피타 빵에 연어 롤. 연어를 곁들인 Lavash 롤은 휴일과 평일에 이상적인 요리입니다.

주말에 우리는 아들의 생일을 축하했고 나는 식탁을 위해 요리했습니다. 연어와 두부 치즈를 곁들인 Lavash 롤. 이 간식은 항상 관련이 있습니다. 이번에는 내가 떨어져 두부 치즈나는 또한 부드러운 가공 치즈를 사용했는데 매우 흥미로운 조합으로 밝혀졌습니다. 두 종류의 치즈가 없다면 두부 치즈로 제한하려고 할 수 있습니다. 롤에 얇게 썬 신선한 오이 원을 추가했습니다. 시도하는 것이 좋습니다!

재료

연어와 두부 치즈로 피타 롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

아르메니아 lavash - 2 개;

약간 소금에 절인 연어 - 200g;

코티지 치즈 크림 치즈 - 150g;

부드러운 가공 치즈 - 100g (커드 치즈 또는 마요네즈로 대체 가능);

잎 상추 - 1 묶음;

신선한 오이 - 0.5 개;

소금, 오레가노 - 맛.

요리 단계

소금에 절인 연어를 조각으로 자릅니다.

테이블에 피타 빵 한 장을 깔고 녹인 치즈를 바르십시오. 양상추 잎을 헹구고 말리고 그 위에 배열하십시오.

그 위에 두 번째 피타 빵을 올리고 커드 크림 치즈를 바르십시오.

그런 다음 연어 조각을 위에 펼칩니다.

오이는 얇게 썰어 가운데에 3줄로 배열한다. 약간의 소금과 오레가노를 뿌린다.

가장자리부터 시작하여 피타 빵을 롤로 굴립니다. 집착 필름으로 싸서 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.

이 시간이 지나면 필름을 펼치고 가장자리를 자르고 롤을 부분으로 자릅니다. 축제 테이블에 연어와 두부 치즈와 함께 맛있는 라바시 롤을 제공하십시오.

맛있게 드세요!

나는 축제와 일상적인 테이블에 적합한 피타 빵의 전채에주의를 기울입니다. 이 전채는 맛있고 빠른 것이 필요할 때 만들기에 편리합니다. 말 그대로 요리하는 데 20-30 분이 걸리는 피타 연어 롤입니다. 상쾌한 신선한 오이부드러운 치즈는 연어와 같은 롤에 육즙과 부드러움을 더할 것입니다. 그리고 마요네즈와 함께 피타 전채는 맛이 좋습니다.

맛 정보 뷔페 스낵 / 생선 및 해산물

2인분의 재료:

얇은 아르메니아 라바쉬- 1 PC.;
신선한 오이 - 2-3 개;
소금에 절인 연어 - 150-200g;
가공 치즈- 1개 패키지
파 깃털과 딜 - 맛보기;
마요네즈 (또는 사워 크림) - 5-7 큰술. 엘.

연어, 라바쉬 치즈로 롤 요리하는 법

시작한다 소금에 절인 연어얇은 조각으로 자르고 뼈를 먼저 제거해야합니다.

몇몇의 신선한 오이야채 필러로 스트립으로 자릅니다.

작은 볼에 크림치즈와 마요네즈를 넣고 포크로 반죽하여 균질한 질량. 접시의 칼로리 함량을 줄이기 위해 마요네즈를 사워 크림 또는 천연 두꺼운 요구르트첨가제없이. 가공 치즈 대신 크림이나 부드러운 커드 치즈를 사용할 수 있습니다. 양념에 치즈 덩어리칠리 소스를 약간 추가하십시오.

치즈 덩어리에 다진 딜을 추가하십시오.

당신 앞의 테이블에 얇은 아르메니아 lavash를 펼치십시오. 피타 빵은 롤을 만들 때 찢어지지 않도록 신선한 것이 중요합니다.

피타 빵에 치즈 덩어리를 고르게 펴십시오.

연어를 피타 빵에 스트립으로 펴십시오.

연어 근처에 준비된 오이 조각을 넣으십시오. 취향에 따라 피타 빵에 파 깃털을 추가하십시오. 이러한 롤의 충전물에 추가할 수도 있습니다. 피망, 아보카도, 계란 오믈렛또는 잘게 썬 삶은 계란(취향에 따라 닭고기 또는 메추라기).

속을 채운 피타 빵을 롤에 올려주세요. 그런 다음 집착 필름으로 롤을 감싸거나 호일로 싸십시오. 담그기 위해 냉장고에 넣으십시오.

서빙하기 전에 날카로운 칼로 연어와 피타 빵 롤을 자릅니다.

접시에 롤을 담고 완성된 스낵을 취향에 따라 장식하세요.

티저 네트워크

동일한 롤을 다른 방법으로 준비할 수 있습니다.

윤활하다 얇은 lavash마요네즈 또는 사워 크림과 치즈의 혼합물 층 (레시피에서와 같이);
얇은 층으로 번진 피타 빵의 전체 영역에 가볍게 소금에 절인 연어의 얇은 조각을 펼칩니다.
그런 다음 피부없이 얇게 썬 오이 조각 - 롤을 굴릴 때 오이가 쉽게 접히지 않습니다.
다음 층 (다시 전체 영역에 걸쳐) 다진 채소를 뿌립니다 - 매운 것 (파, 파슬리, 딜, 바질 또는 기타);
그런 다음 조리법에서와 같이 롤을 감쌉니다.

차이점은 필링이 피타 빵의 모든 층에 고르게 분포되어 있다는 것입니다.

마요네즈로 피타 빵에 윤활유를 칠할 필요는 없습니다. 다음 혼합물을 사용해보십시오.

사워 크림과 겨자;
밀어 넣는 단단한 치즈, 사워 크림과 케첩 한 방울;
밀어 넣는 소금에 절인 치즈(술루구니 또는 치즈), 사워 크림 및 다진 신선하거나 말린 허브 - 이 덩어리는 롤에 좋습니다. 삶은 생선그리고 짠맛이 아닙니다.

동일한 소스 혼합물에 향신료, 향신료 또는 말린 허브를 개인 취향에 추가하십시오.

모든 안주인은 자신의 요리의 비밀매일 그리고 특별한 날을 위해. 연어와 치즈, 오이, 허브 및 기타 재료를 곁들인 피타 롤 레시피는 축제 테이블이나 소박한 가족 저녁 식사를 위한 신의 선물입니다. 전채 준비는 쉽지만 특정 뉘앙스를 고려해야합니다. 롤이 성공하려면 올바른 재료를 선택하고 모든 준비 단계를 따르는 것이 중요합니다.

연어로 피타 빵 롤 요리하는 법

차가운 전채붉은 물고기가 든 피타 빵에서 - 친척과 손님을위한 훌륭한 대접. 손님이 갑자기 나타나면 미리 요리하거나 즉흥적으로 요리 할 수 있습니다. 첫 번째 경우 피타와 연어 롤은 담글 시간이 있고 더 육즙이 나옵니다. 절차는 어려움을 일으키지 않으며 모든 것이 필요합니다. 필요한 제품. 주성분은 연어로 특히 신중하게 선택해야 합니다.. 물고기의 색깔은 너무 밝거나 창백하지 않아야 합니다. 조각은 가장자리가 찢어지지 않고 매끄러워야 합니다.

또한 전채로 다음을 먹을 수 있습니다.

경질 또는 연질 치즈;
두부 크림;
야채(토마토, 오이, 고추, 상추);
파슬리(딜, 실란트로 또는 바질);
레드 캐비어;
달걀;
게 스틱;
버터;
소스(마요네즈, 케첩 등).

준비의 첫 번째 단계 맛있는 롤연어와 피타 빵에서 제품을 준비합니다. 이 과정은 선택한 스낵 레시피에 따라 다릅니다. 이스트를 넣지 않은 케이크는 테이블의 평평한 표면에 놓여 있습니다. 롤을 더 편리하게 굴릴 수 있도록 받침대 아래에 두는 것이 좋습니다. 비닐 랩. 연어는 얇은 조각으로 자릅니다. 이렇게하려면 먼저 동결하는 것이 좋습니다. 이미 부분으로 자른 상점에서 구입할 수도 있습니다. 이 치료를위한 야채는 스트립으로 잘게 썰거나 잘게 썬 것입니다. 치즈나 계란과 같은 제품은 미리 강판에 갈아져 있습니다.

피타 빵에 연어가 든 롤은 다른 방법으로 준비됩니다. 아래는 가능한 방법:

빠른 옵션: 필링을 베이스에 고르게 펴 바르고 케이크를 말아서 서빙해야 합니다.
전채가 미리 준비되어 있으면 서빙하기 전에 롤을 몇 시간 동안 냉장고에 추가로 보관하여 모양을 만들고 스며들도록 해야 합니다. 접시는 서빙하기 전에 부분으로 자릅니다.
구운 생선 롤은 좋은 빵 껍질그리고 풍부한 향. 준비하려면 준비된 케이크를 채우고 15 분 동안 오븐에 보내야합니다.

연어가 든 Lavash - 사진이있는 요리법

고도로 편리한 요리연어를 곁들인 피타 롤입니다. 초보 주부라도 15분이면 요리할 수 있습니다. 지시 사항은 다음과 같습니다.

베이스에 소스가 묻어 있습니다.
채우기를 배치하십시오.
케이크를 튜브로 굴립니다.
잘라 테이블에 제공됩니다.

소금에 절인 생선과 접시의 다른 구성 요소는 이미 먹을 준비가되어 있으므로 푸짐한 간식즉시 제공할 수 있습니다. 원하는 경우 안주인은 롤을 굽고 허브로 장식하고 다양한 방법으로 충전물을 실험할 수 있습니다.모든 구성 요소가 잘 결합되는 것이 중요합니다. 아래는 인기있는 요리법입니다. 생선 롤, 을 위해 설계 다른 경우삶.

단단한 치즈와 함께

시간: 20분.
인분 수: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 100g / 160kcal 당.
목적: 아침식사.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

단단한 치즈가 든 매우 맛있고 특이한 전채를 얻습니다. 건조하지 않도록베이스에 소스를 발라야합니다. 이렇게하려면 개인 취향에 따라 올리브 오일을 첨가하여 마요네즈 또는 사워 크림을 섭취 할 수 있습니다. 마늘이 든 고추는 접시에 향신료를 더하고 상추 잎은 더 부드럽게 만듭니다. 레시피가 적합하다. 가족 아침 식사그리고 친선파티.

재료:

네덜란드 치즈 - 150g;
상추 - 1 묶음;
마요네즈 - 150g;
배녹- 3장
후추 - 1 개;
약간 소금에 절인 연어 - 200g;
마늘 - 1 정향.

요리 방법:

접착 필름에 케이크를 올려
마요네즈로 베이스를 골고루 펴줍니다.
고운 강판에 치즈를 갈아서 준비한 시트를 뿌립니다.
후추를 조각으로 자르고 치즈 위에 올려 놓으십시오.
두 번째 케이크로 모든 것을 덮으십시오(원하는 경우 얇은 마요네즈 층을 추가할 수 있음).
상추 잎을 펼치십시오.
연어를 접시로 자르고 전체 바닥에 고르게 놓습니다.
그 위에 잘게 다진 마늘을 뿌린다.
모든 것을 단단한 롤에 싸서 필름에 포장하여 냉장고에 보냅니다.
30 분 후에 꺼내서 조각으로 자르고 서빙하십시오.

죽은 태아와 함께

시간: 15분.
인분: 10명.
접시의 칼로리 함량 : 100g / 235kcal 당.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

축제 테이블이나 가족 아침 식사를위한 훌륭한 요리는 통조림 생선과 죽은 태아의 두부 치즈가 든 롤입니다. 에피타이저가 다르다 밝은 맛, 기분 좋은 향기와 멋지게 보입니다. 요리를 신선하고 맛있게 오래 유지하려면 효모가없는 피타 빵을 구입하는 것이 좋습니다.. Feta는 거의 모든 식료품 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 붉은 생선(송어, 핑크 연어)은 모두 사용이 가능합니다.

재료:

통조림 연어 - 250g;
죽은 태아 - 200g;
이스트를 넣지 않은 케이크 - 1 개;
상추 잎 - 1 묶음;
딜 - 1 묶음.

요리 방법:

항아리에서 통조림을 제거하고 잘 반죽하십시오.
연어를 바닥에 2겹으로 깔아주세요.
치즈 컷 작은 조각들, 물고기 층 위에 놓습니다.
양상추와 딜 줄기로 모든 것을 덮으십시오.
롤업하고 호일로 싸십시오.
간식은 냉장고에 보관하세요(최소 40분).
조각으로 자르고 봉사하십시오.

시간: 25분.
인분: 7명.
접시의 칼로리 함량 : 100g / 240kcal 당.
목적: 저녁 식사를 위해.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

가장 인기있는 레시피크림치즈를 곁들인 에피타이저다. 특이한 조합구성 요소는 부드러운 제공, 본연의 맛그리고 식욕을 돋우는 향. 긴급하게 치료해야 할 경우 생선과 치즈를 곁들인 Lavash 롤이 도움이 될 것입니다. 예상치 못한 손님또는 가족을 부탁드립니다. 치료의 맛이 발음되도록 첨가물이없는 치즈를 선택하는 것이 좋습니다.

재료:

약간 소금에 절인 연어 - 300g;
크림 치즈- 250g;
아르메니아 플랫 브레드- 2장
오이 - 150g;
파슬리 - 1 묶음.

요리 방법:

피타 표면에 바릅니다. 부드러운 치즈.
물고기를 작은 조각으로 자르고 바닥에 놓으십시오.
오이를 긴 스트립으로 자르고 생선 층 위에 놓으십시오.
채소를 잘게 자르고 위에 뿌립니다.
단단한 관으로 모든 것을 감으십시오.
조각으로 자른다.
테이블에 제공하십시오.

코티지 치즈와 함께

시간: 30분.
인분 수: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 100g / 235kcal 당.
목적 : 아침 식사, 저녁 식사, 간식.
요리: 유럽식..
난이도: 쉬움.

