뜨거운 음료는 무엇입니까? 뜨거운 음료

도수가 25~51vol인 알코올 음료. 식전에 식전주로 사용. 아니스 팅크는 아니스 씨앗에 보드카를 주입하여 만듭니다. 숙성 과정에서 아니스는 음료에 에센셜 오일을 제공합니다. 이 음료는 16-17 세기에 러시아와 유럽의 현대 영토에 나타났습니다. 극동에서 온 향신료의 캐러밴과 함께. 독특한 향으로 인해 베이킹과 보드카 생산에 사용되었습니다.

아라크

영어 아크또는 아라크
NS알코올 음료, 30 ~ 60 vol. 동부, 중앙 아시아, 유럽, 인도, 스리랑카 및 자바 섬에 널리 퍼져 있습니다. rak을 만들기 위한 전제 조건은 포도 가공 제품의 유익한 사용이 필요하다는 것이었습니다. 이제 지역에 따라 쌀, 포도, 무화과, 대추야자, 당밀, 자두 및 기타 과일로 아크를 생산합니다.

아르마냑

정말로. 아그 열렬한- 생명수
55-65 vol의 강도를 가진 알코올 음료. 맛과 종의 품질면에서 코냑에 매우 가깝습니다. 프랑스 남동부 Gascony 지방에서 생산됩니다. 원산지에 따라 아르마냑은 코냑보다 거의 100년 더 오래되었습니다. 15세기에 처음 언급되었습니다. 아르마냑 생산은 코냑 생산 기술과 매우 유사합니다. 차이점은 증류 과정에만 있습니다.

향유

그리스 어 발사몬- 치료
40-45 vol의 강도를 가진 알코올 음료. (일부 최대 65 vol.) 약초가 주입되어 약용 및 예방 목적으로만 사용됩니다. 전통적으로 밤은 다양한 허브, 뿌리 및 과일로 인해 갈색을 띠고 있습니다.

베네딕토 회의

정말로. 베네딕토 회의- 축복받은
그리고 약 27가지 종류의 허브, 꿀, 지역 코냑을 베이스로 한 알코올 음료로 40-45 vol.의 강도로 리큐어 클래스에 속합니다. 처음으로이 음료는 1510 년 프랑스의 Fecamp 수도원에있는 St. Benedict 수도원에서 나타났습니다. 생성 된 음료의 구성에는 약 75 가지 유형의 허브가 포함되었습니다. 그러나 베네딕틴의 원래 레시피는 손실되었습니다. 음료는 1863년에 약간의 개선으로 부활했습니다.

브랜디

"라는 말은 어렵다. 브랜디»특정 음료, 오히려 생산 방식입니다. 브랜디는 농축된 와인이라고 할 수 있습니다. 처음에는 마시기 전에 물로 희석해야 했지만 시간이 지남에 따라 와인 증류의 독립적인 제품이 되면서 음료가 너무 좋아졌습니다.

버번

영어 버번
옥수수로 만든 위스키의 일종인 아메리카 원주민 알코올 음료. 음료의 강도는 40-45 vol.이지만 대부분의 경우 음료는 43 vol. 이 음료는 18세기 후반과 19세기 초반에 처음 등장했습니다. 켄터키주 파리라는 작은 마을에서 음료의 이름은 창립 도시가 위치한 Bourbon 주에서 같은 이름의 지역으로 주어졌습니다. 남북 전쟁 중 버번은 상처를 씻는 방부제로 반드시 군인들에게 주어졌습니다.

버몬트

독일 사람 베르무트- 쑥
향신료, 향신료 및 허브로 맛을 낸 알코올 음료로 농도 15~20 vol. 강화 와인의 종류에 속합니다. 처음으로 베르무트 제조법은 10-9세기의 출처에서 언급되었습니다. BC 히포크라테스의 작품. 최초의 대량 생산은 1786년 토리노에서 와인메이커 Antonio Benedett Capran에 의해 시작되었습니다. 그 당시에는 오로지 화이트와인만을 기본으로 사용했지만 지금은 아무거나 사용합니다.

와인

위도 비넘
포도나 다른 과일 주스를 자연 발효시켜 만든 알코올 음료. 발효 후 와인의 강도는 9-16 vol입니다. 강화 와인 생산에서 와인을 원하는 비율로 알코올로 희석하여 높은 강도를 얻습니다. 포도주는 가장 오래된 술이다. 고대 그리스, 고대 로마 및 페르시아 신화의 서사시에 반영된 음료의 첫 번째 발생에 대한 많은 전설이 있습니다.

위스키

돌 도끼. 위즈 바우- 생명의 물
밀, 보리, 호밀의 맥아를 증류하여 얻은 강한 알코올 음료(40-60 vol). 음료의 정확한 위치를 찾아내는 것은 불가능합니다. 분쟁은 아일랜드와 스코틀랜드의 두 국가 사이에 있습니다. 그러나 첫 번째 언급은 1494년 스코틀랜드 문서에 보존되어 있습니다. 이것은 처음으로 음료를 생산한 승려의 기록입니다. 등장한 순간부터 17세기까지. 위스키가 거의 모든 농부에 의해 전국적인 규모로 생산되었다면, 우리는 인구를 위한 충분한 빵 생산을 위태롭게 할 것입니다.

체리 리큐어

영어 체리 리큐어
포도 브랜디에 설탕을 첨가한 체리 과일과 잎을 첨가한 알코올 음료. 음료의 강도는 25-30 vol입니다. 체리 리큐어는 영국 켄트의 Thomas Grant에 의해 발명되었습니다. 그들은 검은 체리의 한 종류인 모렐로 리큐어를 만들었습니다. 그러나 현재 거의 모든 품종이 사용됩니다. 영국 외에도 독일, 프랑스 및 스위스에서도 체리 리큐어가 생산됩니다.

아직도 물

액체, 무취, 소량의 무미, 정상적인 환경 조건에서 무색. 용해된 무기염과 다양한 화학 원소를 포함합니다. 그것은 인체의 발달과 삶에 중요한 기능을 가지고 있습니다. 정수는 모든 생화학적 과정이 일어나는 보편적인 용매의 역할을 합니다.

탄산수

그것은 천연 미네랄 또는 이산화탄소(CO2)가 풍부한 식수이며 저장 수명을 늘리기 위해 맛을 내고 단맛을 가미했습니다. 탄산수는 탄소에 의해 가능한 미생물이 제거됩니다. 이산화탄소로 물을 채우는 것은 특수 산업 장비를 사용하여 수행됩니다. 이산화탄소 포화도에 따라 세 가지 유형의 탄산수가 있습니다.

보드카

색깔이 없고 특유의 알코올 냄새가 나는 알코올 음료. 그것은 세계에서 가장 흔한 음료입니다. 대부분의 국가에서 보드카는 칵테일을 만들기 위해 중성 알코올로 사용되며, 슬라브 국가와 소련 이후 공간 국가에서는 독립 음료로 사용됩니다. 다른 국가의 강도는 32에서 56까지 다양합니다. 보드카 생산을 규제하는 국가 문서에 따라 다릅니다.

멀드 와인

독일 사람 글루헨더 와인- 뜨겁고 불타는 와인
이것은 설탕과 향신료로 70-80 ° C로 가열 된 적포도주를 기본으로 한 매우 맛있는 알코올 뜨거운 음료입니다. 스위스, 독일, 오스트리아, 체코에서는 전통적으로 대규모 크리스마스 행사 기간 동안 소비됩니다.

에그노그

영어 후그 머그- 뒤죽박죽
날계란과 설탕을 기본으로 한 무알코올 음료입니다. 디저트 클래스에 속합니다. 에그노그의 기원에 대한 여러 나라의 전설이 있습니다. 따라서 독일에서는 에그노그를 만든 사람이 제빵사인 Manfred Keckenbauer에 기인합니다. 폴란드에서는 목소리를 잃은 Moghelev Gogel시의 회당에서 합창단의 성가대가 흔들린 날달걀을 마시라는 조언을 받았습니다. 그 후 주성분에 다양한 재료를 첨가하여 점점 더 새로운 음료를 만들어 냈습니다.

그라파

이탈. 그라파- 포도 케이크
포도 찌꺼기를 증류하여 만든 알코올 음료. 브랜디 클래스에 속하며 40-50 권의 강도가 있습니다. 1997년 국제 법령에 따라 이탈리아 영토에서 생산되고 이탈리아 원료로 만들어진 음료만 그라파라고 부를 수 있습니다. 또한이 법령은 음료의 품질과 생산 표준을 엄격하게 규제합니다.

대포

영어 대포
계피, 바닐린, 고수풀, 육두구 등의 향신료뿐만 아니라 설탕, 라임 또는 레몬 주스를 첨가하여 뜨거운 물로 희석한 럼 또는 코냑을 기본으로 한 알코올 음료. Grog는 진정한 해산물 음료입니다. 18세기에 처음 사용되었습니다. 에드워드 버논(Edward Vernon) 제독의 선원에 대한 과도한 열정 때문에 럼주를 물로 희석하라는 명령에 따라.

진

NS네덜란드가 원산지인 영국식 알코올 음료. 진 생산은 17세기 중반에 시작되었습니다. 네덜란드에서, 그리고 "영광스러운 쿠데타" 이후 영국으로 퍼졌습니다. 진을 만드는 과정은 시간이 지나도 크게 변하지 않았습니다. 주요 성분은 수직 증류 및 주니퍼 베리를 첨가하는 과정에서 독특한 드라이 맛을 얻는 밀 알코올입니다.

줄렙

아라비아 사람. 줄랍- 핑크 물
신선한 민트를 주재료로 한 차가운 칵테일. 그것을 준비 할 때 알코올 음료, 시럽, 테이블 미네랄 워터, 신선한 과일 및 열매와 같은 구성 요소가 사용됩니다. 처음에는 설탕이 든 물과 같은 julep이 쓴 약, 물약 및 팅크를 희석하는 데 사용되었습니다.

