한국 치킨 하트 샐러드. 한국 당근을 곁들인 하트 샐러드 : 특이한 조합

수프와 메인 코스를 준비하는 과정에서 하트를 사용하는 경우가 늘어나고 있습니다. 이 찌꺼기는 수많은 유용한 특성을 가지고 있으며 적절하게 준비되면 맛이 매우 뛰어납니다. 이것이 이것이 샐러드에 적극적으로 추가되기 시작한 이유입니다. 돼지고기, 쇠고기 또는 닭 가슴살과 한국 당근을 결합하면 진정한 마술입니다. 그런 풍부하고 맛있고 동시에 섬세한 요리는 상상조차 할 수 없었습니다. - 이것은 사랑하는 사람의 메뉴를 다양화하려는 모든 안주인을 위한 신의 선물입니다.

이 놀라운 샐러드에 모든 것이 담겨 있습니다. 그런 최소한의 제품 세트로도 우리는 놀랍고 즐거운 것을 만들 수 있었습니다. 치즈의 부드러움과 가벼움이 한국산 당근 특유의 날카로움과 가장 잘 어울립니다. 이 경우 심장은 매우 독특하지만 우수한 맛을 얻습니다.

필수 구성 요소:

500g 쇠고기 심장;
150g 치즈;
150g 한국 당근;
1 양파 머리;
2g 소금;
80g 마요네즈.

한국 당근을 곁들인 하트 샐러드:

마음을 씻어 냄비에 넣고 물, 소금을 부어 끓입니다. 이 프로세스는 약 2시간이 걸립니다. 만료 후 물이 배출되고 찌꺼기 자체가 냉각되고 칼로 얇은 스트립으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 칼로 자릅니다.
치즈를 갈기 위해 굵은 강판을 가져다가 문지릅니다.
한국 당근은 액체에서 짜내고 보드에 놓고 더 짧은 스트립으로 자릅니다.
이 순간을 위해 준비된 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 마요네즈를 부어 섞습니다.
약 5분간 냉장고에서 식힙니다.

팁: 마음을 요리하는 과정에서 소금뿐만 아니라 다양한 향신료를 넣을 수 있습니다. 이 경우 샐러드는 훨씬 더 다각적 인 것으로 판명됩니다.

한국 당근을 곁들인 하트 샐러드

접시는 언뜻보기에 단순하고 눈에 띄지 않게 보일 수 있습니다. 그러나 준비가 시작될 때조차도 그것이 그렇게 간단하지 않다는 것을 이해하기 시작합니다. 냄새가 순식간에 주방 전체에 퍼지며 배가 고파집니다. 이것이 테이블에 나타날 때까지 기다리는 것은 불가능합니다.

필수 구성 요소:

300g 절인 버섯;
300g 한국 당근;
300g 치킨 하트;
1 양파;
30ml. 올리브유;
4g 고기용 향신료;
2g 소금;
2g 후추.

단계별 요리:

먼저 한글 당근을 손으로 짜서 필요에 따라 조금씩 썰어주세요. 그런 다음 제품을 샐러드 그릇에 넣습니다.
매리 네이드는 버섯에서 배수되고 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 부어집니다.
마음을 씻어 물을 채운 냄비에 넣고 약 30분 정도 끓인 다음, 정해진 시간이 지나면 물을 뺀다.
양파를 껍질을 벗기고 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.
준비된 모든 음식은 샐러드 그릇에 결합되어 기름, 소금 및 후추가 부어집니다. 저어 서빙하십시오.

Tip. 일반 버섯 대신 한국식 우유 버섯을 사용해도 됩니다. 그들과 함께 요리는 더욱 강렬한 동양의 풍미를 얻을 것입니다. 그리고 전채의 향기가 더 밝고 세련 될 것입니다.

돼지 심장과 한국 당근 샐러드

이 특별한 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 어려움은 찌꺼기를 예비 끓는 데에만 있습니다. 그런 다음 모든 것이 매우 간단합니다. 모든 제품을 자르고 결과를 즐기십시오. 놀랍도록 맛있고 정말 만족스럽고 축제 분위기입니다. 그러한 대담하고 휴가를 위해 테이블이 평범하지 않고 특별하도록 준비 될 수 있습니다. 가장 흔한 경우입니다.

필수 구성 요소:

150g 돼지 심장;
100 그램 한국 당근;
1 양파;
2g 소금;
120g 마요네즈.

단계별 요리:

심장을 냄비에 넣고 물을 붓고 소금에 절인 다음 끓입니다. 요리 후 찌꺼기를 식히고 스트립으로 자릅니다.
양파는 얇은 판으로 보드에 칼로 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
샐러드 그릇에 준비한 음식을 모두 붓고 과즙에서 짜낸 한국식 당근과 마요네즈를 넣으십시오.
소금과 후추를 뿌리고 섞는다. 접시가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

조언: 요리하기 직전에 심장을 끓일 필요는 없습니다. 그 과정은 꽤 오랜 시간이 필요하기 때문입니다. 수프를 위해 요리 된 내장에서 한 조각을 잘라내어 잠시 동안 냉장고에 보낼 수 있습니다. 그런 다음 고기를 해동하고 자르기에 충분합니다.

