Salat Hühnerbrust frisches Gurkenei. Salat mit frischer Gurke und Hähnchen

Für den Salat verwenden wir weißes Hühnerfleisch. Sie können frisch gekühltes Hähnchenfilet, gefroren nehmen. Spülen Sie das Fleisch unter fließendem Wasser ab. In den Topf geben. Fügen Sie etwas Salz, Lorbeerblatt und Pfeffermischung hinzu. Gießen Sie Wasser, um das Fleisch zu bedecken, und schicken Sie es ins Feuer. 25-30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dann aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit bereiten wir die restlichen Produkte vor. Rotkohl in dünne Streifen schneiden. In eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und denken Sie leicht daran, den Kohl weich zu machen.

Frühlingszwiebeln waschen und trocknen. Nicht sehr fein schneiden, zum Kohl geben.

Frische Gurken abspülen, mit einer Serviette trocknen. In große Scheiben schneiden. Mit den restlichen Zutaten in die Salatschüssel geben.

Hühnereier kochen, abkühlen lassen, schälen, in mittlere Stücke schneiden. In eine Salatschüssel umfüllen.

Das abgekühlte Hähnchen in große Stücke schneiden. Zu anderen Produkten hinzufügen.

Gießen Sie Erbsen aus der Dose, nachdem Sie die Flüssigkeit abgelassen haben.

Jetzt bereiten wir das Dressing vor. Fügen Sie körnigen Senf und Sojasauce zu Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt hinzu und mischen Sie gut.

Den Gurkensalat mit Hähnchenbrust mit der vorbereiteten Sauerrahmsauce anmachen. Mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Aufsehen.

Salat mit Hähnchen und frischer Gurke ist fertig. Kann mit hausgemachtem Abendessen serviert werden.

Für die festlich gedeckte Tafel dekorieren Sie den Salat nach Belieben und überraschen Sie Ihre Gäste. In meiner Version habe ich zur Dekoration frische grüne Erbsen (gekocht), Petersilienblätter, frische Gurken und ein gekochtes herzförmiges Ei verwendet.

Guten Appetit!

Salat zubereitet mit frischer Gurke und Hähnchen, - einfaches, sehr schmackhaftes, appetitliches Gericht. Wenn Sie bereits gekochte Hähnchenfilets, Eier und Karotten haben, können Sie diesen Salat in nur 5 Minuten am Tisch servieren. Dieser köstliche Salat kann an einem Wochentag zubereitet werden, und für die unerwartete Ankunft von Gästen, probieren Sie ihn aus!

Zutaten

Um einen Salat mit frischer Gurke und Hühnchen zuzubereiten, benötigen Sie:

frische Gurke - 1 Stk .;

gekochtes Hähnchenfilet - 100 g;

gekochtes Ei - 2 Stk .;

gekochte Karotten - 0,5 Stk .;

Mayonnaise - 1-2 EL. L.;

saure Sahne - 1-2 EL. L.;

Salz - nach Geschmack.

Kochschritte

Gießen Sie die Eier mit Wasser und kochen Sie sie ab dem Zeitpunkt des Kochens 10 Minuten lang, kühlen Sie sie dann ab, füllen Sie sie mit kaltem Wasser und schälen Sie sie. Die Karotten gut waschen, 30-35 Minuten ohne Schälen kochen (gekochte Karotten lassen sich leicht mit einer Gabel durchstechen), dann abkühlen und schälen. Das Hähnchenfilet im Voraus 35-40 Minuten kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Legen Sie das gehackte Hühnerfleisch auf einen Teller und fügen Sie eine frische, in kleine Würfel geschnittene Gurke hinzu.

Möhren und gewürfelte Eier dazu geben.

Salat aus frischer Gurke, Hühnchen, Eiern und Karotten, Salz, Mayonnaise mit Sauerrahm hinzufügen.

Alle Salatzutaten gut vermischen.

Einen einfachen und leckeren Salat mit frischer Gurke und Hähnchen in eine Salatschüssel oder auf einen Teller mit Kochring geben, nach Belieben dekorieren und servieren.

Guten Appetit!

Hühnersalat ist ein Gericht, das hauptsächlich für den festlichen Tisch bestimmt ist. Es kann jedoch ein ausgezeichnetes und gewöhnliches Mittag- oder Abendessen werden. Für einen solchen Salat wird häufig gekochtes Hähnchen verwendet, das mit anderen Zutaten gemischt wird: Gurken, Pilze, Eier, Käse usw. Aber Sie können einen Salat aus geräuchertem oder gebackenem Bruststück machen. Es wird mit Mayonnaise, Sauerrahm, Pflanzenöl oder Sauce gewürzt. Besonders gut schmeckt zu jeder Jahreszeit ein Salat mit Hähnchen und Gurke, dessen Rezeptmöglichkeiten unzählige sind. Hier sind einige davon.

Salat aus Hühnerfilet und frischen Gurken

Für eine Portion dieses Salats benötigen wir:

• Frische Gurken - zweihundert Gramm;
• Hühnerfilet - sechzig Gramm;
• Frühlingszwiebeln - zehn Gramm;
• Essig - zehn Gramm;
• Salatsojasauce - fünf Esslöffel;
• Senf - fünf Gramm;
• Hühnerei - ein Stück;
• Knoblauch - eine Nelke;
• Pflanzenfett;
• Paprika;
• Zucker;
• Salz;
• Sesamsamen.

Kochen Sie das Hähnchenfilet, bis es gar und abgekühlt ist. Dann teilen wir es in dünne Streifen. Das Ei gründlich schlagen und den Pfannkuchen braten. Gurken werden in Form eines Halbmonds geschnitten. Wir hacken die Zwiebel. Wir kombinieren Gurken und Hühnchen, fügen Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Senf hinzu. Mit Essig, Pflanzenöl und Sojasauce beträufeln. Mit Salz, Zucker und Sesam abschmecken. Alles gut vermischen und vor dem Servieren etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Wir nehmen es aus dem Kühlschrank und bestreuen es mit dünn gehackter Paprika und einem sehr dünn geschnittenen Eierpfannkuchen. Das Gericht ist fertig!

Salat mit Hühnchen, Gurken und Pilzen: Option eins

Für dieses Salatrezept mit Hühnchen und Gurken brauchen wir auch Pilze. Es besteht aus folgenden Zutaten:

• Pilze - vierhundert Gramm;
• Gekochtes Huhn - zweihundert Gramm;
• Hühnerei - vier Stück;
• Zwiebeln - fünfzig Gramm;
• Gurken - fünfzig Gramm;
• Mayonnaise - einhundertfünfzig Gramm.

Wir waschen die Pilze, schneiden sie in Streifen und kochen sie in Salzwasser. Hart gekochte Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Wir putzen und hacken die Zwiebel. Meine Gurke und in Streifen geschnitten. Wir hacken das Huhn. Alles mischen und mit Mayonnaise würzen.

Salat mit Huhn, Gurken, Eiern und Pilzen: Option zwei

Dieses Salatrezept beinhaltet:

• Hühnerfilet - dreihundert Gramm;
• Kleine Pilze - sechs bis sieben Stück;
• Gurken - zwei Stück;
• Hühnerei - drei oder vier Stück;
• Mayonnaise;
• Salz.

Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in Pflanzenöl weich braten. Champignons fein hacken und getrennt vom Hähnchenfilet ebenfalls in Öl anbraten. Sie sollten versuchen, weniger Öl zu gießen, da der Salat sonst fettig wird. Hart gekochte Hühnereier fein hacken. Gurken in kleine Würfel schneiden. Filet, Pilze, Eier, Gurken mischen. Alles salzen, mit Mayonnaise würzen und nochmals mischen.

Hähnchenfilet und Gurkensalat

Dieser Salat beinhaltet:

• Hühnerfilet - dreihundert Gramm;
• Gurken - zweihundert Gramm;
• Hühnerei - drei Stück;
• Salz;
• Mayonnaise.

Kochen Sie das Hähnchenfilet und lassen Sie es abkühlen. Dann fein hacken. Meine Gurken schälen, wenn die Haut zäh ist, und in Streifen schneiden. Kochen Sie die Eier hart gekocht und reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe. Wir mischen alles und würzen mit Mayonnaise.

Salat mit Huhn, frischen Gurken, Croutons und Käse

Für dieses Salatrezept benötigen Sie:

• Hühnerfilet - ein oder zwei Stücke mittlerer Größe;
• Frische Gurken - eine oder zwei;
• Oliven - eine halbe Dose;
• Pekingkohl - ein halber Kopf;
• Hartkäse - einhundert Gramm;
• Knoblauch - eine Nelke;
• Salz;
• Schwarzer Pfeffer;
• Hausgemachte Croutons;
• Mayonnaise.

