Frisch gepresste Säfte: Schaden oder Nutzen? Ist es möglich, Gemüsemasse aus Gemüse zu verwenden. Wie man frischen Saft kocht und konsumiert, um das Beste daraus zu machen

Dies ist jedoch nicht der Fall. Ein und derselbe Saft hilft jemandem und kann jemandem schaden.

Die Heilkraft von Säften sollte nicht überschätzt werden. Schließlich handelt es sich in erster Linie um Lebensmittel. Sie therapeutische Wirkung nicht so ausgeprägt wie bei Drogen. Mit Hilfe der Safttherapie können Sie die Krankheit nicht bewältigen, Sie können nur den Körper unterstützen.

seien Sie aufmerksam

Bei einigen Krankheiten sind frisch gepresste Säfte kontraindiziert. So für magengeschwür, Verschlimmerung von Gastritis und Pankreatitis sollte nicht getrunken werden saure Säfte: Zitrone, Orange, Apfel, Johannisbeere, Cranberry. Sie enthalten viele organische Verbindungen, die den Säuregehalt von Magensaft erhöhen, Sodbrennen und Schmerzattacken verursachen können.

Es ist ratsam, den Traubensaft auf übergewichtige Menschen und Kranke zu beschränken diabetes Mellitus... Es enthält zu viel Glukose und Kalorien. Es ist unerwünscht, sich von Traubengetränken und dem Reizdarmsyndrom mitreißen zu lassen.

Denken Sie daran, dass viele frisch gepresste Säfte Abführmittel sind. Wenn Sie zu Durchfall neigen, wird daher empfohlen, diese zuerst mit Wasser zu verdünnen und ein wenig zu trinken.

Ein angemessener Preis - von ein paar Esslöffeln bis zu drei Gläsern pro Tag, je nach Saftart.

Entsafter oder Reibe?

Es besteht die Meinung, dass Saft nicht mit elektrischen Entsafter hergestellt werden kann, da Vitamine bei Kontakt mit Metall zerstört werden. Zum Teil findet dieser Prozess tatsächlich statt. In den letzten Jahren haben Entsafter Metalle verwendet, die nur minimal mit den Bestandteilen von Säften interagieren. Wenn Sie Saft nach der Methode der Großmutter, mit einer Reibe und Gaze zubereiten, ist der Verlust von Vitaminen immer noch unvermeidlich. In diesem Fall ist der Saft in der Tat ziemlich lange mit Luft in Kontakt.

Für die beste Assimilation

Frisch gepresste Früchte und gemüsesäfte ergänzen sich perfekt. Fruchtsäfte reicher an Zucker und Vitaminen und Gemüse - an Mineralsalzen.

Säfte werden am besten 30-40 Minuten vor den Mahlzeiten oder zwischen den Mahlzeiten konsumiert. Diese Empfehlung muss besonders sorgfältig für Säfte aus süßen Früchten befolgt werden. Wenn du trinkst süßer Saft Nach dem Abendessen kann es die Darmfermentation intensivieren und Blähungen verursachen.

Frisch zubereitete Säfte sollten sofort getrunken werden. Auch die kurzfristige Lagerung im Kühlschrank reduziert sich medizinischer Wert Saft, obwohl sich der Geschmack nicht ändern darf.

Jeder der Säfte hat seine eigenen Verwendungsnuancen.

Karotte

Frisch gepresst karottensaft - der König der Gemüsesäfte. Es enthält viel Beta-Carotin, B-Vitamine, Kalium, Kalzium, Kobalt und andere mineralstoffe... All dies macht Karottensaft besonders nützlich für Kinder und Menschen mit schwacher Immunität und problematischer Haut.

Beta-Carotin ist sehr vorteilhaft für das Sehvermögen. Um es jedoch zu assimilieren, müssen Sie sofort eine Art fetthaltiges Essen zu sich nehmen. Das Beste ist Salat mit Pflanzenöl.

Karottensaft sollte nicht überbeansprucht werden. Aufgrund eines Überschusses an Beta-Carotin ist die Leber überlastet und die Haut kann eine gelbliche Färbung annehmen. Es wird empfohlen, nicht mehr als einen halben Liter Karottensaft pro Tag zu trinken. Für die Vitaminprävention reicht ein halbes Glas.