하트와 당근 샐러드

그것은 밝을뿐만 아니라 맛있게 맛있습니다. 제품 조합은 매우 독창적이고 대담합니다. 옥수수 알갱이는 약간 매운 맛이 나는 한국 당근과 놀라운 대조를 이룹니다. 그리고 마음은 여기에서 특히 매력적이고 심지어 이례적입니다. 훌륭하고 동시에 간단한 요리로 최소한 가끔씩 테이블에 나타날 의무가 있습니다.

단계별 요리:

500g 치킨 하트;
200g 한국 당근;
350g 옥수수;
350g 완두콩;
200g 말린 살구;
1 양파 머리;
10g 9% 식초;
10g 사하라
4g 소금;
4g 후추;
180g 마요네즈.

단계별 요리:

냄비에 물을 넣고 하트를 넣고 끓인다. 요리가 끝나면 소쿠리에 던져 식힌 다음 얇은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 방문합니다.
소금물에서 짜낸 당근은 조금 잘게 썰어 마음에 붙입니다.
양파를 껍질을 벗기고 칼로 고리를 반으로 자르고 그릇에 담고 식초를 부어 소금과 설탕을 넣은 다음 약 30 분 동안 고집 한 다음 짜서 샐러드에 넣으십시오.
그릇에 말린 살구를 끓는 물에 부어 약 5 분 동안 주장한 다음 물을 빼고 말린 과일을 스트립으로 자르고 준비된 제품에 붙입니다.
완두콩과 옥수수는 소쿠리에 던져지고 매리 네이드는 여과되어 샐러드 그릇에 넣습니다.
마요네즈로 모든 것을 양념하고 즉시 섞으십시오. 원하는 경우 후추와 소금을 더 넣고 다시 섞습니다.

당근을 곁들인 한국식 하트 샐러드

그것은 단지 특별한 것으로 밝혀졌습니다. 조리법의 풍부한 구성은 모든 제품의 가용성으로 구별됩니다. 동시에 결과적으로 접시는 모든 기대치를 초과합니다. 대조되는 맛, 고르지 않은 질감 및 절묘한 표현 - 이것은 가계에 대한 걱정없이 매일 준비할 수있는 진정한 휴가 간식입니다.

필수 구성 요소:

100 그램 콩;
100 그램 한국 당근;
180g 치킨 하트;
150g 샴피뇽;
1 양파;
2g 소금;
20g 유화;
80g 마요네즈.

한국 당근과 하트 샐러드:

콩을 씻고 물로 부은 후 8시간 동안 불립니다.
이미 확대 된 콩에 신선한 물을 부어 넣고 1 시간 동안 끓입니다.
마음을 씻고 그릇을 잘라 내고 지방을 제거하고 냄비에 붓고 용기에 물을 채우고 끓입니다.
요리 과정에서 나오는 거품은 주기적으로 제거되고 물은 한 번 바뀝니다. 총 40분간 끓입니다.
완성 된 찌꺼기는 식히고 입방체로 자릅니다.
버섯을 씻어서 분류하고 모자에서 필름을 제거하고 여러 조각으로 자르고 팬에 넣고 기름을 넣고 튀깁니다.
당근에서 과도한 액체를 짜내고 스트립을 줄이십시오.
모든 제품은 마요네즈로 맛을 내고 혼합 된 한 접시에 배치됩니다.

한국식 샐러드는 매우 다양할 수 있지만 심장을 사용하는 샐러드에 특별한주의를 기울여야합니다. 이러한 요리는 더 영양가 있고 풍부하며 부드럽습니다. 하트는 야채, 버섯, 치즈, 심지어 과일과도 잘 어울립니다. 당연히 맛있고 독특한 실험적인 요리를 준비하는 것이 가능해집니다.

칼로리 함량: 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은

왜 우리 중 많은 사람들이 내장의 맛을 과소 평가합니까 ??? 간, 심장 및 심실은 맛있을뿐만 아니라 매우 유용하기 때문에 간이 어린 아이들의 식단에 포함되는 것은 아무 것도 아닙니다. 찌꺼기에서 많은 요리를 요리 할 수 있으며 삶고, 조림하고, 튀기고, 파이 충전재가 준비되고, 샐러드가 준비됩니다. 오늘 이야기하고 싶은 것은 샐러드에 관한 것이었습니다.
하트와 당근을 곁들인 한국식 샐러드, 내가 제안한 사진과 함께 레시피는 첫 번째 샘플부터 좋아할 것입니다. 적당히 맵고 만족스럽고 무엇보다 맛있습니다. 심장은 식이 부산물로 고기보다 지방이 적습니다. 그렇기 때문에 다이어트 식단을 준비하는 것이 좋습니다.
한국식 당근 기성품을 구입할 수 있지만 직접 요리하는 것이 더 낫습니다 (참조). 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 단계별 샐러드 레시피가 아이디어에 대처하는 데 도움이됩니다.

