호박으로 호박을 요리 할 수 있습니까? 섬세한 호박과 호박 팬케이크 : 우리는 맛있게 요리합니다.
재료(12개용):
호박(껍질을 벗기고 다진 것 작은 큐브) - 225g(2단)
올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
소금, 후추 - 맛보기
다진 시금치 - 큰 1줌
다진 파슬리 또는 고수 - 2 tbsp 엘.
껍질을 벗긴 해바라기 씨 - 3 큰술. 엘.
갈은 파마산 치즈 - 30g(3/4컵)
작은 입방체로 자른 치즈 - 100g(1/2컵)
머스타드 - 2작은술
닭고기 달걀 - 2 개
우유 - 3/4컵 (180ml)
베이킹 반죽 - 4 tsp
바다 소금 - 1작은술
밀가루 * - 2 스택.
호박 커틀릿은 놀라운 조합고기와 야채. 이 조리법을 사용하면 독특하고 매우 맛있는 요리를 쉽게 준비할 수 있습니다.
재료
물고기 (큐피드, 파이크 퍼치, 파이크 등) 500 gr.
호박 펄프 200 gr.
밀가루 3큰술
계란 1개
마늘 1쪽
소금 후추
튀김용 식물성 기름
물고기를 껍질을 벗기고 피부를 제거하고 뼈에서 제거하십시오. 고기 분쇄기에서 생선 살을 돌리거나 믹서기로 자릅니다.
재료:
호박 펄프 - 750g
코코넛 밀크 - 400ml
계란 - 3개
밀가루 - 250g
바닐라 설탕 - 1 포
설탕 - 50g
버터 - 100g
곰팡이 기름
더스팅용 슈가파우더
준비:
1. 호박을 1cm 입방체로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣고 "베이킹"모드에서 40 분 동안 요리하십시오. 오븐에서 굽거나 찐 수도 있습니다.
2. 준비된 호박부드러워질 때까지 블렌더로 퓌레를 만들고 식을 때까지 실온.
재료:
호박 - 450g;
식물성 기름-150ml .;
설탕 - 175gr.;
계란 - 3 개;
피스타치오 - 50g.;
밀가루 - 250gr.;
바닐라 설탕- 1p.;
소다 - 0.5 tsp.
유약:
착빙 설탕 - 125g.;
피스타치오 - 1테이블스푼
요리 방법:
1. 애호박 다진 것.
2.피스타치오를 작은 부스러기로 으깬다.
3. 버터+계란+설탕+바닐라슈가 - 볼에 휘핑한 후 밀가루, 소다수를 넣고 잘 섞는다.
4. 밀가루 혼합물에 호박과 피스타치오를 추가합니다. 모든 것이 잘 섞입니다.
재료:
밀가루 - 400g
버터 - 250g
닭고기 달걀 - 3 개
호박 - 900g
설탕 - 200g
크림 30% - 200ml
시나몬 맛
바닐린 - 맛보기
맛에 소금
준비:
1. 밀가루와 소금을 깊은 그릇에 체로 칩니다.
2. 부드러운 버터로 손바닥 사이에 빵가루가 될 때까지 문지른 후, 달걀을 살짝 풀어 반죽을 치댄다.
3. 동그랗게 말아서 비닐에 싸서 냉장고에 30~50분 휴지시킨다. 호박을 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 펄프를 입방체로 자릅니다.
호박 - 250g
설탕 (50 및 30) - 80 gr
젤라틴 (10g 및 7g) - 17g
크림(10%) - 60ml
물 - 160ml
우리는 호박을 가져갑니다. 씻고, 청소하고, 입방체로 자릅니다.
호박 위에 물 160ml를 붓고 설탕 50g을 넣고 끓을 때까지 끓인다. 완전한 준비호박. 30분이 걸렸습니다.
그런 다음 육수를 건져 조금 식힌 후 이 육수에 젤라틴(팽창용) 10g을 채운다.
호박을 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 퓌레가 될 때까지 자릅니다.
젤라틴이 완전히 녹을 때까지 끓여서 호박 퓨레, 믹스.
재료:
큰 호박 - 1 개
다진 쇠고기 - 400g (기성품을 구입하거나 직접 고기를 스크롤 할 수 있음)
반숙 밥 - 계량 용기를 가지고 120ml 표시선까지 밥을 부었습니다.
양파 - 1개
마늘 - 1-2쪽
당근 - 1개 (작은)
사워 크림 - 2 큰 큰술. 엘.
경질 또는 반경질 치즈 - 약 150g
소금, 후추, 허브 - 맛보기
준비:
1. 먼저 밥을 짓고 애호박은 껍질을 벗깁니다. 약 2cm 두께의 "와셔"로 가로질러 자릅니다. 우리는 씨앗에서 청소하고 헹굽니다.
재료:
호박 - 600-700g
샬롯 - 1개
치즈 - 50-60g
계란 - 3 개
밀가루 - 150g
우유 - 80ml
식물성 기름 - 60ml
디종 머스타드 - 1테이블스푼
소금 - 1티스푼
검은 후추 - 맛보기
카이엔 페퍼 - 1꼬집
준비:
1. 재료를 준비합니다.
2. 애호박은 얇게 썬다(그냥 칼로 자르고 강판에 문지르지 않는다).
3. 양파는 링 모양으로 아주 얇게 썬다.
4. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
재료:
호박 (이미 껍질을 벗기고 씨앗) - 300-350g
달콤한 피망- 2-3개
달콤한 샐러드 양파 - 1-2 개.
마늘 - 4쪽
매리 네이드의 경우:
물 - 600ml
식물성 기름 - 50ml
와인 식초 - 90-100 ml
설탕 - 5 큰술. 엘.
소금 - 2 큰술. 엘.
후추(여러가지: 블랙, 화이트, 그린, 올스파이스 ...)
베이 리프 - 3 개
카네이션 - 5개의 새싹
계피 - 1/2작은술
준비:
호박 (중간) - 1 개
토마토 - 3-4개
치즈 - 200-250g
마늘(대) - 치아 1개
식물성 기름(호박 튀김용)
사워 크림 (마요네즈 가능)
소금
준비:
호박을 조각으로 자르고 소금으로 문지르고 부드러워 질 때까지 센 불에서 볶습니다.
그 동안 토마토와 치즈를 입방체로 자릅니다. 중간 강판에 마늘을 문지릅니다. 다진 사워 크림이나 마요네즈를 모든 것에 넣고 섞습니다.
튀긴 호박을 입방체로 자르고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
재료:
밀가루 - 200g
연화 버터 - 100g
반죽에 닭고기 달걀 1 개, (+ 충전물에 2 개)
물 - 2-3 큰 술
소금 - 1티스푼
설탕 (필링에 1 tbsp) - 반죽에 1 tsp
큰 흰 양파 - 1 개
모짜렐라 - 100g
시금치 (대) - 1 묶음.
호박 - 100g
크림(10%) - 100g
발사믹 - 6 큰술. 엘.
올리브 오일 - 3 큰술. 엘.
갈은 후추 - 맛보기
링곤 베리 소스 - 1 큰술. 엘.
연어(또는 모든 바다 붉은색 또는 흰살 생선) - 50g R
오스마린 (나뭇 가지) - 1 개
바질 (나뭇 가지) - 2 개
재료:
1 야채 골수
계란 3개
밀가루 1컵
1티스푼 베이킹 파우더
채소 - 딜, 파슬리, 파
소금
후추
치즈 100g
준비:
1. 애호박을 갈아서 짜낸다. 계란을 추가합니다.
2. 애호박으로 채소를 자르고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오.
소금, 후추로 간을 하고 잘 섞는다.
3. 기름칠 접시에 덩어리를 넣으십시오.
4. 토마토를 얇게 썰어 케이크 위에 예쁘게 올려주세요.
위에 노른자를 기름칠하십시오.
5. 부드러워질 때까지 180g에서 굽습니다.
6. 중간 강판에 허브와 강판 치즈를 뿌립니다.
500g당. 호박 = 0.5 tsp 소금.
매리 네이드의 경우:
- 올리브 오일 100ml (일반 정제 PM 대체 가능),
- 식초 3큰술,
- 꿀 2티스푼,
- 마늘 2-3쪽
- 갈은 후추, 신선하거나 건조한 허브.
준비:
호박을 씻고 껍질을 자릅니다. 호박이 어리면 껍질로 할 수 있습니다. 얇은 원으로 자릅니다. 그릇에 담아 소금으로 간을 하고 30분간 둡니다.
매리 네이드를 준비하십시오.
재료(2인분):
호박 스쿼시 - 1개
체리 토마토 - 8-10 개
세미 하드 치즈 -100g
샴피뇽 - 100g
흰 참깨 - 1 큰술 엘.
식물성 기름, 소금, 후추
준비:
1. 호박을 동그랗게 썬다. 샴 피뇽 - 작은 조각. 체리 토마토 - 반으로.
치즈-인 거친 강판... 모든 것이 준비되었으며 열처리를 진행합니다. :)
2. 호박을 황금빛 갈색이 될 때까지 앞뒤로 5분간 볶습니다.
3. 샴피뇽을 튀기고 5~10분간 끓인다.
재료:
호박 ½kg
감자 ½kg
2 큰술. 엘. 밀가루
계란 2개
½ 큰술. 사워 크림
소금
준비:
호박과 생 감자창살, 철저히 짜내십시오. 밀가루, 계란, 소금을 넣으십시오.
튀기다 식물성 기름, 사워 크림 또는 토마토 살사와 함께 제공됩니다.
맛있게 드세요!
재료:
작은 호박
야생 버섯 2줌
파슬리의 작은 뿌리 6-7개
육두구
파프리카
바다 소금
올리브유
준비:
1. 버섯을 헹구고 반으로 자르고 냄비에 넣고 붓습니다. 차가운 물, 끓여서 30분 동안 끓입니다.
2. 그런 다음 물을 버리고 찬물을 다시 채우고 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 살짝 끓여서 30분 정도 끓인다.
3. 버섯이 끓는 동안 오븐을 200C로 예열합니다.
4. 호박과 파슬리 뿌리를 작은 입방체로 자릅니다.
재료:
씨앗에서 껍질을 벗긴 호박은 약 1 개의 호박 - 호박 - 300g입니다.
크림 22% - 300ml
설탕 - 150g
카다멈 - 1티스푼
노른자 - 4 개
초콜릿, 견과류, 봉사할 소스.
초콜릿 소스:
코코아 - 2 큰술. 엘.
버터 - 30g
설탕 - 3 큰술. 엘.
사워 크림 - 3 큰술. 엘. 또는 헤비 크림 50ml
준비:
1. 호박을 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다.
2. 스튜 냄비에 옮기고, 크림을 따르고, 설탕과 카다멈을 첨가하십시오.
3. 끓어오르면 중불에서 15~20분 정도 끓인다.
Savely Libkin에서
재료:
호박 900g
오렌지 400g
부드러운 밀가루 700g
최상급
소금 15g
설탕 40g
프레쉬 프레스 20g
누룩
물 100ml
노른자 6개
50 그램 착빙 설탕
1리터 정제
해바라기 유
1 밝은 오렌지색 호박을 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다. 180 ° C에서 20 분 동안 오븐에서 굽습니다.
2 으깬 감자에 호박을 닦아 식힌다.
3 미지근한 물에 이스트를 녹이고 밀가루와 설탕 한 꼬집을 넣고 섞는다. 반죽을 따뜻한 곳에서 30분 동안 방황하십시오.
어린 호박 - 3개
딜 - 무리
마늘 - 2-3 정향
올리브 오일 - 65g
하얀 식초- 2테이블스푼
액체 꿀 - 1 큰 술
검은 후추와 소금
호박을 씻고 말리십시오. 길고 얇은 스트립으로 자릅니다. 코어와 스킨은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 호박에 소금을 넣고 30분 동안 따로 보관합니다. 소금에 담그십시오. 딜을 잘게 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 누르거나 고운 강판에 세 개를 누르십시오. 그리고 별도의 그릇에 마늘, 기름, 후추, 식초, 꿀을 섞습니다. 모든 것을 잘 섞는다.
조리시간: 70분
인분: 3
재료:
호박 -500g
파마산 - 50g
닭고기 달걀 - 2 개
마늘 - 1쪽
밀가루 - 3 큰술. 엘.
식물성 기름 - 2 큰술. 엘.
맛에 소금
준비:
1. 어린 애호박은 흐르는 물에 깨끗이 헹군다.
2. 피부를 제거하십시오.
3. 그런 다음 거친 강판에 문지릅니다. 이제 우리는 야채를 짜내어 과도한 주스에서 빼냅니다.
4. 이제 애호박에 계란을 넣고 잘 섞어주세요.
5. 다음으로 고운 강판에 치즈를 문지릅니다.
6. 같은 방법으로 반죽한다.
재료:
● 호박(퓨레) 200g
● 2개 닭고기 달걀
● 밀가루 200g
● 4 큰술. 설탕
● 버터 30-40g
● 우유 200ml
● 베이킹파우더 10g
● 소금 약간
● 꿀맛(서빙용)
준비:
가을에는 팬케이크뿐만 아니라 호박 팬케이크를 굽는 시간입니다! 색상이 매우 아름답고 섬세하며 다공성입니다. 패키지는 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 튀겨서 그런지 완전 무지방 건강식이다. 호박 팬케이크는 어린이와 성인 모두에게 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다.
재료:
호박 (호박을 사용할 수 있음) - 2-3 중간 조각.
빵가루 - 1컵
소금, 후추
말린 허브(타임, 오레가노) 또는 말린 프로방스 허브의 혼합물
마늘가루 약간
파마산 - 100g
닭고기 달걀 - 2 개
약간의 올리브 오일 또는 스프레이
준비:
1. 오븐을 220도로 예열합니다.
호박을 씻고 종이 타월로 말리고 끝을 자릅니다.
아주 쉽게 준비할 수 있는 레시피. 흥미로운 버섯 맛... 차가운 보드카와 뜨거운 감자를 곁들인 좋은 간식.
o 지역에 거주하는 사람들을 위한 간식 산림 버섯당신은 단지 꿈을 꿀 수 있습니다 ... 그리고 여기에서 나는 많고 저렴한 것, 즉 호박에서 버섯 간식을 가져와 만들었습니다.
재료 및 준비:
두 개의 작은 호박 (중형 하나를 취할 수 있음), 중형 강판에 3 개 ... 3 개의 계란, 소금 - 후추를 넣고 맛을 내고 마늘 정향 두 개를 짜내고 베이킹 파우더 10g을 넣고 밀가루를 충분히 첨가하여 반죽의 농도는 팬케이크와 같습니다.. 정확한 밀가루 양은 호박 크기에 따라 다르기 때문에 말씀드리지 않겠습니다...
재료:
호박 - 4개 (약 1-1.2 kg)
파 - 1 묶음
밤색 - 1 묶음
토마토 - 4개 중간 사이즈
마늘 - 2쪽
설탕 - 1 큰술. 엘.
밀가루 - 빵가루용
식물성 기름 - 튀김용
소금, 후추 - 맛보기
준비:
1. 애호박은 씻어서 너무 두껍지 않은 고리로 자른다.
2. 소금, 후추 약간, 밀가루를 앞뒤로 굴린다.
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 호박을 볶는다. 한쪽이 황금색이 되면 반대쪽으로 뒤집습니다.
5L 냄비 재료:
흰 콩 - 1 컵
중간 사탕무 - 1 개
중간 크기 감자 3개
양파 - 1 개
말린 포르치니 버섯 - 30g
작은 호박 - 1 개
작은 가지 - 1 개
아스파라거스(통조림 사용가능, 약 150-200g) - 새싹 2개
작은 파프리카 - 1 개
토마토 자신의 주스- 1병(400g)
양배추 - 양배추 머리 ¼개
올리브 오일 - 4-5 큰 술
베이 리프, 후추, 파슬리, 딜, 바질, 파를 섞은 완두콩 몇 개
소금, 칠리 맛
준비:
호박 (또는 호박) - 200 gr.
감자 - 200g
전구 양파 - 1 개
닭고기 달걀 - 1 개
밀가루 - 2큰술
사워 크림 - 100 gr.
마늘 - 1쪽
소금, 후추 - 맛보기
딜 - 맛보기
식물성 기름
준비:
1. 호박, 감자 및 양파껍질, 창살. 주스를 조금 짜내십시오. 계란, 잘게 썬 딜, 밀가루, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
2. 팬을 식물성 기름으로 잘 가열하십시오. 팬에 팬케이크를 숟가락으로 떠서 가볍게 눌러주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
율리아 골루베바
애호박 1개(저는 작은거 300g)
2큰술 미끼
3큰술 밀가루
계란 2개
소금과 설탕 맛
라스트. 버터
강판 치즈 10g (위에 뿌릴 때)
채우기:
삶은 당근 1개
삶은 계란 2개
맛에 소금
1티스푼 라스트. 유화
거친 강판 + 계란, 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 소금 및 설탕에 호박을 갈아서 넣으십시오 (반죽이 두껍지 않아야 함). 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 최대한 얇게 굽습니다.
충전물을 준비하십시오 : 굵은 강판에 계란을, 고운 강판에 당근을 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 자랍니다. 버터. 모든 것을 섞기 위해.
재료(작은 2인분 또는 큰 1인분):
호박 - 작은 과일 1개
토마토 - 1개
치즈 - 작은 조각 4개
식물성 기름 - 튀김용
양상추
검은깨(생략가능)
준비:
1. 호박은 얇게 썰어야 하지만 너무 얇지는 않습니다. 한쪽에서 튀기십시오. 그런 다음 다른 쪽에서.
2. 옆에 두십시오. 우리는 또한 토마토를 두꺼운 원으로 자릅니다. 그리고 살짝 볶아주세요.
3. 내열 접시에 애호박 조각을 담고 토마토를 얹는다. 그리고 또 다른 호박, 그 위에 치즈 한 조각.
재료:
가지 - 1 개
큰 호박
올리브 오일 - 2테이블스푼 엘.
소금 - 1/2작은술
갈은 후추 - 1/2 tsp.
모짜렐라 - 85g, 얇게 썬다
토마토 페이스트 - 1.5 컵
큰 바질 잎 10개
준비:
1. 그릴을 가열합니다.
2. 가지는 12등분하고 애호박은 8등분한다.
3. 가지와 호박 조각을 베이킹 시트에 놓습니다. 양쪽에 각각 윤활 올리브유, 소금과 후추. 가지의 경우 양쪽에서 약 4분, 호박의 경우 각각 3분씩 굽습니다.
6인분의 재료:
- 양파 1개
- 중간 크기의 호박 2개
- 피망 1개
- 마늘
- 사워 크림 1잔
- 1 큰술. 엘. 식물성 기름
- 소금
준비:
1. 양파를 기름에 볶는다.
2. 애호박은 껍질을 벗기고 씨(큰 경우)를 1.5cm 정도의 입방체로 자르고 팬에 양파를 넣고 애호박이 부드러워지면 잘게 썬 후추를 조금 넣습니다.
3. 소금, 사워 크림, 마늘을 넣고 약한 불로 15분간 더 끓인다.
1인분당 칼로리 함량: 150kcal
필요할 것이예요:
호박 1000g
과립 설탕 1200g
정향 2 개.
계피 스틱 2 개.
오렌지 1개
나는 이번 시즌에 설탕에 절인 과일을 여러 번 요리했습니다. 호박 식물은 수박 식물보다 훨씬 더 큰 성공을 거두었습니다.
나는 시도했다 다른 조리법 호박 설탕에 절인 과일, 그리고 무엇보다 오렌지 껍질만 추가한 이 옵션이 마음에 들었습니다. 호박과 동시에 추가해야 합니다.
1단계 재료:
호박 1000g
우리는 피부와 펄프에서 호박을 청소하고 작은 조각으로 자릅니다.
2단계 재료:
과립 설탕 1200g
재료
강판 호박 - 1 유리
닭고기 달걀 - 2 개
밀가루 - 120-150g
우유 - 250ml
설탕 - 3 큰술. 엘.
소금 - 1/3작은술
소다 - 1/3 tsp
코코아 - 1 큰술. 엘.
올리브 오일 - 2-3 큰술 엘
준비:
1. 호박은 달고 즙이 많으며 밝은 오렌지색이어야 합니다. 팬케이크를 더 부드럽고 맛있게 만들려면 호박을 고운 강판에 갈는 것이 좋습니다. 삶은 (구운, 찐) 호박에는 뚜렷한 맛과 색이 없으며 이는 원시 제품에 내재되어 있습니다.
재료:
- 밀가루 200g
- 버터 100g
- 1 큰술. 사하라
- 1/2티스푼 소금
- 2 큰술. 물
채우기:
- 1/2 큰술. 호두
- 1/2 큰술. 쇼트 브레드 쿠키
- 2 큰술. 호박 퓨레
- 계란 3개
- 크림 120ml
- 설탕 100g
- 1티스푼 시나몬
- 1/2티스푼 소금
준비:
1. 반죽에 박력분, 설탕, 소금, 차가운 버터를 넣고 뭉쳐질 때까지 섞어주세요. 물을 서서히 첨가하고 반죽이 덩어리로 반죽될 때까지 저어줍니다. 에 감싸 비닐 랩 30분 동안 보냅니다. 냉장고에
재료:
버터 (실온) - 120g
지팡이 설탕 - 125g
바닐라 - 1 스틱
닭고기 달걀 - 1 개
호박 (다양한 버터 너트) - 230g
밀가루 - 160g
베이킹 파우더 - 1/2 tsp
소금 - 꼬집음
말린 과일 (말린 살구와 건포도) - 100g
호두 - 100g
향신료(생강, 계피, 육두구)
마스카포네 - 200g
우유 크림(35%) - 100ml
착빙 설탕 - 30g
오렌지 (주스와 향 따로) - 1 pc.
준비:
1. 부드러운 버터푹신할 때까지 설탕으로 치십시오.
2. 바닐라와 계란을 넣고 다시 휘젓는다.
재료:
테스트:
밀가루 - 175g
옥수수 가루 또는 폴렌타 - 25g
고운 바다 소금 한 꼬집
무염 버터- 100 그램
달걀 노른자- 2개
찬물 - 1-2 큰술. 엘.
달걀 흰자위 - 1 개
채우기:
헤비 크림 - 200ml
세이지 - 10-12 잎
백리향의 여러 가지
맛보기 바다 소금
맛을 내기 위해 갓 갈은 후추
호박 퓌레 - 300g
계란 - 2개
강판 파마산 - 3-4 큰술. 엘.
준비:
호박은 100가지 질병의 치료제입니다. 유기체 Irina Aleksandrovna Zaitseva의 저렴한 기적 의사
호박으로 구운 호박
호박으로 구운 호박
호박 300g
스쿼시 300g
버터 30g
말린 바질과 소금 맛
1. 호박과 호박은 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 과육을 작은 입방체로 자릅니다.
2. 준비한 재료를 기름 두른 베이킹 시트에 올리고 바질, 소금을 솔솔 뿌려 180℃ 오븐에서 25분간 굽는다.
책 알레르기에서. 그녀를 물리치는 방법. 간단하고 효과적인 방법통제하에 알레르기를 유지 저자 이리나 스타니슬라보브나 피굴렙스카야구운 호박 호박은 씻어 껍질을 벗기고 채 썰어 오븐에 굽고 마가린을 두른 프라이팬에 굽는다. 호박 조각 위에 토마토 2~3컵을 올리고 강판 치즈를 뿌리고 굽는다.
책에서 요리 금식일... 먹고 살찌지 마라 저자 타티아나 블라디미로브나 라구티나 책 알로에 베라에서 저자 Julia Savelyeva호박 알로에 베라 마스크 필수: 1 tbsp. 엘. 알로에, 호박 1/2개, 케피어 100g, 세인트 존스 워트 30g 제조 및 사용 방법. 호박을 고기 분쇄기에 통과시키고 케 피어, 알로에 및 세인트 존스 워트를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 마스크를 얼굴에 바르고 20분 후
미량 원소가 풍부한 요리를 위한 100가지 요리법 책에서. 맛있다, 건강하다, 정신적으로, 건강하다 저자 이리나 베체르스카야 책 Express 조리법에서. 비건과 채식 요리 저자 류보프 네프스카야 스트레스를 위한 100가지 요리법 책에서. 맛있다, 건강하다, 정신적으로, 건강하다 저자 이리나 베체르스카야 책에서 채식 요리 저자 엘가 보롭스카야 책 압력, 마음에서? 제대로 먹어 저자 미하일 미로비치 구르비치 호박 책에서 - 100 가지 질병에 대한 치료법. 유기체의 저렴한 기적의 의사 저자 이리나 알렉산드로브나 자이체바구운 호박 호박 - 1kg, 꿀 - 50g, 계피 - 1/2 tsp, 다진 것 호두- 1 큰술. 숟가락 호박을 껍질을 벗기고 꿀을 바르고 계피를 뿌린다. 식물성 기름을 바른 베이킹 시트로 옮기고 오븐에 넣어 굽습니다. 호박이 되자마자
책에서 설탕을 낮추는 식물. 당뇨병과 초과 중량 저자 세르게이 파블로비치 카신생강 꿀 소스로 구운 호박 호박 과육 300g 당근 200g 생강 뿌리 20g 액체 꿀 40g 호박 기름 20ml 레몬 주스 30ml 말린 호박씨 30g 말린 타임과 기호에 따라 소금 1. 호박 펄프와 당근을 작은 입방체로 자르십시오.
책 영양에서 진성 당뇨병 저자 R. N. Kozhemyakin호박, 자두, 호박을 넣은 차가운 수프 호박 펄프 180g 호박 180g 씨가 있는 자두 80g 오래된 통곡물 빵 10g 딜 900ml 케피어 입맛에 맞는 소금 1. 호박 펄프와 껍질을 벗긴 애호박을 입방체로 자르고 소금을 넣고 끓입니다.
작가의 책에서감자로 구운 호박 호박 펄프 200g 감자 100g 저지방 발효 구운 우유 50ml 딜 채소와 소금 맛 1. 호박 펄프를 조각으로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 각 괴경을 4등분합니다. 준비한 재료를 호일에 싸서 굽는다
작가의 책에서호박과 호박을 곁들인 오믈렛 150g 호박 100g 호박 달걀 2개 우유 50-60ml 입맛에 따라 소금 1. 호박과 애호박은 먹기 좋은 크기로 썰어 밥그릇에 담고 중탕에서 10분간 끓인다. 계란에 우유를 넣고 소금을 약간 넣고 휘핑해주세요
황금빛 가을이 법적 권리를 얻었지만 다양한 밝고 육즙이 많은 야채그것은 또한 그 풍부함으로 우리를 기쁘게 합니다. 나는 신속하고 복잡하지 않은 레시피호박과 호박으로 만든 팬케이크. 아침이나 간식으로 준비할 수 있습니다.
모든 종류의 호박을 사용하면 젊고 성숙한 것을 모두 사용할 수 있습니다. 내 부엌에 큰 호박이 있습니다. 버리지 마세요. 씻어서 씨와 껍질을 벗기고 푸짐한 팬케이크를 만드는 데 사용합니다.
호박과 호박으로 팬케이크를 만들려면 호박, 호박, 밀가루, 계란, 소금, 양파, 갈은 후추, 허브, 식물성 기름.
호박과 호박을 철저히 헹구고 수건으로 두드려 말립니다. 껍질과 씨를 제거합니다. 어린 호박에서는 이것을 할 필요가 없습니다.
거친 강판에 두 재료를 모두 갈거나 푸드 프로세서에 통과시킵니다. 깊은 그릇에 넣으십시오.
양파를 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 선택적으로 마늘 골파를 추가합니다. 모든 야채를 섞는다.
호박 호박 덩어리에 추가 닭고기 달걀, 다시 저어주세요.
붓다 밀가루... 젓다.
허브에서 파슬리 또는 딜을 가져옵니다. 마음에 들지 않으면 추가할 수 없습니다. 과도한 수분을 제거하기 위해 헹구고 말립니다. 잘게 자르고 강판 야채에 첨가하십시오. 소금과 간 후추로 간을 합니다. 젓다.
편리한 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 반죽 한 숟가락을 넣으십시오. 황금 갈색이 될 때까지 양쪽에서 중간 열로 튀기십시오.
튀긴 호박과 호박전은 키친타월에 올려 남은 기름기를 제거하고 뜨거울 때 바로 드세요.
맛있게 드세요!
파이, 죽도 있었다. 그리고 스튜?
호박으로 야채 스튜를 먹어 본 적이 있습니까?!
글쎄, 이것은 수정하기 어렵지 않습니다. 다른 스튜와 마찬가지로 구성 요소는 "즉석에서"요리되고 거의 더 빨리 먹습니다.
호박 야채 스튜 - 일반 요리 원칙
호박 야채 스튜는 깊은 끓일 수 있습니다 두꺼운 벽 프라이팬, 또는 슬로우 쿠커로 오븐을 사용하여 점토 냄비나 슬리브에 굽습니다.
준비 과정에서 우리는 항상 손에 있는 신선한 야채와 냉동 야채를 모두 사용합니다. 호박 야채 스튜는 종종 양배추, 호박, 감자, 가지, 피망 및 콩으로 준비됩니다. 종종 토마토, 버섯, 완두콩, 가금류 고기가 추가됩니다. 모든 야채 스튜의 불변 재료는 당근과 양파입니다.
예비 준비야채는 물로 완전히 헹구고 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그들은 1.5 센티미터 이하의 균일 한 크기를 유지하기 위해 입방체 또는 입방체로 절단됩니다.
접시에 추가 된 가지는 별도 준비가 필요하며 야채 조각은 담가야합니다. 식염, 또는 잠시 동안 서서 소금을 뿌린다. 이것은이 야채의 특징적인 쓴맛을 제거하는 데 도움이됩니다.
스튜를 끓일 때 제품을 넣습니다. 특정 시퀀스조리 시간이 오래 걸리는 것부터 시작합니다. 호박은 거의 끝에 놓여 있습니다. 멀티 쿠커에서 요리는 두 가지 모드로 요리해야합니다. 먼저 제품을 베이킹 모드에서 튀긴 다음 "스튜" 옵션을 사용하여 준비 상태로 만듭니다. 오븐에서 요리하면 모든 것이 훨씬 쉬워집니다. 모든 재료는 베이킹용 용기에 넣고 레시피에 표시된 시간인 180도에서 요리합니다.
야채 스튜는 뜨겁거나 차갑게 모두 맛있습니다. 단독으로 제공되거나 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 품질면에서이 요리가 가장 적합합니다. 삶은 감자또는 그것으로 만든 퓌레.
냄비에 호박을 넣은 조림 야채 스튜
재료:
400g 이미 껍질을 벗긴 호박;
300g 흰 양배추;
작은 가지;
중간 크기 당근 - 1개;
두꺼운 토마토 주스 120ml;
양파 2개;
달콤한 고추 꼬투리;
카레 한 티스푼;
고추, 잘게 썬 것 - 1/4 tsp;
냉동 해바라기 기름;
커민의 불완전한 숟가락;
설탕 - 1.3 큰 술.
요리 방법:
1. 가지는 껍질을 벗기고 과육을 1인치 입방체로 자릅니다. 소금으로 간을 하고 저어 소쿠리에 담고 그릇에 담는다. 30분 후 흐르는 물에 조각을 헹구고 수건으로 두드려 말립니다.
2. 양배추를 가늘고 짧은 조각으로 자릅니다. 당근과 호박을 작은 입방체로 자릅니다. 접시가 조화롭게 보이려면 크기가 가지와 크게 다르지 않아야합니다.
3. 씨가 없는 구근과 피망은 적당한 크기로 썬다.
4. 넓고 긴 프라이팬에 해바라기유 30g 정도를 붓고 약한 불에서 잘 가열한다. 다진 당근과 양파를 담그고 당근 조각이 부드러워질 때까지 규칙적으로 저어가며 볶습니다.
5. 양배추에 소금을 살짝 넣고 뚜껑을 덮고 양배추가 가라앉을 때까지 계속 끓입니다. 야채를 가득 토마토 쥬스, 팬을 덮지 않고 익을 때까지 저어가며 요리합니다.
6. 볼에 토마토와 함께 끓인 야채를 담고 기름을 약간 두른 후 달궈지면 건 가지를 내린다. 다진 피망과 호박 펄프 조각을 즉시 넣으십시오.
7. 모든 것을 향신료로 간을 하고 마음대로 고를 수 있지만 레시피에서 제공하는 캐러웨이 씨, 카레, 고춧가루를 사용하는 것이 좋습니다. 약불에서 1/4~1/3시간 동안 저어가며 끓입니다.
8. 미리 볶은 야채에 부드럽게 풀어진 야채를 섞어주고, 소금, 설탕을 넣어 스튜의 맛을 조절한다. 약 2분 동안 중불로 접시를 가열하고 스토브에서 꺼냅니다.
멀티 쿠커를위한 야채와 고기가 들어간 호박 라구 레시피
재료:
반 킬로 돼지 펄프;
감자 1kg;
작은 당근 - 1 개;
익은 호박 400g;
큰 양파;
두 개의 붉은 고기 토마토;
마늘 - 적어도 3개의 정향.
요리 방법:
1. 고기에서 모든 필름을 잘라내고 찬물로 잘 헹구고 말리고 원하는 모양으로 자릅니다.
2. 펄프를 마른 멀티 쿠커 그릇에 넣고 저어주면서 베이킹 모드에서 20분 동안 볶습니다.
3. 감자, 양파, 마늘, 당근은 껍질을 벗긴다. 양파를 반 고리로 얇게 자르고 칼로 마늘 정향을 잘게 자릅니다. 당근은 1인치 큐브로 자르고 감자는 너무 얇지 않은 작은 조각으로 자릅니다.
4. 다진 야채를 모두 고기에 넣고 후추를 살짝 뿌려 간을 하고 7분간 모드를 바꾸지 않고 계속 끓인다.
5. 토마토는 꼭지 부분을 잘라내고 끓는 물에 데쳐 칼집을 낸다. 반대쪽칼날, 껍질. 펄프를 작은 조각으로 자르고 그릇에 보냅니다.
6. 10분 정도 기다린 후 호박과 감자를 넣고 1cm 크기로 썬다. 즉시 소금을 넣고 200ml를 붓습니다. 따뜻한 물... 멀티 쿠커를 1시간 30분 동안 "스튜" 모드로 전환하십시오.
호박과 통조림 콩을 곁들인 간단한 야채 스튜
재료:
껍질을 벗긴 호박 600g;
활 - 1 머리;
흰색 통조림 콩 반 리터 캔;
600g 어린 호박;
일반적인 정원 파슬리의 무리;
두 개의 달콤한 고추;
반 잔 야채 국물또는 물;
냉동 40ml 식물성 기름.
요리 방법:
1. 단호박과 호박은 과육을 같은 크기로 썬다.
2. 양파는 큼직큼직하게 썰고, 파프리카는 네모나게 썬다.
3. 식물성 기름에 부드러워질 때까지 먼저 양파를 볶다가 바로 다진 호박, 호박 조각, 피망을 넣습니다.
4. 야채를 약한 불에서 익을 때까지 끓인 후 씻은 것을 넣고 콩 통조림, 잘게 썬 파슬리. 스튜에 좋아하는 향신료로 간을 하고 소금을 넣고 잘 섞은 후 뚜껑 아래에서 몇 분 동안 끓입니다.
5. 불을 끄고 30분 동안 그대로 두어 스튜를 우려냅니다.
냄비에 구운 사워 크림 소스에 호박을 곁들인 야채 라구
재료:
큰 감자 5개;
300g 콜리플라워(냉동 또는 신선);
사워 크림 20 % 지방 - 200 ml;
하나의 큰 당근;
완두콩 6큰술;
호박 400g;
계란 2개;
250그램 단단한 치즈.
요리 방법:
1. 감자는 잘게 껍질을 벗기고 날카로운 칼로 웨지나 4등분으로 자른다. 호박에서 껍질을 얇게 자르고 씨를 제거하십시오. 당근과 조밀한 펄프를 얇은 입방체로 자릅니다.
2. 큰 볼에 다진 야채를 모두 넣고 배추를 넣고 저어줍니다.
3. 익힌 것을 펴서 야채 믹스~에 항아리, 야채육수 또는 여과수 50ml를 각각에 붓고 40분 동안 오븐에 넣습니다. 요리 온도 - 180도.
4. 계란을 사워 크림에 붓습니다. 가볍게 털다. 사워 크림 필링부드러워질 때까지 냄비에 구운 야채를 붓습니다. 추가하다 완두콩용기를 오븐에 40분 더 넣습니다.
5. 스튜에 강판 치즈를 뿌리고 녹인 치즈가루가 노릇노릇해지면 냄비에서 꺼낸다.
야채와 버섯을 곁들인 호박 라구
재료:
껍질과 씨가 없는 호박 1kg
두 개의 큰 쓴 양파;
큰 당근 - 2 개;
두 개의 피망;
10개의 큰 버섯;
육수 반 리터 또는 식수;
빨간 작은 토마토 - 6 개.
요리 방법:
1. 2분 동안 토마토 끓는 물에 담갔다가 꺼내어 바로 찬물에 담가둡니다. 줄기 부분을 절개하고 토마토에서 껍질을 제거하십시오.
2. 껍질을 벗긴 피망과 양파는 가늘게 채 썬다. 당근은 굵은 강판에 갈아서 호박 펄프중간 크기의 큐브로 자릅니다.
3. 데운 식물성 기름에 양파와 당근을 살짝 볶는다. 얇은 버섯 조각을 추가하고 주스가 증발할 때까지 계속 요리하십시오.
4. 야채와 버섯이 노릇해지기 시작하면 피망과 호박을 넣어주세요. 약간의 소금을 넣고 잘 저어주고 적당한 온도에서 끓입니다. 야채를 저어주고 필요한 경우 물이나 국물을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 타버릴 것입니다. 많은 양의 액체가 없어야 하며 준비 중인 야채를 약간만 덮어야 합니다.
5. 30분 후 스튜에 다진 마늘과 다진 토마토를 넣고 고루 저어가며 천천히 끓인다. 그런 다음 열을 줄이고 접시에 가볍게 소금을 뿌리고 샘플, 후추를 제거하고 준비 상태로 가져옵니다. 야채 조각, 가장 낮은 열에서.
소매에 구운 호박과 닭고기를 곁들인 야채 스튜
재료:
1kg 치킨 필렛또는 전체 닭고기;
호박 1파운드;
두 개의 작은 당근;
작은 가지 - 500gr.;
큰 양파;
어린 호박 1파운드;
마늘 몇 쪽;
박격포에 갈아서 세 번째 티스푼의 후추;
Lavrushka - 3 잎.
요리 방법:
1. 닭의 사체나 등심은 물로 깨끗이 씻는다. 필레는 2cm 입방체로 자르고 전체 시체를 자른다. 분할된 청크작은 크기.
2. 가지와 애호박은 껍질을 벗기고 과육을 같은 크기로 썬다.
3. 같은 방법으로 호박은 껍질과 씨를 제거하고 채썰어 당근은 가늘게 채썰어준다.
4. 잘게 썬 모든 음식을 한 그릇에 담습니다. 스푼 추가 식탁용 소금, lavrushka 및 갈은 후추, 철저히 섞는다.
5. 다진 재료를 섞어 로스팅 슬리브에 넣고 느슨한 부분을 단단히 묶습니다.
6. 채워진 슬리브를 화로로 옮기고 바늘로 필름을 다른 위치에 찔러 예열된 오븐에 넣습니다.
7. 굽다 야채 스튜 1시간 이내에 제거하고 소매 상단을 조심스럽게 자르고 펼칩니다. 준비된 식사접시에.
호박 야채 스튜 - 요리 요령 및 팁
접시가 눈에 잘 띄고 장기간 스튜로 죽으로 변하지 않도록 모든 야채를 같은 크기의 조각으로 자르고 제품을 놓는 순서를 갈거나 방해하지 마십시오.
소금에 절인 가지는 꼭 헹구어 쓴맛이 있는 소금 찌꺼기를 제거하세요. 가지를 넣을 때 호박으로 야채 스튜를 조심스럽게 소금에 절이고 샘플을 제거하십시오. 그렇지 않으면 과염을 할 수 있습니다.
호박과 야채 스튜에 액체를 추가해야 하는 경우가 많습니다. 물을 사용하거나 고기를 추가할 필요가 없습니다. 야채 국물- 접시가 훨씬 맛있습니다.
크고 자란 호박은 한겨울 또는 그 이상까지 오랫동안 보관할 수 있습니다. 호박과 호박이 모두 재고가 있다면 두 가지를 합칠 수 있습니다. 건강한 야채한 접시에 - 요리. 그것은 걸릴 것이다 작은 조각호박, 분기 큰 호박, 취향과 음식 가용성에 따라 나머지 야채를 추가하십시오. 그러나 스튜에 야채가 많을수록 더 맛있고 밝아집니다.
고기를 넣을지 말지는 개인의 취향입니다. 지금은 금식 중이니 야채로만 스튜를 만드시길 추천합니다.
1). - 재료:
큰 감자 6-8개
큰 양파 2개
달콤한 피망 1개(덩어리로 얼릴 수 있음)
당근 2개
작은 토마토 또는 토마토 소스 3-4개
무게 약 300g의 호박 조각
큰 호박 4분의 1(약 200g)
취향에 따라 향신료와 소금을 추가하십시오
식물성 기름
- 요리 :
2). 시간이 오래 걸리지 않도록 스튜를 만들기 위해 야채를 충분히자를 수 있습니다. 큰 조각으로... 원하는대로 양파를 반 고리로 자르거나 작은 입방체로 자릅니다.
삼). 애호박은 거친 껍질을 벗기고 씨가 있으면 제거한다. 애호박을 큐브로 자릅니다.
4). 당근은 세로로 자른 다음 반을 세로로 반으로 자르고 스트립으로 자릅니다.
5). 호박과 감자는 큰 조각으로자를 수 있습니다. 호박에서 섬유질 코어를 제거하십시오.
6). 피망줄기와 씨앗이 없고 입방체로 자릅니다.
7). 가마솥이나 바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 데우십시오. 먼저 양파를 넣고 같은 단계에서 모든 향신료를 추가 할 수 있습니다 (저는 큰 스푼을 추가했습니다. 지상 파프리카, 백리향 및 후추). 양파가 투명해지면 당근을 넣고 5분간 끓인다. 불을 작게 합니다.
여덟). 이제 피망, 호박, 감자를 추가해야 합니다. 가마솥에 애호박과 후추를 넣고 5~7분간 끓이다가 감자를 넣고 모든 야채에 기름이 잠길 정도로 볶는다. 불은 조금 더 세게 할 수 있습니다.
아홉). 야채를 덮을 수 있도록 물을 넣고 소금, 감자가 반쯤 익을 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다. 그런 다음 가마솥에 호박과 토마토를 넣고 부드럽게 섞습니다. 스튜 낮은 열호박과 감자가 부드러워질 때까지. 시간별 - 20-25분. 야채를 모두 넣은 후 냄비나 가마솥을 오븐으로 옮겨 약한 불에서 조리하면 스튜가 더 맛있습니다.
