Obstsalat in Törtchen Rezepte. Törtchen mit gekochtem Rote-Bete-Salat sind fertig

Heute sind festliche Törtchen mit Füllung fester Bestandteil jedes Festessens. Und ich freue mich sehr darüber, dass Törtchen mit Füllung als Vorspeise nicht nur in Restaurants, sondern auch bei einer herzlichen Familienfeier oder einem freundlichen Bürobuffettisch zu finden sind.

Es ist schwierig, anspruchsvolle Gäste mit traditionellen, selbst originellsten und Gourmet-Snacks, aber eine ganz andere Sache ist das originelle Servieren von Vorspeisen und Salaten in Törtchen. Festliche Törtchen Sie sehen sehr elegant und appetitlich aus, und Salate in Törtchen lassen sich bequem auf Buffets und Veranstaltungen im Freien servieren. Heute finden Sie im Internet viele Rezepte zum Füllen von Törtchen für einen festlichen Tisch: von den meisten traditionelle Füllungen, bis hin zu ungewöhnlich und anspruchsvoll. Aber ich bevorzuge es trotzdem einfache Snacks in Törtchen aus verfügbare Produkte, die man immer im Supermarkt in der Nähe des Hauses kaufen kann.

Liebe Freunde, ich mache euch darauf aufmerksam interessante Auswahl Rezepte zum Füllen von Törtchen, von denen ich hoffe, dass sie sich als nützlich erweisen werden. Es ist sehr interessant zu wissen, für welche Art von Törtchen Sie kochen festlicher Tisch? Ich freue mich auf Ihre Kommentare und Rückmeldungen!

Was kann man in die Törtchen geben? Die einfachste Möglichkeit ist die Füllung für Törtchen aus Krabbenstäbchen... Aber in meiner Version haben die Törtchen mit Krabbenstäbchen wenig Ähnlichkeit mit dem Klassiker Krabbensalat... Kombiniert mit Oliven und Ananas ist dieser Törtchensalat unglaublich: würziger Geschmack grüne Oliven ergänzen perfekt die Delikatesse von Krabbenstäbchen und Ananas in Dosen geben Sie der Vorspeise die notwendige festliche Note. Rezept mit Schritt für Schritt Fotos suchen.

Törtchen mit rotem Kaviar

Sie suchen leckere Toppings für Ihre Törtchen? Vielleicht kann ich dir helfen. Ich schlage vor, Sie versuchen, sehr zu kochen leckere Körbe mit Kaviar, als Vorspeise auf der festlich gedeckten Tafel. Eine Vorspeise mit rotem Kaviar in Törtchen sieht sehr beeindruckend und appetitlich aus, und zusätzliche Komponenten in der Form Butter, Wachteleier und frische Gurken ergänzen perfekt die Füllung für Törtchen mit Kaviar. Sie können sehen, wie man Kaviar-Törtchen macht (Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos).

Ananas- und Hühnchen-Törtchen sind eine großartige Snackoption für einen Buffettisch. Es ist einfach, sie zu kochen, jeder kann damit umgehen. Die Füllung für die Ananas- und Hähnchen-Törtchen wird im Kühlschrank mehrere Tage perfekt aufbewahrt, so dass sie im Voraus zubereitet und dann vor Ankunft der Gäste in Teigkörbe gelegt werden kann. Rezept mit Foto.

Törtchen mit Dorschleber und Gurke

Eine der Füllmöglichkeiten für Törtchen ist Dorschleber. Eine solche Vorspeise ist schnell und sehr einfach zubereitet, buchstäblich in wenigen Minuten. Und am besten kurz vor dem Servieren, damit die Törtchen nicht weich werden und ihre Form verlieren. Siehe das Rezept mit einem Foto.

Törtchen-Vorspeise mit Shrimps und Quarkpaste

Sehr oft bereite ich für die Ankunft von Gästen einige vor interessante Snacks bei Törtchen. Tatsache ist, dass festliche Törtchen mit Füllung sehr vorteilhaft aussehen und sehr beliebt sind. Wenn Sie also nach einem spektakulären Snack suchen, ist dies der Fall. Als Bestätigung meiner Worte möchte ich euch das Rezept für Garnelen-Törtchen vorstellen und Quarkpaste... Beim Kochen von Törtchen mit Garnelen und Quarkpaste können Sie zusehen.

Gerichte mit Törtchen schmückt selbst den bescheidensten Feiertagstisch, und wenn Sie nach interessanten und preiswerten Snacks für den Urlaub suchen, achten Sie auf den Salat in Törtchen mit Dorschleber. Hübsche Dorschleberkörbe sind schnell und einfach zubereitet und werden von den Gästen noch schneller gegessen.

Die Füllung für Dorschleber-Törtchen wird unter Zusatz von Karotten und eingelegten Gurken zubereitet. Dorschleber in Törtchen passt gut zu eingelegter Gurke, zarten Karotten und gekochtem Ei. Wir schauen uns das Rezept zur Herstellung von Törtchen an.

Füllung für Törtchen mit Kaviar und grüner Butter

Wenn Sie solches diversifizieren möchten klassische Vorspeise wie Törtchen mit Kaviar und Butter, dann suchen Sie nach grüner Butter. Kaviarkörbe und grünes Öl wird dir bestimmt gefallen interessanter Geschmack und schön das Auftreten... Sie können sehen, wie man Törtchen mit rotem Kaviar und grüner Butter zubereitet (Rezept mit Fotos Schritt für Schritt).

Törtchen mit rotem Fisch und Käse

Leckere Snacks in Törtchen, es ist gar nicht schwer und nicht lang, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag, und festliche Törtchen mit rotem Fisch und Käse sind eine anschauliche Bestätigung dafür. Die Vorspeise in Körben mit rotem Fisch erweist sich als sehr lecker und hell. Wenn Sie also etwas zum Füllen der Törtchen suchen, kann ich die Füllung für Törtchen mit rotem Fisch und Käse bedenkenlos empfehlen. Wir schauen uns das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Törtchen mit Feta und Tomaten

Die Füllung für fertige Törtchen muss nicht kompliziert und zeitaufwändig sein. Hier sind zum Beispiel diese kleinen Körbchen gefüllt mit Feta-Käse und Tomaten. Es ist eine leckere Füllung für Törtchen und griechischer Salat auf einem Teller. Wie man mit Feta und Tomaten gefüllte Törtchen macht, schrieb ich.

Salat in Törtchen "Meat Rhapsody"

Wenn Sie etwas suchen, um die Törtchen für die festliche Tafel zu füllen, empfehle ich Ihnen, die Törtchen mit dem Meat Rhapsody-Salat zuzubereiten. Der Salat in den Körben erweist sich als leicht, würzig, üppig und gleichzeitig sättigend, Äpfel werden darin nicht erraten - auch Ihre Männer werden sich freuen. Ein weiteres Plus - der Salat "fließt" nicht und die Salatkörbe bleiben bröselig. Versuch es! Rezept mit Foto Schritt für Schritt.

Törtchensalat "Familie"

Du suchst nach leichter Salat in Törtchen? Ich schlage vor, Sie versuchen, festliche Törtchen mit "Familien" -Salat zu kochen. Füllung für Törtchen mit Koreanische Karotte, frische Gurke und eingelegten Pilzen ist schnell und einfach zubereitet und das Ergebnis wird Sie sicherlich begeistern. Eine solche Pilzsalat in Törtchen ist perfekt für eine Familie Zuhause Urlaub, und für einen Buffettisch im Büro. ...

Törtchen mit Hering und Frühlingszwiebeln

So ein Snack im Körbchen wird von vornherein leicht aufgenommen, dies wurde bereits nachgewiesen. Die Füllung für Herings-Törtchen ist sehr einfach zuzubereiten und der Hering wird von Käse, einem Ei und einem Apfel begleitet. Einer der Vorteile dieses Rezepts ist, dass es nur sehr wenige Zutaten gibt, nur wenige.

Ein weiterer Pluspunkt ist, dass die Zutaten für den Durchschnittsverbraucher recht erschwinglich sind. Wenn Sie also Urlaubstörtchen zubereiten müssen und eine leckere Füllung für die Törtchen benötigen, kann ich die Herings-Törtchen bedenkenlos empfehlen! Rezept mit Foto Schritt für Schritt .

Törtchensalat "Pilzkorb"

Heute ist es schwierig, jemanden mit einem Salat mit Hühnchen und Pilzen zu überraschen, aber wenn Sie diesen Salat mit Hühnchen in Törtchen auf originelle Weise servieren, wird die Wirkung ganz anders. Das Rezept für Hühnchen-Pilz-Törtchen ist einfach, lecker und unprätentiös, aber kleine und feine Hühnchenkörbe werden definitiv alle Ihre Gäste ansprechen. Wie man einen Salat in Törtchen "Pilzkorb" macht, können Sie dem Link entnehmen.

Julienne in Törtchen

Mit traditioneller Julienne auf der festlichen Tafel überraschen Sie niemanden, aber Törtchen mit Julienne-Füllung sind eine ganz andere Sache! Im Ofen gebackene Pilztörtchen mit Hühnchen und Pilzen sind nicht geschlagen, originell und unglaublich lecker. Außerdem können solche Julienne in Törtchen serviert werden auf Buffettisch... Sie können das Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt sehen.

Festliche Törtchen mit Käse und rotem Fisch

Fischfüllung für Törtchen ist eine der häufigsten Kombinationen, und wenn Sie roten Fisch und Körbe von verwenden Mürbeteig dann ist der erfolg des rezeptes garantiert. Sehr leckere Törtchen mit Füllung aus Schmelzkäse, Gurke, Eier und roter Fisch. Eine ausgezeichnete Option für einen Buffetempfang im Büro oder ein Festessen zu Hause! Um das Rezept für mit rotem Fisch und Käse gefüllte Törtchen zu sehen, folgen Sie dem Link.

Törtchen mit rotem Kaviar und Frischkäse

Eine sehr leckere und elegante Vorspeise mit rotem Kaviar in Törtchen! Kaviar- und Frischkäsekörbe sind schmackhafter als Sandwiches. Törtchen mit rotem Kaviar und Käse - Der beste WegÜberraschungsgäste Originalablage Mai einer solchen Delikatesse wie roter Kaviar. Wir schauen uns das Rezept mit einem Foto Schritt für Schritt an.

Wie füllt man die Törtchen?

Rezepte zum Füllen von Törtchen können sehr vielfältig sein, aber wenn Sie Snacks in Törtchen zubereiten für eine große Anzahl Menschen besser auf ihre Geschmacksvorlieben aufbauen oder universelle Füllungen für Törtchen wählen. Törtchensalat, Julienne, Pastete, Mousse, Sahne, einzelne Produkte wie roter Kaviar oder eingelegte Champignons, und nicht nur damit lassen sich Törtchen füllen. In Törtchen können Sie nicht nur Salate, kalte und warme Vorspeisen, sondern auch Desserts servieren. Schließlich gibt es nichts einfacheres, als die Törtchen mit deiner Lieblingscreme zu füllen und mit Beeren zu dekorieren!

Einer der auffälligsten Trends in der Küche ist das Aufkommen von kalten Vorspeisen in Törtchen. Sie sind sehr lecker, einfach zuzubereiten und sehen immer festlich aus. Interessant ist, dass sich solche Gerichte nicht nur auf Buffets, sondern auch in Hausmannskost... Heute findet man Snacks in Törtchen im Büro auf Firmenfeiern und auf dem Neujahrstisch.

Lassen Sie uns 10 Originalrezepte reproduzieren.

Mit Thunfischkonserven

Es ist bemerkenswert, dass Törtchen sowohl eine Vorspeise als auch ein Dessert sein können, da sie verschiedene Füllungen enthalten. Hier interessantes Rezept, verwenden Thunfisch in der Dose- leckerer und gesunder Fisch.

Wir müssen die folgenden Produkte nehmen:

Thunfisch in der Dose
8 Törtchen
Hühnereier - 3 Stück
Dijon Senf Esslöffel
Mehrere Frühlingszwiebelfedern
Oliven zum Servieren
Salz und Pfeffer - nach Ihrem Ermessen

Die Abfolge der Aktionen ist wie folgt:

1. Bereiten Sie alle Produkte vor, kochen Sie hartgekochte Eier.

2. Öffnen Sie die Konserve, gießen Sie die Flüssigkeit vollständig aus, geben Sie den Inhalt in einen Teller und hacken Sie den Fisch mit einer Gabel.

3. Zerfetzen Sie die Federn der Frühlingszwiebeln.

4. Trennen Sie das Eigelb und mahlen Sie es (die Proteine nützen uns nicht). Hinzufügen Schnittlauch und Senf.

5. Es bleibt übrig, Gewürze hinzuzufügen, umzurühren und Sie können auch eine gute hinzufügen Olivenöl Geschmack.

6. Nehmen Sie die Törtchen und geben Sie die Mischung hinein. Mit Kräutern dekorieren.

7. Schneiden Sie die Oliven in Ringe und bedecken Sie die Mischung. Für die Schönheit können Sie auch ein paar Zwiebelfedern hineinstecken.

8. Das Essen ist köstlich und elegant.

Angeln hat gut geklappt

Warum nicht eine köstliche und schön servierte Vorspeise in Törtchen servieren? "Angeln war erfolgreich" ist toller Weg aufmuntern und wirklich präsentieren originelles Gericht, und keine banalen Sandwiches oder gar die üblichen Häppchen.

Ein kleines Lebensmittelset ist für uns nützlich:

Dose Sprotte
4 Hühnereier
10 Törtchen
Beeren, Kräuter zum Servieren
Ein bisschen Mayonnaise

Die Technologie ist wie folgt:

1.Zuerst die Eier hart gekocht kochen: sobald sie kocht, weitere 15 Minuten. Wir räumen auf.

2. Reiben Sie sie auf kleinen Reibezellen, fügen Sie Salz nach Geschmack und etwas Mayonnaise hinzu - es ist besser, hausgemacht zu verwenden, zu mischen.

3. Geben Sie einen Löffel dieser Mischung in jedes Törtchen.

4. Und jetzt müssen Sie die Vorspeise dekorieren: Öffnen Sie zuerst die Sprotten, lassen Sie das Öl ab und stecken Sie den Fisch hinein, wie auf dem Foto gezeigt.

5. Nimm den Teller, lege das Gewaschene hin Salat, die Törtchen darauf legen. Wir dekorieren mit anderen Kräutern oder vielleicht Beeren (oder Tomaten).

6. Rufen Sie die Gäste sofort an den Tisch, da die Törtchen schnell nass werden und das Gericht nach einiger Zeit seinen Geschmack verlieren kann.

Mit Avocado

Ich möchte meinen Tisch diversifizieren, und außerdem ist es heute nicht schwer, dies zu tun. Hier ist eine interessante Snack-Option mit Garnelen und Avocado. Sie können alle Meeresfrüchte wählen, aber die Früchte sollten weich genug sein, damit sie leicht zerdrückt werden können.

Nehmen wir diese Komponenten:

8-10 Törtchen
halbe Avocado
Zitronenscheibe (Limette ist auch geeignet)
Quark - 4 große Löffel
Meeresfrüchte (Garnelen) in beliebiger Menge

Wir handeln so:

1.Bereite alle Produkte vor, meine Avocado.

2. Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften, nehmen Sie das Fruchtfleisch, mahlen Sie es mit einem Crush und fügen Sie den Saft von 1 Zitronenspalte hinzu.

3. Legen Sie den Käse zum Brei.

4. Gut mischen und salzen.

5.Die resultierende Mischung auf Törtchen geben.

6.Und mit Garnelen, Kaviar und anderen Meeresfrüchten dekorieren.

7. Es ist sehr schön und wirklich originelle Vorspeise.

Fantasie

Roter Kaviar ist immer lecker, schön und interessant. Warum nicht mal einen Snack mit dieser Delikatesse probieren?

Wir nehmen solche Produkte:

10 Törtchen
100 g roter Kaviar
Eine halbe kleine Gurke
3 Dessertlöffel Butter
5 Wachteleier

Folgendes werden wir tun:

1. Wir bereiten die Törtchen zu - wir nehmen sie aus der Verpackung und legen sie auf den Tisch.

2. Die Butter bei normaler Temperatur weich machen und auf den Boden jedes Törtchens legen.

3. In der Zwischenzeit die Eier kochen (es reicht für 5 Minuten zu kochen), schälen und halbieren (der Länge nach), eine Hälfte in jede Form geben.

4. Füllen Sie den verbleibenden Platz mit Kaviar.

5. Schneiden Sie die Gurke in Scheiben und dann in Viertel.

6. 2 Stück in das Törtchen geben.

7. Mit Grün dekorieren.

Denken Sie auch hier daran, dass Sie eine solche Vorspeise sofort nach dem Kochen servieren müssen, da der Teig sonst leicht sauer wird und seine angenehme Konsistenz verliert.

Pilzlichtung

Eine interessante Option für einen Snack vom Buffet - Törtchen mit Pilzen, Tomaten und Hühnchen können zu einem Geburtstag, zu einem neuen Jahr serviert werden und sich manchmal an einem Wochentag verwöhnen, um aufzumuntern. Das Kochen dauert ein paar Minuten und das Ergebnis wird definitiv gefallen.

Das nehmen wir diesmal:

500 g Hähnchenfilet (beliebiger Teil deiner Wahl)
3 Hühnereier
1 Tomate
Eingelegte Champignons (Champignons) - 5 Esslöffel
Mayonnaise - die gleiche Menge
Salz und Pfeffer – ganz nach deinem Geschmack

Wir handeln schnell und einfach:

1. Zuerst müssen Sie das Hühnchen in Salzwasser kochen und wenn es fertig gekocht ist, fein hacken.

2. Gleichzeitig Eier in einem anderen Topf kochen, schälen und ebenso schneiden.

3.Die Tomate muss geschnitten und liegen gelassen werden, damit die überschüssige Feuchtigkeit weg ist, sonst werden die Törtchen durchnässt.

4.Jetzt Hauptbestandteil Snacks - Pilze. Sie müssen zuerst herausgenommen und abtropfen gelassen und dann geschnitten werden.

5. Kombinieren Sie alle diese Produkte, fügen Sie Gewürze und Mayonnaise hinzu.

7.Die Mischung in die Törtchen geben. Mit grünen Zweigen dekorieren, Sie können auch einen ganzen Pilz setzen.

Damit diese Vorspeise mit Törtchen richtig lecker wird, ist die Auswahl wichtig beste Mayonnaise oder kochen Zuhause-Option Soße. Von den Champignons sind nicht nur Champignons, sondern auch Champignons gut geeignet. Und die Tomaten müssen unbedingt fleischig, fest genug, aber nicht wässrig gekauft werden.

Festlich

Um eine wirklich festliche Atmosphäre am Tisch zu schaffen, müssen Sie sich vor allem beim Kochen versuchen. Die Snacks sollen nicht nur lecker, sondern auch sehr ansprechend sein. Sie können auch versuchen Originalrezept Mit Fischfüllung(basierend auf rotem Filet).

Nehmen wir diese Produkte:

Schmelzkäse 100 g
Kleine Gurke
Hühnerei (eins)
Scheibe gesalzener roter Fisch (200 g)
Ein bisschen Mayonnaise

Das Rezept ist einfach:

1. Zuerst das Ei kochen, schälen und kleine Zellen reiben.

2. Das gleiche machen wir mit Schmelzkäse.

3.Nun schneiden wir den Fisch in Würfel. Vergessen Sie nicht, ein paar Streifen zum Servieren zu schneiden.

4. Die Gurke fein genug hacken – genau wie den Fisch.

5. Wir mischen alle diese Komponenten des Snacks.

6. Mayonnaise geben - nicht mehr als 1,5 Esslöffel. Die Mischung sollte nicht wässrig werden. In diesem Stadium müssen Sie das Gericht probieren, um zu sehen, ob Sie Salz hinzufügen müssen. Nicht vergessen – der Fisch ist schon gesalzen!

7.Die Mischung über die Törtchen geben.

8. Und natürlich servieren. Mit einem zu einer Rose gerollten roten Fischstreifen dekorieren. Und auch mit grünen Blättern.

Ein paar Tipps zur Produktauswahl. Käse nimmt man am besten aus der Kategorie weiche Sorten... Er kann kurz vor dem Garen kurz in den Gefrierschrank gestellt werden, da er sich leichter reiben lässt. Die Gurke sollte nicht bitter schmecken – am besten vorher probieren und selbst überzeugen. Übrigens können Sie die Haut entfernen und nur das Fruchtfleisch hinterlassen.

Und eine weitere sehr interessante Option ist, die Vorspeise nicht in Törtchen, sondern in einer halben Tomate zu servieren. Es kann auf einem Toast oder in einem Ei serviert werden - es wird auch schön und nicht weniger lecker.

königlich

Wenn die Vorspeise königlich heißt, sollte es auf jeden Fall mit Kaviar sein. Versuchen wir es um des Urlaubs willen und nehmen Sie gleichzeitig schwarzen und roten Kaviar.

Das brauchen wir:

12 Törtchen
Schwarzer Kaviar - Esslöffel
Roter Kaviar - 4 Esslöffel
Fettcreme - 4 große Löffel

Unsere Aktionen werden wie folgt sein:

1. Wir bereiten alle Produkte vor.

2.Take Feiertagsgericht und Törtchen darauf legen.

3. Creme auf den Boden auftragen.

4. Legen Sie etwas schwarzen Kaviar - und daneben roten.

5. Wenn irgendwo Schwarz nicht ausreicht, können Sie einfach nur Rot setzen.

6. Mit Dillzweigen dekorieren.

7. Sie können in der Mitte oder an den Rändern platziert werden.

8. Der Imbiss ist fertig – der Urlaub kann beginnen.

Diese Vorspeise passt sehr gut zu Champagner, was bedeutet, dass sie einfach perfekt ist für Neujahrsfest... Wie wirst du dich treffen? Neues Jahr- so wirst du ihn betrügen!

Rosen

Eine rosenförmige Vorspeise ist schön und gleichzeitig originell. Es kann leicht zu Hause aus gesalzenem Rotfisch hergestellt werden.

Nehmen wir diese Komponenten:

Lachs 150 g
12 Törtchen
Frischkäse 200 g
Mittlere Knoblauchzehe
Dillzweig

So gehen wir diesmal vor:

1. Bereiten Sie die Zutaten vor, spülen und trocknen Sie den Dill.

2. Zerkleinern Sie das Gemüse zusammen mit dem Knoblauch (Sie können auch einen Zerkleinerer dafür verwenden).

3. Nehmen Sie genau ein Drittel des Lachses und schneiden Sie ihn so fein wie möglich.

4. Alle Zutaten sowie der Frischkäse werden miteinander vermischt.

5. Jetzt müssen Sie ein wenig abschmecken und Salz und Pfeffer hinzufügen, aber nur wenig - schließlich ist der Fisch bereits gesalzen.

6. Wir geben die Mischung in einen speziellen Spritzbeutel und wählen eine breite Düse.

7. Mit dieser Vorspeise füllen wir Törtchen. Wenn kein Beutel zur Hand ist, ist dies kein Grund, das Gericht abzulehnen - Sie können es einfach durch einen dichten Lebensmittelbeutel drücken, nachdem Sie zuvor ein kleines Loch darin gemacht haben.

8. Kommen wir zurück zum restlichen Lachsstück. Es muss so geschnitten werden, dass Sie mehrere dünne Streifen erhalten. Wir falten jede von ihnen - Sie sollten 12 kleine Rosen erhalten.

9. Jede Rose auf die Mischung geben und leicht andrücken.

10. Mit Dill dekorieren.

11. Es stellte sich heraus, dass es eine sehr anständige Vorspeise war.

12. Diese Törtchen eignen sich hervorragend für Neujahrstisch, für einen Buffettisch auf einer Firmenfeier, und manchmal kann man sich mitten in der Woche mit einer solchen Köstlichkeit verwöhnen.

Törtchen unter einem Pelzmantel

Hering unter einem Pelzmantel ist bereits ein Klassiker des festlichen Genres. Natürlich kann das Gericht langweilig sein, aber Sie können es etwas anders servieren, und dann funkelt es in neuen Farben. Und hier ist noch ein interessanter Schritt - warum nicht die Formen selbst aus ... Kartoffelpüree machen? Versuchen wir ein Rezept für eine originelle Vorspeise.

Dazu nehmen wir folgende Komponenten:

Für Törtchen:

2 Kartoffeln
Ein Hühnerei
Butter - Dessertlöffel
Ein bisschen Salz

Für einen Pelzmantel:

1 kleine Rote Bete
1 leicht gesalzener Hering
4 EL Joghurt (ohne Fruchtzusätze)
Schwarzer Pfeffer – ganz nach deinem Geschmack
Ein Hühnerei
Eine kleine Zwiebel

Die Technologie ist wie folgt:

1. Kartoffeln (Salzwasser) kochen bis volle Bereitschaft.

2. Machen Kartoffelpüree, hinzufügen ein rohes Ei und die ganze Butter.

3. Wenn das Püree abgekühlt ist, formen wir daraus mit Förmchen Törtchen (Förmchen für Muffins sind perfekt). Denken Sie nur daran, dass sie, wenn sie aus Silikon bestehen, mit Sonnenblumenöl vorgeschmiert sind.

4. Wir stellen die resultierenden Körbe in einen vorgeheizten Ofen und backen eine Viertelstunde (Temperatur 180 ° C).

5. In der Zwischenzeit verlieren wir keine Zeit und kümmern uns um den Pelzmantel selbst. Wir reinigen den Hering von Gräten und Haut, schneiden das Filet in kleine Stücke (die Hälfte des Fisches). Und die andere Hälfte in Rechtecke schneiden. Rüben und Eier kochen, reiben. Joghurt dient als Mayonnaise (Sie können auch etwas Senf hinzufügen). Rühren Sie alle Produkte um, fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu.

6.Und hier ist die letzte Phase - wir legen den Pelzmantel in Kartoffelformen und dekorieren obenauf mit einem Stück Hering und einem Zwiebelring (Sie können einen roten nehmen).

Guten Appetit!

"Leopold die Katze"

Und schließlich - eine originelle Vorspeise aus schwarzem und rotem Kaviar. Dank diesem Rezept kann sich jeder wie ein Künstler fühlen. Ein solches Gericht wird jede Familienfeier schmücken und bei einer Firmenveranstaltung gut aussehen.

Das ist diesmal praktisch:

Ein kleines Stück gesalzener Lachs (200 g)
Eine Avocado (oder Gurke)
2 Hühnereier
Kleine Karotte
Roter und schwarzer Kaviar - je 400 g

Heute werden wir die Katze Leopold "zeichnen". Nehmen Sie dazu die Törtchen, schneiden Sie die Fischfilets. Eier kochen, nur Proteine auswählen. Wir machen zwei Katzen. Zuerst verteilen wir den Kaviar in einem Törtchen und machen dann Maulkörbe.

1.Für Schwarz machen wir eine Zunge aus Karotten und Ohren, Augen und eine Schnauze - aus Protein. Wir machen die Pupillen aus einer Gurke und eine Nase aus rotem Kaviar.

2. Für Rot - alles ist gleich, nur die Basis ist roter Kaviar.

Törtchen sind kleine Teigkörbe, die mit Füllung gefüllt werden. Normalerweise sind sie ziemlich einfach und sogar ein wenig fad im Geschmack, aber was hineingelegt wird, ist etwas sehr Reichhaltiges und Leckeres. Törtchen können süß, herzhaft oder scharf sein. Die ganze Palette an Gerichten, von der Vorspeise bis zum Dessert. Es hängt alles davon ab, wie sehr die Fantasie des Kochs gespielt wird. Aber in diesem Artikel möchte ich darüber sprechen, welche gefüllten Törtchen für einen festlichen Tisch zubereitet werden können, zum Beispiel zu Silvester oder zum Geburtstag, wenn Sie den Gästen wirklich interessante und leckere Snacks servieren möchten.

Es gibt verschiedene Füllungen für Törtchen. Es kann eine Art Salat sein, der aus fein gehackten Produkten hergestellt und mit Sauce angerichtet wird. Oder es kann Cremes und Pasteten geben. Es gibt Rezepte für Törtchen mit Früchten und Süßigkeiten. Und es gibt Gemüse oder Fisch. Manchmal ist es sogar gut berühmtes Gericht geht plötzlich zu den Törtchen und nimmt ein neues Leben an, wie zum Beispiel.

Gefüllte Törtchen sorgen für Abwechslung auf der festlichen Tafel, wenn Sie die klassischen Salate schon lange satt haben oder einen Buffettisch planen.

Leckere Beläge für Törtchen sollten im Sparschwein eines jeden kulinarischen Spezialisten aufbewahrt werden, denn es ist ein einfaches und schnelles Gericht, das für jeden Feiertag und jeden Empfang zubereitet werden kann.

Törtchen mit Kaviar - Rezepte mit Fotos sind am leckersten

Hier zeige ich ein paar einfache Möglichkeiten Füllungen mit Kaviar für Törtchen auf einem Fest- oder Neujahrstisch. Sogar ein solches Gericht kann Optionen für jeden Geschmack bieten. Die Basis wird roter, schwarzer oder anderer Kaviar sein, und für sie verschiedene Erweiterungen... Sie haben sich vielleicht nicht einmal vorgestellt, dass es mit Kaviar allein so viele Möglichkeiten für Vorspeisen in Törtchen geben kann. Glauben Sie mir, ich konnte mir das auch vorher nicht vorstellen.

Törtchen mit Kaviar, Frischkäse und Gurke

Wahrscheinlich einige der beliebtesten Urlaubssnacks, besonders im neuen Jahr - das sind Törtchen mit Kaviar. Viele Leute lieben es, aber Törtchen sind eine großartige Alternative dazu. Gleichzeitig gibt es weniger Brot und mehr Kaviar. Wie kann man es nicht mögen. Besonders für Kaviarliebhaber.

Normalerweise wird neben Kaviar eine Art Füllung in die Törtchen gegeben, die den Geschmack ergänzt oder verbessert und sich gleichzeitig perfekt mit Kaviar verbindet. Ich präsentiere eines dieser Rezepte.

Du wirst brauchen:

Törtchen,
Kaviar - 100 Gramm,
weicher Frischkäse - 100 Gramm,
Gurke - 1 Stück,
Zitrone - ein paar Ringe

Vorbereitung:

Bereiten Sie die Törtchen im Voraus zu oder nehmen Sie die fertigen im Laden gekauften. Für die Füllung in dünne Kreise schneiden. frische Gurke... Schneiden Sie die Zitronenringe in 4 Teile, um Dreiecke zu bilden.

In jedes Törtchen einen Löffel geben Frischkäse, auf einem Teelöffel Kaviar. Kleben Sie den Gurkenring auf eine Seite und das Zitronendreieck auf die andere. Servieren und genießen!

Mit Kaviar und rotem Fisch – ein Rezept für den Urlaub

Dieses Rezept vereint zwei verschiedene Fischspezialitäten auf einmal. Filets von rotem Fisch wie Lachs und roter Kaviar. Dies ist ein sehr reichhaltiges, schönes und wahrhaft festliches Gericht. Snack für gute Laune denn von leckeres Essen es nimmt eindeutig zu. Törtchen mit Kaviar und Lachs lassen niemanden gleichgültig.

Du wirst brauchen:

Törtchen - 8-10 Stück,
Lachsfilet - 100 Gramm,
roter Kaviar - 100 Gramm,
Butter - 50 Gramm,
frischer Dill.

Vorbereitung:

Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Im Gegenteil, den Fisch kühl halten, um ihn in dünne, schmale Scheiben zu schneiden.

Nehmen Sie einen Spritzbeutel oder eine Tüte, geben Sie Butter hinein und drücken Sie sie schön in jedes Törtchen. Legen Sie einen Löffel Kaviar neben das Öl. Machen Sie nun eine Rose aus einem dünnen Streifen roten Fischs, dazu müssen Sie ihn nur in eine Röhre rollen und dann die Oberseite etwas begradigen. Zum Dekorieren einen kleinen Dillzweig hineinstecken und fertig sind die mit Kaviar und Lachs gefüllten Törtchen.

Guten Appetit!

Mit Garnelen und rotem Kaviar

Jetzt komplizieren wir das Rezept ein wenig. Die Törtchen mit Füllung werden nicht nur aus rotem Kaviar mit Butter hergestellt, sondern auch mit Garnelen und als leckerer Käsezusatz dazu Eiersalat... Glauben Sie mir, das ist köstlich.

Hier eignen sich sowohl große als auch kleine Törtchen, Garnelen können auch beliebig sein. Je nach Größe der Törtchen und Garnelen mit einer oder zwei Garnelen die gefüllten Törtchen dekorieren.

Du wirst brauchen:

Törtchen - 8-10,
Kaviar - 100 Gramm,
gekochte Garnelen - 200 Gramm,
Eier - 2 Stück,
Käse - 100 Gramm,
Mayonnaise - 50 Gramm,
Dill.

Vorbereitung:

Zuerst die Garnelen und die Eier kochen. Abkühlen lassen. Die Garnelen aus der Schale schälen, nur die Schwanzspitze zur Dekoration lassen oder nach Belieben herausnehmen.

Hartgekochte Eier und reiben Sie diese auf einer feinen Reibe in einen Teller. Auch dort Hartkäse fein reiben. Dann mit Mayonnaise würzen und gut umrühren. Sie sollten eine dicke Masse bekommen. Salzen Sie es nach Geschmack.

Nun je einen Löffel dieses Eiersalats in jedes Törtchen geben, die Mitte leicht festdrücken und einen Löffel Kaviar in dieses Loch geben. Legen Sie nun ein oder zwei Garnelen darauf. Stecken Sie einen Zweig Grün hinein und arrangieren Sie ihn auf einem schönen flacher Teller... Sie können die festliche Tafel sofort auf Törtchen mit Füllung servieren.

Mit Quark und rotem Kaviar

Um so leckere Törtchen mit Kaviar und Käse zuzubereiten, müssen Sie im Laden kaufen Weichkäse in einem Glas mit deutlicher Aufschrift "Quark". Diese sind mittlerweile von vielen Herstellern in unseren Läden vertreten und alle weisen auf der Verpackung darauf hin, dass es sich um Quark handelt. Es gibt einen solchen Käse bereits mit Kräutern und manchmal auch ohne. Wählen Sie nach Ihrem Geschmack. Ich bevorzuge den Klassiker und füge frische Kräuter hinzu, und es ist schön und lecker.

Du wirst brauchen:

Kaviar - 1 Glas (140 gr),
Törtchen - 10 Stück,
Weichquark - 1 Glas,
frische Kräuter.

Vorbereitung:

Die Zubereitung solcher Törtchen mit Kaviar ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Es ist notwendig, jedes Törtchen zu nehmen, einen Löffel Quark hineinzugeben und dann einen Löffel Kaviar darauf zu legen. Dekorieren Sie den ganzen Topf mit frischen Kräutern, vorzugsweise Dill, und schon können Sie Ihre Gäste verwöhnen. Der Geschmack ist unglaublich!

Mit geschmolzenem Käse und Kaviar

Wie wir bereits gesehen haben, ergänzen Käsefüllungen Kaviar perfekt. In diesem Rezept verwenden wir also geschmolzenen Weichkäse. Eine Empfehlung von mir, keinen Käse mitnehmen geräucherter Geschmack, wird es viel besser mit zarter und cremiger. Wenn Sie keinen Weichkäse in einem Glas kaufen konnten, können Sie geschmolzenen Quark mit Briketts nehmen, nur dann müssen Sie ihn reiben.

Solche Törtchen mit Kaviar und Käse werden dank Knoblauch und Käse und Choen würziger, viele mögen es.

Törtchen - 10 Stück,
Kaviar - 1 Glas,
Eier - 3 Stück,
Schmelzkäse - 150 Gramm,
Mayonnaise - 50-70 Gramm,
Knoblauch - 1 Nelke
entkernte Oliven - 5 Stück,

Vorbereitung:

Die Eier hart kochen und auf einer feinen Reibe reiben. Dann die geriebenen Eier mit dem geschmolzenen Käse vermischen und mit Mayonnaise würzen. 1 Knoblauchzehe dort auspressen, leicht salzen und nochmals gut vermischen.

Zuerst das Törtchen auflegen Käsecreme und dann Kaviar darüber. Schneiden Sie die Oliven in Scheiben und legen Sie für die Schönheit eine auf jedes Törtchen. Leckereien für den Neujahrstisch Spitzenklasse bereit!

Mit Krabbensalat und Kaviar

Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass mit verschiedenen Salaten gefüllte Törtchen sehr, sehr lecker sind. Und auch unglaublich festlich. Das Thema Füllung mit Kaviar fortsetzend, präsentiere ich Ihnen ein Rezept von Krabbensalat mit Kaviar. Kaviar in in diesem Fall auf den Salat geben, damit der Geschmack hell bleibt und das Aussehen sehr elegant ist. Jetzt machen wir die Krabbenstäbchenfüllung.

Du wirst brauchen:

Törtchen - 10 Stück,
Krabbenstäbchen - 200 Gramm,
Eier - 3 Stück,
Dosenmais - 100 Gramm,
Mayonnaise,
Mohn, wenn gewünscht.

Vorbereitung:

Für die Füllung der Törtchen die gekochten Eier und Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden. Kombinieren Sie Eier und Krabbenstäbchen mit Mais. Anschließend mit Mayonnaise würzen. Zum Abschmecken können Sie in einer Pfanne gebratenen Mohn hinzufügen.

Den vorbereiteten Salat in die Törtchen geben und etwas roten Kaviar darüber geben. Festliche Törtchen mit Kaviar sind fertig.

Mit Kabeljau-Kaviar - Rezept mit Foto

Es ist nicht immer möglich, teuren roten oder schwarzen Kaviar zu verwenden, aber köstliche Leckerei für Gäste sehr. Eine ausgezeichnete Option, nicht minderwertig im Nährwert und sogar im Geschmack, kann Kabeljau oder Seelachsrogen sein. Aber es ist notwendig, Kaviar ohne Zusatzstoffe, pur zu kaufen gesalzener Kaviar... Sie wird uns helfen, köstliche gefüllte Törtchen zuzubereiten.

Du wirst brauchen:

Törtchen - 10 Stück,
Kabeljau-Kaviar - 300 Gramm,
Eier - 3 Stück,
tomate - 1 stück,
Mayonnaise zum Anrichten.

Vorbereitung:

Diese Füllung ist überhaupt nicht kompliziert. Die Eier müssen nur hart gekocht, dann in kleine Würfel geschnitten oder gerieben werden grobe Reibe... Öffnen Sie eine Dose Kaviar und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel ein wenig, sie ist normalerweise sehr fest zusammengepresst. Kaviar mit Eiern mischen, fein gehackte Tomaten dazugeben.

Den resultierenden Salat mit Mayonnaise würzen. Beeilen Sie sich nicht mit dem Salzen, versuchen Sie es zuerst, denn der Kaviar ist bereits gesalzen.

Nun die Füllung in die Törtchen geben und mit einer kleinen Tomatenscheibe garnieren. Es wird sehr lecker, glauben Sie mir.

Servieren Sie auf Toll große Platte auf den Blättern des grünen Salats. Guten Appetit!

Gefüllt mit Tomaten und Käse mit Knoblauch

Die klassische Kombination aus Käse und Knoblauch in diesen gefüllten Törtchen wird durch Kirschtomatenscheiben ergänzt. Es wird sehr lecker und leicht kalte Vorspeise für jede festliche Tafel, sei es ein Geburtstag, Silvester oder ein anderer Anlass. Einfachheit kombiniert mit bewährten Aromen machen diese Törtchen für viele geeignet.

Du wirst brauchen:

Törtchen,
Hartkäse - 150 Gramm,
Eier - 2 Stück,
Knoblauch - 2 Zehen,
Mayonnaise - 50 Gramm,
Kirschtomaten - 200 Gramm.

Vorbereitung:

Für Käsefüllung Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse oder reiben Sie ihn auf einer feinen Reibe. Auch den Käse und die gekochten Eier auf einer feinen Reibe mahlen. Alles in eine Schüssel geben und gut umrühren, mit Mayonnaise würzen. Es wird sich herausstellen Käsesalat... In Törtchen füllen und mit einem Tomatenkreis bedecken. Mit Kräutern garnieren und servieren Guten Appetit!

Rezept für Törtchen mit Leberpastete

Erinnern wir uns auch an die interessanten und leckeres Produkt, was sehr vorteilhaft auf dem festlichen Tisch in Törtchen serviert wird, sprechen wir von einer Vielzahl von Pasteten. Es könnte sein Leberpaste, und Fisch und Fleisch, sogar Pilze oder Gemüse. Auch die Eierpastete ist sehr gut. Aber in diesem Rezept erzähle ich dir, wie man Törtchen mit Leberpastete macht. Dafür das rezept wird reichen wie Rinderleber, und Schweinefleisch, Sie können sogar Hühnchen nehmen. Der Geschmack selbst wird etwas anders sein, aber die Kochmethode ist ähnlich.

Das Wichtigste, was Sie für eine solche Füllung benötigen, ist ein Mixer. Nur mit seiner Hilfe ist es praktisch, die zubereitete Leber zu einer dicken cremigen Masse zu mahlen.

Du wirst brauchen:

Törtchen,
frische Leber - 300 Gramm,
Butter - 50 Gramm,
Mayonnaise - 50 Gramm,
Frühlingszwiebeln und Dill,
Granat,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Zuerst die Leber kochen, bis sie weich ist. Vergessen Sie nicht, dem Wasser Salz hinzuzufügen. Vor dem Garen unbedingt alle Adern und Beläge entfernen, damit die Konsistenz der Pastete nicht beeinträchtigt wird.

Die Leber in kleinere Stücke schneiden und die Butter in einen Mixer geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und hacken, bis die Pastete wie eine Creme aussieht. Wenn sich herausstellt, dass es zu dick ist, verdünnen Sie es mit Mayonnaise, aber geben Sie nicht zu viel davon, damit es den Geschmack nicht verstopft.

Die fertige Pastete in einen Spritzbeutel mit Tülle geben und in die Törtchen drücken eine schöne Rose... Wenn keine Tasche vorhanden ist, können Sie verwenden Lebensmittelbeutel mit abgeschnittener Ecke. Die Pastellrose mit Granatapfelbeeren, Pfefferstückchen oder Kräutern dekorieren und servieren. Diese mit Leber gefüllten Törtchen sind sehr lecker und sättigend.

Rezept für Törtchen mit Krabbenstäbchen und Käse

Leicht, lecker und Luft-Törtchen mit Krabbenstäbchen kann es mit dem klassischen Krabbensalat aufnehmen. Vor allem, wenn der Salat schon lange langweilig geworden ist und die Seele nach einem neuen, aber leckeren fragt.

Für mit Krabbenstäbchen gefüllte Törtchen ist charakteristisch, dass es sich um eine Art Salat handelt, der sehr fein geschnitten wird, damit er bequem gegessen werden kann.

So zu kochen ist gar nicht so schwer.

Du wirst brauchen:

Törtchen,
Krabbenstäbchen - 4 Stück,
Ei - 2 Stück,
Holländischer Käse - 100 Gramm,
Mayonnaise,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Geheimnis zarte Füllungen für Törtchen ist, wie sie zubereitet werden. In kleinen Teigkörben ist nicht viel Platz, um alle Füllprodukte unterzubringen, aber alles soll passen und möglichst harmonisch. Daher kommt es sehr praktisch heraus, wenn alles sehr fein gehackt oder gerieben wird. In einigen Fällen ist es sogar erlaubt, in einem Mixer zu mahlen.

Zum Befüllen aus Krabbenstäbchen, Eiern und Käse einfach eine Reibe verwenden. Gekochte Eier, Käse und Stäbchen in eine gleich große Reibe reiben. Anschließend das Ganze mit Mayonnaise würzen und bei Bedarf salzen und pfeffern. Den entstandenen Salat in einer schönen Folie in Törtchen geben und nach Belieben dekorieren.

Alles ist ganz einfach, aber der Geschmack ist wunderbar!

Mit Tintenfischfüllung - Rezept mit Foto

Gefüllte Törtchen können sowohl klassisch als auch sehr ungewöhnlich sein. Ich kann nicht sagen, dass Tintenfisch sehr ist ungewöhnliches Produkt es hängt höchstwahrscheinlich davon ab, wie oft Sie es an Wochentagen verwenden. Für mich ist das eine Art Delikatesse, die ich am liebsten im Urlaub koche. Hier ist sowas unkomplizierter Salat mit Tintenfisch kann eine unvergessliche Füllung für Törtchen werden. Ich empfehle, dieses Rezept zu verwenden und überzeugen Sie sich selbst.

Du wirst brauchen:

Törtchen,
gefrorener Tintenfisch - 1-2 Stück,
Eier - 2 Stück,
frische Gurke - 1 Stück,
grüner Salat - 2-3 Blätter,
Frühlingszwiebeln - 2-3 Pfeile,
Dill - 2 Zweige,
Mayonnaise - 100 Gramm,
saure Sahne - 100 Gramm,
Salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

Tauen Sie den Tintenfisch auf und kochen Sie ihn 5 Minuten lang in kochendem Salzwasser, nicht mehr. Dann ausspülen und abkühlen. In dünne Scheiben schneiden.

Schneiden Sie die hartgekochten Eier in dünne Streifen und machen Sie dasselbe mit der Gurke. Am besten die Haut der Gurke abschneiden, damit der Salat weicher wird.

Den grünen Salat sehr fein zupfen, das Grün hacken.

Sauerrahm und Mayonnaise im Verhältnis eins zu eins mischen, das wird leichter und zarte Soße zu unserem Tintenfischsalat. Die entstandenen Zutaten damit würzen und alles gut vermischen. Salz nach Geschmack und kann in Körben ausgelegt werden. Vergessen Sie nicht, mit Grün zu dekorieren. Sofort servieren und Zeit zum Probieren haben, bevor die Gäste alles vom Tisch fegen.

Gefüllt mit Dorschleber, Eiern, Käse und Gurken

Törtchensalate sind sehr beliebt. Darüber hinaus können Salate fast beliebig sein. Törtchen gefüllt mit klassische Salate ist keine Neuheit mehr. Probieren wir das Rezept für Dorschleber-Törtchen aus. Ein ziemlich einfacher Salat, aber er schmeckt ausgezeichnet.

Zum Kochen benötigen Sie:

Törtchen,
Dorschleber - 200 Gramm,
Käse - 50 Gramm,
Eier - 4 Stück,
eingelegte Gurken - 2 Stück,
Mayonnaise - 50 Gramm,
saure Sahne - 50 Gramm,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Hartgekochte Eier vorher kochen, abkühlen lassen eisiges Wasser und aufräumen. Eier und Gurken in kleine Würfel schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Die Dorschleber aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Nun alle Zutaten vermischen und mit der Sauce aus Sauerrahm und Mayonnaise würzen. Bei Bedarf salzen, aber Essiggurken liefern wahrscheinlich genug Salz.

Den fertigen Salat mit einer Folie in jedes Törtchen geben. Zur Dekoration können Sie einen Olivenring und eine Erbse verwenden. Vergessen Sie beim Servieren nicht die grünen Salatblätter!

Törtchen mit Gemüsesalat

Gefüllte Törtchen müssen keine herzhaften, schweren und fettigen Zutaten wie Salate mit Mayonnaise sein, sie können auch leicht und appetitlich sein. Genau das lässt sich über die Füllung mit Salat aus sagen frisches Gemüse... Dies eröffnet ein riesiges Feld für die Fantasie, aber wenn es immer noch schwierig ist, sich etwas einfallen zu lassen, fangen Sie einfach an. Aus Ihrem Lieblingsgemüse.

Du wirst brauchen:

Törtchen,
Gurke - 2 Stück,
Tomate - 2 Stück,
Zwiebeln - 1 Stück,
grüner Salat - 4-5 Blätter,
Olivenöl - ein Esslöffel
Zitronensaft- 0,5 Esslöffel,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Schneiden Sie frisches, gut gewaschenes Gemüse in sehr kleine Würfel. Sie können die Haut der Gurken abschneiden, wenn sie bitter sind. Den Salat von Hand in kleine Stücke reißen. Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Gemischtes Gemüse.

Für das Dressing Butter und Zitronensaft in einer Tasse verrühren. Den Salat würzen und mit etwas Salz abschmecken. Servieren und genießen Sie die Frische des Sommers!

Ofengebackene heiße Törtchen mit Bruststück und Käse

Eine weitere tolle Idee für gefüllte Törtchen ist, sie nicht nur als kalte Vorspeise, sondern auch heiß zuzubereiten. Wie wäre es, wenn Sie saftige gewürzte Brisket, Tomaten und Käse nehmen und alles in Törtchen geben. Und dann all diese Schönheit im Ofen backen, bis der Käse schmilzt und braun wird appetitliche Kruste... Der Gedanke an einen Snack wie diesen lässt mich sabbern. Und bei Ihnen?

Wir brauchen:

Törtchen,
geräuchertes Bruststück - 200 Gramm,
Käse - 200 Gramm,
Tomaten - 200 Gramm,
Dill und Petersilie,
saure Sahne - 4 Esslöffel.

Vorbereitung:

Die Füllung für Törtchen ist ganz einfach zuzubereiten. In sehr kleine Würfel schneiden Räucherbrust, den Käse ebenso schneiden. Die Tomaten müssen aus dem saftigen Kern herausgelöst und ebenfalls in Würfel geschnitten werden. Wenn Sie Cherrytomaten verwenden, lassen Sie die Mitte übrig, schneiden Sie sie einfach in Viertel. Das Grün fein hacken. Nun alle Zutaten vermischen, etwas salzen und mit Sauerrahm würzen. Den resultierenden Salat in Törtchen geben und auf ein Backblech legen. Nun für 10-15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben, damit der Käse schmilzt und die Kruste braun wird.

Leckere Brisket-Törtchen sind fertig!

Statt Rinderbrust kann man auch Brühwurst nehmen, die ist auch sehr lecker! Haben Sie keine Angst zu experimentieren!

Mit Hering und Rüben – ein einfaches und leckeres Rezept

Wissen Sie? Natürlich eine dumme Frage. Das ganze Salz dieses Gerichts ist eine Kombination aus Hering und Rüben, der Rest der Zutaten kommt und geht, aber diese beiden sind unverändert. Was passiert, wenn Sie das Beste aus diesem Salat nehmen und mit Hering und Rüben gefüllte Törtchen zubereiten. Das Ergebnis ist eine köstliche kalte Vorspeise mit Wodka für jede Mahlzeit.

Du wirst brauchen:

Törtchen,
Hering - 300 Gramm,
Rüben - 1 Stück (mittelgroß),
Zwiebeln - 1 Stück,
Sauerrahm oder Mayonnaise zum Dressing,
Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Hauptfüllung für Törtchen besteht aus gekochten Rüben. Das Gemüse im Mantel kochen, abkühlen und schälen. Dann auf einer feinen Reibe reiben. Den Dill so klein wie möglich hacken und mit den Rüben mischen. Jetzt die Rote Bete mit Dill mit Sauerrahm oder Mayonnaise nach Wahl würzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Zwiebel in Ringe schneiden und zerlegen, wir werden auf jedes Törtchen einen Ring legen.

Die Törtchen fast ohne Schieber mit Rüben füllen, Zwiebelring darauf legen.

Hering in dicke schneiden herzhafte Häppchen und auf jedes Törtchen eine Scheibe auf die Zwiebel legen. Jetzt müssen Sie nur noch dekorieren, kleine Kräuterzweige, roten Kaviar, Olivenkreise usw. verwenden. Es wird sehr lecker und schön werden.

Guten Appetit an Sie und Ihre Gäste!

Mit Hühnersalat und eingelegten Champignons

Noch ein Törtchen gefüllt mit Salat. Diesmal ein Salat aus Hähnchenfilet, eingelegten Champignons mit Eiern und Tomaten. Klingt schon in der Rezeptphase lecker, oder? Mäßig zart und leicht pikant. Schöne Alternative Fischsalate und pate. Hühnchen ist immer eine Gewinnoption.

Du wirst brauchen:

Törtchen,
Hähnchenfilet- 300 Gramm,
eingelegte Pilze - 200 Gramm,
Tomaten - 2 Stück,
Ei - 3 Stück,
Mayonnaise zum Anrichten,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Kochen Sie das Hähnchenfilet im Voraus, damit es Zeit zum Abkühlen hat. Das Fleisch auseinander nehmen oder in kleine Würfel schneiden. Hartgekochte Eier schälen und reiben. Tomaten fein hacken. Die Champignons aus dem Glas nehmen und etwa genauso wie die restlichen Zutaten einschneiden. Nun alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen und mit Mayonnaise würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In jedes Törtchen genug geben Hühnchensalat damit es in einer kleinen rutsche steht. Sie können mit frischen Kräutern oder kleinen Pilzen dekorieren. Servieren Sie Ihren Gästen und vergessen Sie nicht, es selbst zu probieren!

Törtchen mit verschiedenen Füllungen - die leckersten Rezepte im Video

Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, welche Füllungen Sie in Törtchen kochen möchten, helfe ich Ihnen ein wenig weiter. Sehen Sie das wunderbar ausführliches Video mit der Vorbereitung mehrerer weiterer Arten von Füllungen. Die Törtchen nach diesen Rezepten werden Ihnen bestimmt schmecken.

Was kann man so lecker und ungewöhnlich kochen? Diese Frage stellen sich gewissenhafte Hausfrauen immer wieder. Wenn alle Rezepte bereits ausprobiert und alle Optionen für verschiedene Salate probiert wurden, kommen Körbe mit Füllung zur Rettung, deren Rezepte wir in diesem Artikel besprechen.

Ein bisschen über die Basis

Wahrscheinlich weiß fast jede Hausfrau, was gefüllte Körbe sind. Fotos von leckeren Törtchen mit unterschiedlichen Füllungen erobern die Herzen vieler Gastronomen und lassen sie immer mehr Köstlichkeiten erfinden.

Was ist die Basis für die Körbe selbst? Es ist sehr wichtig, dies herauszufinden, da der Geschmack des Gerichts und die Verwendung des Füllstoffs von der Art des Teigs abhängen.

Es gibt viele Rezepte für gefüllte Körbe, die aus Blätterteig, Mürbeteig, Hefeteig hergestellt werden können. fertige Törtchen kann in fast jedem Geschäft gekauft werden. Aber das ist nicht immer das Meiste Die beste Option, wenn wir über die Vorteile sprechen und Geschmack Geschirr.

Unten geben wir verschiedene Rezepte Körbe mit Füllung (mit Foto, Schritt für Schritt Anweisungen und nützliche Tipps).

Zarter Mürbteig

Meistens werden Törtchen daraus gebacken.

Um einen solchen Teig herzustellen, benötigen Sie ein wenig:

Mehl in einer Menge von 320 g;
Margarine - zweihundert Gramm;
eigelb - zwei Stück;
wasser - vier Esslöffel;
salz - eine oder zwei Prisen (nach Geschmack).

Die Herstellung von Körben nimmt nicht viel Zeit in Anspruch:

Gehackte Margarine in das gesiebte Mehl geben und alles mit den Händen gut verreiben, bis feine Krümel entstehen.
Danach wird der Teig mit Wasser und Salz versetzt, alles erneut geknetet und zu einer großen Kugel gerollt, die für ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank gestellt werden muss.
Dann sollte der Teig aufgeteilt werden in kleine Teile und erweitern über spezielle Formen.
Backzeit - von 20 bis 25 Minuten bei einem auf zweihundert Grad erhitzten Ofen. Es ist sehr wichtig, hier nicht zu überbelichten, damit dünne Kruste nicht verbrannt.

Sauerrahmbasis

Für nächstes Rezept leckere Törtchen Sie müssen die folgenden Produkte kaufen:

480 Gramm Mehl;
dreihundert Gramm Margarine;
dreihundert Gramm saure Sahne.

Auch die Kochmethode verkompliziert keine Hausfrau:

Die Margarine mit einem Messer hacken.
Mit Mehl mischen und mahlen, bis sich Krümel bilden.
Fügen Sie nach und nach saure Sahne hinzu und kneten Sie den Teig.
Den Teig im Kühlschrank ziehen lassen (das dauert etwa eine Stunde).
Backen Sie bei einer Temperatur von nicht mehr als 180 ° C, nicht länger als eine halbe Stunde.

So herzhafte Törtchen werden würdige Dekoration an jedem festlichen Tisch, sowie abwechslungsreiches Tagesmenü.

Leckere Käsebasis

Damit werden wirklich ungewöhnliche und zufriedenstellende Körbe erhalten. Um sie zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten einnehmen:

hartkäse aller Art und Marke - ein Viertel Kilogramm;
Mehl (Sie können sogar Stärke verwenden) - ein Esslöffel.

Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe, fügen Sie Mehl oder Stärke hinzu und mischen Sie.
Dann eine kleine Menge dieser Mischung in eine kalte Pfanne oder ein Backblech geben. Beim Erwärmen schmilzt der Käse nach und nach und wird elastisch. Achten Sie darauf, es nicht zu verbrennen.
Sobald der Käse geschmolzen ist, muss er mit einem Küchenspatel entfernt und auf ein umgedrehtes Glas oder kleines Glas an der Außenseite des Behälters gelegt werden.
Nachdem Sie Ihre Hände in kaltem Wasser angefeuchtet haben, müssen Sie den Käse auf den Boden und die Wände der Schüssel drücken, ihn dann mit einem Faden oder Gummiband fixieren und in dieser Form belassen, bis er vollständig abgekühlt ist.

Also haben wir uns mit den drei gängigsten Rezepten für die Herstellung von Törtchen vertraut gemacht. Kommen wir nun zur leckersten und unterhaltsamsten Frage – der Herstellung der Füllung.

Füllungen für Mürbeteigkörbe

Eine Vorspeise in Form einer Mürbeteig-Torte wird bestimmt jeden Feinschmecker ansprechen, zumal die Vielfalt der Füllungen einfach unglaublich ist. Meistens werden diese Törtchen mit süßen Füllungen serviert, aber wir werden diese Option etwas später besprechen. Und in diesem Abschnitt werden wir über salzige Füllungen sprechen für Sandkörbe(mit Fotos und Tipps zur Zubereitung).

Sie können beispielsweise die folgenden Produktgruppen verwenden:

einhundert Gramm Hartkäse;
eine mittelgroße Tomate;
einhundert Gramm gebratene Champignons (oder andere Pilze);
einhundert Gramm gekochtes Schweinefleisch oder Rinderzunge;
fünfzig Gramm Sardellen;
Mayonnaise nach Geschmack.

Um aus diesen Zutaten eine leckere Füllung für Sandkörbe zu machen, müssen Sie alle oben genannten Produkte fein hacken (Käse auf einer groben Reibe reiben), mit Mayonnaise würzen und in einer für Sie passenden Menge auf abgekühlten Törtchen anrichten. Sie können mit Petersilienblättern dekorieren.

Wie Sie sehen, ist das Rezept für Sandwichkörbe mit Füllung überraschend einfach und einfach.

Eine andere Möglichkeit, solche Törtchen zu füllen, besteht darin, alle Arten von Salaten zu verwenden.

Bequemes Befüllen

Wenn Sie nicht wissen, wie Sie die Törtchen füllen sollen, machen wir Sie auf die einfachste und bequemste Art aufmerksam, sie zu füllen - die bekannten Salate.

Zum Beispiel Krabbensalat. Um es zuzubereiten, brauchen Sie keinen Reis, aber Sie müssen unbedingt die folgenden Zutaten einnehmen:

zwanzig Gramm Krabbenstäbchen;
fünfzig Gramm Käse;
fünfzig Gramm Oliven, vorzugsweise entkernt;
fünfzig Gramm Ananas (in Dosen);
Salatblätter;
zum Dressing von Mayonnaise (nach Geschmack).

Um diese einfache Füllung zuzubereiten, sollten alle oben genannten Produkte fein gehackt (am besten in gleich große Stücke) gemischt und mit Mayonnaise gewürzt werden. Vor dem Umfüllen des Salats auf die Törtchen sollte auf den Boden jeder Form ein kleines Blatt grünen Salat gelegt werden.

Olivier ist ein weiterer Salat, der als Füllung für einen Korb verwendet werden kann. Diesmal müssen Sie zwar keine Kartoffeln und Karotten mitnehmen, um es zuzubereiten. Du brauchst nur:

gekochtes Hühnerfilet oder Wurst - 50 g;
frittierte Pilze- dreihundert Gramm;
gekochtes Ei- drei Witze;
zwiebel - ein Stück;
Mayonnaise.

Zwiebeln mit Champignons anbraten. Zu diesem Zeitpunkt schneiden wir kleine Teile Fleisch (oder Wurst) und Ei und mischen Sie sie mit Mayonnaise. Wir verteilen die Ei-Fleisch-Mischung in Törtchen, dekorieren gebratener Pilz und Grüns.

Um einen weiteren Salat als Füllung zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte verwenden:

Krug Dosenleber Kabeljau;
eier - vier Stück;
einhundert Gramm Käse;
Schnittlauch;
Mayonnaise.

Beginnen wir mit den Eiern. Sie sollten gekocht werden, wonach das Protein vom Eigelb getrennt wird. Das Eiweiß fein hacken und das Eigelb mit einer Gabel kneten. Wir mahlen auch die Leber, dann mischen wir mit und Protein. Wir füllen alles mit Mayonnaise.

Die fertige Füllung auf die Törtchen geben. Die Oberseite mit Eigelb und gehackten Kräutern dekorieren.

Viele erfahrene Hausfrauen Fügen Sie diesem Rezept weitere Zutaten hinzu. Zum Beispiel einhundert Gramm gekochte Karotten und eingelegte oder eingelegte Gurken. Dadurch wirkt die Füllung heller und exotischer im Geschmack.

Füllungen für Käsetörtchen

Im Folgenden werden Rezepte mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Beschreibungen vorgestellt.

Verwenden Sie diese Zutaten, um die Käsetörtchen zu füllen:

5 Esslöffel Reis;
5 Esslöffel Dosenmais
acht Stück Krabbenstäbchen;
eine frische Gurke;
Mayonnaise und Salz nach Geschmack.

Kochen Sie zuerst den Reis, bis er gar ist, und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Dann die Krabbenstäbchen und die Gurke in kleine Würfel schneiden und die Flüssigkeit aus dem Dosenmais abtropfen lassen. Danach alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen und in Förmchen auslegen.

Für das folgende Rezept zum Füllen von Käsetörtchen benötigen Sie:

250 g gekochte Garnelen;
eine oder zwei Tomaten;
eine oder zwei Knoblauchzehen;
Mayonnaise, Kräuter, Salz nach Geschmack.

Die wichtigste Zutat sind natürlich Garnelen. Sie müssen in Salzwasser unter Zugabe von . gekocht werden Lorbeerblätter, Gewürze und Zitronensaft. Kochen Sie Garnelen nicht länger als zehn Minuten, bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen.

Der nächste Schritt besteht darin, die Tomate (optional) zu schälen und den Knoblauch zu hacken. Dann müssen Garnelen und Tomaten fein gehackt werden.

Nachdem wir alle Zutaten gemischt und mit Mayonnaise gewürzt haben, legen wir unsere leckere Füllung in Käsekörbe.

Wie sonst solche Törtchen füllen? Sie können folgende Zutaten vorbereiten:

hähnchenfilet - 200 Gramm;
irgendwelche Pilze - zweihundert Gramm;
karotten - 100 g;
zwiebeln - 50 Gramm;
Mayonnaise - zum Ankleiden;
Gemüse und Tomaten - um das Gericht zu dekorieren.

Jetzt machen wir die Füllung:

Filet sollte in Salzwasser gekocht werden, Pilze sollten auch gekocht werden. Wenn Sie Steinpilze oder Champignons nehmen, müssen sie nicht gekocht werden.
Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe, hacken Sie die Zwiebel, die Pilze und das Huhn fein.
Die Fleischstücke in Pflanzenöl anbraten, dann alle drei Minuten Zwiebeln, Karotten und Pilze in die Pfanne geben. Vergessen Sie nicht, regelmäßig umzurühren.
Als nächstes Mayonnaise in die heiße Masse geben, erneut mischen und ein bis zwei Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
Sobald die Füllung abgekühlt ist, die Törtchen damit füllen und servieren.

Geräuchertes Fleisch ist eine sehr ungewöhnliche Füllung für Käsekörbe. Dazu benötigen wir:

400 g geräuchertes Fleisch;
5-6 Stück Tomaten;
fünf Knoblauchzehen;
nach Geschmack: Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Kräuter.

Das geräucherte Fleisch und die Tomaten fein hacken, den Knoblauch durch eine Presse hacken. Gewürze hinzufügen und mit Mayonnaise würzen. Die fertigen Körbe mit gehackten Kräutern dekorieren.

Wie du sehen kannst, Käsetörtchen lecker gefüllt mit Meeresfrüchten oder Fleisch.

Füllung für Waffelkörbchen

Kann man fast überall kaufen Waffel-Törtchen... Wie füllt man sie aus? Unten sind einige Rezepte für hastig das wird Ihnen helfen, Ihre Gäste zufrieden zu stellen minimale Kosten Zeit und Mühe.

Beginnen wir mit den folgenden Produkten:

200 Gramm Brühwurst und koreanische Karotten;
einhundert Gramm Käse;
und natürlich Mayonnaise zum Anrichten.

Die obige Menge an Zutaten bezieht sich auf 10 Portionen.

Also Wurst und Käse in kleine Würfel schneiden, dann mit Karotten mischen, alles mit Mayonnaise würzen und in Formen geben. Danach empfiehlt es sich, die Törtchen sofort auf dem Tisch zu servieren, damit sie nicht nass werden oder brechen.

Für Vegetarier oder diejenigen, die auf Diät sind, sich aber lecker verwöhnen lassen möchten, eignet sich folgendes Rezept:

350 Gramm Rüben;
75 Gramm Walnüsse;
drei Knoblauchzehen;
Sesamsamen, Kräuter - zur Dekoration;
Salz, Mayonnaise.

Kochen Sie zuerst die Rüben und reiben Sie sie auf einer mittleren oder feinen Reibe. Nüsse und Knoblauch hacken, mit Rüben mischen und mit Mayonnaise würzen. Dann schichten wir alles in Törtchen um und dekorieren mit Sesam oder gehackten Kräutern.

Herzhafte und leckere Desserts

Natürlich ist es unmöglich, es nicht zu erwähnen süße Füllung für Körbe, die sich als Delikatesse und für eine festliche Tafel eignen, und für ein alltägliches Menü.

Bei der Herstellung von Törtchen als Dessert werden verschiedene Beeren, Früchte und Cremes verwendet. Darüber werden wir später noch ausführlicher sprechen.

Quark als Hauptfüllung

Viele halten die meisten für leckere Desserts aus Sandkörben. Die Füllung für solche Törtchen sollte weich und leicht sein. Sie können beispielsweise die folgende Produktliste verwenden:

Hüttenkäse in einer Menge von 150 Gramm;
ein halbes Glas Sauerrahm;
3 Esslöffel Zucker (vorzugsweise Puderzucker);
ein Teelöffel Stärke.

Alle Zutaten mischen, mit einem Mixer schlagen und in Törtchen geben. Sie können Karamell oder Zuckerguss darüber gießen und eine kleine saure Beere hineinlegen.

Kirschfüllung

Diese Delikatesse wird jeden Feinschmecker zufriedenstellen. Zum Beispiel in Sandtörtchen Sie können Füllung hinzufügen von folgende Produkte:

frisch oder entsteint (400 Gramm);
Sahne (125 ml);
Milch (125 ml);
Butter (50 Gramm);
Eier (ein Stück);
Zucker (zwei Teelöffel);
Stärke (20 Gramm).

Also mischen wir alle Zutaten (außer Beeren), legen auf langsames Feuer und unter ständigem Rühren weich kochen.

In jedes Törtchen ein paar Kirschen geben und dann füllen Vanillepudding und zum Backen in den Ofen stellen. Optimale Zeit kochen - zwanzig Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad.

Appetitlicher Apfel

Eine gute Idee zum Backen von Törtchen ist die Verwendung von abgedeckten Körben. Dazu müssen kleine Kreise in Form von Deckeln von der Basis vorbereitet werden. Wie füllt man die Törtchen?

Hier ist eine der Optionen:

eineinhalb Gläser Apfelsoße;
2 EL Mandeln oder Erdnüsse (geröstet)
Puderzucker zum dekorieren.

Also mischen wir die Zutaten, geben sie in Formen und bedecken sie mit runden „Deckeln“. Dann stellen wir die Körbe in den Ofen und backen nicht länger als eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 190-200 Grad.

Vor dem Servieren das Gericht mit bestreuen Puderzucker.

Improvisation nicht vergessen

Wie Sie sehen, gibt es riesige Vielfalt Rezepte für Füllungen für Körbe. Es ist unmöglich, sie alle aufzuzählen, aber Sie können die Hauptsache verstehen: Beim Zubereiten der Füllung für Törtchen ist Improvisation wichtig.

Scheuen Sie sich also nicht zu experimentieren. Alles, was zur Hand ist, wird hier tun. Wenn das Gericht als Snack serviert werden soll, eignen sich Würstchen, Pilze, Fleischstücke, Meeresfrüchte, Käse, Gemüse und vieles mehr zum Füllen. Vergiss nicht, alles ausreichend mit Mayonnaise oder anderem zu würzen passende Soße und auch mit gehackten Kräutern garnieren.

Wenn Sie Törtchen als Dessert zubereiten, können Sie es mit Hüttenkäse und Vanillepudding sowie viel Obst und abwechslungsreich gestalten Beerenfüllungen... Viele Hausfrauen füllen solche Füllungen mit selbstgemachtem Gelee, das originell und verlockend aussieht. Sie können solche Gerichte mit Zuckerguss, Karamell, geriebener Schokolade dekorieren.

Einmal, den Modetrends erlegen, beschloss ich, Törtchen auf dem festlichen Tisch der Familie statt riesiger "Becken" mit Mayonnaise-Salaten zu servieren. Zu sagen, dass meine gute Initiative kläglich gescheitert ist, heißt nichts sagen. Alle haben mich natürlich gelobt, aber aufgrund der mangelnden gastronomischen Aufmerksamkeit für Törtchen habe ich gemerkt, dass etwas nicht stimmt. Als der Geschirrstapel abgewaschen war und die Gäste mit Kofferlaune im Flur ihre Schuhe anziehen wollten, sagte mir meine Mutter, dass "nicht das" in meinen Snacks steckte. Füllung! Es stellte sich heraus, dass es nicht nötig war, die Franzosen zu imitieren und exquisites, aber für unseren Magen ungewöhnliches etwas in die Törtchen zu legen. Die guten alten sind besser Mayonnaisesalate, aber in einer so originellen Präsentation. Seitdem gibt es viele Rezepte. Ich teile nur einen Teil, Fortsetzung folgt ...

Törtchen mit rotem Fisch

Eine sehr festliche Option. Wenn Sie Zeit haben, bauen Sie unbedingt kleine "Rosen" aus roten Fischen. Super um Appetit zu machen!

Zutaten für 5-6 Standard-Törtchen:

Festliche Füllung für Törtchen kochen (Rezept mit Foto):

Zum Füllen dieser Törtchen für den Urlaub eignet sich jeder rote Fisch. Dies gilt sowohl für die Art als auch für die Zubereitungsart. MIT Geräucherter Fisch es wird pikanter und mit leicht gesalzenem - zarter. Knochen und Haut (falls vorhanden) entfernen. In kleine Würfel schneiden. Legen Sie die Scheiben in eine tiefe Schüssel, damit sie leicht umgerührt werden können.
Wenn die Haut rau ist, schneiden Sie sie am besten ab. Entfernen Sie auch die Spitzen und hacken Sie die Gurke wie den Fisch.
Die Eier hart kochen und vollständig abkühlen lassen. Schälen und in Scheiben schneiden. Um das Eigelb so zu machen, wie Sie es benötigen, kochen Sie ab dem Zeitpunkt des Kochens mindestens 7, jedoch nicht länger als 10 Minuten. Die fertigen Eier aus dem kochenden Wasser nehmen und auf Eis oder sehr kaltes Wasser... Wenn sie abgekühlt sind, entfernen Sie die Schale. In Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten für die Geburtstags-Knusper-Törtchen bestreuen.
Hinzufügen Hüttenkäse... Ricotta oder anderes teures musst du nicht kaufen italienisches Produkt... Ich habe Almette-Käse mit verwendet Waldpilze, ist sehr lecker geworden. Es ist jedoch besser, Käse ohne Zusatzstoffe zu verwenden, wenn Sie sich nicht sicher sind, ob die Produkte gut funktionieren. Anstelle von Käse können Sie Mayonnaise, Sauerrahm oder dickflüssigen Naturjoghurt verwenden.
Gründlich mischen. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den roten Fischfüller in die Törtchen geben und sofort servieren, bis der zarte knusprige Teig durchtränkt ist. Kann mit roten Fischrosen und einem grünen Blatt bemalt werden. Ich empfehle Ihnen auch, sich meine Rezepte für mit Krabbenstäbchen gefüllte Törtchen anzusehen. Es gibt auch mehrere leckere Ideen für Ihre Ferien und Wochentage.

Törtchen mit Garnelen auf dem festlichen Tisch

Liebhaber von Meeresfrüchten sollten dieses einfache Rezept beachten. Die Vorspeise schmeckt fantastisch und ist ganz einfach zuzubereiten.

Um 6 Törtchen für den Urlaub vorzubereiten, benötigen Sie:

Wie bereiten wir die Garnelenfüllung für die Törtchen zu:

Verwenden Sie einen beliebigen Käse, die Hauptbedingung ist, dass Sie ihn mögen. Zerhacke es kleine Würfel je kleiner desto besser.
Wenn dir die Haut der Tomaten nicht gefällt, schäle sie ab. Dazu die Tomaten 2-3 Minuten in kochendes Wasser tauchen. Nach dem Blanchieren löst sich die Haut sehr leicht. Das Tomatenmark ebenso wie den Käse hacken.
Jetzt Garnelen. Wenn Sie kleine Meeresfrüchte-Cocktails haben, werfen Sie sie ganz in die Törtchenfüllung. Wenn es groß ist, schälen Sie die Schale ab und entfernen Sie die Köpfe. Machen Sie einen flachen Schnitt am "Rücken" und entfernen Sie die Speiseröhre. Dann das zarte Garnelenfleisch in Würfel schneiden.
Alle Lebensmittel mischen. Drücken Sie etwas Knoblauch durch eine Presse, fügen Sie Mayonnaise oder Sauerrahm hinzu.
Umrühren und in Körbe legen. Jetzt können die Törtchen auf der festlich gedeckten Tafel serviert werden. Obwohl es an einem Wochentag durchaus möglich ist, Ihre Familie mit einem leckeren Snack zu verwöhnen.

Rezept für Hühnchen- und gebratene Pilztörtchen

Eine fast Win-Win-Kombination aus Pilzen und Hühnchen kann auch in knusprigen Körben verwendet werden. Herzhaft, einfach, lecker. Was braucht man sonst noch für ein gelungenes Essen?

Was Sie brauchen (für 6 Portionen):

Kochmethode:

Wenn das Huhn nicht gekocht ist, kochen Sie es. Die Brühe kann dann für andere Gerichte verwendet werden. Auch hartgekochte Eier kochen. Die Champignons schälen und nach Belieben schneiden: Scheiben, Würfel, Streifen.
Die Zwiebel schälen und hacken.
Die Champignons in eine trockene Pfanne geben. Die Flüssigkeit bei mittlerer Hitze verdampfen, dann einfüllen Pflanzenfett... Zwiebel hinzufügen und braten, bis sie weich ist, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann müssen die Pilze vollständig abkühlen.
Das gekochte Huhn abkühlen lassen, vom Knochen trennen, die Haut entfernen. Schneiden oder in Fasern zerlegen.
Gurke waschen. Nach Belieben schälen und hacken. Sie können - mit einem Würfel können Sie - mit Strohhalmen können Sie - mit Viertelkreisen, wie auf meinem Foto.
Die fertig abgekühlten Eier schälen und hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Fügen Sie ein bis zwei Esslöffel Mayonnaise hinzu und rühren Sie um. Mit Salz und Gewürzen abschmecken.
Vor dem Servieren auf dem festlich gedeckten Tisch den entstandenen Salat über die Törtchen verteilen. Es ist nicht im Voraus notwendig, da die Körbe nicht mehr knirschen.

Option mit Fischkonserven

Sparsam, aber sehr leckere Variante... Konserven können alles sein. Sie können sogar Sprotten verwenden. Es wird lecker!

Welche Produkte wurden im Fotorezept verwendet:

So wird diese festliche Törtchenfüllung zubereitet:

Kartoffeln und Eier kochen. Endprodukte cool. Die Zwiebel hacken, wie für eine Suppe, oder in Ringe vierteln.
Bereiten Sie die Marinade zu, indem Sie Wasser, Essig (Zitronensaft) und Zucker mischen. Marinieren Sie die Zwiebeln. 10-15 Minuten reichen aus.
Hören Sie während dieser Zeit nicht auf, die restlichen Speisen zuzubereiten. Gurke in Streifen schneiden.
Die gekochten Kartoffeln schälen und würfeln.
Von den Eiern die Schale entfernen und fein hacken.
Fügen Sie alles hinzu, einschließlich Dosenmais und Fisch (keine Flüssigkeit) in eine tiefe Schüssel geben. Mayonnaise ausdrücken, leicht salzen und umrühren.

Törtchen gefüllt mit Hühnchen und Champignons aus der Dose

Das Hühnchen kontrastiert sehr appetitlich mit den würzigen eingelegten Pilzen. Und die knusprigen Körbchen machen diesen Snack fast perfekt. Versuch es!

Aus welchen Zutaten werden 6 köstliche Törtchen hergestellt:

Kochrezept mit Foto:

Zwiebeln hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten.
Kochen Sie das Huhn, kühlen Sie es ab und zerlegen Sie es in Fasern. Dadurch werden die Törtchen zarter, du kannst sie aber einfach schneiden.
Die Marinade von den Pilzen abtropfen lassen. Jedes in mehrere Stücke schneiden. Übrigens können köstliche eingelegte Champignons einfach zu Hause gekocht werden, ich empfehle Ihnen. Die Pilze sind in 10 Minuten fertig.
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
Alles vorbereitet in eine tiefe Schüssel geben und mit Mayonnaise würzen.
Umrühren und nach Geschmack würzen.
Nach dem Befüllen der Törtchen festliche Füllung Ich empfehle, sie sofort zu servieren, damit sie vor der Verkostung keine Zeit haben, nass zu werden.

Herings-Törtchen

Und dieses Rezept ist besonders für Heringsliebhaber. Was wäre ein russischer Urlaub ohne sie?

Woraus die Vorspeise besteht (Ausbeute - 6 Törtchen):

Schritt für Schritt kochen:

Eier und Kartoffeln kochen. Zwiebel schälen und in Ringe oder halbe Ringe schneiden.
Um der Zwiebel einen angenehmen Nachgeschmack zu verleihen, marinieren Sie sie. Marinade ist einfach zuzubereiten. Einfach Zucker mit Essig und Wasser mischen, umrühren. Falten Sie die Zwiebel und warten Sie 10-15 Minuten. Dann die Flüssigkeit abgießen und eine leckere Zwiebel auspressen.
Die abgekühlten und geschälten Eier in Würfel schneiden.
Das Heringsfilet mit dem gleichen Würfel hacken. Achten Sie darauf, den Fisch auf Gräten zu überprüfen. Übrigens schlage ich den Liebhabern von gesalzenem Fisch auch vor, ein sehr interessantes Rezept "Hering unter einem Pelzmantel" in Form einer Rolle zu sehen. Der Salat sieht sehr originell aus mit dem gleichen Lieblingsgeschmack.
Auch bei den Kartoffeln gibt es keine Überraschungen: Hacken Sie sie mit der gleichen Schnittform.
Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen. Mit Salz abschmecken und gründlich mischen.
Diese festlichen knusprigen Törtchen standen auf meinem Tisch. Ich bin sicher, Sie werden noch schmackhafter und schöner.

Guten Appetit auf Törtchen!