스무디 - 뭐야? 스무디 만드는 법(사진이 있는 레시피). 오트밀 스무디

스무디는 딸기, 과일 또는 야채를 믹서기로 갈아서 만든 걸쭉한 음료입니다. 액체 베이스로 천연, 바닐라 또는 과일 요구르트 s, 발효 구운 우유, 주스, 우유, 허브티또는 얼음 그 자체. 블렌더에서 얼음이 부서져 음료에 올바른 일관성이 부여됩니다. 스무디에 으깬 얼음(또는 몇 개의 큐브)을 추가할 수도 있습니다. 스무디는 아침 식사, 간식 및 저칼로리 저녁 식사. 음료는 신체의 비타민 부족을 보완하고 영양소, 에너지를 제공하고 단순히 제공 좋은 분위기. 스무디는 특히 더운 여름 날씨와 관련이 있습니다. 스토브에서 1분도 소비하지 않고 허기를 채우고 상쾌하게 하고 싶을 때입니다.

스무디용 열매 중 딸기, 라즈베리, 건포도, 체리 및 링곤베리가 가장 자주 사용됩니다. 바나나, 복숭아, 살구, 망고, 파인애플, 오렌지, 키위, 자몽, 레몬, 사과 등 원하는 과일을 섭취할 수 있습니다. 스무디를 제공하려면 풍부한 맛및 아로마, 바닐린, 향신료, 향신료, 시럽 또는 향료. 스무디로 바꿀 수 있습니다. 맛있는 디저트아이스크림, 크림, 초콜릿 또는 설탕에 절인 과일을 추가하여. 원하는 경우 음료에 설탕이나 과당을 첨가할 수 있습니다. 이 아니라면 다이어트 식품꿀을 사용하는 것이 바람직합니다. 완성된 스무디는 때때로 캐슈넛이나 다른 으깬 견과류를 뿌립니다.

스무디는 식단에서 특별한 위치를 차지했으며 임상 영양. 과일 또는 야채 음료식사를 대체하고 동시에 배고픔을 느끼지 않을 수 있습니다. 스무디만으로 단식을 할 수도 있습니다. 체중 감량을 위한 스무디를 준비하려면 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 다음 성분:

— 야채와 허브. 토마토, 오이, 셀러리, 시금치, 고수, 딜, 파슬리, 밤색, 바질, 흰 양배추, 당근, 브로콜리, 콜리플라워 또는 브뤼셀 콩나물, 상추, 양파 등;

— 냉동 또는 신선한 과일(감귤류, 파인애플, 사과, 라임, 키위, 체리, 살구, 멜론, 복숭아);

- 딸기에서 라즈베리, 블루베리, 크랜베리, 블랙베리, 건포도, 딸기, 구스베리를 추가할 수 있습니다.

- 지방 연소 스무디, 야채 또는 과일 주스의 기본으로 설탕이없는 녹차를 사용합니다. 무 지방 우유, 천연 요구르트, 코티지 치즈 또는 케피어;

- 음료를 더욱 건강하게 만들려면 다음을 추가하세요. 아마씨, 참깨 또는 호박씨또는 밀 배아 플레이크.

체중 감량을 위한 스무디에는 강력한 천연 지방 버너인 생강 뿌리를 추가할 수 있습니다. 시리얼이나 심황으로 음료를 풍부하게 할 수도 있습니다.

스무디 - 음식 및 요리 준비

스무디를 만들기 위해서는 최소한의 주방용품및 기구: 블렌더용 그릇 또는 그릇, 블렌더 자체, 칼, 도마, 야채 절단기 또는 야채 필러(편의상) 및 강판. 스무디는 빨대가 있는 투명한 두꺼운 유리잔에 제공됩니다. 안경은 베리 조각이나 과일 조각으로 장식할 수 있으며 스무디에 몇 개의 얼음 조각을 넣어야 합니다.

제품 준비는 과일, 딸기 및 야채를 씻고 청소하는 것으로 구성됩니다. 씨앗을 제거하고 줄기를 자르고 "꼬리"(있는 경우)를 제거해야합니다. 또한 충분한 양의 얼음을 미리 얼려두는 것도 필요합니다. 일부 레시피는 냉동 딸기와 과일을 사용하므로 냉장고에 1시간 동안 보관할 수 있습니다. 냉동고. 편의를 위해 절단할 수 있습니다. 큰 과일믹서기에서 더 쉽게 갈 수 있도록 여러 조각으로. 야채 스무디에 사용하는 경우 콜리플라워, 브로콜리 또는 브뤼셀 콩나물은 먼저 약간 끓여야하며 이중 보일러에서 요리하는 것이 더 좋습니다.

스무디 조리법:

레시피 1: 딸기 스무디(옵션 1)

딸기 스무디는 상쾌하고 메인 식사 사이의 허기를 채워주고 몸에 에너지를 줍니다. 완벽한 옵션아침 또는 저녁 식사를 위해. 딸기 스무디는 만들기 쉽습니다. 신선한 딸기와 우유 베이스(케피어, 천연 요구르트 등)만 있으면 됩니다.

필수 성분:

0.5리터 천연 요구르트;
신선한 딸기- 700-800g;
설탕 - 1.5-2 큰 스푼;
레몬 주스 - 13-15 ml;
얼음 조각.

요리 방법:

열매를 분류하고 버릇없고 지나치게 익은 것을 버리고 헹구고 "꼬리"를 제거하십시오. 볼에 딸기를 넣고 부드러워질 때까지 블렌더로 갈아줍니다. 요구르트와 레몬 주스를 붓고 설탕을 취향에 따라 첨가하십시오. 모든 재료를 다시 섞는다. 얼음 위에 붓고 숟가락으로 고르게 펴줍니다. 투명한 유리잔에 붓고 신선한 딸기 반 개와 민트 잎으로 장식합니다.

