Цитрусовий фрукт помело. Чому може гірчити

Памела відома під різними назвами: помело, помпельмус, шедок, китайський грейпфрут, цитрус максима

Цей дивовижний, надзвичайно великий та соковитий фрукт з корисними властивостями прийшов до нас із Малайзії. Ще до нашої ери помпельмус був відомий у Китаї. Китайці вважають памелу символом процвітання та благополуччя. Фрукт є найкращим новорічним подарунком. У Китаї є змагання на швидкість поїдання фрукта.

У XIV столітті торговельні судна завезли корисний фруктв Європу. На Ямайку памелу доставив капітан далекого плавання Шідок. На його честь фрукт отримав одну з численних назв. Завдяки дивовижним властивостямареал проживання екзотичного фруктапоширився такі країни, як Тайвань, Японія, Індія, В'єтнам, Індонезія, Китай, Ізраїль, США. Схрещуванням памели та апельсина отримали ще один цитрус із корисними властивостями. Відомий він під назвою грейпфрут.

Найбільший цитрус

Памела є найбільшим цитрусом. Вона важить до 10 кілограмів (щоправда, у нас продаються лише кілограмові плоди) та досягає розмірів дині.

Памела має дуже товсту шкірку розміром до 2 см! Її колір варіює від жовтого до рожевого. Колір м'якоті може бути різноманітним, починаючи з білого і закінчуючи червоним. Смак у екзотичного фрукта різноманітний, але у будь-якому разі корисний. Помпельмус може бути кислим, солодким і кисло-солодким із гіркуватістю. Фрукти з рожевою шкіркою мають найбільш солодкий смак.

Порівняно з іншими цитрусовими памелями має явну перевагу. Цитрус максиму характеризується відмінною властивістю: здатна зберігатися в кімнатних умовах протягом місяця.

При виборі памели слід звертати увагу на шкірку і купувати фрукти, шкірка яких гладка, блискуча і трохи м'яка, а аромат насичений. Тільки такі плоди виявляться корисними і дозволять насолодитися чудовим смаком.

Чим корисна паміла?

Екзотичний фрукт насичений різноманітними вітамінами, мікроелементами, аскорбіновою кислотою, ефірними оліями, пектинами, антиоксидантами та лимоноїдами.

Особливо корисний цитрус у зимово-весняний період при нестачі вітамінів.

Ідеальні ліки для боротьби з раком

Фрукт характеризується безліччю корисних властивостей. Помело сприятливо діє організм людини.

Цитрус здатний:

1. підвищити життєві сили;
2. покращити працездатність та витривалість;
3. підняти настрій;
4. нормалізувати тиск;
5. відновити метаболізм;
6. знищити мікроби та віруси;
7. запобігти авітамінозу;
8. очистити судини;
9. нормалізувати діяльність серця;
10. покращити травлення;
11. вивести з організму шлаки та радіоактивні речовини;
12. знизити рівень холестерину;
13. позбавити безсоння;
14. покращити зір;
15. підвищити імунітет;
16. стимулювати розумову діяльність мозку

Завдяки антиоксидантним властивостям пам'яла успішно бореться зі старінням. Китайський грейпфрут допомагає позбутися різноманітних хвороб: астми, атеросклерозу, артриту, анемії, цукрового діабету, лихоманки, ГРВІ, ГРЗ, ангіни, грипу, хвороб серцево-судинної, травної та нервової системи. Памела сприяє нормальному перебігу вагітності, правильному формуванню органів дитини, росту зубів та кісток, згортання крові. Тому особливо корисний фрукт для вагітних жінок та дітей. Але й чоловікам помело піде на користь. Тим більше, що цей цитрус здатний позбавити похмілля.

Лімоноїди, що входять до складу фрукта, мають унікальними властивостями. Вони здатні загальмовувати розмноження ракових клітин ефективніше, ніж традиційні ліки.

Екстракт із насіння здатний позбавити від екземи, грибкових інфекцій, псоріазу, бородавок, запалення ясен.

Як схуднути, не виснажуючи організм дієтами?

Ще одна перевага фрукта – низька калорійність: у 100 грамах памели міститься лише 30-35 кілокалорій. Тому його вживання рекомендується людям, які страждають зайвою вагою. Памела завдяки своїм властивостям відновлює метаболізм, сприяє розщепленню жирів та швидкому насиченню організму. Навіть якщо не дотримуватися жодних дієт, а тільки з'їдати на сніданок памелу, то через деякий час постать помітно стрункіша.

Фрукт із царського столу

В давні часипамела була тільки на царському століта на столах високої знаті. Зараз цей корисний заморський фрукт доступний для кожного.

Шидок їдять свіжим. Фрукт використовують для приготування різноманітних страв: салатів, соусів, начинок для пирогів, десертів, мармеладу, варення, морозива, тортів. Помело подають із вином, сиром, м'ясом, рибою та морепродуктами. З нього роблять тонізуючий сік. Використовується фрукт для виготовлення прикрас для святкового столу.

У кулінарії застосовують не тільки м'якоть цитрусу, а й його шкірку. З неї виготовляють цукати, мармелад та інші десерти.

Жителі Філіппін та Таїланду їдять памелу свіжої як десерт і як закуску, посипаючи її меленим чорним перцем, сіллю, перцем чилі та цукром.

Китайці використовують товсту шкірку памели для виготовлення різноманітних прикраса сам фрукт застосовується під час релігійних свят.

Молодшаємо за допомогою памели

Памелу використовують і у косметології. На її основі готують маски з зволожуючими та поживними властивостями. Можна просто протирати шкіру шматочком фрукта. Через місяць зморшки зникнуть, шкіра набуде свіжості та пружності. Сприятливо діє плід і стан волосся.

Вирощуємо «іноземця» у квартирі

У природі дерева памели здатні зростати до 15 метрів. Щоб виростити рослину в будинку, кісточки слід покласти на вологу вату на освітленому підвіконні. Через кілька днів їх висівають у вазон. Догляд за рослиною з корисними властивостями є досить важким. Йому потрібно багато простору, світла та підвищена вологість повітря.

На жаль, на плодоношення доведеться чекати дуже довго (близько 15 років). Але час очікування плодів скраситься привабливим зовнішнім виглядомрослини.

Памела: користь та шкода

Цитрус дуже корисний, але може зашкодити. Фрукт характеризується проносними властивостями. Тому вживання в їжу помело може призвести до розладу кишечника.

Протипоказановживання памели при:

• схильності до: вона може викликати свербіння та виникнення кропив'янки;
• прийомі антибіотиків: памела посилює чи послаблює їх вплив;
• підвищеної кислотностіу шлунку;
• виразці та коліті;
• гострому нефриті та гепатиті.

Якщо ви не маєте протипоказань, то вирушайте за покупкою цього дивовижного, корисного та смачного фруктаз унікальними властивостями.

Вживайте помело в їжу: ви забудете про поганий настрій, депресію та зайвих кілограмах, будете радіти життю та випромінювати позитивну енергію.

Як сильно ви любите фрукт памелу?

Сьогодні 22. 02. 2019

Нещодавно на прилавках ринків та магазинів стали з'являтися незвичайні великі плоди. Це помело або пам'яла, іноді називають помпельмус, шеддок. Він одразу завоював серця людей ніжним смаком, приємний аромат. Що ж це таке? Звідки з'явився фрукт? Давайте розбиратися разом.

Помело фрукт. Вважається, що з'явився в Китаї (іноді батьківщиною вважають Малайзію), тільки під кінець 17 століття потрапив спочатку до Азії, Індонезії, потім з'явився у Європі. На історичній батьківщині досі визнається символом процвітання, достатку, благополуччя. Його прийнято подавати як дорогий подарунок. Можливо тому китайці тримали їх подалі від іноземців.

Помело гібрид чи ні

Багато людей вважають помело, просто дуже великим, але це окрема група цитрусових. Помело не гібрид, а цілком самостійний фрукт, який набирає все більшої популярності.

Дерево вічнозелене, висота досягає 15 метрів, обдаровує врожаєм. цілий рік. У цитруса товста щільна чотирисантиметрова шкірка, пофарбована в салатовий, жовтий, рожевий кольори. Важить від одного кілограма до шести – десяти кілограмів.

Види помело:

• Червоне помело. У цього сорту плоди з приємною гіркуватістю, червоною м'якоттю, кислуватого смаку, овальної форми, нагадують невеликий грейпфрут, скоринка зеленуватого кольору. Шляхом схрещування помело з вийшов грейпфрут.
• Рожевий. У плода цього типу начинка соковита, рожевого кольору, солодкуватий смак.
• Білий. Фрукт досягає значних розмірів. Форма, м'якоть біла, солодка.

Скільки калорій у помело

Невелика, на 100 г м'якоті плода - 31 - 32 кілокалорії, 35 - разом зі шкіркою.

Калорій у помело як фрукти:

• одна піала м'якоті фрукта містить 70 калорій;
• при додаванні в салат цитрусу, на одну порцію прийде 29 калорій;
• при щоденному споживанні 160 грам – 50.

У Китаї використовують його під час приготування десертів, тим самим знижують калорійність страв. У тортах, тістечок також використовується сушена шкірка, як ароматизатор.

У Англії з нього роблять мармелад. Завдяки низькій енергетичній цінності, помела гарний замінник дорогих, жирних десертів.

Склад продукту

Який склад має смола фрукт?

Плід добре захищений. Шкірка помело товщиною 2-4 сантиметри, має приємний аромат, у ній знаходяться біофлавоніди, ефірні олії. Під шкіркою фрукта – біла пориста оболонка, у якій 10-11 великих часточок м'якоті.

У 100 г продукту міститься:

• Білки - 0.8-1.0 гр.
• Жири – 0 гр.
• Вуглеводи - 9.0-9,8 гр.
• Харчові волокна – 2 грн.
• Вода – 90 грн.

Енергетичне співвідношення БЖУ – 7/2/92.

Крім основного складу у фрукті є мікро і макроелементи: калій, фосфор, залізо, магній, кальцій, мідь, марганець, цинк.

Він вражає своїм мультивітамінним комплексом: велика кількістьаскорбінової кислоти, вітаміни В12 (ціанокобаламін), В2 (рибофлавін), В6 (піридоксин), В1 (тіамін), В9 (фолієва кислота).

Крім цього присутні глікозид, лимонін, пектин, ліпаза (фермент, що розщеплює жири). Хоча енергетична цінністьпамело маленька, це унікальний продуктза багатьма показниками.

У продукті є цукор, але в той же час його . У чому секрет цього плоду?

Чим корисно помело

Фрукт корисний людям, які страждають на серце. судинними захворюваннями. Регулярне вживаннязміцнює стінки серцевого м'яза, знижує ризик інфаркту міокарда, покращує скорочувальну діяльність серця.

Присутність вітамінів, у тому числі аскорбінової кислоти покращує еластичність судин, нормалізує артеріальний тиск, Підвищує імунітет, допомагає боротися з вірусними респіраторними інфекціями

Кальцій зміцнює кістки, нормалізує роботу нервової системи, позбавляє депресії, втоми.

Поліпшується робота мозку за рахунок присутності фосфору.

Завдяки властивостям фрукта сміла усувати холестеринові бляшки, покращується кровообіг.

Шеддок використовують для профілактики розвитку онкозахворювань, тому що лимоноїди стримують поділ ракових клітин. Американські вчені помітили, що при постійному вживанні м'якоті був більш виражений ефект, ніж прийом лікарських препаратів.

Прискорюється обмін речовин, тому дієта, що включає його, використовується під час схуднення. Сприяє швидкому розщепленню білків та жирів.

Корисний під час значних фізичних навантажень, тому що дає приплив енергії.

Застосовується при астмі, тривалому кашлі, схильності до набряків.

Характеристики, корисні властивості, склад фрукта дозволяють вживати його як засіб проти атеросклерозу.

Чим корисно для жінок

Користь помело для жінок справді величезна. Біофлавоніди, що містяться в шкірці помело, позитивно впливають на гормональний фонпредставниць слабкої статі, що нормалізують кількість естрогенів.

Якщо відсутня алергія на цитрусові продукт, він зменшує прояви токсикозу, допомагає захиститися від паніки перед пологами. Фолієва кислота (необхідна у перші тижні вагітності) допомагає правильно сформувати плаценту, тканини плода. На останніх місяцях вагітності у жінок підвищена спрага. Вживання соку в невеликій кількості допоможе впоратися з цією проблемою, при цьому знизиться обсяг споживаної рідини. Це убереже від набряків.

Жінкам важливо в будь-якому віці бути красивою та молодою. Проблеми зі стільцем миттєво відбиваються на шкірі, тому вживання м'якоті фрукта (міститься клітковина) сприяє очищенню кишечника від токсинів. Шкіра стає гладкою, оксамитовою.

Вітаміни, мінерали, які містяться в складі помпельмусу, допомагають зміцнювати коріння волосся, роблять його красивим і здоровим.

Чим корисно для чоловіків

Корисний фрукт для чоловіків.

Вживання помело підвищує сексуальну активність, є чудовим афродизіаком. Вченими було доведено сприятливий вплив на процес сперматогенезу у чоловіків.

У країнах Азії вважається, що якщо чоловік отримує в подарунок шодок, то йому бажають довголіття і чоловічої сили. Завдяки вітаміну С зміцнюються судини, посилюється кровообіг органів малого тазу. Вживання плода в їжу сприятливо позначається на інтимній функції, тому памело використовується як засіб для потенції.

Ще варто знати, що м'якуш зменшує симптоми отруєння, тому може стати в нагоді для боротьби з похміллям після гарного застілля.

Помело – у чому шкода здоров'ю

Як бачимо, користь від вживання цього цитрусового продукту велика, але шкоду нанести теж може.

Протипоказання при вживанні помело:

• Однозначно не можна тим, хто має алергію на цитрусові.
• При загостренні виразки шлунка та дванадцятипалої кишки.
• При наявних захворюваннях: коліт, гепатит, нефрит, сечокам'яна хвороба, підвищена кислотність при гастриті.

Враховуючи, що вживання може завдати шкоди здоров'ю людини, потрібна консультація лікаря, чи можна у вашому випадку їсти його.

Правильно вживати фрукт потрібно маленькими порціями, особливо якщо ви новачок. Незважаючи на те, що ми знаємо, який він на смак (солодкий, приємний) не потрібно з'їдати цілий плідза один раз, розділіть на 4-5 прийомів.

Їсти його можна як самостійна страва, Так і в складі салатів, фрукт може стати прикрасою на тортах, тістечок, застосовується його шкірка.

Помело(Citrus maxima) є вічнозеленим деревом, яке зростає до п'ятнадцяти метрів. Має велике листя та білі квіти. Розмір квіток від трьох до семи сантиметрів у діаметрі. Плід помело має товсту шкірку, під якою розташовуються великі часточки. Перегородка між ними ущільнена, досить тверда. М'якуш з великими волокнами, кислувато-солодка. У порівнянні з іншими цитрусовими м'якоть цього плода відрізняється меншою соковитістю. Колір дозрілих плодів може змінюватись від світло-зеленого до яскраво-жовтого. Плід помело є найбільшим серед цитрусових. В окремих випадкахйого діаметр може становити тридцять сантиметрів, а вага сягає десяти кілограмів.

Середовище проживання

Виростає помело у тропічній зоні. Батьківщиною є Південно-Східна Азіяі тихоокеанські острови, наприклад, Фіджі та Тонга. Нині цей плід вирощують у Азії, а й у Америці, соціальній та інших країнах тропічного і субтропічного пояса.

Хімічний склад

Плоди помело містять мінеральні речовинита вітаміни. Вітаміну С у цьому плоді міститься від тридцяти до п'ятдесяти трьох міліграм, бета-каротину до тридцяти, також присутні вітаміни В1, В2, В5. Серед мінералів найбільша кількістькалію. Його є до двохсот тридцяти п'яти міліграм на кожні сто грамів ваги. Також є калій і фосфор, вміст яких приблизно 25мг на 100гр, частки міліграма заліза і один міліграм натрію. Калорійність цього фрукта становить від 25 до 39 кілокалорій.

Лікувальні та корисні властивості помело

Плоди помело містять велику кількість калію, який необхідний для нормального функціонування серцево-судинної системи. Кальцій зміцнює кістковий апарат, а фосфор благотворно впливає діяльність мозку.
У складі продукту є ефірні олії, що допомагають протистояти вірусним захворюванням. Також вони мають заспокійливу та відновлюючу дію. Численні мікроелементи та біофлавоноїди роблять м'якоть помело дієтичною. Вона допомагає при захворюваннях підшлункової залози та кишечника.
Оскільки в плоді є ферменти, наприклад, лімоноїди, вони розщеплюють жири і знижують кількість цукру.
Плід помело має властивості антидепресанту. Декілька часточок цього фрукта дають ефект як плитка чорного шоколаду. Саме тому даний фруктздавна використовували на лікування нервових розладів.

Застосування помело

Високий вміст калію робить плід корисним для людей, які мають серцево-судинні захворювання. Щоб зміцнити серцевий м'яз і очистити судини, достатньо щодня натще з'їдати пару часточок.
Наявність ферментів, що розщеплюють жири, робить цей фрукт. відмінним варіантомдля охочих схуднути. Досить кожен прийом їжі закінчувати часточками помело замість десерту. Також корисний свіжий сікцього фрукта, який очищає печінку та нирки від шлаків та налагоджує роботу шлунка та кишечника.
Оскільки цей фрукт знижує рівень цукру в крові, його рекомендується включати в раціон людям, які страждають на цукровий діабет. Їм достатньо з'їдати тричі на день по п'ятдесят грамів м'якоті.
Помело допомагає очищати судини від холестерину. Саме тому він корисний хворим на атеросклероз. Замінюючи сніданок цим фруктом і вживаючи його натще можна очистити кишечник. Після такого сніданку кілька годин слід утриматися від їди.
У соку помело є антисептичні властивості, що дозволяє його застосовувати при різних простудних захворюваннях: гострих бронхітах, болях у горлі та інших. Полоскання розведеним соком допомагає при зубному болю та служить профілактикою карієсу.
Помело виділяється із загального ряду цитрусових та ще в одному випадку. Зазвичай вагітним цитрусові протипоказані, але це не відноситься до помело. Він містить велику кількість фолієвої кислотияка допомагає підтримувати гемоглобін на потрібному рівні. Також у ньому міститься бета-каротин та пектини корисні під час вагітності. Проте як і решта фруктів цього ряду помело може викликати алергію, тому вживати його слід з обережністю.
Листя помело теж мають корисні властивості. Вони мають антисептичні та загоювальні характеристики. До наривів і виразок їх прикладають як компресів, а глибокі рани лікують відваром.

Протипоказання помело

Протипоказань для вживання помело існує чимало. Звичайно, його не можна їсти людям з алергією на цитрусові. Не варто його вживати при гастриті з підвищеною кислотністю та при виразці шлунка, а також при гострому нефриті. Не слід його включати в раціон людей із сечокам'яною хворобою та гепатитом. Ферментна активність продукту призводить до очищення печінки, що створює додаткове навантаження на цей орган і може спровокувати загострення захворювання.

Особливості вибору та зберігання

Дозрівання плодів помело зазвичай відбувається у лютому. Саме в цей період краще набувати плодів, оскільки найбільша ймовірність, що вони свіжі. Правила вибору нескладні. Шкірка плода не повинна мати жодних вад, вона повинна бути рівною і гладкою. Запах – приємний, цитрусовий. Колір помело має бути однорідним без плям. Якщо з одного боку плід зелений, а з іншого – жовтий, то, швидше за все, він ще не повністю дозрів.
Зберігати помело можна за кімнатній температурінапротязі місяця. Якщо на шкірці немає жодних пошкоджень, то проблем із зберіганням не буде.

Способи застосування

• При болі у горлі слід віджати з м'якоті сто мілілітрів соку. Сік розлучається такою ж кількістю теплої води. Утворений розчин використовують для полоскання горла.
• При гострому нерозведений сік підігрівають до сорока градусів та дають випити хворому. Це допомагає очистити дихальні шляхи від мокротиння.
• При атеросклерозі корисний салат з м'якоті помело. Очищені від плівок часточки, подрібнюються та змішуються з невеликою кількістю рослинного масла. Регулярне вживання такого салату допоможе очистити стінки судин від бляшок холестерину.

Відео про користь та шкоду помело

Рідкісні фрукти часом є справжньою пригодою для тих, хто ризикнув їх ввести в свій раціон. Колись таким екзотичним сюрпризом могло стати знайомство з фруктом. Але останнім часом фрукт уже обзавівся шанувальниками. Помело є одним із самих великих цитрусів. Зазвичай він у 2 рази більший за грейпфрут, і може досягати ваги 8 кг. Фрукт має товсту шкірку жовто-зеленого кольору. Частки ж зазвичай білі, іноді з рожевими прожилками, якщо фрукт певною стороною висів на сонці. Перегородки між часточками досить щільні, гіркі, не вважаються їстівними, легко відстають від м'якоті.

Дерева, на яких ростуть ці фрукти, культивуються в Азії: Китаї, Японії, Таїланді, Індії та ін. Листя вічнозелене, жорстке, блискуче, немов покрите воском.

Хімічний склад помело

Вітаміни: В1, В2, В6, С, ПП.

Макроелементи: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор.

Мікроелементи: залізо, марганець, мідь, цинк.

Калорійність помело- 32 ккал на 100 г.

Корисні властивості та користь помело для організму

• зміцнює імунітет,
• справляється з простудними захворюваннямита грипом,
• допомагає при астмі, набряках та кашлі,
• приводить до норми підвищений тиск,
• нормалізує роботу серця,
• захищає від утворення тромбів у судинах,
• профілактика раку,
• попереджає розвиток атеросклерозу,
• покращує роботу травлення,
• покращує настрій,
• підвищує уважність,
• допомагає боротися із зайвою вагою,
• виводить шлаки з організму,
• полегшує стан при алкогольних отруєннях,
• вгамовує спрагу,
• зміцнює кістки,
• покращує стан шкіри.

Користь шкірки помело

Вона досить товста, гірка на смак, але має приємний аромат. До її складу входить безліч корисних властивостей, особливо шкірка насичена вітаміном Р, який відповідає за виведення з людського організмузайвих естрогенів, та боротися з проблемами шлунково-кишкового тракту.

Протипоказання та шкода

• індивідуальна непереносимість,
• виразка шлунка та дванадцятипалої кишки,
• підвищена кислотність шлунка,
• гепатит, нефрит та коліт.

Як виростити помело в домашніх умовах

У кожній часточці фрукта приблизно 5 насіння, з яких можна навіть виростити своє дерево помело за відповідних умов.

Покладіть їх у блюдце і накрийте вологою ганчіркою або марлею. Нехай вони так полежать 2-3 дні на сонці. Після цього часу посійте насіння в горщик і поставте його в тепле і досить освітлене місце. Посуд може бути виготовлений з будь-якого матеріалу, але найголовніше з дренажним отвором на дні. До горщика обов'язково покладіть черепок, засипаний дренажним шаром з піску (максимум 3 см).

Перші сходи, як правило, виглядають через 2-3 місяці. Спочатку з'явиться паросток, потім почнуть подовжуватися листочки, і вже потім формуватиметься стовбур. Перші плоди з'являться лише через 10-15 років. Рослину необхідно щороку пересаджувати, обрізати та підтримувати вологість на рівні 56-58%.

Як вибрати стиглий помело

Існує кілька основних правил під час виборів цього цитрусу. Шкірка в нього має бути однорідного кольору, без темних (бурих, насичених червоних) плям. Крім того, вона повинна бути гладкою і блискучою, в жодному разі не зморщеною та висохлою. Аромат повинен уловлюватися досить сильним, характерним цитрусовим. Верхівка плода повинна бути трохи щільнішою за решту шкірки, але в діаметрі не більше 1,5 см. Незрілі плоди не є небезпечними для здоров'я людини, але часто містять велику кількість кісточок усередині, ще не набули солодкого смаку і не наситилися корисними речовинами.

Як є помело

Звичайно ж плід слід їсти у сирому вигляді, тому що він зберігає в собі більше вітаміном та інших корисних речовин. Фрукт легко чиститься: трохи надріжте шкірку, потім почистіть його руками як апельсин. Товсті плівки з м'якоті можна прибирати руками або за допомогою ножа.

Відео: як чистити помело

Маска для обличчя з помело

У косметології цей фрукт також знайшов застосування. Як і інші цитрусові, помело своїм свіжим соком позбавляє шкіру від жирного блиску, звужує пори. Також він неоціненний при процедурах зволоження та живлення шкіри обличчя.

Маска для обличчя. 2-3 часточки фрукта + 1 ч.л. + 1 ч. л. вівсяного борошна. Суміш регулярно наносите на особу на 15 хвилин. Ця диво-маска зробить обличчя квітучим, підтягнутим, подарує здоровий вигляд і позбавить запалень.

Поживна та зволожуюча маска. 1 часточка фрукта + 1 ч.л. лимонного соку+ 1 ч. л. меду. Нанесіть суміш перед сном на 15 хвилин. Змивати бажано зеленим чаємале можна і простою водою.

Крім того, можна сік помело заморожувати і такою кригою протирати шкіру на ніч, щоб нормалізувати приплив крові та шкірне дихання.

Застосування помело в кулінарії

І, зрозуміло, чудово уживається помело в області кулінарії. Найчастіше його їдять просто у сирому очищеному вигляді, але можна робити з його використанням різноманітні десерти. Додати до фруктовий салатчи зробити з нього мармелад. Соком помело можна просочувати торти та рулети. У поєднанні з апельсином можна робити з нього начинку для різних кондитерських виробів. Часом роблять помело в карамелі та кунжуті.

Отже, очевидно, що цей плід можна сміливо називати корисним у всіх сенсах фруктом.

Корисні властивості помело

В сучасному світіу продажу є велика кількістьцитрусових, які корисні організму людини. Помело вже встигло здобути велику популярність серед населення нашої країни. Фрукт поєднує у собі цікаві смакові характеристикиі цілющі властивості. Його батьківщиною є азіатські країни. До плодів там ставляться з великою повагою і часто подають як подарунок. Особливою популярністю цей цитрусовий плід користується у тайців та китайців. Давайте розглянемо докладніше.

Застосування фрукту

Отже, у чому його особливість? Для чого може застосовуватися помело? Користь цього фрукта вже давно відома. У кулінарії його часто використовують у вигляді інгредієнта для приготування різних страв. Цей цитрус чудово поєднується з рибою, м'ясом та кондитерською продукцією. Цедра помело може використовуватися як добавка до варень та гарячих напоїв. Особливо цінуються смакові характеристики свіжого соку з помело.

У Європі можна знайти у продажу вироби зі шкірки помело. Із неї також роблять саші. Такий аксесуар дозволить наповнити приміщення ароматом цитрусових. Якщо поставити таке саше у кімнаті, можна покращити якість сну. Прокидатися буде набагато легше, при цьому ви забезпечите собі заряд бадьорості та гарний настрійна весь день.

Калорійність

Багатьох цікавить користь та шкода помело з погляду складання дієтичного меню. Цей цитрус, незважаючи на досить багатий склад і великий розмір, відноситься до низькокалорійним продуктам. Кількість калорій у 100 г продукту залежить від солодощі фрукта. М'якуш може бути трьох видів: червона, рожева, біла. Низька калорійністьпродукту обумовлена ​​тим, що фрукт складається на 90% води.

Хімічний склад екзотичного фрукту

У чому ж користь помело для організму? Ось лише деякі з вітамінів та мікроелементів, що містяться в цьому фрукті:

1. Аскорбінова кислота: вже науково доведено, що сміливо сприяє зміцненню імунітету. Завдяки вітаміну C, організму не страшні будуть віруси та інфекції.
2. Ефірні масла. Якщо ви підхопили вірус у міжсезоння, вживання помело допоможе вам у найкоротші терміни перемогти застуду. Ефірні олії допомагають прискорити процес одужання. Вони сприяють ефективному зміцненню імунної системиорганізму.
3. Грубі волокна: дані речовини пересуваються кишечником і дозволяють ефективно очищати його. Вони сприяють видаленню шлаків із організму.
4. Лемоніди: в цілому помело надає сприятливий вплив на всі органи та клітини людського організму. М'якуш цього цитрусу сприяє підвищенню життєвого тонусу і допомагає боротися з депресією. У свою чергу, лемоніди нормалізують працездатність та продуктивність.
5. Фосфор: цей компонент відповідає за покращення мозкової активності.
6. Кальцій: цей мінерал відповідає за зміцнення кісткової тканини. Крім того, кальцій необхідний для зростання нігтів та волосся.
7. Антиоксиданти: всім відомо, що ці речовини допомагають організму залишатися молодим і здоровим. Вони дозволяють захистити його від токсичних сполук та шлаків.

Властивості

Користь помело для організму людини просто величезна. По-перше, науково доведено, що регулярне вживання цього фрукта сприятливо позначається на роботі серця. Навіть лікарі рекомендують використовувати його для профілактики захворювань серцево-судинної системи. Крім того, помело допомагає нормалізувати артеріальний тиск та уникнути виникнення тромбозу.

Останні наукові дослідження підтверджують, що помело ефективний при онкологічних захворюваннях. Цей цитрусовий фруктдопомагає боротися із утворенням злоякісних пухлин. Деякі плутають помело з грейпфрутом, хоча ці фрукти мають явні відмінності у кольорі та розмірах шкірки. До того ж помело має характерний приємний аромат. За розмірами грейпфрут трохи менше і має яскравішу шкірку. Варто також враховувати, що м'якоть помело солодша на смак і не віддає гіркотою.

Цитрус при різних захворюваннях

Кому ще слід регулярно вживати фрукт помело? Користь даного продуктупри захворюваннях дихальних шляхівнауково доведено. Помело допомагає вивести токсини з організму. Його рекомендується вживати в їжу за сильної спраги. Лікарі радять включити помело в повсякденний раціон людям, які страждають на цукровий діабет. Регулярне вживання цього фрукта допомагає стабілізувати рівень глюкози у крові. Цитрус ще буде корисним на ранніх стадіях гастриту. Він також чудово допомагає і за інших захворювань шлунково-кишкового тракту. Для приготування лікувальних відваріввикористовують цедру помело.

Навіщо ще може використовуватися цей фрукт? Шкірка помело ефективна за перших ознак застуди. Вона допомагає полегшити стан та зняти закладеність носа. Помело відмінно зарекомендувало себе як засіб для схуднення. Люди, які хочуть позбутися зайвої ваги, обов'язково повинні включити цей фрукт у свій раціон харчування.

Помело активно використовується у синтезі білків та сприяє ефективному спалюванню жирів. Відбувається значне поліпшення метаболізму. Калорії просто тануть на очах.

У чому ще полягає користь помело? Для жінок цей продукт може використовуватися як косметичний засіб. На основі помело виготовляють різні кремита маски. Його сік корисний для зволоження та живлення шкіри. Також помело відмінно допомагає від жирного блиску. Він сприяє нормалізації роботи сальних залоз та зниження вироблення підшкірного сала. Якщо шкіру протирати таким складом систематично, після першого застосування буде помітний ефект. Зникне неприємний жирний блиск, а самі тканини на клітинному рівні оновляться.

Помело дуже корисно вживати при захворюваннях центральної нервової системи. Цей фрукт допомагає чудово впоратися зі стресом та депресією. У ньому міститься серотонін, який безпосередньо пов'язаний із позитивними емоціями. При цьому настрій здатний підняти не тільки м'якоть помело, але й сам аромат.

Чи можна фрукт дітям?

Всі цитруси є сильними алергенами. Тому, даючи помело дитині, слід дотримуватися особливої ​​обережності. Дітям молодше одного року цей фрукт краще взагалі не вживати в їжу. Якщо ви збираєтесь включити помело до раціону, проконсультуйтеся з педіатром. Після їди обов'язково слідкуйте за станом дитини. Якщо алергічної реакціїне виникне, то можете сміливо продовжувати давати дитині фрукт. При цьому варто пам'ятати і про більш звичні сезонні цитруси. Наш організм легше засвоюватиме необхідні мікроелементи з груш та яблук. Подібні фрукти не завдадуть жодної шкоди, до того ж вони гіпоалергенні.

Чим екзотичний цитрус добрий для дівчат?

Сьогодні багато говорити про такий екстравагантний фрукт, як помело. Користь і шкода для організму цього продукту є досить спірними питаннями. Науково доведено, що помело допомагає позбутися шлаків. Шкіра стає шовковистою та сяючою. Це особливо важливо для представниць прекрасної статі. Допомагає фрукт і при запорах. Регулярне вживання помело допомагає впоратися з недугою в стислий термін. Адже часто подібні проблеми відбиваються на обличчі. Намагайтеся щодня їсти помело, звичайно, у разі відсутності будь-яких протипоказань.

Застосування у косметичних засобах

Як ще можна використати помело? Властивості та користь цього продукту дозволяють застосовувати його для створення косметичних засобів. Можна використовувати сік помело як тонік. Він підійде для будь-якого типу шкіри. Також на основі фрешу корисно створювати різні живильні маски. Сік підійде для сухих ділянок шкіри. Належне зволоження буде забезпечене пошкодженим областям. Цедру помело можна використовувати для протирання нігтів та кутикули. Це дозволить зміцнити пластини та зробити їх більш рівними.

Зелений або стиглий фрукт

Як правильно вибрати помело? Користь і шкода здоров'ю цього продукту безпосередньо залежить від його якості. У стиглому плоді міститься велика кількість важливих хімічних елементів. Поживні речовинидоповнюють цей набір та приносять організму величезну користь.

Щоб вибрати якісну помело, достатньо дотримуватися наступних рекомендацій:

1. Візьміть фрукт у руку. Незважаючи на відносно невеликі розміри, він має бути досить тяжким.
2. Якісний плідповинен мати приємний аромат.
3. Обов'язково помацайте шкірку помело. Вона має бути м'якою.
4. Колір дозрілого фрукта має бути жовтуватим, без ознак почервоніння чи зелені.
5. З січня до березня помело краще не купувати. Саме тоді відбувається дозрівання плодів.
6. Обов'язково огляньте плід відсутність пошкоджень. За наявності видимих ​​порізів або вм'ятин від придбання краще відмовитись.
7. Якщо ви плануєте деякий час зберігати помело, то найкраще для цієї мети використовувати дерев'яний короб, що провітрюється. В холодильнику стиглі плодиможна тримати не більше трьох діб.

Протипоказання та шкода

Перед вживанням фрукта обов'язково ознайомтеся з цим питанням. Декому абсолютно протипоказано вживати в їжу помело. Користь у цьому випадку навряд чи буде від нього.

Розглянемо, за яких захворювань не можна вживати помело:

• При гепатиті, коліті, нефриті, алергії, підвищеній кислотності шлунка, виразці.
• Помело не слід вживати під час загострень хронічних захворюваньтравного тракту. У цитрусових міститься багато кислот, які можуть викликати роздратування та печію.
• Від поїдання краще краще утриматися в тому випадку, якщо у вас є неприємні симптоми після вживання в їжу лимонів, апельсинів та інших цитрусових.
• Не слід їсти плоди помело під час вагітності. У майбутнього малюка може виробитись індивідуальна непереносимість.

Висновок

На сході помело вважається символом благополуччя, достатку та процвітання. Цей фрукт прийнято дарувати один одному під час великих свят. Але як би там не було, на сьогоднішній день багато хто боїться вживати помело. Користь цього фрукта просто величезна. Дієтологи рекомендують включити його в раціон. Він має безліч корисних властивостей. Вітаміни та мінерали, що містяться в помело, допомагають нормалізувати функціонування організму та прискорити обмін речовин.

Найголовніше, не забувайте про те, що потрібно правильно підібрати помело. Користь буде максимальною лише від свіжого та стиглого фрукта.