Ivan - 차: 간단한 설명, 유용한 속성 및 응용 프로그램. 러시아 프라이드 이반 차 또는 식물에 관한 모든 것 : 그것이 어떻게 보이고 자라는 지

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독자 여러분, 오늘은 우리 중 많은 사람들이 과도하게 잊고 있던 풀에 대해 이야기해 보겠습니다. 잔디 Ivan-tea에 관한 것입니다. 러시아의 다도에는 대기업이 포함됩니다. 그리고 이것은 아마도 차를 마시는 러시아 전통에서 가장 중요한 것입니다. 그리고 물론 만물의 근원인 뿌리는 우리의 허브입니다. Grass Ivan-tea 또는 fireweed라고도합니다.

이 차는 러시아의 역사적 연대기에 언급되어 있습니다. 러시아의 옛날에는 완전히 다른 차를 마셨습니다. 러시아에서 일반 차가 등장하기 전에 다른 유럽 국가와 마찬가지로 러시아에서도 러시아 차 또는 이반 차가 높은 평가를 받았으며 원료는 파이어 위드 잎이었습니다. 이러한 차는 황실 테이블에 공급되어 해외로 널리 수출되었습니다. 이 차는 상트페테르부르크 근처의 코포리에 마을을 기리기 위해 "코포리에 차"라고도 불립니다. Fireweed는 "다운 패딩 코트"라고도 하며, 마을에서는 매트리스와 베개에 다운이 채워져 있습니다.

이반 차 양조법은 대대로 전해졌으며 가족의 비밀로 여겨졌습니다. 파이어 위드의 어린 잎은 말린 다음 끓는 물이 담긴 욕조에 넣고 물통에 갈아서 베이킹 시트에 놓고 러시아 스토브에서 건조시킵니다. 어린 새싹과 잎으로 샐러드와 수프를 준비했습니다. 양배추 대신 신선한 뿌리를 사용하고 말린 것을 밀가루로 만들었습니다.

이반 차의 전설.

한 러시아 소년이 살았습니다. 그는 항상 빨간 셔츠를 입고 덤불과 녹지 사이에서 발견되는 것을 좋아했습니다. 사람들은 지나가다가 녹지 사이에서 일종의 발적을 발견했을 때 "예, 이것은 Ivan, 차, 방황입니다."라고 말했습니다. 그리고 그렇게되었습니다. 녹지의 붉어짐은 Ivan과 관련이 있습니다. 한때 사람들은 불을 피우고 장작과 함께 키 큰 장작을 사용했습니다. Ivan 찻잎은 끓는 가마솥에 들어갔고 국물은 기분 좋은 향기가 났고 상쾌하고 고양되었습니다. 따라서 러시아에서는 이반 차를 끓이는 것이 관례였습니다.

그리고 주제의 연속에서 Peter Gureev의 구절:

빨간 셔츠,
회오리 바람이 부는 밝은 앞머리,
필드의 Ivashka
그는 맨발로 걷는다 ...

“푸른 덤불 사이에서
그리고 잘 익은 호밀
누더기를 과시하고,
누가 온다, 말해?"

"그 이반, 차, 방황한다!
그는 초원을 사랑하고,
예, 빨간 셔츠에
스택에 누워!"

그 먼 시간 이후로
그래서 일이 벌어졌다
빨간색과 녹색이 있으면
그 이반은...

너무 높은 파이어 위드
이름을 얻었고,
그는 이반차(Ivan-tea)가 되었다.
맛은 마음까지 달콤합니다.

차 향이 없다
불 옆 들판에서
매운 향기
아침에 활력을 줄 것입니다!

꽃피는 샐리. 이 풀은 어디에서 자랍니다?

러시아 전역에서 자랍니다. 유해물질을 흡수하지 않는다는 사실, 알고 계셨나요? 이반 차가 흥미로운 이유는 무엇입니까? 차갑게 마셔도 좋다. 일반적으로 우리는 차가운 차를 마시지 않지만 이 차는 여러 번 채울 수 있으며 유익한 특성을 잃지 않으면서 하루나 이틀이 걸릴 수 있습니다.

꽃피는 샐리. 유익한 기능.

엄청난 양의 아스코르브산-비타민 C를 함유하고 있습니다. 이것은 젊음의 비타민입니다. 로즈힙보다 더 많은 것이 있습니다.
철, 구리, 니켈, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 망간과 같은 많은 필수 미량 원소를 포함합니다.
면역 체계를 강화합니다.
강력한 천연 세정제.
해열 특성이 있습니다.
혈액을 알칼리화하여 피로 시 기력 회복에 기여합니다.
암의 중독을 줄입니다.
남성에게 매우 유용합니다. 효능이 증가합니다.
몸에 쉽게 흡수되고 에너지를 제공하는 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 그렇기 때문에 Ivan 차는 사냥꾼, 벌목꾼, 방황하는 것을 좋아합니다.
소염작용과 포위작용이 있어 위염, 대장염, 위궤양, 헛배부름에 차를 마시면 좋다.
다양한 신경 상태에 대해 Ivan 차를 마시는 것은 매우 유용합니다. 진정 효과가 있으며 불안과 우울증을 감소시킵니다.
조혈 과정을 개선합니다.
두통, 편두통에 허브 Ivan-tea를 마시는 것이 좋습니다.
강력한 항산화제.
전립선 및 샘종의 예방 및 치료를 위한 탁월한 치료제. 전립선 선종이 종양학적 상태로 퇴화하는 것을 허용하지 않습니다.
카페인과 옥살산이 포함되어 있지 않으므로 신체의 모든 대사 과정을 방해하지 않습니다.
지혈 효과가 있습니다.
에센셜 오일이 포함되어 있어 모든 유익한 특성이 최대 3일 동안 차에 보존됩니다.
혈압을 정상화합니다.
식중독을 완화합니다.
모든 종양학 예방을 위한 훌륭한 도구입니다.
모근을 강화합니다.

꽃피는 샐리. 사진

더욱 아름다운 이반차 사진을 보실 수 있습니다.

언제 Ivan 차를 수집합니까? 공백. 수집 시간

7월부터 9월까지 수집합니다. 식물에 해를 끼치 지 않고 버드 나무 허브를 수집하는 것이 매우 중요합니다. 버드나무 차가 피는 동안 잎을 수확합니다. 보풀이 생기기 시작하면 잎은 더 이상 수확되지 않습니다. 7월부터 8월까지의 기간입니다. 줄기 자체는 손에 고정되어 위에서 아래로 손으로 고정됩니다. 건조한 날씨에 아침에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 식물의 모양에주의를 기울일 필요가 있습니다. 병들고 먼지가 많고 오염된 버드나무 잎을 모으는 것은 불가능합니다. 물론 덤불을 완전히 쓸어 버리지 말고 다른 곳에서 조금 가져 오는 것이 좋습니다. 버드나무 차 꽃을 추가할 수도 있습니다.

이렇게하려면 버드 나무 차 컬렉션을 명확하게 보여주는 비디오를 볼 것을 제안합니다.

꽃피는 샐리. 동영상.

약용으로 꽃이 피는 동안 허브, 잎 및 꽃을 수확합니다.

꽃피는 샐리. 건조 방법

잔디는 캐노피 아래의 그늘에서, 바람직하게는 드래프트에서 건조됩니다. 그러나 뿌리는 가을에 파내고 땅에서 청소하고 씻고 말립니다. 그런 다음 오븐이나 오븐(20도 C의 온도)에서 자르고 건조합니다. 꽃과 잎은 종이 봉지에 2년, 뿌리는 3년 동안 보관합니다.

시든 잎 이반 - 차:

잎은 먼저 씻은 다음 하루에 5cm 이하의 층으로 뿌려야하며 잎 자체를 저어주는 것을 잊지 마십시오.

나뭇잎을 굴리다 : 잎사귀를 손바닥 사이로 문질러서 나온 즙에서 짙어질 때까지 잎사귀를 소시지 반 정도 크기의 작은 소시지 또는 공 모양으로 만듭니다. 이것은 세포 수액입니다. 이것이 진정한 향기로운 차를 얻는 방법입니다.

꽃피는 샐리. 잎 발효

이반 차를 발효시키는 방법?말린 잎을 법랑 쟁반에 5cm 이하의 층으로 넣고 젖은 천으로 덮고 따뜻한 곳에 8-12시간 동안 두어 익힙니다. 온도는 26-28℃여야 합니다. 발효 과정은 더 높은 온도에서 더 잘 진행됩니다. 허브향이 프루티 플로럴로 변합니다. 너무 높은 온도는 잔인한 농담을 할 수 있다는 것을 알아야 합니다. 모든 것이 "공공 케이터링 차"처럼 보일 수 있고 등급이 낮을 수 있습니다.

발효 된 잎을 가위로 자르고 베이킹 시트에 펴고 양피지로 덮어야하며 1.5cm의 층으로 오븐 문을 열고 50도 온도에서 건조시킵니다. 환기 기능을 사용하는 것이 좋습니다. 주기적으로 잎을 저어 준비 상태를 확인해야합니다. 이를 위해 나무 주걱을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

잎은 실제 홍차 색이어야하며 찻잎은 누르면 부서지지만 먼지로 부서지지는 않습니다. 건조시 과다 노출된 잎은 "마른 종이" 냄새를 맡는다는 것을 알아야 합니다. 이것은 허용되어서는 안됩니다. 건조 시간은 부서지는 층, 원료 자체, 오븐에 따라 다릅니다.

기사에서 Ivan 차의 발효에 대해 자세히 읽을 수 있습니다.

저장

건조된 잎은 유리병에 담아 플라스틱 뚜껑으로 밀봉하거나 완전히 밀봉하여 보관하십시오.

꽃피는 샐리. 금기 사항

개인적인 편협함. 이 차를 2주 이상 많이 마시지 마십시오. 그렇지 않으면 설사가 시작될 수 있습니다.

Ivan 차를 올바르게 양조하고 건강을 위해 사용하는 방법 - 기사에서 이에 대해 읽을 수 있습니다.

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235개의 댓글

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리카
2017년 9월 16일 16시 48분에

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표도르
2017년 9월 10일 21:56에

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레나 자빈스카야
2017년 9월 2일 12시 43분에

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독서
2017년 3월 11일 15:54에

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나탈리아
2017년 2월 22일 14시 13분에

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타티아나
2017년 2월 8일 13시 14분에

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세면
2016년 9월 22일 14시 20분

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알 도스트
2016년 9월 14일 10:09에

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2016년 9월 5일 4시 09분에

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설명.

잔디 이반 협엽차 또는 협엽 파이어 위드는 버드나무과에서 높이 1.5-2m 높이의 다년생 약초입니다. 식물의 줄기는 가지가 없고 매끄럽고 곧다. 잎은 피침형이고 어긋나며 아래는 회색 털로 덮여 있고 위는 짙은 녹색이다. 꽃은 최대 0.45m 길이의 분홍색 진홍색 브러시 형태로 꽃차례를 형성합니다. 식물의 열매는 긴 캡슐입니다. 6~8월에 핀다.

퍼짐.

Fireweed는 러시아 전역에 분포합니다. 개간지, 산림 개간지, 길가, 숲 가장자리에서 자랍니다.

이반 차 - 준비.

약용으로 잎이 좁은 이반차의 줄기 꼭대기와 식물의 잎을 사용합니다. 허브는 개화 중에 저장됩니다.

이반 차 - 건조.

통풍이 잘되는 실내 또는 야외 그늘에서 건조하고 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 완제품의 유통기한은 24개월입니다.

잔디 이반 차 사진.

화학적 구성 요소.

좁은 잎을 가진 파이어위드 식물의 잎에는 유기산, 거대 및 미량 원소, 탄닌, 알칼로이드, 플라보노이드, 펙틴, 설탕, 카로틴, 비타민 C가 포함되어 있습니다.

약리학적 특성.

좁은 잎을 가진 이반 차 준비는 식물에서 발견되는 점액과 탄닌에 의해 설명되는 강한 포위 및 항염 효과가 있습니다. 또한 항종양 및 진정 효과가 있습니다.

애플리케이션.

버드나무 허브 협엽차를 물에 주입하면 신경 장애와 위장 질환에 도움이 됩니다. 식물의 주입은 위와 위염에 사용됩니다.

협엽 파이어 위드의 알코올 또는 수성 추출물은 염증 과정을 억제하고 요관의 만성 및 급성 질환, 만성 및 염증에 치유 효과가 있습니다.

영양에 사용하십시오.

많은 요리. 그것으로 샐러드, 으깬 감자, 옥수수, 죽을 요리하고 요리하고 튀길 수도 있습니다. 당신은 그것을 시도 했습니까? 시도 해봐!

이반 차 - 준비.

선종 주입.

좁은 잎이 달린 파이어 위드 2-3 티스푼에 끓는 물 2 컵을 끓이고 5 분 동안 그대로두고 치즈 천을 통해 주입 물을 배출하십시오. 저녁 취침 30분 전, 아침 공복에 한 잔씩 마신다.

만성 전립선염에 대한 주입.

끓는 물 한 컵을 1 큰술에 붓습니다. 한 숟가락의 좁은 잎이있는 파이어 허브를 2 시간 동안 그대로두고 무명 천으로 배수하십시오. 식사 25분 전에 하루에 세 번 1/3컵을 마신다.

위장 질환에 대한 주입.

끓는 물 한 컵과 함께 파이어 위드 허브 10g을 붓고 주장하십시오.
2시간 동안 천으로 물기를 빼줍니다. 1 큰술을 위해 하루에 세 번 마 십니다. 숟가락. 주입액을 외피제로 사용하면 여과되지 않습니다.

피로, 피로에 대한 주입.

끓는 물 0.5 리터에 2 큰술을 부으십시오. 좁은 잎이 달린 파이어 위드 허브 큰 스푼, 끓여서 즉시 열에서 제거하십시오. 30 분을 주장하십시오. 하루에 세 번 식사 30분 전에 3분의 1잔을 마신다.

외부 사용을 위한 주입.

끓는 물 한 컵을 1 큰술에 붓습니다. 한 숟가락의 파이어 위드 허브, 한 시간 동안 그대로두고 무명 천을 통해 배수하십시오. 구강 점막의 염증으로 입을 헹굽니다.

죽상 동맥 경화증에 대한 달인.

끓는 물 한 잔과 함께 좁은 잎이 많은 파이어 위드 허브 2 큰술을 부어 1/4 시간 동안 끓여 식히고 무명 천으로 물기를 빼십시오. 하루에 세 번 큰 스푼을 섭취하십시오. 버드 나무 차의 신선한 잎을 갈아서 결과 덩어리를 상처, 붕대에 바르십시오.

이반 차 - 금기 사항.

개인적인 편협함. 좁은 잎을 가진 파이어 위드 식물은 임신 중에 금기 사항이 아닙니다.

차가 러시아에 처음 등장하기 전에 우리 조상들은 약초를 마셨습니다. 허브 Ivan-tea는 특히 인기가 있었고 유익한 특성에 대한 정보는 역사에 기록되었습니다. 준비된 주입이 왕자의 테이블에 제공되어 말린 형태로 해외로 보내졌다는 것은 절대적으로 알려져 있습니다.

속 Ivan-tea는 Fireweed 가족에 속하는 다년생 초본 식물을 포함합니다. 속에서 생물학자는 14종이 있으며 그 중 가장 유명한 Ivan-tea 좁은 잎사귀 또는 fireweed가 있습니다.

Fireweed는 아북극 및 북극 지역을 포함하여 북반구의 온대 위도에서 자랍니다. 잔디 Ivan-tea는 빛을 좋아하는 식물이므로 침엽수 림 가장자리의 모래 토양, 열린 지역에서 자라는 것을 선호하며 벌채와 화재로 손상된 지상에서 처음으로 나타납니다. 밤에는 파이어 위드가 높은 습도를 필요로 하므로 그 출현을 위한 또 다른 조건은 강, 개울, 호수, 이탄 습지 및 숲이 근처에 있다는 것입니다.

이 지역에 대한 이러한 요구 사항은 우발적 인 것이 아닙니다. 식물이 40도 열에서도 죽지 않도록하기 때문입니다. 낮에는 온도의 영향으로 식물의 잎이 밤새 크게 시들고 시들지만, 습한 공기로 인해 아침에 떠나고 강하고 거칠어집니다.

풀은 나무와 관목에서 멀리 자라는 것을 선호합니다(라즈베리는 예외). 식물의 씨앗은 너무 약해서 많은 식물과의 경쟁을 절대 견딜 수 없습니다. 그렇기 때문에 덤불과 나무가 영토를 채우기 시작하자마자 파이어 위드가 죽습니다 (따라서이 허브를 심을 때 전문가는 항상 Ivan 차가 자라는 지역의 특성을 고려하는 것이 좋습니다).

이름의 어원

Ivan-tea는 주요 이름 외에도 많은 이름이 있으며 그 중 가장 인기있는 것은 "Willow-grass"와 "Willow-grass"이며 주요 이름과 마찬가지로 버드나무 잎이 있는 식물의 잎.

허브가 Ivan-tea라고 불리는 이유에 대한 또 다른 이야기가 있습니다. 여기에서 꽃의 붉은 보라색 그늘이 이미 그 역할을했습니다. 식물은 항상 빨간 셔츠를 입고 거의 들판을 떠나지 않은 청년을 기리기 위해 그렇게 명명되었습니다. 따라서 누군가가 녹지 사이에서 붉은 반점을 보았을 때 "이는 Ivan, 차, 방황입니다."라고 말했습니다.

설명

버드나무의 길이는 50~200cm이며 술에 채집한 적자색, 흰색, 자주색 또는 옅은 분홍색 꽃에 대한 설명으로만 식별할 수 있습니다.

식물의 줄기는 모든 풀과 마찬가지로 곧고 목질의 영향을 받지 않습니다. 가지가 없고 뾰족한 잎으로 빽빽하게 덮여 있으며 길이는 4~12cm, 너비는 0.6~2cm이다. 위의 잎은 둔한 짙은 녹색이고 아래는 연한 녹색 또는 붉은 색입니다.

Fireweed에는 더 작은 뿌리가 갈라지는 두꺼운 기는 뿌리 줄기가 있고, 지구 표면에 있는 뿌리에서는 추가 새싹이 발달하여 빠른 식물 번식에 기여합니다.

뿌리의 길이는 수 킬로미터이며 최대 10년까지 자랄 수 있습니다. 죽은 파이어 위드 싹으로 인해 비옥 한 토양층이 형성되기 시작하고 점차적으로 다른 식물에 의해 식민지화되어 점차적으로 거주지에서 파이어 위드를 대체합니다.

꽃

반딧불은 여름 하반기에 피기 시작하며 꽃은 한 달 동안 시들지 않습니다. 꽃 한 송이의 지름은 약 3센티미터이고 보통 꽃잎이 4개이고 나머지 꽃과 함께 꽃차례를 이루며 길이는 10~45cm이고 한 꽃에는 4개의 짧고 같은 수의 꽃이 달린다. 긴 수술. 암술은 아래쪽에 긴 씨방이 있고 기둥은 아래쪽으로 굽어 있으며 기부에 과즙이 다육질이다.

파이어 위드 과일은 꼬투리 모양의 솜털 모양의 약 9cm 길이의 약간 구부러진 캡슐처럼 보이며 내부에는 많은 종자가 있습니다 (한 식물에서 얇은 흰 머리카락이있는 10 ~ 30,000 개의 직사각형 종자를 얻을 수 있음).

각 씨앗은 낙하산 보풀에 붙어 있으며 과일이 익으면 기단의 영향으로 모식물에서 수백 킬로미터를 날 수 있습니다.

애플리케이션

버드나무 약초 양조법은 수세기 동안 대대로 전해 내려왔을 뿐만 아니라 가족의 비밀이기도 하므로 많은 수액과 탕류의 출현 역사가 독특하고 위대한 역사가 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 음료를 준비하는 방법에 대한 많은 요리법. 또한 사람들은 오랫동안 식물의 유익한 특성을 알아차렸습니다(불초가 러시아에서 왜 그렇게 인기가 있었는지에 대한 또 다른 대답).

맛있는 육수를 만들기 위해 버드나무 잎을 먼저 말린 다음 끓는 물에 데친 다음 절구에 갈아서 베이킹 시트에 깔고 오븐에서 말립니다. 식물은 음료수뿐만 아니라 신선한 잎으로 샐러드와 수프를 준비하고 양배추를 신선한 뿌리로 대체하고 말린 잎에서 밀가루를 갈아서 사용했습니다. 사람들은 또한 파이어 위드 과일의 보풀을 사용하는 방법을 찾았습니다. 그들은 그것을 방적하고, 스카프를 뜨개질하고, 베개를 꿰매고, 줄기의 섬유로 밧줄을 만들었습니다.

혜택

파이어 위드 달인의 의약 특성은 독감, 편도선염, 감기와 같은 감기 치료에 사람들이 오랫동안 사용했습니다. 그것은 주입으로 마실뿐만 아니라 파이어 위드 국물로 양치질합니다. 파이어 위드의 모든 부분이 성공적으로 사용되었습니다: 줄기, 뿌리, 잎, 꽃: 모두 약효가 있습니다. 어린 새싹은 5월에, 뿌리는 11월에, 땅 부분은 개화 중에 수확됩니다(화서가 이때까지 완전히 용해되어서는 안 됨).

과학자들이 수행한 수많은 연구에 따르면 포위 및 항염증 특성이 파이어 위드의 특징으로 궤양, 대장염, 위염 치료 중에 성공적으로 사용할 수 있습니다. 종종 달인은 심장 질환에 처방되며이 질병에 걸리면 예방 및 강화제로 사용됩니다.

또한 파이어위드 잎의 비타민 C 함량은 레몬의 이 성분보다 3배 더 높은 것으로 밝혀져 이 비타민이 부족하여 발생하는 질병에 종종 허브티를 권장합니다.

파이어 위드 잎에는 충분한 양의 철, 망간, 구리(조혈을 자극하는 미량 원소)가 포함되어 있습니다. 진정, 강장제 및 일반적인 강화 특성을 가진 많은 비타민 및 기타 생물학적 활성 물질이 있으며, 그 안에 들어 있는 항산화제는 독소를 제거합니다.

달인과 외부 사용을 찾았습니다. 담근 압축은 상처, 타박상, 궤양의 치유를 가속화하고 화장품을 만드는 데 성공적으로 사용됩니다 (약초 성분은 종종 크림, 마스크 등에 포함됨).

금기 사항

Ivan 차는 매우 유익한 특성을 가지고 있음에도 불구하고 올바른 사용만이 긍정적인 효과를 줄 수 있기 때문에 허브에 정통한 의사와 상담한 후에만 사용해야 합니다.

많은 약초와 마찬가지로 파이어위드는 금기 사항이 있습니다. 진정 효과가 있으므로 유사한 효과가 있는 약물과 함께 사용해서는 안 됩니다. 신경계 장애가 발생할 수 있습니다. Fireweed는 해열제와 함께 조심스럽게 사용해야하며 (그 특성이 호환되지 않을 수 있음) 혈전증, 혈전 정맥염, 정맥류에주의해서 사용하는 것이 좋습니다.

그리 유쾌하지 않은 또 다른 순간은 한 달 이상 매일 Ivan-tea 주입을 복용하면 약초가 완하제 효과가 있기 때문에 위장관 작업에 장애를 일으킬 수 있다는 것입니다.

이 식물은 다년생 풀에 속하며 위로 자라는 줄기가 하나 있으며 길이는 일반적으로 최대 2m입니다. 뿌리는 강력하고 잘 발달되어 길이가 약 1m에 이릅니다.

전체 길이에 걸쳐 뿌리는 줄기가 나오는 새싹을 형성합니다. 잎은 타원형, 뾰족한 끝, 단단한 가장자리가 있습니다. 몸통의 위치 : 짧은 척추 덕분에 다음 순서로 줄기에 앉습니다. 식물에는 활짝 열린 큰 꽃이 있으며 밝은 분홍색 또는 자주색으로 칠해져 있습니다. 꽃은 버드나무 차 꼭대기에 원추형 브러시 형태로 수집됩니다. 파이어 위드 과일은 길이가 약 6-7cm이고 최대 20,000 개의 씨앗이 들어있는 길쭉한 상자입니다. 식물의 구체적인 특징은 씨앗에 보풀이 있기 때문에 씨앗이 공기를 통해 상당한 거리를 이동한다는 것입니다. 또한 파이어위드의 특징은 씨앗이 토양에 들어간 후 오랜 시간(최대 몇 년)이 지나도 자랄 수 있다는 것입니다. Ivan 차의 개화시기는 여름 (6 월 중순 ~ 8 월 중순)이며 동시에 과일이 형성됩니다.

퍼짐

자연 속에서 이반 차가 자랍니다.러시아 전역. 이 식물이 가장 좋아하는 장소는 공터, 숲 가장자리, 빈터, 수역 주변 및 도로 근처입니다.

식물 조성

전통 의학의 조리법에서 이반차의 지하 부분은 뿌리 줄기와 뿌리의 일부를 포함하고 지상 부분은 꽃, 잎 및 줄기로 구성되어 사용됩니다. 파이어 위드의 뿌리에서 플라보노이드, 탄닌, 점액 성분, 전분 및 카로티노이드의 함량을 찾을 수 있습니다. 식물의 꽃에는 탄닌, 플라보노이드, 아스코르브산(비타민 C), 점액 물질, 쿠마린, 에센셜 오일 및 설탕이 있습니다.

일정량의 탄닌, 아스코르브산, 플라본 화합물, 카로틴, 점액, 알칼로이드, 캠페론, 케르세틴, 철, 망간, 구리, 니켈, 티타늄, 붕소 및 몰리브덴이 잎에서 발견될 수 있습니다.

수확 기술

의약 원료의 수확은 여름, 6월과 8월에 시작됩니다. 언제 이반 차 공장꽃을 피우고 공중의 절반을 모으고 늦은 가을에 뿌리에서 뿌리 줄기를 파냅니다. 이반 차는 그것을 최대한 활용하는 데 약간의 노력이 필요하다는 점에서 기존 허브와 다릅니다. 화초를 처리하는 고전적인 기술에는 잎과 꽃을 수집하고, 건조하고, 자르고, 발효하고, 건조시키는 단계가 포함됩니다.

이반차 컬렉션

식물은 꽃이 만발하는 기간에 붓에 있는 모든 꽃이 완전히 열릴 때까지 수확해야 합니다. 개화기는 6월 하순부터 초가을까지입니다. 8월 하순에 아래쪽 가지에서 씨가 익는다. 내부에 보풀이있어 컬렉션에 들어가는 것이 매우 바람직하지 않습니다. 떼어낸 후 잎과 꽃을 따로따로 깔아줍니다. 버드 나무 차의 일부를 수집하는 것은 건조한 날씨에 수행하는 것이 좋으며 비가 내린 후에는해서는 안됩니다. 먼지, 진흙, 놀랍고 아픈 것으로 번진 식물은 부적합한 것으로 간주되어야합니다. 또한 길을 따라 자라는 화초를 채취하지 않습니다. 약용 팅크 및 달인에 필요한 부분은 공중 반이므로 중간 또는 바닥에 더 가깝게 자르거나 부수어 식물을 수집 할 수 있습니다.

약용 원료는 다양한 제형(팅크, 달인 등)을 준비할 때 고려해야 하는 여러 방법을 사용하여 수확됩니다.

첫 번째 방법은 줄기가 없는 풀의 꼭대기를 조심스럽게 자르는 것입니다. 이것은 버드나무 차가 피었을 때 이루어집니다. 원재료는 그늘에서 말린 후 잘게 부숴줍니다. 두 번째 방법은 화초의 잎과 꽃을 따로 수확하는 것입니다. 세 번째 방법은 아래에서 설명합니다.

뿌리 줄기와 뿌리의 수확은 초가을에 수행됩니다. 그들은 흙을 철저히 청소하고 씻은 다음 약 80 ° C의 온도에서 건조기, 오븐 또는 오븐에서 건조시킵니다. 그런 다음 오븐이나 오븐에서 저온(20°C)으로 자르고 건조합니다.

그리고 봄이 끝나면 (5 월) 우수한 차를 얻을 수있는 성장하는 어린 새싹에서 꼭대기를 수집 할 수 있습니다.

식물의 시들기

수집 후 식물의 일부는 두께가 5cm 미만인 천 침구에 배치됩니다. 그런 다음 잠시 동안 (약 10 시간) 그늘에 그대로 둡니다. 주기적으로 모든 것이 고르게 건조되도록 뒤집어야합니다. 이 경우 식물은 마르지 않고 시들어 야합니다.... 그런 다음 컬렉션의 발효 속도를 높이기 위해 소량의 주스가 나올 때까지 원료를 반죽합니다. 반죽하는 방법에는 두 가지가 있습니다.

잎을 한 움큼씩 취하여 표준 소시지 크기의 약 절반인 롤 형태로 손바닥에 굴립니다. 그들은 주스를 분비하기 시작할 때까지 구겨야합니다.
두 번째 방법이 더 빠릅니다. 잎은 도마에 롤링 핀으로 몇 번 굴린 다음 잘게 썬다.

실제 경험에 따르면 첫 번째 방법이 발효 속도를 높이는 데 더 효과적입니다.

이반 차의 발효

발효가 일어나기 위해서는 잘게 잘린 잎을 용기(깊은 컵, 냄비, 베이킹 시트, 병)에 넣고 따뜻한 장소나 햇볕에 몇 시간 또는 며칠 동안 두어야 합니다. 프로세스의 활동에 대해. 약 25C의 온도를 유지하는 것이 바람직합니다. 용기는 마르지 않는 젖은 천으로 덮어야 합니다.

잎은 주기적으로 혼합해야합니다. 준비가 되면 어두워집니다. 그리고 발효가 오래 계속될수록 잎의 그늘은 더 어두워집니다. 허브 향이 꽃 향으로 바뀔 때 혼합물 향의 변화로 준비 상태를 판단할 수도 있습니다.

건조

식물 처리의 마지막 단계는 건조 과정입니다. 이는 두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.

프라이팬에서 약 30분 동안 천천히 가열합니다. 과정이 끝나면 화염이 약간 증가합니다. 이 방법은 세심한 주의가 필요합니다. 완성된 허브는 풍부한 향을 지닌 색상이 일반 홍차와 비슷합니다. 누르면 부서지지 않고 이반 차가 흩어집니다.
두 번째 방법은 약 100C의 오븐에서 40분간 건조하는 방법입니다. 10-15분마다 오븐을 열고 잎을 저어야 합니다. 결과는 잎의 완전한 건조와 어두운 색의 획득이어야합니다.

또한 차의 색은 건조가 아니라 발효 정도에 따라 결정된다는 점에 유의해야 합니다. 건조는 이 과정을 멈출 뿐입니다.

이반 차 보관

준비된 마른 찻잎은 뚜껑이 있는 유리병에 보관하는 것이 좋습니다. 약 4주 후에 마침내 사용할 준비가 되며 시간이 지남에 따라 유익한 특성이 향상됩니다. 종이 봉지에 보관하는 것도 가능합니다. 꽃과 잎은 2년, 뿌리는 3년입니다.

이반 차의 사용

파이어 위드의 약용 팅크와 달인은 항염증제, 항균제, 수렴제, 발한제 및 외피와 같은 효과가 있습니다. Ivan 차는 또한 인체에 뚜렷한 진정 효과를 발휘할 수 있습니다 (이 식물 주입의 메커니즘 및 치료 효과는 발레리안의 작용 메커니즘에 가깝습니다). 이 때문에 이 허브는 신경증, 흥분성 증가, 공격성, 수면 장애, 잦은 야간 불면증, 불안 및 급격한 기분 변화의 경우에 사용됩니다.

허브의 수용액은 소화관의 질병 (, dysbacteriosis 등)에 대한 외피 약물의 경우 마취제로 사용됩니다.

파이어 위드의 항 염증 효과는 요로 기관의 병리학 (요로 염증, 급성 및 만성)을 치료하는 데 성공적으로 사용됩니다. 남성의 경우, 이 허브는 전립선의 만성 염증과 그 양성 종양의 치료제로 유용할 것입니다(). 이 효과 덕분에 이반차는 남성들 사이에서 인정을 받아 '남성 허브'라는 별명을 얻었다.

이 유용한 식물의 항균 효과는 편도선염과 치은염이 있는 구강을 치료하기 위해 국소적으로 적용될 때 사용됩니다. 그리고 이반 차의 화학 성분에있는 아스코르브산, 망간 및 철의 함량은 출혈의 경우뿐만 아니라 신체의 철 부족으로 인한 빈혈 치료를위한 추가 치료제로 주입을 사용할 수있게합니다 ( 치질, 비강, 자궁).

이반 차 또는 좁은 잎이 많은 파이어 위드는 대자연의 진정한 선물입니다. 우리 조상들은 또한 많은 질병에 대한 기적의 치료제와 건강을 강화하는 치유 음료를 준비했습니다. Fireweed는 국가의 여러 지역에서 찾을 수 있습니다. 고독한 식물이 아니며 거대한 덤불을 형성합니다. 개화시기에 원료를 수확해야 하며, 수집하기 위해서는 이반차가 무엇인지, 이 놀라운 식물이 어떻게 생겼는지 정확히 알아야 합니다.

이반차에 대한 설명

자연에서 가장 자주 높이가 1.5 미터를 초과하지 않는 이반 차를 찾을 수 있습니다. 그러나 때로는이 잔디가 2 미터에 이릅니다. 식물의 뿌리 줄기는 두껍고 짙은 갈색-황색 껍질을 가지고 있습니다. 새싹은 매우 빨리 나타나므로 식물 뿌리의 일부를 정원 지역에 심을 수 있습니다.

Fireweed는 곧고 둥근 줄기를 가지고 있습니다. 짧은 잎자루로 빽빽하게 덮여 있다. 잎은 길이가 최대 12cm로 길다. 잎의 끝은 뾰족하고 모양은 피침형이다. 잎 가장자리는 가늘게 또는 전체가 될 수 있습니다. 위의 잎은 짙은 녹색이고 아래는 회녹색이지만 때로는 분홍빛과 붉은빛이 도는 잎사귀도 볼 수 있습니다.

파이어위드의 꽃은 옅은 분홍색 또는 라일락-빨간색입니다. 드물게 흰색으로 피는 이반 차는 자연에서 발생합니다. 꽃은 지름이 약 3cm 정도로 크다. 그들은 길이가 40 센티미터 일 수있는 총상 꽃차례에 모입니다. 개화 기간은 여름 하반기에 시작되어 약 한 달 동안 지속됩니다. 비가 오기 전에 버드나무의 꽃이 닫히기 때문에 건조하고 맑은 날씨에 따는 것이 좋다.

개화가 끝나면 솜털 같은 꼬투리 모양의 상자와 비슷한 과일이 나타납니다. 씨앗은 장방형이고 알몸이며 흰색의 가는 털이 있으며 바람에 쉽게 옮겨져 모식물에서 몇 킬로미터 떨어져 있습니다. 종자 발아는 다소 약하며 식물이 많은 이웃, 특히 나무 나 관목을 용납하지 않습니다.

이반 차의 사용

Fireweed는 오랫동안 러시아에서 인기가 있었으며 준비 방법은 대대로 전해졌습니다. 치유되고 맛있는 국물을 얻기 위해 파이어 위드 잎을 먼저 수집 한 다음 말린 다음 끓는 물로 데우고 절구에 갈아서 러시아 오븐에 놓고 말립니다. 고포례마을의 고포례차는 보다 복잡한 방식으로 만들어 발효시켰다. 파이어위드 허브는 건강한 차를 끓이는 데 사용되었습니다.

수프와 샐러드는 신선한 잎으로 준비하고 요리하는 동안 신선한 뿌리를 접시에 추가하고 밀가루는 말린 뿌리에서 얻어 빵과 평평한 케이크를 굽습니다. 사람들은 파이어 위드 보풀을 사용하여 보풀을 뽑고 숄을 뜨개질했으며 이반 차 보풀로 채워진 베개는 가볍고 그 위에서 잠을 잘 수있었습니다. 줄기의 섬유로 튼튼한 밧줄이 짜여져 있었습니다.

파이어 위드의 유용한 특성

파이어 위드의 모든 부분에는 줄기, 꽃, 잎, 뿌리와 같은 치유력이 있습니다. 공중 부분은 꽃이 완전히 열리지 않는 기간을 선택하려고 개화 기간 동안 수확됩니다. 뿌리는 11월에 수확하고 어린 새싹은 5월에 수확합니다.

과학자들이 수행한 연구에 따르면 버드나무 차는 항염증 및 외피 특성이 있어 대장염, 궤양 및 위염 치료에 성공적으로 사용됩니다. 종종 국물은 심장병의 강화 및 예방제로 사용됩니다.

화초 잎에는 기록적인 양의 비타민 C가 함유되어 있어 잦은 감기, 병후 회복기, 피부병에 이반차를 추천합니다. 파이어 위드에는 망간, 철, 구리, 비타민, 생물학적 활성 물질이 많이 있습니다. 풍부한 구성으로 인해 허브는 우수한 강장제, 진정제, 회복제입니다.

상처, 궤양 및 타박상의 치유를위한 외부 사용을 위해 버드 나무 허브의 달인 압축이 사용됩니다. 식물의 구성 요소는 마스크, 크림, 로션과 같은 일부 화장품의 일부입니다.