칼바도스

정말로. 칼바도스
프랑스 노르망디 지방에서 생산되는 배 또는 사과 사이다를 주원료로 한 알코올 음료입니다. 음료는 브랜디 클래스에 속하며 40-50 권의 강도가 있습니다. 프랑스 칼바도스(칼바도스 총 생산량의 74%), 오른(Orne), 만슈(Manche), 에어(Air), 사르트(Sarthe), 마옌(Mayenne)에서 생산되는 음료만 칼바도스라고 부를 수 있다.

코코아

위도 테오브로마 카카오- 신들의 음식
우유 또는 물, 코코아 가루 및 설탕을 기본으로 한 강장제 및 향기로운 청량 음료. 처음으로(약 3000년 전) 아즈텍의 고대 부족들은 코코아를 만들기 위해 가루를 사용하기 시작했습니다. 남자와 무당만이 이 음료를 마시는 특권을 누렸습니다. 잘 익은 코코아 콩을 가루로 만들고 찬물로 희석하고 고추, 바닐라 및 기타 향신료를 첨가했습니다.

카샤사

포트. 카차카
사탕수수를 증류하여 만든 알코올 음료. 음료의 강도는 38에서 54 vol까지 다양합니다. Cashasa는 브라질의 국가 음료이며 그 생산은 법으로 엄격하게 규제됩니다. cachaca라는 단어는 브라질 음료의 상업적 이름의 일반적인 명사 형태입니다. 따라서 리오 그란데 주에서는 카차사가 시민의 식품 바구니에 포함됩니다.

크바스

우유나 빵 사워도우를 불완전 발효시켜 얻은 저알코올 음료. 음료의 강도는 2.6 vol을 초과하지 않습니다. 전통적으로 크바스는 슬라브 사람들이 만듭니다. 국제 분류에 따르면 크 바스는 맥주 범주에 속하며 러시아와 우크라이나에서는 독립 음료로도 간주됩니다.

케피어

투어에서. 황홀한 도취- 건강
젖산균 발효에 의해 우유에서 얻은 영양 음료: 막대기, 연쇄상 구균, 효모, 식초균 및 기타 약 16종. 그들의 수는 리터당 최소 107이어야 합니다. 음료는 흰색, 균일 한 질감, 발효유 냄새 및 소량의 이산화탄소가 있습니다. 케 피어의 가장 큰 분포는 슬라브 국가와 중동의 주민들 사이에서 받았습니다.

키셀

젤리 같은 구조의 달콤한 디저트 음료. 과일 및 베리 설탕에 절인 과일, uzvar, 주스, 시럽, 우유, 옥수수 또는 감자 전분을 첨가하여 물에 희석한 보존 식품 및 곡물 사워도우를 기준으로 준비됩니다. 젤리는 감미료로 설탕을 함유하고 있습니다.

코블러

영어 구두 수선공- 선술집 주인, 양조장
다양한 과일, 시럽, 주스, 알코올 음료 및 분쇄 얼음으로 구성된 칵테일 디저트 음료. 1809년 미국에서 처음으로 구두 수선공이 준비되었습니다. 선술집 주인이 아내와 다툰 후 화해의 표시로 만든 것은 그녀를 절대적으로 기쁘게 했고 전 세계가 새로운 음료를 받았습니다.

칵테일

영어 수탉 "꼬리- 수탉의 꼬리
각종 주류와 무알코올 음료를 혼합(혼합)한 음료. 칵테일 한 부분의 부피는 150ml를 초과하지 않습니다. 또한 칵테일 레시피에는 구성 요소의 비율이 명확하게 표시되어 있으며 위반하면 음료를 돌이킬 수 없게 망칠 수 있거나 새로운 유형의 음료를 만들 수 있습니다.

콜라

위도 콜라
카페인이 함유된 강장제 달콤한 탄산 음료. 음료의 이름은 원래 레시피에서 카페인 공급원으로 사용되었던 콜라 너트에서 따왔습니다. 이 음료는 1886년 미국 화학자 John Stith Pemberton이 약용 시럽으로 처음 생산했습니다. 음료는 200ml 단위로 판매되었습니다. "신경 장애"에 대한 치료제로 약국에서. 잠시 후, 음료는 탄산 음료가 되기 시작했고 자동 판매기에서 판매되었습니다.

설탕에 절인 과일

정말로. 설탕에 절인 과일- 구성하다, 섞다
물과 설탕을 기본으로 한 종류 또는 과일과 베리의 혼합물로 만든 디저트 무알코올 음료. 설탕에 절인 과일은 신선하거나 냉동되거나 말린 재료로 준비됩니다. 이 음료는 여름에 차게 하는 매우 인기가 있으며 추운 날씨에 설탕에 절인 과일은 비타민 공급원으로 잘 따뜻합니다. 또한 설탕에 절인 과일은 나중에 사용하기 위해 겨울을 위해 수확됩니다.

코냑

정말로. 코냑
코냑(프랑스)이라는 이름의 도시에서 생산되는 알코올 음료. 그것의 생산은 특별한 기술을 사용하여 특별한 유형의 포도에서 수행됩니다. 브랜디는 백포도로 만들어집니다. 그들의 주요 몫은 다양성입니다 유니 블랑... 포도의 완전한 숙성은 10 월 중순에 발생하므로 그러한 고귀한 음료를 만드는 과정은 늦가을에 시작됩니다.

커피

아라비아 사람. 카와- 신나는 음료
볶은 커피콩을 원료로 만든 토닉 무알코올 음료. 커피는 열을 좋아하는 식물이므로 고지대 농장에서 재배됩니다. 커피 생산을 위해 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta)의 두 가지 커피 나무가 사용됩니다. 소비자 속성에 따르면 아라비카는 덜 강하지만 더 향기로운 반면 로부스타는 그 반대입니다. 따라서이 두 품종을 다른 비율로 혼합하여 판매하는 경우가 많습니다. 커피 출현의 역사는 수많은 전설에 싸여 있습니다.

크루손

정말로. 크루숑- 주전자
신선하고 통조림 과일과 베리와 여러 와인으로 구성된 상쾌한 차가운 음료(보통 알코올). 이산화탄소 거품으로 음료를 풍부하게하기 위해 일반적으로 샴페인이나 탄산 미네랄 워터가 유리에 첨가됩니다. 크루숑은 준비 방식이 약간 비슷하기 때문에 "펀치의 형제"이자 "칵테일의 먼 친척"이라고 할 수 있습니다. 서빙하기 전에 음료를 8-10 ° C의 온도로 식히고 소량의 얼음을 첨가해야합니다.

쿠미스

투르크어. ҡymyҙ- 발효된 암말의 우유
유산균과 불가리안 바실러스, 효모의 영향으로 발효시켜 얻은 암말유를 기본으로 한 알코올 음료. 음료는 기분 좋은 달콤하고 신 맛이 있으며 표면에 약간의 거품이있는 흰색입니다. 다양한 종류의 발효물로 만든 쿠미는 다양한 양의 알코올을 함유할 수 있습니다. 그 내용은 0.2에서 2.5 권까지 다양합니다. 때로는 4.5 권에 도달합니다.

분비액

위도 리그파세르- 녹이다
과일, 베리, 허브 및 향신료가 첨가된 달콤한 알코올 음료입니다. 강도 범위는 16에서 50vol입니다. 음료가 만들어진 날짜는 알 수 없지만 현대 리큐어의 첫 번째 원형은 16세기에 만들어진 베네딕트의 엘릭서(Elixir of Benedictine)라고 믿어집니다. 페캄 시에 있는 수도사 베르나르도 빈첼리. 많은 승려와 영혼이 이 리큐어를 복제하거나 개선하려고 노력했습니다. 결과적으로 덜 맛있지 않은 새로운 유형이 얻어졌습니다.

레몬 에이드

정말로. 리모네이드- 레몬화
레몬 주스, 설탕, 물로 만든 상큼한 청량 음료. 밝은 노란색, 레몬 향 및 상쾌한 맛이 있습니다. 17세기 프랑스에서 처음 등장. 루이 1세(Louis I)의 통치 기간 동안. 전설에 따르면 이 음료의 출현은 궁정 술잔의 거의 치명적인 실수와 관련이 있습니다. 무심코 그는 와인 대신에 레몬 주스를 군주의 잔에 퍼 넣었습니다. 이 발진을 어떻게든 교정하기 위해 그는 잔에 물과 설탕을 첨가했습니다.

벌꿀 술

꿀을 기본으로 한 5-16 vol.의 알코올 음료. 설탕의 비율은 8~10%입니다. 7-6세기로 거슬러 올라가는 러시아 영토에서 가장 오래된 고고학적 발굴. BC, 지역 사람들이 꿀을 기반으로 한 음료 제조에 대한 확인을 찾으십시오. 따라서 미드는 러시아에서 가장 오래된 알코올 음료 중 하나입니다.

마티니

이탈. 마티니
알코올 음료, 강도 16-18 vol. 허브 주입. 허브 컬렉션에는 보통 톱풀, 민트, 세인트 존스 워트, 카모마일, 고수풀, 생강, 계피, 정향, 쑥, 불모지 등을 포함하여 35개 이상의 식물이 포함됩니다. 잎과 줄기 외에도 에센셜 오일이 풍부한 꽃과 씨앗도 사용됩니다. 음료는 베르무트 클래스에 속합니다.

우유

인간과 포유류의 유선에서 생성되는 액체. 그것은 신체의 성장과 발달에 필요한 많은 양의 영양소를 함유하고 있습니다. 우유에는 지방, 단백질, 비타민 및 미량 원소가 포함되어 있습니다. 우유는 흰색에서 파란색-노란색까지 색상이 다양할 수 있습니다. 그것은 지방 함량에 달려 있습니다. 유당 함량으로 인해 가벼운 단맛이납니다. 우유에는 약 20개의 균형 잡힌 지방 아미노산, 유당 및 미네랄을 포함하여 100가지 이상의 유용한 성분이 포함되어 있습니다.

모스

미술. 러시아인 무르사- 꿀이 든 물
과일 및 베리 주스, 물, 설탕 또는 꿀을 기본으로 한 대부분의 경우 무알코올 청량 음료입니다. 또한 맛과 향을 더하기 위해 감귤류 과일 향, 향신료(계피, 정향, 고수) 및 허브 팅크(St. John's wort, 샐비어, 민트, 레몬 밤 등)를 과일 음료에 첨가할 수 있습니다.

