튀긴 롤의 칼로리는 얼마입니까? 스시 칼로리

오늘날 많은 사람들이 맛있는 영양 롤을 주문할 수 있는 스시 레스토랑에서 식사를 합니다. 그러나 롤의 칼로리 함량은 무엇입니까? 롤의 이름을 지정할 수 있습니까? 다이어트 제품? 그리고 스시 다이어트가 의미가 있습니까? 아래에서 이러한 질문에 대한 답변을 찾을 수 있습니다.

롤은 쌀, 생선 및 해초로 구성된 전통적인 일본 롤입니다.. 가장 많이 준비하려면 간단한 롤요리사 삶은 쌀그리고 생선을 김으로 감싼다. 그 후, 요리사는 롤을 작은 롤로 자릅니다. 이 경우 물고기는 원하는 다른 채우기로 대체 할 수 있습니다. 생선 대신 새우, 고기, 오이, 치즈 등을 사용할 수 있습니다. 일본에서는 롤을 간장에 찍어 먹는 것이 일반적이지만, 간장 대신 케첩, 바베큐 소스 등을 사용해도 된다. 필요한 경우 롤을 튀기거나 훈제할 수 있습니다.

롤의 칼로리 함량은 구성을 구성하는 구성 요소에 직접적으로 의존합니다.

1. 롤의 주요 구성 요소는 삶은 쌀이며 칼로리 함량은 100g 당 약 100kcal입니다. 완제품(단, 한 롤에 쌀 100g 미만이 들어 있음을 기억하십시오).
2. 롤에는 추가 칼로리를 추가하는 생선, 고기 또는 야채도 포함됩니다.
3. 롤에는 김도 들어 있습니다. 이러한 김은 칼로리가 상당히 높지만(제품 100g당 약 300kcal), 한 롤에 소량의 김만 포함되어 롤을 너무 높은 칼로리로 만들지 않습니다.

이제 러시아인이 가장 자주 구매하는 롤의 칼로리 함량을 계산해 보겠습니다.

• 롤스 캘리포니아. 이러한 롤의 구성에는 쌀, 해초 및 게살 또는 게 스틱이 포함됩니다. 선택적으로 뜨거운 와사비 소스, 아보카도, 오이 및 기타 재료를 롤에 추가할 수 있습니다. 캘리포니아 롤의 표준 서빙은 5-8 롤로 구성되며 총 중량은 약 200-300g입니다. 캘리포니아 롤 100g의 칼로리 함량은 약 100-130kcal입니다.
• 롤스 필라델피아. 이러한 롤의 구성에는 쌀, 해초, 연어 및 부드러운 치즈"필라델피아"로 인해 롤이 이름을 얻었습니다. 선택적으로 아보카도, 캐비아, 오이 및 일부 기타 구성 요소를 이러한 롤에 추가할 수 있습니다. 필라델피아 롤의 표준 서빙은 6 또는 8개의 스시 롤로 구성됩니다. 필라델피아 롤 100g의 칼로리 함량은 약 140-150kcal입니다.(이러한 롤의 단백질은 약 10g, 탄수화물은 약 11g, 지방은 약 6-7g).
• 장어, 참치, 오이, 새우 등이 포함된 다른 종류의 롤도 있습니다. 이러한 롤의 칼로리 함량은 충전물의 유형과 양에 따라 다릅니다.

아래 표는 주요 롤 종류의 칼로리 함량을 보여줍니다. 이 수치는 대략적인 것이며 각각의 경우 롤의 칼로리 함량은 쌀의 양과 충전물 및 준비 방법에 따라 다릅니다.

이제 롤의 칼로리 함량에 대해 알았습니다. 그러나 스시 다이어트가 의미가 있습니까? 영양학자들은 롤을 주식으로 사용하는 것은 다음과 같은 경우에만 정당화될 수 있다고 주장합니다. 정확한 복용량. 롤 1인분(약 6개)에는 약 250-350킬로칼로리(충전물의 유형에 따라 다름)가 포함되어 있으며 사람은 하루에 약 2-2.5,000kcal를 섭취해야 합니다. 따라서 롤은 매일 소량으로 먹을 수 있습니다. 또한 쌀, 생선 및 조류의 구성에는 롤을 더욱 유용한 제품으로 만드는 다양한 비타민과 유용한 미량 원소가 포함되어 있음을 기억해야 합니다.

기사 등급:

무게 1개: 28.3g

서빙 무게 6 개: 170 gr.

게살, 아보카도, 오이, 토비코, 마요네즈로 롤링하십시오.

칼로리 롤 캘리포니아는 제품 100g당 176kcal입니다.

캘리포니아 롤의 이점을 확인하려면 재료를 고려해야 합니다.

노리 (누름) 해초) 비타민 A, C, 탄수화물, 식물성 단백질 및 미네랄(요오드, 칼슘, 철 및 인)이 포함되어 있습니다. 요오드 결핍으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 증가된 수준콜레스테롤뿐만 아니라 약한 일 면역 체계. 노리아는 질병에 권장됩니다. 갑상선, 죽상 동맥 경화증 및 정맥류.

쌀에는 칼륨, 칼슘, 아연, 셀레늄, 망간, 철, 인 및 비타민 E, PP 및 그룹 B와 같은 신체에 필요한 많은 미량 원소와 미네랄이 포함되어 있습니다. 축적되는 복합 탄수화물 양의 선두 주자입니다. 인간의 근육에서 신체에 장기간의 에너지 유입을 제공합니다(칼로라이저). 쌀의 장점은 다른 음식과 함께 몸에 들어오는 모든 유해 물질을 흡수하고 독소와 독소의 효과적인 제거에 기여하며 수면을 정상화하는 것입니다.

게살에는 비타민 PP, 몰리브덴, 니켈, 불소, 아연, 염소가 포함되어 있습니다. 이것은 섭취로 얻을 수 있는 이점의 전체 목록이 아닙니다.

아보카도는 인체에 ​​유익한 비타민(특히 B군과 E군)과 미네랄의 저장고입니다. 이 과일은 나쁜 콜레스테롤의 혈액을 정화하고 기억력을 개선하며 위험을 줄입니다. 심혈관 질환심장 작업의 정상화에 기여합니다. 혈압, 효율성을 높이고 천연 항산화 제이며 면역력을 향상시킵니다.

Tobiko(날치 캐비어)에는 많은 단백질, 비타민(A, C, D) 및 미량 원소(칼륨, 요오드, 인)가 포함되어 있습니다. 토비코의 적당한 섭취는 위장병이 있는 격렬한 육체 노동에 유용합니다.

오이는 유용한 유기산, 섬유질, 비타민 및 기타 여러 가지가 풍부합니다. 유익한 물질. 그들은 심장의 정상화에 기여하고 혈압을 낮추며 부종을 제거하고 단백질과 지방의 흡수를 촉진합니다.

캘리포니아 롤의 모든 유용한 구성 요소에도 불구하고 유해한 제품이것은 마요네즈 나쁜 지방, 그림에 나쁜 영향을 미칩니다. 해산물은 또한 강한 알레르기 항원입니다.

일본 요리는 불과 몇 년 만에 전례 없는 인기를 얻었습니다. 스시와 롤은 모든 계층이 좋아하는 간식 중 하나가 되었습니다. 그러나 지지자들은 건강한 식생활항상 같은 질문에 대해 걱정했습니다 -이 음식의 칼로리가 얼마나 높습니까? 스시에는 몇 칼로리가 있으며 체중을 감량하면서이 요리를 먹을 수 있습니까?

일본 레스토랑의 풍부한 요리는 항상 생각하게 만듭니다. 한편으로 모든 세트는 식욕을 돋우며 처음에는 이 음식이 무엇인지 이해하기 위해 어떤 세트라도 시도할 수 있습니다. 반면 초밥의 칼로리 함량은 완전히 다르며 메뉴에는 채식 요리와 해산물과 고기가 혼합되어 있습니다.

초밥의 에너지 가치는 너무 낮아서 이 요리로 단식 하루를 보낼 수 있습니다.

롤의 주재료는 쌀입니다. 적절하게 준비하면 몸이 빨리 충분히 얻을 수 있습니다. 그것은 탄수화물과 섬유질을 함유하고 있습니다. 모든 사람에게 필수적인 미량 원소입니다.

신선하고 훈제 짠 생선본격적인 일식의 구성 요소 중 하나이기도 한 , 스시를 제공합니다 특별한 맛. 전체 요리의 신선도는 생선의 품질에 달려 있습니다. 전문 요리사 - 스시 전문가 - 최고의 맛 조화를 달성하는 방식으로 재료를 결합할 수 있습니다. 연어, 참치, 장어를 곁들인 롤은 일식 레스토랑에서 꽤 인기가 있으며 영양가는 높지만 칼로리는 낮습니다.

조리 과정에서도 빠질 수 없는 해산물은 신선해야 하며 밥에 일정량을 넣어야 합니다.

야채, 해초 및 향신료는 초밥을 만드는 데 특별한 역할을 합니다. 이 재료 중 일부는 요리에 향신료를 추가하고, 다른 재료는 강조하거나 숨막히게 하기 위해 추가됩니다. 특이한 맛생선이나 해산물. 가장 인기있는 채식 요리아보카도와 오이가 든 롤이 고려됩니다.

롤은 부분 식사에 좋습니다. 1인분의 양은 꽤 적지만 만족스럽고 빠르게 배고픔을 만족시킬 수 있습니다.

식이 요법에 앉아서 동시에 음식을 사용하지 않고 완전히 먹습니다. 추가 칼로리 - 훌륭한 옵션. 롤은 매우 만족스러운 제품이고 부분의 양이 적기 때문에 하루 종일 식사를 분배하여 신체가 충분한 영양을 섭취함과 동시에 최소한의 칼로리를 섭취할 수 있습니다. 예를 들어, 필라델피아는 제품의 낮은 칼로리 함량으로 충분히 얻을 수 있습니다. 채식 롤은 야채, 해초 및 버섯과 함께 다이어트에도 적합합니다.

스시 다이어트란? 우선, 그것은 분수 영양입니다. 칼로리를 고려하여 각 식사에 스시 또는 롤이 포함되도록 그날의 메뉴를 만들어야합니다. 전체적으로 하루 전체 식단은 1000 킬로 칼로리를 초과해서는 안됩니다.

필라델피아 롤과 캘리포니아 롤은 일본 레스토랑 체인에서 가장 인기가 있습니다. 첫째, 6-8인 세트는 한 끼 식사 대용으로 좋습니다. 둘째, 이 두 가지가 가장 맛있고 많은 종류의 스시에서 사랑받고 있습니다. 필라델피아에는 쌀, 연어, 오이, 아보카도, 크림 치즈필라델피아 해초. 이러한 롤의 칼로리 함량은 스프링 롤이나 햄버거보다 열등합니다.

캘리포니아 롤은 쌀, 토비코 날치알, 게살, 김, 크림 치즈로 만듭니다. 오이와 아보카도를 넣습니다. 보시다시피 이 두 옵션은 구성이 비슷하지만 맛이 완전히 다릅니다.

필라델피아 롤과 캘리포니아 롤의 칼로리 함량으로 맛을 즐길 수 있습니다. 이국적인 요리그리고 무게를 두지 마십시오.

초밥의 칼로리 함량은 다이어트에 정말 적합합니다. 그러나 일본 요리의 도움으로 체중 감량을 시작하기 전에 성공적인 결과를 얻으려면 영양사와 상담해야 합니다.

일본 및 기타 이국적인 요리는 패션에 대한 찬사일 뿐이며 아무것도 없다는 사실에 대해 많은 이야기를 할 수 있습니다. 주방보다 건강한당신이 태어난 지역이지만 같은 일본 요리의 인기가 "전복"된다는 것을 부정하기 어렵습니다. 오늘은 롤과 스시가 가장 인기 요리, 전문 기관에서 맛볼 수 있으며 많은 도시에서 스시와 롤이 집으로 배달됩니다. 그들은 성인과 어린이에게 사랑 받고 있지만 오늘날 많은 러시아인이 자신의 모습에 큰 관심을 기울이고 있다는 점을 감안할 때 롤의 칼로리 수에 대한 질문은 여전히 ​​​​열려 있고 꽤 자주 묻습니다.

오늘날 롤이 언제 나타났고 유럽 영토에 어떻게 도달했는지 기억하기가 어렵습니다. 얼마나 유용하고 신체에 해를 끼치는지 여부에 대해서도 논쟁 할 수 있습니다. 롤의 이점에 대해 말하면 포함 된 내용을 기억할 가치가 있습니다. 큰 금액인간의 갑상선 기능에 유익한 영향을 미치는 요오드는 많은 비타민, 유용한 매크로 및 미량 요소를 포함합니다. 또한 롤의 주재료는 쌀이고 해산물은 완벽한 옵션조직을 위해 별도의 전원 공급 장치. 해산물과 쌀이 가장 잘 흡수되는 형태입니다.

롤의 칼로리 함량은 모든 것이 포함 된 성분에 달려 있기 때문에 이것에 대해 이야기하는 것은 확실히 어렵습니다. 롤 100g의 최소 칼로리는 70kcal이지만 때로는 200kcal 이상이 포함되어 있습니다. 일본 요리 팬이라면 특히 인기 있는 필라델피아 롤의 칼로리가 얼마나 되는지 알아야 합니다. 여기에는 쌀과 김 외에도 같은 이름의 필라델피아 치즈, 연어 및 아보카도가 포함됩니다. 높은 함량칼로리이므로 필라델피아 100g에는 140-145kcal이 포함되어 있습니다.

필라델피아 롤에 몇 kcal이 있는지 말하면 "미국"원산의 롤을 하나 더 언급할 가치가 있습니다. 캘리포니아 롤은 두 번째로 인기 있는 것으로 간주되므로 캘리포니아 롤에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 질문도 자주 들립니다. 이 유형의 롤에는 주요 성분 외에도 게살, 아보카도, 마요네즈가 포함되어 있으며 제품 100g에는 약 170-175 칼로리가 포함되어 있습니다.

