카페인이 좋은가요 나쁜가요? (건강하고 건강한 음식). 카페인 - 이점, 해로움, 체중 감소

커피 원두의 가장 활성 성분 중 하나 인 카페인은 멜버른의 대학 연구자들에 의해 가장 흔한 남용 약물 중 하나로 확인되었습니다. 커피를 과도하고 장기간 사용하면 신체적, 정신적 의존을 유발할 수 있으며 일일 기준을 초과하면 메스꺼움과 이명이 발생할 수 있기 때문에 호주 연구자들의 진술은 결코 근거가 없습니다.

Coffeemania는 현대인의 진정한 속성이되었습니다. 이 진술은 대도시 및 도시 거주자와 관련하여 특히 관련이 있습니다. 그들에게 그들이 좋아하는 음료를 마시 며 보내는 5-10 분은 일상의 번잡함에서 벗어나 커피의 쓴맛과 맛을 즐길 수있는 또 다른 이유가된다고 생각합니다. 이 습관의 수년은 휴식과 관련이 있다는 사실로 이어지지 만 이것은 사실과 거리가 멀다. 그리고이 기사에서는 커피와 카페인 음료를 선택하고 거부해야하는 이유를 소개합니다.

사람들은 왜 커피를 마시는 것이 건강에 좋다고 생각합니까?

카페인은 종종 연약이라고 불리며이 진술에 동의하기 어렵습니다. 강한 향이 나는 커피 한 잔이 우리에게 다음과 같은 원인이 될 수 있다는 것을 모두 알고 있습니다

• 신체 활동에 대한 힘과 열정의 폭발;
• 통증 제거 또는 완화;
• 기분의 정상화;
• 주의력, 지적 능력 및 기억력의 선명 화.

이것이 많은 사람들이 커피가 일상 식단에서 건강하고 필요한 제품이라고 믿는 이유입니다.

이 상쾌한 음료를 대중화하는 데 광고는 중요한 역할을합니다. 손에 커피 한 잔을 들고 아름답고 성공한 사람들의 이미지가 담긴 비디오를 끝없이 시청하고, 텔레비전이나 인터넷에서 방송하고,이 음료의 유익한 특성을 나열하는 수많은 인쇄 광고-이 모든 것이 사람들의 잠재 의식에 담겨 있습니다. 그들은 우리의 건강에 해롭다고 생각하지 않고 상점에서 즐거움으로이 제품을 구매하기 시작합니다.

커피를 장기간 사용하면이 "의식"이 우리 삶의 필수적인 부분이되고 아침에 상쾌한 음료를 마시지 않으면 기분이 악화되고 모든 것이 우리 손에서 떨어집니다. 이러한 의존성은 "일일 음료 섭취"를 분명히 따르는 사람들에게는 관찰되지 않으며, 그러한 경우 커피를 마시는 것은 건강에 해를 끼치 지 않습니다.

커피의 정상적인 복용량은 얼마입니까?

전통적인 방식으로 양조 된 커피 1 리터에는 약 1500mg의 카페인이 포함되어 있습니다. 인체의 하루는 신경계를 자극하는이 물질의 무해한 복용량으로 간주되며 1000mg 이하입니다. 그것을 초과하면 신경 세포의 고갈이 관찰되고 잠시 후 사람이 의존하게됩니다.

커피가 신체에 미치는 영향을 연구하기 위해 수행 된 대부분의 연구에 따르면 하루 최대 허용 카페인 용량은 500 ~ 600mg (즉, 커피 5 ~ 6 잔 이하)이며 어린이와 청소년에게는 더 낮습니다. 중독이 발생하거나 카페인 과다 복용으로 인해 다음과 같은 증상이 나타납니다.

• 두통;
• 과민성;
• 피로;
• 졸음;
• 근육통.

이러한 증상의 출현은 항상 다른 한 잔의 커피를 거부하고 이 상쾌한 음료에 대한 태도를 재고해야 하는 이유가 되어야 합니다!

커피가 건강에 해로운 이유는 무엇입니까?

신경계 및 정신 건강에 대한 손상

신경계 조직의 장기간 자극은 지속적으로 불안한 상태에 있고 과도한 스트레스를 받는다는 사실로 이어집니다. 그녀의 이러한 노력은 신경 세포의 고갈을 초래하고 모든 시스템과 기관의 조정 된 작업을 보장 할 수 없습니다.

커피는 신경계의 물리적 기능에 부정적인 영향을 미칠뿐만 아니라 정신 건강에 치명적인 영향을 미치고 불면증을 유발할 수 있습니다. 대뇌 피질의 지속적인 과잉 흥분은 다음과 같은 발달로 이어질 수 있습니다.

• 동기 부여되지 않은 공격성;
• 정신병;
• 편집병;
• 간질.

심혈 관계에 유해

신경계의 과도한 흥분은 혈관 운동 센터를 활성화하고 심장이 더 빨리 수축하기 시작하고 혈관이 좁아지기 때문에 사람의 맥박이 빨라집니다. 카페인에 대한 이러한 노출의 짧은 기간에도 불구하고, 커피를 자주 마시는 커피 애호가들은 심혈 관계의 지속적인 강렬한 활동으로 인해 동맥 고혈압이 발생할 위험이 증가합니다.

다른 고통을 겪거나 그들에게 소인이있는 사람들을 위해 커피를 마시는 것은 특히 해 롭습니다.

혈관과 심장에 가장 큰 해를 끼치는 것은 커피 메이커가 아닌 양조로 만든 커피 때문입니다.

신진 대사에 해로움

커피를 섭취하면 다음과 같은 미량 원소와 비타민의 동화가 위반됩니다.

• 나트륨;
• 마그네슘;
• 비타민 B6 및 B1;
• 칼슘.

사람의 미량 원소가 부족하여 치아가 악화되고 발달하기 시작하며 목과 허리에 빈번한 통증이 나타납니다. 마그네슘과 비타민 B6 및 B1이 부족하면 혈액 공급 시스템에 장애가 발생하고 두통, 과민 반응 및 기타 뇌 혈관 사고 증상을 경험할 수 있습니다.

다산에 해를 끼치다

카페인은 아드레날린과 코티솔과 같은 부신 호르몬의 과도한 분비를 자극 할 수 있습니다. 수치의 증가는 호르몬 불균형으로 이어지며 여성은 프로게스테론과 같은 임신의 시작과 성공적인 완료에 중요한 호르몬 결핍을 경험할 것입니다.