펀치

힌디 어 펀치- 다섯
이것은 신선하거나 통조림 과일과 주스를 포함하는 뜨겁거나 타거나 차게 한 알코올 칵테일의 전체 그룹입니다. 알코올 음료 중 럼주, 와인, 그라파, 브랜디, 아라크, 클라렛, 알코올 및 보드카가 펀치를 준비하는 데 사용됩니다. 전통적으로 음료는 큰 용기(펀치)로 준비되어 리셉션과 파티에서 제공됩니다. 음료의 강도는 15에서 20 vol까지 다양합니다. 및 설탕 함량 - 30 ~ 40%. 가장 유명한 펀치 레시피는 캐리비안 럼 펀치, 바베이도스 펀치, 플랜테이션 펀치입니다.

맥주

맥아즙을 효모와 홉으로 발효시켜 만든 술. 보리는 가장 일반적으로 사용되는 맥아 곡물입니다. 맥주의 종류에 따라 음료의 강도는 3에서 14vol까지 다양합니다. 맥주는 알코올 음료 중 가장 인기있는 음료이며 물, 차 다음으로 일반 음료 목록에서 세계 3위입니다. 맥주의 종류는 1000가지가 넘습니다. 색상, 맛, 알코올 함량, 사용되는 원료 및 요리 전통이 국가마다 다릅니다.

피스코

인도 방언에서 피스코- 나는 새
무스카트 포도로 만든 술. Pisco는 브랜디 클래스에 속하며 페루와 칠레의 국가 음료입니다. 음료의 강도는 35-50 vol입니다.

럼 주

영어 럼 주
사탕수수 당밀과 사탕수수 설탕을 제조하여 만든 시럽을 발효 및 증류하여 만든 알코올 음료. 출구에서 음료는 투명한 색을 띠고 나무 통에서 숙성되면 호박색을 얻습니다. 음료의 강도는 다양성에 따라 40에서 75 vol까지 다양합니다.

동기

쌀을 발효시켜 만든 일본의 국민 저알코올 음료. 사케의 맛은 셰리, 사과, 포도, 바나나, 향신료, 향신료의 노트를 가질 수 있습니다. 음료의 색상은 일반적으로 투명하지만 호박색, 노란색, 녹색 및 레몬색으로 색상 변경이 허용됩니다. 음료의 강도는 14.5에서 20 vol까지 다양합니다.

세계 여러 나라의 겨울에는 몸을 녹이고 기운을 북돋기 위해 무엇을 마십니까? 우리는 일반적으로 겨울에 준비되는 10 가지 음료의 등급을 집계했습니다. 추울 때 가장 원하는 것은 어디에 있든 따뜻하게 유지하는 것입니다. 이 기간 동안 뜨거운 음료가 대중화되며 이와 관련하여 각 국가마다 고유 한 전통과 선호도가 있습니다. 그들이 겨울에 세계의 다른 지역에서 무엇을 마시는지 알아봅시다. 그리고 긴 겨울을 위해 주의해야 할 사항.

치차 모라다 / 볼리비아

영어. 치차모라다

볼리비아에서 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 겨울뿐만 아니라 다른 어느 때라도. 파인애플과 보라색 옥수수로 만들어지며 향기로운 향신료 계피, 정향 및 레몬 껍질이 추가됩니다. 때때로 나는 음료에 사과와 모과를 첨가합니다. 모두 함께 부드러워 질 때까지 약한 불에서 요리됩니다. 그런 다음 여과하고 맨 마지막에 향신료를 맛에 첨가합니다. Morada는 왕성하고 두꺼운 것으로 판명되었습니다. 일반적으로 아침 식사로 제공됩니다. 때로는 보라색 옥수수 대신 일반 옥수수로 요리 할 수 ​​있습니다.이 경우 물 대신 우유가 첨가됩니다.

아톨 / 멕시코

Isp. 아톨

크리스마스에 제공되는 전통적인 멕시코 음료입니다. 설탕, 물, 계피, 바닐라를 첨가하여 으깬 옥수수로 준비합니다. 그런 다음 원하는 대로 과일과 초콜릿을 추가합니다. 음료는 진짜 죽처럼 두껍습니다. 멕시코에서는 추운 날씨에 아침식사로 먹고 크리스마스에 마신다.

핫 초콜릿 / 프랑스

프란츠. 쇼콜라 쇼

초콜릿은 전통적으로 겨울에 마신다. 그것을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 뜨거운 우유에 다크 초콜릿을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 취향에 따라 설탕과 바닐라를 첨가할 수 있습니다.

그로그 / 핀란드 / 스웨덴

영어. 대포

그로그(또는 뜨거운 포도주)는 선원들이 가장 좋아하는 음료입니다. 스웨덴과 핀란드의 전통적인 크리스마스 간식입니다. 그로그에는 두 가지 종류가 있습니다. 무알코올과 그에 따라 알코올이 추가됩니다. 두 음료 모두 향신료와 함께 제공됩니다. 색상과 맛이 진할수록 좋습니다. 가장 흔한 재료는 카다멈, 계피, 건포도, 아몬드, 그리고 때때로 정향과 민트입니다. 그로그는 달달하고 걸쭉해서 숟가락으로 떠먹어야 할 정도다.

멀드 와인 / 오스트리아 / 독일

그에게. 글루바인

뜨거운 와인에 대한 또 다른 인기있는 옵션은 겨울에 마시는 것을 좋아합니다. 전통적인 mulled 와인은 감귤류(보통 오렌지와 레몬)와 항상 계피와 함께 레드 와인으로 만들어집니다. 맛을 보려면 설탕이 필요합니다.

영어. 민트 녹차

이 따뜻한 음료는 모로코 문화의 일부입니다. 낮에는 물 대신 마신다. 모로코에서 그는 그와 함께 하루를 시작하고 끝냅니다. 그것은 녹차와 설탕을 첨가하여 신선한 민트 잎을 양조하여 준비됩니다. 반복적인 양조로 인해 색다른 맛의 그린민트티를 얻을 수 있습니다.

마살라 / 인도

영어. 마살라

이것은 또한 차이지만 향신료가 풍부합니다. 아시아와 특히 인도에서 가장 좋아하는 음료 중 하나입니다. Masala는 홍차, 뜨거운 우유, 물 및 향신료의 폭발적인 혼합물입니다. 후자로 정향, 계피, 강판 생강, 후추가 적합합니다. 또한이 차는 육두구, 바닐라, 아니스에 의해 배신되는 특별한 향기가 있습니다. 인도의 겨울 음료는 엄청난 양의 향신료를 자랑할 수 있습니다.

살렙 / 터키

관광. 살렙 또는 살렙

살렙은 가장 맛있는 음료 중 하나입니다! 그는 이집트와 이란에서 숭배된다. 그러나 우리 동포들은 가장 자주 이스탄불 거리의 어딘가에서 Salep을 시도합니다. 삶은 우유와 설탕을 섞은 잘게 잘린 난초 구근으로 만들어집니다. 나는 또한 전분을 첨가하여 걸쭉하게 만들고 계피로 장식합니다.

펀치 / 영국

영어. 펀치

펀치는 따뜻한 알코올 음료입니다. 그것은 얼어 붙은 북부 사람들이 발명 한 것이 아니라 인디언에 의해 열에서 완전히 이완 된 것이 주목할 만합니다. 그러나이 음료는 17 세기의 영국 식민지 개척자들 덕분에 유럽에 도착했습니다. 그리고 그 이후로 안개가 자욱한 알비온의 영토에 뿌리를 내렸습니다. 클래식 펀치는 홍차, 설탕, 감귤 주스 및 알코올로 만들어집니다. 소량의 와인과 럼이나 코냑과 같은 더 강한 것.

우리 나라에서 펀치는 호기심입니다. 집에서 시도해 볼 것을 제안합니다. 아마도 겨울 저녁에 축제 음료가 될 것입니다!

• 집에서 펀치 만드는 법

  수제 펀치에는 알코올, 약간의 감귤류, 설탕 및 차가 필요합니다. 부분적으로 필요한 재료: 0.7리터 용량의 드라이 레드 와인 2병; 같은 용량의 럼주 한 병; 3 큰술. 강하고 신선한 홍차; 큰 오렌지 1개; 1 레몬; 설탕 400g이 황설탕보다 좋습니다.

  1. 레몬과 오렌지에서 주스를 짜내십시오. 그런 다음 큰 스튜 냄비에 있는 포도주 및 강한 차와 결합하십시오. 불에 올려 거품이 나타날 때까지 천천히 가열하십시오.
  2. 예열된 혼합물을 큰 세라믹 또는 유리 그릇에 붓습니다. 금속 국자에 소량의 설탕과 럼주를 섞어서 불에 올려 놓고 불에 반죽에 직접 붓는다. 남은 설탕과 럼주를 넣고 잘 저어 설탕을 녹입니다.
  3. 국자를 사용하여 세라믹 머그에 펀치를 붓습니다. 유리잔으로 갈 수도 있지만 머그잔에 담긴 음료는 더 오래 뜨거운 상태를 유지합니다. 레몬이나 오렌지 원으로 장식하고 아름다운 빨대를 넣을 수 있습니다.

콜라다 / 에콰도르

Isp. 콜라다

이 따뜻한 음료는 과일과 설탕이 첨가된 뜨거운 오트밀 젤리입니다. 여기에 에콰도르 주민들의 특이한 진미가 있습니다.

겨울 산책을 위한 음료

집에서 추운 계절을 기다리지 않고 산책, 아이스 스케이팅 또는 스키를 타면 겨울이 매우 밝을 수 있습니다. 얼지 않기 위해 뜨거운 음료와 함께 보온병을 가져갈 수 있습니다. 이것은 전통적인 차뿐만 아니라 더 흥미로운 옵션이 될 수 있습니다.

산책하기 딱 좋은 겨울 음료 레시피를 모아봤습니다. 뜨거운 사과 사이다, 이국적인 핫 토디, 매운 차 라떼 - 제안 된 각 옵션은 손으로 만들어 친구를 놀라게 할 수 있습니다.

이 멋진 향기로운 음료는 모든 가족 구성원에게 어필할 것입니다. 진짜 사이다의 경우 갓 짜낸 사과 주스를 사용하십시오.

3~4인분 재료: 사과 주스 - 2리터; 배, 레몬, 오렌지 - 1 개; 계피 스틱 - 1 개; 생강 - 1 개; 정향 - 1 핀치.

1. 주스를 끓입니다. 과일을 조각으로 자르고 사과 주스에 넣으십시오.
2. 사이다에 계피, 강판 생강, 정향을 첨가하십시오.
3. 음료를 약 10분 동안 끓인 다음 약 1시간 동안 그대로 둡니다.

2. 핫토디 (알코올 포함)

이것은 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 고전적인 뜨거운 칵테일입니다. 또는 주원료인 위스키로 실험할 수도 있습니다. 짙은 색의 엘리트 음료로 대체할 수 있습니다. 예를 들어, 또는 브랜디.

1인분의 재료: 꽃 꿀 - 1 큰술. 나.; 알코올 - 30ml; 레몬 주스 - 맛보기; 티백 - 1 개; 끓는 물 - 200ml.

그릇에 꿀을 넣고 위스키를 붓고 레몬 주스를 넣으십시오. 별도의 용기에 차를 끓여 보온병에 붓고 알코올 혼합물을 넣으십시오.

3. 향신료가 들어간 차이라떼

이 매운 음료는 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 겨울을위한 놀라운 음료. 육두구와 생강을 조금 넣으면 따뜻한 맛이 더해진다.

TOP 8 레스토랑

추운 계절, 우리 모두는 긴장을 풀고 기운을 내야 합니다. 직접 만든 뜨거운 음료는 당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 따뜻함, 편안함 및 아늑함을 줄 것입니다. 이 칵테일의 매운 향기와 절묘한 맛은 악천후뿐만 아니라 삶의 고난으로부터 보호받는 느낌을 줄 것입니다. 이 기사에서 우리는 뜨거운 음료의 종류에 대해 말하고 그 준비의 비밀을 공유할 것입니다.

차

홍차와 녹차와 같은 뜨거운 청량 음료는 아마도 우리 나라에서 가장 인기가 있을 것입니다. 그들의 맛을 독특하고 기억에 남게 만드는 많은 독창적 인 요리법이 있습니다. 또한 음료의 일부 성분은 감기를 치료하거나 면역 체계를 강화하는 훌륭한 치료제가 될 수 있습니다.

생강차

이 차의 진정한 진한 향을 얻으려면 천연 재료만 사용하는 것이 좋습니다. 물을 끓여 주전자를 끓는 물로 헹군 다음 녹차 몇 스푼을 넣으십시오. 제품의 양은 접시의 크기와 다과회 참가자 수에 따라 다릅니다. 보통 1인분은 찻잎 한 스푼이 필요합니다. 생강 조각은 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썰어 주전자에 넣어야합니다. 끓는 물을 모든 것에 붓고 꿀과 레몬으로 10 분 안에 손님에게 제공하십시오. 단맛이 자연의 맛을 압도하기 때문에 이 음료에 설탕을 넣지 마십시오.

레몬 차

이 음료는 어린 시절부터 우리에게 친숙했지만 다른 방법으로 준비할 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 예를 들어, 매일 마시던 좋아하는 차를 가지고 머그에 레몬 한 조각을 추가할 수 있습니다. 또는 감귤류의 껍질을 작은 조각으로 자르고 끓는 물을 홍차 또는 녹차와 함께 부을 수 있습니다.

매운 차

아시다시피 뜨거운 음료는 매운 향신료와 잘 어울립니다. 그런 차를 준비하면 추위에 얼지 않고 좋은 분위기를 유지할 수 있습니다. 뜨거운 음료를 준비하는 기술은 매우 다를 수 있지만 오늘 우리는 스토브의 작은 냄비에 매운 차를 끓일 것입니다. 따라서 물을 끓이고 계피 스틱 3개, 신선한 생강 몇 조각, 육두구, 검은 후추, 카다몸을 각각 1티스푼씩 넣습니다. 그런 다음 말린 정향, 오렌지 및 레몬을 고리로 자른다. 잠시 후 좋아하는 차를 물에 넣고 10~20분간 끓인다. 결과 음료를 걸러내고 멋진 디켄터나 찻주전자에 붓는 것을 잊지 마십시오. 매운 레몬과 오렌지 조각과 함께 제공하십시오. 보온병에 부어 산책이나 직장에 가져갈 수도 있습니다.

커피

좋아하는 커피와 함께 따뜻한 청량 음료를 준비하실 수 있습니다. 아침에 요리하면 하루 종일 활력과 훌륭한 분위기를 느낄 수 있습니다. 그리고 저녁에는 사랑하는 사람과 함께 원래의 맛으로 휴식과 즐거움을 누릴 수 있습니다.

아이스 커피

이 음료는 모든 세대의 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 아이스크림은 필수 불가결한 구성 요소이기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 갈은 커피를 Turk에 붓고 약간의 설탕을 넣으십시오. 모든 것을 채우고 작은 불에 접시를 놓고 음료가 끓을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 컵에 커피를 붓고 작은 아이스크림 공을 넣으십시오.

마시멜로가 들어간 커피

따뜻한 음료는 다양한 과자, 마시멜로, 마시멜로와 잘 어울립니다. 마시멜로는 내추럴 커피의 향을 완벽하게 발산하고 특별한 매력을 선사하는 맛있는 알약입니다. 이 음료는 준비하기가 매우 쉽습니다. 우선 일반적인 방식으로 Turk에서 갈은 커피를 양조하고 컵에 부어 약간 주입하십시오. 그런 다음 마시멜로를 넣고 저어주세요. 과자가 부분적으로 녹고 표면에 약간의 거품이 나타나면 음료를 손님에게 제공하십시오.

멕시코 커피

자신을 스릴을 찾는 사람이라고 생각한다면이 특별한 맛을 확실히 요리하고 맛보아야합니다. 갈은 커피와 코코아를 같은 비율로 섞고 약간의 고추를 넣고 평소와 같이 요리합니다.

에그노그

주말에는 디저트로 항상 새롭고 독창적인 것을 시도하고 싶어합니다. 꿀과 함께 고전 거물을 시도하는 것이 좋습니다. 다음이 필요합니다.

• 우유 600ml;
• 네 개의 계란;
• 설탕 50g;
• 꿀 50g;
• 맛에 바닐린.

우유 100ml에 설탕, 바닐라, 꿀을 섞습니다. 결과 혼합물을 수조에 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 풀어놓은 계란을 조심스럽게 넣고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 남은 우유를 얇은 흐름으로 붓고 다시 잘 섞습니다. 무글이 끓으면 불에서 내려 머그에 붓는다.

비밀로 뜨거운

차나 커피를 별로 좋아하지 않지만 서리가 내린 겨울 저녁에 몸을 녹이고 싶습니까? 그런 다음 향신료가 든 뜨거운 주스로 자신을 탐닉하십시오. 다음 제품이 필요합니다.

• 여섯 개의 큰 오렌지;
• 말린 정향 싹 5개;
• 하나 또는 두 개의 계피 스틱;
• 설탕 세 티스푼.

과일에서 주스를 짜내고 적당한 그릇에 붓고 약한 불에 둡니다. 설탕으로 간을 하고 몇 분 동안 요리하십시오. 주스가 끓지 않아야 하므로 적시에 스토브에서 꺼내십시오. 음료를 약간 식힌 다음 멋진 잔에 붓고 쿠키 또는 견과류와 함께 제공하십시오.

초콜릿 우유 음료

이 칵테일은 일반 우유를 특별히 좋아하지 않는 아이들에게도 어필할 것입니다. 다크 초콜릿의 일부를 아몬드와 함께 갈아서 나머지를 칼로 자릅니다. 스토브에 우유를 데우고 유리잔에 붓습니다. 음료에 초콜릿을 넣고 저어줍니다. 작은 달콤한 부스러기는 뜨거운 우유에 녹아 새로운 색상을 제공해야 합니다.

스비텐

이 오래된 러시아 음료는 추운 겨울 저녁에 몸을 따뜻하게 할 뿐만 아니라 감기, 콧물 또는 기침을 치료할 수 있습니다. 이 멋진 음료를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 신선한 꿀 100g;
• 1리터의 물;
• 계피 두 스틱;
• 말린 정향 다섯 싹;
• 민트와 생강 조각 몇 개.

스토브에서 물을 끓이고 향신료를 넣고 가장 낮은 열에서 15분 동안 요리합니다. 그런 다음 음료를 제거하고 꿀을 넣고 저어 뚜껑으로 팬을 닫습니다. 30분 후에 물린 부위를 걸러내고 따뜻하게 제공해야 합니다.

뜨거운 알코올 음료. 조리법

추운 겨울 저녁에 기운을 북돋우기 위해 너무 진하지 않으면서도 맛있는 칵테일을 만드는 법을 배워보세요. 희석된 알코올은 몸에 무리가 가지 않지만 스키 여행이나 시내 스케이트장으로 여행을 떠난 후에는 쉽게 몸이 따뜻해질 것입니다.

멀드 와인

혹독한 겨울과 맹렬한 서리가 무엇인지 직접 아는 모든 사람들은 특별한 뜨거운 음료를 준비하는 방법을 알고 있습니다. mulled 와인 조리법은 적포도주와 향신료가 모든 곳에서 사용되기 때문에 서로 크게 다르지 않습니다. 집에서 이 음료를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 저렴한 적포도주 1 리터 (건조하거나 반달게 마시는 것이 가장 좋습니다);
• 맛을 내기 위해 설탕 몇 스푼;
• 껍질과 함께 조각으로 자르는 하나의 오렌지;
• 계피 3개;
• 말린 카네이션 꽃의 핀치;
• 바닐라 한 스푼.