레시피 2: 오렌지 주스를 곁들인 딸기 스무디(옵션 2)

이 딸기 스무디는 신선하거나 냉동된 딸기로 만들 수 있습니다. 오렌지 주스는 스무디를 더욱 맛있고 건강하며 향긋하게 만듭니다. 기본으로 천연 또는 과일 요구르트를 섭취할 수 있습니다.

필수 성분:

신선 또는 냉동 딸기 - 여러 개의 큰 열매 (7-9 개);
과일 또는 천연 요구르트 포장
오렌지 주스 - 70ml.

요리 방법:

신선한 딸기를 분류하고, 씻고, "꼬리"로 잎을 제거하십시오. 냉동실에 1시간 넣어둡니다. 냉동딸기를 사용하면 준비 활동수행할 필요가 없습니다. 냉동 딸기를 볼에 담고 믹서기로 갈아줍니다. 그런 다음 오렌지 주스와 요구르트를 붓습니다. 블렌더로 재료를 다시 섞습니다. 투명한 유리잔에 스무디를 붓고 장식합니다. 신선한 딸기딸기. 즉시 봉사하십시오.

레시피 3: 바나나 스무디

바나나 스무디는 칼슘이 풍부하여 뼈와 치아 건강에 매우 좋습니다. 아침 식사, 오후 간식 또는 주요 식사 사이의 간단한 간식으로 준비할 수 있습니다. 바나나 스무디는 매우 만족스럽고 향긋하고 맛있습니다. 칼로리를 줄이려면 무지방 또는 1% 바닐라 요구르트를 사용할 수 있습니다.

필수 성분:

바나나 - 2개 (끝부터 익은 바나나스무디는 더 높은 글리세 믹 지수, 이는 그림에 바람직하지 않음);
저지방 또는 바닐라 요구르트 60ml;
350-400 ml의 탈지유 또는 1% 우유;
밀 배아 플레이크 - 1.5-2 tbsp. 엘.

요리 방법:

바나나를 씻고 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자릅니다. 그릇에 담고 요구르트, 우유, 시리얼을 넣습니다. 모든 재료를 블렌더에 넣고 균질한 질량. 스무디에 뿌릴 수 있음 소나무 견과류또는 몇 개의 얼음 조각을 던지십시오.

레시피 4: 과일 스무디

과일 스무디는 준비하기가 매우 쉽고 복숭아, 살구, 망고, 사과, 오렌지, 코코넛, 바나나 등 모든 과일을 요리에 사용할 수 있습니다. 볶음에 적합 여름날. 스무디는 또한 아침 식사로 준비하여 하루를 가능한 한 유익하고 활기차게 보낼 수 있습니다.

필수 성분:

달콤한 오렌지 - 4개;
1 붉은 자몽;
잘 익은 바나나 3개;
얼음 한 줌.

요리 방법:

오렌지와 자몽에서 주스를 짜십시오. 피부에서 껍질을 제거하십시오. 바나나를 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣으십시오. 바나나에 감귤 주스를 붓고 얼음 위에 올려 놓습니다. 부드러워 질 때까지 믹서기로 모든 구성 요소를 분쇄하십시오. 완성된 스무디에 오렌지와 자몽 제스트를 뿌립니다.

레시피 5: 체중 감량을 위한 스무디(옵션 1)

체중 감량을 위해 이러한 스무디를 준비하려면 건포도, 코티지 치즈 및 꿀이 적합합니다. 레시피에도 사용 파인애플 쥬스, 마법의 지방 연소 특성으로 유명합니다.

필수 성분:

건포도 - 2-3 큰 술;
액체 꿀 - 8-10 ml;
코티지 치즈 - 50g;
파인애플 주스 - 180-200 ml.

요리 방법:

가지에서 건포도를 제거하고(냉동도 가능) 씻어서 그릇에 담습니다. 코티지 치즈를 넣고 파인애플 주스를 붓습니다. 블렌더로 재료를 갈아서 액체 꿀을 넣으십시오. 다시 저어 즉시 서빙하십시오. 원하는 경우 1-2개의 얼음 조각을 추가합니다.

레시피 6: 생강으로 체중 감량을 위한 스무디(옵션 2)

이러한 스무디는 체중 감량을 촉진할 뿐만 아니라 신체에 비타민과 영양소를 제공합니다. 레시피는 키위, 사과, 자몽, 바나나를 사용합니다. 스무디에는 또한 강력한 무기인 생강이 들어 있습니다. 초과 중량. 그린아워를 베이스로, 액상 꿀을 감미료로 사용합니다.

필수 성분:

1/2 자몽;
1/2 키위;
사과 - 1개;
1/4 익은 바나나;
생강 뿌리 2-3g;
녹차 한 잔;
액체 꿀 - 2작은술

요리 방법:

과일을 씻고 껍질을 벗기십시오. 사과에서 코어를 제거하십시오. 생강을 갈아주세요. 볼에 모든 재료를 담고 녹차를 붓고 꿀을 넣는다. 부드러워질 때까지 블렌더로 재료를 갈아줍니다. 스무디에 으깬 얼음을 추가할 수도 있습니다.

- 스무디는 쫄깃한 식감의 재료(바나나, 배, 망고)를 1종 이상 포함하는 것이 바람직합니다. 이러한 목적을 위한 열매 중 블랙커런트 또는 라즈베리가 적합합니다.

