박제 계란 요리법. 속을 채운 계란 채우기

친구들 안녕하세요~ 오늘은 다양한 속재료를 넣은 맛있는 계란찜 레시피를 준비했습니다. 그들은 매우 간단하고 빠르게 만들 수 있으며 그러한 차가운 전채는 항상 유행 할 것이므로 우리는 읽고 시도하고 요리하고 실험합니다.

맛있고 간단한 레시피

양파로 속을 채운 계란

요리 방법:

삶은 단단한 계란을 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자르고 노른자를 제거하십시오. 잘게 썬 양파를 채우고 표준에서 제공하는 사워 크림, 겨자 및 소금의 일부와 섞습니다. 계란의 각 절반을 준비된 덩어리로 채 웁니다 (종이 튜브 또는 작은 술 사용). 체를 통해 문질러 노른자를 계란 주위에 넣으십시오. 접시에 사워 크림을 붓고 허브로 장식하십시오.

재료:

• 계란 2개
• 양파 2개
• 1 큰술. 한 숟가락의 사워 크림
• 머스타드 1/2작은술
• 채소, 소금 - 맛.

폴란드어로 된 청어와 함께

요리 방법:

삶은 달걀은 껍질을 벗기고 세로로 반을 갈라 노른자를 제거한다. 청어를 담그고 필레를 분리하고 씨를 제거하고 노른자와 함께 다집니다. 결과 덩어리에 마요네즈를 넣고 갈아서 무성한 덩어리를 만듭니다. 단백질의 절반을 다진 고기로 채우면 전체 달걀 모양이 됩니다. 접시에 담고 마요네즈로 덮습니다.

재료:

• 계란 2개
• 청어 100g
• 3 큰술. 마요네즈 큰 스푼.

햄(소시지) 포함

요리 방법:

삶은 달걀은 껍질을 벗기고 반으로 갈라 노른자를 제거하고 단백질의 밑부분을 잘라낸다. 노른자와 치즈가 든 햄을 고기 분쇄기에 통과시키고 사워 크림, 겨자, 후추, 소금을 넣고 철저히 갈아서십시오. 단백질의 반을 다진 고기로 채우고 전체 계란 모양을 만들고 접시에 담고 마요네즈를 부어 그린 샐러드 잎으로 장식하십시오.

재료:

• 계란 2개
• 햄(소시지) 50g
• 1 큰술. 한 숟가락의 사워 크림
• 1 큰술. 머스타드 한 숟가락 치즈 10g
• 2 큰술. 마요네즈 큰 스푼.

지중해 계란

요리 방법:

삶은 계란을 반으로 자르고 노른자를 제거하십시오. 불린 건어물은 노른자와 함께 잘게 썰어 소금, 후추로 간한다. 결과 혼합물로 단백질을 채우십시오. 파슬리를 고기 분쇄기에 통과시키고 마요네즈와 섞습니다. 접시에 그린 마요네즈를 올리고, 그 위에 계란을 얹고 껍질을 벗긴 새우로 접시를 장식한다.

재료:

• 계란 2개
• 건어물(바퀴벌레, 숫양) ZOg
• 파슬리 5g
• 2 큰술. 마요네즈 큰 스푼
• 새우 3마리
• 갈은 후추, 소금 - 맛.

프랑스어로 계란 요리하기

요리 방법:

삶은 계란은 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다. 노른자를 제거하고 체로 문지른 다음 정어리 또는 캐비아 충전물과 섞습니다. 다진 고기로 단백질의 절반을 채우고 파슬리로 장식하십시오.

재료:

• 계란 3개
• 정어리 속 채우기: 1/4컵의 정어리를 기름에 1티스푼으로 빻는다. 강판 양파 한 숟가락과 1 큰술. 한 숟가락의 준비된 겨자;
• 캐비어 필링: 4 큰술. 1 큰술과 혼합 된 빨간색 또는 검은 색 캐비아 큰 스푼. 다진 양파 한 숟가락과 1 큰술. 다진 파슬리 한 숟가락.

박제 계란 "Amanita"

요리 방법:

삶은 달걀은 껍질을 벗기고 끝이 뭉툭한 부분을 잘라주세요. 단백질의 날카로운 끝을 노른자로 자르고 작은 술로 꺼내 멸치와 버터로 갈아서이 단백질 덩어리로 채 웁니다. 올바른 둥근 모양의 작은 토마토 반으로 "비행 agaric"의 모자를 만들고 휘핑 버터로 그 위에 점을 만드십시오. 바닥에 다진 그린 샐러드로 덮인 접시에 "fly agarics"를 놓으십시오.

재료:

• 계란 6개
• 버터 60g
• 멸치 3개
• 6 토마토
• 그린 샐러드 10g.

박제 계란 요리 "카지노"

요리 방법:

삶은 단단한 계란을 껍질을 벗기고 반으로 자르고 노른자를 제거하고 체에 문질러서 소금, 간 후추, 겨자, 잘게 썬 멸치, 사워 크림과 섞는다. 다진 고기를 채우고 접시에 담고 그린 샐러드를 덮고 타르타르 소스를 붓습니다.

재료:

• 계란 2개
• 멸치 10g
• 머스타드 2g
• 1 큰술. 한 숟가락의 사워 크림
• 2 큰술. 타르타르 소스 큰 스푼
• 후추, 소금 - 맛.

비디오 지침으로 박제 계란 요리하기

입에서 녹는 육즙 충전물, 밝은 뚜껑이 달린 백설 공주 바구니. 속을 채운 계란은 우아한 모양과 다양한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

- 보편적인 요리. 아침, 점심, 저녁 식사로 제공되거나 피크닉에 가져가거나 직장에서 즐길 수 있습니다. 맛있고 만족스럽고 가장 중요한 것은 간단하고 빠르게 준비할 수 있다는 것입니다.

속을 채운 계란은 연회에도 적합합니다. 우아한 다람쥐 컵은 축제 테이블에서 매우 인상적입니다. 속을 채운 계란은 트렌디한 뷔페, 기업 파티 및 가족 모임에서 제공됩니다.

그리고 이 인기 있는 요리의 역사는 간단합니다. 한 버전에 따르면 16세기에 등장했으며 즉시 귀족 가문에서 가장 좋아하는 간식이 되었습니다. 다른 소식통에 따르면 박제 계란의 첫 번째 조리법은 Maghreb 요리 책에서 13 세기로 거슬러 올라갑니다.

요리 기술은 거의 항상 동일합니다. 계란을 삶아서 찬물로 식힌 다음 껍질에서 껍질을 벗기고 반으로 자르고 조심스럽게 노른자를 제거해야합니다. 충전물이 준비되어 결합됩니다. 다양한 제품으로. 야채, 고기, 생선, 해산물, 버섯, 치즈가 될 수 있습니다. 준비된 다진 고기는 단백질 컵으로 채워지고 장식되어 제공됩니다. 그리고 지금 가장 맛있는 충전물 옵션에 익숙해지도록 초대합니다.