재료:
- 돼지고기 심장(신선한 것) - 1개(300 - 400g);
- 당근 (신선한 것) - 300g;
- 양파 - 1 헤드 (중간 크기);
- 마늘 - 3 - 4 정향 (중간 크기);
- 당근 용 한국 드레싱 - ½ 봉지;
- 맛에 소금과 향신료;
- 식물성 기름 - 5 - 6 큰술. 숟가락.

단계별 사진 레시피:

찬물로 찌꺼기를 씻고 필름, 혈전 및 기타 오염 물질을 제거하십시오.

이제 음식을 길고 얇은 스트립으로 자릅니다.

깊은 그릇에 모든 것을 넣고 소금, 검은 색 및 붉은 후추를 뿌립니다. 저어주고 30~40분 동안 재워둡니다. 더 맛있고 건강하게 원한다면 소금을 간장으로 대체하십시오.

이 시간 동안 당근을 껍질을 벗기고 헹굽니다. 길고 얇은 스트립을 위해 한국식 샐러드 강판에 문지릅니다.

그런 다음 액체 드레싱을 넣고 손으로 모든 것을 완전히 저어줍니다. 드레싱이 야채에 흡수되도록 조금 기억하십시오.

컵에 프리폼을 넣어 15분 동안 주입합니다.
양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 프레스에 통과시킵니다.

절인 하트 스트립을 깊은 프라이팬에 옮깁니다. 고열로 액체가 완전히 증발할 때까지(약 10분) 요리하십시오. 프라이팬에 액체가 남아 있지 않으면 약간의 식물성 기름을 넣고 황금 갈색이 될 때까지 중불에서 볶습니다.
그런 다음 튀긴 하트와 한국산 당근을 섞는다. 이 음식 위에 다진 마늘을 올려 놓으십시오.

하트를 볶은 팬에 식용유를 더 두르고 양파가 부드러워질 때까지 볶는다. 마늘 위에 뜨거운 덩어리를 부어 더 향기롭게 만듭니다.

샐러드를 잘 저어주고 30~60분 동안 끓이도록 하세요. 하지만 냉장고에 밤새 두는 것이 좋습니다.

한국 당근과 돼지 심장 샐러드가 준비되었습니다. 좋은 성향!!!
요리하는 것도 추천합니다

하트와 당근을 곁들인 한국식 샐러드- 한식 애호가를 위한 맛있고 향긋하고 톡 쏘는 새콤달콤한 샐러드. 그러한 요리는 미리 마음을 끓여서 저녁 식사를 위해 빨리 준비 할 수 있습니다. 나는 돼지 심장을 사용하고 쇠고기에서 요리 할 수 있습니다. 돼지 심장은 1.5-2 시간, 쇠고기 심장은 2-2.5 시간 요리됩니다. 시도하십시오, 샐러드는 맛있습니다!

재료

한국어로 심장과 당근으로 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

0.5 돼지 또는 쇠고기 심장;

0.5 신선한 당근;

마늘 2쪽;

1-1.5티스푼 한국 당근의 매운 조미료;

2-3일 엘. 정제된 식물성 기름;

큰 양파 1개;

1-2티스푼 식초 9%;

2티스푼 간장;

1-2티스푼 사하라

파슬리, 소금 - 맛.

요리 단계

심장을 얇은 스트립이나 얇은 큐브로 자릅니다.

한국 당근을 위해 강판에 껍질을 벗긴 당근을 넣고 조미료를 넣으십시오.

여기에 잘게 다진 마늘, 간장, 식초를 넣으십시오. 샐러드를 휘젓지 마십시오.

껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리로 자르고 가볍게 갈색이 될 때까지 가끔 저어주면서 식물성 기름에 볶습니다.

뜨거운 식물성 기름과 함께 양파를 샐러드 위에 올리고 설탕을 넣으십시오.

샐러드를 즉시 저어주세요. 그런 다음 한국식 하트 샐러드에 다진 파슬리를 넣고 다시 섞고 필요하면 소금을 넣고 서늘한 곳에서 30분간 끓입니다.

접시에 슬라이드를 올려 놓고 하트와 당근을 곁들인 맛있는 한국식 샐러드를 테이블에 제공하십시오.

맛있게 드세요!

모두에게 좋은 하루!!!
우리는 어떤 형태로든 닭고기를 좋아하고 자주 요리합니다. 그러나 심실과 같은 닭 내장은 마음을 요리하지 않았습니다. 우리가 마을에 살면서 우리 집이 있을 때 나는 물론 집에서 만든 닭고기로 간, 위, 심장을 요리했지만 가게에서 사지는 않았습니다. 닭간을 한 번 사면 끔찍해서 더 이상 사지 않았습니다. 그리고 남편은 치킨 하트를 사서 요리를 부탁했습니다. 흥미롭고 간단한 레시피를 찾았습니다.
토마토 주스에 한국 치킨 하트

마음이 얼었으니 미리 해동해서 잘 씻어서