- 너무 두꺼운 과일 덩어리는 약간의 물, 우유 또는 과일 주스;

- 순수 야채 스무디(예: 오이, 파, 달콤한 고추)에는 기호에 따라 약간의 소금과 후추를 첨가할 수 있습니다. 갈은 후추;

- 스무디를 건강한 스무디로 만드세요. 에너지 드링크인삼이나 레몬그라스 팅크 몇 방울을 넣으면 가능합니다.

- 아침 식사를 위한 스무디에는 때때로 몇 가지를 추가하기도 합니다. 메추라기 알(3-4개);

매일 식단에 스무디를 포함하기로 결정했다면 올바른 믹서기를 선택해야 합니다. 모든 장치가 요리에 적합한 것은 아닙니다. 과일 음료. 너무 부피가 큰 모델을 사면 안됩니다. 이러한 블렌더는 한 번에 많은 양의 재료를 분쇄하기 위해 주로 카페와 레스토랑에서 사용됩니다. 스무디와 이머전 블렌더를 만들기에는 적합하지 않습니다. 이러한 모델에는 일반적으로 작은 그릇이 포함되지만 이머전 블렌더로 균일한 일관성을 달성하기가 다소 어렵습니다. 따라서 크기가 작은 고정 장치를 선호하는 것이 가장 좋습니다. 블렌더와 함께해야합니다 큰 시간또는

칵테일을 섞기에 편리한 키 큰 유리잔. 또한 블렌더에는 모든 재료를 한 번에 갈 수 있는 충분히 강력한 모터가 있어야 합니다. 칼의 날카로움과 여러 속도 모드에서 작동하는 장치의 기능에 주의하십시오.

블렌더 없이 스무디를 만들 수 있습니다. 딸기와 과일을 준비하고 갈아서 고기 분쇄기를 통과하기만 하면 됩니다. 다음으로 혼합물을 그릇이나 다른 용기에 옮겨 주스, 요구르트, 케 피어 또는 우유와 결합해야 합니다. 덩어리를 혼합하려면 일반 털을 사용할 수 있습니다. 맛있고 건강 음료준비가 된!

스무디 - 맛있는 음료건강과 체형 모두에 유용합니다. 과일, 딸기, 우유, 주스, 요구르트 등 다양한 재료를 준비에 사용할 수 있습니다. 좋아하는 음료를 선택할 수 있는 20가지 스무디 레시피를 제공합니다.

스무디는 건강과 몸매에 좋은 맛있는 음료입니다. 과일, 딸기, 우유, 주스, 요구르트 등 다양한 재료를 준비에 사용할 수 있습니다.좋아하는 음료를 선택할 수 있는 20가지 스무디 레시피를 제공합니다.

1. 바나나 생강 스무디

소화를 개선하고 속쓰림을 진정시키며 메스꺼움 및 기타 위장 문제를 제거하는 데 도움이 됩니다. 건강한 칵테일신선한 생강에서.

2인분:

바나나 2개

¾ 컵 바닐라 요구르트

1st. 꿀 숟가락

½ 티스푼 강판 생강 한 스푼

믹서기에 바나나, 요거트, 꿀, 생강을 넣고 섞는다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 치십시오.

에너지 값, kcal: 157(1인분)

2. 스무디 "오렌지 드림"

격렬한 운동을 하거나 해변에서 더운 하루를 보낸 후 감귤류의 저칼로리 음료로 재충전하십시오.

1인분:

껍질을 벗긴 배꼽 오렌지 1개

¼ 컵 무지방 또는 저지방 크림 또는 요구르트

2 큰술. 식힌 농축 스푼 오렌지 주스

¼ 티스푼 바닐라 추출물 숟가락

얼음 4개

오렌지, 크림 또는 요구르트, 농축 오렌지 주스, 바닐라를 블렌더에 넣습니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 치고 얼음 조각을 추가하십시오.

에너지 값, kcal: 160

3. 녹차, 블루베리, 바나나 스무디

풍부한 항산화제 녹차이 칵테일을 영양소의 원천으로 바꿉니다.

1인분:

3 예술. 물 숟가락

1 녹차 티백

2티스푼 꿀 숟가락

냉동 블루베리 1½컵

중간 크기 바나나 반

¾ 컵 소다 바닐라 두유

전자레인지에 물을 끓입니다. 그런 다음 약 3분 동안 티백을 우려냅니다. 백을 제거하고 꿀을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 블렌더에 딸기, 바나나, 우유, 차를 넣고 부드러워질 때까지 모든 재료를 최대 속도로 치십시오.

에너지 값, kcal: 269

4. 스무디 "베리 브렉퍼스트"

상쾌한 베리 스무디 한 모금으로 하루를 시작하십시오.

2인분:

냉동 라즈베리 1컵

3/4 컵 차갑게 식힌 무가당 아몬드 또는 쌀 우유

냉동 라즈베리 또는 씨를 뺀 체리 ¼컵

1 ½ st. 꿀 숟가락

2티스푼 잘게 간 생강 큰 스푼

1티스푼 가루 아마씨 큰 스푼

2티스푼 갓 짜낸 숟가락 레몬 주스

믹서기에 모든 재료를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.

에너지 값, kcal: 112

5. 세계 최고의 스무디

아침 식사로 이 스무디를 마시면 점심 전에 배고픔을 달랠 수 있습니다.

1인분:

바나나 1개

½ 컵 오렌지 주스

냉동딸기 6개

요거트, 바나나, 주스, 딸기를 믹서기에 20초 동안 갈아줍니다. 나머지 과일을 가장자리에 모아서 15초 더 치십시오.

에너지 값, kcal: 300

6. 스무디 "파인애플 열정"

이 진한 음료는 확실히 당신의 굶주림을 만족시킬 것입니다.

1인분:

얼음 6개

파인애플 덩어리 1컵

믹서기에서 요구르트와 파인애플 덩어리를 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 음료에 얼음 조각 추가

에너지 값, kcal: 283

7. 딸기와 키위 스무디

이 음료에서 높은 함량섬유질, 폴리페놀 및 비타민 C는 건강을 염려하는 모든 사람에게 유용합니다.

4인분:

차가운 사과 주스 1¼컵

얇게 썬 잘 익은 바나나 1개

슬라이스 키위 1개

냉동딸기 5개

1 ½작은술 꿀 숟가락

부드러워질 때까지 모든 재료를 블렌더로 갈아줍니다.

에너지 값, kcal: 87

8. 바나나 블루베리 간장 스무디

이것 맛있는 음료여름의 맛을 생각나게 합니다. 스무디에 설탕을 넣을 수 없기 때문입니다. 과일과 열매가 그것을 대체할 수 있습니다.

2인분:

가벼운 두유 1¼컵

얇게 썬 바나나 반

2티스푼 설탕 큰 스푼 또는 인공 감미료 2포

1티스푼 바닐라 추출물

우유 1잔에 딸기, 바나나, 설탕 또는 감미료 및 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 20-30초 동안 모든 것을 치십시오. 그런 다음 나머지 우유를 추가하여 스무디를 걸쭉하게 만듭니다.

에너지 값, kcal: 125

9 트로피컬 퍼펙션 스무디

이 진한 스무디 밀크 쉐이크, 천국의 행복을 경험하고 열대 섬으로 데려다 줄 것입니다.

1인분:

다진 파파야 1개

1잔 무지방 요구르트

신선한 파인애플 덩어리 ½컵

½ 컵 으깬 얼음

1티스푼 코코넛 추출물 한 숟가락

1티스푼 한 숟가락의 아마씨

모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 약 30초 동안 갈아줍니다.

에너지 값, kcal: 299

10. "간단히 맛있는" 스무디

그러한 음료는 그림에 약간 해로울 것입니다. 그러나 유혹을 이겨내고 이 맛있는 스무디를 맛보지 않을 가능성은 거의 없습니다.

2인분:

1컵 1% 우유

2 큰술. 저지방 바닐라 요구르트 큰 스푼

½ 컵 복숭아

½ 컵 딸기

1/8티스푼 큰 스푼 간 생강

2티스푼 유청 단백질 분말 큰 스푼

얼음 3개

먼저, 음료의 모든 액체 성분(우유, 요구르트)을 단백질 파우더와 블렌더로 섞습니다. 분말이 고르게 용해되고 덩어리가 형성되지 않는지 확인하십시오. 그런 다음 복숭아, 딸기, 생강을 넣습니다. 더 걸쭉한 스무디를 위해 추가할 수 있습니다. 조리된 오트밀, 그리고 액체 칵테일을 원한다면 얼음 조각을 더 넣으십시오.

에너지 값, kcal: 150

11. 스무디 "망고 살구 광기"

갓 짜낸 레몬 주스는 이 미친듯이 달콤한 스무디에 약간의 신맛을 더합니다.

2인분:

껍질을 벗기고 조각으로 자른 살구 6개

껍질을 벗기고 얇게 썬 잘 익은 망고 2개

우유 1잔 낮은 함량지방 또는 저지방 요구르트

4티스푼 갓 짜낸 레몬 주스 큰 스푼

¼ 티스푼 바닐라 추출물 큰 스푼

얼음 8개

레몬 제스트(장식용)

살구, 망고, 우유 또는 요구르트, 레몬 주스, 바닐라 추출물을 블렌더에 넣습니다. 약 8초 동안 모든 것을 이깁니다. 얼음을 넣고 부드러워질 때까지 6-8초 더 치십시오. 스무디를 안경에 붓습니다. 원한다면 레몬 껍질로 스무디를 장식할 수 있습니다.

에너지 값, kcal: 252

12. 스무디 "수박 기적"

좋아하는 여름 과일을 멋진 음료로 만드십시오. 수박을 미리 심는 것을 잊지 마십시오.

2인분:

작은 수박 조각 2컵

탈지우유 ¼컵

얼음 2잔

믹서기에 수박과 우유를 넣고 부드러워질 때까지 15초 동안 치십시오. 그런 다음 얼음을 넣고 원하는 농도로 모든 것을 치십시오.

에너지 값, kcal: 56

13. 베리 스무디 "훌륭한 운동"

만들기 쉽고 맛있는 이 음료는 격렬한 운동 후 몇 분 만에 에너지 공급을 보충하는 데 도움이 됩니다.

1인분:

딸기 1½컵

블루베리 1컵

½ 컵 라즈베리

2 큰술. 꿀 숟가락

1티스푼 갓 짜낸 레몬 주스 한 숟가락

½ 컵 얼음 조각

블렌더로 모든 재료를 채찍질하십시오.

에너지 값, kcal: 162.5

14. 선라이즈 스무디

살구와 복숭아의 조합은 이 음료를 아침 새벽처럼 보이게 합니다.

4인분:

바나나 1개

식힌 살구 과즙 1컵

저지방 복숭아 요구르트 230g

1st. 식힌 레모네이드 농축액 큰 스푼

½ 컵 차갑게 소다수

바나나, 살구 과즙, 요구르트, 레모네이드 농축액을 믹서기에 넣습니다. 크림색이 될 때까지 30초 동안 모든 것을 치십시오. 칵테일에 소다수를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 마실 준비가 되었습니다.

에너지 값, kcal: 130

15. 바닐라 베리 센세이션 스무디

바닐라 요구르트가 줄 것입니다. 매운 맛이 놀라운 음료.

