolaineahju kui täisväärtuslikku toiduvalmistamise köögiseadmesse skeptiliselt, kasutades seda ainult juba valmistatud roogade soojendamiseks, ei tähenda see, et mikrolaineahi tuleks maha kanda. Proovige mikrolaineahjus valmistada magustoite, mille retseptid on allpool kirjas.

KOOGID MIKROLAINEAHJUS

Kas soovite tõesti magusaid küpsetisi, kuid teil pole aega ja energiat taignaga segamiseks? Proovige mikrolaineahjus kruusis koogikesi valmistada.

1. Klopi muna sügavas kausis kahvliga lahti
2. Lisa suhkur (4 tl), piim (4 tl) ja kakao (1 tl)
3. Sega korralikult läbi
4. Valage taimeõli (3 tl) ja lisage Nutella (2 tl)
5. Vahusta mass ühtlaseks
6. Sõelu jahu (4 tl) ja sega küpsetuspulbriga (näputäis)
7. Lisa maitse andmiseks kaneeli, vaniljeekstrakti või paar tilka marjalikööri
8. Määri kauss võiga ja puista üle jahuga
9. Me levitame massi tassi ja saadame selle 2 minutiks mikrolaineahju
10. Võta valmis kook välja ja lase jahtuda.
11. Kaunista enne serveerimist tuhksuhkru, glasuuri või tervete marjadega

NÕUANNE. Selles retseptis võib Nutella asemel kasutada vanilli, šokolaadi või muid koostisosi. Katse.

TIRAMISU MIKROLAINEAHJUS

Ja kuigi see konsistents ei tule päris tiramisulik, meenutab roog maitselt populaarset magustoitu.

1. Me jääme magama kaussi jahu 92 spl. lusikad), kaneel (1 g), jahvatatud kohv (1 tl), suhkur (2 spl), küpsetuspulber (1/4 tl) ja puruks purustatud Savoyardi küpsised (2-3 tk.)
2. Sega ja lisa muna
3. Sega uuesti ja lisa Mascarpone (70 g)
4. Teeme massi homogeenseks
5. Küpseta mikrolaineahjus 3-4 minutit pärast massi kruusidesse jaotamist

JARMALAAT MIKROLAINEAHJUS

Maitsvat, suussulavat marmelaadi saab valmistada tavalises mikrolaineahjus. Selleks sobivad meile greibikoored.

1. Lõikame greibi (2 tk.) Ja eemaldame sellelt naha
2. Peenel riivil eemalda koore läikiv osa
3. Täida koored veega, pane mikrolaineahju ja küpseta maksimaalsel võimsusel 25 minutit
4. Nõruta kuum vesi ja loputa nahad
5. Täida need uuesti veega, lisa soola (näputäis) ja küpseta uuesti 25 minutit
6. Eemaldage liigne vedelik ja koorunud kiud
7. Lõika nahad ribadeks
8. Valage õunamahl (1 tass) anumasse, lisage suhkur (2 tassi) ja kooreribad
9. Tulevase marmelaadi keedame mikrolaineahjus 45 minutit
10. Segage iga 7-8 minuti järel
11. Teisel segamisel lisage kaneeli (näputäis) ja sidrunhapet (näputäis)
12. Keeda nahad mee olekuni
13. Eemaldage lusikaga marmelaadiviilud ja laotage need pärgamendile
14. Siirupit võib hilisemaks kasutamiseks kurnata

Katia. Ja mina kasutan keedetud kondenspiima valmistamiseks mikrolaineahju. Laotan purgist kondenspiima klaasnõusse ja küpsetan mikrolaineahjus maksimumvõimsusel 2 minutit. Seejärel sega ja jäta veel 2 minutiks seisma. Ja nii neli "sissekannet". Jälgi, et kondenspiim ära ei jookseks.

Ksyusha. Mulle meeldib selline magustoit. Võtan pika klaasi ja laon kihiti kondenspiimaga segatud kodujuustu, kuubikuteks lõigatud banaani, taas kodujuustu ja kihina hakitud kiivi, kodujuustu ja maasikaid. See osutub väga maitsvaks, säravaks ja ilusaks.

Video. Ameerika parfee. Maitsev ja maitsev magustoit

Magustoidud armastavad enamik lapsi ja täiskasvanuid. Koogid, kondiitritooted, muffinid – kõik see kaunistab iga pühadelauda.

Lihtsaim jaotises Kõige lihtsam valmistatavad magustoidud

Ja mõnikord võib magustoite nimetada tõeliseks kulinaarse kunstiteoseks. Aga mitte ainult perenaise pühadeks maitsvate küpsetiste valmistamine. Nõus, küpsis või kook koos tassi tee või hommikukohviga muudab päeva alguse meeldivamaks ja inspireerivamaks. Noh, kui majas elavad lapsed, ei saa te lihtsalt ilma maitsvate, kuid samal ajal tervislike magustoitudeta!

Aga kui perenaisel on väga ajapuudus? Pole saladus, et tänapäeval ei juhi suur hulk kaasaegseid naisi mitte ainult majapidamist, vaid ka tööd. Lisaks ei ole harvad olukorrad, kus magustoit tuleb kiiresti, minimaalse vaevaga valmistada – näiteks kui külalised on ukse ees. Sellistel juhtudel tulevad appi suhteliselt kerged, kuid mitte vähem maitsvad magustoidud. Isegi algaja perenaine saab neid küpsetada ja võib-olla on need teie kulinaarsete katsetuste ja meistriteoste alguseks.

Juhime teie tähelepanu mitut tüüpi magustoitudele, mis kindlasti rõõmustavad teie lähedasi, kuid samas ei võta palju aega. Neid on suhteliselt lihtne valmistada.

Kerge arbuusi ja maasika magustoit

Tarretatud kerge magustoit - puuviljapirukas

Tarretatud piruka peamine eelis on minimaalne küpsetusprotsess. Tegelikult tuleb vaid kõik koostisained põhjalikult läbi segada ja segu vormi asetades ahjus küpsetada. Eriti populaarsed on õunakoogid.

Õunad on aastaringselt väga soodsa hinnaga puuvili ja retsepti ennast võib julgelt nimetada säästlikuks variandiks. Tarretatud piruka eeliseks on ka võimalus katsetada täidistega. Õunad võib asendada pirnide, ploomide, virsikute vms. Lisaks leiate palju soolaste täidistega retsepte. Kuid täna räägime magustoitudest, seega pakume üht populaarseimat retsepti - tarretatud pirukat õuntega.

Koostis:

• 3 õuna
• 2 muna
• 1 tass suhkrut
• 1 klaas keefirit
• 300 gr jahu
• 90 gr oliiviõli
• 1 tl küpsetuspulber

Kokkamine

1. Sega munad ja suhkur klopi korralikult kohevaks vahuks, lisa keefir ja oliiviõli. Sega läbi ja lisa küpsetuspulber. Enne segule lisamist on soovitatav jahu vähemalt kaks korda läbi sõeluda. Seejärel lisatakse tainale jahu ja segatakse hästi, kuni tükid täielikult kaovad.
2. Koori õunad, eemalda südamik ja lõika viljaliha kuubikuteks. Saadame õunte kuubikud tainasse, segage õrnalt. Piruka vorm tuleks määrida õliga, valada tainas ja panna 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Kooki küpsetatakse umbes 40 minutit.
3. Valmis kooki saab kaunistada tuhksuhkruga.

Lihtne kohupiimamagustoit ilma küpsetamiseta

Tegelikult on magustoitude valmistamiseks ilma küpsetamiseta tohutult palju retsepte. Need on erineva keerukusega, kuid enamasti ei võta need palju aega.

Soovime juhtida teie tähelepanu tervislikele kohupiimamagustoitudele ilma küpsetamiseta. Meie pakutav retsept ei sisalda mune ja jahu, mis tähendab, et figuuri pärast ei pea muretsema.

Koostis:

• 500g pehmet kodujuustu
• 300 gr jogurtit (hapukoor 10%)
• 30 gr želatiini
• suhkur maitse järgi
• mis tahes puuvili

Kokkamine:

1. Kombineerige kodujuust sügavas anumas, jogurt ja suhkur, segage hoolikalt. Suhkru asemel võite lisada veidi looduslikku mett.
2. Eraldi väikeses konteinerisželatiin lahustatakse klaasis vees ja jäetakse 10 minutiks. Kui želatiin paisub, pange see väikesele tulele ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Pärast seda lisa želatiin õrnalt õhukese joana kohupiimamassile ja sega läbi. Pane oma lemmikpuuviljaviilud vormide põhja ja täida saadud seguga. Järgmisena asetage vormid külmkappi. Teie pingutused magustoidu valmistamisel on lõppenud ja järgmised 2,5 tundi saate külalistega kohtumiseks turvaliselt teha majapidamistöid või valmistada muid roogasid.
3. Magustoidu serveerimiseks peate selle vormist välja võtma,ümber pöörates on vili peal. Soovi korral võid selle kõige õrnema kohupiimamagustoidu peale valada siirupiga ja kaunistada piparmündilehtedega. Sellised toidud meeldivad oma õrnuse ja meeldiva maitse tõttu traditsiooniliselt ka mitte kõige suurematele kodujuustu armastajatele.

Lihtsad magustoidud – ideed

Kerge magustoit - jogurt maasikatega

Kerge magustoit - sidrunivaht küpsistega

Kerge magustoit - jäätis, biskviit, maasikas

Kerge magustoit - kohvivaht

Kerge magustoit - sidrunisorbett

Kerge magustoit – popsikesed

Kerge magustoit - õunaringid maapähklivõiga

Kerge magustoit - küpsetatud õun

Kerge magustoit - banaaniringid šokolaadis

Tihti on soov midagi magusat nautida, aga aega süüa teha jääb väga vähe. Sellisteks olukordadeks on palju kiirelt valmivaid magustoite, milles kasutatakse puuvilju, piimatooteid, moosi ja pähkleid, nii saiakestega kui ka ilma, nii dieeti kui ka mitte.

Magusate ja maitsvate magustoitude retseptid kiiruga

praetud õunad tainas

Oleme harjunud õunu sööma värskelt või piruka või tuulepirukate täidisena, kuid taignas praetuna on meie toidulaual eksootika. Üsna lihtne ja ebatavaline roog on peen maitsega.

Pese õunad ja tükelda rõngasteks, lõika samal ajal südamik välja. Sega omavahel soe piim ja kanamunad (võib asendada vutiga). Lisa purustatud jahu ja sega. Kasta viilutatud õunaviilud.

Vala praepannile õli ja kuumuta. Prae tainas puuvilju, nagu pannkooke. Laota paberrätikule, seejärel suure läbimõõduga taldrikule ja purusta tuhksuhkruga.

Retsept on üsna paindlik: õunad võib asendada pirnide või muude enda valitud puuviljadega.

Sees täidisega šokolaadikoogid

Mõned koduperenaised kardavad hakata koogikesi küpsetama, pidades seda protsessi keeruliseks ja kardavad toitu rikkuda. Kuid mitte kõik pole nii hirmutav, kui tundub, ja igaüks, isegi algaja kondiiter, saab seda maitsvat magustoitu valmistada.

Komponendid:

• Või - ​​200 g;
• Jahu - 350 g;
• Munad - 4 tk .;
• Suhkur - 1,5 tassi;
• Sool - näputäis;
• Kollane - 4 tk .;
• Tume šokolaad - 1 tahvel.

Määri koogivormid võiga. Need võivad olla metallist või silikoonist, olenevalt sellest, kumb on teile mugavam. Sulata šokolaad mikrolaineahjus, lisa pehme või.

Klopi munad mikseriga lahti munakollaste ja suhkruga, lõpus lisa sool. Protsessi katkestamata vala hulka šokolaadi-kooresegu. Vala sisse purustatud jahu. Lülitame elektriahju sisse temperatuuril 170 ° C. Vala lusikaga sulatatud šokolaaditainas vormidesse ja küpseta kümme minutit. Selle magustoidu puhul on peamine mitte küpsetamise ajal üle küpseda.

Neid koogikesi serveeritakse kuumalt koos jäätise või cappuccinoga.

Kiire rull moosiga

Selle roa saab valmistada vaid kümne minutiga, kui teles on reklaam, ning naasta seriaali või reality-show juurde koos tassi tee ja maitsva rulliga.

Komponendid:

• Jahu - 2 tassi;
• Suhkur - 1 tass;
• Munad - 3 tk.;
• Soda - 0,5 tl;
• Piimapulber - 6 spl. l.;
• Moos või moos - 250 g;
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Vahusta jahtunud munad ja suhkur kohevaks massiks. Vala peale veidi purustatud jahu, piimapulber ja sooda. Lülitame elektriahju sisse temperatuuril 190 ° C. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja vala tainas sellele. Küpseta mitte rohkem kui 10 minutit.

Võtame välja ja tõstame koogi kiiresti märjale rätikule, murrame kokku ja jätame viieks minutiks pikali. Kerime end lahti, eemaldame pärgamendi ja katame rohke moosiga. Rulli tagasi, lõika ja puista tuhksuhkruga.

Selle rulli jaoks võid kasutada mis tahes täidist: keedetud kondenspiima võiga, hapukoort suhkruga, vahukoort või moosi. Lisa hakitud puuviljad või pähklid, vala üle glasuuriga või purusta kookoshelvestega.

Kerged dieetmagustoidud kiiruga

Sefiir kodus

Sefiir viitab madala kalorsusega maiustustele. Seda on täiesti võimalik võrdsustada marmelaadi, loodusliku mee või vahukommiga. See on valmistatud puuviljapüreest ja tarretispaksendajast, nii et mõõduka tarbimise korral ei saa te ülekaalulisuse pärast muretseda.

Komponendid:

• Õunad - 6 tk;
• Suhkur püree jaoks - 200 g;
• Suhkur siirupi jaoks - 350 g;
• Agar-agar - 10 g;
• Vanill - 1 kotike;
• Vesi - 200 ml;
• Munavalge - 1 tk;
• tuhksuhkur - 3 spl. l.

Leota agar-agar sooja veega. Pese õunad ja eemalda südamik, lõika viiludeks. Pange tasasele alusele, küpsetage mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel 10 minutit. Võtke õuna viljaliha lusikaga välja, puhastades sellega selle koorest. Blenderda suitsmiksriga püreepastaks. Kui sellist täitematerjali pole, jahvatage läbi sõela. Vala peale vanill ja tavaline suhkur, sõtku korralikult läbi ja jäta jahtuma.

Pane agar-agar põletile ja aja keema, lisa suhkur ja keeda viis minutit, kuni vedelik hakkab tugevalt mullitama.

Vala püree hulka valk, klopi kuni moodustub valge kohev mass, protsessi peatamata vala joana sisse siirup. Kata tasane pind jälituspaberiga ning magusat massi kondiitrikotti pannes pigista välja kaunis vahukomm.

Lase magususel täielikult kuivada. Puista üle tuhksuhkruga ja eemalda ettevaatlikult paber.

Supi kharcho, sealiha retsept. See lõhnav ja rikkalik supp hämmastab teid oma maitsega. Retseptid .

Kerge panna cotta maasikakastmega

Üldiselt peetakse panna cottat üsna kaloririkkaks roaks, sest see on valmistatud piimast ja koorest. Kuid sel juhul võtame minimaalse rasvasisaldusega tooteid ja magustoit osutub dieediliseks.

Komponendid:

• madala rasvasisaldusega piim - 300 ml;
• koor 10% - 300 ml;
• Maasikad - 200 g;
• Želatiin - 1 pakk;
• Vesi - 0,5 tassi;
• Mint - kaunistamiseks;
• Vanill - 1 kotike;
• Magusaine - 2 spl. l.

Sega piim koorega, vala juurde magusaine ja pane tasasele tulele. Aeg-ajalt segades kuumutage piima-kooresegu temperatuurini 70 °C.

Lahjenda želatiin külma veega ja lase segamata 10 minutit paisuda.

Vala vanill piimale, lisa želatiin ja sega korralikult läbi.

Kasta panna cotta klaasid sügavkülma, et need hästi jahtuksid. Minu maasikad ja jahvatage segistiga või pühkige sõelale.

Vala piima-kooresegu klaasidesse, jättes ruumi marjapüreele, ja aseta kaheks tunniks külma. Tõmbame välja, määrime peale maasikamassi ja kaunistame piparmündilehega.

Saab ka teisiti – keera panna cotta tasasele alusele, vala peale puuviljakastet ja serveeri selles etenduses külalisi.

Banaanipüree pähklitega

Banaanid hõivavad meie toitumises teatud niši, peaaegu nagu õunad või pirnid, kuigi meie kliimas nad ei kasva. Sööme neid tervelt, sageli hommikusöögiks või viime tööle või kooli näksima.

Lisame küpsetistesse, keedame kisselle ja valmistame palju erinevaid maiustusi. Selles retseptis kirjeldatakse magustoiduks sobivat banaanipüreed pähklitega, mis kalorite poolest asendab koogitükki või kuklit.

Komponendid:

• Banaanid - 5 tk;
• Vedel mesi - 6 spl. l.;
• Mandlid - 3 spl. l.;
• Sarapuupähkel - 2 spl. l;
• Šokolaaditahvel - 1 tk;
• Sidrun - 0,5 tk.

Püreesta kolm banaani sukelmikseri abil. Lisa viis supilusikatäit mett. Tükelda sidrun, torka kahvliga augud läbi ja pigista füüsilise pingutusega mahl banaanimassi sisse.

Jahvatame pähklid uhmris, kuid mitte palju, nii et väikesed tükid jääksid ja tuumad ei muutuks täielikult pähklijahuks.

Ülejäänud banaanid praetakse pannil. Enne teisele poole keeramist nirista peale mett. Sega kartulipuder pähklitega, pane peale praetud banaanid ja purusta riivitud šokolaadiga. Külmal aastaajal küpsetad, soojalt saad kohe süüa. Kui on suvi, on parem hoida külmkapis.

Magustoidud kiiruga ilma küpsetamata

Kohupiimamaja glasuuris

Selle magustoidu valmistamisel vajate kõige tavalisemat tootekomplekti, sellesse saate kaasata ka lapse. Selle tulemusena saate mitte ainult maitsva ja tervisliku magustoidu, vaid ka positiivsete emotsioonide mere.

Komponendid:

• Purukook küpsised - 600 g;
• madala rasvasisaldusega kodujuust - 450 g;
• Piim - 100 ml;
• Vesi - 5 spl. l.;
• Suhkur - 100 g;
• Või - ​​50 g;
• Kodune hapukoor - 200 ml;
• Vanilliin - 1 pakk;
• Kakao - 3 spl. l.

Me katkestame kodujuustu, hapukoore, vanilliini ja suhkru segisti klaasi. Kui sellist seadet pole, võite kasutada tavalist tõukurit. Saadame valmis lopsaka kreemi jahtuma.

Laotame tasasele pinnale toidukile, kastame küpsised piima sisse ja määrime peale. Määrime jahumassile kohupiimakreemi ja kile servi tõstes moodustame mingi majakese, keerame tihedalt ümber ekspromptkoogi ja paneme jahtuma.

Sega metallkausis vesi, suhkur, piim ja kakao. Pane mõõdukale tulele ja sega pidevalt. Kui segu hakkab paksenema, eemaldage, laske jahtuda ja lisage õli.

Võtame kodujuustumaja välja, paneme taldrikule ja valame üle ohtralt šokolaadiglasuuriga.

Puuviljajäätis

Selle suve lemmikmaitse valmistamiseks ei pea koduköögis olema spetsiaalset jäätisemasinat. Piisab, kui käepärast on teatud komplekt tooteid ja hooajale sobivaid värskeid puuvilju.

Komponendid:

• Rasvane koor - 400 ml;
• Kondenspiim - 1 purk;
• Kreemi paksendaja - 1 pakk;
• Aprikoos - 5 tk;
• Oranž - 2 tk.

Pese ja pühi puuviljad rätikuga, eemalda aprikoosidelt seemned ja lõika kaussi tükkideks. Lõika apelsin pooleks, koori spetsiaalse noaga koor ära, puhasta viljaliha kahvliga ja vali seemned.

Segage aprikoosi, apelsini, koore ja kondenspiima viljaliha kokku. Sega kõik hästi läbi.

Klopi jahtunud koor paksendajaga lahti ja vala piima-puuvilja massi hulka.

Valage toidunõusse ja külmutage kuni täieliku paksenemiseni.

Selleks kulub umbes viis tundi. Eemalda, spetsiaalse jäätise jaoks mõeldud lusikaga, pane kaunid ümmargused kaussidesse.

Neid võib puistata pähklitega, riivitud šokolaadiga või piserdada siirupiga või kasutada naturaalseid puuviljamahlu ja valada neid erinevate kihtidena, siis tuleb huvitav ja maitsev.

Ärge keelake endale magusa söömise naudingut, peamine on teada, millal peatuda, ja järgige loomulikult meie retsepte!

Kiired magustoidud- kõlab ahvatlevalt, eks? See näeb kohe maitsev välja. Ja kui pealegi ei pea te tunde köögis võluma, et endale ja oma lähedastele meeldida, siis tahate lausa magustoidu valmis teha. Ja me pakume teile mõned ideed selliste maiuspalade jaoks.

Lihtsad magustoidu retseptid

Kui teil on aega ja soovi ning eriti tähtis sündmus, võite endale lubada nokitseda mõne supertordi valmistamisega. Kuid palju sagedamini tulevad meile appi lihtsad kiired magustoidud. Leidlikud koduperenaised võivad neid ehitada millest iganes.

Kõiksugu head-paremat valmib kiirelt ja lihtsalt puuviljadest, kodujuustust, meest, šokolaadist. Sageli kasutatakse tavalisi küpsiseid - koos paari maitsva koostisosaga saadakse tee jaoks kiired magustoidud.

Kreeker ja puuviljakook

Kiirroa valmistamine magustoitude kategooriast ilma küpsetamiseta. Toiduvalmistamiseks kulub veidi aega ja tooted, millest see koosneb, on üsna taskukohased.

Niisiis, võtame:

• küpsised "Tender Crackers" - 300 g;
  
• banaanid - 2-3 tükki;
  
• hapukoor - 1 tass;
  
• suhkur - 1,5 supilusikatäit;
  
• kaunistamiseks - kiivi ja kõik marjad.

Kuidas küpsetame:

1. Vajame tasast tassi - pange sellele kreekerite kiht.
2. Kreem valmistatakse lihtsalt - vahusta hapukoor suhkruga. Määri iga kreeker saadud kreemiga ja kata pealt õhukese banaaniviiluga.
3. Jälle asetage kreekerite kiht, määrige koorega ja katke banaaniga - ja nii edasi, kuni kõik koostisosad on otsas.
4. Kaunista koogi pealmine kiht marjade ja kiiviviiludega.
5. Panime magustoidu pooleks tunniks külmkappi - ja ongi kõik, nami on valmis, kostitame peret.

Kook meeldib ka külalistele, retsept on tõestatud. Muide, kiirküpsiste magustoidud on üsna populaarsed ja nende valmistamiseks on palju võimalusi.

Selles videos on veel üks küpsiste magustoidu idee Bounty rull:

küpsetatud õunad

Kiired ja lihtsad magustoidud on suurepärane maiuspala – need valmivad kiiresti ja väga tervislikud. Ja loomulikult on nende maitse suurepärane, magustoit lihtsalt ei saa erineda! Lõppude lõpuks pole see roog mitte niivõrd nälja kustutamiseks, kuivõrd naudinguks. Niisiis, kas me oleme valmis?

Mida me vajame:

• 4 õuna;
  
• 2 supilusikatäit mett;
  
• peotäis rosinaid;
  
• pähklid maitse järgi - maapähklid, sarapuupähklid, kreeka pähklid;
  
• natuke kaneeli.

Kuidas süüa teha:

1. Pese ja kuivata õunad.
2. Lõika need õhukesteks viiludeks, laota kaunilt vaagnale ja puista üle kaneeliga.
3. Oma õunakompositsiooni keskele paneme rosinad, hakitud pähklid ja valame kogu asjale meega.
4. Pange roog 6-8 minutiks mikrolaineahju või ahju.
5. Me ekstraheerime ja imelist aroomi nautides serveerime lauale.

Vaarikajäätis

Isetehtud jäätis, ilma säilitusaineteta, tervislikest toorainetest ja mis kõige tähtsam, lihtsalt ja kiiresti - ilu, ja ei muud!

• külmutatud vaarikad - 1 tass;
  
• paks jogurt (kreeka keeles võib olla) - pool klaasi;
  
• vedel mesi - 1 tl (selle võib asendada vahtrasiirupiga).

Noh, tootmisprotsessi saab lühidalt kirjeldada, kiired magustoidud on head, sest nende valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine.

Panime kõik koostisosad blenderisse ja klopime, parem on homogeenne mass - seda on meeldivam süüa. Võite isegi mitte külmutada, vaid kohe lauale serveerida.

Kui soovite tõesti, et magustoit sobiks nimega "jäätis", siis jahutage sügavkülmas soovitud konsistentsini.

Mehed ei vasta meie ootustele ja ainult magustoidud pakuvad tõelist vahetut naudingut ilma hilisema pettumuseta.

Hapukoore magustoit "Air"

Magustoidud kiiruga- neid on nii palju, et raske on valida, millist rooga valmistada, sest proovida tahaks sõna otseses mõttes kõike!

Ja üllatagem teie kodu kõige õrnema õhulise, pilve meenutava magustoiduga. Valmistamine lihtsalt - siin on retsept, proovige seda, ilmselt ei pea te pettuma.

• 1 pakk tarretist (lahjendame selle 100 ml vees);
  
• hapukoor (rasvasisaldus on parem kui 15-20%) - 200 ml;
  
• tuhksuhkur - võtame selle maitse järgi (tarretis sisaldab suhkrut, nii et te ei vaja palju pulbrit, vastasel juhul tekib ebameeldiv maitse).

Kuidas küpsetame:

1. Lahjendage kotist võetud tarretis kuumas keedetud vees, segage, et terad lahustuksid.
2. Kui segu on jahtunud, vahustame selle hapukoorega - kui soovite, kasutage blenderit või mikserit, kuid see tuleb isegi tavalise kahvli või vispliga. Lööge vähemalt 5 minutit - peame magustoidu hapnikuga küllastama.
3. Enne tuhksuhkru lisamist maitske toitu – vajadusel magustage.
4. Vala õhuline hapukoorepilv laiadesse klaasidesse või kaussidesse ja pane külmkappi tahenema.
5. Kaunista valmis magustoit piparmündiga, soovi korral mistahes marjade või sidrunikoorega, mis on lõigatud serpentiini kujul.

Vanilje juustukook

Leidub kiirmagustoite, mille retseptid üllatavad valmistamise lihtsuse, koostisosade kättesaadavusega ning rõõmustavad õrna kordumatu maitsega.

Mida arvate juustukoogi ideest? Kui ei viitsi, teeme süüa.

Nõutavad koostisosad:

• kaerahelbeküpsised - 1 tk;
  
• toorjuust - 2 supilusikatäit;
  
• hapukoor - 1 teelusikatäis;
  
• suhkur - 2 teelusikatäit;
  
• sulatatud või - 1 supilusikatäis;
  
• pool toorest, kergelt lahtiklopitud muna;
  
• vanill - noa otsas.

Juustukoogi valmistamine:

1. Kuumutame ahju 160 kraadini.
2. Murenda küpsised ettevalmistatud vormi, sega sulavõiga, silu mass ühtlaseks ja vajuta kergelt.
3. Sega juust kahvli või vispliga ühtlaseks (aga ei pea kloppima).
4. Lisa juustule hapukoor, muna, suhkur, vanill ja sega kõik ained uuesti läbi.
5. Vala segu vormi ja küpseta ahjus 15-20 minutit.
6. Lase juustukoogil jahtuda ja aseta 20-30 minutiks külmkappi. Ja nüüd saate seda lauale serveerida.

Kiired magustoidud võivad olla ka rullide kujul – tänapäeval väga populaarne roog. Seda videot vaadates saate teada, kuidas valmistada lastele maitsvat hommikusööki ja need on magusad rullid:

Mida magustoiduks valmistada kiire ja odav? Millist maitsvat odavatest koostisosadest valmistatud delikatessi oma sõpru kostitada? Külaliste vastuvõtmine kodus on vastutusrikas sündmus, milleks tuleb eelnevalt valmistuda. Kui me räägime romantilisest õhtusöögist - toidud on samad, laste puhkusest -, siis täiesti erinevad. Kõige sagedamini on tähistamise eelarve piiratud teatud summaga. Tabel peaks olema rikkalik ja mitmekesine. Eduka pidusöögi võti pole mitte ainult hea seltskond, vaid ka õiged toidud. Iga puhkuse peamine esiletõst on muu hulgas magus laud. Mida mõelda, et puhkuse muljed jääksid unustamatuks ja perenaise rahakott ei saaks kahjustada? Kuidas teha kodus odavat magustoitu?

Odavad puuviljade magustoidu retseptid

Puuviljasalat on üks kergemaid ja erakordselt lihtsasti valmistatavaid magustoite. Roa väljapanekuks on vaja puuvilju, kastet ja kauneid veiniklaase. Lõika puuviljad võrdseteks viiludeks, seda on soovitav teha vahetult enne serveerimist, et need kokku ei läheks. Kui roog sisaldab banaane, piserdage neid sidrunimahlaga. Pane kõik koostisosad klaasi ja vala kastmele.
Magustoitu saab üle valada erinevate kastmetega, levinumad neist on vahukoor, jogurt, koorekaste, hapukoorekaste ja palju muud.

Puuviljad biskviidiga võikreemis

Küpseta või osta valmis biskviit. Selle küpsetamiseks võtke 1 muna, 50 gr. suhkur, 50 gr. jahu ja teelusikatäis küpsetuspulbrit. Vahusta kõik koostisosad homogeenseks paksuks massiks. Tainas on valmis, nüüd tuleb see õhukeseks rullida ja ahjuplaadile panna. Kuumuta ahi 180 kraadini. Pärast seda pange tainas sinna 10-12 minutiks, et saada õhuline õrn biskviit. Kui küpsetis on jahtunud, lõika see kuubikuteks.

Valmistage kõik puuviljad nii, et nende kogukaal oleks umbes 300 grammi. Lõika need ühtlasteks tükkideks ja pane kaetud anumasse, et need ära ei kuivaks.

Nüüd tuleb teha võikreem. Vahusta 200 g rasvast 35% koort 50 g suhkruga õhulise massi moodustumiseni - kreem on valmis.

Kõik magustoidu komponendid on valmis, jääb üle need omavahel ühendada. Maius näeb väga kena välja, kui panna see kihiti läbipaistvatesse klaasidesse, veiniklaasidesse või kaussidesse.

Maitsev ja odav magustoit banaanist ja hapukoorest

Odavad külmutatud puuviljade magustoidu retseptid

Külmutatud puuviljad on paljude koduperenaiste "trumbiks". Neid ei kasutata mitte ainult kompottides või küpsetistes, vaid neist saab valmistada kokteile, jäätist, sulatada ja süüa loomulikul kujul. Vaatame mõnda retsepti.

Värskendav madala kalorsusega smuuti. See jook jõudis meile Ameerikast. Selle valmistamiseks tuleb blenderis jahvatada puuviljatükid ja lisada jogurt (mahl, keefir, piim või midagi muud, olenevalt eelistustest). Smuuti erineb tavalisest kokteilist joogi tihedama konsistentsi poolest. Puuvilju ei pea enne küpsetamist sulatama, sest jooki serveeritakse jahutatult.

Jäätisekordi retsept

Vahusta külmutatud puuviljad ja 100 gr. tuhksuhkur kokku blenderis. Pange saadud mass kõrvale, parem on katta tsellofaaniga.
Valmistage ette veevann, vahustage sellega ülejäänud tuhksuhkur ja munakollased. Sega koostisaineid, kuni mass muutub õhuliseks ja valgeks.

Vahusta koor eraldi. Nüüd saad omavahel keedetud koostisained – koore, keedetud munakollased ja kolmandiku valmis puuviljapüreest omavahel kombineerida.
Koogi anumast eemaldamise hõlbustamiseks pange sellesse polüetüleen. Või võite kasutada silikoonvorme. Valage pool valmistatud massist ettevalmistatud anumasse ja laske 30-35 minutiks külmikusse jahtuda. Eemaldage jahutatud anum seguga külmkapist, asetage keskele ülejäänud puuviljapüree ja valage peale võikreem. Pärast 5-6 tundi külmikus seismist on kook täiesti valmis. Selleks, et kook hästi külmuks ja soovitud kuju säiliks, ära seda kontrolli. Laske sellel tõmmata ilma tarbetu välismõjuta. Enne serveerimist kaunista saadud kook kindlasti moosi või šokolaadiga või lihtsalt külmutatud puuviljaviiludega.

- Lastejäätis - puuviljajää.

Puuviljajää on laste kõige lemmikum maiuspala. Selle odava ja maitsva magustoidu valmistamine kodus ei nõua lisapingutusi.

Valmistamiseks vajate: 300 g külmutatud puuvilju, 50 g suhkrut, 2 tl suhkrut ja 100 ml vett.
Segame kõik tooted kokku ja klopime siis segistiga läbi. Valage valmis mass plasttopsidesse ja torgake igasse puupulk. Aseta klaasid 3 tunniks sügavkülma. Jäätis on valmis.

Kook, mida ei ole vaja küpsetada.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• 2 pakki kodujuustu
• 400 gr hapukoort
• 200 gr suhkrut
• 3 tl želatiin
• 300 gr küpsiseid

Vahusta toorjuust, hapukoor ja suhkur õhuliseks kohupiimamassiks. Lahustage želatiin eraldi 50 ml vees. Lisa želatiin kohupiimasegule.

Laota anumasse polüetüleen, vala kohupiimamass ühtlase kihina põhjale ja tõsta 15 minutiks külmkappi. Selle aja jooksul on segul aega pakseneda. Järgmisena lao kihiti vaheldumisi küpsised ja kohupiimamass. Regulaarselt - aseta kook iga kihi kaudu külmkappi, nii taheneb kohupiimamass ja küpsised ei kuku läbi. Pärast vormi täitmist jätke see 4 tunniks külmkappi, et kook oleks hästi läbi imbunud. Kaunistuseks võid koogile puistata riivitud šokolaadi ja pähkleid.

Selleks, et magustoidulaud oleks tõeline puhkuse tipphetk, mõelge see eelnevalt läbi. Valige taldrikute ja salvrätikute värvid. Kaunista laud puhkuseteema järgi. Valmistage magustoidu kahvlid ja lusikad eraldi. Kui plaanid kooki serveerida, lõika see lahti ja serveeri spetsiaalsete tangidega. Ostke värvilisi komme või suhkrustatud puuvilju ja asetage need klaasvaasidesse. Ärge unustage ka neid külalisi, kes eelistavad mitte maiustusi süüa, ostke neile pähkleid. Lisaks valmista karastusjoogid eelnevalt valmis, sest maiustused tekitavad alati janutunde. Selle lähenemisega tuleb magustoidulaud särav ja unustamatu. Lisaks maitsenaudingule saavad külalised ka esteetika.

Vaatasime mitu võimalust odava magustoidu valmistamiseks. Ülalkirjeldatud road meeldivad maitse poolest igale külalisele. Vaata, millised koostisained sul kodus on ja valmista selle põhjal unustamatu maiuspala.