손님이나 가족을 놀라게 하고 싶다면 오리지널 요리, 그런 다음 연어와 코티지 치즈를 곁들인 피타 롤 요리법을 기록해 두십시오. 오븐에서 굽거나 열처리 없이 제공할 수 있습니다. 어쨌든 전채는 잔치의 메인 요리가 될 것입니다! 롤을 더 맛있게 만들려면 소스로 코티지 치즈를 때려야합니다. 향신료 또는 저지방 마요네즈가 든 사워 크림 일 수 있습니다.

재료:

피타 빵 - 2 장;
코티지 치즈 - 300g;
소금에 절인 붉은 생선 - 250g;
딜 - 1 묶음;
마요네즈 (또는 사워 크림) - 3 큰술. 엘.;
검은 후추 - 맛;
상추 잎 - 1 묶음;
올리브 - 100g.

요리 방법:

코티지 치즈를 체로 문지릅니다.
향신료, 마요네즈, 소금을 넣고 믹서기로 두부 크림을 치십시오.
결과 덩어리 (1/2 부분)로베이스를 펼치십시오.
딜을 잘게 자르고 두부 위에 뿌립니다.
두 번째 케이크를 위에 놓습니다.
시트에 잔여물이 묻은 브러시 두부 덩어리.
생선을 얇은 판으로 자르고 코티지 치즈를 바르십시오.
모든 것을 뿌린다 갈은 후추.
튜브에 충전물로 케이크를 감싸고 호일로 포장하십시오.
냉장고에 1.5시간 동안 두십시오.
간식을 조각으로 자릅니다.
양상추와 올리브와 함께 접시에 제공하십시오.

녹은 치즈와

시간: 20분.
인분: 10명.
접시의 칼로리 함량 : 100g / 210kcal 당.
목적: 저녁 식사를 위해.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

또 하나의 레시피 전채 롤물고기와 함께하는 것은 많은 번거 로움없이 사랑하는 사람들을 기쁘게하고 싶은 주부들에게 신의 선물입니다. 접시의 구성 요소는 서로 완벽하게 결합됩니다. 맛을 향상시키기 위해 lavash를 보충 할 수 있습니다. 향기로운 향신료, 신선한 허브, 레몬 주스. 물고기를 직접 소금에 절이거나 상점에서 기성품을 구입할 수 있습니다.

재료:

소금에 절인 붉은 생선 - 200g;
아르메니아 lavash - 1 개;
가공 치즈 - 200g;
딜 - 1 묶음;
향신료 - 맛;
레몬 주스 - 1 큰술. 엘.;
강판 레몬 껍질- 1 큰술. 숟가락.

요리 방법:

딜을 씻고 잘게 자릅니다.
치즈, 다진 허브, 레몬 주스, 풍미를 결합하고 잘 섞는다.
준비된 혼합물로 케이크에 윤활유를 바르십시오.
물고기를 자르다 작은 조각으로, 치즈 덩어리에 퍼집니다.
단단한 롤로 굴립니다.
15분 후에 조각으로 자릅니다.
원하는 허브와 소스와 함께 제공하십시오.

시간: 30분.
인분 수: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 100g / 205kcal 당.
목적 : 아침 식사, 저녁 식사.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

고도로 특이한 맛소금에 절인 생선과 같은 성분의 조합으로 피타 롤에서 얻은, 파그리고 토마토. 간식은 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 이 요리는 메뉴를 다양화하고 손님을 놀라게 하기 위해 축제 테이블에서 제공되어야 합니다. 채소, 야채, 연어의 고소하고 밝은 맛은 친구와 친척들에게 오랫동안 기억될 것입니다.

재료:

아르메니아 피타 빵 - 2장;
약간 소금에 절인 생선 - 300g;
토마토 - 4 개;
첨가제가없는 부드러운 치즈 - 150g;
마늘 - 2 정향;
마요네즈 - 4 큰술. 엘.;
파 - 1 묶음;
딜, 파슬리, 바질 - 맛.

요리 방법:

토마토에서 피부를 제거하고 잘게 자릅니다.
채소, 마늘을 자르십시오.
모든 재료를 치즈, 마요네즈와 섞는다.
결과 덩어리로 피타 빵에 윤활유를 바릅니다.
물고기를 조각으로 자르고 위에 놓으십시오.
파를 잘게 자르고 연어 조각을 뿌립니다.
롤을 감아 필름에 포장하십시오.
냉장고에 2시간 동안 둡니다.
서빙하기 전에 자르십시오.

오이와 함께

시간: 25분.
인분 수: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 100g / 202kcal 당.
목적: 아침, 저녁, 간식.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

이 레시피는 다음에 적합합니다. 풍성한 아침 식사, 저녁 식사 또는 식욕을 돋우는 간식축제 테이블에서. 롤은 향긋하고 독창적이며 바삭합니다. 덕분에 특이한 구성. 채소는 집에 있는 모든 것을 사용할 수 있습니다.롤의 맛을 부드럽고 밝게 만듭니다. 구성 요소는 저렴하지만 군침이 도는 간식은 어른과 어린이 모두를 만족시킬 것입니다.

재료:

이스트를 넣지 않은 케이크 - 1 개;
신선한 오이 - 1 개;
소금에 절인 연어 - 300g;
가공 치즈 - 2 개;
채소 - 맛.

요리 방법:

테이블에 접착 필름을 펴십시오.
케이크를 펼칩니다.
치즈를 얇은 조각으로 자르고 바닥에 놓으십시오.
생선을 조각으로 자르고 치즈 위에 놓습니다.
오이는 얇은 원으로 자릅니다.
오이를 위에 놓고 다진 허브를 뿌립니다.
케이크를 단단한 튜브에 넣고 냉장고에 40분 동안 두십시오.
롤을 자르고 봉사하십시오.

양상추와 마늘과 함께

시간: 20분.
인분 수: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 100g / 225kcal 당.
목적: 아침, 저녁 식사.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

사랑하는 사람들을 위해 매운 간식, 마늘과 함께 매운 생선 롤을 좋아할 것입니다. 특별한 날이나 특별한 날에 요리할 수 있습니다. 개인 취향에 따라 훈제 또는 약간 소금에 절인 생선을 섭취하십시오. 조리법에 대한 치즈는 첨가제가없는 가공 또는 코티지 치즈에 적합합니다. 허브로 장식된 양상추 잎에 접시를 제공하는 것이 좋습니다.

재료:

아르메니아 플랫 브레드 - 1 개;
약간 소금에 절인 붉은 생선 - 300g;
그린 샐러드 - 1 묶음;
부드러운 두부 치즈 - 300g;
뚱뚱한 사워 크림 - 4 큰술. 엘.;
마요네즈 - 4 큰술. 엘.;
마늘 - 3 정향.

요리 방법:

소스를 준비합니다. 이렇게하려면 다진 마늘, 마요네즈, 사워 크림을 섞으십시오.
테이블에 케이크 한 장을 놓고 두부 치즈로 기름칠하십시오.
치즈 층 위에 양상추 잎을 배열하십시오.
물고기를 조각으로 자르고 양상추 잎에 고르게 놓습니다.
두 번째 케이크 시트를 가져다가 위에 놓습니다.
도말 표본 마늘 소스베이스.
케이크를 말아서 집착 필름으로 싸십시오.
냉장고에 30분 동안 둡니다.
조각으로 자르고 허브와 함께 제공하십시오.

계란으로

시간: 30분.
인분 수: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 100g / 208kcal 당.
목적: 아침식사.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

푸짐한 라바쉬롤 소금에 절인 생선, 계란과 단단한 치즈 - 훌륭한 옵션아침 식사로. 또한, 간식으로 일할 때 가지고 가거나 친구를 위한 간식으로 사용할 수 있습니다.조리법의 야채로 인해 전채는 가볍고 맛이 좋고 육즙이 많습니다. 양파는 원하는 경우 양파 또는 녹색을 사용할 수 있습니다. 파슬리, 딜, 셀러리, 고수, 바질 등 모든 채소가 가능합니다.

재료:

아르메니아 lavash - 1 장;
양파 - 1 개;
소금에 절인 연어 - 250g;
삶은 닭고기 달걀 - 2 개;
달콤한 고추 - 2 개;
단단한 치즈 - 150g;
토마토 - 1 개;
마요네즈 - 150g;
딜 - 1 묶음.

요리 방법:

케이크를 2등분으로 나눕니다.
마요네즈로 바닥을 윤활하십시오.
물고기를 작은 조각으로 자르고 시트에 놓으십시오.
후추를 갈아서 생선 조각을 뿌립니다.
양파를 얇은 고리로 자르고 위에 놓습니다.
삶은 계란껍질을 벗기고 강판으로 자르고 위에 뿌립니다.
토마토를 원으로 자르고 계란 위에 놓으십시오.
고운 강판으로 치즈를 갈아서 토마토를 뿌립니다.
단단한 롤을 말아서 필름에 포장하고 냉장고에 넣으십시오.
40분 후에 서빙하고 미리 조각으로 자릅니다.

시간: 30분.
인분 수: 8명.
접시의 칼로리 함량 : 100g / 176kcal 당.
목적: 간식용.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

이 레시피는 섬세한 맛, 이점 및 저칼로리 함량. 그것은 공정한 섹스에 의해 평가될 것입니다. 식욕을 돋우는 건강한 봄 간식은 육즙이 많고 향긋하고 맛있습니다. 롤을 만드는 데 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 접시의 구성 요소는 모든 가정에서 찾을 수 있습니다. 생선은 소금에 절이거나 훈제하거나 약간 소금에 절인 상태로 섭취할 수 있습니다.

재료:

크림 치즈 - 150g;
소금에 절인 연어 - 150g;
달콤한 고추 - 1 개;
아르메니아 lavash - 1 조각;
양상추 잎 - 1 묶음.

