물로 오트밀 죽을 만드는 레시피. 귀리 요리 방법 - 일반적인 요리 원리

압연 귀리 플레이크는 열처리된 귀리 곡물입니다. 이 시리얼은 가장 영양가가 높은 시리얼 중 하나로 간주되며 죽은 가장 건강에 좋은 시리얼 중 하나입니다. 아마도 그것이 유명한 영웅의 이름을 따서 명명된 이유일 것입니다. 고대 그리스.

헤라클레스 플레이크 : 올바르게 요리

귀리를 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까?

으깬 귀리를 많이 만들 수 있어요 다양한 요리: 죽, 커틀릿, 캐서롤. 헤라클레스 죽은 부서지기 쉬우거나 점성이 있을 수 있습니다. 따라서 죽을 요리 할 때 곡물과 액체의 비율을 유지하고 요리 시간도 고려하는 것이 매우 중요합니다. 일반적으로 귀리를 끓는 소금물에 부어야합니다. 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리하세요. 그런 다음 접시를 뚜껑으로 단단히 덮고 그 위에 놓습니다. 수욕또는 약 50°C로 예열된 오븐에서 조리하세요.

헤라클레스는 면역력을 높이고 신진 대사를 정상화하며 피부 상태를 개선하는 데 유용합니다. 집에서 만드는 얼굴 마스크는 으깬 귀리로 만들어집니다.

조리법에는 다음이 필요합니다. - 압착 귀리 2컵 - 물 또는 우유 5컵 - 버터 50g - 소금 ½티스푼

달콤한 죽을 만들려면 소금의 양을 줄이세요. 간헐적으로 저어주면서 중간 불에서 으깬 귀리를 10~15분 동안 요리합니다. 완성된 죽에 버터를 추가합니다. 우유 죽을 준비하려면 건조 우유 또는 농축 우유를 사용할 수 있습니다. 분유에서 이혼하다 찬물비율로 2 큰술. 물 1컵당 우유 숟가락. 농축 우유를 거의 같은 비율로 희석하십시오. 연유를 사용할 때는 레시피에서 설탕을 빼세요.

맛있는 귀리 요리하기

오트밀 죽으로 요리 할 수 있습니다 맛있는 캐서롤과일과 함께 조리법에는 다음이 필요합니다. - 압착 귀리 1컵당 우유 3컵의 비율로 조리되는 두꺼운 압착 귀리 죽 - 설탕 1테이블스푼 - 빵 부스러기 2테이블스푼; 식물성 기름; - 생 계란 1개 - 건포도 200g.

완성된 죽의 일부를 틀에 넣고 기름을 바르고 물을 뿌립니다. 이동 경로. 씻어서 껍질을 벗긴 건포도를 위에 올려 놓습니다. 건포도를 두 번째 죽으로 덮고 가볍게 풀어 놓은 계란을 바르고 오븐에서 15-20 분 동안 굽습니다. 준비된 캐서롤접시에 담고 버터, 사워 크림 또는 요구르트를 얹습니다.

모든 주부는 으깬 귀리를 요리하는 방법을 알아야 합니다. 이것 푸짐한 시리얼아침이나 간식으로 죽을 요리하는 데 완벽하게 사용됩니다. 빠르고 오랫동안몸을 포화시킵니다. 오트밀 죽의 이점은 높습니다. 큰 수 B 비타민, 미네랄 및 미량 원소. 건강한 위장을 유지하려면 죽을 먹는 것이 중요합니다.

오트밀 죽을 요리하는 방법

여느 요리와 마찬가지로 오트밀 죽 준비는 재료를 선택하는 것부터 시작됩니다. 주요한 것은 헤라클레스입니다 - 오트밀. Extra라고 표시된 이 품종을 선택하는 것이 더 좋습니다. 플레이크는 추가로 찌지 않으므로 효능이 유지되고 비타민 구성. 오트밀 죽을 요리하는 방법, 찾을 수 있는 단계별 요리법을 배우게 됩니다. 유용한 정보제품 준비, 조리 시간, 구성 요소 조합에 대해.

귀리는 물, 우유 또는 이러한 액체를 혼합하여 조리할 수 있습니다. 죽을 물에서 요리하는 경우 비율은 시리얼 1부와 액체 2부입니다. 애피타이저는 소금, 설탕, 버터로 양념을 해야 합니다. 먼저 물을 끓인 다음 건조 제품을 추가해야 합니다. 곡물을 조리할 때는 강렬한 저어주기가 수반됩니다. 거품이 흘러나오는 것을 방지하려면 팬을 불에서 잠시 꺼냅니다.

우유로 요리할 때 비율은 액체 2컵당 플레이크 100g이어야 합니다. 우유와 물을 섞어 요리하려면 압착 귀리 100g, 종류별로 150ml의 비율을 유지해야 합니다. 액체를 섞고, 끓이고, 소금에 절이고 달게 하고, 시리얼을 첨가합니다. 끓인 후 팬을 불에서 내리고 뚜껑을 덮고 10분간 끓인 후 버터와 함께 드세요. 원하는 경우 완성된 요리에 오렌지, 바나나, 사과를 넣어 양념할 수 있습니다.

으깬 귀리를 요리하는 데 걸리는 시간

가져온 후 자세한 지침요리 후에는 요리하는 데 얼마나 오래 걸리는지 알 수 있습니다. 으깬 귀리 죽. 클래식 플레이크는 20분 동안 조리됩니다. 오트밀 죽을 요리하는 데 시간이 덜 걸릴 수 있습니다. 인스턴트 시리얼을 먹으면 물에 4분, 우유에 5분 동안 요리됩니다. 말린 과일을 추가하면 요리 시간이 6-7분으로 늘어납니다. 멀티 쿠커에서는 설정된 모드에 따라 30분 안에 또는 기본적으로 죽이 준비됩니다.

