Salate ohne Mayonnaise-Dressing. Warmer Salat ohne Mayonnaise „Gemeinsam kochen“ mit Auberginen

Mayonnaise ist in den postsowjetischen Weiten ein sehr verbreitetes Produkt, sozusagen ein Erbe der UdSSR, denn damals gab es viele andere Saucen einfach nicht im breiten Verkauf. Es wurde großzügig hinzugefügt und wird traditionell zu vielen Salaten hinzugefügt. Aber trotz unbestreitbarer Geschmacksvorteile ist diese Sauce - seien wir ehrlich - nicht sehr gesund für die Gesundheit, insbesondere ihr "fabrikmäßiges" und nicht persönlich zubereitetes Aussehen. Auf kalorienreiche, zu fettige Saucen muss auch derjenige verzichten, der sein Kilogramm durch vollwertige und gesunde Ernährung kontrollieren möchte. Doch auf diese Zutat kann zum Glück ganz einfach verzichtet werden: Leichte Salate ohne Mayonnaise kommen uns zu Hilfe – eine tolle Alternative! Dieser Artikel ist eine Art Auswahl, bei der es sowohl "zeremonielle" Gerichte als auch alltägliche Optionen gibt. Und sogar diätetische leichte Salate ohne Mayonnaise - mit Gemüse, Geflügel, Meeresfrüchten. Sie ermöglichen es Ihnen, jedes Menü zu implementieren und die Mahlzeit maximal mit Vorteilen zu füllen.

Die einfachsten Rezepte für leichte Salate ohne Mayonnaise

Ja, sie sind in der Natur – erstaunlich und entzückend in ihrer Einfachheit. Und Sie können sie in fast wenigen Augenblicken herstellen, wenn Sie die deklarierten Komponenten haben. Natürlich sind ihre Zutaten keinesfalls selten und teuer, eine Art Delikatesse (obwohl sie wahnsinnig lecker sind). Meist handelt es sich um frisches Gemüse, das in der Erntezeit in jeder Küche und in jedem Supermarkt (auf dem Markt) reichlich vorhanden ist. Hier sind einige Optionen.

Kohl

Heute weiß wohl jeder, dass keineswegs Zitrusfrüchte die wahren Vitamin-C-Lieferanten für den menschlichen Körper sind, sondern einfacher und billiger Weißkohl. Außerdem enthält es Folsäure und viele Ballaststoffe! Sehr reichhaltiger, angenehmer Geschmack von frischem und jungem Kohl. Und füge dort starke Gurken hinzu, helle Karotte, ein Apfel mit Säure, saftiger und süßer Paprika, die frischesten Kräuter und ein Löffel frisch gepresster Zitronensaft. Da wir einen leichten Gemüsesalat ohne Mayonnaise zubereiten, würzen wir alles mit Olivenöl - duftend und duftend "Jungfrau". Oder Leinen oder kaltgepresste Sonnenblumen. Wir empfehlen übrigens auch, auf Essigdressing zu verzichten, im Extremfall auf natürlichen Apfel- oder Traubenbalsamico zurückzugreifen.

Zutaten: ein halber Kohl, ein paar frische Gurken, ein paar süße Paprika, eine große Karotte, ein Bund frische Kräuter, ein Löffel Zitronensaft und ein Löffel Pflanzenöl, Salz.

"Caprese"

Raffiniert und gleichzeitig einfach, ziemlich billig und sehr lecker - das alles dreht sich um Caprese-Salat, der zu einer echten Dekoration für jeden festlichen oder alltäglichen Tisch wird. Das Kochen ist einfach: Wir schneiden die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben, legen sie in Schichten in einen Behälter, bestreuen sie mit Basilikumblättern und beträufeln sie mit Olivenöl (Sie können Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenöl verwenden). Und das ist alles. Wir bereiten einen leichten Salat ohne Mayonnaise zu. Es gibt jedoch eine ziemlich interessante Option - mit flüssigem Honig und Zitronensaft füllen. Die Lösung ist natürlich ungewöhnlich, aber einen Versuch wert.

Zutaten: ein halbes Kilo große Tomaten (frisch), 150-200 Gramm Mozzarella, ein paar Zweige Basilikum, Olivenöl, Salz.

griechisch

Erzählen, wie und woraus man kochen kann einfache Lunge Salate (natürlich ohne Mayonnaise), Sie können nicht darauf verzichten, den Griechen zu erwähnen. Darüber hinaus heben die klassischen Traditionen keineswegs die Freiheit der Kreativität auf. Traditioneller Feta (übrigens sehr kalorienreich) kann durch andere Käsesorten ersetzt werden: Brynza, Adyghe, Suluguni (Tofu für Veganer). Zwiebel - Lauch oder weißer, roter Salat. Öl kann als Füllung dienen Olive zuerst drehen, Zitronensaft, Balsamico oder natürlicher Apfelessig. Bei uns ist es üblich, die Zutaten in Würfel zu schneiden, zu würzen und zu mischen. Aber die Griechen gehen anders vor: Sie servieren Dressings separat und grob gehackten Käse und Gemüse separat.

Zutaten: mehrere frische Tomaten, Feta-Käse - 150-200 Gramm, Zwiebel, eine Paprika, entsteinte schwarze Oliven, Pflanzenöl und Zitronensaft.

"Caesar"

Sie werden überrascht sein, aber ein Gericht, das von vielen geliebt wird, kann ohne Mayonnaise zubereitet werden. Leichter und leckerer Salat mit Hühnchen wird eine echte Dekoration des Feiertagstisches sein! Geheimnis: Damit Caesar so saftig wie möglich herauskommt (was ziemlich schwierig ist, wenn Sie die Brust gekocht haben - sie ist zu trocken), verwenden wir kein gekochtes Fleisch. Schneiden Sie das rohe Filet in Stücke und braten Sie es schnell (2 Minuten reichen aus) in kochendem Öl. Das Filet wird saftig, daher reicht das Dressing "Zitronensaft + Olivenöl". Und frisches Gemüse, knackiger Salat oder Rucola verleihen dem Gericht einen satten Geschmack und Saftigkeit. Cracker mit Sesam, Knoblauch, Eiern, die entweder Huhn oder Wachtel sein können - na ja, nur ein Fest des Magens!

Avocado mit Tintenfisch

Was sonst einfache Rezepte leichte Salate ohne Mayonnaise für den Neujahrstisch ausprobieren? Ja, damit alles festlich und lecker war? Nehmen wir einen reife Avocado, ein Pfund geschälter gekochter (oder eingelegter) Tintenfisch, frisch zubereitete Cracker (ein halber Laib geröstetes Brot wird in der gleichnamigen Maschine gebräunt und geschnitten), eventueller Hartkäse, Zitronensaft (1 Löffel) und Orange (1 Löffel ), etwas Senf mit Gewürzen. Wir schneiden und mischen alles - und hier haben wir einen duftenden, sehr luftigen, höchst zarten und festlichen Vertreter der herrlichen Art der leichten Salate ohne Mayonnaise (siehe Foto oben). Und glauben Sie mir, auf jedem festlichen (einschließlich Neujahrs-) Tisch wird dieses Gericht nicht lange unberührt bleiben.

Hering unter einem Pelzmantel

Wir setzen das Urlaubsthema fort - und es ist sehr umfangreich. Wahrscheinlich wissen alle Hausfrauen, wie man im postsowjetischen Raum einen so bekannten und traditionellen Salat wie Hering unter einem Pelzmantel zubereitet (obwohl es verschiedene Variationen davon gibt). Wir bieten noch einen an interessanter Weg: Kochen ohne Mayonnaise. Ja, ja, das ist durchaus möglich. Dies ist eine leichte Version des beliebten Feiertagsgerichts. Jetzt ist es in Mode (im Sinne eines gesunden Lebensstils), und einige Hausköche entfernen fette und schädliche Mayonnaise mutig aus dem Rezept, ersetzen die Zutat durch Sauerrahm-Senfsauce und machen den Salat, um ihm ein originelles Aussehen zu verleihen es in Form von Teilen - separate Portionen, dh die klassischen Schichten liegen nicht in großen Behältern, sondern separat in Tassen. So schmeckt es sogar noch besser. Es bleibt nur noch mit Gemüse zu dekorieren und auf dem festlichen Tisch zu servieren. Und Ihre Rezeptsammlung mit Fotos von leichten Salaten (ohne Mayonnaise) wird um einen weiteren Typ ergänzt. Außerdem bleibt die Zubereitung des Gerichts (bis auf das Dressing) unverändert: Wir legen Heringsfilets, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Rüben und Eier in Schichten. Nun, im Allgemeinen ist alles so, wie es sein sollte.

Mit Hähnchen und Ananas

Olivenöl, Sojasauce, Weinessig (oder Balsamico) – aus diesen Zutaten erhalten wir ein duftendes Dressing, das kalorienreiche Mayonnaise erfolgreich ersetzt und Ihnen ermöglicht, diese zu kochen gesunder salat. Und Sie können versuchen, eine neue Zutat hinzuzufügen - Honig (flüssig, frisch gepumpt). Und der Rest des Rezepts bleibt unverändert: Wir nehmen Hähnchenfiletscheiben und braten sie in einer Pfanne oder auf dem Grill an starkes Feuer. Als nächstes nehmen wir in Stücke konserviert Ananas, Ingwer und Salat, rote Zwiebel und Karotten, Paprika mit Brokkoli hinzufügen - Sie können zu gleichen Teilen einnehmen. Zusammen mit gekochtes Fleisch in einem tiefen Behälter mischen und das oben erwähnte Dressing hinzufügen. Und von oben fertiger Salat kann mit zerkleinerten Erdnüssen bestreut werden. Dies verleiht dem Gericht eine besondere Würze und kulinarische Würze.

Mit Krabbenstäbchen (Garnelen) ohne Mayonnaise

Das Rezept für "Krabbensalat" ist wahrscheinlich im Arsenal jedes Hauskochs. Einige billigere Zutaten - Krabbenstäbchen - werden durch gekochte und geschälte Garnelen ersetzt, aber auf diese Weise werden die Kosten teurer. Ansonsten ist alles nach Plan: Dosenmais, Ei, frische Gurken, Zwiebel.

Versuchen wir es mit unserem leckerer Salat ik läuft gar nichts? frische Gurken und süßer saftiger Mais gibt ihm genug Flüssigkeit, damit die Krabbenstäbchen gut damit gesättigt sind. Also, wie Sie sehen, kann fettige und bekannte Mayonnaise komplett ausgeschlossen werden - ohne Schaden zu nehmen Schmackhaftigkeit. Probieren Sie es aus – Sie werden es nicht bereuen!

Heutzutage werden die meisten Salate mit Mayonnaise zubereitet, obwohl dieses Produkt erst vor relativ kurzer Zeit in den Läden aufgetaucht ist.

Es gibt viele Möglichkeiten, die übliche Mayonnaise zu ersetzen, wodurch Snacks nicht so kalorienreich und ungesund werden. Und die Herstellung dieser Füllungen ist sehr einfach.

Zum Kochen einfache Salate kann ohne Mayonnaise verwendet werden verschiedene Produkte: Fleisch, Gemüse, Obst, Meeresfrüchte, Käse, Nüsse, Gemüse.

Aber eine Alternative zu Mayonnaise kann Mais-, Sesam-, Sonnenblumen- oder Olivenöl sein, gemischt mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Als Basis wird oft Sahne oder Sauerrahm genommen. Verzichten Sie nicht auf leichte Dressings aus Orangen-, Zitronen- und Limettensaft. Auch Saucen wie Worcestershire- oder Sojasauce können verwendet werden.

Es lohnt sich, über schnelle Rezepte nachzudenken, damit Sie leichte Salate immer schnell zubereiten können.

Griechisch mit Feta-Käse

Dies ist beliebt Sommer Salat aus Gemüse ohne Mayonnaise zubereitet wird Protokoll. Geeignet für eine leichte Mahlzeit oder ein komplettes Abendessen. Hergestellt aus folgenden Produkten:

ein kleines Stück Feta-Käse;
drei Gurken;
zwei Tomaten;
bulgarische Paprika;
Birne;
sechzehn Oliven;
Salat, Olivenöl, Oregano, Salz.

Blattsalat wird gewaschen, in große Streifen geschnitten. Tomaten und Gurken werden gewaschen. In große Scheiben schneiden, Käse - große Würfel. Die Zwiebel wird geschält, in halbe Ringe geschnitten und die Paprika in Streifen. All dies wird in einem praktischen Behälter gemischt, mit Öl gegossen, mit Oregano bestreut und gesalzen. Umrühren und auf dem Tisch servieren, Oliven für die Schönheit darauf legen.

Gemüse in Lavash

Ein so leckerer Gemüsesalat wird durch Fladenbrot ziemlich sättigend. Gemüse wird frisch verwendet. Es wird schnell aus den folgenden Produkten zubereitet:

vier Gurken und vier Tomaten;
zwei Fladenbrot;
acht Oliven;
Feta, Olivenöl, Knoblauch, Salat, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Wenn Sie vorhaben, Fladenbrot selbst zu kochen, müssen Sie 350 Weizenmehl, ein halbes Glas Wasser und eine Prise Salz dafür nehmen. Zuerst wird der Teig geknetet, ruhen gelassen und in dünne Schichten gerollt. Sie werden in einer trockenen Pfanne bei schwacher Hitze von beiden Seiten gebraten. Dann auf einem feuchten Tuch verteilen und abkühlen lassen. Um den Kochvorgang zu vereinfachen, können Sie ein gekauftes Produkt verwenden.

Gurken mit Tomaten werden gewaschen, in Würfel geschnitten und Feta-Käse in Quadrate geschnitten. Gießen Sie ein wenig Olivenöl in eine Schüssel, fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und rühren Sie um. Zu diesem Öl wird Gemüse mit Käse hinzugefügt, gefolgt von in Ringe geschnittenen Oliven. Salatblätter Sie schneiden es groß genug oder reißen es einfach mit den Händen und schicken es auch mit den restlichen Salatkomponenten in einen Behälter.

Jetzt bleibt es, die Fladenbrotschichten in zwei Hälften zu schneiden und das Ergebnis zu legen pflanzliche Masse und zu einer ordentlichen Röhre aufrollen. In dieser Form werden sie einfach an den Tisch serviert Gemüsesalat.

Mit Speck erwärmen

Eine herzhafte Version eines Salats, dem man nur schwer widerstehen kann. Schon eines seiner Aromen wird den Haushalt am selben Tisch versammeln. Im Gegensatz zu Salaten aus Gemüse und Obst ist er besonders voll. Zum Kochen benötigen Sie:

ein Stück magerer Speck;
drei Eier;
Salat, Olivenöl, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer, Salz.

Worcestersauce:

Zwiebel;
drei Knoblauchzehen;
eine Sardelle;
Tamarinde - etwa 30 g;
Essigsäure - 50 ml;
eine Prise Zimt, Ingwer, Senfkörner, Kardamom, Zucker, Peperoni.