Das Brot in kleine Würfel schneiden, auf ein Backblech legen und unter gelegentlichem Rühren im Ofen goldbraun trocknen. Das Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen und abkühlen lassen. Pekingkohl dünn in Streifen geschnitten. Wir schneiden auch die Gurken in Streifen und die Oliven in Kreise. Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Wir kombinieren alles und mixen. Mit Mayonnaise würzen und den Knoblauch in den Salat pressen. Salz, Pfeffer nach Geschmack. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Salat mit geriebenem Käse und Croutons bestreuen. Wir lassen es ein wenig einweichen und servieren es auf den Tisch.

Salat mit Hühnerbrust, Champignons und Gurken

Ein sehr leckerer Salat, für dessen Zubereitung Sie Folgendes benötigen:

• Eine Hühnerbrust;
• Eine Dose Champignons aus der Dose;
• Eine halbe Dose eingelegte Gurken;
• Hühnerei - vier Stück;
• Zwiebel;
• Grüne Erbse;
• Salz;
• Mayonnaise.

Hühnerbrust und Eier werden gekocht, bis sie weich sind. Wir schneiden das Huhn in kleine Stücke. Wir putzen die Eier und schneiden sie auch in kleine Würfel. Ei und Huhn mischen. Die Zwiebel fein hacken. Zu Eiern und Hähnchen geben. (Salat kann ohne Zwiebeln zubereitet werden). Eingelegte Gurken fein hacken und mit Hühnchen, Eiern und Zwiebeln mischen. Fügen Sie (zusammen mit einer kleinen Menge Flüssigkeit) Dosenpilze und grüne Erbsen hinzu. Alles salzen, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Der Salat ist fertig.

Hähnchen-, Gurken-, Tomaten- und Käsesalat

Für eine Portion dieses Salats benötigen Sie:

• Hühnerbrust - fünfhundert Gramm;
• Frische Gurken - drei Stück;
• Frische Tomaten - drei Stück;
• Hartkäse - dreihundert Gramm;
• Mayonnaise - drei Esslöffel;
• Senf - ein Esslöffel;
• Knoblauch - zwei Nelken;
• Salz;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Petersiliengrün.

Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, bis sie weich ist. Dann lassen wir sie abkühlen und trennen nach dem Entfernen der Haut das Fleisch von den Knochen. Das Filet in etwa einen halben Zentimeter dicke Streifen schneiden. Drei Käse auf einer feinen Reibe. Den Knoblauch durch einen Zerkleinerer pressen. Gemüse waschen. Wir schneiden die Gurken in dünne Streifen, geben sie in eine Schüssel, salzen und lassen eine Mine für fünfzehn. Schneiden Sie die Tomaten in ziemlich große Stücke, salzen Sie und lassen Sie sie ebenfalls fünfzehn Minuten einwirken. Danach mischen wir das gehackte Hähnchenfilet mit Gurken und Tomaten. Geriebenen Käse und Knoblauch zugeben. Nochmals gründlich mischen. Wir kombinieren Senf und Mayonnaise, schlagen mit einer Gabel, damit eine homogene Masse entsteht, würzen den Salat. Salzen, pfeffern und mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

Salat mit geräuchertem Hähnchen, frischer Gurke und Käse

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

• Geräuchertes Hühnerbein - ein Stück;
• Frische Gurke - zwei Stück;
• Frischer Hartkäse - einhundert Gramm;
• Knoblauch - eine Nelke;
• Salz;
• Pfeffer;
• Olivenöl.

Gurken waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Trennen Sie das Fleisch von der Hähnchenkeule und hacken Sie es fein. Wir zerbröckeln den Käse mit unseren Händen. Den Knoblauch fein hacken. Knoblauch und Käse mischen und zu Gurken mit Hühnerfleisch geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Öl beträufeln. Der Salat wird mit Croutons oder Toast serviert.

Gespräch 6

Ähnliche Inhalte

Die Kombination aus Huhn und Pilzen ist eine der harmonischsten und beliebtesten in Salaten. Es basiert auf vielen beliebten Salaten!

• Hühnerfilet - dreihundert Gramm;
• Gurken - zweihundert Gramm;
• Hühnerei - drei Stück;
• Salz;
• Mayonnaise.

Kochen Sie das Hähnchenfilet und lassen Sie es abkühlen. Dann fein hacken. Meine Gurken schälen, wenn die Haut zäh ist, und in Streifen schneiden. Kochen Sie die Eier hart gekocht und reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe. Wir mischen alles und würzen mit Mayonnaise.

Rezept 2: Hühnchen mit Salatblätterteig, Champignons, eingelegte Gurke

Ein ausgezeichnetes Gericht, das Gurken, zartes Hühnerfleisch und Mais kombiniert. Pilze machen den Hühnersalat mit Pilzen und Gurken noch köstlicher und reichhaltiger.

• Hähnchenbrust - 2 Stk. kleine Größe (450-500 g);
• Beliebige Pilzkonserven - 170 g;
• Dosenmais - 425 g;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Eingelegte Gurke - 2 Stück;
• Hühnerei - 2 Stück;
• Sonnenblumenöl - 3-4 EL. ich;
• Mayonnaise zum Dressing;

Vorbereitete Hähnchenbrust für Hähnchensalat mit Pilzen und Gurken abspülen (Sie müssen zuerst die Haut und den Knochen entfernen), in einen Topf geben und mit kaltem Wasser übergießen. Nachdem das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie weitere 40 Minuten.

Eier gleichzeitig mit Hühnerfleisch 10 Minuten kochen. Während das Hühnchen und die Eier kochen, können Sie damit beginnen, andere Zutaten zu zerkleinern, um den Gurken-Pilz-Hähnchensalat zuzubereiten.

Die Pilze in ein Sieb geben und dann in Würfel schneiden.

Dann müssen Sie die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben. In einer Bratpfanne oder Topf die Hälfte des Pflanzenöls erhitzen und das vorbereitete Gemüse 7 Minuten anbraten.

Dann das restliche Öl dazugeben und die Pilze dazugeben. Weitere 10 Minuten braten.

Eingelegte Gurken und gekochte Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden, Eier zerkrümeln.

Als nächstes werden alle Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge in einer Salatschüssel ausgelegt. Legen Sie zuerst die Hälfte des fein gehackten Hähnchenfilets aus, gießen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise, dann Gurken, Pilze und wieder Mayonnaise.

Die nächste Schicht sind gebratene Zwiebeln und Karotten, dann die restliche Hälfte des Hähnchenfilets, wieder Mayonnaise gießen. Nun die Maiskörner, die letzte Schicht Mayonnaise auslegen und mit gehackten Eiern bestreuen.

Hühnersalat mit Pilzen und Gurken sieht sehr originell aus, wenn Sie das Eigelb vor dem Schneiden vom Eiweiß trennen und den Salat dann mit Segmenten bestreuen.

Rezept 3: Hühnersalat mit Pilzen, Gurke und Walnüssen

Delikater köstlicher Hühnersalat mit Pilzen für den festlich gedeckten Tisch. Und verwöhnen Sie einfach Ihre Liebsten.

• Hühnerfilet - 1-2 Stk.
• Hühnerei - 5-6 Stk.
• Hartkäse - 250 g
• G frischer Fisch (gefroren) - 250 g
• Walnüsse - 200 g
• Zwiebel - 2 Stk.
• Mayonnaise - 300-400 g (nach Geschmack)
• Pflanzenöl - wie viel wird es dauern

Die Zwiebel schälen, waschen und hacken.

Das Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen. Abkühlen.

Pfanne erhitzen. Gießen Sie Pflanzenöl. Zwiebel und Champignons 15 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie 3 EL hinzu. Löffel Mayonnaise. Alle 5 Minuten auf kleinster Flamme köcheln lassen.

Eier hart kochen.

Schneiden Sie die Hähnchenbrust.

Legen Sie das Huhn in der ersten Schicht auf die Schüssel. Mit Mayonnaise schmieren.

Die Walnüsse hacken und die zweite Schicht auslegen.

Reiben Sie die Eier auf einer großen Reibe.

Legen Sie die Eier in die dritte Schicht. Mit Mayonnaise schmieren.

Dann die gebratenen Champignons mit Zwiebeln in die vierte Schicht geben.

Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe.

Käse darüber verteilen. Sie können nach Belieben mit Mayonnaise einfetten.

Hühnersalat mit Pilzen sollte ein paar Stunden einweichen.

Rezept 4: Salat mit Hühnchen, frischen Gurken, Croutons und Käse

Für dieses Salatrezept benötigen Sie:

• Hühnerfilet - ein oder zwei Stücke mittlerer Größe;
• Frische Gurken - eine oder zwei;
• Oliven - eine halbe Dose;
• Pekingkohl - ein halber Kopf;
• Hartkäse - einhundert Gramm;
• Knoblauch - eine Nelke;
• Salz;
• Schwarzer Pfeffer;
• Hausgemachte Croutons;
• Mayonnaise.

Das Brot in kleine Würfel schneiden, auf ein Backblech legen und unter gelegentlichem Rühren im Ofen goldbraun trocknen. Das Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen und abkühlen lassen. Pekingkohl dünn in Streifen geschnitten. Wir schneiden auch die Gurken in Streifen und die Oliven in Kreise. Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Wir kombinieren alles und mixen. Mit Mayonnaise würzen und den Knoblauch in den Salat pressen. Salz, Pfeffer nach Geschmack. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Salat mit geriebenem Käse und Croutons bestreuen. Wir lassen es ein wenig einweichen und servieren es auf den Tisch.

Rezept 5: Anti-Krisen-Salat: Huhn, Pilze, Gurke, Kartoffeln

Если вам хочется чего-то более сытного и бюджетного (законное желание в период кризиса) или вы готовите салат не на праздник, а в качестве еды (ужина, например), салат из картофеля, грибов, курицы, яиц и сыра – это то, Was brauchen Sie.

Zusätzlich zu den Zutaten, die wir bereits für den vorherigen Salat genommen haben, nehmen wir noch vier Kartoffeln und eine Karotte. Das Gemüse kochen, die Kartoffeln fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe raspeln (wichtig, nicht zu lange garen; falls doch, die Karotten nicht reiben, sondern hacken und dann mit einem Messer hacken). Ein Salat aus Huhn, Pilzen, Kartoffeln, Eiern und Käse wird ebenfalls in Schichten gelegt: Kartoffeln unter dem Huhn und Karotten nach den Pilzen.

Ein Salat, der all diese Zutaten enthält – Huhn, Pilze, Eier, Kartoffeln, Käse, Karotten – ist auch sehr lecker. Sie können eine Handvoll Oliven hinzufügen, sie in Kreise schneiden, der Länge nach halbieren, eine Kamillendekoration machen und dann kann ein solcher Salat den Gästen angeboten werden. Diese Option benötigt mehr Mayonnaise, aber der Salat selbst wird viel besser.

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht weiter zu diversifizieren. Zum Beispiel verleiht Ananas (aus der Dose) Würze. Dann müssen Sie keine Kartoffeln hinzugeben, dieser Salat enthält Hühnchen, Pilze, Ananas, Käse und Eier, natürlich Mayonnaise. Dann brauchen Sie keine Nüsse zu setzen, aber Sie sollten geräuchertes Hähnchen nehmen.

Salat mit Hühnchen, Pilzen, Gurken, Eiern und Käse ermöglicht es Ihnen, nicht nur geräucherte Brust, sondern auch eingelegte Pilze zu verwenden, er schmeckt schärfer, aber wenn Sie diesen Salat mit Tomaten zubereiten möchten, müssen Sie nur geräucherte Brust ablehnen gekocht oder gebacken. Auf Wunsch können aber auch eingelegte Gurken genommen werden.

Rezept 6: Salat mit Huhn, Champignons und Gurken White Piano

• Hähnchenbrust 600 Gramm
• Pilze 500 Gramm
• Frische Gurken 3 mittel
• Eier 4 Stk
• Hartkäse 150 Gramm
• Käsescheiben 3 Scheiben
• Entsteinte Oliven 6 Stück
• Pflanzenöl 1 Esslöffel
• Mayonnaise
• Gemahlener schwarzer Pfeffer

Hühnerfleisch kochen und abkühlen lassen. Pilze in kleine Würfel schneiden. Die Pilze in erhitztem Pflanzenöl anbraten, salzen, pfeffern, abkühlen lassen. Frische Gurken schälen, in kleine Würfel schneiden. Kochen Sie die Eier, schneiden Sie sie in kleine Würfel oder passieren Sie einen speziellen Grill.