와인을 냄비에 붓고 깨끗한 물 1리터로 희석합니다. 그런 다음 나머지 재료를 넣고 중불에서 끓입니다. 액체가 끓기 전에 불을 끄는 것을 잊지 마십시오. 그 후, mulled 와인을 몇 시간 동안 주입하도록 두십시오. 서빙하기 전에 원하는 온도로 다시 데우고 두꺼운 유리잔에 붓고 신선한 과일 조각으로 장식합니다.

대포

이 뜨거운 알코올 음료는 18세기에 영국 제독이 발명한 것으로 알려져 있습니다. 돈을 절약하기 위해 처음에는 럼주를 물로 희석한 사람이었으며 나중에는 다양한 향신료와 향신료가 그로그에 첨가되기 시작했습니다. 이 멋진 독한 음료를 신속하게 준비하여 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 키가 큰 잔에 럼주 한 잔을 붓고 설탕과 레몬즙을 한 티스푼씩 넣습니다. 뜨거운 물로 음료를 희석하고 저어 서빙하십시오. 별도의 그릇에서 그로그를 요리하기로 결정했다면 계피, 생강 또는 꿀을 추가할 수 있습니다.

스페인 커피

이 칵테일은 세련된 스키 리조트의 단골 손님들에게 오랫동안 높이 평가되었습니다. 리큐어와 휘핑 크림을 사용하여 맛있고 뜨거운 음료를 만들 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 스페인 커피 레시피는 너무 복잡하지 않아 집에서 나가지 않고도 칵테일을 쉽게 만들 수 있습니다. 아이리쉬 잔에 브랜디 20ml와 커피 리큐어 7ml를 섞습니다. 원두커피(175ml)를 끓여 알코올과 섞는다. 휘핑크림과 다진 견과류로 장식한다.

펀치

영국인은이 음료를 인도에서 만들겠다는 아이디어를 얻었고 곧 유럽 전역에서 휴일 동안 즐겁게 과일 칵테일을 준비하기 시작했습니다. 파티에 큰 회사가 있다면 함께라면 쉽고 즐겁게 펀치를 날릴 수 있습니다. 일반적으로 여러 유형의 주스, 향신료 및 주류가 혼합됩니다. 하지만 와인이나 술 대신 럼주를 넣으면 오리지널 드링크도 맛볼 수 있다. 과일을 넣는 것을 잊지 마십시오. 고전적인 조리법은 사과, 오렌지, 레몬 및 배를 사용합니다.

맥주 칵테일

이 뜨거운 알코올 음료는 북유럽 주민들이 발명했습니다. 칵테일의 맛은 다소 독특하지만 이로 인해 온난화 특성은 매력을 잃지 않습니다. 일반적으로 가벼운 밀 맥주가 기본으로 사용되지만 일부 미식가는 어두운 품종도 선호합니다. 고전적인 조리법에 따라 날달걀, 레몬, 설탕 및 육두구를 칵테일에 추가하십시오. 맥주를 재가열할 때 매우 주의해야 합니다. 그렇지 않으면 음료를 망치고 불쾌한 냄새로 아파트를 채울 위험이 있습니다.

• 이미 보았듯이 집에서 나가지 않고도 알코올 및 무알코올 음료를 직접 준비할 수 있습니다. 그러나 칵테일 믹싱은 재미있는 회사에서 가장 잘 수행된다는 것을 기억하십시오. 준비의 비밀을 친구들과 공유하고 파티를 요리 마스터 클래스로 만들 수 있습니다.
• 가까운 친구 및 가족과 따뜻한 음료를 공유하십시오. 스파이시한 아로마와 오리지널 맛이 편안한 분위기를 조성하고 힘든 하루를 보낸 후 휴식을 취하는 데 도움이 됩니다. 우리 기사에서 사진을 볼 수있는 뜨거운 음료는 아름다운 안경이나 안경에 제공됩니다. 미적 외관은 당신을 격려하고 집을 더욱 아늑하게 만들고 그 안에 머무르는 것을 편안하게 만듭니다.
• 칵테일에는 고품질의 천연 제품만 사용하십시오. 음료에 추가할 신선한 과일을 아끼지 마십시오. 그렇지 않으면 미래의 간식의 맛을 망칠 위험이 있습니다.
• 세상에는 음료 제조에 대한 엄격한 규칙이 없다는 것을 기억하십시오. 항상 상상과 실험의 여지가 있습니다. 다양한 재료와 첨가제를 사용해 보세요. 아마도 친구와 가족에게 가장 인기 있는 것은 작가의 레시피일 것입니다.

따뜻한 음료는 저녁에 아늑한 집에서 함께 모여 친구와 가족을 초대하여 진지하고 따뜻한 대화를 나눌 수 있는 좋은 기회입니다. 이 기사에서 찾을 수 있습니다 ...

뜨거운 음료 : 유형, 사진이있는 요리법

마스터웹에서

따뜻한 음료는 저녁에 아늑한 집에서 함께 모여 친구와 가족을 초대하여 진지하고 따뜻한 대화를 나눌 수 있는 좋은 기회입니다. 세상에는 모든 사람들이 기뻐할 놀라운 요리법이 많이 있습니다. 강장제, 데우기, 알코올 음료, 초콜릿 음료, 그리고 후추로 매운 음료까지 준비할 수 있습니다. 이 기사에서는 최고의 뜨거운 음료 레시피를 찾을 수 있습니다.

데우는 밀크티

이 음료는 매우 쉽게 준비할 수 있습니다. 나열된 향신료를 넣은 우유를 끓인 다음 일반 홍차 티백을 추가하기만 하면 됩니다. 머그에 붓고 즐기기 시작하기 전에 10분 동안 음료를 따르십시오.

재료:

1. 카다멈 - 8개의 씨앗.
2. 카네이션 - 8개.
3. 검은 후추 - 4 완두콩.
4. 계피 - 2 스틱(땅에서 사용할 수 있음).
5. 생강 - 작은 조각 1개.
6. 우유 - 2컵(지방 함량 2.5% 이하).
7. 홍차 - 4봉지(향미 및 향료 없이 사용하는 것이 바람직함).
8. 설탕 - 8티스푼(꿀, 감미료로 대체하거나 복용량을 위아래로 변경할 수 있음).

멀드 와인

알코올 또는 무알코올이 될 수 있는 뜨거운 음료에 대한 또 다른 옵션입니다. 그것은 모두 사과 사이다, 적포도주, 천연 석류 또는 체리 주스와 같은 mulled wine을 만드는 데 어떤 기초를 두느냐에 달려 있습니다. 이것은 뜨거운 알코올 음료를 위한 레시피입니다.

뭐가 필요하세요:

• 주황색 - 1개
• 사과 사이다 - 1 리터.
• 꿀 - 2 큰 술.
• 검은 후추 - 완두콩 5 개.
• 카네이션 - 6개.
• 육두구 - 1 핀치
• 생강 뿌리 - 여러 조각(개인 취향에 따라 취향에 따라 다름).
• 계피 - 4 스틱.

그것을 하는 방법:

1. 긴 줄무늬를 위해 야채 필러를 사용하여 오렌지의 껍질을 벗기십시오.
2. 중간 크기의 냄비에 사이다, 꿀, 올스파이스, 정향, 육두구, 생강, 오렌지 껍질을 넣고 끓입니다. 그런 다음 즉시 열을 줄이고 뚜껑을 덮지 않고 30분 동안 끓입니다.
3. 계피 한 스틱을 넣은 후 완성된 음료를 잔에 붓습니다. 일반적으로 200ml 4인분을 섭취해야 합니다.

향신료와 멕시코 핫 코코아

일반적인 구색 중에서 뜨거운 음료는 흥미로운 서빙으로 구별됩니다. 우리는 원래 뜨거운 멕시코에서 온 진정한 매운 코코아 조리법을 당신의 관심에 제시합니다.

요리법:

• 우유 1리터와 코코아 가루 4-6테이블스푼을 섭취합니다.
• 고춧가루 1꼬집과 계피가루 같은 양을 넣습니다. 고전적인 고추 대신 치폴레 - 훈제 빨간 할라피뇨 꼬투리를 사용할 수 있습니다.
• 혼합물을 끓인 다음 유리잔에 붓습니다.
• 뜨거운 음료를 휘핑 크림으로 장식하고 후추와 계피로 장식하십시오.

휘핑된 에그노그

시간을 절약하기 위해(맛을 희생하지 않고), 블렌더를 사용하여 휴일 동안 자주 양조되는 뜨거운 알코올 음료를 준비합니다. 따뜻한 담요 아래, 타오르는 불 옆 또는 편안한 소파에서 좋아하는 TV 프로그램을 시청하면서 이 고전적인 칵테일을 즐기십시오.

필요한 것:

• 헤비 크림 2컵
• 설탕 1/2컵
• 육두구 1/4작은술
• 큰 계란 4개.
• 3/4 코냑 또는 브랜디.

요리 단계:

1. 중간 크기의 냄비를 가져 가라. 그것에 크림, 설탕 및 육두구를 추가하십시오.
2. 블렌더에 저속으로 1분간 노른자만 푼다. 주방 기기를 끄지 않고 뜨거운 크림 혼합물을 천천히 붓습니다.
3. 30초 동안 거품을 낸 다음 브랜디를 추가합니다. 럼, 코냑 또는 버번으로 이 뜨거운 음료를 만들 수 있습니다.
4. 따뜻하게 제공하십시오. 사보야디 스틱(티라미수 디저트를 만드는 데 자주 사용되는 쿠키)으로 유리잔을 장식할 수 있습니다.

크랜베리 멀드 와인

15분 이상 준비하지 않아도 되므로 연중 언제든지 향기롭고 따뜻한 음료를 즐기십시오. 팬에 지정된 향신료를 모두 넣고 크랜베리 ​​주스, 꿀, 와인을 섞고 mulled wine을 끓인 다음 약한 불에서 끓입니다. 와인으로 만든이 뜨거운 음료는 혈압을 정상화하고 감정 상태에 유익한 영향을 미치며 어떤 행사에도 잘 어울립니다.

뭐가 필요하세요:

• 칵테일을 만들려면 크랜베리 ​​주스 1/2컵, 설탕 1/2컵, 계피 스틱 2개, 아니스 2스타, 드라이 레드 와인 3잔, 신선한 크랜베리 ​​1/2컵이 필요합니다.

구운 마시멜로를 곁들인 몰트 코코아

당신은 그 맛과 모양이 독특하기 때문에 그러한 뜨거운 음료에 기뻐할 것입니다. 요리를 위해 뜨거운 코코아 혼합물(우유와 코코아 가루) 1인분, 내열 마시멜로 3개(큰 마시멜로), 맥아 분유 3큰술을 섭취하세요.

지침:

• 1 단계. 미리 안을 댄 베이킹 시트에 마시멜로를 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 30초 동안 오븐에서 굽습니다.
• 2단계. 우유와 가루를 끓여 뜨거운 코코아를 준비합니다.
• 3단계. 혼합물에 맥아분유를 넣고 고루 섞는다.

뜨거운 음료 제공: 코코아를 예쁜 잔에 붓고 그 위에 구운 마시멜로로 장식합니다. 시각적인 치료를 위해 휘핑 크림, 아이스크림 한 스쿱으로 음료 표면을 덮거나 계피가루를 뿌릴 수 있습니다.

민트 코코아

초콜릿 음료에 아이스크림과 민트를 약간만 추가하면 전통적인 코코아 대신 믿을 수 없을 정도로 맛있는 겨울 디저트를 얻을 수 있습니다.

• 재료: 우유 1잔, 코코아 2-3티스푼, 민트 초콜릿 아이스크림 1/4컵, 신선한 민트 작은 가지.
• 요리법: 냄비에 우유를 붓고 코코아 가루를 넣고 끓이다가 머그에 붓는다. 아이스크림과 민트로 음료를 장식하십시오. 마시기 전에 몇 분 정도 기다리십시오. 아이스크림이 녹기 시작하면 코코아는 놀라운 맛을 냅니다.

너티 토디

이 간편한 핫 토디 버전을 만들려면 Frangelico 리큐어와 뜨거운 물을 섞은 다음 휘핑 크림이나 아이스크림 선디로 장식하세요.

Frangelico는 뜨거운 영혼을 준비하는 데 자주 사용되는 엘리트 리큐어입니다. 향기와 세련된 맛을 더하기 위해 디저트에 자주 첨가됩니다. 리큐어의 주요 특징은 열매가 많은 색조이며 준비의 기초가되는 것이 이러한 과일이기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 뜨거운 음료를 만들려면 차, 커피, 오리지널 칵테일, 코코아에 약간의 술을 첨가하면 충분합니다.

매직 코코아

그리고이 음료는 맛있을뿐만 아니라 매우 독창적입니다. 문제는 코코아로 요리하는 과정에서 다양한 색상의 반 달콤한 초콜릿 칩이 추가되어 음료가 놀라운 그늘을 얻는다는 것입니다.

요리법:

• 우유를 중불로 데우고 끓이지 마십시오.
• 각 머그에 약 1/4 컵 과자 또는 세미 스위트 초콜릿 칩을 추가한 다음 뜨거운 우유로 채우십시오.
• 잘 저어 쿠키, 휘핑 크림 또는 식용 색종이 조각으로 장식하십시오.

초코 오렌지 아메리카노

이 음료를 준비하려면 간단한 인스턴트 커피가 아니라 칠면조, 간헐천 또는 일반 커피 메이커의 도움으로 만든 갓 내린 에스프레소 또는 아메리카노를 기반으로 하기 때문에 시도해야 합니다.

지침:

1. 작은 머그잔을 가져 가라.
2. 오렌지 제스트를 문질러서 과일의 1/3에서 즙을 짜냅니다.
3. 스팀 배스에서 다크 초콜릿 덩어리 몇 개를 녹인 다음 유리잔에 추가합니다.
4. 갓 내린 커피 200ml를 머그에 붓습니다.
5. 사용하기 전에 잘 저어주고 설탕을 취향에 따라 첨가하십시오.

유용한 힌트: 밀크 초콜릿을 사용하지 마십시오. 이 커피 음료는 유당이 없어야 합니다.

그로그 클래식

알코올 음료를 만드는 또 다른 요리법. 레스토랑과 커피숍의 메뉴에서 흔히 볼 수 있습니다.

알코올 기반 그로그를 만들려면 150밀리리터 이하의 홍차가 필요합니다. 정향, 카다멈, 레몬 껍질, 신선한 주스, 설탕, 화이트 럼을 추가합니다. 강도와 단맛은 취향에 따라 선택하면 되지만 1인분에 40~50밀리리터를 추가하는 것을 원칙으로 한다.

이러한 그로그의 주요 특징은 예를 들어 mulled wine과 같이 오랫동안 끓일 필요가 없다는 것입니다. 긴 유리잔에 모든 재료를 섞은 다음 바 스푼으로 저어주면 됩니다.

라떼 말차

말차(녹가루)는 일본의 전통 차입니다. 독특한 맛과 특성을 가지고 있어 디저트, 국수, 아이스크림의 제조에 자주 사용되며 많은 요리에 보편적인 첨가물로 사용됩니다. 러시아에서는 말차를 거의 마시지 않습니다. 일본에서 일종의 녹차를 다도에 사용한다면 CIS 국가에서는 더 고전적인 홍차를 마시는 것을 선호합니다.

재료:

• 무가당 아몬드, 콩, 쌀, 우유 3/4컵
• 말가루 2~3작은술.
• 아가베 시럽 몇 스푼.

요리법:

• 냄비에 여러 종류의 우유를 넣고 약한 불에서 끓입니다.
• 그런 다음 내열 컵에 녹색 가루, 끓는 물 1/4컵, 따뜻한 우유 혼합물을 넣으십시오. 거품을 더 많이 만들기 위해 모든 것을 약간 앞으로 휘젓습니다.
• 아가베 시럽으로 음료를 달게하십시오. 크고 투명한 라떼 잔에 담고 계피나 코코아 가루로 장식하여 아름다움을 더하십시오.

생강 뜨거운 차

이것은 아마도 집에서 만들 수 있는 가장 가벼운 음료일 것입니다. 생강은 면역 체계를 지원하고 위장관 기능을 회복할 수 있는 독특한 뿌리 채소입니다. 끓는 물, 레몬, 뿌리만 있으면 됩니다.

생강과 레몬을 작은 조각으로 자릅니다. 한 숟가락의 꿀이나 설탕을 넣으십시오. 끓는 물을 붓고 10-15분 동안 끓입니다. 심황, 계피, 정향 또는 아니스와 같은 향신료와 함께 이 음료를 마십니다. 원하는 경우 홍차 또는 녹차 한 봉지를 추가할 수 있습니다.

또 다른 옵션 토디

핫 토디는 전 세계에서 다양한 방식으로 요리됩니다. 누군가는 뜨거운 물을 기본으로 만들고 누군가는 꿀과 레몬 주스를 사용하고 누군가는 맛과 향을 위해 다른 알코올 음료를 추가하는 것을 선호합니다. 우리는 홍차를 기반으로 한 가장 축제적인 버전을 귀하의 관심에 제시합니다.

재료:

• 아니스 별 - 5개.
• 검은 후추 - 15 완두콩.
• 홍차 - 8봉지.
• 꿀 - 3/4 컵.
• 계피 - 2 스틱.
• 갓 짜낸 레몬 주스 - 3/4 컵.
• 위스키 - 100-200 밀리리터.
• 레몬 향 - 서빙용.

깊은 큰 스튜 냄비에 7-8 컵의 물을 붓고 향신료와 꿀을 넣으십시오. 향과 풍미가 완성될 때까지 뚜껑을 덮고 끓입니다. 40분 이상 걸릴 수 있습니다. 그런 다음 열을 줄이고 티백을 꺼냅니다. 별도의 유리에 위스키와 레몬 주스. 맛을 보고 필요한 경우 약간의 꿀을 추가합니다. 기성품 차와 섞은 다음 음료를 잔에 붓고 레몬 향으로 장식하고 서빙하십시오.

뜨거운 음료를 만드는 특별한 조리법은 없습니다. 그것은 모두 취향에 달려 있습니다. 향신료를 사용하고, 우유를 추가하고, 코코넛과 바나나를 사용하는 것을 두려워하지 말고, 믹서기로 요리하거나 믹서로 음료를 채찍질하십시오.

Kievyan 거리, 16 0016 아르메니아, 예레반 +374 11 233 255

안녕 친구들! 겨울 따뜻한 음료에 대해 이야기합시다.

밖은 겨울, 멋진 새해와 크리스마스 휴가, 서리가 내린 산책, 재미있는 썰매 타기, 아이스 스케이팅과 스키, 긴 겨울 저녁에 풍성한 차 모임의 시간입니다.

추운 계절에 많은 사람들에게 질문이 시급합니다. 어떻게 따뜻해질 수 있습니까?

추운 겨울에 우리 몸을 따뜻하게 하고 활력을 주고 활력과 활력을 주는 음료는 무엇일까요?

나는 위의 작업에 쉽게 대처하고 우리에게 좋은 분위기와 큰 건강을 줄 수있는 겨울 온난화 음료에 대한 가장 흥미로운 옵션 인 친구 인 당신을 위해 준비했습니다.

이 문서에서는 다음을 배우게 됩니다.

겨울 뜨거운 음료 - 맛있는 요리법

전통적인 겨울 음료의 이점은 무엇입니까?

이 음료는 추위에서 집으로 돌아올 때를 위해 특별히 고안되었습니다.

이 순간에 몸을 적절하게 따뜻하게해야 해를 끼치 지 않지만 동시에 즐거움을 얻을 수 있습니다.

몸을 따뜻하게 하는 효과, 치유 기능, 맛, 향 및 뜨거운 온도를 결합하여 다양한 종류의 뜨거운 음료가 발명되었습니다.

이 분야에서 최고의 "전문가"는 물론 북부 국가의 사람들입니다.

Punch, Grog, mulled wine, Norwegian glögg 등과 같은 음료가 우리에게 왔습니다. 러시아의 오랜 전통은 "sbiten"이라는 음료의 다양한 요리법을 신중하게 보존합니다.

겨울을 위한 많은 따뜻한 음료에는 알코올이 포함되어 있으며 확실히 어린이에게 제공할 수 없습니다.

하지만 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 무알코올 데우는 음료가 엄청나게 많습니다!!!

여기에는 주스, 딸기, 과일, 견과류 우유, 향기로운 향신료가 포함됩니다. 어떤 아이가 그런 대접을 거부하겠습니까?

물론, 아무도 좋은 오래된 차와 커피를 취소하지 않았습니다. 이것들은 따뜻하게 유지하는 데 훌륭한 음료입니다.

겨울 음료는 그 자체로 유용하고 많은 의약 및 치유력이있는 천연 성분을 독점적으로 함유하고 있습니다.

겨울 음료의 독특한 특징은 다양한 향신료와 향신료가 준비에 사용된다는 것인데, 강력한 치유력과 온난화 능력으로 놀랍습니다. 혈관의 혈액 순환을 활성화하고 경련과 염증을 완화하며 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. , 붓기, 팽만감을 제거하고 점액을 가늘게하고 감기에 더 빨리 대처하고 면역 체계를 완벽하게 강화합니다. 그들은 또한 체중 감량에 기여하고 기억력을 향상시키며 단순히 좋은 기분을 줍니다!

이 모든 겨울 음료는 겨울 추위에서 다양성과 흠 잡을 데없는 맛을 즐기기 위해 가능한 한 많은 요리법을 마스터하고, 직접 요리하는 방법을 배우고, 더 잘 알게 될 가치가 있습니다!

멀드 와인은 가장 인기있는 "겨울 음료"입니다.

우선, 우리는 우리나라와 서양 국가 모두에서 가장 인기있는 것으로 간주되는 음료에 대해 이야기 할 것입니다.

이것은 멀드 와인입니다. 그것은 전통적으로 알코올로 준비됩니다. 그러나 알코올 없이 이 음료를 만드는 흥미로운 옵션이 많이 있습니다.

무알코올 버전에서는 포도 주스, 체리, 건포도 및 석류 주스로 준비됩니다.

물론 수제 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 그들이 거기에 없다면 그것은 중요하지 않습니다. 상점에서 구입하십시오. 이제 슈퍼마켓과 온라인 건강 식품 상점에서 다양한 품질의 주스를 ​​선택할 수 있습니다.

무알콜 mulled 와인을 준비하는 기술은 실제로 알코올로 고전적인 mulled 와인을 준비하는 것과 다르지 않습니다.

무알코올 mulled wine의 맛을 전통적인 클래식 mulled wine의 맛과 최대한 유사하게 하려면 포도 주스로 요리하는 것이 좋습니다. 전통에 따르면 이 음료는 가장 이상적인 선택입니다. 적포도주처럼 정확히 포도 맛이 나야 합니다.

그러나 이것은 전혀 전제 조건이 아닙니다. 멀드 와인 베이스에 가장 적합한 주스를 선택할 수 있습니다.

무알코올 mulled wine: 두 가지 쉬운 요리법

• 옵션 1.

다음이 필요합니다.

• 붉은 주스 1리터
• 300ml. 오렌지 주스
• 사과 반과 오렌지,
• 계피, 정향, 스타 아니스, 카 다몬, 생강, 육두구, 레몬 향 - 맛.

요리법:

• 모든 향신료와 레몬 제스트를 완전히 섞는다.
• 주스를 냄비에 붓고 낮은 열을 가하십시오.
• 주스가 잘 가열되면(끓이지 마십시오!), 오렌지와 사과를 작은 조각으로 자르고 모든 향신료와 레몬 제스트를 넣고 저어주고 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮고 그대로 두십시오. 양조주를 마신다.

맛있고 간단하게!!!

• 옵션 2.

이 버전의 mulled 와인은 진정한 클래식 mulled 와인 감정가에게 어필할 것입니다.

• 베이스: 진한 포도 주스 또는 체리 주스, 또는 원하는 비율로 포도 + 체리 주스.
• 향신료: 계피, 신선한 생강 뿌리, 스타 아니스, 정향, 오렌지 껍질, 꿀(약간 및 선택 사항).
• 준비: 주스를 냄비에 붓고 오렌지 껍질, 강판 생강, 계피, 스타 아니스, 정향을 넣고 뚜껑을 덮고 끓이지 않고 잘 가열합니다. 양조하십시오. 마지막에 원하는 경우 꿀이나 다른 감미료를 예루살렘 아티초크 시럽, 스테비아, 아가베 시럽 등의 형태로 첨가할 수 있습니다.

서빙할 때 mulled 와인은 스타 아니스 별과 오렌지 조각으로 장식할 수 있습니다.

이 무알콜 mulled 와인은 겨울 추위에 매우 맛있고 향기롭고 건강하고 완벽하게 따뜻해지는 것으로 판명되었습니다!

전통적인 영국식 뜨거운 음료 그로그

전통적으로 이 음료는 럼주이며 물과 설탕으로 강하게 희석됩니다.

이 전통적인 영국 음료는 영국 해군 중장 에드워드 버논(Edward Vernon)이 발명한 것으로, 선원들은 자신들 사이에서 올드 그로그(Old Grog)라고 불렀습니다.

당시 선원들에게는 하루에 약 280ml가 주어졌습니다. 괴혈병 및 기타 질병과 싸우는 가장 순수한 럼주.

Old Grog는 럼주를 레몬 주스로 희석하기로 결정하고 선원들에게 상황에 따라 이 음료를 뜨겁게 또는 차갑게 제공하도록 명령했습니다.

럼주를 제공하는이 옵션은 강타로 받아 들여졌고 뿌리를 내리고 선원들 사이에서 존경과 사랑을 얻었을뿐만 아니라 감기에 대한 탁월한 치료법으로 명성을 얻었습니다.

훨씬 후에 무알콜 그로그 조리법이 발명되었습니다.

무알콜 버전의 준비에서 그로그는 향신료가 첨가된 강한 차와 과일 주스를 기본으로 준비됩니다.

• 무알콜 그로그: 레시피 1.

필요할 것이예요:

• 향료와 첨가물이 없는 순수한 강한 홍차 1리터,
• 정향, 계피, 스타 아니스, 육두구 - 맛보기,
• 사과와 체리 주스 0.5리터,
• 설탕 1컵.

요리법:

차와 주스를 섞어 거의 끓여서 모든 향신료와 설탕을 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 아주 약한 불에서 5분간 끓입니다. 그런 다음 전원을 끄고 15분 동안 음료를 끓입니다.

• 무알콜 그로그: 레시피 2.

이 버전의 그로그는 매우 강력하고 상쾌하며 향긋합니다. 진정한 영웅을 위한 그런 그로그입니다!

• 강한 홍차, 체리 주스, 꿀 또는 시럽, 향신료가 필요합니다(이전 레시피 참조).
• 비율은 다음과 같습니다: 매 300ml. 차는 30ml를 섭취합니다. 체리 주스.
• 체리 + 사과 주스를 사용할 수 있습니다.
• 조리법은 이전 레시피와 동일합니다.
• 서빙하기 전에 마지막에 꿀이나 예루살렘 아티초크 시럽을 첨가합니다.

노르웨이 글뢰그 - 전통 mulled 와인의 변형

이것은 노르웨이에서 가장 유명한 데우는 음료 중 하나이며 고전적인 전통 조리법에 따라 준비된 노르웨이 mulled 와인의 일종입니다.

무알코올 버전에서 glögg는 향신료, 아몬드, 꿀 및 건포도를 추가하여 베리 및 과일 주스를 기본으로 준비됩니다.

다음이 필요합니다.

• 적포도 주스 0.5리터,
• 베리 주스 1잔(링곤베리 주스, 블랙베리, 크랜베리, 블랙커런트 주스 또는 이들의 혼합물),
• 물 400ml,
• 레몬 1개(제스트)
• 정향, 육두구, 계피. 신선한 생강 맛
• 2큰술 다진 아몬드,
• 일부 건포도 맛.

요리법:

1. 냄비에 물을 붓고 모든 향신료, 육두구, 계피, 정향, 아몬드, 건포도, 강판 생강 및 레몬 껍질을 넣으십시오.
2. 끓여서 15분 동안 그대로 두십시오.
3. 그런 다음 긴장을 풀고 주스를 부어 끓이지 않고 가열하십시오.
4. 서빙할 때 레몬 조각으로 장식하십시오.

무알콜 펀치 - 상큼한 민트 향이 가미된 따뜻하고 달콤한 온기 음료

준비하는 것은 매우 간단합니다.

• 크랜베리 주스 또는 주스, 오렌지 주스, 계피, 신선한 생강, 민트, 꿀이 필요합니다.
• 취향에 따라 주스와 향신료의 비율을 선택하십시오. 크랜베리 주스가 적고 오렌지 주스가 많을수록 음료가 더 달콤합니다. 신맛을 좋아한다면 크랜베리 ​​주스의 비율을 늘리십시오.
• 요리 : 냄비에 두 주스를 모두 데우고 모든 향신료를 넣고 끓이지 않고 조금 더 따뜻하게하지만 최대 70-80도까지만 가열하십시오. 마지막에 꿀을 넣어주세요.

Sbiten은 최악의 날에도 힘과 에너지를 줄 러시아 전통 음료입니다!

엄청난 수의 sbitney 조리법이 있습니다. 이 멋진 건강하고 맛있는 음료의 다양한 변형을 준비하십시오.

추위를 훌륭하게 데우고 질병으로부터 보호하며 따뜻함과 편안함을 줄 것입니다.

고대부터 사람들은 몸을 건강하게 하고 질병을 예방하는 벌꿀을 기본으로 한 음료를 만들어 왔습니다. sbiten과 같은 꿀 음료의 제조법은 러시아에서 처음 태어났습니다.

시간이 지나면서 우리는 차와 커피 같은 음료를 마셨습니다. 그들은 말 그대로 이 꿀 음료를 대체했고 인기를 잃었습니다.

그러나 그의 요리법은 망각에 맡겨지지 않았고, 언제나처럼 자주는 아니지만 계속해서 그를 요리했습니다.

