파인애플 : 설명, 유용한 특성 및 저장, 파인애플 먹는 방법. 녹차 - 매일

파인애플의 달콤하고 육즙이 많은 과육을 맛보고 그 향을 들이마시며 상상하는 것보다 추운 시기보다 더 즐거운 일이 있을까요? 열대 섬? 아마도 과일 한 조각이 몇 그램의 지방을 제거하는 데 도움이 된다는 생각일 것입니다! 그러나 이것이 정말로 사실입니까? 그러한 이국적인 과일이 얼마나 유용한지, "살을 빼기 위해 파인애플을 먹어야 할 때"라는 주제의 기사에서 배우게 될 것입니다.

파인애플

이것이 크리스토퍼 콜럼버스가 이국적인 과일을 묘사한 방법입니다. 우리 테이블에 이국적인 손님이 등장한 것은 그에게 빚이 있습니다. 스페인으로 돌아온 콜럼버스는 향신료, 감자, 바나나, 토마토, 옥수수 외에 파인애플도 잡았습니다. 과일은 모양과 섬세한 맛으로 그를 사로잡았습니다. 유럽은 가져온 기적을 즉시 감사하지 않았습니다. 한 세기 반 후에 스페인과 프랑스에서 이국적으로 자라기 시작했습니다. 과일은 너무 비싸서 왕에게 선물로 드리는 것이 부끄러운 일이 아닙니다. 파인애플은 가격이 비싸서 먹지 않고 테이블 장식으로 사용했습니다. 때때로 과일은 한 리셉션에서 다른 리셉션으로 방황했습니다. 귀족들은 서로에게서 빌렸습니다. 러시아에서는 황갈색의 잘 생긴 남자가 18 세기에만 나타났습니다. 파인애플은 온실과 온실에서 재배되어 이웃 나라에도 수출될 정도로 성공적이었습니다.

팻 버너?

오늘은 파인애플로 디저트 접시더 이상 아무도 놀라게하지 않습니다. 파인애플 다이어트처럼요. 전 세계의 20대 뚱뚱한 여성과 거의 모든 할리우드 스타가 달콤한 과일의 기적적인 힘을 시험해 본 것 같습니다. 파인애플 다이어트의 명성은 Sophia Loren 덕분입니다. 그녀와 함께입니다 가벼운 손노란색 펄프로 체중 감량을 위한 레시피가 인기를 얻었습니다. 한때 여배우가 이탈리아의 이국적인 공급 업체의 이익을 위해 특별히 로비를했다는 소문이있었습니다. 그러나 만약 그렇다면 제약 산업은 수분이 많은 과일에서 체중 감량 제품을 생산하는 데 중독되지 않았을 것입니다. 지금까지는 천연 지방 연소제인 브로멜라인이 함유된 알약이 매우 인기가 있었습니다. 그러나 파인애플은 미적 주름을 제거하는 데 가장 좋은 조력자가 아닙니다. 사실 이국적인 과일에 함유된 추출물은 지방이 아닌 단백질 분해에 도움을 줍니다. 즉, 그들은 고기 한 조각을 먹었고 위장에 무거움이있었습니다. 노란색 펄프를 물고 안심하십시오.

부지런한 청소부

그러나 파인애플을 즉시 종료해서는 안됩니다. 다이어트 제품. 특히 영양사가 당신과 동의하지 않기 때문에. 결국, 100g의 "무게"는 48kcal에 불과합니다. 그리고 과일에 많이 들어있다. 섬세한 섬유, 청소기의 작업을 완벽하게 수행하는 - 다른 야채와 과일보다 더 나쁘지 않은 독소를 제거합니다. 또한 파인애플에는 과도한 체액을 제거하는 칼륨 염이 풍부합니다. 원뿔 모양의 과일에는 단백질과 탄수화물 대사를 개선하는 망간과 같은 희귀 비타민을 포함하여 신체에 필요한 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 체중 감량을 위해 파인애플을 언제 먹어야합니까? - 때때로 파인애플 금식일을 정할 수 있습니다. 가스나 주스 없이 2리터의 미네랄 워터를 마시는 것을 잊지 않고 3-4회에 2kg의 과일을 먹습니다. 낮에는 독소, 독소 및 물의 제거로 인해 500-700g의 무게로 이별하는 것이 가능합니다. 파인애플에는 많은 산이 포함되어 있으므로 소화성 궤양또는 과다산성위액 방향족 펄프금기. 그리고 고민이신 분들을 위해 소화 시스템아니요, 과도한 산 섭취는 해로울 수 있습니다. 만약에 금식일체중을 줄이는 또 다른 방법이 있습니다. 파인애플을 추가하면 됩니다. 매일의 식사, 바람직하게는 단백질 - 콩류, 고기, 버섯. 물론 식단에서 지방의 비율을 줄이고 "빠른" 탄수화물을 포기해야 합니다. 그러나 당신은 실험을 할 기회가 있을 것입니다 친숙한 제품메밀, 쌀과 같은 삶은 고기, 육즙이 많은 과일과 함께 특이한 맛. 다음과 같은 여성에게도 동일한 식단이 권장됩니다. 문제성 피부: 파인애플이 오랫동안 미인의 열매로 여겨져 온 것은 당연합니다. 그리고 식사 후 입을 헹구는 것을 잊지 마십시오. 파인애플 산은 치아 법랑질을 아끼지 않습니다.

정해진 규칙에 따라서만 먹을 수 있는 음식이 있습니다. 그들의 식사는 전체 의식입니다. 때때로이 문제의 주요 역할은 제품의 한 부분 또는 다른 부분의 이익이나 해로움에 의해 수행됩니다. 예를 들어 모든 사람이 파인애플, 코코넛 및 기타 잘 알려지지 않은 과일을 먹는 방법을 아는 것은 아닙니다.

이국적인 제품의 구조와 특성

최근 몇 년 동안 상점 선반에 있는 과일의 수는 그 다양성이 놀랍습니다. 어린 시절부터 우리에게 친숙한 것들도 있지만, 살면서 처음으로 눈으로 봐야 하는 것들도 있습니다. 그러므로 먹는 방법을 알아내기 전에 먼저 이것저것 과일을 자세히 연구해야 합니다.

예를 들어 이국적인 기적은 초본 식물 속에 속합니다. 그것은 열대 국가의 모든 주민들에게 잘 알려져 있습니다. 이것의 열매는 꽤 흥미롭게 배열되어 먹습니다.

일반 파인애플을 보면 디자이너나 어린이용 퍼즐처럼 여러 구성 요소로 조립된 것처럼 보이는 것을 알 수 있습니다. 이들은 하나의 공으로 융합된 난소입니다. 따라서 파인애플은 "곱하기"라고도 합니다. 즉, 여러 과일을 함께 모은 것입니다.

