Weinessig, Balsamico-Essig, Apfelessig - welcher ist besser? Apfelessig. Vorteilhafte Eigenschaften

Eine gute Hausfrau in der Küche hat immer eine Glasflasche mit einer Flüssigkeit mit einem angenehm fruchtigen Geruch.

Ja, wir sprechen über Apfelessig - ein universelles Produkt, dessen nützliche Eigenschaften nur schwer zu überschätzen sind und in dem alle Vorteile aufgeführt sind. Es ist beim Kochen unverzichtbar, und in der Kosmetik kann man nicht darauf verzichten, und für diejenigen, die sich um ihre Gesundheit kümmern, ist dies der erste Assistent.

Viele von uns haben keine Ahnung, welche Art von Schatz sie irgendwo im obersten Regal des Küchenschranks haben, und verwenden ihn von Zeit zu Zeit, um einen Diät-Salat zu würzen. Die vorteilhaften Eigenschaften von Apfelessig sind jedoch nicht darauf beschränkt, da seine reiche Zusammensetzung eine häufige, wenn nicht tägliche Verwendung in Lebensmitteln erfordert.

Die Zusammensetzung des Produkts:

- Säuren (sie geben dem Produkt seinen charakteristischen Geschmack);

- Alkohole (von ihnen - und Stärke);

- ätherische Öle ("verantwortlich" für das Aroma);

- Makronährstoffe (einschließlich Kalzium);

- Mikropartikel (viel Kupfer sowie Eisen, Mangan);

- Antioxidantien

Darüber hinaus ist fermentierter Apfelsaft, der im Wesentlichen Essig ist, eine unerschöpfliche Quelle für Kohlenhydrate. Und das ist angesichts seiner pflanzlichen Herkunft durchaus verständlich. Die Zusammensetzung beeinflusst natürlich die Eigenschaften. Sie sind der Hauptwert von Apfelessig, der die Haut sowohl reinigen als auch im Inneren verwenden kann und mit lauwarmem Wasser verdünnt ist.

• Er ist ein fetter Killer

Daher ist es im Frühjahr, wenn der Körper gereinigt werden muss und wir selbst Harmonie brauchen, nützlich, morgens auf leeren Magen, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten, ein Glas Essig-Honig-Lösung (einen Kaffeelöffel davon) zu trinken beide für 200 g lauwarmes Wasser).

• Reinigt die Haut

Dieser Effekt ist sowohl bei der Verwendung von Essig im Inneren als auch beim Reiben der Haut von Gesicht und Hals mit einer leichten Essiglösung real. Der Vorgang ist sehr schonend, sodass Sie ihn wiederholen können, bis das Problem behoben ist.

• Hilft bei übermäßigem Nachtschweiß

Vor dem Schlafengehen können Sie die Haut mit Essig abwischen - sie trocknet und kühlt ab, was besonders in der heißen Sommersaison angenehm ist.

• Bekämpft Infektionen

Mit einer Essiglösung können Sie mit Viruserkrankungen gurgeln und das Zahnfleisch stärken.

• Weiß die Zähne

Die in enthaltene Säureapfelessig isst Plaque und Plaque weg.

• Haarpflege

Wenn Sie nach dem Waschen Ihrer Haare mit normalem Shampoo eine Essiglösung verwenden, funkeln Ihre Haare in der Sonne wie poliert.

• Kümmert sich um den Darm

Honig-Essig-Lösung hilft effektiv bei Darmkrankheiten - und ist gleichzeitig sicher! Übrigens bereitet er den Körper auch effektiv auf die Aufnahme schwerer und fetthaltiger Lebensmittel vor. Es lohnt sich, eine halbe Stunde vor dem Fest ein Glas Lösung zu trinken - und zu bestellen!

• Bekämpft Schluckauf

Bei diesem Problem müssen Sie den Atem anhalten, tief durchatmen und 3-4 Schluck Essigelixier nehmen. Sein saurer Geschmack entspannt die Muskeln und der Schluckauf lässt nach.

Das Anwendungsspektrum dieser nützlichen Flüssigkeit ist sehr breit: Kosmetologie, Medizin (Folk), Kochen, Alltag.

1. So ist es beim Backen unersetzlich, insbesondere beim Shortbread-Teig. Nur in diesem Fall sollte berücksichtigt werden, dass ein hausgemachtes Produkt schwächer ist als ein Ladenprodukt und vor allem ein synthetisches. Sie müssen es also etwas mehr als im Rezept angegeben hinzufügen. Aber er wird dem Teig und dem Gericht selbst einen subtilen Apfelgeschmack geben.
2. Sie können diesen Essig auch zum Einmachen verwenden. Nur werden wir wieder vorsichtig mit der Dosierung sein.
3. Und wie wohlriechend und lecker wird der in Apfelessig getränkte Schaschlik sein!
4. Damit gewürzte Salate müssen nicht hinzugefügt werden - sie sind bereits lecker.
5. Es kann sicher bei der Zubereitung von Mayonnaise und anderen Saucen verwendet werden, wenn das Rezept eine solche Komponente vorsieht. Apfelessig ist nicht so hart wie sein synthetisches Gegenstück, daher sind die Dressings zarter und zarter.
6. Wenn die Tomate im Borschtsch nicht die erforderliche Säure ergab, kann dieses Apfelprodukt korrigiert werden.

Zusätzliche Verwendungen für Apfelsaft

• Es kann zur Desinfektion von Kinderspielzeug verwendet werden, indem synthetische und sehr schädliche Pulver und Gele ersetzt werden. Dazu reicht es aus, sie in eine saure Lösung zu tauchen und zu trocknen. Übrigens können Sie mit Hilfe von Essig die Wände im Kinderzimmer und andere Oberflächen von Spuren der heftigen Fantasie junger Künstler reinigen und die Fliesen in der Küche nach dem Kochen polieren.
• Es wird helfen, die Farbe Ihres Bodenteppichs aufzufrischen.
• Kein Haushaltsprodukt kann Glas so glänzend und klar machen wie Essiglösung.
• Übrigens können Sie mit Hilfe von Apfelessig unangenehme Gerüche beim Waschen des Kühlschranks sowie Küchenutensilien nach dem Schneiden von Fleisch oder Fisch erfolgreich bekämpfen.

Dies sind nur einige Beispiele für die Verwendung dieses wunderbaren "sauren Safts" aus Äpfeln! In der Tat gibt es noch viel mehr von ihnen, weil es nicht umsonst als universelles Heilmittel bezeichnet wird!

Kaloriengehalt von Apfelessig

Neben all den oben genannten nützlichen Eigenschaften hat dieses Apfelprodukt einen weiteren Vorteil: Es ist kalorienarm. Daher kann es sicher von Menschen jeder Bauart konsumiert werden.

100 g Apfelessig enthalten also nur 21 kcal. Sie können also keine Angst haben, besser zu werden, wenn Sie es verwenden.

So wählen Sie ein Produkt aus

Um ein wirklich lebendiges und qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten, ist es am besten, ein Apfelprodukt selbst herzustellen. Wenn dies jedoch aus irgendeinem Grund problematisch ist, können Sie es auf dem Markt oder im schlimmsten Fall im Geschäft kaufen. In diesem Fall müssen Sie Folgendes beachten:

- auf dem Etikett (wenn die Zusammensetzung Farbstoffe, Aromen und andere "E" -Cags enthält, lassen Sie das Produkt im Regal);

- für Behälter (ein gutes Produkt wird nur in Glasbehältern gelagert, vorzugsweise abgedunkelt);

- für die Stärke (Heimprodukt 3-6 Prozent);

- der Geruch (angenehm sauer);

- nach Farbe (heller Honig);

- für das Vorhandensein von Sedimenten;

- auf den Preis (alles Natürliche ist teurer als "Kunststoffe").

Wie zu speichern

1. In einem dicht verschlossenen Behälter.
2. Bei Temperaturen im Bereich von 6-15 Grad Celsius, fern von Sonnenlicht.
3. Bewahren Sie es nicht im Kühlschrank auf.
4. Langzeitlagerung verbessert nur die Qualität.

Wie können wir mit Zuversicht sagen, dass die vorteilhaften Eigenschaften von Apfelessig beim Kochen, zur Verbesserung des Körpers und auf dem Bauernhof nützlich sein können? Wenn Sie dieses Apfelprodukt noch nicht aktiv verwenden, ist es Zeit zu beginnen!

Apfelessig Ist ein Naturprodukt. Es ist seit der Antike bekannt und ist bis heute eines der beliebtesten Volksheilmittel zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten. Darüber hinaus ist es das einzige natürliche Heilmittel, das erfolgreich eingesetzt wird, um nicht nur die Gesundheit des Körpers zu verbessern, sondern auch die Schönheit zu erhalten - in der Kosmetik. Kurz gesagt, Apfelessig ist ein Lagerhaus für Nährstoffe, die jeder Mensch braucht.

Jeder, der mindestens einmal versucht hat zu kochen gerichte mit Apfelessigwerde es niemals aufgeben. Wer mit diesem Werkzeug abgenommen hat, weiß, dass er jetzt keine Angst mehr hat, 2-3 Pfund zuzunehmen, wenn eine Reihe von Feiertagen bevorsteht, denn der treue Assistent - Apfelessig - ist immer zur Hand. Nun, diejenigen, die Apfelessig für ihre Gesundheit verwendet haben, bewahren ihn in ihrem Hausapothekenschrank auf, da er ein echtes Gesundheitselixier ist.

Nutzungsbedingungen

Aber alle sind wundervoll eigenschaften von Apfelessig Arbeiten Sie unter einer Bedingung: Sie müssen den Verwendungszweck von Apfelessig genau bestimmen, das in unserem Artikel angegebene Rezept genau befolgen und wissen, ob Sie Kontraindikationen für dieses Produkt haben. Und schließlich muss die Dosierung der Einnahme von Apfelessig genau eingehalten werden, da es sich um die Behandlung und Wiederherstellung der Gesundheit handelt und Sie hier nicht auf Genauigkeit verzichten können. Lesen Sie daher den Artikel sorgfältig durch und achten Sie dabei besonders auf Warnhinweise und Dosierungen, insbesondere bei schweren Krankheiten. Lassen Sie sich in diesen Fällen vor der Einnahme von Apfelessig von einem vertrauenswürdigen Arzt beraten.

Denken Sie daran, dass Apfelessig immer noch kein Allheilmittel für alle Krankheiten ist, sondern ein treuer und guter Helfer. Er kann nicht innerhalb eines Tages von einer schweren Krankheit geheilt werden. Eine langfristige Anwendung zusammen mit der Hauptbehandlung wird jedoch eine große Hilfe sein. Es gab Fälle, in denen Apfelessig eine Person im wahrsten Sinne des Wortes im wahrsten Sinne des Wortes auf die Beine stellte.

Was ist Apfelessig?

Der Name spricht für sich: Es ist eine Säure, die aber auf natürliche Weise ohne chemische Zusätze gewonnen wird. In der Natur wird es durch Fermentation überreifer Früchte in Gegenwart von Sauerstoff und Essigsäurebakterien gewonnen. Zunächst wird Saft aus Äpfeln gepresst, was an sich ein nahrhaftes und heilendes Produkt ist. Durch die Fermentation von Saft unter dem Einfluss von Brothefe wird Alkohol aus Fruchtzucker freigesetzt, der einen speziellen alkoholhaltigen flüssigen Apfelwein bildet. Der Apfelwein muss mit Sauerstoff und speziellen Essigsäurebakterien angereichert sein, die eine saure Reaktion hervorrufen und ihn in Essigsäure umwandeln. Auf diese Weise verwandelt sich der Apfelsaft allmählich in Apfelessig, wobei alle wunderbaren Eigenschaften von Äpfeln erhalten bleiben und neue wertvolle Mineralien und organische Säuren gewonnen werden: Essigsäure, Apfel, Zitronensäure, Oxalessigsäure und andere.

Wenn benutzt apfelessig reduziert den Appetit, regt den Stoffwechsel an und fördert den Abbau von Fetten und Kohlenhydraten. Es ist charakteristisch, dass unser Körper selbst all diese organischen Säuren produziert. Aber jemand hat mehr davon, jemand hat weniger. Das Hauptziel der Apfelessigbehandlung, die in moderaten Konzentrationen und Dosierungen keine gesundheitlichen Schäden verursachen kann, besteht darin, dem Körper zu helfen, die Versorgung mit diesen Heilmitteln wieder aufzufüllen.

Die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig

Obstessig wurde aus Trauben, Pfirsichen und Himbeeren hergestellt, aber keiner von ihnen hatte so hohe medizinische Eigenschaften wie Apfelessig. Dies ist natürlich nicht nur eine Frage des Fermentationsprozesses, sondern auch des Ausgangsmaterials. Und der Apfel gilt als die wertvollste Frucht. Es enthält fast alle Substanzen, die für das Grundleben eines Menschen notwendig sind.

Die bekannteste Eigenschaft von Apfelessig ist die Beseitigung von Giftstoffen und Giftstoffen aus dem Körper. Dies ist jedoch nicht das Ende seiner Rolle im Verdauungsprozess. Es fördert die Synthese von Verdauungsenzymen im Körper und stimuliert die Sekretion von Magensaft.

Aber die Tatsache, dass apfelessig normalisiert das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper, zuerst bewiesen von D.S. Jarvis. Aufgrund dieser Eigenschaft trägt Apfelessig zur raschen Wiederherstellung der Kraft bei einer Person bei, die nach Krankheit oder Stress geschwächt ist. Der Wissenschaftler glaubte, dass dieses Volksheilmittel besonders in Kombination mit einer speziellen Diät nützlich ist - der Verwendung von Fisch, Meeresfrüchten, Getreide und Gemüse und der Einschränkung von Fleisch und Fetten. Diese Kombinationstherapie hat eine gute Wirkung bei der Behandlung von Fettleibigkeit. Da Apfelessig in erster Linie eine Säure ist, ist er besonders nützlich für Personen mit unzureichender Magensekretionsfunktion und Stoffwechselstörungen. Durch die Einwirkung von Apfelsäure wird die alkalische Reaktion im Körper neutralisiert und die saure tritt nicht auf. Der Körper produziert Glykogen, das die Leistung verbessert.

Der Gehalt an anderen Aminosäuren und Vitaminen verleiht Apfelessig entzündungshemmende und analgetische Eigenschaften, die zur Senkung des Blutdrucks, zur Linderung von Migräneattacken, Reizbarkeit, Verringerung von Schwellungen und Schmerzen bei Arthritis, Halsschmerzen, Schnupfen, Normalisierung der Darmflora, Heilung von Wunden und andere Hautläsionen sowie Immunität erhöhen ... Darüber hinaus erhöht Apfelessig die Blutgerinnung und verbessert die Durchblutung. Dank des im Essig enthaltenen Kaliums bringt eine Person, die jeden Tag verdünnten Apfelessig einnimmt, das Nervensystem wieder in den Normalzustand.

Die Rolle von Apfelessig bei der Vorbeugung und Behandlung von Dysbiose ist enorm. Schließlich ist Essig ein natürliches Konservierungsmittel, das heißt, es hat eine starke antibakterielle und antimykotische Wirkung. Im Darm zerstört Essig schädliche Bakterien und Pilze und schafft so gute Voraussetzungen für die Entwicklung einer nützlichen Mikroflora.

Durch den Abbau von Fetten und Proteinen reduziert Apfelessig die Belastung des Verdauungssystems beim Verzehr von Fleisch.

Apfelessig ist ein natürliches Antibiotikum, daher fördert seine therapeutische Aufnahme die Erholung von verschiedenen Krankheiten und die Vorbeugung von Infektionskrankheiten.

Die in Apfelessig enthaltenen Vitamine und Mineralien machen es zu einem guten allgemeinen Tonikum, das den Immun- und Nervenstatus des Körpers wiederherstellt.

Apfelessig zu Hause machen

Damit Apfelessig mit der größten Effizienz arbeiten kann, müssen Sie ein Qualitätsprodukt verwenden. Ein solches Produkt kann nur natürlicher, nicht raffinierter Essig sein, der vorzugsweise zu Hause zubereitet wird. Wenn es keine Zeit gibt und Sie dringend behandelt werden müssen, müssen Sie natürlich Apfelessig im Laden kaufen, aber Sie müssen wissen, wie man Essig wählt. Es sollte keine anderen Bestandteile außer Apfelessig enthalten. Wenn es Zusatzstoffe gibt, ist dieser Essig synthetisch. Ein solcher Essig ist nicht zur Behandlung geeignet. Darüber hinaus ist handelsüblicher Apfelessig saurer als hausgemachter Apfelessig (pH4 - pH6). Dies muss bei der Verwendung für Lebensmittel und zur Behandlung berücksichtigt werden: Es muss in größeren Anteilen als in den Rezepten angegeben mit Wasser verdünnt werden (alle Rezepte gelten für hausgemachten Essig mit einem Säuregehalt von pH2).

Es gibt noch einen signifikanten Unterschied zwischen hausgemachtem und gekauftem Essig. Industrieller Essig wird aus der Schale und dem Kern verschiedener Äpfel hergestellt, dh aus den Überresten anderer Erzeugnisse. Ein hausgemachtes Produkt muss aus ganzen Äpfeln und nur aus süßen Sorten hergestellt werden. Je süßer die Äpfel sind, desto höher ist der Alkoholgehalt in der Würze und desto leichter ist die Bildung von Essigsäure. Apfelessig ist eigentlich der fermentierte Apfelsaft. Während der Fermentation erscheint oben Schaum - dies ist der sogenannte "Essig-Uterus". Es ist sehr nützlich, daher sollte es nicht entfernt werden, im Gegenteil, es muss mit dem Rest der Flüssigkeit gemischt werden. Um den "Essig-Uterus" nicht zu beschädigen, können Sie das Gefäß nicht bewegen, während der Essig von Ort zu Ort zubereitet wird.

Die Herstellung von Apfelessig zu Hause ist also ziemlich einfach. Es gibt verschiedene Rezepte. Wählen Sie die aus, die Ihnen gefällt.

Die Stärke von natürlichem industriellem Apfelessig beträgt 4-5% und die von hausgemachtem Essig ist etwas geringer.

Verwenden Sie keinen billigen Essig von geringer Qualität, der beschleunigte Fermentationsmethoden verwendet. Es hat seine vorteilhaften Eigenschaften verloren. In Geschäften kostet natürlicher Apfelessig immer ein Vielfaches mehr als synthetischer. Beachten Sie beim Kauf von Apfelessig im Geschäft das Etikett. Darauf sollte "Apfelessig" stehen. Wenn es heißt: "Essigsäure 9%, Aroma, Färbung ...", dann ist dies kein natürlicher Apfelessig. Es kann nicht für medizinische Zwecke verwendet werden.

Wir sammeln Äpfel - sehr reif (sogar überreif) oder Aas. Es ist gut, wenn es Äpfel aus unserem eigenen Garten sind, die ohne chemischen Dünger angebaut und mit schädlichen Chemikalien behandelt werden.

Die Äpfel gut waschen, sehr fein hacken oder in einem Mörser zerdrücken. Geben Sie die gesamte Masse in eine Emailpfanne und fügen Sie Kristallzucker pro 1 kg süße Äpfel hinzu - 50 Gramm Zucker, wenn Sie saure Äpfel nehmen - fügen Sie 100 Gramm Zucker hinzu. Gießen Sie die Mischung mit heißem, aber nicht kochendem Wasser (ca. 70 ° C). Das Wasser sollte 3-4 cm höher sein als die Äpfel. Stellen Sie den Topf an einen warmen Ort, aber nicht in die Sonne. Rühren Sie die Masse regelmäßig mindestens zweimal täglich um, damit sie nicht oben austrocknet. Nach zwei Wochen die Flüssigkeit durch ein in 2-3 Schichten gefaltetes Käsetuch abseihen und zur Fermentation in große Gläser gießen, so dass 5-7 cm oben bleiben. Während der Fermentation steigt die Flüssigkeit auf. Lassen Sie es noch 2 Wochen einwirken. Der Essig ist fertig.

Gießen Sie den fertigen Essig vorsichtig in Flaschen, ohne zu schütteln, und halten Sie das Sediment am Boden des Glases. Dieses Sediment kann durch mehrere Schichten Gaze gefiltert und in Flaschen nachgefüllt werden. Am Rand sollte noch etwas Platz sein. Verschließen Sie die Flaschen gut (es ist besser, sie mit Paraffin zu füllen) und lagern Sie sie an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur.

Rezept 2 (Herstellung von Apfelessig nach Jarvis)

Amerikanischer Arzt D.S. Jarvis erfand sein eigenes Rezept für die Herstellung von Apfelessig, in dem die besten Eigenschaften seiner Zutaten erhalten und vervielfacht werden. Jarvis Essig ist die reichste Kaliumquelle. Diese Kochmethode ist länger, aber der resultierende Essig erfüllt die höchsten Qualitätsanforderungen.

Wählen Sie reife oder überreife Äpfel aus, waschen Sie sie gut und entfernen Sie wurmige und faule Stellen. Reiben Sie die Äpfel zusammen mit der Schale und dem Kern oder hacken Sie die Äpfel. Geben Sie die gesamte Masse in ein großes Glas, einen irdenen Topf oder einen Emaille-Topf und gießen Sie warmes kochendes Wasser im Verhältnis 1: 1 ein. Fügen Sie für jeden Liter der Mischung 100 g Honig hinzu (Honig stellt den Kaliummangel wieder her), 10 g Brothefe und 20 Gramm trockenes Schwarzbrot ... Dies soll den Fermentationsprozess von Apfelsaft beschleunigen.

Verschließen Sie das Geschirr nicht mit der Mischung, sondern bedecken Sie es nur mit einer Serviette. Stellen Sie es an einem dunklen und warmen Ort (ca. 30 ° C) fern von der Sonne auf. Etwa 10 Tage aufbewahren und die Mischung dreimal täglich mit einem Holzlöffel umrühren. Danach die Flüssigkeit durch ein Käsetuch abseihen. Gießen Sie es in ein Gefäß mit weitem Hals und wiegen Sie es, indem Sie das Gewicht der Flasche abziehen, dh das Volumen der resultierenden Flüssigkeit bestimmen. Fügen Sie dann weitere 50-100 Gramm Honig zu 1 Liter Flüssigkeit hinzu (im Extremfall kann Zucker verwendet werden) und mischen Sie gut. Decken Sie das Gefäß mit in mehreren Schichten gefalteter Gaze ab und halten Sie es warm, um den Fermentationsprozess fortzusetzen.

Der Fermentationsprozess ist sehr lang. Die Behälter sollten 40-50 Tage stehen. Wenn der Apfelessig klar ist, ist der Fermentationsprozess beendet. Die Flüssigkeit erneut durch ein Käsetuch und eine Flasche abseihen.

Wählen Sie reife, vorzugsweise süße Äpfel aus, schneiden Sie sie in große Scheiben und lassen Sie sie im Dunkeln auf einer Platte liegen, um sie abzudunkeln (der Prozess der Eisenoxidation unter dem Einfluss von Sauerstoff tritt auf). Drücken Sie dann Saft aus diesen Äpfeln. Gießen Sie den Saft mit einem Gummiball oder Handschuh am Hals in eine Glas- oder Tonflasche.

Stellen Sie den Behälter mit Saft an einen dunklen und warmen Ort (mit einer Temperatur von ca. 30 ° C). Der Ballon wird während der Fermentation aufgeblasen. Dieser Zeitraum dauert 1 bis 6 Wochen. Wenn der Ballon vollständig aufgeblasen ist, muss er entfernt werden, und die Flüssigkeit wird zusammen mit einem Film aus hefeartigen Pilzen ("Essig-Gebärmutter") in ein breites Steingut oder eine Holzschale gegossen - je größer die Kontaktfläche der Flüssigkeit ist Mit Luft geht die Gärung umso schneller voran. Die Flüssigkeit sollte nicht die Oberseite des Gefäßes 7-9 cm erreichen, da sie während der Fermentation zunimmt und überlaufen kann. Decken Sie das Geschirr mit einer Serviette ab oder binden Sie es mit Gaze und lassen Sie es zur Nachgärung. Der Schaum muss auch konserviert werden, da seine medizinischen Eigenschaften dreimal höher sind als die von Apfelessig. Außerdem wird sich die Fermentationszeit ohne den "Essig-Uterus" länger hinziehen.

Stellen Sie das Geschirr mit Flüssigkeit für weitere 40-60 Tage an einen warmen, dunklen Ort.

Die Fermentation gilt als abgeschlossen, wenn die Flüssigkeit aufhört zu kochen, die Trübung darin verschwindet und transparent wird. Filtern Sie den fertigen Apfelessig durch ein Käsetuch und eine Flasche. Lagern Sie hausgemachten Apfelessig an einem dunklen Ort bei 6 bis 15 ° C. Kann im Kühlschrank oder in einem Regal in einer kühlen Speisekammer stehen.

Je länger der Essig kostet, desto gesünder wird er. Sedimente in Form von rötlichen Flocken sind durchaus akzeptabel, sie können sich im Laufe der Zeit (nach einigen Monaten) bilden. In diesem Fall müssen Sie den Essig bei Verwendung zusätzlich filtern oder vorsichtig abtropfen lassen, damit das Sediment in der Flasche verbleibt.

Behandlung verschiedener Krankheiten mit Apfelessig

Denken Sie daran, dass Apfelessig kein Ersatz für Medikamente ist, wenn Sie an einer schweren chronischen Krankheit oder einer akuten entzündlichen Erkrankung leiden. In diesem Fall sollten Sie Ihren Arzt aufsuchen und sich mit ihm über die mögliche Aufnahme von Apfelessig beraten. Der Arzt wird Ihnen helfen, die Hauptbehandlung und den zusätzlichen Apfelessig zu kombinieren, damit dieses wunderbare natürliche Heilmittel den Genesungsprozess erheblich beschleunigt, die Wirksamkeit von Medikamenten erhöht und das Immunsystem stärkt, um der Krankheit zu widerstehen.

Apfelessig kann das Hauptmittel für die Genesung des Körpers nach der Krise der Krankheit werden, und es wird das beste Medikament zur Verhinderung neuer Exazerbationen der Krankheit sein. Und Krankheiten, die keine sofortige ärztliche Behandlung erfordern, können zu Hause mit Apfelessig behandelt werden. Und diese Behandlung wird nicht nur effektiv, sondern auch völlig harmlos und sogar angenehm sein. Schließlich wird Apfelsäure vom Körper selbst nur in geringen Mengen produziert, und manchmal reicht es nicht aus, dass unser Körper normal funktioniert. Wir werden ihm selbst helfen.

Menschen mit schweren chronischen oder akuten inneren Erkrankungen sollten vor der Einnahme von Apfelessig ihren Arzt konsultieren.

Abnehmen Apfelessig

Um die Oxidationsprozesse des Körpers wiederherzustellen, müssen Sie jeden Tag zur gleichen Zeit, jedoch immer vor 11 Uhr morgens, Apfelessig einnehmen. Es ist 5 bis 11 Uhr morgens, dass der Körper überschüssige saure Verdauungsprodukte aus dem Gewebe ins Blut entfernt. Daher sollten Sie während dieser Zeit keinen Kaffee und keine anderen säurebildenden Produkte trinken.

In 1 st. gekochtes Wasser, verdünnt mit 2 EL. l. Apfelessig und langsam nippen. Der Behandlungsverlauf ist lang - von 2 Monaten (ohne Unterbrechungen) bis zu einem Jahr mit Unterbrechungen für 2 Wochen pro Monat. Wenn Sie fettleibig sind, Klasse 3-4, überprüfen Sie die Dauer der Essigaufnahme mit Ihrem Ernährungsberater.

Warum hilft Ihnen Apfelessig beim Abnehmen?

Grundsätzlich ist Fettleibigkeit "schuld" an Kohlenhydraten, die Treibstoff für den Körper sind, aber oft im Übermaß eintreten. Eine Person hat keine Zeit, diesen Kraftstoff zu verbrennen, und er wird in unseren Lagerhäusern abgelagert - Fettschichten. Aber ohne Kohlenhydrate verspürt ein Mensch ein großes Hungergefühl, denn dann gibt es nicht genug Treibstoff für das Leben. Und um Gewicht zu verlieren, dh überschüssiges Körpergewicht loszuwerden, muss die Menge an Kohlenhydraten auf eine Menge reduziert werden, die unter dem Normalwert liegt. Mit anderen Worten, Sie müssen verhungern, und das ist sehr schwierig, und außerdem verursacht Hunger Schwäche und Schwindel. Es gibt jedoch einen Ausweg: Sie müssen solche Kohlenhydrate konsumieren (oder herstellen), damit sie langsam in den Blutkreislauf gelangen, einen normalen Zuckergehalt gewährleisten und die Ablagerung von Fett verhindern. Pektin ist eine natürliche Substanz, die die Aufnahme von Zucker in das Blut reguliert. Pektin ist eine Naturfaser. Es kommt in Äpfeln vor, aber in kleinen Mengen. Und Apfelessig hat eine erhöhte Pektinkonzentration, weshalb er das schnelle Auftreten von Hunger verhindert und die Ablagerung von Fett im Gewebe verringert. Die Verwendung von Apfelessig kann Ihnen beim Abnehmen helfen, auch wenn Sie etwas essen. Obwohl die Diät diesen Prozess schneller und effizienter macht. Darüber hinaus entgiftet Apfelessig den Körper und liefert Energie.

Trinken Sie täglich ein Glas Apfelessiglösung (1 EL L. Essig pro 1 Glas Wasser). Wischen Sie mit der gleichen Lösung aus einem anderen Glas Gesicht, Hals, Schultern, Brust und Bauch ab und befeuchten Sie ein Leinentuch darin. Das Verfahren wird am besten am Morgen vor dem Frühstück durchgeführt.

Die Behandlungsdauer beträgt 3 Monate, ggf. wiederholen. Sie können das ganze Jahr über Apfelessig einnehmen, mit Pausen von 1-2 Wochen pro Monat.

Abnehmen Apfelessig Rezepte

1. Therapeutische Reinigung des Körpers

1/2 st. kalt gekochtes Wasser, 1 EL verdünnen. l. Apfelessig und 1/2 EL hinzufügen. saure Milch. Alles gut umrühren und trinken. Unmittelbar vor dem Frühstück und vor dem Abendessen einnehmen - 2 mal täglich.

Die Behandlungsdauer beträgt 1 Monat. Nach einer Woche kann die Behandlung wiederholt werden.

Da die Zusammensetzung der Molke Kalzium und Phosphor enthält, die die Entwicklung von Knochenosteoporose verhindern, ist dieses Rezept besonders für Frauen über 40 Jahre geeignet.

2. Rezept zur Gewichtsreduktion nach Bolotov

Nehmen Sie 1/2 Liter Apfelessig und fügen Sie 2 EL hinzu. l. Wermutkräuter abdecken und 2 Tage bei Raumtemperatur an einem dunklen Ort stehen lassen. Dann abseihen und im Kühlschrank aufbewahren.

Morgens und abends 1 TL zum Tee geben. Infusion für 1 EL. Die Behandlungsdauer beträgt 1 Monat. Nach 2 Wochen kann die Behandlung wiederholt werden.

3. Apfelessig Diät

Die Behandlung mit Apfelbissen dauert 6 Tage. Während dieser Zeit müssen Sie die Anweisungen genau befolgen. Sie müssen sich auf den Verzehr von Süßigkeiten und anderen Lebensmitteln beschränken, aber nur so erzielen Sie signifikante Ergebnisse - verlieren Sie Gewicht und fühlen Sie sich viel besser. Dieser Reiz gibt Ihnen Kraft und eine positive Einstellung hilft Ihnen, mit Schwierigkeiten umzugehen.

Vorbereitung zur Behandlung. Sie können keinen Kaffee und Tee trinken, gebratene, eingelegte, zu fetthaltige Lebensmittel essen. Der Rest ist möglich, aber Sie müssen das Essen gründlich kauen. Trinken Sie mindestens 2 Liter Wasser pro Tag.

Trinken Sie auf nüchternen Magen 1 EL. Wasser mit 2 EL. l. Apfelessig.
Frühstück: Kräutertee, Joghurt, fein gehackte Früchte. Geben Sie an diesem Tag Fleisch und Eier auf.
Essen Sie zum Mittagessen ein Stück mageren Fisch, Brot und gedünstetes Gemüse.
Abendessen - fettarmer Hüttenkäse oder Käse.

Trinken Sie zusätzlich tagsüber 1 Liter schwachen Kräutertee (Minze, Johanniskraut, Hibiskus, Hagebutte - optional).

Trinken Sie auf leeren Magen ein Glas Wasser mit 2 EL. l. Apfelessig.
Frühstück: Kräutertee, Milchbrei.
Essen Sie zum Mittagessen ein Stück mageres Fleisch, gedünstetes Gemüse, Brot und Gemüsesuppe.
Trinken Sie vor dem Abendessen 1 EL. Wasser mit 2 EL. l. Apfelessig.
Abendessen: Gemüse (Sie können roh, aber Sie sollten sie gut kauen) und Kefir.

Trinken Sie den ganzen Tag Hagebutteninfusion.

Trinken Sie auf nüchternen Magen Art. Wasser mit 2 EL. l. Apfelessig.
Frühstück: Haferbrei, Saft oder Kompott.
Trinken Sie vor dem Mittagessen 1 EL. Wasser mit 2 EL. l. Apfelessig.
Essen Sie zum Mittagessen mageres Fleisch oder Fisch, Kartoffelpüree, einen Salat aus fein gehacktem Gemüse, Kräuter- oder Hagebuttene.
Trinken Sie am Abend vor dem Abendessen Art. Wasser mit 2 EL. l. Apfelessig.
Zum Abendessen - Gemüse, fettarmer Hüttenkäse, Kefir.

Hagebuttenaufguss oder schwacher Kräutertee - mindestens 1 Liter. pro Tag.

Dann Obst, Quark, Kräuteraufguss.
Mittagessen - mageres Fleisch, Gemüse, brauner Reis, Vollkornbrot.
Trinken Sie vor dem Abendessen 1 EL. Wasser mit 1 EL. l. Apfelessig.
Abendessen - Buchweizenbrei, Käse, Kräutertee.

Kräuter- oder Hagebutteninfusion ohne Einschränkung.

Auf nüchternen Magen - 1 EL. Wasser mit 1 EL. l. Apfelessig.
Dann Joghurt, Milch, Hüttenkäse, Kräuter- oder Hagebuttengetränk.
Mittagessen - mageres Fleisch, Fisch, Gemüse.
Abendessen - Reis oder Nudeln, Käse, Hagebuttengetränk.
Trinken Sie innerhalb eines Tages bis zu 1,5 Liter Wasser oder Kräuterlösung.

Dies ist der letzte Tag der Reinigung. Danach können Sie wieder Tee und Kaffee trinken, alles essen.

Jeden Morgen können Sie mit Wasser verdünnten Apfelessig trinken (1 Esslöffel Essig pro 1 Esslöffel). Die Diät kann nach einer Woche wiederholt werden, ohne die Aufnahme von Apfelessig am Morgen zu unterbrechen.

Essigsäure kann bei übermäßigem Verzehr oder bei Verwendung von hochkonzentrierter Apfelsäure zu Colitis ulcerosa und Leberzirrhose führen.

Erkrankungen des Verdauungssystems

Behandlung von Lebensmittelvergiftungen mit Apfelessig

1. Spülen Sie den Magen mit warmem, gekochtem und leicht gesalzenem Wasser aus. Setzen Sie einen reinigenden Einlauf mit der Zugabe von Apfelessig (2 Esslöffel Essig in 2 Liter warmem Wasser). Dann geh ins Bett und lege ein warmes Heizkissen auf deinen Bauch.
2. Bereiten Sie eine Lösung von Apfelessig in Wasser vor (2 EL L. Pro 1 EL). Trinken Sie 1 TL. Lösung alle 5 Minuten während des Tages. Es gibt nichts.
3. Setzen Sie am zweiten Tag erneut einen Einlauf mit verdünntem Essig und trinken Sie tagsüber eine Lösung aus Apfelessig, 1 TL. Es gibt nichts.
4. Beginnen Sie am dritten Tag mit dem Essen von püriertem Getreide und Tee mit Semmelbröseln. Trinken Sie dreimal täglich verdünnten Apfelessig für 1 EL. (1 EL L Essig pro 1 EL).

In den nächsten drei Tagen kann die Ernährung erweitert werden, während weiterhin 1 EL eingenommen wird. l. Apfelessig, verdünnt in 1 EL. Wasser.

Nehmen Sie keinen unverdünnten Essig. Denken Sie daran, dies ist eine Säure, die an den Schleimhäuten frisst. Obwohl Apfelessig einen niedrigeren pH-Wert als normal hat, hat er immer noch eine höhere Magensäure, nämlich pH2.

Gastritis

Bei Erkrankungen des Magens und des Zwölffingerdarms kann Apfelessig nur mit null und niedrigem Säuregehalt verwendet werden, unabhängig davon, ob es sich um eine Gastritis oder ein Geschwür ohne Exazerbation handelt.

Trinken Sie eine Essiglösung (1 EL L. 1 EL Wasser) in kleinen Schlucken eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten dreimal täglich. Vergessen Sie in diesem Fall nicht die Ernährung, das Arbeits- und Ruhezustand. Sie müssen genug Schlaf und Ruhe bekommen sowie Stress und Angst beseitigen.

Apfelessig und andere Essigsorten können für Patienten mit gestörtem Stoffwechsel von Harnsäuresalzen gefährlich sein. Alle Arten von Essig sind bei der Verschlimmerung von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren mit hypersekretorischer Form von Gastritis, akuter und chronischer Hepatitis, akuter und chronischer Nephritis, Nephrose und Urolithiasis kontraindiziert.

Sodbrennen Behandlung

Trinken Sie 1/2 EL unmittelbar vor den Mahlzeiten. Wasser, das mit 1 TL verdünnt wird. Apfelessig. Dank des Abbaus von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten mit Essig verschwindet das Brennen.

Verstopfungsbehandlung

Bei Verstopfung beruht die Wirkung von Apfelessig auf der Stimulierung des Verdauungsprozesses und der Verringerung der Vergiftung des Körpers aufgrund der gebildeten Toxine.

Gießen Sie 2 Esslöffel in einen Emaille-Topf. Wasser, 2 EL setzen. l. Leinsamen und 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Dann die Brühe abseihen und 1 TL hinzufügen. Apfelessig, umrühren.

Nehmen Sie 1 EL an. Flüssigkeiten abends 1-2 Stunden vor dem Schlafengehen. Trinken Sie langsam in kleinen Schlucken. Trinken Sie morgens auf nüchternen Magen 1 EL. gewöhnliche Lösung von Apfelessig (1 EL l für 1 EL Wasser). Wiederholen Sie die Behandlung am zweiten Tag. Zum Frühstück gibt es Weizenkleie mit Kefir (1-2 Esslöffel pro 1 Tasse Kefir), mehr frisches Gemüse und Obst sowie grobes Brot.

Bolotovs Rezept für Verstopfung

Der bekannte Autor gesundheitsfördernder Methoden, der Akademiker B.V. Bolotov, empfiehlt, auf den Früchten der Joster- und Holunderblüten Apfelessig zu bestehen. Zur Herstellung von medizinischem Essig 1 EL. l. gehackte Früchte des Josters und 1 EL. l. 200 g Apfelessig auf Holunderblüten gießen, mindestens einen Tag an einem warmen Ort unter einem Deckel stehen lassen. Dann muss die Zusammensetzung filtriert und in eine andere Flasche gegossen werden.

3 TL auflösen. Infusion in der Hälfte von 1 EL. Wasser und 2 mal am Tag einnehmen - morgens und abends nach den Mahlzeiten. Die Behandlungsdauer beträgt 2 Wochen. Bei Bedarf kann die Behandlung nach weiteren 2 Wochen wiederholt werden.

Verbesserung der Darmmotilität

1 Esslöffel. warmes Wasser mit 1 EL darin gelöst. l. Nehmen Sie morgens Apfelessig - sobald Sie aus dem Bett kommen. Sie können frühestens nach 1 Stunde frühstücken. Dies belebt und reinigt nicht nur den Darm, sondern trägt auch zur Verbesserung der Verdauung bei.

Denken Sie daran, Ihren Mund nach der Einnahme der Apfelessiglösung auszuspülen, da Essig wie jede andere Säure am Zahnschmelz frisst.

Dysbiose-Behandlung

Um die normale Darmflora wiederherzustellen, ist Apfelessig sehr effektiv, was die Darmfunktion verbessert. Essigsäure hemmt das Wachstum von Pilzen (pathogenen Mikroorganismen) im Darm. Apfelessig ist ein natürliches Konservierungsmittel und Pektin wirkt sich positiv auf die Darmflora aus.

Um dauerhafte Ergebnisse zu erzielen, muss man geduldig sein, denn Apfelessig muss regelmäßig und lange eingenommen werden. Die Hauptsache ist, es für die zukünftige Verwendung vorzubereiten. Sie müssen verdünnten Apfelessig trinken: 1 EL. l. für 1 st. Wasser. Das Regime hängt jedoch vom Zustand der Darmflora und dem Grad der Vernachlässigung der Dysbiose ab.

Nehmen Sie bei einer leichten Dysbiose, die durch Stress oder die primäre Einnahme von Antibiotika verursacht wird, sowie zur Vorbeugung einmal täglich Apfelessig ein - morgens auf nüchternen Magen, 15 Minuten vor den Mahlzeiten. Die Behandlungsdauer beträgt 3 Monate. Dann sollten Sie eine Pause (2 Wochen) einlegen, nach der die Behandlung wiederholt werden kann.

Nehmen Sie Apfelessig bei einer durchschnittlichen Dysbiose, die Magen- und Darmbeschwerden, unregelmäßigen Stuhlgang und Bauchschmerzen verursacht, anders ein. Trinken Sie morgens 1 EL. verdünnter Essig 30 Minuten vor dem Frühstück und abends - 30 Minuten vor dem Abendessen. Die Behandlungsdauer beträgt 3-4 Monate.

Bei einem schweren Grad an Dysbiose, der durch die Einnahme einer großen Menge Antibiotika, schwere Krankheiten und andere Gründe verursacht wird, sollte Apfelessig über einen längeren Zeitraum eingenommen werden - mindestens sechs Monate. Trinken Sie 1 EL. 3 mal täglich vor den Mahlzeiten für 15-20 Minuten. Machen Sie jeden Monat 3-4 Tage Pause. Diese Behandlung ist nur wirksam, wenn der Essig regelmäßig eingenommen wird, ohne Tage und Stunden auszulassen.

Hämorrhoiden

Es gibt natürliche Heilmittel, die helfen können, Entzündungen der Hämorrhoiden zu lindern und die Krankheit umzukehren. Einer der wirksamsten davon ist Apfelessig, der entzündungshemmende und heilende Eigenschaften hat.

1. Externe Verwendung von Apfelessig nach Bolotovs Rezept

Gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig in einen Emaille-Topf oder ein Glas und fügen Sie 1 EL hinzu. l. gehackte Kräuter-Schöllkraut, abdecken und an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie 5 Tage. Abseihen und in eine andere Glasflasche gießen.
Tragen Sie eine in die Infusion getauchte Serviette aus Leinen oder Baumwolle auf die wunde Stelle auf. Führen Sie die Verfahren dreimal täglich durch. Der letzte, der nachts zu tun hat.

2. Interne Verwendung von Apfelessig nach Bolotovs Rezept

Gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig in einen Topf oder eine Flasche und geben Sie 3-4 EL hinein. l. Viburnum Beeren und schließen Sie den Deckel. An einen dunklen und warmen Ort stellen. Bestehen Sie für 8 Stunden.

Nehmen Sie 1 TL, verdünnt in 1 EL. Wasser, 3 mal am Tag vor den Mahlzeiten. Die Behandlungsdauer beträgt 2 Wochen. Die Hämorrhoiden verschwinden normalerweise während dieser Zeit. Falls erforderlich, wiederholen Sie den Behandlungsverlauf nach 1 Woche.

Erkrankungen der Gelenke

1. Rezepte zur äußerlichen Anwendung

Gelenksalbe

1 Eigelb, 1 TL schlagen. Terpentin und 1 EL. l. Apfelessig. Alles gut mischen und nicht länger als einen Tag im Kühlschrank lagern.

Reiben Sie die Salbe in das schmerzende Gelenk und massieren Sie sie sanft ein. Der Eingriff kann bei Bedarf mehrmals täglich durchgeführt werden. Besser nachts. Am Morgen lässt die Entzündung nach.

Apfelessig Tortilla

2 Esslöffel in eine flache Schüssel geben. l. Honig, 1/2 EL. Roggenmehl und 2 TL. Puderzucker. Alles gründlich mahlen, bis eine dicke homogene Masse entsteht. Wickeln Sie diese Masse dann in ein dickes Tuch oder eine Gaze, die in mehreren Schichten gefaltet ist.

Befestigen Sie für die ganze Nacht einen Kuchen in Gaze am wunden Gelenk und sichern Sie ihn mit einem Verband. Entfernen Sie den Kuchen am Morgen und reiben Sie die Haut darunter vorsichtig mit unverdünntem Apfelessig ein.

2. Rezepte für den internen Gebrauch

Bereiten Sie eine Lösung aus Apfelessig vor (1 EL L. Essig pro Esslöffel Wasser unter Zugabe von 1 TL leichtem Honig). Nehmen Sie die ersten 2 Monate für 1 EL. 3 mal am Tag vor den Mahlzeiten. Dann reduzieren Sie die Aufnahme auf 1/2 EL. ein Tag am Morgen auf nüchternen Magen. Nehmen Sie sich noch 1 Monat Zeit. Nach einer solchen Behandlung werden die Exazerbationen der Arthritis nicht sehr lange dauern.

Bereiten Sie 1 EL vor. frisch gepresster Tomatensaft. Fügen Sie 2 TL hinzu. Apfelessig und umrühren.

Nehmen Sie 1 Mal am Tag 1 Stunde vor den Mahlzeiten für 1 Woche. Mit Arthritis verbundene Gelenkschmerzen verschwinden nach der ersten Dosis.

Arthritis-Behandlung nach Bolotovs Rezept

Gießen Sie 1/2 Liter in einen Emaille-Topf oder ein Glas. Apfelessig, 3 EL hinzufügen. l. Kastanienblüten trocknen und Deckel schließen. An einen dunklen und warmen Ort stellen. Bestehen Sie 2 Tage. Belastung.

Nehmen Sie 1 TL. Verdünnt in 1/2 EL. Wasser, 2 mal am Tag für eine Woche. Unverdünnte Infusionen bilden Lotionen auf dem schmerzenden Gelenk. Das Mittel lindert Entzündungen und lindert Schmerzen. Sie können das Gelenk einfach mit in die Infusion getauchter Gaze abwischen. Dies sollte so oft wie möglich erfolgen - bis zu 10 Mal am Tag und immer nachts. Der Behandlungsverlauf dauert bis zur Genesung.

Bolotovs Rezept zur Behandlung von rheumatoider Arthritis

Gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig in einen Emaille-Topf oder ein Glas. Fügen Sie 1/2 EL hinzu. zerkleinerter Stiel und Wurzeln von Sumpf-Cinquefoil. Abdecken und an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie mindestens 2 Tage. Belastung.

Nehmen Sie 1 TL, verdünnt in 1/2 EL. Wasser, 2 mal am Tag für eine Woche. Verwenden Sie eine unverdünnte Infusion, um Lotionen auf schmerzende Gelenke zu machen.

Äußeres Mittel gegen Gelenkschmerzen

Bereiten Sie eine Mischung aus einem Eigelb, 1 TL. Terpentin und 1 EL. l. Apfelessig, gut schlagen.

Reiben Sie die Mischung gründlich in die Haut des betroffenen Gelenks, bis der Schmerz verschwindet.

Behandlung der Gicht nach Bolotovs Rezept

Gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig in einen Emaille-Topf oder ein Glas und fügen Sie 1 EL hinzu. frisch oder 1/2 EL. trockene Preiselbeerblätter. Abdecken und an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie tagsüber.

Nehmen Sie 1 TL. Verdünnt in 1/2 EL. Wasser, 3 mal am Tag. Wunde Stellen mit unverdünnter Infusion abwischen.

Hautkrankheiten

Krätzebehandlung

Krätze ist gefährlich für ihre Komplikationen - pustelartige Entzündungen der Haut, die sich in Ekzeme verwandeln. Die einzige Möglichkeit, Krätze zu bekämpfen, besteht darin, die Krätze Milbe zu töten, was mit Apfelessig einfach ist.

Die Krätze Milbe verträgt keine Apfelsäure, und um die Wirkung zu verstärken, müssen Sie Apfelessig ein weiteres wirksames Mittel hinzufügen - Knoblauch.

Gießen Sie 1 EL in einen Behälter. Apfelessig, dazu ein paar Knoblauchzehen, in einem Mörser zerkleinert. Bestehen Sie auf dieser Mischung für 10 Tage an einem dunklen Ort und verwenden Sie sie gegebenenfalls sofort (der Effekt wird schlimmer sein, aber es wird immer noch sein). Sie können einen Teil des Arzneimittels zur sofortigen Behandlung einnehmen und den größten Teil für die Infusion belassen. Auf diese Weise verschwenden Sie keine wertvolle Zeit und die Zecke hat keine Zeit, sich in großen Mengen zu vermehren.

Wenn die Infusion fertig ist, beginnen Sie mit täglichen Kompressen an den betroffenen Stellen.

Rezept zur Behandlung von Ringwürmern

Diese Infusion muss im Voraus vorbereitet werden. Es ist natürlich schwierig anzunehmen, dass Sie sich mit einem Ringwurm infizieren. Die Infusion ist jedoch bei anderen Hauterkrankungen wirksam - Krätze, Psoriasis und häufige Schwielen. Daher können Sie sie für diese Fälle auffüllen.

Sie benötigen also 1 EL. Apfelessig, 4 fein gehackte oder zerkleinerte Knoblauchzehen verdünnen. Mit einem Deckel oder einer Serviette schließen und 2 Wochen an einem dunklen Ort bestehen.

Machen Sie mit dieser Mischung jeden Tag Kompressen an wunden Stellen.

Allgemeines Rezept für Hauterkrankungen

Befeuchten Sie bei Hautkrankheiten, Staphylokokkeninfektionen, Verbrennungen, Geschwüren, verschiedenen Hautausschlägen, Insektenstichen, Blutergüssen und Blutergüssen den betroffenen Bereich regelmäßig mit unverdünntem Apfelessig.

Externe Anwendung von Apfelessig bei Psoriasis und Ekzemen nach B.V. Bolotov

Mischen Sie in einem Emaille-Topf oder Glas 1/2 Liter Apfelessig und 2 TL. Schöllkraut Kräuter. Abdecken und an einen dunklen und warmen Ort stellen. Bestehen Sie für 2 Wochen. Abseihen und in einen anderen Behälter gießen. Tiefgekühlt lagern.

Bei Psoriasis diese Infusion 3-4 mal täglich an wunden Stellen verteilen. Machen Sie 1 Woche lang 2 mal täglich Kompressen mit Infusion.

Interne Verwendung von Apfelessig bei Psoriasis nach B.V. Bolotov

Gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig in einen Emaille-Topf oder ein Glas und fügen Sie 2 EL hinzu. l. gehackte Blätter der Brennnessel. Abdecken und an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie für 2 Wochen.

Nehmen Sie 1 TL, verdünnt in 1/2 EL. Wasser, 3 mal am Tag. Die Behandlungsdauer beträgt 2 Wochen. Bei Bedarf kann die Behandlung nach einer Woche wiederholt werden.

Interne Verwendung von Apfelessig gegen Ekzeme nach B.V. Bolotov

Gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig in einen Emaille-Topf oder ein Glas und fügen Sie 2 EL hinzu. l. gehackte Klettenwurzel, abdecken und an einen dunklen und warmen Ort legen. Bestehen Sie für 2 Wochen. Abgießen, in eine Glasflasche gießen und im Kühlschrank aufbewahren.

Nehmen Sie 1 TL, verdünnt in 1/2 EL. Wasser, 3 mal am Tag. Der Behandlungsverlauf beträgt 2 Wochen, eine Pause eine Woche, bei Bedarf wiederholen.

Behandlung des Ausschlags

Apfelessig wird in Wasser verdünnt (1 EL L. Pro 1 EL) und oral in 1-2 EL eingenommen. am Tag. Die betroffene Stelle wird mit einer konzentrierten Lösung von Apfelessig (2 Esslöffel Apfelessig in 1 Esslöffel Wasser) gewaschen.

Sie können auch Apfelessigbäder nehmen. Gießen Sie warmes Wasser (ca. 40 ° C) in das Bad und fügen Sie 1/2 Liter Apfelessig hinzu. Rühren. Sofort ins Bad gehen und 15-20 Minuten liegen lassen. Dann tupfen Sie Ihre Haut mit einem dünnen Handtuch trocken und gehen Sie ins Bett. Nachts baden.

Entfernung von Hühneraugen und Hühneraugen

Um Schwielen, Hühneraugen, Krätze und Ringwurm zu entfernen, müssen 3-4 gehackte Knoblauchzehen mit 1 EL gegossen werden. Apfelessig, bestehen Sie 2 Wochen an einem dunklen Ort und machen Sie täglich Kompressen an wunden Stellen aus dieser Mischung.

Hämatombehandlung

Es werden kalte Kompressen mit Apfelessig empfohlen. Das Leinentuch wird in sehr kaltes Wasser (vorzugsweise mit einem Stück Eis) getaucht, dem Essig zugesetzt wird (1 Teil Essig auf 2 Teile Wasser). Der Stoff wird ausgewrungen und auf die betroffene Stelle aufgetragen. Ein trockenes Handtuch wird darauf gelegt und in ein warmes Tuch gewickelt. Sobald das Handtuch warm wird, wird der Wickel fortgesetzt. Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt.

Behandlung von kleinen Blutergüssen

Sie benötigen 2 EL. l. Essig mit 1 EL mischen. l. Salz. Dann ein Tuch mit dieser Flüssigkeit einweichen und auf den blauen Fleck auftragen. Der Eingriff wird mehrmals täglich durchgeführt.

Wundheilung

Apfelessig ist sehr eisenreich, ein Element, das eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung spielt. Daher ist Apfelessig ein unverzichtbares Mittel gegen blutende Wunden.

Um die Heilung einer blutenden Wunde zu beschleunigen, sollten Sie täglich 1-3 EL trinken. Lösung von Apfelessig (1 EL l für 1 EL Wasser).

Die postoperative Wundheilung geht schneller voran, wenn 2 Wochen vor der Operation mit der Blutprävention begonnen wird. Es wird empfohlen, vor jeder Mahlzeit täglich 1 Tasse Apfelessiglösung einzunehmen.

Verbrennungsbehandlung

Wenn die Verbrennung gering ist und keine ernsthafte medizinische Behandlung erfordert, kann sie zu Hause behandelt werden. Ein in unverdünntem Apfelessig getränkter Lappen sollte so bald wie möglich auf die Verbrennung aufgetragen werden. Dies lindert sofort den Schmerz und es bleiben keine weiteren Narben zurück.

Pilzkrankheiten

Nagelpilzbehandlung

Bereiten Sie eine 1: 1-Mischung aus Jod und Apfelessig vor. Schmieren Sie die betroffenen Nägel 2 mal täglich mit dieser Mischung. Die Behandlung dauert mindestens sechs Monate.

Fußpilzbehandlung

Bereiten Sie eine Lösung aus Apfelessig vor. Dazu müssen Sie 1 Liter warmes Wasser nehmen und 1 TL darin verdünnen. Essig und 1/2 EL. Tisch salz. Nehmen Sie in dieser Mischung 2 mal täglich 5-10 Minuten lang Fußbäder. Diese Mischung wirkt als Weichmacher auf der Haut und zerstört gleichzeitig den Pilz. Um die Wirkung zu verstärken, wird empfohlen, die betroffene Stelle mehrmals täglich mit einem in Apfelessig getauchten Wattestäbchen abzuwischen. Und um den Juckreiz zu reduzieren, müssen Sie Baumwollsocken mit einer normalen Lösung von Apfelessig befeuchten, gut auspressen und genau dort anziehen. Ziehen Sie dicke Socken an. Trockene Socken ausziehen.

Ein wirksames entzündungshemmendes und antimykotisches Mittel kann sehr einfach erhalten werden. Sie müssen 2 EL nehmen. l. Apfelessig, 10 Tropfen Teebaumöl und eine fein zerkleinerte Knoblauchzehe hinzufügen. Alles gründlich mahlen und umrühren.

2-3 mal täglich auf die betroffenen Stellen auftragen.

Behandlung von Gürtelrose

Tragen Sie ein mit unverdünntem Apfelessig angefeuchtetes Wattestäbchen 4-mal täglich und 3-mal nachts (beim Aufwachen) auf beschädigte Hautpartien auf. Einige Minuten nach dem Auftragen von Apfelessig verschwindet das Jucken und Brennen der Haut. Mit dieser Behandlung heilen Flechten schnell.

Behandlung von Erkältungen

Bei leichten Erkältungen und Virusinfektionen, die ohne Fieber, aber mit unangenehmen Symptomen auftreten, wird die tägliche Verwendung einer Lösung von Apfelessig empfohlen, die wie folgt zubereitet wird: 2 TL. verdünnen Sie Apfelessig in EL Wasser mit der Zugabe von 1 TL. Honig.

Trinken Sie diese Lösung 1-2 mal täglich, unabhängig von der Nahrungsaufnahme.

Behandlung von Halsschmerzen

Selbst eine schwere Halsentzündung kann schnell genug geheilt werden, wenn Sie den Moment nicht verpassen und ab den ersten Stunden der Krankheit mit einer Lösung aus Apfelessig zu gurgeln beginnen.

Die Lösung wird wie folgt hergestellt: 1 TL. fügen Sie Essig zu 1 EL hinzu. Wasser, dort setzen 1/2 TL. salzen und umrühren. Es wird empfohlen, jede Stunde mit dieser Lösung zu gurgeln. Nehmen Sie dazu einen vollen Mund der Lösung, spülen Sie sie aus und schlucken Sie sie dann. Beim Verschlucken wäscht die Lösung den Rachen, den sie beim Spülen nicht erreicht. Wenn die Halsschmerzen abnehmen, kann das Intervall zwischen den Spülungen auf 2 Stunden verlängert werden.

Sie sagen, dass auf diese Weise Streptokokken-Halsschmerzen an einem Tag geheilt werden können und die Plaque auf den Mandeln an einem Tag verschwindet.

Kältebehandlung

1. Einatmen mit Apfelessig

Gießen Sie in eine Emailschüssel eine halbe Tasse Wasser und eine halbe Tasse Apfelessig. In Brand setzen und ohne zu kochen auf 90 ° C erhitzen. Vom Herd nehmen, auf den Tisch legen, sich bücken, den Kopf mit einem Handtuch bedecken und 5 Minuten durch die Nase atmen.
Inhalationen mehrmals täglich durchführen. Wenn Sie eine schwere Erkältung haben, können Sie eine konzentriertere Lösung herstellen (2 Teile Essig auf 1 Teil Wasser).

2. Von verstopfter Nase

Legen Sie ein Wattestäbchen, das in eine Lösung aus Apfelessig (3 Esslöffel Essig in 1 Esslöffel Wasser) getaucht ist, auf Ihre Nase. Halten Sie den Tampon 5 Minuten lang. Spülen Sie dann die Haut in der Nase mit warmem Wasser ab und tupfen Sie sie trocken. Wiederholen Sie den Vorgang 3-4 mal am Tag.

Zusätzlich müssen Sie 1-2 mal am Tag für 1 EL trinken. gewöhnliche Lösung von Apfelessig (1 EL l für 1 EL Wasser).

3. Behandlung von allergischer Rhinitis

Wenn Sie saisonale Allergien haben, müssen Sie 2 Wochen vor Beginn der Allergieperiode und vor deren Ende regelmäßig morgens und abends 1 EL trinken. Lösung von Apfelessig mit Honig (1 EL l Essig in 1 EL Wasser mit 1 TL Honig).

Dieses Verfahren verhindert die Entwicklung einer Schwellung der Nasenschleimhaut und verringert die Reizung.

Behandlung der Lungenentzündung nach Bolotov

Gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig in einen Emaille-Topf oder ein Glas und fügen Sie 2 EL hinzu. l. fein gehackte Aloe-Blätter abdecken, abdecken und an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie 2 Tage. Abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

Trinken Sie 1 TL. Infusion, verdünnt in 1 EL. 3 mal täglich heißer Tee. Langzeitbehandlung - von 2 Wochen bis zu einem Monat.

Behandlung der akuten Bronchitis nach Bolotov

Gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig in einen Topf und fügen Sie 1/2 EL hinzu. Kiefernknospen, schließen Sie den Deckel und legen Sie es an einen dunklen Ort. Bestehen Sie für 2 Tage. Abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

Trinken Sie täglich Tee mit 1 TL. Infusion. Nehmen Sie sich bei Bedarf 2 Wochen Zeit.

Behandlung der chronischen Bronchitis nach Bolotov

2 EL in einen Glasbehälter geben. l. Isländisches Moos und 1 EL einschenken. Apfelessig. Mit einem Deckel verschließen, an einen dunklen Ort stellen und 2 Tage ruhen lassen. Abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

Nehmen Sie 1 TL in der Nacht, verdünnt in 1/4 EL. Wasser.

Andere Krankheiten

Behandlung von Krampfadern

Waschen Sie Ihre Schienbeine vor dem Schlafengehen und morgens unmittelbar nach dem Aufwachen sowie nach dem Baden und Duschen mit unverdünntem Apfelessig. Sie müssen den Essig nicht abwischen, er muss sich selbst trocknen. Dieses Verfahren reduziert die Schmerzen erheblich und verhindert die weitere Entwicklung der Krankheit.

Gießen Sie kaltes Wasser bis zu den Knien in die Badewanne, geben Sie dort 2 Liter Apfelessig hinzu und lassen Sie Ihre Füße 2-3 Minuten in dieser Lösung einweichen. Ziehen Sie dann sofort, ohne sich die Füße abzuwischen, Baumwollsocken an und ziehen Sie dicke Socken an und legen Sie sich auf das Sofa, damit Ihre Beine angehoben werden.

Tauchen Sie ein Tuch in sauberen Apfelessig, drücken Sie es leicht zusammen und wickeln Sie es um Ihre Schienbeine. Legen Sie ein trockenes Frotteetuch darauf. Die Beine sollten innerhalb von 30 Minuten angehoben werden. Wickeln Sie morgens und abends. Die Behandlungsdauer beträgt 6 Wochen.

Interne Verwendung von Apfelessig bei Krampfadern

Zusammen mit der äußerlichen Anwendung von Apfelessig wird empfohlen, 1 EL täglich einzunehmen. Apfelessig mit Wasser verdünnt (1 EL l für 1 EL Wasser). In fortgeschrittenen Fällen können Sie 2-mal täglich Apfelessig trinken.

Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen

In 1 st. gekochtes Wasser 2 TL hinzufügen. Apfelessig, 1 Tropfen alkoholische Jodtinktur und 1 TL. Honig. Rühren. Trinken Sie während des Mittagessens kleine Schlucke. Einen Monat lang 2 Mal pro Woche einnehmen. Machen Sie dann eine Pause von einem Monat und wiederholen Sie den Behandlungsverlauf.

Diese Behandlung ist sowohl bei Hypothyreose als auch bei Hyperthyreose gut. Es ist jedoch besser, die Häufigkeit der Einnahme des Arzneimittels mit dem behandelnden Arzt zu besprechen, da es zu Abweichungen kommen kann. Das Rezept gibt das durchschnittliche Behandlungsschema an, das nicht schädlich sein kann. Um die Wirkung zu maximieren, kann Ihr Arzt Ihnen verschreiben, die Infusion nicht zweimal pro Woche, sondern dreimal oder viermal zu trinken.

Mandelentzündungsbehandlung

In der Hälfte von 1 EL. 1 TL warmes Wasser auflösen. Apfelessig. Jede Stunde mit dieser Lösung gurgeln. Füllen Sie nach dem Gurgeln Ihren Mund mit der Lösung, gurgeln Sie wieder gut und schlucken Sie. Mach das 2 mal.

Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Schmerz vergeht. Danach erst nach den Mahlzeiten weitere 3 Tage gurgeln.

Bereiten Sie die Mischung vor: 2 EL. Apfelessig und 2 EL. flüssiger Honig. Gut mischen und kühlen.

Nehmen Sie 1 TL. tagsüber alle 3 Stunden. Am nächsten Tag sollte die Anzahl der Empfänge auf 3-4 pro Tag reduziert werden, da die Schmerzen spürbar nachlassen oder ganz verschwinden. Am 3. Tag auch 3-4 mal einnehmen.

Katarrh-Behandlung

Bereiten Sie eine Lösung vor: 1/2 EL. Wasser umrühren 1 TL. Apfelessig und 1-2 TL. Honig. Je nach Zustand des Rachens 3 bis 7 Mal täglich einnehmen. Mit viel Heiserkeit sollten Sie die Lösung öfter trinken. Es hilft, Schwellungen des Rachens zu lindern, Auswurf und Erholung zu verbessern.

Hustenbehandlung

Befeuchtet Husten sehr effektiv, lindert Krämpfe und Entzündungen nach der Mischung. Nehmen Sie 2 EL. l. Süßholz, 2 EL. l. Essig und 2 EL. l. Honig. Alles gut mischen und 1 TL nehmen. 5-6 mal am Tag.

Einatmen von Apfelessig

Mischen Sie Apfelessig mit Wasser im Verhältnis 1: 1. Dann erwärme diese Mischung auf eine Temperatur von ca. 90 ° C und atme darüber ein. Neigen Sie Ihren Kopf mit Flüssigkeit über den Topf, bedecken Sie ihn mit einem Handtuch, damit er den Topf bedeckt, und atmen Sie 5 Minuten lang Dämpfe ein. Nehmen Sie dann das Handtuch heraus, tupfen Sie Ihr Gesicht damit ab und sitzen Sie ein paar Minuten lang ruhig und entspannend.

Die Inhalation sollte eine Woche lang jeden zweiten Tag erfolgen. Dieses Verfahren kann sogar den Husten und die anhaltende Bronchitis eines Rauchers heilen. In diesem Fall wird empfohlen, den Behandlungsverlauf auf bis zu 2 Wochen zu verlängern.

Behandlung von Asthma bronchiale nach Bolotov

2 Esslöffel in einen Emaille-Topf oder ein Glas geben. l. gehackte Wegerichblätter, 1 EL gießen. Apfelessig, abdecken und an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie für 2 Tage. Abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

Nehmen Sie 3-4 mal täglich für 1 TL, verdünnt in 1/4 EL. Wasser innerhalb von 7-10 Tagen.

Behandlung von Blasenentzündung

Im Falle einer Verschlimmerung 3-5 mal täglich 1 EL einnehmen. Lösung von Apfelessig (1 EL l. 1 EL Wasser) täglich.

Zur Vorbeugung von Exazerbationen mit häufigem Ausbruch der Krankheit wird empfohlen, täglich 1 EL zu trinken. regelmäßige Lösung von Apfelessig mit 1 TL. Honig für 2 Monate.

Behandlung von Urolithiasis

Trinken Sie 1 EL. regelmäßige Lösung von Apfelessig vor dem Frühstück und 1-2 mal täglich, bis sich die Steine \u200b\u200bauflösen. Essigsäure löst Kalzium auf und gleicht den Mangel an Magnesium und Vitamin B6 aus, die die Bildung von Kalziumoxalaten verhindern.

Behandlung von schmerzhafter Menstruation mit starken Blutungen

Apfelessig ist reich an Kalium, Kalzium und Magnesium, die schmerzlindernde und beruhigende Wirkungen haben. Daher normalisiert die regelmäßige Einnahme von Apfelessig den Menstruationszyklus.

Unfruchtbarkeitsrezept

Dies ist ein altes russisches Rezept, das bereits vielen kinderlosen Paaren geholfen hat, wahres Familienglück zu finden. Ehepaaren, die aus irgendeinem Grund keine Kinder haben, wird empfohlen, anstelle von Weizenbrot Mais oder Haferflocken sowie Mais oder Roggenbrot zu verwenden. Anstelle von Zucker gibt es Honig und aus Früchten - Orangen und Grapefruits. Während jeder Mahlzeit oder danach (für Personen mit hohem Säuregehalt) 1 EL trinken. Wasser mit 2 Teelöffeln Honig und 2 Teelöffeln Apfelessig.

Das Rezept zur Behandlung von Diabetes mellitus nach Bolotov

Gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig in eine Emaille-Schüssel oder ein Glas und fügen Sie 3-4 EL hinzu. l. gehackte grüne Bohnen, abdecken und an einem dunklen Ort platzieren. Bestehen Sie für 10 Stunden.

Nehmen Sie 1-2 TL, verdünnt in 1/4 EL. Wasser, 3 mal am Tag 20 Minuten vor den Mahlzeiten. Kann zu Lebensmitteln hinzugefügt werden. Der Behandlungsverlauf ist lang - von 3 Monaten bis 6 Monaten.

Behandlung mit Apfelessig bei Störungen des Nervensystems

Rezept für Schlaflosigkeit

Um den Schlaf zu normalisieren und Schlaflosigkeit loszuwerden, müssen 2-3 Teelöffel täglich vor dem Schlafengehen eingenommen werden. die folgende Arzneimittelmischung: 3 TL. Apfelessig mit 1 TL mischen. Honig.

Rezept für Schlaflosigkeit und erhöhte nervöse Erregbarkeit

Mischen Sie 1 TL. Honig mit 3 TL. Apfelessig. Um das Einschlafen zu erleichtern, nehmen Sie 2 TL vor dem Schlafengehen. diese Mischung. Wenn Sie nachts aufwachen, nehmen Sie weitere 2 TL. Mischungen.

Bolotovs Rezept

Gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig in einen Emaille-Topf oder ein Glas und fügen Sie 3 EL hinzu. l. gehacktes Mutterkraut, abdecken und an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie für 12 Stunden. Dann abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

Nehmen Sie am Abend, 2 Stunden vor dem Schlafengehen, 3 TL. Infusion, verdünnt in 1 EL. warmes Wasser mit der Zugabe von 1 EL. l. Honig.

Behandlung von nervösen Tics, Krämpfen

Trinken Sie 1 EL. gewöhnliche Lösung von Apfelessig mit 1-2 TL. Honig 1-3 mal täglich für 1-2 Monate. Apfelessig wirkt krampflösend, gleicht den Mangel an Spurenelementen aus und aktiviert die Durchblutung.

Behandlung von Atherosklerose nach Bolotovs Rezept

Im Falle von Arteriosklerose sowie zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut empfiehlt Bolotov Apfelessig mit Knoblauch. Sie benötigen 50 Gramm Knoblauch, den Sie zum Hacken und Gießen von 1/2 EL benötigen. Apfelessig. Abdecken und an einen warmen Ort stellen. Bestehen Sie für 3 Tage. Dann abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

Nehmen Sie 8-10 Tropfen in 1 EL. l. 3 mal täglich kaltes Wasser. Der Behandlungsverlauf beträgt 2 Wochen, dann eine Woche Pause, und der Behandlungsverlauf kann wiederholt werden.

Behandlung von Herzerkrankungen nach Bolotovs Rezept

Bolotov empfiehlt die Behandlung von Herzerkrankungen mit Apfelessig und Baldrian. In einen Emaille-Topf oder ein Glas 1 EL geben. l. gehackte Baldrianwurzeln, 1 EL gießen. Apfelessig, abdecken und an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie mindestens einen Tag darauf. Dann abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

Nehmen Sie 3-4 mal täglich für 1 TL, verdünnt in 1/4 EL. Wasser.

Behandlung von Bluthochdruck nach Bolotovs Rezept

Geben Sie 20 Gramm Bohnen in einen Emaille-Topf oder eine Glasflasche und gießen Sie 1/2 Liter Apfelessig darüber. An einen dunklen Ort stellen und mindestens 3 Tage ruhen lassen. Abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

Trinken Sie 3 mal täglich für 1 TL, verdünnt in 1/4 EL. Wasser.

Behandlung der Hypotonie nach Bolotovs Rezept

4 EL in einen Emaille-Topf oder ein Glas geben. l. Zahnsteinblätter, 1 EL gießen. Apfelessig, abdecken und an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie mindestens einen Tag darauf. Dann abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

Trinken Sie 1 TL, verdünnt in 1/4 EL. Wasser, 3 mal am Tag. Die Behandlungsdauer beträgt 3 Wochen. Bei Bedarf nach einer Woche wiederholen.

Behandlung von Rheuma nach Rezept von B.V.Bolotov

2 EL in einen Emaille-Topf oder ein Glas geben. l. Mais Narben und gießen 1 EL. Apfelessig. Abdecken und an einen warmen Ort stellen. Bestehen Sie für 2 Tage. Dann abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

2 Monate lang 1 Mal pro Tag morgens 2 Teelöffel trinken, verdünnt in 1/4 EL. Wasser.

Rezept für rheumatische Schmerzen

Nehmen Sie eine tägliche Lösung von Apfelessig (1 Esslöffel Essig in 1 Esslöffel Wasser) mit 1 TL. Honig: morgens auf nüchternen Magen, vor dem Mittag- und vor dem Abendessen. Die Behandlungsdauer beträgt 3 Monate.

Bei akuten Schmerzen 1 EL pro Stunde trinken. regelmäßige Lösung von Apfelessig mit 1 TL. Honig 7 mal am Tag.

Kopfschmerzbehandlung

Trinken Sie 1 EL zu den Mahlzeiten. Wasser mit 2 TL. Apfelessig und 2 TL. Honig. Gießen Sie gleiche Mengen Apfelessig und Wasser in eine Schüssel und setzen Sie sie in Brand. Wenn das Wasser kocht, atmen Sie den Dampf langsam 5 Minuten lang ein.

Kopfschmerzbehandlung Bolotovs Rezept

1 Teelöffel in einen Emaille-Topf oder ein Glas geben. gehackte Elecampanwurzel, 1 EL gießen. Apfelessig abdecken, abdecken und an einen warmen Ort stellen. Bestehen Sie für 10 Stunden. Dann abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

Trinken Sie 1 TL, verdünnt in 1 EL. Wasser mit der Zugabe von 1 TL. Honig, 4 mal am Tag 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Trinken Sie dieses Mittel bei starken Kopfschmerzen zu den Mahlzeiten. Der Behandlungsverlauf beträgt 2-3 Wochen.

Zur Linderung von Migräneattacken

Trinken Sie ständig eine Lösung von Apfelessig mit Honig (1 EL Essig, 1 TL Honig, 1 EL Wasser). Das Einatmen mit auf 80 ° C erhitztem Apfelessig hilft gut. Essigdämpfe nicht länger als 3 Minuten einatmen.

Bolotovs Rezept für Zahnschmerzen

4 EL in einen Emaille-Topf oder eine Glasflasche geben. l. gehackte Blätter von Calamuswurzeln, 1 EL gießen. Apfelessig, abdecken und an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie für 2 Tage. Dann abseihen und in eine Flasche gießen. Tiefgekühlt lagern.

1 EL verdünnen. l. Infusion in 1 EL. warmes Wasser und spülen Sie Ihre Zähne jede Stunde 10 Minuten lang aus, bis die Schmerzen nachlassen.

Enterobiasis-Behandlung

Würmer werden mit speziellen Tabletten entfernt. Sie können jedoch auch normalen Apfelessig verwenden. Lassen Sie Ihr Kind zu den Mahlzeiten verdünntes Essigwasser trinken (1 EL 1/2 bis 1 Teelöffel Apfelessig - nur hausgemacht). Trinken Sie nicht mit Gewalt ein ganzes Glas, lassen Sie ihn ein paar Schlucke nehmen und waschen Sie das Essen mit dieser Lösung ab.

Alkoholismusbehandlung

Es wird empfohlen, jeden Tag vor den Mahlzeiten eine Lösung aus Apfelessig zu trinken (1 EL L. Essig pro 1 EL Wasser unter Zusatz von 1 EL L. Honig). Honig muss hinzugefügt werden, wenn nicht, ersetzen Sie ihn durch Zucker. Tatsache ist, dass ein Alkoholiker auch einen Glukosemangel hat, weshalb Menschen, die trinken, mit Süßigkeiten gefüttert werden sollten, dann wird ihr Wunsch zu trinken schwächer.

Behandlung von Nasenbluten

Mit Apfelessig können Nasenbluten schnell gestoppt werden. Tauchen Sie dazu ein Wattestäbchen in sauberen Apfelessig und führen Sie es vorsichtig in Ihre Nase ein. Halten Sie, bis das Blut aufhört.

Prävention von Zahn- und Zahnfleischerkrankungen

Um diesen Krankheiten vorzubeugen, müssen Sie Ihr Zahnfleisch und Ihre Zähne morgens und abends mit einer Lösung aus Apfelessig ausspülen: 1 TL. Essig für 1 EL. warmes Wasser. Nach dem Spülen wird empfohlen, die Zähne mit Zahnpasta zu putzen, damit die Säure den Zahnschmelz nicht angreift.

Von Tinnitus

Tinnitus betrifft häufig ältere Menschen mit Arteriosklerose und Blutkrankheiten. Um dieses unangenehme Phänomen zu reduzieren oder vollständig zu beseitigen, ist es notwendig, während der Mahlzeiten dreimal täglich verdünnten Apfelessig mit Honig zu trinken: 1 EL. Wasser 2 TL. Essig und 1 TL. Honig. Dieses Getränk gleicht den Mangel an Mineralien aus und verdünnt das Blut.

Für Insektenstiche

Apfelessig ist ein großartiges Mittel gegen Stiche, da er Schmerzen und Entzündungen desinfiziert und lindert. Ein in sauberem, unverdünntem Apfelessig getränktes Wattestäbchen sollte auf die betroffene Stelle aufgetragen werden. Und der Schmerz wird sofort nachlassen und die Schwellung wird verschwinden.

Mischen Sie 1 Teil reinen, unverdünnten Apfelessig mit 1 Teil Pflanzenöl. Reiben Sie diese Mischung gut in das Haar und verteilen Sie es auf dem ganzen Kopf. Wickeln Sie Ihren Kopf gründlich mit einem Handtuch ein und halten Sie ihn eine Stunde lang. Danach waschen Sie Ihre Haare mehrmals mit Shampoo.

Otitis-Prävention für Schwimmer

Otitis media ist eine häufige Erkrankung von Schwimmern, da ein längerer Kontakt mit Wasser nicht nur zur Unterkühlung beiträgt, sondern auch dazu führt, dass Wasser in die Ohren gelangt. Dieses Problem kann jedoch leicht behoben werden, wenn Sie regelmäßig 1-2 Tropfen einer Mischung aus Apfelessig und Alkohol zur Vorbeugung in Ihre Ohren einfüllen. Dies kann 1-2 mal pro Woche erfolgen, während Sie jeden Tag schwimmen. Wenn das Kind 1-2 Mal pro Woche in den Pool geht, reicht es aus, es 2 Mal im Monat zu instillieren. Dies verhindert eine Ohrentzündung.

Nachtschweiß

Nachtschweiß kann durch physiologische Eigenschaften des Körpers, Übergewicht, Gefäßdystonie, klimakterisches Syndrom sowie starke nervöse Erfahrungen verursacht werden. In jedem dieser Fälle hilft Apfelessig.

Wischen Sie Ihre Haut vor dem Schlafengehen mit einer Serviette ab, die in Apfelessig getaucht und mit Wasser im Verhältnis 1: 1 verdünnt ist.

Von Augenbelastung

Augenermüdung kann durch längere Arbeit am Computer, langes Fahren und helles Licht auftreten. Eine Person fühlt Schmerzen und Schmerzen in den Augen, eine vorübergehende Schwächung des Sehvermögens.

Um diese Symptome zu lindern und Augenermüdung vorzubeugen, wird empfohlen, täglich eine Lösung aus Apfelessig zu trinken: 1 TL. Apfelessig für 1 EL. Wasser mit der Zugabe von 1 Tropfen Jod. Trinken Sie 2 Wochen lang einmal täglich etwas. Wiederholen Sie nach einer Woche den Behandlungsverlauf.

Prävention von Osteoporose

Osteoporose entwickelt sich bei vielen Frauen nach Beginn der Wechseljahre, wenn der Körper eine rasche Umstrukturierung erfährt und die Knochen Kalzium verlieren. Warten Sie nicht auf diesen Moment. Es ist besser, Osteoporose im Voraus zu verhindern. Und wenn die Krankheit eingetreten ist, wird eine rechtzeitige Behandlung die Gesundheit wiederherstellen.

Sie müssen jeden Tag 1 Monat lang Essig trinken, vorzugsweise auf nüchternen Magen. Machen Sie dann eine Pause von 2 Wochen und wiederholen Sie den Behandlungsverlauf.

Die Verbesserung der Gesundheit während der Einnahme von Apfelessig kann durch die Reaktion des Urins überwacht werden, die im Labor beim Bestehen des Tests oder bei Verwendung eines in der Apotheke gekauften Tests ermittelt wird. Wenn die alkalische Reaktion des Urins sauer wird, verbessert sie sich.

Veröffentlicht am: 31.10.2011

Apfelessig ist eine Essigsorte, die aus der Apfelgärung hergestellt wird. Während der Zuckerfermentation wird der Apfelsaft von Bakterien und Hefen in Alkohol und dann in Essig zerlegt. Wie viele andere Essigsorten enthält Apfelessig eine Substanz namens Essigsäure. Dieser Essig enthält auch andere Säuren: Milchsäure, Zitronensäure und Äpfelsäure.

Eigenschaften von Apfelessig.

Befürworter argumentieren, dass Apfelessig bei folgenden Erkrankungen helfen kann: Akne, Allergien, Arthritis, chronisches Müdigkeitssyndrom, Diabetes, Grippe, Gicht, Sodbrennen, hoher Cholesterinspiegel und Halsschmerzen.

Darüber hinaus verwenden viele Menschen Apfelessig als Gewichtsverlust Hilfe.

Es ist wichtig zu wissen, dass Apfelessig aufgrund mangelnder wissenschaftlicher Forschungsunterstützung nicht zur Behandlung oder Vorbeugung von Gesundheitsproblemen empfohlen werden kann.

Wissenschaftliche Grundlage für Apfelessig.

Bisher wurden nur wenige Untersuchungen zu den Auswirkungen von Apfelessig auf den menschlichen Körper und seinen gesundheitlichen Vorteilen durchgeführt. Im Folgenden sind einige der wichtigsten Ergebnisse der bisher verfügbaren Forschung aufgeführt:

1. Diabetes.

Voruntersuchungen haben gezeigt, dass Essig Menschen mit Diabetes verbessern kann. Eine Studie aus dem Jahr 2007 ergab beispielsweise, dass Patienten mit Typ-2-Diabetes, die vor dem Schlafengehen zwei Esslöffel Apfelessig konsumierten, am nächsten Morgen positive Veränderungen des Blutzuckers zeigten. In einer Tierstudie in Pakistan stellten die Forscher fest, dass diabetische Ratten, die vier Wochen lang Apfelessig konsumierten, einen signifikanten Anstieg des guten Cholesterinspiegels im Blut und einen Rückgang der Spiegel an schlechten Triglyceriden, einer Art von schlechtem Fett im Blut, aufwiesen.

2. Gewichtsverlust.

Es gibt eine begrenzte Anzahl von Studien, die darauf hinweisen, dass Apfelessig beim Abnehmen helfen kann. Eine kleine Studie (veröffentlicht im Jahr 2009) ergab jedoch, dass übergewichtige Menschen, die 12 Wochen lang täglich Essig konsumierten, eine signifikante Verringerung von Gewicht, Bauchfett, Taillenumfang und Triglyceriden aufwiesen. In Experimenten an Mäusen ergab eine andere Studie, die im selben Jahr 2009 durchgeführt wurde, dass Essigsäure dazu beitragen kann, die Ansammlung von Körperfett und bestimmten Fetten in der Leber zu verhindern. In diesem Fall war jedoch nicht bekannt, ob die Forscher Essigsäure aus Apfelessig oder anderen Essigsorten testeten.

3. Blutdruck.

Laut einer Tierstudie von 2001 kann Essigsäure helfen, den Blutdruck zu senken. Es ist jedoch wiederum nicht bekannt, ob die Studie aus Essigsäure aus Apfelessig oder einer anderen Art von Essig durchgeführt wurde.

4. Cholesterin.

In Großbritannien beschrieb das Journal of Nutrition im Jahr 2006 eine Studie an Ratten, die zeigte, dass mit Essigsäure innerhalb von 19 Tagen eine signifikante Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels beobachtet wurde.

Einige Anwendungen für Apfelessig.

Hier sind zwei beliebte hausgemachte Rezepte, die beschreiben, wie man Schuppen und Akne mit Apfelessig loswird:

1. Rezept für die Verwendung von Apfelessig für die Haare (gegen Schuppen).

Zu Hause können Sie Schuppen mit diesem einfachen Rezept loswerden: Mischen Sie 1/4 Tasse Apfelessig und 1/4 Tasse Wasser. Es wird angenommen, dass diese Essiglösung das pH-Gleichgewicht der Kopfhaut wiederherstellt und das Überwachsen von Schuppen verhindert, einem hefeartigen Pilz, der Schuppen verursacht. Diese Essigmischung wird in eine Sprühflasche gegossen und auf Haar und Kopfhaut gesprüht, wobei der Bereich um Augen und Ohren vermieden wird. Binden Sie ein Handtuch um den Kopf und lassen Sie es 15 Minuten bis eine Stunde lang. Danach können Sie Ihre Haare waschen. Heilpraktiker empfehlen, dieses Verfahren ein- oder zweimal pro Woche durchzuführen.

2. Rezept für die Verwendung von Apfelessig gegen Akne (Mitesser).

Bei der Verwendung von Apfelessig zur Behandlung von Akne empfehlen einige Praktiker, einen Teil des Essigs mit drei Teilen Wasser zu mischen. Die Lösung wird dann auf den Pickel aufgetragen. Es wurde über Fälle von Hautschäden und Verbrennungen durch die Verwendung von unverdünntem Essig im Gesicht berichtet. Es ist wichtig, bei der Verwendung vorsichtig zu sein.

Nebenwirkungen und Sicherheit.

Unverdünnter Apfelessig kann die Speiseröhre und andere Teile des Verdauungstrakts schädigen. Trinken kann Ihren Zahnschmelz beschädigen.

Übermäßiger Verzehr von Apfelessig kann den Kaliumspiegel und die Knochenmineraldichte erheblich senken. Menschen mit Osteoporose, niedrigem Kaliumspiegel und alle, die kaliumsenkende Medikamente einnehmen, sollten das Produkt sehr vorsichtig verwenden.

Menschen, die gegen Äpfel allergisch sind, sollten auch Apfelessig meiden.

Reiner Essig kann beim Auftragen auf die Haut Verbrennungen und Narben verursachen.

Große Dosen Apfelessig können im Tierversuch Magen, Zwölffingerdarm und Leber schädigen.

Mögliche Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten.

Theoretisch kann die langfristige Verwendung von Apfelessig den Kaliumspiegel senken, was das Risiko einer Toxizität für kardiale Glykosoidmedikamente wie Digoxin (Digoxin), Insulin, Abführmittel und Diuretika wie Lasix (Furosemid) erhöhen könnte.

Da Apfelessig den Blutzucker- und Insulinspiegel beeinflussen kann, könnte er theoretisch in Verbindung mit Diabetesmedikamenten eingenommen werden. Essig hilft, den Blutdruck zu senken, daher kann er in Kombination mit dieser Art von Medikament eine zusätzliche Wirkung haben.

Wo man Apfelessig findet.

Im Gegensatz zu weißem Essig hat Apfelessig eine hellgelbbraune Farbe und wird oft ungefiltert und nicht pasteurisiert mit einem dunklen und trüben Sediment am Boden der Flasche verkauft. Dieses Sediment besteht hauptsächlich aus Essigsäurebakterien. Ungefilterter und nicht pasteurisierter Apfelessig wird in Reformhäusern, online und in einigen Lebensmittelgeschäften verkauft.

Apfelessig wird auch in Tablettenform verkauft. Es ist jedoch zu beachten, dass die Qualität der Apfelessig-Tabletten variieren kann. In einer Studie aus dem Jahr 2005 wurden beispielsweise acht Marken von Apfelessig-Nahrungsergänzungsmitteln verglichen und festgestellt, dass die Zutaten nicht mit den auf der Packung aufgeführten übereinstimmen. Darüber hinaus ließ die chemische Analyse der Proben die Forscher bezweifeln, dass es sich bei den fraglichen Produkten tatsächlich um Apfelessig oder auch nur um Essigsäure handelte. Darüber hinaus kann die Pille im Hals oder in der Speiseröhre stecken bleiben und diese Gewebe ernsthaft schädigen.

Ein wenig über die Geschichte des Apfelessigs.

Obwohl andere Essigsorten - wie Weißessig, Balsamico-Essig, Rotweinessig und Weinreisessig - hauptsächlich für die Zubereitung von Speisen verwendet werden, wird Apfelessig für die meisten medizinischen Zwecke verwendet. Sogar Hippokrates benutzte es als Gesundheitstonikum, und amerikanische Soldaten verwendeten es, um Magenprobleme, Lungenentzündung und Skorbut zu bekämpfen.

1958 empfahl Jarvis Apfelessig als Allheilmittel. Er empfahl, Apfelessig mit Honig zu mischen (er nannte diese Mischung "Honegar"), um die Heilkraft des Essigs zu verbessern. Er schrieb auch, dass dieses Produkt schädliche Bakterien im Verdauungstrakt zerstören kann und empfahl es als Verdauungsprophylaxe während der Mahlzeiten.

In den 1970er Jahren wurde Apfelessig dank der Unterstützer, die Jarvis 'Buch lasen, noch beliebter. Sie schlugen die Theorie vor, dass Apfelessig (zusammen mit Seetang, Vitamin B6 und Lacetin) Menschen helfen kann, schneller Gewicht zu verlieren, indem sie ihren Stoffwechsel beschleunigen und Fett verbrennen.

Sollten Sie Apfelessig für medizinische Zwecke verwenden?

Aufgrund des Mangels an wissenschaftlicher Forschungsunterstützung kann Apfelessig nicht zur Behandlung oder Vorbeugung von Gesundheitsproblemen empfohlen werden. Vielmehr handelt es sich um ein Produkt, das zur Verwendung bei allgemeinen gesundheitlichen Vorteilen für den Körper empfohlen wird. Wie auch immer, wenn Sie vorhaben, Apfelessig für eine bestimmte Erkrankung zu verwenden, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit der Behandlung beginnen.

Beim Kochen Apfelessig verwenden.

Apfelessig ist eine dieser vielseitigen Zutaten, die zum Kochen verwendet werden können. Es kann als wirksamer Ersatz verwendet werden, es kann den Geschmack vieler Lebensmittel als Gewürz anreichern oder als Fleischweichmacher verwendet werden oder sogar einer hausgemachten Brotkruste Glanz verleihen.

Hier einige Tipps zur Verwendung von Apfelessig:

• Hilft beim Entfernen chemischer Sprühnebel von Gemüse und Obst. Es entfernt auch bakterielle Verunreinigungen (1 Esslöffel pro Liter Wasser, dann gut ausspülen).
• Gedämpftes Gemüse behält seine leuchtenden Farben, wenn Sie 1 Esslöffel Essig anstelle von Speisesalz in den Dampfgarer geben.
• Getrocknete Hülsenfrüchte produzieren weniger Gas, wenn Sie dem Wasser Essig zum Einweichen und Kochen hinzufügen.
• Die Ingwerwurzel reiben, in ein Glas geben und über den Apfelessig gießen. Tiefgekühlt lagern.
• Sie können Apfelessig hinzufügen, um den Kohlgeruch beim Kochen zu entfernen.
• Fügen Sie einen Esslöffel Essig hinzu, damit die Eier beim Kochen nicht platzen oder sich ausbreiten.
• beim Backen können Sie Eier durch Essig ersetzen - 1 Esslöffel ersetzt ein Ei.
• das Einlegen von Fleisch tötet Bakterien ab. Verwenden Sie eine viertel Tasse, fügen Sie die gewünschten Gewürze und Kräuter für 1-1,5 kg Fleisch hinzu.
• macht das Fleisch gut weich, wenn es über Nacht in einer Essigmarinade belassen wird.
• geeignet zum Erweichen von Fleisch von Wildtieren.
• Wenn Sie Fleisch kochen, geben Sie einen Esslöffel Essig ins Wasser, um es zu erweichen. Dies verbessert den Geschmack, die Textur und macht sie weicher.
• Sie können den Fisch in Essig und Wasser einweichen, um den Geschmack zu erweichen und zu verbessern.
• verleiht hausgemachtem Brot Glanz, wenn die Kruste zwei Minuten vor dem Kochen gefettet wird.
• reduziert überschüssige Süße und verbessert den Geschmack von Kuchen und Desserts durch Zugabe eines Teelöffels Essig.
• ersetzen Sie beim Braten die Zitrone durch Essig.
• Verwenden Sie Essig, wenn Sie Salate anrichten.

Natürlicher Apfelessig wird für eine Vielzahl von medizinischen, kosmetischen, hygienischen und kulinarischen Zwecken verwendet. Die hervorragenden desinfizierenden, heilenden, reinigenden und tonisierenden Eigenschaften von rohem Apfelessig sind der Menschheit seit mehr als 5 Jahrtausenden bekannt.

Apfelessig für Haar und Haut

Natürlicher Apfelessig anwenden nach außen für einige Hautkrankheiten, Entzündungen und Schäden sowie für Insektenstiche.

Zur Hautpflege apfelessig Es wird hauptsächlich als sanftes, sanftes Peeling verwendet: Die im Essig enthaltene Fruchtsäure beschleunigt den natürlichen Prozess des Entfernens der obersten Hautschicht (bestehend aus toten Zellen), zusammen mit der Zeit verschwinden dunkle Flecken und andere kleine "Fehler" . Bei regelmäßiger Anwendung apfelessig Die Haut wird glatter, seidiger und "strahlender", der Teint wird ausgeglichen und die Poren werden gereinigt. Es ist zu beachten, dass die Verwendung von Säure die Haut empfindlicher gegenüber Sonnenlicht macht. Daher ist die Verwendung eines Tagesschutzes mit Lichtschutzfaktor 15 (mindestens) zu jeder Jahreszeit unbedingt erforderlich.

Apfelessig Zum Spülen von Haaren als Conditioner, der abgewaschen oder auf dem Haar belassen werden kann. Apfelessig wäscht Shampoo-Rückstände weg, das Haar wird handlich, glänzend und seidig. Siehe das Rezept für die natürliche Haarspülung mit Apfelessig.

Apfelessig zur Reinigung, Gewichtsabnahme und Heilung? Was die Medizin sagt

Natürlicher Apfelessig Andere vorteilhafte Eigenschaften wurden seit Jahrtausenden zugeschrieben. Es gibt viele Informationen in Büchern und im Internet, die roher Apfelessigintern eingenommen, senkt den Blutdruck, stärkt die Knochen, unterdrückt den Appetit und hilft beim Abnehmen, verbessert den Stoffwechsel, bekämpft Viren und Bakterien, reinigt die Cholesterinarterien und die Leber von Toxinen, verlangsamt die Alterung des Körpers ...

Interessiert an natürlicher Apfelessig wiederbelebt in der Welt nach der Veröffentlichung des Buches von D.K.Jarvis im Jahr 1958 "Traditionelle Medizin. Ein Leitfaden zur Gesundheitsförderung durch einen Vermont-Arzt" ( D. C. Jarvis. Volksmedizin: Ein Leitfaden für gute Gesundheit in Vermont). Spezialisten für Natur- und Alternativmedizin (hauptsächlich in den USA und Russland) preisen heilende Eigenschaften apfelessig und es wird empfohlen, vor jeder Mahlzeit 1-3 Teelöffel Essig oral zu vorbeugenden und therapeutischen Zwecken einzunehmen ( apfelessig Der Geschmack ist eher ekelhaft, daher wird empfohlen, ihn mit Wasser, Honig, Saft oder Smoothies (Fruchtcocktails) zu verdünnen.

Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass die Schulmedizin immer noch sehr zurückhaltend ist, wenn sie nur wenige Behauptungen alternativer Heiler bestätigt. deshalb wir empfehlen Ihnen dringend, Ihren Arzt zu konsultieren, wenn Sie sich dafür entscheiden interne Verwendung von Apfelessig .

Foto links: Ich kaufe so große Packungen natürlichen rohen Bio-Apfelessig hauptsächlich für meine Hühner, aber es gibt genug für andere. Lesen Sie, warum Sie Hühnern natürlichen Apfelessig geben

Was ist in natürlichem Apfelessig? Vitamine C, E, A, B1, B2 und B6, P (Bioflavonoide) sowie Beta-Carotin und Kalium. Calcium, Bor, Magnesium, Phosphor und Schwefel sind in geringen Mengen in Apfelessig enthalten. Enzyme sind Katalysatoren für alle zellulären Reaktionen.absolut notwendig für lebende Organismen fürs Leben. Enzyme sind in rohen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, und rohe fermentierte Lebensmittel wie natürlicher Apfelessig sind die beste Quelle. Tannine - Tannine oder Adstringenziendie in der Lage sind, pathogene Mikroorganismen zu unterdrücken und starke Antioxidantien sind.

Apfelessig beim Kochen

Natürlicher Apfelessig findet seine Anwendung im Kochen. Es wird als milderer Ersatz für normalen Essig verwendet. Natürlicher Apfelessig kann anstelle von Zitronensaft zu hausgemachten Saucen und Salatsaucen hinzugefügt werden.

Wenn Sie hausgemachtes Brot backen, ohne es mit Vollkornmehl (Tapetenmehl) zu kneten, geben Sie von Anfang an 1 EL in den Teig. l. natürlicher Apfelessig 1 Tasse Mehl (reduzieren Sie proportional die Flüssigkeitsmenge im Rezept). Es wird angenommen, dass Apfelessig Mehl mit nützlichen Substanzen anreichert, schädliche Phytinsäure (die in der Körnerschale enthalten ist) neutralisiert, eine bessere Teighaltung fördert und es dem Körper erleichtert, Gluten (Gluten) im fertigen Brot abzubauen.

Um Bohnen zu kochen (zum Beispiel für diese Tomaten-Bohnen-Suppe), legen Sie sie über Nacht in kaltem Wasser mit ein paar Esslöffeln ein natürlicher Apfelessig... Wenn Sie später Bohnen kochen, geben Sie auch Essig ins Wasser. Es wird angenommen, dass Essig die Schale der Bohnen weich macht und ihnen die Verdauung im Magen-Darm-Trakt erleichtert, wodurch die Menge des während der Verdauung erzeugten Gases verringert wird.

Für einen krümelig gekochten Reis 1 Teelöffel natürlichen Apfelessig ins Wasser geben.

Natürlicher Apfelessig nicht empfohlen Verwendung zum Einlegen von Konserven zu Hause wegen unzureichendem Säuregehalt.

Apfelessig zu Hause

Wenn du dein machst hausgemachter Apfelessig In großen Mengen können Sie damit Ihr Zuhause reinigen. Wie jeder Essig ist Apfelessig ein ausgezeichnetes natürliches Reinigungs- und Desinfektionsmittel, das jedoch mit einem handelsüblichen Produkt gereinigt wird apfelessig kann zu teuer sein.

Essig ist der Menschheit seit der Antike bekannt. Zuvor wurde es auf natürliche Weise gewonnen - durch Gärung von Trauben, Äpfeln und anderen Früchten. In der gesamten Reihe der Fruchtessige nimmt der Apfelwein einen hohen Stellenwert ein, da er eine echte Heilkraft besitzt. Es enthält Äpfelsäure, Milchsäure, Essigsäure, Ascorbinsäure, eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen sowie insgesamt mehr als 60 organische Verbindungen. Alle diese Komponenten wirken sich positiv auf den menschlichen Körper aus und schützen ihn vor den schädlichen Auswirkungen auf die Umwelt. Apfelessig reinigt den menschlichen Körper, hilft, Giftstoffe und Toxine loszuwerden, was bei systematischer Anwendung zu Erholung und Gewichtsverlust führt.

Sie können Ihren eigenen Apfelessig zu Hause machen. Dazu Äpfel nehmen (das Aas geht, drückt aus Äpfeln), waschen, die Fäule abschneiden, mahlen und warmes Wasser 2-3 cm über die Masse gießen, Zucker gießen. Für ein Kilogramm Äpfel werden je nach Reife und Süße der Früchte 50 bis 150 g Zucker eingenommen. Das Geschirr wird zwei Wochen lang zur Fermentation an einen warmen Ort gestellt.

Die Masse wird periodisch gerührt. Sie können sauren Saft oder fermentierte Marmelade hinzufügen, um den Prozess zu beschleunigen. Nach zwei Wochen wird die Flüssigkeit filtriert und in Flaschen abgefüllt, so dass etwas Platz für die Fermentation bleibt. Dies erfolgt mehrmals nach jeweils 10 bis 12 Tagen. Der fertige Essig wird mit sauberen gekochten Korken versiegelt und mit geschmolzenem Wachs oder Harz gegossen.

Beim Kochen wird Apfelessig als Gewürz für Knödel, Gemüsesalate und Marinaden verwendet. Dieser Obstessig wird zum Einweichen von Fleisch und Fisch sowie zum vorbeugenden Spülen von Gemüse und Obst in Ländern mit heißem Klima verwendet. Apfelessig erhöht den Nährwert und die Verdaulichkeit von Fertiggerichten, regt den Stoffwechsel an, reduziert das Verlangen nach Süßigkeiten und wirkt entzündungshemmend und antimykotisch.

Als natürliches Konservierungsmittel wird Apfelessig zum Einlegen und Konservieren von Obst und Gemüse für den Winter verwendet.

Aromatischer Essig als Gewürz wird aus Apfelessig unter Zusatz von Kräutern hergestellt. Basilikum, Estragon, Salbei, Dill, Zitronengras (alles in einem Bündel) werden gründlich gewaschen und zum Trocknen ausgelegt. Leicht feuchte Blätter werden sorgfältig und fein geschnitten, 10-15 Wacholderbeeren, 3-4 Wermutblätter hinzufügen, einen Liter Essig einschenken, fest verschließen und zwei Wochen an einen warmen, kühlen Ort geben. Solch ein aromatischer Essig wird zur Zubereitung von Gemüsesalaten verwendet. Er wird als Gewürz für Fleisch, Huhn, Fisch, Kartoffeln und Nudeln verwendet.

Mit Apfelessig können Sie viele einfache und köstliche Salate und Vorspeisen zubereiten.

Salat

Ein Stück Gemüsesalat wird in Blätter zerlegt, gründlich gewaschen und auf einem sauberen Handtuch getrocknet. In einer Salatschüssel werden vorbereitete Blätter von Hand ohne Messer zerrissen. Mit Apfelessig und Olivenöl bestreuen, Salz hinzufügen, nicht umrühren. Gesunder Vitaminsalat ist fertig.

Rote-Bete-Snack für den Winter

3 kg Rüben waschen und schälen, in Scheiben oder Streifen schneiden. Bereiten Sie das Gewürz vor - 0,5 Liter Apfelessig, 0,5 Liter Apfelsaft und 0,3 Liter Olivenöl. Mit 200 g Honig, 20 g Salz und 5-7 Stück Nelken mischen. Die Rüben zum Gewürz geben und die Mischung ins Feuer stellen, 3 Minuten blanchieren. Dann die Rüben in sauber gekochte Gläser geben, das kochende Gewürz, in das sie blanchiert haben, einfüllen und mit sauberen Deckeln abdecken. Die Gläser 15 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren, aufrollen. Rubin duftender und gesunder Salat ist bereit für den Winter.

Um Rote-Bete-Salat für die direkte Verwendung in Lebensmitteln und nicht für die Zubereitung für den Winter zuzubereiten, werden Rüben gekocht, geschält und in große Kreise, Streifen oder Dreiecke geschnitten. Mit einer in halbe Ringe geschnittenen Zwiebel bestreuen. Gießen Sie eine Gewürzmischung aus drei Esslöffeln Wasser, 1 Esslöffel Apfelessig und 1 Teelöffel Honig, Salz und Pfeffer ein und lassen Sie sie 3 Stunden lang reifen. Ein ungewöhnlich leckeres Gericht, auch für diejenigen, die keine Rote Beete mögen.

Apfelessig verleiht Gerichten einen einzigartigen Geschmack und verbessert, normalisiert die Verdauung, ist weicher als die üblichen 9% und hat eine geringere Konzentration. Es ist unverzichtbar beim Kochen als leckeres und gesundes Gewürz für viele Gerichte, eine echte Speisekammer mit Vitaminen.