녹차의 정확한 양조의 비밀, 그린 잎 차를 적절하게 양조하는 방법. 녹색 차를 양조하는 방법

녹차 - 음료는 상쾌한 특성에 유용합니다. 그것 없이는 전통적인 다도가 돌아 오지 않습니다. 그리고 사건이있는 경우 중국어 또는 일본식을 방문하십시오. 녹차를 양조하는 방법을 가장 잘 이해할 수 있습니다.

그러나 물론, 가정 분위기에서 의식 그 자체의 그 자체 의무는 의무가 아닙니다.

녹차는 어떻게 건강에 영향을 미칩니 까?

적절하게 삶은 녹차는 몸에 놀라운 효과가 있기 때문에 건강을 강화하는 데 도움이됩니다.

1. 근무일 또는 일을 시작하기 전에 유용한 음료를 마시고 혈압을 낮추는 데 도움이 될 것입니다.
2. 면역력을 강화하고 유해한 세포의 형성으로부터 건강을 보호하기를 원한다면 녹차는 중요한 항산화 제의 완벽한 공급원이 될 것입니다.
3. 그 분자 구조는 뼈 조직의 재생을 자극하는 물질을 포함합니다.
4. 정기적으로 사용하고 건강한 영양 원리를 따르면 적절하게 끓인 녹차가 삶을 연장하는 데 도움이되는 것입니다!
5. 녹차는 폐를 돌보고, 청소를 \u200b\u200b돕고, 특히 음료 의이 특징이 흡연자를위한이 특징이 될 것입니다.
6. 잎의 조성물의 물질 및 효소는 알코올에서 할당 된 간을 견딜 수있는 간을 견딜 수 있도록 도와줍니다.
7. 녹차는 또한 치아를 보호하고 부패를주지 않습니다.
8. 음료를 제대로 양조 할 수 있다면 에너지를 줄 것이며 지방의 불타는 과정을 가속화 할 것입니다.
9. 그것은 뇌 세포에 영향을 미치고, 성능을 향상시키고 신경계는 스트레스와 싸우는 데 도움이됩니다.
10. 탈수를 방지하고, 물 균형을 단순한 물보다 훨씬 잘 유지하는 데 도움이됩니다.
11. 녹차의 일부 등급의 물질에는 많은 사람들에게 이뇨 효과가 있습니다.

중대한! 신선한 제품을 선택한 경우에만 녹차의 적절한 녹차를 적절히 양조 한 모든 유용한 특성이 나타납니다. 양조 방법을 고려해야 할 필요가 있습니다. 기술을 위반 할 때, 녹차가 유해한 효소를 강조하기 시작합니다.

유통 기한

한 번에 너무 많은 녹차를 구입하십시오. 2 주 후에 하나의 포장을 마시지 않으면 안됩니다. 열리지 않은 패키지의 최적의 저장 기간은 6-12 개월이지만 일부 제조업체는 최대 3 년의 유효 기간을 나타냅니다. 진공 백에 포장 된 원자재를 최적으로 선택합니다.

무게를 사면 6 개월보다 오래된 원자재를 선택하지 않는 것이 좋습니다. 열린 녹차는 밀도가 높은 컨테이너에 저장되어야합니다. 특수한 작은 펌프를 사용하여 공기 펌프 기능이있는 플라스틱 용기를 선택할 수 있으므로 유용한 음료를 더 잘 저장하십시오.

중대한! 녹차에서는 유효 기간의 끝까지 혜택을 원하는 모든 효소가 파괴됩니다. 제품이 건조한 것처럼 보일 것입니다. 그러나 그것은 전혀 아닙니다!

적절한 물

유능하고 정확하게 녹차를 양조하기 위해서는 고품질의 물을 선택해야합니다. 이러한 목적을 위해, 잘 여과 된 액체가 적합하거나 생수가 적합하다. 또 다른 방법이 있습니다.

• 차를 올바르게 양조하여 2 리터 병에 물을 붓는다.
• 그것을 냉동실에 넣으십시오.
• 물이 벽에서 1.5-2cm를 정지하면 비 - 동결 액체를 붓습니다.
• 병에 얼음을 남겨주세요. 녹는.

용융 물이 부드럽고 다소 달콤한 맛, 즐거운 맛이 올 것입니다. 완벽한 차를 올바르게 바보 수 있습니다.

주전자 선택

음료를 올바르게 양조하기 위해 특별한 주전자를 준비해야합니다. 전문가와 차 의식 주인은 다른 원료를 흡수하지 않는 녹색 음료를 위해 자신의 의자를 강조하고 다른 목적으로 사용되지 않을 것입니다. 오른쪽 차를 양조하기 위해 점토 요리를 선택하는 것이 낫습니다. 향기로운 음료를 준비하기 전에 양조가 끓는 물을 뛰어 넘어 물에서 열을 낳지 않도록하십시오. 이것이 완료되지 않은 경우 차 시트는 열리고 미래의 음료에 이익을 얻을 시간이 없을 것입니다.

팁 : 금속 및 플라스틱 요리를 선택하지 마십시오. 그들은 차를 밟을 것을 돕지 않을 것입니다! 이러한 물질은 녹색 잎의 이점을 완전히 "죽이기"할 수 있으며, 더욱이 자신의 해로운 구성 요소가 음료에 추가 될 것입니다.

녹색 차 용접 용 점토 찻 주전자를 사용하는 것이 낫습니다.

프로세스를 시작하십시오!

끓는 주전자에 물을 끓는 물은 일반적으로 녹차의 요리 과정에서 쏟아져 있습니다. 95 도의 최적의 온도를 달성하는 것이 중요하지만 유체의 급속한 끓는 물로는 허용되지 않습니다. 물이 원하는 온도에 도달했음을 이해하는 방법은 무엇입니까? 거품에. 그들은 주전자의 바닥에서 상승하기 시작할 것입니다. 그러나 그들은 매우 불평하지 않습니다.

중대한! 물이 원하는 상태에 도달하자마자 주전자가 꺼집니다. 그는 3 ~ 10 분을 차가워 져야합니다. 마시는 것처럼, 당신은 뜨거운 물 90도 필요합니다. 적어도 60도, 녹차의 다른 등급은 다른 양조 온도가 필요합니다.

그래서, 물이 준비되고, 향기로운, 맛있는, 유용한 음료를 준비하십시오 :

• 마른 숟가락이있는 차는 차 (1 인용 1 인용)를 자고 있습니다.
• 뜨거운 물을 붓고 즉시 병합하십시오.
• 두 번째 시간은 1 TSP 당 200ml의 속도로 온수에 의해 부어졌습니다. 건조 물질 (정확한 양의 액체는 차 포장에 쓰여진 권장 사항에서 언제나 발견 될 수 있습니다).
• 주전자는 반드시 뚜껑으로 닫혀 있습니다. 정확한 음료가 제 시간에 얼마나 많은 양조가 양조되어 있으며, 일반적으로 다양성에 달려 있으며 차 포장에서 읽습니다. 권장 사항이 없으면 음료를 약 3 분간 유지하십시오. 컵을 통해 끓으십시오. 쓴 맛의 부족은 적절하게 양조 한 녹차의 확실한 신호입니다.

중대한! 차 봉투를 사용하는 경우 양조의 온도는 적어도 75도이어야합니다. 컵에 1-2 분 동안 가방을 양조하십시오. 양조장에 몇 개의 가방을 넣고 필요한 양의 물을 붓고 2-2.5 분 이내로 견딜 수 있습니다.

원료의 한 부분을 3-4 회 양조 할 수 있으며, 일부 품종은 최대 5-6 범퍼의 유용한 물질을 제공 할 수 있습니다. 녹차의 이점을 높이려면 0.5-1 갈색 설탕 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 이 구성 요소는 인간 면역성을 강화시키는 글리코 시드의 방출을 향상시킵니다. 그리고 차가운 음료는 당신의 웰빙과 건강에 영향을 미치지 않는 유익한 물질이없는 "더미"라는 것을 기억하십시오.

차는 맛있고 인기있는 음료, 우리 각자의 끊임없는 위성입니다. 그것은 해, 일의 시간, 일의 시간, 삶의 상황에 의존하지 않습니다. 우리는 시간을 보내고 자신의 생각으로 자신의 생각으로 혼자 머물러 있으며, 비즈니스 회의에서 원하는 방식으로 대화를 설정하고, 가족의 동그라미에서 특별한 따뜻한 분위기를 만들어서 시끄러운 회사에서 그냥 우리는이 음료의 놀라운 이익을 잊지 않아야합니다.

녹색 품종은 특히 가치가 있습니다. 녹차를 양조하는 방법? 적절한 준비는 가치있는 맛, 방향족, 웰빙 특성의 최대 개시 및 보존과 음료를 얻는 중요한 요구 사항입니다.

Brew Green Tea Right.

녹차 품종 거기에 많은 사람들이 있습니다. 그들 중 어느 것에 대한 준비는 초등학교 일 것 같습니다. 그러나 또 다른면이 있습니다. 양조 과정에서 향기롭고 맛있는 페인트 물을 얻는 것은 쉽지 않습니다. 주요 목표는 각 종류의 구별되는 특징을 밝히는 것입니다.

동시에 넓은 범위의 특징을 고려하여 특정 범용 완전 양조 알고리즘을 불가능하게 만듭니다. 일부 뉘앙스는 독점적으로 제품 다양성을 결정합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 수온 및 양조 시간;
• 가능한 부츠 수;
• 일부분의 원료의 양.

녹차를 양조하는 방법에 관해서는 여러 가지 일반화 된 측면을 구별 할 수 있습니다. 그러나 제조업체의 권장 사항과 특정 유형의 제품에 따라 다를 수 있습니다. 이러한 "불일치"의 경우, 그것은 마지막 것에 따른다.

차의 일부분 용접량

최적의 양은 하나의 최종 부분의 찻 숱가락입니다.

차의 주장 시간

그 측면은 차 음료의 농도에 영향을 미칩니다. 또 다른 중요한 점은 토닝 효과입니다. 다양성을 유지하기 위해 오랜 시간 동안 신속하게 응원 할 필요가있는 욕망이 있습니까? 시트는 1 분이 충분합니다. 더 이상 대신이 속성이 덜 발음되지만 길게 만듭니다.

지표가 아닌 시간을 특징 짓고 용접량을 표준화하기가 어렵습니다. 이 원인 :

• caupips의 다양한 크기 (차에 대한 다양한 옵션의 능력 "맛, 색상, 냄새);
• 보급 소비자 선호도.

차 양조

물의 사용에 관해서는 몇 가지 추천을 구별 할 수 있습니다.

• 가능한 온도 정권 80 (최대 90) 섭씨. 낮은 속도로 용접은 모든 특성을 드러내고 더 높은 곳에서 밝혀지지 않고 부분적으로 잃을 수 없습니다.
• 물은 깨끗해야합니다. 가장 좋은 옵션은 봄입니다. 수돗물 만 있으면 사용하기 전에 정착하기 위해 제공해야합니다.

양조 요리

따뜻하게 유지되는 요리의 사용을 멈출 필요가 있습니다. 모든 곳에서 공통 옵션은 점토 및 도자기의 용접기입니다. 그들은 외부인과 함께 지나치게해서는 안됩니다. 이상적인 상황은 한 종류의 차에 대해 하나의 주전자를 사용하는 것입니다.

화학 세제의 사용은 금기 사항입니다. 대안 - 일반 소다. 그러나 주전자 벽에 차 갈색 필름이 나쁘지 않습니다. 외부 적으로 매력적이지 않으며 적절한 요리 녹차의 기술에 익숙하지 않은 사람들을 당혹 스러울 수 있습니다. 그러나 이러한 필름은 외부 요인과의 상호 작용으로부터 음료를 보호합니다.

준비 절차

시트 등급을 제대로 준비하면 다음과 같은 일련의 행동을 수행 할 수 있습니다.

• 따뜻한 물;
• 양조장의 뜨거운 물을 떨고;
• 필요한 수량에 용접을 추가하십시오.
• 물로 채우고 즉시 병합하십시오 (당신이 chayans를 "깨우는"하고 가능한 오염 물질을 제거 할 수 있습니다.);
• 부어 재수;
• 필요한 시간을 양조하자.
• 컵에 붓는다.

• 불을 지나치게;
• 전자 렌지 / 오븐;
• 끓는 물 (공통적이고 분명한 방식)으로 하소시킴으로써

설탕 / 꿀을 추가하면 차 맛이 차단됩니다. 양조가 권장되지 않을 때의 사용. 제품의 모든 속성을 완전히 즐기고 싶어하는 달콤한 치아는 식용에 대한 과자로의 단점을 선호하는 것이 좋습니다. 그러나 그림에 해로운 영향을 기억하는 것은 가치가 있습니다.

양조의 수

고품질 녹차는 최대 7 회 양조 할 수 있습니다 (금액은 용접의 특성에 따라 다릅니다). 특성에 눈에 띄는 변화가있을 때마다. 첫 번째 사용은 가장 큰 향기를 드러냅니다. 두 번째는 가장 큰 이점이며, 각각의 맛을 느끼는 것이 더 밝습니다. 양조 시간은 점차적으로 증가해야합니다.

재사용의 가능성은 "소비 된"원료의 저장을 의미하지는 않습니다. 시간이 지남에 (2 시간 후) 유해한 특성을 축적하기 시작합니다.

금기 사항

녹차를 양조하는 방법에서 맛과 향기로운 특징, 건강에 대한 유해한 효과가 많이 있습니다. 적절한 준비는 초자연적 인 지식과 슈퍼 포스트가 필요하지 않습니다. 간단한 규칙과 권장 사항은 잊을 수없는 차를 마시는 차를 만들 수 있습니다.

녹차는 매우 유용합니다. 그것은 항염증제, 항암제 및 항산화 활성을 가지고 있습니다! 그것에서 생물학적 활성 물질은 가능한 한 많이 보존되지만 어려움을 겪고 있으므로 당신은 그것을 옳게 낳을 필요가 있습니다!

녹차는 다양성에 따라 2 ~ 7 회 양조 할 수 있지만, 양조 후 매번 주전자에서 모든 물을 부어야합니다. 녹차를 양조 할 때 모든 미묘함을 관찰하는 것이 중요합니다. 이것은 그의 미묘한 향기와 맛을 보존하고 치유 음료에서 최대한의 이익을 얻을 수 있습니다.

건강 07.07.2013.

친애하는 독자 오늘 나는 녹차에 대한 블로그에서 시작한 주제를 계속하고 싶습니다. 아마 많은 사람들 이이 특정 차를 사랑합니다. 특히 여름에는 열에서 녹차 한 잔을 낳고 톤이 좋고 갈증이 켄칭되어 건강에 유용합니다. 녹차를 양조하는 방법에 대해 오늘 이야기합시다. 녹차의 모든 유익한 특성뿐만 아니라 금기 사항, 이점 및 해를 끼치고, 선택하는 방법, 내 기사에서 읽을 수 있습니다.

녹차를 양조하는 방법에 대한 한 가지 답변을주십시오. 그것은 모두 당신이 구입 한 차의 종류에 달려 있으며, 맛의 특성이 동시에 얻고 싶어합니다. 전문 상점에서 녹차를 사면이 특별한 다양성의 용접의 모든 미묘함에 대해 판매자에게 물어보십시오. 그는 용접을 위해 얼마나 많은 차를 가져갈 차를 알려 드리며, 차를 양조 할 때는 물이 될 때, 차를 양조하는 데 걸리는 시간. 그러나 몇 가지 기본적인 권고 또는 적절한 녹차의 방법을 공식화 할 수 있습니다.

차를 양조 할 때 세 가지 구성 요소가 있습니다.

• 물, 그 품질은 양조 할 때 매우 중요하고 수온입니다.
• 차 수.
• 차 양조 시간.

이 세 가지 매개 변수를 변화 시키면 우리는 아주 좋은 차를 얻을 수 있습니다. 이것에 대해 더 자세히 이야기합시다.

녹차를 양조하는 방법?

1. 차를 양조 할 때 어떤 비율이 관찰합니까? 차량은 체인크의 크기에 비례하고 용접의 원하는 포화도를 고려합니다. 250ml의 물에서 차를 1 티스푼을 양조 할 때 최적의 복용량이라고 믿어진다.

2. 녹차를 양조 할 시간이 얼마나됩니까? 양조 시간은 또한 이콜린의 크기에 의해 결정되며, 빠르거나 느리게되는 토닝 효과를 얻어야합니다. 사실은 차를 섭취하는 물질 inin이 차를 양조하는 첫 분의 첫 분의 음료에 전달된다는 것입니다. 또한, 차는 주로 선탠 물질에 의해 포화된다. 몸에 의한 타인의 동화는 선탠 물질의 동화 후에 발생합니다.

따라서, 차 의식 후에 환호하기를 원한다면, 용접의 차 잎은 1-1.5 분 이상 유지할 필요가 없습니다. 더 긴 웨이크 계절을 얻고 싶다면 패키지에 지정된 시간보다 약간 더 긴 차를 낳거나 판매자가 권장합니다. 그러나이 경우 차를 양조하는이 방법으로 나타나는 쓴맛으로 겸손하게되어야합니다.
3. 양조 할 때 사용할 물은 무엇입니까? 물론 샘물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 나는이 모든 조언이 활용할 수있는 것은 아닙니다. 그래서 그러한 가능성이없는 경우 여과 된 물을 사용할 수 있음을 이해합니다. 증류수는 녹차를 양조하는 가장 좋은 방법이 아닙니다. 차 끓는 물을위한 물은 권장되지 않습니다. 그리고 그녀는 굴러서는 안됩니다, 차가운 끓는 물 녹차를 끓여야합니다!

최적의 수온은 약 80 -90 ° C입니다.이 수의 수를 결정하는 방법은 무엇입니까? 결국, 손에는 특수 장치가 거의 없을 수 있습니다. 간단한 방법이 있습니다. 주전자 덮개를 엽니 다 (매우 조심스럽게 굽지 않도록하십시오!). 몇 분 정도 기다리십시오. 그들이 주전자 위로 손을 끼워 드리며 손은 꽤 편안함을 느끼고, 차를 양조 할 수 있습니다. 증기는 손을 태우지 않아야합니다. 동시에 조심스럽게 보관하십시오! 끓는 물은 녹차의 모든 유익한 특성을 죽 이었음을 기억하십시오!

4. 어떤 요리가 녹차를 양조합니까? 열을 유지하는 요리를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 대부분이 작업을 위해서는 도자기 또는 점토 의자가 사용됩니다. 일본에서는, 아랍 국가 에서나멜 주철의 주전자에서 차를 낳았습니다. 주요한 것은 외국 냄새의 출현을 막는 것입니다. 이 끓는 물을 헹구는 것은 우리를 매우 돕습니다. 주전자의 차가운 벽이 양조를 위해 설계된 물의 모든 열을 가져 가지 않도록해야합니다.

주전자 벽에 차를 양조 한 후, 우리는 노란색 플레어를 봅니다. 그것을 제거하기 위해 서두르지 마십시오. 이 영화는 외부 영향에 대한 일종의 보호를합니다. 아마도, 녹차 양조의 모든 미묘함에 익숙하지 않은 손님을 당황하게 할 수 있습니다.

5. 녹차 양조 절차 : 주전자가 따뜻해져야하며 불을 질렀습니다. 그런 다음 IT 용접에 붓습니다. 이렇게하려면 깨끗한 건조한 숟가락을 섭취하십시오. 그 후, 주전자를 냅킨이나 수건으로 감싸십시오 (이러한 목적을 위해 특별한 아름다운 것들을 사용할 수 있음), 따뜻한 곳에서 2-3 분이 소지하십시오. 그런 다음 뜨거운 물로 3 분의 1을 붓습니다. 2-3 분, 주전자 꼭대기에 물을 추가하십시오.

차 온수를 쏟기 전에 차를 마시는 컵 스스로 가리어야합니다. 차가운 요리에 뜨거운 차를 부어라면, 매우 빨리 차갑게됩니다. 녹차 양조의 평균 시간은 3-4 분입니다. 머그잔에 차를 흘리면 모든 컵에서 같은 맛을 얻기 위해 작고 동일한 부분이어야합니다.

6. 머그잔이나 컵에 차를 낳으면 - 우리 중에는 그러한 연인이 있으며, 1 TSP를 넘지 마십시오. 용접. 2 분 이하의 차를 주장 할 필요가 있습니다. 표면에 노란색 갈색 거품이 보이면 차를 올바르게 조리합니다. 거품을 쏘지 말아야해서는 안됩니다. 단순히 원에서 숟가락을 흔들어 줄 것을 권장합니다. 차를 양조 할 컵이나 유리를 따뜻하게하는 것을 잊지 마십시오.

녹차를 양조하는 데 몇 번이나 더 잘 마시는 방법은 무엇입니까?

녹차는 설탕과 양립 할 수 없다고 믿어집니다. 말린 과일이나 꿀으로 마시는 것이 낫습니다. 녹차를 다시 양조 할 수 있습니다. 좋은 차는 7 번 양조됩니다. 그러나 개인적으로 나는 차를 2 번 이상 끓지 않았습니다. 때로는 매우 작은 의자를 가지고 양조 한 다음 다시 용접으로 모든 것을 반복하는 것이 낫습니다. 후속 용접마다 양조 시간이 증가해야합니다. 첫 번째 용접은 향수가 강합니다. 다음은 차의 맛에 공개 될 것입니다.

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녹차를 양조하는 방법? 더 많은 양조 옵션 :

• 건조한 녹차는 뜨거운 물을 조롱하고 1-2 분간 붙잡고 주전자 (최대 반)에 뜨거운 물을 부어 2 ~ 3 분간 뜨거운 물을 찻 주전자의 꼭대기에 추가합니다 (가장자리에 남겨주세요 약 1cm), 5 분간 양조.
• 0.5 HLSTiev 녹차의 물에 0.5 HLSTIEP 녹차의 비율로 70 ° C 이상 이하의 온도는 3 개의 리셉션에서 양조됩니다. 주전자의 3 분의 1을 달리고 1 분, 주전자의 절반에 물을 넣고 1-2 분에도 견딜 수있는 다음 주전자 볼륨의 ¼에 물을 넣습니다. 또한 2 분. 주전자에서 주전자에서 마시는 것은 나머지 온수의 첨가의 나머지 부분입니다.

이사회: 차 숟가락 차를 혼합해야합니다. 우리가 "결혼하거나 과장한 차"라고 말하면서 그 방법을 추천 할 수 있습니다. 용접으로 머그잔을 채우고 양조 주전자에 즉시 쏟아지십시오.

녹차를 마시는 것은 느리고 가장 많은 다도, 작은 SiP를 즐기고 있습니다. 음료수는 독특한 향기와 입안의 \u200b\u200b뒷맛이 강합니다. "맛이없는 맛은 가장 높은 맛입니다"라고 루시 씨는 큰 감정가와 광산 시대의 감정가가 녹차에 대해 썼습니다.

그것은 아는 것이 중요합니다!

당신은 차를 너무 뜨겁게 마시지 않고 식도를 태우지 않도록 조금씩 식히지 않도록하십시오. 너무 뜨거운 음료수는 식도암의 위험을 증가시킬 수 있습니다 (일부 연구에 따라 4 번)이므로 다도에서 현명합니다.

동쪽에서는 타액 선택을 자극하는 조미료와 과자가없는 식사와 과자가없는 식사를하지 않고 2 시간 전에 차를 마시는 것이 습관적입니다 (효소, 비타민, 미량 원소가 풍부한 칼슘과 소화 주스가 많이 있습니다). 결과적으로, 몸이 소모되고 카페인의 끝이 지나치게 뒤집어지고 무관심이 발생합니다.

차 양조에 관한 질문이있는 사람은 누가 비디오를 보는 것이 좋습니다.

비디오. 녹차를 양조하는 방법.

티베트 차 전통에 대한 흥미로운 사실 \u200b\u200b:

620 년부터 티베트 차 음료에서 알고 있니? "티베트탄 라이브 차"- 그것은 오래된 중국 도서로 작성되었습니다. 그것을 가지지 않고, 그들은 그들이 아프게 할 수있는 정도로 고통받습니다. 산에서의 거리의 민속 측정이 티베트에서 여전히 보존되어 있지만, 경로 단위로 표현되지는 않지만 티베트 차의 봉우리에서도 일치하지 않습니다! 그래서, 3 개의 큰 녹차 열쇠는 산에서 8km입니다.

티베트의 건조한 차는 전국 쿠샨 "Tsazbu"를 준비하는 데 사용됩니다 - 이전에 야크 오일, 마른 벽돌 차 및 소금이 섞인 보리의 곡물을 앞당기로부터 밀가루.

우유, 레몬, 향신료, 과일 및 다양한 질병이있는 녹차를 기반으로하는 녹차의 녹차의 조리법에 우리는 다음 기사에서 이야기 할 것입니다. 이 조리법을 놓치지 마십시오. 새로운 블로그 기사를 구독하십시오. 가입 양식은 기사 뒤에 있습니다. 그 정보가 당신에게 유용 할 것이기를 바랍니다.

나는 그 팁이 녹차를 양조하는 방법이기를 바랍니다. 쾌적 한 차 마시는!

오늘의 진실한 선물 쇼팽 노턴 op 27 ㎡ 2 재벌 보풀 전공 Valentina Lisers의 성능. 나는이 놀라운 피아니스트와 함께 당신을 알게되었습니다. 얼마나 얇은 지 전달하지 않습니다. 듣고 즐기는 것이 필요합니다.

나는 당신에게 모든 즐거운 여름 휴가를 바랍니다. 아름답고, 건강하고, 샤워와 심장, 조화 및 삶의 낙천주의에있는 모든 사람들을 모두 갖추고 있습니다. 여름 풍미를 즐기십시오!

친애하는 독자들, 오늘 나는 녹차에 대해 이야기하고 싶습니다. 요즘 그는 너무 인기가되었습니다. 커피와 홍차의 애호가조차도 점점 더 ...

이러한 식물은 우엉으로 오랫동안 치유 특성으로 잘 알려져 있습니다. 가장 유용한 부분은 우엉의 근원입니다. 그것은 많은 현대 준비에서 사용되는 최소 0.15 %의 에센셜 오일을 포함합니다.

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중국에서 양조 절차를 다도식이라고합니다. 그것은 좋은 녹차의 절묘한 꽃다발을 열고 그 특성을 완전히 유지하는 데 도움이됩니다. 그러한 의식의 예술은 고귀한 음료의 각 감추어를 마스터 할 수 있습니다. 이렇게하려면이 절차의 기본 규칙을 알아야합니다. 그들 모두는 그러한 질문에 대한 답변으로 쌓여 있습니다.

• 녹차를 양조하는 방법;
• 어떤 요리가 음료를 준비합니다.
• 녹차를 양조하는 온도에서;
• 어떤 물을 채울 수 있습니다.
• 왜 차 혼합물을 끓는 물로 부어서는 안되는 이유;
• 녹색과 검은 색을 함께 끓일 수 있습니까?
• 보온병이나 컵에서 차를 양조 할 수 있습니까?
• 생강과 녹차를 양조하는 방법.

다도는 일관된 단계입니다. 맛있는 쾌적한 음료는 평평한 양조에서만 준비 할 수 있으며 끓는 물로 미리 헹구십시오. 양조 절차의 경우, 냉담한 용량을 사용하는 것은 불가능합니다. 왜냐하면 그런 주전자에서 혼합물은 고르지 않게 따뜻하게합니다.

이 음료는 보통 세라믹 요리에서 준비됩니다. 차 의식을 위해 Faience 또는 Poorcelain Ketle은 완벽합니다. 기성품 용접으로 액체를 조이지 마십시오. 음료를 덜 맛있게 만듭니다. 양조를 위해서는 탭 아래에서 필터링 된 물을 사용할 수 있지만 봄이나 아세미아의 물을 사용하는 것이 좋습니다. 이들은 소금이 적습니다.

다도는 특정 의식을 분명히 준수하는 것입니다. 규칙은 또한 요리 선택을위한 것입니다. 완벽한 용량은 진짜 세라믹 주전자입니다. 그러나 당신은 보온병이나 일반 원에서 음료를 양조 할 수 있습니다. 전통적인 음료가 성공하기가 어려울 것입니다.

사교복의 주된 실수는 끓는 물 용접으로 채우는 것입니다. 너무 뜨거운 물이 쓴 맛의 혼합물로 깨어나 음료의 얇은 아로마를 죽이십시오. 약간의 찬물을 사용하십시오. 온도는 최대 90도까지이어야합니다. 생강, 재스민과 꽃이있는 차는 뜨거운 물에 꽃이 피는 것입니다.

절묘한 꽃다발을 얻으려는 일부 연인들은 검은 색과 녹색 종류를 혼합합니다. 맛있는 음료를 얻으려면 동등한 비율이나 녹색으로 믹스를 섭취 할 수 있습니다.

중대한! 양조와 마시는 녹차는 불가능합니다. 이러한 제품은 종양을 유발하는 아플라톡신 - 하이테크 물질을 생성합니다. 차 제품의 유통 기한은 대개 상품의 포장재에 열거되어 있으며, 가장 자주 1 ~ 3 년입니다.

중국인은 어떻게 하나님의 음료를 준비하고 있습니까? 양조를 위해 깨끗한 물과 사전 제안 된 세라믹 컨테이너가 표준으로 사용됩니다. 차 혼합물의 양은 음료수가 당신이 원하는 포화의 방법에 달려 있습니다. 일반적으로 원료의 한 티스푼은 요리를 위해 요리를 위해 취해진 다.

양조의 규칙은 주전자에 잠들고, 주전자에 잠들었고, 몇 분 동안 따뜻한 조건이었습니다. 이렇게하려면 수건으로 탱크를 만드십시오. 조금 시간이 지나면이 탱크를 뜨거운 물의 세 번째로 채 웁니다. 3 분 후 주전자가 완전히 있습니다.

그 후에 녹차를 얼마나 빨리 낳았습니까? 4 분을 넘지 않습니다. 진짜 다도에서는 저렴한 원료와 설탕을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 일반적으로 설탕은 말린 과일이나 꿀으로 가장 잘 대체됩니다.

중국 차의 정확한 양조는 실제 예술입니다. 중국인은 다도를 저지르는 특정 규칙을 개발했습니다. 그들은 또한 이것에 대해 여러 가지 금지를 만들었습니다.

1. 오랫동안 음료를 낳는 것은 불가능합니다. 긴 양조 과정에서 비타민과 아미노산은 산화되기 시작합니다. 이것은 향기로운 음료의 맛과 유용한 자질에 부정적으로 영향을 미칩니다.
2. 하나와 같은 용접을 여러 번 붓는 것은 불가능합니다. 물 찻잎으로 다시 채워짐 여전히 영양분이 포함되어 있습니다. 후속 양조는 단순히 쓸모 없음 - 네 번째 용접으로, 차 혼합물은 유용한 자질과 맛의 특성이 완전히 없음이 있습니다. 얼마나 많은 시간을 넣을 수 있습니까? 이상적으로 - 두 번. 세 번째로조차도 유익한 물질의 10 % 만 차 혼합물에 남아 있습니다.
3. 양조 차를 내일까지 보관하는 것은 불가능합니다. 하루 동안 보관 된 음료는 진정한 독약입니다. 어제의 차는 비타민과 유용한 물질을 잃고 서식지 박테리아와 곰팡이를위한 훌륭한 환경이됩니다. 그러므로 중국인뿐만 아니라 의사는 그러한 혼합물을 사용하는 것이 좋습니다.

가장 인기있는 녹색 차

이제 중국 녹차를 양조하는 방법과 용접에 몇 분이 소요되는 방법을 알고 있습니다. 그러나 무엇을 복귀해야합니까?

1. 미 우리의 큰 사랑은 드래곤을 즐기고 있습니다. 이 다양성은 Hunan 지방에서 재배됩니다. 그것은 즐거운 두꺼운 아로마와 신선한 황색 용접을 가지고 있습니다. 이 음료의 주요 이점은 절묘하고 섬세한 맛입니다.
2. 감정가에서의 사랑이 적지 않으면 솔롱 품종이나 울롱을 사용합니다. 완성 된 음료에는 구체적인 매운맛, 약간 달콤한 맛이 있습니다. 그것은 가방과 잎에서 일어난다. 물론 차 의식을 위해 두 번째 옵션을 사용하지만, 생각없이 두 번째 옵션을 사용하십시오.
3. 녹색 타일 푸어 - 독특한 음료. 이것들은 ourked 환상적인 맛과 치료 특성입니다 : 독소를 디스플레이하고 설탕 수준을 줄이고 체중 감량을 돕습니다. 차의 모든 감정가 가치가있는이 기적을보십시오.
4. 피는 차. 그것은 또한 연결이라고도합니다 - 이들은 꽃처럼 뜨거운 물에 떨어 뜨린 상호 연결된 차 시트입니다.