Erst kochen Worcestersauce. Dazu wird die Zwiebel gereinigt, drei Minuten hineingelegt Essigsäure, dann in kleine Chips schneiden. Knoblauch wird durch eine Knoblauchpresse zerdrückt und mit Essig bestreut. Zubereitete Zwiebeln, Knoblauch werden auf ein Stück Gaze gelegt, mit Zimt, Ingwer, Nelken, Senf und Kardamom bestreut. Pfeffer und Salz nach Geschmack. Die Ränder der Gaze werden fest gebunden und der Saft wird herausgepresst.

In einen tiefen Behälter füllen Sojasauce mit Essig, Tamarinde, Zucker u gewürzter Saft, gießen Sie ein halbes Glas Wasser und bringen Sie es zum Kochen, dann kochen Sie es eine halbe Stunde lang. Separat gehackte Sardellen werden mit Salz und Wasser gemischt, diese Mischung wird in die Hauptsauce gegossen und weitere vier Minuten gekocht.

In einer Pfanne wird Speck in Olivenöl gebraten, so dass er mit einer goldenen Kruste bedeckt ist, auf einem Teller ausgelegt und Eier an seiner Stelle gebrochen, gesalzen und gebraten. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen, leicht schütteln und bei schwacher Hitze kochen.

Salatblätter werden in einer portionierten Salatschüssel ausgelegt, mit Petersilie bestreut, Speck und Eier werden ausgelegt und mit der entstandenen Soße gewürzt.

Mit Chinakohl

Ein sehr einfacher Salat, der in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Natürlich, falls vorhanden benötigte Zutaten:

ein halber Kohl;
ein Stück Fetax-Käse;
zwei Gurken;
eine halbe Dose Oliven;
eine halbe Dose grüne Erbsen;
Koriander, Pfeffer, Salz.

Kohl wird gewaschen, in Streifen geschnitten, Käse - mittlere Würfel. Zu diesen beiden Zutaten werden gehackte Gurken, Oliven und Erbsen hinzugefügt. Mischen, mit Koriander, Salz, Pfeffer würzen. Normalerweise wird einem solchen Salat kein Öl zugesetzt, es reicht, dass sowieso etwas Salzlake aus Oliven und Erbsen hineinkommt. Serviert in portionierten Tellern mit Schwarzbrot.

Mageres Huhn

Salate mit Hühnchen werden sogar von denen konsumiert, die sich an verschiedene Diäten halten. Wenn wählen leichtes Tanken, dann fällt der Snack wirklich kalorienarm und mager aus. Hergestellt aus den folgenden Produkten:

Hühnerbrust;
ein halber Kopf Pekingkohl;
zwei Paprika;
zwei Glühbirnen;
Schnittlauch.

Tanken:

30 ml fettfreie Sauerrahm;
30 ml Senf;
ein paar Knoblauchzehen;
15 g Pfeffer und Salz.

Die Zwiebeln werden geschält, in halbe Ringe geschnitten. Bulgarischer Pfeffer wird von Samen und weißen Trennwänden gereinigt, in Streifen geschnitten, Kohl - auf die gleiche Weise und Frühlingszwiebeln - in kleine Ringe geschnitten. Das Huhn wird gekocht, bis es gekocht, gehackt ist. Salatdressing wird durch Mischen aller zubereitet benötigte Komponenten. Das Fleisch wird mit vorbereitetem Gemüse und Kräutern gemischt, in einem Haufen darauf verteilt flache Schale und garniert mit duftendem Sauerrahm-Dressing.

Mit Garnelen und Mozzarella

Sogar wahre Feinschmecker werden solch einen leichten Salat mit Meeresfrüchten zu schätzen wissen. Avocado verleiht dem Gericht Zartheit und unvergessliches Aroma. Schnell zubereitet mit folgenden Zutaten:

ein Stück Mozzarella-Käse;
acht Garnelen;
zwei Avocados;
fünf Kirschtomaten;
Blattsalat;
frischer Basilikum.

Tanken:

30 ml Sonnenblumenöl;
halbe Limette;
schwarzer Pfeffer, Salz.

Der Käse wird in Stücke geschnitten, die Tomaten werden in zwei Teile geteilt. Die Avocado wird geschält, die Kerne entfernt, das Fruchtfleisch in Würfel geschnitten. Die Garnelen werden gekocht und von der Schale befreit. Das Dressing besteht aus Öl, Limettensaft, Pfeffer und Salz. Alle Zutaten werden gemischt und auf Salatblättern verteilt, die oben mit Basilikumblättern dekoriert sind.

Garnelen passen nicht nur zu Limettensaft, sondern auch zu Zitrone oder Orange.

Fünf-Minuten-Salate

Jede Gastgeberin im Arsenal sollte Rezepte aus der Kategorie "Gäste vor der Haustür" haben. Darunter die Variante mit Rüben, Konserven, Pilzen, Kürbis oder Obst.

Natürlich ist es unmöglich, die gleichen Rüben in fünf Minuten zu kochen, aber wenn Sie alle Produkte im Voraus zubereiten, dauert die anschließende Zubereitung des Salats wirklich einige Minuten.

Rübe. Die Anzahl der Zutaten ist meist beliebig – alles hängt von der gewünschten Anzahl der Portionen ab. Rüben werden im Ofen gebacken, bis sie weich sind, oder einfach gekocht. Gemischt mit gebratenen Zwiebeln, gehackt Walnüsse und Knoblauch. Sie können nach Belieben salzen oder jedes Universalgewürz verwenden, das normalerweise bereits Salz enthält.
Mit Lebertran. Jeder kann aus Konserven einen Salat machen, hier sind keine Kochkenntnisse erforderlich. Es reicht aus, ein Glas Kabeljau mit geriebenem Käse zu mischen und gekochte Eier. Als Dressing wird Dosenbutter verwendet.
Pilz. Es werden eingelegte Champignons verwendet, die mit gehacktem gemischt werden Chinakohl, geriebene Karotte, provenzalische Kräuter und Sonnenblumenöl.
Sie können die gleiche Menge für einen Salat reiben süßer Kürbis und grünem Rettich, und alles mit Zitronensaft und flüssigem Honig abschmecken. Zu einer solchen Vorspeise werden oft eine Handvoll entkernte Rosinen hinzugefügt und gehackte Walnüsse darüber gestreut.
Wenn wir Obstoptionen in Betracht ziehen, können Sie gehackte Äpfel mit Pflaumen mischen und mit saurer Sahne würzen, Zucker wird nach Geschmack hinzugefügt. Für den Geschmack können Sie Zimt oder Vanillezucker darüber streuen.

Kochtricks

Wenn Sie einen wirklich leckeren und leichten Salat zubereiten möchten, müssen Sie einige allgemeine Empfehlungen befolgen. Zum Beispiel, erfahrene Hausfrauen Viel Spaß Folgende knifflige Tricks in der Küche:

Leichte Salate können mittags ein schneller Snack sein oder morgens mit Vitaminen aufgeladen werden. Sie können als Beilage oder Vorspeise zu jeder Mahlzeit serviert werden. Fleischgerichte wodurch ihr Fettgehalt geglättet wird.

Es gibt viele Rezepte, so dass diese Salate nie langweilig werden. Sie können mindestens täglich in der Nahrung vorhanden sein.

Achtung, nur HEUTE!

Sie benötigen möglicherweise Snacks ohne Mayonnaise, wenn Sie auf Diät sind, auf Ihre Ernährung achten oder Mayonnaise nicht mögen. Wie Sie wissen, einer der kalorienärmsten und gesündesten Snacks ohne Mayonnaise. Salatrezepte ohne Mayonnaise werden oft verwendet Salatsoße aufgrund Balsamico Essig.

Viele gesunde Gemüsesalate werden mit Mais, Senf oder anderen Pflanzenölen gewürzt. Asiatische Salate ohne Mayonnaise gewürzt mit Sojasauce.

Festliche Vorspeise: Frischer Breeze-Salat

Für Törtchen:

Mehl - 1 EL. (+25 gr. für Pulver)
Butter - 160 gr
Ei - 1 Stck.
Prise Salz

Für Salat Nummer 1

Lebertran - 1 Glas
frische Gurke - 0,5 Stk
Hartkäse - 50 gr

Für Salat Nummer 2

Dosenananas - 0,1 kg
Hartkäse - 50 gr
Krabbenstäbchen - 3 Stk
Joghurt - 30 gr
Knoblauch - 1 Nelke
Salatblätter

Fangen wir an zu kochen

Bereit für Törtchen. Trockene Zutaten (Mehl, Salz) in eine Schüssel geben und vermischen. Butter in Würfel schneiden und zur Mehlmischung geben, alles mit den Händen gut verreiben. Dann treiben wir das Ei hinein und kneten einen dichten, elastischen Teig.
Wir beginnen sofort mit dem Test. Wir rollen es zu einer Schicht und schneiden runde Rohlinge aus. Wir verteilen sie in Formen und stellen sie 10 Minuten lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Wir nehmen die fertigen Körbe sofort aus den Formen und lassen sie abkühlen.
Bereiten wir den ersten Salat zu. Lebertran in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel kneten. Den Käse reiben und mit der Leber in die Schüssel geben. Wir schneiden die Gurke in Würfel und schicken sie zu den restlichen Produkten. Wir mischen alles.
Bereiten wir den zweiten Salat zu. Ananas, Käse und Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden, Joghurt hinzufügen und geschälten Knoblauch durch eine Presse drücken. Wir mischen alles gründlich.
Wir bilden einen Snack. Wir nehmen einen Korb, legen ein Stück grünen Salat hinein und verteilen den Salat. Wir machen das mit allen Körben.

Vorspeise mit Schinken und Ananas

Zutaten:

10 Scheiben Schinken
10 Scheiben Ananas aus der Dose
5 Kartoffeln
ein Bund Frühlingszwiebeln
Petersilie
100 g Butter
1-2 Knoblauchzehen
Schwarz gemahlener Pfeffer und Salz - nach Ihrem Geschmack
3 kunst. Esslöffel Olivenöl zum Braten

Kochmethode:

Wir brauchen weiche Butter, also werden wir darauf achten, sie im Voraus auf den Tisch zu legen.
Geschälter Knoblauch wird zerdrückt oder durch eine Presse geleitet – und untergemischt Butter. Gehackte Petersilie ebenfalls untermischen.
Kartoffeln schälen, waschen, gut trocknen, längs halbieren. Auf der hervorstehenden Seite der Hälften machen wir quer mehrere tiefe Schnitte.
Wir decken das Formular oder Backblech mit einer großen Folie ab. Die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach unten darauflegen.
Kartoffeln salzen und pfeffern, mit gekochter Butter mit Knoblauch und Kräutern bestreichen - und mit Folie abdecken und die Ränder verbinden. Auf Wunsch können Sie die Kartoffeln auf dem Rost backen und die Hälften einzeln oder paarweise in Folie einwickeln.
Wir stellen die Form bei 200 ° in den Ofen, backen von 40 Minuten bis zu einer Stunde - das ist, wer welche Art von Ofen hat.
Die Ananasscheiben aus dem Glas nehmen und trocken tupfen.
Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die Schinkenscheiben von beiden Seiten anbraten.
Nachdem Sie den Schinken herausgenommen haben, braten Sie die Ananasbecher in derselben Pfanne an – ebenfalls auf beiden Seiten.
Wenn all dieser Reichtum etwas abgekühlt ist - legen Sie Ananasscheiben auf einen Teller, Schinken darauf und darauf - rötliche Hälften geschnittener Kartoffeln. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Familie - oder Gäste - stöhnen bereits über den Geruch.

Fleischsnack

Hackbraten mit Äpfeln ist eine gute Wahl für ein festliches Festessen oder für Familienessen. Das Gericht erweist sich als sehr lecker, duftend und saftig. Nehmen Sie sich also Zeit und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit Hackfleischbrötchen mit Äpfeln.

Zutaten:

700 g Schweinefleisch (Fruchtfleisch),
0,3 Tassen Rinderbrühe oder Wasser
2 Esslöffel Pflanzenöl,
15 Gramm Petersilie oder Koriander,
1 Scheibe Weißbrot
Milch,
gemahlener schwarzer Pfeffer,
Salz nach Geschmack.

Rollenfüllung:

2-3 Äpfel
1,5-2 Esslöffel Mayonnaise,
gemahlener schwarzer Pfeffer,
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Für die Brötchen das Fleisch waschen kaltes Wasser und trocken. Dann zweimal durch einen Fleischwolf mit feinem Rost passieren, zusammen mit einer in Milch eingeweichten und ausgedrückten Scheibe Weißbrot.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen. Das Hackfleisch für die Rolle in einer 1,5 cm dicken Schicht auf nasser Gaze auslegen.
Bereiten Sie die Füllung für das Brötchen wie folgt vor: Äpfel waschen, schälen und entkernen mit Kernen. Vorbereitete Äpfel in kleine Würfel schneiden, salzen, pfeffern, Kräuter hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.
Legen Sie die vorbereitete Füllung für die Rolle auf die Hackfleischschicht. Ziehen Sie die Gaze auf einer Seite vorsichtig hoch und rollen Sie die Hackfleischschicht mit der Füllung in Form einer Rolle auf.
in einer tiefen Pfanne o dickwandiger Topf Das Pflanzenöl erhitzen und die Rolle auf beiden Seiten goldbraun braten. Stellen Sie die Schüssel mit dem Brötchen in den auf 170 ° C vorgeheizten Ofen, gießen Sie die Fleischbrühe oder Wasser hinein und backen Sie das Brötchen, bis es gar ist (25-30 Minuten). 5-7 Minuten vor der Bereitschaft gewaschene und getrocknete Petersilie zu einem Bund an die Rolle gebunden.
Die fertige Rolle auf eine Schüssel legen, schneiden portionierte Stücke, dekorieren und zum festlich gedeckten Tisch servieren.

Eingelegte Gurken-Vorspeise

Zutaten:

Tassen Zucker
1/2 Tasse Apfelessig
3 Esslöffel Mirin
1 Esslöffel Salz, vorzugsweise Meersalz oder koscheres
5 japanische Gurken oder 2 englische Gurken
8 Shisoblätter (oder Basilikumersatz)

Kochmethode:

Zucker, Essig, Mirin und Salz in eine nicht reaktive Schüssel geben. Rühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben.
Gurken so lange wie möglich in Scheiben schneiden. (Ob Sie säen oder nicht, liegt an Ihnen und dem, was Sie auf dem Markt finden. Mit dünnen japanischen Tsukami oder der englischen Version sollten Sie ohne Entfernen der Samen auskommen.)
Sammeln Sie Schizo-Blätter wie ein Kartenspiel, rollen Sie sie zu einer Röhre und einem Stück, Chiffon-artig, wie bei Basilikum.
Gurken und Sizo in die Marinade geben und umrühren. Versuchen Sie, das Gemüse mit der Marinade zu bedecken. Es ist in Ordnung, wenn die Flüssigkeit die Gurken nicht eintaucht. Sie werden beim Marinieren zusammenfallen und schrumpfen.
Die Mischung in den Kühlschrank stellen und mindestens 4 Stunden marinieren. Mische ein paar Mal, wenn du kannst, aber es ist in Ordnung, wenn du es nicht tust. Sobald sie in die richtige Richtung weisen, neigen Gurken dazu, für sich selbst zu sorgen.
Am besten eiskalt aus dem Kühlschrank servieren.

Vorspeise mit Pilzfüllung ohne Mayonnaise

Zutaten:

Weizenmehl 200gr
Hühnerei 2 Stk.
Milch 500 ml
Sonnenblumenöl 50 ml
Backpulver
Champignons 500 g
Zwiebel 2 Stk.
geschmolzener Käse "cremig" 100 g
Pfeffer
Grüns
Bogenfedern

Kochen:

Mehl sieben, Salz und Backpulver dazugeben.
Schlagen Sie in einer Schüssel, in der Sie den Teig zubereiten, 2 Eier und 1/2 Milch auf. Schneebesen bis glatt.
Wir schlagen weiter und fügen vorsichtig eine trockene Mischung aus Mehl, Salz und Backpulver hinzu. Mischen Sie alles zu homogene Masse ohne Klumpen.
Sobald dies erreicht ist, die restliche Milch und 1/2 Sonnenblumenöl hinzufügen und gut schlagen.
Schmieren Sie die Pfanne mit Sonnenblumenöl (ich mache das mit einer Silikonbürste) und erhitzen Sie die Pfanne gut. Wir braten unsere Pfannkuchen auf beiden Seiten. Pfannkuchen sind fertig!
Das Gemüse und die Zwiebelfedern gut waschen und vorsichtig auf ein Handtuch legen. Während die Hauptfüllung zubereitet wird, trocknen die Grüns gut.
Die Pilze gründlich abspülen und etwas trocknen (falls Sie dies vergessen haben, bevor Sie mit dem Kochen des Teigs beginnen).
Pilze sehr fein schneiden.
Eine Bratpfanne mit Öl einfetten und erhitzen. Pilze hineingeben. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Rühren nicht vergessen.
Während die Pilze köcheln, bereiten Sie die Zwiebeln vor. Reinigen und in kleine Quadrate schneiden.
Entfernen Sie den Deckel von der Pfanne, in der sich die Pilze befinden, und verdampfen Sie die Flüssigkeit.
Wir reduzieren das Feuer. Die Zwiebel zu den Champignons geben und weitere 8 Minuten braten, dabei darauf achten, dass die Füllung nicht anbrennt.
Das Gemüse fein hacken und mit geschmolzenem Frischkäse mischen. Nachdem die Pilzmischung etwas abgekühlt ist, mit Käse und Kräutern mischen.

Eine einfache Vorspeise aus Pflaumen ohne Mayonnaise

Zutaten:

Speck (oder Bruststück) - 200 gr.
Käse - 100-150 gr.
Entsteinte Pflaumen - 200 gr.

Kochmethode:

Zuerst müssen wir die Pflaumen 15-20 Minuten in kochendem Wasser einweichen, damit sie weich werden.
Danach den Käse in Würfel von der Größe eines Pflaumenknochens schneiden.
Und wir füllen die Pflaumen mit gehacktem Käse. Wenn Sie Pflaumen mit Kernen haben, machen Sie einen kleinen Schnitt und ersetzen Sie den Kern durch Käse.
Kommen wir als nächstes zum Speck. Ich habe mir ein fertiges Stück gekauft und schneide den Speck daher einfach in zwei Teile. Wenn Sie es nicht in Scheiben geschnitten haben, schneiden Sie es in dünne Streifen, wie auf dem Foto.
Danach nehmen wir die mit Käse gefüllten Pflaumen und legen sie auf einen Speckstreifen, so dass der offene Teil der Pflaumen entlang des Schnitts liegt.
Im Allgemeinen, damit der Käse innen geschlossen ist, wie auf dem Foto. Wickeln Sie die Pflaumen in Speck und befestigen Sie sie mit einem Holzspieß oder einfach einem Zahnstocher.
Nachdem Sie die ganzen Pflaumen eingewickelt haben, legen Sie sie auf ein Backblech.
Und im vorgeheizten Backofen bei 200-220 Grad 20 Minuten goldbraun backen.
Alles, es bleibt nur, die Gäste anzurufen und eine Flasche Bitter zu öffnen.

Snack mit Champignons ohne Mayonnaise

Zutaten:

Pilze 0,5 kg
Zwiebel 2 Stk
Pflanzenöl zum Braten 100 ml
Käse 100 gr
gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochmethode:

Pilze mit einer Bürste von Schmutz und Schmutz befreien, unter fließendem Wasser abspülen und in einem Sieb zum Trocknen abtropfen lassen. Legen Sie Pilze niemals in Wasser - sie haben eine lockere Struktur und sind sofort mit Feuchtigkeit gesättigt, was ihren Geschmack verschlechtert.
Hacken Sie zwei große Zwiebeln und Pilze
Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
Champignons dazugeben und mit Zwiebeln anbraten. Rühren und aufpassen, dass es nicht anbrennt.
Die Pilze sind in etwa 20 Minuten fertig. Salzen und pfeffern, mischen, in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
Vorsichtig mit Salz, denn. Käse wird zu diesem Gericht hinzugefügt!
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Ich habe Parmesan verwendet, er ist fest und verteilt sich beim Mischen gut in der Pilzmasse.
1 Esslöffel Käse beiseite stellen und über die Törtchen streuen.
Abgekühlte Champignons mit geriebenem Käse mischen.
Törtchen mit Käse und Pilzmasse füllen.
Käse darüber streuen. Dies ist eine fertige Vorspeise und in dieser Form können Törtchen am Tisch serviert werden.
Wenn Sie einen solchen Snack zu einem Picknick oder ins Büro mitnehmen möchten, geben Sie die Pilze für den Transport in einen Behälter und arrangieren Sie sie an Ort und Stelle auf den Törtchen.
In nur 5 Minuten lässt sich aus dieser kalten Vorspeise eine heiße machen – stellen Sie die mit Käse bestreuten Törtchen unter den Grill oder in die Mikrowelle.
Törtchen können mit Champignon-Julienne gefüllt werden.

Julienne mit Champignons und Sahne ohne Mayonnaise

Julienne kann gemacht werden verschiedene Wege. Die Füllung dafür kann man auch aus Mayonnaise, Sauerrahm, Sahne oder Béchamelsoße zubereiten. BEI klassische Ausführung Sahne verwendet. Ich lade Sie ein, diese köstliche Vorspeise zu probieren.

Zutaten:

frische Pilze (normalerweise Champignons nehmen) - 400 gr.
Hähnchenfilet- eine Brust
Zwiebel- 1 PC.
Hartkäse - 100 gr.
weizenmehl - 1 EL. l.
Sahne 20-22% - 400 ml
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Piment - nach Geschmack

Kochmethode:

Hähnchenbrust waschen, mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den entstandenen Schaum, reduzieren Sie die Hitze, salzen Sie. Nach 10 Minuten ein paar Erbsen auf das Huhn geben Piment, erhalten Sie ein sehr angenehmes Aroma. Kochen Sie das Huhn insgesamt 20 Minuten lang, nachdem Sie das Wasser gekocht haben.
Während das Hähnchen kocht, bereiten Sie die Pilze vor. Champignons waschen und putzen (Schale vom Hut entfernen). Die Pilze in ziemlich große Teller schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anschwitzen, bis sie weich ist (ca. 2 Minuten). Gehackte Champignons zur Zwiebel geben, mischen.
Pilze geben Wasser ab, Sie müssen braten, bis das Wasser verdunstet ist, danach sind die Pilze leicht gebräunt. Dies dauert etwa 10-15 Minuten. Zum Schluss die Pilze salzen. Wenn Sie zu Beginn salzen, werden die Pilze sehr dehydriert und trocken.
Wenn das Huhn gekocht ist, schneiden Sie es in Fasern. Es ist besser, dies mit zwei Gabeln zu tun, da das Huhn noch heiß ist.
Wenn die Champignons leicht gebräunt sind, Mehl hinzufügen, mischen und weitere anderthalb Minuten braten.
Es ist Zeit, den Pilzen Sahne hinzuzufügen. Sahne dazugiessen, umrühren. Champignons und Sahne unter Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sahne einzudicken beginnt. Gehacktes Hühnchen zu den Pilzen geben, mischen. Die Julienne-Basis ist fertig. Sie können es in Kokotten oder Töpfen auslegen.
Wenn alle Förmchen gefüllt sind, den Käse einreiben grobe Reibe und auf die Basis legen.
Legen Sie die Julienne in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Es ist gut, wenn auch der „Grill“-Modus eingeschaltet ist, dann bekommt man schneller eine leckere Käsekruste. Wir schicken das Gericht nur in den Ofen, damit der Käse schmilzt. Die restlichen Zutaten sind fertig. Die Bereitschaft wird visuell durch rötlichen Käse bestimmt.

Vorspeise mit Lachs

Zutaten:

Brot - 4 Scheiben;
Gurke - 1 Stk .;
Hartkäse - 100 g;
Oliven - 8 Stück;
Lachs - 50 gr.;
Grüns - zur Dekoration.

Kochmethode:

Brot kann Roggen oder Weiß (optional) genommen werden. Es muss in kleine Portionen in Form eines Dreiecks oder Quadrats geschnitten werden.
Brot bildet die Grundlage des Sandwichs, daher sollte es auf einem Spieß bis ganz nach unten gestochen werden. Sie können spezielle Spieße kaufen oder Zahnstocher verwenden.
Dann kommt die Schicht Hartkäse, es muss auch wie Brot geschnitten werden (wenn Sie eine quadratische Form gewählt haben, müssen Sie sich daran halten, aber wenn das Brot in Dreiecke geschnitten wird, sollte der Käse auch geschnitten werden).
Lachs in dünne Scheiben schneiden, auf einen Zahnstocher fädeln.
Dann die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Sie können sowohl frische als auch eingelegte Gurken verwenden (wenn keine frischen zur Hand sind), probieren Sie fertiges Essen wird nicht darunter leiden.
Die oberste Schicht sind Oliven. Du kannst ganze Oliven verwenden oder jede halbieren.
Auf Wunsch kann das Gericht mit frischen Kräutern dekoriert werden.
Je nachdem, für wie viele Personen das Festessen gedacht ist, kann die Anzahl der Produkte erhöht werden.
Fertig ist eine leckere Vorspeise für den festlich gedeckten Tisch.

Griechischer Salat am Spieß

Zutaten:

Feta-Käse - 100 gr.;
Tomaten der Sorte "Sahne" - 2 Stück;
Gurke;
Kopf der roten Zwiebel;
Bulgarischer Pfeffer;
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
Zitronensaft - 1 EL. ein Löffel;
Eine Knoblauchzehe;
entkernte Oliven;
Salz;
Pfeffer.

Kochmethode:

Paprika halbieren. Die Samen entfernen, mit Wasser abspülen und die Hälften erneut in zwei Teile schneiden, um Boote daraus zu machen.
Die Tomaten in ordentliche Scheiben schneiden. Die Sorte „Creme“ ist ideal für Snacks. Sie können Kirschtomaten nehmen. In diesem Fall benötigen sie ein Vielfaches mehr. Kirsche lässt sich leicht halbieren.
Die Tomaten auf den Paprikas anrichten. Käse in 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Ein Stück Käse und eine Olive auf einen Zahnstocher stechen.
Gurke waschen. Wenn es nicht bitter ist, kann die Haut nicht abgeschnitten werden. Schneiden Sie es in dünne Scheiben entlang.
Eine Gurke auf einem Zahnstocher mit Käse und Oliven so einstechen, dass sie auf beiden Seiten ist. Stecken Sie einen Zahnstocher in die Paprika und die Tomate.
Fein gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl mischen. Gießen Sie dieses Dressing über die Boote und servieren Sie sie auf dem Tisch.

Snack "Fluff" ohne Mayonnaise

Zutaten:

Hartkäse - 100 Gramm
Wurst - 100 Gramm
Brot - 2 Scheiben
Pastaähnlicher Käse - 100 Gramm
Ei - 1 Stück
Krabbenstäbchen - 4-5 Stück

Kochmethode:

Um diesen Snack zuzubereiten, benötigen Sie eine Spritze (10 oder 20 Würfel) und Spieße. Beliebiges Grün zur Dekoration.
Nimm eine sterile Spritze. Je mehr Würfel, desto stabiler werden die Spieße. Schneiden Sie genau den Teil ab, auf den die Nadel aufgesetzt wird.
Brot, Käse, Wurst in 0,5 cm dicke Platten schneiden Wir sammeln Kanapees mit einer Spritze. Ziehen Sie den Kolben der Spritze fast bis zum Anschlag heraus, aber entfernen Sie ihn nicht vollständig.
Käse, Wurst und Brot auspressen, wie auf dem Foto. Wechseln Sie die Schichten nach Belieben ab, aber schwere Lebensmittel sollten unten liegen, damit der Snack stabil bleibt.
Ich habe mit Brot angefangen, aber dabei gemerkt, dass eine Vorspeise auf Brot nicht halten kann, und den Rest habe ich richtig gemacht, indem ich zuerst die Wurst aufgefädelt habe.
Wenn die Spritze vollständig mit Produkten gefüllt ist, stecken Sie einen Spieß in die Mitte und drücken Sie dann die Canap mit einem Kolben heraus.
Das Ei kochen, in Eiweiß und Eigelb teilen und auf einer feinen Reibe in verschiedene Teller reiben. Krabbenstäbchen werden am besten eingefroren und dann gerieben.
Machen Sie ein Häppchen, öffnen Sie ein Glas Käse. Kommen wir zum lustigen Teil!
Jedes Sandwich von allen Seiten gründlich mit Käse bestreichen. Kanapees in verschiedenen Toppings rollen: in Eigelb, Protein oder Krabbenstäbchen.
Hier ist so ein "flauschiger" Snack herausgekommen!
Die Vorspeise kann sowieso auf einem Teller stehen, aber für mehr Stabilität habe ich sie in zwei Wurstringe gesteckt (der Hund liebt es!) und mit gehackten Zwiebeln bestreut.

Tofu-Snack

Zutaten:

Tofu-Käse - 600 gr
Sojasauce - ½ Tasse
Gekochtes Wasser - 1 ½ Tassen
Olivenöl - 3 EL. Löffel
Gewürze (je ½ Teelöffel):
Koriander
Schwarzer Pfeffer
Provence/italienische Kräuter
Paprika
Alle anderen nach Geschmack

Kochmethode:

Den Tofu in Würfel schneiden und in eine Schüssel oder einen Topf geeigneter Größe geben, damit dann der gesamte Käse mit der Marinade übergossen werden kann.
Um geschmacksneutralen Tofu zu machen lecker grillen es muss mariniert werden.
Für die Marinade alle Zutaten bis auf den Tofu in einem Topf verrühren: Sojasauce, Wasser, Öl und Gewürze.
Bringen Sie die Marinade in einen heißen Zustand (ca. 80 Grad), nehmen Sie sie vom Herd und gießen Sie gehackten Tofu mit heißer Marinade. Weiterlesen:
Den Käse mindestens über Nacht marinieren lassen. Obwohl der Käse ein oder zwei Tage mariniert werden kann. Dann vergessen Sie nicht, es direkt in die Marinade im Kühlschrank zu legen. Tofu mariniert länger als normale Kebabs, da seine Textur dichter und gleichmäßiger ist. Aber er pickt wirklich!
Wenn der Tofu mariniert ist, fädeln Sie die Tofustücke auf einen Spieß (Sie können auch einen Rost verwenden). Es ist sehr praktisch, einen dünneren Spieß als für einen normalen Kebab zu verwenden, dann zerfällt der Tofu nicht in einzelne Stücke, sondern ist perfekt aufgereiht.
Grillen Sie einen solchen Kebab auf Kohlen für ein paar Minuten auf jeder Seite, je nach Hitze Ihrer Kohlen, bis er schön goldbraun ist. Es stellt sich wirklich schnell heraus!
Vom Herd nehmen und servieren. Dein vegetarischer Döner bereit.

Kulinarische Gemeinschaft Li.Ru -

Salatrezepte ohne Mayonnaise

Lass uns den leckersten Heilbuttsalat kochen! Für diesen Salat verwenden wir viel Gemüse sowie geräucherte Heilbuttfilets. Der Salat wird frühlingshaft leicht, frisch und lecker.

Salat mit gebratenem Lachs - lecker, gesund und sehr herzhafte Mahlzeit. Übrigens kann es das ganze Mittagessen ersetzen. Machen wir es scharf, orientalisch. Gurken, Avocados und Kräuter dazugeben. Es wird lecker und interessant!

Wunderbarer Salat in bester chinesischer Tradition. Eine hervorragende Kombination aus würzigem und süßem Geschmack wird Liebhaber sicherlich ansprechen asiatische Küche. Also machen wir einen chinesischen Salat!

Karotten sind ein sehr gesundes Gemüse! Es beinhaltet große Menge Vitamine A, B, C, D und E. Ich mag die Kombination von Karotten sehr gerne grüne Erbsen- sagen, wie ich es benutze.

Ich mache Sie auf ein Rezept zum Kochen von Kohl aufmerksam Paprika- ein einfacher, gesunder und sehr leckerer Salat. Besonders im Sommer, aber durchaus zu jeder Jahreszeit machbar!

Einfaches Rezept für marinierten Spargelsalat Weinessig, Olivenöl und Gewürze helfen Ihnen, einen festlichen Tisch zu organisieren oder sich an Wochentagen ein kleines gastronomisches Vergnügen zu bereiten!

Ein wunderbar frischer und leichter italienischer Gemüsesalat, der in seiner Farb- und Geschmackspalette das helle und sonnige Italien widerspiegelt.

Exquisiter Salat von Spargel und Hähnchen mit Früchten - perfekte Wahl zum romantisches Abendessen für zwei oder ein Buffet. Einfach zuzubereiten. Die Kombination der Zutaten ist ungewöhnlich - mindestens einmal ausprobieren lohnt sich :)

Butter-Kartoffel-Salat - wahnsinnig einfach zuzubereitender, aber sehr leckerer Salat, den meine ganze Familie gerne isst. Die Kombination der Produkte ist sehr einfach, aber der Geschmack ist nicht zu loben!

Finden Sie die Kombination von Obst und Meeresfrüchten nicht zu gewagt? Sie werden dieses Gericht also lieben! Das Rezept für einen Salat mit Birne und Garnelen ist für Experimentierfreudige.

Mit Shiitake-Pilzen können Sie verschiedene leckere Salate zubereiten. Am häufigsten werden Shiitake-Kappen für Salat gebraten. Mein einfaches Shiitake-Salat-Rezept enthält Bohnen, Zwiebeln, Radieschen und ein würziges Dressing.

Lunge Rezept und ein leckerer Sommersalat für die ganze Familie. Saure Äpfel, süße rote Zwiebeln und frische Kräuter in einem leichten Balsamico-Dressing sind genau das Richtige für ein himmlisches Mahl.

Ein sehr frischer und leichter Gemüsesalat mit Fleisch, den man einfach mag! Perfekt kombinierte Zutaten machen es aus tolle Ergänzung zu jeder warmen Mahlzeit.

Schon ein Blick auf diesen Salat freut sich auf Genuss und Aufmunterung. Und dieser Eindruck täuscht nicht. Nachdem Sie den Salat mit Erdbeeren und Rucola probiert haben, werden Sie einen wahren Genuss bekommen.

Mexikanische Salsa ist eine wunderbare Komposition, die sowohl vielseitig als auch einfach ist und viele Möglichkeiten für ihre Verwendung in ganz unterschiedlichen Gerichten bietet. Lesen Sie das Rezept!

Spinat ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe. Machen Sie einen köstlichen Spinat-Speck-Salat zum Mittag- oder Abendessen. Wir braten den Speck und machen ihn heiß und knusprig, fügen Zwiebeln, Honig und gekochte Eier hinzu.

Salat mit gebratenem Fleisch kann das Abendessen ersetzen. Das Gericht ist frisch, aber herzhaft. Ich mache diesen Rindfleischsalat. Verwenden Sie frisches, saisonales Gemüse. Salat mit gebratenem Fleisch kann auch als mediterran bezeichnet werden.

Ein einfaches Rezept für Gurken mit Knoblauch und Dill hat mich mehr als einmal in "kritischen" Situationen gerettet, als sich eine Maus im Kühlschrank erhängte und die Freunde meines Mannes einstimmig Snacks forderten. Ich teile!

Ein raffiniertes und einfaches Salatrezept mit Apfel und Käse wird nicht nur von Vegetariern geschätzt - dieser Salat wird gerne von Fleischessern gegessen, und selbst auf der festlichen Tafel wäre ein solches Gericht durchaus angebracht!

würziger Salat aus Äpfeln und Gurken werden Sie nicht nur mit neuen Geschmackserlebnissen, sondern auch mit der Verfügbarkeit von Zutaten begeistern. Hell, originell, gesättigt - ein solcher Salat kann nur gemocht werden!

Ein bunter Salat mit Thunfisch und Mais schmückt jeden Feiertagstisch. Es hat viele Zutaten und sie passen perfekt zusammen. Zusätzlich kann es mit Olivenöl oder Mayonnaise gewürzt werden.

Ich habe im Internet einen sehr originellen Salat aus Mais und Champignons gefunden. Es macht sich gut auf dem Tisch, vereint interessante Komponenten und wird für Ihre Urlaubsgäste eine Entdeckung sein.

Ich koche oft Salate mit Bohnen, besonders aus der Dose. Schnelle und herzhafte Salate voller Proteine, die mag auch meine Familie. Besonders gut gefällt mir ein einfaches Rezept für einen frischen Sommersalat mit Bohnen.

Frischer Gurkensalat ist meine Lieblingsoption für ein schnelles und leichter Sommer Snack. Nur wenige Minuten Aufwand – und fertig ist ein frischer Salat voller Vitamine und Leben!

Salat "Schön"

Köstlicher französischer Salat "Nice" (Salade Niçoise) mit einem köstlichen Aroma, zart und schön. Wie die Franzosen sagen, ist "Nice"-Salat ein Salat für Gesundheit und Genuss :)

Salat "Funchoza"

Ein leckeres Salatrezept. Funchoza (Funchoza) - gut berühmter Salat in Zentralasien. Dies ist ein uigurisches Gericht (eine ethnische Minderheit in China).

Salat "Vitamin"

Salat "Vitamin" ist nicht nur ein leckerer Gemüsesalat, sondern eine echte Vitaminbombe. In der warmen Jahreszeit mit frischem Gemüse ist ein einfaches Vitaminsalat-Rezept genau das Richtige.

Kohlsalat mit Rettich und Salbei ist ein sehr duftender, gesunder und schmackhafter Salat aus nur wenigen einfachen frischen Gemüsesorten. Tolle Option für einen schnellen und gesunden Snack. Diätsalat.

Kraut-Gurken-Salat ist ein schneller, einfach zuzubereitender und recht schmackhafter Gemüsesalat, der gut als Beilage zu Fleisch passt, aber auch pur gut schmeckt, ohne alles.

frischer Salat aus nicht thermisch verarbeiteten Tomaten (Rohsalat) - das ist ein echter Vitaminstrauß. Warum Tomaten braten oder backen - weil sie sehr lecker und roh sind.

Gebackene Paprika sind sowohl eine Beilage für das Hauptgericht als auch eine Vorspeise und sogar ein Salat. Hauptsache lecker!

Avocado-Pfeffer-Salat ist der perfekte Salat für einen schnellen, aber sättigenden Sommersnack. Diätgericht- die Figur wird nicht schaden :)

Rotkohlsalat ist mein Lieblingssalat für einen schnellen, einfachen Snack. Zudem kann Rotkrautsalat als Rohkost angesehen werden.

Blaukohlsalat ist einer meiner liebsten Gemüsesalate. Erfahren Sie, wie man Blaukohlsalat zubereitet, und Ihr kulinarisches Arsenal wird mit einem sehr einfachen Aber aufgefüllt wirksames Rezept Kopfsalat!

Nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Salat kann erfrischend sein. Ein frischer Rohkostsalat mit Minze ist so ein Gericht, das perfekt erfrischt und belebt Sommerhitze. Ich empfehle Rohköstler und nicht nur!

Jeder von uns kennt den Geschmack von Krautsalat mit Essig – er wird überall als Beilage zu diversen Gerichten gereicht. Aber nicht jeder weiß, wie man lecker macht Krautsalat. Ich erzähle und zeige.

Traditionelles Gemüse griechischer Salat kann befriedigender gemacht werden, indem man Hühnchen hinzufügt. Ich sage dir, wie man griechischen Salat mit Hühnchen kocht - noch leckerer und appetitlicher Salat!

Fetax - sehr lecker Ziegenkäse brynza-artig. Die beste Art, ein Fetaxa-Gericht zuzubereiten, ist ein Fetaxa-Salat. Ein toller Salat für einen leichten Sommernachmittag oder zum Frühstück.

Salat mit Oliven - ein ganz einfacher und schneller Salat im mediterranen Stil. Ich verspreche, dass ein einfaches Rezept für Olivensalat jeden ansprechen wird, der Oliven im Allgemeinen liebt.

Schwarzer Rettichsalat ist ein gesunder und schmackhafter Salat, den Sie wahrscheinlich in der Kindheit gegen Husten und Erkältungen gegessen haben. Den Geldbeutel nicht zu belasten und ein einfaches Rezept für schwarzen Rettichsalat ist Gericht und Medizin zugleich!

Thunfisch-Eier-Salat ist ein sehr einfacher Salat, der schnell zubereitet werden kann. Ein einfaches Thunfisch-Ei-Salat-Rezept ist ein Lebensretter, wenn Sie ein schnelles und einfaches Mittag-, Abendessen oder einen Snack zubereiten müssen.

Der dreifarbige Paprikasalat ist einer meiner liebsten Sommersalate. Farbe, Geschmack, Aroma, Nützlichkeit - alles in diesem Salat ist perfekt. Ich sage dir, wie man einen Salat mit Paprika kocht.

Wenn nach einer Mahlzeit Pfannkuchen übrig bleiben, versuchen Sie, einen Salat mit Pfannkuchen zuzubereiten. Viele werden diese ungewöhnliche Art des Servierens von Pfannkuchen zu schätzen wissen. Ein einfaches Salatrezept mit Pfannkuchen – speziell für dich!

Caesar Salat mit Hähnchen und Croutons

Ein einfaches Rezept für beliebte Salat im Restaurant mit Hähnchenstücken und Paniermehl. Sich auf den Wahnsinn vorzubereiten ist einfach, aber jeder wird es mögen!

Salat mit Reisnudeln- sehr schön, schmackhaft und appetitlich vegetarischer salat mit gebratenen Auberginen, schwarzen Oliven, Paprika und Adyghe-Käse.

Thai-Zwiebel-Ei-Salat habe ich zuerst direkt in Thailand probiert. Ich mochte es sehr - und versuchte, etwas Ähnliches in meiner Küche zu reproduzieren.

Salat mit Senfdressing und Tomaten ist mein liebster Sommersalat. Ich mag solche Essenskombinationen nicht. Lieblingsgemüse, schickes Dressing – und ein toller Salat auf deinem Tisch.

Es ist sehr einfach zuzubereiten, eher trivial in Bezug auf die Zutaten, aber reich im Geschmack. würziger Salat mit Avocado. Sommeroption leichter und schneller Snack.

Salat "Cheeseburger"

Rezept für Rindfleischsalat, Brottoast, Kopfsalat, Cheddar-Käse, Tomaten, rote Zwiebeln und Essiggurken.

Eisbergsalat"

Dieser leichte Salat ist eine wunderbare Beilage zu jedem Fleisch- oder Fischgericht. Es enthält Chlorophyll, das das Immunsystem stimuliert, und Folsäure, die viele Prozesse im Körper reguliert.

Buffalo Chicken Salad ist ein ziemlich einfach zuzubereitender Salat, der in Amerika beliebt ist. Büffelhähnchensalat für mich - würdige Alternative langweilte Cäsar.

Rice and Shrimp Salad ist ein einfach zuzubereitender, ziemlich leichter Salat mit einem Hauch ostasiatischer Küche. Toller Garnelensalat für ein orientalisches Essen.

herzhafter Salat mit schwarzäugig - ein sehr sättigender und billiger Salat, aber billig heißt nicht schlecht. Die Hauptrolle in diesem Salat spielen schwarzäugige Bohnen, die auf Wunsch durch gewöhnliche Bohnen ersetzt werden können.

mediterraner salat mit Muscheln - ein wahrer Genuss auf Ihrem Teller. bunt, lecker, duftende Zutaten in die richtige Kombination geben Sie uns die Gelegenheit zu genießen unvergleichlicher Salat mit Muscheln!

Frühlingssalat mit French-Dressing - das ist ein Salat aus der Kategorie "einfacher geht's nicht", aber wie lecker und ästhetisch perfekt er ist, lässt sich nicht in Worte fassen. Das nenne ich einen guten Salat.

Rezept für einen Salat mit Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Eiern, Spinat, Oliven und Kräutern.

Salat mit Tomaten, Avocado und Garnelen ist ein relativ einfach zuzubereitender Salat, der höchsten Ansprüchen genügt. Überraschen Sie Ihre Gäste oder Familie mit diesem Salat! :)

Salat mit Radieschen und Hüttenkäse ist nicht nur ein leckerer Salat, sondern auch eine echte Vitaminbombe. Die Kombination aus Rettich und Hüttenkäse wird den Körper nicht nur ernähren, sondern auch mit einer großen Portion Kalzium sättigen.

Salat "Süße Krümel"

Salat "Süße Krümel" ist sowohl geschmacklich als auch rein optisch perfekt. Perfekt aufeinander abgestimmte und schön angerichtete Zutaten sind das Geheimnis des Lovely Crumbs Salats. Ich teile das Rezept.

Spinat-Rettich-Salat ist ein Vorrat an Vitaminen auf Ihrem Teller. Der nützlichste Gemüsesalat, von dem eine kleine Portion Ihren Körper versorgt Tagesrate verschiedene Vitamine und Mineralstoffe.

Kohlsalat mit Karotten, gewürzt mit Sonnenblumenöl, ist der einfachste und einer der beliebtesten traditionellen russischen Salate. Dieser Kohlsalat kann einfach so und als Beilage serviert werden.

Gartensalat mit Erdnüssen - ein Salat, den ich normalerweise auf dem Land koche. Sie pflücken frisches Gemüse aus dem Garten – und legen es auf einen Teller. Sehr nützlich und wie lecker - unbeschreiblich! :)