Корисні властивості імбиру. Як приготувати сік з імбиру - імбирний сік круглий рік

Імбир - пекуча східна пряність, яка ще пару десятиліть тому не користувалася особливою популярністю в Європі, а сьогодні корінь імбиру для багатьох став улюбленою приправою до страв. Особливою увагою користується цей продукт серед представниць прекрасної статі, адже імбир допомагає ефективно боротися із зайвими кілограмами (тому рецепти з ним можна зустріти в кожній другій дієті для схуднення) і омолоджує організм.

Імбирний сік містить масу корисних речовин: вітаміни А, С, В1 і В2, магній, кальцій, фосфор, натрій, залізо, майже всі незамінні амінокислоти, органічні кислоти. Також в його складі міститься велика кількість ефірних масел і фенолоподобного речовин, що й обумовлює його специфічний пекучий смак і пряний аромат.

Сік імбиру стимулює травлення і виводить токсини.

Імбирний сік допомагає боротися з ожирінням завдяки тому, що він активно стимулює травлення, підсилюючи виділення травних соків і перистальтику кишечника, т. Е. Нормалізується процес природного самоочищення організму. Крім того, цей сік допоможе очистити організм від накопичених шлаків і токсинів, стимулює обмінні процеси в організмі, в результаті чого поліпшується живлення тканин. Специфічний присмак соку імбиру притуплює відчуття голоду, що також важливо для тих, хто дотримується дієти.

Таке оздоровлення організму зсередини, звичайно ж, відбивається і на зовнішньому вигляді. Крім того, імбирний сік завдяки наявності в його складі антиоксидантів має омолоджуючий і протипухлинну дію.

Дуже популярний імбирний сік в якості натурального кошти для лікування простудних захворювань, супроводжуваних кашлем, болем в горлі і нежить. Для того щоб зменшити набряклість слизових оболонок носоглотки, рекомендується приймати імбирний сік з сіллю (1 чайна ложка соку з кореня імбиру і щіпка солі), застосовується таке ліки і як відхаркувальний засіб. Цей продукт має антибактеріальну дію, тому не тільки є симптоматичним засобом, але і бореться з інфекцією, яка стала причиною запалення.

Пити імбирний сік корисно і для зміцнення імунітету, особливо в період авітамінозу, при підвищених фізичних навантаженнях, ситуаціях, пов'язаних з психо-емоційним напруженням.

Завдяки тому що в соку міститься калій і магній, він сприяє зміцненню серцево-судинної системи, нормалізує жировий обмін, внаслідок чого в організмі перестає накопичуватися шкідливий холестерин. Тому регулярне вживання соку імбиру є засобом профілактики серцево-судинних захворювань.

Слід згадати, що цей сік є відмінним засобом для поліпшення потенції, тому ще в давнину чоловіки цінували напої з імбиром.

Шкода соку імбиру

Сік імбиру дуже концентрований, тому приймати його можна тільки в малих кількостях і тільки в розведеному вигляді.

Імбир і його сік можна вживати при запальних захворюваннях травної системи (гастрити, коліти, холецистит, і т. Д.). Навіть в період ремісії хронічний захворювань шлунково-кишкового тракту варто або утриматися від прийому цього соку, або додавати його в інші напої за кілька крапель.

Не слід пити імбирний сік і під час вагітності, особливо на пізніх термінах, а також при годуванні груддю без консультації з лікарем. Сік цього кореня заборонено давати дітям. Не варто забувати, що імбирний сік може викликати алергічну реакцію.

Протипоказаний цей продукт людям, що страждають на гіпертонічну хворобу, і при підвищенні температури тіла.

Як пити сік імбиру?

Сік імбиру має дуже специфічний смак, в концентрованому вигляді він здатний зробити негативний вплив на слизову оболонку не тільки шлунка, але і ротової порожнини. Тому його потрібно додавати в будь-які інші свіжі овочеві і фруктові соки, чай і навіть молоко. У день не рекомендується приймати більше 1-2 чайних ложок соку, а в перші кілька прийомів і зовсім слід обмежитися декількома краплями. Це необхідно для того, щоб відстежити реакцію організму на новий досить сильнодіючий свіжовичавлений сік. При гарній переносимості, а також людям з великою масою тіла кількість імбирного соку можна поступово збільшити до 50 мл в день (в кілька прийомів), але зловживати ним все ж не варто.

Вичавити сік з кореня імбиру зовсім нескладно, тим більше що на один прийом досить 1 чайної ложки. Потрібно акуратно очистити шматочок кореня (шкірку слід знімати тонким шаром), натерти його на дрібній тертці і віджати отриману масу через чисту марлю. Не поспішайте викидати що залишилася після віджимання стружку імбирного кореня, її можна використовувати при приготуванні страв.

Для зміцнення імунітету і оздоровлення організму корисний коктейль з, морквяного і імбирного соків. Будь-яким солодким сокам імбир додасть пікантний освіжаючий смак. При приготуванні такого фрешу шматочки кореня імбиру не обов'язково натирати на тертці, їх можна покласти в соковижималку разом з іншими овочами і фруктами.

Для приготування імбирного молока потрібно в стакан трохи теплого молока додати 1 чайну ложку соку кореня імбиру, при бажанні можна додати ще й трохи меду. Такий напій має заспокійливу дію, допомагає зняти напругу і втому після робочого дня.

Не можна також не згадати про такому напої, як імбирний ель, який вперше був приготований в кінці XIX століття в США. Імбирний ель - дуже незвичайний напій, створений з кореня імбиру і його соку, тростинного цукру, лимона, води і дріжджів. В даний час можна зустріти безліч рецептів і безалкогольного імбирного елю, до складу якого входить газована вода (замість простої води і дріжджів, необхідних для процесу бродіння). Такий напій чудово освіжає і заповнює запас вітамінів в організмі.

Про вибір і правильному вживанні імбиру в програмі «Жити здорово!»:

http://youtu.be/WBDgH8YVRfE

Рослини широко застосовуються людьми. Їх використовують для приготування їжі, в промислових і лікарських цілях. Значний інтерес представляють рослинні речовини, які застосовуються в якості прянощів. Адже такі культури не тільки додають блюдам привабливий і цікавий смак, а й мають масу лікарських властивостей. До таких рослин відноситься і імбир, що прийшов до нас зі Сходу. У профілактичних і терапевтичних цілях часто використовують імбирний сік, користь і шкода від якого цікава тема для розмови. Давайте ж поговоримо про це, розповімо як зробити імбирний сік, наведемо рецепт з імбирним соком для волосся і схуднення.

Користь імбирного соку

Імбирний сік отримують з. Така речовина є джерелом величезної кількості корисних речовин, представлених вітамінами А, С, В1 і В2. У його складі присутній досить багато цинку, магнію, кальцію, фосфору, і заліза. Імбирний сік багатий практично всіма незамінними амінокислотами і багатьма органічними кислотами. Крім того такий продукт містить масу ефірних масел і фенолоподобного елементів, саме завдяки цим компонентам сік має специфічний пекучий смак і насичений пряний запах.

Імбирний сік відмінно сприяє усуненню ожиріння. Таке питво активізує травні процеси, покращує синтез шлункового соку і підстьобує кишкову перистальтику. Відповідно, його споживання допомагає нормалізувати процеси природної самоочищення організму. Сік імбиру чудово очищає організм від агресивних речовин (скупчилися шлаків і токсинів), активізує обмінні процеси і покращує живлення тканин. Особливий присмак такого напою допомагає притупити відчуття голоду, що також стане в нагоді всім людям, які дотримуються дієти.

Прийом імбирного соку позитивно позначається на загальному зовнішньому вигляді -. У його складі є антиоксиданти, що володіють омолоджують і протипухлинними властивостями.

Імбирний сік активно застосовується для терапії простудних хвороб, які супроводжуються кашлем, хворобливими відчуттями в горлі і вираженим нежиттю. Таке питво дозволяє, особливо, при гіповітамінозі. Його варто приймати при високій фізичній активності, а також при стресах і психоемоційному напруженні.

Сік імбиру має в своєму складі калій і магній, що робить його корисним для. Такий напій позитивно позначається на роботі, він, додає їм міцності і еластичності. Також імбирний сік відмінно виводить з організму «поганий» холестерин, і сприяючи його усунення.

Споживання такого напою позитивно позначається на статевому здоров'я, особливо чоловіків. Вважається, що імбир - це чудовий засіб для поліпшення потенції.

Чи буває небезпечний імбирний сік, шкода від нього можливий?

Сік, отриманий з кореня імбиру, відрізняється особливою концентрованістю. Відповідно, пити його можна лише в невеликій дозуванні і виключно в розведеному вигляді.

Споживання імбиру і соку такого рослини категорично протипоказано при запальних ураженнях травного тракту, представлених гастритами, виразковою хворобою, колітом, холециститом, панкреатитом та ін. Доктора стверджують, що таке питво не показано навіть під час ремісії таких недуг, в таких випадках його можна використовувати лише покапельно, додаючи в інші напої.

Імбирний сік протипоказаний при вагітності, особливо ближче до пологів. Крім того таке питво не варто застосовувати і жінкам, які здійснюють. Сік не дають дітям.

Потрібно пам'ятати ще й про те, що подібний засіб може провокувати сильну алергічну реакцію.

Сік, отриманий з кореня імбиру, не варто пити при, а також при збільшенні температури тіла.

Про те як приготувати імбирний сік (рецепт простіше простого)

Зніміть з кореня шкурку, натріть його використовуючи терку. Отриману «стружку» складіть в дійну марлю і відіжміть в ємність. Щільно закрийте кришкою. Промийте руки з милом.

Імбирний сік для схуднення

Так як сік імбиру характеризується вкрай специфічними смаковими якостями, в концентрованому вигляді він агресивно впливає на слизові оболонки і шлунково-кишкового тракту, і ротової порожнини. Саме тому його потрібно додавати в різні фреші, молоко або різні чаї. У день можна пити лише одну-дві чайні ложечки імбирного соку, а в перші кілька діб прийому бажано обмежитися декількома крапельками. Так ви зможете відстежити реакції організму на таке питво, вчасно помітити можливу алергію та іншу негативну симптоматику.

Якщо ви добре переносите подібну добавку, приймайте сік по п'ятдесят мілілітрів на день в декілька прийомів.

Щоб процес схуднення був максимально ефективним, потрібно також дотримуватися дієтичного харчування і виконувати фізичні вправи.

Імбирний сік для волосся

Є дані, що корисні речовини, що містяться в соку імбиру, позитивно позначаються на загальному здоров'я волосся, живлять цибулини і активізують ріст шевелюри. Крім того маски на основі даної речовини сприяють усуненню лупи і надлишкової жирності.

Маска для волосся - коньяк, реп'яхову олію. Для приготування ефективного складу можна з'єднати пару столових ложок імбирного соку зі столовою ложкою коньяку, чотирма краплями масла розмарину і парою столових ложок реп'яхової олії. Перемішайте гарненько все компоненти і нанесіть отриману маску на шкіру голови. Через півгодини змийте теплою водою з шампунем. Використовуйте такий склад раз в тиждень.

Маска для зміцнення і зростання волосся - рецепт з імбирним соком. Для активізації процесу росту волосся можна нанести на шкіру голови чистий імбирний сік. Через десять хвилин волосся потрібно промити тепленькою водою. Така маска ще й відмінно справляється з надмірною активністю сальних залоз, після її використання волосся жирніє не так швидко.

Маска для волосся для харчування і відновлення. Ще для оздоровлення та харчування шевелюри можна змішати пару столових ложок імбирного соку з двома чайними ложечками кавовій гущі, трьома свіжими перепелиними яйцями і двома столовими ложечками меду. Втирайте суміш у шкіру голови і утеплити. Через годину вимийте голову своїм звичним шампунем.

додаткова інформація

Імбир активно застосовується фахівцями народної медицини. Він годиться для усунення нудоти та як профілактика морської хвороби.

Морська хвороба - лікування імбиром. В цьому випадку половинку чайної ложечки порошку імбирного кореня варто розвести в чаї або в мінеральній воді приблизно за півгодини до запланованого подорожі або під час нього.

Імбир від головного болю (рецепт простіше нікуди). Якщо вас турбує виражений біль голови, то щоб зняти головний біль в домашніх умовах змішайте половинку чайної ложечки імбиру зі звичайною теплою водою. Отриману пасту накладіть на область лоба або носових пазух. Шкіру буде трохи палити - це нормально і безпечно.

Ліки від ломоти в суглобах. При ломота і хворобливих відчуттях в суглобах можна прийняти імбирну ванну. Пару-трійку столових ложок порошку проваріть в літрі окропу протягом десяти хвилин. Вилийте підготовлений відвар в теплу ванну (37С приблизно). Дана процедура відмінно розслабить і полегшить неприємну симптоматику.

Народне лікування запалення ясен, неприємного запаху з рота, профілактика карієсу. Для досягнення позитивного ефекту потрібно взяти кружечок кореня імбиру і просто посмоктати його. Після того, як засіб почне трохи палити, розжуйте його протягом однієї-двох хвилин.

Народне лікування глоситу, стоматиту, ангіни. Наведена вище нехитра процедура піде на користь при всіляких запальних хворобах носоглотки і ротової порожнини, а не тільки при ангіні, стоматиті, глосит тощо.

Поліпшення кровообігу судин головного мозку. Є дані, що прийом імбиру допомагає поліпшити кровообіг всередині дрібних судин головного мозку. Для досягнення позитивного ефекту знахарі радять приймати його щодня разом з їжею - по п'ять грам висушеної сировини або одну ложечку свіжого. Потрібно врахувати, що такий засіб протипоказано при гіпертонії.

Домашній метод лікування геморою. Якщо ви страждаєте від геморою, з'єднайте восьму частку чайної ложечки імбирного порошку з чайною ложечкою свіжовіджатого соку алое. Приймайте такий засіб двічі на день.

Імбир може принести величезну користь людині, в тому числі і посприяти терапії багатьох патологічних станів.

Всім привіт! Сьогодні ми будемо ділиться з вами Вкусняшное рецептом свіжовичавленого яблучного соку з імбиром. Це настільки смачний і корисний напій, що просто пальчики оближеш. Ми знаємо, що яблука і імбир дуже корисні продукти, містять багато корисних мікроелементів і вітамінів.

Але деколи дуже важко вмовити сина підлітка вжити їх в їжу і абсолютно марно розповідати йому про користь, про вітаміни, про здоров'я ... Одним словом - молодь.

Так ось, ми знайшли простий спосіб, щоб наш син вживав ці корисні продукти. Свіжовичавлений яблучний сік з імбиром! Адже, це просто - випити півсклянки соку). Смачно! Швидко! Більш детальну інформацію про користь яблук і імбиру ви зможете знайти в кінці статті.

перелік інгредієнтів

Нам дуже подобається тонкий вишуканий аромат імбиру в яблучному соку. Спробуйте, не пошкодуєте. А щоб приготувати цей воістину цілющий напій, потрібно всього лише застосувати такі інгредієнти:

Близько 2 кілограм яблук
Невеликий корінь імбиру (5-6 см)

Вийде кількість соку на компанію 4-5 чоловік

Спосіб приготування

Яблука порізати на шматочки, корінь імбиру почистити від шкірки. За допомогою соковижималки віджати сік з яблук і імбиру. Свіжовичавлений яблучний сік з імбиром готовий! Приємного Вам апетиту і міцного здоров'я)))

Про користь яблук

Яблука в своєму складі містять вітамін С, P, солі калію, кальцію, заліза, мідь, марганець, кобальт, цинк, нікель. Вітамін С зміцнює наш імунітет і вберігає нас від застуди та інфекцій. Провітамін А (бета-каротин) - найважливіша речовина, що забезпечує хороший зір.

Вітамін Р необхідний для профілактики гіпертонічної хвороби, необхідний для підтримки еластичності кровоносних судин. Яблука містять йод - найважливіший елемент для щитовидної залози.

Пектини в яблуках очищають організм, беруть участь у виведенні радіоактивних елементів і солей важких металів. Яблука застосовують при атеросклерозі, хворобах печінки, сечового міхура, нирок, сечокам'яної хвороби. Пектин з яблучного соку з м'якоттю також нормалізує роботу кишечника. Високий вміст цукрів і органічних кислот сприяє швидкому відновленню після фізичних навантажень.

Важливо! Протипоказаний свіжовичавлений яблучний сік при загостренні гастриту, виразкової хвороби і панкреатиту. При проблемах з серцем і судинами солодкі яблука вживати дуже небажано

Про користь імбиру

Імбир - унікальна рослина і серед всіх пряних рослин займає перші позиції за кількістю мікро- та макроелементів. Він має в своєму складі вітамін С, вітаміни групи А і В, натрій, фосфор, цинк, залізо, марганець, селен, а також багато калію, магнію і кальцію.

Він містить всі незамінні для нашого організму амінокислоти. Зокрема, оленів, линолієва кислота, кремній роблять цю рослину вкрай необхідним продуктом для харчування людини.

має протизапальну дію;
покращує травлення;
має протипухлинні якості;
допомагає боротися з морською хворобою;
допомагає при артриті, ревматизмі, артрозі;
нормалізує менструальний цикл;
має антисептичні та антиоксидантні властивості;
нормалізує кров'яний тиск;
використовується в якості афродізіака, допомагає при простатиті і покращує потенцію;
має муколітичні властивості і дуже хороший при бронхітах;
допомагає при захворюваннях очей;
прискорює метаболізм, розріджує кров;
використовується в якості профілактики простудних захворювань.

Важливо! Не варто використовувати рецепти з імбиром на ранніх термінах вагітності і при грудному вигодовуванні.

Не можна вживати імбир при лихоманці, загостренні виразки шлунка або 12-ти палої кишки, цироз печінки. Ну і важливий момент для всіх - це дозування. Не варто зловживати навіть дуже корисними продуктами, все добре в міру!

Імбир - рослина корисне і практично універсальне, використовувати його можна як приправу до страв і як компонент у рецептах народної медицини. Застосовуючи його як ліки, необхідно враховувати позитивні і негативні сторони кореня, а також протипоказання і правильне дозування. Тільки в цьому слчае сік імбиру не нанесе шкоди, яким найчастіше загрожує неправильне і безоглядне слідування рекомендаціям цілителів.

Чому імбир користується популярністю

Смак імбиру вкрай агресивний і відмінно підходить любителям гострих страв і цінителям східної кухні. Але і з точки зору медицини корінь вельми привабливий, оскільки в ньому містяться вітаміни груп А, С і В, безліч важливих для людського організму компонентів таблиці Менделєєва - залізо, магній і цинк, натрій, кальцій і фосфор. Знаходяться в ньому і амінокислоти, ефірні масла, інші незамінні речовини. Розглянемо сік імбиру, користь і шкода якого може стати незаперечною в залежності від супутніх обставин. Почнемо з корисних властивостей, імбирний напій:

1. При наявності ожиріння допомагає позбутися зайвої маси тіла, стимулюючи травні процеси і покращуючи кишкову перистальтику, тим самим приводячи в норму здатність організму до самоочищення. Вдається усунути шлаки, токсини, посилити обмінні процеси. Гострий незвичайний смак помітно притупляє відчуття голоду, допомагаючи дотримуватися дієти.

2. Антиоксиданти і мікроелементи, потрапляючи в організм, покращують зовнішній вигляд, омолоджують клітини і попереджають формування злоякісних новоутворень.

3. Допомагає при простудних захворюваннях, які супроводжує кашель, нежить, неприємні відчуття в горлі.

4. Сприяє зміцненню імунної системи, що особливо цінно в періоди авітамінозу, при стресових ситуаціях, підвищених навантаженнях фізичного характеру.

5. Стабілізує функціональність серця і судинної системи, покращує циркуляцію крові, зменшує ризик формування тромбів і стомлюваність, нормалізує ліпідний обмін, запобігаючи накопиченню холестерину.

6. Покращує потенцію і витривалість.

7. У стоматологічному секторі сік використовують для усунення зубного болю, стоматитів.

У косметологічної галузі імбир цінується не менше, оскільки корінь уповільнює процеси старіння, при додаванні в маски або крему допомагає усунути млявість, втома шкіри, попереджає поява зморшок, живить і зміцнює коріння волосся, регулює роботу сальних залоз.

Чому сік імбиру - користь і шкода в одному флаконі

Як і багато речовин, що володіють безліччю позитивних властивостей, імбир має і негативні сторони. І в першу чергу можна згадати його концентрованість. Це той випадок, коли хорошого занадто багато, відповідно пити сік кореня потрібно потроху і попередньо розбавивши. В іншому випадку можливі пошкодження слизового шару ротової порожнини і травної системи.

Незважаючи на сприятливий вплив на травну систему, при наявності запальних процесів в ній імбирне питво протипоказано. Імбир небезпечний при гіпертонії, високій температурі і його непереносимості. Існує список захворювань, при яких від такого корисного імбиру можна отримати тільки шкоду:

1. Виразкові освіти травної системи.

2. Шлунково-кишкові патології.

3. Рефлюкс стравоходу.

4. Камені, що утворилися в жовчному міхурі.

5. Наявність дивертикулеза, дивертикулита.

При виношуванні дитини безпосередньо для плода корінь не шкідливий, але на організм матері він може впливати негативно, сік не показаний в останньому триместрі, особливо при наявності гестоза. Небезпечний він і для жінок з викиднями в анамнезі.

Імбир корисний для серцево-судинної системи, але при цьому містить кардіоактівние компоненти - вони нарощують навантаження на серцевий м'яз, прискорюючи її ритм. Відповідно при прийомі гіпотензивних або антиаритмічнихпрепаратів вживати імбир не можна.

Увага! Передозування імбиру веде до розладу стільця, появи нудоти і блювотних нападів, алергічних реакціями, перед застосуванням напою необхідна консультація лікаря.

Як зробити сік імбиру і чи можна давати його дітям

Немає нічого складного в тому, як зробити сік імбиру - для його отримання корінь рослини очищають, враховуючи, що під шкіркою знаходяться цінні ефірні масла, відповідно знімається шар повинен бути дуже тонким. Оброблений імбир подрібнюють за допомогою терки, після чого віджимають, або використовують соковижималку. З огляду на концентрованість соку, приймати його рекомендується в композиції з іншими натуральними соками.

Батьків турбує питання, наскільки велика користь, якщо давати сік імбиру дітям, адже у них недосконалий імунітет, вони часто застуджуються, та й зі шлунком досить часто виникають проблеми. Існують основні правила, при недотриманні яких імбирний напій принесе більше шкоди:

1. Імбир ні в якому вигляді не дають дітям, чий вік не перевищує двох років.

2. Підростаючому поколінню у віці від шести до десяти років небажано перевищувати добову дозу соку в обсязі 2 мг.

При цьому в раціон дитини імбир вводять з підвищеною обережністю, невеликими порціями, поступово збільшуючи їх обсяг. У дорослих теж є свої норми - в добу доза не повинна бути більше чотирьох грамів. Під час вагітності імбирний сік можна приймати тільки на початку терміну, випиваючи не більше одного грама напою за 24 години.

Цілющі напої для зимового періоду

З огляду на, що найчастіше імбиром лікуються від застуди, поговоримо про смачних зимових рецептах з використанням соку рослини:

1. Для рецепта потрібно чотири апельсини, зріз імбирного кореня, натуральний мед в кількості двох чайних ложок і стакан закипілої рідини. З апельсинів віджимають сік, в нього додають очищений і порізаний невеликими кубиками імбир, додають воду і наполягають, поки напій трохи не охолоне, після чого додають мед.

2. Сік імбиру з лимоном і медом готують наступним чином - з чотирьох тертих маленьких ложок кореня віджимають рідина. У неї вливають сік лимона і апельсина. Суміш заливають 700 мл закипілої рідини, додають зірочку анісу і паличку корці. Напій наполягають до теплого стану, додають 8 маленьких ложок натурального меду, розподіляють рівними порціями на весь день.

3. Ще один рецепт, в якому використовують сік імбиру з лимоном і медом дозволяє отримати цілющий сироп, який додають в чай \u200b\u200bпри простудних захворюваннях. Свіжий корінь в кількості 130 грам труть, змішують його з 300 грам цукрового піску, 6 горошинками чорного перцю, маленькою ложкою меленої кориці або двома її паличками, половинкою мускатного горіха, 4 штуками гвоздики. Суміш заливають 270 мл закипілої води і варять ще 20 хвилин - імбир повинен стати м'яким. Напій охолоджують, фільтрують, додають свіжий лимонний сік в кількості 0,5 великий ложки і натуральний мед - дві великі ложки.

4. Відмінний зміцнює вітамінний напій, який можна готувати і взимку, і влітку - суміш соків імбиру, моркви і яблука. На кожну порцію обсягом 300 мл слід взяти 300 грам чищений морквини, два середніх яблука кисло-солодких сортів, півтора сантиметра імбирного кореня. Очищений імбир, яблука та моркву ріжуть шматками, вичавлюють сік, перемішують до однорідного стану і випивають.

Сік імбиру для здоров'я волосся і схуднення

Імбирний сік в домашній обстановці можна використовувати і для зовнішнього застосування, ми познайомимо читачів з кількома масками, які дозволяють зробити волосся сильними і красивими:

1. Щоб прискорити ріст волосся і попередити їх випадання, свіжовичавлений сік імбиру змішують з реп'яховою, касторовою або оливковою олією. Суміш втирають в коріння, наносять на пасма по довжині, утеплюють голову і тримають маску на волоссі протягом години, після чого змивають її м'яким шампунем.

2. При жирності волосся свіжовичавлений сік втирають в шкіру, процедуру бажано проводити на другу або третю добу після миття голови на 60 хвилин.

Важливо! Незалежно від поставленої мети сік імбиру не може вважатися основним засобом лікування і повинен прийматися на тлі застосування терапевтичної схеми, розробленої фахівцем. Будь рецепт вимагає попереднього обговорення з лікуючим лікарем.

Свіжовичавлені соки фруктів і овочів завжди вважалися дуже корисними для здоров'я. Сік імбиру не є винятком з правил. До того ж вміст вітамінів і корисних речовин в цьому напої настільки велике, що він цілком замінить будь-які сучасні медикаментозні комплекси з аптеки. Правда, в приготуванні і вживання соку кореня імбиру є свої нюанси.

Імбирний сік п'ють для підтримки імунітету, лікування деяких захворювань, а також для схуднення і використовують в косметичних цілях.

Користь і можливу шкоду

Імбирний сік позитивно впливає на травну систему і обмінні процеси, тому дуже корисний в боротьбі із зайвою вагою. Не можна сказати, що, вживаючи сік цієї рослини, можна швидко позбутися від зайвих кілограмів. Корінь допомагає оздоровити організм, вивести зайві токсини, а це в свою чергу спонукає до поступового, але нешкідливого для організму спалюванню жирів. Такий спосіб схуднення набагато краще різних дієт, які можуть завдати непоправної шкоди здоров'ю.

Особливо популярний сік імбиру як профілактичний засіб в період простудних захворювань. Сік цієї рослини дозволяє допомогти при кашлі, болях в горлі. Антибактеріальну дію спеції застосовують в лікуванні грипу, різних інфекцій.

Користь імбирного соку безсумнівна, але чи може він заподіяти шкоду здоров'ю? Так, якщо випивати його склянками в нерозбавленому вигляді. Але мало хто наважиться на такий вчинок, адже цей сік дуже пекучий. Якщо його і вживають в чистому вигляді, то в дуже маленькій дозуванні. Найчастіше його додають в інші соки, для цього використовують будь-які фрукти і овочі. Але є перевірені рецепти, відгуки про які можна знайти в інтернеті.

Протипоказання

В яких випадках приймати сік імбиру можна:

гастрит, виразка, інші захворювання шлунково-кишкового тракту;
діабет;
ішемічна хвороба серця;
при високій температурі;
алергічні реакції на продукти харчування;
вагітність і період годування груддю.

Як вичавити сік з кореня імбиру?

Імбирний сік отримати нескладно, його кількість залежить від свіжості рослини. З залежавшегося на прилавку кореня чи вийде багато соку. Використовуючи потужну соковижималку, можна отримати з кілограма продукту в среднем150 мл соку.

Є простіший спосіб отримати сік імбиру. Знадобиться тільки терка і шматок марлі. Немає необхідності знімати шкірку з кореня, досить добре почистити рослина щіткою. Не треба викидати волокна, що залишилися після отримання соку з імбиру. Їх можна використовувати як приправу до страв.

Рецепти соків з імбиром

Сік імбиру можна додавати в будь-які соки, а також в чай \u200b\u200bабо каву. Нижче наведені лише приклади змішаних соків з імбиром.

З додаванням яблука і селери

На 100 грамів імбиру беруть 300 грамів яблук і 200 грамів селери. Такий напій сприяє зменшенню апетиту, тим самим допомагає підтримувати фігуру в нормі. До того ж такий напій багатий вітаміном С, що дуже корисно для профілактики застуди.

З фенхелем

На сто грамів імбирного кореня знадобиться 100 грамів фенхеля і 300 грамів яблук. Всі продукти поміщають в соковижималку одночасно. Напій допомагає позбавитися від зайвої рідини в організмі, позбавляє від набряків, оскільки володіє хорошими сечогінними властивостями. Не рекомендується пити його більше 250 мл в день.

З морквою

На сто грамів імбиру беруть 200 грамів моркви. В отриманий напій можна додати кілька крапель оливкової олії, таким чином каротин буде краще засвоюватися організмом.

овочевий

Беруть рівну кількість за вагою імбиру, селери, помідорів і огірків. Такий варіант добре підходить при дієтах. Він не містить великої кількості цукру і допомагає в розвантажувальні дні не відчувати нападів голоду.

цитрусовий

У рівних частках беруть корінь імбиру, апельсин і лимон. З цитрусових необов'язково знімати цедру, з нею напій буде корисніше. Апельсиновий і лимонний соки краще робити самим, не варто вживати в лікувальних цілях куплений в магазині.

Малайський рецепт

На 100 грамів імбирного кореня беруть 3 лимона, 6 чашок води, чашку цукру, склянку нарізаної м'яти. Видавлюють сік з кореня і лимонів, змішують з водою, додають цукор і м'яту. Напій трохи наполягають. Такий напій добре регулює травлення, допомагає позбутися від тяжкості в шлунку після прийому їжі.

Імбир в косметології

Нектар імбиру не тільки приймається всередину, його успішно використовують у косметології в складі маски для обличчя та волосся. Рослина допомагає попередити старіння шкіри, допомагає розгладити зморшки і робить шкіру пружною і здоровою.

Обмеженнями у використанні імбиру в складі лосьйонів і маски є відкриті рани на шкірі, шкірні захворювання, індивідуальна непереносимість. Нанесений в чистому вигляді, корінь імбиру може викликати опіки.

Лосьйони і маски з імбиром корисні для будь-якого типу шкіри. Вони допомагають позбутися від вугрової висипки, очищають пори, запобігає лущення.

Рецепт маски для обличчя

20 грамів білої глини;
2 чайні ложки зеленого чаю;
столова ложка відвару ромашки;
половина чайної ложки соку імбиру.

Всі компоненти змішують і наносять на обличчя на 15 хвилин. Після процедури змити прохолодною водою. Така маска надає тонізуючу дію, прибирає жирний блиск, позбавляє від вугрів. Застосовувати не частіше двох разів на тиждень.

Омолоджуюча маска

Зробити таку маску зовсім нескладно. У блендері до кашки подрібнюють половину склянки м'яти і стакан шпинату. Додають половину чайної ложки соку імбиру. Далі в масу кладуть розім'яту банан і столову ложку меду. Наносять на шкіру обличчя на 20 хвилин і змивають теплою водою. Маску можна зберігати в холодильнику в закритій ємності.

Нектар з кореня корисний не тільки для шкіри обличчя. Він також допоможе повернути блиск і силу ослабленим, ламким волоссю. Для приготування маски беруть в рівних частках корінь імбиру, збитий жовток і мед. Маску тримають протягом півгодини, потім ретельно змивають.

Якщо додати до соку імбиру кунжутне масло, то вийде маска, яка добре допомагає при підвищеній жирності волосся. Для цього маску наносять на волосся, а також втирають в шкіру голови.

Сучасна медицина не заперечує користь імбиру, навпаки, в ході численних досліджень було доведено цілющі властивості цього продукту. Позитивні відгуки про прийом в їжу лише підтверджують це правило.