2인분:

냉동 라즈베리 ½컵

냉동 딸기 ½컵

파인애플 주스 ¾컵

무지방 바닐라 요거트 1컵

믹서기에 바닐라 요구르트, 딸기 및 주스를 섞으십시오. 균질한 일관성을 얻을 때까지 모든 것을 치십시오.

에너지 값, kcal: 192

16. 뚜티 프루티 스무디

여름과 상쾌 오렌지 음료연중 언제든지 모든 사람에게 유용합니다.

2인분:

냉동 딸기 ½컵

½ 컵 통조림 조각파인애플(주스 포함)

½ 컵 요구르트

잘 익은 얇게 썬 바나나 ½컵

½ 컵 오렌지 주스

블렌더에 모든 재료를 넣고 부드러워질 때까지 푸드 프로세서, 스탠드 블렌더 또는 이머전 블렌더로 약 2분간 퓌레를 만듭니다.

에너지 값, kcal: 140

17. 향긋하고 부드러운 스무디

이 스무디는 무설탕이므로 건강과 몸매에 가장 도움이 됩니다.

1인분:

탈지우유 1컵

냉동 딸기 1컵

1st. 숟가락 아마인유냉간 프레스

1st. 호박 또는 해바라기 씨 큰 스푼

믹서기에 우유와 딸기를 1분간 갈아줍니다. 내용물을 잔에 붓고 아마인유 한 스푼을 넣고 잘 섞는다(기름 대신 호박씨나 해바라기씨를 넣어도 좋다).

에너지 값, kcal: 256

18. 체중 감량을 위한 스무디

진한 칵테일 기분 좋은 맛, 고칼로리 밀크쉐이크나 아이스크림 대신 사용할 수 있습니다.

1인분:

1 컵의 딸기

½ 컵 저지방 요구르트(어떤 맛이든)

½ 컵 오렌지 또는 기타 주스

블렌더에 딸기, 요구르트 및 주스를 섞으십시오. 부드러워질 때까지 약 30초 동안 모든 것을 치십시오.

에너지 값, kcal: 185

19. 소이 스무디

아침 식사를 건너 뛰면 배고프고 유혹적이지만 건강에 해로운 패스트 푸드에 끌리게됩니다. 대신, 매일 아침 이 영양가 있는 콩 스무디를 마셔보십시오.

1인분:

1 컵 소성 두유

냉동 블루베리 ½컵

콘플레이크 ½컵

얇게 썬 바나나 1개

블렌더에 모든 재료를 넣고 약 35초 동안 모든 재료를 치십시오.

에너지 값, kcal: 350

20. 스무디 "망고 매드니스"

몸이 어떤 질병에도 저항하고 칵테일을 엄청나게 맛있게 만드는 데 도움이 되는 망고의 놀라운 특성을 활용하십시오.

2인분:

통조림 파인애플 덩어리 1캔

무지방 바닐라 요거트 1컵

껍질을 벗기고 다진 망고 1개

얇게 썬 잘 익은 바나나 1개

부서진 얼음

파인애플(주스 포함), 요구르트, 망고, 바나나를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 휘핑하는 동안 얼음 조각을 던지십시오.

에너지 값, kcal: 251

최근 스무디라는 음료가 인기를 얻고 있습니다. 이것은 꿀, 우유, 오트밀, 아이스크림 및 기타 재료를 첨가한 신선한 과일/베리의 두꺼운 혼합물입니다. 칵테일에는 비타민과 영양소가 가득합니다. 집에서 블렌더 유무에 관계없이 이 음료를 쉽게 준비할 수 있습니다.

집에서 스무디 만드는 법

주스와 달리 칵테일은 매우 두꺼운 일관성을 가지고 있습니다. 여러 종류를 추가하여 건강한 재료, 음료에는 다량의 섬유질, 비타민이 포함되어 있습니다. 이 사실은 스무디를 거의 모든 음식에 없어서는 안될 요소로 만듭니다. 건강한 아침 식사. 요리하다 과일 칵테일매우 간단합니다. 중요한 것은 몇 가지 기본 규칙을 따르는 것입니다.

버릇없는 과일과 열매가 아닌 익은 것만 사용하십시오.
주스를 준비하기 전에 모든 재료를 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.
냉동 딸기를 사용하는 경우 분쇄하기 전에 해동해야 합니다.
체중 감량 중에 음료를 섭취 할 계획이라면 저지방 유제품을 사용하십시오 (물이나 녹차로 요리하는 것이 좋습니다).
액체와 별도로 음식을 갈면 주스가 더 진해집니다.
요리가 끝날 때 얼음을 넣으십시오.

인터넷에는 종종 야채 스무디 레시피가 있습니다. 이 칵테일은 오후 간식이나 점심으로 체중 감량에 적합합니다. 선택하면 저칼로리 야채, 올바르게 구성 할뿐만 아니라 요리로 판명됩니다. 정식, 일반 식사에 비해 영양가가 열등하지 않습니다. 전통적으로 요리에는 믹서기가 필요하지만 보조 기기를 사용하지 않고도 칵테일을 만들 수 있는 조리법이 있습니다.

믹서기로 스무디 만드는 법

칵테일이 제대로 나오려면 믹서기라는 유용한 장치가 자주 사용됩니다. 그는 모든 제품을 연마 할 수 있습니다. 원하는 일관성몇 초 안에. 한 가지 예를 사용하여 블렌더에서 스무디를 만드는 방법:

맛보기에 필요한 과일(딸기, 바나나, 오렌지, 키위, 라즈베리)을 선택하십시오.
재료를 잘 씻고 껍질을 벗기고 자른다 작은 조각으로.
모든 재료를 볼에 넣고 철저히 치십시오.
절차가 끝나면 우유, 아이스크림 또는 요구르트 (저지방)를 부어 맛을 내고 균일 한 덩어리로 만듭니다.
원하는 경우 강판에 초콜릿을 갈아서 얼음으로 던지십시오.
마지막으로교육 때까지 믹서기로 작업 진한 음료.
얼음이 없으면 결과 칵테일을 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야합니다.
잔에 따르고 신선한 칵테일을 즐기십시오.

믹서기 없이 스무디 만드는 법

부엌에 믹서기와 같은 기기가 없으면 화를 내지 않아야합니다. 대안이 있습니다. 사용하지 않고도 소중한 스무디를 만들 수 있습니다. 가전 제품. 약간의 창의성, 약간의 독창성만 있으면 좋아하는 칵테일이 준비됩니다. 믹서기 없이 집에서 스무디 만들기:

가장 일반적인 강판을 가져 가라. 필요한 구성 요소(열매는 칼로 간단히 다질 수 있습니다).
과일이 너무 육즙이 많으면 체가 구출 될 것입니다. 그것을 통해 펄프를 갈아야합니다.
생명이 없는 상태에서 고기 분쇄기에서 재료를 비틀십시오. 이것은 좋은 방법입니다.
일반 구성 요소에 모든 구성 요소 추가 유리 병, 철저히 흔든다.
그런 다음 우유, 케 피어 또는 아이스크림을 넣고 숟가락으로 섞고 다시 흔듭니다.
신선하고 시원한 음료를 제공하십시오.

스무디 레시피

스무디임에도 불구하고 현대 음료, 인터넷에서 찾을 수 있습니다 많은 수의그것을 위한 조리법. 칵테일은 달콤하거나(아이스크림이나 꿀이 첨가된 베리 과일) 또는 야채(체중 감량을 위한 저칼로리)일 수 있습니다. 특정 비밀을 알면 집에서 스무디를 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 성분에 따라 가장 잘 선택됩니다. 유명한 요리법, 어떤 경우에는 특정 제품의 비호환성이 잔인한 농담을 할 수 있기 때문에 - 전리품 웰컴 드링크.

베리 스무디

딸기에서 스무디를 준비하려면 다음 구성 요소를 선택해야 합니다.

딸기 - 200g;
달콤한 체리 - 150g;
우유 - 200ml;
바닐린 - 0.5 티스푼;
얼음 - 4개의 표준 큐브.

집에서 스무디 만드는 법:

모든 열매를 씻고 물을 빼십시오.
줄기에서 딸기를 분리하고 씨앗/꼬리에서 체리를 분리합니다.
모든 재료를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
블렌더 그릇에 재료를 넣고 찬 우유를 부어 치십시오.
바닐라, 얼음을 추가하십시오. 블렌더를 한 번 더 돌립니다.
키가 큰 잔에 붓고 봉사하십시오.

과일 스무디

과일은 비타민이 있으면 멋진 냉각 칵테일을 만들 수 있습니다. 유용한 물질. 요리하려면 다음이 필요합니다.

바나나 - 1 개;
꿀 (바람직하게는 꽃) - 2 큰술. 엘.;
오렌지 - 1 개;
키위 - 2개;
헤이즐넛 - 5 개;
얼음 - 선택 사항입니다.

과일 믹서기로 스무디 만드는 법:

먼저 헤이즐넛을 곱게 갈아서 곱게 갈아줍니다.
모든 과일을 씻고 껍질을 벗기십시오.
큰 조각으로 자릅니다.
블렌더로 균질한 덩어리가 형성될 때까지 치십시오.
다진 헤이즐넛, 꿀, 얼음을 주스와 함께 그릇에 붓습니다.
한 번 더 블렌딩합니다.
용기에 붓고 마신다 맛있는 칵테일.

아침으로 스무디

종종 본격적인 저칼로리를 대체 할 수있는 음료 조리법이 있지만 매우 영양가 있는 아침 식사. 체중 감량을 결정한 사람들에게 칵테일을 특히 추천합니다. 주요 성분은 오트밀이 될 것입니다 - 작업을 정상화하는 요소 위장관및 대사 과정 조절. 재료 준비:

오트밀 (플레이크) - 4 큰술. 엘.;
요구르트 (천연, 저지방,식이) - 200g;
바나나 - 1 개;
사과 - 1 개

아침 식사로 스무디를 만드는 방법:

바나나와 사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
10분 동안 우유에 오트밀을 담그십시오.
블렌더 볼에 요구르트를 붓고 오트밀을 넣고 갈아줍니다.
과일의 차례가 왔습니다 - 그릇에 붓고 분쇄 과정을 반복하십시오 (1-2 분).
두꺼운 혼합물을 넓은 유리잔에 붓고 마신다(또는 티스푼으로 먹는다).

야채 스무디

믿을 수 없는 인기있는 칵테일야채이다. 저칼로리, 영양가 있고 맛있고 매우 건강합니다. 완벽한 몸매를 만들고 싶은 분들은 이런 칵테일을 추천합니다. 야채 주스장 기능을 정상화하고 소화를 개선합니다. 스무디를 만들기 전에 재료를 선택하십시오.

오이 - 1 개;
바질 - 70g;
시금치 - 100g;
브로콜리 - 150g;
당근 - 1 개;
물 - 200g.

야채 스무디 만드는 방법:

브로콜리를 미리 삶아 조각으로 자릅니다.
오이와 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
모든 재료를 섞어 넣고 신선한 시금치.
그릇에 모든 것을 넣고 물을 넣고 철저히 치십시오.
1시간 동안 냉장 보관한 후 섭취하세요.

무엇보다 과일과 채소는 봄의 기분을 재충전하는 데 도움이 되며 동시에 비타민도 함께 섭취할 수 있습니다. 우리의 수제 스무디 레시피는 이 즐거움을 더욱 맛있게 만들어 줄 것입니다.

