간단한 단호박 요리. 마멀레이드, 설탕에 절인 과일, 시럽, 마시멜로: 간단하고 건강한 호박 과자

당신이 금이 무엇인지 안다면 들판과 정원에서 얼마나 유용한 창고가 자랄까요!!! 아, 알고만 있다면 매일 이 아름다움으로 맛있는 것을 요리할 텐데.

호박이 촌스럽고 단순하다고 생각하십니까? 이들은 요리의 걸작이자 최고의 조종사입니다. 건강한 식생활. 나의 여정은 내가 배운 것과 개인적인 경험나는 호박 냄새가 남성에게 놀라운 영향을 미친다고 확신했습니다! 농담이 아니라 뭐가 제일 좋은지 생각해보면 자연 요법대머리와 발기 부전과의 싸움에서 - 호박씨 기름입니다.

따라서 저렴하고 검증되었으며 맛있는 호박 레시피입니다. 조리법은 섹션별로 제공됩니다. 접시의 각 사진 위에 - 있습니다 간단한 설명. 전체 요리 과정을 보려면 (함께 단계별 사진) "여기"라는 단어를 클릭하면 다음 페이지로 이동합니다. 아름다운 사진들요리 호박.

호박 파이 냄새

재료:

1. 호박 (껍질 벗긴) - 250g;
2. 밀가루 - ½ 컵;
3. 버터 - 50g;
4. 계란 - 2 개;
5. 설탕 (모래) - 1/3 컵 + 또 다른 1/5 컵;
6. 베이킹 파우더 (베이킹 파우더) - 1 티스푼;
7. 바닐린.

호박 파이는 맛있고 엄청나게 향긋하며 매우 아름답습니다. 아직 호박과 사랑에 빠지지 않았다면 이 패스트리가 당신의 취향을 바꿀 것이고 당신은 그것을 좋아할 것입니다. 상세한 단계별 요리호박 파이를 볼 수 있습니다.

아름다운 조각을 가진 호박 파이

재료:

1. 호박 - 300 gr (강판);
2. 설탕 (모래) - 150g;
3. 버터 - 100g;
4. 계란 - 3 조각;
5. 밀가루 - 1 컵;
6. 레몬 - 1 조각;
7. 소다 - 1 티스푼.

호박 파이는 정말 놀랍습니다. 그것은 다른 유형의 베이킹과 비교할 수 없습니다. 그것은 단지 냄새와 색의 걸작입니다. 이 유용하고 장엄한 세부 단계별 준비 호박 파이너는 볼 수있어 .

호박 커드 슈트루델

재료:

1. 밀가루 - 300g;
2. 오일 (탈취) - 3 큰술;
3. 버터 (버터) - 100g;
4. 호박 (강판) - 500g;
5. 설탕 (모래) - 3 큰술;
6. 바닐라 설탕 - 1 패키지;
7. 코티지 치즈 - 500g;
8. 계란 - 3 개;
9. 사워 크림 - 3 큰술.

Strudel은 효모가 아닌 얇은 반죽으로 만든 오스트리아 파이입니다. "strudel"이라는 단어 자체는 "소용돌이, 빠르게 소용돌이치는 흐름"이라는 단어에서 유래했습니다. 슈트루델 속을 여러 번 감싼다. 얇은 반죽. 채우기의 흥미로운 맛은 호박과 코티지 치즈의 조합을 제공합니다. 호박 커드 슈트루델을 만드는 데 필요한 제품은 매우 간단하고 저렴하며 거의 모든 가정에서 구할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 슈트루델을 만드는 기술을 이해하는 것입니다. 호박 커드 슈트루델의 상세한 단계별 준비 과정을 볼 수 있습니다.

조리법: 오븐에 구운 호박, 달콤한 조각

재료:

1. 호박 - 750-1000g;
2. 설탕 (모래) - 2 큰술;
3. 건포도 - 2 큰술;
4. 꿀 - 1 큰술;
5. 자두 - 6-8 개

이 요리는 진정한 요리 미니멀리즘입니다. 황급히. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다! 그러나 맛과 혜택은 엄청날 것입니다. 특히 구운 호박 조각은 아이들에게 어필 할 것입니다. 오븐에 구운 호박을 슬라이스로 튀기는 과정을 자세히 볼 수 있습니다.

냄비에 조각으로 오븐에서 구운 호박

재료:

1. 호박 - 300-320g;
2. 여보 - 3 큰술;
3. 건포도 - 100g;
4. 말린 살구 - 100g;
5. 자두 - 100g.

이 요리는 향기로운 남부 설탕에 절인 과일과 동양 과자 사이에 있습니다.

이런 식으로(냄비에서) 호박을 요리하면 야채의 훌륭한 맛을 모두 잃지 않습니다. 유익한 기능. 또한 오븐에서 조각으로 구운 냄비에 담긴 호박은 매우 우아하고 맛있어 보입니다! 오븐에 구운 호박을 냄비에 얇게 썰어서 단계별로 자세히 요리하는 모습을 볼 수 있습니다.

디저트로 오븐에 구운 호박

재료:

1. 호박 - 200g;
2. 크림(지방 33%) - 75ml;
3. 사과 - 2 개;
4. 설탕 - 1 큰술;
5. 버터 - 1큰술.

오븐에서 조각으로 구운 호박은 어떤 것과도 잘 어울립니다. 패스트리 크림. 이렇게 준비된 디저트 간단한 레시피, 훌륭한 장식이 될 것입니다 휴일 테이블. 오븐에 구운 호박을 후식으로 만드는 과정을 자세히 볼 수 있다.

단백질 크림을 곁들인 호박 쿠키 레시피

재료:

1. 밀가루 (통밀) - ​​1 컵;
2. 밀가루 ( 프리미엄) 1.5 컵;
3. 구운 호박 - 150g;
4. 버터 - 50g;
5. 계란 - 2 개;
6. 설탕 - 1컵(1/2 + 1/2컵);
7. 바닐라 설탕 - 반 가방;
8. 베이킹 파우더 (베이킹 파우더) - 1 큰술.

단백질 크림을 곁들인 호박 비스킷의 향과 맛 이 레시피가족 모두를 기쁘게 해드릴 것입니다. 그래서 건강하고 맛있고 아름다운 디저트휴일 테이블을 위해 요리를 할 수 있습니다. 단백질 크림으로 호박 쿠키를 만드는 자세한 단계별 준비 과정을 볼 수 있습니다.

호박 쿠키 생강 요리법

재료:

1. 호박 퓌레 - 200g;
2. 강판 생강 - 1 티스푼;
3. 과립 설탕 - 1 컵;
4. 견과류 - 1/2 컵;
5. 밀가루 (밀) - 2 컵;
6. 계피 - 1 티스푼;
7. 육두구 - 1/3 티스푼;
8. 베이킹 파우더 (베이킹 파우더) - 1 티스푼;
9. 식물성 기름 (무취) - 1/2 컵;
10. 소금 - 핀치

간편한 준비에도 불구하고 호박 비스킷강판 생강과 육두구를 사용하면 맛있고 풍부하며 아름답고 매우 축제적인 것으로 밝혀졌습니다. 이 모든 것은 따뜻한 오렌지 브라운 색상, 스파이시한 향 및 섬세한 맛, 호박을별로 좋아하지 않는 분들도 감사하겠습니다. 생강을 넣은 호박 쿠키를 만드는 과정을 자세히 볼 수 있습니다.

설탕에 절인 호박

재료:

1. 호박 - 1000g;
2. 설탕(모래) - 200g
3. 레몬 - 1개
4. 꿀 - 4큰술
5. 가루 설탕

호박은 다양한 과자를 만들기에 훌륭한 야채입니다. 은은한 감귤 향이 나는 설탕에 절인 호박이 맛있습니다. 천연 디저트방부제와 염료를 첨가하지 않고. 조리법은 전혀 복잡하지 않지만 시간이 걸립니다. 호박에 절인 호박의 상세한 단계별 준비 과정을 볼 수 있습니다.

고기와 함께 오븐에서 구운 박제 호박

재료:

1. 호박 - 1 조각;
2. 고기 (돼지 고기) - 300g;
3. 당근 - 1개(중간);
4. 양파 - 2 개;
5. 지상 고수풀;
6. 튀김 기름;
7. 소금.

이 요리는 진짜 요리의 걸작축제 테이블이나 시골 소풍에 적합합니다. 매우 인상적이며 놀라운 냄새가납니다. 속을 채운 호박은 1인분 분량의 요리입니다. 따라서 부분이 매우 크고 만족 스럽습니다. 꼼꼼한 단계별 준비 채워진 호박고기가 든 오븐에서 볼 수 있습니다.

호박 맥주에 쇠고기

재료:

1. 호박 - 300g;
2. 쇠고기 - 500g;
3. 맥주 - 250ml;
4. 양파 - 2 개 (중간);
5. 버터 - 30g;
6. 마늘 - 5 정향;
7. 베이 리프 - 3 개;
8. 갈은 후추;
9. 소금.

맥주 첨부 소고기부드러움과 특별한 맛.

호박 안에 이 요리반찬과 고기에 향긋한 첨가물로 동시에 작용합니다. 맥주에 호박을 곁들인 쇠고기는 밥과 놀랍도록 잘 어울립니다. 그러나 밝은 오렌지색 야채의 맛은 너무 매력적이어서 독립 요리. 호박을 곁들인 맥주에 쇠고기를 굽는 자세한 단계별 요리를 볼 수 있습니다.

호박과 버섯을 곁들인 고기 캐서롤 레시피

호박과 고기로 캐서롤을 요리하려면 다음 제품을 준비해야 합니다.

1. 호박 - 300g;
2. 호박 - ½ 개;
3. 밀가루 - 1.5 tsp;
4. 우유 - 600ml;
5. 샴 피뇽 - 5 개;
6. 다진 고기 - 300-400g;
7. 커민 (zira) - 1/3 tsp;
8. 고추 (불가리아어) - ½ 개;
9. 후추와 소금 맛.

호박은 특히 샴피뇽 버섯과 잘 어울립니다. 미트 로프는 매우 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 접시는 부드럽고 매우 맛있고 아름답게 보입니다. 호박 캐서롤고기와 버섯으로 가장 좋아하는 가족 요리가 될 것입니다.

꼼꼼한 단계별 준비 고기 캐서롤호박과 버섯으로 볼 수 있습니다.

간장 조림 호박 조각

6-8인분을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

1. 작은 호박 1개(껍질을 벗긴 호박의 무게는 1kg이 조금 넘음),
2. 4 머리 (중간 크기) 적 양파,
3. 마늘 4 쪽,
4. 생강 뿌리 1조각(약 4cm)
5. 30ml. 해바라기 유,
6. 30ml. 간장,
7. 설탕 1큰술(지팡이)
8. 중간 크기의 라임 1/2개.

이 레시피에는 고기가 없지만 고기 없이 한 것을 아무도 이해하지 못할 것이라고 장담합니다.)))

이 요리에 단 맛호박 그늘 간장. 또한, 라임의 신맛이 부드럽고 달콤한 호박과 어우러져 매우 흥미롭습니다. 요리를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않지만 매우 맛있고 매콤합니다. 그것은 독립 요리와 다양한 요리의 반찬으로 테이블에 제공 될 수 있습니다. 고기 요리. 또한 예를 들어 찐 쌀에 추가합니다. 꼼꼼한 단계별 준비 조림 호박간장 아래에서 볼 수 있습니다.

크림 호박 수프

재료:

1. 호박 - 400-420g;
2. 올리브 오일 - 4 큰술;
3. 감자 - 2개 (크기가 큰);
4. 흰 양파 - 1 (대형);
5. 닭고기 국물 - 300ml;
6. 크림 (지방 함량이 낮은) ½ 컵;
7. 드라이 와인 (흰색) - 1/3 컵;
8. 마늘 - 2 정향;
9. 파슬리 - 맛보기;
10. 후추 (검은색) -1/2 tsp;
11. 소금 - 맛.

매우 도움이 됨 비타민 수프에게도 완벽한 다이어트 식품. 다양한 향신료와 화이트 와인을 곁들인 호박의 혼합물은 요리의 맛을 잊을 수 없게 만듭니다. 레시피 호박 수프크림으로 매우 기다립니다. 크림 호박 수프의 자세한 단계별 준비를 볼 수 있습니다.

닭고기를 곁들인 호박 크림 수프

재료:

1. 호박 - 400-420 gr;
2. 양파 (흰 양파) - 1 개 (대형);
3. 감자 - 2 개 (대형);
4. 올리브 오일 - 4 큰술;
5. 마늘 - 2 정향;
6. 크림 (지방 함량이 낮은) - 100 ml;
7. 삶은 닭고기 흰살 고기 - 200 gr;
8. 닭고기 국물 - 300ml;
9. 검은 후추 - ½ tsp;
10. 지상 피망 - ½ tsp
11. 참깨 - 1 tsp;
12. 소금 - 맛.

호박은 모든 수프에 독특하고 기분 좋은 향과 식욕을 돋우는 밝은 오렌지색을 더합니다. 이 야채는 흰색과 잘 어울립니다. 닭고기, 그래서 호박 크림닭고기 수프는 아무에게도 무관심하지 않습니다. 닭고기로 호박 수프를 요리하는 자세한 단계별 요리를 볼 수 있습니다.

콩을 넣은 호박 수프 퓌레

재료:

1. 호박 - 400-420 gr.;
2. 양파 - 1 개 (대형);
3. 콩 (흰색) - 1 컵;
4. 마늘 - 2쪽
5. 달콤한 고추 (가급적 빨간색) - 1 PC;
6. 올리브 오일 -4 큰술. 엘;
7. 당근 - 1개(중간 크기);
8. 드라이 와인 (화이트) -1/3 컵;
9. 닭고기 국물 - 300ml;
10. 후추 (재 분쇄) ½ tsp;
11. 육두구(변경됨) - ½ tsp;
12. 맛볼 소금.

호박 요리는 비타민이 매우 풍부하며 테이블에 있어야합니다. 호박과 콩이 들어간 수프는 매우 맛있고 창작 요리, 모든 여주인을 위해 요리를 시도해 볼 가치가 있습니다. 콩을 넣은 호박 퓌레 수프의 상세한 단계별 준비 과정을 볼 수 있습니다.

호박죽

재료:

1. 쌀 - 100g;
2. 우유 - 0.5 l;
3. 버터 - 10-15g;
4. 설탕 - 맛보기;
5. 호박 - 150-200g.

덕분에 좋은 조합호박, 우유, 쌀, 놀라운 구성 기분 좋은 맛그리고 가장 섬세한 향. 내열 접시에 우유로 호박 죽을 각각 조금씩 요리하고 따뜻한 한잔과 함께 테이블에 제공하는 것이 좋습니다 신선한 우유. 꼼꼼한 단계별 준비 호박죽너는 볼 수있어 .

호박과 사과 튀김

재료:

1. 호박 (껍질 벗긴) - 300g;
2. 밀가루 - 1 컵;
3. 사과 - 300g;
4. 계란 - 2 조각;
5. 설탕 (모래) - 3 큰술;
6. 튀김 기름;
7. 소금.

호박과 사과 튀김은 달콤한 아침 식사 옵션이 될 수 있습니다. 이 조리법에 따라 준비된 팬케이크는 매우 부드럽고 맛있지 만 물론 건강합니다. 사워 크림, 잼과 함께 테이블에 그러한 요리를 제공하거나 단순히 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 아이들은 이 진미를 좋아할 것입니다. 호박과 사과튀김의 자세한 단계별 요리를 볼 수 있습니다.

호박 요리와 호박의 원리

호박에 대해 이야기해 볼까요? 오늘 나는 아마도 가장 많은 것에 대해 가십을 제안합니다. 흥미로운 옵션그것의 사용 달콤한 패스트리. 파이, 머핀, 케이크, 캐서롤 - 많은 옵션이 있으며 좋아하는 것이 있다고 확신합니다. 공유하다? 이를 위해 우수하고 검증된 맛있는 요리법호박과 함께하면 테이블에 차를 대접 할 수 있습니다.

호박을 심었어요
장난꾸러기
티쉬콤,
남몰래
그녀는 이웃의 정원에 갔다.
바바라에서
정착하기로 결정...
들어봐 호박!
돌아와!
그레고리 크루즈코프

호박은 많은 사람들에게 좋습니다. 건강하고 완전히 저렴하며 패스트리에 육즙을주고 쾌적한 주황색은 또 다른 보너스입니다. 이 야채에 대한 실험을 거부할 이유가 없습니다. 그건 그렇고, 호박의 맛이 마음에 들지 않으면 그것을 기반으로 한 디저트를 시도하지 않겠다고 큰 소리로 선언하지 마십시오. 일반적으로 호박은 패스트리에 특별한 향을 추가하지 않습니다. 그것은 색상, 질감, 육즙에 영향을 미치지만 맛에는 거의 영향을 미치지 않습니다.

부엌에서 웃자.

시작합시다-축축하고 부드럽고 밝습니다. 그는 ... 그는 정말 대단합니다. 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다 (케이크를 펼칠 필요가없는 요리법이 정말 좋습니다). 또한 그러한 케이크는 매우 유용합니다. 구성이 완전히 독특한 호박 외에도 자랑 할 수 있습니다 코티지 치즈의 장점은 논의할 필요가 없습니다.

훌륭한 간식. 레시피의 일부인 생강은 몸매에 대한 위협이 최소화되고이 구성 요소 덕분에 얻은 맛이 완벽하게 기운을 북돋아 준다고 생각할 수 있습니다. 비스코티는 언제나 맛있지만 생강을 곁들인 호박 비스코티는 두배로 맛있다.

아마도이 오렌지 아름다움을 정말로 좋아하는 사람들 만이 그것을 고맙게 생각할 것입니다. 그럼에도 불구하고 파이의 맛은 호박 맛이 매우 풍부합니다. 그러나 주황색 노트 덕분에 매우 독창적이고 비표준적인 것으로 나타났습니다. 시프터가 비정상적으로 밝고 긍정적으로 보인다는 사실에 대해 말할 필요가 있습니까?

레시피는 "믹스 앤 포겟" 카테고리에 있습니다. 준비는 매우 쉽습니다! 그리고 그것은 매우 맛있습니다! 여기에 이상한 차례가 있습니다. 최소한의 노력으로 최대 값이 테이블에 나타납니다. 맛있는 패스트리. 물론 우아함과 우아함은 그녀의 미덕은 아니지만, 가족 티 파티- 최선의 선택.

물론 고전적으로 웅장한 무중력 케이크는 아닙니다. 반대로 상당히 조밀하고 낮지 만 동시에 엄청나게 맛있고 맛이 좋습니다. 코에 손님이 있고 특별한 것을 할 시간이 없다면이 레시피에서 멈출 수 있으며 실망하지 않을 것입니다.

여기서 감정 없이는 할 수 없습니다. 최대로 버리면 이것이 가장 맛있는 컵케이크내가 만든 모든 것의. 그것은 완벽합니다 - 클로킹하지 않고, 무겁지 않고, 맛도 없고, 기름지지도 않고, 컵케이크 베이킹에서 당신을 멀어지게 할 수 있는 수백 가지의 다른 "nots"가 아닙니다. 동시에 촉촉하고 육즙이 많고 향긋하며 크림 같은 뒷맛이 지속됩니다. 이상적인.

하지만 아니, 여전히 가장 맛있는 것을 지정하고 더 맛있습니다! 사실, 왜 더 나은지 말하기가 어렵습니다. 저는 두 요리법을 매우 좋아하며 둘 다 그만한 가치가 있습니다. 어느 것이 더 맛있는지 결정하려면 둘 다 요리하는 것이 좋습니다. 그리고 지금은 더 좋습니다. 그리고 크기를 두 배로 늘립니다.

호박 죽으로 호박 요리법에 대해 이야기하기 시작하는 것이 일반적입니다. 이 9가지 최고의 요리법에는 포함되어 있지 않지만 확실히 참고하겠습니다. 클래식 레시피다른 페이지에서. 그리고 잘 알려진 사실을 확실히 상기시켜 드리겠습니다. 호박은 보편적 인 야채입니다. 가장 엄격한 의미에서.

빵에서 과자까지 호박으로 무엇이든 만들 수 있습니다. 호박은 삶고, 굽고, 삶고, 튀기고, 샐러드에서 날 것으로 먹습니다. 꽃도 먹습니다. 씨앗은 말할 것도 없습니다.
매혹적인 케이크, 파이 및 쿠키는 호박에서 얻습니다. 설탕에 절인 호박그리고 말린 조각이 맛있습니다. 겨울 동안 항아리에 소금에 절인 호박은 잼만큼 좋습니다.

호박은 "음식"일뿐만 아니라 가장 많은 것 중 하나의여 주인공이기 때문에 호박이 마법의 배경을 가지고 있음이 분명합니다. 멋진 휴일. 그것은 카로티노이드와 전체 약국을 포함합니다. 한마디로 이 밝은 미모는 흥미로운 '개성'을 가지고 있다. 따라서 우리는 포크와 숟가락으로 무장하고 오렌지 분위기, 그리고 호박으로 준비할 수 있는 최고의 요리법의 작은 목록을 맛있게 드세요.

호박 파이

사랑이 담긴 호박 레시피, 매직푸드에 대하여.

닭고기를 곁들인 호박 퓌레 수프
최고의 호박 요리법 목록은 위에서 쉽게 열리고 매우 영양가 있는 퓌레 수프치켄과 함께. 이 조리법의 경우 고기가 부드럽고 잘 끓도록 어린 닭고기를 섭취하는 것이 좋습니다.
레시피:작은 닭고기 하나를 헹구고 중간 냄비에 넣고 물로 덮습니다. 끓여서 물을 빼십시오. 물로 리필 실온약한 불에서 1.5~2시간 동안 조리합니다. 그 동안 호박이 가벼워 질 때까지 두꺼운 날 호박 (500g이면 충분함), 감자 (1-2 개), 중간 양파로 가마솥이나 팬에서 볶습니다. 붓다 닭고기 국물완료될 때까지 끓입니다. 요리가 끝나면 믹서기로 접시를 퓌레로 만들고 육두구, 허브, 향신료, 셀러리, 마지막으로 삶은 고기를 넣습니다. 끓여서 열에서 제거하십시오. 서빙하기 전에 깊은 접시에 붓고 신선한 허브로 장식합니다.

기장을 넣은 호박죽
Kyiv 레스토랑 중 하나의 주요 특징은 서빙입니다. 우크라이나 보르시빵 한 덩어리에. 우리는 더 나아가 호박에서 달콤한 기장 죽을 요리하는 방법을 알려 주기로 결정했습니다.
레시피:작은 호박을 선택하고 꼭지를 자르고 씨를 제거하십시오. 우리는 기장, 건포도로 베리를 채우고 (예, 호박은 베리입니다) 우유를 붓습니다. 어떻게 더 뚱뚱한 우유, 더 좋습니다. 버터 기름은 그대로 가져갈 수 있습니다. 흥미로운 맛. 우리는 한 숟가락의 계피, 버터, 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 우리는 이전에 잘라낸 호박 뚜껑을 닫고 베이킹을 위해 유리 내화 접시에 넣고 거기에 물 한 잔을 붓습니다. 모든 것, 우리는 180 도의 온도에서 1 시간 반 동안 오븐에 보냅니다. 댓글은 불필요합니다. 즐겁게 놀랄 것입니다.

호박 스파게티
매일 호박죽을 먹지 마십시오. 스파게티를 요리하되 고기, 다진 고기 또는 소시지 대신 호박을 사용하십시오. 수제 호박 요리가별로 마음에 들지 않는 경우에도 강타합니다.
레시피:마늘 2 쪽을 껍질을 벗기고 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 마늘을 잡고 같은 기름에 양파를 얇은 고리로 볶습니다. 양파를 가져와 300-400g의 호박 큐브를 팬에 보냅니다. 호박이 타기 시작하면 물을 붓는다. 양파와 파슬리, 소금을 넣으십시오. 호박에 미리 삶은 스파게티 (300g)를 넣고 팬에서 3-4 분 더 끓입니다. 저녁 식사 또는 아침 식사를 제공하기 전에 치즈를 뿌립니다. 파마산 치즈가 가장 좋습니다.

호박 필라프
채식주의자를 위한 진정한 발견. 또한 금식을 관찰하는 사람들을 위해 레시피를 서비스에 사용하는 것이 좋습니다. 봄에 유용합니다!
레시피:사실 매우 간단합니다. 건포도, 튀긴 양파 및 당근 ¼ 컵으로 반쯤 익을 때까지 밥 한 잔을 요리하십시오. 밀가루에 우물을 만들고 (상단 1 큰술) 계란 하나를 붓습니다. 반죽을 치대서 최대한 얇게 밀어주세요. 다음으로 바닥이 두꺼운 그릇에 버터 (1 tsp)를 녹이고 케이크를 버터 위에 놓고 밥을 위에 올려야합니다. 끝날 때까지 끓입니다. 그 동안 호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 밀가루를 넣고 기름에 볶습니다. 준비된 식사다음과 같이 제공 - 트레이 중앙에 펼쳐짐 밥, 팬에 튀긴 호박과 건포도를 얹습니다.

단호박죽
호박 죽의 또 다른 조리법. 귀하의 재량에 따라 달콤하거나 신선하게 만들 수 있습니다. 그것은 모두 처음에 던져질 설탕의 양에 달려 있습니다.
레시피:호박은 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 우유 1.5컵을 붓고 얹는다. 약한 불- 잘 삶아주세요. 식히다 준비된 호박체를 통과하십시오. 우유에 밥을 끓입니다(쌀 1컵에 우유 3컵). 혼합 준비된 죽호박을 넣고 오븐에 10분간 넣어 골든 브라운. 버터를 바르고 식사를 시작하기 전에 달콤한 크림을 붓고 설탕을 뿌린다.

설탕에 절인 호박
아마도 가장 흥미로운 요리들어 본 사람이 거의 없습니다. 준비하기 쉽지 않고 요리사의 특정 기술이 필요합니다.
레시피:설탕에 절인 호박은 세 단계로 준비됩니다. 첫날에는 평균 호박, 껍질 및 씨앗을 가져 와서 입방체로 자르고 설탕을 뿌려야합니다-400-500g. 밤에는 호박이 많은 주스를 제공해야하며 아침에는 팬이 액체로 채워집니다. 물기를 빼지 않고 불에 태우고 끓여서 식히십시오. 설탕으로 시럽을 만들고 남은 주스와 구연산. 그런 다음 호박에 뜨거운 시럽을 채우고 부드러워 질 때까지 약한 불로 조용히 요리하십시오. ~에 마지막 단계주스를 배출하기 위해 소쿠리에 조각을 버리고 50-80 도의 저온에서 2-2.5 시간 동안 오븐에서 건조시킵니다. 분말의 경우 섭취를 권장합니다. 가루 설탕계피와 혼합.

계란을 넣은 호박
요리 초보도 할 수 있는 아주 간단한 요리.
레시피:전통적으로 호박을 입방체 (500g)로 자르고 버터가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 호박이 마르지 않도록 물을 조금 더할 수 있습니다. 이와 함께 그릇과 소금에 사워 크림으로 계란 1 개를 치십시오. 호박과 함께 프라이팬에 간단한 혼합물을 붓고 바질을 뿌립니다. 불을 줄이고 뚜껑 아래에서 3-4 분 동안 끓입니다. 추울 때 요리는 그다지 맛있지 않으므로 "뜨거운, 뜨거운"으로 제공하는 것이 가장 좋습니다.

호박 파이
우리는 호박 디저트의 광란을 계속합니다. 달콤한 파이. 여기에서 호박 파이의 요리 시간을 추측하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 물이 생기고 바닥이 타 버릴 것입니다.
레시피:먼저 호박(600g)을 오븐에 따로 구워야 한다. 한 시간 정도의 모든 것에 대한 모든 것. 식으면 과육을 퍼내고 숟가락으로 잘 으깨줍니다. 이러한 목적으로 결합을 사용할 수도 있습니다. 밀가루 4컵, 계피 1티스푼, 설탕 1.5컵, 다진 견과류 반 컵, 씨를 뺀 건포도 같은 양을 그릇에 붓습니다. 계란 4개와 익힌 단호박을 넣습니다. 믹서기에서 모든 것을 섞고 퓌레로 만드십시오. 준비된 반죽(액체가 나와야 함) 틀에 붓고 180도까지 예열 된 오븐에서 1 시간 동안 굽습니다.

호박
호박은 감자 팬케이크의 훌륭한 대안입니다. 한편, 이 요리는 튀기지 않고 굽기 때문에 훨씬 건강합니다. 주성분천연 호박.
레시피:화상 생 호박(1컵), 1-2 추가 닭고기 달걀, 향신료와 소금 맛. 반죽이 걸쭉해질 때까지 약간의 파마산 치즈와 밀가루를 첨가하여 잘 섞습니다. 그건 그렇고, 향기는 환상적입니다! 베이킹 시트를 덮습니다. 베이킹 페이퍼, 올리브 오일을 바르고 호박을 뿌립니다. 200도 이하의 온도에서 문자 그대로 10-15분 굽습니다.

치즈 빵가루에 호박 스틱
그러나이 요리는 훌륭한 계절 간식이 될 수 있습니다! 조리시간은 단 30분.
레시피:먹을 수없는 부분에서 호박을 껍질을 벗기고 약 400g의 작은 막대기로 자릅니다. 치즈 200g을 갈아서 섞는다. 달걀 1~2개, 소금, 후추로 반죽을 준비합니다. 각각의 호박 스틱밀가루에 굴린 다음 계란에 담그고 마지막으로 치즈에 빵가루를 입힙니다. 튀기지 않는 것이 좋지만 200도까지 가열 된 오븐에서 굽습니다. 접시의 준비 상태는 호박 스틱의 색상으로 판단 할 수 있습니다. 황금색을 얻어야합니다.

가지 호박 캐비어
호박과 가지 캐비어는 모든 샌드위치에 사용됩니다. 소시지 나 마가린이 들어간 샌드위치보다 훨씬 영양가 있고 건강합니다. 또한 전통적인 스쿼시보다 덜 맛있습니다.
레시피:껍질을 벗긴 호박 300g을 입방체로 자르고 냄비에 끓입니다. 다진 야채를 다음 순서로 팬에 넣습니다. 피망(1조각), 양파 2개, 큰 가지 2개 또는 중간 가지 3개, 새콤 달콤한 사과 1개, 토마토 2개, 마늘 5쪽. 우리는 요리 될 때까지 모든 것을 끓이고 접시를 식히고 잘 퓌레로 만듭니다. 항아리에 넣고 냉장고에 보관할 수 있습니다. 한 달이 지나도 악화되지 않습니다. 그나저나 이 캐비어는 고기반찬으로도 좋으니 드셔보세요!

호박에 구운 생선
호일 대신 호박을 사용하면 어떻게 될까요? 맞습니다, 새로운 요리입니다. 또한 저렴한 제품으로 준비되어 있지만 엄청나게 맛있습니다!
레시피:껍질을 벗기고 얇게 썬 호박 500g. 틀에 반을 넣고 소금으로 간을 합니다. 우리는 300g의 명태 필레 (조각으로 자른 것)를 펴고 나머지 호박, 다진 파슬리 또는 기타 허브를 뿌립니다. 계란 3 개와 케 피어 500ml를 섞어 생선과 함께 호박을 붓고 40 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에 보냅니다. 따뜻한 것과 차가운 것 모두 맛있습니다.

호박으로 채워진 닭 허벅지
속을 채운 닭다리는 가까이에 있는 거의 모든 것을 속으로 사용할 수 있기 때문에 좋습니다. 우리는 요리에 놀라운 육즙을 줄 호박을 실험 할 것입니다.
레시피:분리된 닭 껍질손상되지 않도록 주의하면서 고기에서 멀리 떨어뜨립니다. 스타킹처럼 다리에서 피부를 떼어 내고 스스로 제거하고 싶지 않으면 잘라냅니다. 칼을 사용하여 뼈와 힘줄을 자릅니다. 결과 고기 (다리 2kg 섭취)는 양파 3 개와 껍질을 벗긴 호박 300g과 함께 고기 분쇄기로 갈아줍니다. 다진 고기로 "스타킹"을 채우고 고칩니다. 스타킹 안에 피부의 긴 가장자리를 집어 넣으십시오. 그러면 떨어지지 않습니다. 다리에 마요네즈를 바르고 강판 치즈를 뿌린 다음 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 온도가 200도를 초과하지 않는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 박제 닭 다리불타다.

호박과 대황의 Kissel
엄격하게 채식 요리, 칼로리 함량 - 1회 제공량당 93kcal에 불과합니다. 준비는 간단하지만 약간의 뉘앙스가 있습니다.
레시피:믹서기에서 껍질을 벗긴 호박 300g을 자릅니다. 대황(300g)을 씻어서 자른다. 얇은 조각. 일반 야채 절단기로 레몬에서 풍미를 제거하고 얇은 리본으로 자릅니다. 냄비에 물 5컵을 붓고 설탕, 제스트, 계피 스틱 2개를 넣습니다. 물이 끓으면 그대로 5~6분 삶아주세요. 결과 시럽에 대황을 넣고 2-3 분 더 끓입니다. 호박을 넣고 시럽이 다시 끓으면 7~8분간 끓인다. 물 125ml에 3큰술을 섞습니다. 전분, 잘 섞는다. 믹서기에 대황이 든 호박을 넣고 자르고 소량의 국물을 채 웁니다. 그런 다음 나머지 국물과 섞고 희석 된 전분을 얇은 흐름에 부어 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 안경에 붓고 식히십시오.

라즈베리와 호박 스무디
가을에 비타민이 부족할 때 호박과 라즈베리 스무디는 훌륭한 공급원이 될 수 있습니다. 유용한 물질. 신선한 라즈베리가 없으면 아이스크림이 완벽하게 대체됩니다.
레시피:팬 바닥에 호일을 깔아주세요. 껍질을 벗긴 호박 300g을 조각으로 자르고 식물성 기름을 바르고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 180도에서 30분간 굽는다. 호박을 믹서기에 넣고 잘게 썬 바나나 1개와 라즈베리 한 줌을 넣습니다. 이 모든 것은 300ml를 붓습니다. 마시는 요구르트한스푼 추가해서 오트밀맛을 내기 위해 가루 설탕. 휘젓다 액체 일관성안경에 붓는다. 마지막으로 민트 잎으로 장식합니다.

사과와 호박을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤
코티지 치즈와 호박 캐서롤은 유리와 똑같이 잘 어울립니다. 따뜻한 우유그리고 차나 커피 한 잔. 위대한 시작또는 하루의 끝!
레시피:양질의 거친 밀가루 2 큰술에 따뜻한 우유 100ml를 붓고 그대로 두십시오. 2 큰술을 추가하십시오. 삶은 건포도. 4 큰술로 닭고기 달걀 2 개를 치십시오. 설탕과 코티지 치즈 500g과 섞습니다. 으깨고 소금 약간. 호박 400g과 사과 2-4개를 껍질을 벗기고 믹서기에서 갈거나 자릅니다. 다음 단계는 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 섞고 여기에 호박, 사과, 건포도를 추가하는 것입니다. 제출하다 두부 덩어리베이킹 시트의 잘 가열 된 오븐에서 200 도의 온도에서 1 시간 동안 굽습니다.

호박 튀김
아시다시피 팬케이크 없이는 Shrovetide가 하나도 완성되지 않습니다. 겨울을 보내는 휴가는 아직 멀었지만 이것이 우리가 영양가 있고 푸짐한 팬케이크호박에서 바로.
레시피:껍질을 벗긴 호박 1kg을 고운 강판에 갈아서 설탕과 함께 향신료를 넣습니다. 고급 밀가루 1컵을 붓고 균일한 반죽을 반죽합니다. 팬케이크를 만들고 뜨거운 식물성 기름으로 양면을 볶습니다. 잼이나 꿀과 함께 드세요.

레몬 호박
음과 양, 신 레몬과 달콤한 호박… 이상하게도 그들은 서로를 완벽하게 보완합니다. 그리고 그들은 얼마나 맛있어 보이는지!
레시피:껍질을 벗긴 호박 400g을 입방체로 자르고 오븐에서 굽습니다. 풍미로 레몬 하나를 갈아서 호박과 섞습니다. 2 큰술을 추가하십시오. 꿀을 넣고 약한 불로 15분간 끓인다. 접시가 식으면 사워 크림을 부어 저녁 식사 테이블에 제공하십시오.

샐러드 닭고기 가슴살그리고 호박
호박, 닭고기, 올리브유그리고 향기로운 향신료. 특히 휴일에 새롭고 특이한 요리를 좋아하는 사람들에게 적합합니다.
레시피:부추 150g을 다진다. 껍질을 벗기고 다진 호박 300g 작은 조각으로. 그리고 마늘 2쪽과 청양고추 반개도 잘게 다져주세요. 400그램 닭고기 가슴살부분으로 자르고 부드러워 질 때까지 올리브 오일로 볶습니다. 밥을 끓입니다 (약 200g). 별도의 바닥이 두꺼운 냄비에 쌀을 제외한 모든 재료를 넣고 올리브 오일을 넣고 호박이 부드러워질 때까지 끓입니다. 혼합물을 펴 바릅니다. 밥튀긴 양지머리를 추가하여. 다시 섞고 다진 실란트로를 뿌린다. 시도해 볼 시간입니다!

호박 파이
호박을 곁들인 향기로운 파이는 반드시 모든 손님과 가족에게 사랑에 빠질 것입니다. 또한 호박을 좋아하지 않고 그런 것을 시도한 적이없는 사람들도 요리를 높이 평가할 것입니다.
레시피:밀가루 200g을 가지고 칼끝에 소금을 넣으십시오. 약간의 소다를 첨가해야하는 밀가루와 케 피어에서 반죽하십시오. 부드러운 반죽. 양파 1개는 잘게 다져 팬에 기름을 두르고 볶는다. 양파에 강판 호박 300g, 1 tsp를 추가합니다. 설탕, 소금 ¼ 티스푼, ​​후추를 맛보고 5-7 분 더 볶습니다. 반죽에서 소시지를 준비하고 12 조각으로 자르고 각 조각을 원으로 굴립니다. 우리는 한 원에 속을 채우고 다른 원으로 덮고 고정하고 파이를 만들고 만두처럼 반죽의 가장자리를 압착합니다. 반죽을 유지하기 위해 팬에 가볍게 볶은 다음 사워 크림을 바르고 200 도의 온도에서 오븐에서 20 분 동안 굽습니다.

언뜻 보기에 이 단순한 제품인 호박이 모든 요리 전문가에게 훌륭한 영감의 원천이라는 것을 방금 보았습니다. 수프, 메인 코스, 디저트, 심지어 음료까지 - 수백 개의 호박을 요리할 수 있습니다. 다양한 요리. 많이 드세요너와 좋은 레시피!

이 밝고 육즙이 많은 "햇볕이 잘 드는"야채는 많은 장점을 결합합니다. 놀랍도록 맛있고 건강하며 저렴한 과일입니다. 따라서 메뉴에 반드시 포함되어야 합니다. 다음으로 바로 공개된 20가지 레시피 최고의 요리호박에서.

오븐에서 맛있는 호박 요리

많은 맛있는 음식들호박은 오븐에서 조리됩니다. 이렇게하려면 적절한 편리한 형식을 선택하기 만하면됩니다.

호박 캐서롤

재료: 2큰술. 과립 설탕 큰 ​​스푼, 같은 양의 양질의 거친 밀가루, 코티지 치즈와 호박 230g, 중간 고환, 4 큰술. 저지방 사워 크림 큰 스푼, 베이킹 파우더 큰 꼬집음.

1. 계란은 모래로 치고 양질의 거친 밀가루와 결합됩니다.
2. 강판 야채와 으깬 코티지 치즈가 덩어리에 추가됩니다.
3. 다음은 베이킹 파우더와 사워 크림입니다.
4. 잘 섞인 재료는 기름칠 형태로 배치됩니다.

요리는 오븐에서 15-17 분 동안 조리됩니다.

호박 파이

재료: 호박 620g, 새콤달콤한 사과, 베이킹파우더 2작은술, 계피 한 꼬집, 그래뉴당 320g, 설탕 560g 밀가루, 지방 팩 버터, 닭고기 달걀 6개.

1. 기름은 모래와 날달걀로 문지릅니다.
2. 야채와 과일은 중간 강판에 문질러 첫 번째 단계에서 혼합물에 첨가됩니다.
3. 또는 레시피에 명시된 다른 구성 요소를 반죽에 추가합니다. 밀가루 베이킹 파우더미리 체질했다.
4. 덩어리는 양피지로 덮인 형태로 부어집니다.

오븐에서 60~70분 구워줍니다.

오트밀 호박 쿠키

재료: 오트밀 플레이크 70g, 신선한 호박 과육 220g, 80g 백설탕, 베이킹파우더 2티스푼, 고급밀가루 190g, 아무거나 135ml 식물성 기름, 소금 한 스푼.

1. 호박 조각은 부드러워질 때까지 끓인 다음 퓌레로 만듭니다.
2. 오트밀은 마른 프라이팬에서 8-9분 동안 튀겨집니다.
3. 처음 두 단계의 구성 요소가 혼합됩니다. 그들은 레시피의 나머지 재료를 추가합니다.
4. 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 마지막에 붓습니다.
5. 쿠키는 편리한 방식으로 생성됩니다. 가장 쉬운 방법은 과자 봉지에서 양피지로 덮인 과자 굽는 판에 올려 놓는 것입니다.

진미는 180도에서 15-17 분 동안 구워집니다.

달콤한 구운 호박

재료: 잘 익은 달콤한 야채 반 킬로그램, 레몬 전체, 30-40g 흑설탕, 계피 가루 2티스푼.

1. 호박 펄프는 입방체로 자릅니다 (두께-약 0.7cm).
2. 조각에 물을 뿌린다 레몬 주스, 레시피의 건조 재료 혼합물을 뿌렸습니다.

180-190도에서 요리는 30 분도 채 안되는 시간 동안 구워집니다.

호박 팬케이크

재료: 야채 펄프 230g, 2큰술. 숟가락 입자가 굵은 설탕, 지방 요구르트 한 잔, 계란 2개, 2큰술. 고급 밀가루, 소금 한 꼬집, 소다 ½ 티스푼, ​​3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼.

1. 호박 펄프는 부드럽고 으깬 때까지 끓입니다.
2. 따뜻한 케 피어와 계란이 야채에 추가됩니다.
3. 재료를 섞은 후 레시피의 다른 모든 제품이 추가됩니다.
4. 마지막으로 반죽에 기름을 붓습니다.