속을 채운 계란을 만드는 방법에 대한 8가지 요리법

레시피 1. 버섯을 채운 계란

성분 : 삶은 계란 7 개, 양파 3 개, 산림 버섯 - 200-250g (샴 피뇽 또는 말린 버섯으로 대체 가능), 마요네즈 및 해바라기 기름.

계란을 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자르고 각각의 노른자를 제거하고 깊은 접시에 담고 포크로 조심스럽게 으깨십시오. 채우기 위해 버섯 (boletus를 섭취하는 것이 더 낫습니다. 가장 맛있습니다), 잘 헹구고 냄비에 넣고 물을 채우고 소금을 넣고 한 시간 동안 요리하여 끊임없이 거품을 제거하십시오. 샴 피뇽은 미리 삶을 필요가 없으며 조각으로 자르고 기름에 볶습니다. 마른 버섯에 우유를 몇 시간 동안 부은 다음 신선한 버섯과 같은 방식으로 끓입니다. 완성 된 버섯은 소쿠리에 버리고 식히십시오. 양파를 작은 입방체로 자르고 버섯을 작은 조각으로 자릅니다 (고기 분쇄기를 통과 할 수도 있습니다). 버섯을 기름에 6분 정도 볶다가 가끔 저어준다. 양파를 넣고 버섯과 함께 8~10분 더 끓인다. 가장 중요한 것은 양파가 타지 않는다는 것입니다. 버섯이 식으면 노른자가 든 접시에 옮기고 마요네즈를 넣고 잘 섞어 준비한 다람쥐로 채 웁니다. 다진 딜이나 파슬리로 장식하십시오.

레시피 2. 오징어와 완두콩으로 속을 채운 계란

재료: 달걀 5개, 완두콩 통조림 70g, 오징어 고기 100g, 마요네즈 2큰술, 큰 양파 1개, 파 2개, 파슬리 3개, 소금, 간 후추 간.

계란은 7~8분간 삶아 찬물에 담갔다가 껍질을 벗기고 세로로 자르고 노른자를 빼내고 곱게 썰거나 숟가락으로 비벼준다. 오징어 고기를 삶아 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 파슬리를 잘게 썬다. 완두콩, 오징어 조각, 잘게 썬 노른자와 채소를 결합하고 가급적 수제 마요네즈로 양념하십시오. 소금으로 간을 하고 후추 한 꼬집을 넣습니다. 채우기가 준비되었습니다. 달걀의 절반을 채울 수 있습니다. 파슬리 잎으로 장식하면 이 맛있는 애피타이저를 ​​더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

레시피 3. 치즈로 속을 채운 계란

재료: 삶은 계란 4개, 마늘 2쪽, 단단한 치즈 70g, 마요네즈 2큰술, 파슬리 2~3개, 후추 약간, 소금 약간.

계란은 껍질을 벗기고 칼로 반으로 자르고 노른자를 빼주세요. 마늘과 함께 마늘을 자르거나 잘게 썬다. 녹색을 잘게 자릅니다. 치즈를 잘게 갈아주세요(4분의 1은 장식용으로 남겨둡니다). 노른자를 자르고 치즈, 마늘, 향신료 및 마요네즈와 결합하십시오. 단백질 반쪽을 다진 치즈로 채우십시오. 치즈와 파슬리를 뿌린다.

레시피 4. 대구 간을 채운 계란

재료: 삶은 계란 5개, 대구 간 250g, 기호에 따라 소금과 마요네즈, 좋아하는 허브 장식.

계란을 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 노른자를 분리하고 숟가락으로 으깬 다음 대구 간유 (대구 간유를 약간 추가 할 수 있음) 및 마요네즈와 섞는다. 다람쥐 속을 채우고 허브로 장식합니다. 이 조리법의 간을 정어리, 스프랫 또는 기타 원하는 통조림 생선으로 대체할 수 있습니다.

레시피 5. 새우로 속을 채운 계란

재료: 계란 5개, 껍질을 벗긴 새우 150g, 옥수수 100g, 양파 1개, 쌀 50g, 파슬리 2개, 마요네즈 2큰술, 후추, 기호에 따라 소금.

쌀을 끓입니다(백미와 현미 모두 이 레시피에 적합합니다). 단단한 삶은 계란을 껍질을 벗기고 반으로 나누고 노른자를 제거하십시오-이 조리법에서는 박제 계란을 사용하지 않을 것입니다. 새우, 양파, 파슬리는 잘게 다지고 모든 재료를 잘 섞어 마요네즈로 간을 하고 향미료를 넣어 맛을 낸다. 결과 충전물로 단백질을 채우십시오.

레시피 6. 연어로 속을 채운 계란

재료: 삶은 계란 6개, 살짝 소금에 절인 연어 필레 200g, 사워 크림 1테이블스푼, 소프트 치즈 3테이블스푼(예: Adyghe, 필라델피아, 마스카포네), 머스타드 1티스푼(미국산 권장), 한 줌 잘게 썬 딜과 골파 0.2작은술 레몬 주스.

빨간 생선 필레를 작은 입방체로 자릅니다. 계란을 껍질을 벗기고 자릅니다. 단백질을 따로 보관하십시오. 포크로 노른자를 으깨고 사워 크림, 겨자, 크림 치즈, 허브, 레몬 주스를 넣고 맨 마지막에 연어 조각을 넣으십시오. 다시 저어 다진 다람쥐로 채우십시오. 이 속을 채운 계란 요리법에서 훈제 붉은 생선은 살짝 소금에 절인 연어로, 버터는 부드러운 치즈로 대체할 수 있습니다. 그리고 요리를 더욱 정교하게 만들려면 검은 색 또는 빨간색 캐비아로 장식하십시오.

레시피 7. 닭 가슴살로 속을 채운 계란

재료: 삶은 계란 7개, 닭 가슴살 250g, 마요네즈 1.5큰술, 다진 파 1.5작은술, 잘게 썬 딜과 파슬리 각각 1작은술, 레몬즙 1작은술.

닭 가슴살을 소금물에 삶아주세요. 소금, 후추, 구이 또는 좋아하는 향신료에 절인 후 호일에 굽습니다. 껍질을 벗긴 계란을 반으로 나눕니다. 중간을 제거하고 포크로 으깨십시오. 단백질을 따로 보관하십시오. 깊은 그릇에 양파, 허브, 마요네즈, 노른자, 레몬 주스를 섞습니다. 식힌 닭고기를 아주 곱게 다지거나 블렌더로 갈아서 향긋한 마요네즈와 섞어주세요. 다진 고기에 다람쥐를 채우고 냉장고에 최소 한 시간 동안 두십시오.

