은행에서 겨울에 Kohlrabi. 겨울을위한 양배추 Kohlrabi - 사진으로 조리법 요리

Kohlrab - 야채는 우리 나라의 대부분의 주인에게 거의 알려지지 않은 거의 이국적인 것입니다. Cabbage Kohlrabi 가까운 친척 화이트 양배추...에 북유럽의 영토에서는 16 세기부터 알려졌습니다. 그러나 우리는 러시아에서 겨울을 위해 Kohlrabi에서 샐러드를 준비시키지 않았으며 조리법은 상속되지 않았습니다. 그리고 헛된 것. 결국, 콜라 브라 비가 부자가 양배추의 관심으로 취소 할 수 없다. 거대한 번호 인체 물질에 유용하다.

비타민 A, C 및 그룹 B;
철, 칼륨, 칼슘, 코발트, 인, 마그네슘;
효소 야채 섬유 과 단백질 -

다음은 전체 목록이 아닙니다 유용한 구성 요소누가 양배추 가족을 대표하는이 특이한 대리인의 일부로 위치해 있습니다.

유럽 \u200b\u200b국가 요리에서는 많은 신선한 칼라 요리가 있습니다. 그러나 덜 맛있는 것은 아니며 유용합니다.이 태아의 겨울 빌렛입니다. 같이 piquant Snack. 그녀는 어떤 축제 테이블에 적합합니다.

Kohlrabi의 보존을 진행하기 전에 유용한 팁을 제공하십시오.

태아의 매우 조밀 한 구조를 가진 양배추가있는 kohlrabi - 양배추. 그것을 보존하기 위해, 얇은 긴 조각을 줄이거 나 정기적 인 강판에 문질러서 한국어로 당근 준비를 위해 가장 좋습니다.
향신료와 풀의 선택은 여주인과 가족 구성원의 판타지와 개인 선호도에 의해서만 제한됩니다. 실험을 두려워하지 마십시오!
마리 네이드 준비를 위해 사과를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 와인 식초...에 매리 네이드는 부드럽고 향기로운 것입니다.
모든 야채는 수건으로 잘 씻어 져서 흡입해야합니다. 보존 과정 전에 모든 채소를 미리 청소해야합니다.

겨울을위한 냉각수 양배추를위한 조리법은 간단하고 집에서 통조림 할 수 있습니다.

겨울 양배추 샐러드 콜라비와 당근

겨울을위한 Kohlrabi 양배추 샐러드는 매우 간단합니다. 초보자들조차도 그와 대처할 것입니다. 이 경우 결과는 심지어 까다로운 색채로해야 할 것입니다.

재료 :

Kohlrabi 양배추 600 그램;
150-200 그램의 당근;
6-8 후추 완두콩 (향기로운);
2-6 마늘 치아;
신선한 셀러리의 5-6 나뭇 가지.
물의 반 리터;
0.5 큰 스푼 소금;
설탕 50 그램.
테이블 50 그램, 와인 또는 사과 식초, 9%.

요리 방법 :

냄비 나 냄비에 우리는 물을 붓고, 고추 완두콩, 소금, 식초와 설탕을 생략합니다. 마리 네이드 7-10 분의 끓는 시간.

강판 (순수하고 건조한) 당근 및 양배추와 양배추 혼합물은 컨테이너의 크기에 적합합니다.

덮개와 은행은 철저히 씻어졌습니다 (끓는 물로 씻어 낸 것).

은행의 바닥에 마늘과 셀러리의 장식품이 있습니다.

당근과 은행에있는 튼튼하게 탬프와 양배추.

삶은 마리 네이드를 붓는다. 은행 (0.7-1 L) 15-25 분.

우리는 커버를 타고 있습니다. 나는 바닥을 위로 돌리고 따뜻한 담요 또는 담요를 태우고 있습니다.

냉장고 또는 지하실에서 캔 온도 및 저장소에 캔을 즐기십시오.

Kohlrabi와 루크 샐러드

Kohlrabi 에서이 매우 간단한 샐러드와 루크는 이전과 같이 겨울을 빨리 준비하고 있습니다. 그러나 맛은 완전히 다릅니다. 결국, 당근 대신 두 번째 주요 구성 요소를 수행합니다. 양파...에 정기적 인 익은 및 샐러드 흰색 또는 붉은 양파를 모두 사용할 수 있습니다. 솔넷은 이길 것입니다.

재료 :

2 태아 양배추 냉각수 중간 크기;
큰 전구;
4-6 모즈 향기로운 후추;
1-2 연인 목록.
1 리터의 물
30 그램의 소금;
식초 50 ml, 9 %;
100 그램의 설탕.

조리법 단계별 단계 :

물이 끓여서 소금과 설탕을 빠는 데 가져옵니다. 소금과 설탕 결정의 완전한 용해로 끓여야합니다.

깨끗하고 건조한 냉각수 과일은 얇은 긴 줄무늬를 자릅니다 (약 1 센티미터 폭). 나는 5 분에 걸쳐서 끓여서 쿠레에 양배추를 던지고, 물 한 잔을 잘 둡니다.

미리 씻고 껍질을 벗기는 양파는 미세하게 샤프합니다.

끓인 칼라의 양파와 띠를 전체 용량으로 혼합하십시오.

꼼꼼히 멸균 된 야채를 단단히 쌓아 두십시오 리듬 은행로렐 잎과 완두콩 고추의 바닥에 미리 놓인 후.

우리는 Marinadas와의 은행을 채우고 각 테이블에 식초의 1 큰술에 첨가하고 약 90 도의 온도에서 45 분을 멸균합니다.

은행은 따뜻한 담요를 비틀고 감싸고 있습니다. 시원하고 상점에서 시원한 장소.

비디오에서 제시됩니다 비슷한 조리법 샐러드,하지만 식초없이

당근과 양파와 버섯 샐러드

겨울에 대한 Kohby 샐러드 레시피는 버섯의 존재에 관심이 있습니다. 피클의 맛은 비정상적입니다. 그러나 모두가 정말로 좋아합니다. 따라서 안전하게 실험 할 수 있습니다.

재료 :

2 킬로그램 Kohlrabi 양배추;
버섯 2 킬로그램;
당근 1 킬로그램;
1 킬로그램의 활;
0.5 리터의 식물성 기름;
염의 2-3 큰술;
설탕 6 큰술;
테이블, 사과 또는 와인 식초의 1.5 컵.

준비 지침 :

잘게 잘게 잘게 잘게 썬 것들이 장면에서 강판 당근에 잘게 썬 것 식물성 기름활이 투명하고 약간 황금이되도록하십시오.

Kohlrabi는 소금에 절인 물에 끓인 10 분 이내에 약간 취해졌습니다.

버섯과 양배추 다진 버섯과 양배추는 활과 당근에 뼈대에 뼈대에.

우리 모두는 소화의 징후를 가져오고 30 분 동안 적당한 열을 훔치기 위해 떠나는 모습을 가져옵니다. 식초, 설탕 및 소금을 추가하고 계속 진압하십시오. 약한 불의 30 분의 1 시간이 지나면 잊지 마십시오.

순수한 멸균 된 은행에 샐러드 게시물, 덮개와 함께 조여 따뜻한 격자 무늬 아래에서 보냅니다. 샐러드가 지하실이나 냉장고에 추천합니다.