오트밀 죽 요리법

모든 요리사는 자신의 조건과 난이도에 맞는 오트밀 죽을 만드는 방법을 찾을 수 있습니다. 제품 추가 순서와 타이밍에 문제가 없도록 사진과 함께 레시피를 찍는 것이 좋습니다. 클래식 옵션사과, 꿀, 바나나 또는 오렌지를 포함하여 우유, 물 또는 이들의 혼합물로 죽을 다양화하는 것이 허용됩니다. 찐 시리얼에 발효 구운 우유 또는 케피르를 밤새 부을 수 있습니다 - 아침에 건강한 아침 식사몇 초 안에 준비됩니다.

우유와 함께

요리 시간: 30분.
제공량: 4인.
요리의 칼로리 함량 : 84kcal.
목적 : 아침 식사.
주방 : 작가의 것.

어린이를 위한 훌륭한 아침 식사 옵션은 우유로 오트밀을 요리하는 방법입니다. 건강한 유제품 스낵은 오랫동안 몸을 포화시키고 힘과 활력을 줄 것입니다. 아침에 과일, 버터와 함께 드시면 비타민의 흡수를 높여 더욱 기분 좋게 드실 수 있습니다. 달콤한 맛. 레시피는 요리하는 법을 배우는 데 도움이 될 것입니다 향기로운 죽오른쪽.

재료:

우유 – 2잔;
물 – 2잔;
오트밀 – 150g;
설탕 – 10g;
소금 - 2g.

요리 방법:

물을 끓여서 우유를 붓고 오트밀을 넣으십시오. 처음에 잘 섞은 뒤 약한 불로 6분간 끓입니다.
소금을 넣고 달게 해서 끓이세요.

물 위에

요리 시간: 30분.
제공량: 2인.
요리의 칼로리 함량 : 56kcal.
목적 : 아침 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

훌륭한 다이어트 옵션그것은 물 위의 헤라클레스 죽이 됩니다. 그 특성은 체중 감량을 원하는 사람들에게 이상적입니다. 헤라클레스 죽 다이어트는 체중 감량뿐만 아니라 여분의 파운드, 풍부한 비타민 성분과 섬유질로 인해 몸 속부터 치유됩니다. 요리하는 법을 배우세요 저칼로리 간식압착 귀리와 물에서.

재료:

오트밀 – ½ 컵;
물 – 2잔;
버터– 2 큰술.

요리 방법:

물을 끓이고 소금을 넣고 시리얼을 넣으세요. 10분 후 불을 꺼주세요.
녹인 버터, 신선한 베리, 과일과 함께 제공하세요.

호박과 함께

요리 시간: 30분.
제공량: 4인.
요리의 칼로리 함량 : 113kcal.
목적 : 아침 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

원래 조리법은 호박으로 오트밀 죽을 요리하는 방법으로 간주됩니다. 밝은 채도가 특징입니다. 노란색조각이 포함되어 있기 때문에 호박 펄프, 달콤한 맛과 고함량비타민 간식은 어린이 아침 식사, 성인 간식 또는 가벼운 저녁 식사. 맛있게 끓이는 방법을 알아보세요 맛있는 음식.

재료:

우유 – 2잔;
압착 귀리 플레이크- 컵;
원시 호박 펄프 – 250g;
>물 – 반 잔;
설탕 – 20g;
소금 – 2g;
버터 – 20g;
호두– 30g.

요리 방법:

호박이 부드러워질 때까지 삶아 포크로 으깬다.
헤라클레스를 우유에 삶아 소금을 넣고 단맛을 낸다. 두 덩어리를 모두 섞어 조금 요리하십시오.
와 함께 제공 녹인 버터그리고 호두.

전자레인지에서

요리 시간: 30분.
제공량: 1인.
요리의 칼로리 함량 : 59kcal.
목적 : 아침 식사.
주방 : 작가의 것.

압착 귀리 죽은 전자레인지에서 매우 빠르고 쉽게 준비되며 점성이 있는 것으로 나타났습니다. 이 요리 옵션은 아침을 빨리 먹어야 하는데 요리를 완전히 할 시간이 없을 때 유용합니다. 귀리로 이런 음식을 만들 수도 있어요 즉석요리생산 시간을 최소한으로 줄이기 위해. 이 레시피를 통해 전자레인지로 요리하는 방법을 알아보세요.

재료:

귀리 플레이크 – 60g;
물 - 유리.

요리 방법:

물을 끓이고 시리얼, 소금을 넣고 달게 만듭니다.
100% 전력으로 전자레인지에 접시를 넣고 3분 후에 꺼주세요.
시간이 더 지나면 베리나 잼과 함께 드실 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서

요리 시간: 30분.
제공량: 2인.
접시의 칼로리 함량 : 120kcal.
목적 : 아침 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 쉬움.

슬로우 쿠커에 우유를 넣은 귀리죽은 영양이 풍부하고 맛이 좋으며 스마트 기기를 사용하여 빠르게 준비됩니다. 하다 맛있는 요리어린 시절처럼 굴린 오트밀 플레이크에서 그릇에 붓고 물이나 우유로 채우고 맛을 내고 원하는 모드를 설정하십시오. 신호가 끝나면 남은 것은 애피타이저를 꺼내고 잼과 견과류로 장식한 후 서빙하는 것뿐입니다.

재료:

헤라클레스 - 유리;
물 - 유리;
우유 - 유리;
설탕 – 20g;
소금-꼬집음.

요리 방법:

그릇에 모든 재료를 넣고 죽이나 스튜 모드를 켭니다.
15분 후에 요리가 준비됩니다.
원한다면 버터로 장식하거나 다이어트 중이라면 버터 없이 장식하세요.