레시피 8. 프랑스어로 속을 채운 계란

재료: 삶은 계란 8개, 저지방 다진 햄 60g, 신선한 다진 파슬리와 파 1큰술, 머스타드 1작은술, 마요네즈 1큰술, 잘게 썬 타임 약간, 소금, 후추 약간 흰 빵, 식물성 기름 및 백리향 잎.

프랑스에서는 속을 채운 계란을 따뜻하게 제공하는 경우가 많습니다. 이 진미를 준비하려면 껍질을 벗긴 계란을 세로로 반으로 자릅니다. 노른자를 제거하십시오. 다른 요리를 위해 노른자의 절반을 따로 보관하십시오. 나머지는 햄, 양파, 파슬리, 타임, 마요네즈, 겨자, 향신료와 버무립니다. 철저히 섞는다. 빵 조각을 블렌더 그릇에 넣고 큰 부스러기까지 갈아줍니다 (약 한 잔의 가루가 필요합니다). 달걀 흰자에 노른자 혼합물을 채우고 그 위에 빵가루를 뿌리고 식물성 기름을 뿌리고 베이킹 시트에 올려 1 분 동안 굽습니다. 원하는 경우 타임 잎을 고명으로 사용할 수 있습니다.

맛있는 박제 계란의 비밀

1. 삶은 계란은 껍질을 벗기기 쉽도록 즉시 찬물에 담가야 합니다. 계란이 매우 신선하면 바늘이나 날카로운 칼로 끝이 뭉툭한 껍질을 뚫습니다.

2. 삶은 후 컷에서 계란을 더 매력적으로 보이게하려면 요리하기 10-12 시간 전에 평평한 표면에 수평으로 놓아야합니다.

3. 노른자에 녹색 테두리가 형성되는 것을 방지하려면 계란을 찬물 냄비에 넣고 빠르게 끓인 다음 열에서 제거하고 뚜껑 아래에 12분 동안 그대로 둔 다음 얼음물에서 빠르게 냉각해야 합니다. 가장 중요한 것은 계란을 너무 익히지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 계란이 거칠어집니다.

4. 껍질을 벗긴 반쪽은 칼로 쪼개거나 이빨로 아름답게 자른다. 어린이의 경우 생쥐, 병아리, 돼지의 형태로 독창적 인 방식으로 접시를 배열 할 수 있습니다.

5. 속을 채운 후에는 속을 채운 계란을 접시에 예쁘게 담아야 합니다. 안정성을 위해 각 계란 반쪽의 바닥이 잘립니다.

6. 마지막으로 창의력을 두려워하지 마십시오. 다양한 충전재로 실험하면 식욕을 돋우는 스낵에 새로운 풍미를 더할 수 있습니다. 그리고 신선한 허브, 향신료 및 향기로운 허브의 사용은 색상 범위를 풍부하게 합니다.

7. 닭고기 달걀 대신 작은 메추라기 알을 먹을 수 있습니다. 매우 우아하게 보입니다.

초보 요리사도 박제 계란을 준비할 수 있습니다. 이 간단하고 아름다운 전채는 축제 테이블을 장식하고 일상 메뉴에 새로운 색상을 가져올 것입니다. 입에서 녹는 육즙 충전물로 만든 밝은 캡은 가장 세련된 미식가도 놀라게 할 수 있습니다.

식욕을 돋우는 모양 외에도 박제 계란에는 단순성과 준비 속도, 다양한 충전재 및 장식을 사용하여 다양한 맛이 가능하다는 다른 장점이 있습니다.

“상상하고 사랑으로 요리하면 사랑하는 사람들이 기뻐할 것입니다! 그리고 손님들은 당신의 휴가를 오랫동안 기억할 것입니다."
웹사이트 사이트용 Alesya Musiyuk

간식은 축제 테이블의 필수적인 부분으로 간주됩니다. 종종 이러한 요리는 미리 준비할 수 있으므로 안주인이 시간과 에너지를 절약할 수 있습니다. 많은 흥미로운 요리법 중에서 박제 계란을 강조 표시 할 가치가 있습니다.

어른도 아이도 모두 좋아하는 다용도 요리입니다. 전채는 신속하게 준비되고 다양한 재료와 짝을 이룹니다. 아래는 속을 채운 계란 요리법입니다.

박제 계란 역사

이 요리는 16세기에 등장하여 거의 즉시 인기를 얻었습니다. 귀족만이 그것을 감당할 수 있었지만 평범한 인간은 박제 계란을 진정한 진미로 여겼습니다.

처음에는 계란이 휴일에만 채워졌고 잠시 후이 요리가 일상 생활에서 사용되기 시작했습니다. 20세기 초에는 이러한 스낵이 뷔페 테이블에서 널리 사용되었습니다. 다양한 속을 채운 속을 채운 계란은 오늘날에도 여전히 제공됩니다.

간식을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 삶은 계란을 유능하게 요리하고 추가 채우는 과정을 준비하는 것입니다. 먼저 계란은 깨끗한 물에 씻은 후 10분간 삶아 아주 찬물에 식힌 후 껍질을 벗깁니다.

노른자는 반으로 잘라 제거하고 포크로 반죽하고 다양한 재료와 결합합니다. 단백질 보트는 결과 덩어리로 채워집니다.

혜택

이것은 제품의 가장 큰 부분이 에너지로 변환된다는 것을 의미합니다. 귀중한 식품에는 비타민, 지방, 엽산, 요오드, 셀레늄, 철 및 기타 성분이 포함되어 있습니다. 동시에 알은 인체에 완전히 흡수됩니다.

영양학자들은 천연 단백질의 빈번한 사용에 대해 의견이 분분합니다. 제품에는 콜레스테롤이 포함되어 있으므로 계란만 먹으면 안됩니다. 많은 양의 계란이 건강 문제를 일으킬 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

하지만 하루에 계란 한 개는 별 도움이 되지 않으니 오리지널의 아주 맛있는 계란 요리를 안심하고 드실 수 있습니다.

칼로리 함량

건강을 모니터하는 사람들은 아마도 계란 요리의 칼로리 함량에 관심이 있을 것입니다. 이 제품의 100g에는 145kcal이 들어 있습니다. 낮은 칼로리 함량에도 불구하고 박제 계란은 배고픔을 완벽하게 충족시키고 오랫동안 몸을 포화시킵니다.

기본적으로 칼로리 수는 접시에 들어가는 재료에 따라 다릅니다. 계란을위한 다양한 충전물을 사용하면 요리를 거의식이 요법으로 만들거나 반대로 풍성하게 만들 수 있습니다. 선택의 폭이 넓어 모든 사람이 좋아하는 요리를 결정할 수 있습니다.

치즈가 든 박제 계란

다음 요리는 식단에 풍미를 더하는 데 도움이 됩니다. 치즈 크림으로 속을 채운 계란을 만드는 것은 쉽습니다. 요리 제품은 거의 모든 가정에서 구할 수 있습니다. 따라서 다음에서 간단하지만 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

• 계란 4개,
• 버터 25g
• 단단한 치즈 70g
• 머스타드 한 티스푼
• 마요네즈 또는 사워 크림 2큰술
• 신선한 허브.

준비:

1. 삶은 달걀을 삶아주세요. 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 각 반에서 노른자를 제거하십시오. 티스푼으로 이것을하는 것이 더 편리합니다.
2. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요. 기름을 미리 부드럽게 하고 노른자와 겨자를 기름이 담긴 용기에 넣습니다. 부드러워질 때까지 털다.
3. 마요네즈 또는 사워 크림을 나머지 제품과 결합하고 다시 철저히 치십시오. 치즈와 함께 저어 믹서 또는 블렌더로 치십시오. 치즈 크림을 시도하고 소금과 후추를 넣으십시오.
4. 계란 반쪽을 치즈 필링으로 채우십시오. 작은 술이 아니라 생과자 가방의 도움으로 크림을 채우면 접시가 멋지게 보입니다. 초록으로 장식할 수 있는 곱슬하고 균일한 노란색 슬라이드를 얻을 수 있습니다.

양파로 속을 채운 계란

박제 계란 전채는 축제 테이블에 훌륭한 옵션입니다. 이러한 요리는 맛있고 건강한 것으로 간주 될뿐만 아니라 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 삶은 계란이 있으면 손님을 놀라게 할 수는 없지만 원래 속으로 손님을 놀라게하는 것은 매우 쉽습니다!

요리 시간: 25분

수량: 4인분

재료

• 계란: 8
• 양파: 머리 1개.
• 머스타드: 0.5작은술
• 마요네즈: 1-2 큰술 엘.
• 소금 후추:
• 식물성 기름:튀김용

요리 지침

다양한 반찬, 시리얼, 야채 샐러드 및 고기 요리와 함께 테이블에 박제 계란을 제공 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

간으로 속을 채운 계란 요리하는 법

닭 간은 인체에 긍정적인 영향을 미치는 유용한 미량 원소와 비타민이 풍부합니다. 왜 속을 채운 계란에 사용하지 않습니까?

재료:

• 계란 5개,
• 닭 간 300g
• 양파 1개
• 당근 1개,
• 셀러리 줄기,
• 물 반 컵,
• 버터 2큰술
• 소금.

준비:

1. 간 준비: 헹구고 말리고 프라이팬에 넣습니다. 팬에 버터, 셀러리, 당근, 양파를 넣습니다. 중불에서 내용물을 볶습니다.
2. 간이 살짝 익으면 물을 부어 입맛에 맞게 간을 한다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 간과 야채를 40분 정도 끓인다.
3. 그동안 계란은 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자르고 노른자를 제거한다.
4. 조림 간을 야채로 식히고 노른자를 넣으십시오. 블렌더를 사용하거나 편리한 방법으로 모든 구성 요소를 분쇄하십시오.
5. 단백질을 채워야 하는 균질한 향기로운 덩어리를 얻을 수 있습니다.

버섯을 이용한 맛있는 레시피

섬세하고 향기로운 충전물을 곁들인 맛있는 전채는 축제 테이블에 자부심을 가질 것입니다.

제품:

• 계란 개수는 먹는 사람 수에 따라 다르며, 이 레시피는 삶은 계란 10개를 사용하고,
• 모든 버섯(신선, 냉동) 150g,
• 양파 150g
• 당근 150g,
• 마음대로 그린,
• 마요네즈,
• 식물성 기름,
• 후추와 소금.

준비:

1. 양파를 잘게 썬다. 당근을 잘게 빻는다. 허브를 자르십시오.
2. 계란을 준비하십시오 (삶아 반으로 자르고 노른자 제거). 달걀 노른자는 곱게 갈거나 포크로 으깨십시오.
3. 식물성 기름 한 방울이 든 프라이팬에 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 당근을 넣으십시오. 버섯을 양파와 당근과 결합하고 소금과 후추를 잊지 마십시오.
4. 약 25분 동안 팬의 내용물을 볶습니다. 모든 것이 식을 때까지 기다리십시오. 음식을 믹서기로 옮깁니다. 갈기.
5. 노른자를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 채소는 접시에 특별한 맛을 더할 것입니다. 덩어리는 마요네즈로 맛을 내야합니다.
6. 계란 반쪽을 채우고 반으로 자른 밝은 빨간색 잘 익은 토마토와 함께 제공하십시오.

속을 채운 대구 알

많은 주부들은 음식을 맛있을 뿐만 아니라 건강하게 만들기 위해 노력합니다. 비타민과 생선 기름의 공급원인 대구 간과 같은 진미로 계란을 채우십시오.

재료:

• 닭고기 달걀 10개
• 대구 간 200g
• 마요네즈 2큰술
• 파 10g,
• 소금과 후추 맛.

준비:

1. 삶은 달걀을 삶아주세요. 식히고 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
2. 대구 간유 병을 열고 여분의 액체를 조심스럽게 빼냅니다.
3. 간을 볼에 담고 포크로 으깨줍니다. 간장에 노른자를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 원하는 대로 간을 합니다.
4. 패스트리 백을 사용하여 단백질 덩어리를 채 웁니다. 작은 노즐로 충전물 위에 마요네즈 한 방울을 짜낼 수 있습니다.
5. 미리 다진 파는 간단하지만 푸짐하고 건강한 식사를 위한 훌륭한 장식입니다.

청어 변형

이 조리법은 차가운 전채에 적용됩니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 계란 6개
• 소금에 절인 청어 120g,
• 양파 80g
• 버터 30g
• 마요네즈와 허브.

준비:

• 계란을 삶아 냉장하십시오.
• 청어를 껍질을 벗기고 머리, 지느러미, 모든 뼈를 제거하십시오.
• 청어는 잘게 썰거나 양파와 함께 다진다.
• 노른자, 연화 버터 및 마요네즈를 덩어리에 첨가하십시오. 잘 휘젓거나 저어줍니다.
• 다람쥐를 채우고 원하는대로 장식하십시오. 이러한 전채는 알코올 음료와 잘 어울리기 때문에 인류의 강한 절반에게 호소합니다.

사탕무를 사용한 오리지널 레시피

이 조리법은 모피 코트 아래의 잘 알려진 청어를 모든 사람에게 상기시키지만 새로운 더 가벼운 변형입니다. 다음 제품으로 흥미로운 박제 계란을 만들 수 있습니다.

• 닭고기 달걀 4개
• 작은 비트 2개
• 단단한 치즈 25g
• 작은 청어 필레 1개
• 마요네즈 한 스푼,
• 채소(파, 딜),
• 소금 후추.

준비:

1. 비트가 부드러워질 때까지 삶거나 오븐에서 굽습니다. 비트를 삶는 동안 단맛을 유지하여 단맛을 유지하십시오. 오븐에서 사탕무를 굽는 경우 호일로 싸십시오.
2. 사탕무를 껍질을 벗기고 고운 강판에 문지릅니다. 펄프에서 여분의 액체를 짜내십시오.
3. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 반으로 자르고 노른자를 제거하십시오.
4. 포크로 노른자를 으깨십시오. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요.
5. 별도의 그릇에 다진 비트, 노른자 및 치즈를 결합하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 다진 채소를 추가할 수 있습니다.
6. 마요네즈를 넣고 다시 저어주세요. (청어 자체가 짠 것이기 때문에 소금에 절이지 마십시오.)
7. 노즐이 넓은 패스트리 백으로 단백질을 채우는 것이 좋습니다. 비트는 천연 염료이고 단백질을 분홍색으로 변색시킬 수 있으므로 서빙하기 전에 하는 것이 가장 좋습니다. 일부 주부는 요리를 더 독창적으로 만들기 위해 특별히 단백질을 염색하지만.
8. 구덩이에 대한 필렛을 자세히 살펴보십시오. 충전물 위에 깔끔한 청어 조각을 놓습니다. 양파 깃털로 박제 계란을 장식 할 수 있습니다.

캐비아로 채워진 계란 요리법

이것은 축제 테이블을위한 훌륭한 요리입니다. 우아하고 특이한 것처럼 보입니다. 많은 사람들이 휴일에만 살 수 있는 레드 캐비아 팬이라면 특히 애피타이저를 ​​좋아할 것입니다.

• 계란 - 4개,
• 크림 치즈 - 50g,
• 파 깃털 3 개,
• 연어 캐비어 4큰술,
• 지상 검은 후추.

준비:

1. 계란을 준비하십시오. 단백질의 무결성을 손상시키지 않도록 조심스럽게 포크로 반죽 할 노른자를 제거하십시오.
2. 크림 치즈와 함께 노른자를 버무리십시오. 덩어리가 건조한 것으로 판명되면 약간의 사워 크림이나 마요네즈를 첨가하십시오.
3. 다진 양파와 덩어리를 결합하십시오. 계란 흰자를 채우십시오.
4. 작은 술을 사용하여 노른자 덩어리에 작은 움푹 들어간 곳을 만들고 빨간 캐비아로 채 웁니다. 섬세한 필링 덕분에 이러한 전채는 입안에서 녹고 흥미로운 뒷맛을 남깁니다.

밥과 함께하는 다이어트 옵션

계란에 밥을 채우는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다. 또한이 간식은식이 요법으로 간주되어 체중 관찰자들이 높이 평가할 것입니다. 몇 가지 재료가 필요합니다.

• 계란 6개
• 물 2-3잔
• 밥 50g
• 간장 3큰술.

준비:

1. 계란을 삶아 식힌 다음 반으로 자릅니다. 노른자를 제거하고 포크로 으깨십시오.
2. 노른자가 든 용기에 삶은 쌀과 간장을 넣습니다. 젓다. 충전물이 건조하지 않은지 확인하십시오.
3. 흰색을 채우십시오. 원하는대로 장식하십시오. 그러한 요리를 흡수하여 체중을 줄이는 것은 즐거움입니다.

마늘 박제 계란

마늘로 채워진 계란을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 삶은 계란 5개,
• 강판 단단한 치즈 2큰술
• 마늘 정향
• 마요네즈 한 스푼,
• 소금, 후추, 허브.

준비:

1. 삶은 계란에서 노른자를 제거하고 포크로 으깨십시오.
2. 노른자 한 그릇에 치즈, 마늘, 마요네즈, 맛을 내기 위한 조미료를 추가합니다.
3. 결과 충전물에서 공을 만들고 준비된 단백질에 넣으십시오. 이 요리는 몇 분 안에 준비되며 더 빨리 먹습니다.

게 스틱 박제 계란 레시피

특이한 간식을 만들고 싶은데 집에 타르트나 바구니가 없어요. 탈출구가 있습니다. 삶은 계란의 단백질은 바구니를 쉽게 대체 할 수 있습니다. 계란 흰자를 채우는 방법? 당신의 관심은 기록적인 시간에 준비할 수 있는 맛있는 속을 제공됩니다.

• 삶은 계란 6개
• 게 스틱 5개,
• 가공 치즈,
• 마요네즈,
• 녹색은 선택 사항입니다.

준비:

1. 삶은 계란을 준비합니다.
2. 크랩 스틱을 잘게 썬다. 노른자와 허브를 자르십시오.
3. 가공 치즈는 냉동실에 몇 분 동안 그대로 두면 더 쉽게 갈 수 있습니다.
4. 모든 구성 요소를 컨테이너에 넣습니다. 취향에 따라 마요네즈를 추가하십시오.
5. 즉석 단백질 바구니에 충전물을 넣으십시오. 티스푼으로 이것을하는 것이 더 편리합니다. 이 애피타이저는 녹색 양상추 잎이나 허브 가지에 잘 어울립니다.

sprats와 박제 닭고기 달걀

사용 된 제품은 칼로리가 높기 때문에 sprats로 채워진 계란은 확실히 지방이 많은 음식 팬에게 어필 할 것입니다.

재료:

• 삶은 계란 5개
• sprats, 반 캔이면 충분합니다.
• 마요네즈 4큰술
• 가공 치즈 50g
• 소금,
• 장식용 파와 올리브.

준비:

1. 삶은 계란은 냉장 보관하고 반으로 자릅니다. 반쪽을 더 안정적으로 만들려면 각각의 바닥에서 작은 조각을 자릅니다. 그러나 단백질을 손상시킬 위험이 있으므로 신중하게 수행하십시오.
2. 포크로 노른자를 자릅니다.
3. Sprats는 나이프로 자르거나 같은 포크로 매쉬 할 수 있습니다.
4. 잘게 썬 강판에 식힌 치즈를 갈아주세요.
5. 별도의 용기에 모든 재료를 섞고 소금, 마요네즈를 넣으십시오. 혼합물이 약간 건조한 것 같으면 거기에 스프랫 오일 몇 스푼을 추가하십시오.
6. 단백질의 결과 덩어리로 시작하십시오. 다진 파를 얹습니다. 접시에 계란 주위에 올리브를 넣을 수 있습니다. 이것은 요리를 더 매력적으로 만들 것입니다.

축제 박제 계란을 만드는 방법

이러한 전채는 모든 테이블을 장식합니다. 가장 중요한 것은 준비에 능숙하게 접근하는 것입니다. 삶은 계란은 부패하기 쉬운 제품이므로 먼저 제공해야 하며 가급적이면 내일을 위해 남겨두지 않는 것이 좋습니다.

그런 단순한 요리는 당신이 그것을 디자인하기 위해 노력하면 축제 테이블에서 새로운 방식으로 빛날 것입니다. 삶은 계란 전채는 작은 미식가에게 제공 될 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 접시에 건강하고 천연 제품이 포함되어 있으며 매력적으로 보입니다. 박제 계란으로 생쥐, 오리 새끼 및 기타 인물을 만드십시오. 작은 것들은 그런 접시에서 귀로 잡아 당길 수 없습니다.

올리브로 만든 거미로 박제 계란을 장식 할 수 있습니다. 올리브를 세로로 자르고 속재료에 한 번에 하나씩 올려주면 이것이 거미의 몸통이 됩니다. 나머지 올리브를 거미의 다리가 될 얇은 짧은 스트립으로 자릅니다. 아주 간단하고 독창적입니다. 이 애피타이저는 테마 파티에 훌륭한 추가 기능입니다.

즉석 버섯은 스스로 할 수 있습니다. 맨 위의 단백질 부분을 잘라내고 강한 차에 끓입니다. 다람쥐는 갈색으로 변해야합니다. 계란을 채우고 그 위에 갈색 모자를 씌우십시오. 이 요리는 모든 테이블에서 흥미롭게 보입니다.

토마토로 모자를 붉게 만들 수 있습니다. 중간 크기의 토마토 반쪽에서 과육을 껍질을 벗기고 속을 채운 계란 위에 뚜껑을 덮습니다. 토마토 뚜껑을 흰 반점으로 장식하면 우수한 "비행 agaric"이 현실적이됩니다. 두꺼운 사워 크림이나 마요네즈가 도움이 될 것입니다.

접시의 디자인은 개인의 취향에 달려 있습니다. 박제 계란은 채소, 토마토, 오이, 올리브, 붉은 생선, 통조림 옥수수의 배경에 멋지게 보입니다. 당신의 상상력을 연결하고 아름다운 요리를 만드십시오. 그러나 비율 감각을 잊지 마십시오.

새우와 함께

• 달걀,
• 새우,
• 신선한 오이,
• 마요네즈,
• 단단한 치즈,
• 입맛에 맞게 조미료
• 신선한 채소.

준비:

1. 계란의 수는 요리하려는 사람의 수에 따라 다릅니다. 다른 제품의 양도 이것에 달려 있습니다.
2. 삶은 계란에서 노른자를 제거하십시오.
3. 새우를 삶아 껍질을 벗기십시오. 단백질의 절반에 대해 새우 한 마리의 비율로 장식용 새우를 남겨 두십시오.
4. 새우, 치즈, 오이, 노른자를 작은 입방체로 자르고 포크로 갈 수 있습니다.
5. 좋아하는 향신료인 마요네즈를 추가합니다.
6. 계란 반쪽을 속으로 채우고 그 위에 새우와 허브를 얹습니다.

버섯으로

불타는 수탉과 그와 함께 손님은 "축제 공"이라는 요리에 즐겁게 놀랄 것입니다. 계란을 삶아 위와 같이 준비합니다. 계란 외에도이 요리에는 다음 제품이 포함되어 있습니다.

• 대구 필레 300g,
• 감자 500g
• 치즈 400g
• 2 신선한 오이,
• 빨간색과 노란색 피망,
• 마요네즈 3큰술
• 딜 그린의 무리,
• 파,
• 소금과 후추.

준비:

1. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 계란 반쪽에서 노른자를 제거하십시오. 이 요리에는 노른자가 필요하지 않으며, 다른 똑같이 독창적인 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
2. 대구가 얼었다면 해동시켜 삶아주세요. 생선이 식으면 뼈에서 고기를 분리하고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 감자를 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 으깬 감자를 으깨십시오.
4. 으깬 감자에 생선, 강판 치즈, 다진 오이를 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 필요한 경우 소금과 후추로 간을 합니다.
5. 단백질의 절반에 쉽게 들어갈 수 있도록 이 덩어리에서 작은 공을 만드십시오.
6. 파, 빨강 및 노랑 고추를 별도의 용기에 잘게 자릅니다. 이렇게 하면 볼을 굴릴 스프링클이 포함된 세 개의 그릇이 만들어집니다.
7. 유색 공은 단백질에서 보트에서 얻습니다. 축제 버전은 밝은 노트와 놀랍도록 섬세한 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 이 요리는 확실히 새해 테이블에서 그 자리를 차지할 것입니다.

계란은 가장 저렴하고 인기 있는 식품 중 하나입니다. 그들은 오믈렛, 샐러드, 수프 및 수제 케이크에 추가됩니다. 그러나 박제 계란은 특히 맛있습니다. 오늘 기사에서 찾을 수 있는 조리법입니다.

이러한 간식을 준비하려면 신선하고 고품질의 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 선택한 레시피에 관계없이 계란을 처리하여 프로세스를 시작해야 합니다. 깨끗이 씻은 후 찬물을 채운 작은 냄비에 넣고 끓입니다. 이 경우 끓는 물에 과도하게 노출되지 않도록 하여 너무 딱딱해지지 않도록 하는 것이 중요합니다. 완성 된 계란은 냉각되고 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 두 개의 깔끔한 반으로 나뉩니다. 원하는 경우 아름다운 들쭉날쭉한 컷을 만들 수 있습니다.

계란에서 꺼낸 노른자는 버릴 필요가 없습니다. 일반적으로 충전물에 추가되거나 다른 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 필러를 만들기 위해 생선 통조림, 게 스틱, 삶은 닭고기, 새우, 레드 캐비어, 버섯, 치즈, 햄, 신선하거나 절인 야채가 일반적으로 사용됩니다. 다진 고기에 더 많은 육즙을주기 위해 마요네즈, 사워 크림 또는 천연 요구르트가 추가됩니다. 매운맛과 매운맛을 위해 다진 마늘과 갈은 후추가 첨가됩니다.

닭 간 옵션

이 섬세하고 향기로운 전채는 가족 저녁 식사 또는 축제 저녁 식사에 똑같이 적합합니다. 그녀는 초보자도 쉽게 이러한 작업에 대처할 수 있도록 빠르고 쉽게 준비합니다. 그것을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 큰 삶은 계란 8개.
• 신선한 닭 간 400g.
• 큰 양파.
• 마요네즈, 소금, 향신료, 허브 및 식물성 기름.

계란을 채우는 방법을 알아 낸 후에는 정확히 수행하는 방법을 이해해야합니다. 필러를 구성하는 성분은 사전 열처리가 필요하기 때문에 이 중요한 단계부터 공정을 시작해야 합니다. 다진 양파는 기름을 두른 프라이팬에 튀긴 후 미리 삶은 간과 함께 고기 분쇄기를 통과한다. 소금, 마요네즈, 분쇄 된 노른자 및 향신료가 결과물에 첨가됩니다. 모두 잘 섞이고 달걀 흰자위 안에 조심스럽게 놓여 있습니다. 완성된 스낵은 상추 잎이 늘어선 평평한 접시에 놓고 신선한 허브로 장식되어 테이블에 제공됩니다.

게 스틱 옵션

우리는 박제 계란을위한 또 다른 간단한 요리법에주의를 기울입니다. 이런 식으로 준비된 전채는 확실히 가족 친구를 기쁘게 할 것입니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 큰 계란 4개.
• 게 스틱 5개.
• 마요네즈 큰 숟가락 3개.
• 신선한 오이.
• 소금 ¼작은술.
• 마늘 한 조각.
• 갈은 후추 1/8작은술.
• 상추잎 6장.
• 다진 채소 한 스푼.

삶은 계란, 차갑게 하고 껍질을 벗긴 계란은 조심스럽게 반으로 자르고 노른자를 제거합니다. 별도의 그릇에 다진 게 스틱, 마요네즈 및 소금을 결합하십시오. 믹서기에서 갈아낸 노른자와 향신료도 그곳으로 보내집니다. 결과 덩어리는 단백질 반쪽 안에 조심스럽게 배치되고 잘게 잘린 허브를 뿌립니다. 완전히 익힌 계란을 게 스틱으로 속을 채운 접시에 양상추를 깔고 오이 조각으로 장식합니다.

대구 간 옵션

이 가벼운 미식가 전채는 진정한 미식가들에게 반드시 높이 평가될 것입니다. 그것은 기분 좋은 맛과 놀라운 향기뿐만 아니라 보기에 좋은 외관에서도 다릅니다. 따라서 축제 테이블에 올려 놓는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 대구 간으로 속을 채운 계란을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 스위트 머스타드 소스 5g.
• 큰 계란 7개.
• 천연 대구 간 200g(기름).
• 레몬 주스 10 밀리리터.
• 소금, 딜 및 갈은 고추의 혼합물.

씻은 계란에 찬물을 부어 삶고 식히고 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 반으로 자르고 조심스럽게 노른자를 제거합니다. 박제 계란을 채우는 데 필요합니다. 이렇게하려면 포크로 반죽하고 대구 간, 겨자 소스, 레몬 주스, 소금 및 후추와 섞으십시오. 결과 균질 한 덩어리가 달걀 흰자위에 퍼지고 잘게 잘린 딜이 뿌려집니다.

샴피뇽 옵션

이 흥미롭고 준비하기 쉬운 전채는 어떤 잔치에도 어울리는 장식이 될 것입니다. 복잡하지 않은 구성에도 불구하고 규모가 크고 성장하는 미식가들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 버섯 박제 계란을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 신선한 샴피뇽 300g.
• 다스 삶은 닭고기 달걀.
• 큰 양파.
• 소금, 갈은 고추와 식물성 기름의 혼합물.

씻은 버섯은 작은 조각으로 자르고 식물성 지방에 튀깁니다. 갈색이 되 자마자 다진 양파를 넣고 황금빛 색조를 얻을 때까지 기다립니다. 그런 다음 버섯은 달걀 노른자, 소금 및 향신료와 섞입니다. 이 모든 것이 부드러워 질 때까지 침지 블렌더로 채찍질됩니다. 결과 덩어리는 단백질 반으로 채워집니다. 원하는 경우 버섯으로 채워진 계란은 신선한 허브로 장식됩니다.

청어 옵션

이 조리법은 차가운 생선 간식을 좋아하는 사람들에게 분명히 흥미로울 것입니다. 그것에 따라 준비된 요리는 놀랍게도 맛있을뿐만 아니라 영양가도있는 것으로 나타났습니다. 따라서 간식으로 사용할 수 있습니다. 간단한 박제 계란을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 청어 필레 150g.
• 계란 1개 반.
• 마요네즈 150밀리리터.
• 버터 100g.
• 신선한 채소.

씻은 계란에 찬물을 부어 단단하게 삶아 식히고 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 그런 다음 그들은 노른자를 조심스럽게 제거하고 갈아서 다진 청어와 부드러운 버터와 섞습니다. 채워진 계란을 채우는 결과는 단백질 반쪽 안에 조심스럽게 배치됩니다. 상단 전채는 마요네즈와 신선한 허브로 장식되어 있습니다.

아보카도와 새우 옵션

우리는 또 다른 흥미로운 요리법에주의를 기울입니다. 그것에 따라 준비된 요리는 이국적인 맛과 즐거운 향기가 있습니다. 축제 테이블에 특이한 박제 계란을 제공하려면 다음이 필요합니다.

• 새우 150g.
• 큰 삶은 계란 6개.
• 아보카도.
• 레몬 주스 몇 티스푼.
• 잘 익은 토마토 3개.
• 육즙이 많은 피망.
• 소금과 향신료.

이것은 박제 계란에 대한 더 흥미로운 옵션 중 하나입니다. 그 준비는 충전물 생성으로 시작해야합니다. 이를 위해 피망 조각, 삶은 새우, 아보카도 펄프, 빻은 노른자, 소금 및 레몬 주스가 한 그릇에 결합됩니다. 부드러워질 때까지 모두 잘 섞습니다. 결과 덩어리는 단백질 반으로 채워집니다.

마늘과 치즈 옵션

이 맛있는 속을 채운 계란은 맵고 적당히 매운 음식을 좋아하는 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다. 그들을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 마늘 5쪽.
• 12개의 계란.
• 180g의 좋은 단단한 치즈.
• 마요네즈 5 큰 스푼.
• 소금, 갈은 후추, 신선한 파슬리.

씻은 계란에 찬물을 붓고 부드러워 질 때까지 삶아 식히고 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 반으로 자르고 조심스럽게 노른자를 제거합니다. 후자는 포크로 철저히 반죽 한 다음 마요네즈, 소금, 향신료, 다진 마늘 및 다진 허브와 섞습니다. 이전에 강판 치즈의 대부분도 거기에 추가됩니다. 다시 섞어서 단백질 반쪽 안에 넣습니다. 완성된 애피타이저를 ​​평평한 접시에 담고 나머지 치즈를 뿌린다.

