가벼운 여름 샐러드와 스낵. 여름 샐러드 - 간단하고 맛있으며 저렴한 요리법

찾다 맛있는 여름 샐러드 요리법? 우리는 새로운 제품을 특별하게 선택했습니다. 흥미로운 요리법, 따라서 가능한 한 빨리 익숙해지는 것이 좋습니다.

맛있는 여름 샐러드 - 사진이 포함된 요리법

토마토와 새우 샐러드

다음이 필요합니다.

드라이 화이트 와인 45ml
- 작은 토마토 두 개
- 새우 – 90g
- 물냉이 한 묶음
- 불가리아 고추 – ¼ PC.
- 티스푼 발사믹 식초
- 올리브 오일
- 간장 – 2.1 큰술. 숟가락
- 조미료

요리 특징:

새우를 삶아서 발사믹 식초를 섞어 재운 다음, 간장그리고 와인을 넣고 5분 동안 그대로 두세요. 토마토를 데치고 껍질을 제거합니다. 피망을 갈아주세요. 야채와 새우를 섞고, 양상추 잎을 추가하고, 레몬즙을 뿌리고 간을 합니다.


설명된 옵션도 시도해 보십시오.

여름 샐러드 조리법: 간단하고 맛있습니다.

두부 레시피

재료:

두부 - 150g
- 반 묶음 상추잎
- 절인 소금에 절인 버섯 - 190g
- 딜 반 묶음
- 파 – 50g
- 파슬리 반 묶음
- 올리브 오일 - 3.2 큰술.
- 어린마늘 – 2쪽
- 해바라기 씨, 발사믹 식초 - 2 큰술. 숟가락
- 후추

요리 단계:

상추 잎을 손으로 찢고 채소를 자르고 저어 접시에 옮깁니다. 그릇에 다진 버섯과 마늘을 넣고 양상추 잎 위에 올려 놓습니다. 후추, 발사믹 식초, 버터를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 두부를 중간 크기의 입방체로 으깬다. 양상추 잎 위에 두부를 올리고 준비된 소스를 뿌린 후 씨를 뿌립니다.


그리고 고려하십시오. 어린이도 요리할 수 있습니다.

간단하고 맛있는 여름 샐러드: 사진이 포함된 요리법

옥수수와 크랩 스틱을 사용한 레시피

재료:

항아리 통조림 옥수수
- 양파
- 포크 붉은 양배추
- 가벼운 마요네즈
- 갈은 후추

요리 방법:

양배추를 갈아주세요. 크랩 스틱을 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 자른다. 옥수수 항아리에서 액체를 배출하고 저어주고 소금을 뿌리고 양념을 하세요. 마요네즈 소스.

생일을 위한 맛있는 여름 샐러드 레시피

다음이 필요합니다.

그린 샐러드 잔뜩
- 셀러리 스틱 두 개
- 오이 – 245g
- 아보카도
- 달콤한 피망
- 대파 4개
- 레몬 주스 – 2.2 큰술. 숟가락
- 설탕 한 꼬집
- 올리브 오일 125g
- 마늘 정향
- ½ 티스푼. 디종 머스타드

요리 방법:

상추잎은 씻어서 말린 후 손으로 찢어주세요. 달콤한 피망조각으로 자른다. 오이, 아보카도, 양파, 셀러리를 자릅니다. 재료를 섞고 겨자와 올리브 오일로 맛을 냅니다.

가장 맛있는 여름 샐러드 요리법

과일 샐러드

필수 제품:

키위
- 사과
- 배
- 주황색
- 레몬과 바나나
- 캐슈넛 - 한줌
- 천연 요구르트 – 190ml
- 가루 설탕

요리 특징:

사과와 배의 가운데 부분을 잘라내고 큐브 모양으로 자릅니다. 키위, 오렌지, 바나나를 다진다 작은 조각으로. 용기에 과일을 넣고 레몬즙을 뿌리고 저어줍니다. 아보카도를 반으로 나누어 씨를 제거하고 껍질을 제거한 후 잘게 자르고 믹서기에 갈아줍니다. 요구르트, 가루를 넣고 저어줍니다. 유리잔에 담고 소스를 붓고 견과류로 장식한 후 차갑게 서빙하세요.