바나나 에너지

가장 쉬운 스무디 레시피에는 거의 항상 가까이에 있는 과일이 포함됩니다. 바나나 2개를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 냉동실에 15~20분 동안 보관합니다. 블렌더 볼에 큰 사과 반개, 7개를 섞습니다. 큰 열매딸기 또는 라즈베리를 넣은 다음 식힌 바나나를 넣으십시오. 결과 혼합물을 우유 100ml, 1 큰술에 붓습니다. 엘. 아마 인유를 넣고 균질 한 덩어리로 치십시오. 스무디를 잔에 붓고 베리로 장식합니다.

베리의 시원함

블렌더의 스무디 레시피는 간단하므로 경험이 없는 요리사도 쉽게 마스터할 수 있습니다. 다채로운 베리 스무디로 시작합시다. 새 작물이 아직 도착하지 않은 동안 냉동 딸기를 사용할 수 있습니다. 우리는 크랜베리, 링곤 베리, 건포도, 블랙 베리 1 잔을 가져 와서 믹서기로 갈아서 수분이 많은 퓌레로 만듭니다 (열매가있을 수 있음). ½ 컵의 포도와 체리 주스의 혼합물을 따르십시오. 맛이 너무 진하면 스무디를 물로 희석할 수 있습니다. 꼬집음으로 음료 맛을 낸다 육두구민트 잎과 열매로 장식하십시오.

푸짐한 아보카도

믹서기의 과일 스무디 요리법은 긍정적이고 충격적인 복용량으로 유익합니다. 특히 흥미로운 조합을 선택하는 경우. 우리는 아보카도 한 개를 가지고 껍질을 벗기고 돌을 제거하고 자릅니다. 큰 조각. 중간 크기의 배 두 개도 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 우리는 블렌더 그릇에 재료를 결합하고 잘게 잘린 파슬리와 실란트로를 뿌린 다음 조심스럽게 퓌레를 만듭니다. 1-2 컵의 물을 덩어리에 채우고 약간의 소금을 넣고 스무디를 다시 치십시오.

비트 뿌리 분위기

실험하다 다양한 재료, 만들 수 있습니다 오리지널 레시피믹서기에 스무디. 우리는 전자 레인지에서 작은 비트 뿌리를 굽습니다. 이렇게하려면 뿌리 작물을 가지고 포크로 여러 번 구멍을 내고 15 분 동안 뚜껑이있는 그릇에 오븐을 넣으십시오. 사탕무를 식히고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 냉동 라즈베리 100g, 블루베리 100g 및 신선한 딸기 5-7개와 함께 블렌더 그릇에 넣습니다. 혼합물을 체리 주스 300ml로 붓고 바닐라 핀치로 맛을 내고 균일 한 덩어리로 치십시오.

녹색 건강

가장 중 하나 건강한 요리법스무디는 정당하게 고려됩니다. 칼로 어린 양배추 150g, 껍질을 벗긴 오이 1개, 호박 반 개, 고수 한 다발을 갈아서 통조림 또는 부드러운 신선한 파인애플 150g을 조각으로 자른다. 이 덩어리를 차가운 녹차 150ml, 레몬 1개 주스와 함께 블렌더 그릇에 붓고 1 tbsp로 간을 합니다. 엘. 강판 생강 뿌리. 모든 재료를 잘 저어 안경에 붓습니다.

칵테일 아침 식사

다른 장점 중에서도 체중 감량을 위한 스무디는 빠르게 몸매를 가꾸는 데 도움이 됩니다. 비즈니스에 도움이 되는 영양가 있는 맛있는 칵테일이 대신할 것입니다. 일반 아침 식사. 건포도와 함께 뮤즐리 ¾컵을 붓고 호두탈지유 100ml. 그리고 블렌더 볼에 담그는 동안 잘게 썬 바나나 2개와 천연 요구르트 100ml를 섞습니다. 균질한 퓌레로 치고 뮤즐리와 우유를 섞고 다시 섞어 안경에 붓습니다.

슬리밍 셀러리

칼로리 계산에 더 신중한 사람들에게는 이 저칼로리 스무디 레시피가 만족스러울 것입니다. 우선 키위 3개, 즙이 많은 줄기 3-4개, 반 다발을 깨끗이 씻고 자릅니다. 상추. 우리는 믹서기에 모든 재료를 갈아서 물 한 컵을 붓고 으깬 회향 씨앗을 넣고 지상 고수풀. 블렌더로 스무디를 다시 치고 잔에 붓고 키위와 민트 잎 조각으로 장식하십시오.

다이어트 브로콜리

훌륭한 다이어트 스무디 레시피는 브로콜리로 만들어집니다. 당근 1개, 사과 1개를 조각으로 자르고 중간 크기의 오렌지 2개를 조각으로 분해하고 흰 피부를 제거합니다. 믹서기 그릇에 당근을 넣고 3-4 개의 브로콜리 꽃을 넣고 오렌지 주스 250ml를 부어 퓌레를 치십시오. 다음으로 오렌지가 든 사과를 믹서기에 넣습니다. 스무디를 안경에 붓고 원하는 경우 신선한 허브나 레몬 조각으로 장식할 수 있습니다.

상쾌한 말린 과일

유기적으로 들여다보다 봄 요리법맛있는 스무디 말린 과일. 우리는 날짜, 말린 살구와 자두 50g을 취합니다. 작은 조각들, 다진 바나나를 넣고 블렌더로 모든 재료를 조심스럽게 퓌레로 만드십시오. 혼합물을 케 피어 한 잔으로 붓고 결과 덩어리를 다시 치십시오. 원하는 경우 이 음료에 호두가루나 헤이즐넛을 추가할 수 있습니다.

물론 봄 칵테일 레시피는 제안된 옵션에 국한되지 않습니다. 컬렉션에 좋아하는 과일 및 야채 스무디, 사진이 있는 레시피 또는 그냥 흥미로운 아이디어, 다른 독자들과 공유하십시오.

스무디는 과일과 열매 형태의 음료를 두껍고 균질한 덩어리에 섞어 얼음, 우유 또는 주스, 향신료, 시럽 또는 꿀 조각을 첨가한 것입니다. 대부분이 음료는 건강한 생활 방식과 건강한 식생활. 몸에 대한 이점은 분명하며 그러한 칵테일의 비밀을 알고 있으면 훌륭한 신체 형태를 유지하도록 지시할 수 있습니다.

자신의 스무디를 만드는 방법? 추출 방법 최대 혜택스무디를 마시는 것에서? 어떤 요리 실수를해서는 안됩니다. 요리법. 우리는 이 모든 질문을 단계적으로 처리하려고 노력할 것입니다.

스무디의 역사

스무디는 훌륭한 대안"유해한"빵과 초콜릿.그들과 달리, 그것은 포함하지 않습니다 유해 첨가제및 구성 요소. 특히 스무디를 손으로 만드는 경우 항상 섭취하고 있는지 확인할 수 있습니다. 또한, 기호와 기호에 따라 레시피에 따라 필요한 재료를 쉽게 추가할 수 있습니다.

스무디가 등장한 지 많은 시간이 흘렀고, 그 인기는 지금까지 식지 않았습니다. 그래서이 맛있는 것을 좋아하는 많은 사람들이 스스로 그러한 음료를 준비하려고 적극적으로 노력하고 있습니다. 그러나 이를 위해서는 몇 가지 비밀을 알아야 합니다.

스무디의 비밀은 무엇입니까?

라는 것을 기억해야 합니다. 스무디는 마시지 않는 것, 즉 작은 숟가락으로 먹는 것이 더 효과적입니다.이것은 언뜻 보기에 맛의 즐거움을 연장시킬 뿐만 아니라 포만감을 촉진소화 시스템에 의한 추가 적절한 동화와 함께.

스무디는 단순한 아침 식사나 추가로 생각해서는 안 됩니다. 그것은 동일합니다 훌륭한 옵션점심, 애프터눈 티 및 저녁 식사. 당신이있는 경우 체중을 줄이려면 추가 음식 없이 이 음료를 마실 수 있습니다.결과적으로 불필요한 지방이 제거되고 신체가 동시에 영양가 있는 천연 성분으로 포화될 것입니다.

에 대한 근거로 이 음료~할 수 있다 과일뿐만 아니라 시금치 잎, 아마씨, 셀러리 및 기타 향신료를 사용하십시오.얼음이나 토마토 주스와 함께 액체로 보충.

주요 규칙진짜 건강한 스무디를 요리하거나 요리 과정에서 실수를 피하는 방법

결과 믹스는 다음과 같아야 합니다. 동종의.이것은 주요 지표 중 하나입니다. 적절한 요리. 무장 가능 믹서기원하는 결과를 빠르게 얻을 수 있습니다. muzi에 채소가 있으면 조각과 사용 된 과일이 뜨지 않아야합니다.

피하기 위해 너무 많은 액체를 추가하지 마십시오 일반 설탕에 절인 과일. 혼합물은 매우 조밀하고 두꺼워야 합니다.

"한 병에"혼합하는 것은 바람직하지 않습니다. 붉은 열매와 채소.그럴 경우 불쾌한 습지 색.

대신에 일반 설탕 잘 맞다 바나나, 꿀 또는 약간의 시럽.동시에 라임 주스 또는 일반 레몬은 맛있는 이국적인 음식을 만들 수 있습니다.

복잡한 조합을 만들어 너무 정교해서는 안됩니다. 리얼 스무디 많은 구성 요소를 포함해서는 안됩니다(보통 5개 이하).

당신을 보완하는 쉬운 스무디 레시피 적절한 영양좋은 신체 형태를 촉진할 것입니다.

모든 레시피는 10분 이상 걸리지 않으며 오랜 준비가 필요하지 않습니다. 그래서 당신은 안전하게 사업을 시작할 수 있습니다. 또한 레시피의 기본 "백본"을 알고 있으면 다양한 구성 요소를 추가하는 실험을 할 수 있습니다.

바나나와 딸기를 곁들인 퀵 스무디(라즈베리, 딸기)

딸기(냉동 가능) - 150 - 200g;

오트밀(시리얼) 패스트 푸드) - 3 큰술;

바나나 - 1개;

우유 - 300ml;

달콤한 첨가제 (시럽, 꿀 설탕).

강력한 블렌더에서 플레이크를 철저히 분쇄 한 다음 딸기, 바나나, 우유 및 달콤한 성분을 첨가합니다. 이 모든 것을 균질한 덩어리로 조심스럽게 녹이고 10분 동안 주입합니다. 그리고 짜잔! 준비가 된!

크랜베리 스무디

익은 바나나 - 1개;

단 성분(꿀, 시럽, 일반 설탕) - 2 큰 술;

향신료(육두구, 정향, 계피);

크랜베리 (냉동 가능) - 60g.

오렌지 주스(반 잔).

잘게 썬 바나나와 모든 재료를 믹서기에 넣고 주스 위에 붓고 향신료를 뿌립니다. 부드러워질 때까지 섞어주면 완성! 즉시 섭취할 수 있습니다.

"녹색" 오이와 토마토 스무디

클래식 요구르트 - 150g;

채소 (파슬리, 딜) - 몇 가지;