Є, щоб худнути: будуємо раціон на низькокалорійних продуктах. Найситніші низькокалорійні продукти

Ситні та низькокалорійні продуктихарчування в обов'язковому порядку повинні утримуватися в щоденному меню у тих людей, які вирішили стати на шлях схуднення, що веде до зміцнення організму та покращення фігури. Встановлено, що їжа, яку вживає людина, має прямий вплив на рівень енергії її організму.

Тому і зниження і збільшення життєвих сил і енергії повністю залежить від продуктів харчування та їх рівня калорійності. Важливо знати, що існує цілий спектр харчових продуктів харчування, які здатні позитивно вплинути на стан організму, підвищити енергію людини і не додати жодного зайвого кілограма. У поданій статті докладніше поговоримо про те, що впливає на рівень калорійності їжі, які бувають некалорійні та малокалорійні продукти, а також розглянемо списки низькокалорійних рослинних, тварин і молочних продуктів харчування.

Найважливішим критерієм, що зумовлює рівень калорійності продуктів харчування, є концентрація жирів. Низькокалорійна їжа повинна містити в своєму складі знижену концентрацію жирових компонентів, так як при їх засвоєнні вивільнення калорій збільшується в кілька разів, а при розщепленні вуглеводних і білкових сполук, кількість калорій, що вивільняються, зменшується. Важливо пам'ятати, що у складі дієтичних продуктів харчування має бути оптимальна кількість рослинної клітковини та вуглеводних сполук.

Легкозасвоювані вуглеводні сполуки дають можливість організму людини з легкістю справлятися з калоріями, що виробляються від жирових компонентів. А достатній рівень споживання рослинної клітковини забезпечуватиме тривалий стан ситості організму, оскільки процеси її засвоєння вимагають великого проміжку часу. І останнім найважливішим критерієм, що впливає на рівень калорійності продуктів, є вміст води, яка взагалі не містить калорій. Тому чим більша водність того чи іншого продукту, тим меншим буде його рівень калорійності.

Список рослинних продуктів з низьким рівнем калорій

Клітковиною називаються волокнисті структури рослинності, що сприяють зниженню концентрації поганого холестерину у складі крові та уповільненню процесів розщеплення вуглеводів в організмі людини.

Зверніть увагу: що найнижча калорійна їжа – це рослинна їжа, у вигляді зелені, чаю, фруктових, ягідних та овочевих культур, що містять у своєму складі величезну кількість мінеральних компонентів, вітамінних комплексів та харчові волокна.

Але лідируючі позиції у списку продуктів з низьким рівнем калорій таки займають овочеві культури. Одним із яскравих прикладів є капуста броколі, яка у 100 грамах містить лише 33 кілокалорії, але водночас має величезну користь для організму людини. У її складі міститься висока концентрація білків, кальцію та магнію. Крім того, якщо використовувати брокколі для ефективного схуднення, то, крім необхідної користі, цей продукт сприяє запобіганню виникнення онкології. Їсти броколі рекомендується в сирому або вареному вигляді, але при відварюванні не рекомендується перетравлювати цей сорт капусти, щоб запобігти втраті корисних речовин.

Морква є багатим джерелом корисних каротиноїдів і містить 35 кілокалорій у 100 г продукту. Сприяє антиоксидантному впливу на організм, підвищує імунітет, покращує якість зору та нормалізує перистальтику кишечника. Ще один цікавий овоч – це артишок, що містить у 100 г 40 кілокалорій. Його корисні властивості полягають у вмісті калію, магнію, заліза, кальцію, ензимів та цукрів, що дозволяє здійснювати контроль над концентрацією цукру у складі крові та зміцнювати всі системи органів.

Таблиця низькокалорійних продуктів

Крім представлених овочів, існує ще список дієтичних продуктів, які буде корисно вживати для схуднення.

Розглянемо їх на прикладі наступної таблиці:

Рівень калорій у рослинних продуктах
Найменування продукту Кількість кілокалорій у 100 гр.
Баклажан 24
Петрушка 49
Кабачок 27
Картопля 83
Селера 32
Капуста червонокачанна 31
Зелена цибуля 40
Ріпчаста цибуля 43
Червоний та зелений болгарський перець 27/23
Білокачанна капуста 28
Буряк 48
Ріпа 28
Кольорова капуста 29
Петрушка 47

До складу фруктових культур входить фруктоза, але, незважаючи на це, вони також відносяться до низькокалорійних продуктів. Для отримання максимальної користі від фруктів при схудненні рекомендується вживати їх у першій половині дня невеликими порціями. Сто г грейпфрута може містити близько 34 кілокалорій. Цей фрукт належить до найважливіших помічників для людей, що худнуть, оскільки сприяє перебиванню почуття голоду і зниження апетиту.

Цікаво! Встановлено, що четверта частина грейпфрута сприяє спалюванню 750-800 ккал.

Ананас 100 гр. містить 46-48 кілокалорій та сприяє зниженню артеріального тиску, відновленню працездатності органів травлення та виведенню з організму шлаків та токсичних речовин. Калорії спалює з тією самою ефективністю, як і папайя.

У 100 г папайї міститься 43 кілокалорій. Містить високу концентрацію ензимних сполук, які допомагають організму швидко засвоювати білки та спалювати жирові компоненти. Щоб отримати максимальну ефективність від цього фрукта, слід з'їсти папайю під час прийому основної їжі, оскільки її дія в порожнині травного тракту не тривала.

Розглянемо інші фруктові та ягідні культури, які будуть корисні при схудненні на прикладі наступної таблиці:

Перелік м'ясних продуктів із низькою калорійністю

Рослинну їжу добре вживати при інтенсивному схудненні, але повністю виключати м'ясо зі свого раціону харчування не рекомендується, так як при тривалій відсутності м'ясних продуктів у раціоні харчування людини, що худне, може призвести до виснаження. Це пов'язано з тим, що рослинна їжа не містить тих корисних компонентів для організму людини, які є в м'ясі.

Білки, що входять до складу м'яса, беруть участь у будові м'язових волокон, завдяки яким збільшується рухова активність людини, що сприяє більшому спалюванню калорій під час дієти. При схудненні перевагу слід віддавати кролятині, яловичині, білому м'ясу птахів і телятині, оскільки це низькокалорійні і водночас ситні продукти. Рівень калорійності м'ясних інгредієнтів наведено нижче:

Список молочної продукції з мінімальним вмістом калорій

Молочні продукти при схудненні також повинні входити в раціон харчування, оскільки подібно до рослинної їжі вони сприяють збільшенню швидкості спалювання жирів, завдяки кальтроцилу, що виробляється за допомогою кальцію, що входить до складу більшості молочних інгредієнтів.

У складі молока є лактоза, мінерали, білок, вітаміни та компоненти, що забезпечують розчинення жирів. Розглянемо найпопулярніші ситні продукти з низькою калорійністю молочного виробництва на прикладі таблиці:

Рівень калорій у молочній продукції
Найменування продукції Кількість ккал в 100 гр.
Вершки 10% 118
Сметана 10% 116
Кефір (жирний) 59
Йогурт 1,5% 51
Знежирений кефір 30
Знежирений сир 86
Сир із середнім відсотком жирності 156
Молоко та кисле молоко 58
Ряжанка 85
Згущене молоко без цукру 135

Топ продуктів, що лідирують за найнижчою калорійністю

Крім поживних низькокалорійних продуктів, є інгредієнти дуже низьким і нульовим рівнем вмісту калорій. Наприклад, зелень може містити від 0 до 50 ккал. Тому її рекомендується застосовувати в процесі приготування різноманітних страв, у вигляді салатів та коктейлів, а також як прикраса для першого або другого. Зелень рекомендується використовувати у свіжому вигляді, тому що до її складу входять фітонутрієнти, вітамінні комплекси та комплекси мікроелементів. Так, наприклад, спаржа та гарбуз, у яких 20 ккал, сприяють виведенню зайвої рідини. До складу спаржі входять амінокислоти, завдяки чому вона надає сечогінну та детоксикувальну дію. Для схуднення від 5 кг рекомендується щомісяця з'їдати до половини кілограма цих продуктів.

Салат у 100 грамах містить 15 кілокалорій та величезну кількість корисних компонентів та вітамінних комплексів, що дуже важливо при схудненні. Сприяє підвищенню імунної системи захисту та допомагає здійснювати регулювання системи кровообігу. У складі 100 грн. часнику міститься 4 ккал, до того ж він надає потужну бактерицидну та антиоксидантну дію та запобігає розвитку онкології та патологій серцево-судинної системи. Зелений і чорний чай взагалі не містить жодних калорій, але водночас є найпотужнішою антиоксидантною речовиною. Знижує ризик виникнення інфаркту та надає профілактичну дію проти розвитку онкології. Розглянемо ще невеликий перелік продуктів із низьким рівнем калорійності:

З перерахованого переліку всіх низькокалорійних інгредієнтів можна скласти весь різноманітний та поживний раціон, який допоможе максимально ефективно схуднути кожній людині, відновити імунну систему захисту та запобігти розвитку серйозних патологій.

Питання про те, що з продуктів можна з'їсти, щоб схуднути, набуває особливої ​​гостроти в той час, коли ми вирішуємо привести себе добру фізичну форму. Саме харчування переважно визначає, чи вдасться нам знизити вагу, і якщо так, то на скільки кілограм і на який термін.

Серед безлічі існуючих дієт та харчових режимів розумним вибором стане введення у свій щоденний раціон продуктів із низьким показником калорійності.

Для тих, хто сидить на дієті

Проблема вибору дієти знайома не тільки будь-якій дівчині, але й деяким чоловікам. З одного боку, ми хочемо скинути вагу і стати здоровішими, а з іншого – якнайшвидше досягти мети.

Грамотно складений раціондійсно допоможе знизити масу тіла відносно швидкий термін, не нашкодивши при цьому організму. Для цього необхідно збудувати свій режим харчування на основі низькокалорійних продуктів.

Вирішуючи, чим саме ви харчуватиметеся, не варто забувати про корисні та шкідливі властивості продуктів, а також про необхідність збалансованого харчування.

ARVE Помилка:

Як безпечно схуднути?

Безпека здоров'я має бути головним орієнтиром під час виборів способу схуднення. Але як зрозуміти, чи не зашкодить той чи інший режим харчування?

Для того, щоб вирішити це питання, потрібно звернути увагу на низку ознак:

  1. Дієта має пропонувати різноманітний раціон.Виключаються харчові режими, які передбачають харчування одним і тим самим продуктом (наприклад, гречано-кефірна дієта). Пам'ятайте, що бідніший вибір продуктів, який пропонує будь-який режим харчування, тим вищий ризик зриву.
  2. Прийомів їжі має бути більше трьох.В ідеалі – три основні та два додаткові.
  3. Загальна денна калорійність раціону має бути близько 1200 ккала якщо ви плануєте займатися спортом, то ще вище — 1400–1500 ккал. Дієти, що пропонують добову калорійність менше цього порога, не слід навіть розглядати як спосіб схуднути.
  4. Якщо в інструкції до дієти сказано, що вона допоможе вам схуднути в рекордно короткі терміни., то добре подумайте, перш ніж зважитися на неї. Спалити 3-5 кг жиру за тиждень неможливо, а ось підірвати здоров'я цілком реально.

Для досягнення поставленої мети слід надавати перевагу продуктам з невисокою калорійністю. При правильному підході вони зможуть забезпечити організм енергією та необхідними поживними речовинами. Але завдяки їх невисокій енергетичній цінності у вас буде можливість створити невеликий дефіцит калорій, за рахунок якого запуститься процес здорового схуднення.

Корисні продукти для схуднення

Вибираючи продукти з невеликою калорійністю, не слід забувати, що в організм разом з їжею повинні надходити білки, жири, вуглеводи та клітковина. Інакше висловлюючись, харчування має бути збалансованим.

Насамперед слід виділити білкові продукти – м'ясо птиці (курятина та індичка), нежирну рибу (тріска), яйця, сир, бобові (горох та квасоля). Саме білок дозволить худнути, не втрачаючи м'язової маси. Він досить довго засвоюється організмом, отже, почуття насичення зберігається більш тривалий термін.

Але не варто робити білкові продукти основою свого раціону на шкоду іншим, тому що його надлишок надає додаткове навантаження на нирки, що може негативно вплинути на самопочуття. Крім того, процес розпаду великої кількості білка супроводжується виділенням токсинів у кров.

Вуглеводи також важливі, вони забезпечують організм енергією. Але їх надлишок призводить до появи зайвої ваги, тому вживання вуглеводів має бути під суворим контролем. Віддавати перевагу слід овочам, фруктам та нешліфованим крупам. Від продуктів, основою яких лежить цукор, слід відмовитися.

Подібна їжа не в змозі забезпечити достатньої кількості енергії, провокує різкі коливання рівня цукру в крові та сприяє збільшенню жирової клітковини.

Частою помилкою тих, хто худне, є відмова від жирів у харчуванні. Звичайно, цей підхід розумний, коли справа стосується таких продуктів, як вершкове масло, майонез, сосиски та ковбаси, копченості. Але існують і такі види жирів, яких людський організм просто потребує. Це звані незамінні жирні кислоти Омега-3, 6 і 9.

Огляд деяких низькокалорійних продуктів

Продукти, які допоможуть насититися та скинути зайву вагу без шкоди здоров'ю, можна знайти у будь-якому магазині та за доступною ціною.

До них відносяться:

  1. Куряча грудка(філе без кістки та шкіри) – це чудовий дієтичний продукт, без якого не обходиться жодне схуднення. Вона низькокалорійна, не містить жирів, доступна за ціною. До її складу входить безліч вітамінів та амінокислот, без яких неможлива побудова красивого підтягнутого тіла. Куряче філе можна приготувати у різний спосіб: варіння, запікання у фользі, гриль. Головне – не використовувати у процесі приготування олію, майонез тощо.
  2. Тріска- Нежирна морська риба. Її м'ясо містить низку вітамінів, хімічних елементів та незамінних амінокислот. Вона корисна людям, які страждають від захворювань суглобів, а також із проблемами серцево-судинної системи. Тріска благотворно впливає не тільки на роботу внутрішніх органів, а й на зовнішність: зміцнює волосся, оздоровлює шкіру та зуби.
  3. Білок курячого яйцяпрактично не містить жирів і має велику кількість незамінних і легкозасвоюваних амінокислот. Завдяки їх оптимальному поєднанню він вважається своєрідним еталоном білка, та інші містять білок продукти оцінюються за своїм амінокислотним складом у порівнянні з ним.
  4. Квасолябагата на вітаміни, що відповідають за роботу імунітету і стан нервової системи, а також є постачальником клітковини. До її складу входять білки та вуглеводи, жирів практично немає. Квасоля чудово можна готувати як гарнір, так і самостійного страви.
  5. Білокачанна капуста– смачний, низькокалорійний та корисний продукт, що зустрічається у будь-якому овочевому магазині за невисокою ціною. Капуста багата різними вітамінами, стимулює обмінні процеси, має протизапальну дію. Вона входить до складу багатьох лікувальних дієт, тому що її вживання показано при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, видільної системи, хворобах серця та багатьох інших.
  6. ОгіркиЯк відомо, складаються в основному з води. Їхня калорійність всього 15 ккал на 100 гр. продукту. Вони містять ферменти, які сприяють кращому засвоєнню м'ясних продуктів, клітковину та велику кількість вітамінів та мінеральних речовин.
  7. Зелень- Кріп, петрушка, цибуля, крес-салат. Всі ці продукти рекомендуються дієтологами, тому що крім низької енергетичної цінності вони мають набір корисних для травлення властивостей. Крім того, саме за допомогою зелені звичні та набридлі страви можуть заграти по-новому.

Найнижчі калорійні продукти

Найменування БЖУ (білки/жири/вуглеводи) Калорійність

на 100 грн.

Білкові продукти Куряче філе 23,6/1,9/0,4 113
Філе індички 25/1/0,6 130
Нежирна яловичина 22,2/7/0 158
Нежирна риба (тріска) 17/0,6/0 78
Сир 1,8% 18/1,8/3,3 101
Яєчний білок 11/0/0 44
Вуглеводні продукти Гречана крупа відварена 4,2/1,1/21,3 110
Кабачки 0,6/0,3/4,6 24
Огірки 08/0,1/2,8 15
Помідори 0,6/0,2/4,2 20
Зелень (петрушка, кріп) 3,7/0,4/7,6 46
Баклажани 1,2/0,1/4,5 24
Капуста білокачанна 108/0,1/4,7 27
Червона квасоля 8,4/0,3/13,7 93
Зелена цибуля 1,3/0/4,6 19
Болгарський перець 1,3/0/5,3 27
Стручкова квасоля 2,5/0,3/3 23
Яблука 0,4/0,4/9,8 47
Селера 0,6/0,1/2,9 16
Брокколі 3/0,4/4 27
Гарбуз 1/0/6,5 29
Печериці 3/0,3/3,2 22
Апельсини 0,9/0,2/8,1 36

ARVE Помилка: id and provider shortcodes atributes є mandatory для old shortcodes. It is recommended to switch to new shortcodes that need only url

Небезпека експрес-дієт

У прагненні схуднути важливо вміти вчасно відмовитись від експериментів над власним здоров'ям. Найчастіше люди намагаються скинути вагу за короткий проміжок часу за допомогою так званих експрес-дієт.

Їх різновидів досить багато, але суть одна: протягом невеликого періоду (5-10 днів) худіючий пропонується харчуватися строго певним набором продуктів. Після закінчення зазначених у дієті термінів гарантується зменшення ваги на 3-5 кг, але такі результати не тільки недовговічні, але й несуть небезпеку для організму.

Існує щонайменше п'ять причин, щоб відмовитися від такого сумнівного способу схуднути:

  1. Убоге харчування під час дієти провокує занепад сил, зниження фізичної та психічної активності
  2. Частим супутником таких дієт стає почуття голоду, у разі якого організм терміново уповільнює обмін речовин і починає посилено множити жирові запаси. З дієти ви вийдете зі зниженим метаболізмом та підвищеною схильністю до накопичення жирів.
  3. Від експрес-дієт руйнується м'язова тканина, тому що організму простіше використовувати м'язи для підтримки життя, ніж спалювати жир, тому що останнє - складний біохімічний процес, який вимагає певних зусиль: збалансованого харчування, що створює невеликий дефіцит калорій, і фізичних навантажень, і часу: спалити 2- 3 кг жиру за 5-10 днів фізично неможливе.
  4. Результати швидких дієт недовговічні, т. К. Втрата ваги відбувається за рахунок глікогену, води та м'язів, а не жирових запасів. Саме тому скинута вага так швидко повертається, щойно варто перейти до звичайного харчування. Але, тому що після дієти обмін речовин стає повільніше, а накопичення жирів, навпаки, активніше, крім скинутої ваги організм додає ще 1-2 кг зверху.
  5. Зловживання експрес-дієтами призводить до остаточного збою в роботі обміну речовин, Через що організм примудряться накопичувати жирову клітковину навіть при вживанні самих некалорійних продуктів. Крім того, їх застосування загрожує зниженням загального тонусу, млявістю, розсіяністю, апатією, а також проблемами із ШКТ.

Низькокалорійні продукти – це найкращий вибір для дієтичного харчування. Їх можна вживати в достатній кількості, щоб не відчувати почуття голоду, але при цьому худнути. Різноманітність способів їх приготування (варіння, приготування на пару, запікання, гриль) дозволить відкрити нові смакові межі та не втратити інтересу до цього харчового режиму.

Тепер я не турбуюся про зайву вагу!

Такого ефекту можна досягти всього за кілька місяців, без дієт і виснажливих тренувань, і найголовніше - зі збереженням ефекту! Настав час і вам все змінити! Найкращий комплекс для схуднення року!

Перше, до чого приходять охочі схуднути, – необхідність вести суворий підрахунок калорій. Саме дефіцит жирів та збільшення фізичного навантаження вважаються скульпторами ідеального тіла. Наслідуючи цю формулу, ті, хто худне, починають будувати свій раціон на самих низькокалорійних продуктах. Але як серед усього різноманіття їстівного зробити правильний вибір? На допомогу приходять спеціальні таблиці, у яких зазначено калорійність продуктів.

Овочі та фрукти

Перше місце серед найбільш низькокалорійних продуктів займають овочі та фрукти. Вони містять велику кількість вітамінів, мінералів та клітковини, необхідних для нормалізації травлення, швидкого насичення та виведення шлаків з організму. Саме тому фахівці в галузі медицини та фітнесу рекомендують включати якнайбільше рослинної їжі в щоденний раціон.

Однак і в цій групі є лідери. Якщо ви прагнете упорядкувати фігуру, то повинні вживати в їжу зелень і такі овочі, як цукіні, огірки, щавель, броколі, цвітна капуста і селера. На їхнє перетравлення організм витрачає набагато більше енергії, ніж отримує.

Наступна група також вирізняється невисокою енергетичною цінністю. Це морква, буряк, баклажани, перець, томати та ріпа. До неї ж можна віднести молоду картоплю. Навколо цього овоча постійно точаться суперечки: можна чи не можна його вживати під час дієти. Все залежить від способу приготування. Трохи відвареної картоплі не завдасть великої шкоди вашій фігурі. Але солідна порція смаженої картоплі легко може стати причиною появи зайвої ваги.

Вживати дари природи краще у свіжому вигляді, оскільки після термічної обробки вони втрачають чимало корисних властивостей

Фрукти продовжують список продуктів для схуднення. У порівнянні з овочами вони містять трохи більше вуглеводів, але пов'язано це з фруктозою в їхньому складі, яка засвоюється організмом набагато простіше і швидше, ніж цукор-рафінад.

Слід зазначити, що вживати дари природи краще у свіжому вигляді, оскільки після термічної обробки вони втрачають чимало корисних властивостей. Однак це стосується не всіх рослинних продуктів. Наприклад, відварена морква містить набагато більше бета-каротину, ніж свіжа. А в запечених баклажанах підвищується кількість корисних антиоксидантів та біологічно активних речовин.

Нижче представлена ​​таблиця овочів та фруктів для складання низькокалорійного меню.

Калорійність (ккал на 100 г продукту)

Петрушка

Солодкий болгарський перець

Перець чилі

Цибуля зелена

Стручкова квасоля

Цибуля ріпчаста

Капуста білокачанна

Капуста пекінська

Кольорова капуста

Брокколі

Полуниця

Селера

Апельсин

Грейпфрут

Картопля

Аґрус

Таблиця продуктів тваринного походження

Продукти для схуднення тваринного походження – незамінне джерело білка. У порівнянні з овочами та фруктами ця група містить набагато більше калорій, але виключати її зі свого раціону в жодному разі не можна. Адже білки – життєво важливі інструменти для будівництва клітин, м'язів та кісток.

Слід зазначити, що до списку низькокалорійних продуктів не входять готові продукти з м'яса: ковбаси, напівфабрикати або паштети. Вони сповнені прихованих жирів і більше підходять для набору ваги, ніж його зниження. До дієтичної групи слід віднести нежирні сорти м'яса: телятину, яловичину, куряче філе, крольчатину та конину. Однак і для цієї категорії необхідно використовувати правильні способи приготування. Смажене або рясно присмачене майонезом м'ясо вже не низькокалорійне. Тому для схуднення рекомендується його варити, тушкувати або запікати в духовці.

На окрему увагу заслуговують яйця. Вони також відносяться до категорії низькокалорійних продуктів і є не лише постачальниками білка, але й містять понад 90 мінералів, вітаміни групи Е, А, D та В. Не менш корисна для схуднення морська та річкова риба. У ній, крім білка, містяться йод, кальцій, фосфор і необхідні для правильного схуднення омега-кислоти. Для упорядкування фігури дієтологи рекомендують вживати тільки нежирні сорти риби. Наприклад, тріску, щуку, мінтай, хек, форель чи камбалу. Гідну конкуренцію їм можуть скласти такі морепродукти, як кальмари, креветки та мідії.

Список низькокалорійних продуктів м'ясного походження з високим вмістом білка наведено нижче.

Калорійність (ккал на 100 г продукту)

Телятина

Яловичина

Куряче філе

М'ясо індички

Крольчатина

Куряче яйце

Перепелине яйце

Кисломолочні продукти

Не менш корисними продуктами для схуднення вважаються молоко та кисломолочка. Вони насичені кальцієм та фтором, містять білок, сприяють підвищенню імунітету та нормалізують кишкову мікрофлору. При виборі складових для повноцінного меню звертайте увагу на показник жирності. Існує помилкова думка, що чим він нижчий, тим краще. Проте це зовсім так. Не слід зовсім позбавляти організм тваринних жирів. Їхній дефіцит, навпаки, здатний спровокувати набір ваги. Але і не кидайтеся в крайності: не потрібно купувати жирний сир і заливати його густою сметаною. Дотримуйтесь міри, і тоді струнка постать вам гарантована.

Нижче представлено таблицю низькокалорійних кисломолочних продуктів.

Калорійність (ккал на 100 г продукту)

Сир знежирений

Сир 1%

Сир зернистий 9%

Сироватка

Кефір 2,5%

Молоко 1,5%

Молоко 2,5%

Ряжанка 2,5%

Простокваша

Гриби

Представники царства грибів займають особливе місце як у природі, і серед дієтичних продуктів. Їх унікальність полягає у високій харчовій цінності та незначному вмісті калорій. У ході численних досліджень з'ясувалося, що гриби можуть активно впливати зниження ваги. Найефективнішими вважаються печериці та гливи. Вони добре виводять з організму холестерин і нормалізують обмін речовин. Гриби чудово замінюють м'ясо і зменшують потяг до солодкого.

Пропонуємо вам перелік калорійності грибів.

Калорійність (ккал на 100 г продукту) )

Білі свіжі

Білі сушені

Підберезники

Подосиновики

Печериці

Напої

Досвідчені лікарі та дієтологи радять уважно ставитися до споживання рідин. Безумовний лідер серед напоїв, що рекомендуються, – чиста вода. Фахівці радять вживати щонайменше 1,5–2 літрів на день. Залежно від пори року, віку та регіону проживання цей показник може коливатися.

Ще одним улюбленим напоєм людей, що стежать за фігурою, є зелений чай. Він зовсім не містить калорій, має приємний смак та багато корисних властивостей. Зелений чай стимулює нервову систему, дозволяє навіть при дефіциті калорій швидко та ефективно працювати та зберігати відмінне самопочуття.

Деякі прихильники швидкого схуднення використовують трав'яні збори, до складу яких входить сенна. Будьте обережні: приймати їх краще після консультації лікаря. Адже, крім очищення кишечника, вони можуть стати причиною сильної діареї, викликати зневоднення організму і порушити метаболізм.

Щоб правильно побудувати режим харчування на основі низькокалорійних продуктів, зважте на запропоновані нижче рекомендації.

  • Відмовтеся від монодієт, таких як гречана або кефірна. Ваше меню має бути різноманітним та включати всі необхідні для нормального функціонування організму продукти.
  • Намагайтеся, щоб денна калорійність раціону була щонайменше 1200 ккал, а разі включення до режиму спортивних вправ – близько 1400 ккал. Не розглядайте дієти, що пропонують добову норму калорій нижче цього порога.
  • Не робіть білкову їжу основою свого меню на шкоду іншим продуктам. Надлишок білка додатково навантажує нирки та погано позначається на загальному самопочутті.
  • Строго контролюйте споживання вуглеводів. Вживайте в їжу овочі, фрукти та нешліфовані крупи. Відмовтеся від продуктів, що містять цукор. Пам'ятайте: високий вміст вуглеводів провокує різке коливання рівня цукру в крові та збільшує шар підшкірного жиру.
  • Не відмовляйтеся від незамінних омега-кислот. Відновлюйте їх нестачу, вживаючи горіхи, рослинні олії та жирну рибу.
4.50 з 5 (6 Голосів)

Отже, сьогодні ми з вами дізнаємося, яким є список низькокалорійних продуктів для схуднення. Якщо чесно, це питання хвилює багатьох жінок і навіть молодих дівчат. Адже правильне харчування дійсно здатне допомогти позбавитися зайвої ваги. Давайте спробуємо з вами розібратися, що можна їсти при схудненні, а від чого доведеться відмовитися.

Звичні страви

Почнемо з того, що складатимемо список низькокалорійних продуктів для схуднення за допомогою вивчення раціону сучасної людини. Спочатку ми їмо все підряд і у різних кількостях. Причому не має значення, є у нас проблема з вагою чи ні. Часом уподобання виявляються сильнішими за бажання виглядати стрункою і красивою жінкою.

Але іноді цуратися звичних страв доводиться. Адже якщо скласти список низькокалорійних продуктів, можна помітити, що сучасна людина практично не вживає їх у їжу. Так що приготуватися треба до того, що ваш раціон може кардинально змінитись. Давайте скоріше складемо список низькокалорійних продуктів, що сприяють схуднення.

Брокколі

Зрозуміло, починається все з найнелюбнішого продукту. Точніше, його ненавидить більшість людей, адже йдеться про брокколі. Саме цей овоч входить до списку низькокалорійних продуктів для схуднення. У його складі містяться білки, кальцій, магній та інші корисні речовини, що робить брокколі дуже корисною, але не завжди смачною. Також даний продукт, за твердженнями медиків, здатний запобігати раковим захворюванням.

Брокколі можна вживати в їжу у будь-якому вигляді. Тут і сирий варіант є, і відварний. Також можете приготувати броколі на пару. Головне при цьому – не переварити овоч, інакше він втратить свої корисні властивості.

Морква

Ми з вами розпочали вивчення такого поняття, як низькокалорійні продукти для схуднення. Список таких можна тривалий час. Але серед них є такі продукти, які подобаються багатьом. І це не броколі. Йдеться про моркву.

Саме цей овоч так любимо багатьма людьми. Морква корисна для зору, а також для організму загалом, наприклад, вона зміцнює імунітет. Плюс до всього протипоказань до застосування цього овочів немає. Хіба що тільки особиста непереносимість або алергія на моркву.

Як саме вживати цей овоч, вирішуйте самі. Можна відварити його (обережно, не переварити), приготувати на пару (як броколі) або їсти в сирому вигляді. До речі, найсмачніший варіант - це сира морква. Іноді до неї можна додати трохи цукру.

А ми продовжуємо вивчати низькокалорійні продукти для схуднення. Список дуже великий. Але ми з вами звернемо увагу лише на найкращі та більш-менш смачні варіанти.

Перець чилі

Наприклад, таким є перець чилі. Зрозуміло, просто так його не з'їсти - тільки як приправа або доповнення до будь-якої страви. Проте ця рослинність входить до списку низькокалорійних продуктів для схуднення.

Що корисного у ньому? Наприклад, вживання чилі сприяє виробленню у шлунку спеціальної речовини – мукуса. Воно потрібне для профілактики виразок. Крім того, перець чилі захищає нас від старіння, а також не дає з'являтися серцево-судинним захворюванням та раку.

Вживання цієї спеції кожен уявляє собі по-різному. Якщо у вас вистачає сил та мужності, можете пожувати перчик чилі у сирому вигляді. Але краще робити з ним салати, а також використовувати його як спеції. Слідкуйте за тим, щоб не вживати перцю занадто багато: можете заробити проблеми із травним трактом.

Артишок

Малокалорійні продукти для схуднення, список яких ми потихеньку складаємо, має ще один далеко не найсмачніший (для багатьох людей) елемент. Це не що інше, як артишок.

Служить ця рослинність для нормалізації рівня цукру на крові. Артишок багатий магнієм, кальцієм та залізом. Отже, він корисний для організму. Але у вживанні його теж потрібно знати міру. Плюс до всього артишок сприяє нормалізації травлення. Саме цього і домагаються жінки, намагаючись скинути зайву вагу.

Увага, рослина має протипоказання! Артишок не слід вживати при гастриті, а також при гіпотонії. І, зрозуміло, якщо у вас є алергія або особиста непереносимість цього продукту, то від нього слід відмовитись.

Чай

До списку низькокалорійних продуктів для схуднення також входить чай, причому будь-який. Тут і чорна, і зелена, і біла. Спочатку в ньому взагалі немає жодних калорій, зате є корисні речовини.

Якщо чесно, то найкращий чай для схуднення – це зелений. Він сприяє нормалізації травлення, а також очищає організм найкраще. Головне, не додайте в напій багато цукру. При бажанні на одну чашку варто всипати 2 чайні ложки або ж можна скористатися цукрозамінником.

Протипоказань до вживання чай не має. Хіба можна відзначити особисту непереносимість. Будьте обережні: при зловживанні прийняттям зеленого чаю ви можете отримати "в подарунок" діарею, адже такий напій діє як проносне.

Рослинний світ

Зрозуміло, не можна обійтися без загального підбиття підсумків. Список низькокалорійних продуктів для схуднення, як уже було сказано, можна продовжувати мало не до нескінченності. Проте, якщо вам не особливо подобаються запропоновані варіанти, можете спробувати підібрати собі продукти для дієти самостійно.

Як низькокалорійні інгредієнти для вживання в їжу можна виділити в цілому овочі, фрукти та ягоди, особливо якщо все це приготовлено виключно на пару. Наприклад, смажена картопля - це далеко не найкраща для схуднення їжа. А ось відварена картопля або пюре – цілком підходящі варіанти.

Також до низькокалорійних продуктів можна віднести знежирену "молочку": сир, сир, молоко, кефір. В принципі навіть деякі молочні коктейлі можна назвати низькокалорійними. Як бачите, якщо добре постаратися, то у кожної людини буде можливість скидати зайві кілограми, та ще й не дуже змінювати свій звичний раціон.

Взагалі, при схудненні можна їсти все, але тільки з урахуванням того, що витрата калорій має бути більшою, ніж "прихід" цих. І в цій справі допомагають різноманітні таблиці калорійності. Вони відомі, мабуть, усім жінкам. Існують навіть різноманітні книги, які дають рецепти та калорійність усіх продуктів, які зараз лише можна виявити.

Таблиця калорійності

Тепер і ми з вами спробуємо створити таку "зведену відомість". Ми вже склали список низькокалорійних продуктів для схуднення. Таблиця допоможе нам підрахувати, скільки було з'їдено за день. Отже, давайте подивимося, що в нас може статися.

Як бачите, більша частина з цих продуктів дійсно завжди присутня в раціоні сучасної людини. Якщо чесно, то ви можете легко знайти книгу з повним списком калорійності всієї їжі, щоб нормалізувати своє харчування. Головне – поставте ціль і йдіть до неї.

Добрий час доби, дорогі читачі! Нарешті настала весна, а значить, «похудні» теми стають все більш популярними. Мільйони чоловіків та жінок прямо зараз перебувають у пошуку способу приведення своєї фігури у належний вигляд за найближчі 2–3 місяці. Начитавшись порад дієтологів про скорочення калорійності раціону, і, обиватель прагне виконати головну рекомендацію - зменшити кількість споживаних калорій. І тут на допомогу приходять низькокалорійна їжа, про яку ми поговоримо сьогодні.

Різні калорії

Вбиваючи в пошукову систему «Низкокалорійні продукти для схуднення список», ми найчастіше стикаємося з овочами або фруктами, якими насититися дуже складно. А все тому, що калорії з різних джерел відрізняються одна від одної. Деякі низькокалорійні продукти можуть служити нам лише як гарнір, не будучи при цьому повноцінною стравою.

Сьогодні ми трохи відійдемо від традиції сприймати калорійність занадто буквально, і розіб'ємо низькокалорійну їжу на кілька груп.

Джерело енергії

Йдеться їжі, що містить у собі безліч тривалих вуглеводів. Такі продукти частіше мають високу калорійність, у зв'язку з чим у списки низькокалорійної їжі вони не потрапляють. Але є й виняток. Це виняток – крупи.

Крупи – це джерела тривалих вуглеводів із низьким глікемічним індексом. Це досить низькокалорійна їжа і, разом з тим, їжа, що дозволяє вгамувати голод.

Виділимо основні низькокалорійні каші:

Зазначимо, що йдеться про енергетичну цінність готової страви. Тобто зважуємо порцію, вираховуючи калорійність, ми після приготування, а не до неї.

Що стосується інших джерел енергії, які дозволять вивести вас з апатичного стану під час дієти, доведеться визнати, що вони висококалорійні. Тому каші - це єдина зі звичних у повсякденному житті страв, яку можна використовувати і на дієті.

Нижче представлена ​​невелика таблиця для порівняння низькокалорійних продуктів та висококалорійних.


Білкові продукти

Якісні білкові продукти тваринного походження – це основа будь-якої дієти. Серед білкової їжі дійсно можна знайти продукти, за допомогою яких можна видалити почуття голоду, так і не набрати зайвих кілограм.


Акцент на споживанні високоякісної білкової їжі варто зробити чоловікам, які планують не лише схуднути, а й зберегти м'язову масу. Отже, найменш калорійні білкові продукти:

  1. Знежирений сир – 86 ккал/100 гр. Абсолютний лідер для чоловіків і жінок, що худнуть. Основа будь-якої білкової дієти. Більше того, сир - це найдешевша якісна білкова їжа, що важливо в наші кризові часи.
  2. Риба мінтай – 70 ккал/100 гр. Дорожче, але при цьому не менш якісне низькокалорійне джерело білка.
  3. Кальмар – 75 ккал/100 гр.
  4. Тріска - 75 ккал/гр.
  5. Окунь – 82 ккал/100 гр.
  6. Куряча грудка - 113 ккал/100 гр.

Перед вами список якісних високобілкових та майже знежирених продуктів. Всі продукти так само, як і крупи, зважуємо після варіння. З калоріями в даному випадку може вийти плутанина, адже після уварювання вага продукту часто зменшується.

Від себе раджу їсти птицю та рибу, це найкращі білкові продукти, їдять які можна легко скинути пару, а то й пару десятків зайвих кілограм.

Овочі та фрукти

Перейдемо до головного пункту, заради яких люди шукають у мережі «низькокалорійні продукти для схуднення список».


Овочі та фрукти – це теж вуглеводи з низьким глікемічним індексом. Ось тільки, по-перше, насититися виключно за допомогою них у вас навряд чи вийде, а по-друге, харчуватися лише овочами та фруктами – це досить дороге задоволення, краще влаштовувати собі. Але, звичайно ж, якщо ви хочете схуднути і не надто морочитися з калоріями, які на дієті обов'язково підлягають підрахунку, половину отриманої енергії під час схуднення краще отримувати саме з овочів та фруктів. Отже, ось наш список:

Цей список можна продовжувати нескінченно. Суть у тому, що овочі та фрукти володіють нижчим глікемічним індексом, що тісно пов'язане з калорійністю, за рахунок чого набрати вагу, харчуючись овочами та фруктами, фактично неможливо. А позбутися зайвих кілограмів можна.

Як скласти дієту?

Щоб скласти дієту, що базується на споживанні калорій з низькою енергетичною цінністю, потрібно тверезо оцінити свої можливості. Причому йдеться як про моральні, так і про матеріальні можливості.

Якщо ви не знаєте, як скласти дієту і хочете отримати все готове, то цей курс для вас!


Дізнатись про курс докладніше »»

Відомо, що харчування овочами та фруктами – це дороге задоволення, яке влетить вам у копієчку навіть за низької калорійності. Крім того, зменшення глікемічного індексу їжі - це зниження глюкози в крові, у зв'язку з чим, поїдаючи кілограми селери і капусти, ви все одно відчуватимете млявість і постійне бажання відпочити.

Звичайно, в екстрених випадках, коли вам за 2-5 днів потрібно скинути кілька кілограмів, така дієта може підійти, проте в тому випадку, якщо ви плануєте худнути від одного тижня.

Ідеальним варіантом стане така ситуація, в рамках якої ви отримуватимете 25% калорій з каш, 25% енергії з низькокалорійних білкових продуктів, і ще 50% енергії з овочів та фруктів. Додайте до цієї схеми 2-3 літри води і ваша тактика з максимально швидкого схуднення може вважатися ідеальною.

Що ж, на цьому все. Підписуйтесь на оновлення, залишайте свої коментарі та ділитесь інформацією з друзями. До нових зустрічей!

З повагою Володимир Манеров

Підписуйтесь та дізнавайтеся першим про нові статті на сайті, прямо у себе на пошті.

Схожі публікації