멸치를 곁들인 샐러드

필수 제품:

닭고기 달걀
- 슬라이스 흰빵
- 멸치 – 6개
- 상추
- 부드러운 치즈
- 마늘가루
- 파마산 – 10g
- 겨자

수행 방법:

빵을 큐브로 부수고 올리브 오일 한 방울과 함께 볶습니다. 멸치를 물에 담가주세요. 치즈를 머스터드, 리코타 치즈, 건조 마늘과 섞습니다. 치즈는 대체 가능해요 천연 요구르트. 접시에 옮기고 소스로 간을 한 다음 삶은 계란, 멸치, 잘게 썬 크루통을 넣고 강판에 간 파마산 치즈를 뿌립니다.

단순 폐누구나 예외 없이 샐러드를 좋아한다. 이것 훌륭한 옵션더위를 위해. 매일 요리할 수 있습니다. 휴일을 기리기 위해 새우, 치즈, 생선 등을 구성에 포함시킬 수 있습니다. 과일 변형이 꽤 흥미롭습니다.

여름은 항상 과일, 야채, 허브가 풍부하여 즐겁습니다. 여름 간식샐러드에는 신선한 것이 포함되어 있습니다 계절상품. 이 기간 동안 당신은 겨울 폭식의 결과로 몸을 풀고, 노폐물과 독소를 제거하고, 자연 자체에서 풍부한 비타민과 미네랄을 섭취하고 싶습니다. 따라서 주부들은 일반적으로 여름에 어떤 샐러드를 준비해야할지 생각하지 않습니다. 신선한 야채, 과일과 채소!

이 섹션에서는 사진과 함께 여름 샐러드 요리법을 찾을 수 있습니다. 자세한 설명그들의 준비 방법. 신선한 야채와 허브로 만든 요리는 소스에 담글 필요가 없으며 과일의 비타민은 빛과 공기에 노출되면 매우 빨리 파괴되기 때문에 서빙 직전에 준비하는 것이 좋습니다. 맛있는 샐러드여름에는 하루 중 언제든지 최고의 식사이며 야채, 과일, 딸기, 허브, 버섯으로 준비됩니다. 저지방 치즈, 고기와 생선. 맛있는 여름 샐러드는 일반적으로 사워 크림과 마요네즈로 양념하지 않고 소량의 식물성 기름으로 양념합니다. 과일과 베리 주스그리고 가벼운 요구르트. 준비된 식사딸기, 과일 조각, 견과류, 강판 치즈로 장식할 수 있습니다.

아침 식사로 여름 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 과일, 베리, 견과류를 섞고 요구르트, 꿀, 연유 또는 휘핑 크림으로 접시에 양념을 한 다음 강판 초콜릿으로 장식합니다. 이 요리는 신체에 진정한 에너지를 공급할 수 있습니다. 점심과 저녁 식사를위한 여름 샐러드 사진이 담긴 요리법은 다양성과 정교함으로 상상력을 놀라게합니다. 섬세한 향기멜론은 허브, 피스타치오, 페타와 함께 맛있는 베이컨을 완벽하게 보완하고 어린 호박, 양배추 및 루콜라는 새우와 아보카도의 듀엣에 조화롭게 어울립니다. 여름 샐러드를 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않으므로 영양가 있는 식단을 거부하지 않고도 주방 집안일에서 잠시 휴식을 취할 수 있습니다.

겨울과 여름에 샐러드를 준비하세요. “EatDoma” 웹사이트에서 레시피를 확인하실 수 있습니다!

여름에는 어떤 샐러드를 빨리 준비할 수 있나요?이 자료를 통해 집에서 가볍고 건강한 여름 샐러드를 시각적으로 적절하게 준비하는 방법을 배웁니다. 단계별 요리법아래에서 찾을 수 있습니다.

여름은 신선함과 가벼움의 시간으로 우리는 모든 일에서 이를 달성하려고 노력하며 음식도 예외는 아닙니다. 그러므로 가장 인기있는 요리여름에는 테이블 위가 당연히 인정됩니다 가벼운 야채또는 전채, 반찬으로 사용되는 과일 샐러드가 때로는 대체됩니다. 정식 아침 식사더운 날씨에는 점심도 먹습니다. 마음이 원하는 것, 손에 있는 것 모두 추가할 수 있습니다. 토마토, 양파, 무는 양상추에 풍미를 더할 것이며,이 모든 것을 고수풀, 바질, 파슬리 또는 셀러리 (에센셜 오일이 많이 포함되어 있음)와 섞으면 맛과 냄새가 뛰어납니다. 맛있는 빛음식은 당신에게 보장됩니다.