체중 감량을 위한 헤라클레스 죽

요리 시간: 30분.
제공량: 2인.
요리의 칼로리 함량 : 53kcal.
목적 : 점심 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

일부 다이어트에서는 체중 감량을 위해 오트밀만 섭취해야 합니다. 떨어뜨리는 것 외에 여분의 파운드건강을 크게 향상시킬 수 있습니다. 당뇨병의 혈당 수치를 정상화하고 변비를 없애십시오. 다이어트에 대한 금기 사항은 위장 기능 장애가 될 것입니다. 그러면 귀리 곡물을 포기하고 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 나머지 사람들은 이 오트밀을 요리할 수 있습니다.

재료:

헤라클레스 - 유리;
물 – 2잔;
아몬드, 호두 또는 캐슈 – 50g.

요리 방법:

물을 끓여서 플레이크를 붓고 완료될 때까지 찌십시오.
견과류를 뿌리고 하루 종일 물과 함께 조금씩 먹거나 녹차. 다이어트는 최대 4일 동안 지속됩니다.

사과와 함께

요리 시간: 30분.
제공량: 2인.
요리의 칼로리 함량 : 124kcal.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

아침은 사과를 곁들인 오트밀 죽으로 시작하면 좋을 것입니다. 구성에 포함된 복합 탄수화물은 오랫동안 포만감을 유지하고, 신선한 사과 조각의 기분 좋은 맛은 기분을 좋게 해줄 것입니다. 그 위에 꿀을 붓고 뿌리면 아주 먹음직스러워 보이는 간식 계피 가루. 이 옵션은 직장에서 또는 직장에서 가벼운 간식을 먹기에도 적합합니다. 다이어트 저녁.

재료:

오트밀 – 60g;
꿀 – 20g;
사과 – 60g;
크림 – 40ml;
계피 – 1g;
물 - 반 잔.

요리 방법:

시리얼 위에 물을 붓고 약한 불에서 10분간 끓입니다.
크림을 붓고 저어주고 3분 후에 꿀과 사과 조각 절반을 추가합니다.
같은 시간 동안 끓인 후 사과 조각으로 장식하고 계피를 뿌립니다.

바나나 포함

요리 시간: 30분.
제공량: 1인.
접시의 칼로리 함량 : 120kcal.
목적 : 아침 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

풍성한 채식 아침 식사 옵션은 바나나를 곁들인 오트밀 죽입니다. 단맛이 풍부해서 따로 간을 하지 않아도 됩니다. 과립 설탕. 신선한 딸기와 건포도로 장식한 스낵은 특히 아름다워 보입니다. 심지어 어린이도 그 맛을 높이 평가할 것입니다. 건강한 간식그리고 더 많은 것을 요구합니다. 우울한 아침에 어른의 기운을 북돋아 줄 것입니다.

재료:

압착 귀리 – 60g;
바나나 – 100g;
건포도 – 20g;
물 – 반 잔;
소금 – 1g;
버터 – 10g;
딸기 – 1 개

요리 방법:

헤라클레스에 물을 붓고 소금을 넣고 끓입니다.
6분 후 불을 끄고 찐 건포도와 바나나 과육을 추가합니다.
녹인 버터, 바나나, 딸기 조각과 함께 2분간 서빙하세요.

꿀과 함께

요리 시간: 30분.
제공량: 1인.
요리의 칼로리 함량 : 114kcal.
목적 : 아침 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

꿀이 들어간 오트밀에는 두 가지 이점이 있습니다. 압착 귀리는 비타민과 미세 미네랄로 몸을 포화시키고 꿀은 면역력과 감기에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다. 이 음식은 비타민 성분 전체를 섭취하기 위해 어린이와 어른 모두에게 좋은 음식입니다. 기분 좋은 맛꿀이 단맛을 더해주기 때문에 이 음식은 다릅니다.

재료:

귀리 플레이크 – 40g;
우유 1.5% 지방 - 안경;
꿀 – 5g;
버터 – 5g;
소금 – 2g.

요리 방법:

우유를 끓이고 시리얼을 넣고 소금을 넣으세요.
꿀을 넣고 2분간 조리하세요. 불을 끈 후 오일을 넣고 뚜껑을 닫아 5분간 기다립니다.

건포도와 함께

요리 시간: 30분.
제공량: 2인.
요리의 칼로리 함량 : 165kcal.
목적 : 아침 식사.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

건포도를 곁들인 오트밀 죽은 영양가가 높아 모든 음식에 특별한 달콤하고 매운 맛을 더해줍니다. 요리하려면 씨 없는 건포도를 꺼내서 철저히 헹구고 끓는 물에 담그십시오. 부드럽고 달콤해져 원하는 향과 단맛을 선사합니다. 이 경우 설탕은 필요하지 않지만 꿀과 신선한 딸기로 장식하는 것을 포기해서는 안됩니다.

재료:

오트밀 – ½ 컵;
물 – 200ml;
우유 – 200ml;
꿀 – 10g;
버터 – 20g.

요리 방법:

물과 우유를 섞고 끓여서 소금을 넣고 꿀과 시리얼을 넣으세요.
계속 저으면서 약한 불로 10분간 조리합니다.
잠시 식힌 후 녹인 버터를 붓고 베리로 장식합니다.

맛있게 만들려면 건강한 죽오트밀은 농도가 적당하므로 전문가의 조언을 들어야 합니다.