오늘날 건강하고 건강한 영양의 활발한 대중화와 함께이 멋진 음료의 부활이 있으며 그 인기는 다시 탄력을 받고 있으며 모든 건강한 라이프 스타일 사람들 (즉, 당신과 나, 친구)에게 매우 기쁘게 생각합니다.

러시아에 등장한 최초의 사모바르가 sbitnya 요리 전용이라는 것을 알고 계셨습니까?

정확히! 사모바르가 차에 사용되는 순간까지 "또는"다이제스트"라고도 불리는 sbiten은 러시아인 중 유일한 뜨거운 음료였습니다!

Sbiten은 꿀이 필수 성분이고 허브와 향신료가 추가 성분인 음료입니다.

그것은 알코올의 유무에 관계없이 뜨겁거나 차갑게 준비되어 제공됩니다.

오늘날 다양한 sbiten이 판매되고 있지만 가장 실제적이고 맛있고 유용한 sbiten은 자신의 손과 집에서만 독점적으로 준비 할 수 있습니다. 그리고 이것을 하는 것은 언뜻 보이는 것보다 쉽습니다!

시작하기? 나는 당신을 위해이 음료에 대한 가장 맛있는 요리법을 가지고 있습니다!

• 고전 러시아어 물린

다음이 필요합니다.

• 물 1.5리터
• 벌꿀 500g
• 향기로운 허브 (오레가노, St. John 's wort, sage,)의 혼합물 - 맛보기,
• 향신료의 혼합물 (카 다몬, 계피, 정향) - 맛보기.

요리법:

1. 꿀을 미지근한 물에 녹여 저어 실온에서 하루 둡니다.
2. 그런 다음 물을 데우고 뚜껑을 덮지 않고 약한 불로 2시간 동안 끓여 주기적으로 거품을 걷어냅니다. 요리가 끝나기 15 분 전에 모든 향신료와 허브를 넣으십시오.
3. 진저 브레드와 비스킷과 함께 뜨겁게 제공하십시오.

많은 sbitn 조리법에는 끓는 꿀이 포함됩니다. 그리고 이것은 모든 유용한 특성을 파괴하고 단맛만 남깁니다. 따라서 다음과 같이 할 수 있습니다. 이미 40도 이하의 온도로 식힌 음료를 마시기 전에만 꿀을 첨가하십시오.

• Sbiten "슬라브어"

다음이 필요합니다.

• 물 1리터
• 천연 꽃 꿀 50g,
• 홉 콘, 오레가노, 민트, 레몬 밤, 계피 - 취향에 따라.

요리법:

물을 끓여서 열을 낮추고 모든 허브와 꿀을 넣고 15 분 동안 끓여 거품을 제거하십시오. 음료를 30분 동안 양조하고 긴장을 풀고 서빙하십시오.

• 축제 새해 물린

이 sbitnya 변형은 더 달콤하고 맵습니다. 새해와 크리스마스 휴가를 위한 훌륭한 옵션!

다음이 필요합니다.

• 물 1리터
• 꿀 200g
• 생강, 정향, 월계수 잎, 계피를 취향에 따라.

요리법:

• 물을 끓여서 꿀과 설탕을 녹이고 모든 향신료와 허브를 넣고 20분 동안 아주 약한 불로 끓이고 1시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 긴장하십시오.
• 뜨거운 음료를 제공하십시오. 필요한 경우 따뜻하게 할 수 있습니다.

러시아에서는 전통적으로 물린 음식을 다양한 말린 과일, 설탕에 절인 과일, 진저 브레드, 과일과 베리 마시멜로, 설탕에 절인 견과류, 설탕에 절인 크랜베리, 담근 사과, 신선한 사과, 자두, 링곤베리, 배와 함께 잼과 함께 제공했습니다.

• "건조한"물린

이것은 미리 준비하고 단단히 닫힌 항아리에 저장할 수있는 일종의 공백 인 sbitn을 만드는 데 매우 실용적이고 편리한 옵션입니다.

다음이 필요합니다.

• 정향 싹, 계피, 육두구, 고수풀, 아니스, 생강 및 검은 후추, 민트, 오레가노, 레몬 밤.

요리법:

• 모든 향신료와 허브는 어둡고 서늘한 곳에서 뚜껑이 닫힌 뚜껑이있는 체와 유리 병을 통해 혼합, 체질 된 커피 분쇄기에서 으깨거나 갈아야합니다.

꼬막을 준비하기 위해 필요한 양의 향신료를 물(또는 설탕이 든 물)에 넣고 끓이고 고집한 다음 서빙 직전에 꿀을 넣습니다.

• 비타민 물린

Sbiten은 강화될 수 있으므로 훨씬 더 유용합니다.

이러한 물린은 독감 전염병, 감기 및 단순히 어린이와 성인을위한 좋은 예방 및 일반 건강 치료제로 실제 "요술 지팡이"입니다.

비타민 물린 요리법:

• 기본으로 우리는 우리가 좋아하는 sbitn 조리법을 선택하고 준비하는 동안 허브와 향신료를 추가하는 순간 말린 로즈힙을 듬뿍 넣고 매우 낮은 열에서 15 분 동안 끓인 다음 양조하십시오. 한시간.
• 서빙하기 전에 꿀을 넣으십시오.
• 장미 엉덩이와 함께 말린 산사 나무속 열매, 체리, 크랜베리, 링곤베리, 라즈베리, 블랙베리 등을 사용할 수도 있습니다. 따라서 비타민 꼬투리의 맛을 다양화할 수 있을 뿐만 아니라 더욱 유용하게 사용할 수 있습니다!

온난화 겨울 음료 - "성인을 위한" 조리법 - 맥주와 와인을 곁들인 sbitni.

• 맥주에 물린

다음이 필요합니다.

• 500ml 고품질 천연 맥주,
• 500ml 물,
• 당밀 100g
• 꿀 100g
• 1티스푼 드라이 민트.

요리법:

• 물과 맥주를 섞고 당밀과 마른 민트를 넣으십시오.
• 끓이다가 약한 불에서 10분간 끓인다.
• 한 시간 동안 음료를 주장하고 꿀을 저어주십시오.
• 일주일 동안 변형하고 냉장하십시오.
• 그 후 맥주를 마실 준비가되었습니다.

와인 물린

필요할 것이예요:

• 양질의 드라이 레드 와인 1리터,
• 꿀 150g
• 육두구, 계피 및 정향 맛.

요리법:

1. 와인에 꿀을 넣고 저어주고 중간 불에 올려 가열하고 혼합물이 끓기 시작하면 스토브에서 꺼냅니다.
2. 음료에 모든 향신료를 넣고 한 시간 동안 끓인 다음 걸러내고 서빙합니다.

당신이 요리하는 물린 음식은 훌륭한 선택입니다. 그것은 확실히 맛있고 모든면에서 건강 할 것이며 향기롭고 잊을 수 없을 것입니다!

물린 요리를하고 사랑하는 사람과 친구를 대하고 러시아 전통을 잊지 마십시오!

겨울 뜨거운 음료 - 특이한 요리법

독특하고 아주 맛있는 것을 원하십니까?

그런게 있어요!

만나다:

1. 생강과 계피를 곁들인 따뜻한 스무디,
2. 커피와 카라멜라떼,
3. chyavanprash가 함유 된 감기 방지 스무디,
4. 베리 주스,
5. 생강과 레몬을 넣은 히비스커스 차,
6. 그리고 슈퍼 건강 마살라 차!

온난화 생강 계피 스무디

이 크림과 매운 맛은 잊을 수없는 즐거움을 줄 것입니다!

블렌더에서 털다:

• 배 2개
• 신선한 생강 작은 조각,
• 견과류 우유 100g
• 2큰술 대마 씨앗 (참깨, 아마, 호박 씨앗, 해바라기 또는 잣으로 대체 가능 - 취향에 따라 선택),
• 계피 한 꼬집
• 1티스푼 꿀.

커피 카라멜 라떼

이 음료는 당신에게 진정한 커피의 아날로그가 될 것이며 활력을 줄 것입니다!

요리법:기호에 따라 비율에 따라 양조하고 코코넛 설탕 또는 기타 천연 감미료, 견과류 우유를 넣고 저어줍니다.

서빙하기 전에 코코넛 크림을 가지고 믹서기로 잘 때리고 음료에 추가하십시오. 뜨거운 음료.

차완프라시 감기예방 스무디

이것은 활기찬 아침과 훌륭하고 활동적인 하루를 위한 훌륭한 시작입니다!

바나나, 사과, 대추야자, 레몬 주스, 물, 차반프라시를 믹서기에 갈아서 갈아줍니다. 비율은 임의적입니다. - 지시에 따라.

Chyawanprash는 면역 체계를 현저하게 강화하고, 몸 전체를 치유하고, 독소와 독소를 제거하고, 정신을 강화하고, 신체의 온난화 과정을 강력하게 유발하는 천연 아유르베다 치유 혼합물입니다.

베리 주스

할머니의 조리법에 따른 전통 과일 음료.

냉동 딸기, 물, 꿀. 모든 것을 결합하고 끓이지 않고 따뜻하게하십시오.

생강과 레몬을 넣은 히비스커스 차

추운 겨울을 따뜻하게 해주는 이색 음료!

생강과 레몬 조각으로 히비스커스를 끓입니다. 약간의 꿀과 함께 마신다.

마살라 차

이것은 전통적인 아유르베다 음료입니다.

냄비에 물과 우유(야채)를 같은 비율로 저어주고 홍차와 카다멈, 생강, 스타 아니스, 계피, 정향 등의 향신료를 취향에 따라 첨가합니다. 설탕, 예루살렘 아티초크 시럽 또는 꿀을 첨가하십시오. 거의 끓여서 열에서 제거하십시오. 양조하자.

여러분은 어떤 겨울 따뜻한 음료를 만드시나요? 댓글에 그것에 대해 써주세요!

차, 친구, 아늑하고 따뜻한 겨울을 즐기고 건강하십시오!

Alena가 함께했습니다. 모두 안녕!

사진 @ 질웰링턴