사진이 포함된 단계별 레시피. 우리는 그것을한다 빠른 수정쉬운 여름 샐러드토마토, 오이, 허브에서:

가벼운 여름 샐러드는 준비하기가 아주 쉽습니다. 다양한 재료를 선택할 수 있으며 닭고기가 자주 사용됩니다. 이러한 간식은 휴일 테이블에 적합합니다. 파인애플과 닭고기의 듀엣은 다이어트 중이지만 맛있고 특이한 음식을 먹고 싶은 사람들에게도 적합합니다.

여러 날이 지나면 추운 겨울모든 사람은 비타민으로 몸에 영양을 공급해야 합니다. 온 힘을 다해 온전한 헌신을 다해 다가오는 봄과 여름에 뛰어들어야 합니다. 그러기 위해서는 영혼의 긴장을 풀어야 할 뿐만 아니라 육체적인 힘도 키워야 합니다. 이는 개인에게만 적용되는 것이 아닙니다. 특정 사람에게, 뿐만 아니라 그의 가족 모두에게도 마찬가지입니다.

건강하고 맛있는 음식으로 자신과 사랑하는 모든 사람을 기쁘게하는 것이 매우 중요합니다. 여름 요리, 바람직하게는 샐러드

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여름은 자연이 풍부한 과일, 채소, 허브를 사람들과 매우 아낌없이 나누는 시간입니다. 이 모든 것은 정원에서 따거나 시장에서 구입할 수 있습니다. 신선한. 다양한 여름 샐러드의 도움으로 추위 후에 유용한 물질로 몸에 영양을 공급하고 다가오는 겨울에 나중에 사용할 수 있도록 스스로 제공할 수 있습니다.

야채와 과일은 그러한 목표를 달성하는 데 충실한 도우미가 될 것입니다. 여름에는 영양을 공급하고 힘을 줄뿐만 아니라 특정 냉각 효과도 제공합니다. 신선한 가벼운 음식에는 물, 미네랄, 비타민, 즉 더운 여름날 사람이 잃는 모든 것이 매우 풍부합니다.

여름에는 무겁고 기름진 음식을 먹고 싶은 욕구가 전혀 없습니다. 즉, 튀긴 고기나 생선도 먹고 싶지 않습니다. 여름 가벼운 샐러드는 영양가 있으면서도 동시에 맛있고 가벼운 음식을 섭취하려는 욕구와 관련된 모든 요구 사항을 충족합니다. 신선한 야채 샐러드는 매우 가벼울 뿐만 아니라 이상적입니다. 맛의 특성더 중요한 것은 그러한 요리가 완벽하게 소화된다는 것입니다.

여름 가벼운 샐러드의 장점

가벼운 여름 샐러드의 가장 큰 장점은 아침, 점심, 저녁에 완전히 무제한으로 먹을 수 있다는 것입니다. 동시에 총 무게에 몇 킬로그램이 추가되는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 몸매에 관심이 있는 사람은 물론, 체중 감량을 원하는 사람에게도 이상적인 다이어트입니다. 샐러드를 먹을 수 있어요 오랫동안가벼움과 편안함을 느끼며 전반적인 웰빙이 크게 향상됩니다.

또 다른 중요한 장점은 가벼운 샐러드를 메인 코스로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 더 진지한 요리를 보완할 수도 있다는 것입니다. 이는 최대한의 다양화를 가능하게 합니다. 일일 메뉴, 실험하고 발명하고 새로운 것을 찾을 수 있습니다.

이 기사는 가장 간단하고 가벼운 샐러드를 제시하지만 이것이 제안된 전체 품종의 일부에 불과하다는 점을 즉시 주목할 가치가 있습니다. 이 최소값조차도 메뉴를 다양하게 만들고 사랑하는 사람에게 큰 즐거움을 선사하며 큰 혜택그리고 즐거움.

무를 곁들인 가벼운 샐러드

이것은 몇 분 안에 준비할 수 있는 가장 간단하고 건강한 샐러드 중 하나입니다.

  • 무 300g;
  • 미리 삶은 계란 4개;
  • 신선한 파 100g;
  • 딜 30g과 파슬리 같은 양;
  • 사워 크림 또는 기타 가벼운 소스급유를 위해.

계란은 비교적 작은 조각으로 자르고 무는 원으로 자르고 녹색은 아주 잘게 자릅니다. 모든 재료를 잘 섞고 취향에 따라 소스와 소금을 첨가합니다.

컬러 샐러드

이 샐러드는 위에 제시된 것과 유사하지만 소량의 양배추를 추가하고 오일을 드레싱으로 사용합니다.

  • 콜리플라워 400g;
  • 신선한 무 350g;
  • 1개의 작은 레몬;
  • 50g 식물성 기름, 바람직하게는 올리브 오일;
  • 다양한 녹색과 파 40g;
  • 맛을 내기 위해 설탕, 소금, 후추.

무는 조각으로 잘라야합니다. 양배추를 꽃차례로 나누어 약간 소금물에 삶아 식힌다. 그 후 모든 것을 완전히 섞어 준비된 샐러드 그릇에 담습니다. 혼합물에 기름, 조미료, 잘게 썬 허브를 넣어 맛을 냅니다.

샐러드 엘레강트

이것은 샐러드로 만든 인기 샐러드입니다. 신선한 오이그리고 계란. 요리는 매우 맛있고, 원할 경우 손님을 맞이할 때 장식하여 제공할 수 있습니다. 보기에도 매우 매력적입니다.

  • 신선한 오이 300g;
  • 삶은 달걀 3개;
  • 레몬 주스 1스푼;
  • 숟가락 3개는 가볍지 않아요 완전 지방 사워 크림, 녹색 및
    소금.

준비하려면 오이를 조각으로 자르고 달걀 흰자를 대충 자르고 허브와 함께 노른자를 잘게 자르는 것이 좋습니다. 재료가 완전히 섞여 있고 모든 것이 레몬 주스와 사워 크림으로 맛을 냅니다. 접시에 엄숙한 느낌을 주려면 잘게 썬 허브와 노른자 하나로 조금 장식해야합니다.

샐러드는 슬라이드에 완벽하게 배치되어 보입니다. 가장자리에 녹색 테두리를 만들고 노른자를 가운데로 갈아주세요.

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샐러드 "신선함"

이것은 가장 많은 것 중 하나입니다 신선한 샐러드이상적인 청량 효과를 선사하는 달콤하고 신맛. 다음과 같은 요리에 이상적입니다. 삶은 감자, 생선, 고기, 그리고 빵만으로도 가능합니다.

샐러드를 준비하려면 무, 사과, 오이, 당근, 양파 1개를 준비해야 합니다. 드레싱으로 한 숟가락의 허브, 마늘 한 쪽, 한 숟가락의 기름과 식초를 사용하십시오. 소금과 설탕이 맛에 첨가됩니다.

모든 야채는 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 양파를 얇은 조각으로 자르고 준비한 식초를 붓고 잠시 그대로 두었다가 첨가하십시오. 마늘과 허브를 잘게 다진 다음 모든 재료를 샐러드 그릇에 옮기고 기름과 양념으로 양념합니다.

셀러리 샐러드

셀러리는 각종 비타민이 풍부하고, 유용한 미네랄, 단백질 및 산. 이 식물은 효과적으로 속도를 늦출 수 있습니다 다양한 프로세스노화, 소화에 긍정적인 영향을 미치고, 신경을 진정시키고, 유해한 독소의 몸을 정화하며, 피부에도 이상적입니다. 셀러리 샐러드는 항상 매우 맛있고 건강합니다.

이 제품은 신선한 오이와 허브와 완벽하게 어울립니다. 셀러리를 원하는 만큼 실험해 보고 가장 많이 추가할 수 있습니다. 다른 요리동시에 제품이 샐러드의 맛을 망치지 않는지 확인하고 더욱 맛있고 건강하게 만들어줍니다.

  • 셀러리 150g;
  • 작은 당근 2개;
  • 약간 신맛이 나는 사과 1개(녹색이 바람직함);
  • 저지방 사워 크림 3테이블스푼;
  • 레몬즙과 소금 1.5큰술

셀러리 뿌리는 철저히 껍질을 벗긴 다음 당근, 사과와 함께 갈아줍니다. 모든 것이 혼합되고 사워 크림, 레몬 및 소금이 추가됩니다.

신선한 양배추 샐러드

양배추는 체중 감량을 원하고 기분이 좋아지기를 원하는 모든 사람의 꿈입니다. 이 제품탄수화물에서 지방이 생성되는 것을 효과적으로 방지하는 타르톤산이 함유되어 있습니다. 신선한 양배추로 만든 샐러드는 매우 건강하고 맛있습니다.