죽에서 오트밀그녀를 위해 클래식 롤드 오트를 가져 가면 더 맛있습니다. 구매시 꼭 확인하셔야 합니다. 모습– 시리얼은 가볍고 크기가 커야 하며 이물질이나 검은색 함유물이 없어야 합니다. 상하지 않고 오랫동안 보관하려면 종이 포장보다 플라스틱 포장에 담아 먹는 것이 좋습니다.
더 많이 만들려면 점성 일관성, 시리얼 한 잔당 액체 3잔을 섭취해야 합니다. 저온살균 또는 삶은 우유그리고 여과된 물.
슬로우 쿠커에서 요리할 때는 먼저 그릇에 담긴 액체를 직접 끓인 다음 시리얼을 추가해야 합니다. 요리가 끝날 때 소금과 설탕으로 간을 해도 되지만, 말린 과일을 미리 넣어야 합니다.
오트밀이 도망가거나 타는 것을 방지하려면 우유로 요리할 때도 바닥에 약간의 물을 붓고 크림이나 식물성 기름으로 벽에 기름칠을 해야 합니다. 정유.
죽의 준비 상태는 거품 형성에 따라 결정됩니다. 거품이 멈 추면 불이 꺼질 수 있습니다.
제대로 조리된 플레이크는 부서지지 않고 부풀어 오른다.
맛있는 요리법오트밀 - 크림으로 요리하고 추가하세요 오렌지 향, 캐슈넛과 꿀. 각 오트밀 요리에 버터를 제공하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 신체가 큰 이점을 얻을 수 있습니다.
체중 감량을 위해 압착 귀리를 전혀 요리 할 필요가 없습니다. 밤새 케 피어를 붓고 건포도, 말린 살구, 꿀을 넣으세요. 아침에는 전자레인지에 데우거나 차갑게 먹어도 됩니다. 이것 훌륭한 옵션하루 종일 건강한 복합 탄수화물로 몸을 포화시킵니다. 풍성한 간식을 위해 미사를 가져가는 것이 좋습니다.

풍성한 아침 식사를하고 하루 종일 에너지를 비축하십시오. 오트밀 죽이 도움이 될 것입니다. 전통적으로 우유와 함께 끓이는데, 레시피를 알려드리겠습니다. 우리는 또한 제공할 것입니다 맛있는 변형모두가 스스로 요리를 선택할 수 있도록 말이죠. 시작해 봅시다!

우유를 넣은 헤라클레스 죽: "클래식"

"헤라클레스" - 90-100 gr.
소금 - 1 꼬집
고지방 우유 - 500-550 ml.
버터 - 30gr.
설탕 - 40 gr.

우유로 맛있는 오트밀 죽을 요리하는 방법을 알려드립니다.

1. 내화조리용기에 우유를 붓고 끓을 때까지 가열합니다. 혼합물이 오르기 시작하면 소금을 넣으십시오.

2. 플레이크를 즉시 넣고 재료를 저어줍니다. 버너 전력을 중간과 최소 사이로 줄이십시오.

3. 10-12분 동안 시간을 정하세요. 죽을 계속 저어줄 필요는 없습니다. 플레이크가 서로 달라붙는 것을 방지하려면 주기적으로 이 작업을 수행하십시오.

4. 끓기 끝나기 2분 정도 전에 레시피에 나온 양만큼 설탕을 넣어 단맛을 낸다(취향에 따라 다름). 또한 기름을 넣고 끄십시오.

5. 요리를 끓이고 10분 후에 맛을 볼 수 있습니다. 서빙할 때 과일, 딸기, 견과류 또는 쿠키를 죽에 추가하세요.

희석된 우유를 넣은 헤라클레스 죽

설탕 - 25gr.
우유 - 300ml.
물 - 250-300 ml.
소금 - 꼬집음
시리얼 - 120 gr.
버터 - 20gr.

우유로 완전히 조리 된 헤라클레스 죽은 매우 만족 스럽습니다. 요리를 덜 풍부하게 만들기 위해 물을 추가하는 레시피를 제안합니다.

1. 물을 붓고 끓입니다. 몇 분 안에 우유를 넣고 가열될 때까지 기다리세요. 첫 번째 거품이 나타나면 소금을 넣으십시오.

2. 시리얼을 즉시 끓여서 넣고 저어주며 힘을 줄입니다. 접시를 약한 불로 8-12분 동안 끓인 후 마지막에 달게 한 후 끄세요.

3. 안에 버터 한 조각을 넣고 뚜껑을 덮어 5분 정도 놔둡니다. 견과류나 과일을 뿌려서 맛보세요.

우유와 딸기가 들어간 죽 "헤라클레스"

우유 - 0.6 l.
과립 설탕 - 40 gr.
베리(신선 또는 냉동) - 2줌
"헤라클레스" - 90-100 gr.
버터 - 20gr.
소금 - 1 꼬집

베리와 우유를 넣어 향기로운 오트밀 죽을 만들 수 있으니 맛있는 요리로 마음껏 즐겨보세요.

1. 냄비에 우유를 넣고 끓인 후 소금을 넣어주세요. 플레이크를 추가하고 약 8-12분 동안 약한 불로 끓입니다.

2. 마지막으로 접시에 감미료를 넣고 저어준 뒤 불을 끕니다. 버터를 추가합니다.

3. 열매가 얼면 즉시 팬에 넣고 뚜껑을 덮습니다. 10분간 방치한 후 맛을 봅니다.

4. 추가시 신선한 과일서빙 직전에 씻어서 우유와 함께 오트밀 죽에 첨가해야합니다. 여기 간단한 요리법이 있습니다.

느린 밥솥에 우유로 만든 귀리 죽

시리얼 - 180 gr.
우유 - 650ml.
말린 살구/자두 - 2줌
설탕 - 50 gr.
계피가루 - 2꼬집
소금 - 1 꼬집
버터 - 30gr.

말린 과일과 계피로 맛을 낸 슬로우 쿠커의 헤라클레스 죽은 우유로 준비됩니다. 맛있고 영양가도 높습니다!

1. 무엇을 선택하든(자두 또는 말린 살구) 반드시 물에 담가서 말려야 합니다. 다음으로, 말린 과일을 잘게 썰어 기름칠한 멀티볼에 담습니다.

2. 멀티쿠커를 사용할 준비를 하세요. "죽" 또는 "우유죽" 기능을 20분으로 설정하세요.

3. 말린 과일에 우유를 붓고 감미료, 계피가루, 소금, 시리얼을 넣고 섞어주세요.

4. 조리 종료를 알리는 타이머 신호음이 울리면 제품을 열고 기름을 넣은 후 닫으세요. 시식은 15분 후에 완료할 수 있습니다.

전자레인지에 넣은 헤라클레스 죽

사과-1 개
우유 - 0.3 l.
"헤라클레스" - 1잔
소금 - 1 꼬집
과립 설탕
여과된 물

헤라클레스 죽은 우유로 간단하게 준비됩니다. 이 경우 전자레인지 레시피를 고려해보세요.

1. 인스턴트 오트밀을 깊은 그릇에 담습니다. 우유를 부어주세요. 필요한 경우 소금을 추가하십시오. 컵을 전자레인지에 넣고 특수 뚜껑을 덮습니다. 몇 분 동안 워밍업하세요.

2. 죽을 저어주고 과정을 반복하십시오. 신호 후 내용물이 담긴 용기를 잠시 전자레인지에 넣어두세요. 카라멜 만들기 시작합니다.

3. 팬에 설탕을 붓고 물을 조금 부어주세요. 곡물을 녹여 특징을 만들어 보세요. 호박색. 여기에 추가하세요 사과 조각. 몇 분 더 기다리세요.

4. 완성된 죽을 접시에 담는다. 물을 주세요 캐러멜 시럽사과와 함께. 즐기다.

오븐에 견과류가 들어간 죽 "헤라클레스"

땅콩, 호두 - 각각 40g.
"헤라클레스" - 0.1kg.
중간 지방 우유 - 0.5 l.
과립 설탕 - 50 gr.

오븐에서 우유로 요리한 헤라클레스 죽은 특이한 맛을 냅니다. 자세한 레시피를 검토해보세요.

1. 준비된 견과류 알갱이를 굵은 부스러기로 갈아주세요. 2개의 작은 점토 냄비에 버터를 바릅니다. 접시에 50g을 붓습니다. 시리얼. 25gr을 추가하십시오. 사하라.

2. 냄비에 같은 양을 추가하십시오 견과류 혼합물. 우유를 부어주세요. 예열된 오븐에 틀을 넣습니다. 160도에서 1/3시간 동안 요리하세요.

3. 오븐을 끄고 냄비를 덮습니다. 잠시 동안 주장하십시오. 점토 접시에 조심스럽게 간식을 담으십시오.

꿀이 들어간 우유 오트밀 죽

여과수 - 0.3 l.
우유 - 0.5 l.
견과류 - 120gr.
"헤라클레스" - 0.4kg.
꿀, 바닐라, 계피

요리하는 방법을 쉽게 알 수 있어요 오트밀 죽우유에. 과정을 자세히 살펴보겠습니다.

1. 물과 우유를 섞어서 끓입니다. 시리얼을 넣고 10분간 조리하세요. 저어주는 것을 잊지 마세요.

2. 그런 다음 견과류 부스러기, 꿀, 향신료를 추가합니다. 재료를 저어주고 몇 분 더 끓입니다. 테이블에 담아 드실 수 있습니다.

바나나 죽 "헤라클레스"

바나나 - 1 개
우유, 물 - 각각 200ml.
건포도 - 씨앗 1개
"헤라클레스" - 0.1kg.
과립 설탕 - 20 gr.
계피, 바닐라

바나나와 우유를 넣은 오트밀 죽이 어떻게 준비되는지 생각해 보세요. 조리법은 간단합니다.

1. 건포도에 물을 채워 부풀어 오릅니다. 그런 다음 과도한 수분을 제거하십시오. 조리법에 따라 물을 받아 끓입니다. 시리얼을 추가하세요. 다시 거품이 날 때까지 기다리세요.

2. 우유를 붓고 건포도와 으깬 바나나를 넣습니다. 같은 단계에서 필요한 향신료를 추가하십시오.

3. 죽을 저어주고 몇 분간 더 조리하세요. 스토브에서 제거하십시오. 시도해 볼 수 있습니다.

호박을 넣은 우유 오트밀 죽

우유 - 0.7 l.
호박 펄프 - 0.3kg.
"헤라클레스" - 0.25kg.
설탕 - 40 gr.
바닐린 - 2 꼬집

1. 호박 조각을 오븐에 굽습니다. 우유를 끓이고 오트밀을 첨가합니다. 체계적으로 혼합하십시오.

2. 처음 거품이 생기면 호박, 바닐라, 설탕을 넣어주세요. 시리얼이 완전히 익을 때까지 요리합니다(8~12분).

헤라클레스 죽은 우유로 다양한 방법으로 조리됩니다. 그러나 고전적인 요리법은 항상 그 자리를 차지합니다. 이 요리는 아침 식사로 가장 잘 제공됩니다. 이렇게 하면 하루 종일 몸에 에너지를 충전할 수 있습니다.

헤라클레스 죽은 오트밀이라고도 불리며 동부 슬라브 사람들에게는 전통적입니다. 스칸디나비아 국가, 스코틀랜드, 영국. 오트밀이나 시리얼을 물이나 우유에 넣어 조리합니다. 최근 오트밀은 건강에 좋고 맛도 뛰어나며 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 풍성한 아침 식사. 베타글루칸(오래 지속되는 탄수화물)이 풍부하기 때문에 칼로리와 에너지를 체내로 방출하는 과정이 천천히 일어나기 때문에 아침에 오트밀을 섭취한 사람은 장기꽉 찬 느낌. 그러나 모든 주부가 타지 않고 꺼지지 않도록 우유로 오트밀 죽을 제대로 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 원하는 일관성. 정말 맛있는 오트밀을 만드는 비결을 모두 공개해 보겠습니다.

맛 정보 두 번째: 시리얼

재료

귀리 플레이크 "헤라클레스" – 0.5컵;
물 - 0.5 컵;
우유(지방 함량 2.5-3.2%) – 0.5컵;
소금과 설탕 - 취향에 맞게;
버터 – 25-30g.

스토브에서 오트밀 죽을 요리하는 법

귀리죽의 이상적인 액체와 플레이크 비율은 2:1, 두께입니다. 준비된 요리평균일 것이다.

안에 이 조리법죽의 칼로리 함량을 낮추려면 우유와 물의 절반을 사용하는 것이 좋습니다. 붓다 액체 성분냄비에 넣고 스토브 위에 놓고 끓입니다.

한 손으로 팬의 액체를 계속 저어주고 다른 손으로 오트밀을 추가합니다.

불을 낮추고 계속 저으면서 죽을 3분 동안 조리합니다.

불을 끄고 팬에 버터 한 덩어리를 추가합니다.

소금과 설탕을 넣으십시오. 요리를 해도 달콤한 죽, 약간의 소금을 추가해야합니다 (완성 된 오트밀의 단맛을 강조합니다).

모든 것을 잘 섞고 뚜껑을 덮고 죽을 5-10 분 동안 그대로 두십시오 (따뜻한 수건으로 감쌀 수도 있습니다).

15~20분 만에 맛있고 건강한 아침식사 죽을 준비하는 것은 정말 쉽습니다.

어떤 용기에 요리해야 하나요?

우유 오트밀을 요리하는 것이 좋습니다 달라붙지 않는 냄비냄비나 냄비, 스테인리스 팬을 사용해도 됩니다. 에나멜 요리로 요리할 수도 있습니다. 하지만 잠시 산만하지 말고 항상 난로 앞에 서서 저어주세요. 그렇지 않으면 죽이 탈 수 있습니다. 이상적인 옵션– 이중 바닥이 있는 팬은 타지 않지만 이 요리는 상당히 비쌉니다.

요즘에는 거의 모든 집에 멀티 쿠커가 있기 때문에 죽을 요리하는 것이 훨씬 쉽습니다. 이것은 진정한 도우미입니다. 주부는 끊임없이 난로 앞에 서서 지켜보고 저을 필요가 없습니다.

다용도 그릇의 바닥과 벽에 버터를 바르십시오.
시리얼, 소금, 설탕을 추가합니다.
우유나 물을 붓습니다.
모든 것을 잘 섞은 후 뚜껑을 닫고 "우유 죽" 모드를 선택한 다음 타이머를 30분으로 설정하세요. 가장 중요한 것은 이 모든 작업이 저녁에 완료될 수 있다는 것입니다. 지연 시작 기능을 사용하여 아침에 받을 수 있습니다. 아침 식사 준비걱정과 번거로움 없이.
프로그램 종료 신호음이 울리면 버터 한 조각을 그릇에 넣으세요. 다시 뚜껑을 닫고 버터가 녹을 때까지 5~10분 정도 더 놓아두세요.
남은 것은 죽을 버터와 섞어 접시에 담는 것뿐입니다.

오트밀 죽을 다양화하는 방법은 무엇입니까?

말린 과일을 곁들인 귀리 죽은 매우 맛있습니다. 시리얼 100g과 건포도 20-30g을 미리 섞은 다음 끓는 우유에 옮깁니다. 다음으로 위의 조리법에 설명된 대로 요리하세요. 이 시간 동안 건포도가 찌고 부드러워지며 죽이 다음과 같이 나옵니다. 풍부한 맛그리고 향기. 이 아침 식사를 최대한 건강하게 만들려면 서빙할 때 액체 꿀을 죽에 첨가하십시오(시리얼 100g에 꿀 1-1.5 티스푼이면 충분합니다). 건포도 대신 잘게 썬 말린 살구, 자두, 다진 견과류, 말린 딸기를 넣을 수 있습니다.

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귀리 우유 죽을 더 맛있게 만들고 더 아름답게 대접하는 방법에 대한 몇 가지 추가 옵션은 다음과 같습니다.

완성 된 접시에 잘게 썬 새콤 달콤한 사과, 배, 복숭아, 오렌지를 뿌립니다.
더 많은 맛을 원하시면 죽에 조금만 넣어도 됩니다 천연 바닐라또는 계피 한 꼬집;
죽을 대접할 때 그 위에 원을 얹어주세요. 잘 익은 바나나, 신선한 딸기(딸기, 라즈베리, 블랙베리, 블루베리, 건포도).

요리 팁

가장 큰 이점은 잘 부서지지 않고 5~10분 동안 조리해야 하는 통곡물 플레이크에서 나옵니다. 포장에 시리얼이 즉시 요리된다고 적혀 있으면 시리얼이 건강에 가장 좋지 않다는 것을 알 수 있습니다.
죽을 끓이는 것은 한 번에 하는 것이 맞습니다. 그러나 모든 것을 먹지 않은 경우 남은 오트밀을 냉장고의 세라믹 용기에 하루 이상 보관할 수 없다는 점을 명심하십시오.
우유와 건포도로 오트밀 죽을 요리하는 방법? 간단하게, 압착 귀리 요리가 끝나기 3분 전에 건포도를 추가하세요.
죽은 물로 완전히 요리하면식이 요법으로 판명됩니다. 좀 더 부드럽고 풍부한 맛을 원할 때 우유빛 맛, 물로 희석하지 않고 우유에 플레이크를 순수하게 요리하십시오.
매우 얇은 오트밀은 한 살짜리 어린 유아를 위해 준비되었으며 "슬러시"라고도합니다. 이 경우 플레이크 1부분에 대해 액체 3부분을 섭취해야 합니다. 필요한 경우 두꺼운 죽, 1:1 비율로 조리하세요.

설탕을 사용하지 않고 우유와 함께 달콤한 으깬 귀리를 만들고 싶다면 준비한 약간 식힌 죽에 첨가하세요. 천연 감미료- 꿀, 메이플 시럽, 정제되지 않은 사탕수수 설탕.
많은 나라에서는 으깬 귀리 죽을 준비합니다. 코코넛 밀크. 시도해 보면 훨씬 더 맛있고 이런 종류의 우유를 사는 것이 지금은 문제가되지 않습니다.
나중에 사용하기 위해 Hercules 플레이크를 구입하지 마십시오. 에서 장기 보관그들은 부패해진다 준비된 죽뒷맛이 좋지 않을 것입니다. 신선한 귀리는 귀리처럼 기분 좋은 냄새가 나야 합니다.
또한 참조하십시오.

단계별 요리법견과류, 말린 과일, 딸기 및 우유를 넣은 귀리 죽 통조림 복숭아스토브, 냄비, 슬로우 쿠커

2018-06-24 율리아 코시치

등급
레시피

16750

시간
(분)

부분
(명)

완성된 요리 100g에

4그램

6그램

탄수화물

17g

142kcal.

옵션 1: 우유를 넣은 오트밀 죽의 고전적인 조리법

혜택에 대해 이야기하기 오트밀아침에는 헹굼이 없을 것이라고 확신합니다. 그것이 신체에 얼마나 많은 에너지와 혜택을 주는지에 대해 많은 글이 쓰여졌습니다. 하지만 오늘 우리는 만들 수 있는 옵션에 중점을 둘 것입니다. 우유를 넣은 고전적인 오트밀 죽부터 시작해 보겠습니다.

재료:

헤라클레스 시리얼 한 잔;
신선한 우유 2.5잔;
버터(버터) 29g;
죽용 소금;
죽에 설탕 두 스푼.

우유를 넣은 오트밀 죽의 단계별 조리법

냄비에 모든 것을 부어주세요 신선한 우유. 버너 위에 올리고 중간 불로 끓입니다.

끓기 시작하자마자 (이 순간을 놓치지 마세요!) 소금을 조금 넣으세요.

또한 오트밀 한 잔을 소개합니다. 긴 스푼이나 주걱으로 힘차게 섞어주세요. 즉시 화재를 최소한으로 줄이십시오.

오트밀 죽을 우유에 넣고 10-11분 동안 끓입니다. 플레이크가 서로 달라붙지 않도록 더 이상 활성화되지 않은 상태로 주기적으로 계속 혼합하십시오.

마지막에 설탕 두 스푼과 신선한 버터 한 조각을 안에 붓습니다. 냄비의 내용물을 가볍게 휘젓고 뚜껑을 단단히 덮습니다.

죽을 약 1/4시간 동안 끓인 다음 다시 섞어서 접시에 붓습니다. 서빙할 때 쿠키를 추가하세요.

시리얼 종류에 따라 끓이는 시간은 약간씩 다를 수 있습니다(7~14분). 부드러움 정도를 관찰하고 헤라클레스가 준비되면 즉시 불을 끄십시오.

옵션 2: 우유를 넣은 오트밀 죽의 빠른 조리법

매장에서는 간단한 플레이크뿐만 아니라 인스턴트 플레이크도 구입할 수 있습니다. 우리는 다음 옵션을 준비할 것입니다.

재료:

인스턴트 헤라클레스 시리얼 한 잔;
백설탕 2~3테이블스푼;
뜨거운 우유 두 잔;
바닐라 맛.

우유로 오트밀 죽을 빨리 요리하는 법

작은 냄비에 신선한 우유를 넣고 끓입니다. 동시에, "도망가지" 않도록 주의하십시오.

이제 인스턴트 시리얼을 깨끗하고 마른 그릇에 붓습니다. 설탕으로 덮고 풍미를 위해 약간의 바닐라를 첨가하세요.

그 위에 뜨거운 우유를 얇게 부어 고르게 펴주세요. 원을 그리며 저어준 후 즉시 뚜껑을 덮어 틈이 남지 않도록 하세요.

오트밀 죽을 우유에 5분간 우려냅니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 아침 식사와 슬라이스를 섞습니다. 밀기울 빵제출하다.

이 플레이크는 뜨거운 우유에 넣으면 상당히 빨리 부드러워지지만, 먹기 전에 다 익었는지 확인하세요. 죽이 아직 준비되지 않았다고 생각되면 전자레인지에 몇 분 동안 돌리세요.

옵션 3: 말린 과일과 우유를 넣은 헤라클레스 죽

말린 과일은 오트밀 죽에 이상적이므로 세 번째 조리법에서는 건포도, 자두 및 말린 살구를 추가 재료로 제공하기로 결정했습니다.

재료:

압착 귀리 한 잔;
말린 살구 6조각;
건포도 1/4컵;
자두 3개;
신선한 우유 595g;
설탕 한 스푼;
버터를 죽에 넣습니다.

요리하는 방법

모든 말린 과일은 스펀지의 부드러운 면으로 씻어주세요. 따뜻한 물. 종이 타월로 과도한 수분을 닦아냅니다.

말린 살구와 자두를 잘게 썬다 작은 조각. 마른 그릇에 건포도와 함께 섞습니다.

~에 높은 불가장 신선한 우유를 끓이세요. 얇은 필름을 제거하고 즉시 설탕 한 스푼을 추가합니다.

버너 온도를 최소로 낮추십시오. 압연 귀리 플레이크를 추가합니다. 과정 내내 가벼운 움직임으로 냄비의 내용물을 저어줍니다.

오트밀 죽을 우유에 넣고 8~10분 동안 끓인 후 다진 말린 과일을 모두 추가합니다. 기름을 첨가하십시오.

이제 불을 꺼주세요. 잘 저어주고 덮으세요. 약 1/4시간 정도 소요됩니다. 아침 식사를 접시에 부어서 제공하십시오.

뜨거운 죽에 말린 과일을 쪄서 부드러워 질 시간이 있습니다. 그러나 이런 일이 일어나지 않을 까봐 두려우면 헹구고 냄비에 넣을 때까지 끓는 물에 그대로 두십시오.

옵션 4: 냄비에 우유와 견과류를 넣은 헤라클레스 죽

옛날 옛적에 죽은 오븐과 냄비에서만 준비되었습니다. 오늘날 첫 번째 것은 마을에서도 찾기 어렵지만 두 번째 것은 문제가 없습니다. 우리가 다음 죽을 만드는 것은 바로 그들입니다.

재료:

껍질을 벗긴 호두 한 잔의 1/3;
땅콩 한 잔의 1/3;
중지방 우유 2.5잔;
귀리 한 잔;
설탕 세 스푼;
냄비에 넣을 버터 두 개.

단계별 레시피

칸막이 없는 호두와 껍질 조각을 껍질 없는 땅콩과 함께 절구에 넣고 거친 부스러기가 될 때까지 치십시오.

이제 두 개를 닦아주세요 점토 냄비. 버터로 내부 표면을 코팅하십시오. 우유가 빠져나가는 것을 방지하기 위해 상단 가장자리에 특별한 주의를 기울이십시오.

따라서 다음 단계에서는 오트밀 반 컵을 추가합니다. 설탕 1.5스푼을 추가합니다. 동일한 양의 너트 혼합물을 추가합니다.

준비가 끝나면 우유를 한 번에 한 잔씩 붓고 원을 그리며 몇 번 섞습니다. 냄비를 즉시 가열된 오븐에 넣으세요. 뚜껑을 덮지 마십시오.

오트밀 죽을 우유에 넣고 약 20분 동안 끓인 후 냄비를 덮습니다. 내부에 주입하여 스토브를 끄십시오.

이 버전의 견과류 죽을 오트밀과 함께 냄비에 직접 담을 수 있습니다. 이 경우 손과 테이블 표면이 화상을 입지 않도록 그 아래에 평평한 접시를 놓으십시오.

옵션 5: 딸기와 우유를 곁들인 헤라클레스 죽

견과류 및 말린 과일과 같은 베리는 어떤 오트밀과도 완벽하게 어울립니다. 가장 중요한 것은 맨 끝에 추가하는 것입니다.

재료:

라스베리 3테이블스푼;
블루베리 세 스푼;
블랙베리 세 스푼;
우유 605g;
표준 시리얼 잔("헤라클레스");
설탕 세 스푼;
죽용 버터.

요리하는 방법

모든 열매를 조심스럽게 씻으십시오. 과정을 통해 손상된 부분이 있는지 확인하고 발견된 경우 제거합니다. 마른 수건 위에 한 겹으로 펼쳐서 말립니다.

이 과정에서 신선하고 차가운 우유를 깨끗한 냄비에 넣고 끓입니다. 온도가 올라가면 즉시 온도를 낮추고 필름을 제거하세요.

뜨거운 우유를 저으면서 오트밀을 첨가합니다. 계속 섞으세요. 약 10분 동안 죽을 요리하세요.

그런 다음 추가 흰 설탕그리고 버터를 넣으세요. 적극적으로, 그러나 가능한 한 조심스럽게 오트밀 죽을 우유와 함께 휘젓습니다.

아침 식사를 그릇에 붓고 같은 양을 뿌립니다. 다른 열매. 즉시 뜨겁게 제공하십시오.

서빙할 때 베리를 추가하는 것이 더 좋습니다. 그렇지 않으면 부드러워지고 주스가 나옵니다. 그리고 그것은 우리에게 그다지 중요하지 않습니다 아름다운 경치, 이는 중요하지만 보존도 중요합니다. 유용한 물질, 짧은 열처리 중에도 "손실"됩니다.

옵션 6: 슬로우 쿠커에 담긴 복숭아 통조림과 우유에 담긴 헤라클레스 죽

느린 밥솥에서 마지막 버전의 오트밀을 요리하는 것이 좋습니다. 아침 식사가 매우 부드럽다는 것은이 현대적인 기계에서입니다. 하지만 추가 과일 성분으로 통조림 복숭아를 사용하겠습니다.

재료:

통조림 복숭아 4개 반;
우유 세 잔;
설탕 숟가락 (큰 스푼);
오트밀 한 잔;
버터를 죽에 넣습니다.

단계별 레시피

우유 3잔을 그릇에 붓습니다(건조하고 깨끗한). "요리" 모드에서 끓을 때까지 기다리세요. 필름을 제거하세요.

체친 가루류를 넣고 실리콘 주걱으로 섞어주세요. 10분 동안 서너 번 저으면서 죽을 요리합니다.

이 시간 동안 통조림 복숭아 반쪽을 제거합니다. 시럽에 젖어보세요. 작은 입방체로 자릅니다.

지정된 시간이 지나면 우유와 함께 오트밀 죽에 설탕을 추가합니다. 복숭아 조각도 추가하세요. 멀티 쿠커를 끄십시오.

아침 식사를 단단히 아래에 두십시오 닫힌 뚜껑 10분 더. 그런 다음 접시에 붓고 바삭한 쿠키를 얹습니다.

통조림 복숭아는 그 자체로 달기 때문에 죽이 너무 질겨지는 것을 방지하기 위해 설탕을 약간 첨가했습니다. 어쨌든 찌기 전에 맛을 보고 단맛이 나는지 확인하고 맛에 맞게 이 성분의 양을 조절하세요.