햄 변종

본격 프렌치 에피타이저에 각별한 주의를 기울일 것을 권한다. 다음과 같이 준비한 속을 채운 계란은 따뜻하게 데워 제공되므로 사용 직전에 미리 만들어두는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

• 큰 계란 8개.
• 마요네즈 큰 숟가락.
• 마른 햄 60g.
• 겨자 티스푼.
• 흰 빵 여러 조각입니다.
• 다진 파와 다진 파슬리를 각각 숟가락으로 떠주세요.
• 소금, 백리향, 갈은 후추 및 식물성 기름.

삶은 달걀과 껍질을 벗긴 달걀은 조심스럽게 반으로 자르고 노른자위를 제거합니다. 후자의 일부는 균질한 덩어리로 분쇄된 다음 다진 햄, 파, 겨자, 마요네즈, 백리향, 파슬리 및 향신료와 혼합됩니다. 결과 충전물은 단백질 반쪽 내부에 퍼지고 부서진 빵을 뿌립니다. 그런 다음 속을 채운 계란을 기름을 두른 베이킹 시트에 놓고 60초 동안 굽습니다.

옥수수와 쌀 옵션

소량의 시리얼이 있으면 박제 계란을위한이 먹거리가 맛있을뿐만 아니라 영양가도 높아집니다. 그리고 안에 들어있는 옥수수가 특별한 과즙과 단맛을 줍니다. 그러한 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 쌀 50g.
• 큰 계란 5개.
• 껍질을 벗긴 새우 150g.
• 큰 양파.
• 통조림 옥수수 커널 100g.
• 마요네즈 큰 숟가락 몇 개.
• 소금, 후추, 신선한 파슬리.

철저히 씻은 계란을 냄비에 넣고 찬물을 부어 열심히 끓입니다. 완성된 제품은 냉각되고 반으로 자르고 다른 요리를 만드는 데 사용할 수 있는 노른자를 제거합니다. 단백질 컵에는 마요네즈로 만든 다진 고기, 삶은 새우, 다진 양파, 다진 파슬리, 쌀, 옥수수 알갱이가 들어 있습니다.

치킨 옵션

이 간단하고 푸짐한 간식은 가족 갈라 디너에 완벽하게 추가됩니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 삶은 달걀 7개.
• 마요네즈 1.5 큰 숟가락.
• 삶은 닭고기 필레 250g.
• 다진 파 1.5작은술.
• 소금, 딜, 레몬 주스.

껍질을 벗긴 계란은 반으로 자르고 노른자와 조심스럽게 분리합니다. 후자는 포크로 철저히 갈아서 다진 닭고기, 마요네즈, 소금 및 허브와 섞습니다. 결과 덩어리에 레몬 주스 1.5 티스푼을 넣으십시오. 모든 것을 다시 섞어서 단백질 반쪽 안에 넣으십시오.

완두콩과 오징어 옵션

박제 계란을위한이 맛있는 충전물은 매우 육즙이 많고 맛이 좋습니다. 따라서 그러한 요리를 좋아하는 사람들에게 약간의 관심을 불러 일으킬 것입니다. 그러한 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 큰 계란 5개.
• 통조림 완두콩 70g.
• 마요네즈 큰 숟가락 몇 개.
• 오징어 고기 100g.
• 구근.

씻은 계란은 찬물에 담그고 부드러워 질 때까지 삶습니다. 그런 다음 냉각하고 청소하고 세로로 자르고 노른자를 제거합니다. 후자는 포크로 갈아서 오징어, 완두콩, 다진 파슬리, 다진 양파, 소금, 향신료 및 마요네즈의 삶은 조각과 결합됩니다. 결과 덩어리는 잘 혼합되어 단백질 반쪽 내부에 배치됩니다.

사과와 오징어 옵션

이 흥미로운 구성 요소는 표준이 아닌 구성 요소 집합으로 구성되어 있습니다. 따라서 준비하기 전에 다음을 준비하십시오.

• 삶은 계란 8개.
• 3개의 귤.
• 큰 사과.
• 오징어 150g.
• 올리브 오일 두 스푼.
• 레몬 주스, 소금, 신선한 딜 및 갈은 후추.

미리 삶은 달걀과 껍질을 벗긴 달걀을 세로로 자르고 조심스럽게 노른자를 제거합니다. 후자는 포크로 철저히 반죽 한 다음 강판 사과, 다진 귤, 마요네즈, 열처리 된 오징어, 올리브 오일 및 다진 허브와 결합됩니다. 결과 덩어리는 소금에 절이고 갈은 후추로 맛을 내고 혼합하여 단백질 반쪽 안에 넣습니다.

연어와 야채 옵션

아래 설명 된 조리법에 따라 준비된 박제 계란은 모든 잔치에 합당한 장식이 될 것입니다. 그들은 눈에 띄는 외모뿐만 아니라 놀라운 맛에서도 다릅니다. 그것들을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 삶은 계란 7개.
• 통조림 연어 150g.
• 중간 당근.
• 작은 감자.
• 오이 피클.
• 마요네즈 큰 숟가락 몇 개.
• 구근.
• 강판 양 고추 냉이의 큰 숟가락.
• 소금, 신선한 딜 및 갈은 후추.

당근과 감자는 소금물에 삶아 껍질을 벗기고 강판으로 가공하고 다진 오이 절인 것과 결합합니다. 양 고추 냉이, 분쇄 된 노른자, 다진 딜, 후추, 마요네즈 및 소금이 결과물에 첨가됩니다. 완성 된 충전물은 단백질 반쪽 안에 배치되고 통조림 연어 조각으로 장식됩니다.

올리브와 정어리 옵션

아래와 같은 방법으로 만든 계란찜은 아주 부드럽고 향이 좋습니다. 육즙이 많은 생선 속은 삶은 단백질과 잘 어울려 중성 맛을 강조합니다. 그러한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 씨를 뺀 올리브 6개.
• 삶은 계란 4개.
• 통조림 정어리 한 캔.
• 마요네즈 50밀리리터.
• 소금, 파슬리, 갈은 후추.

삶은 계란과 껍질을 벗긴 계란은 반으로 자르고 노른자위에서 해방됩니다. 후자는 포크로 철저히 반죽 한 다음 다진 허브, 정어리 및 다진 올리브와 결합됩니다. 결과 덩어리는 마요네즈, 소금, 후추로 맛을 내고 잘 섞습니다. 완성 된 충전물은 단백질 반쪽 안에 배치되고 신선한 파슬리 장식으로 장식됩니다.