유대인 샐러드 "녹인 치즈와 마늘을 곁들인 유대인 전채요리." 녹인 치즈와 마늘을 곁들인 유대인 전채요리
2016-02-19
안녕하세요, 사랑하는 독자 여러분! 우연히 Transcarpathia에서 생활한 첫 해에 이웃인 Rosalia Katz의 도움으로 요리 지식이 풍부해졌습니다. Rosiko-neini는 훌륭한 요리사로 알려져 있었지만 그녀를 올바른 레시피거의 불가능했습니다. 그리고 그것이 그녀의 유명한 음식을 준비하는 것과 관련이 있는지 또는 누군가가 그녀가 유대인 샐러드를 준비하는 방법을 알아내려고 하는지는 중요하지 않습니다.
Rosa는 화려한 문구를 좋아했고 두 번째 문장에서 그녀는 이미 도망치고 싶었습니다. 이 요리법은 망할 것입니다. 그녀의 이웃들은 오랫동안 그녀의 이러한 특성을 알고 있었지만 여전히 그녀가 이 맛있는 유대인 요리를 어떻게 준비했는지 알아내기 위해 주기적으로 영웅적인 시도를 했습니다. 간단해 보이는 가공치즈, 계란, 마늘을 넣은 로지카 샐러드가 다른 것보다 더 맛있더라구요. 왜? 그녀는 자신의 풍자로 맛을 냈다고 말했습니다. 이 요리는 유대인 요리와 아무 관련이 없기 때문입니다! 여기에는 ayertsvibele이 있지만 이 "사기꾼"은 그렇지 않습니다. 
그러나이 사실은 그녀가 유대인 요리에 "고착된"샐러드를 자주 준비하는 것을 막지는 못했습니다. Rozin의 남편 Shomu는 상상할 수 없을 정도로 많은 양의 마늘로 맛을 낸 전채 요리를 좋아했으며 체코 방식으로 "기름 부음 버터"라고 불렀습니다. 샐러드는 내 부엌에 이 이름으로 뿌리를 내렸습니다. 종종 이웃집으로 달려가서 그 사람이 무엇을 하는지, 어떻게 하는지 지켜보기만 했습니다. 이 간단한 비법은 제가 꽤 많은 맛있는 유대인 요리를 익히는 데 도움이 되었습니다. 초블렌트, 게필테 물고기, 닭고기 국물을위한 양질의 거친 밀가루 kneidlich 및 기타 여러 가지.
예를 들어, 유대인 요리를 어떤 종류로 요리하시나요? 나는 요리를 가장 자주 한다. 닭고기 국물세몰리나 만두와 함께. 안에 트랜스카르파티아 요리그는 꽤 인기가 있어요. 사랑하는 독자 여러분, 요리법을 사진과 함께 보내 주시기 바랍니다. 이 기사와 다른 기사를 큰 기쁨으로 보완하겠습니다. 이제 먼저 우리가 이해하는 고전적인 유대인 샐러드 요리법을 알려 드리겠습니다.
치즈, 계란, 마늘을 곁들인 유대인 샐러드
재료
- 가공 치즈 또는 경질 치즈 100g.
- 계란 3-5개.
- 마늘 1-3쪽.
- 마요네즈.
수행 방법
내 댓글
- 요리 자체는 준비하기 쉽습니다. 그러나 때로는 계란 껍질을 벗기는 것이 매우 어려울 수 있습니다. 나는 최근에 다음과 같은 내용을 읽었습니다(불행히도 누구의 블로그인지 잊어버렸습니다). 원래의 방식청소. 계란은 주둥이 옆에서 깨뜨려야 하며, 손톱 크기 정도의 껍질을 제거해야 합니다.
- 그런 다음 "엉덩이"쪽에서 떼어 내고 같은 방법으로 껍질을 제거하십시오.
- 입으로 가져와 날카로운 끝에서 불어보세요. 그런 다음 침착하게 계란을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 물론, 자신과 사랑하는 사람을 위해 샐러드를 준비하는 경우에만 이 작업을 수행해야 합니다.
- 작은 강판 당근 1개로 재료를 보충할 수 있습니다.
- 치즈와 계란은 갈 수 없지만 포크로 으깨거나 잘게 썬다 특수 야채 절단기.
유대인 녹색 양상추 샐러드
재료
- 양상추의 머리.
- 물 100ml.
- 식초 1테이블스푼.
- 설탕 반 스푼.
- 소금 반 티스푼.
요리하는 방법
계란과 양파 샐러드 Eyerzwiebele
재료
- 계란 5개.
- 거위 라드 50g.
- 큰 양파 1개.
- 갈은 후추.
- 소금.
준비
- 계란을 단단하고 시원하게 삶아주세요.
- 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
- 양파를 다진 계란과 거위 지방과 섞습니다.