샐러드와 사탕무

Kohlrabi 의이 샐러드는 겨울을 준비하고 있습니다. 야채뿐만 아니라뿐만 아니라 밝은 색뿐만 아니라 숨막히는 단맛. 달콤한 공백이 마음에 들면이 샐러드를 준비하십시오.

재료 :

Kohlrabi의 주요 코팅 1;
0.5-0.8 킬로그램 무테;
5 월계수 잎;
향기로운 고추의 4-5 완두콩;
설탕 2 큰술;
소금 2 큰술;
식초의 3 큰술;
1.5 리터의 물;
마늘 3-5 조각.

요리 방법 :

과일 사탕무와 콜라비는 반년까지 끓인다. 다른 냄비큐브로 분명하고 자르십시오.

항아리의 바닥에 마늘, 월계관 및 완두콩 고추를 넣으십시오.

마리 네이드 추가의 준비를 위해 필요한 금액 염, 설탕, 식초와 끓여서 가져 오십시오.

양배추와 사탕무를 이동하는 은행에서는 매리 네이드를 붓고 40 분, 덮개를 굴려 라.

그런 공백은 실내 조건에 저장 될 때도 악화되지 않습니다. 그러나 냉각 여전히 비용을 쓸 수 있습니다.

Abkhaz 샐러드

겨울을위한이 Kolaby 양배추 샐러드 조리법은 써니 아바 미아에서 우리에게 왔습니다. 그것은 선명도가 있습니다. 따라서 뜨거운 음료를위한 훌륭한 스낵을 제공합니다. 더 나쁘지 않아서 결합됩니다 고기 요리...에 그러나 그것을 준비하고 자신을 확인하십시오.

재료 :

kohlrabi 양배추 5 킬로그램;
40-50 그램의 마늘;
푸른 접근법의 붐비는 씨앗의 30 그램;
으로 큰 빔 신선한 딜, 셀러리와 바질;
후추 냉각 200 그램;
추가적인 조미료와 향신료가 의지.

요리 프로세스 :

얇은 줄무늬가있는 얇은 줄무늬가있는 씻어서 얇게 썰어 진흙 냄비 또는 피치 층에 배치됩니다.

각 층은 향신료와 허브를 씁니다. 물과 소금에서 염수를 붓습니다. 계산 : 1 L. 끓인 물 우리는 꼭대기에 소금 1 큰술을 섭취합니다.

얻기 위해서 맛있는 피클 팁은 적어도 한 달 이상이어야합니다. Abkhaz 주민 -이 요리법의 발명가 - 고품질을 얻으려면 맛있는 제품, 나는 피치를 땅에 묻는다. 그러나 당신은 그렇게 맛있게 밝혀 졌을 때 이것을 할 수 없습니다. 점토 냄비 대신에 나는 사용합니다 에나멜 냄비...에 그들은 그것이 조금 잘못 밝혀 졌다고 말합니다. 그러나 여전히 매우 맛있습니다.

Abkhazia의 Kohlrabi 양배추를 기반으로 국가 요리...에 그러나 우리는 다른 시간에 그들에 대해 이야기 할 것입니다. 이제 나는 당신에게 묻고 싶습니다 : Kohlrabi의 어떤 종류의 샐러드가 겨울에 도착합니까? 의견에 대한 경험을 공유하십시오.

향신료와 포도주 식초가있는 절인 된 Kohlrabi는 준비되지 않았습니다. 그러한 양배추 - 야채는 아주 독특하고 특이한 것입니다. 맛은 순무 또는 백색 양배추의 배치와 조금 비슷합니다. 색상 Kohlrabi는 부드럽게 녹색에서 어두운 자주색으로 변합니다. 이 야채에서 샐러드를 만드는 것은 소멸, 부스트되었지만 가장 자주 원시 형태로 사용됩니다. Kohlrabi는 사워 크림과 놀랍게도 결합되었습니다 뚱뚱한 크림...에 그것은 또한 매우 밝혀졌습니다 맛있는 샐러드 짓 눌린 양배추에서 린넨 오일...에 당신은 수프, 물건, 스튜 준비를 준비 할 수 있습니다. 야채 캐비아...에 우수한 맛과 절인 된 스테이플러. 와인 식초와 향신료를 첨가 한 콜라비 조각은 매우 식욕을 돋 웁니다. 짧은 열처리, 야채가 조금 부드럽지만 밀도를 잃지 않고, 음료 향신료 아로마가 조금 날카 롭고 매우 향기가되지 않습니다. 그는 봉사 할 수 있습니다 우수한 간식그것은 새 또는 새들에게 배럴로 제공 될 수 있습니다.

절인 된 Kohlrabi는 빠른 준비 제조법입니다.

- Kohlrabi 500 그램;
- 2-3 마늘 조각;
- 1 TSP. 염류;
- 1 TBSP. 사하라;
- 2 개. 정향, 로렐 및 향기로운 후추;
- 1st.l. 와인 식초.

사진 단계별 레시피 단계별 :

1. 잘 익은 것을 선택하십시오 고품질 과일지상과 먼지에서 철저히 청소하고 물속에서 헹구십시오. 야채 나이프를 사용하여 최고 레이어를 제거하고 작은 부분에 칼라 누워.

2. 식물 조각을 덮은 식물에 넣고 물로 부어 10-15 분 동안 요리하십시오.

3. 삶은 콜라비를 냉각시키고 그것을 넣으십시오 유리 용기.

4. 향신료 야채에 추가하십시오.

5. 원한다면 혼합물에 마늘 조각을 입력하십시오.

6. 설탕과 소금을 조각에 넣으십시오.

7. 유리 용기에 포도주 식초를 붓고 가파른 끓는 물로 야채를 붓고 뚜껑을 닫고 냉장고를 30-40 시간 동안 보내십시오. 절인 된 kohlrabi가 준비되었습니다.

8. 와인 식초가 추가 된 Kohlrabi를 즐기고 고기에 봉사하고, 친구와 친척을 치료하십시오. 원래 요리 2-3 주 동안.

겨울을 위해 Kohlrabi를 피하는 방법을 아는 방법 일년 내내 라운드 거기에 있습니다 다이어트 야채 건강 혜택. Kohlrabi는 다양한 양배추이며, 잎이 아닌 잎이 아니라 줄기는 둥근 순무와 비슷합니다. 비타민 C의 함량 에서이 야채는 오렌지보다 우수합니다. 그 중에는 많은 유황과 칼륨이있어 건강한 피부와 머리카락이 있습니다. 맛있는 killya kollarby는 젊은 백색 양배추의 nicerel을 일깨구로 일어나지 만 선명도와 괴로움 없이는 맛있습니다.

보존을위한 겨울을위한 코른라비는 젊은이를 선택하고, 최대 200 g의 무게를 선택합니다.

부분 수 :3
준비 시간:10 분
준비를위한 시간 :30 분

Kabelabi Kale 겨울에 모듬 된 야채 조리법

요리를 위해, 당신은 부드럽고 수분이 많은 육체로 젊은 양배추 kohlrabi를 선택합니다.

조리:

씻겨 내고 껍질을 벗기는 젊은 줄기 kollarbi는 얇은 판이나 큐브로 자른다.
뜨거운, 소금에 절인 된 물 2 분. Kohlrabi를 유리 물에 소쿠리에 넣으십시오.
정화 및 씻긴 야채 컷 : 당근 및 양파 링, 후추 줄무늬.
멸균 된 캔의 바닥에서, 관리 곡물을 붓고, 만 잎, 향기로운 후추를 넣고 마늘을 껍질을 벗기십시오.
모든 얇게 썬된 야채를 그릇에 섞어서 은행에 퍼뜨립니다.
500ml의 물을 첨가하여 매리 네이드를 용접, 1 tbsp. 엘. 설탕과 20g의 염, 2 TBSP의 끝에서. 엘. 식초. 마리나다스가있는 야채를 붓고 캔을 깨끗한 덮개로 덮으십시오.

멸균 야채 믹스 물 10 분이 소스 냄비에. 준비 샐러드 냉각되기 전에 격자 무늬를 덮고 덮으십시오.

겨울에 Kohlrabi 조리법을 뢰퍼합니다

이 조리법에 대한 Kohlrabi는 강판에 문지르므로 끓인 또는 화두를 미리 생길 필요가 없습니다.

제품:

kohlrabi -1 kg;
당근 - 250 g;
후추 완두콩 향기로운 - 2 개.;
셀러리 - 2 개의 지점;
마늘 - 2 치아.;
물 - 1 L;
소금 - 30 g;
설탕 - 100 g;
식초 9 % - 100 ml.

조리:

정제하고 세척 된 당근과 colcrowdes가 강판에 쏘아 섞는다.
리터 뱅크의 각 바닥의 바닥에서 1 개의 고추 완두콩, 1 마늘 정향, 1 개의 셀러리 지점을 넣으십시오. 은행을 양배추가있는 당근 꼭대기로 채우고 약간 탬핑.
매리 네이드 준비 - 1 리터의 끓는 물을 첨가하여 설탕과 소금을 첨가하고, 2 분을 요리하십시오. 결국, 식초 100 ml를 부어 즉시 가열을 끕니다.
핫 마리 네이드 대량 은행에. 은행을 깨끗하게 덮으십시오 주석 뚜껑20 분 동안 살균을 넣으십시오. 살균 후 즉시 격려하십시오. 의 지정된 번호 제품은 3 개의 섹스 리터 뱅크를 얻어야합니다. 그들을 뒤집어 냉각을 완료하십시오.

겨울을위한 콜라비는 밝고, 밝고 맛있는 야채 모듬을하여 준비 할 수 있습니다. 오렌지 당근, 레드 불가리아어 후추, 녹색 셀러리.

Kohlrab - 야채는 우리 나라의 대부분의 주인에게 거의 알려지지 않은 거의 이국적인 것입니다. 양배추 Kohlrabi 일반적인 흰색 양배추의 가까운 친척. 북유럽의 영토에서는 16 세기부터 알려졌습니다. 그러나 우리는 러시아에서 겨울을 위해 Kohlrabi에서 샐러드를 준비시키지 않았으며 조리법은 상속되지 않았습니다. 그리고 헛된 것. 결국, Kohlrabi는 인체에 \u200b\u200b유용한 많은 양의 물질이 풍부합니다.

비타민 A, C 및 그룹 B;
철, 칼륨, 칼슘, 코발트, 인, 마그네슘;
효소, 식물성 섬유 및 단백질 -

이것은 양배추 가족을 비정상적인 대리인의 일부로 위치한 유용한 구성 요소의 전체 목록이 아닙니다.

유럽 \u200b\u200b국가 요리에서는 많은 신선한 칼라 요리가 있습니다. 그러나 덜 맛있는 것은 아니며 유용합니다.이 태아의 겨울 빌렛입니다. 매운 간식으로서 어떤 축제 테이블에도 완벽합니다.

Kohlrabi의 보존을 진행하기 전에 유용한 팁을 제공하십시오.

태아의 매우 조밀 한 구조를 가진 양배추가있는 kohlrabi - 양배추. 그것을 보존하기 위해, 얇은 긴 조각을 줄이거 나 정기적 인 강판에 문질러서 한국어로 당근 준비를 위해 가장 좋습니다.
향신료와 풀의 선택은 여주인과 가족 구성원의 판타지와 개인 선호도에 의해서만 제한됩니다. 실험을 두려워하지 마십시오!
마리 네이드 준비를 위해 사과 또는 와인 식초를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 매리 네이드는 부드럽고 향기로운 것입니다.
모든 야채는 수건으로 잘 씻어 져서 흡입해야합니다. 보존 과정 전에 모든 채소를 미리 청소해야합니다.

겨울을위한 냉각수 양배추를위한 조리법은 간단하고 집에서 통조림 할 수 있습니다.

겨울 양배추 샐러드 콜라비와 당근

재료 :

Kohlrabi 양배추 600 그램;
150-200 그램의 당근;
6-8 후추 완두콩 (향기로운);
2-6 마늘 치아;
신선한 셀러리의 5-6 나뭇 가지.
물의 반 리터;
0.5 큰 스푼 소금;
설탕 50 그램.
50 그램의 테이블, 와인 또는 사과 식초, 9 %.

요리 방법 :

냄비 나 냄비에 우리는 물을 붓고, 고추 완두콩, 소금, 식초와 설탕을 생략합니다. 마리 네이드 7-10 분의 끓는 시간.

강판 (순수하고 건조한) 당근 및 양배추와 양배추 혼합물은 컨테이너의 크기에 적합합니다.

덮개와 은행은 철저히 씻어졌습니다 (끓는 물로 씻어 낸 것).

은행의 바닥에 마늘과 셀러리의 장식품이 있습니다.

당근과 은행에있는 튼튼하게 탬프와 양배추.

삶은 마리 네이드를 붓는다. 은행 (0.7-1 L) 15-25 분.

우리는 커버를 타고 있습니다. 나는 바닥을 위로 돌리고 따뜻한 담요 또는 담요를 태우고 있습니다.

냉장고 또는 지하실에서 캔 온도 및 저장소에 캔을 즐기십시오.

Kohlrabi와 루크 샐러드

Kohlrabi 에서이 매우 간단한 샐러드와 루크는 이전과 같이 겨울을 빨리 준비하고 있습니다. 그러나 맛은 완전히 다릅니다. 결국, 당근 대신 이온의 두 번째 주요 구성 요소를 수행합니다. 정기적 인 익은 및 샐러드 흰색 또는 붉은 양파를 모두 사용할 수 있습니다. 솔넷은 이길 것입니다.

재료 :

2 태아 양배추 냉각수 중간 크기;
큰 전구;
4-6 후추 고추;
1-2 연인 목록.
1 리터의 물
30 그램의 소금;
식초 50 ml, 9 %;
100 그램의 설탕.

조리법 단계별 단계 :

물이 끓여서 소금과 설탕을 빠는 데 가져옵니다. 소금과 설탕 결정의 완전한 용해로 끓여야합니다.

미리 씻고 껍질을 벗기는 양파는 미세하게 샤프합니다.

끓인 칼라의 양파와 띠를 전체 용량으로 혼합하십시오.

야채를 멸균 한 리터 은행에 단단히 붙이고, 로렐 잎과 완두콩 후추의 바닥에 미리 놓여 있습니다.

우리는 Marinadas와의 은행을 채우고 각 테이블에 식초의 1 큰술에 첨가하고 약 90 도의 온도에서 45 분을 멸균합니다.

은행은 따뜻한 담요를 비틀고 감싸고 있습니다. 시원한 곳에 즐기고 보관하십시오.

당근과 양파와 버섯 샐러드

재료 :

2 킬로그램 Kohlrabi 양배추;
버섯 2 킬로그램;
당근 1 킬로그램;
1 킬로그램의 활;
0.5 리터의 식물성 기름;
염의 2-3 큰술;
설탕 6 큰술;
테이블, 사과 또는 와인 식초의 1.5 컵.

준비 지침 :

잘게 잘게 잘린 양파와 식물성 기름에 유리에 들어가서 양파가 투명하고 약간 황금이 될 수 있도록 강판 된 당근에 잘게 썬 것입니다.

Kohlrabi는 소금에 절인 물에 끓인 10 분 이내에 약간 취해졌습니다.

버섯과 양배추 다진 버섯과 양배추는 활과 당근에 뼈대에 뼈대에.

우리 모두는 소화의 징후를 가져오고 30 분 동안 적당한 열을 훔치기 위해 떠나는 모습을 가져옵니다. 우리는 식초, 설탕과 소금을 첨가하고 약한 열을 잊지 마라. 잊지 마라.

순수한 멸균 된 은행에 샐러드 게시물, 덮개와 함께 조여 따뜻한 격자 무늬 아래에서 보냅니다. 샐러드가 지하실이나 냉장고에 추천합니다.

샐러드와 사탕무

Kohlrabi 의이 샐러드는 겨울을 준비하고 있습니다. 야채는 밝은 색상뿐만 아니라 숨막히는 단맛이 아닙니다. 달콤한 공백이 마음에 들면이 샐러드를 준비하십시오.

재료 :

Kohlrabi의 주요 코팅 1;
0.5-0.8 킬로그램 무테;
5 월계수 잎;
향기로운 고추의 4-5 완두콩;
설탕 2 큰술;
소금 2 큰술;
식초의 3 큰술;
1.5 리터의 물;
마늘 3-5 조각.

요리 방법 :

과일 사탕무와 콜라비가 다른 냄비에 반쯤 준비하고 큐브를 깨끗하게하고 큐브로 자른다.

항아리의 바닥에 마늘, 월계관 및 완두콩 고추를 넣으십시오.

마리 네이드를 물로 준비하려면 소금, 설탕, 식초의 필요한 양을 추가하고 끓여야합니다.

양배추와 사탕무를 이동하는 은행에서는 매리 네이드를 붓고 40 분, 덮개를 굴려 라.

그런 공백은 실내 조건에 저장 될 때도 악화되지 않습니다. 그러나 냉각 여전히 비용을 쓸 수 있습니다.

Abkhaz 샐러드

겨울을위한이 Kolaby 양배추 샐러드 조리법은 써니 아바 미아에서 우리에게 왔습니다. 그것은 선명도가 있습니다. 따라서 뜨거운 음료를위한 훌륭한 스낵을 제공합니다. 더 나쁜 것은 고기 요리와 결합됩니다. 그러나 그것을 준비하고 자신을 확인하십시오.

재료 :

kohlrabi 양배추 5 킬로그램;
40-50 그램의 마늘;
푸른 접근법의 붐비는 씨앗의 30 그램;
신선한 딜, 셀러리와 바질의 큰 무리;
후추 냉각 200 그램;
추가적인 조미료와 향신료가 의지.

요리 프로세스 :

얇은 줄무늬가있는 얇은 줄무늬가있는 씻어서 얇게 썰어 진흙 냄비 또는 피치 층에 배치됩니다.

각 층은 향신료와 허브를 소비합니다. 물과 소금에서 염수를 붓습니다. 계산 : 1 리터의 끓인 물이 꼭대기로 소금 1 큰술을 섭취합니다.

맛있는 피클의 경우, 휴식 시간은 적어도 한 달 이상이어야합니다. Abkhazians는이 조리법의 발명가이며 고품질의 맛있는 제품을 얻기 위해 지상에서 파다. 그러나 당신은 그렇게 맛있게 밝혀 졌을 때 이것을 할 수 없습니다. 점토 냄비 대신에 맹렬한 냄비를 사용합니다. 그들은 그것이 조금 잘못 밝혀 졌다고 말합니다. 그러나 여전히 매우 맛있습니다.

겨울에 Kohlrabi 샐러드 : 요리의 조리법 및 비밀

있다 다양한 샐러드 겨울을 준비하고있는 양배추 콜라비 (Cabbage Kohlrabi). 그들 모두는 좋습니다. 그들의 하나의 단순성을 결합하십시오!

겨울 코른라비

따뜻한 계절은 공작물에 관해서는 모든 여주인에게 더운 시간입니다. 나는 겨울에 Kohlrabi 양배추를 요리하기로 제안합니다.

양배추 의이보기에는 영양소의 큰 구성이 포함되어 있습니다. Kohlrabi - 비타민 C 창고 그녀는 Malokalorina이며,이를 사용할 수 있습니다. 다이어트 영양...에 Kohlrabi 양배추 삶은, 튀김, 빵, 스튜, 요리 신선한 샐러드, 채우기, 보존.

원시 형태로 칼라를 사용하는 것이 낫습니다. 그러나 작물이 당신의 기대치를 초과하면, 당신이 당신이 편리하게 만들 것입니다. 그런 빈 첨가 수제 점심 또는 차가운 간식으로 저녁 식사.

통조림 재료

양배추 Kohlrabi 600 Gr.
당근 150 GR.
마늘 30 GR.
셀러리 4 나뭇 가지
후추 향기로운 6 개.

Kohlrabi Canning.

- Kohlrabi를 준비하십시오. 먼지에서 헹구십시오. 수건을 고려하십시오. 야채로 피부를 제거하십시오. 긴 얇은 짚을 묶어 라. 이렇게하려면 강판을 사용하십시오 한국 당근...에 편안한 깊은 용기에 넣으십시오.

- 당근을 헹구고 청소하십시오. 공원뿐만 아니라 코른라비. 양배추에 첨가하고 잘 섞는다.

- 순수한 항아리를 가져 가라. 셀러리, 향기로운 완두콩, 마늘 정향 나무의 씻은 sprigs를 혼합하십시오. 준비된 야채를 추가하고 조금 혼동하십시오.

- 풍경에서 물을 끓으십시오. 설탕, 소금을 넣으십시오. 용해 될 때까지 저어줍니다. 식초를 붓는다. 끓여서 꺼내십시오.

- 항아리를 양배추로 채우는 뜨거운 염수. 깨끗한 덮개를 덮으십시오. 천으로 배송, 항아리를 넣으십시오. 붓다 따뜻한 물 은행의 목에 있고 화재를 보내십시오. 종기에 가져다. 20-25 분 살균.

- 뚜껑을 차단하고, 바닥을 돌리고 매우 따뜻한 것을 감싸십시오. 항아리가 완전히 냉각 될 때까지 유지하십시오.

겨울을위한 Kohlrabi 준비 조리법 : 단계별 지침 및 팁

숙련 된 소유자는 때로는 가장 예상치 못한 재료, 제품조차도 모든 것을 사용하여 가족을 위해 메뉴를 다변화하는 방법을 알고 있습니다. 소수의 사람들은 양배추 다양성과 관련된 Kohlrabi가 아니라 여왕이라는 요리사가 우수한 덕분입니다. 맛이 나다 및 육즙 구조. Kohlrabi 준비 조리법에는 따뜻한 요리, 겨울 공백, 소금 또는 날카로운 간식이 포함됩니다.

겨울에 맛있는 kohlrabi 요리 요리법

맛있는 동시에 그것은 유용합니다. Kohlrabi를 도약 할 수 있습니다. 이러한 공백은 겨울을 모두 저장할 수 있으며 양배추 테이블에 제공 될 수 있습니다. 독립적 인 요리, 샐러드에 대한 간식이나 재료로.

성분은 절인 된 칼라를 만들기 위해 준비되어야합니다 :

kohlrabi - 1 PC.;
양파 - 2 개;
당근 - 2 개.;
피망 - 3 개.;
마늘의 글로브의 쌍;
베이 잎, 완두콩 고추;
½ chl. 겨자씨;
설탕 - 3 ch. l.;
솔 - 2 BL.;
식초 - 15 ml.

이 요리는 다음과 같은 일련의 행동을 준비하고 있습니다 :

kohllabi 껍질에서 철저히 씻어서 세척되며 랜덤 크기의 큐브로 자르고 끓는 물을 2 분 동안 끓는 물에 자릅니다.
정제 된 당근과 양파는 고리, 고추 임의의 조각으로 자릅니다.
준비된 멸균 용기에서 겨자 씨앗, 고추, lavra leaf., 마늘 극.
캔을 최고 준비된 야채로 채우고 "모듬"의 순서를 관찰하려고합니다.
물 500ml에서 설탕을 용해시키고, 소금, 혼합물을 끓여서 식초가 도입됩니다.
뜨거운 marinadom을 부어 라 야채 믹스, 무균 덮개로 덮여 10 분 동안 멸균 용기로 보내졌습니다.
탱크의 끝에서 우리는 냉각되어 냉각까지 가열되었습니다.

그런 양배추를 멋진 곳에 보관하십시오. 테이블에 간식으로 제공되며, 그것은 어떤 장식과 잘 결합되어 있습니다.

겨울에 Kohlby 샐러드

유용한 비타민 Kolbrabi에서 준비 할 수 있습니다 유용한 샐러드식욕을 돋 우는 보충제가 될 것입니다 간단한 저녁 또는 축제 테이블.

주요 성분 통조림 샐러드 Kohlrabi에서 :

kohlrabi Cabbage - 600g.;
당근 - 150 gr;
마늘 조각 - 30 gr;
셀러리 스프리즈;
후추, 향신료 맛;
½ ST.L. 염류;
설탕 - 60 gr;
식초 - 50 gr.

유용한 비타민 Kolbrabi에서 유용한 샐러드를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

단계별 준비 조리법 :

한국 당근 강판을 사용하여 대담한 칼라 굵은 얇은 짚을 청소합니다.
당근은 껍질에서 칫솔질하고 양배추로 교반 된 얇은 강판에 굵은 글씨입니다.
준비된 멸균 용기에서는 셀러리 스프리즈, 마늘, 후추, 향신료의 바닥에 놓여 있습니다. 야채 혼합물을 넣고 약간 탬퍼.
500 ml의 유체가 염, 설탕을 녹이고, 끓이는 것을 조정 한 다음 식초가 투여됩니다.
뜨거운 매리 네이드는 멸균 덮개로 덮인 캔의 내용물을 붓고 20 분 동안 살균 용기로 보내졌습니다.

시간이 만료되면 샐러드가있는 탱크가 커버로 리벳이 켜져 냉각을 위해 뒤집어서 보관을 위해 전송됩니다.

멸균없이 겨울을위한 칼라를 요리하는 방법

자유 시간의 비율을위한 많은 여주인은 준비 조리법을 선호합니다. 겨울 공란 살균없이. 습득 숙련 된 호스트 살균이없는 Kolaby 양배추 제조법이 있으며, 그 외에도 그 맛있는 샐러드는 멸균 된 대응책보다 열등하지 않습니다.

에 대한 캡핑 Salat.멸균 가공없이 요리하면 재료에 있어야합니다.

코른라비 양배추 - 1 kg;
당근 - 500 gr;
달콤한 고추 - 500 gr;
양파 - 400 gr;
소금 - 150g.;
설탕 - 400 gr;
식초 - 80 gr.

과도한 자유 시간의 비 정도의 많은 여주인은 멸균없이 겨울 공백을 요리하기위한 요리법을 선호합니다.

샐러드를위한 야채는 철저히 청소되고 깨끗합니다.
Kohlrabi는 한국어로 당근에있는 Terki와 함께 얇은 바퀴벌레, 당근으로 분쇄됩니다.
활 굵은 얇은 반 반지, 후추 - 얇은 짚
혼합 양배추, 당근, 후추, 마지막 단계 활을 넣으십시오. 혼합물이 놓여있다 멸균 은행, 단단히 탬퍼, 끓는 물을 꼭대기에 붓고, 몇 분 동안 떠나십시오.
건조한 물, 끓여서 샐러드를 쏟아 냈습니다.
유체가 재사용 된 후, 소금, 설탕이 첨가되고 식초를 첨가하고 샐러드를 부었다. 덮개가있는 덮개가 냉각되어 냉각을 위해 뒤집습니다.

샐러드를 싱싱하고 향기로운 획득하며 셀러에 그것을 저장할 수 있고 따뜻한 저장실에 저장할 수 있습니다.

겨울철에 Kohlby에서 요리를 요리하는 방법

이 왕족의 다양한 양배추 쿠키를 준비하기위한 빠른 요리법은 많이 알고 있지만 가장 단순한 간식의 준비는 고려됩니다.

마리닝이 성분에 있어야합니다.

코른라비;
설탕 - 100 gr;
소금 - 50 gr;
식초 - 100 ml.;
마늘, 검은 건포도 열매, 크랜베리 \u200b\u200b- 맛.

이 왕의 등급 양배추 요리사를 요리하는 빠른 요리법은 많이 알고 있습니다.

이러한 공작물을 먼저 준비하십시오. Marinade.

물의 리터에서 소금, 설탕, 끓여서 냉각을 위해 유지하십시오.
끓인 후 식초가 소개 된 후 화재를 다시 보내십시오.
양배추가 청소되어 두께가 최대 7mm까지 자르고 염수로 보내졌고 1 시간의 4 분의 1을 끓으십시오.
준비된 무균 용기 시프트 양배추에서, 딸기와 마늘이 첨가되어 염수를 붓습니다.

냉각 후에는 보관을 위해 냉장고로 보내집니다.

Kohlrabi를 겨울에 보관하는 방법

즐거운 것을 선호하는 수녀들 겨울철 신선한 야채Kohlrabi를 저장하기위한 규칙 및 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 방법은 최적의 지하실을 가진 사람들에게 특히 적합합니다. 온도 정권 이 다양성의 안전성을 보장하기 위해 양배추는 +5에서 +8도까지의 온도로 간주됩니다.

겨울철에 신선한 채소를 즐기는 것을 선호하는 여주인들은 Kohlrabi의 규칙과 보관 방법을 사용하는 것이 좋습니다.

에 대한 성공적인 스토리지 지하실의 양배추는 야채 생산 규칙을 \u200b\u200b준수해야합니다.

그 후에 땅에서 깨끗한 양배추를 깨끗이하고 신선한 공기에서 조금 건조시킨 후에 만 \u200b\u200b그들이 지하실을 낮추십시오.
지하실에서 그것은 NoRAS에 의해 일시 중단되거나 모래에서 낮아집니다.
아파트 조건에서 Kohlrabi가 저장되었습니다 냉동고큐브 또는 조각으로 마무리하고 1/4 분의 1 시간 동안 끓는 물에 끓여진 후. 냉동 된 양배추의 유통 기한은 1 년이 넘지 않습니다. Kohlrabi가 동결되지 않지만 냉장고에 방금 저장하지 않으면 해당 저장소가 한 달로 줄어 듭니다.