Frisch gepresster Karottensaft kontraindiziert mit Verschlimmerung von Magengeschwüren und Durchfall.

Rote Beete

Rote-Bete-Saft enthält viel Zucker, Vitamin C, P, B1, B2, PP. Es enthält erhebliche Mengen an Kalium-, Eisen- und Mangansalzen. Nützliches Material Rübensaft stimuliert die Hämatopoese. Ein hoher Magnesiumgehalt hilft, die Aktivität zu normalisieren nervöses System mit Stress, Überlastung, Schlaflosigkeit. Dieser Saft verbessert auch die Darmmotilität und ist daher ein gutes Mittel zur Vorbeugung von Verstopfung.

Frisch gepresster Rübensaft enthält jedoch schädliche Verbindungen, die beim Kontakt mit Luft zerstört werden. Daher vor der Verwendung rübensaft Es ist notwendig, mindestens 2-3 Stunden in einem offenen Behälter im Kühlschrank zu stehen.

Leider für manche Leute Rübensaft kontraindiziert... Manchmal verursacht es Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, Herzklopfen und allgemeine Schwäche.

Sie müssen sich allmählich an konzentrierten Rübensaft gewöhnen, beginnend mit einem Esslöffel pro Tag. Es sollte vor Gebrauch verdünnt werden. gekochtes Wasser oder ein Sud aus Hagebutten. Sie können es mit Karotten-, Kohl-, Apfel-, Pflaumen- oder Kürbissäften mischen.

Bei Nierenerkrankungen, Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren, Rübensaft nicht empfohlen.

Tomate

Tomatensaft regt die Arbeit an magen-Darmtrakt, reduziert das Krebsrisiko. Es ist sehr nützlich für schwangere und stillende Frauen. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts kann es von übergewichtigen Menschen sicher getrunken werden. In frisch zubereitetem Saft bleiben starke Phytoncide erhalten, die die Fermentation und den Zerfall im Darm unterdrücken.

Tomatensaft sollte 20 bis 30 Minuten vor den Mahlzeiten getrunken werden, da dies die Bereitschaft des Magens und des Darms erhöht, Nahrung zu verdauen. Das Hinzufügen von Salz reduziert heilenden Eigenschaften Saft. Anstelle von Salz können Sie gehackten Knoblauch und frische Kräuter hinzufügen: Dill, Petersilie, Koriander.

Kontraindizierttomatensaft mit Verschlimmerung von Gastritis, Ulkuskrankheit, Pankreatitis und Cholezystitis.

Kohl

Kohlsaft enthält leicht verdauliche Kohlenhydrate, Vitamine C, PP, folsäure und Aminosäuren. Es enthält Salze von Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Eisen. Ein spezielles Anti-Geschwür-Vitamin U ist in Kohlsaft enthalten. In dieser Hinsicht wird es in warmer Form als Mittel zur Vorbeugung von Exazerbationen von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren verwendet. Es wird empfohlen, den Mund bei Stomatitis und Zahnfleischerkrankungen mit warmem, frisch gepresstem Kohlsaft auszuspülen.

Trotz der Tatsache, dass Kohlsaft eine heilende Wirkung auf die Magenschleimhaut hat, trinken Sie ihn inmitten einer Verschlimmerung von Gastritis und Geschwüren unerwünscht... Aber während der Zeit, in der die Schmerzen nachlassen und sich erholen, wird es nützlich sein.

Kürbis

Kürbissaft enthält Saccharose, nützlich pektinsubstanzen, Salze von Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer und Kobalt. Es enthält die Vitamine C, B1, B2, B6, E und Beta-Carotin.

Kürbissaft verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts, fördert die Gallensekretion. Es wird seit langem für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen, die von Ödemen begleitet werden.

Kürbissaft ist besonders nützlich bei Nieren- und Lebererkrankungen. Sie müssen es einmal täglich für ein halbes Glas verwenden. Bei Schlaflosigkeit wird empfohlen, nachts ein Glas Kürbissaft mit Honig zu trinken, mit Steinen in den Nieren und in der Blase - ein Viertel oder ein halbes Glas kürbissaft 3 mal täglich. Die Behandlungsdauer beträgt 10 Tage.

Kontraindikationen Für die Einnahme von Kürbissaft gibt es praktisch keine, nur eine individuelle Unverträglichkeit.

Apfel

Es enthält viele Vitamine C und P, es gibt Salze von Kalium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Mangan, Kobalt, Zink, Nickel. Es wird bei Arteriosklerose, Lebererkrankungen, blase, Niere, Urolithiasis. Apfelsaftpektin mit Fruchtfleisch normalisiert die Darmfunktion. Der hohe Gehalt an Zuckern und organischen Säuren fördert eine schnelle Erholung von körperlicher Aktivität. Apfelsaft kann ohne gesundheitliche Beeinträchtigung fair getrunken werden große Mengen - bis zu einem Liter pro Tag.

Kontraindiziert frisch gepresster Apfelsaft zur Verschlimmerung von Gastritis, Magengeschwüren und Pankreatitis.

Traube

Traubensaft enthält erhebliche Mengen an Zucker und Kalium. Es wird bei nervöser Erschöpfung und Kraftverlust empfohlen. In Traubensaft dunkle Sorten enthalten Substanzen, die das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Regelmäßige Einnahme senkt Cholesterin und Blutdruck.

Traubensaft hat auch bakterizide, harntreibende, abführende, diaphoretische und schleimlösende Wirkungen.

VON therapeutischer Zweck natürlich der Traubensaft Sie müssen drei Wochen lang dreimal täglich ein halbes Glas trinken. Vor der Einnahme sollte es im Verhältnis 1: 1 mit Wasser verdünnt werden.

Nicht empfohlen Traubensaft gegen Gastritis mit hohe Säure, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür, Diabetes mellitus, Fettleibigkeit, chronische Entzündungsprozesse in der Lunge. Es ist unerwünscht, Traubensaft zu verwenden, der zur Blähung neigt.

Zitrusfrüchte

Frisch gepresste Zitrussäfte sind reich an Vitamin C und P, Kalium, Folsäure. Sie steigern die Vitalität, lindern Müdigkeit und stärken die Blutgefäße. Diese Säfte sind nützlich bei Arteriosklerose, Bluthochdruck und zur Vorbeugung von Krebs.

Wenn Sie jedoch ein Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwür, eine chronische Gastritis oder eine Pankreatitis haben, ist es besser, keine Zitrussäfte zu trinken. Denken Sie auch daran grapefruitsaft kann mit Medikamenten interagieren. Daher während der Zeit der Einnahme vieler Drogen, er kontraindiziert.

Granatapfel

Granatapfelsaft zieht gut ein, regt den Appetit an, reguliert die Magenaktivität und erhöht das Hämoglobin. Es hat eine harntreibende, choleretische, entzündungshemmende, antiseptische Wirkung. Normalerweise wird empfohlen, es in Kombination mit Karotten- und Rote-Bete-Säften zu trinken.

Es wird empfohlen, mit Wasser verdünnten Granatapfelsaft zu trinken. Es enthält viele Säuren, die die Magenschleimhaut reizen und den Zahnschmelz zerstören.

Kontraindiziert Frisch gepresst granatapfelsaft mit Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magengeschwür und Pankreatitis.

Natürliche Säfte - gut oder schlecht?

Lange Zeit Es wurde angenommen, dass die Verwendung aller Arten von Fruchtsäften für den Körper sehr vorteilhaft ist. Vor nicht allzu langer Zeit erschienen Wissenschaftler Berichte, wonach der Verzehr konzentrierter Säfte einige Organe negativ beeinflusst. Insbesondere wurde mehr als einmal festgestellt, dass Säfte das Auftreten von Gastritis und Magengeschwüren hervorrufen können. Es kann nicht mit Sicherheit gesagt werden, dass die Verwendung von natürlichem Saft zu solchen Konsequenzen führt. Aber es gibt immer noch etwas Schaden von ihnen.