요리 방법:

아르메니아 식빵을 2등분으로 나눕니다.
전반부는 크림치즈를 듬뿍 발라주세요.
바닥에 양상추 잎을 배열하십시오.
후추 세척, 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
케이크의 두 번째 부분 위에 놓으십시오.
치즈 덩어리로베이스를 윤활하십시오.
양상추 잎 위에 놓으십시오.
소금에 절인 생선얇은 조각으로 자르고 양상추 잎을 얹습니다.
케이크를 튜브에 넣고 호일로 포장하십시오.
냉장고에 60분간 둡니다.
로 자르다 분할 조각, 테이블로 가져옵니다.

피타 빵과 연어로 맛있는 전채 요리의 비밀 - 요리사의 팁

이 간식을 준비하고 적절하게 제공하려면 몇 가지 비밀을 기록해 두는 것이 좋습니다. 연어가 든 Lavash 롤은 다음 규칙에 따라 요리하면 반드시 손님과 가족을 기쁘게 할 것입니다.

롤은 서빙하기 전에 최소 30분 동안 냉장고에 넣어두는 것이 좋으며 가급적이면 하룻밤 동안 보관하는 것이 좋습니다. 이러한 트릭은 전채를 맛있게 만들고 맛에 채도를 더합니다.
롤이 이물질에 젖는 것을 방지하기 위해 접착 필름으로 감싸는 것이 좋습니다. 또한 조작은 원하는 치료 모양을 제공하고 유지하는 데 도움이됩니다.
연어가 든 기성품 lavash 롤은 냉동실에 넣으면 안됩니다. 케이크가 해동 후 분산되고 모양과 맛이 떨어지기 때문에 이러한 실수는 전채를 망칠 것입니다.
날카로운 칼로 롤을 자릅니다. 그렇지 않으면 부서져 모양을 잃을 수 있습니다.
롤을 더 쉽게 구르고 균일하게 만들려면 직사각형 케이크를 구입하는 것이 좋습니다. 타원형 시트는 가장자리를 다듬어야 합니다.
스낵이 공기 중에 오래되면 뿌릴 수 있습니다. 차가운 물부드러움을 주고 신선한 모습.
물고기는 부분 또는 전체로 잘라 구입할 수 있습니다. 두 번째 경우에는 뼈와 피부에서 필렛을 청소하는 것이 중요합니다.

동영상

연어는 모든 식사를 완벽하게 보완하는 가장 맛있고 인기 있는 전채 중 하나입니다. 축제 테이블, 장식하고 일상 생활에 다양성을 더하십시오. 그런 준비를 하고 재미있는 간식피크닉을 위해 바베큐가 준비되는 동안 식욕을 돋우는 간식을 먹을 수 있습니다.

연어와 함께 롤을 채우는 것은 다양 할 수 있습니다. 신선한 야채그리고 채소 삶은 계란, 치즈 및 기타 재료, 마요네즈, 크림 또는 가공 치즈를 함침 및 결합 성분으로 사용합니다.

아래 레시피에서 요리 방법을 자세히 알려 드리겠습니다. 올바른 롤연어와 피타 빵에서.

연어와 오이를 곁들인 Lavash 롤

재료:

- 2개;
약간 소금에 절인 연어 - 200g;
신선한 오이 - 200g;
상추 잎- 맛
부추 또는 파 - 맛보기;
신선한 허브딜과 파슬리 - 맛보기;
마요네즈 - 150g.

요리

먼저 모든 것을 준비하자 필요한 구성 요소롤을 위해. 살짝 소금에 절인 연어씻은 신선한 오이를 가능한 한 가장 얇은 판으로 자릅니다. 부추 또는 파를 갈아서 채소를 잘게 자릅니다.

평평한 표면에 피타 빵을 펼치고 얇은 마요네즈 층으로 코팅합니다. 우리는 양상추 잎을 전체 표면에 고르게 배포하고 연어와 오이를 서로 번갈아 가며 접시에 담습니다. 양파, 신선한 허브를 고르게 깔고 롤을 만듭니다. 1시간 정도 담가두었다가 약 4cm 두께의 막대기로 썰어 접시에 담아 드십시오.

연어와 치즈를 곁들인 Lavash 롤

재료:

얇은 피타 빵 - 2 개;
약간 소금에 절인 연어 - 250g;
마스카포네 크림 치즈 - 250-350g;
신선한 오이 - 1 개;
신선한 파슬리 - 맛.

요리

가볍게 소금에 절인 연어는 두께가 다른 접시로 자릅니다. 우리는 피부에서 오이를 청소하고 스트립으로 자릅니다. 파슬리를 잘게 썬다.

이제 평평한 표면에 피타 빵을 펼치고 크림 치즈로 코팅하십시오. 우리는 오이 빨대를 바둑판 모양으로 배포하고 연어 접시를 크기가 내림차순으로 놓습니다. 결과적으로 한쪽에는 가장 얇은 조각이 있고 다른쪽에는 가장 두꺼운 조각이 있습니다. 우리는 전체 표면에 파슬리를 부수고 조각이 가장 작은 가장자리부터 시작하여 롤을 감습니다.