그렇기 때문에 모든 여성과 임산부는 카페인 음료를 피하는 것이 좋습니다. 임신 20 주 후와 임신 마지막 달에이 상쾌한 음료를 마시는 것은 특히 해 롭습니다. 연구에 따르면 하루에 4잔의 커피만 섭취해도 여성의 33%에서 조기 임신 중절 위험이 증가합니다.

태아와 태아에게 해로움

임신 중 커피에 대한 과도한 갈망은 태아 발달에 장애를 일으킬 수 있습니다.

• 심혈관 병리가 발생할 위험;
• 육체적 및 정신적 발달 지연;
• 카페인 중독에 걸린 아이의 탄생;
• 나중에 치아의 성장.

정상 체중에 해를 끼침

커피를 과도하게 섭취하면 여분의 파운드가 나타납니다. 이것은 카페인이 인체에 미치는 영향을 연구 한 많은 과학자들이 내린 결론입니다. 부신에 의한 코르티솔의 과도한 생산으로 인한 호르몬 불균형은 과도한 지방의 출현에 대한 책임이 있습니다. 이 때문에 잘못 기능하기 시작하고 모든 신진 대사 과정이 사람의 속도를 늦추고 더 많은 지방이 피부 아래에 나타납니다.

면역 체계 손상

카페인은 갑상선 호르몬의 불충분 한 생산에 기여하며, 그 부족으로 인해 면역 기능 장애가 나타납니다. 결과적으로 사람은 다양한 전염병의 발병에 더 취약 해지고 회복하는 데 더 오랜 시간이 필요합니다.

피부와 머리카락에 해로움

갑상선 호르몬의 양이 부족하고 미량 원소와 비타민의 흡수 장애로 인해 여성과 남성 모두에게 불쾌한 증상이 나타납니다.

• 피부 건조 및 박리;
• 팔꿈치와 발바닥의 피부 거칠어 짐;
• 손톱의 취약성과 칙칙함;

간 손상

커피가간에 미치는 해로운 영향에 대한 일부 의사의 의견이 분분되었습니다. 일부 의사 간 전문의는 알코올 중독 환자 또는 알코올 중독 환자가 우유를 추가하여 소량 의이 음료를 섭취하도록 권장합니다. 그들의 의견으로는 커피는 간 조직의 흉터 형성 과정(섬유증)의 진행을 늦추는 데 필요합니다. 그러나 이 음료를 과도하게 섭취하면 이 중요한 기관에 손상을 줄 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

간은 신체에서 독성 물질을 비활성화하고 제거하기위한 진정한 "실험실"입니다. 그리고 일부 종류의 커피를 재배하고 카페인이없는 커피, 살충제 및 기타 독성 물질 인 에틸 아세테이트와 염화 메틸렌과 같은 음료를 생산할 때 사용됩니다.

그들은간에 독성 영향을 미치며 이러한 독을 처리하는 데 많은 자원을 소비합니다. 또한 간은 커피에 포함된 물질의 분해와 대사에 필요한 효소 생산에 관여합니다. 그 결과, 커피 애호가의 간은 점점 더 많은 스트레스를 겪고 있으며 고갈되고 사람의 간염 발병 위험이 증가합니다.

치아에 해를 끼치다

커피에는 치아를 착색하는 많은 물질이 포함되어 있어 치아를 검게 만들고 치석을 보이게 합니다. 더 많은 병원성 미생물이 치태에 축적되어 구강의 다양한 염증성 질환 및 치아 상실을 유발할 수 있습니다.

어린이 및 청소년의 발달에 해를 끼친다

성인의 카페인 과다 복용으로 인한 모든 웰빙 문제 외에도 어린이가 커피를 사용하면 발달 및 건강에 이러한 장애가 발생할 수 있습니다.

카페인- 자극 효과가 있는 물질. 식물에 포함됨: 차, 커피, 마테, 구아라나, 콜라, 코코아. 카페인은 합성으로도 생산됩니다.

일반적인 음식과 음료, 스포츠 영양에서 발견됩니다.

카페인에 대한 많은 연구가 있으며 모두 논란의 여지가 있습니다. 커피 사업은 규모가 매우 커서 제품의 명성을 훼손하는 것이 극히 무익하기 때문에 커피 회사의 후원으로 연구가 진행되고 있습니다.

카페인 : 작용 메커니즘

카페인은 뇌의 "억제" 효과를 담당하는 물질인 아데노신과 매우 유사합니다. 아데노신은 스트레스, 뇌의 과열에 대한 방어 역할을합니다. 그 때문에 그는 잠자는 경향이 있습니다. 몸이 고갈되었다는 신호, 휴식 시간입니다.

카페인은 일시적으로 아데노신의 작용을 멈추고 깨어 있음을 연장시킵니다. 엄밀히 말하면 카페인은 활력을주지는 않지만 억제 과정을 지연시킵니다. 또한 카페인은 수면제와 진통제의 효과를 약화시킵니다.

연구에서 생산성이 감소한 후 카페인 섭취가 이를 기준 수준의 90%로 회복시키는 것으로 나타났습니다.

그건 그렇고, 카페인의 효과를 높이려면 우유없이 섭취하는 것이 좋습니다. 우유는 카페인의 흡수를 느리게 합니다.

카페인이 신체에 미치는 영향

Postnauka 잡지의 비디오

Naked Science의 비디오

카페인은 얼마나 오래 작동합니까?

카페인 효과는 약 3.5시간 동안 지속됩니다.

카페인은 이뇨제입니까?

카페인은 약한 이뇨 효과가 있지만 몸은 4-5일 안에 적응합니다. 이 데이터는 1928 년 이후 수많은 연구에 의해 확인되었습니다.

카페인과 카페인이 함유 된 음료를 정기적으로 섭취해도 이뇨 (이뇨) 효과가 증가하지 않습니다.

지방 버너로서의 카페인

카페인은 신체의 에너지 대사에 영향을 미칠 수 있습니다. 600mg의 카페인은 총 에너지 소비를 하루에 약 100Kcal까지 증가시킬 수 있습니다.

• 지방 연소 증가
• 식욕억제 효과

커피의 효과가 과자로 "잼"되지 않도록 많은 사람들에게 습관 일뿐이므로 캡슐이나 정제에 카페인을 사용하는 것이 좋습니다.

카페인의 이점과 해로움

카페인의 해로움

치사량의 커피가 있습니다. 과학자들에 따르면 체중 1kg 당 에스프레소 1 컵 정도입니다. 또한, 단기간에 전체 용량을 마셔야 하므로 거의 비현실적입니다. 그러나 일일 권장 복용량을 정기적으로 초과하면 부작용의 위험이 있습니다.

성인의 카페인 일일 복용량은 400mg (에스프레소 200 ~ 250ml), 청소년의 경우 100mg을 초과해서는 안됩니다. 카페인은 하루에 200mg을 초과하는 용량으로 임산부에게 해 롭습니다. 태아 발달에 이상을 일으킬 수 있음.

독성 측면에서 카페인은 "이론상 발암 물질"그룹에 속합니다. 간단히 말해 의심이 있지만 증거는 없습니다. 그런데 휴대폰은 같은 그룹에 속합니다.

kofen의 주요 부작용 중 하나는 중독성과 심장에 해를 끼치다.

중독이 나타나면 효과가 나타나기 위해 카페인의 복용량을 늘려야합니다. 체내의 카페인 섭취가 중단되면 약간의 "금단 증후군"이 발생하며, 이는 짧은 시간 후에 사라집니다. 중독성 효과를 제거하려면 5 ~ 7 일 동안 카페인 섭취를 자제하는 것으로 충분합니다.

카페인 칼슘 흡수를 방해몸과 뼈를 약화시키다... 따라서 노인과 청소년에게는 권장하지 않습니다. 어쨌든 정기적으로 카페인을 복용하고 있다면 칼슘 보충제 복용을 중단해야합니다.

카페인의 장점

커피를 마시는 사람은 암에 걸릴 가능성이 적습니다. 카페인은 항암제의 수송을 향상시킵니다.

공동으로 수행 된 연구 옥스퍼드 대학교그리고 대학 사우스 캐롤라이나커피를 정기적으로 섭취하면 사망 위험이 12 ~ 18 % 감소하는 것으로 나타났습니다. 심혈관 질환, 암, 간 및 소화기 질환이 고려되었습니다.

카페인은 당뇨병 예방에 효과적인 치료법입니다.

또한 카페인:

• 피로 감소
• 지구력과 힘을 증가시킨다
• 주의 집중을 향상시킨다
• 지방 연소 과정의 가속화
• 근육 영양 개선

카페인과 알코올 호환성

카페인은 알코올의 효과를 높이고 중독을 촉진합니다. 동시에, "상쾌한"카페인은 알코올의 우울 효과의 균형을 유지합니다. 동시에 중독은 느껴지더라도 느껴지지 않습니다. 더 많이 마실 수 있고 알코올 중독의 가능성이 증가하는 것 같습니다.

또한 알코올은 심장 근육을 약화시킵니다. 이 상태에서 카페인은 심장의 활동을 방해할 수 있습니다. 미국에서는 알코올 에너지 음료를 마신 후 심장 마비로 인한 사망이 기록 된 후 금지되었습니다.

차 또는 커피에 더 많은 카페인이 있는가?

표: Zozhnik.ru

운동 선수를위한 카페인

2004년까지 카페인은 스포츠에서 금지되었으며 도핑으로 간주되었습니다. 2004 년부터이 금지 조치가 해제되었습니다.

운동 선수는 카페인 정제 또는 캡슐을 복용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 원하는 효과를 더 쉽게 얻을 수 있고 복용량을 계산하는 데 편리합니다.

카페인은 크로스 컨트리 스키, 달리기, 수영, 철인 3종 경기와 같은 지구력 스포츠에 특히 유용합니다. 카페인은 신체가 글리코겐을 보존하면서 지방 저장을보다 효율적으로 사용할 수 있도록합니다. 칼슘 방출로 인해 카페인은 근육 수축을 개선합니다.

운동 1 시간 전에 체중 kg 당 1.5-2mg의 카페인을 섭취하면 더 오랜 시간 동안 성능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 효과를 유지하기 위해 운동 중 30~40분마다 20~30mg(카페인 젤 1개)을 복용하는 것이 좋습니다.

중대한!경쟁에서 카페인을 사용하기 전에 개인의 편협함과 알레르기를 배제하기 위해 훈련에서 테스트하십시오. 이것은 모든 스포츠 영양에 적용됩니다.

운동을하고, 움직이고, 여행하고 건강하세요! 🙂
오류, 오타 또는 논의 할 사항이있는 경우 의견을 작성하십시오. 우리는 항상 의사 소통을 기쁘게 생각합니다 🙂

이 기사는 커피에 내재된 모든 신비를 밝히고, 질문에 답하고, 커피의 위험과 이점은 무엇인지, 커피를 보관하는 방법, 선호하는 커피 분쇄도와 많은 사람들이 선호하는 커피 분쇄도인 아라비카와 로부스타의 차이점은 무엇입니까? 다른 사람.

많은 사람들이 더 이상 자신의 삶을 상상할 수없는 음료, 커피는식이 요법에 확고하게 들어갔을뿐만 아니라 잡담 및 비즈니스 회의의 필수 부분이되었을뿐만 아니라 저혈압 사람들의 활력을주고 기분을 좋게하고 구원의 수단이되었습니다. 혈압.

그럼에도 불구하고 때때로 커피의 해로움이나 이점에 대한 새로운 사실과 함께 다른 연구의 결과에 대해들을 수 있습니다. 이 익숙한 음료를 포기해야합니까, 아니면 완전히 무해합니까? 정보에 입각한 결정을 내리려면 커피의 장단점을 모두 알아야 합니다.

커피는 인체에 ​​어떤 영향을 미칩니 까?

커피가 인체에 미치는 영향은 개별 구성 요소의 작용으로 구성됩니다. 따라서 먼저이 음료의 화학 성분을 조사해야합니다.

원두 커피

생 커피 원두에는 다음이 포함됩니다.

• 단백질, 지방 및 탄수화물
• 알칼로이드(트리고넬린 및 카페인)
• 산 (클로로겐산, 퀸산, 구연산, 커피, 옥살산 등)
• 탄닌
• 무기 염 및 미량 원소 (칼륨, 인, 칼슘, 철, 질소 등)
• 비타민
• 에센셜 오일

구울 때 곡물에 포함된 요소의 비율이 바뀌고 새로운 화합물이 형성됩니다(예: PP 비타민). 커피 원두의 종류와 로스팅 정도에 따라 음료의 구성도 다릅니다.

• 카페인
  그것은 신경계를 자극하고, 생산성을 높이고, 에너지를 공급하고, 육체적 피로와 졸음을 줄이는 특성으로 유명합니다. 카페인은 또한 중독과 중독에 대한 비난을 받아 왔습니다.

중요: 카페인은 많은 식물에서 발견되지만 과라나, 찻잎, 커피 콩, 코코아 및 콜라 견과류와 같이 다량으로 존재합니다.

• 트리고넬린
  콩을 로스팅하는 동안 trigonelline은 cafeole이라는 다 성분 물질의 형성에 참여하여 커피에 독특한 맛과 향을 부여합니다. 또한 튀김시 트리고 넬린은 니코틴산 (비타민 PP 또는 B3)을 방출하여 미세 순환을 개선하고 콜레스테롤을 낮추는 등의 작용을합니다.

중요 : 비타민 PP가 부족하면 펠라그라 병 (증상 : 설사, 정신 장애, 피부염)이 발생할 수 있습니다.

• 클로로겐산
  그것은 다양한 식물에 존재하지만 커피는 이 산의 농도가 가장 높습니다. 클로로겐산의 유익한 특성에는 질소 대사 개선이 포함됩니다. 또한 커피에 포함 된 산은 소화관의 정상화에 기여합니다. 클로로겐산은 커피에 떫은 맛을줍니다.

• 비타민 P
  모세혈관의 벽을 강화합니다. 커피 한 잔에는이 비타민에 대한 일일 요구량의 약 1/5이 들어 있습니다.

• 에센셜 오일
  그들은 방부 효과가 있으며 매력적인 커피 향기의 형성에 참여합니다.

• 타닌 (타닌)
  그들은 소화에 유익한 영향을 미치고 커피에 쓴 뒷맛을줍니다.

커피를 마시는 것의 해로움

언뜻보기에 커피에 함유 된 성분은 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나이 음료를 거부하라는 권고는 여전히 자주 들립니다. 이는 다음과 같은 부정적인 요인으로 설명 될 수 있습니다.

• 탐닉
  하루에 몇 잔의 커피를 마시는 지에 관계없이 일정량의 커피에 대한 중독이 있으며, 커피 없이는 이미 약간의 불편 함을 느낍니다. 이러한 이유로, 그리고 또한 커피가 만들어내는 쾌감 때문에 일부 사람들은 커피의 마약 속성을 커피에 돌리려고 했습니다. 그러나 초콜릿 섭취 후 호르몬 "행복" 세로토닌의 방출이 관찰됩니다. 이러한 제품을 의약품으로 분류하는 것은 과장된 것임이 분명합니다. 중독과 관련하여 갑자기 커피를 마시지 않을 때 나타나는 불쾌한 과민성 및 두통 증상은 대개 빨리 사라집니다.

• 
  커피를 마시는 것은 종종 심장 질환, 특히 관상 동맥 심장 질환의 위험과 관련이 있습니다. 커피가 완벽하게 건강한 사람에게 관상 동맥 심장 질환을 일으킬 수 있다는 신뢰할 만한 증거는 없습니다. 그러나 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 커피와 다른 카페인 함유 제품을 마시는 것은 건강에 위험합니다.

• 압력 상승
  커피는 실제로 혈압을 높일 수 있지만이 효과는 오래 가지 않습니다. 또한 연구 결과에 따르면 대부분의 경우 커피에 익숙하지 않은 사람들은 압력 증가에 반응합니다. 정기적으로 커피를 마신 사람들에서 혈압 상승은 전혀 관찰되지 않았거나 미미했습니다. 따라서 커피를 마시는 것과 고혈압 발병 사이에 직접적인 관계는 발견되지 않았습니다. 우리는 합리적인 일일 커피 소비량 (자세한 내용은 아래 참조)과 건강한 사람들에 대해 이야기하고 있다는 점에 유의해야합니다. 분명히 커피는 고혈압 환자에게 금기입니다.

• 칼슘 소화 불량
  커피는 칼슘의 완전한 흡수를 방해합니다. 이것은 칼슘이 특히 여성의 몸에 필요한 임신 중에 커피를 마시지 않는 이유 중 하나입니다. 또한 칼슘이 몸에 흡수 될 수 없기 때문에 칼슘 공급원이되는 음식과 커피 (커드, 치즈 등)를 함께 섭취하는 것은 의미가 없습니다.

• 긴장과 과민 반응
  이러한 신경계의 더 심각한 장애는 과도한 카페인 섭취로 인해 발생할 수 있습니다. 연구에 따르면 하루에 15잔 이상의 커피를 마시면 환각, 신경과민, 발작, 발열, 심박수 증가, 구토, 소화 불량 등을 유발할 수 있습니다.
  여기에서 커피에 대한 개별적인 민감도를 고려해야합니다. 누군가에게 하루 4 컵은 건강 상태에 전혀 영향을 미치지 않지만, 누군가는 긴장된 과다 흥분을 느낀다.

• 양성 유방 종양의 형성
  이 결론은 과도한 카페인 섭취가 여성의 신체에 미치는 영향을 연구할 때 도달했습니다. 이것은 모든 카페인 제품에 적용됩니다. 카페인 섭취를 중단하면 양성 종양이 사라진다는 증거가 있습니다.

• 탈수
  커피의 단점 중 하나는 탈수이며 사람이 항상 갈증을 느끼는 것은 아닙니다. 따라서 커피 애호가는 마시는 물의 양을 조절하고 추가 물 섭취의 필요성을 기억해야 합니다.

• 그리고 등.

다음과 같은 경우 커피를 마시면 안됩니다.

• 죽상 경화증
• 잠 잘 수 없음
• 고혈압 및 심장병
• 녹내장
• 흥분성 증가
• 담낭염
• 간경변
• 위 질환(궤양, 위염 등), 신장
• 등

불면증과 흥분성 증가로 인해 취침 전에 커피를 마시면 안됩니다.

임신 중에는 커피를 끊거나 줄이는 것이 좋습니다. 이 경고는 유산의 위협으로 처음 설명되었습니다. 최근 연구에 따르면 카페인의 과다 사용은 태아의 체중과 임신 기간에 영향을 미칩니다. 카페인은 출생 체중을 줄이고 임신을 증가시킵니다.

일반적으로 품질이 낮고 값싼 커피를 구입할 때뿐만 아니라이 음료를 준비하는 규칙을 위반하는 경우 심각한 남용 조건에서 커피의 위험에 대해 이야기하는 것이 좋습니다.

커피를 마시는 것의 이점

카페인의 합리적인 섭취는 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 신체 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 특히 커피:

• 뇌의 정신 활동을 촉진
• 톤, 기분 개선, 힘과 에너지 추가
• 두통, 편두통 제거
• 피로, 혼수, 졸음에서 구한다
• 항우울제이며 자살 발생 가능성을 줄입니다.

• 기억을 자극하고 파킨슨 병과 알츠하이머 병을 예방합니다.
• 최면제의 효과를 약화시키고 카페인은 독극물 및 약물 중독에 사용됩니다.
• 위를 자극한다
• 심장 활동을 향상시키고 혈압을 높여 저혈압 환자의 상태를 촉진합니다.
• 항암 특성이 있으며 암 발병 위험을 줄입니다.
• 간경변, 통풍, 당뇨병, 신장 문제의 가능성을 줄입니다.

커피 소비의 긍정적인 효과는 이 음료를 적당히 섭취해야만 얻을 수 있다는 점을 강조하는 것이 중요합니다.

커피의 일일 소비

건강에 해를 끼치 지 않고 하루에 300-500mg의 카페인을 감당할 수 있습니다. 로스팅과 품종에 따라 커피 한 잔에는 80-120mg의 카페인이 들어 있습니다. 이것은 가능한 결과에 대해 걱정하지 않고 하루에 대략 3-4잔을 마실 수 있음을 의미합니다.

WHO에 따르면 임신 중 일일 카페인 섭취량은 200 ~ 300mg으로 커피 2 ~ 3 잔에 해당합니다.

그러나 커피가 카페인의 유일한 공급원은 아니므로 섭취하는 다른 카페인이 함유 된 음식을 기준으로 개인별 섭취량을 계산하십시오.

일부 연구에서는 매일 4-5잔의 커피를 정기적으로 초과하더라도 커피의 부정적인 영향을 기록합니다.
카페인 10g의 일일 복용량은 치명적인 것으로 간주되며 이는 약 100잔의 커피에 해당합니다.

흥미로운 점: 1인당 커피 소비량으로 볼 때 핀란드가 1위, 미국이 2위, 영국이 3위, 러시아가 4위입니다.

커피의 종류와 종류 : 아라비카와 로부스타

가장 인기있는 두 종류의 커피 인 아라비카와 로부스타가 있으며 100 가지가 넘는 품종이 있습니다.

아라비카

• 가장 흔한 종류의 커피
• 부드러운 맛, 약간의 신맛, 강한 향이 있습니다
• 약 18 % 오일과 1-1.5 % 카페인 함유

로부스타

• 거친 뒷맛, 떫은 뒷맛이 특징
• 약 9 %의 오일과 최대 3 %의 카페인 함유
• 인스턴트 커피를 만들 때 자주 사용
• 일반적으로 쓴맛으로 인해 순수한 형태로 섭취되지 않고 아라비카와 다른 비율로 혼합됩니다.
• 독특한 맛으로 인해 아라비카보다 인기가 떨어짐
• 로부스타는 카페인 함량이 아라비카의 두 배입니다.

이러한 유형 외에도 로부스타와 맛이 비슷하고 블렌드를 만드는 데 사용되는 Liberica 및 Excelsa 커피도 있습니다.
카페인의 양을 포함한 커피의 맛, 냄새 및 화학적 구성은 기후, 커피 나무의 성장하는 토양 및 기타 요인에 따라 결정되며, 그 다양성은 다양한 커피 품종의 존재를 결정합니다.

그들 중 일부 :

• 산토스, 빅토리아, 코 닐론 (브라질)
• 콜롬비아
• 에티오피아 아라비카 하라르
• 아라비카 마이소르 (인도)
• Tapanchula, Maragodjeep (멕시코)
• Mandeling, Lintong(인도네시아)
• 아라비안 모카 (예멘)
• 니카라과 Maragodjit 및 기타.

커피 분쇄는 무엇입니까?

준비 방법, 향기 개방 기간 및 맛에 따라 다양한 유형의 분쇄가 사용됩니다. 할당:

무례한

• 응용 프로그램 : 프렌치 프레스, 피스톤 주전자 또는 클래식 커피 포트에 가장 적합
• 맛의 완전한 발현에 필요한 시간 : 최대 8-9 분

가운데

• 응용 프로그램 : 다양한 양조 방법에 사용되는 가장 다재다능한 분쇄, 캐롭 커피 메이커에 적합
• 시간: 최대 6분

얇은

• 응용 프로그램 : 커피 메이커에서 커피 만들기
• 시간: 최대 4분

중요 : 에스프레소 용 특수 분쇄 유형이 있으며, 커피 포장에 그에 따라 표시되어 있습니다. Expresso 기계에는 특수 그라인더를 얻기위한 특수 그라인더가 즉시 장착됩니다.

매우 미세 (분말)

• 용도 : 터키 식 커피를 얻기 위해 터키 요리에 이상적
• 시간: 1분

너무 곱게 갈면 쓴맛이 날 수 있고, 너무 굵게 갈면 물이 나올 수 있습니다. 제대로 준비되지 않으면 맛을 낼 시간이 없기 때문입니다. 또한 극세 커피와 매우 거친 분쇄는 커피 머신을 막을 수 있습니다. 따라서 준비 유형에 따라 가장 적합한 개별 맛을 찾기 위해 갈기를 잘 조정하는 것이 중요합니다.

커피 분쇄기(수동 또는 전기)를 사용하여 직접 커피를 분쇄하거나 산업적으로 원하는 분쇄를 즉시 구입할 수 있습니다. 후자는 일반적으로 동일한 크기의 커피 입자를 선택하기 위해 추가 여과(특수 체를 통해)를 거칩니다. 균질 커피가 맛을 더 잘 나타내는 것으로 알려져 있습니다.

원두 가루를 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?

커피는 공기와 빛에 매우 민감합니다. 따라서 밀폐 용기에 담아 서늘한 곳에 보관해야합니다.

포장을 개봉 한 후 분쇄 커피는 1 주일 이내에 원래의 향과 맛을 잃게됩니다. 따라서 맛을 최대한 보존하려면 분쇄 커피를 진공 상태로 유지해야 합니다.

가장 인기있는 커피 음료

다양한 성분을 커피와 다양한 비율로 결합하여 다양한 커피 음료를 얻을 수 있습니다. 아이스크림, 캐러멜, 우유, 초콜릿, 리큐어, 꿀, 베리 시럽 등 독특한 맛과 냄새를주는 커피와 호환되는 불완전한 제품 목록입니다.