오이가 들어간 롤도 인기가 많아서 롤에 오이가 들어있는 칼로리가 가장 궁금한 것 중 하나 저칼로리 식품이 시리즈의 오이 롤 100g의 칼로리 함량은 100kcal를 초과하지 않습니다. 명함일본의 패스트 푸드는 새우이기 때문에 새우 롤의 칼로리가 얼마인지에 대한 질문은 인기를 감안할 때 흔한 질문입니다. 연구에 따르면 이러한 롤에는 100g당 약 100kcal이 들어 있습니다.

목록에 있음 생선 롤 특별한 주의재료의 구성이 장어를 포함하는 롤을받을 자격이 있습니다. 이 품종을 좋아하지만 장어 롤에 몇 칼로리가 있는지 알고 싶다면 당신의 체형을 중요하게 생각하기 때문에 걱정할 필요가 없습니다. 100g 당 110kcal에 불과하므로 50- 한 롤에 55칼로리. 연어도 롤에 자주 들어가는데 이렇게 건강하고 좋아한다면 맛있는 생선, 당신은 연어 롤에 몇 칼로리가 있는지 알아야하며 생선의 지방 함량에 따라 약 115kcal를 함유하고 있습니다.

롤의 크기가 작기 때문에 대량으로 소비하는 것이 일반적이며 일식을 주문할 때 모든 것을 한 번에 시도하고 싶습니다. 에 표준 세트일반적으로 8개의 작은 롤이 포함되어 있으므로 많은 사람들이 8개의 롤에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 관심이 있습니다. 표준 롤의 무게는 약 50t 그램이므로 롤 100g의 칼로리 함량을 알면 다른 종류의, 롤 수에 관계없이 얼마나 많은 칼로리가 포함되어 있는지 쉽게 계산할 수 있습니다.

매년 일본 요리는 미식가들 사이에서뿐만 아니라 전 세계의 서민들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이것의 다양성에도 불구하고 동양 요리, 그녀의 모든 요리 중 가장 유명한 스시. 준비를위한 모든 옵션 중에서 첫 번째 장소 중 하나는 롤이 차지합니다. Rolls는 부자뿐만 아니라 기호성그러나 또한 준비의 용이성. 영양사와 적절한 영양 섭취를 좋아하는 롤의 저칼로리 함량을 잊어서는 안됩니다.

롤에 몇 칼로리가 있습니까?

이것을 메뉴에 포함하기로 결정했다면 멋진 요리, 그러면 롤에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 확실히 파악해야합니다. 우선, 롤의 적은 양의 칼로리에도 불구하고 요오드, 철분 및 기타 다양한 필수 비타민이 풍부하며 양과 구성이 균형을 이루고 서로를 크게 보완한다는 것을 잊지 마십시오. 밥과 해산물의 조합이 건강한 다이어트에 딱이라는 걸 알기에 롤은 인체에 완벽하게 흡수되어 위에서 빠르게 소화되어 무거움과 불편함을 덜어줍니다.

롤에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 생각하면 구성에 어떤 제품이 포함되어 있는지주의를 기울여야합니다. 소량이 요리의 주성분이 쌀과 김 한 장이라는 사실 때문에 롤의 칼로리. 초밥을 정말 맛있고 건강하게 만드세요. 추가 성분: 치즈, 해산물 및 야채.

스시뿐만 아니라 롤의 칼로리 함량은 100g 인분당 70-200칼로리 범위일 수 있습니다. 야채와 게살로 만든 롤 중 가장 적은 칼로리. 벗어나고 싶은 사람들 여분의 파운드, 당신은 식단에서 장어와 매우 인기 있지만 칼로리가 높은 필라델피아 롤로 만든 스시를 제외해야 합니다. 초밥에 크림 치즈가 있는지 없는지 알면 롤에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아낼 수 있습니다. 그러한 치즈의 존재는 고 칼로리롤.

롤은 쌀, 노리 시트 및 또한 다양한 충전재. 이것을 줘 전통 음식일본어와 한국 요리 완성된 모습작은 조각으로 흥미롭게 자르면 롤을 편리하고 미적으로 사용할 수 있습니다.

그 중 몇 가지를 살펴보자. 인기있는 요리법많은 일본 음식점을 찾는 방문객들의 사랑을 받은 스시.