완성 된 롤을 입방체로 자르고 접시에 놓고 서빙하십시오.

연어와 계란을 곁들인 Lavash 롤

재료:

얇은 피타 빵 - 2 개;
약간 소금에 절인 연어 - 250g;
계란 - 3 개;
신선한 토마토- 1 PC.;
마요네즈 - 150g;
파 - 맛;
신선한 딜 - 맛;
단단한 치즈 - 150g.

요리

삶은 달걀, 담가서 식히기 차가운 물 15 분 동안 껍질을 벗기고 강판을 통과하십시오. 연어를 작게 자른다 얇은 조각. 끓는 물을 토마토 위에 붓고 피부를 제거하고 입방체로 자릅니다. 신선한 딜과 파를 잘게 자릅니다. 강판 단단한 치즈.

모든 재료가 준비되었으며 롤 형성을 진행합니다. 우리는 평평하고 깨끗한 표면에 피타 빵을 놓고 마요네즈의 얇은 층으로 코팅합니다. 그런 다음 연어, 계란, 단단한 치즈 및 토마토 조각을 번갈아 가며 배포합니다. 우리는 뿌린다 파롤을 딜과 비틀기. 우리는 그것을 한 시간 동안 담그고 막대로 자르고 접시에 놓고 테이블에 제공합니다.

다음은 이 간식을 만드는 가장 일반적인 조리법입니다. 재량에 따라 구성 요소를 추가하거나 제거하고, 마요네즈를 가공 치즈로 또는 그 반대로 대체하거나, 다른 신선한 야채나 허브를 사용할 수 있습니다. 피타 빵을 반으로 자르거나 긴면이있는 롤로 굴려서 원하는 롤의 두께를 성공적으로 조정할 수도 있습니다. 따라서 회전 수가 줄어들고 롤이 더 얇아집니다.

다양한 요리법은 때때로 우리를 혼미하게 만듭니다. 글쎄, 가장 많이 선택하는 방법 최선의 선택전채?!

오늘 우리는 절묘하고 독창적이지만 동시에 모든 취향에 매우 쉽게 요리 할 수있는 스낵 요리를 제공하고자합니다. 연어가 든 피타 빵은 조리법이 가장 간단합니다. 눈 깜짝할 사이에 식탁에서 "날아가는" 맛있는 롤을 만들려면 최소한의 시간과 가장 저렴한 재료가 필요합니다.

연어와 크림 치즈를 곁들인 Lavash

녹은 치즈와 약간 소금에 절인 연어를 곁들인 피타 빵으로 만든 고전적인 전채는 모든 연회에서 가장 인기있는 뷔페 간식 중 하나입니다. 이러한 롤은 집에서가 아니라 예를 들어 피크닉에서 필요한 모든 제품을 가져갈 수 있도록 간단하게 준비됩니다.

재료

Lavash 얇은 - 1 장;
가볍게 소금에 절인 연어 (필레) - 250g;
크림 치즈 "Hochland"- 작은 병 1개.

연어로 피타 롤 요리하는 법

생선 필레를 작은 입방체로 자릅니다.
우리는 피타 빵에 크림 치즈를 고르게 펴고 다진 생선으로 모든 것을 뿌린 다음 충전물이있는 케이크를 롤에 단단히 굴립니다.
이론적으로 롤은 30분 또는 1시간 동안 담가야 하지만 강한 욕구가 있으면 10분 후에 전채를 분할 조각으로자를 수 있습니다.

피타 빵에 구운 연어

Lavash와 연어는 멋진 차가운 전채뿐만 아니라 본격적인 뜨거운 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그리고 우리 단계별 레시피이것의 대표적인 예.

재료

신선한 연어 필레 - 1 개;
얇은 아르메니아 납작빵 - 1장;
치즈 "고다"- 90g;
잘게 썬 딜 - 20g;
다진 파슬리 - 20g;
레몬 주스 - 15-20g;
올리브 오일 - 3 큰술;
액체 초원 꿀 - 1 tsp;
소금 - ½ tsp;
후추 조미료 - ¼ tsp;
소스 "프로방스"- 2 큰 술;
디종 조미료 - 1 tsp;
프로방스 허브 - ½ tsp