가장 일반적인 커피 음료 :

• 에스프레소-높은 농도의 커피로 소량으로 준비되는 순수한 커피로 음료를 매우 강하게 만듭니다. 다른 종류의 커피 음료를 준비하는 기초입니다.
• 아메리카노진한 에스프레소의 쓴맛을 싫어하시는 분들을 위한 수분함량이 높은 에스프레소입니다.
• 카푸치노- 우유가 첨가된 커피와 우유 거품 형성
• 마끼아또-카푸치노 아종 : 커피 + 우유 거품 같은 비율
• 라떼-커피와 우유, 우유가 음료의 많은 부분을 차지하는 곳
• 글레이즈- 아이스크림과 커피
• 아일랜드의- 알코올이 든 커피
• 모카- 초콜릿을 곁들인 라떼
• 비엔나 커피-초콜릿, 계피, 육두구 등을 뿌린 휘핑 크림을 곁들인 에스프레소
• 로마노-레몬 향을 곁들인 에스프레소
• 터키식 커피-향료 (계피, 카 다몬 등)가 첨가 된 거품으로 클래식 커피가 터크에서 추출됩니다.
• 그리고 많은 다른 사람들

우유를 넣은 커피가 좋을까요, 나쁜가요?

우유는 카페인의 영향을 억제하므로 우유와 함께 커피는 강장제 효과가 적습니다. 위염 또는 카페인 섭취가 권장되지 않는 기타 질병으로 고통받는 사람들을 위해, 우유와 커피
제한된 수량으로 훌륭한 솔루션이 될 수 있습니다.

중요 : 순수한 커피에는 칼로리가 없지만 우유를 추가하면식이 제품으로서의 특성이 손실됩니다.

레몬이 들어간 커피가 좋을까요, 나쁜가요?

비타민 C가 풍부한 레몬은 의심 할 여지없이 건강한 제품입니다. 또한 레몬은 카페인의 영향을 중화시킵니다. 레몬과 함께 커피 음료는 특별한 맛을 얻고 커피를 좋아하지만 카페인의 과도한 영향을 두려워하는 사람들에게 완벽합니다.

계피가 들어간 커피는 좋은가요 나쁜가요?

계피는 많은 의약 적 특성과 체중 감량에 널리 사용되는 것으로 유명합니다. 따라서 계피가 들어간 커피 (설탕 없음)는 맛있는 음료가 될뿐만 아니라 체중 감량에도 기여할 수 있습니다 (다른 필요한 조건이 충족되는 경우).
그러나 특히 많은 양의 계피에는 여러 가지 금기 사항이 있습니다.

• 임신, 고혈압, 간 및 신장 문제, 과민성, 개인 편협함 등

디카 페인 커피는 좋은가요 나쁜가요?

언뜻 보기에 디카페인 커피는 과도한 카페인 섭취의 부정적인 영향과 관련된 모든 문제를 해결합니다. 그러나 일이 그렇게 간단하지 않습니다.

• 첫째,카페인은 여전히 ​​그러한 커피에 포함되어 있지만 소량입니다.
• 둘째,대부분의 카페인 제거 과정은 에틸 아세테이트로 원두를 화학 용매로 처리하는 것을 포함하며, 이는 끓는 물로 세척하더라도 커피 원두에 남아있을 위험이 있습니다.
• 셋째,카페인이없는 커피를 마실 때의 부정적인 결과 중 하나는 나쁜 콜레스테롤을 생성하는 혈액 내 유리 지방산의 양이 증가하는 것입니다.

또한 언급했듯이 카페인은 올바르게 사용하면 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

중요 : 연구에 따르면 혈압 상승에 카페인이 있다는 비난은 근거가 없습니다. 커피의 다른 성분이 원인 일 가능성이 있습니다.

따라서 카페인이없는 커피를 마시는 것이 항상 현명한 대안은 아닙니다.

커피를 올바르게 준비하는 방법?

이점이나 해를 포함하여 커피의 최종 특성은 준비 방법과 정확성에 따라 다릅니다.

특별한 커피 머신 없이 집에서 좋은 커피를 내리려면 다음을 수행해야 합니다.

• 터키인에게 커피를 따르다

중요 : 가장 좋은 분쇄 커피를 선호하는 것이 좋습니다.

• 찬물을 붓다
• 거품이 올라올 때까지 기다렸다가 열에서 제거하십시오.
• 조금 서서 절차를 두 번 더 반복하십시오
• 컵에 커피를 붓기 전에 후자는 끓는 물을 뿌려 가열해야 합니다.

중요 : 커피를 끓여서는 안됩니다.

터키 식 커피를 만들려면 물 1 컵당 10g (3 작은 술)을 사용하지만 기호에 따라 복용량을 변경할 수 있습니다.

• 커피 원두의 품질을 확인하기 위해 냉수를 채우고 약간 흔들어 물을 빼면됩니다. 물의 색이 변하지 않았다면 커피는 고품질입니다. 염료를 포함하지 않습니다
• 원두 가루에있는 불순물의 존재 여부에 대한 테스트는 비슷한 방법으로 수행 할 수 있습니다. 불순물이 있으면 침전되어 용기 바닥에서 확인할 수 있습니다.

요약하면 우리는 10 가지 필수 사실커피에 대해 알아야 할 사항 :

1. 적당한 소비(하루 3-4잔 이하)로 커피는 건강한 사람에게 해를 끼치지 않습니다.
2. 또한, 커피는 뇌 활동을 자극하고 우울증을 억제하며 많은 질병의 발병을 예방하는 등 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.
3. 심장, 신경계 및 간, 신장 등의 기타 질병에 문제가있는 경우 커피를 마시는 것에 대한 금기 사항이 있습니다.
4. 아라비카는 로부스타의 절반의 카페인을 함유하고 있습니다.

한 여자와 한 남자가 커피 한잔

5. 커피 분쇄는 커피를 준비하는 다양한 방법에서 중요합니다. 예를 들어, 최고급 커피는 터크에서 커피를 만드는 데 사용되며 거친 분쇄보다 맛을 드러내는 데 시간이 덜 걸립니다.
6. 카페인의 양은 열처리에 따라 증가합니다. 다크 로스트 콩은 라이트 로스트 콩보다 카페인이 적습니다.
7. 인스턴트 커피는 저렴하고 가치가 낮은 커피로 만들어지며 더 많은 카페인을 포함합니다.

8. 원두커피는 향과 본연의 맛이 빨리 사라지고 진공포장 없이는 장기간 보관이 불가능하기 때문에 원두를 사서 갈아서 준비하는 것이 좋다.
9. 디카 페인 커피는 특정 디카 페인 방법으로도 해로울 수 있습니다.
10. 아침에 커피를 마시는 것이 좋지만 소화를 촉진하기 때문에 공복에는 마시지 않는 것이 좋습니다.

비디오: 커피. 피해와 이익

비디오: 커피의 이점에 대한 과학 뉴스

이 커피는 하루에 한 잔씩 따뜻하게하고 마음을 튼튼하게 해줍니다.