Der Schaden von natürlichen Säften

Sie enthalten einen der Hauptfeinde schlanke Figurund der ganze Organismus als Ganzes - Zucker. Säfte aus einigen Früchten wie Äpfeln oder Trauben können bis zu 1000 Kalorien pro Liter enthalten und gleichzeitig den Appetit steigern. Und wenn Sie die Verpackung von verpackten Säften studieren, können Sie eine unangenehme Entdeckung machen: Selbst 300 ml eines Getränks können 5-6 Esslöffel Zucker enthalten. Einige Hersteller geben auf der Verpackung ausdrücklich an, dass das Getränk keinen Zucker enthält. Bei der Herstellung eines solchen Safts könnten jedoch seine Ersatzstoffe verwendet werden: Aspartam, Saccharose oder Fructose.

Der häufige Verzehr von Säften auf nüchternen Magen ist für diejenigen kontraindiziert, die anfällig für das Auftreten von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sind. Tatsache ist, dass die meisten Säfte Säure enthalten, die die Entwicklung von Kolitis, Gastritis und Pankreatitis hervorruft. Es ist auch gefährlich für empfindliche Zähne. Die Säure frisst den Zahnschmelz ab und macht ihn dünner. Daher empfehlen Zahnärzte, Säfte nur durch einen Strohhalm zu trinken.

Die empfohlene Menge an frisch gepresstem Saft pro Tag beträgt nicht mehr als 200 Gramm. Dies reicht völlig aus, um den Bedarf des Körpers an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken. wegen hoher Inhalt Biologisch aktive Substanzen, die zu viel Saft trinken, können zu Verdauungsstörungen führen.

Eines der schwerwiegendsten Verbote ist, dass kein Saft mit Medikamenten eingenommen werden darf. Infolge einer chemischen Reaktion nimmt die medizinische Wirkung der Tabletten ab, und in seltenen Fällen führt eine solche Kombination sogar dazu lebensmittelvergiftung.

Im Laden - wählen Sie den richtigen Saft

Suche nach natürlichem Saft direkte Extraktion unter den verpackten ist es nicht wert. Solche Säfte werden normalerweise nur in verpackt glasbehälterzum Beispiel in drei-Liter-Dosen... Alle anderen Produkte, obwohl sie den Handelsnamen "Saft" tragen, sind es tatsächlich nicht. Es ist vielmehr fruchtgetränke, die 70 bis 30% Fruchtpüree enthalten.

Frischen Saft kochen

Die Auswahl von frisch gepresstem Saft basiert auf den Eigenschaften des Körpers und der Wirkung, die erzielt werden muss. Zum Beispiel sind Zitrusfrüchte reich an Vitamin C, was hilft, Blues und Depressionen in der Nebensaison zu bewältigen. Sie helfen auch Rauchern, da sie Nikotin perfekt aus dem Körper entfernen. Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen wird jedoch nicht empfohlen, Zitronensaft zu verwenden.

Apfelsaft ist einer der effektivsten, er hilft bei Vitaminmangel. Es sättigt den Körper mit Antioxidantien, Eisen und Zink. Frisch gepresster Apfelsaft wird jedoch nicht für Personen empfohlen, die an Gastritis oder Pankreatitis leiden - dies wird die Krankheit nur verschlimmern.

Einige hilfreiche Tipps

Es ist besser, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten frisch gepressten Saft zu trinken, damit der Körper Zeit hat, alle nützlichen Substanzen aufzunehmen. Sie sollten kein Essen mit ihnen trinken - es kann zu Magenverstimmung führen.

Kombinieren Sie nicht mehrere Fruchtsäfte mit Samen. Bei Früchten mit Samen hingegen ist es hervorragend fruchtmischung.

Es ist wichtig, den Saft sofort nach der Zubereitung zu konsumieren, während die Nährstoffe nicht mit der Luft reagiert haben.

Viele Leute denken, dass frisch gepresste Säfte in jeder Menge gesund und definitiv harmlos sind. Dies ist jedoch nicht der Fall. Ein und derselbe Saft hilft jemandem und kann jemandem schaden.

„Ich habe kürzlich gehört, dass frisch gepresste Säfte nicht immer gesund sind. Es ist wirklich so? Wann sollten Sie sich nicht mitreißen lassen? "
Maria Denisova, St. Petersburg

Die Therapeutin Elena Valentinovna Gurova beantwortet die Frage des Lesers.

Die Heilkraft von Säften sollte nicht überschätzt werden. Schließlich handelt es sich in erster Linie um Lebensmittel. Ihre therapeutische Wirkung ist nicht so stark wie die von Arzneimitteln. Mit Hilfe der Safttherapie können Sie die Krankheit nicht bewältigen, Sie können nur den Körper unterstützen.

seien Sie aufmerksam

Was ist die Gefahr von frisch gepresstem Saft?

Bei einigen Krankheiten sind frisch gepresste Säfte kontraindiziert. Bei einem Magengeschwür, einer Verschlimmerung von Gastritis und Pankreatitis sollten Sie also keine sauren Säfte trinken: Zitrone, Orange, Apfel, Johannisbeere, Preiselbeere. Sie enthalten viele organische Verbindungen, die zunehmen säure Magensaft kann Sodbrennen und Schmerzattacken verursachen.

Es ist ratsam, den Traubensaft auf übergewichtige Menschen und Patienten mit Diabetes zu beschränken. Es enthält zu viel Glukose und Kalorien. Es ist unerwünscht, sich von Traubengetränken und dem Reizdarmsyndrom mitreißen zu lassen.

Denken Sie daran, dass viele frisch gepresste Säfte Abführmittel sind. Wenn Sie zu Durchfall neigen, wird daher empfohlen, diese zuerst mit Wasser zu verdünnen und ein wenig zu trinken.

Um nützliche Substanzen und Vitamine aus frisch gepresstem Saft zu erhalten, müssen Sie ihn nicht in Litern trinken, wie einige "Heiler" empfehlen. Solche Experimente am Körper können schädlich sein. Ein angemessener Preis - von ein paar Esslöffeln bis zu drei Gläsern pro Tag, je nach Saftart.

Entsafter oder Reibe

Für die beste Assimilation

Frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte ergänzen sich perfekt. Fruchtsäfte sind reich an Zucker und Vitaminen und Gemüsesäfte sind reich an Mineralsalzen.

Säfte werden am besten 30-40 Minuten vor den Mahlzeiten oder zwischen den Mahlzeiten konsumiert. Diese Empfehlung muss besonders sorgfältig für Säfte aus süßen Früchten befolgt werden. Das Trinken von süßem Saft am Nachmittag kann die Darmfermentation erhöhen und Blähungen verursachen.

Frisch zubereitete Säfte sollten sofort getrunken werden. Selbst eine kurzfristige Lagerung im Kühlschrank verringert den medizinischen Wert des Safts, obwohl sich der Geschmack möglicherweise nicht ändert.

Jeder der Säfte hat seine eigenen Verwendungsnuancen.

Karotte

Was ist die Gefahr von frisch gepresstem Saft?

Frisch gepresster Karottensaft ist der König der Gemüsesäfte. Es enthält viel Beta-Carotin, B-Vitamine, Kalium, Kalzium, Kobalt und andere Mineralien. All dies macht Karottensaft besonders nützlich für Kinder und Menschen mit schwacher Immunität und problematischer Haut.

Beta-Carotin ist sehr vorteilhaft für das Sehvermögen. Um es jedoch zu assimilieren, müssen Sie sofort eine Art fetthaltiges Essen zu sich nehmen. Das Beste ist Salat mit Pflanzenöl.

Karottensaft sollte nicht überbeansprucht werden. Aufgrund eines Überschusses des gleichen Beta-Carotins ist die Leber überlastet und leder kann gelblich werden. Es wird empfohlen, nicht mehr als einen halben Liter Karottensaft pro Tag zu trinken. Für die Vitaminprävention reicht ein halbes Glas. Frisch gepresster Karottensaft ist zur Verschlimmerung von Ulkuskrankheiten und Durchfall kontraindiziert.

Rote Beete

Was ist die Gefahr von frisch gepresstem Saft?

Rote-Bete-Saft enthält viel Zucker, Vitamin C, P, B1, B2, PP. Es enthält erhebliche Mengen an Kalium-, Eisen- und Mangansalzen. Die nützlichen Substanzen im Rübensaft stimulieren die Blutbildung. Der hohe Magnesiumgehalt trägt zur Normalisierung des Nervensystems bei Stress, Überlastung und Schlaflosigkeit bei. Dieser Saft verbessert auch die Darmmotilität und ist daher ein gutes Mittel zur Vorbeugung von Verstopfung.

Frisch gepresster Rübensaft enthält jedoch schädliche Verbindungen, die beim Kontakt mit Luft zerstört werden. Daher sollte Rübensaft vor dem Gebrauch mindestens 2-3 Stunden in einem offenen Behälter im Kühlschrank stehen gelassen werden. Leider ist Rübensaft für manche Menschen kontraindiziert. Manchmal verursacht es Übelkeit, Erbrechen, Schwindel, Herzklopfen und allgemeine Schwäche.

Sie müssen sich allmählich an konzentrierten Rübensaft gewöhnen, beginnend mit einem Esslöffel pro Tag. Vor dem Gebrauch sollte es mit gekochtem Wasser oder Hagebuttenkoch verdünnt werden. Sie können es mit Karotten-, Kohl-, Apfel-, Pflaumen- oder Kürbissäften mischen. Rübensaft wird nicht für Nierenerkrankungen, Magengeschwüre und Zwölffingerdarmgeschwüre empfohlen.

Was ist die Gefahr von frisch gepresstem Saft?

Tomatensaft stimuliert den Magen-Darm-Trakt und reduziert das Krebsrisiko. Es ist sehr nützlich für schwangere und stillende Frauen. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts kann es von übergewichtigen Menschen sicher getrunken werden. In frisch zubereitetem Saft bleiben starke Phytoncide erhalten, die die Fermentation und den Zerfall im Darm unterdrücken.

Tomatensaft sollte 20 bis 30 Minuten vor den Mahlzeiten getrunken werden, da dies die Bereitschaft des Magens und des Darms erhöht, Nahrung zu verdauen. Die Zugabe von Salz verringert die heilenden Eigenschaften des Saftes. Anstelle von Salz können Sie gehackten Knoblauch und frische Kräuter hinzufügen: Dill, Petersilie, Koriander. Tomatensaft ist bei der Verschlimmerung von Gastritis, Magengeschwüren, Pankreatitis und Cholezystitis kontraindiziert.

Kohlsaft enthält leicht verdauliche Kohlenhydrate, Vitamine C, PP, Folsäure und Aminosäuren. Es enthält Salze von Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Eisen. Ein spezielles Anti-Geschwür-Vitamin U ist in Kohlsaft enthalten. In dieser Hinsicht wird es in warmer Form als Mittel zur Vorbeugung von Exazerbationen von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren verwendet. Es wird empfohlen, den Mund bei Stomatitis und Zahnfleischerkrankungen mit warmem, frisch gepresstem Kohlsaft auszuspülen.

Darüber hinaus hemmt Kohlsaft die Umwandlung von Kohlenhydraten in Fette, weshalb er bei Fettleibigkeit nützlich ist. Sie können es 30 Minuten vor den Mahlzeiten und zwischen den Mahlzeiten mehrmals täglich trinken. Trotz der Tatsache, dass Kohlsaft eine heilende Wirkung auf die Magenschleimhaut hat, ist es unerwünscht, ihn inmitten einer Verschlimmerung von Gastritis und Geschwüren zu trinken. Aber während der Zeit, in der die Schmerzen nachlassen und sich erholen, wird es nützlich sein.

Was ist die Gefahr von frisch gepresstem Saft?

Kürbissaft enthält Saccharose, nützliche Pektinsubstanzen, Kalium-, Calcium-, Magnesium-, Eisen-, Kupfer- und Kobaltsalze. Es enthält die Vitamine C, B1, B2, B6, E und Beta-Carotin. Kürbissaft verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts, fördert die Gallensekretion. Es wird seit langem für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen, die von Ödemen begleitet werden.

Kürbissaft ist besonders nützlich bei Nieren- und Lebererkrankungen. Sie müssen es einmal täglich für ein halbes Glas verwenden. Bei Schlaflosigkeit wird empfohlen, nachts ein Glas Kürbissaft mit Honig zu trinken, mit Steinen in den Nieren und in der Blase - dreimal täglich ein Viertel oder ein halbes Glas Kürbissaft. Die Behandlungsdauer beträgt 10 Tage. Es gibt praktisch keine Kontraindikationen für die Einnahme von Kürbissaft, nur eine individuelle Unverträglichkeit.