연어로 피타 롤 요리하는 법

생선 필레를 껍질에서 제거하고 두께가 1cm 이하인 직사각형의 얇은 조각으로 자릅니다.
생선에 소금, 레몬즙(10g), 후추, 올리브유(1.5 큰 스푼). 생선을 살살 버무려 양념과 함께 냉장고에 40분간 휴지시켜주세요.
배송 준비 중입니다. 남은 레몬 주스와 올리브 오일(1.5큰술)을 겨자, 꿀과 함께 섞는다. 우리는 모든 것을 섞어서 주입합니다.
우리는 테이블에 피타 빵 한 장을 펼쳤습니다. 케이크의 절반을 마요네즈로 코팅하고 접습니다(깨끗한 절반으로 덮음). 더블 케이크 위에 생선을 고르게 얹고 그 위에 강판 치즈와 잘게 썬 허브를 뿌린 후 피타 빵을 롤에 단단히 싸십시오.
롤을 자르려면 매우 날카로운 칼이 필요합니다. 롤을 부분 조각으로 자릅니다( 이 경우 4인분).
이제 우리는 롤을 기름칠 된 내화물 형태로 넣고 준비된 드레싱으로 위에 붓고 뿌립니다. 프로방스 허브그리고 예열된 오븐에 넣어주세요. 오븐은 190C로 예열해야 합니다.
롤은 황금빛 갈색이 될 때까지 3분의 1 동안 구워야 합니다.

치즈와 마늘을 곁들인 피타 빵에 연어

재료

Lavash 아르메니아 - 1개 + -
- 300 그램 + -
단단한 치즈 - 200g + -
- 정향 3개 + -
- 빔 + -
- 3-4 큰 술 + -

치즈와 연어 롤을 준비하는 방법

우리는 물고기를 얇은 직사각형 층으로 자릅니다. 따라서 롤을 굴리는 것이 더 편리하고 완성 된 스낵이 더 아름답게 보입니다.
대조를 위해, 매운 맛그리고 아름다운 녹색 레이어, 우리는 녹색을 사용합니다. 칼로 덩어리를 잘게 부수고 소금 한 꼬집을 섞는다.
크림베이스의 경우 치즈 덩어리를 준비해야합니다. 우리는 치즈를 잘게 자르고 마늘 프레스와 마요네즈에 으깬 마늘을 섞습니다.
우리는 피타 빵에 치즈 덩어리를 균일 한 층으로 바르고 채소를 고르게 분배하고 그 위에 생선 층을 놓습니다.
우리는 피타 빵을 단단한 롤로 비틀고 식품 폴리에틸렌으로 싸서 60-120 분 동안 감기에 넣습니다.

연어와 오이를 곁들인 피타 빵을 위한 익스프레스 레시피

약간의 신선함 휴일 메뉴중복되지 않습니다. 그리고 붉은 생선을 곁들인 전통적인 피타 전채에 오이를 넣으면 매우 신선합니다.

재료

마요네즈 소스 - 1팩;
단단한 치즈 - 50g;
신선한 오이 - 1 과일;
연어 필레 - 0.2kg;
Lavash 얇은 - 1 층.

연어로 피타롤 만드는 법

신선한 오이를 깨끗이 씻고 얇은 직사각형 조각으로 자릅니다.
같은 방법으로 우리는 물고기를 자릅니다 - 긴 직사각형 막대.
우리는 케이크를 평평한 표면에 펼치고 잘게 강판 치즈와 섞인 마요네즈로 코팅합니다.
서로 3cm 떨어진 곳에 오이와 생선 조각을 놓고 롤로 피타 빵을 비틀고 호일로 싸서 한 시간 동안 추위에 두십시오.

연어와 두부 치즈를 곁들인 Lavash

이를 위해 빠른 간식필링으로 우리는 허브와 함께 가장 섬세한 커드 치즈를 가져 가기로 결정했습니다. 소금에 절인 연어. 이 맛있는 맛있는 음식을 준비하는 데 10분도 채 걸리지 않지만 피타 빵을 담그려면 30분의 시간이 필요합니다.

재료

Lavash Armenian - 2팩;
소금에 절인 연어 (얇게 자른 것) - 240g;
두부 치즈 "Almette"- 2 병;
신선한 딜 - 1 묶음;
양상추 잎 - 1 묶음.

연어로 피타 빵 만드는 법

우리는 평평한 표면에 피타 잎을 펼치고 두부 치즈 (1 캔)의 균일 한 층으로 덮습니다. 두 번째 피타 빵으로 두부 층을 덮습니다.
우리는 다시 두부 치즈의 균일 한 층을 적용한 다음 씻고 말린 상추 잎을 치즈 위에 올려 놓고 잎이 1 층으로 블라바시의 전체 영역에 놓이도록 합니다.
그런 다음 연어 조각을 샐러드 위에 놓고 잘게 썬 딜을 뿌립니다.
우리는 피타 빵을 롤에 단단히 비틀고 진공 접착 필름에 싸서 바닥 선반의 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다.

담근 롤은 잘 예리한 칼을 사용하여 비스듬히 부분으로 잘라야합니다. 아루굴라 또는 아이스버그 양상추를 얹은 접시에 이러한 전채를 올리고 올리브로 장식할 수 있습니다. 연어를 곁들인 Lavash는 항상 어떤 행사에도 좋은 전채 요리입니다.