  • 양배추 작은 머리 1개;
  • 당근 1개;
  • 셀러리 - 맛의 양;
  • 오이 1개를 추가하셔도 됩니다 달콤한 고추;
  • 마늘 2쪽;
  • 주유소처럼 - 올리브유그리고 소금.

당근은 갈아야 해요 굵은 강판, 양배추, 셀러리, 마늘, 허브를 자릅니다. 덩어리는 기름으로 맛을 내고 레몬 주스를 조금 첨가하여 향기로운 야채와 올리브 오일이면 더 좋습니다.

샐러드 "건강"

여름에 쉽고 간단하게 만들 수 있는 건강 샐러드 중 하나입니다.

  • 초기 양배추의 작은 머리 ¼개;
  • 양상추 1 묶음;
  • 1 신선한 오이, 사과, 달콤한 고추, 토마토;
  • 다진 호두 2테이블스푼;
  • 드레싱에는 겨자, 기름, 후추가 사용되며,
    소금.

야채는 철저히 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 사과와 오이를 굵은 강판에 갈아주고, 양배추를 잘게 썬 뒤 손으로 살짝 으깨주세요. 모든 것을 섞어서 샐러드 그릇에 담은 다음 나열된 재료로 맛을 냅니다. 견과류로 모든 것을 뿌립니다. 요리에 약간의 풍미를 더하려면 약간의 바질과 마늘을 추가하세요.

양배추와 자두 샐러드

들어있는 건강한 샐러드 유익한 영향소화와 전반적인 건강을 위해.

  • 양배추 300g;
  • 자두 1컵;
  • 당근 1개;
  • 설탕, 커민, 레몬 주스, 버터 2테이블스푼.

요리를 준비하려면 양배추를 자르고 그 위에 약간의 끓는 물을 부은 다음 소쿠리에 물기를 빼야합니다. 모든 것을 용기에 넣고 소금과 설탕을 뿌립니다. 강판 당근과 잘게 썬 자두를 추가합니다. 섞은 후 오일과 함께 커민과 레몬즙을 첨가합니다. 맛은 단순히 비현실적입니다!

녹두 샐러드

녹색 콩 샐러드는 매우 건강하고 맛있습니다. 요리에는 시간이 많이 걸리지 않습니다.

  • 콩 200g;
  • 25g의 치즈, 엄격하게 단단한 품종;
  • 오일 1스푼, 레몬즙 약간, 큰 수푸른 잎

콩은 깨끗이 씻어 약간의 소금물에 삶아줍니다. 치즈를 매우 얇은 조각으로 자르고 콩에 첨가합니다. 혼합물에 기름과 레몬으로 양념을 치고 그 위에 허브를 뿌립니다.

애호박 전채 샐러드

호박 샐러드는 가장 까다로운 미식가조차도 예외없이 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

  • 호박 1개;
  • 마늘 2-3쪽;
  • 튀김유;
  • 파슬리;
  • 마요네즈 또는 사워 크림, 소금 맛.

호박은 껍질을 벗겨 잘게 썬다 작은 조각그리고 기름에 튀겨냈어요. 제품이 완전히 식은 후 마늘, 소금, 사워 크림, 허브를 추가합니다.

원한다면 호박을 가지로 대체하여 완전히 새롭고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

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비트 뿌리와 파 샐러드

신선한 비트가 나오자마자 반드시 맛있고 맛있는 사탕무를 만들어야 합니다. 건강한 샐러드, 비타민이 풍부하고 이상적인 맛이 특징입니다. 비트 뿌리는 오랫동안 그 특성을 유지하는 제품입니다. 유용한 자질이후에도 온도 처리. 또한 사탕무는 다음과 잘 어울립니다. 다른 제품, 메뉴를 효과적으로 다양화하는 데 사용할 수 있기 때문입니다.

  • 삶은 200g과 신선한 사탕무 100g;
  • 파 100g;
  • 약간의 식물성 기름, 소금, 설탕.

사탕무는 굵은 강판으로 가공하고 다른 재료와 섞은 다음 드레싱으로 맛을 냅니다. 사탕무는 삶아서 사용할 수 있습니다. 제품을 스트립으로 자르고 미리 조리된 새 감자를 추가합니다. 모든 것이 섞여서 기름으로 맛을 낸다. 사과와 토마토, 무, 허브만으로 사탕무를 만들 수도 있습니다. 다양한 옵션이 있을 수 있지만 모든 종류의 샐러드는 매우 건강하고 맛있습니다.

샐러드 "폴리 얀카"

여름뿐만 아니라 일년 중 언제든지 준비할 수 있는 특별한 가벼운 샐러드입니다. 매우 빠르게 만들 수 있으며 결과적으로 맛있는 요리가 탄생합니다.

  • 삶은 새 감자 4개;
  • 무 2개;
  • 삶은 당근 3개;
  • 계란 2개;
  • 채소, 마요네즈, 약간의 소금.

무를 제외하고 모든 구성 요소는 굵은 강판에 갈아서 주스를 짜서 드레싱에 사용해야합니다. 샐러드는 용기에 층으로 배치되어 있으며 모든 것이 사워 크림이나 마요네즈에 담가 있습니다. 이 경우 각 층에 소금을 뿌려야 합니다. 층의 순서는 감자, 무, 당근, 계란입니다. 마지막에는 모든 것에 허브가 뿌려지고 버섯을 장식용으로 사용할 수도 있습니다.

요약

식욕이 생기고 동시에 몸매를 유지하고 몸에 영양을 공급하려는 욕구가 있는 경우 건강한 제품, 이제 위에 나열된 가벼운 샐러드 중 하나를 준비할 시간입니다.

이는 식단에 비타민과 건강한 미네랄을 보충하고, 체중을 감량하거나 체중 감량 결과를 유지하며, 면역력을 향상시킬 수 있는 이상적인 기회입니다. 맛있게 드세요건강하고 맛있는 제품으로!

모든 종류의 샐러드는 여름에 이상적입니다. 감귤 주스, 식물성 기름, 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 낸 제품입니다. 훌륭한 추가우리 메뉴. 이것들은 간단하고 맛있으며 저렴한 요리완벽한 축제 테이블, 그리고 매일.

샐러드에 대한 첫 번째 언급은 로마 제국 시대로 거슬러 올라갑니다. 잔치 중에는 꿀, 식초, 소금으로 맛을 낸 허브와 야채 요리와 함께 고기가 제공되었습니다. 살라타(짠맛)라는 단어는 '드레싱을 곁들인 요리'를 의미합니다. 샐러드는 대개 양상추, 꽃상추, 양파로 구성되며 올리브 오일, 꿀, 소금, 식초로 맛을 냅니다. 양상추 (샐러드에 추가하는 잎)는 요리 이름에서 "샐러드"라는 이름을 얻었으며 그 반대의 경우는 아닙니다.

르네상스 시대에는 샐러드가 축제 테이블에 필수 요소가 되었습니다. 요리는 더욱 우아해지고, 새로운 제품이 등장하며, 엄격한 예절 규칙이 등장합니다. 치즈, 아티초크, 아스파라거스, 다양한 뿌리 채소를 부드럽고 균형 잡힌 샐러드에 첨가합니다. 와인, 각종 식초, 레몬 주스, 올리브 오일과 소금. 또한 추가됨 향기로운 허브그리고 향신료.

19세기까지 샐러드는 신선한 야채, 허브, 뿌리채소, 과일로 구성되었습니다. 19세기부터 고기가 샐러드에 등장하기 시작했고, 삶은 야채그리고 소금에 절인 뿌리채소와 발효제품, 삶은 계란, 치즈, 민트, 파슬리, 마요네즈. 20세기부터 모든 종류의 고기, 생선, 버섯, 통조림 완두콩옥수수, 온갖 과일. 새우, 랍스터, 오징어 등 모든 종류의 해산물도 사용합니다.

현대에는 우리 스스로 간식을 만들고 실험할 수 있습니다. 다양한 재료, 새 항목 만들기 독특한 맛. 샐러드는 매우 건강합니다. 여기에는 섬유질, 비타민, 단백질, 다중 불포화 지방, 다양한 미네랄 및 탄수화물이 포함되어 있습니다. 그리고 그냥 엄청 맛있어요...

그러므로 여름이 없이는 야채 샐러드단 한 번의 휴일도 없었고 아끼지 않았습니다. 오늘은 몇 가지 간단하고 맛있는 요리법새해 식탁에 있는 이 요리들.

토마토를 곁들인 크랩 스틱의 여름 샐러드

이 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.

샐러드 게 막대기 (게살) 토마토에는 영양가, 비타민 A, C, B1, B2, PP, 많은 미네랄 소금, 탄수화물, 섬유질, 완전 단백질, 건강한 지방. 비타민 A는 신체의 거의 모든 주요 기능에 관여하며 시력 개선, 강화에 도움이 됩니다. 면역 체계. B 비타민은 인체의 신진 대사를 가속화합니다. 비타민C는 감기 예방에 도움이 됩니다. 비타민 P – 모세혈관과 혈관벽을 강화합니다. 상추에는 코발트, 칼륨, 철, 요오드, 아연, 칼슘과 같은 미네랄이 매우 풍부합니다. 이 샐러드를 먹는 것은 성인과 어린이 모두에게 매우 건강합니다. 또한, 이 샐러드의 장점은 다음과 같습니다. 고함량전염병 퇴치를 돕는 마늘.

토마토를 곁들인 게살 샐러드는 우리 식탁의 다른 요리와 잘 어울립니다. 그리고 별도의 요리가 될 수도 있습니다.


재료:

  • 토마토 – 2-3 개
  • 게 스틱 (게살) -200g,
  • 치즈 – 150-200g,
  • 마요네즈, 가급적이면 집에서 만든– 100g,
  • 마늘 – 2-3쪽,
  • 소금, 후추 - 맛보기.

준비:

토마토의 과육을 제거하고 즙을 빼낸 후 조각으로 자릅니다.


크랩 스틱을 스트립으로 자릅니다.


굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.


마늘을 다져주세요


모든 재료를 샐러드 그릇에 담습니다. 마요네즈를 추가합니다.


혼합.

샐러드가 준비되었습니다!

많이 드세요!

사워 크림을 곁들인 무 샐러드, "컨트리 스타일"

무에는 다량의 섬유질이 함유되어 있어 장 기능을 돕고 연동운동을 개선하며 몸에서 유해한 물질(예: 콜레스테롤)을 제거하고 과도한 체액을 제거하며 체중 감소를 촉진합니다. 젊고 육즙이 풍부한 무는 부종 방지 효과가 있으며 신진대사와 소화를 개선합니다.

무에 들어있는 아스코르브산은 혈관을 강화하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 에센셜 오일항균 효과를 제공합니다. 피톤치드의 도움으로 무는 감기에 잘 맞습니다.

모든 것을 고려하여 유익한 특성무를 식단에 포함하고 똑같이 맛있고 건강한 다른 제품과 결합하는 것이 좋습니다.

자, 맛있는 샐러드를 준비합시다.

재료:

  • 무 – 0.5kg,
  • 딜-뭉치,
  • 어린 양파-다발,
  • 컨트리 사워 크림 – 3 큰술. 숟가락,
  • 소금 - 맛보기.


샐러드를 준비합시다 :

무를 자른다.


채소 자르기



우리는 모든 것을 그릇에 넣고 소금을 넣고 컨트리 사워 크림으로 간을합니다.


샐러드가 준비되었습니다!


많이 드세요!

가벼운 양배추와 오이 샐러드

이 샐러드에는 비타민의 전체 스펙트럼이 포함되어 있어 적절한 영양 섭취에 거의 필수 불가결합니다.

건강과 미용을 유지하려면 이 샐러드를 식단에 포함해야 합니다. 그것의 도움으로 당신은 쉽게 제거 할 수 있습니다 초과 중량그리고 그 결과를 유지하세요. 양배추와 오이 샐러드의 칼로리 함량은 일반적으로 매우 낮으며 구성에 포함된 제품은 신체에서 유해 물질과 과도한 체액을 제거하는 데 도움이 됩니다. 다이어트 메뉴.

양배추와 오이 샐러드는 몸을 좋은 상태로 유지하고 비타민과 필요한 모든 미량 원소로 몸을 포화시킵니다.


재료:

  • 양배추 – 500g,
  • 당근 – 1개,
  • 오이 – 2-3 개,
  • 파, 딜 – 1 묶음,
  • 식물성 기름– 2 큰술. 숟가락,
  • 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락,
  • 설탕 – 1 티스푼,
  • 소금, 후추 - 맛보기.

양배추를 잘게 썰어주세요


양배추에 소금을 넣고 섞는다. 양배추를 더 부드럽게 만들려면 약간 "으깬" 것이 필요합니다.


굵은 강판에 당근 세 개


채소를 자르고 양배추와 당근에 추가하세요


소금, 후추, 식물성 기름을 넣고 섞습니다.

토마토와 구운 야채의 여름 샐러드

이 샐러드는 다이어트 메뉴에 이상적입니다. 건강상의 이점이 크고 해로움이 최소화되어 거의 무제한으로 먹을 수 있으며 게다가 샐러드는 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 여분의 파운드배고픔을 완벽하게 충족시켜줍니다.

오븐에 구운 야채와 과일은 삶거나 튀긴 야채와 과일보다 더 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 요리 부분을 할 때 유용한 물질그 안에 들어있는 것은 달임에 들어가고 튀길 때 과도하게 파괴됩니다. 고온, 또한 유해한 발암성 껍질이 형성됩니다. 베이킹할 때 지방의 사용을 피하면 요리의 전체 칼로리 함량이 줄어듭니다. 이것은 간단하게 수행할 수 있습니다. 베이킹 시트를 양피지로 덮거나 특수 베이킹 슬리브를 사용하기만 하면 됩니다.


재료:

  • 애호박 – 1-2개,
  • 당근 – 1개,
  • 양파 – 1개,
  • 딜, 파슬리 - 무리,
  • 토마토 – 1개,
  • 피망– 1개,
  • 마늘 – 1-2쪽,
  • 소금-맛보기,
  • 올리브 오일 (해바라기) – 2 큰술. 숟가락.

준비:

호박을 굵게 다져주세요


트레이싱 페이퍼(양피지)를 깐 베이킹 시트에 호박을 놓습니다.


당근을 굵게 채썰고 호박에 넣어주세요


피망을 자르고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.


양파를 반 고리로 자르고 야채에 추가합니다.


우리는 오븐에서 야채를 굽습니다.


토마토와 허브 자르기


식힌 구운 야채를 샐러드 그릇에 넣고 소금을 넣고 마늘을 짜냅니다. 토마토, 허브, 해바라기 또는 올리브 오일을 첨가하십시오.


혼합.


샐러드가 준비되었습니다! 많이 드세요!

치즈와 올리브를 곁들인 가벼운 야채 샐러드

치즈와 올리브를 곁들인 야채 샐러드는 모든 종류의 비타민, 미네랄 및 유익한 미생물의 보고입니다.

샐러드 드레싱에 사용되는 올리브 오일에는 비타민 E와 기타 항산화 물질이 풍부합니다. 이것 탁월한 치료법예방을 위해 심혈관 질환, 당뇨병 및 비만. 올리브는 간 기능을 개선하고 정화 효과가 있습니다. 치즈는 단백질의 원천이고, 탄산수그리고 비타민. 바질 톤 및 강화 신경계, 방부제입니다. 야채는 섬유질을 제공하고 식이섬유소화를 개선합니다. 또한 비타민 A, C, B1, B2, PP, 설탕 및 많은 미네랄 소금, 마그네슘, 철분이 포함되어 있습니다. 토마토와 채소를 먹으면 심혈관 질환의 위험이 줄어들고 폐, 위, 췌장의 기능이 향상됩니다.

이것은 건강할 뿐만 아니라 엄청나게 맛있는 샐러드입니다.


재료:

  • 토마토 – 5개
  • 양파 – 1개,
  • 단단한 치즈 – 200g,
  • 올리브 – 1병,
  • 바질, 파슬리 - 무리,
  • 레몬 1개의 즙,
  • 올리브 오일 – 2 큰술. 숟가락,
  • 소금 - 맛보기.

준비:

토마토를 조각으로 자르십시오


양파 자르기


단단한 치즈를 입방체로 자릅니다.


파슬리를 썰어서 접시에 담으세요


샐러드에 바질 잎을 추가하세요


소금 조금 넣고 올리브를 넣어주세요


레몬즙을 뿌린다


식물성 기름(올리브 또는 해바라기)을 추가합니다.


샐러드가 준비되었습니다! 많이 드세요!

휴일 테이블에 샐러드를 장식하는 방법. 사진과 함께 단계별로


오이를 얇게 썰어주세요


오이 한 조각을 조심스럽게 깔아주세요


오이를 롤 모양으로 굴리기


이쑤시개로 오이롤을 고정하세요


우리의 "장미"를 곧게 펴기


이것이 "꽃"이 밝혀진 방법입니다


우리는 그것을 게시합니다 아름다운 접시우리 장미 전부. 파슬리 잎으로 이쑤시개를 가립니다.


야채로 샐러드를 장식합니다. 오이와 야채로 만든 장미 (비디오)

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