Eierpfannkuchensalat mit Hühnchenrezept. Rezept für Hühner- und Eierpfannkuchensalat

Und das Hühnchen ist ziemlich schnell gemacht, aber es stellt sich als unglaublich sättigend und lecker heraus. Ein solches Gericht kann sowohl für ein gewöhnliches Familienessen als auch für einen festlichen Tisch sicher zubereitet werden.

Eierpfannkuchen-Hühnersalat: Schritt-für-Schritt-Rezept

Wenn Sie einen solchen Salat einmal zubereitet haben, werden Sie ihn immer wieder machen. Schließlich ist es sehr zart, lecker und nahrhaft. Nachdem Sie zu Mittag einen Snack gegessen haben, werden Sie sich bis zum späten Abendessen nicht mehr an den Tisch setzen wollen. Es sei darauf hingewiesen, dass dieses ungewöhnliche Gericht besonders bei kleinen Kindern beliebt ist.

Bevor Sie also einen Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen zubereiten, müssen Sie folgende Zutaten kaufen:

gekühlte Hähnchenbrust - ca. 250 g;
hühnereier (vorzugsweise groß) - 3 Stk.;
süße rote Zwiebel - 1 Kopf;
Zuckermais - 1 kleine Blechdose;
Pflanzenöl ohne Aroma - ca. 55 ml;
salz, zerstoßener Pfeffer - nach Geschmack auftragen;
mittelfette Mayonnaise - ca. 150 g.

Verarbeitung von weißem Geflügelfleisch

Eierpfannkuchen und Hühnersalat sollten mit weißem Fleisch beginnen. Spülen Sie es gründlich aus und legen Sie es dann in kochendes Wasser. Nachdem das Produkt gesalzen wurde, muss es etwa 40 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden. Während dieser Zeit sollten sich die gekühlten Hähnchenbrüste weich und zart anfühlen.

Nachdem das Fleisch gekocht ist, sollte es herausgenommen und abgekühlt werden. In Zukunft ist es notwendig, die Haut zu entfernen, die Knochen zu entfernen und das restliche Filet in Würfel zu schneiden. Übrigens wird empfohlen, rote Zwiebeln auf die gleiche Weise zu hacken.

Pfannkuchenherstellungsprozess

Eierpfannkuchen und Hühnersalat sollten in Etappen zubereitet werden. Nachdem das Fleischprodukt verarbeitet und zerkleinert wurde, muss mit der Verarbeitung der Eier begonnen werden. Sie müssen in eine Schüssel gebrochen und mit einer Gabel gut geschüttelt werden. Nachdem Sie Salz und Pfeffer in die Schüssel gegeben haben, sollten Sie eine homogene Eimasse haben. Um daraus Pfannkuchen zu machen, müssen Sie eine Pfanne mit Pflanzenfett erhitzen und 1/3 des resultierenden Bodens einfüllen. Außerdem sollte es gleichmäßig über die Oberfläche der Form verteilt werden, damit Sie einen runden und dünnen Pfannkuchen erhalten. Wenn der untere Teil gebräunt ist, muss das Produkt mit einem Spatel gewendet werden.

Nachdem Sie einen Eierpfannkuchen zubereitet haben, nehmen Sie ihn aus der Pfanne und stellen Sie ihn beiseite. Genauso müssen Sie die anderen beiden braten.

Nach dem Braten und Abkühlen müssen die Pfannkuchen übereinander gestapelt und in 3-4 Zentimeter lange dünne Streifen geschnitten werden.

Der Prozess der Bildung eines köstlichen und delikaten Salats

Wie sollte ein Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen und Mais geformt sein? Dazu müssen Sie eine große Schüssel nehmen und dann das gekochte Filet und die gehackten Pfannkuchen hineinlegen. Als nächstes müssen Sie den Zutaten süße rote Zwiebeln und Dosenmais ohne Salzlake hinzufügen. Am Ende sollten alle Produkte mit mittelfetter Mayonnaise aromatisiert und dann gründlich gemischt werden.

Wie sollte ein Snacksalat serviert werden?

Nachdem das Gericht aus Eiern und Hühnchen richtig geformt wurde, muss es sofort Freunden oder Familienmitgliedern präsentiert werden. Wenn Sie einen solchen Salat einige Zeit stehen lassen, verschlechtert sich sein Geschmack. Es wird empfohlen, es zusammen mit einer Scheibe Brot vor dem warmen Mittagessen an den Tisch zu servieren.

Einen Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen und Pilzen zubereiten

Wie oben erwähnt, und mit Pfannkuchen ist es sehr zart und lecker. Wenn Sie einen würzigeren Snack brauchen, empfehlen wir Ihnen das folgende Rezept. Dafür benötigen wir folgende Komponenten:

Vorbereitung der Komponenten

Um diesen Salat zuzubereiten, sollten Sie auch Eierpfannkuchen verwenden. Wir haben oben ausführlich beschrieben, wie man sie in einer Pfanne frittiert und mahlt. Die restlichen Zutaten müssen etwas anders verarbeitet werden. Geräucherte Hähnchenbrust sollte ohne Haut und ohne Knochen sein, und dann sollten die restlichen Filets in Würfel geschnitten werden. Sie müssen auch die eingelegten Pilze waschen und in Streifen schneiden. Außerdem müssen Sie rote Zwiebeln in Würfel und einen Kopf hacken.

Salat formen

Der Salat wird mit Eierpfannkuchen zubereitet und ist genauso einfach wie das obige Gericht zu formen. Zuerst die Geflügelfilets, die gehackten Pfannkuchen und die rote Zwiebel in einer großen Schüssel vermengen. Als nächstes müssen Sie grüne Erbsen ohne Salzlake und gehackt hinzufügen und die Komponenten schließlich mit einer ausreichenden Menge Mayonnaise aromatisieren. Wenn Sie alles mischen, sollten Sie einen sehr sättigenden und leckeren Salat erhalten.

Wie sollen Familienmitglieder bedient werden?

Der zubereitete Salat aus geräucherten Hähnchenbrust und eingelegten Champignons entpuppt sich als sehr aromatisch und würzig. Vor dem Servieren sollte die mit Mayonnaise aromatisierte Masse in einer Salatschüssel schön angerichtet werden. Die Vorspeise kann mit einem Dillzweig sowie Scheiben kleiner Champignons dekoriert werden. Es ist wünschenswert, es Familienmitgliedern mit Brot zu servieren.

Guten Appetit!

Praktischerweise können die meisten Eierpfannkuchensalate im Voraus zubereitet werden. Daher werden sie zu einem echten Lebensretter für jede Hausfrau. Die Hauptsache ist, der Vorspeise nicht sofort Sauce hinzuzufügen, sondern das Gericht vor dem Servieren zu würzen.

Zutaten: halbe Dose Zuckermais, 6 vorgekochte große Eier, 420 g Hühnchen, Speisesalz, frische kräftige Gurke, Zwiebel, Sauce, Pflanzenöl.

Dieser Hühnchen-Eier-Pfannkuchen-Salat besticht durch seine einfachen und erschwinglichen Zutaten.

Das Hühnchen wird etwa 20 Minuten in Salzwasser gekocht, bis es gar ist. Der Rest der Brühe kann verwendet werden, um die ersten Gänge zuzubereiten.
Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten, mit kochendem Wasser übergossen und das Huhn gekocht.
Rohe Eier werden nacheinander in eine Schüssel gegossen. Sie sind gesalzen. Sie können die Masse nach Belieben pfeffern. 1 kleines wird auch hier hinzugefügt. ein Löffel Pflanzenöl.
Dünne Pfannkuchen werden aus einer gut geschlagenen Eimischung gebacken. Sie müssen mit Öl in eine vorgeheizte Pfanne gegossen und auf beiden Seiten gebraten werden.
Fertigprodukte werden in Streifen geschnitten.
Der Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen wird in Schichten gesammelt: Eierstreifen - Gurkenriegel - Zwiebeln - gesalzene Sauce - zufällig gehacktes Fleisch - Mais ohne Sirup - gesalzene Sauce.

Die Vorspeise ist mit frischen Kräutern dekoriert.

Das einfachste Wurstrezept

Zutaten: 170 g geräucherte Wurst, 5 große Eier, kräftige frische Gurken, 2 große Esslöffel helle Mayonnaise und Sauerrahm, Knoblauch nach Geschmack, raffiniertes Öl, Salz, Pfeffermischung.

Rohe Eier in eine tiefe Schüssel geben. Sie sind beschönigt, gesalzen. Zerkleinerter Knoblauch wird auch hierher geschickt. Die Mischung schlägt sich gut. Daraus werden wie üblich dünne Pfannkuchen gebacken. Die Pfanne wird nur einmal geölt, damit die Kuchen nicht zu fettig werden.
Die resultierenden Produkte werden in Streifen geschnitten. Geräucherte Wurst wird auf die gleiche Weise zerkleinert. Zuerst müssen Sie die Haut loswerden. Die frische Gurke zusammen mit der Haut in dünne Würfel mahlen.
Die Produkte werden in einer Schüssel kombiniert, bei Bedarf gesalzen.

Salat mit Pfannkuchen und Wurst wird mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise angerichtet. Die Vorspeise wird sofort am Tisch serviert.

Mit geräuchertem Hühnchen

Zutaten: eine Dose Erbsenkonserven, eine große geräucherte Hähnchenbrust, 220 g koreanische Karotten, 3 große Eier, 2 EL. Löffel Sojasauce, 4-5 EL. Esslöffel Mayonnaise, Speisesalz.

Ein interessantes und leckeres Salatrezept.

Die Eier werden geschlagen, um sich zu vermischen. Hier wird auch Sojasauce gegossen. Nach erneutem Rühren werden Pfannkuchen gebacken. Wenn sie abgekühlt sind, in Streifen schneiden.
Geräucherte Filets werden in feine dünne Streifen geschnitten.
Sie können frische Zwiebeln verwenden oder dünne halbe Ringe in einer Mischung aus Wasser und Essig mit einer Prise Zucker einlegen.
Die vorbereiteten Zutaten werden kombiniert, Erbsen ohne Salzlake werden dazu gegossen und Karotten werden ausgelegt.

Salat mit geräucherten Hühner- und Eierpfannkuchen wird gesalzen und mit Butter oder Mayonnaise angemacht.

Mit Pilzen

Zutaten: halb gekochtes Hühnchen, 2 große Eier, Salz, 4 EL. Esslöffel Mehl, Mayonnaise, ein Pfund frische Champignons, 60 ml Milch, Soda auf einer Messerspitze.

Ein sehr beliebtes Rezept bei Hausfrauen.

Pilze werden nach dem Zufallsprinzip gehackt und in heißem Fett gebraten, bis sie weich sind.
Eier werden mit Salz, Soda, Mehl, Milch geschlagen. Aus der Mischung werden dünne Pfannkuchen gebacken, abgekühlt und in Streifen geschnitten.
Hühnerfleisch wird von den Knochen gelöst und gehackt oder einfach in Fasern gerissen.
Die Produkte der ersten drei Schritte werden gemischt.

Es bleibt, die Vorspeise zu salzen und mit einer beliebigen Sauce einzufetten. Eine Portion normale Mayonnaise reicht aus.

Mit Kohl und Schinken

Zutaten: ein großes Ei, ein Chinakohlkopf, Salz, 220 g Schinken, süße Paprika.

Das Ei wird mit Salz geschlagen, wonach daraus ein großer dünner Pfannkuchen gebacken wird. Der resultierende Kuchen wird abgekühlt und in Streifen geschnitten.
Der Kohl wird mit einem scharfen Messer fein gehackt. Zusammen mit dem zerkleinerten Pfannkuchen wird er in eine Salatschüssel gegossen.
Dazu kommen süße rote oder gelbe Paprikaschoten, die in dünne Riegel geschnitten sind, sowie Schinken. Das Gemüse kann in zwei Farben verwendet werden – jeweils zur Hälfte, um den fertigen Snack heller und appetitlicher zu machen.
Alle Produkte werden gemischt, nach Geschmack gesalzen.

Das Gericht wird mit einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm oder einer anderen geeigneten Sauce gewürzt.

Origineller Salat mit Schweinefleisch, Funchose

Zutaten: 170 g Halbhart- oder Hartkäse, 120 g Funchose, 320 g Schweineschnitzel, 3 große Eier, Salz, Paprikamischung, Pflanzenöl.

Das Fleisch wird mit Gewürzen und Salz weich gegart. Sie müssen Schweinefleisch ohne Fett verwenden.
Das abgekühlte Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten.
Eier schlagen gut zusammen. Sie müssen sie nach Geschmack salzen und pfeffern.
Als nächstes werden Pfannkuchen aus der Eimischung gebraten, die abgekühlt und in mittlere Streifen geschnitten werden.
Funchoza wird einfach 5-6 Minuten mit kochendem Wasser übergossen. Als nächstes wird das Produkt in kaltem Wasser gewaschen. Bei Bedarf können Sie es in kleinere Stücke schneiden.
Der Käse wird grob gerieben.
Die Zutaten der Vorspeise werden kombiniert und gesalzen.

Die Schüssel ist mit Pflanzenöl gefüllt. Zum Abschmecken können Sie stattdessen eine leichte Mayonnaise wählen.

Fast Food Vorspeise – Schritt für Schritt

Zutaten: 230 g Jungkraut, 3-4 Knoblauchzehen, 260 g Schinken, 3 EL. Esslöffel Mayonnaise, Salz.

Eine leichte und einfache Vorspeise für eine festliche Tafel.

Alle Eier werden separat geschlagen. Jedem wird etwas Salz hinzugefügt. Die Berechnung ist wie folgt - ein Ei ergibt einen dünnen Pfannkuchen. Sie müssen es auf einer Seite backen und sofort auf einen Teller legen. Heiße Pfannkuchen werden in enge Röhren gerollt und geschnitten.
Junger Kohl wird in Streifen geschnitten. Sie können einen Pekinger Kohlkopf verwenden. Nach dem Schneiden sollte Weißkohl mit den Händen leicht zerknittert werden.
Der Schinken wird auf die gleiche Weise geschnitten.
Der Knoblauch wird sehr fein gehackt und mit Mayonnaise kombiniert. Bei Bedarf wird die Sauce gesalzen.

Es bleibt übrig, alle vorbereiteten Zutaten zu mischen und über das Dressing zu gießen. Rühren Sie die herzhafte Leckerei vorsichtig um, damit die Eierpfannkuchen nicht zerbrechen. Anstelle von Knoblauchmayonnaise können Sie auch fertige Knoblauchsauce verwenden.

Dieser Salat wird zu einem Lebensretter für jeden Urlaub. Bereitet sich schnell vor, Sie können im Voraus kochen. Und das größte Plus daran ist, dass es köstlich ist. Sie können Salat mit Hühner- und Eierpfannkuchen in einer gewöhnlichen Salatschüssel oder in Portionen servieren. Gurken können zum Salat hinzugefügt werden oder einfach den Salat mit Blumen, Blättern oder Gurkenschneeflocken dekorieren.

Um einen Salat mit Hühner- und Eierpfannkuchen zuzubereiten, bereiten Sie die Lebensmittel auf der Liste vor.

Das Hähnchenfilet in Salzwasser 20 Minuten kochen. Aus der Brühe nehmen und das Fleisch abkühlen lassen.

Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und eine halbe Stunde mit kochendem Wasser gießen. Dann lassen wir das Wasser ab.

Eierpfannkuchen kochen: Nacheinander aufbrechen, salzen und pfeffern, einen Teelöffel Öl hinzufügen und gut umrühren.

Vor dem Backen des ersten Pfannkuchens die Pfanne mit Öl einfetten und gut erhitzen. Wir backen jeden Pfannkuchen und drehen ihn auch auf die andere Seite.

Wir legen die Pfannkuchen auf einen Haufen und lassen sie abkühlen. In 4 Stücke schneiden und jeden Streifen in Nudeln schneiden.

Wir schneiden das Fleisch auch in Längsscheiben.

Wir fangen an, den Salat zu sammeln. Wir verteilen 1 Schicht - Pfannkuchen, Zwiebeln und Mayonnaise.

Wir machen Schicht 2 - Fleisch und Mais, Mayonnaise.

Wiederholen Sie die Schichten. Vor dem Servieren mit Gurkenblüten und Petersilie dekorieren.

Salat mit Hühner- und Eierpfannkuchen ist fertig. Guten Appetit!

Eierpfannkuchensalat ist sehr schnell zubereitet und kann auch mit fast allen Lebensmitteln zubereitet werden, die sich im Kühlschrank befinden. Alle, die solche Salate zum ersten Mal probieren, bleiben lange begeistert.

Eierpfannkuchen sind die Basis des Salats und mit ihnen werden Produkte wie Wurst, Fleisch, Hühnchen, Schinken, Schinken sowie alle Gemüseprodukte perfekt kombiniert.

Es gibt viele Rezepte, dank denen jede Hausfrau einen Salat mit Eierpfannkuchen zubereiten kann. Diese Salate können jeden Tag zubereitet werden, sie werden Ihre Beilagen sehr gut ergänzen.

Eierpfannkuchen-Salat zubereiten – 14 Sorten

Jede Hausfrau möchte eine gute Rezeptliste für ihr Kochbuch finden. Ein solches Rezept verdient es, in jedem Rezeptbuch für jede Hausfrau zu stehen. Versuchen Sie, einen solchen Salat zuzubereiten, und jeder, der ihn probiert, wird Ihnen dankbar sein. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch genauso einfach zuzubereiten.

Zutaten:

Filet (Huhn) - 250 gr.;
eier (Huhn) - 5 Stk.;
grüne Erbsen - 1 Dose;
zwiebeln - 2 Stück;
Stärke - 2 EL. ich .;
Knoblauch - 3 Zähne;
Salz nach Geschmack;
Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Der Salat kann sowohl mit geräuchertem als auch mit gekochtem Hühnchen zubereitet werden, aber ersteres spart Ihnen Zeit und macht diesen Salat viel appetitlicher. Dieser Salat wird am besten mit Eierpfannkuchen zubereitet, die mit Stärke hergestellt werden.

Um Pfannkuchen zuzubereiten, müssen Sie Eier mit Maisstärke mischen, Salz, Pfeffer und 2 EL hinzufügen. l. Pflanzenöl. Gründlich verquirlen. Wir backen alle Pfannkuchen, geben ihnen Zeit zum Abkühlen. Danach müssen Sie daraus Röhrchen herstellen, die in kleine Streifen geschnitten werden müssen.

Gleichzeitig das Hähnchenfilet garen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel in Ringe schneiden und goldbraun braten.

Zwiebel mit Hühnchen mischen, Pfannkuchen und grüne Erbsen hinzufügen. Zum Schluss den Salat mit Mayonnaise würzen und ein paar Knoblauchzehen hinzufügen, die durch eine Knoblauchpresse gepresst werden müssen.

Sie können diesen Salat mit Gemüse dekorieren, zum Beispiel auf den Blättern servieren.

Dieser Salat besteht aus einfachsten Zutaten und ist sehr gesund und lecker. Wir bieten Ihnen an, ihn für den nächsten Urlaub vorzubereiten, Ihre Gäste werden Ihnen für die Zubereitung eines so leckeren Salats dankbar sein.

Zutaten:

Filet (Huhn) - 500 gr.;
eier (Huhn) - 7 Stk.;
Käse (hart) - 250g;
zwiebel - 1 Stk.;
mais (in Dosen) - 250 gr.;
gurken - 3 Stk.;
Milch - 2 EL. ich .;
Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Grün nach Geschmack;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Zuerst müssen die Pfannkuchen zubereitet werden. 2 Eier mit 2 Esslöffeln schlagen. Milch, mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Bereiten Sie 3-5 dünne Pfannkuchen vor und lassen Sie sie abkühlen. Danach schneiden wir sie in gleichmäßige Streifen.

Käse, Gurken und gebackenes Hähnchen in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen, pfeffern und salzen und 2 EL hinzugeben. l. Mayonnaise. Dann gründlich mischen.

Dieser Salat ist servierfertig, wenn Sie möchten, können Sie ihn mit frischen Kräutern verzieren.

Guten Appetit!

Ein solcher Salat ist perfekt für die Winterzeit, wenn kein frisches Gemüse auf dem Tisch steht und unser Körper Vitamine und Proteine zu bekommen braucht. Der Salat ist sehr gesund und sehr sättigend. Im Sommer können Sie dem Salat frisches Gemüse wie frische Gurken hinzufügen, um den Salat heller und bunter zu machen.

Zutaten:

eier (Huhn) - 4 Stk.;
wurst (geräuchert) - 200 gr.;
käse (hart) - 75 gr;
zwiebeln (grün) - 2 Stück;
Champignons (frisch) - 200 gr.;
mais (in Dosen) - 150 gr.;
Kefir - 5 EL. ich .;
Stärke - 2 EL. ich .;
Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Grün nach Geschmack;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Champignons hacken und mit gehackten Zwiebelringen 2-3 Minuten braten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Teig mit Kefir und Eiern kochen. 4 Eier in eine Schüssel schlagen, Kefir, Stärke, Salz nach Geschmack hinzufügen und rühren, bis sich die Stärkeklumpen auflösen.

Pfannkuchen vorbereiten und in lange Streifen schneiden. Die geräucherte Wurst in Würfel schneiden.

Wir verteilen unseren Salat in Schichten: (jede Schicht mit einem Netz Mayonnaise einfetten)

Gebratene Champignons mit Zwiebeln;
Geschnittene Pfannkuchen;
Geräucherte Wurst, Frühlingszwiebeln;
Mais;
Geriebener Hartkäse.

Zur Dekoration können Sie den Käse mit Kräutern belegen (optional).

Salat mit Eierpfannkuchen und Orangen

Dieser Salat ist wunderschön anzusehen, er wird die Menschen in Ihrer Nähe begeistern, Sie werden von der Freude und den positiven Bewertungen über Ihren Salat begeistert sein. Wir empfehlen, ihn im Winter, an Feiertagen oder kurz vor dem Frühling zuzubereiten, er ist ein sehr guter Salat.

Zutaten:

huhn (gekocht) - 300 gr.;
Ei (Huhn) - 4 Stk.;
zwiebeln (grün) - 100 gr.;
orange - 2 Stk.;
Kefir - 4 EL. ich .;
Stärke - 2 EL. ich .;
Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Grün nach Geschmack;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Zunächst machen wir Pfannkuchen aus Stärke, Kefir und Eiern. Auskühlen lassen und in Streifen schneiden.

Die Orangen schälen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.

Zwiebel schälen, in Ringe schneiden.

Wir mischen alle Zutaten in einer Schüssel, würzen mit Mayonnaise und mischen gründlich, wenn Sie möchten, können Sie mit Kräutern mahlen.

Sie müssen schnell eine Art Salat aus improvisierten Mitteln zubereiten, dieses Rezept ist genau das, was Sie brauchen. Es ist sehr schnell zubereitet und auch ungewöhnlich, sodass Sie auch Ihre Gäste überraschen können.

Zutaten:

gurke (gesalzen) - 2 Stk.;
Ei (Huhn) - 5 Stk.;
wurst (geräuchert) - 250 gr.;
Stärke - 2 EL. ich .;
Knoblauch - 2 Zähne;
Mayonnaise - 3 Esslöffel;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wir beginnen mit dem Backen von Pfannkuchen. Eier mit Stärke mischen, glatt schlagen. Sie müssen Pfannkuchen 6-7 backen, Sie können noch mehr (wie viele werden herauskommen). Lassen Sie sie abkühlen. Und dann in Streifen schneiden.

Gurken und Cervelat in Streifen schneiden.

Speisen mischen und mit Mayonnaise, dann Pfeffer und Salz würzen. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und zu unserem vollen Salat geben.

Guten Appetit!

Dieser Salat besteht aus billigen Zutaten, die wir fast täglich in unserem Kühlschrank haben. Bereiten Sie es für den nächsten Urlaub vor und alle werden glücklich sein. Der Salat erweist sich als sehr angenehm und delikat im Geschmack.

Zutaten:

karotten (koreanisch) - 300 gr.;
Wurst oder gekochtes Fleisch - 250 gr.;
Mehl - 1 EL. ich .;
Ei (Huhn) - 4 Stk.;
Pflanzenöl - 2 EL. ich .;
Mayonnaise - 3 Esslöffel;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Beginnen wir damit, dünne Pfannkuchen zu backen. Dazu die Eier glatt rühren und Mehl hinzufügen, salzen und gut verquirlen. Pfannkuchen backen und in dünne Streifen schneiden.

Schneiden Sie das fertige Fleischprodukt in kleine Stücke (Ihrer Wahl).

Um diesen Salat zuzubereiten, können Sie jeden Schinken, Fleisch oder Wurst verwenden. Sie können auch Rind-, Hühnchen- oder Schweinefleisch kochen oder braten.

Die Pfannkuchen in eine Schüssel geben, die koreanischen Karotten sowie das Fleisch nach Wahl dazugeben. Mayonnaise hinzufügen und gründlich mischen.

Sie können schwarzen Pfeffer, Salz oder Kräuter (nach Geschmack) hinzufügen.

Eierpfannkuchensalat "Schnell"

Ein sehr ungewöhnliches und schönes Gericht. Schnelle Zubereitung, wie der Name schon sagt. Es wird Ihre festliche Tafel perfekt abwechslungsreich gestalten. Wir empfehlen Ihnen, diesen Salat zu probieren.

Zutaten:

Kohl (jung) - 200 gr.;
Schinken - 200 gr.;
Knoblauch - 3 Zähne;
Ei (Huhn) - 4 Stk.;
Mayonnaise - 3 Esslöffel;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

In diesem Rezept werden Eier separat geschlagen (ein Ei nach dem anderen) und etwas Salz hinzugefügt.

Wir backen Pfannkuchen mit Eiern, die nur fertig sind, auf einer Seite. Während es heiß ist, müssen sie zu einem Rohr gerollt werden.

Es ist notwendig, den Schinken und den jungen Kohl in Streifen zu schneiden. Drücken Sie den Kohl leicht aus.

Knoblauch sehr fein hacken und Mayonnaise hinzufügen, dann umrühren.

Es bleibt nur noch, alle fertigen Zutaten zu mischen, zu mischen und unser Salat kann serviert werden.

Dieser Salat ist sehr sättigend, Sie können sogar Ihr Mittagessen damit vollständig ersetzen. Wir empfehlen Ihnen, es einmal auszuprobieren, und Sie werden es zum Mittagessen mit zur Arbeit nehmen. Es reicht aus, wenn Sie mit Energie für die weitere Arbeit aufgeladen werden.

Zutaten:

funchos - 150 gr.;
Wurst - 100 gr.;
tomaten - 3 Stück;
Ei (Huhn) - 3 Stk.;
Mayonnaise - 3 Esslöffel;
Pflanzenöl - 2 EL. ich .;
Pfeffer nach Geschmack;
Grün nach Geschmack;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Wurst in Streifen schneiden.

Die Eier separat schlagen und die Pfannkuchen nur von beiden Seiten braten. Auskühlen lassen und in Streifen schneiden.

Schneiden Sie die Tomaten in Stücke und hacken Sie auch das Grün.

Wie man Funchose kocht, finden Sie auf der Packung.

Tomaten, Pfannkuchen, Wurst, Funchose und Kräuter in eine Schüssel geben.

Mit Pfeffer und Salz abschmecken und zum Schluss mit Pflanzenöl würzen.

Ein sehr gutes Rezept für diesen Salat, er wird Ihren Lieben ebenso schmecken wie Gästen, die ihn probieren oder zumindest anschauen. Es ist ungewöhnlich attraktiv, so dass jeder begeistert sein wird, wenn Sie es für Ihren Feiertagstisch kochen. Und das Dressing dieses Salats wird absolut jeden überraschen. Schreiben Sie dieses großartige Rezept unbedingt in Ihr Kochbuch.

Um dem Dressing einen interessanteren Geschmack zu verleihen, müssen Sie Senf hinzufügen.

Zutaten:

Brust (Huhn) - 450 gr.;
zwiebel (rot) - 1 Kopf;
zwiebel - 1 Kopf;
Ei (Huhn) - 3 Stk.;
butter (Butter) - nach Geschmack;
Pflanzenöl - 1 EL. ich .;
Mayonnaise - 1 TL;
Senf (Dijon) - 1 TL;
Brühe - 3 EL. ich .;
pfeffer (gemahlen) - nach Geschmack;
Petersilie nach Geschmack;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Sie müssen die Zwiebel in dünne Streifen schneiden, bevor Sie sie schälen.

Butter (Butter) in eine Pfanne geben, erhitzen und Zwiebelstreifen dazugeben. 3-4 Minuten braten, bis die Zwiebeln goldbraun sind. Dann müssen Sie die Hitze reduzieren und weiterbraten, bis die Zwiebel weich wird. Die Zwiebel abkühlen lassen und in eine Salatschüssel geben.

Eierpfannkuchen kochen. Dafür brauchen wir Brühe und Eier. Wir bereiten die Brühe mit folgenden Produkten zu: Hühnchen, Pfeffer und Salz (nach Geschmack). Eier und Brühe mischen und Mischung schlagen.

Mit dieser Eiermischung backen wir Pfannkuchen. Wir bekommen ungefähr 4-5 dünne Pfannkuchen. Die Pfannkuchen rollen und abkühlen lassen. Danach die Rolle in kleine Streifen schneiden und in die Salatschüssel geben.

Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.

Wir bereiten ein Dressing vor, dafür brauchen wir Mayonnaise, Senf und Pfeffer (gemahlen). Alles gründlich mischen.

Zum Schluss noch unser Dressing zum Salat geben, noch einmal umrühren und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Beim Servieren können wir den Salat mit Petersilie dekorieren, die grob gehackt werden sollte.

Um alle Ihre Gäste zu überraschen, müssen Sie einen solchen Salat für Ihr festliches Abendessen zubereiten. Komplimente von Gästen werden die Zeit, die Sie am Herd verbringen, wirklich wert sein, um diesen Salat zuzubereiten.

Zutaten:

Brust (Huhn) - 400 gr.;
zwiebeln - 2 Stück;
Ei (Huhn) - 5 Stk.;
Champignons (Dosen) - 250 gr.;
Pflanzenöl nach Geschmack;
Mayonnaise nach Geschmack;
blätter (Salat) - nach Geschmack;
Pfeffer (süß) - 1 Stk.;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Kochen Sie das Huhn in Salzwasser, bis es gar ist, und lassen Sie es dann abkühlen.

Eier schlagen und mit Salz in Pflanzenöl braten. So bekommen wir dünne Pfannkuchen. Pfannkuchen müssen zu Rollen gerollt, in dünne Streifen geschnitten und abgekühlt werden.

Wir putzen die Zwiebel, schneiden sie in halbe Ringe. Pilze und Zwiebeln zusammen anbraten, bis unsere Zwiebeln goldbraun sind.

Wir mischen alle Produkte, fügen Mayonnaise hinzu und mischen gründlich.

Der Salat ist fertig, guten Appetit!

Dieser Salat kann aus den Produkten hergestellt werden, die jeder Mensch im Kühlschrank hat, ein leichter Salat und sehr nahrhaft, für alle Familienmitglieder geeignet, obwohl er eine ausreichende Menge Mayonnaise enthält und kaum als nützlich bezeichnet werden kann. Aber die Tatsache, dass es sehr lecker ist, sagen wir Ihnen mit Zuversicht!

Zutaten:

Schinken - 300 gr.;
zwiebel - 1 Stk.;
Ei (Huhn) - 5 Stk.;
Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
Mayonnaise - 4 EL. ich .;
Essig (Tabelle) - 2 EL. ich .;
Pfeffer (süß) - 1 Stk.;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Eier und Salz in einer Schüssel vermischen. Und wir machen Pfannkuchen.

Vorbereitete Pfannkuchen sollten in Streifen geschnitten werden, auch den Schinken hacken.

Wir nehmen die Zwiebel, schälen sie und schneiden sie in halbe Ringe, fügen Essig hinzu und lassen sie 5 Minuten ziehen. Dann den Essig ausgießen.

Wir nehmen die Schüssel heraus und legen unsere Zutaten aus: Schinken- und Eierpfannkuchen, die nicht in Streifen geschnitten werden, und Zwiebeln, die in halbe Ringe geschnitten sind.

Der Salat ist fast fertig, es bleibt nur Mayonnaise nach Geschmack hinzuzufügen und zu mischen.

Der Salat ist servierfertig.

Guten Appetit!

Wenn Sie etwas Ungewöhnliches und Einfaches kochen möchten, dann schreiben Sie sich lieber dieses einfache Rezept auf. Eine ausgezeichnete Vorspeise, die Ihren festlichen Tisch schmücken und abwechslungsreich gestalten wird.

Zutaten:

Schinken - 200 gr.;
Kohl (gewöhnlich) - 4 Blätter;
Knoblauch - 1 Nelke.;
Ei (Huhn) - 5 Stk.;
Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
Mayonnaise - 4 EL. ich .;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Der erste Schritt besteht darin, die Pfannkuchen zuzubereiten, dazu mischen wir die Eier mit Salz und braten die Pfannkuchen in Pflanzenöl. Die fertigen Pfannkuchen müssen zu einer Rolle gerollt und in dünne Streifen geschnitten werden.

Der Schinken muss gewaschen und in lange Streifen geschnitten werden.

Die Kohlblätter in kleine Streifen schneiden, Hauptsache die Blätter sind nicht dick. Drücken Sie die gehackten Strohhalme aus.

Knoblauch schälen und fein hacken. Mayonnaise dazugeben.

Alle Zutaten müssen in einer Schüssel gemischt und gründlich gemischt werden.

Der Salat ist verzehrfertig!

Guten Appetit!

Ein charmanter Salat, der jeden nur mit seinem Aussehen in Erstaunen versetzen wird. Es wird jeden festlichen Tisch perfekt ergänzen, es ist auch sehr nützlich und ganz einfach zuzubereiten.

Zutaten:

brust (Huhn, geräuchert) - 300 gr.;
Knoblauch - 2 Zähne.;
Basilikum - 0,5 Bund;
Ei (Huhn) - 4 Stk.;
Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
Stärke - 1,5 EL. ich .;
Mayonnaise - 2 EL. ich .;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Zuerst müssen die Pfannkuchen gemacht werden. Dazu müssen wir die Eier mit Stärke schlagen, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht. Wir bereiten Pfannkuchen zu, normalerweise kommen 5-6 davon heraus. Abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden.

Hähnchen in kleine Würfel schneiden. In eine Salatschüssel geben und die in Scheiben geschnittenen dünnen Pfannkuchenstreifen hinzufügen.

Wir waschen das Grün und trocknen es leicht, um Feuchtigkeit zu entfernen. Zerkleinern und zu unserem Salat geben.

Der Salat ist fast fertig, jetzt müssen Sie das Dressing vorbereiten.

Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und Mayonnaise hinzufügen, gründlich mischen. Mit den restlichen Zutaten in eine Salatschüssel geben.

Den Salat umrühren, mit Salz abschmecken und im Kühlschrank mit Folie abdecken 30-40 Minuten ziehen lassen.

Guten Appetit!

Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten, man erkennt ihn schon am Namen. Aber es bleibt immer noch göttlich lecker und befriedigend. Wir empfehlen Ihnen, dieses Rezept zu Ihrer Rezeptliste hinzuzufügen, und Sie wissen immer, was Sie für eine schnelle Hand kochen müssen und was auch sehr lecker wäre.

Zutaten:

brust (Huhn, gekocht) - 300 gr.;
Knoblauch - 2 Zähne.;
gurke (frisch) - 1 Stk.;
Ei (Huhn) - 4 Stk.;
Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
Essig (Balsamico) - 3 Esslöffel;
Stärke - 1,5 EL. ich .;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Wir braten Pfannkuchen. Dazu müssen wir 6 EL verbinden. l. Milch mit 4 Eiern. Nachdem die Pfannkuchen gekocht wurden, müssen sie abkühlen.

Das Hähnchen in Würfel und die Pfannkuchen in kleine Scheiben schneiden.

Mine und schneide die Gurke nach Belieben (aber nicht sehr groß)

Jetzt ist es an der Zeit, mit dem Tanken zu beginnen.

In diesem Rezept verwenden wir anstelle von Mayonnaise eine Mischung aus Balsamico-Essig und Olivenöl.

Hähnchen, Gurke und Pfannkuchen in eine Schüssel geben. Füllen Sie es mit gekochtem Dressing. Gründlich mischen.

Der Salat ist fertig, Sie können ihn an den Tisch servieren.

Es ist einfach so, dass russische Hostessen ihre Familie und Gäste gerne mit verschiedenen Gurken erfreuen. Die Gerichte werden unterschiedlich zubereitet, sind aber ausnahmslos lecker. Salate sind vielleicht nicht unser Nationalgericht, aber sie nehmen einen wichtigen Platz in unserer kulinarischen Forschung ein. Salat mit Pfannkuchen und Hühnchen ist sehr gefragt, er wird am häufigsten für die Feiertage zubereitet. Es gibt mehrere Möglichkeiten dafür, also schauen wir uns die Rezepte an, die am beliebtesten sind.

Räubersalat: Rezept mit Eiern, Pfannkuchen und Hühnchen

Warum es so genannt wurde, ist unbekannt, aber aufgrund der Verfügbarkeit der Zutaten und der einfachen Zubereitung wird es so geliebt. Und auch sein unglaublicher Geschmack, der nicht nur von Frauen, sondern auch von Männern geschätzt wird.

Was es beinhaltet:

ein halbes Dutzend Hühnereier;
ein halbes Dutzend Esslöffel Maisstärke;
etwas Pflanzenöl;
etwa ein halbes Kilogramm geräuchertes Hühnerfleisch;
ein paar große Knoblauchzehen;
Salz;
Mayonnaise.

Wie macht man:

Ein Pfannkuchen ist eine Mischung aus einem Hühnerei und einem Esslöffel Maisstärke mit Salz nach Geschmack.
Kräftig umrühren, um Klumpen zu entfernen und maximale Homogenität zu erreichen. Wenn es dickflüssig ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
Für jeden Pfannkuchen muss die Pfanne separat eingefettet werden.
Auf beiden Seiten goldbraun braten. Drehen Sie den Pfannkuchen vorsichtig um, da er zerbrechen kann.
Lassen Sie die Pfannkuchen abkühlen und machen Sie zu diesem Zeitpunkt das Hühnchen: es reißt nur an den Fasern entlang und versucht, die Stücke nicht zu lang zu machen.
Die abgekühlten Pfannkuchen aufrollen und in lange, aber dünne Streifen schneiden.
Fleisch mit Pfannkuchen mischen.
Zerdrückten Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen.
Mischen. Lassen Sie es ein paar Stunden ziehen und servieren.

Sonnenspray: Rezept für Maissalat

Kinder lieben diesen Hühnersalat, weil sie ihn süß machen. Es eignet sich auch gut für eine festliche Tafel, denn mit einem schönen Design und der Sättigung, die es gibt, ist dies die beste Lösung. Und zusammen mit Eierpfannkuchen ist es wunderbar.

Was es beinhaltet:

ein Dutzend große Hühnereier;
Weizenmehl;
Mayonnaise;
ein paar große frische Gurken;
Salz;
Provenzalische Kräuter;
ein Glas Süßigkeiten;
ein paar gekochte Hühnerbrust;
Knoblauch, wenn gewünscht.

Wie macht man:

Für 1 Pfannkuchen nehmen Sie ein paar Eier, eine Prise provenzalische Kräuter und Salz, ein paar Esslöffel Weizenmehl und Mayonnaise. Alle trockenen Zutaten mischen, geschlagenes Ei und Mayonnaise hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz wie eine fettarme saure Sahne zu erhalten.
In einer Teflonpfanne ohne Zugabe von Gemüse oder Butter auf beiden Seiten goldbraun backen.
Nach dem Abkühlen in dünne und lange Streifen schneiden.
Das Hähnchenfilet entlang der Faser in lange und dünne Streifen schneiden.
Gurken in lange und dünne Streifen schneiden.
Alle Zutaten mischen und Mais, Salz, Mayonnaise und Knoblauch hinzufügen.

Sie können es sofort servieren, aber es schmeckt besser, wenn Sie es mindestens eine Stunde an einem kalten Ort stehen lassen.

Mit Ananas

Ein sehr originelles Rezept, das so unterschiedliche Geschmäcker vereint. Wegen seines süß-sauren Geschmacks lieben es Frauen, und der große Katholizismus von Fleisch zieht das stärkere Geschlecht an.

Was es beinhaltet:

gekochte Hühnerbrust;
geräucherte Hühnerbrust;
300-Gramm-Glas, Dose mit Ringen, Ananas;
Eierpfannkuchen, die nach einem beliebigen Rezept zubereitet werden;
ein Esslöffel Senf;
Mayonnaise;
eine Packung Cracker.

Wie macht man:

Pfannkuchen backen, für diese Portion werden mindestens 5 Stück benötigt.
Schneiden Sie sie in dünne Streifen.
Die beiden Brüste werden entlang des Faserverlaufs aufgerissen, so dass kurze, aber dünne Streifen entstehen.
Ananas aus der Flüssigkeit abtropfen lassen und in beliebig geformte Scheiben schneiden.
Mayonnaise mit Senf mischen.
Alle Zutaten bis auf die Cracker mischen. Sie werden kurz vor dem Servieren in eine Schüssel gelegt.

"Garant": ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Es gibt die Meinung, dass dieses Gericht seinen Namen davon erhielt, dass es in fast allen unseren Botschaften aktiv zubereitet wurde. Soweit dies stimmt, ist es nicht bekannt, aber der Salat ist wirklich nicht zu loben und kann als Garant für die Zufriedenheit Ihrer Gäste beim Essen dienen. Wenn Sie möchten, können Sie nur eine Mayonnaisesorte verwenden, die Ihnen am besten gefällt.

Was es beinhaltet:

5 Hühnereier;
eine kleine Packung Salatmayonnaise;
eine Packung fettige provenzalische Mayonnaise;
ein Glas Mehl;
Salz;
drei große Knoblauchzehen;
etwa ein halbes Kilogramm gekochtes Hühnerfilet;
eine Dose grüne Erbsen;
große Gurke.

Wie macht man:

Eier mit Salz glatt rühren.
Mehl hinzufügen und umrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Dies wird einfach sein, da der Teig ziemlich dick wird.
Verdünnen Sie es mit fettarmer Mayonnaise, bis Sie eine Konsistenz benötigen.
In einer heißen Pfanne goldbraun backen. Sie sollten mindestens 4 Pfannkuchen backen.
Die abgekühlten Pfannkuchen mit den Händen in beliebige Stücke reißen.
Machen Sie dasselbe mit Filets.
Die Gurke in dünne Streifen schneiden.
Verbinden Sie alle Komponenten.
Fügen Sie zerdrückten Knoblauch und fettige Mayonnaise hinzu.

Nicht früher als eine Viertelstunde nach dem Kochen servieren.

"Sanft"

Ein sehr leichter und luftiger Salat, der auch bei mehr Essen kein Schweregefühl im Magen hinterlässt. Es ist eine großartige Option für Cocktailpartys. Kann nicht nur in einer Salatschüssel, sondern auch auf großen Pommes serviert werden. Darüber hinaus können Sie Pilze sicher entfernen oder durch andere, beliebtere ersetzen. Das gleiche kann mit Filets gemacht werden, wenn Sie beispielsweise kein geräuchertes Fleisch mögen.

Was es beinhaltet:

geräuchertes Hühnerfilet;
fünf große Hühnereier;
Salz, Gewürze;
eine kleine Dose eingelegte Champignons;
Mayonnaise;
drei große Gurken.

Wie macht man:

Wir braten Pfannkuchen nur aus Eiern. Schütteln Sie dazu das Ei, fügen Sie Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu. In eine gut erhitzte und gefettete Pfanne geben. Nicht umdrehen, sondern sofort abdecken. Aus der Pfanne auf ein Schneidebrett schütteln.
Auskühlen lassen und in dünne Streifen schneiden.
Das Filet in dünne Streifen und Längen reißen.
Gurken schälen und in dünne Streifen schneiden. Sie können einen koreanischen Karottenschredder verwenden.
Die Flüssigkeit von den Pilzen abgießen und zu den bereits gemischten Zutaten geben.
Mit Mayonnaise würzen.

Pfannkuchen und Hühnchensalat (Video)

Da sich der Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen so einfach abwandeln lässt, wird er geliebt. Sie können unbegrenzt mit Komponenten spielen. Dies sind Experimente mit Saucen und der Zugabe von verschiedenen Gemüsen und Früchten, Gewürzen usw. Und Sie können auch mit verschiedenen Fleischsorten spielen oder Hähnchenfilet mit Meeresfrüchten kombinieren. Keine Angst, Experimente ermöglichen es Ihnen, Meisterwerke zu schaffen, also seien Sie ihr Schöpfer!