- 소금과 후추로 간을 하고 신선한 빵과 함께 제공합니다.
내 댓글
- 거위지방은 약간 연화된 지방으로 대체 가능 버터- 유대인 요리에 대한 변명자, 때리지 마세요. 하지만 이 방법도 맛있습니다. 이 자유를 간단히 계란과 버터를 곁들인 샐러드라고 부르자.
- 파를 조금 더할 수 있습니다. 이제 많은 사람들이 겨울에 집에서 채소를 재배합니다.
오늘은 여기까지입니다! 언제나 그렇듯이 여러분의 의견과 요리법을 기대합니다. 기사를 공유해 주시면 정말 감사하겠습니다. 소셜 네트워크그리고 내 뉴스레터를 구독하세요. 앞으로도 많은 흥미로운 일들이 우리를 기다리고 있다고 약속합니다.
이거 맛있다 매운 스낵마늘과 치즈를 곁들인 메뉴는 당연히 인기가 높습니다. "유대식 애피타이저" 또는 "유대식 샐러드"라고도 합니다. 나는 어린 시절부터 그녀를 전혀 기억합니다 축제 테이블. 먹거리가 넘쳐나는 요즘, 매운맛을 잊으셨다면... 향기로운 스낵, 오늘은 기꺼이 상기시켜 드리겠습니다. 고전적인 요리법에 따라 유대인 샐러드를 준비하는 것은 배를 껍질을 벗기는 것만큼 쉽고 문자 그대로 몇 분 안에 완료됩니다. 문앞에 예상치 못한 손님이 오면 아주 빨리 준비할 수 있습니다. 게다가 모든 것은 꼭 필요한 제품우리는 냉장고에 항상 넣어두거든요.
이 간식을 만들려면 어떤 단단한 치즈라도 사용할 수 있습니다. 아니면 가공 치즈일 수도 있습니다. 오늘 저는 유대인 샐러드를 준비하고 있으며 모두가 참여하도록 초대합니다. 내 요리법을 즐기시기 바랍니다.
이 기사에서는:
유대인 샐러드 - 녹은 치즈와 마늘을 곁들인 고전적인 요리법
마늘은 껍질을 벗겨 잘게 다진 후 칼날로 으깨었습니다. 아니면 프레스를 통해 밀어 넣을 수도 있습니다. 나는 그릇에 마늘을 넣는다 강판 치즈. 계란은 이미 삶아져 있습니다. 냉각하고 청소해야 합니다. 나는 또한 계란을 갈아서 같은 그릇에 부어 넣습니다. 이제 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 맛을 냈습니다. 요리하는 방법 집에서 만든 마요네즈나는 당신에게 말하고있다. 마요네즈는 짠맛이 있고 치즈도 짠맛이 나기 때문에 소금을 아주 조심스럽게 첨가해야 합니다. 모든 재료를 철저히 섞으십시오. 치즈와 마늘을 곁들인 매콤한 유대인 애피타이저가 준비되었습니다. 보시다시피 준비는 매우 쉽고 빠릅니다. 샐러드 그릇에 담아 허브나 달걀 꽃으로 장식하여 샐러드로 드실 수 있습니다. 아니면 빵에 발라서 샌드위치처럼 접시에 담아 드셔도 좋습니다. 그리고 이제 이 애피타이저를 토마토 조각에 얹는 것도 아주 맛있는 아이디어입니다. 너무 맛있어요.
다음 비디오에서 Svetlana Chernova는 유대인 샐러드 준비 과정을 자세히 보여줍니다.
녹인 치즈, 계란, 마늘을 곁들인 유대인 샐러드 - 비디오 레시피
오늘은 유대인 샐러드에 관한 모든 것입니다. 나는 모두를 바란다 맛있게 드세요그리고 오늘 저와 함께 요리해주신 분들께도 감사드립니다! 제 유대인 샐러드 레시피가 마음에 드셨다면 댓글에 무엇을 추가하고 싶으신가요?
샐러드는 모든 사람의 메뉴에 확고하게 자리 잡고 있습니다. 오늘은 상상하기 힘든 일이다 축제의 잔치전통적인 올리비에, 섬세한 미모사 또는 좋아하는 슈바가 없습니다. 그 풍부한 스낵 중에서도 당연히 인기가 있는 것은 유대인 샐러드. 이 요리는 다용도로 유명합니다. 빵에 발라 먹을 수도 있고, 단독으로 먹을 수도 있고, 타르트렛의 충전재로 사용하거나, 피타빵, 토마토, 크랩 스틱에 속을 채워 넣을 수도 있습니다.
매콤한 부드러움
유대인 샐러드는 수년 동안 알려져 왔습니다. 수년이 지난 지금까지도 절묘하고 때로는 고급스러운 요리가 대세인 시대에도 이 맛있는 간식은 인기를 잃지 않습니다. 이는 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 왜냐하면 저렴한 샐러드준비 중 몇 분 안에, 멋져 보이고, 온화하며 동시에 매운 맛.