끓는 공정 중에 처리되지 않은 양배추는 강판으로 연마 한 후에 자유롭게 동결되지 않습니다.

왕실 양배추의 잎은 더 많은 비타민과 유용한 미량 요소를 포함합니다. 또한이 야채 부분을 루트 폰 자체와 동일한 방식으로 사용할 수 있으므로 정확하게 준비 할 수 있어야합니다.

잎 kohlrabi 잎에서 달러를 위해 준비 :

kohlrabi의 신선한 잎;
다진 치킨 또는 터키 - 500 gr;
양파 - 3 개.;
후추, 소금, 향신료.

요리 잎은 조금 삶을 수 있습니다. 신선한을 사용할 수 있습니다.

Farm은 미세 롤 양파, 후추, 소금 및 향신료를 추가하고 조심스럽게 눕습니다.
준비된 다진 고기의 숟가락에 놓여 있고, 양배추 롤처럼 시트에 싸서, 버터 위에 양쪽에서 튀김의 준비가되었습니다.
매혹적인 라인은 모든 용기에 배치되고 닭고기 국물이 쏟아져 준비가 될 때까지 소화합니다.

국물에서 당신은 짓 눌린 된 달콤한 고추, 녹색, 작은 버터 맛이 나다.

Kohlrabi - 아주 유용한 야채또한 겨울 동안 쉽게 보존됩니다. 여름에만 양배추를 얻을 수 있다고 가정 할 필요는 없습니다. 그것은 겨울과 겨울의 요리를 준비하는 것이 좋습니다.

Kohlrabi 준비 조리법 : 겨울, 맛있는, 샐러드, 멸균, 공백, 저장, 요리, 먹는 잎

겨울을위한 Kohlrabi 요리 조리법. 살균없이 공백을 만드는 방법. 양배추를 저장하는 방법. kohlrabi 잎을 먹을 수 있을까요?

집에서 겨울을위한 소장 조리법

의 사이에 다양한 품종 Kohlrab의 양배추, 준비의 조리법은 맛있는 많은 감정가들에게 흥미 롭습니다. 건강 식품, 조합으로 인해 아웃됩니다 즐거운 맛 향수. 그것은 원시 형태로 사용할 수 있거나 다양한 방식 열처리...에 그래서이 구성 요소를 기반으로 한 요리 가운데 샐러드와 수프, 다양한 샘플 및 장기 보관을위한 공백이 있습니다.

Kohlrabi는 원시 형태로 사용할 수 있거나 다양한 유형의 열처리를 제공 할 수 있습니다.

특징 및 제품 혜택

Kohlrab은 줄기가 식용으로 식용이되는 특별한 양배추 다양성으로 외부에서 흡사합니다. 제품의 맛은 달콤하지만 친숙한 선명도가 없습니다. 식이 영양에서 식물성은 적극적으로 사용합니다. 신선한 양배추 100g에서만 44kcal.

또한 Kohlrabi가 들어 있습니다 많은 수의 마이크로 엘리먼트, 비타민 및 유용한 물질 :

비타민 B, E, K, C, A, RR;
코발트;
구리;
아연;
소화 섬유;
유기산»
프룩 토스.

제품 사용에 도움이됩니다 면역 체계감기를 포함한 계절 질환에 저항하는 것.

겨울을위한 고전적인 Kohlrabi 요리법 요리법 : 맛있고 유용합니다.

맛있는, 유용하고 유용한 것을 준비하기 위해 방향족 제품다음 재료가 있는지 확인해야합니다.

양배추 - 1 kg;
활 - 200 g;
마늘 정향 - 10-15 PC;
딜 우산 - 2 개;
건포도 잎, 체리 - 2 개;
고추 검은 완두콩 - 8 개;
고추 향기로운 - 4 개;
물 - 0.5 L;
소금 요리사 - 20 g;
식초 테이블 - 50 ml;
설탕 - 50 G.

그런 공백은 맛있는 것뿐만 아니라 유용하지 않습니다.

Kohlrabi는 철저히 헹구어야하며 피부로 청소해야합니다.
제품을 자르거나 작은 조각으로 자른다.
컨테이너에서 물을 붓고, 끓여서 kohlrabi를 넣고 끓으십시오.
그런 다음 시원하고 배수 물;
양파 컷 (반 링보다 낫다);
양배추와 섞는다.
준비된 것 유리 캔 (멸균 된) 딜 우산, 건포도 잎 및 체리, 고추 및 마늘 치아 (껍질에서 깨끗한);
요리사 마리 네이드 - 물, 소금, 설탕, 식초;
Kohlrabi의 은행에 활을 입고 뜨거운 마리 네이드를 부어 넣으십시오.

빌렛 분할 금속 커버탱크를 완전히 냉각 한 후 냉장고에서 보관하십시오. 식사는 15 일 후에 가능합니다.

겨울에 Kohlrabi 양배추 저장소

집에서는 겨울 동안이 유형의 양배추의 수확을 유지할 수 있습니다.

이렇게하려면 하나 이상의 시원한 장소를 선택할 수 있습니다.

냉장고;
냉동고;
지하실 (국가 주택 관련).

Kohlrabi는 겨울에 다른 방법으로 될 수 있습니다

또한 Kohlrabi를 저장하면 다양한 보존 공백이 도움이됩니다. 이를 위해 방전되는 정확한 날짜는 대부분 유형 및 다양성에 따라 다릅니다. 저장소가 저장을 위해 선택된 경우, 잎과 꼭대기가 채소에서 제거되어야합니다. 상자에 모래를 붓고 과일을 넣어 밧줄에 가르쳐 질 수 있습니다. 냉장고에서 스토리지는 패키지로 만들어지며 양배추 자체를 종이로 싸여야합니다.

냉동고에서는 패킷에 포장 된 방목 형태로 식물성을 저장하는 것이 바람직합니다.

겨울에 살균이없는 Kohlrab Billet

대부분의 장기 보관을 준비하려면 컨테이너의 살균이 제공되지만 모든 여주인은 요리 프로세스 의이 단계를 가능하게하는 충분한 자유 시간을 갖는 자유 시간이 아닙니다. 그래서 살균을 제외한 조리법이 인기있는 이유입니다.

이 경우 주요 성분은 다음과 같습니다.

코른라비 양배추 - 1 kg;
당근 - 500 g;
달콤한 고추 - 500 g;
양파 - 400 g;
쿡 작은 소금 - 150 g;
모래 - 설탕 - 400 g;
9% 표 식초 - 80.

이러한 공백은 멸균없이 수행됩니다

조리법의 모든 들어오는 야채는 잘 씻어 내고 청소해야합니다.
그런 다음 모든 것이 편리한 방법으로 분쇄됩니다.
탱크에 누워 (사전 멸균);
물을 끓고, 야채가있는 용기에 붓고, 5 분 동안 떠나십시오;
그런 다음 끓는 물로 캔을 다시 채우십시오.
소금, 후추, 설탕 및 식초를 넣으십시오.

덮개로 덮고 냉장고로 꺼내십시오.

Kohlrabi 잎을 먹을 수 있습니까?

Kohllabi 양배추를 사는 것은 많은 사람들이 나뭇잎이 있다는 것을 알 수 있습니다. 문제는 영양에서 사용할 수 있는지 여부가 아닙니다. 이 부분에는 비타민과 영양소가없는이 부분이므로 대답은 예입니다. 당신이 알아야 할 유일한 것은 잎을 제대로 만드는 방법입니다. 가장 자주 그들은 그들이 사용됩니다 국립 주방예를 들어, 달러의 경우.

Kohlrabi 양배추를 사는 것은 많은 사람들이 나뭇잎이 있습니다

다음 재료 가이 조리법에 있습니다.

kohlrab의 신선한 잎 - 2-3 뿌리가있는;
다진 치킨 - 500 g;
양파 - 3 개;
크림 오일 - 프라이팬;
검은 후추의 구성에 향신료, 소금 아프 - 맛에.

요리 환경 설정에 따라 선택된 다른 조미료를 추가 할 수도 있습니다.

요리 프로세스는 다음과 같습니다.

그들이 부드럽게되도록 끓일 (2-3 분) 끓여서 나뭇잎;
양파 컷 (미세하게);
닭고기 국물 - 0.5 L;
다진 고기와 섞어, 검은 후추를 첨가하십시오.
잎을 분해한다 (직선);
각각은 마이너스를 균등하게 분배합니다.
변환기 또는 튜브로 랩;
크림 오일에 3-4 분 각면에 튀김;
장소 B를 놓습니다. 치킨 Bouillon. 읽기를 완료하기 위해 슬퍼하십시오.

소스, 녹색 및 피망과 함께 제공하십시오.

겨울을위한 꿀과 생강이있는 콜라비 요리

겨울에는 종종 사람이 비타민이 부족합니다. 상황을 수정하면 kollarbi 샐러드가 꿀과 생강이있는 kollarbi 샐러드가 도움이 될 것입니다.

양배추 - 0.5 kg;
식초 와인 (흰색) - 10 ml;
물 - 250 ml;
꿀 - 5 ml;
소금 요리사 - 15 g;
마늘의 응고 - 1 개;
강판 생강 루트 - 1 tbsp;
빨간색과 검은 색 지상 고추 - 맛이 나다.

주요 야채를 씻고, 깨끗하고 자른다.
마늘 그라인드;
요리사 마리 네이드 - 물, 식초 와인, 소금, 꿀, 생강, 고추;
준비된 은행에서는 양배추를 단단히 묶고 뜨거운 매리 네이드를 부어 넣습니다.

부드러운 I. 달콤한 양배추비타민으로 가득 차면 다양한 구성 요소를 사용하여 준비 할 수 있습니다. 각 접시는 향기롭고 매우 유용합니다. 야채를 편안하고 쉽게 유지하십시오 신선한 양식샐러드 또는 다른 요리에 필요한만큼 추가합니다.

Kohlrabi 준비 조리법 : 양배추, 맛있고 유용한 겨울, 저장, 공백 멸균없이 샐러드, 잎, 요리가있을 수 있습니다.

겨울을위한 Kohlrabi 요리 조리법. 저장 방법. 멸균없이 준비. 나는 잎을 먹을 수 있을까? 맛있고 유용한 요리.

Kohlrabi는 충분히 밀집한 일관성을 가지고 있으며, 음식에서 사용하는 것은 그에 따라 준비 할 수 있습니다. 겨울에 Kohlrabi Marinization은 완전히 깨어있는 분리 된 작은 요소로 절단하여 향신료를 흡수합니다.

향기로운 후추의 조리법에 첨가 해 덕분에 해병은 향기로운 것을 얻었습니다. 이는 모든 질량이 이러한 아로마로 젖어 있습니다. 식초는 할 수 있도록 도와줍니다 piquant Marinade.육체를 함침시키는 것이 더 낫습니다. 그런 공작물을 저장할 필요가 없으면 오랫동안 그것을 보관하기에는 너무 맛이 좋습니다.

필수 성분 :

Kohlrabi - 500 그램;
고추 - 2 향기로운 것들;
마늘 - 3 조각;
LAVR - 2 장;
소금 - 13 그램;
물 - 250 밀리리터;
식초 - 20 밀리리터;
설탕 - 20 그램.

겨울 요리법에 대한 절인 된 코른라비 :

양배추의 펄프가 껍질을 벗기고 삼각형 플레이트로 자르고, 두께가 5 밀리미터 이하 여야합니다. 육체를 미세하게 자르는 특별한 분쇄기를 사용할 수 있습니다.
그 후, 물이 물로 부어 물이 물이 완전히 덮어서 식초에 혼합물에 붓고 15 분 동안 껍질을 벗기십시오.
조리 후 슬래브를 끄고 혼합물을 완전히 냉각시키는 것입니다.
그런 다음 유리 항아리에 조리 된 육체를 옮기고, 조금 탬프와 사이드 라인에 보관하십시오.
별도로 물에서 매리 네이드를 용접하여 측정 된 양의 소금, 설탕, 로렐, 펜 및 마늘을 첨가합니다. 끓인 후 1 분 이내에 젖을 짜는 모든 질량. 요리 후에 만 \u200b\u200b합산 식초에 첨가하고 펄프 준비 용액을 붓습니다.
은행은 덮개를 굴러 가고, 지금까지 기다려. 냉각 된 공백은 냉장고에 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 맛을 맛볼 수 있고 겨울을 모두 저장할 수 있습니다. 저온에서 보관이 더 잘 수행되어 질량이 푸짐하지 않습니다.

겨울을위한 절인 된 Kohlrabi 양배추

레시피의 구성을 가장 많이 추가 할 수 있습니다. 다른 허브 향신료. 그러나 식초는 너무 포화되지 않는 것을 사용하는 것이 낫습니다. 해결책 5 %가 적합하거나 과일 식초, 예를 들어 사과로 교체 될 수 있습니다. 그러한 식초는 산성, 아로마 및 과일의 맛을줍니다.

필수 성분 :

Kohlrabi - 1-2 킬로그램;
물 - 1 리터;
식초 - 100 그램;
설탕 - 80 gr;
소금 - 50 gr.

겨울에 Kohlrabi를 집어 들는 방법 :

젊은 펄프는 손상된 요소를 보지 않고, 다량의 물로 헹구고 편안한 부품으로 자른다. 펄프를 임의의 순서로자를 수 있으며 크기와 모양을 유지할 수 있습니다. 이러한 공백은 흥미로울 것이며 동일한 요소가 깨어납니다.
소량의 물로 요리하기 위해 부풀어 오르면 식초를 추가해야합니다. 육체를 바꾸는 것은 5 분이 넘지 않을 것이고, 질량은 완전히 용접되어서는 안되며, 절반의 준비가되어야합니다.
요리 후, 소쿠리에서 질량을 이동시키고 부동선에 지정하여 액체를 흐르게 할 수 있습니다.
질량이 없어지는 동안 과도한 물 매리 네이드를 요리 할 수 \u200b\u200b있고, 물은 소금과 설탕으로 삶은, 화재로 청소하고 식초를 첨가합니다.
결과적으로 매리 네이드는 항아리에 분해 된 양배추를 붓습니다. 맛과 아로마의 경우 각 항아리에 다른 향신료와 조미료를 추가 할 수 있으므로 다양한 맛 조합을 얻을 수 있습니다.

겨울을위한 kollarbi 해양에하는 방법

조리법에서 몇 가지 종류의 야채가 사용되며, 혼합물을 더 많은 영양, 맛 및 향기를 제공합니다. 그러나 물론 야채의 조합은 사용될 수있는보다 유용한 질량을 준비하는 데 도움이됩니다. 야채 샐러드, Garniram의 보충제 또는 모든 테이블에 간식으로.

필수 성분 :

Kohlrabi - 600 그램;
마늘 - 30 그램;
셀러리 - 4 개의 줄기;
당근 - 150 그램;
후추 - 6 향기로운 우산;
소금 - 0.5 큰 스푼;
식초 - 50 그램;
설탕 - 60 그램;
물은 0.5 리터입니다.

겨울에 절인 된 코른비 요리법 :

Kohlrabi 린스, 껍질에서 깨끗하게하십시오. 껍질을 빠르고 정확하게 생각하기 위해 껍질을 얇게 제거하는 야채 미리 운전자를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 펄프가 씻어서 수건으로 약간 건조하고 긴 빨대를 굵게 표시합니다. 그리고 얇은 긴 줄무늬가있는 도마 양배추를 사용할 수 있습니다. 한국 당근...에 별도의 용기로 옮기기 위해 부풀어 오릅니다.
양배추가 병아리였던 방식으로 깨끗하고 질식 한 당근.
양배추에 첨가되고 잘 섞는다.
셀러리 워시, 컷 거친 부분을 자른다.
또한 마늘을 준비하고 깨끗하게하십시오.
항아리는 각 컨테이너, 완두콩 및 마늘 고추의 바닥에 셀러리 줄기를 넣으십시오. 그런 다음 준비된 채소 혼합물을 바꿀 수 있습니다, 조금 탬퍼;
별도의 요리에서 물을 끓여서 마리 네이드, 설탕에 소금을 넣고 잘 섞어 완전 해산을 기다리십시오. 그런 다음 Diedy 식초를 추가하고 끓는 소리를 내리고 불에서 벗어나십시오.
야채는 매리 네이드 뜨거운 솔루션을 붓고 덮개를 덮고 보낼 수 있습니다. 뜨거운 물...에 물이 캔의 목에 도달해야하며 살균 용기의 바닥에 수건을 넣을 필요가 있습니다. 살균은 20-25 분 동안 계속되어야하며, 은행은 따뜻한 담요 아래에서 추위를 지킵니다. 그런 다음 추운 구내를 저장할 수 있습니다.

무테와 절인 된 코 릴라비

사탕무는 약간의 색을 만듭니다. 그리고 그는 kohlrabi가 필요합니다. 왜냐하면 공작물이 창백 해지 기 때문입니다. 사탕무의 양은 재량으로 변화 될 수 있으므로 질량이 당신에게 맛있습니다. 그러나 마리 네이드의 성분의 수는 변경되어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 공작물은 잘 보관되지 않습니다.

필수 성분 :

Kohlrabi - 1 조각;
사탕무 - 0.5-1 킬로그램;
lavr - 3-5 leafs;
마늘 - 1 과일;
완두콩 고추 - 1 개의 불완전한 스푼;
설탕 - 1.5 TBSP. 엘.;
소금 - 2 큰술;
식초 - 3 tbsp. 엘.;
물 - 1000 밀리리터.

Kohlrabi가 겨울을 위해 절인 :

먼저 모든 채소를 준비하십시오. 부 끄 러 씻어, 자르지 않고, 짜내거나 물에 넣고, 불에 넣고, 40 분 동안 요리하십시오. 냄비는 반드시 뚜껑을 닫아서 뚜껑이 닫혀 있기 때문에 덩어리가 잘 어울리고 훔치는 것입니다. 그래서 야채는 더 빨리 삶습니다.
껍질을 벗기는 껍질에서 Kohlrabi 브러시를 닦고 약 5 분의 별도의 냄비에 요리하십시오. 과일이 과잉이되면 요리 시간을 10-15 분으로 연장해야합니다. 어쨌든 질량은 하프 준비까지 끓여야합니다. 요리 후, 육체가 자른다 작은 큐브;
요리 야채는 은행에 의해 준비 할 수 있지만 소다를 사용하여 잘 가치가 있고, 멸균 및 건조를 넣습니다.
준비된 은행에서는 월계관, 검은 후추, 사전 박리 마늘을 넣었습니다. 얇게 썬 양배추를 넣으려면 향신료에서 그 수는 독립적으로 변경할 수 있습니다.
냉각하고 깨끗하고 작은 큐브로 자르고 준비된 펄프에서 시프트 된 사탕무. 사이톤은 부업에서 출발하는 것;
별도로 마리 네이드를 준비하십시오. 물 부스트, 소금과 설탕이있는 계절, 결정을 해산하기 전에 혼합하고, 화재를 끄고 측정 된 양의 식초를 질량에 첨가하십시오.
뜨거운 매리 네이드는 즉시 덮개로 덮여 멸균을 넣습니다.
멸균은 편리한 방식으로 수행됩니다. 은행을 온수에 넣고 20-30 분 동안 끓여서 덮을 수 있습니다. 그런 공백은 저장 될 수 있습니다 오랫동안 편안한 온도의 방안에.

겨울철에 절인 된 코른비

이 조리법은 매우 간단한 요리를 가지고 있으며, 양배추는 너무 미세하게 자르지 않으므로 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 그리고 적절한 준비 재료와 TOAR 공작물을 착탈시키는 것은 매우 오랜 시간 동안 보관됩니다.

필수 성분 :

Kohlrabi - 5 킬로그램;
구연산 - 15 그램;
소금 요리사 - 125 그램;
물 - 3 리터.

은행에서 겨울을위한 절인 된 Kohlrabi :

물로 냄비를 준비하는 첫 번째 일은 불을 붙이고, 그녀는 야채가 준비 할 수 있습니다.
Kohlrabi는 소금에 절인 물에 조금 끓일 수 있습니다. 그러나 야채가 젊다면 열매를 주제 할 수는 없습니다. 예비, 단순히 청소, 세척 및 편리한 방법으로 자르십시오. 추가 사용에 따라 실시 예일 수있다. 당신은 아주 큰 조각으로자를 수 있습니다, 당신은 작은 큐브가되거나 육체를 붙일 수 있습니다.
한편 소금, 설탕을 낮추기 위해 끓는 물에서 레몬 산그런 다음 요리사 마리 네이드가 필요하지 않으므로 결정의 완전한 용해를 확인하는 것이 필요합니다.
야채가 준비된 은행에 넣어 조금 문지르면 소수의 다른 향신료 또는 녹색 허브가 혼합물에 첨가 될 수 있습니다. 이것은 양배추와 아로마를 더 많이 줄 것입니다.
야채는 뜨거운 마리닌을 부어 뚜껑으로 약간 덮습니다.
제제는 저온 살균을 보냅니다. 그들은 끓는 물에서 뜨거워 질 필요가 있고, 물에 30-45 분을 기다려야합니다. 빌릿은 즉시 덮개로 폐쇄되어 김이납니다. 은행은 따뜻한 담요 아래에 뒤집어서 설치되어 있으므로 스핀이 천천히 냉각되어 더 찐 것입니다.
데이터 빌릿을 저장할 수 있습니다 실온지하실이나 냉장고를 제거하지 않고 긴 저장은 스핀이 여러 번 멸균되었다는 사실에 의해 달성됩니다.

에 대한 긴 저장 야채에서 모든 것이 파괴됩니다 유용한 재료그래서 컬렉션 직후에 사용해야합니다. 따라서, 절인 된 양배추가 유용하고 사용할 수 있습니다. 겨울철비타민을 청구합니다.

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