카페인은 알약과 커피에서만 발견되는 것이 아니라, 예를 들어 차는 같은 양의 커피에 비해 두 배의 함량을 자랑합니다. 마찬가지로 카페인은 에너지 음료, 탄산음료, 초콜릿 및 사탕에서 발견됩니다.

카페인 -신경계를 자극하는 향정 신제이며 알칼로이드 (천연 질소 함유 유기 화합물)입니다. 카페인은 커피 콩, 찻잎 및 코카 너트에서 인공적으로 요산을 합성하여 얻습니다.

커피 한 잔에는 최대 200 밀리그램의 카페인이 들어 있고 같은 양의 차에는 최대 100 밀리그램이 들어 있습니다. 그러나 그것은 어떻게 차가 카페인 양의 절반을 함유하고 있는데, 정확히 반대에 대해 명확하게 쓰여졌을 때, 그 농도의 약 2 배 초과는 무엇일까요? 간단합니다. 찻잎과 커피 원두를 비교하면 카페인 함량 측면에서 차가이기는하지만 커피 원두보다 양조되는 차가 적기 때문에 음료의 형태로 보면 차가 향기로운 음료보다 분명히 열등합니다.

카페인은 몸에 어떤 영향을 미칩니 까?

일단 혈류에 들어가면 카페인은 심장 수축의 빈도와 강도를 증가시키고 위액의 분비를 개선하며 식욕을 증가시키며 중추신경계에 대한 강력한 자극제이며 활력을 주고 피로와 졸음을 완화하며 혈압과 운동 활동을 증가시키고 촉진합니다 신진 대사, 담즙 방출 촉진, 간에서 설탕 생산 촉진, 장 약화 및 이뇨 효과가 있습니다.

보시다시피 카페인은 거의 몸 전체에 영향을 미칩니다.... 어떤 형태로든 사용에 신중하게 접근해야 합니다. 결국, 그것은 신체에 이익과 큰 해를 끼치며 일련의 금기 사항이 있습니다. 사용상의 조치를 준수하지 않으면 건강에 돌이킬 수없는 해를 끼칠 수 있습니다. 카페인의 해로움과 이점이 무엇인지 알아봅시다.

카페인의 해로움

많은 양(하루에 2-3잔 이상의 커피)을 섭취하면 카페인은 많은 내부 장기에 유해하고 위험해집니다.

• 산도가 높은 사람은 카페인을 섭취하면 안되며 위액 분비를 증가시킵니다.
• 술과 담배와 함께 사용하면 심장을 "심을"위험이 높습니다.
• 이는 짧은 시간 동안 혈액으로 도파민 ( "스트레스 호르몬")의 방출을 증가시키는 약물처럼 작용하여 중독을 유발합니다. 그리고 그것에 대한 날카로운 거부는 실제 금단 증후군으로 이어질 수 있습니다.
• 카페인은 뇌로의 혈류를 제한하여 신체의 조기 노화로 이어질 수 있습니다.
• 뇌와 몸 전체를 탈수시킵니다.
• 그것은 신체와 신경계의 건강에 필요한 수면 장애로 이어집니다.
• 압력 강하, 부정맥, 안압 상승을 유발합니다.
• 과민 반응과 흥분을 증가시킬 수 있습니다.
• 근육 긴장을 만듭니다.
• 위장 문제를 일으킬 수 있습니다.
• 염증 마커 (예 : 호모시스테인)의 수준을 높입니다.
• 생식 능력(건강한 자손을 낳는 능력)에 영향을 줄 수 있으며 카페인 섭취는 조산, 기형아 출산, 저체중 출생 및 유산을 유발할 수 있습니다.

카페인을 끊을 때

• 죽상 경화증
• 잠 잘 수 없음
• 파킨슨 병
• 고혈압
• 녹내장
• 심혈 관계 질환
• 증가된 흥분성
• 노년
• 수유중인 엄마, 임신 중, 어린이를 위해 카페인을 사용해서는 안됩니다.

카페인의 건강상의 이점

동시에 적당량의 카페인은 신체에 유익한 영향을 미치며 커피, 차 또는 초콜릿의 형태로 건강한 식단에 포함될 수 있습니다.

• 카페인을 약한 완하제와 강력한 이뇨제로 사용할 수 있습니다.
• 혈관을 수축시키고 혈압을 높이며 건강한 심장을 강화합니다. 결과적으로 스트레스와 과로로 인한 두통에 도움이됩니다.
• 동맥 플라크의 수를 줄여 알츠하이머 병 발병 및 발병 위험을 줄입니다.
• 카페인은 암을 예방하고 암세포의 급속한 죽음에 적극적으로 기여합니다.
• 당뇨병 발병 위험을 줄입니다.

카페인이 좋은가요 나쁜가요?

실제로 카페인은 인간의 삶과 건강의 많은 측면에 부정적인 영향을 미칩니다. 확실히-카페인이 많을수록 신체에 더 많은 해를 끼칩니다.

커피를 크거나 작은 컵으로 마실 것인지, 복용량을 섭취 할 것인지, 아니면 모두 거부 할 것인지 선택할 수 있습니다. 모든 것이 적당히 있어야하며 중간 지점을 찾고 아프지 않아야합니다.

카페인은 식물성 물질로, 정신 자극 및 마취 효과가있는 퓨린 알칼로이드입니다. 일반적으로 커피와 차에서 발견되지만 인공 (합성으로 제조) 된 다음 식품에 첨가 될 수도 있습니다.

그것은 중추 신경계의 강력한 자극제이자 이뇨제입니다(이뇨제는 신체가 체액을 제거하는 데 도움이 되는 이뇨제입니다. 조직 및 장액 충치).

카페인은 인간의 뇌와 신경계를 자극하거나 자극합니다. 많은 사람들이 커피 한 잔이 술을 깨는 데 도움이 될 것이라고 잘못 생각하지만 이것은 알코올의 영향을 감소시키지 않습니다. 카페인은 피로감이나 졸음에서 단기적으로 완화하는 데 사용할 수 있습니다.

카페인은 몸에 빠르게 흡수되어 뇌로 빠르게 전달됩니다. 카페인은 혈액에 축적되지 않지만 체내에 오랫동안 지속되어 섭취 후 몇 시간 동안 소변을 통해 배출됩니다.

인체에는 카페인에 대한 영양 요구 사항이 없으므로 식단에서 피할 수 있습니다.

커피 한 잔(150ml): 80-120mg의 카페인
-홍차 한잔 (150ml) : 카페인 20-40mg
-에스프레소 한잔 (30ml) : 카페인 40mg
-코코아 컵 (150ml) : 카페인 6mg
-콜라 한잔 (150ml) : 카페인 15-35mg;
-에너지 드링크 (150ml) : 카페인 48mg
- 초콜릿 바(100g): 초콜릿의 종류에 따라 - 15mg(밀크 초콜릿) 및 90mg(다크 초콜릿);
-카페인 정제 (개) : 복용량에 따라 다름-카페인 50 ~ 200mg.

"디카 페인"이라고 표시된 제품에는 여전히이 성분이 포함되어 있지만 그 양은 적습니다.

카페인의 장점

정신적 및 신체적 성능을 높이고 정신 활동, 신체 활동을 자극하고 반응 시간을 단축하고 일시적으로 피로와 졸음을 줄입니다.
- 호흡을 가속화하고 깊게 하여 기관지의 확장에 기여합니다.
- 심혈관 질환, 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄입니다.
-평활근에 경련 방지 효과가 있으며 기관지 확장 효과가 있으며 줄무늬 근육에 자극 효과가 있습니다.
-위장의 분비 활동을 증가시킵니다.
-당뇨병 발병 위험을 줄입니다.
- 글리코겐 분해 및 지방 분해와 같은 신진 대사 및 대사 과정을 개선합니다.

음식 소스카페인

카페인은 다음을 포함하여 60 개가 넘는 식물의 잎, 씨앗 및 과일에서 발견됩니다.

잎이 많은 차;
-너트 콜라;
- 커피;
-코코아 콩;
-초콜릿
-거의 모든 콜라 ( "디카 페인"이라고 표시되지 않은 경우).

카페인은 종종 진통제, 다이어트 약, 감기약과 같은 약물에 첨가됩니다. 카페인은 맛이 없으며 디카페인이라는 화학적 과정을 통해 음식에서 제거될 수 있습니다.

부작용카페인

카페인은 신체에 다음과 같은 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

빠른 심박수;
-불안;
- 우울증;
-수면 문제;
-메스꺼움;
- 동요;
-떨림;
-구토;
- 잦은 배뇨;
-카페인의 지속적인 사용은 중독성이 있습니다.
-신체의 칼슘 흡수를 감소시킵니다.

카페인 사용을 갑작스럽게 중단하면 금단 증상 (정신 분석 치료 과정에서 히스테리, 공포, 신경증 또는 강박 상태에 대한 금욕, 자발적 자발적 거부, 일정 기간 동안 또는 특정 드라이브의 평생 동안 자신의 억압)을 유발할 수 있습니다.

금단 증상을 예방하기 위해 카페인을 서서히 줄이십시오.

카페인이 건강에 미치는 영향

다량의 카페인은 사람의 골밀도를 낮추고 신체의 칼슘 흡수 능력을 방해 할 가능성이 높습니다. 이것은 골다공증 (골격의 만성 진행성 전신 대사 질환, 다른 질병에서 나타나는 임상 증후군)으로 이어질 수 있습니다. 골다공증은 골밀도 감소, 취약성 증가, 미세 구조 장애 및 뼈 대사 위반으로 특징 지어집니다. , 뼈 강도 감소 및 골절 위험 증가).

카페인은 가슴의 통증 감각과 덩어리를 유발하거나 악화시킬 수 있습니다(유방염 또는 섬유낭성 질환, 섬유선종증 - 호르몬 불균형과 관련된 유선의 양성 질환).
카페인이 함유 된 음료가 우유와 같은 건강한 음료로 대체되면 카페인은 어린이의 영양에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 카페인을 섭취하는 어린이는 카페인이 식욕을 감소시키기 때문에 덜 먹을 수도 있습니다.

카페인은 증가 된 흥분성, 불면증, 심한 고혈압 및 죽상 동맥 경화증, 심혈관 계통의 유기 질환, 노년기 및 녹내장의 경우 절대 금기입니다. 카페인을 섭취하면 다낭성 질환 환자의 낭종 성장이 가속화됩니다.

차나 커피의 적당한 섭취는 건강한 생활 방식을 위반하지 않는 한 건강에 실질적인 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

하루에 약 250 밀리그램의 카페인 또는 청량 음료 나 차 5 인분 (유리 잔, 머그잔)은 중간 정도에서 중간 정도의 카페인으로 간주됩니다. 하루 250mg 이상의 카페인은 과도한 카페인 섭취로 간주됩니다.

카페인을 피하거나 소량 만 마시고 싶은 사람들은 다음과 같습니다.

스트레스, 불안 또는 수면 문제가있는 사람들
-통증이있는 ​​유방 덩어리가있는 여성 (유방 병증 또는 섬유 낭성 질환, 섬유 선종 증);
-위산 역류 (또는 위식도 역류 질환, GERD-만성 재발 성 질환);
-치료에 반응하지 않는 고혈압 환자
-심박수 및 심박수에 문제가있는 사람들
-만성 두통이있는 사람.

자녀가 얼마나 많은 카페인을 섭취하고 있는지 주시하십시오. 카페인은 적당히 안전하지만 자극제입니다. 지나치게 활동적인 어린이에게는 카페인이 필요하지 않을 수 있습니다.
임신 중 소량의 카페인은 안전하지만 다량은 권장하지 않습니다.

알코올과 같은 카페인은 혈류를 통해 태반으로 이동하며 아기에게 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 카페인은 각성제이기 때문에 심장 박동수 (심박수, 맥박)와 신진 대사 (대사는 생명체에서 발생하는 일련의 화학 반응으로 생명을 유지합니다. 신진 대사는 신체가 성장하고 증식하며 환경 및 치유 손상. 신체가 성장하고 증식하고 구조를 유지하며 환경 영향에 대응할 수 있도록합니다. 대사는 일반적으로 복잡한 유기 물질이 단순한 물질로 분해되는 이화 작용과 과정에서 동화 작용의 두 단계로 나뉩니다. 그 중 단백질, 당은 에너지, 지질 및 핵산의 소비로 합성됩니다). 그것과 다른 것 모두 아이의 건강에 직접적인 영향을 미칩니다. 따라서 임신 중에는 카페인을 피하는 것이 좋습니다.

일주일에 한두 잔의 커피, 차 또는 콜라를 마셔도되지만 가능하면 모두 건너 뛰는 것이 가장 좋습니다.
많은 약물이 카페인과 상호 작용합니다. 환자가 약을 복용하고있는 경우 의사 나 약사에게 카페인과의 가능한 상호 작용에 대해 이야기하여 둘의 조합이 건강에 해를 끼치 지 않도록하는 것이 좋습니다.