유대인 샐러드의 다양한 제공 옵션으로 인해 모든 축하 행사에서 요구됩니다. 녹은 치즈와 마늘이 들어간 바삭한 크루통, 부드러운 라바쉬채워진 매운 스낵, 에어 타르트렛크리미한 필링과 다양한 요리로 눈을 즐겁게 하며 모든 미식가에게 진정한 즐거움을 선사합니다.
완성된 샐러드의 맛이 좌우되는 주요 구성 요소가 가장 일반적입니다. 가공 치즈좋아요. 제품을 구매할 때에는 품질에 주의를 기울여야 합니다. 간식에는 진짜 가공 치즈만 사용해야 합니다. 대체 치즈는 음식의 맛을 망칠 뿐입니다. 대리자는 구조가 더 조밀하고 풍부합니다. 하얀색, 하는 동안 천연성분노란색을 띠고 촉감이 부드럽습니다.
다양한 종류의 가공 치즈 중에서 더 많은 것을 선택해야 합니다 듀럼 품종: Druzhba, 러시아어 및 네덜란드어. 갈기가 더 쉽고 덜 달라붙습니다. 주방용품. 치즈가 너무 부드러우면 꼭 보내주세요 냉동고 30~40분 동안 방치한 후 즉시 처리합니다.
또 다른 주요 성분은 마늘이므로 샐러드의 맛이 밝고 고소합니다. 제품의 양은 귀하의 재량에 따라 달라질 수 있습니다. 제품이 많을수록 스낵이 더 매워집니다.
현대 요리사는 당근, 단단한 치즈, 닭고기, 버섯 및 신선한 허브를 곁들인 전통적인 유대인 샐러드의 맛을 다양화할 것을 제안합니다. 이러한 첨가물을 사용하면 요리가 더욱 우아하고 흥미로워집니다.
이 요리의 클래식 드레싱은 마요네즈입니다. 을 위한 완벽한 맛종류에 따라 지방 함량이 가장 높은 소스를 사용하는 것이 좋습니다.
모든 재료를 준비한 후 유대인 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다. 레시피 클래식 스낵그리고 그녀 현대 아날로그몇 분 안에 이 작업을 처리하는 데 도움이 될 것입니다.
우주 - 클래식 옵션
이런 종류의 간식은 이스라엘에서 처음 만들어졌다고 합니다. 이것이 실제로 사실일 것 같지는 않지만, 녹인 치즈와 계란을 곁들인 유대인 샐러드를 준비하는 것은 여전히 가치가 있습니다. 말 그대로 입에서 녹는 매콤한 스낵으로, 샌드위치에 바르거나 점심 식사의 추가 요리로, 명절 간식으로 적합합니다.
재료:
- 가공 치즈 4개;
- 삶은 닭고기 달걀 4개;
- 마늘 2쪽;
- 마요네즈.
준비:
- 가공 치즈를 포장에서 꺼내 가장 굵은 강판에 갈아줍니다.
- 계란을 껍질을 벗기고 헹구고 치즈처럼 자릅니다.
- 마늘을 껍질을 벗기고 정향을 씻어서 말리고 프레스를 통과하십시오.
- 깊은 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈로 간을 한 후 잘 섞습니다.
장식 팁 : 다양한 색상의 큰 피망을 가져다가 야채의 모양이 손상되지 않도록 조심스럽게 씨앗을 제거하십시오. 손상되지 않은 상태로 유지되어야합니다. 결과 구멍을 채우십시오. 준비된 샐러드, 철저하게 압축합니다. 박제 고추몇 시간 동안 냉장고에 넣어두세요. 크고 날카로운 칼을 사용하여 야채를 약 1cm 두께의 원으로 자릅니다. 큰 접시, 신선한 허브로 장식하고 제공하십시오.
당근을 곁들인 유대인 샐러드
샐러드를 맛있고 우아하게 만들려면 마늘과 당근을 곁들인 유대인 치즈 전채 요리법을 사용해야합니다. 접시의 아름다운 대리석 그늘은 모든 잔치를 장식합니다. 섬세하고 단맛이 거의 없는 맛 매운 메모마늘은 모든 친구와 가족을 기쁘게 할 것입니다.
제품:
프로세스:
- 당근을 잘 씻어서 냄비에 넣고 부어주세요 찬물. 다음으로 보내기 중간 불, 끓인 후 불을 줄이세요. 까지 30~40분 정도 끓인다 완전한 준비. 시원한.
- 껍질을 벗긴 계란을 중간 강판에 갈아주세요.
- 와 함께 가공 치즈포장을 제거한 후 큰 강판을 사용하여 갈아줍니다.