Es enthält viele Vitamine C und P, es gibt Salze von Kalium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Mangan, Kobalt, Zink, Nickel. Es wird bei Arteriosklerose, Leber-, Blasen-, Nieren- und Urolithiasiserkrankungen eingesetzt. Apfelsaftpektin mit Fruchtfleisch normalisiert die Darmfunktion. Der hohe Gehalt an Zuckern und organischen Säuren fördert eine schnelle Erholung von körperlicher Aktivität. Apfelsaft kann in relativ großen Mengen ohne Gesundheitsschäden getrunken werden - bis zu einem Liter pro Tag. Frisch gepresster Apfelsaft ist bei einer Verschlimmerung von Gastritis, Magengeschwüren und Pankreatitis kontraindiziert.

Jeder Mensch muss täglich seine Körperflüssigkeiten auffüllen. Ohne sie wird er einfach nicht normal funktionieren können, wodurch Dehydration und manchmal irreversible und sogar tödliche Folgen auftreten. Sie können Ihren Durst stillen verschiedene Getränke - gewöhnlich oder mineralwasser, Kompotte, Säfte und vieles mehr.
Die Vorteile natürlicher Säfte
Seit ihrer Kindheit haben sie immer versucht, uns Saft zu geben. Und nicht umsonst, denn sie sind ein echtes Lagerhaus für viele Vitamine und Mineralien. Gemüse, Obst oder beerensäfte sind sehr wichtig in der Ernährung des Athleten. Sie können nicht nur ihren Durst nach intensiven Trainingseinheiten stillen, sondern auch die Reserven aller essentiellen Vitamine auffüllen.
Erstens enthalten Säfte, insbesondere solche aus gelben oder orangefarbenen Früchten, viel Carotin. Außerdem sind sie reich an:
vitamin C;
nikotinsäure;
askorbinsäure;
verschiedene Aminosäuren.

Im Allgemeinen enthält absolut jeder Saft einen bestimmten Satz bestimmter nützlicher Mikroelemente. Der Vorteil eines solchen Getränks im Gegensatz zu frischen Früchten ist die bessere Absorption von Elementen aus der flüssigen Form als aus der festen Form. Die moderne Produktion ermöglicht es der Verarbeitung, die meisten der darin enthaltenen Vitamine zu erhalten rohes Gemüse und Früchte. Aber es stellt sich immer die Frage: Ist die Verwendung von Saft oder Schaden?
Die systematische Verwendung von Säften kann die Funktion vieler Körpersysteme verbessern, da diese Getränke:
den Stoffwechsel normalisieren;
stärkung der Immunitätseigenschaften vor dem Eindringen von Infektionen;
wirken als Antidepressiva und beruhigen das Nervensystem in Stresssituationen;
verbesserung des Assimilationsprozesses von Nahrungsmitteln durch Aktivierung der Verdauungsdrüsen.

Dieser Indikator ist für Bodybuilder sehr wichtig, insbesondere während der Zeit des Massengewinns, wenn es notwendig ist zu essen große Menge Eiweißnahrung.
Aufgrund des Vorhandenseins von Kaliumsalzen helfen viele Arten von Säften, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen und dementsprechend die Schwellung zu verringern, was sich auch beim Trockentippen positiv auswirkt muskelmasse... Der Fasergehalt verbessert die Darmmotilität, kann jedoch in großen Mengen abführend wirken.
Welchen Saft soll man wählen?
Säfte sind wichtig für die Ernährung des Athleten. Sie können nicht nur ihren Durst nach intensiven Trainingseinheiten stillen, sondern auch die Reserven aller notwendigen Vitamine auffüllen.
Natürlich ist Saft kein Allheilmittel - denken Sie daran, dass es nur ist nahrungsmittelprodukt... Trotzdem hat es einen Vorteil, obwohl es mit bloßem Auge nicht sichtbar ist und nicht sofort eintritt.
Für Sportler ist es wichtig, Säfte mit einem hohen Fructosegehalt und einem Minimum oder sogar noch besser zu wählen - mit einem völligen Mangel an Saccharose. Wiederholte Studien haben die Information bestätigt, dass Saccharose zum Wachstum von Körperfett, zur Akkumulation von schlechtem Cholesterin und zur Entwicklung vieler Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt.