자연스럽게 파인애플을 먹는 방법에 대한 질문이 생깁니다. 대답하기 전에 이 종자 조직의 구조와 특성을 이해해야 합니다. 과학자들은 이 식물의 연조직이 인간의 몸미량 원소 및 탄산수. 여기에서 풍부한 아연과 망간, 철과 칼슘, 마그네슘을 찾을 수 있습니다. 풍부한 필수 비타민 세트(A, C, B1, B2 및 B12)는 정말 놀랍습니다. 이 독특한 구성 덕분에 파인애플은 다음을 수행할 수 있습니다.

  1. 혈관벽을 정화하여 혈압을 크게 낮춥니다.
  2. 소화 과정을 개선하십시오.
  3. 내장을 정화합니다.
  4. 아스코르브산으로 감기와 싸우십시오.
  5. 세계 1위 질병인 암에 맞서세요.
  6. 몸에 해를 끼치 지 않고 체지방의 분해를 촉진합니다. 그 비밀은 파인애플 조직에 브로멜라인이라는 특이한 효소가 들어 있다는 것입니다. 또한 신체에서 과도한 수분을 제거합니다. 그리고 이것은 셀룰라이트의 종말이자 모든 여성의 꿈입니다.

이 진정한 자연의 기적을 먹기 시작해야 할 이유가 거의 없습니까? 게다가 아주 맛있습니다.

파인애플에 무엇을 먹을까?

일반 파인애플은 타원형의 과일입니다. 윗부분에는 묶음으로 단단히 압축 된 잎 다발이 있습니다. 그건 그렇고, 그것을 잘라 땅에 심으면 새로운 식물이 나올 것입니다. 파인애플 잎은 식용으로 사용되지 않습니다. 18세기 러시아에서는 양배추처럼 삶아서 신맛을 내려고 했지만 어떻게든 뿌리를 내리지 못했습니다. 오늘날 파인애플의 녹색 부분은 섬유 산업의 원료로 사용됩니다. 꽤 강한 실이 만들어집니다.

외부는 과일이 매우 강하고 두껍고 가시가 많은 껍질로 덮여 있으며 내부에는 육즙이 많은 향기로운 펄프가 있습니다. 그녀는 먹는 사람입니다. 이제 파인애플을 먹는 방법에 대해 생각할 수 있습니다. 가장 간단하고 가장 잘 알려진 옵션은 순차적으로 수행해야 하는 여러 단계로 구성됩니다.

  1. 잎과 함께 윗부분을 잘라냅니다.
  2. 과일의 바닥을 다듬습니다.
  3. 날카로운 칼로 위에서 아래로 평행 이동하면서 껍질에서 식용 부분을 분리하십시오.
  4. 청소한 제품을 조각으로 자릅니다.
  5. 각 원에서 순차적으로 중간을 제거하십시오. 주요 펄프에 비해 상당히 단단합니다.
  6. 준비된 링은 먹기 좋게 잘라서 그릇에 담고, 원하시면 통째로 드시면 됩니다. 이 경우 수저에 디저트 칼을 추가해야 합니다. 가루 설탕은 달콤한 애호가를 위해 별도로 제공됩니다.

그러나 이것이 파인애플을 먹는 유일한 방법은 아닙니다. 존재 특별한 에티켓, 이 열대 과일을 좋아하는 사람들은 직접 알고 있습니다.

펄프는 무엇으로 만들어졌나요?

과일의 강한 가시 껍질 아래에는 펄프가 있습니다. 그것은 관형 구조를 가지고 있으며 마치 팬처럼 축 주위에 위치합니다. 그러나 파인애플의 내부 구조는 균일하지 않습니다. 외부에서 펄프는 더 느슨하고 향기로운 주스로 채워진 작은 튜브 다발처럼 보입니다.

직물의 중심에 가까울수록 압축됩니다. 이것이 열매의 핵심입니다. 그 구조는 단단하고 약간 유리질입니다. 그런 덩어리를 씹는 것은 쉽지 않습니다. 따라서 파인애플의 중간 부분을 먹을 수 있는지 궁금해하는 경우가 많습니다. 대답은 분명합니다. 물론 할 수 있습니다. 그러나 이 문제는 긍정적인 측면과 부정적인 측면이 모두 있습니다.

첫째, 혜택입니다. 핵심은 그 안에 있기 때문에 좋은 것입니다. 많은 수로같은 기적의 브로멜라인을 함유하고 있습니다. 그리고 도움을 요청하기로 결정한 사람들은 이것을 고려해야 합니다. 특이한 효소의 "마법"특성을 사용하여 신체는 과잉을 집중적으로 제거하기 시작하여 궁극적으로 체중 감소뿐만 아니라 피부를 부드럽게합니다. 둘째, 단점. 기본적으로 가운데가 너무 딱딱해서 즐겁게 먹기에는 무리가 있다는 점에서 구성되어 있습니다. 그것은 "약"으로 더 많이 사용됩니다. 대량 소비자를 위해이 부분을 조심스럽게 제거하고 느슨한 육즙 펄프의 고리 만 먹습니다.

파인애플 먹는법

파인애플을 먹기 전에 가장 중요한 질문 중 하나를 스스로 결정해야 합니다. 왜 이 과일을 먹을까요? 여기에 두 가지 가능한 답변이 있습니다.

  • 즐거움을 위해;
  • 의약 목적으로.

두 번째 경우에는 내부 전체를 코어와 함께 먹습니다. 처음에는 - 모든 방법으로. 이 경우 올바르게 수행하는 방법을 알아야 합니다. 여기서 파인애플 먹는 방법을 이해할 가치가 있습니다. 서빙할 과일을 준비하는 네 가지 방법이 있습니다.


누가 좋아해

모두가 파인애플을 먹는 방법을 스스로 결정합니다. 주요 방법 외에도 많은 다른 옵션이 있습니다. 예를 들어 다음을 수행할 수 있습니다.

  • 그냥 이빨로 갉아먹으세요(이것은 안전하지 않습니다).
  • 주스를 짜서 산 채로 마시거나 다른 음료를 만드는 데 사용하십시오.
  • 믹서기로 갈아서 파이, 팬케이크 또는 케이크를 굽는 데 사용하십시오.
  • 잼을 만들다;
  • 음료와 디저트를 장식하는 데 사용합니다.

간혹 구매가 안되는 경우가 있습니다 신선한 제품. 비싸긴 한데 먹어보고 싶네요. 무엇을 할까요? 이 경우 좋은 방법은 통조림 제품을 구입하는 것입니다.

유통망은 일반적으로 파인애플을 향이 나는 원 또는 조각 형태로 판매합니다. 달콤한 필링. 때때로 과일 믹스가 판매됩니다. 이러한 제품은 그릇이나 그릇에 담긴 테이블에 제공됩니다. 에티켓에 따라 포크나 숟가락(차 또는 디저트)으로 먹어야 합니다. 과일은 접시에 놓을 수 있고 주방용 칼서빙 꼬치를 사용하십시오.

체중 감량을 위한 파인애플은 매우 성공적인 과일로 간주됩니다. 기분 좋은 맛, 그것은 구성에 신체에 필요한 많은 양의식이 섬유와 비타민을 함유하고 있습니다. 일부 연구에 따르면 파인애플에는 집중적인 지방 연소를 촉진하는 물질이 포함되어 있어 다이어트에 더욱 매력적인 제품입니다. 신선한 섭취, 정제 및 차 외에도 파인애플은 바디 랩 및 마사지를 위한 다양한 마스크의 일부로 외부에서 사용할 수 있습니다.