- 가는 강판을 사용하여 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 식힌 당근을 껍질을 벗기고 가장 좋은 강판으로 자릅니다. 야채의 더 뚜렷한 맛을 원할 경우 중간 크기의 주방용품을 사용할 수 있습니다.
- 준비된 모든 제품을 깊은 용기에 넣으십시오. 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 철저히 섞는다.
디자인 팁: 아름다운 간식당근은 타르트렛 채우기, 크루통 펼침, 토스트 및 와플 케이크. 후자는 샐러드로 기름칠을하고 접시를 케이크 형태로 배치해야합니다. 음식이 잘 스며들도록 냉장고에 4~5시간 동안 넣어두세요.
샴 피뇽을 곁들인 오리지널 전채
세련되고 독창적인 것을 원한다면 버섯이 도움이 될 것입니다. 유대인 간식. 샴 피뇽 요리법에는 준비 시간이 조금 더 걸리지 만 그만한 가치가 있습니다. 고급스러운 맛그릇. 당신이 사용하는 경우 산림 버섯, 그러면 샐러드는 진정한 왕실이 될 것입니다!
재료:
준비:
장식 팁: 중간 크기의 토마토를 반으로 자르고 과육을 퍼내세요. 나머지 "컵"을 버섯 샐러드로 채웁니다. 파슬리 장식과 샴피뇽 조각으로 장식합니다.
고메 쓰리 치즈 샐러드
매우 맛있고 특이한 샐러드~에서 세 가지 유형치즈. 녹은 제품부드러움을 준다, 소시지 - 오리지널 훈제 맛, Adyghe-정교함. 전채의 하이라이트는 흥미로운 매콤한 드레싱입니다.
제품:
- 소시지 치즈 300g;
- 아디게 치즈 100g;
- 가공 치즈 100g;
- 마늘 4쪽;
- 마요네즈 200g;
- 백인 아지카 2티스푼;
- 말린 딜과 파슬리.
제품:
장식 팁: 결과 스낵을 다음 크기의 공으로 만듭니다. 호두. 혼합물이 손에 달라붙는 것을 방지하려면 물에 약간 적셔주세요. 단단한 치즈중간 강판에 갈아서 모든면에서 공을 굴립니다.
단단한 치즈를 곁들인 유대인 간식
가공치즈와 경질치즈는 서로 완벽하게 조화를 이룹니다. 그리고 신선한 허브와 향기로운 마늘로 이 조합을 다양화하면 결과는 정말 맛있을 것입니다. 그러한 샐러드의 단단한 치즈는 상당히 짠맛이 있어야 이상적인 결과와 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다.
재료:
- 단단한 치즈 200g;
- 가공 치즈 3개;
- 삶은 달걀 2개;
- 마늘 3-4쪽;
- 신선한 딜 한 무리;
- 마요네즈.
준비:
디자인 팁: 게 막대기조심스럽게 펼치고 내부 표면 전체를 양상추로 코팅하십시오. 다시 포장하고 2-3 부분으로 나눕니다. 딜 장식으로 게 그루터기의 상단을 장식하십시오.
치킨 옵션
이 애피타이저는 모든 고기 애호가들에게 높이 평가될 것입니다. 가장 부드러운 닭 가슴살녹인 치즈와 마늘이 어우러져 잊지 못할 식사의 즐거움을 선사합니다. 요리의 맛을 더욱 독창적으로 만들려면 훈제 가금류를 사용할 수 있습니다.
제품:
프로세스:
- 닭가슴살을 씻어서 작은 냄비에 넣고 물을 부어주세요. 스토브 위에 놓고 끓입니다. 형성된 거품을 걷어냅니다. 소금, 월계수 잎 몇 개, 완두콩 2-3개를 추가합니다. 피망. 불을 중간 정도로 켜고 고기가 완전히 익을 때까지 25~30분 동안 조리합니다. 제거하고 식혀주세요. 작은 입방체로 자릅니다.
- 포장에서 치즈를 꺼내 잘게 썬다 작은 조각으로.
- 껍질을 벗긴 계란을 잘게 썰어주세요.
- 마늘을 껍질을 벗기고 갈아주세요.
- 모든 재료를 블렌더 볼에 넣고 부드러워질 때까지 중간 속도로 돌립니다.
- 파슬리를 씻고 말리십시오. 잘게 썬다.
- 치즈와 고기 혼합물을 깊은 접시에 담습니다. 신선한 허브와 마요네즈를 추가합니다. 잘 섞는다.
디자인 팁: 전체 표면 얇은 피타빵결과 간식에 기름을 바르십시오. 단단한 롤에 넣고 냉장고에 몇 시간 동안 보관하십시오. 얇게 썬 오이 (신선 또는 절인)를 추가하여 피타 빵의 기름칠 표면 전체에 고르게 뿌릴 수 있습니다.
작은 트릭
치즈와 마늘로 유대인 샐러드를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 스낵에는 값 비싼 제품이 필요하지 않거나 특별한 접근요리에. 샐러드가 항상 멋지게 보이고 놀라운 맛을 내기 위해서는 몇 가지를 따르는 것으로 충분합니다. 간단한 규칙:
가장 평범하고 친숙한 샐러드도 새로운 샐러드로 빛날 것입니다 향료 색상, 재료를 조금 실험해 보면. 그리고 당신이 요리를 올바르게 제공한다면 아마도 동등하지 않을 것입니다. 즐겁게 상상하고 맛있게 드세요!
오늘만 주의하세요!
유대인 샐러드, 그 자체로 클래식 버전, 소련 이후 공간 주민들에게 잘 알려진 Ogonyok 샐러드입니다. 모두가 그를 알고 있지만, 그의 뿌리가 약속의 땅에서 나왔다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 불꽃과 유대인 샐러드의 유일한 차이점은 유대인 샐러드에 계란이 들어 있기 때문에 더 부드럽다는 것입니다.
유대인 샐러드를 준비하는 데 엄격한 요리법이 있다는 사실에도 불구하고 진전이 멈추지 않고 많은 유대인 주부들이 부엌에서 즉석에서 요리하는 것을 좋아합니다. 이제 토마토, 가지, 생선을 곁들인 유대인 샐러드 요리법을 찾을 수 있습니다.
그러나 이 요리를 준비할 때 가장 중요한 것은 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것입니다. 첫째, 샐러드는 부드럽고 약간 매운 맛이 있어야합니다. 둘째, 다음과 같은 내용을 포함해서는 안 됩니다. 큰 조각; 셋째, 유대인 샐러드에는 치즈가 들어있는 것이 특징입니다.
유대인 샐러드 요리법 - 15가지 종류
유대인 샐러드 - 고전적인 요리법
아시다시피 유대인은 매우 실용적이고 건강을 중요시하며 검소한 사람들입니다. 그것은 아주 자연스러운 일이다. 클래식 레시피이 국가 요리에는 최소한의 것이 포함되어 있습니다. 간단한 제품, 그 조합은 완벽한 맛을 제공합니다.
재료:
- 가공 치즈 - 4개
- 삶은 닭고기 달걀 - 4 개
- 마요네즈 - 4 큰술. 엘.
- 마늘 - 3쪽
- 채소 - 맛보기
준비:
이 유대인 요리를 준비할 때의 주요 규칙은 재료를 최대한 잘게 자르는 것입니다. 이런 이유로 우리는 계란, 치즈, 마늘을 고운 강판에 갈아서 채소를 아주 잘게 자릅니다. 시간을 절약하려면 모든 제품을 한 번에 하나의 용기에 분쇄하십시오. 마지막에 마요네즈를 넣고 숟가락으로 잘 섞어주세요. 많이 드세요!
Hatsilim은 순전히 유대인 음식입니다. 샐러드 전채 요리입니다. 요점은 이것이다. 맛있는 요리빵과 함께 간단하게 먹어도 되고, 보충해서 먹어도 됩니다 고기 요리그리고 간식으로 활용하기
재료:
준비:
완전히 익을 때까지 오븐에서 가지를 굽습니다. 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다. 주요 야채가 굽는 동안 올리브 오일에 양파와 마늘을 볶습니다. 뿌리채소는 먼저 잘게 다져야 합니다.
준비한 가지 조각, 양파, 마늘, 마요네즈, 향신료를 믹서 볼에 넣고 모두 갈아주세요. 믹서기를 오랫동안 사용해서는 안됩니다. 퓨레가 아닌 샐러드에요! 많이 드세요!
유대인들이 매우 검소한 사람들이라는 것은 누구나 알고 있습니다. 최소한의 돈으로 최대의 혜택을 누리게 되면 대부분의 사람들은 즐거운 기분으로 도착하게 됩니다. 아래에 설명된 샐러드를 사용하면 정기적으로 이 상태에 들어갈 수 있습니다.
재료:
- 삶은 것 닭고기 달걀— 6개
- 파 - 깃털 7개
- 설탕 - ½ 큰술. 엘.
- 겨자 - 1 작은 술.
- 올리브 오일, 소금, 후추, 레몬 주스 - 맛보기
준비:
이 유대인 간식을 준비할 때는 드레싱부터 시작해야 합니다. 이렇게 하려면 작은 그릇에 설탕, 소금, 겨자, 레몬 주스, 올리브 오일을 섞으세요. 물론 이 모든 것은 연결 중에 지속적으로 교반되고 지속적으로 테스트되어야 합니다. 드레싱이 원하는 맛이 되면 냉장고에 넣어두세요. 이제 나머지 구성 요소로 넘어 갑시다. 자신의 재량에 따라 계란과 양파를 자릅니다. 계란 조각은 양파 조각보다 약간 큰 것이 좋습니다. 절단 작업이 완료되면 가공된 제품에 드레싱을 넣고 숟가락으로 저어가며 작업을 시작합니다. 이제 "유대인의 기쁨"이 준비되었습니다.
야채 샐러드는 많은 사람들에게 사랑을 받으며 전 세계의 많은 요리에서 주재료로 사용됩니다. 더운 이스라엘에서도 이 제품을 높이 평가하고 기부하고 있습니다. 주요 역할일부 요리에서는.
재료:
- 신선한 토마토 - 1 개
- 녹색 고수 - 1 묶음
- 파슬리 - 1 묶음
- 발사믹 식초 - 2 큰술. 엘.
- 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.
- 소금 - ¼ tsp.
준비:
깨끗한 토마토를 갈아서 중간 크기의 큐브를 얻습니다.
유대인 샐러드의 경우 껍질이 딱딱하지 않고 물기가 없는 크고 어린 토마토를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
다음은 채소입니다. 그녀는 청소 절차를 수행한 다음 아주 잘게 자르고 토마토에 추가해야 합니다. 이제 할 일이 조금 남았습니다. 우리는 이러한 제품에 소금, 식초, 올리브 오일을 보내고 모든 것을 섞습니다.
이스라엘은 기후가 매우 더운 나라입니다. 거기에는 추운 겨울이 없습니다. 우리나라에서 이국적인 것으로 간주되는 작물, 즉 대추 야자, 무화과 등이 재배되는 것은 이러한 기후 조건 때문입니다. 이러한 자연의 선물을 이용하지 않는 것은 어리석은 일입니다.
재료:
준비:
양파와 마늘을 굵게 다지고 설탕을 넣은 기름에 볶습니다. 야채가 황금빛으로 변하면 불을 끄고 깊은 접시에 담습니다. 식힌 튀김 재료에 다진 대추와 피스타치오를 추가합니다.
이제 소금, 후추, 식초로 양념하고 섞어 냉장고에 30 분 동안 넣습니다.
샐러드를 더 부드럽게 만들려면 대추 껍질을 벗길 수 있습니다.
부엌에서는 그런 일이 일어납니다 다른 나라매우 유사한 요리가 있습니다. 때로는 특정 요리가 어떤 요리에 속하는지조차 알 수 없는 경우가 있습니다. 그래서 "이민자"샐러드는 어떤 요리에서 왔는지 완전히 명확하지 않기 때문에 그렇게 밝은 이름을 받았습니다. 유대인이든 그리스인이든 말이죠.
재료:
- 삶은 병아리콩 - 2컵
- 보라색 양파 - 1 개
- 레몬 - 1 개
- 그라운드 지라 - 2 큰술. 엘.
- 올리브 오일, 소금, 후추, 딜 - 맛보기
준비:
껍질을 벗긴 양파를 잘게 썰어 같은 크기의 얇은 고리를 만듭니다. 양파를 아름다운 그릇에 담으세요. 그를 따라 우리는 잘게 썬 레몬을 보냅니다. 작은 큐브, 다진 딜과 병아리콩. 이제 샐러드에 양념을 추가하고 양념하는 일만 남았습니다 올리브유. 그게 다야. 40분 휴식 후 시원한 곳요리가 제공될 준비가 되었습니다.
참 의미심장한 이름이네요 이 요리여러 가지 이유로 받았습니다. 첫째, 이에 필요한 제품이 가장 간단합니다. 둘째, 준비가 매우 간단합니다.
재료:
가공 치즈 - 100 gr.
삶은 닭고기 달걀 - 3 개
머스타드, 마요네즈, 블랙 갈은 후추- 맛보기
준비:
하나의 일반적인 깊은 용기에 미세한 강판을 사용하여 치즈와 함께 계란을 갈아주세요.
치즈를 더 쉽게 갈기 위해서는 냉동실에 조금 얼려야합니다.
이 유대인 요리를 준비하는 마지막 손길은 이미 가공된 음식 재료에 겨자, 마요네즈, 후추를 넣고 섞는 것입니다.
다양한 놀라움을 좋아하지 않는 사람이 있을까요?! 물론 모든 것. 모든 주부가 맛있는 요리를 준비하고 효과적으로 제공할 만큼 충분한 상상력을 갖고 있는 것은 아닙니다. "The Jew's Box"는 다른 어떤 요리와도 달리 이 문제에 도움이 될 것입니다.
재료:
- 가공 치즈 - 3개
- 삶은 닭고기 달걀 - 3 개
- 마늘 - 3쪽
- 가지 - 2 개
- 마요네즈, 올리브 오일, 소금 - 맛보기
준비:
치즈, 달걀, 마늘을 가능한 가장 작은 크기로 갈아주세요. 이렇게하려면 미세한 강판을 사용할 수 있습니다. 다음으로 마요네즈로 양념하고 섞습니다. 완성된 샐러드를 더미에 담으세요. 샐러드가 보이지 않도록 튀긴 가지 조각으로 언덕을 덮습니다. 비밀이 담긴 식용 상자가 준비되었습니다.
누구나 샐러드를 좋아하지만, 자연 속에서 샐러드를 간식으로 먹거나 학교에 아이들에게 주고 싶다면 어떻게 해야 할까요? 탈출구가 있습니다! 좋아하는 샐러드를 피타빵에 싸기만 하면 됩니다. 이 경우 몇 시간 동안 조심스럽게 보관할 수 있으며 섭취도 더 쉽습니다. 게다가 lavash는 같은 빵이기 때문에 간식을 본격적인 먹는 행위로 만듭니다.
재료:
- 얇은 피타 빵 - 1 개
- 한국산 당근 - 100 gr.
- 삶은 닭고기 달걀-2 개
- 가공 치즈 - 2개
- 그을린 닭다리— 1개
- 마요네즈, 딜 - 맛보기
준비:
계란과 고기를 얇은 빨대 크기로 갈아주세요. 부드러운 상태로 으깬 치즈, 당근, 잘게 썬 딜을 추가합니다. 우리는 이들 제품을 서로 섞기 시작하고 섞는 동안 점차적으로 마요네즈를 도입합니다. 전체 덩어리가 균일한 농도가 되면 피타 빵의 한쪽 표면에 균일한 층으로 펴 바릅니다. 이제 남은 것은 피타 빵을 튜브에 넣고 부분적으로 자르는 것입니다.
아래 설명된 요리법은 유대인 요리 범주에 속합니다. 하지만 전통적인 유대인 샐러드와 달리 계란이 들어가지 않고, 가공치즈가 일반 하드치즈로 대체된다.
재료:
- 마늘 - 3쪽
- 단단한 치즈 - 250 gr.
- 마요네즈 - 맛보기
준비:
모든 재료는 아주 아주 잘게 다져져야 합니다. 이렇게하려면 마늘 프레스를 사용하여 마늘을 으깨고 가장 좋은 강판에 치즈를 갈아주세요. 치즈와 마늘이 익으면 마요네즈를 넣고 숟가락으로 잘 섞어주세요.
왕에게는 항상 최고만을 대접하기 때문에 왕실 요리는 맛있을 수밖에 없습니다! 유대 왕들은 이 경우나는 다른 사람들보다 결코 열등하지 않습니다.
재료:
- 얇은 피타 빵 - 1 개
- 송어 필레 (약간 소금에 절인 것) - 200 gr.
- 크림 치즈- 200gr.
- 레몬 주스, 후추, 파, 파슬리 - 맛보기
준비:
티스푼으로 치즈를 으깨세요. 이 "워밍업" 동안 다진 허브, 레몬 주스 및 후추를 추가합니다.
준비된 lavash에 기름을 바릅니다. 치즈 덩어리그런 다음 얇은 판으로 윗부분을 덮습니다. 생선 필레. 이제 우리는 이 아름다움을 튜브에 넣고 원하는 두께의 조각으로 자릅니다.
감귤류는 이스라엘에서 많이 자라는 과일입니다. 이 나라에서 많은 요리가 준비되는 것은 매우 자연스러운 일이며 이 경우 샐러드도 예외는 아닙니다.
재료:
- 살짝 소금에 절인 연어 필레 - 100 gr.
- 양상추 잎-2 개
- 피망 - 1 개
- 보라색 활— ½개
- 자몽 - ½ PC.
- 오렌지 - ½ PC.
- 레몬 - 1 개
- 소금, 고추, 올리브 오일 - 취향에 따라
준비:
연어 필레를 중간 크기로 자릅니다. 양상추 잎을 찢어서 얇은 조각으로 자릅니다. 피망. 양파는 반 고리로 잘라야합니다. 감귤류의 껍질과 모든 막을 제거하십시오. 이 과일 조각도 여러 부분으로 잘라야합니다. 이제 우리는 이 모든 제품에 올리브 오일로 양념을 하고 레몬 주스, 소금과 후추. 그게 다야!
아래 레시피에서는 두 가지 유형의 치즈를 사용합니다. 이 요리를 준비할 때 재료를 대체하지 않고 레시피를 준수하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 음식의 맛이 예전 같지 않을 것입니다!
재료:
준비:
가장 좋은 강판에 치즈를 갈아서 마늘 분쇄기를 통과 한 마요네즈와 마늘을 넣으십시오. 이 모든 아름다움은 자연적으로 잘 혼합되어 균질한 덩어리를 형성해야 합니다.
지금 준비된 요리접시에 양상추 잎을 깔고 그 위에 뿌린다. 잣. 모든 것이 준비되었습니다!