• 롤 "캘리포니아"는 매력적인 모습, 겉에 캐비아가 솔솔 뿌려져 있기 때문에 날치(토비코). 가장 일반적인 충전물은 아보카도와 게살입니다. 또한, 조성물은 마요네즈, 오이(아보카도 대신), 연어, 참치 또는 새우 필레;
• 필라델피아 롤의 칼로리 함량은 다른 스시 옵션보다 훨씬 높습니다. 이러한 롤의 최상층은 쌀로 가볍게 소금에 절인 연어 또는 신선한 연어 조각으로 보충 할 수 있습니다. 충전물의 구성에는 크림 치즈(필라델피아 롤의 칼로리 함량을 증가시킴), 캐비아, 파, 오이;
• 롤 "Unagi"는 엘리베이터에 싸인 작은 직경의 롤이며 내부에는 훈제 장어가 하나밖에 없습니다.

롤이 다이어트의 일부가 될 수 있습니까?

롤의 칼로리 수가 상당히 적기 때문에 많은 식단에 포함될 수 있습니다. 저 칼로리롤은 쌀을 통해 이루어 지므로 종종 제거 할 수 있습니다. 여분의 파운드. 또한 충전물에는 지방과 탄수화물 함량이 높지 않습니다. 따라서 연어나 새우는 예를 들어 닭고기보다 칼로리가 적습니다. 스시를 좋아하고 롤의 칼로리 함량을 줄이려면 부엌에서 요리해야 합니다. 뚱뚱한 크림 치즈를 제거하면 허리를 순서대로 가져올 수 있습니다.

젓가락으로 롤을 먹으면 전체 소화관의 기능을 향상시킬 수 있습니다. 동시에 몸은 음식으로 더 빨리 포화될 뿐만 아니라 더 잘 흡수합니다. 그러한 식사는 과식과 위장의 무거움에서 영원히 당신을 구할 것입니다. 롤의 낮은 칼로리 함량으로 인해 1인분에 6개 또는 7개가 포함될 수 있습니다. 동시에, 당신은 이 요리의 아름다움을 느낄 뿐만 아니라 포만감을 느낄 것입니다.

롤의 칼로리가 낮기 때문에 많은 영양사들은 롤을 주요 식품으로 사용하는 것이 좋습니다. 금식일. 많은 유명인들이 오랫동안 그러한 다이어트를 생활에서 사용해 왔습니다. 따라서 하루에 20 롤 이상을 먹을 수 없으며 하루 종일 나누어야합니다. 이 경우 체중 감량뿐만 아니라 몸도 풍부해집니다. 많은 양비타민과 유익한 미량 원소.

롤은 롤과 함께 생선 채우기, 쌀과 눌러진 해초. 저 칼로리요리는 전통 음식에 대한 광범위한 사랑의 요인 중 하나입니다. 일본 요리. 그러나 예를 들어 필라델피아 롤과 같은 한 접시에 몇 칼로리가 있습니까? 제품의 성분과 에너지가치에 대해 알아보겠습니다.

롤에 몇 칼로리가 있습니까?

요리 일본 요리법롤은 칼로리가 낮습니다. 그러나 재료에 따라 일본 요리의 에너지 가치도 증가합니다. 예를 들어, 기름진 생선그리고 치즈는 상당히 기름진 음식입니다. 최저 칼로리야채와 게살을 곁들인 롤을 즐기십시오. 또한 쌀을 잊지 마십시오. 명백한 건조에도 불구하고 곡물은 식초와 간장에 담가서 추가로 제공합니다. 에너지 가치.

칼로리가 적은 롤을 고려한다면 다음 사항에주의를 기울여야합니다. 다이어트 식사"캘리포니아" 또는 "알래스카"와 같은 중국 또는 한국 요리.

일반적으로 롤은 저칼로리로 간주 될 수 있으며 심지어 건강에 좋은 음식. 영양학자들은 체중 감량을 위한 최고의 음식으로 일본 요리를 추천합니다. 해산물 풍부 소화 시스템비타민과 아미노산의 전체 그룹.

흥미로운 사실! 생선과 쌀은 독특한 조합을 만듭니다. 영양소인체 조직의 파괴를 방지합니다. 개선된 신진대사는 노화 속도를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이것은 동부 장수의 예에 의해 입증됩니다.

필라델피아 롤의 칼로리 함량은 얼마입니까?

특정 예에서 에너지 가치를 고려하십시오. 우리는 고전적인 필라델피아를 기본으로 삼습니다.

성분 목록:

1. 압축 조류(노리) - 비타민 A와 C, 탄수화물 및 미네랄로 우리 몸을 풍부하게 합니다. 노리는 정맥류를 제거하는 데 도움이 됩니다. 바다 식물은 면역력을 높이고 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
2. 쌀 - 그룹 E, PP 및 B의 비타민, 미량 원소 및 미네랄을 포함합니다. 거친 섬유질로 인해 체내 독소를 중화시키는 역할을 하는 것은 흰 곡물입니다.
3. 연어 - 비타민 B12, D 및 E 그룹이 포함되어 있습니다. 생선의 진미는 오메가 지방과 유용한 아미노산으로 우리 몸을 풍부하게 합니다.
4. 필라델피아(치즈) - 풍부한 비타민 복합체 A, B, E, K, PP, 미네랄 및 다량 영양소. 치즈는 음식, 특히 지방이 많은 생선의 소화를 촉진합니다.

일본 부분 샘플의 필라델피아 롤의 칼로리 함량은 100g당 142킬로칼로리입니다.

영양가는 단백질 - 9.7g, 지방 - 6.7g으로 표시됩니다. 및 탄수화물 - 10.8 gr.

연어 롤의 칼로리 함량은 얼마입니까?

시간이 있고 수제 롤을 요리하기로 결정했다면 수제 롤의 칼로리 함량이 전통적인 일본 요리 이상이 될 것이라는 사실에 놀라지 마십시오. 레시피와 사용된 재료에 관한 모든 것입니다.

칼로리를 계산할 때 다음 데이터에 집중해야 합니다.

• 쌀 - 100g당 332kcal;
• 연어 - 100g당 195kcal;
• 식초 - 100ml당 11kcal;
• 간장 - 100g당 68kcal;
• 와사비 - 100g당 57kcal.

소금이나 절인 생강을 추가할 때 칼로리 함량도 고려해야 합니다. 따라서 생강 100g에는 약 15kcal가 들어 있습니다.

계산할 때 제조업체에서 1인분이 아닌 전체 접시에 대한 칼로리를 표시하는 상황이 발생할 수 있습니다. 동시에 연어 밥은 참치 밥보다 칼로리가 훨씬 적습니다. 롤에 새우, 아보카도 또는 오이를 채우면 평균 칼로리 값은 1 롤 (6 개) 당 약 100 Kcal입니다.

근사치를 내다 영양가 클래식 제품연어와 함께:

칼로리 함량 - 169kcal, 단백질 - 6g, 지방 - 4g, 탄수화물 - 28g.

인기 롤의 칼로리 표

오늘날 많은 사람들이 맛있는 영양 롤을 주문할 수 있는 스시 레스토랑에서 식사를 합니다. 그러나 롤의 칼로리 함량은 무엇입니까? 롤을 다이어트 제품이라고 할 수 있습니까? 그리고 스시 다이어트가 의미가 있습니까? 아래에서 이러한 질문에 대한 답변을 찾을 수 있습니다.

롤에 대한 일반 정보

롤은 쌀, 생선 및 해초로 구성된 전통적인 일본 롤입니다.. 가장 간단한 롤을 준비하기 위해 요리사는 삶은 쌀과 생선을 가져다가 김으로 감쌉니다. 그 후, 요리사는 롤을 작은 롤로 자릅니다. 이 경우 물고기는 원하는 다른 채우기로 대체 할 수 있습니다. 생선 대신 새우, 고기, 오이, 치즈 등을 사용할 수 있습니다. 일본에서는 롤을 간장에 찍어 먹는 것이 일반적이지만, 간장 대신 케첩, 바베큐 소스 등을 사용해도 된다. 필요한 경우 롤을 튀기거나 훈제할 수 있습니다.

롤의 주요 유형의 칼로리 함량

롤의 칼로리 함량은 구성을 구성하는 구성 요소에 직접적으로 의존합니다.

1. 롤의 주요 구성 요소는 삶은 쌀이며 칼로리 함량은 완제품 100g 당 약 100kcal입니다 (그러나 한 롤에는 쌀 100g 미만이 포함되어 있음을 기억해야 함).
2. 롤에는 추가 칼로리를 추가하는 생선, 고기 또는 야채도 포함됩니다.
3. 롤에는 김도 들어 있습니다. 이러한 김은 칼로리가 상당히 높지만(제품 100g당 약 300kcal), 한 롤에 소량의 김만 포함되어 롤을 너무 높은 칼로리로 만들지 않습니다.

이제 러시아인이 가장 자주 구매하는 롤의 칼로리 함량을 계산해 보겠습니다.

• 롤스 캘리포니아. 이러한 롤의 구성에는 쌀, 해초 및 게살이 포함됩니다. 선택적으로 뜨거운 와사비 소스, 아보카도, 오이 및 기타 재료를 롤에 추가할 수 있습니다. 캘리포니아 롤의 표준 서빙은 5-8 롤로 구성되며 총 중량은 약 200-300g입니다. 캘리포니아 롤 100g의 칼로리 함량은 약 100-130kcal입니다.
• 롤스 필라델피아. 이러한 롤의 구성에는 쌀, 해초, 연어 및 필라델피아 소프트 치즈가 포함되어 롤의 이름을 얻었습니다. 선택적으로 아보카도, 캐비아, 오이 및 기타 구성 요소를 이러한 롤에 추가할 수 있습니다. 필라델피아 롤의 표준 서빙은 6 또는 8개의 스시 롤로 구성됩니다. 필라델피아 롤 100g의 칼로리 함량은 약 140-150kcal입니다.(이러한 롤의 단백질은 약 10g, 탄수화물은 약 11g, 지방은 약 6-7g).
• 장어, 참치, 오이, 새우 등이 포함된 다른 종류의 롤도 있습니다. 이러한 롤의 칼로리 함량은 충전물의 유형과 양에 따라 다릅니다.

칼로리 표

아래 표는 주요 롤 종류의 칼로리 함량을 보여줍니다. 이 수치는 대략적인 것이며 각각의 경우 롤의 칼로리 함량은 쌀의 양과 충전물 및 준비 방법에 따라 다릅니다.

스시 다이어트가 의미가 있습니까?

이제 롤의 칼로리 함량에 대해 알았습니다. 그러나 스시 다이어트가 의미가 있습니까? 영양학자들은 롤을 주식으로 사용하는 것은 복용량이 정확한 경우에만 정당화될 수 있다고 주장합니다. 롤 1인분(약 6개)에는 약 250-350킬로칼로리(충전물의 유형에 따라 다름)가 포함되어 있으며 사람은 하루에 약 2-2.5,000kcal를 섭취해야 합니다. 따라서 롤은 매일 소량으로 먹을 수 있습니다. 또한 쌀, 생선 및 조류의 구성에는 롤을 더욱 유용한 제품으로 만드는 다양한 비타민과 유용한 미량 원소가 포함되어 있음을 기억해야 합니다.

인기 아시아 요리최근 수십 년 동안 우리나라와 전 세계적으로 지속적으로 성장하고 있습니다. 중국어, 태국어, 인도어, 베트남어 및 일본 음식우리 동포들에게 사랑받는 매운 맛; 이것들 간단한 식사~에서 천연 제품유용하고 영양가 있습니다.

아시아 요리 중에서 가장 좋아하는 것 중 하나는 초밥과 롤입니다. 쌀, 해초, 생선, 해산물 및 야채로 만든 차가운 전채입니다. 카페나 식당에서 먹거나 집이나 사무실로 주문해 먹거나 직접 요리하기도 한다. 이 전채는 가장 많이 준비됩니다. 다양한 충전재, 김잎에 "포장"하거나 캐비어, 견과류 등을 뿌린 것. 롤에 빠질 수 없는 재료는 누룩 없는 볶음밥입니다.

롤의 칼로리 함량과 구성은 충전물에 따라 크게 다를 수 있습니다.-이 요리에는 상당히 고칼로리 유형이 있으며 칼로리가 거의없는식이 유형도 있습니다. 가장 중 하나 인기종롤은 캘리포니아 롤, 필라델피아 롤, 우나기 롤 등입니다. "캘리포니아"롤은 오이 또는 아보카도, 게살, 새우, 연어 또는 참치를 채우고 롤 외부에 날치 캐비아를 뿌립니다. 필라델피아 롤에는 크림 치즈, 캐비아, 오이, 허브 및 소금에 절인 연어. Unagi 롤은 한 제품으로 만들어지고 노리 잎으로 싸여 있습니다(예를 들어, 이러한 유형의 롤은 훈제 장어 또는 다른 생선 필레로 만들 수 있음).

에 따라 조리된 롤의 칼로리 함량 고전적인 요리법, 상당히 낮습니다. 천연 저칼로리 건강한 재료- 삶은 쌀, 해산물, 생선, 야채. 롤의 저칼로리 함량은 칼로리가 적을 뿐만 아니라 푸짐한 간식섬유질뿐만 아니라 단백질과 복합 탄수화물의 함량이 높기 때문입니다.

그러나 오늘날 많은 롤 제조업체가 레시피를 수정하고 있습니다. 미각 습관우리 동포들, 그래서 당신은 종종 롤의 칼로리 함량을 크게 증가시키고 덜 건강하게 만드는 전통적인 일본 요리에 드문 마요네즈 및 기타 재료로 롤을 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 마요네즈는 필라델피아 또는 캘리포니아 롤의 칼로리 함량을 100g당 100kcal 증가시킬 수 있습니다.따라서이 요리를 주문할 때 항상 구성을 지정하십시오.

다른 유형의 롤에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?

롤이 다음과 같이 요리되면 전통 조리법마요네즈와 값싼 재료를 사용하지 않고(예: 게 스틱게살 대신에 생선 통조림참치 필레 대신) 롤의 칼로리 함량은 정말 작습니다. 롤에 얼마나 많은 칼로리가 있는지는 구성, 즉 채우기에 의해 영향을 받습니다. 어떻게 고칼로리 식품,이 요리의 채우기를 구성하는 롤의 칼로리 함량이 높아집니다.