파인애플 100g의 칼로리 함량은 48kcal에 불과하지만 단 맛디저트를 대체 할 수있는 수분이 많은 펄프.

체중 감량을 위한 과일의 이점은 다음과 같습니다.

파인애플에는 브로멜라인이 포함되어 있습니까?

브로멜라인은 신진 대사 속도를 높이는 데 도움이되는 유기 효소라고합니다. 대부분의 사람들의 의견과는 달리 수년 동안 믿어졌던 것처럼 지방의 흡수에는 영향을 미치지 않지만 단백질의 더 나은 소화율은 체중 감량에도 도움이 됩니다.

최근 몇 년 동안 파인애플에 이 물질의 존재와 관련하여 많은 상충되는 진술이 있었습니다. 대부분의 연구에서는 여전히 효소가 이 과일의 모든 부분에서 발견된다고 말합니다. 그리고 산업현장에서 사용되는 코어는 최대한 집중도가 높습니다.

단백질 흡수에 영향을 미치는 것 외에도 브로멜라인은 면역 조절 및 항염 효과로 알려져 있습니다.

브로멜라인과 관련하여 가장 논란이 되는 질문은 그것이 체중 감소에 영향을 미치는지 여부입니다. 지난 수십 년 동안 대부분의 과학자들은 이 물질을 제외하고는 아무 것도 취하지 않는 것이 아니라는 질문에 동의했습니다.

KBJU 파인애플 종류 비교

전문가들은 신선하고 품질 파인애플. 칼로리 함량은 100g당 48-49칼로리이며 단백질 0.4g, 지방 0.2g, 탄수화물 10-10.4g을 함유하고 있습니다.

설탕에 절인 파인애플은 건강에 좋은 과자 대용품입니다. 가장 유용한 것은 양질의 과일로 만든 것입니다. 칼로리 함량은 100g당 90-95칼로리, 단백질은 1.7g, 지방은 2.2g, 탄수화물은 18칼로리입니다. 매장에서 구입한 설탕에 절인 과일은 종종 더 높은 칼로리를 함유하고 있으며 설탕과 화학 첨가제.

파인애플의 또 다른 일반적인 다양성은 통조림 과일입니다. 그 이점은 통조림으로 만들어진 매리 네이드에 달려 있습니다. 파인애플 주스가 최고로 간주되지만 그러한 제품은 매장 선반에서 거의 발견되지 않습니다. 일반적으로 사용 설탕 시럽 10~18%의 설탕 함량. 칼로리 통조림 파인애플 100g 당 57-80 칼로리이며, 제품에는 0.1g의 단백질과 지방, 14-15 탄수화물이 포함되어 있습니다.

피해

다이어트에 파인애플을 과도하게 섭취하면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

  1. 입술 주변 피부, 점막 손상 구강풍부한 산으로 인한 소화 기관.
  2. 탈수로 이어지는 소화 불량을 일으킴.
  3. 알레르기 반응의 출현을 유발하십시오.
  4. 치아 법랑질에 파괴적인 영향을 미칩니다.

특히 가능성 부작용다음을 가진 사람들에게서 파인애플을 먹는 것에서 만성 질환, 임신, 수유 및 어린이.

다이어트

제한된 시간 동안 다이어트를 하거나 균형 잡힌 건강식을 고수함으로써 파인애플을 먹으면 체중을 줄일 수 있습니다.

3일 동안

3일 파인애플 다이어트는 최대 3kg을 감량하고 몸을 정화하며 체중 감량 과정을 유지하는 데 도움이 됩니다. 좋은 분위기허용된 음식이 맛있기 때문입니다.

  • 딸기, 바람직하게는 신맛;
  • 감귤류;
  • 키위;
  • 녹색 사과;
  • 코티지 치즈;
  • 파인애플.

이 과일과 열매에서 샐러드, 스무디를 준비하고 주스를 짜기만 하면 됩니다. 또한 탈수를 예방하기 위해 물을 많이 마셔야 합니다. 모든 것 나열된 제품완하제 특성이 있으므로 체액 손실이 눈에 띄고 보충해야합니다.

5일 만에 살 빼는 방법

평균적으로 하루에 100-150g이 걸리기 때문에 5일 안에 지방을 제거하는 것은 불가능합니다. 조금 가지고 계신 분들을 위해 초과 중량다음과 같이 단기간에 신체를 크게 개선할 수 있는 기회가 있습니다.

  • 매일 파인애플 스무디를 마신다.
  • 과자와 디저트를 파인애플 요리로 대체: 아이스크림, 샐러드, 스무디 또는 신선한 과일;
  • 파인애플이 포함된 마스크로 매일 화장품을 포장합니다.

동시에 단백질 식단을 따르고 섭취하는 탄수화물의 양을 최소로 줄이면 최대 5kg을 잃고 지방 신진 대사 속도를 크게 높일 수 있습니다. 이 체중의 특정 부분(최대 2kg)은 신체 정화의 일부로 과도한 수분 손실로 인해 사라집니다.

파인애플 다이어트 1-2주

2주간의 단백질 다이어트를 위해 매일 사용파인애플은 초기 체중에 따라 최대 8-10kg을 잃을 수 있습니다. 다이어트의 기본이 되는 단백질은 날씬해질 뿐만 아니라 근육량. 그리고 최소한의 탄수화물은 신체가 지방 조직에서 에너지를 끌어와 평생 사용할 수 있도록 합니다.

다이어트 기간 동안 밀가루, 과자, 알코올, 소시지, 반제품, 가게 소스, 기름기 많은 튀김. 곡물을 최소화하고 동물성 및 식물성 단백질, 야채, 무가당 과일(파인애플 포함) 및 건강한 지방에 집중하십시오.

이번주 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

아침 간식 저녁 간식 저녁
1 코티지 치즈, 파인애플 스무디 모든 감귤류 삶은 것 닭고기 가슴살, 렌틸 콩 삶은 계란 2개 구운 붉은 생선
2 시르니키 파인애플 샐러드 피자 기반 다진 치킨파인애플, 토마토, 치즈와 함께 케피어 양파와 당근을 곁들인 새우 조림
3 완두콩 오믈렛 파인애플 칵테일 칠면조 또는 쇠고기 찐 스튜 치아씨드 요거트 삶은 오징어, 오이, 채소 샐러드
4 코티지 치즈 캐서롤 키위 닭고기 필레를 곁들인 감자가 없는 완두콩 수프 파인애플 샐러드 대구 커틀릿, 양배추 샐러드
5 치즈와 허브를 곁들인 오믈렛 녹색 사과 구운 쇠고기와 구운 가지 파인애플 칵테일 구운 생선, 오이
6 딸기와 코티지 치즈, 파인애플 샐러드 설탕에 절인 파인애플, 녹차 치킨 커틀릿, 양배추 조림 치아씨드 케피어 해산물과 삶은 계란 샐러드
7 치즈케이크, 파인애플 칵테일 시트러스 프레시 삶은 아이디어, 오이와 허브 샐러드 삶은 계란 2개 구운 것 생선 필레, 구운 호박


마사지

마사지와 사용의 도움으로 피부 상태를 개선하고 혈류와 신진 대사를 가속화 할 수 있습니다. 화장품마사지 추출물과 함께. 그 중 가장 인기 있는 것:

  • 태국어 정유마사지 추출물과 함께 고전적인 다양성절차.
  • 수중 절차 중에 사용되는 파인애플이 든 샤워 젤 오일.