deshalb gesunde Säfte basierend auf Fructose, der inhärenten Süße von Früchten. Zum Beispiel in apfelsaft Fructose ist viermal höher als Saccharose, und in Kirschen übersteigt diese Zahl das 15-fache. Für Menschen, die auf ihre Ernährung achten, ist es sehr wichtig, die Antwort zu kennen: "Säfte - Nutzen und Schaden?"
Der Bedarf an Säften steigt in der Winter-Frühlings-Periode, wenn die Auswahl an frischen Früchten minimal ist und die Versorgung mit Vitaminen im Körper seit Sommer praktisch erschöpft ist. Wenn wir über die Wahl zwischen verpacktem und frisch gepresstem Saft sprechen, gehört der Vorteil zum zweiten. Trotz der Rettung vieler nährstoffe in einem verpackten Produkt, aber im Moment wärmebehandlung Einige der Vitamine und Mikroelemente verdunsten. Ein frisch zubereitetes Getränk muss sofort nach der Zubereitung innerhalb einer halben Stunde getrunken werden. Zu diesem Zeitpunkt waren alle nützlichen Substanzen darin konzentriert.
Der Schaden von natürlichem Saft
Neben den natürlich bedeutenden Vorteilen gibt es auch Schäden. In verpackten Versionen der Massenproduktion besteht die Möglichkeit, dass Konservierungsmittel hinzugefügt werden, um die Haltbarkeit des Produkts zu erhöhen.
Wenn Sie darüber sprechen hausgemacht Säfte, nach einer halben Stunde, in der frisch zubereiteter Saft ohne Sterilisation und Wärmebehandlung gefunden wurde, steigt die Wahrscheinlichkeit der Bildung verschiedener Bakterien und schädlicher Mikroorganismen. In der Produktion ist diese Möglichkeit ausgeschlossen.
Es ist wichtig zu beachten, dass Schäden nicht nur durch Verstöße gegen die Kochnormen verursacht werden können, sondern auch durch die längere Einnahme einer Saftsorte. Beispielsweise können hohe Dosen Karottensaft aufgrund seines hohen Beta-Carotingehalts die Entwicklung von Gelbsucht auslösen.

Granatapfelsaft ist schwer für den Magen, besonders Menschen, die an Geschwüren oder Gastritis leiden, können dies bemerken. Nehmen Sie keine Medikamente mit Zitrussäften ein, da diese ihre Eigenschaften verlieren. Und die Einnahme von Säften auf nüchternen Magen kann zu einem Anstieg des Säuregehalts führen und dadurch die Magenwände angreifen.
Natürlicher Saft - Zusammensetzung

Trotz der bestehenden Nachteile korrekte Verwendung Saft ohne Missbrauch hat viel mehr Vorteile. In Bezug auf die Vorteile speziell für Sportler besteht es in der Aufnahme der folgenden Elemente in den Körper:
Carotin- fördert das Muskelwachstum durch Verbesserung der Proteinsynthese und erhöht auch den Glykogengehalt im Körper, der eine Energiereserve für körperliche Aktivität darstellt.
Thiamin - Dieses Spurenelement verbessert den Sauerstofftransport, ist am Prozess des Zellwachstums und der Proteinproduktion beteiligt.
Riboflavin- Dieses Element ist an den Stoffwechselprozessen von Glukose und Proteinen sowie an der Oxidation von Fettsäuren beteiligt.
Cyanocobalamin - reguliert den Gehalt an Kohlenhydraten.
Vitamin C- beschleunigt Regenerationsprozesse in Zellen, erhöht den Gesamttonus, gleicht das Nervensystem aus und schützt den Körper vor den Auswirkungen freier Radikale.
Eine Nikotinsäure - hilft bei der Senkung des schädlichen Cholesterinspiegels, beteiligt sich an der Regulierung des Kohlenhydrat- und Energiestoffwechsels sowie an den Prozessen der Biosynthese.

Jedes Produkt ist in Maßen gut. Systematisch, aber in geringen Mengen, kann die Verwendung von Gemüse-, Obst- oder Beerensäften den allgemeinen Zustand des Körpers verbessern, Kraft und Energie verleihen, ohne Nebenwirkungen zu verursachen.
Video über natürliche Säfte: