Wie man einen Kuchen in Form eines Schiffes macht. Mk auf Masten und Segeln zum Kuchen scharlachrote Segel Wie man einen Panzer- oder Schiffskuchen macht

Kuchen sind nicht nur die klassische Form. Dekorative Kuchen in Form einiger Figuren oder Designs sind ausnahmslos beliebt. Dazu gehört ein solches Produkt in Form eines Schiffes. Eine solche Komposition wird eine wunderbare Dekoration für eine Kinderparty, einen Geburtstag und Ihr kleiner Seemann wird es mögen. Sie können diesen Kuchen auch einem Erwachsenen geben.

Notwendige Materialien

Unser Schiff ist nicht so einfach in der Ausführung, wie es scheinen mag. Aber das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen. Seine Zusammensetzung umfasst Kekskuchen, aufgrund derer tatsächlich das Relief des Schiffes entsteht.

Die Textur des Produkts wird mit Mastix erzeugt, der als Hauptmaterial für die Dekoration dient.

Und zur Imprägnierung reicht eine klassische Ölcreme.

Echte oder essbare Figuren, wie Fondant- oder Schokoladenfiguren, können als Team für unsere süße Schwimmhilfe verwendet werden.

Kuchenschiff bauen

Zunächst müssen Sie ein paar Kekskuchen backen, Masten und Heck ausschneiden und dann mit der Dekoration des Schiffes fortfahren.

Für den Schokoladenkeks benötigst du:

• 4 große oder 5 mittelgroße Eier;
• facettiertes Zuckerglas;
• ein fast voll facettiertes Glas Premium-Mehl;
• Backpulverteig (2 Gramm);
• Kakao (50 Gramm);
• 15 Gramm Butter zum Einfetten der Form.

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Kakao und Mehl mischen. Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer mit Zucker, bis sich letzterer vollständig aufgelöst hat. Geben Sie Mehl, Backpulver und schlagen Sie mit sauberen, identischen Bewegungen, aber ohne Mixer. Fetten Sie die Form mit Öl ein, legen Sie den Teig aus und schicken Sie ihn sofort in den Ofen.

Bis zum Ende der Kekszubereitung (15-20 Minuten) darf der Backofen nicht geöffnet werden. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie den Keks nicht gleich heraus, sondern schalten Sie einfach den Ofen aus, öffnen Sie die Tür und lassen Sie den Keks weitere 20 Minuten im Ofen, damit er glatt abkühlt.












Das Rezept für Schokoladencreme zum Imprägnieren ist sehr einfach: Mischen Sie 300-400 Gramm Butter mit einem Glas Schokoladen-Kondensmilch und 50 Gramm geschmolzener dunkler Schokolade. Verteilen Sie sie auf vollständig abgekühlten Kuchen, aus denen bereits Schiffselemente geschnitten wurden.

Das Mastixrezept wird schwieriger sein. Du wirst brauchen:

• 1 facettiertes Glas gekochtes kaltes Wasser;
• 2 Tassen Zucker;
• 25 Gramm essbare Gelatine;
• 170-180 Gramm Invertsirup;
• eine Prise Salz;
• etwa ein Kilo mit etwas Puderzucker;
• 250-300 Gramm normale Stärke.

Gelatine über halb kaltes Wasser gießen.

Zucker, eine Prise Salz, Sirup und das restliche Wasser mischen, auf schwache Hitze stellen und warten, bis die Mischung kocht. Kochen Sie die Mischung 7-8 Minuten ohne Rühren.

Bereiten Sie den Mixer vor und stellen Sie einen Behälter mit eingeweichter Gelatine daneben. Gießen Sie zuerst die Gelatine in die Rührschüssel, beginnen Sie mit dem Rühren und gießen Sie die heiße Mischung nach und nach in die Gelatine. Es kann nicht gekühlt werden, beginnen Sie sofort mit dem Gießen, nachdem Sie es vom Herd genommen haben.

Die Mischergeschwindigkeit sollte maximal sein.

Schlagen Sie die Flüssigkeit, bis sie sich in eine lockere weiße Masse verwandelt, etwa dreimal so groß.

Nachdem die Masse geschlagen wurde, muss die Geschwindigkeit des Mixers reduziert und Puderzucker in mehreren Schritten hinzugefügt werden. Dadurch sollte die Masse elastisch und dicht aussehen. In diesem Stadium werden Farbstoffe hinzugefügt. Je nachdem, wie viele Mastixfarben Sie benötigen, teilen Sie die Masse in die erforderlichen Teile.

Diese bereits bemalte Masse muss durch Umwickeln der Behälter mit Frischhaltefolie von der Luft isoliert und in dieser Form einen Tag bei Raumtemperatur belassen werden (Sie können sie nicht in den Kühlschrank stellen!).

Am Ende des Tages muss die Masse herausgenommen und mit Stärke vermischt werden.

Jetzt können Sie mit dem Dekorieren der Torte fortfahren.

Der Dekoration eines so süßen Schiffes sind weder in der Reihenfolge noch in der Themenwahl Grenzen gesetzt. Die Hauptsache ist, dass sich die Elemente harmonisch ergänzen und nicht zu einem durchgehenden kunterbunten Durcheinander werden. Daher ist es am besten, fließende Übergänge zu machen.

Sie sollten bei der Schiffsbildung immer mit Keksen beginnen. Als nächstes müssen Sie den Rohling mit dem Rest der Creme bestreichen, den Mastix zu einer dünnen Schicht ausrollen und das Schiff mit braunem Mastix umwickeln, eine Holzstruktur erstellen, Elemente und Details hinzufügen und auch mehrere Segelreihen mit Stöcken entwerfen und Papier.

Sie planen ein Kinderfest oder eine Party mit Piratenmotto? Ohne Kuchen geht es also nicht! Wie wird er sein? Vielleicht stellen Sie sich eine „Piratentorte“ mit Segeln vor? Oder ist es eine Truhe voller Schätze? Oder ein lustiges Piratengesicht mit Ohrring und Augenklappe? Sehen wir uns ein paar beliebte Ideen an, die Sie selbst umsetzen können. Lassen Sie uns gleichzeitig über die Materialien sprechen, mit denen Sie Gebäck dekorieren können.

Korschi

Einfach zu verwendender Keks. Daraus können Sie leicht die Details der gewünschten Form ausschneiden und mit einer Creme zusammenkleben. Es ist perfekt mit Sirup gesättigt und passt gut zu Baiser, Buttercreme, Obst, Gelee, Schokolade und vielen anderen Produkten, die wir in "Pirate" verwenden können. Sie können auch auf der Grundlage des von vielen geliebten Zebra-Rezepts backen, weil ein Kinder Dessert sollte nicht nur außen, sondern auch innen schön sein.

Tolle Idee - Kuchen mit reichem Schokoladenaroma und -geschmack machen eine würdige Party zu einem ungewöhnlichen Design. Und das Hinzufügen von Kokosflocken zum Teig versetzt Sie in die Atmosphäre tropischer Inseln, die alle Piraten so sehr lieben.

Aber bei Blätterteigkuchen lohnt es sich kaum zu experimentieren. Sie sind für unsere Zwecke zu zerbrechlich. Es ist unwahrscheinlich, dass "Pirate" auf der Grundlage des Baiser-Rezepts Erfolg haben wird. Kurz gesagt, wählen Sie ein Rezept, das stabile, lockere Kuchen ergibt.

Piratenschoner

Vielleicht kann dieser Option sicher die erste Position der Spitze gegeben werden. Der Kuchen wird das Hauptgericht Ihrer Party sein.

Haben Sie keine Angst vor seiner komplizierten Form. Es ist nicht schwer, es zusammenzubauen. Es wird so gemacht:

Bei Ihrer Arbeit werden sich Bambusspieße als nützlich erweisen, die nicht nur als Masten und Fahnenmasten dienen, sondern auch die Elemente des Schiffes zusätzlich fixieren. Und zum Dekorieren des Decks verwenden Sie am besten Butterschokoladencreme. Obwohl auch der bekannte Mastix geeignet ist, der braun gestrichen werden muss. Es ist auch praktisch, um Figuren auf der Torte zu machen, denn unser Schoner ist ein Kriegsschiff, kein Geisterschiff.

Wie erstelle ich eine Flagge? Alles ist sehr einfach. Für Segel und Banner eignet sich zu einer Lage gerollter Mastix oder Normalpapier. Darauf können Sie übrigens Glückwünsche an den Helden des Anlasses schreiben.

Schätze der Piraten

Eine großartige Option für diejenigen, denen das Schiff zu kompliziert ist. Trotzdem ist die lakonische Form der Truhe einfacher, aber ein solches Dessert sieht nicht weniger ausdrucksstark aus. Es ist wirklich einfach zu kochen. Dafür brauchen wir rechteckige Kuchen. Von ihnen sammeln wir den Boden der Truhe, den wir großzügig mit Schokoladencreme bestreichen. Mit einem Zahnstocher machen wir viele kleine Streifen - damit die Oberfläche wie Holz aussieht. Um die Truhe zu füllen, füllen Sie sich mit Süßigkeiten in Form von Goldmünzen, Dragee-Perlen und Perlenkonfektdekor ein. Und wer hat gesagt, dass alle Piraten nur Gold und Edelsteine ​​schätzen? Vielleicht hätte ja jemand Lust auf eine Truhe voller M&M's Bonbons – so eine Torte sieht genauso toll aus!

Es bleibt mit einem Deckel abzudecken und großzügig mit Sahne zu bestreichen. Aus Mastix, gelb getönt, können Sie eine Burg bauen und Ecken polstern.

Selbst

Der nächste "Piraten" -Kuchen wird diejenigen ansprechen, die Mastix nicht mögen. Um ehrlich zu sein, es ist ein Kinderspiel! Wir brauchen entweder eine Spritze mit einer Düse. Und als Grundlage nehmen wir jedes Lieblingsrezept, nach dem wir einen runden Kuchen zubereiten.

Tragen Sie zuerst eine weiße, beige, rosa oder helle Schokoladencreme auf die Seiten und die Oberseite auf. Seine Oberfläche wird einfach mit einem Silikonspachtel eingeebnet. Drücken Sie dann mit einem Spritzbeutel eine Creme in einer Kontrastfarbe aus, um ein Bandana herzustellen. Um ein Gesicht zu zeichnen, können Sie eine kleine Menge geschmolzener Schokolade verwenden. Daraus machen wir einen Verband für das verlorene Piratenauge.

Piratenflagge

Ein weiteres spektakuläres Dessert, für dessen Schöpfer kein Diplom einer kulinarischen Universität erforderlich ist, ist der Kuchen mit der Piratenflagge.

In diesem Fall besteht die Aufgabe des Küchenchefs lediglich darin, das Jolly Roger-Banner selbst zu erstellen und auf einer beliebigen Torte zu lokalisieren. Wollen Sie maximale Glaubwürdigkeit erreichen? Verwenden Sie schwarzen und weißen Kitt. Um den größtmöglichen Effekt zu erzielen, üben Sie vor dem Anfertigen der Flagge das Zeichnen eines Totenkopfs auf Papier, schneiden Sie dann die Details aus und verwenden Sie sie als Muster.

Vergessen Sie nicht, dass es sich nicht um eine eingetragene Marke handelt und niemand Sie zwingt, es schwarz zu machen. Sie können es orange, pink, lila machen. Dieses Design wird besonders kleinen Piraten gefallen. Übrigens, wie können Sie sich nicht an die mit Blumen bemalten Zuckerschildkröten erinnern! Sie fügen sich perfekt in das Piratenkonzept ein.

Schatzinsel-Karte

Eine ausgezeichnete Option wäre ein "Piraten" -Kuchen in Form einer Karte. Versuchen Sie nicht, die Umrisse der Kontinente der Erde darauf zu wiederholen, es ist besser, sich etwas Eigenes einfallen zu lassen. Um die Meeresoberfläche zu machen, eignet sich doppelt so stark verdünntes Heidelbeergelee, wie es der Hersteller in der Anleitung auf der Packung empfiehlt. Und die Kontinente und Berge können mit grüner oder gelber Creme ausgelegt werden.

Fantasieren und experimentieren Sie, dann wird Ihnen das Ergebnis sicherlich gefallen.

Cake "Ship" ist ein ausgezeichnetes Dessert für einen Kinderurlaub. Es wird die Kinder zu einer wahren Freude machen! Sie können eine so leckere und originelle Delikatesse auf verschiedene Arten zubereiten. Wir werden zwei Rezepte vorstellen: Das erste ist aus Kekskuchen, das zweite aus Honig. Sie können die Option auswählen, die Ihnen am besten gefällt.

Kuchen "Schiff": ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Um das obige Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:

• große Hühnereier - 4 Stk .;
• Premiummehl - 1 Tasse;
• weißer Zucker - 1 Tasse (für Teig);
• Kakaopulver - 5 EL. Löffel;
• Butter - 180 g;
• kondensmilch - 1 Dose;
• Bitterschokolade + Milch + Butter – für die Glasur verwenden;
• Konditorwaren zum Dekorieren von Desserts;
• Pflanzenöl zum Einfetten der Form.

Kuchen kochen

Der Kuchen auf dem Foto, der in diesem Artikel vorgestellt wird, ist nicht sehr schwierig zuzubereiten. Die Hauptsache dabei ist, kreative Vorstellungskraft zu verbinden.

Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie also das Eigelb zusammen mit weißem Zucker mahlen und dann das zu einem steilen Schaum geschlagene Eiweiß hinzufügen. Nachdem eine üppige homogene Masse erhalten wurde, sollte Mehl hineingegossen werden, ebenso wie mit Essig gelöschtes Soda.

Um einen schönen Schiffskuchen zu erhalten, müssen Sie zum Backen des Kuchens eine nicht sehr breite, aber tiefe rechteckige Form verwenden. Es muss mit Pflanzenöl eingefettet und dann mit etwa zwei Dritteln seines Volumens mit Keksteig gefüllt werden (der Teig geht auf). Es wird empfohlen, ein weiches und lockeres Produkt 56 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 Grad zu backen.

Nachdem der Kuchen fertig ist, sollte er vorsichtig aus der Form genommen, auf das Brett gelegt und vollständig abgekühlt werden.

Buttercreme machen

Ein Kuchen in Schiffsform erweist sich als besonders lecker, wenn Sie ihn zubereiten, dafür müssen Sie hochwertige Butter kaufen und gut aufweichen. Als nächstes muss das Produkt gründlich mit einem Mixer geschlagen werden, wobei nach und nach Kondensmilch hinzugefügt wird. Um die Creme braun zu machen, fügen Sie ein paar Esslöffel Kakao hinzu.

Wir bilden ein Dessert

Um den "Ship" -Kuchen zuzubereiten, müssen Sie dem gebackenen Keks eine Form geben, die seinem Namen vollständig entspricht. Dazu muss ein rechteckiger Kuchen der Länge nach in zwei Hälften geteilt und dann zwei Ecken abgeschnitten werden, wodurch ein Heck entsteht. Aus den Stücken müssen die Seiten des Schiffes und so weiter gemacht werden.

Nachdem alle Details ausgeschnitten sind, sollten sie dazu mit Creme befestigt werden. Sie müssen auch das bereits geformte Dessert schmieren.

Zuckerguss kochen

Nachdem die Glasur zubereitet wurde, sollte sie über das gesamte Dessert gegossen und in die Kälte gestellt werden. In Zukunft muss das "Schiff" mit Zuckerstreuseln geschmückt sowie Masten (verwenden Sie Kebabstäbchen dafür) und Segel (sie können aus weißem Papier ausgeschnitten werden) installiert werden.

Bevor Sie dem festlichen Tisch eine ungewöhnliche Delikatesse präsentieren, sollten Sie sie einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Servieren Sie die Gäste in Schiffsform, am besten mit einer Tasse Tee.

Kuchen aus Mastix "Schiff"

Wir haben oben darüber gesprochen, wie man dieses Dessert aus Keksteig macht. Jetzt möchte ich ein Rezept mit Honigkuchen vorstellen.

Also, um es vorzubereiten, brauchen wir:

• große Hühnereier - 3 Stk .;
• weißer Zucker - ein volles Glas + 2 EL. Löffel;
• Premiummehl - 600 g;
• gelöschtes Soda - Dessertlöffel;
• Honig - 5 EL. Löffel;
• Butter - 50 g;
• Kondensmilch - 1 Dose.

Wir backen Kuchen

Honigkuchen "Ship", dessen Foto Sie in diesem Artikel sehen können, ist unglaublich zart und lecker. Bevor Sie es formen, sollten Sie Kuchen backen. Schlagen Sie dazu große Eier mit Zucker, fügen Sie Honig hinzu und geben Sie sie in ein Wasserbad. Das Aufbrühen der Zutaten dauert etwa ¼ Stunde. Als nächstes müssen Sie ein Glas Mehl hinzufügen und noch ein paar Minuten auf dem Herd stehen lassen. Danach sollte die Eimasse von der Hitze genommen werden. Indem Sie das restliche Mehl hinzufügen, sollten Sie einen kühlen und dunklen Ort erhalten, der für 20 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden sollte.

Nach Ablauf der angegebenen Zeit sollte die Basis in 8 Teile geteilt, zu einer Schicht gerollt, mit Butter bestrichen und dann die erforderlichen Details (Heck, Seiten usw.) ausgeschnitten werden. In Zukunft müssen sie im Ofen gebacken werden (für 25 Minuten).

Kochsahne

Wie sieht die Schiffstorte aus? Ein Foto dieses Desserts sollte vor Ihnen liegen, wenn Sie es zum ersten Mal zubereiten. Dann wird es dir bestimmt gelingen.

Die Creme für diese Delikatesse ist genauso einfach und schnell gemacht wie im vorherigen Rezept. Kombinieren Sie dazu Kondensmilch und Butter und schlagen Sie sie dann gut auf.

Mastix machen

Um Mastix herzustellen, benötigen Sie:

• Trockenmilch - 150 g;
• kondensmilch - 100 g;
• Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
• Puderzucker - 300 g;
• Kakaopulver - 2 EL. Löffel.

Um Schokoladenmastix herzustellen, müssen Sie alle aufgeführten Zutaten mischen. Als Ergebnis solcher Aktionen sollten Sie eine ziemlich dicke und elastische Masse erhalten. Es sollte zu einer dünnen Schicht gerollt und dann in die gewünschten Teile geschnitten werden.

Wenn Sie einen Mastix benötigen, der nicht dunkel, sondern weiß ist, müssen Sie keinen Kakao hinzufügen. Wir empfehlen Ihnen, Mastix in zwei Farben herzustellen.

Der Prozess der Bildung eines hausgemachten Kuchens

Nachdem Sie alle Komponenten unseres Schiffes vorbereitet haben, können Sie sicher mit der Gestaltung des Desserts beginnen. Dazu müssen alle Honigkuchen einzeln auf eine flache Kuchenform gelegt und mit Buttercreme geschmiert werden. Top Dessert sollte auch mit Sahne bedeckt sein. Danach muss es mit Schokolade und weißem Mastix dekoriert werden. Als Ergebnis solcher Aktionen sollten Sie einen hausgemachten Kuchen bekommen, der einem Spielzeugschiff sehr ähnlich sieht.

Machen Sie Masten und Segel auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept. Sie können das Schiff auch mit glasierten Süßigkeiten dekorieren, die als Bullaugen dienen.

Ein ungewöhnliches Dessert richtig auf den Tisch bringen

Wie Sie sehen können, ist es ziemlich einfach, es in Form eines Schiffes zu machen. Die Hauptsache ist, die Reihenfolge des Rezepts einzuhalten. Nachdem das Schokoladengefäß fertig ist, wird empfohlen, es in die Kälte zu schicken. In wenigen Stunden ist es vollständig nutzbar.

Das Honigschiffchen sollte für den Kinderurlaub in seiner Gesamtheit serviert werden. Und erst nachdem die Kinder sein ungewöhnlich schönes Aussehen genießen, kann das Dessert in Portionen geschnitten werden. Es ist wünschenswert, solche Schönheit zusammen mit einer Tasse heißem und starkem Tee auf den Tisch zu bringen. Guten Appetit!

Zutaten:

Für Keks
Eier - 8 Stück
Mehl - 200 g
Zucker - 300 g
Vanillezucker - 30 g (optional)

Für Sirup:
wasser - 120 l
Zucker - 130 g

Für Sahne:
Butter - 200 g
ungekochte Kondensmilch - 8 Esslöffel

Für Mastix:
Marshmallow-Bonbons - 300 g
Zitronensaft - 3 Esslöffel
Puderzucker - 4 Tassen

Für Schokoladenglasur:
Bitterschokolade - 150 g
Butter - 15 g
milch - 4 Esslöffel

Ein obligatorisches Attribut jeder Feier, jeder Feiertag ist eine Geburtstagstorte. Und was kann man sagen? Kinder warten immer auf eine Geburtstagstorte, um die Kerzen auszublasen und sich wie die Hauptfigur dieses Tages zu fühlen. Deshalb sollte es besonders, ungewöhnlich und einprägsam sein. Aber eine der wichtigsten Eigenschaften eines Kinderkuchens ist seine Qualität: die Qualität und die Bedingungen der Zubereitung, die Qualität und Frische der Produkte, aus denen er hergestellt wird. Heutzutage gibt es verschiedene Möglichkeiten, einen Kuchen zu dekorieren und zuzubereiten, aber können wir uns seiner Qualität zu 100% sicher sein? Leider gibt es keine. Daher schlage ich vor, selbst einen Kuchen für einen Kindergeburtstag zu backen. Natürlich müssen Sie basteln, aber glauben Sie mir, es lohnt sich. Vor Freude und Bewunderung leuchtende Kinderaugen werden es Ihnen beweisen.

Heute möchte ich ein Beispiel für die Dekoration eines Kuchens in Form eines Schiffes mit dem klassischen zeigen. Um einen Kuchen in Form eines Schiffs zu backen, müssen Sie einen Biskuitteigboden backen, Sahne, Sirup, Schokoladenglasur und Mastixdekorationen herstellen. Tanken Sie Geduld und Zeit, ich lade Sie in die Küche ein!

Kuchen in Form eines Schiffes - Meisterklasse: