신선한 양배추 샐러드 회전 목마. 신선한 양배추 샐러드 : 사진이있는 매우 맛있고 건강한 샐러드 요리법

신선한 양배추 샐러드보다 더 가성비 좋은 콜드 에피타이저를 ​​상상하기는 어렵습니다. 이 간단한 야채로 일상에서 휴가까지 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

그들은 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 우리는 가장 인기 있는 몇 가지 옵션을 제공합니다. 그 외에도 요리법에 대한 자세한 사진 설명 및 요리 과정 비디오.

신선한 양배추와 당근 샐러드 - 오믈렛 팬케이크와 함께 맛있는 요리법

야채 샐러드에 계란 대신 오믈렛 팬케이크를 사용하는 매우 흥미로운 솔루션은 놀라운 결과를 제공합니다! 또한 여기에 마요네즈를 사용하지 않습니다. 대신 사워 크림, 겨자, 마늘의 신선하고 향기로운 드레싱이 있습니다. 엄청나게 맛있는 것으로 밝혀졌습니다!

당신은 실험 할 수 있습니다 : 삶은 닭고기 또는 햄 형태의 고기 성분을 차가운 접시에 추가하십시오.

재료:

• 어린 양배추 - 200g;
• 당근 - 100g;
• 마늘 - 2 정향;
• 계란 - 3 개;
• 우유 - 50ml;
• 맛에 녹색;
• 사워 크림 - 100g;
• 겨자 - ½ tsp;
• 소금, 갈은 후추 - 맛.

요리 단계:

어린 배추를 잘게 썬다. 소금과 손으로 저어줍니다. 섬유질이 부드러워지면 육즙이 나옵니다.

당근을 굵게 갈아줍니다. 양배추에 붙입니다. 갈은 후추, 소금을 뿌린다. 잘 섞다.

우유와 계란을 섞고 소금을 약간 넣고 휘젓는다. 팬케이크 형태의 식물성 기름으로 팬에 오믈렛 혼합물을 볶습니다. 식혀서 작은 조각으로 자릅니다. 야채에 추가하십시오.

잘게 썬 딜로 샐러드를 채우십시오. 겨자와 사워 크림을 섞는다. 이 혼합물에 마늘 정향을 짜십시오.

사워 크림 드레싱을 샐러드 그릇에 넣고 저어줍니다.

당근과 식초를 사용한 조리법(식당에서와 같이)

이것은 아마도 야채 샐러드의 가장 간단한 버전일 것입니다. 그러나 그는 정기적 인 사용을위한 본격적인 찬 요리의 모든 장점을 완벽하게 갖추고 있습니다.

이 요리의 기술 카드는 그룹 B, PP 및 C의 비타민, 칼슘, 마그네슘, 인 및 철 형태의 미네랄 함량을 나타냅니다. 그리고 100g 당 91Kcal 미만의 저칼로리 함량으로이 샐러드는식이 영양에 없어서는 안될 필수 요소입니다.

집에서도 이 흔한 급식 레시피를 따라해 보셨나요? 운동하지 않았다? 아니면 성공했지만 우리가 원하는 방식으로 되지 않았습니까? 우리의 조리법을 시도하십시오. 결과는 모든면에서 당신을 기쁘게하고 만족시킬 것입니다.

• 양배추 - 600g;
• 당근 - 100g;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 설탕 - 1 큰술. 나.;
• 식초 - 1.5 큰술. 나.;
• 식물성 기름 - 2-3 큰술. 엘.

준비:

1. 양배추를 자르십시오. 소금에 절여 손으로 구겨주세요. 15분 동안 냉장 보관합니다.
2. 당근을 갈아주세요. 양배추와 결합하십시오.
3. 소금과 설탕, 식초, 정제되지 않은 해바라기 기름을 넣으십시오. 잘 섞다. 준비된 샐러드를 약 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.

토마토, 해바라기 기름에 오이

상쾌한 봄바람처럼 아주 가벼운 다이어트 샐러드는 이유 없이 요리 속도 챔피언을 자처한다. 그리고 무슨 냄새!

재료:

• 북경 양배추 1 개.;
• 체리 토마토 - 10 개;
• 오이 - 1 개;
• 딜과 파 맛;
• 올리브 오일 - 50ml.

준비:

1. 각 양배추 잎에서 단단한 흰색 코어를 잘라냅니다. 나머지 녹색 부분을 튜브에 넣고 잘게 자릅니다.
2. 신선한 오이를 얇은 반 고리로 자릅니다. 양배추에 붙입니다.
3. 체리 토마토를 네 부분으로 나누고 샐러드에 추가하십시오.
4. 파를 자르고 딜을 잘게 자릅니다. 나머지 야채에 붙입니다.

기호에 따라 소금으로 간을 하고 올리브유로 간을 한다. 철저히 섞는다.

오이를 곁들인 비타민 샐러드(맛있는 드레싱)

신선하고, 건강하고, 맛있고, 가볍고, 향기로운 ... 그리고 그것은 오이가 든 신선한 양배추 샐러드에 관한 것입니다. 아찔한 맛은 레몬즙과 꿀을 더해 식물성 기름으로 만든 오리지널 드레싱 덕분이다. 신선한 재료는 풍부한 비타민과 미네랄을 제공합니다.

• 흰 양배추 - 300g;
• 오이 - 2 개;
• 피망 - 1 개;
• 셀러리 자르기 - 1 개;
• 녹색 향신료 맛, 양파, 딜, 실란트로, 파슬리, 딜;
• 소금;
• 레몬 주스, 라임 주스 또는 사과 사이다 식초;
• 꿀 - 1 tsp;
• 검은 딸기;
• 올리브 또는 해바라기 기름 - 2 큰술 엘.

준비:

1. 양배추는 얇게 썰어주세요. 피망 열매를 스트립으로 자릅니다. 셀러리 절단과 오이를 자릅니다. 허브를 잘게 자릅니다. 취향에 따라 신선한 조미료를 사용하면 요리가 더 향기로워집니다. 한 그릇, 소금에 모든 재료를 섞는다.
2. 오일, 라임 또는 레몬 주스, 갈은 후추, 꿀로 드레싱을 만드십시오. 접시에 붓고 잘 저어줍니다.

채소 + 드레싱을 곁들인 미누트카 샐러드 - 빠르고 맛있는

이 요리에 연대순으로 이름이 붙은 것도 당연합니다. 특정 기술만 있으면 이 기간 내에 쉽게 준비를 마칠 수 있습니다. 결국 재료가 적고 작업 시간이 오래 걸리지 않으며 그 결과 맛있는 맛과 향이 놀랍습니다.

대체로 매운 드레싱으로 인해 달성됩니다. 그 구성에 포함 된 구연산은 매리 네이드 역할을합니다. 따라서 샐러드는 둘째 날에도 품질을 잃지 않습니다. 오히려 기분 좋은 특유의 맛을 얻습니다.

• 1개의 작은 양배추 머리;
• 파 4-5개 깃털;
• 30g 딜;
• 0.5티스푼 소금;
• 4-5st. 엘. 식물성 기름;
• 1 큰술. 엘. 레몬 주스;
• 1티스푼 사하라
• ¼ 시간 L. 후추.

요리 단계:

양배추 머리를 자르십시오. 초기 품종의 어린 양배추는 샐러드 준비에 가장 적합합니다. 잎이 더 부드럽고 육즙이 많습니다. 선반에는 늦은 겨울 품종만 있습니까? 절망 하지마. 가지고 있는 것을 사용하십시오. 얇게 자르고 소금을 뿌리고 즙이 나올 때까지 손으로 반죽하십시오. 최후의 수단으로 양배추 칩을 유봉으로 덮을 수 있습니다.

파를 잘게 자르고 딜을 자릅니다.

레몬 주스를 식물성 기름에 붓고 소금, 과립 설탕 및 갈은 후추를 넣으십시오. 철저히 섞는다. 급유 준비 완료! 샐러드 그릇에 붓고 저어줍니다.

주유소가 마음에 드십니까? 모든 종류의 야채 샐러드를 만들 때 사용할 수 있습니다.

서둘러 피망과 식초를 곁들인 양배추 샐러드

매일의 식사나 휴일 메뉴를 위해 빠르고 바삭하고 육즙이 풍부한 스낵을 준비하고 싶으십니까? 그렇다면 이 레시피는 당신을 위한 것입니다.

식물성 기름, 올리브, 해바라기 또는 아마씨로 접시에 양념을 할 수 있습니다. 건강을 위해 사용하세요! 그리고 즐거운 분위기가 항상 당신의 식탁을 지배하기를 바랍니다!

재료:

• 흰 양배추 - 0.5kg;
• 당근 - 1-2 개;
• 양파 - 1 개;
• 달콤한 고추 - 0.5 개;
• 식초 9% - 1티스푼;
• 맛에 소금;
• 식물성 기름.

준비:

1. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 양배추 머리는 잘게 다진다. 야채를 한 그릇에 합친다. 소금과 손으로 저어줍니다.
2. 굵은 강판에 당근을 갈아서 피망을 조각으로 자릅니다. 양파와 양배추에 추가하십시오.
3. 식초와 식물성 기름, 취향에 따라 소금으로 간을하십시오.
4. 철저히 섞는다.

훈제 소시지, 옥수수, 치즈로 만든 간단한 요리법

축제 요리 범주에 포함되는 요리에 대한 결정적인 기준은 무엇입니까? 흔하지 않은 맛과 원래의 모습. 이 샐러드는 축제 잔치의 중심에 합당합니다. 맛있고 영양가가 높을 뿐만 아니라 충분히 가볍습니다.

그리고 요리에 외부 독창성을 부여하는 것은 모든 안주인의 힘입니다. 아름다운 접시에 담고 허브로 장식하면 명절 요리가 완성됩니다!

• 양배추 - 250g;
• 반 훈제 소시지 - 200g;
• 삶은 쌀 - 5 큰술. 나.;
• 계란 - 5 개;
• 통조림 옥수수 - 1 캔;
• 마요네즈 - 2-3 큰술. 엘.

준비:

1. 양배추를 자르십시오.
2. 소시지를 입방체로 자릅니다.
3. 삶은 계란을 삶아주세요. 입방체로 분쇄하십시오.
4. 통조림 옥수수 병을 비우십시오.
5. 모든 재료를 결합하십시오.
6. 마요네즈로 간을 하고 고루 섞는다. 허브로 장식하십시오.

양배추, 게 스틱, 옥수수, 오이 샐러드 "모두에게 부탁드립니다"

아래 레시피에 따라 단 5분 만에 가장 간단하고 유용한 제품으로 맛있는 샐러드를 준비하세요. 이것은 앞에서 설명한 간식 중 하나입니다. 야채를 좋아하는 사람, 게를 좋아하는 사람, 단순히 맛있고 건강한 음식을 좋아하는 사람도 만족할 것입니다.

• 어린 양배추 250g;
• 2 개의 중간 오이;
• 파 50g;
• 게 스틱 240g;
• 옥수수 280g;
• 맛에 소금;
• 마요네즈 2-3큰술.

시작하기:

1. 어린 흰 양배추는 최대한 얇게 채썰어주세요. 젊다 젊지 않다? 북경을 이용하세요.
2. 신선한 오이를 잘게 자르고 파 깃털을 자릅니다.
3. 크랩 스틱을 큐브로 자릅니다.
4. 한 그릇에 모든 재료를 넣고 옥수수를 넣으십시오. 소금으로 간을 하고 간을 맞춘다. 수제 또는 상업용 마요네즈를 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 식물성 기름으로이 샐러드도 좋습니다.

닭고기 필레로 맛있고 부드러운 - 사진이있는 즉석 요리법

닭고기, 크림치즈, 옥수수, 아삭한 양배추의 조화가 신선함과 참신함의 놀라운 효과를 만들어냅니다. 또한이 요리에는 단백질, 지방 및 탄수화물의 최적 비율이 있습니다. 시도 해봐!

• 흰 양배추 - 0.5kg;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 치킨 필레 - 1 개;
• 통조림 옥수수 - 200g;
• 샐러드 마요네즈 맛;
• 소금 - 1/4 tsp

준비:

1. 양배추를 잘게 썬다. 느슨하고 육즙이 많은 초기에서 중간 범위의 양배추 머리를 사용하십시오.
2. 닭 가슴살을 소금물에 20분간 삶아주세요. 육수에 양파와 당근을 넣어 고기의 풍미를 더해줍니다. 삶은 닭고기 필레를 스트립으로 자르거나 손으로 섬유질로 찢습니다.
3. 양배추와 고기를 합치고 통조림 옥수수를 넣으십시오.
4. 고운 강판에 단단한 치즈 조각을 강판에 담으십시오. 샐러드 그릇에 추가하십시오.
5. 소금과 마요네즈로 간을 합니다.

사과를 곁들인 부드러움 샐러드

사과를 곁들인 채식 양배추 샐러드는 비타민 결핍을 보충할 뿐만 아니라 과도한 칼로리를 보호합니다. 결국, 그것은 야채와 과일 만 포함합니다! 그리고 다양한 종류의 사과를 사용하면 완성된 요리의 맛을 다르게 할 수 있습니다.

재료:

• 신선한 어린 양배추 - 200g;
• 사과 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 파슬리;
• 딜;
• 레몬 주스 - 1 tsp;
• 맛에 소금;
• 해바라기 유.

준비:

1. 어린 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 사과 코어. 얇은 조각으로 자릅니다. 껍질이 너무 두껍고 질긴가요? 과일을 자르기 전에 제거하십시오.
3. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 굵은 강판을 통해 당근을 갈아서.
5. 양배추와 양파를 샐러드 그릇에 담습니다. 소금, 레몬 주스를 넣으십시오. 잘 섞다.
6. 강판에 간 당근과 사과 조각을 붙입니다. 다진 허브 추가: 딜과 파슬리.
7. 식물성 기름으로 간을 하고 철저히 섞는다.

옵션으로 마요네즈가 포함된 특이한 레시피

이 샐러드의 "하이라이트"는 흰 양배추와 해초의 예상치 못한 조합입니다. 이 조합은 가볍고 육즙이 많지만 매우 특이한 맛을 만듭니다. 해초의 이점을 잊지 마십시오. 추가 요오드 형태의 진드기는 신체에 유익한 영향을 미칩니다.

재료:

• 어린 흰 양배추 500g;
• 해초 200g;
• 4 계란;
• 2 큰술. 엘. 마요네즈;
• 반 양파;
• 소금과 후추 맛.

준비:

1. 양배추 머리를 자르십시오. 소금, 손으로 조금 기억하고 주스가 나오도록하십시오.
2. 양파와 계란은 잘게 다져주세요.
3. 더 미세한 부분을 얻기 위해 미역 스트립을 자릅니다.
4. 모든 재료를 섞는다. 마요네즈로 간을 합니다.

신선한 양배추, 완두콩, 계란 샐러드

찬 양배추 스낵의 장점은 다양성과 다양성입니다. 완성 된 샐러드의 맛을 해치지 않고 주재료를 붉은 양배추로, 마요네즈 드레싱을 사워 크림이나 식물성 기름으로 대체 할 수 있습니다.

• 양배추 -300g;
• 계란 - 3 개;
• 완두콩 - 100g;
• 오이 - 1 개;
• 딜, 양파 - 1 묶음;
• 마요네즈 - 2 큰술. 나.;
• 맛에 소금.

요리 단계:

1. 양배추를 자르십시오.
2. 신선한 오이를 잘게 썬다.
3. 딜과 양파 깃털을 자릅니다.
4. 삶은 계란을 삶아서 자릅니다.
5. 통조림 완두콩 병에서 액체를 배출하십시오.
6. 샐러드 그릇에 모든 재료를 결합하십시오. 소금, 마요네즈, 사워 크림 또는 식물성 기름으로 맛을 내고 철저히 섞습니다.

요리에 축제 분위기를 더하고 싶습니까? 그것을 서빙 링 안에 넣고 가볍게 두드립니다. 몰드를 조심스럽게 제거하십시오. 형성된 샐러드를 허브로 장식하십시오.

흰 양배추, 콩, 크루통으로 샐러드 만드는 법

양배추 샐러드가 항상 저칼로리 요리와 적절한 영양의 표준이라고 생각하십니까?

나는 고칼로리 음식을 좋아하는 사람들을 기쁘게하기 위해 서두르고이 멋진 샐러드의 조리법으로식이 메뉴 지지자들에게 충격을줍니다. 예, 지방이 많고 영양가가 높습니다. 그러나 맛있는 음식을 먹는 즐거움을 어떻게 박탈할 수 있습니까? 부분만 줄이세요.

• 팥 - 200g;
• 돼지 고기 - 350g;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 2-3 개;
• 신선한 흰 양배추 - 150g;
• 마늘 - 5-6 정향;
• 흰 빵;
• 마요네즈 - 3 큰술. 나.;
• 튀김 용 해바라기 기름 - 100g.

단계별 조리법:

마른 돼지 고기를 입방체로 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다.

양파를 자르고 고기에 붙입니다. 가볍게 볶아주기도 합니다. 튀긴 음식을 샐러드 그릇에 담습니다.

굵은 강판을 통해 당근을 갈아서. 식물성 기름에 튀기십시오. 고기와 양파에 추가하십시오.

신선한 흰 양배추를 잘게 썬다. 샐러드에서 신선한 초기 품종의 육즙이 많은 야채를 사용할 수 있습니다. 소금만 넣고 손으로 기억하십시오. 나중에 더 단단한 품종은 다른 재료와 마찬가지로 식물성 기름에 튀겨야 합니다. 샐러드 그릇에 추가하십시오.

주목!최소한의 식물성 기름을 사용하여 재료를 볶습니다. 결국, 샐러드의 구성 요소를 준비하는이 방법은 높은 지방 함량을 제공합니다. 그리고 이러한 품질은 소비자의 간에 추가적인 부담을 줍니다.

프레스를 통해 마늘 정향을 짜십시오. 젓다. 팥은 소금물에 삶아주세요. 준비 상태로 만드는 데 약 2시간이 걸립니다. 나머지 재료와 함께 샐러드 그릇에 넣으십시오.

마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 부드럽게 섞는다. 흰 빵을 큐브로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 해바라기 기름에 볶습니다. 샐러드 혼합물에 붙이고 저어줍니다.

완성 된 요리는 냉장고에 3-5 시간 동안 보관하십시오. 그것은 주입하고 크래커는 향기로운 드레싱으로 포화 될 것입니다. 테이블에 올려 놓고 감탄하는 칭찬을 받아 들일 수 있습니다.

무와 사순절식이 샐러드 "봄": 체중 감량을위한 요리법

맛있는 저칼로리 봄 야채 샐러드. 기호에 따라 재료를 결합하십시오. 성분의 양을 늘리거나 줄입니다. 이것은 접시의 품질을 손상시키지 않습니다. 결국, 사용된 모든 제품은 신선하고 맛있고 똑같이 건강합니다.

재료:

• 어린 양배추 - 300g;
• 무 - 150-200g;
• 신선한 오이 - 150g;
• 체리 토마토 - 100g;
• 파 - 40g;
• 딜 - 1 묶음;
• 레몬 또는 라임 주스 - 20ml;
• 꿀 - 1-1.5 큰술. 나.;
• 올리브 오일 - 4 큰 술 나.;
• 스위트 머스타드 - 1 큰술 나.;
• 맛에 소금.

단계별 요리:

1. 샐러드 드레싱의 경우 레몬 주스에 소금, 겨자, 꿀, 올리브 오일을 첨가하십시오. 고형물이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
2. 양배추, 무, 오이, 토마토를 자른다. 파와 딜 깃털을 잘게 썬다.

드레싱을 붓습니다. 철저히 섞는다.

무와 마늘을 곁들인 배추 - 아주 맛있고 매운 겨울 간식

아시아 요리의 인기에 힘입어 동양식 리메이크 없이 완성된 요리는 거의 없습니다. 양배추 샐러드도 예외는 아닙니다. 무, 식초, 후추, 더 많은 소금과 조미료의 형태로 향신료를 추가하십시오.

한국식 샐러드 스타일의 요리를 만나보세요. 우리 레시피에서는 매일 절인 것입니다. 한식에서는 야채를 발효시킨다.

• 양배추 1/2 중간 머리;
• 2개의 큰 당근;
• 1 큰 녹색 무;
• 마늘 4-6쪽;
• 3티스푼 소금;
• 1 큰술. 엘. 사하라
• 4 큰술. 엘. 식초;
• 식물성 기름 100ml;
• 0.5티스푼 고수풀(한국산 당근을 위한 수네리 홉 또는 조미료);
• 0.5티스푼 붉은 고추 - 선택 사항.

단계별 조리법:

1. 양배추를 큰 조각으로 자릅니다. 끓는 물을 붓습니다. 야채 컷을 완전히 덮어야합니다. 접시로 덮으십시오. 약 10-15분 동안 그대로 두십시오.
2. 당근과 무는 스트립으로 자릅니다. 마늘 정향을 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 양배추를 배수하십시오. 당근, 무, 마늘을 넣으십시오. 소금, 설탕, 마른 조미료를 뿌린다. 식초를 붓습니다.
4. 식물성 기름을 데우십시오. 이를 위해 전자 레인지 또는 가스 스토브를 사용하십시오. 샐러드 위에 뜨거운 기름을 붓습니다. 부드럽게 섞는다.

몇 시간 동안 실온에 두십시오. 그런 다음 냉장고에 하루 동안 두십시오. 모든 재료가 잘 마리네이드되어 있습니까? 당신은 먹을 수!

사탕무로 "휘젓다"

가벼운 야채 샐러드의 특정 이름을 설명하는 것은 무엇입니까? 여분의 파운드를 제거하는 데 적극적으로 관여하는 사람들에게는 음모가 없습니다. 생야채에는 질긴 식이섬유가 들어 있습니다. 이 가정용 장비의 효과로 장의 내부 표면을 정화하는 것은 바로 그들입니다.

당신은 과체중 문제에 익숙하지 않습니까? 이것은 맛있고 매우 건강한 샐러드를 포기할 이유가 아닙니다. 한 접시에 비타민과 미네랄의 창고가 있습니다!

재료:

• 0.5 양배추 머리;
• 1 작은 비트;
• 당근 2개;
• 마늘 1쪽;
• 소금 후추;
• 해바라기 유.

단계별 조리법:

1. 양배추를 스트립으로 자릅니다.
2. 굵은 강판에 생 비트와 당근을 갈거나 한국산 당근 전용 도구를 사용하십시오.
3. 프레스로 마늘을 자르거나 미세한 강판에 창살을 뿌립니다.
4. 모든 재료, 소금을 섞고 후추를 넣고 해바라기 기름으로 간을하십시오.
5. 샐러드를 약 15분 동안 그대로 두십시오.

양파, 당근, 식초와 함께

2~3가지 재료로 효능과 영양가 면에서 완벽한 요리를 만드는 방법은? 고품질의 신선한 음식, 개인적인 관심 및 몇 가지 간단한 작업. 요리 이니셔티브를 환영합니다!

Kg 탄수화물: 8.75g

60분비디오 레시피 인쇄

거의 모든 신선한 양배추 샐러드는 식이 식사로 분류되며 칼로리가 낮습니다. 취향에 따라 식물성 기름, 사워 크림, 요구르트 또는 마요네즈를 드레싱으로 사용할 수 있습니다.

결합 된 충전재를 사용하면 좋은 효과가 나타납니다. 요구르트 또는 사워 크림으로 마요네즈를 희석하십시오. 접시의 맛이 부드러워지고 신선함을 얻습니다.

위에 제시된 조리법의 전통적인 매장 구매 드레싱과 조미료 외에도 군침이 도는 몇 가지 옵션을 더 제공합니다.

수제 마요네즈 - 빠르고 맛있는

구매한 마요네즈에 대한 편견이 있으신가요? 이 맛있는 조미료에 대한 수제 조리법을 배우십시오. 이것은 번거로운 사업이 아니며 초보 주부도 할 수 있습니다.

재료를 가져 가라:

• 레몬 주스 - 2 큰술. 나.;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 설탕 - 0.5-1 tsp;
• 검은 후추 - 0.5 tsp;
• 겨자 - 2 tsp;
• 계란 2개;
• 정제 된 식물성 기름 - 300-350 ml.

준비:

1. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 소금, 설탕 및 갈은 후추를 넣으십시오.
2. 겨자를 붙이고 계란을 치십시오.
3. 식물성 기름을 붓습니다.

핸드 블렌더로 저어줍니다. 이렇게하려면 구성 요소가 혼합 된 용기에 넣으십시오. 블렌더 캡이 달걀 노른자를 덮도록 하십시오. 성분이 반으로 휘저을 때까지 용기 바닥에서 떼어내지 마십시오. 그런 다음 두 번째 노른자로 옮깁니다. 두껍고 균일한 덩어리가 얻어질 때까지 블렌더를 끄지 마십시오.

1. 휘핑을 잘 하려면 재료의 온도가 실온과 다르지 않아야 합니다.
2. 해바라기와 올리브 오일의 혼합물을 사용하는 것은 허용됩니다. 올리브 오일의 비율을 20-25% 이상 초과하지 마십시오. 마요네즈에 쓴맛을 줍니다.

더 얇은 마요네즈를 선호하십니까? 미지근한 물 1~2숟가락으로 희석하고 다시 휘젓는다. 또는 레시피에서 식물성 기름의 양을 줄이십시오.

프렌치 샐러드 드레싱

이러한 드레싱을 사용하면 예상치 못한 맛이 친숙한 야채 요리로 변형됩니다. 귀하의 재량에 따라 다양한 유형의 겨자, 식물성 기름 및 식초를 사용할 수 있습니다. 조미료의 칼로리 함량은 478kcal입니다.

재료:

• 올리브 오일 - 3 큰술 나.;
• 천연 식초 6 % - 1 큰술. 나.;
• 꿀 - 1 tsp;
• 전체 곡물 겨자 - 1 tsp;
• 마늘 - 1 정향;
• 소금 - 0.5 tsp.

준비:

1. 마늘 정향을 잘게 문지릅니다. 항아리에 접으십시오.
2. 겨자, 꿀, 식초를 넣으십시오. 소금. 올리브 오일을 붓습니다. 뚜껑으로 항아리를 닫으십시오. 재료가 완전히 섞일 때까지 세게 흔듭니다.

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당근을 곁들인 신선한 양배추 샐러드는 우리 큰 나라의 모든 식당에서 절대적으로 찾을 수있는 가장 인기있는 야채 요리입니다. 그리고 우리 시대에는 취사 시설이 모든 취향에 맞는 다양한 차가운 간식을 제공하지만, 그럼에도 불구하고 간단한 양배추 샐러드는 소비에트 총 적자 기간 동안만큼 수요가 적습니다. 결국, 이 가벼운 야채 요리는 메인 뜨거운 식사 전에 완벽한 간식으로 식욕을 깨우는 데 도움이 되지만 동시에 충분히 먹지 않고 추가 칼로리를 얻지 못합니다.

신선한 양배추 샐러드는식이 요법과 저칼로리가 아닙니다. 영양 전문가들은 양배추에 음의 칼로리 함량이 있다고 말합니다. 즉,이 제품으로 흡수되는 것보다 신체에서 소화에 더 많은 에너지를 소비합니다. 그렇기 때문에 소화 시스템의 반대가 없는 한 이 건강한 야채를 거의 무제한으로 섭취할 수 있습니다.

영양학자들은 신선한 양배추와 당근 샐러드를 가능한 한 자주 섭취할 것을 강력히 권장합니다. 신선한 양배추와 당근 샐러드는 일년 내내 사용할 수 있는 비타민과 섬유질의 훌륭한 공급원이기 때문입니다. 그리고 이 요리는 다른 신선한 야채가 매우 비싸고 건강에 좋지 않은 추운 계절에 특히 중요합니다. 이러한 샐러드는 가장 저렴하고 저렴한 제품으로 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있으며, 또한 대부분의 신선한 야채 요리와 달리 장점, 탄력 있는 일관성 및 맛을 잃지 않고 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다.

클래식 캔틴 양배추 샐러드는 두 가지 구성 요소로 구성되어 있으므로이 요리를 집에서 재현하는 데 문제가 없어야합니다. 그러나 처음에는 어린 시절부터 우리 모두에게 익숙한 바로 그 맛을 얻지 못했습니다. 올바른 양배추 샐러드를 만들기 위해 알아야 할 두 가지 비밀이 있음이 밝혀졌습니다. 먼저 채 썬 양배추를 스토브에서 식초와 함께 잠시 가열해야 샐러드가 부드러워지고 양배추 맛이 완전히 드러납니다. 둘째, 드레싱에 설탕을 첨가해야하므로이 샐러드가 특유의 달콤한 맛을 얻습니다.

어린 시절부터 친숙하고 사랑받는 요리를 얻으려면이 조리법을 사용하십시오. 간단한 캔틴 스타일의 양배추와 당근 샐러드는 부인할 수없는 이점과 오랜 시간 동안 검증 된 맛입니다!

유용한 정보

식당에서처럼 양배추 샐러드를 만드는 방법 - 단계별 사진과 함께 고전적인 신선한 양배추와 당근 샐러드를 위한 간단한 요리법

재료:

• 1 작은. 양배추 머리 (1kg)
• 1 작은. 당근 (100g)
• 2 큰술. 엘. 9% 식초
• 2 큰술. 엘. 정제된 해바라기 기름
• 1 큰술. 엘. 사하라
• 1티스푼 소금

요리 방법:

1. 양배추 샐러드를 준비하려면 식당에서와 같이 양배추 머리를 깨끗이 씻고 줄기를 잘라내고 매우 날카로운 칼로 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 결과 조각에서 양배추 머리 내부에서 발견 할 수있는 모든 거친 조각을 손으로 선택하고 샐러드의 일관성에 부정적인 영향을 미칩니다.

그루터기, 너무 더럽고 질긴 잎사귀, 기타 유동성이 없는 물건을 제거한 후 다진 배추 600g이 나왔습니다.

2. 준비한 배추를 큰 냄비에 담고 소금을 솔솔 뿌리고 손으로 살짝 으깨어 국물이 뽀얗게 우러나도록 한다.

3. 냄비에 식초를 붓고 센 불에 올려 2~3분간 계속 저어가며 배추를 가열한 후 불에서 내려 식힌다. 이 절차의 결과로 양배추가 팬에 눈에 띄게 정착하고 특유의 향이 나타납니다.

조언! 고전적인 조리법에서는 양배추 샐러드에 일반 식초를 첨가하지만 원하는 경우 사과 사이다 식초 또는 화이트 와인 식초로 대체 할 수 있습니다. 왜냐하면 접시에 특정 풍미를 추가하지 않는 약한 맛이 있기 때문입니다.

4. 배추를 식히는 동안 굵은 강판이나 강판에 강판을 깐다.

5. 양배추를 깊은 샐러드 그릇에 옮기고 강판 당근을 넣으십시오.

6. 양배추샐러드에 설탕, 무취 정제해바라기유를 넣고 고루 섞는다. 긴 배추에 숟가락이 엉키고 샐러드를 제대로 저어주지 못하기 때문에 배추를 살짝 반죽하면서 손으로 하는 것이 좋습니다.

당근을 곁들인 양배추 샐러드는 부드럽고 상쾌하며 좋은 식당처럼 섬세하고 균형 잡힌 맛이 있습니다. 서빙하기 전에 냉장고에 최소 1시간 동안 보관하여 잘 식히고 가볍고 달콤한 드레싱으로 포화되도록 해야 합니다. 맛있게 드세요!

안녕하세요.

오늘 우리는 양배추 샐러드를 요리 할 것입니다. 아직 잊지 않았다면 이 블로그는 영양 및 체중 관리에 관한 것입니다. 그리고 이러한 관점에서 양배추를 고려한다면 가장 유용한 야채 중 하나입니다. 양배추에 들어 있지 않은 것을 말하기가 더 쉽기 때문에 신체에 중요한 모든 것이 양배추에 얼마나 많이 포함되어 있는지 나열하지 않을 것입니다. 예를 들어, 비타민 U가 많이 함유되어 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 이런 비타민이 있다는 사실, 알고 계셨나요?

비타민 U(메틸메티오닌)는 궤양의 치유 과정에서 중요한 역할을 하고(히스타민을 중화) 위산을 정상화하며 체내 콜린(비타민 B4) 합성에 참여합니다.

동시에 비타민 U는 다른 비타민과 마찬가지로 열처리 중에 파괴됩니다. 따라서 위장관 문제에 대한 만병 통치약은 아니지만 양배추를 생으로 먹는 것은 적어도 치료와 예방에 탁월한 도움이 됩니다.

따라서 나는 개인적으로 내 의견을 표현할 것입니다. 양배추는 메뉴에 지속적으로 있어야합니다. 그리고 많은 수의 샐러드에 기본 요소로 사용할 수 있다는 점을 감안하면 간편할 뿐만 아니라 유쾌하기도 합니다.

그래서 양배추 샐러드.

식당에서와 같이 당근, 식초, 설탕을 곁들인 양배추 샐러드

여전히 "비타민"이라고 불리는 고전적인 샐러드 레시피부터 시작하겠습니다. 그러나 나는 신선한 야채 나 과일로 만든 샐러드를 그렇게 부를 수 있습니다.

재료:

각각 고유 한 서빙 크기가 있으므로 특정 양의 제품을 제공하지 않고 비율 만 기록하겠습니다.

양배추 0.5kg당 중간 크기의 당근 1개를 추가합니다.

또한이 양의 제품을 준비하기 위해 설탕 2 큰술, 소금 1/2 큰술 및 9 % 식초 4 큰술을 섭취합니다. 식물성 기름은 연료 보급에 사용됩니다.

준비:

우리는 양배추를 자르고 당근을 굵은 강판에 문질러 소금과 설탕으로 에나멜 그릇에 섞습니다.

그 후에 샐러드 위에 끓는 물을 부어 완전히 물에 잠길 필요가 있습니다. 네, 샐러드의 비타민 함량을 줄여주지만 이 효과만으로도 비타민 샐러드의 맛을 식당에서와 동일하게 만들 수 있습니다. 이것이 주요 비밀입니다.

그런 다음 식초를 ​​부어 모든 것을 철저히 섞습니다.

말 그대로 1분 정도 기다렸다가 물을 버리십시오. 이때 소금, 설탕, 식초가 충분히 흡수되고 양배추가 부드러워집니다.

일반적으로 준비가 끝나는 곳입니다. 이제 샐러드를 냉장고에 넣어야합니다. 차갑게 제공됩니다.

사용 직전에 비타민 샐러드를 식물성 기름으로 채워야합니다.

급유를 위해서는 말 그대로 기름 한 스푼이면 충분합니다.

신선한 오이, 양배추, 토마토 샐러드

이 양배추 샐러드는 "봄"이라고 불리며, 오이와 토마토가 봄에 가장 먼저 익는 야채 중 하나라는 사실 때문에 분명히 그렇습니다. 또한 매우 빠르며 단 몇 분 만에 준비할 수 있습니다.

재료:

• 양배추 300-500 gr
• 오이 3개
• 토마토 1개
• 해바라기 유
• 맛에 소금

준비:

배추를 채썰어 볼에 담고 1~2분간 으깨서 육즙이 빠져나와 부드러워지도록 한다.

오이와 당근을 작은 입방체로 자르고 양배추에 넣으십시오.

샐러드에 소금과 해바라기 기름을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.

피망, 당근, 즉석 양파를 곁들인 양배추 샐러드

신선한 야채만을 사용한 또 다른 샐러드 레시피. 또한 매우 빠릅니다.

재료:

이 조리법에 따르면 샐러드는 얼마 동안 주입되어야합니다. 항아리에 이것을하는 것이 가장 좋으므로 재료의 양이 3 리터 항아리에 접힐 수있는 양으로 표시됩니다.

• 양배추 - 2kg
• 당근 - 2개
• 양파 - 1개
• 불가리아 고추 - 2개
• 소금 - 1큰술
• 설탕 - 5큰술
• 식초 - 4테이블스푼
• 식물성 기름 - 6큰술

준비:

양배추를 자르고 양파를 얇은 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 씨앗과 파티션에서 후추를 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다.

모든 재료를 결합하고 섞는다.

야채가 많으니 테이블에 있는 모든 것을 자유롭게 섞어주세요.

소금과 설탕을 넣고 다시 잘 섞어주세요.

저어주는 동안 양배추를 누르지 마십시오. 필요할 때까지 주스를 넣을 필요가 없습니다. 샐러드는 주름지지 않고 푹신해야합니다.

식물성 기름과 식초를 넣고 세 번째로 저어줍니다.

샐러드가 준비되었으며 병에 넣고 망치를 사용하여 가볍게 부수고 두드려야합니다.

야채가 식초로 포화되도록 냉장고에 30분 동안 넣어두면 그 자체가 약간 식습니다. 이제 그게 다야. 맛있게 드세요!

사과 레시피를 곁들인 신선한 양배추 샐러드

이 샐러드에서 나는 사과가 주는 신맛을 좋아합니다. 그리고 서부 시베리아에서 사업을 할 때 나는 카페와 레스토랑에서 이 샐러드에 크랜베리 ​​몇 조각을 추가하는 옵션을 가장 자주 만납니다. 정말 놀랍습니다. 러시아 중부에서 육즙이 많은 진짜 크랜베리를 찾는 것이 다소 문제가되는 것은 유감입니다. 그리고 얼어 붙은 가게에서 판매되는 것은 아아, 전혀 같지 않습니다.

재료:

• 양배추 - 300-500 gr
• 당근 - 1개
• Semerenko 사과 (또는 모든 신맛) - 1 pc

급유를 위해:

• 물 - 100g
• 소금 - 1티스푼
• 설탕 - 1/2작은술
• 식초 9% - 2-3 tsp
• 해바라기 유

준비:

갈가리 찢긴 양배추, 당근, 사과 (껍질 포함)는 거친 강판에 문지릅니다.

한 그릇에 야채를 넣고 섞는다.

작은 그릇에 실온의 물을 붓고 소금, 설탕, 식초를 넣고 섞은 다음 샐러드에 붓습니다.

식물성 기름을 넣고 섞으면 샐러드가 준비됩니다. 맛있게 드세요!

항아리에 담긴 겨울 배추 샐러드 - 손가락을 핥아주세요.

자, 이 순전히 야채 컬렉션의 마지막이지만 오늘의 마지막 것은 아니지만 지금 당장 먹을 수 있는 한국식 샐러드입니다. 원한다면 겨울을 대비해 소량을 준비하세요.

재료:

• 양배추 - 1kg
• 마늘 - 3-5쪽
• 피망 - 2-3 개
• 당근 - 2개
• 양파 - 1개
• 식물성 기름 - 6큰술
• 설탕 - 5큰술
• 소금 - 2큰술
• 아세트산(70%) - 1.5 tbsp
• 갈은 후추 - 1 tsp
• 갈은 고추 - 0.5-1 tsp (취향에 따라)

이름에서 알 수 있듯이 샐러드는 매운 맛이납니다.

준비:

당근을 푸드 프로세서에 통과시키거나 한국어로 당근을 요리하기 위해 특수 강판으로 문지릅니다. 당근은 길고 얇은 스트립이어야 합니다.

양배추에 붓습니다. 우리는 또한 거기에 굵게 다진 피망을 보냅니다.

후추, 소금, 설탕의 혼합물을 얹고 모든 것을 잘 섞습니다.

배추 품종이 늦었다면 꾹꾹 짜서 부드러워지도록 해주세요. 양배추가 초기 품종이라면 이것을 할 필요가 없습니다.

그런 다음 아세트산을 넣고 야채를 다시 저어줍니다.

이제 양파를 준비합시다. 그것은 충분히 큰 조각(예: 피망)으로 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 투명해질 때까지 센 불에서 끓일 필요가 있습니다. 팬에 튀김용 기름 6숟가락을 모두 붓는다.

양파가 투명해지면 마늘을 넣고 마늘 프레스에 통과시켜 2~3분 정도 볶는다.

결과 혼합물을 기름과 함께 양배추에 붓고 잘 섞습니다. 그 후, 우리는 그것이 주입되도록 한 시간 동안 그대로두고 배추 샐러드를 먹을 준비가되었습니다.

대기업이 아니라 자신을 위해 준비했다면 장기 보관을 위해 항아리에 넣을 것을 제안합니다.

지정된 양의 재료에서 3 리터 캔 2 개에 대한 샐러드를 얻을 수 있습니다.

앞으로 몇 달 안에 샐러드를 먹을 계획이라면 살균하지 않고 깨끗한 병에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그리고 지하실에 최대 6개월 이상 보관해야 하는 경우 은행을 먼저 살균해야 합니다.

닭고기와 양배추 샐러드

그리고이 샐러드 조리법은 간식으로 먹지 않고 완전한 요리로 먹을 것을 제안합니다. 따라서 고기가 들어 있습니다. 빠른 샐러드 옵션에 대해 이야기하고 있기 때문에 닭고기가 가장 빨리 익기 때문에 닭고기를 사용합니다.

귀하의 허락하에 야채 예비 준비의 동일한 유형의 설명에 나와 귀하의 시간을 낭비하지 않고 재료의 본질과 양에 대해 즉시 이야기하겠습니다.

닭고기, 크루통, 치즈를 곁들인 양배추 샐러드

요리에는 다음이 필요합니다.

• 삶은 닭고기 필레 - 300 gr
• 신선한 양배추 - 400 gr
• 치즈 50-100 gr
• 마요네즈 - 2테이블스푼
• 호두 까는 기구
• 맛에 소금

크래커는 직접 만드는 것이 가장 좋지만 항상 매장에서 사서 베이컨 맛으로 찍어 먹습니다. 이유를 모르겠습니다. 나는 그것을 가장 좋아한다

1. 배추를 깍둑썰기하고 소금을 뿌린다.

2. 닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 양배추에 넣으십시오.

3. 같은 접시에 굵은 강판에 세 개의 치즈.

3. 그 위에 마요네즈를 올리고 잘 섞어주세요.

5. 샐러드에 크래커를 뿌린다.

양배추, 닭고기, 계란의 아름답고 맛있는 샐러드

매우 시원하지만 불공평하게 거의 준비되지 않은 샐러드.

재료:

• 흰 양배추 - 300 gr
• 삶은 닭고기 필레 - 1 개
• 마요네즈 - 2테이블스푼
• 계란 - 2개
• 우유 - 2테이블스푼
• 소금 - 1/3작은술
• 딜 - 3가지

준비:

1. 볼에 계란을 깨고 소금, 우유를 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 휘젓는다.

2. 기름을 살짝 두른 프라이팬에 계란을 앞뒤로 노릇하게 튀긴다.

3. 팬케이크를 아코디언처럼 접고 길게 썬다. 샐러드를 장식하기 위해 3-4 스트립을 남겨주세요.

4. 그릇에 다진 오믈렛과 다진 양배추, 삶은 닭고기, 다진 딜, 마요네즈를 넣고 섞는다.

5. 모든 것을 잘 섞어 샐러드 접시에 담는다. 우리는 이전에 따로 보관해 둔 오믈렛 스트립으로 상단을 장식합니다.

6. 완료. 맛있게 드세요!

닭고기와 오이를 곁들인 양배추 샐러드

마무리로 매우 간단하지만 덜 맛있는 샐러드입니다.

필요한 것은 다음과 같습니다.

• 삶은 닭고기 필레 - 100 gr
• 흰 양배추 - 150 gr
• 오이 - 1개
• 드레싱용 사워 크림

양배추를 작은 조각으로 자르고 오이와 삶은 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 사워 크림으로 맛을 낸다. 필요한 경우 소금.

준비가 된. 맛있게 드세요!

아마도 오늘날 가장 인기 있고 물론 가장 건강한 야채 중 하나는 양배추입니다. 결국 모든 종류의 맛있고 식욕을 돋우며 매우 가벼운 요리가 준비됩니다. 신선하고 어린 양배추 머리는 종종 비타민 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 그리고 흥미로운 요리법의 범위는 실제로 매우 넓습니다.

추가 재료로 다양한 야채를 추가할 수 있습니다. (오이, 토마토, 당근, 양파, 무, 비트, 피망), 허브는 물론 과일(사과, 오렌지, 레몬) 및 물론 베리류, 예를 들어 양배추와 잘 어울리는 크랜베리를 들 수 있습니다. 이 샐러드는 한 개의 흰 양배추뿐만 아니라 북경 또는 붉은 양배추로 준비할 수 있으며 식초, 사워 크림 또는 마요네즈를 드레싱으로 사용할 수 있습니다.

그래서 독자 여러분, 오늘 저는 신선한 양배추 샐러드를 위한 훌륭한 요리법을 준비했습니다. 각 샐러드 레시피는 매우 맛있고 일상 생활에 필요한 다양한 비타민을 함유하고 있습니다. 그리고 과거를 놓치신 분들을 위한 링크입니다.

재료:

• 신선한 오이 - 3개
• 어린 양배추 - 양배추 1/2 머리
• 파
• 당근 - 1 개
• 소시지 - 150g
• 통조림 완두콩 - 1 캔
• 마요네즈 - 3-4 큰 술.

요리 방법:

요리를 위해서는 우선 필요한 모든 제품을 준비해야 합니다. 그런 다음 모든 야채를 물로 씻습니다. 우리는 양배추를 가져 와서 작은 조각으로 자르고 그릇에 넣습니다.

굵은 강판에 당근을 문지르고 양배추에 넣으십시오.

우리는 잘게 잘린 파를 거기로 옮기고 딜이나 파슬리와 같은 채소를 식단에 추가 할 수도 있습니다. 나는 손에 다른 것을 찾지 못했습니다.

오이와 소시지를 작은 입방체로 자르고 나머지 재료와 결합하십시오.

통조림 완두콩을 넣고 마요네즈, 사워 크림 또는 요구르트로 채우는 것이 남아 있습니다.

부드럽고 철저하게 샐러드를 섞어 테이블에 제공하십시오.

신선한 양배추와 당근 샐러드 - 식당에서와 같이 식초를 사용한 레시피

재료:

• 흰 양배추 - 500r
• 당근 - 3-5개
• 입맛에 맞는 채소
• 식초 9 % - 2 큰술. 엘
• 식물성 기름 - 2 큰술. 엘
• 설탕 - 1.5 tsp
• 맛에 소금.

요리 방법:

우리는 야채를 물로 잘 씻고 말리고 진행합니다. 양배추 머리를 두 부분으로 자르고 잘게 자르고 깊은 그릇에 담고 맛을 내기 위해 소금과 설탕으로 채 웁니다. 양배추가 질기지 않도록 손으로 살짝 으깨줍니다.

그릇의 내용물을 식물성 기름과 식초로 붓고 철저히 섞어 약 20-30 분 동안 양조하십시오. 그런 다음 잘게 썬 파와 허브를 뿌립니다.

샐러드는 매우 맛있고 가장 중요하게 건강합니다. 건강을 위해 먹으십시오!

닭고기와 함께 맛있는 양배추 샐러드

재료:

• 치킨 필레 - 500 gr
• 흰 양배추 - 400 gr
• 강판 치즈 - 1/2 컵
• 크루통 또는 크루통
• 마요네즈와 소금 맛.

요리 방법:

우리는 불에 냄비에 물을 넣고 닭고기 필레를 넣고 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 20 분 동안 요리합니다. 그런 다음 물에서 꺼내 식힙니다.

그런 다음 닭고기를 작은 입방체로 자르고 굵은 강판에 치즈를 갈아서이 모든 것을 양배추에 넣고 잘 섞습니다.

우리는 접시를 마요네즈로 채우고 맛을 내고 다시 섞고 서빙 직전에 크래커를 뿌립니다. 샐러드가 준비되었습니다, 맛있게 드세요!

소시지와 섬세하고 빠른 신선한 양배추 샐러드

재료:

• 흰 양배추 - 1/2 pc
• 파
• 훈제 소시지 - 150 gr
• 파슬리와 딜 - 무리
• 사워 크림 - 3-5 큰술. 숟가락
• 소금과 후추 맛.

요리 방법:

양배추를 가늘게 채썰고 소금을 약간 넣고 손으로 부수어 깊은 그릇에 담습니다.

딜과 함께 파와 파슬리를 잘게 자르고 야채에 첨가하십시오.

검은 후추와 사워 크림을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

그리고 짜잔, 샐러드가 준비되었습니다.

치즈와 마요네즈를 곁들인 신선한 양배추 샐러드

재료:

• 어린 양배추 - 양배추 1개
• 오이 - 2개
• 페타 치즈 - 200g
• 올리브 오일 - 1 큰술 엘
• 레몬 주스 - 1 큰술 엘
• 사워 크림 - 2 큰술. 엘
• 마늘 - 1쪽
• 딜 - 1 묶음
• 소금과 후추 맛.

요리 방법:

양배추를 원하는 대로 작은 조각으로 자릅니다.

오이를 얇은 초승달 모양으로 자릅니다.

양배추와 오이를 섞어 레몬즙, 올리브 오일을 붓고 저어줍니다.

죽은 태아의 치즈를 반죽하고 사워 크림과 결합하고 잘게 썬 딜, 짜낸 마늘 정향을 넣고이 혼합물을 균질하게 만듭니다.

이제 우리는 야채 부분을 드레싱, 후추와 결합하여 맛을 내고 있지만 페타 치즈에 소금이 충분하기 때문에 소금을 추가 할 필요가 없습니다.

맛있고 바삭한 샐러드가 완성되었습니다.

양배추와 옥수수 샐러드 레시피

재료:

• 양배추 - 양배추 1/2 머리
• 오이 - 2개
• 통조림 옥수수 - 100g
• 사워 크림 - 80 gr
• 채소와 소금 맛.

요리 방법:

양배추를 잘게 자르거나 임의로 자르십시오.

오이를 얇은 입방체로 자릅니다.

그런 다음 샐러드 그릇에 모두 넣고 옥수수를 넣습니다.

녹색을 잘게 자르고 모든 재료와 결합하십시오.

사워 크림으로 맛을 내고 맛을 내기위한 소금.

모든 것을 잘 섞는다.

접시에 담고 서빙하세요.

사과와 함께 맛있는 신선한 양배추 샐러드 (비디오)

맛있게 드세요!!!

재료

• ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
• 1 큰 당근;
• 파 ½ 묶음;
• 그릭 요거트 150g
• 레몬즙 1큰술
• 사과 사이다 식초 2큰술
• 머스타드 1작은술
• 맛에 소금;

준비

양배추를 자르십시오. 당근을 갈아서 양파를 잘게 썬다. 모든 재료를 샐러드 볼에 담습니다.

요거트, 레몬 주스, 식초, 꿀, 겨자, 소금, 후추를 부드러워질 때까지 합칩니다. 이 드레싱을 샐러드 위에 붓고 잘 섞는다.

2. 신선한 양배추, 소시지, 완두콩 샐러드

재료

• ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
• 소시지 또는 햄 200g;
• 통조림 완두콩 200g;
• 마요네즈 2큰술;
• 맛에 소금;
• 맛을 내기 위해 갈은 후추.

준비

양배추와 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 여기에 완두콩, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 고루 섞는다.

3. 양배추, 닭고기, 아보카도, 망고, 피망 샐러드

재료

• ⅛ 중간 크기의 붉은 양배추 머리;
• 삶은 350-400g;
• 아보카도 1개
• 망고 1개;
• 빨간 피망 1개;
• 1 큰 당근;
• 파슬리 1 묶음;
• 파 ½ 묶음;
• 소수의 캐슈 또는 땅콩;
• 120g;
• 뜨거운 물 2-3 큰술;
• 쌀 식초 2큰술
• 간장 식초 2큰술
• 액체 꿀 2 큰술;
• 참기름 ¼ 티스푼 - 선택 사항;
• 1 라임 주스;
• 지상 고추의 꼬집음.

준비

양배추를 자르고 닭고기를 조각으로 자르고 껍질을 벗긴 아보카도, 망고, 고추를 작은 조각이나 입방체로 자릅니다. 당근은 한국산 당근 강판으로 갈아주세요. 허브와 견과류를 자르십시오. 이 재료를 결합하십시오.

땅콩 버터, 물, 식초, 꿀, 버터, 라임 주스, 후추를 부드러워질 때까지 섞어 샐러드 드레싱 위에 붓습니다.

재료

• 2-3개의 큰 녹색 사과;
• 물 240ml;
• 레몬즙 6큰술
• ½ 중간 크기의 양배추 머리;
• 1 큰 술 ;
• 설탕 2 큰술;
• 백리향 몇 가지;
• 커민 씨앗 1작은술
• 맛에 소금;
• 식물성 기름 2 큰술;
• 마요네즈 120g;
• 파슬리 1/2 묶음.

준비

사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 과일을 반으로 자릅니다. 각 반을 얇은 반원형 조각으로 자릅니다. 사과를 플라스틱이나 유리 그릇에 옮깁니다. 물과 레몬즙 4큰술을 넣고 15분 동안 그대로 둡니다.

양배추는 얇게 썰어주세요. 머스타드, 설탕, 다진 타임, 커민, 소금, 남은 레몬즙, 버터, 마요네즈를 섞는다.

양배추, 사과, 다진 파슬리를 샐러드 그릇에 담습니다. 마요네즈 드레싱을 넣고 잘 저어주세요.

재료

• 생 땅콩 150-200g;
• ¼ 중간 흰색 양배추 포크;
• ¼ 중간 크기의 붉은 양배추 머리;
• 체리 토마토 300g;
• 파슬리 1 묶음;
• 라임 주스 4큰술
• 올리브 오일 2큰술
• 맛에 소금;
• 꿀 1-2티스푼.

준비

예열된 프라이팬에 땅콩을 넣고 가끔 뒤집어가며 황금빛 갈색이 될 때까지 5-10분 동안 볶습니다. 양배추를 자르고 체리를 반으로 자르고 파슬리를 자른다.

라임 주스, 버터, 소금 및 꿀을 결합하십시오. 샐러드 그릇에 야채와 허브를 넣고 드레싱을 붓고 저어줍니다. 서빙하기 전에 샐러드에 견과류를 뿌립니다.

6. 신선한 양배추와 훈제 치즈 샐러드

재료

• ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
• 마늘 2-3쪽;
• 훈제 치즈 150g;
• 150g

준비

양배추를 자르고 마늘을 자르십시오. 치즈를 얇은 스트립으로 자르거나 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.

준비한 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 그리고 더 나은 - 밤에.

재료

• 1 큰 오이;
• ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
• 브로콜리 ¼ 중간 머리;
• 포도 150g;
• 1 레몬 주스;
• 올리브 오일 1-2 큰술;
• 맛에 소금;
• 맛을 내기 위해 갈은 후추.

준비

아보카도는 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자른다. 반을 자르고 껍질을 벗긴 오이를 얇게 썬다. 양배추를 자르고 브로콜리를 작은 꽃으로 분류하십시오. 재료를 그릇에 담고 전체 포도를 넣습니다.

아보카도의 후반부를 포크로 으깨고 레몬즙, 오일, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 저어줍니다.

재료

• ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
• 1 중간 당근;
• 통조림 파인애플 250-300g;
• 마요네즈 3-4 큰술;
• 설탕 2티스푼;
• 화이트 와인 식초 4작은술

준비

양배추를 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 야채에 파인애플 큐브를 추가하십시오. 이 혼합물에 마요네즈, 설탕, 식초를 넣고 샐러드를 만듭니다.

재료

• ½ 중간 크기의 양배추 머리;
• 2-3 개의 중간 오이;
• 1 양파;
• 딜 ½ 묶음;
• 통조림 옥수수 250g;
• 게 스틱 200g;
• 마요네즈 2-3 큰술;
• 맛에 소금.

준비

양배추를 작은 얇은 스트립으로, 오이를 반원으로, 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 채소, 옥수수, 깍둑썰기한 게살을 야채에 넣습니다. 마요네즈와 소금을 넣고 섞는다.

재료

• 6 셀러리 줄기;
• 중간 크기의 붉은 양파 2개;
• 2개의 큰 당근;
• ½ 중간 크기의 양배추 머리;
• 적포도주 식초 60ml;
• 마요네즈 170g;
• 150g;
• 맛에 소금;
• 맛을 내기 위해 갈은 후추.

준비

셀러리는 작은 조각으로 자르고 양파는 얇은 반 고리로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 양배추를 자르십시오.

식초, 마요네즈, 으깬 치즈, 소금 및 후추를 결합하십시오. 치즈 혼합물로 야채에 양념을 하고 1시간 동안 냉장 보관합니다.