에센셜 오일은 전문가가 수행하는 마사지와 셀프 마사지 모두에 사용할 수 있습니다. 절차가 독립적으로 수행되는 경우 강도를 점차적으로 증가시키면서 문제 영역을 워밍업하기 위해 가벼운 스트로크로 시작해야 합니다. 그런 다음 원형 및 꼬집음 동작을 수행해야하지만 통증을 유발하지 않도록 제어해야합니다. 시작과 동일한 스트로크로 마사지를 마칩니다.

수중 시술 중 격렬한 움직임으로 마사지 할 수 있습니다. 문제 영역오일 샤워 젤을 문지르거나 특수 하드 마사지 브러시를 사용하십시오.

- 피부를 정화하고 영양을 공급하고 보습하는 효과적인 절차입니다. 그 본질은 신체의 문제 부분을 감싸서 온실 효과를 만드는 것입니다. 비닐 랩미리 적용된 마스크와 함께.

체중 감량 및 셀룰 라이트 제거에 효과적인 구성은 파인애플이 든 마스크입니다. 그것은 다음과 같이 준비됩니다 : 같은 비율로 펄프에서 믹서기로 준비한 파인애플 퓌레 100g, 갈은 천연 커피 60g 및 고체 꿀 60g을 혼합해야합니다. 마스크의 혼합물이 균질 해지면 36-40도까지 몇 번 가열 한 다음 엉덩이와 엉덩이에 올려 놓고 필름으로 감쌀 필요가 있습니다. 30분 후에 따뜻한 물로 씻어내십시오.

체중 감량을위한 과일 요리법

뿐만 아니라 신선한 통조림 과일설탕에 절인 과일, 정제, 차의 형태로 섭취할 수 있으며 체중 감량을 위한 효과적인 가정 요리법의 일부로 섭취할 수 있습니다.

팅크

일부 소식통은 파인애플 팅크를 2주 동안 매일 100ml로 섭취하면 지방 연소에 도움이 된다고 주장합니다. 그러나 실제 경험에서 알 수 있듯이 음료 자체는 체중 감량 수단으로 효과적이지 않고 식욕을 유발할 수 있습니다. 그러나 그가 체중 감량을 도운 사람들이 있지만 체중 감량은 칼로리 결핍 유지와 관련이있을 가능성이 큽니다.

파인애플 팅크는 매우 맛있습니다. 좋은 추가어떤 휴일 테이블. 그녀는 다음과 같이 준비합니다.

  1. 파인애플 펄프 0.5kg을 작은 입방체로 자른 다음 유리 용기강도가 40도 이상인 알코올 1 리터를 부으십시오.
  2. 팅크가 든 그릇을 어둠 속에 두십시오. 시원한 곳(지하실이 이상적입니다) 2-3주 동안.
  3. 이 시간이 지나면 무명천에 음료를 따르십시오. 퓌레가 될 때까지 믹서기로 파인애플 펄프를 치고 프레스와 거즈로 잘 짜내고 생성 된 액체를 팅크가 저장 될 그릇에 배출하십시오.
  4. 식사 중 30-100ml를 마시고 냉장고에 보관하십시오.

파인애플 차사랑스러운 음료슬리밍 다이어트를 위해. 상쾌한 효과가 있으며 과일 구성의 브로멜라인 덕분에 신진 대사 과정, 특히 단백질 흡수 및 지방 연소에 유익한 효과가 있습니다. 차를 준비하는 방법:

  1. 파인애플 100g을 작은 입방체로 자르고 0.7-1 l의 용기에 넣으십시오.
  2. 파인애플에 계피 한 꼬집을 넣고 곱게 강판에 강판에 20 개 오렌지 껍질, 찻잎 20g을 잘 섞는다.
  3. 끓는 물 2 컵과 함께 차 혼합물을 부어 10-15 분 동안 양조하십시오.

칵테일

파인애플 칵테일가장 좋은 방법파티를 위한 간식이나 음료. 신속하게 간단하게 준비합니다. 맛의 자질, 상쾌하고 그림에 비교적 안전합니다. 최고의 조리법:

  1. 믹서기로 파인애플 펄프를 치고 민트 잎 두어 개를 넣고 다시 자르고 희석하십시오. 광천수가스 유무에 관계없이 라임 웨지 또는 민트 잎으로 장식하십시오.
  2. 우유(200ml)에 파인애플 퓨레(30g)를 넣고 계피로 간을 합니다.
  3. 파인애플 펄프 300g과 셀러리 뿌리 50g을 믹서기로 치고 물 400ml와 60ml를 섞는다. 레몬 주스. 이러한 칵테일은 이뇨 효과가 있고 식욕을 감소시키며 이 과일이 함유된 다른 음료보다 체중 감소를 촉진합니다.

샐러드

파인애플- 샐러드 재료로 이상적인 과일: 단 음식과 육류 또는 해산물. 최고의 조리법:

  1. 과일.재료: 파인애플 과육 200g, 키위와 오렌지 각 100g, 저지방 50ml 천연 요구르트. 과일을 입방체로 자르고 요구르트로 맛을 낸다. 원하는 경우 민트 잎으로 장식하고 계피로 간을 합니다.
  2. 치켄과 함께.당신은 필요합니다: 삶은 200g 치킨 필렛, 단단한 치즈 100g, 신선 또는 통조림 파인애플 100g, 10% 사워 크림 50ml, 마늘 정향. 고기, 치즈, 파인애플을 입방체로 자르고 마늘을 마늘에 통과시키고 사워 크림과 섞고이 소스로 샐러드를 맛보십시오.
  3. 해산물과 함께. 해산물 칵테일 300g, 파인애플 150g, 10 % 사워 크림 50ml, 마늘 정향이 필요합니다. 해산물을 소금물에 10-12분 동안 삶아 파인애플을 입방체로 자릅니다.

냉동 파인애플

냉동 파인애플은 많은 슈퍼마켓에서 판매되지만 집에서도 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 파인애플 펄프를 조각으로 자르고 종이 타월에 올려 주스를 배출하십시오. 그런 다음 접착 필름에 조각을 놓고 몇 시간 동안 냉동실에 넣습니다. 이 시간이 지나면 파인애플 조각을 냉동용 특수 가방으로 옮겨야합니다.

파인애플을 얼리는 또 다른 방법은 과일 과육을 믹서기로 퓌레로 만든 다음 일회용 컵이나 얼음 틀에 넣고 냉동실로 보내는 것입니다.

아이스크림

파인애플 아이스크림- 모든 가족 구성원이 감상할 수 있는 진미. 간단하고 빠르게 준비되며 맛은 가게에서 사먹는 진미보다 뒤떨어지지 않습니다. 요리 단계:

  1. 파인애플 펄프를 입방체로 자르고 집착 필름으로 냉동실에 보냅니다.
  2. 1시간 후 조각을 꺼내어 부드러워질 때까지 믹서기로 치십시오.
  3. 더 이상 아무것도 추가할 수 없으며 그림에 절대적으로 안전한 매우 맛있는 파인애플 셔벗을 얻을 수 있습니다.
  4. 을위한 아침 리셉션그런 아이스크림에 음식을 넣으면 바나나 (조각으로 자르고 냉동실에 넣은 다음 파인애플으로 치십시오) 또는 과일 200g 당 최소 지방 함량이 50ml 인 크림을 추가 할 수 있습니다.

보드카와 함께 사용

보드카와 파인애플- 이것은 팅크이며, 그 조리법은 위에서 제공되었으며이 음료의 기초는 보드카입니다.

이 체중 감량 방법의 지지자들은 다음 진술로 자신의 입장을 정당화합니다.

  • 파인애플은 단백질 소화 촉진을 통해 간접적으로 지방 연소를 촉진합니다.
  • 보드카는 체액이 몸에서 제거되어 이뇨 효과가 있습니다.

따라서이 음료를 적당히 사용하면 신진 대사 속도를 높이고 제거 할 수 있습니다. 과도한 물그리고 붓기.

일부 출처에 따르면 브로멜라인이 훨씬 더 많이 포함되어 있기 때문에 펄프뿐만 아니라 파인애플 껍질도 주입할 수 있습니다. 따라서 과일은 껍질을 벗길 수 없으며 단순히 조각으로 자릅니다.

먹는 방법: 식전 또는 식후?

파인애플을 가져오려면 최대 혜택, 간단한 규칙을 준수하여 먹는 것이 좋습니다.


체중 감량을 위해 파인애플을 먹는 방법 중 하나는 금식일입니다. 하루 종일 최대 2kg의 과일 펄프를 먹고 2 리터에서 마실 수 있습니다. 광천수가스없이. 낮에는 0.5kg에서 1.5kg이 손실됩니다. 이 방법은 과일 섭취에 금기 사항이 있는 사람들에게는 적합하지 않습니다.

금기 사항

파인애플 섭취를 자제하는 것은 다음과 같은 사람들을 위한 것입니다.

  • 소화 기관의 만성 또는 급성 질환, 특히 과산성, 위염 및 소화성 궤양이 있습니다.
  • 민감한 에나멜.
  • 제품에 대한 개인적인 편협함.

임산부가 파인애플과 파인애플 추출물을 함유한 모든 제품을 섭취할 때는 주의해야 합니다. 품질이 좋지 않거나 신선한 과일가벼운 유산 효과가 있습니다.

체중 감량을 위한 말린 파인애플

체중 감량을 위한 말린 파인애플은 사실 같은 설탕에 절인 과일입니다. 식이 요법을 따를 때의 이점은 디저트를 완전히 대체할 수 있고 식사 사이에 차와 함께 섭취함으로써 허기를 잘 죽일 수 있다는 것입니다.

파인애플은 탄수화물과 과당이 풍부하기 때문에 아침에 먹는 것이 좋다.

통조림 파인애플

통조림 파인애플은 닭고기, 해산물 및 피자 샐러드의 훌륭한 재료입니다. 디저트를 만들 때도 사용할 수 있습니다.

이 유형의 제품의 단점:

  • 산업 가공 과정에서 과일의 유용한 특성이 손실되는 반면 탄수화물의 양은 상당히 많습니다.
  • 대부분의 제조업체는 보존을 위해 시럽에 설탕을 첨가하기 때문에 과일은 더 영양가가 높습니다.

파인애플 추출물 정제 및 캡슐

의료 및 약리학 직원에 따르면 파인애플 추출물과 브로멜라인이 함유된 모든 정제 및 캡슐은 건강 보조 식품으로 간주되며 그렇지 않습니다. . 따라서 그들은 그 자체로 체중 감량 방법이 아니라 신진 대사 과정을 가속화하기위한 보조 물질 일뿐입니다.

사람이 단백질 식단을 고수하는 경우 복용하는 것이 좋습니다. 브로멜라인은 단백질이 잘 흡수되도록 도와줍니다. 동시에 규칙적으로 운동하고 소비하는 칼로리보다 약 20% 더 많은 칼로리를 소비해야 합니다.

식이 요법과 칼로리 결핍이 없으면 파인애플 추출물이 포함 된 모든 준비는 효과가 없습니다.

밤에 파인애플을 먹을 수 있습니까?

전문가들은 파인애플에 설탕과 탄수화물의 일종인 과당이 많이 들어 있기 때문에 밤에 먹는 것을 권장하지 않습니다. 그러나 적당히 먹으면 20-50 그램의 신선도가 위험하지 않습니다.

체중 감량과 몸 건조를 목표로 하는 사람들은 저녁 식사에 그러한 추가를 거부해야 합니다.

울퉁불퉁하고 비틀린 열대 과일녹색 술과 함께 우리 동포에 대한 호기심은 오랫동안 중단되었습니다. 그 맛은 아이들에게도 친숙합니다. 그러나 지금까지 모든 주부들이 파인애플을 올바르게 자르는 방법을 알고 있는 것은 아닙니다. 술취한. 그동안 혜택 신선한 파인애플훨씬 높을수록 칼로리가 적고 체중 감량을 원하는 사람들에게 더 적합합니다. 파인애플의 이점과 해로움, 사용 권장 사항, 요리법에 대한 정보를 숙지하고 서빙하거나 요리 목적으로 사용하기 위해 자르는 여러 방법을 배우는 것이 좋습니다.

파인애플의 유용하고 해로운 특성

파인애플의 이점과 해로움, 신체에 미치는 영향은 이 과일의 구성 때문입니다(그런데 실제로는 풀입니다). 그 중 약 85%는 물로 구성되어 있고 나머지는 설탕, 비타민, 미량 원소, 섬유질 및 기타 물질로 대부분이 신체에 유용합니다.

파인애플의 구성

파인애플을 다량으로 구성하는 요소 중 어떤 것이 가장 눈에 띄는지, 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 분석해보자.

  • 가장 흥미로운 파인애플 높은 함량유기산. 덕분에 파인애플 주스는 신맛이 나서 입의 점막을 자극할 수 있습니다. 그들은 지방과 단백질을 분해하고 자유 라디칼과 싸우는 것을 돕습니다.
  • 파인애플의 일부인 귀중한 요소는 브로멜라인(bromelain)으로 지방을 분해하는 능력이 있다고 알려져 있습니다. 사실, 그것은 지방 연소와 관련이 없습니다. 그러나 이 식물 효소는 단백질을 쉽게 용해시켜 고기를 소화하고 암을 퇴치하는 데 도움을 줍니다. 암성 종양은 사실 아미노산의 복합체이기 때문입니다.
  • 파인애플의 높은 함량의 비타민 C는 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
  • 덩굴 과일에도 풍부한 베타카로틴은 시력 유지에 도움이 됩니다.
  • 파인애플 펄프의 칼륨과 마그네슘 함량이 높아 예방에 유용합니다. 심혈관 질환.
  • 망간은 결합 조직, 뼈 및 관절을 강화하는 데 필수적입니다.
  • 파인애플에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 거친 섬유. 따라서 장을 정화하고 소화를 정상화하는 데 도움이됩니다.

파인애플은 달달한 맛이 나긴 하지만 에너지 가치높지 않음 - 제품 100g당 50-60kcal에 불과합니다. 이런 저칼로리 디저트가 또 어디 있겠습니까?

천연 파인애플에는 이러한 모든 특성이 있습니다. 통조림에는 더 이상 아스코르브산인 브로멜라인이 없습니다. 그것은 유용한 미량 원소, 대부분의 과일 산을 포함하지만 통조림 과일을 먹는 것의 이점은 덜 중요합니다. 예, 그러한 제품의 칼로리 함량은 더 높습니다.

파인애플의 장점

위의 내용을 바탕으로 파인애플의 주요 유익한 특성을 지정할 수 있습니다.

  • 파인애플은 몸 전체에 젊음을 유지하는 데 도움이 됩니다. 콜레스테롤의 혈관을 정화하고 심장을 강화하며 관절과 시력을 좋은 상태로 유지합니다. 함유하고 있는 항산화제 엄청난 수자유 라디칼에 의한 손상으로부터 신체 세포를 보호합니다. 안티에이징 치료제를 찾고 계신가요? 여기 있습니다: 파인애플!
  • 열대 과일의 항암 특성은 무시할 수 없습니다. 그가 기적을 행하지 말고 적어도 조금이라도 암과 싸우지 말고 도우십시오.
  • 파인애플에 함유된 비타민은 면역 체계를 강화하고 싸움을 돕습니다. 다양한 질병. 또한 과일에는 항염 효과가 있습니다. 그것의 사용은 기관지염을 더 빨리 제거하는 데 도움이된다는 것이 입증되었습니다.
  • 또한 신체의 비뇨기계에 대한 파인애플의 유익한 특성도 알려져 있습니다. 부종으로 고통받는 사람들에게 도움이 될 것입니다.
  • 체중 감량을 꿈꾸는 소녀들 사이에서 파인애플에 대한 전설이 있습니다. 과일의 기적적인 특성 중 일부는 크게 과장되었지만 여전히 상당한 양의 섬유질, 유기산, 배고픔을 줄이는 물질 및 과일의 상대적으로 낮은 칼로리 함량으로 인해 다음과 같은 사람들의 식단에 포함할 수 있습니다. 체중 감량 다이어트를 따르십시오.

어떤 경우에도 파인애플을 식단의 기초로 삼아서는 안됩니다. 단순히 위장을 망칠 것입니다.

파인애플 사용에 대한 금기 사항

유해하고 위험한 속성파인애플은 두 가지에만 기인 할 수 있습니다.

  • 고농도의 유기산은 소화 기관, 치아 법랑질에 위험합니다.
  • 파인애플은 원인이 될 수 있습니다 알레르기 반응, 그리고 이 현상은 꽤 자주 발생합니다.

이러한 특성 때문에 전문가들은 파인애플 섭취를 자제할 것을 강력히 권장합니다.

  • 위장관 질환이 있는 사람;
  • 얇은 에나멜이있는 상태에서 돌에서 치아를 닦은 후;
  • 6세 미만의 어린이;
  • 알레르기가 있는 사람;
  • 수유부.

임산부는 파인애플을 먹는 것이 금지되어 있지 않지만 어떤 경우에는이 과일을 사용하면 신체의 낙태 과정을 유발할 수 있으므로 적당히 관찰하는 것이 좋습니다.

파인애플은 매우 유용하므로 건강한 사람들이 식단에 포함시키는 것이 바람직합니다. 그러나 그들에게도 한계가 있습니다.

파인애플의 하루 섭취량은 과일 반 개 또는 주스 한 잔입니다.

V 지정된 금액그 열매는 좋은 것 외에는 아무 것도 가져다주지 않을 것입니다.

파인애플이 입에 쏘이지 않게 먹는 방법

  • 파인애플 펄프를 잘 껍질을 벗기고 눈을 제거하십시오.
  • 파인애플 펄프를 비교적 작은 입방체로 자르면 과일을 물지 않아도됩니다. 큰 조각주스로 더러워지십시오.
  • 치아 법랑질을 닦은 후 손상이 있거나 입에 긁힌 자국이 있거나 구내염이 있으면 파인애플을 버리십시오.
  • 우선권을 주다 잘 익은 과일, 주스가 덜 부식성입니다.

파인애플을 먹을 때 입안의 불쾌한 감각의 원인은 알레르기 일 수 있습니다. 의심이 그녀에게 떨어지면 과일을 버려야합니다.

맛있는 파인애플 고르는 법

덜 익은 파인애플은 입, 식도, 위 점막에 심한 자극을 줄 수 있습니다. 맛이 너무 시다.

지나치게 익은 과일은 충분히 신선하지 않아 중독, 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

상점에서 파인애플을 구입할 때 적당히 익고 손상되지 않은 과일을 선택할 수 있는 것이 중요합니다. 다음 권장 사항이 도움이 될 것입니다.

  • 익었지만 너무 익지 않은 파인애플은 윗부분에 녹색 껍질이 있고 아래쪽에는 노란색이 있습니다.
  • 좋은 과일은 무성한 "다발"을 가지고 있으며 잎사귀는 노력없이 그것에서 나옵니다.
  • 과즙이 많은 과일은 가볍지 않고 두드리면 둔하지만 충분히 큰 소리가 들립니다. 속이 비어 있고 무게가 예상 외로 작다면 살이 이미 썩었을 가능성이 큽니다.
  • 껍질에 회색과 갈색 반점이 있으면 과일이 손상되었음을 나타냅니다.
  • 껍질을 누를 때 적당히 탄력 있고 처지지만 많이는 느껴지지 않아야합니다. 단단한 껍질은 과일이 아직 익지 않았으며 너무 익은 과일이 너무 부드럽다는 신호입니다.

파인애플 자르는 7가지 방법

파인애플을 올바르게 자르는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 요리 과정은 종종 이 기술을 마스터하는 데 며칠이 걸립니다. 그러나 포기해서는 안됩니다. 약간의 연습으로 모든 주부는 숙련 된 요리사보다 나쁘지 않은 파인애플 슬라이스에 대처할 것입니다. 우리는 서빙을 위해 파인애플을 껍질을 벗기고 자르는 7가지 방법을 제공합니다. 축제 테이블또는 요리 요리에 사용하십시오. 요리법은 아래에 나와 있습니다.

쉬운 방법

이것은 파인애플 덩어리를 과일 샐러드에 추가하거나 과일 조각으로 제공하는 가장 쉬운 방법입니다.

  1. 파인애플의 바닥을 잘라냅니다. 상단 부분도 잘라내거나 나중에 제거할 수 있습니다.
  2. 테이블에 수직으로 놓습니다. 크고 날카로운 칼로 무장하십시오.
  3. 피부가 돋아난 펄프의 일부를 잡으려고 피부를 솎아냅니다.
  4. 감자 껍질을 벗기는 칼을 집으십시오. 눈을 잘라.
  5. 상단을 아직 자르지 않았다면 잘라냅니다. 과일을 다시 똑바로 세우고 큰 칼로 4 부분으로 자릅니다.
  6. 얇은 칼로 촘촘한 섬유질 코어를 잘라냅니다.

파인애플 펄프를 원이나 입방체의 1/4로 자르는 것이 남아 있습니다. 서빙할 때 각 조각에 꼬치를 꽂으십시오.

파인애플의 속은 먹을 수 없지만 과일 조각을 들고 먹기 위해 가끔 남깁니다.

태국식

처음에는 파인애플을 첫 번째 방법으로자를 때와 같은 방식으로 모든 것이 수행되지만 껍질 조각은 가능한 한 얇게 잘라야합니다.

그런 다음 이전 버전에 표시된 것과 같은 방식으로 파인애플을자를 수 있습니다.

필리핀 방식

이런 식으로 자르려면 확실히 날카롭고 긴 칼과 손재주가 필요합니다.

  1. 상단과 하단을 잘라냅니다.
  2. 과일을 똑바로 세우고 칼날이 껍질과 평행이 되도록 칼을 꽂습니다.
  3. 칼을 원으로 움직여 과일의 중앙 부분을 자릅니다.
  4. 펄프를 꺼냅니다.
  5. "눈"이 있으면 조심스럽게 잘라냅니다.
  6. 파인애플 과육을 조각으로 자릅니다.

원하는 크기의 조각으로 자르는 것이 남아 있습니다. 원하는 경우 코어를 칼이나 유리로자를 수 있습니다.

와셔로 파인애플 자르는 법

파인애플 링을 얻으려면 다음과 같이 깡통, 과일은 원으로 자른 다음 파도로 "눈"이 피부에 남아 있도록 껍질을 잘라야합니다. 중간은 유리로 쉽게 짜낼 수 있습니다.

기술의 도움으로

스페셜이 있다 주방용품, 껍질을 벗기고 코어를 제거하면서 파인애플을 슬라이스할 수 있습니다. 바로 사용할 수는 없으니 연습을 하셔야 합니다. 그런 멋진 슬라이서를 얻는 것은 쉽지 않을 것입니다. 우리나라에서는 거의 판매되지 않고 비쌉니다. 을위한 가정용파인애플을 거의 매일 먹는 경우에만 구입하는 것이 좋습니다.

뷔페를 위해 파인애플을 자르는 첫 번째 방법

뷔페 테이블의 경우 파인애플 큐브로 보트를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 "다발"을 제거하지 않고 파인애플을 세로로 자릅니다. 펄프를 잘라냅니다. 그것을 입방체로 자르고 파인애플 "바구니"로 돌아갑니다.

휴일 테이블을 위해 파인애플을 자르는 두 번째 방법

이번에는 과일을 세로로 4등분 해주세요. 각 부분에서 얇은 중앙 스트립(먹을 수 없는 코어)을 자릅니다. 그런 다음 펄프는 칼로 껍질에서 분리되지만 그대로 남아 있습니다. 펄프가 사진과 같이 다른 방향으로 엇갈린 조각으로 절단 된 후. 결과적으로 뷔페 테이블을 위해 아름답게 얇게 썬 파인애플을 얻을 수 있습니다. 맛있고 육즙이 많은 조각을 먹고 싶을 때 문제가 없도록 디저트 포크로 손님을 무장시키는 것을 잊지 마십시오.

파인애플이 탁자 위에 완전히 놓여 있으면 먹는 것이 아니라 테이블 장식 역할을합니다. 간식으로 파인애플을 얇게 썰어서 제공합니다. 껍질을 벗기지 않으면 칼로 피부를 자르고 코어를 잡고 조각을 먹습니다. 껍질을 벗긴 조각을 얻을 수 있습니다 디저트 포크또는 꼬챙이는 즉시 입으로 보내십시오.

또한 파인애플을 올바르게 자르는 방법에 대한 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

파인애플 레시피

요리에 파인애플은 디저트뿐만 아니라 사용됩니다. 그와 함께 당신은 맛있는 샐러드그리고 따뜻한 에피타이저. 파인애플과 독특하지만 매우 아름답고 매우 아름다운 프랑스 고기 요리법을 제공합니다. 맛있는 옵션 과일 샐러드휴일에 파인애플에서.

파인애플 퍽을 곁들인 프랑스어 고기

뭐가 필요하세요:

  • 돼지 목 - 0.5kg;
  • 파인애플 - 1 개;
  • 양파 - 0.25kg;
  • 단단한 치즈 - 150g;
  • 소금, 후추 - 맛.

요리법:

  1. 고기를 씻고 냅킨으로 말리고 섬유를 1.5 센티미터 조각으로 자르고 잘 치십시오.
  2. 소금, 후추로 문지릅니다. 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
  3. 파인애플을 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 이렇게하려면 특수 장치 또는 칼을 사용할 수 있습니다. 와셔로 파인애플을 자르는 방법은 위에 설명되어 있습니다.
  4. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.
  5. 고기 조각에 양파를 뿌리고 마요네즈로 가볍게 기름칠하십시오.
  6. 고기 조각에 파인애플 링을 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  7. 강판 치즈를 뿌립니다.
  8. 180-200도로 예열된 오븐에 넣고 35-40분간 굽는다.

파인애플과 치즈로 구운 고기는 축제가 어떤 경우에 조직되든 모든 휴일 테이블을 장식할 것입니다.

파인애플에 과일 샐러드

뭐가 필요하세요:

  • 파인애플 - 1 개;
  • 오렌지, 사과, 바나나 - 1 개;
  • 키위 - 2개;
  • 견과류 - 맛보기;
  • 샐러드 드레싱을위한 요구르트, 리큐어 또는 과일 시럽 - 맛보기;
  • 설탕 - 맛.

요리법:

  1. 파인애플을 반으로 자르고 펄프를 자르고 입방체로 자릅니다.
  2. 오렌지, 바나나, 키위, 사과 껍질을 벗기십시오. 사과에서 코어를 잘라냅니다.
  3. 과일을 입방체로 자릅니다. 휘젓다. 시럽이나 리큐어를 얹는다.
  4. 파인애플로 샐러드 그릇을 채우십시오.
  5. 칼로 견과류를 잘게 자르고 커피 그라인더에서 설탕을 갈아서.
  6. 으깬 견과류와 가루 설탕으로 과일을 뿌립니다.

이 샐러드는 어린이 휴가그리고 성인 파티를 위해. 새해에 손님에게 제공 할 수 있습니다.