Den Salat in dieser Reihenfolge schichten:

1. Vom Hähnchen: gekochtes Hähnchen, gemischt mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer Legen Sie eine Schicht Hühnchen auf eine Schüssel, sodass die hintere Hälfte etwas höher ist als die vordere (falls Sie wie Vera dekorieren möchten).
2. Mit Pilzen: Pilze auf eine Schicht Hähnchen legen, ein dünnes Mayonnaise-Netz auftragen.
3. Aus Gurken: Frische Gurken schälen, in kleine Würfel schneiden und auf Champignons anrichten. Nicht salzen, um den Saft nicht freizusetzen. Mayonnaise auftragen.
4. aus Eiern; Eier salzen, auf Gurken anrichten, Mayonnaise auftragen.

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und streuen Sie den geformten Salat von allen Seiten. Jede Käsescheibe in 3 Stücke schneiden und vorne auf den Salat legen, mit Olivenhälften garnieren.

Notizen des Glaubens:

• Leider ist mein Klavier etwas kleiner als nötig geworden - daher ist die Tastatur "falsch geworden. Ich hoffe, das trübt den Eindruck nicht zu sehr! Rosen werden aus Tomaten hergestellt. Sie können den Salat nach Belieben mit Hähnchen dekorieren. Es ist sehr lecker, versprochen, Appetit, meine Lieben.

Meine Bemerkungen:

• Um diesen Salat zuzubereiten, hat Vera Champignons verwendet, aber Sie können auch alle essbaren Waldpilze verwenden.
• Wenn Sie wie ich nicht sehr salziges Essen mögen, sollte Salz nicht in den Salat gegeben werden.
• Mir ist sofort eine Variante eingefallen. Ich werde auf jeden Fall einen ähnlichen Salat aus geräuchertem Hähnchen mit Pflaumen, gebratenen Pilzen und Gurken machen. Hartkäse in einer separaten Schicht reiben. Verteilte und gehackte Pflaumen kommen auf den Klavierdeckel.

Ein leichter und gesunder Salat mit Hähnchen, Eiern und Gurken ist ganz einfach und in kürzester Zeit zubereitet. Es sättigt gut und sättigt lange den Hunger.
Rezeptinhalt:

Hühnersalat ist ein Gericht, das am häufigsten für einen festlichen Tisch bestimmt ist. Gleichzeitig kann es ein großartiges und gewöhnliches Familienessen oder Mittagessen machen. Dafür wird am häufigsten gekochtes Hähnchen verwendet, das mit anderen Produkten wie Gurken, Eiern, Pilzen, Käse usw. gemischt wird. Sie können jedoch aus gebackener oder geräucherter Hähnchenbrust einen köstlichen Salat zubereiten. Der Salat wird normalerweise mit Mayonnaise angemacht, seltener mit Sauerrahm oder Pflanzenöl. Komplexere Saucen werden ebenfalls zubereitet. Der Salat ist auch deshalb gut, weil er zu jeder Jahreszeit zubereitet werden kann und es unzählige Rezeptmöglichkeiten gibt. Einen davon teile ich heute.

Ich habe diesen Salat aus gekochter Hähnchenbrust zubereitet und mit einer scharfen Sauce auf der Basis von Mayonnaise und Senf gewürzt. Dies ist eine sehr einfache Version des Salats, und jeder Koch kann damit umgehen, auch diejenigen, die zum ersten Mal in der Küche stehen. Und wenn Sie ein vorgekochtes Huhn haben, können Sie in wenigen Minuten einen Salat zubereiten. Frische Gurken verleihen dem Salat Schärfe und Saftigkeit. Aber in der Wintersaison können Sie Dosengurken verwenden. Da die Kosten für frisches Gemüse sehr hoch sind.

• Kaloriengehalt pro 100 g - 79 kcal.
• Portionen - 2
• Vorbereitungszeit - 15 Minuten zum Schneiden von Produkten plus Zeit zum Kochen von Hähnchen und Eiern

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 2 Brüste
• Frische Gurken - 2 Stk.
• Eier - 2 Stk.
• Salz - 0,5 TL
• Mayonnaise - 2-3 Esslöffel
• Senf - 1 TL

Schritt für Schritt Salat mit Hühnchen, Eiern und Gurken kochen: