Салат з куркою та ананасом рецепт. Покроковий рецепт приготування

Салати з ананасами мають дуже оригінальний смак. Крім того, ці солодкі фрукти відмінно поєднуються з жирними та калорійними продуктами, включаючи всі види м'яса та майонезну заправку.

Склад такого салату досить легкий і не створює відчуття тяжкості. Замість хліба можна подавати сухарики чи чіпси.

Найпростіший і найсмачніший салат з куркою, ананасом та сиром — фото рецепт

Дуже смачним, ніжним із легким солодкуватим смакомвиходить салат із куркою та консервованим ананасом.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість: 4 порції

складові

Куряча грудка: половина
Ананас консервований: 4 кільця
Сир твердий "Російський": 70 г
Яйце: 1 велике
Часник: 1 часточка
Майонез: 3 ст. л.
мелений перець: щіпка

Інструкція приготування

Рецепт салату з курячим філе, ананасами та грибами

Для смачного салату краще брати не лісові, а культивовані гриби, бо страва точно вийде безпечною.

Для приготування потрібно:

куряча грудка, нерозділена 350-400 г;
сіль;
листок лаврушки;
перець мелений і горошок;
майонез 200 г;
олія 50 мл;
цибуля 70-80 г;
гриби, переважно печериці;
часник;
банку ананасів 330-350 мл;
зелень;
вода 1л.

Що робити:

Нерозроблену курячу грудку покласти в каструлю, туди влити воду і нагріти до кипіння. Забрати пінку. Додати 6-7 г солі, пару горошин перцю та лавровий листгик. Варити на помірному вогні близько півгодини.
Вийняти зварену курку, остудити.
Поки вариться грудка, розігріти сковорідку з олією.
Дрібно нарізати цибулю і обсмажити її до м'якості.
Заздалегідь перебрати гриби, видалити кінчики ніжок, промити плодові тіла, нарізати на пластинки і відправити до цибулі.
Коли вода випарується, посолити, видавити зубчик часнику та зняти з вогню. Остудити.
Відкрити ананаси і вилити з|із| банки сироп.
Зняти з курки шкіру, вийняти кістку, нарізати кубиками чи розібрати волокна.
У салатник скласти підготовлені інгредієнти. Якщо використовуються ананасові кільцято їх нарізати кубиками.
Покласти майонез, перемішати та оформити верх зеленню.

Варіація салату з волоськими горіхами

Для курячого салатуз горіхами потрібно:

відвареного курячого філе 300 г;
горіхів, очищених, волоських 60-70 г;
ананаси, вага шматочків без сиропу 180-200 г;
майонез;
часник;
петрушка чи кінза 20 г.

Як готувати:

Горіхи висипати на сковорідку та злегка підсушити.
Пересипати в пакет і 2-3 рази прокатати качалкою. Можна порубати ядра ножем.
Дрібно порізати зелень.
Курку розібрати на волокна або нарізати смужками.
Всі компоненти перекласти в миску або салатник, видавити один або два часникового зубчиката додати майонез.
Перемішати і одразу ж можна подавати гостям.

З кукурудзою

Додавання консервованої кукурудзи робить ананасовий салатне лише смачним, а й привабливим зовні.

Для рецепту потрібно:

відварене філе курки 200 г;
стандартна банка кукурудзи;
банку ананасів у сиропі шматочками 330 мл;
цибулина;
кріп 20 г;
майонез 150 г;
перець, мелений;
часник.

Алгоритм дій:

Для смачної заправкипучок кропу опустити на 1 хвилину окропу, а потім на хвилину в крижану воду.
Дрібно нарубати зелень і зубчик часнику, ввести в майонез, перець покласти до смаку. Перемішати та відставити заправку убік.
Куряче філе нарізати на кубики.
З відкритої банкиз кукурудзою вилити рідину.
З ананасів – сироп.
У салатник скласти підготовлені компоненти, викласти заправку, перемішати все.

З пекінською капустою

Пекінська, вона ж салатна капустаабо петсай є гарною і низькокалорійною основоюдля багатьох салатів. Для закуски з пекінкою потрібно:

капусти 350-400 г;
ананасів, шматочками, вже без сиропу, 200 г;
майонез;
перець, мелений;
філе курки, відварене 300 г;
цибуля зелена 30 г.

Що робити:

Куряче м'ясо нарізати кубиками.
Капусту нашаткувати соломкою. Чи не м'яти. Листочки у неї ніжніші і моментально виділяють сік.
Дрібно нарубати зелену цибулю.
У салатник скласти ананаси, курку, капусту, цибулю, поперчити все до смаку, додати майонез. Його кількість може бути трохи більшою або меншою, за бажанням.
Перемішати і відразу подавати на стіл.

Салат з пекінської капусти не варто готувати про запас. Він вмить дає сік і втрачає привабливий вигляд.

Пікантний салат із часником

Для салату з часником потрібно:

банку ананасів у сиропі, шматочками;
часник;
майонез 150 г;
сир 100 г;
відварене філе з грудки курки 300 г;
перець, мелений.

Покроковий процес:

Відкоркувати банку з ананасами, злити сироп. Викласти шматочки у миску.
Нарізати смужками курку.
Додати до ананасів.
Очистити 2-3 зубчики часнику та видавити їх у загальний посуд.
Натерти сир і додати його до інших продуктів. Поперчити та заправити майонезом.

Святковий варіант салату з куркою та ананасами шарами

Навіть простий салат може стати святковим, якщо його красиво укласти шарами. Для цього краще використовувати кулінарне кільце. Шари будуть рівними, а кінцевий результат схожий на торт.

Для готування знадобиться:

банку ананасів 350 мл;
майонез;
відварене філе 300 г;
кукурудзи банку;
сир 150 - 180 г;
зелень 3-4 гілочки;
маслини чорні 5-7 шт.

Що робити:

Нарізати курку на маленькі кубики. на плоска страваукласти м'ясо і добре змастити майонезом.
Викласти шматочки ананасів наступним шаром і також промазати.
З|із| банки з кукурудзою вилити рідину і висипати її поверх. Змастити майонезом.
Натерти сир та викласти його на кукурудзу.
За допомогою зелені та маслин оформити верх салату. Замість маслин можна взяти помідори чері.
Надіслати блюдо, не знімаючи кільця, у холодильник на годину.
Вийняти, акуратно зняти обручку і подати на стіл.

Якщо планується романтична вечеряна двох, то закуску можна укласти шарами у спеціальні келихи – верини та подати як салат-коктейль.

Щоб отримати неперевершений смак і поекспериментувати з приготуванням, скористайтеся порадами:

Краще варити курячу грудку зі шкірою та кісточками, а не «голе» філе, так готове м'ясо вийде набагато смачніше.
Бажано використати свіжі ананаси, але швидше, зручніше та дешевше додавати консервований продукт.
Російський сир можна замінити на Гауду, Тільзітер, Ламбер і т.д. Добре підійдуть Сулугуні та Моцарелла.
Якщо страву доповнити обсмаженими грибами з цибулею, у нього з'явиться новий смакта аромат.
Якщо салат готується на святковий стілкраще його формувати шарами, змащуємо кожен майонезом. Можна додати шар свіжої дрібно натертої моркви, вона додасть кольору та соковитості.
За таким принципом готують салати з виноградом та консервованими персиками. Можна доповнити горіхами: відмінно підійдуть волоські, фундук або пекан.

Салат «Куриця з ананасом» у класичному його виконанні на сьогоднішній день становить гідну конкуренцію іншим святковим стравам. Він підкуповує своїм ніжним, легким смаком, а також простотою приготування, що зараз дуже важливо для сучасних господинь, які страждають на постійну нестачу вільного часу.

Нижче ми зробили добірку найпопулярніших варіантів приготування цієї страви.

Листковий салат з копченою куркою та консервованими ананасами.

Інгредієнти:

копчена куряча грудка – 425 г;
печериці – 385 г;
цибуля ріпчаста - 90 г;
яйця курячі – 4 шт.;
твердий сир – 210 г;
- за смаком;
рослинна олія;
мелений чорний перець;
свіжа зелень;
сіль.

Приготування

Печериці промиваємо добре в холодній воді, даємо стекти і шаткуємо пластинами або часточками. Ріпчаста цибулячистимо, подрібнюємо кубиками і закладаємо в прогріту олію, попередньо наливши її в сковороду. Пасеруємо цибулька до м'якості і додаємо гриби. Витримуємо вміст сковороди до готовності, періодично помішуючи, приправляємо наприкінці смаження чорним меленим перцем і сіллю, знімаємо з вогню та остуджуємо.

Одночасно варимо яйця протягом десяти хвилин після закипання, потім омиваємо протягом хвилини. холодною водоюі очищаємо від шкаралупи.

Копчену курячу грудку шаткуємо шматочками бажаної форми і розміру, яйця нарізаємо кубиками або, як і твердий сир пропускаємо через тертку. Ананаси виймаємо з сиропу і подрібнюємо кубиками.

Тепер компоненти всіх шарів готові, приступаємо до збирання салату. Для його оформлення можна скористатися глибоким салатником або широким блюдом, на яке тимчасово встановити форму-кільце.

Першим шаром викладаємо грибну масу із цибулею. Далі слідує копчене куряче м'ясо, потім ананаси та яйця і завершуємо сиром. Кожен шар, крім сиру, покриваємо майонезною сіткою.

Через кілька годин салат просочиться і буде готовий до вживання. Перед подачею прикрашаємо страву свіжою зеленню.

Класичний ніжний салат з вареною куркою та ананасом - рецепт

Інгредієнти:

філе курячої грудки – 525 г;
ананаси консервовані – 1 банк;
- 1 банка;
цибуля зелена – 1 пучок;
майонез – до смаку;
сіль.

Приготування

Курячі грудки промиваємо, поміщаємо в невелику каструльку, заливаємо підсоленою водою, відварюємо протягом двадцяти п'яти хвилин, остуджуємо і нарізаємо дрібними кубиками. Консервовані ананаси витягаємо з сиропу і шаткуємо кубиками аналогічного розміру. Зелена цибуляподрібнюємо досить дрібно.

У глибокій мисці змішуємо всі підготовлені компоненти, додаємо консервовану кукурудзу, кидаємо сіль, заправляємо майонезом і знову перемішуємо.

Даємо салатику трохи настоятися і можемо подавати до столу. У такому виконанні страва виходить дійсно ніжною та легкою, а її смакові якості, безперечно, поза конкуренцією.

Салат з куркою та свіжими ананасами

Інгредієнти:

Приготування

Вимите куряче філепоміщаємо в каструльку з підсоленою водою, відварюємо протягом двадцяти п'яти хвилин, остуджуємо та подрібнюємо кубиками. Аналогічним чином подрібнюємо свіжі ананаси. Черешки селери промиваємо, обсушуємо і дрібно рубаємо.

Змішуємо всі підготовлені компоненти, заправляємо їх майонезом, додаємо на смак сіль і мелений чорний перець і перемішуємо.

Подаємо салатик до столу, прикрасивши свіжою зеленню.

Салат з ананасами і курячою грудкою, напевно, був придуманий якимось гурманом. Адже поєднувати в одній страві і солодке, і солоне не властиве консерваторам. Хоча з іншого боку, у цих двох, здавалося й абсолютно різних продуктахбагато спільного. Наприклад, обидва вони дієтичні та корисні.

Взагалі, куряча грудка, втім, так само, як і ананас, а особливо консервовані продуктидуже доступні та недорогі. Їх можна знайти в будь-якому магазині, а найчастіше й будинки в коморі запасів. Так що такий салат з ананаса та курячої грудки можна буде подати до столу, коли прийшли несподівані гості. При цьому така закуска дуже гідна щоб покрасуватися і на святковому столі.

Однак часом неправильне приготування цього салату псує весь смак. Так, багато господинь просто переварюють грудку, так що вона стає сухою, а ананаси навпаки, не обсушують після того, як злитий сік. Вся краса цього салату в балансі соковитості. Щоб куряча грудка була соковита, її необхідно варити не більше 40 хвилин після закипання води. А щоб ананас не був настільки соковитим і нудотним, його необхідно обсушити в друшляку після злиття соку.

Як приготувати салат з ананасами та курячою грудкою - 15 різновидів

Ця закуска дуже універсальна. По-перше, її рецепт стане в нагоді вам, коли ви в черговий раз підбиратимете страви на святковий стіл, адже салат дуже смачний, та й виглядає дуже гідно. По-друге, рецепт буде корисний вам на дієті, адже в ньому зібрані лише низькокалорійні продукти. І нарешті, він буде корисний тоді, коли в черговий раз вам захочеться чогось смачненького.

Інгредієнти:

Куряче філе - 500 г
Консервовані ананаси - 1 банка
Яблуко – 1 шт.
Сир твердих сортів- 200г
Сметана
Лимон

Приготування:

Куряче філе відварити, остудити та нарізати кубиками. З ананасів злити сік та нарізати кубиками при необхідності.

Краще переплатити трохи і купити вже порізані ананаси шматочками, то ви заощадите дорогоцінний час.

Яблуко очищаємо від шкірки та нарізати дрібним кубиком. Сир натріть на дрібній тертці. Для приготування соусу необхідно змішати сметану із соком половини лимона до однорідної маси.

Всі інгредієнти змішати, заправити салат соусом.

Добре, коли є рецепти хороших страв, які можна приготувати протягом 5 хвилин. Ось один із них.

Інгредієнти:

Куряче філе - 500г
Ананаси - 400 г
Сир твердих сортів – 200 г

Приготування:

Куряче філе відварити.

Щоб куряче філе було соковитим, варити його слід не більше однієї години.

Ананаси нарізати кубиками. Сир натерти на великої тертці. Все змішати заправити майонезом.

Салатик з такою літньою та яскравою назвою неодмінно знайде місце у списку ваших улюблених закусок.

Інгредієнти:

Куряча грудка - 500 г
Кукурудза консервована – 100 г
Болгарський перець- 1 шт.
пекінська капуста- 1 шт.
Ананаси - 1 банка
Майонез
Оливкова олія
Сік ананасовий
Каррі
Білий перець

Приготування:

Курячі грудки відварити. Тим часом, перець очистити від насіння та плодоніжки та нарізаємо на невеликі кубики. Китайську капустунарізаємо на невеликі шматочки. Кукурудзу, консервовану відкинемо на друшляк і залишимо обсохнути пару хвилин. Куряче філе після повного остигання нарізаємо кубиком. Ананаси нарізаємо шматочками за потреби. Тепер усі інгредієнти змішаємо та заправимо соусом. Для приготування соусу змішаємо майонезом, 40 мл соку ананасів, білим перцем, оливковою олієюта каррі. Все перемішаємо та насолоджуємося.

У кожної страви має бути своя особливість, своя особливість. Цей салат відрізняється своєю соковитістю.

Інгредієнти:

Куряча грудка - 400 г
Зелень
Часник

Приготування:

Відварити курячу грудку, остудити і нарізати кубиком. Ананаси ріжемо кубиками. Зелень (цибуля, петрушка та кріп) дрібно рубаємо. На дрібній тертці натрімо часник. Змішаємо всі інгредієнти, заправимо майонезом і посолити салат.

Смачного

Салати з ананасами та курячою грудкою завжди відрізняються низькокалорійним вмістом інгредієнтів. У цьому рецепті ми порушимо цю традицію саморобними сухарями.

Інгредієнти:

Куряче філе - 0,5 г
Ананаси - 200 г
Батон - 100 г
Сир твердих сортів – 100г

Приготування:

Перш за все куряче філе необхідно обмити, обсушити та посмажити на соняшниковій оліїдо готовності на невеликій кількості олії. Батон поріжемо на кубики розміру приблизно 1 см на 1 см. Розкласти шматочки батона на лист і відправити в духовку на 10-15 хвилин. Тим часом натремо на дрібній тертці сир. З ананасів злити сік. Змішаємо ананаси, курку, сир. Заправимо салат майонезом та посиплемо сухариками.

Смачного.

Такий салат, як правило, готується на новорічний стіл. Готується легко, легко прикрашається, одним словом знахідка для господині.

Інгредієнти:

Куряче філе - 500 г
Яйця – 4 шт.
Свіжі печериці- 400 г
Ананаси - 1 банка
Сир твердий - 200 г

Приготування:

Куряче філе відваримо. Яйця відваримо круто. Печериці нарізати кубиками підсмажити на невеликій кількості олії. Білки від жовтків відокремити. Білки на великій тертці трьох. Ананаси ріжемо кубиками. Жовтки трьох на дрібній тертці.

Приготувати салат можна кількома способами. Можна змішати всі інгредієнти та заправити майонезом. А можна викласти шарами так, щоб курка була внизу, а ананаси зверху.

Смачного.

Пікантний смак салату забезпечує волоський горіх, більше того, завдяки своєму зовнішньому виглядуця закуска займе центральне місце на святковому столі.

Інгредієнти:

Куряче філе - 400г
Печериці - 400г
Кукурудза консервована - 1 банка
Яйця – 5 шт.
Картопля - 4 шт.
Ананаси - 1 банка
грецький горіх - 100г
Зелена цибуля

Приготування:

Куряче філе відваримо в підсоленій воді. Картопля та яйця відварити до готовності.

У даному рецептіможна використовувати, як консервовані печериці, у разі їх просто ріжемо. Можна ж використовувати свіжі грибочки, які необхідно порізати та підсмажити у невеликій кількості олії.

Куряче філе після повного остигання ріжемо кубиками. Ананаси відкинемо на друшляк і сілемо сік. Яйця ріжемо на кубики. Картопля три на великій тертці. Усі інгредієнти змішаємо, заправимо майонезом. Викладемо салат у вигляді овалу, прикрасимо волоським горіхом і цибулею, так щоб наш салат схожий на ананас.

Цей салат відрізняється не тільки оригінальною подачею, а й оригінальним смаком.

Інгредієнти:

Ананас свіжий -1 шт.
Курячі грудки - 400 г
Каррі - 10 г
Корінь імбиру – 50 г
Вершкове масло- 20 г
Кінза - пучок

Приготування:

Курячі грудки обсмажити, запечатати у фольгу, уклавши шматочки грудки на дрібно порізаний імбир, відправити в духовку на 15 хвилин. Ананас розрізати навпіл, ложкою дістати м'якоть. У «човник» з ананаса нарізати куряче філе та шматочки ананаса. Посолити, посипати карі та полити олією.

Смачного.

Назва салату походить від кількості інгредієнтів, адже їх у цьому салатику достатньо, а що найважливіше, всі вони поєднуються в одній неймовірній гамі смаку.

Інгредієнти:

Куряча грудка - 400 г
Ананаси консервовані -1 банка
Болгарський перець – 1 шт.
Маслини -10 шт.
Зелень

Приготування:

Курячі грудки відварити.

Щоб смак курячої грудки не був прісним, можна додати до бульйону всілякі трави та приправи.

Болгарський перець очистимо від насіння та плодоніжки. Поріжемо на кубики. Курячі грудки після остигання нарізаємо кубиками. З ананасів потрібно злити сік. Оливки поріжемо на кухоль. Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом. Зеленню прикрасимо салат.

Смачного.

Приготувати швидко і смачно, сьогодні з такою різноманітністю рецептів, зовсім не проблема. І ось яскравий тому приклад.

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт.
Банку кукурудзи - 1шт.
Куряча грудка - 400 г
Майонез.

Приготування:

Банку з ананасом та кукурудзою відкрити і злити сік. Яйця відварити круто. Курячі грудки відварити в підсоленій воді. Яйця після повного остигання почистити і порізати на кубики. Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом.

Інтригуюча назва якнайкраще підходить до цієї страви, а соковитий смаквміст припаде до смаку кожному, навіть найдосвідченішому гурману.

Інгредієнти:

Куряча грудка - 400 г
Салат-латук – 0,5 шт.
Болгарський перець - 1 штю
Ананаси консервовані - 1 банка
Гірчиця - 20 мл
Лимонний сік – 30 мл

Приготування:

Салат промити та обсушити паперовим рушником, після чого порвемо на невеликі шматочки. Курячі грудки промиємо в проточній воді, обсушимо і поріжемо на шматочки. Обсмажити курочку в невеликій кількості олії. Перчик необхідно помити, очистити від плодоніжки та насіння, порізати.

Приготуємо соус. Для цього змішаємо гірчицю, лимонний та ананасовий сік, олію виноградних кісточок. Викладаємо на блюдо салатне листя, потім ананаси, після курячу грудку і останнім шаром перчик, поллємо соусом, прикрасимо брусницею.

Смачного.

Коли хочеться щось смачного, простого, а водночас корисного, не варто ламати голову, що подати до столу, можна відразу ж почати готувати цей салат.

Інгредієнти:

Куряча грудка
Ананаси
Зелень
Гірчиця

Приготування:

Насамперед підготуємо інгредієнти. Відваримо грудку, посолити і поперчити її, після чого обсмажити її в невеликій кількості олії і поріжемо на шматочки. Тепер гірчицю розведемо у невеликій кількості води. Цибулю нарізаємо невеликі шматочки. Сир нарізаємо кубиками. Зелень дрібно порубати. Змішаємо всі інгредієнти та поллємо соусом з гірчиці.

Салат дуже простий і смачний, а найголовніше універсальний, його можна приготувати на будь-якій нагоді, наприклад, коли гості на порозі, а до столу немає нічого. Такий салат буде готовий вже через 10 хвилин.

Інгредієнти:

Банку консервованих ананасів- 1 шт.
Банку консервованої кукурудзи – 1 шт.
Куряче філе - 400г
Огірок – 1 шт.

Приготування:

Куряче філе відварити. Огірок нарізати соломкою. Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом.

Смачного.

А ви колись перебували ананаси із солоними огірками? Ні? ВИ вважаєте, що це не смачно, і навіть огидно? Тоді терміново записуйте рецепт! Цей салат просто незрівнянний.

Інгредієнти:

Куряча грудка - 400 г
Ананаси консервовані - 1 банка
Волоські горіхи - 100 г
Солоні огірочки – 4 шт.

Приготування:

Волоські горіхи обсмажити до золотистого кольору. Огірочки нарізати на невеликі шматочки. Курочку відваримо остудимо і поріжемо соломкою. Кільця консервованого ананасупоріжемо на невеликі шматочки. Всі інгредієнти змішаємо та заправимо салат майонезом.

Смачного

Салат - це та страва, в якій поєднується, здавалося б, протилежні продукти. Так, як нестандартна страва можна запропонувати цей салат, де відмінно сусідять ананаси і часник, копчена грудка і кукурудза.

Інгредієнти:

Ананас - 1 банк
Кукурудза - 1 банка
Копчена грудка- 400г
Кедрові горішки- 50 г
Сир твердих сортів – 200г
Частки часнику – 2 шт.

Приготування:

Курку порізати на кубики. Сир трьом на великій тертці. З ананасів та кукурудзи злити сік. Майонез змішати до однорідної маси, з|із| 40 мл ананасового соку, часник пропущений через прес.

Змішаємо всі інгредієнти, заправимо соусом. Прикрасимо салат кедровими горішками.

Листкові салати з куркою та ананасом користуються популярністю в кожній родині, адже це ситне та смачна страва. Поєднавши курку з ананасом, салат набуває якоїсь легкості і неповторний смак. А його презентабельний вигляд прикрашає стіл.

Курку використовують у відвареному, запеченому та копченому вигляді. Ананас, зокрема, консервований. Як соус гармонійно поєднується майонез чи сметана. Як правило, продукти для таких салатів відварюються або обсмажуються до готовності. У таких блюдах часто використовують консервовані фрукти.

Подають салати на прозорих гарних стравщоб краще було видно шари. Прикрашають по-різному: зеленню, фруктами, горіхами. Пропоную розглянути цікаві варіантиприготування святкових салатів з курки та ананаса.

Як приготувати листковий салат з куркою та ананасами - 15 різновидів

Салат у вигляді ананаса з горішками прикрасить святковий стіл.

Інгредієнти:

Філе курки - 2шт.
Гриби мариновані -200 гр.
Горіхи грецькі - 100 гр.
Яйця курячі – 4 шт.
Ананас консервований – 200 гр.
Майонез – 150 гр.

Приготування:

Дрібно наріжте всі інгредієнти окремо.

Складайте салат шарами, змащуючи їх майонезом, довгастою гіркою. У черговості куряче філе, яйця, гриби, ананас. Прикрашайте зверху горіхами.

Швидкий та простий рецепт для урочистостей.

Інгредієнти:

Кукурудза консервована – 200 гр.
Відварені яйця- 2 шт.
Курка відварена – 200 гр.
Сир твердий – 150 гр.
Ананас – 200 гр.
Майонез – за смаком.

Приготування:

Першим шаром буде куряча грудка (поріжте її якомога дрібніше), просочіть соусом.

Другим шаром складіть кукурудзу і просочіть. Третім шаром наріжте ананас кубиком і змастіть майонезом. Потім шар із варених яєць, а за ними твердий сир. Прикрасьте салат за бажанням.

Поєднання копченої курки з ананасом та гранатом залишать яскраві та незабутні відчуття.

Інгредієнти:

Гранат – 0,5 шт.
Копчена грудка – 200 гр.
Картопля відварена - 1 шт.
Морква варена – 1 шт.
Яйця варені – 3шт.
Сир – 150 гр.
Горіхи – 50 гр.
Сметана – 100 гр.
Майонез – 100 гр.
Лимон – 0,5 шт.

Приготування:

Варені овочі наріжте дрібними кубиками окремо. Яйця та куряче м'ясо теж подрібніть. Поєднайте сметану з майонезом, додайте сік половини лимона. Це буде заправка для салату. Кільця ананаса наріжте кубиком, сир натріть, горіхи розтовкати, гранат розберіть на зерна.

Окремо змішайте з соусом курку, яйця, моркву та картопля, різних посудах. Збирайте салат у кільце, у послідовності: Картопля, курка, горіхи, ананас, сир, морква, яйця, зерна граната.

Звичайне з'єднання курки, ананасу та майонезу робить салат насиченим і неймовірно смачним.

Інгредієнти:

Відварене куряче філе – 1 шт.
Печериці свіжі – 400 гр.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Відварені яйця – 6 шт.
Кільця ананасу – 1 банка.
Твердий сир– 150 гр.
Майонез – 200 гр.

Приготування:

Обсмажте гриби з дрібно|мілко| нарізаною цибулею на сковороді, до м'якості. Яйця та сир потріть на тертці окремо. Ананас наріжте часточками.

Цей салат складатиметься на блюдо у вигляді гірки. Першим шаром розкладіть на дно тарілки, розібране на волокна, куряче філе і змастіть майонезом. Другим шаром викладіть гриби та злегка намажте майонезом. Далі розрівняйте по поверхні ананас нарізаний з майонезом і присипте чорним меленим перцем. Вгору викладіть яйця, змастіть майонезом і тертий сир. Прикрасьте салат шматочками ананаса за бажанням.

Такий салат користується великою популярністю на святкових столах

Інгредієнти:

Чорнослив в'ялений без кісточок – 100 гр.
Куряче філе – 2 шт.
Ананас – 150 гр.
Сир твердий – 100 гр.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйце - 2 шт.
Майонез – 3ст.л.

Приготування:

Куряче м'ясо відваріть до готовності у підсоленій воді. Чорнослив запарити окропом на 10 хвилин|мінути|. Яйця відваріть. Цибулю дрібно наріжте і викладіть першим шаром, на його зверху розкладіть нарізане куряче філе, далі ананас, за ним чорнослив, потім твердий сир.

Зверху натріть курячі білкиі рясно змастіть майонезом. Зверху викладіть розчавлені в крихту жовтки і прикрасьте зеленню. Смачного.

Неймовірно смачний та гарний салат, стане прикрасою святкового столу

Інгредієнти:

Курячі гомілки - 400 гр.
Ананас – 200 гр.
Морква – 2 шт.
Часник – 1 зубчик.
Варені яйця- 4 шт.
Сир твердий – 150 гр.
Зелень петрушки – 1 пучок.
Майонез – за смаком.

Приготування:

Відваріть гомілки, остудіть, зніміть шкірку, відокреміть м'ясо від кістки і дрібно наріжте. Одну моркву натріть на середній тертці, а другу наріжте красивими тонкими слайсами і відваріть їх одну хвилину. Кільця ананаса наріжте кубиком.

Збираємо салат на блюдо у формувальне кільце. Спочатку викладаємо куряче м'ясо, промазуємо майонезом. Далі покладемо ананас, на них натерта морква та знову шар майонезу. Вгору потріть яйця і змастіть майонезом. Останнім шаром викладете тертий сир із часником та майонезом. Прикрасьте салат зеленню, слайсами з моркви та квітами з варених яєць. Дайте салату постояти та просочитися, зніміть кулінарне кільце.

Ніжний і дуже смачний салатз горіховим присмаком та сметанним соусом.

Інгредієнти:

Куряче філе - 1шт.
Кільця ананасу – 100 гр.
Яйця курячі – 2 шт.
Печериці – 150 гр.
Сир плавлений – 1 шт.
Сметана – 150 гр.
Спеції – за смаком.
Горіхи – 50 гр.

Приготування:

Натріть курку спеціями та запікайте в духовці, у фользі, до готовності. Яйця відваріть, очистіть та наріжте кубиком. Печериці нашаткуйте і підсмажте до рум'яності на сковороді. Ананас подрібніть, потріть сир на тертці. Викладіть всі компоненти по черзі, шарами, просочуючи сметаною. Зверху засипте товченими горіхами.

Пікантність та ніжність цього салату не залишать байдужих

Інгредієнти:

Ананас консервований – 1 банка.
Відварена курка- 250 гр.
Варені яйця – 3шт.
Білки від варених яєць - 2 шт.
Картопля варена - 2 шт.
Сир – 150 гр.
Цибуля - 1 шт.
Часник – 3 зубчики.
Майонез – 150 гр.
Спеції – за смаком.

Приготування:

Нарізаємо дрібно цибулю і замаринуємо її з додаванням цукру, оцту і теплої води. Складаємо салат за допомогою круглої форми. Першим шаром натираємо картопля, змащуємо майонезом. На нього викладаємо мариновану цибулю.

Далі нарізаємо куряче м'ясо, злегка утрамбовуємо лопаткою і змастимо майонезом. На курку покладемо шар нарізаних ананасів (злегка їх придавіть, щоб позбутися зайвої рідини). Далі натріть яйця і змастіть майонезом.

Зверху на яйця розподіліть дрібно нарізаний часник.

Перемазуючи шари, не використовуйте багато соусу, наносьте тонку сіточку зверху, інакше салат набуде жирної водянистості.

Простий і водночас оригінальний салатвсього з трьох компонентів, відмінно підійде для обіду або легкої вечері.

Інгредієнти:

Куряче філе – 2 шт.
Ананас – 200 гр.
Яйця відварені – 4 шт.
Йогурт знежирений – 70 гр.

Приготування:

Куряче м'ясо відваріть у воді зі спеціями (сіль, чорний мелений перець, лавровий лист), охолодіть і порубайте на невеликі кубики. Ананас наріжте у довільній формі.

Охолоджуйте філе у воді, так м'ясо буде соковитіше.

Викладіть компоненти шарами у довільній формі, просочуючи інгредієнти йогуртом.

Найвдаліше поєднання інгредієнтів, приправлених майонезом, та поданих у вигляді тортика з ромашками.

Інгредієнти:

Відварене куряче м'ясо – 200 гр.
Варені яйця – 4шт.
Ананаси консервовані – 200 гр.
Сир – 150 гр.
Домашній майонез– 150 гр.

Приготування:

Нарізати дрібним кубиком курку, ананас. 3 яйця та сир натираємо на великій тертці. Укладаємо перший шар салату куркою, змащуємо майонезом. Другим шаром будуть ананаси, потім яйця просочуємо майонезом, завершальний шар - сирний.

Щоб повітряні, натерті інгредієнти добре просочити соусом, утрамбуйте їх невеликим силовим натисканням лопаткою або ложкою.

З білка яйця, що залишилося, наріжте тоненькі соломки і викладіть їх кругом, у вигляді квіточки, на верхньому шарі, з жовтка зробіть серединку, далі прикрасьте зеленню.

Чудовий салат у вигляді тортика створить святкову атмосферу за столом.

Інгредієнти:

Філе курки – 300 гр.
Цибуля - 1шт.
Ананас із банки - 250 гр.
Сир твердих сортів – 200 гр.
Яйця – 4шт.
Горіхи – 250 гр.
Насіння соняшника – 50 гр.
Майонез – за смаком.
Томати чері – 100 гр.

Приготування:

Наріжте дрібно всі інгредієнти, натріть сир на тертці. Цибулю замаринуйте, додайте білий винний оцет, цукор та воду. Залишіть хвилин на 10. Потім злийте рідину і змішайте цибулю з насінням. Помідори поріжте навпіл, вони будуть використовуватися лише як прикраси.

Зберемо салат. Першим шаром утрамбуйте м'ясо курки і просочіть майонезом, потім цибулю з насінням, далі ананас, за ним тертий сир, змастіть майонезом. Верхнім шаром натріть яйця та прикрасьте салат ананасами та помідорами.

Салат з простих та доступних інгредієнтіву святковому оформленні.

Інгредієнти:

Куряче філе – 200 гр.
Ананас -200 грн.
Сир твердий – 200 гр.
Печериці – 200 гр.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Майонез домашній – 200 гр.

Приготування:

Куряче філе натріть спеціями та обсмажте на сковороді до рум'яної скоринки. Потім м'ясо, що охололо, дрібно порубайте. Гриби обсмажте із цибулею до готовності. Остудіть і змішайте з ложкою майонезу. Наріжте ананас, натріть сир. Встановіть на блюдо кільце і формуйте салат.

Першим шаром викладете печериці, зверху половину ананасів. Куряче м'ясо змішайте з ложкою майонезу та викладіть наступним шаром. Далі ананас, що залишився. Натертий сир з'єднайте з ложкою майонезу, добре перемішайте і викладіть останній шар. Залишіть салат просочитися, потім зніміть обручку і прикрасьте.

Поєднання ананасу з зеленим горошкомі солоним огіркомпринесе в захват ваші смакові рецептори.

Інгредієнти:

Солоний огірок - 1шт.
Горошок зелений – 50 гр.
Ананас консервований – 100 гр.
Картопля відварена - 1шт.
Курка відварена – 100 гр.
Майонез – 150 гр.

Приготування:

Горошок зваріть протягом однієї хвилини, охолодіть холодною водою. Всі інші продукти наріжте кубиками. Окремо змішайте з майонезом курку, картоплю та горошок. Складіть салат шарами за бажанням.

Неймовірно смачний та ніжний салатз горіховим присмаком.

Інгредієнти:

Відварене філе – 300 гр.
Сир пікантний – 150 гр.
Помідори свіжі – 2 шт.
Горіхи грецькі - 10 шт.
Яйця – 4 шт.
Ананас консервований – 0,5 банки.
Майонез – за смаком.

Приготування:

Яйця відваріть, Філе наріжте, натріть сир на дрібній тертці. Натріть яйця і наріжте ананаси та помідори. Салат викладайте шарами у вигляді гірки, в послідовності: курка, ананас, помідор, яйця, тепер рясно змажте майонезом. Далі викладіть тертий сир. Посипте салат горіхами. Смачного.

Оригінальний салат розлітається першим за святковим столом.

Інгредієнти:

Курка відварена – 150 гр.
Ананас – 150 гр.
Сир – 150 гр.
Маринований огірок – 1 шт.
Яйця варені - 2шт.
Кукурудза консервована – 150 гр.
Майонез – за смаком.

Приготування:

Подрібніть всі інгредієнти у довільній формі і складайте один на одного, просочуючи кожен шар майонезом, крім останнього. Дайте салату настоятися у холодильнику.

Існує велика кількістьрізних салатів з м'яса курки, проте найбільш вдалою знахідкою кулінарів можна вважати салат з куркою та ананасом. Особливо цей легкий і смачний салат у пошані у людей, які стежать за своєю фігурою та вагою. Дійсно, парадокс – продукти в цьому салаті суцільно дієтичні, а підсумковий смак підходить для статусу. святкового салатута страви для прийому гостей. На будь-якій урочистості такий незвичайний салатшвидко розходиться по тарілках та незмінно викликає інтерес у гостей. А оскільки його дуже просто приготувати, частенько цей салат наші господині роблять і в будні, щоб порадувати свою родину.

Базовим у цьому салаті можна вважати гармонійне поєднаннясмаків курки та ананасу, а різні додаткові інгредієнти лише підкреслюють цю гармонію. Є кілька основних варіантів використання інших продуктів у цій страві: салат з ананасів з куркою та сиром, салат з куркою, ананасами та грибами, салат з куркою, ананасами та кукурудзою, салат з курки, ананасу та волоського горіха. Вибір кулінара залежить від того, який за насиченістю салат хоче отримати. Наприклад, для легкого, навіть повітряного варіанту достатньо додати салат з куркою і ананасами сир і яйце. Для більш насиченого смакупокладіть у салат з ананасами та куркою горіх. Гриби додають у салат для аромату та оригінальності. Якщо ж ви не прихильник грибного аромату, готуйте салат із куркою без грибів та з ананасами. Оригінальним виходить салат з копченою куркоюі ананасами, він має цікавий кисло-солодкий з гіркуватим присмаком, який багато хто дуже любить. Викладається на блюдо салат із куркою та ананасами шарами, і в цьому криється ще одна можливість варіювати продуктами та смаками.

Заправкою до такого салату, як правило, служить легкий майонез, або майонез з лимонним соком. Тому салат з куркою та ананасами класичний виглядає так: відварена куряча грудка, нарізана кубиками, ананаси шматочками, тертий сир, все це заправляється майонезом і перемішується. Бо ж просто? А як смачно!

Але, оскільки салат з куркою та ананасами листковий, будь-яка господиня може сама вирішити – які продукти та яким шарами будуть у її салаті. Так, кмітливі кулінари часто використовують як додаткових інгредієнтів наступні продукти: сухарики з білого хліба, консервована кукурудза, яйця, грецька, іноді кедровий горіх, Мал, солодкий перець, варена картопля, цибуля, часник, зелень, спеції.

Тому рецепт салату з куркою та ананасами можете скласти самі на основі згаданого базового переліку продуктів. Однак, якщо це ваш перший подібний салат, для першого разу скористайтеся підказкою нашого сайту: рецепт салату з куркою та ананасами з фото допоможе вам впоратися із завданням. Особливо гарною підказкою для вас можуть стати покрокові рекомендації: салат з куркою та ананасами, покроковий рецепт з фото якого ви для себе вибрали, вийде значно якісніше і головне, швидше, з меншими втратами.

А поки що прислухаємося до досвідчених майстрів, які радять:

Для салату важливо правильно відварити куряче м'ясо, щоб воно було соковитим. Для цього грудку курки потрібно опустити в киплячу підсолену воду і варити близько 25 хвилин на середньому вогні. Переварене м'ясо курки для салату не годиться;

Щоб ваш салат вийшов трохи більш калорійним, як м'ясо можна використовувати замість грудки м'ясо з стегенець або ніжок;

Також калорійний і яскравіший і насичений варіант салату вийде з використанням копченої або навіть смаженої курки;

Для використання в салаті зручніше брати нарізані ананаси, консервовані в банках. Шматочки потрібно ретельно відокремити від сиропу та трохи віджати від залишків рідини;

Для додаткової ситості салат додають відварений рисабо картопля;

Як і будь-який інший салат, всі інгредієнти бажано нарізати однаковими формою шматочками;

Салат із курки та ананасів можна не приправляти сіллю, перцем, іншими різкими спеціями, т.к. присутні в ньому майонез і сир зроблять його досить смачним.