자기 보존 본능은 거의 모든 생명체에 내재되어 있습니다. 그렇기 때문에 항상 그렇죠 특별한 관심우리 식탁에 있는 음식에 주어야 합니다. 야채, 특히 사탕무로 구성되어 있다면 그러한 음식은 유익할 것입니다.
재료:
- 삶은 사탕무 - 3 개
- 살짝 소금에 절인 치즈 - 70 gr.
- 코어 호두— 15개
- 마늘 - 2쪽
- 사워 크림, 소금, 후추 - 맛보기
준비:
모든 재료를 통과시키세요 굵은 강판. 당연히 이러한 조작은 대량으로 이루어져서는 안 됩니다. 액체 제품. 잘게 썰면 샐러드의 매우 느슨하고 액체 성분과 결합하여 섞습니다. 이제 유대인 샐러드가 준비되었습니다.
슈바 샐러드는 모두에게 친숙합니다. 유대인 요리에는 이에 대한 해석이 있습니다. 유명한 요리당신만의 방식으로. 그러한 해석의 방법이 아래에 제시되어 있습니다.
재료:
- 가공 치즈 - 2개
- 당근-2 개
- 삶은 닭고기 달걀 - 3 개
- 마늘, 마요네즈 - 취향에 맞게
준비:
계란, 당근, 치즈는 잘게 썰어야 합니다. 이를 위해 우리는 거친 강판을 사용합니다. 이제 우리는 다음과 같이 퓨레 제품을 진행합니다. 당근을 별도의 접시에 담아 치즈와 계란, 마요네즈, 다진 마늘을 섞습니다. 혼합 후에는 매우 두꺼운 덩어리가 얻어집니다. 이 덩어리에서 우리는 원하는 크기의 공을 만든 다음 당근으로 굴립니다. 그게 다야! 서빙할 때 양상추 공을 허브로 장식할 수 있습니다.
모든 휴일 테이블에 적합합니다.
그건 그렇고, 이것은 단순한 샐러드가 아닙니다. 이 전채는 빵 한 조각에 뿌릴 수 있습니다. 멋진 샌드위치가됩니다. 가공 치즈, 계란, 마늘로 만든 또 다른 유대인 샐러드는 종종 다른 전채요리의 베이스로 사용됩니다. 박제 계란, 붉은 생선 샌드위치 등
아직 이 요리에 대해 잘 모르신다면, 이 요리의 준비 과정을 기꺼이 공유해 드리겠습니다.
재료:
- 계란 1개;
- 가공 치즈 1개(100g);
- 마늘 1쪽;
- 2 큰술. 마요네즈;
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
조리법을 위해서는 완숙 계란, 즉 흰색뿐만 아니라 단단한 노른자위도 포함하는 계란을 끓여야합니다. 이러한 계란은 10 분 동안 끓여야합니다. 이 시간이 지나면 계란이 우리에게 필요한 방식이 될 것입니다. 계란을 식힌 후 껍질을 벗기세요. 그리고 흰자와 노른자를 모두 갈아주세요.
다음 주성분은 가공치즈입니다. 반죽처럼 느껴질 수도 있는데, 이 경우에는 아무것도 할 필요가 없습니다. 강판 계란과 즉시 섞는다. 그러나 대부분 유대인 샐러드에는 가공 치즈를 블록 단위로 사용합니다. 여기서 창살을 발라야합니다. 치즈의 지방 함량이 높으면 매우 맛있지만 잘 갈리지 않습니다. 냉동실에 5~10분 정도 넣어두었다가 식힌 후 갈아주시면 아주 쉽게 드실 수 있습니다. 
우리는 유대인 샐러드의 주요 재료를 준비했습니다. 남은 것은 그것들을 결합하는 것뿐입니다. 강판 계란과 가공 치즈를 접시나 그릇 같은 한 용기에 담습니다. 
마늘을 넣고 마늘 프레스를 통과하거나 아주 잘게 다집니다. 
마요네즈를 잊지 마세요. 그건 그렇고, 직접 만드는 것이 더 낫습니다. 집에서 만든 것보다 상점에서 구입 한 것보다 훨씬 건강합니다. 
계란, 치즈, 마늘, 마요네즈 등 모든 재료를 섞습니다. 그건 그렇고, 이 샐러드를 숟가락이 아닌 포크로 섞는 것이 가장 좋습니다. 샐러드를 맛보세요. 약간의 소금과 후추를 추가할 수도 있습니다. 
그게 전부입니다. 실제로 유대인 샐러드가 준비되었습니다.
이미 말했듯이 다른 스낵의 구성 요소 중 하나로 작용할 수 있습니다. 예를 들어 유대인 샐러드와 토마토를 드리겠습니다. 
그리고 유대인 치즈와 마늘 샐러드를 곁들인 샌드위치도 너무 맛있어요! 