롤의 최소 칼로리 함량 야채 충전재뿐만 아니라 새우와 게살 . 위에서 언급한 마요네즈 뿐만 아니라 크림치즈로 롤의 칼로리 함량을 높이고, 훈제 생선또는 캐비어. 특히 필라델피아 롤의 칼로리 함량은 장아찌와 쌀로 채워진 카루이 롤의 칼로리 함량보다 몇 배 높습니다.

롤의 주요 칼로리 공급원은 쌀에서 발견되는 전분입니다. 쌀은 귀중한 소스비타민 B, 섬유질, 마그네슘, 칼륨, 인, 철, 아연 등 탄산수. 생선과 해산물은 소화가 잘 되는 단백질을 함유하고 있을 뿐만 아니라 인간의 몸고도 불포화 지방산 - 오메가 -3 및 오메가 -6. 항산화 효과가 있어 신진대사를 조절하고 신체의 노화를 늦춥니다. 또한 생선에는 뼈, 치아 법랑질을 강화하고 신경계 기능을 향상시키는 갑상선 기능에 필요한 요오드, 칼슘, 불소 및 인이 포함되어 있습니다.

롤의 칼로리 함량에 간장에 포함 된 칼로리를 추가하는 것을 잊지 마십시오.. 롤은 이 소스와 함께 섭취해야 합니다. 롤이 충분히 촉촉합니다. 간장그리고 나서야 입으로 들어간다. 롤의 평균 1 회 제공량에는 6 개가 있으며 1 롤의 무게는 25 ~ 55g입니다. 가장 큰 롤은 필라델피아, 한 롤의 무게는 50g 이상입니다. 필라델피아 롤의 칼로리 함량은 약 300입니다. 1회 제공량당 -330kcal.

칼로리 롤

롤 칼로리 테이블을 연구하도록 초대합니다. 다양한 종류. 완제품 100g 당 롤의 칼로리 함량에 대한 정보를 제공합니다. 편의를 위해 칼로리 함량에 따라 롤을 2 그룹으로 나누었습니다.

저칼로리 롤(100g당 최대 150kcal):

• 절인 무와 "Karui"-46 kcal;
• "알래스카"와 훈제 연어, 크림 치즈, 오이, 참깨 두 가지 유형 - 90 kcal;
• 아보카도, 노르웨이 연어, 흰 참깨, 마요네즈가 들어간 "마나츠비" - 99kcal;
• 아보카도와 "아보카도"-105 kcal;
• 참치와 함께 "Tekka maki"-105 kcal;
• 새우, 오이, 참깨, 마요네즈가 들어간 "튀김" - 129kcal;
• 새우, 흰 참깨, 양상추, 오이, 캐비어가 들어간 "오키나와"-139 kcal;
• "카지 사케"와 튀긴 연어, 흰깨, 오이, 매운 소스- 142kcal;
• 연어, 부드러운 치즈, 파오이 - 142kcal;
• 참치, 연어, 캐비어, 오이, 양파, 마요네즈 및 검은 참깨가 든 "Ovara"-143 kcal;
• 일본 오믈렛, 참깨, 우나기 소스를 곁들인 "타마고 마키" - 145kcal;
• 훈제 연어, 후추, 오이, 양상추, 참깨가 들어간 "Syake kunsei maki" - 146 kcal;
• 연어, 오이, 훈제 장어, 파, 크림 치즈가 들어간 "사케 우나기 마키" - 150kcal.

고칼로리 롤(100g당 151kcal 이상):

롤과 체중 감소

롤의 칼로리 표에서 볼 수 있듯이이 요리에는 고칼로리 유형과 칼로리 함량이 매우 낮은 유형이 있습니다. 이 저칼로리 롤은 체중 감량을 원하는 사람들의 식단에 매우 적합합니다. 롤 1 인분의 무게는 180-230g이며,이 양은 오랫동안 굶주림을 만족시키기에 충분하지만 칼로리 함량은 상당히 낮을 수 있습니다. 예를 들어, 알래스카 롤의 칼로리 함량은 1인분에 약 200kcal입니다., 그리고 이 롤을 약 4시간 동안 먹으면 배고픔이 사라질 것입니다.

칼로리 함량이 높은 롤(필라델피아, 우나기 등)도 건강한 재료만 포함하기 때문에 건강에 좋습니다. 이 제품의 장점은 롤의 칼로리 함량이 낮고 롤을 준비하는 데 사용된다는 사실뿐입니다. 천연 성분, 그러나 이러한 성분들이 최소한의 과정을 거쳤다는 사실에서 온도 처리, 이는 유용하고 영양가 있는 모든 물질을 유지한다는 것을 의미합니다.