파인애플은 축제 테이블을 장식할 수 있습니다. 그의 새콤달콤한 맛독특한 향이 모든 미식가의 마음을 사로잡을 것입니다. 동시에 파인애플은 건강에 좋고 젊음을 연장하며 체중 감소를 촉진합니다. 하지만 열대과일을 식탁에 차려내거나 요리에 활용하기 위해서는 맛있는 식사, 적절하게 청소하고 절단해야 합니다. 파인애플을 자르는 7 가지 방법 중 안주인은 적절한 옵션을 찾을 것입니다. 조언으로 무장 경험 많은 요리사, 초보 요리사도 축제 테이블을 위해 뜨거운 전채와 파인애플 디저트를 준비할 수 있습니다. 두 가지 가장 인기 요리이 과일과 함께 독자는 이 자료에서 찾을 수 있습니다.

파인애플 : 유용한 속성

파타야의 선반에서 발견됩니다. 파인애플다양한 크기와 유형. 이 열대어가 없으면 과일현지 레스토랑과 카페의 메뉴는 상상하기 어렵습니다. 그리고 파인애플은 태국의 국민 과일 중 하나인 것 같습니다.

그러나 그렇지 않습니다. 모국 이국적인 과일세계 반대편에 위치. 브라질입니다. 그곳에서 파인애플의 "행진"이 행성에서 시작되었습니다. 육즙이 풍부한 브라질 과일을 맛본 최초의 유럽인은 Christopher Columbus의 선원이었습니다. 산타 마리아의 일지에는 이 사건에 대한 위대한 항해사에 대한 기록도 있습니다.

15세기 말에 설탕에 절인 파인애플이 유럽에 들어왔습니다. 16세기에 이 과일은 아시아와 아프리카에서 재배되기 시작했습니다. 나중에 파인애플은 상트페테르부르크 근처의 왕실 온실에서 재배되었습니다. 19세기에는 연간 약 3,000파운드의 80가지 종류의 파인애플이 우크라이나 온실에서 유럽으로 수출되었습니다. 오늘날 태국은 세계 3대 파인애플 생산 및 공급업체 중 하나입니다.

파인애플: 과일, 야채 또는 허브?

학창시절부터 모두가 알고 있는 파인애플은 허브다. 실제 생물학자는 초본 식물 파인애플(아나나스)의 속은 Bromeliad 가족에 속하며 열대 남아메리카에서 온다고 말할 것입니다. 우리가 먹는 가장 흔한 종은 술이 큰 파인애플(Ananas comosus)입니다.

파인애플 속의 대표자는 가시가 있는 줄기와 단단한 잎이 있는 육상 식물입니다. 이 과일의 잎 겨드랑이에 수많은 부정 뿌리가 자라 거기에 축적 된 수분을 흡수합니다. 파인애플 잎 - 즙이 많고 (수분 축적), 넓은 선형, 다육질 및 가장자리에 가시가 있음 - 길이가 80cm에 이릅니다. 잎을 덮고 있는 두꺼운 표피 아래에는 비가 오는 동안 수분을 축적하는 수분 유지 조직 층이 있습니다 계절.

어린 파인애플에 로제트 잎이 형성되면 그 안에 꽃자루가 형성되고 양성 꽃이 점재합니다. 개화 20일 후, 원뿔 모양의 황금색 묘목이 형성되며, 이는 포와 꽃차례의 축이 융합된 한 세트의 난소입니다. 상단에 형성된 식물 잎은 술을 형성합니다. 파인애플 속은 9종으로 ​​구성되어 있습니다.

지구의 열대 및 아열대 지역에 파인애플이 광범위하게 분포되어 있다는 사실은 파인애플을 재배하는 사람들의 민속에 반영되어 있습니다. 이국적인 과일에 대한 언급은 시, 노래, 전설 및 신념에서 찾을 수 있습니다. 다른 나라. 민속 예술에서 파인애플은 마법의 능력을 부여받습니다. 라틴 아메리카에서는 식물이 종종 종교 의식과 치료에 사용되었습니다.

파인애플은 즙이 많고 맛있는 열대 과일입니다. 또한 독특한 향을 내는 약 60가지 물질을 함유하고 있습니다. 이러한 비타민 물질의 양으로 파인애플은 약용 식물에 안전하게 기인 할 수 있습니다.

파인애플에는 마그네슘, 칼륨, 단백질, 아스코르브산, 식이섬유, 설탕, 물, 비타민 C, PP, B1, B12, B2가 포함되어 있습니다. 그리고 가치가 무엇입니까 가장 유용한 물질단백질을 분해하고 염증을 완화시키는 브로멜라인... 한 마디로 파인애플은 미니어처의 약국이다. 파인애플을 먹으면 나타나는 치유효과는 체내의 발효를 개선하고 혈액을 묽게 하며 혈전증, 혈전정맥염, 심혈관계 질환, 관절통, 근육통을 예방 및 치료하는 것으로 나타난다.

파인애플은 다음과 같이 믿어진다. 우수한 도구체중 감량을 위해. 이 의견은 틀렸습니다. 에도 불구하고 저 칼로리(100g 당 50kcal), 파인애플은 높은 글리세 믹 지수. 즉, 파인애플로 허기를 채우고 나면 매우 빨리 다시 먹고 싶어질 것입니다.

파인애플은 어떻게 자랍니다?

모든 칭찬에도 불구하고 치유력파인애플, 이 이국적인 과일에는 "어두운 면"도 있습니다. 예를 들어, 파인애플은 산성도가 높은 위염이나 위궤양 환자에게 득보다 실이 더 많습니다. 이 과일의 주스가 치아 법랑질에 파괴적으로 작용하기 때문에 치과 의사는 파인애플을 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 임산부가 사용하는 것은 매우 금기입니다. 파인애플 쥬스- 발효 파인애플은 낙태 특성을 얻습니다.

파인애플의 올바른 섭취법은? 사용을 위해 어떻게 준비합니까?

파인애플을 가져와 바닥과 상단을 분리해야합니다. 그런 다음 과일을 세로로 네 개의 동일한 부분으로 자릅니다. 각 슬라이스의 "상단"에는 하드 코어가 있습니다. 파인애플 껍질을 ​​조심스럽게 분리하고 벗겨야 합니다.

결과 육즙이 많은 펄프는 조각으로 자르고 먹을 수 있습니다. 맛있게 드세요!

단단하고 덜 익은 파인애플을 구입했다면 아래에 보관하십시오. 실온익을 때까지. 과일의 피부를주의 깊게 관찰하십시오. 갈색 반점이 나타나면 파인애플이 악화되기 시작했음을 나타냅니다.

익은 과일은 냉장고에 보관합니다. 최소 보관 온도 +7°C , 최대 +10°C . 파인애플의 향긋한 냄새로부터 이웃 제품을 보호하려면 포장재에 포장해야 합니다. 논쟁을 피하려면 과일을 주기적으로 뒤집어야 합니다. 파인애플은 조각으로 보존하거나 잼으로 만들 수도 있습니다.

유사한 게시물