페이조아란? feijoa 과일의 유용한 특성과 금기 사항. feijo는 누구를 위한 용도인가요?

feijoa의 유익한 특성, feijoa 먹는 방법, feijoa 조리법

가을이 끝나면 재미있는 이름 인 feijoa의 이국적인 과일이 우리 시장에 나타납니다. 우리 동포 중 많은 사람들은 그것이 어떤 종류의 "과일"이며 왜 좋은지 아직 제대로 파악하지 못했습니다. 그러나 feijoa의 이점은 정말 클 수 있습니다. 그를 더 잘 알아가자.

Feijoa는 현재 우리나라의 남쪽, 코카서스 및 크림 반도의 아열대 지역, 투르크 메니스탄 및 아제르바이잔에서 널리 자라고있는 남미 열대 나무의 속입니다. feijoa가 우리 시장에 오는 것은 주로 이러한 장소에서입니다.

Feijo의 맛과 냄새는 딸기와 키위의 중간 정도이며 일부는 파인애플 맛도 있습니다. feijoa를 사용한 조리법이 얼마나 흥미로운지 상상할 수 있습니까? 하지만 어쨌든 페이조아를 제대로 맛보기 위해서는 완전히 익은 과일만 먹어야 한다. 문제는 잘 익은 페이조는 매우 부드럽고 쉽게 손상되고 빠르게 변질되기 때문에 일반적으로 잘 익은 과일은 상점에서 판매되지 않는다는 것입니다. feijoa의 유익한 특성을 극대화하려면 단단한 과일을 구입한 후 완전히 익을 때까지 며칠 동안 그대로 두십시오. 과일은 부드럽고 과육은 젤리와 같아야 합니다. 페이조아는 익을수록 유용합니다.

유익한 기능페이조아

그리고 feijo는 어떻게 유용합니까? 주요 부는 요오드이며, 그 양은 feijoa가 생선 및 기타 해산물과 경쟁할 수 있습니다. 또한, 이 열대 식물은 인체에 잘 받아들여지는 수용성 요오드 화합물만을 함유하고 있습니다.

feijoa의 유익한 특성은 여기서 끝나지 않습니다. 과일에는 비타민C가 풍부하고 많은 수의자당, 펙틴, 섬유. 이러한 특성을 통해 Feijoa를 다음과 같이 추천할 수 있습니다. 다이어트 제품죽상 동맥 경화증, 주택 및 공동 서비스 질병, 신우 신염, 감기 및 면역 체계를 강화하려는 모든 사람.

이들의 껍질 이국적인 과일항산화 물질이 풍부하지만 과도한 떫은 맛으로 인해 껍질이 벗겨지면 신선한거의 먹지 않음. 이 귀중한 제품이 낭비되는 것을 방지하기 위해 페이조아의 껍질은 건조되어 예를 들어 차의 첨가물로 사용됩니다.

Feijo의 유익한 특성이 고유 한 특성을 갖도록 유익한 영향, 올바르게 선택하는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 feijoa를 자르도록 요청하십시오. 펄프는 투명해야하며 흰색이면 과일이 덜 익은 것이고 갈색이면 열화 된 것입니다. 설익은 feijoa를 구입할 수 있습니다 - 집에서 며칠 안에 원하는 상태에 도달합니다.
페이조아 먹는 방법

페이조아를 어떻게 먹는지에 대한 질문에 답하려면 페이조아를 따로 먹을지 아니면 요리의 일부로 먹을지 결정해야 합니다. 레시피가 있다면. feijoa가 있는 경우 껍질을 제거한 다음 feijoa를 갈거나 작은 입방체로 자릅니다. 페이조아는 별도의 과일로 다르게 먹습니다. 껍질을 벗기지 말고 페이조아를 반으로 자르고 과육을 티스푼으로 떠서 먹습니다.

페이조아 레시피

Feijoo 과일은 또한 신선하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. Feijoa 조리법은 매우 독창적이며 요리는 독특하고 맛있습니다. Feijoa는 야채에 첨가되고 과일 샐러드, 그와 함께 요리하다 매운 소스고기 요리용, 디저트 만들기 및 구운 식품의 충전재로 사용됩니다. 자두 치킨을 좋아한다면 페이조아 치킨을 더욱 좋아하게 될 것입니다. feijoa를 곁들인 샐러드 레시피에서 feijoa를 곁들인 비트를 좋아하고 호두... 미식가는 오렌지로 feijoa를 만들 수 있습니다. 매우 독창적입니다. Feijoa 과일은 요리할 수 있습니다. 다양한 보전또는 요리 비타민 음료... 고도로 맛있는 요리법디저트 - 사워 크림과 섞인 강판 feijoa.

가장 기본적인 조리법은 설탕으로 갈아서 만든 페이조아 과일입니다. 그것은 준비가 매우 쉽고 동시에 페이조아의 유익한 특성이 완전히 보존되기 때문에 좋습니다. 비율 - 페이조아 1kg과 설탕 1kg. 준비 - 잘게 잘린 과일은 설탕으로 덮여 있으며 면역 체계의 보호 특성을 증가시키는 수단으로 필요에 따라 사용됩니다. 제품에 설탕이 코팅되어 있으면 걱정하지 마십시오. 맛이나 유용한 특성 feijoa는 이것으로 고통받지 않을 것입니다.

페이조아와 견과류를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
비트 - 400g
페이조아 - 150g
호두 - 10개
해바라기 유- 4 큰술.
소금.

비트를 껍질에 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 자른다. 거친 강판... 페이조아를 껍질을 벗기고 자른다. 견과류도 껍질을 벗기고 썰어주세요. 준비된 모든 음식을 결합하고 소금, 식물성 기름을 넣고 섞습니다.

견과류를 넣은 생 페이조아 잼
레시피에는 다음이 필요합니다.
페이조아 - 1kg
과립 설탕 - 1kg
견과류 - 200g.

feijoa 과일을 헹구고 끓는 물에 붓고 물기를 닦아내고 믹서로 갈아서거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 다음과 섞는다 입자가 굵은 설탕 1:1 비율로 다진 알갱이를 넣고 호두또는 헤이즐넛 (잼 1kg - 견과류 100g), 멸균 항아리, 뚜껑을 닫습니다. 서늘한 곳에 보관하십시오.

페이조아 살사
레시피에는 다음이 필요합니다.
페이조아 - 3개
노란 양파 - 1 개
흑설탕- 1 큰술.
갓 갈은 후추 - 맛보기

페이조아 열매와 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 페이조아, 양파, 설탕, 갈은 후추를 프로세서에 넣고 퓌레가 될 때까지 섞습니다. 기성품 살사는 토르티야의 딥으로 제공되거나 생선, 스테이크, 닭고기 또는 두부의 소스로 제공됩니다.

미니 페이조아 케이크
레시피에는 다음이 필요합니다.
버터 - 200g
밀가루 - 2.5 컵
베이킹 파우더 - 2작은술
설탕 - 1 유리
코코넛 우유- 1/2 컵
계란 - 2 개
요구르트 - 1/2 컵
우유 - 1/2 컵
다진 페이조아 - 1잔
착빙 설탕 - 1/4 컵

버터를 녹입니다. 밀가루를 체로 쳐서 결합하십시오 베이킹 파우더그런 다음 점차적으로 코코넛 밀크를 붓습니다. 계란을 치고 설탕을 넣고 다시 치십시오. 요구르트와 우유를 섞어 계란에 붓습니다. 연결하다 우유와 계란 혼합물밀가루로. 마지막에 반죽에 녹인 버터를 넣으십시오.

머핀컵에 버터를 두르고 반죽을 반만 채우고 페이조아 4~6장을 넣고 뿌린다 착빙 설탕, 반죽으로 금형을 채우십시오. 부드러워질 때까지 굽고 180C로 예열합니다(약 20분).

Feijoa, 호두, 감귤 샐러드
레시피에는 다음이 필요합니다.
페이조아 - 200g
오렌지 - 200g
레몬 - 1 개
헤이즐넛 (헤이즐넛) - 100g
호두 - 100g
건포도 - 50g
사워 크림
소금
가루 설탕 - 맛.

feijoa와 레몬을 조각으로 자르고 오렌지, 귤을 껍질을 벗기고 접시에 모든 것을 넣고 중간 정도의 잘게 썬 호두와 헤이즐넛, 건포도를 넣으십시오. 가루 설탕을 뿌리고 약간의 소금을 넣고 사워 크림과 섞습니다. 서빙하기 전에 오렌지 향을 뿌리고 얇은 스트립으로 자릅니다.

http://www.ezinearticles2.com/subject/frukty/feihoa.shtml

feijoa의 레시피 "5분 잼"
Feijoa 5분 잼 재료 및 준비:
V 법랑 냄비물 반 컵을 붓고 설탕 1kg을 넣고 잘 저어줍니다. 1kg의 페이조아를 고기 분쇄기에 통과시킵니다(믹서기를 사용할 수 있음). 설탕이 든 냄비에 결과 덩어리를 추가하십시오. 계속 저어가며 걷어내면서 끓여서 5분 동안 끓입니다. 옮기다 기성품 잼저온 살균된 항아리에 완전히 식을 때까지 말아서 포장하십시오.
비트를 곁들인 Feijoa 샐러드 - 5

"비트를 곁들인 Feijoa 샐러드" 레시피에는 다음이 필요합니다.

비트 - 400g(중간 크기 비트 1개),
페이조아 - 100-200g,
호두 - 10 개,
식물성 기름,
소금.

"사탕무를 곁들인 Feijoa 샐러드" 요리:
삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살. 페이조아를 껍질을 벗기고 자른다. 커널을 갈아서. 모든 것을 섞어 식물성 기름과 소금으로 간을하십시오.
감귤을 곁들인 Feijoa 샐러드 - 6

"감귤류 Feijoa 샐러드"레시피에는 다음이 필요합니다.

페이조아 - 200g
오렌지 - 200g
레몬 - 1 개
헤이즐넛 (헤이즐넛) - 100g
호두 - 100g
건포도 - 50g
사워 크림
소금
가루 설탕 - 맛.

"감귤로 만든 Feijoa 샐러드" 만들기:
feijoa, 오렌지, 귤, 레몬을 작은 조각으로 자릅니다. 호두, 헤이즐넛, 건포도를 자르십시오. 모든 것을 섞고 가루 설탕을 뿌리고 사워 크림으로 맛을 낸다. 서빙하기 전에 오렌지 제스트로 장식하십시오.
Feijoa 설탕에 절인 과일 레시피 - 7

Feijoa 설탕에 절인 과일 재료:

페이조아 - 500g
물 - 2리터
설탕 - 150-180g.

"Feijoa 설탕에 절인 과일" 만들기:
페이조아를 깨끗이 씻어 물을 채운다. 물 2리터에 설탕 1컵의 비율로 첨가하세요(비율은 기호에 따라 변경 가능). 끓인 후 5-7 분 동안 요리하십시오. 바로 마실 수도 있고, 나중에 사용할 수 있도록 캔에 담아 마실 수도 있습니다. 설탕에 절인 과일의 맛은 절묘하고 매우 섬세하고 즐겁습니다.
레시피 "크랜베리와 Feijoa 팅크"- 8

팅크는 스스로 만들 수 있는 간단한 알코올 제품입니다. 팅크를 준비하기 위해 모든 원료 (딸기, 과일, 허브)에 보드카를 부어 잠시 동안 고집합니다.

"크랜베리와 Feijoa 팅크"의 준비:

크랜베리 반 컵을 씻고 부수십시오. Feijoa(200g)는 씻어서 껍질을 벗기고 자른다. 모든 것을 700ml 용기에 담습니다.
요리하다 설탕 시럽: 물 75ml에 설탕 50g을 녹여 끓인다. 페이조아가 담긴 용기에 시럽을 붓습니다. 보드카로 용기를 채우고 저어 닫습니다. 적어도 일주일 동안 어두운 곳에서 주장하십시오. 팅크가 오래 머무를수록 더 풍부하고 향기로워집니다. 그건 그렇고, 페이조아 보드카는 종종 뉴질랜드에서 그것으로 맛을 냅니다.
레시피 " 비타민 샐러드 feijoa "- 9에서

비타민 페이조아 샐러드 재료:

비트(삶은 것, 중년) - 1개
.사과 - 1개
.아보카도 - 1개
페이조아 - 1개
.레몬 주스 - 2 tsp.
.요구르트(취향에 따라 천연 또는 사워 크림)
.파인애플(장식용 통조림 또는 오렌지 웨지)

"비타민 페이조아 샐러드" 요리:
삶은 비트, 아보카도, 사과, 페이조아를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈기. 샐러드 그릇에 담아서 붓는다. 레몬 주스... 요구르트(또는 사워 크림)를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 조각으로 장식 통조림 파인애플또는 오렌지.
복숭아, 페이조아, 멜론 샐러드 - 10

복숭아 Feijoa 멜론 샐러드 재료:

멜론 - 300g
복숭아 - 5 개
페이조아 - 6개
설탕 - 1.5 컵
풍미 - 1 오렌지
정향 - 2 개
크림 - 1/2 컵.

"복숭아, ​​페이조아, 멜론 샐러드" 만들기:
멜론을 조각으로 자릅니다. 페이조아는 껍질을 벗기고 세로로 4등분하고 웨지 모양으로 자른다. 끓는 물에 복숭아를 1분 동안 담갔다가 조심스럽게 껍질을 제거합니다. 과육을 씨에서 분리하고 웨지 모양으로 자릅니다. 정향을 잘게 부수고 제스트를 곱게 갈아서 정향과 섞는다. 모든 제품을 결합하고 설탕을 넣으십시오. 크림이 형성될 때까지 휘젓습니다. 두꺼운 거품그리고 과일 덩어리를 양념하십시오. 모든 것을 섞어 샐러드 그릇에 넣으십시오. 서빙하기 전에 복숭아와 페이조아 조각으로 장식하십시오.
Feijoa 젤리 레시피 - 11

Feijoa 젤리 재료:
페이조아(퓌레) - 4컵
사과 식초- 1잔
설탕 - 5잔
펙틴 분말 - 50g

페이조아 젤리 만들기:
젤리 포장용 항아리를 준비하십시오. 헹구고 따뜻하게 합니다. 페이조아를 조각으로 자르고 믹서기에 문지르거나 자른다. (어떤 사람들은 이것을 새로운 단어 - 으깬다고 부릅니다.) 완성된 으깬 감자를 낮은 냄비에 옮기고 식초, 과일용 펙틴을 넣고 모든 것을 섞습니다. 냄비에 으깬 감자를 넣고 욕조몇 분 동안 계속 저으면서 요리하십시오. 불에서 팬을 제거하고 설탕을 빠르게 저어줍니다. 팬을 다시 수조에 넣고 1분 더 끓입니다. 조리 과정에서 생성된 거품을 제거하십시오. 준비된 항아리에 뜨거운 젤리를 빠르게 넣고 뚜껑을 닫습니다. 항아리를 거꾸로 놓고 5분 후에 뒤집습니다. 하루 동안 은행을 떠나십시오. 실온... 식힌 잼 병은 냉장고에 최대 1년 동안 보관할 수 있습니다.
시럽의 페이조아 레시피 - 12

시럽의 Feijoa 재료:
페이조아 - 1kg.
시럽 1:
설탕 - 700g
물 - 2잔
시럽 2:
설탕 - 400g
물 - 1잔

시럽에 Feijoa 요리하기:
과일은 분류되어 5 분 동안 희석됩니다. 80-85C의 물에서. 시럽 1을 붓고 5시간 동안 배양합니다. 시럽은 설탕 700g과 물 2컵으로 만들어집니다. 2단계로 조리합니다. 첫 번째 요리 후, 물 한 컵당 설탕 2~400g의 더 강한 시럽을 추가합니다. 총 1kg의 딸기에는 1.1kg의 설탕이 필요합니다.
멜론, 복숭아, 페이조아 잼 레시피 - 13

멜론, 복숭아, 페이조아 잼 재료:

멜론 - 250g
복숭아 - 250g
페이조아 - 250g
설탕 - 350g
느슨한 젤라틴 - 3.5 큰술. 엘.
오렌지 껍질 - 1조각
정향 - 2 개

멜론, 복숭아, 페이조아 잼 요리하기:
멜론을 반으로 자르고 씨를 제거하고 과육을 제거하십시오. 복숭아를 데치고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 페이조아를 조각으로 자릅니다. 모든 과일을 설탕과 젤라틴과 섞어 덮고 밤새 추운 곳에 두십시오. 정향을 오렌지 껍질에 넣고 과일에 넣고 가끔 저으면서 끓입니다. 3분간 끓입니다. 정향으로 오렌지 껍질을 꺼냅니다. 냉장하십시오.

그리고 다시 우리는 FEJOA의 적용을 위한 가장 쉬운 레시피를 반복할 것입니다.

페이조아를 씻는다. 껍질을 제거하지 않고 페이조아를 반으로 자르고 페이조아의 과육을 티스푼으로 숟가락으로 떠냅니다.

페이조아의 남은 껍질을 말리고 차로 우려냅니다.

그리고 바로 feijoa가 마음에 들지 않는다면 실험해 보세요! Feijoa는 특이한 맛과 향의 조합입니다. 그러나 feijoa를 "맛본"다면 비타민과 미량 원소의 창고를 마음대로 사용할 수 있습니다. 진짜 건강!

그건 그렇고, feijoa는 알레르기 과일로 간주되지 않으므로 어린이에게도 제공됩니다.

http://odessamed.info/index.php/feijoareceipes.html

오늘의 주제인 feijoa의 유익한 특성, feijoa 먹는 방법, feijoa를 사용한 요리법은 무엇입니까?

가을이 끝나면 재미있는 이름 인 feijoa의 이국적인 과일이 우리 시장에 나타납니다. 우리 동포 중 많은 사람들은 그것이 어떤 종류의 "과일"이며 왜 좋은지 아직 제대로 파악하지 못했습니다. 그러나 feijoa의 이점은 정말 클 수 있습니다. 그를 더 잘 알아가자.

Feijoa는 현재 우리나라의 남쪽, 코카서스 및 크림 반도의 아열대 지역, 투르크 메니스탄 및 아제르바이잔에서 널리 자라고있는 남미 열대 나무의 속입니다. feijoa가 우리 시장에 오는 것은 주로 이러한 장소에서입니다.

Feijo의 맛과 냄새는 딸기와 키위의 중간 정도이며 일부는 파인애플 맛도 있습니다. feijoa를 사용한 조리법이 얼마나 흥미로운지 상상할 수 있습니까? 하지만 어쨌든 페이조아를 제대로 맛보기 위해서는 완전히 익은 과일만 먹어야 한다. 문제는 잘 익은 페이조는 매우 부드럽고 쉽게 손상되고 빠르게 변질되기 때문에 일반적으로 잘 익은 과일은 상점에서 판매되지 않는다는 것입니다. feijoa의 유익한 특성을 극대화하려면 단단한 과일을 구입한 후 완전히 익을 때까지 며칠 동안 그대로 두십시오. 과일은 부드럽고 과육은 젤리와 같아야 합니다. 페이조아는 익을수록 유용합니다.

feijoa의 유용한 속성

그리고 feijo는 어떻게 유용합니까? 주요 부는 요오드이며, 그 양은 feijoa가 생선 및 기타 해산물과 경쟁할 수 있습니다. 또한, 이 열대 식물은 인체에 잘 받아들여지는 수용성 요오드 화합물만을 함유하고 있습니다.

feijoa의 유익한 특성은 여기서 끝이 아닙니다. 과일에는 비타민 C가 풍부하고 자당, 펙틴, 섬유질이 많이 포함되어 있습니다. 이러한 특성으로 인해 feijoa는 동맥경화증, 주택 및 공공 서비스 질병, 신우신염, 감기 및 면역 체계를 강화하려는 모든 사람들을 위한 식이 제품으로 추천할 수 있습니다.

이 이국적인 과일의 껍질에는 항산화제가 풍부하지만 과도한 떫은맛 때문에 껍질을 신선하게 먹는 경우는 거의 없습니다. 이 귀중한 제품이 낭비되는 것을 방지하기 위해 페이조아의 껍질을 말려서 예를 들어 차의 첨가물로 사용합니다.

feijoa의 유익한 특성이 유익한 영향을 미치기 위해서는 올바르게 선택하는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 feijoa를 자르도록 요청하십시오. 펄프는 투명해야하며 흰색이면 과일이 덜 익은 것이고 갈색이면 열화 된 것입니다. 설익은 feijoa를 구입할 수 있습니다 - 집에서 며칠 안에 원하는 상태에 도달합니다.

페이조아 먹는 방법

페이조아를 어떻게 먹는지에 대한 질문에 답하려면 페이조아를 따로 먹을지 아니면 요리의 일부로 먹을지 결정해야 합니다. 레시피가 있다면. feijoa가 있는 경우 껍질을 제거한 다음 feijoa를 갈거나 작은 입방체로 자릅니다. 페이조아는 별도의 과일로 다르게 먹습니다. 껍질을 벗기지 말고 페이조아를 반으로 자르고 과육을 티스푼으로 떠서 먹습니다.

페이조아 레시피

Feijoo 과일은 또한 신선하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. Feijoa 조리법은 매우 독창적이며 요리는 독특하고 맛있습니다. Feijoa는 야채와 과일 샐러드에 첨가되고 고기 요리를 위한 매운 소스가 그것으로 준비되어 디저트를 만들고 구운 식품의 충전물로 사용됩니다. 자두 치킨을 좋아한다면 페이조아 치킨을 더욱 좋아하게 될 것입니다. 페이조아 샐러드 레시피에서 페이조아와 호두를 곁들인 비트를 좋아합니다. 미식가는 오렌지로 feijoa를 만들 수 있습니다. 매우 독창적입니다. feijoa의 열매에서 다양한 보존 식품을 준비하거나 비타민 음료를 만들 수 있습니다. 아주 맛있는 디저트 레시피 - 사워 크림과 섞인 강판 feijoa.

가장 기본적인 조리법은 설탕으로 갈아서 만든 페이조아 과일입니다. 그것은 준비가 매우 쉽고 동시에 페이조아의 유익한 특성이 완전히 보존되기 때문에 좋습니다. 비율 - 페이조아 1kg과 설탕 1kg. 준비 - 잘게 잘린 과일은 설탕으로 덮여 있으며 면역 체계의 보호 특성을 증가시키는 수단으로 필요에 따라 사용됩니다. 제품이 설탕으로 코팅되어 있는 경우에는 걱정하지 마십시오. 맛과 페이조아의 유익한 특성 모두 이로 인해 영향을 받지 않습니다.

Feijoa를 선택하는 방법?

경험에서 알 수 있듯이 큰 과일을 사려고하지 마십시오. 작은 과일만큼 향이 좋지 않습니다. 가장 중요한 것은 feijoa의 피부가 검은 반점과 손상 없이 균일하게 녹색이라는 것입니다.

페이조아를 제대로 맛보려면 완전히 익은 과일만 먹어야 한다. 문제는 잘 익은 페이조아는 매우 부드럽고 쉽게 손상되고 빨리 변질되기 때문에 일반적으로 시장에서 잘 익지 않은 과일을 판매한다는 것입니다. 잘 익은 페이조아 과일은 만졌을 때 부드럽고 투명하고 육즙이 많은 과육이 있습니다. 과육이 갈색이면 열매가 상한 것이고, 흰색이면 익지 않은 것이다. 약간 덜 익고 튼튼한 과일을 사는 것이 좋습니다. 실온에서는 며칠 안에 익습니다. 잘 익은 과일부드러워야 하며 살은 젤리와 같아야 합니다. 페이조아는 익을수록 유용합니다.

페이조아는 반으로 자르고 숟가락으로 과육을 제거하여 먹을 수 있습니다. 통째로 설탕에 담가도 되지만 이 과일을 사용하는 가장 보편적인 방법은 갈아서 설탕과 결합하는 것입니다.

필요할 것이예요:

• 페이조아 과일 1kg
• 설탕 1kg

요리를 위한 단계별 사진 레시피:

페이조는 잘 씻어주세요 차가운 물소쿠리에 버리고 물을 유리로 만듭니다. 많은 사람들이 과일을 끓는 물에 불려야 한다고 생각하지만 열에 노출되지 않는 것이 좋다고 생각합니다.

각 과일에서 건조하고 단단한 꽃차례를 자르면 유용하지 않습니다. 과일의 껍질은 조밀하고 시큼하지만 먹을 수 있으며 많은 양의 펙틴이 농축되어있어 제품이 대부분의 과일을 능가하므로 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 그러나 피부에 병변이나 칙칙함이 있으면 잘라내는 것이 좋습니다. 페이조아를 반으로 자르십시오. 이렇게 하면 상한 과일을 쉽게 찾아 버릴 수 있습니다.

블렌더나 고기 분쇄기로 페이조아를 갈아줍니다.

잘게 썬 과일을 설탕과 결합하고 저어줍니다.

준비된 균질 한 녹색 덩어리를 깨끗하고 건조한 항아리에 넣고 단단히 닫은 다음 "차가운"잼이 겨울 내내 서있을 수있는 냉장고에 보관하십시오. 잼의 맨 위 층이 어두워지면 당황하지 마십시오. 훌륭한 콘텐츠요오드.

좋아하는 차 반주 - 수제 잼, 설탕과 함께 강판에 간 feijoa 포함. 그건 그렇고, 이 특이한 이름과일은 과학자 João da Silva Feijó(port.João da Silva Feijó)의 성에서 유래했습니다. 그는 이전에 브라질의 자연 과학 박물관을 이끌었고 많은 유명한 현대 세계식물.

설탕으로 강판에 간 달콤한 feijoa를 좋아하는 사람들에게 이것은 단지 발견 일뿐입니다. 맛있고 건강한 조합은 그렇게 일반적이지 않습니다. Feijoa는 위장관 장애 및 염증 과정에 권장됩니다. 고도로 귀중한 재산 feijoa는 과일이 원인이 되지 않는다는 것입니다. 알레르기 반응그리고 그것은 어린 아이들에게 주어질 수 있습니다.

좋은 차를 마시십시오, 친구!

설탕을 넣은 페이조아. 짧은 레시피.

필요할 것이예요:

• 페이조아 과일 1kg
• 설탕 1kg

페이조아는 찬물에 헹구고 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 각 과일에서 건조하고 단단한 꽃차례를 자르고 반으로 자릅니다. 블렌더나 고기 분쇄기로 페이조아를 갈아줍니다. 잘게 썬 과일을 설탕과 결합하고 저어줍니다. 준비된 균질 한 녹색 덩어리를 깨끗한 마른 항아리에 넣고 단단히 닫고 냉장고에 보관하십시오.

페이조아 잼

Feijoa는 독특한 제품입니다. 파인애플, 바나나, 딸기의 풍미가 어우러져 완전히 독특한 아로마 하모니를 만들어내는 것 같습니다. 많은 주부들이 다양한 디저트를 사용하여 디저트 제공을 다양 화하려고하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 요리 가공이 과일과 잼은 진미 목록에서 명예로운 첫 번째 자리를 차지합니다. 딸기가 완전히 부드러워지기 때문에 우리의 조리법이 특히 좋습니다. 새콤달콤한 맛꼬냑의 시큼한 향과 잘 어울린다.

오늘날 모든 슈퍼마켓, 그리고 아마도 시장에서는 큰 금액다양한 이국적인 과일. 그들 중 대부분은 시도는 고사하고 많은 사람들이 들어본 적이 없습니다. 그러나 헛되이, 왜냐하면 건강한 과일, 비타민이 풍부하지만 불행히도 무지로 인해 사용하지 않습니다. 이 과일 중 하나는 feijoa입니다. 이 과일의 고향은 남미이지만 동시에 주어진 과일크림과 코카서스에서 찾을 수 있습니다. 이게 뭔가요 이국적인 과일, 페이조아 먹는 방법은 물론이고 좀 더 자세한 이야기가 필요하다.

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사진 갤러리: 페이조아 먹는 방법: 페이조아 올바르게 먹는 방법

페이조아란?

Feijoa는 10월부터 12월 중순까지 매장 진열대에서만 볼 수 있는 과일입니다. 많은 사람들이 올바른 feijoa 과일을 선택하는 방법을 모릅니다. 이 과일의 열매를 선택할 때 피부색, 부드러움, 내부 일관성 및 색상에주의를 기울여야합니다. 익은 페이조아짙은 녹색 피부와 젤리 같은 가벼운 살로 부드러워야 합니다. 맛과 냄새가 이 과일은 파인애플, 딸기, 키위의 교배종과 비슷합니다. 과일의 어두운 껍질은 과일이 너무 익었기 때문에 음식으로 섭취해서는 안 된다는 것을 나타냅니다. 과육을 확인하려면 판매자에게 과일을 잘라달라고 요청하여 품질이 잘 익은 과일을 구입하고 있는지 확인하는 것이 가장 좋습니다. “페이조아는 어떻게 먹나요?”라는 질문을 하는 사람은 대부분의 경우 숟가락으로 과육을 모두 제거하고 껍질은 너무 쓰므로 먹지 않는다는 것을 기억해야 합니다.

Feijoa를 올바르게 먹는 방법?

• 페이조아 - 1kg
• 설탕 - 1kg
• 물 - 150-200 ml

Feijoa는 10월부터 12월 중순까지 매장 진열대에서만 볼 수 있는 과일입니다. 많은 사람들이 올바른 feijoa 과일을 선택하는 방법을 모릅니다. 이 과일의 열매를 선택할 때 피부색, 부드러움, 내부 일관성 및 색상에주의를 기울여야합니다. 잘 익은 페이조아는 부드럽고 짙은 녹색 껍질과 젤리 같은 밝은 색의 과육이 있어야 합니다. 맛과 냄새가 이 과일은 파인애플, 딸기, 키위의 교배종과 비슷합니다. 과일의 어두운 껍질은 과일이 너무 익었기 때문에 음식으로 섭취해서는 안 된다는 것을 나타냅니다. 과육을 확인하려면 판매자에게 과일을 잘라달라고 요청하여 품질이 잘 익은 과일을 구입하고 있는지 확인하는 것이 가장 좋습니다. “페이조아는 어떻게 먹나요?”라는 질문을 하는 사람은 대부분의 경우 숟가락으로 과육을 모두 제거하고 껍질은 너무 쓰므로 먹지 않는다는 것을 기억해야 합니다.

Feijoa를 올바르게 먹는 방법?

이미 언급했듯이 많은 사람들이 파이조아를 숟가락으로 먹고 과일을 반으로 자르지만 이 과일로 많은 음식을 준비할 수 있는 많은 요리법이 있습니다. 가장 인기있는 요리법이 과일이 사용되는 곳은 아주 간단한 페이조아 잼입니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 페이조아 - 1kg
• 설탕 - 1kg
• 물 - 150-200 ml

이 기적의 요리 과정은 다음과 같습니다.

보시다시피,이 과일은 숟가락으로 모든 펄프를 먹는 것만으로 날 것으로 먹을 수 있으며 예를 들어 잼 형태로 요리 할 수 ​​있습니다.

Feijoa는 10 월 초에만 우리나라 매장에 나타나는 과일 종류입니다. 이 제품의 판매는 12월에 종료됩니다. 동시에 많은 사람들은 feijoa를 올바르게 먹는 방법, 그것으로 무엇을 준비할 수 있는지, 어떤 유용한 특성을 가지고 있는지조차 모릅니다. 알아봅시다.

이 과일은 어디에서 자랍니다

원래 feijoa라는 상록 식물은 아르헨티나에서 유래했습니다. 브라질의 우루과이는 먼 남아메리카의 아열대 지방에 있습니다. 처음으로 그들은 19세기 말에야 유럽에서 이 나무에 대해 배웠습니다. 식물의 이름은 식물학자의 발견자인 Joanie da Silvo Feijo에서 따왔습니다. 이제 이 나무는 크리미아, 아제르바이잔, 투르크메니스탄 및 크라스노다르 지역에서 자랍니다. 그러나 feijoa의 대규모 농장은 뉴질랜드에서만 볼 수 있습니다. 오랫동안 이 식물은 장식용으로 여겨졌습니다. 은빛 잎을 가진 유쾌한 나무는 거의 모든 아열대 지역에서 매우 빠르게 퍼집니다. 그러나 열대 지방에서는 식물이 전혀 뿌리를 내리지 못했습니다. 점차적으로이 나무의 인기가 높아졌습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 많은 사람들은 여전히 ​​페이조아가 무엇인지 모릅니다. 이 식물의 유익한 특성은 오랫동안 입증되었습니다.

feijoa의 유용한 속성

그렇다면 feijo가 유용한 이유는 무엇입니까? 이 과일에는 엄청난 양의 요오드가 포함되어 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이 미량 원소의 함량으로 feijoa는 해산물과만 비교할 수 있습니다. 몸에 요오드가 필요한 이유는 무엇입니까? 이 미량 미네랄은 기억력을 향상시키고 사고 과정을 가속화합니다. 우리 몸에 요오드가 충분하면 기분이 좋습니다. 우리는 밝고 에너지가 넘칩니다. 우리 몸에 있는 원소의 양이 감소하면 심한 허약함을 느끼고 매우 빨리 피곤해집니다.

또한, 페이조아 열매에는 인간에게 유용한 약 93가지 물질이 포함되어 있습니다. 이 과일은 비타민의 진정한 보고입니다. Feijoa는 섬유질, 필수 설탕, 사과산, 거대 및 미량 원소를 함유하고 있습니다.

이 식물의 열매는 질병에 사용하는 것이 좋습니다. 갑상선... 유익한 특성이 오랫동안 알려진 feijoa 과일은 신우 신염, 위염, 비타민 결핍뿐만 아니라 위장관의 염증 과정이있는 경우에도 사용할 수 있습니다. 또한 상록수의 열매는 혈압을 낮추고 심장을 진정시킬 수 있습니다. Feijoa 에센셜 오일은 피부 문제를 제거하는 데 도움이 됩니다. 이 물질은 항염증 성질을 가지고 있습니다.

feijoa는 어디에서 사용할 수 있습니까?

이 과일의 냄새와 맛은 파인애플, 키위, 딸기의 조합과 비슷합니다. 이제 그러한 독특한 재료로 얼마나 많은 다른 요리를 만들 수 있는지 상상해보십시오. 페이조아 열매는 요리에 사용됩니다. 다양한 소스, 샐러드, 디저트, 설탕에 절인 과일, 잼 및 보존 식품.

이 과일이 해산물과 잘 어울린다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 특히 바다늑대나 흑대구와 같은 귀한 물고기의 경우. 페이조아로 속을 채우거나 과일과 함께 반찬으로 제공할 수 있습니다.

매운 독특한 맛이 과일은 가금류와 돼지고기에 전달됩니다. 매우 자주, feijoa와 함께 반찬은 다음과 함께 만들어집니다. 다양한 야채: 호박, 브뤼셀 콩나물, 당근. 그러나 삶은 과일은 부드러워지기 때문에 과일 자체를 가공해서는 안됩니다.

올바른 feijoa를 선택하는 방법

따라서 feijoa가 얼마나 유용한지 이미 알고 있습니다. 이제 올바른 과일을 선택하는 방법을 이해해야 합니다. 이 과일을 고를 때, 특별한 주의펄프의 색상을 그립니다. 물론 페이조아는 잘라야 합니다. 과육이 투명하면 익은 것입니다. 갈색 과일을 사지 마십시오. 이것은 feijoa가 악화되기 시작했음을 나타냅니다. 내부의 펄프가 불투명하고 흰색으로 밝혀지면 과일이 익지 않은 것입니다.

과일은 일주일 동안만 유익한 특성을 유지한다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 따라서 오랫동안 유익한 특성이 알려진 feijoa를 마진으로 사면 안됩니다. 과일에서 맛있는 것을 즉시 요리하는 것이 좋습니다. 이 식물의 열매는 메뉴를 다양화할 뿐만 아니라 테이블을 장식할 것이라는 점은 주목할 가치가 있습니다.

Feijoa: 먹는 방법

이 과일은 생으로 먹을 수 있습니다. 펄프는 음식뿐만 아니라 껍질에도 적합하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 물론 그렇게 맛있지는 않지만 훨씬 더 많은 이점이 있습니다. 펄프를 먹으려면 과일을 자르고 숟가락으로 조심스럽게 잘라야합니다. 그러나 요리하는 것이 더 낫습니다. 다양한 요리페이조아에서. 동시에 비타민은 거의 완전히 보존됩니다. 무엇을 요리할 수 있습니까?

생 잼

그럼 페이조아, 어떻게, 어떤 형태로 먹나요? 우선 이 과일에서 잼을 맛볼 수 있습니다. 과일은 부드러운 상태로 분쇄되어야합니다. 이것은 믹서기 또는 고기 분쇄기로 할 수 있습니다. 이 경우 엄청난 양의 비타민이 포함되어 있으므로 껍질을 제거해서는 안됩니다. 결과 덩어리는 설탕과 혼합되어야합니다. 요리하지 않고 단순히 놀라운 잼이 될 것입니다. 1kg의 페이조아에는 1kg의 설탕이 필요합니다. 잼이 준비되면 멸균 된 병에 넣을 수 있습니다. 유지하다 완제품냉장고에 더 좋습니다. 으깬 헤이즐넛이나 호두를 혼합물에 첨가할 수도 있습니다.

진짜 잼 만드는 법

많은 사람들에게 유익한 특성이 알려진 Feijoa는 잼 형태로 먹을 수 있습니다. 그것을 준비하려면 물, 강판 생강, 과일 및 설탕이 필요하며 그 양은 모든 과일의 25 %이어야합니다. 모든 구성 요소는 내화 용기에 넣고 불에 태워야 합니다. 그러나 무엇보다도 물 목욕이 가장 좋습니다. 치료는 6시간 동안 요리해야 합니다. 이 경우 거품을 제거하고 정기적으로 저어주어야 합니다. 강판 생강을 바로 넣지 마십시오. 요리가 끝날 때 이것을하는 것이 좋습니다. 그러한 특별한 조합은 잼을 더 맛있게 만들 것이라는 점에 유의해야합니다. 완성 된 치료는 체를 통해 문질러 야합니다. 이렇게 하면 생강 섬유와 페이조아 씨가 잼에서 분리됩니다.

비트를 넣은 페이조아

이 간단한 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 중간 크기의 사탕무.
2. 페이조아 100~200g.
3. 호두.
4. 소금.
5. 식물성 기름.

과일은 껍질을 벗긴 다음 잘게 썰어야 합니다. 사탕무를 끓여서 거친 강판으로 자르는 것이 좋습니다. 견과류를 껍질을 벗기고 부수십시오. 모든 구성 요소를 하나의 용기에 넣고 가볍게 소금을 넣고 식물성 기름으로 간을하십시오. feijoa의 칼로리 함량이 매우 작다는 점을 고려할 가치가 있습니다. 따라서 요리는 양식을 따르는 사람들에게 적합합니다. 또한 삶은 비트는 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다. 이 다이어트 샐러드에는 많은 비타민과 섬유질이 포함되어 있습니다.

돼지고기는 특별하다

이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 돼지 고기.
• 페이조아.
• 라임.
• 식물성 기름.
• 소금.
• 캐슈.
• 파프리카.
• 양상추 잎의 혼합.
• 저지방 요구르트 또는 마요네즈.
• 적포도주

고기를 헹구고 종이 타월로 말린 다음 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 라임과 페이조아도 철저히 씻어서 잘게 썰어야 합니다. 과일을 얇은 고리로 자르는 것이 좋습니다. 양파를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 그 후 프라이팬을 불에 올려 약간 부어야합니다. 식물성 기름그리고 잘 워밍업. 돼지 고기 조각을 가열 된 지방에 담그고 모든면에서 튀길 필요가 있습니다. 그런 다음 과일과 양파를 팬에 넣으십시오. 3 분 동안 모든 것을 튀겨야합니다.

거의에서 준비된 식사약간의 레드 와인을 추가해야합니다. 간장그리고 다진 캐슈넛을 넣어주세요. 모든 구성 요소는 완전히 혼합되고 열에서 제거되어야 합니다. 완벽하게 혼합 다른 품종와 연결해야 합니다 저지방 요구르트또는 마요네즈. 특별한 요리가 준비되었습니다.

크랜베리와 페이조아를 사용한 팅크

Feijo의 칼로리 함량은 매우 적기 때문에이 과일은 맛있을뿐만 아니라 요리에 사용할 수 있습니다. 식단그리고 음료. 크랜베리 팅크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

열매는 씻어서 문질러야합니다. 페이조아를 껍질을 벗기고 자른다. 그 후 설탕 시럽을 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 내화 용기에 75 밀리리터의 물을 부어 설탕을 녹입니다. 시럽이 든 요리는 불에 올려 끓여야합니다. 두툼한 열매와 다진 과일은 700 밀리리터의 용기로 옮겨야합니다. 설탕 시럽도 거기에 추가해야합니다. 나머지 부피는 물로 채워야 합니다. 그런 다음 모든 것이 잘 혼합되어야 합니다. 용기는 단단히 닫고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 팅크는 7 일 안에 준비됩니다.

마침내

페이조아는 진짜 보물 영양소... 과일뿐만 아니라 생으로도 먹을 수 있습니다. Feijoa는 다양한 샐러드, 과자 및 고기를 준비하는 데 적합합니다. 이 제품은 모든 요리를 독특하게 만드는 놀라운 맛을 가지고 있습니다.

연락하다

급우

과일의 이름은 이전에 브라질의 자연 과학 박물관을 관장했던 어떤 과학자 Joanie de Silva Feijo의 성에서 따왔습니다. 그는 현대 세계에 알려진 많은 식물의 선택과 배포에 상당한 공헌을 했습니다. 페이조아 재배의 역사는 100년이 조금 넘습니다. 유럽, 특히 지중해에서 이 과일은 20세기 초에만 나타났습니다. 나중에 feijoa는 코카서스와 중앙 아시아 전역으로 퍼졌습니다. 처음에 feijoa는 특히 개화기에 매우 아름답기 때문에 장식용으로만 사용되었습니다.

페이조아. 영양가

Feijoa는 Akka 속의 상록수입니다. 이러한 나무는 높이가 4m를 초과하지 않습니다. Feijoa 열매는 타원형이며 녹색입니다. 무게는 25-50g이며 외형은 작은 호박과 비슷합니다. 잘 익은 과일은 만졌을 때 부드러워야 합니다. 이 식물의 역사적 고향은 브라질입니다. 그러나 feijoa는 중앙 아시아 국가에서도 재배됩니다. 그리고 우리 나라에서는 Krasnodar Territory 영토에서.

시간이 지남에 따라 사람들은 놀라운 맛의 자질페이조아 과일. 그들은 일반적으로 생으로 먹습니다. 그러나 꽤 자주 다양한 음료와 잼이 feijoa에서 준비됩니다. 많은 사람들이 모든 종류의 과일에 페이조를 첨가하는 것을 좋아합니다. 야채 샐러드, 요리에 독특한 맛을 부여하고 절묘한 향기... Feijoa 소스는 ​​특히와 함께 사용하면 좋습니다. 고기 요리. 익은 열매그 자체로도 맛있지만 동시에 에센셜 오일(93가지 특정 물질로 구성)이 포함되어 있으며 맛도 딸기와 파인애플을 함께 닮아 있습니다. 아이스크림(실 내)은 최대 6개월 동안 저장되어 유익한 특성을 유지하며 말린 페이조아도 매우 맛있고 향이 좋으며 이 베리의 잼이나 잼은 일반적으로 면역력을 높이는 미식가의 꿈입니다. Feijoa는 또한 다음과 같이 사용됩니다. 향료뉴질랜드산 보드카로

그러한 제품이 유용한 이유는 무엇입니까?

에너지 가치 100 gr. Feijoa 제품(라틴어 Acca Sellowiana):

Feijoa 과일 펄프에는 자당이 포함되어 있습니다. 과일의 산도가 상당히 높습니다. 꽤 있다 펙틴 물질, 섬유. 단백질 물질이 거의 없습니다. 과일의 아미노산 구성은 풍부하지 않으며 주로 5 가지 아미노산 (아스파라긴, 아르기닌, 글루타민, 알라닌, 티로신)으로 표시됩니다.

과일은 또한 카테킨과 류코안토시아닌, 가용성 탄닌을 함유하고 있으며, 이는 주로 피부에서 발견되며 과일을 제공합니다. 떫은 맛, 이는 제품의 "미식 성능"에 영향을 미칩니다. 간단하게 할 수 있습니다. 껍질을 벗기고 말린 다음 차로 우려냅니다. 또한, feijoa 잎은 수많은 땀샘을 포함하는 주방에서도 사용할 수 있습니다. 에센셜 오일양조할 때 머틀의 향기를 풍깁니다.

Feijoa는 또한 혼란스러운 식단의 필수 구성 요소입니다. 위장관및 염증 과정. 흥미로운 사실 feijoa의 유익한 특성은 펄프뿐만 아니라 베리의 피부에도 포함되어 있다는 사실입니다. 많은 양의 펙틴이 농축되어 있으며 그 함량은 대부분의 과일보다 우수합니다. , 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하는 다양한 유용한 항산화 물질. 겨울 동안 장과를 준비하는 가장 쉬운 방법은 펄프를 고기 분쇄기에 통과시키고 설탕과 1:1 비율로 결합하는 것입니다. 그것 맛있는 간식면역력을 완벽하게 높이고 세균의 공격을 초기에 막아줍니다. 과자를 좋아하는 사람들에게 이것은 단지 발견 일뿐입니다. 맛있고 건강한 조합은 그렇게 일반적이지 않습니다.

V 의약 목적 feijoa는 갑상선 질환뿐만 아니라 저산성 위염, 신우신염에도 사용됩니다. 그래도 이건 약은 아니지만 유용한 첨가제다이어트에.

또한 feijoa에는 독특한 물질예방 및 치료에 기여하는 암... 페이조아 껍질은 이런 점에서 특히 유용하지만, 유일한 단점은 시큼하고 약간 떫은 맛이 나서 많은 사람들이 껍질을 벗긴 페이조아를 선호합니다.

feijoa의 항염증 특성은 미용 분야에서 오랫동안 알려져 왔습니다.

무엇보다도 feijoa는 바이러스 및 감기... Feijoa는 신체의 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. feijo의 매우 중요한 특성은 과일이 알레르기 반응을 일으키지 않는다는 것입니다.

페이조아 해

feijoa의 피해는 제품에 대한 개인적인 편협으로 나타날 수 있음을 기억할 가치가 있습니다. 또한 Feijoa에는 쉽게 소화되는 설탕이 들어 있기 때문에 이 과일은 비만인 사람에게 금기일 수 있습니다. 진성 당뇨병... 어쨌든 먹기 전에 이국적인 과일전문가와 상의해야 합니다.

열매를 선택하고 구입할 때 기억할 필요가 있습니다. 열매는 단단하고 잘 익지 않을 수 있지만 (결국 수입 과일) 가장 중요한 것은 과일과 껍질의 무결성을 위반해서는 안된다는 것입니다. 잠시 서 있으면 인위적으로 과일이 저절로 익지만 유익한 특성은 손상되지 않습니다.

Feijoa를 올바르게 먹는 방법?

불행히도 모든 사람들이 페이조아를 올바르게 먹는 방법을 알고 있는 것은 아니며 이러한 맛있는 요리와 유용한 과일모두가 익숙하지 않습니다. 먼저 구매할 때 올바른 과일을 선택해야합니다. 익은 과일 Feijoa는 투명하고 육즙이 많은 과육이 특징으로 촉감이 부드럽습니다. 펄프가 갈색이면 버릇없는 과일을 다루고 흰색이면 덜 익은 과일을 다루고 있습니다. Feijoa 펄프는 강한 향과 기분 좋은 단맛, 섬세한 맛딸기나 파인애플의 맛을 연상시킨다. 과일의 껍질은 단단하고 시큼하지만 먹을 수 있습니다. 어떤 사람들은 feijoa를 통째로 사용하여 꼬리를 잘라내는데, 똑같이 일반적인 방법은 숟가락으로 과육을 퍼내는 것입니다.