접시에 소세지와 치즈를 예쁘게 담아주세요. 우리는 아름다운 컷으로 손님을 놀라게합니다 - 축제 테이블에서 자르기위한 사진 아이디어

야채는 휴일 테이블에 항상 신선하거나 통조림으로 제공되며 매우 인기 있는 간식입니다. 이 기사에서는 얇게 썬 야채로 접시를 아름답게 장식하는 방법에 대해 설명합니다.

오늘날 신선한 오이, 토마토, 고추 및 기타 야채는 모든 대형 상점에서 일년 내내 구입할 수 있으며 모든 사람이 이러한 겨울 야채를 이점으로 신뢰하는 것은 아니지만 휴일 동안 수요가 많습니다. 절인 소금에 절인 야채에 대해서도 마찬가지입니다. 야채가없는 축제 테이블을 상상하기는 어렵습니다. 어떤 형태로든 훌륭한 간식이며, 야채가 없으면 휴일에 식사가 훨씬 겸손할 것입니다.

오랫동안 사랑받아온 오이, 토마토, 달콤한 고추, 채소 외에도 최근에는 셀러리, 방울토마토, 아보카도 등의 야채가 추가되었습니다. 일반적으로 오늘날 겨울에도 야채로 매우 아름다운 다성분 간식을 만들 수 있습니다. 글쎄, 사진에 제안 된 아이디어를 사용하면 그러한 스낵의 디자인에는 많은 시간이 걸리지 않을 것입니다.

다른 안주와 마찬가지로 채소만으로도 채소를 아름답게 꾸밀 수 있다.

신선한 야채는 예를 들어 다음 사진과 같이 소금에 절인 절인, 절인 또는 소금에 절인 것으로 보충 할 수 있습니다 - 소금에 절인 양배추.

매우 자주 채소 외에도 올리브 및 올리브와 같은 제품을 사용하여 채소 컷을 장식합니다.

야채 조각 장식에 조금 더 시간을 할애하면 다음 사진과 같이 야채를 꽃 모양으로 자르면 매우 아름다운 구성을 만들 수 있습니다.

그런 상처를 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 토마토에서 큰 꽃을 만들고, 접시 중앙에 채소 베개에 놓고, 오이를 두십시오. 오이는 세로로 길고 얇은 조각으로 자르고 원으로 겹쳐서 아코디언처럼 말아서 각각에 채소를 꽂아야합니다 (채소 또는 이쑤시개로 채소를 대체 할 수 있음).

야채와 치즈를 결합하면 토마토, 오이, 치즈, 바질, 올리브 및 잘게 썬 채소가 다음 컷에 사용됩니다.

치즈 조각은 모든 휴일 테이블의 필수 동반자입니다. 이 컬렉션에서 - 스낵 장식에 대한 예와 아이디어.

치즈 플레이트는 하나에서 무한대까지 다양한 종류의 치즈로 만들 수 있습니다. 동시에 과일(포도, 키위, 오렌지 등), 베리(크랜베리, 체리, 건포도 등), 다양한 허브, 크래커, 소스, 야채(오이, 토마토 방울토마토 등), 올리브, 블랙 올리브 등

치즈를 입방체로 자르고 채소에 넣고 꼬치를 꽂는 것이 매우 편리합니다. 먹기가 더 쉽고 아름답게 보입니다.

동시에 포도, 다양한 스낵 (이 경우 모짜렐라 치즈 볼이 든 방울 토마토) 및 얇게 썬 치즈 조각으로 구성을 보완 할 수 있습니다.

일반적으로 치즈는 종종 포도와 결합됩니다. 이것은 그 자체로 훌륭한 조합이며 매우 멋지게 보입니다.

치즈는 종종 크래커와 함께 사용됩니다.

그리고 치즈, 포도, 올리브와 올리브, 견과류 추가 등 모든 것을 한 번에 결합할 수 있습니다.

물론 일반적으로 접시가 더 풍부할수록 - 그 위에 치즈의 종류가 많을수록 - 구성이 더 아름답게 보일 것입니다.

하지만 적극적으로 상상력을 연결하면 두세 가지 치즈로 접시를 아주 아름답게 장식할 수 있습니다.

그리고 시간이 허락한다면 한 두 가지 종류의 치즈로 멋진 구성을 만들 수 있습니다.

시간이 있으면 조각을하고 치즈에서 아름다운 인물을 자르고 꽃을 접을 수 있습니다.

가장 쉬운 방법은 여러 종류의 소시지와 육류 제품, 치즈를 잘라서 평평한 접시에 조심스럽게 놓는 것입니다. 이 형태에서도 단순히 녹색으로 장식되어 접시가 깔끔하고 아름답게 보입니다. 그러나 상상력으로 컷 디자인에 접근 할 수도 있습니다. 그러면 테이블의 더욱 눈에 띄는 장식이 될 것입니다.

간단하고 특별한 기술이 필요하지 않은 옵션 중 하나는 소시지나 치즈를 접시에 꽃 모양으로 올려놓는 것입니다. 이 꽃의 꽃잎은 소시지와 고기 조각이 될 것이며 꽃은 소시지로 만들어지며 그 주위에 채소가 놓여 있습니다.

소시지 꽃은 위의 사진과 같이 간단하거나 준비하기가 조금 더 어려울 수 있지만 더 장관입니다.

그런 장미를 만들려면 삶은 소시지를 가져 와서 얇은 원으로 자르고 몇 개의 원을 굴려서 서로 단단히 누르고 파 깃털로 묶고 두 번째 층에 원을 더 자유롭게 배치하고 그것들을 옆으로 구부리고 파로 다시 고정하면 꽃잎의 세 번째 레이어가 훨씬 더 자유롭고 낮게 배치됩니다.

추가 재료를 사용하여 치즈와 고기 접시에 화려함을 더할 수도 있습니다. 예를 들어, 일반적인 채소 외에도 키위, 딸기, 방울 토마토와 같은 과일을 사용할 수 있습니다.

또 다른 옵션은 야채에서 꽃을 만드는 것입니다. 비트 뿌리 장미, 토마토, 무 꽃잎, 오이 꽃. 이 옵션은 또한 매우 간단하며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.

슬라이스 치즈로 창의력을 발휘하면 슬라이스 한 접시를 세련된 방식으로 장식 할 수 있습니다. 칼라 백합은 토스트 치즈와 올리브 조각으로 쉽게 만들 수 있습니다.

절단은 신선한 꽃으로 준비 할 수 있습니다 - 왜 안됩니까?! 이러한 구성은 우아하고 매우 아름다운 실제 걸작처럼 보일 것입니다.

파인애플은 컷 디자인의 조수가 될 수도 있습니다. 컷 옆에 놓고 이쑤시개로 스낵을 묶어야합니다. 매우 이례적입니다!

칼라스, 야채의 꽃, 채소와 장식 접시의 아이디어를 결합하면 전체 스낵 꽃다발을 만들 수 있습니다.

또한 컷은 수평면이 아닌 슬라이드에 일반적인 방식으로 접시에 배치 할 수 있습니다.이를 위해 컷은 롤 형태로 말아 올려야합니다.

스낵과 컷을 결합하는 또 다른 옵션은 소시지와 고기를 원 안에 놓고 접시 중앙에 꼬치를 꽂을 수 있는 무언가(예: 사과 반개)를 놓고 꼬치에 방울 방울 토마토, 올리브, 작은 오이를 꿰는 것입니다. .

원하고 시간이 있다면 채소, 치즈와 소시지의 꽃, 절인 야채를 결합한 치즈와 고기 조각으로 전체 구성을 만들 수 있습니다. 이런 에피타이저로 테이블을 장식하면 테이블에 모인 사람들의 열광적인 칭찬을 듣게 될 것입니다!

테이블에 휴가 컷에 대한 아이디어.

일반적으로 생일, 결혼식 또는 가족 저녁 식사에는 축제 테이블 설정이 포함됩니다. 그러한 잔치에서 고기, 야채 및 과일 절단에 특별한 장소가 주어집니다. 아름답게 자르고 독창적으로 장식된 요리는 점심 또는 저녁 식사에 적합한 분위기를 조성하여 특별하고 엄숙하고 공식적으로 만듭니다.

따라서 귀하의 휴가가 손님에게 오랫동안 기억되기를 원한다면 모든 상상력을 켜고 미슐랭 레스토랑의 가장 비싼 요리처럼 보이는 방식으로 컷을 배열하십시오.

아름다운 냉면: 디자인과 장식

고기 조각 만들기

콜드 컷

콜드 컷 외에도 양 고추 냉이와 겨자가 잘 맞습니다.

• 콜드 컷은 손님이 축제 저녁 식사를 시작하기 때문에 매우 중요한 요리입니다. 이러한 이유로 고기는 즐거움과 식욕을 동시에 유발하는 것이 매우 중요합니다. 모든 손님을 기쁘게하려면 접시에 다양한 종류의 고기를 넣으십시오. 예를 들어 돼지 고기, 쇠고기 및 칠면조가 될 수 있습니다.

• 휴일 요리를 장식하는 데 특별한 기술이 없다면 고기를 깔끔하고 얇은 조각으로 자르고 접시에 원으로 놓고 서로 약간 겹치십시오. 그러한 요리를 더 독창적으로 보이게하려면 접시 중앙에 겨자 또는 토마토 스키를 넣고 신선한 허브 장식으로 모든 것을 장식 할 수 있습니다. 다진 야채를 사용하여 접시를 여러 부분으로 나눌 수 있습니다.

• 각 부분에 한 종류의 고기를 넣고 올리브와 블랙 올리브를 추가로 얹습니다. 고기로 먹을 수 있는 튜브를 만든 다음 정사각형 접시의 큰 피라미드에 놓으십시오. 손님이 가져가기 쉽도록 깍두기 옆에 특제 꼬치나 간단한 이쑤시개를 놓으면 됩니다.

소시지의 아름다운 절단 : 장식 및 장식

축제 테이블에 소시지 절단입니다.

치즈와 소시지

야채와 소시지

• 소시지는 고기보다 가단성이 높기 때문에 식용 꽃을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 소시지 한 조각으로 튜브를 만든 다음 다른 얇은 조각으로 조심스럽게 감싸면됩니다. 그러나 모든 주부가 그러한 꽃을 만들 수 있는 것은 아니므로 소시지를 자르는 더 간단한 방법을 제공합니다.

• 따라서 먼저 얇은 조각으로 자른 다음 반죽 몰드(바람직하게는 금속 몰드)를 가져 와서 원하는 모양으로 제품을 만드십시오. 접시에 소시지를 가지런히 놓고 석류 씨나 얇은 키위 조각으로 장식합니다. 소시지를 가능한 가장 얇은 조각으로 자르고 반으로 구부린 다음 결과 주머니 안에 오이, 토마토 또는 단단한 치즈를 넣을 수도 있습니다.

• 접시 가장자리를 따라 펼쳐진 채소와 여러 가지 빛깔의 피망 빨대가 그러한 구성에 완벽하게 들어 맞습니다. 그러나 이런 식으로 소시지를 제공하는 경우이 경우 케첩이나 겨자로 보충하는 것은 바람직하지 않습니다. 매운 수제 마요네즈나 치즈 소스를 선택하면 더 좋을 것 같다.

아름다운 치즈 조각: 디자인과 장식

아름다운 치즈 컷

축제 테이블에서 치즈 절단

치즈 플레이트 장식하기

• 적절하게 설계된 치즈 플레이트는 축제 테이블의 실제 장식이 될 수 있습니다. 그러나 구상된 구성을 만들 수 있는 기회를 얻으려면 이 제품도 적절하게자를 수 있어야 합니다. 절단할 치즈의 종류를 고려하여 이러한 목적을 위한 도구를 선택해야 합니다.

• 소위 블루 치즈를 접시에 담으려면 강철 칼 대신 강한 낚싯줄이있는 특수 칼로 잘라야합니다. 이 유제품의 부드러운 품종은 톱니 모양의 칼로 자르고 단단한 품종은 특수 주걱으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 소시지와 고기와 달리 치즈는 얇은 조각으로자를 필요가 없습니다. 실험을 두려워하지 않는다면 같은 크기의 큐브를 만들어 신선한 허브 베개에 올려 놓으십시오.

• 이 컷을 그린 올리브와 블랙 올리브로 장식하고 테이블에 제공하십시오. 그러나 아마도 가장 윈-윈하는 옵션은 치즈 플레이트일 것입니다. 치즈를 얇은 조각으로 자르고 접시에 나선형으로 넣으면 그림이 매우 아름답습니다. 이 요리의 장식으로 씨 없는 포도, 무화과, 견과류를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 디저트로 치즈 플레이트를 제공하는 경우 접시 중앙에 액체 꿀을 넣어야 합니다.

축제 테이블에서 청어 자르기 : 장식 및 장식

얇게 썬 청어

청어의 원래 서빙

감자와 양파를 곁들인 청어

• 축제 테이블에 얇게 썬 청어를 제공하려는 경우 가장 먼저해야 할 일은 피부를 제거하고 밀링하는 것입니다. 이 작업이 끝나면 종이 냅킨으로 생선을 약간 말려서 원하는 크기로자를 수 있습니다. 그러한 요리에 가장 적합한 옵션은 너비가 1cm 이하인 물고기입니다.

• 청어를 줄로 펼치고 레몬 조각으로 옮기는 것이 가장 좋습니다. 우리는 모두 청어가 피클과 매우 친숙하다는 것을 알고 있으므로 접시를 두 개의 영역으로 나눌 수 있습니다 (이것은 채소의 도움으로 수행 할 수 있음). 그 중 하나는 생선 조각으로 채우고 다른 하나는 작은 오이와 절인 샴 피뇽으로 채울 수 있습니다.

• 그리고 물고기를 더 축제처럼 보이게 하려면 겨자씨를 위에 장식하세요. 튀긴 빵 토스트에 청어를 올려 먹을 수 있습니다. 그러나 축제 요리를 준비하기 때문에 크기가 청어와 같은지 확인하십시오. 토스트와 생선을 꼬치로 연결하고 절인 양파로 장식합니다.

축제 테이블에 있는 물고기의 아름다운 조각: 장식 및 장식

생선 조각이 있는 사진

아름다운 물고기 컷

모듬 생선

생선 컷과 치즈, 고기 컷은 접시 형태로 테이블에 제공될 수 있습니다. 그러나 그러한 요리를 다채롭게 만들기 위해서는 절인 고등어와 연어와 같이 다양한 종류의 생선을 접시에 담는 것이 가장 좋습니다.

이 제품의 다른 색상은 접시에주의를 끌만한 대비를 만듭니다. 생선을 얇은 조각으로 자르고 즉시 미리 식힌 접시에 뿌립니다.

이러한 작은 트릭을 사용하면 제품을 감는 것을 피할 수 있으며 스낵의 맛과 향을 훨씬 더 잘 나타낼 수 있습니다. 손님을 정말 놀라게 하고 싶다면 접시에 생선을 흰색과 빨간색을 번갈아 가며 올려보세요. 위에서 이러한 전채는 블랙 캐비아, 올리브 및 허브로 얼린 버터 조각으로 장식 될 수 있습니다.

• 많은 주부들은 야채를 자르는 데 특별한 지식과 기술이 필요하지 않다고 생각합니다. 그러나 그 과정 자체에 관한 한, 여성들은 문제를 갖기 시작합니다. 부드러운 야채는 얇은 조각으로 자르기를 원하지 않거나 일반적으로 눌러지거나 두께가 같지 않습니다. 무엇으로 연결할 수 있습니까?

• 일반적으로 갈라 디너를 준비할 때 여성들은 주방 용품에 대해 거의 생각하지 않고 있는 그대로 사용합니다. 그러나 완벽한 야채 절단을 원한다면 약간의 추가 비용을 들여 가능한 한 가장 얇은 칼날을 가진 세라믹 칼을 구입하십시오.

• 가장 부드러운 야채와 과일을 잘 자르고 무엇보다도 펄프의 산화 과정을 시작하지 않습니다. 밀도가 높은 과일을 자르려면 칼의 중앙 부분을 사용해야 하고 부드러운 야채와 과일을 자르려면 끝 부분을 사용해야 합니다. 그들은 바나나, 버섯, 토마토, 천도 복숭아를 잘 자를 수 있습니다.

• 자르기 전에 모든 과일을 잘 씻고 말리고 식힌 다음 잘게 썰어야합니다. 간식이 가능한 한 매력적으로 보이도록 하려면 동일한 크기의 과일을 서빙용으로 선택하십시오. 따라서 동일한 행으로 쌓을 수 있으며 일부 조각이 크기와 함께 전체 그림을 망칠 염려가 없습니다.

절단 야채의 종류, 곱슬 절단

야채의 형상 절단

이미 이해하셨겠지만, 야채를 자르는 것은 축제 요리 디자인에서 매우 중요한 역할을 합니다. 이러한 이유로 완전히 표준적인 방법으로 잘게 썰지 않은 과일을 사용하여 요리 걸작을 만드는 것이 좋습니다.

야채 절단 유형:

• 빨대. 먼저 과일을 얇은 조각으로 자른 다음 원하는 너비의 긴 스트립으로 분쇄합니다.

• 큐브. 먼저 야채를 두꺼운 판으로 자르고 나중에 막대기로 나누어야합니다. 후자 중 원하는 크기의 큐브를 만듭니다.

자신의 능력이 확실하지 않다면 가게에서 오이와 토마토를 얇은 원, 깔끔한 빨대, 야채 나선으로 자르는 데 도움이 되는 특별한 야채 절단기를 구입하십시오.

토마토와 오이, 양파의 아름다운 슬라이스: 장식 및 장식

얇게 썬 오이와 토마토

야채 믹스

토마토에서 장미

• 오이와 토마토는 우리 나라에서 가장 인기있는 컷입니다. 추운 날씨에도 불구하고 이러한 야채가 그리 비싸지 않기 때문에 모든 주부는 그러한 축제 요리로 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

• 초보 요리사는 큰 조각으로 잘라 신선한 허브와 섞인 도자기 접시에 놓을 수 있습니다. 원하는 경우 토마토로 식용 장미를 만들고 오이 잎을 만들 수 있습니다. 우리는 기사 시작 부분에서 꽃이 어떻게 만들어지는지 이미 이야기 했으므로 이제 잎을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

• 귀찮게 하기 싫으면 오이를 반으로 갈라 칼집을 약간 비스듬히 잡고 가로 홈을 만들고 작게 썰어주세요. 토마토 장미 근처의 팬에 결과 조각을 펼치고 딜과 파슬리 줄기로 모든 것을 보완하십시오.

• 이 구성에 양파를 추가할 수도 있습니다. 반 고리로 자르고 레몬 주스, 소금 및 후추로 미리 담그는 것이 가장 좋습니다.

축제 테이블에 아름다운 야채 절단: 장식 및 장식

축제 테이블에 아름다운 야채 절단

소스를 곁들인 야채

야채 조각 만들기

• 모든 명절에는 야채 접시가 있어야 합니다. 언뜻보기에 이러한 간단한 요리는 고기, 생선 및 뜨거운 요리에 큰 도움이 될 수 있습니다. 그리고 2~3가지 소스를 곁들이면 손님들이 입맛에 맞게 야채로 가벼운 샐러드를 만들 수 있다. 가장 좋은 점은 이 경우 일종의 곱슬머리를 만들 필요가 없다는 것입니다.

• 야채를 아주 쉽게 원으로 자르고 올바른 방법으로 허브로 장식할 수 있습니다. 하지만 그렇다고 해서 딜과 파슬리를 썰어 야채 위에 뿌릴 수 있는 것은 아닙니다. 일종의 피라미드를 만드는 것처럼 야채를 레이어로 배치하고이 야채 구조의 맨 위에 실란트로 또는 바질 몇 가지를 삽입하려고 할 수 있습니다.

• 더 그림 같은 그림을 얻으려면 예를 들어 오이와 피망을 큰 조각으로 자르고 작은 더미에 넣고 방울 토마토, 올리브 및 올리브로 이동하십시오. 육즙이 많은 파 깃털은 그러한 야채 접시에 멋진 장식이 될 것입니다.

축제 테이블에 얇게 썬 수박과 멜론

깍둑썰기한 수박

멜론, 수박, 키위의 여름 디저트

오리지널 멜론 서빙

• 가장 멋진 서빙과 멜론은 이 향기로운 과일의 펄프로 만든 깔끔한 공입니다. 그들은 별도의 접시와 수박 껍질에 직접 제공 될 수 있습니다. 아이스크림을 바르기 위해 반원형 숟가락을 사용하여 그러한 공을 만들 수 있습니다.

• 그러나 그러한 전채가 가능한 한 향기가 나기 위해서는 만들기 전에 수박과 멜론을 냉장고에서 식혀야한다는 것을 명심하십시오. 수분이 많은 공은 민트 또는 다크 초콜릿 조각으로 가장 잘 장식됩니다. 그런 숟가락이 없으면이 과일의 펄프를 큰 입방체로 자르고 큰 유리에 조심스럽게 넣으십시오.

• 손님이 편하게 드실 수 있도록 각 잔에 꼬치나 이쑤시개를 꽂으십시오. 독창적으로 만들고 싶다면 반죽 커터로 수박과 수박 과육을 모양을 만드십시오. 이 경우 다층 구조를 만들고 아이스크림 볼로 장식할 수 있습니다.

축제 테이블에 아름다운 얇게 썬 오렌지: 장식 및 장식

얇게 썬 감귤류

과일 컷 장식

과일 컷 장식

• 추운 날씨가 시작되면서 오렌지는 과일 절단에 가장 적합한 옵션입니다. 그러나 우리 주부들은 귀찮게하지 않는 데 익숙하기 때문에이 과일을 조각이나 조각으로 자르고이 형태로 테이블에 제공합니다.

• 물론 그러한 서빙은 오렌지 자체의 맛에 아무런 영향을 미치지 않지만 그러한 요리가 눈을 즐겁게한다고 말할 필요는 없습니다. 따라서 저녁이나 점심에 오렌지를 장식하고 싶다면 크랩 기법을 사용하여 오렌지를 자르십시오. 향긋한 껍질에 홈을 만든 다음 고리나 반 고리로 자릅니다.

• 이런 식으로 오렌지 컷은 여러 공에 가장 잘 배치되어 원의 크기를 가장 큰 것에서 가장 작은 것까지 점차적으로 줄입니다. 이러한 요리의 장식으로 바나나, 천도 복숭아 또는 아몬드 꽃잎 조각을 사용할 수 있습니다.

자를 때 어두워지지 않도록 사과를 아름답게 자르는 방법은 무엇입니까?

사과 꽃

오렌지와 키위 사과

• 사과에는 한 가지 작은 특징이 있습니다. 절단 후 문자 그대로 1시간 이내에 어두워지기 시작합니다. 이러한 이유로 많은 주부들이 이 제품을 과일 접시에 추가하는 것을 거부합니다. 그러나 여전히 한 가지 비밀을 안다면 축제 테이블에 사과 조각을 만드는 것이 아주 쉬울 것입니다.

• 따라서 사과를 씻고 말리고 원하는 방식으로 자릅니다. 그런 다음 결과 조각을 그릇에 넣고 갓 짜낸 레몬 주스를 뿌립니다. 이 상태로 몇 분만 두면 안전하게 접시에 사과를 담을 수 있습니다. 순수한 레몬 주스로 인해 매우 신맛이 나는 것이 두려우면 끓인 물로 희석하십시오.

• 그러나 이 경우 효과가 더 약해지고 저녁 식사가 끝나면 사과 조각이 여전히 색이 변하기 시작할 수 있습니다. 절단 방법에 대해 이야기하면 위에서 설명한 모든 방법을 사용할 수 있습니다. 그것은 원, 빨대, 막대기일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 절단을 시작하기 전에 과일에서 핵심을 제거해야 한다는 것입니다.

축제 테이블에 아름다운 얇게 썬 파인애플

축제 테이블에 아름다운 얇게 썬 파인애플

파인애플 조각

파인애플과 과일 꼬치

• 파인애플은 쉽게 자를 수 없는 과일 중 하나입니다. 이 경우 껍질뿐만 아니라 코어도 제거해야합니다. 이렇게하지 않으면 손님이 잘라 버려야하며 축제 테이블에서이 작업을 수행하는 것을 좋아하지 않을 것입니다.

• 처음으로 과일 조각에 파인애플을 추가하는 경우 이 이국적인 과일을 네 부분으로 자른 다음 날카로운 칼을 사용하여 껍질에서 과육을 분리하고 조각의 상단을 잘랐는지 확인합니다. 그런 다음 파인애플을 1cm 너비의 조각으로 자르고 접시에 담습니다. 모든 것을 올바르게했다면 불규칙한 직사각형 조각으로 끝나야합니다.

• 파인애플에 게 기술을 적용할 수도 있습니다. 이렇게하려면 얕은 홈을 만든 다음 원으로 자릅니다. 마지막에 파인애플에서 코어를 제거하십시오. 이것은 특수 장치, 칼 또는 작은 강철 링을 사용하여 수행할 수 있습니다.

어린이 휴일 테이블에 아름다운 과일 자르기:장식 및 장식

어린이용 과일 슬라이싱

포도 애벌레

아름다운 절단 과일

어린이를 위한 과일 자르기는 특히 다채롭고 매력적이어야 합니다. 아이가 그것에 관심을 갖기를 원한다면 달콤한 과일로 실제 그림을 만들어보십시오.

키위와 바나나로 이국적인 야자수를 만들거나 접시에 달콤한 배와 파란색 및 녹색 포도로 멋진 공작을 만드십시오. 재미있는 얼굴을 만들거나 비스킷이 멜론과 수박의 펄프를 대체하는 원래 과일 케이크를 만들 수 있습니다.

비디오: 아름다운 절단 프레젠테이션

삶은 소시지가 축제 요리가 될 수 있다고 생각한 적이 있습니까? 그러나 실제로 소시지는 축제 테이블의 실제 장식이 될 수 있습니다. 프로세스에 창의적으로 접근하면 모든 상상력과 인내심을 연결하십시오.

물론 소시지를 얇게 자르고 소시지 조각을 큰 접시에 놓고 치즈와 야채를 번갈아 가며 훨씬 쉽게 할 수 있습니다. 그러나 더 독창적인 작업을 수행할 수 있습니다.

따라서 날카로운 부엌 칼, 널빤지 및 큰 접시로 몸을 무장하십시오. 군침이 도는 가장 리얼한 소시지 걸작을 만들 것이기 ​​때문입니다.

소시지 장미

소시지에서 장미를 만드는 방법?

자신의 손으로 만들 수있는 놀랍도록 아름다운 식용 장미가 있습니다. 이렇게하려면 삶은 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 소시지 원을 경로 형태로 서로 위에 놓고 단단한 튜브로 굴립니다. 소세지 튜브를 파 깃털로 고정하고 하단 부분을 잘라내어 (구성의 안정성을 위해) 꽃잎을 곧게 펴십시오.

기성품 소시지 장미는 콜드 컷, 샐러드 및 휴일 샌드위치를위한 독립 요리 또는 장식이 될 수 있습니다.

소시지에서 고슴도치

소시지로 고슴도치를 만드는 방법?

이러한 매력적인 소시지 고슴도치는 어린이 파티에서 훌륭한 테이블 장식이 될 것입니다. 큰 즐거움과 가장 중요한 식욕을 가진 아이들은 소시지 고슴도치, 그리고 아마도 한 개 이상을 먹습니다.

소시지 고슴도치를 만들려면 이쑤시개나 카나페 꼬치가 필요합니다.

석류 씨앗이나 크랜베리로 완성 된 고슴도치를 장식하십시오.

소시지에서 나비

소시지 나비를 만드는 방법?

놀랍도록 섬세하고 정말 아름다운 구성. 축제 테이블에 봄 분위기를주고 손님의 식욕을 높이는 좋은 방법입니다.

소시지 나비를 장식하기 위해 크랜베리, 석류 씨앗, 올리브 또는 블랙 올리브, 파를 사용할 수 있습니다.

소시지 꽃

소시지 꽃을 만드는 방법?

3월 8일 또는 생일에 컷을 제공하기 위한 훌륭한 옵션입니다. 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 소시지 원을 튜브에 넣고 미리 준비한 고추에 넣으십시오.

고추는 토마토(장방형), 오이, 계란으로 대체할 수 있습니다.

소시지와 치즈는 모든 경우에 보편적인 간식입니다. 그들은 아침 식사로 샌드위치를 ​​만들고 샐러드와 피자에 추가하고 테이블에 잘라서 사용합니다. 테이블의 전체적인 인상은 테이블의 유형에 따라 달라지기 때문에 이 서빙 방법을 경멸해서는 안 됩니다. 손님을 즐겁게 놀라게 하려면 치즈와 소시지를 아름답게 자르는 방법을 알아야 합니다.

아름다운 컷을 만드는 방법?

아름다운 절단을 위한 가장 중요한 규칙 중 하나는 잘 연마된 칼입니다. 무딘 칼은 올바른 인상을 남기지 않고 음식만 갈가리 찢을 뿐입니다. 날카로운 칼을 사용하면 자르기가 깔끔하고 얇아지기 때문에 소시지와 치즈를 정말 아름답게자를 수 있습니다.

소시지는 적절한 모양을 더 오래 유지하기 때문에 소시지로 절단을 시작해야 합니다. 소시지를 아름답게 자르려면 조심스럽게 얇은 조각으로 나누어야합니다. 그런 다음 다양한 롤, 튜브, 장미 등으로 굴릴 수 있습니다. 소시지 튜브 안에 채소, 올리브 또는 레몬의 잔가지를 넣을 수 있습니다. 작은 직경의 소시지는 단순히 접시에 아름답게 놓을 수 있습니다.

슬라이스 치즈의 경우 슬라이스 크기가 작아야 합니다(약 5~6cm). 접시에서 자른 부분을 아름답게 보이게하려면 양상추 잎을 바닥에 올려 놓으십시오. 소시지 조각은 접시의 2/3, 치즈 조각은 1/3을 차지해야 합니다.

고기 튜브와 롤은 접시 바닥에 놓입니다. 얇은 조각이 위에 놓여 있습니다. 소시지 위에 소량의 야채를 넣을 수 있습니다. 조각난 치즈를 접시의 나머지 부분에 펴십시오.

이것은 컷을 아름답게 배열하는 매우 간단한 방법입니다.

컷팅하면 얼마나 아름다운가요?

절단에 원래 모양을 부여하기 위해 추가 요소를 추가할 수 있습니다. 채소, 올리브 및 상추 외에도 방울 토마토, 신선하거나 절인 오이, 석류 씨앗, 딸기, 레몬, 버섯, 견과류, 설탕에 절인 과일 등을 사용할 수 있습니다.

일부 공예가는 컷을 신선하거나 인공 꽃으로 장식합니다. 독특하고 기억에 남는 것을 만들어 요리책에서 독창적인 디자인 아이디어를 얻을 수 있습니다.

손님을 놀라게 하기 위해 일부 주부들은 소시지와 치즈 조각을 전자레인지에 데웁니다. 이것은 치즈를 녹이고 소시지를 부분적으로 덮어 독특한 맛을 줍니다.

얇게 썬 소시지와 치즈는 카나페 형태로 제공될 수 있습니다. 소시지, 고기, 치즈, 야채 또는 과일 조각을 이쑤시개나 꼬치에 꿰십시오. 잡기 쉽고 먹기 쉬운 정말 흥미로운 컷을 만들기 위해 재료를 교체하십시오.

축제 테이블의 아름다운 컷 : 무엇과 함께 제공합니까?

소시지와 치즈 조각을 서빙할 때 서빙 방법과 내용을 아는 것이 중요합니다. 손님이 도착하기 1 시간 전에 테이블에 얇게 썬 것을 제공하는 것이 좋습니다. 야채 샐러드, 피클, 감자와 쌀의 반찬은 슬라이스에 이상적입니다.

음료의 경우 강한 포도 와인, 보드카, 코냑, 위스키 및 다양한 팅크가 이상적입니다. 이러한 음료는 식욕을 자극하며 주로 소시지와 치즈를 안주합니다.

물론 모든 축하 행사의 주요 속성은 최고의 현대 요리 전통에서 아름답게 제공되고 장식되어야하는 축제 테이블입니다.

그리고 축제 테이블의 중요한 구성 요소는 고기와 생선에서 야채, 과일, 치즈에 이르기까지 모든 종류의 절단입니다. 손님을 기쁘게 하고 아마도 즐겁게 놀라게 하기 위해 가능한 한 최선을 다해야 합니다.

안주인의 환대와 요리 기술에 대해 많은 것을 "말"할 휴가를위한 테이블의 놀라운 디자인입니다.

그리고 축제 컷을 만들 때 제공되는 차가운 전채의 아름다움뿐만 아니라 모든 다양성의 축제 컷의 맛도 중요합니다. 특별한 경우를 위해 다양한 종류의 고기, 소시지, 치즈, 야채 및 과일을 테이블 세팅에 사용해야 합니다.

그리고 새해, 생일 또는 당신에게 특별한 의미가있는 다른 축하 행사가 무엇인지는 중요하지 않습니다. 그 자체로 즐거운 음식이되고 메인 요리를 완벽하게 보완하는 비교할 수없는 컷으로 축제 테이블을 보완하십시오.

현대 요리 전통에서 최고의 컷은 필수 불가결하고 언제 어디서나 수요가 있을 것입니다. 따라서 자신의 축하 유형에 가장 적합한 아름다운 테이블 설정 옵션을 연구하고 선택하면 휴일 절단을 시작할 수 있습니다.

축제 컷에서는 모든 종류의 고기와 야채를 사용하여 정렬하고 동시에 축제 테이블을 위한 아름다운 컷 형태로 가장 독특한 요리를 만들 수 있습니다.

약간의 인내, 지식 및 기술과 같은 독특한 축제 테이블 디자인을 다루지 않았더라도 아름다운 휴가 컷을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 최고의 홀리데이 컷이 준비되었습니다!

우선 축제 테이블에서 어떤 컷을 만들 수 있는지 결정합시다.

• 고기 휴일 컷;
• 소시지 조각;
• 치즈 슬라이스(또는 치즈 플레이트);
• 생선 절단 및 생선 스낵;
• 야채 휴가 컷;
• 과일 컷.

위에 나열된 축제 컷 외에도 테이블을 효과적으로 장식하는 과일과 채소로 만든 모든 종류의 인물, 동물, 꽃을 볼 수있을 때 과일과 채소를 자르는 예술인 조각도 구별 할 수 있습니다.

축제 스타일로 놀라운 컷을 만들려면 가장 아름다운 컷 변형과 정교하게 자른 고기, 소시지, 생선, 치즈, 야채 및 과일의 디자인을 살펴봐야 합니다.

아무리 진부하게 들릴지 모르지만, 집에서 자를 때 칼은 실용적이고 날카롭게 하는 것이 음식을 망치지 않고 아름다운 조각과 음식을 얻을 수 있도록 하는 것이 중요합니다.

컷을 다양한 방식으로 배치할 수 있습니다. 팬을 사용하여 겹침, 동일한 부분의 행으로, 결과는 다양한 스타일의 축제 컷 형태로 결과에 따라 달라집니다.

고기, 소시지, 치즈, 생선, 야채 및 과일로 축제 테이블에서 원하는 절단을 만드는 방법은 무엇입니까? 우리는 모든 취향에 맞는 최고의 축제 컷을 제공합니다. more…

축제 테이블에 고기 컷

우리가 식탁에서 당신과 함께 보는 데 익숙한 축제 테이블의 많은 컷 중 주요 컷은 콜드 컷이었습니다. 모든 축하는 콜드 컷으로 시작되므로 디자인에 가장 많은주의를 기울이는 것이 중요합니다.

콜드 컷은 고기로만 만들 수 있으며 디자인에 허브와 야채를 사용하여 차가운 요리를 더 매력적이고 식욕을 돋 웁니다.

소시지, 허브, 야채와 함께 축제 테이블에 아름다운 고기 컷을 추가하면 축하하는 동안 한 번에 여러 컷을 대체하는 데 도움이 되는 놀라운 모듬 컷을 얻을 수 있습니다.

팬에 짝수 행(판이 정사각형인 경우)으로 섹터에 배치된 얇은 고기 조각에서 콜드 컷을 만드는 것이 좋습니다. 고기 조각이 큰 경우 각 중앙에 올리브를 사용하여 봉투를 만들 수도 있습니다. 원하는 경우 상단에 녹색을 사용하여 절단을 완료하십시오.

휴가를위한 아름다운 소시지 컷

소시지 컷은 만들기가 가장 쉽습니다. 소시지가 더 유연하고 신선한 모양과 원래 모양을 오래 유지하기 때문입니다.

소시지 조각에 대한 좋은 아이디어는 여러 겹의 소시지 조각으로 만든 꽃입니다. 그 중앙에는 소시지 튜브가 있어야 하고 그 주위에는 나머지 얇게 썬 소시지 조각을 조심스럽게 배치해야 합니다.

또한 고기와 동일한 원리로 여러 종류의 소시지를 섹터와 줄로 간단히 배치할 수 있습니다. 두 배의 소시지 조각은 작은 오이, 올리브, 치즈로 보충할 수 있습니다.

축제 테이블에서 멋진 소시지 컷을 완성할 수 있는 피망과 같은 채소와 야채 조각을 잊지 마세요.

축제 야채 절단

처음에는 야채 썰기가 특별한 접근 방식이 필요하지 않고 배 껍질을 벗기는 것만큼 간단해 보일 수 있습니다. 그러나 그것을 실행하기 시작할 때 축제 테이블의 야채 디자인에 종종 문제가 있습니다.

모든 것이 최상의 방법으로 이루어지고 야채 절단이 높이에서 이루어지기 위해서는 몇 가지 간단하고 동시에 중요한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

모든 야채는 자르기 전에 철저히 씻고 식혀야 합니다. 특히 아름다운 야채 컷을 얻으려면 크기가 가장 동일한 야채를 선택하는 것도 가치가 있습니다.

야채를자를 때 사용할 칼도 중요합니다. 야채가 짜지 않고 쉽게자를 수 있도록 날카 롭고 얇은 칼날이 있어야합니다. 야채 절단의 성능과 장식에 채소를 사용하십시오.

축제 테이블을 위한 멋진 야채 컷은 특별한 도구를 사용하여 슬라이스 및 슬라이스, 빨대 및 모양의 야채 컷으로 만들 수 있으며, 이는 아름다운 야채 컷을 특히 매력적으로 만듭니다.

축제 테이블에 아름다운 치즈 조각

치즈 슬라이스, 즉 치즈 플레이트는 확실히 여러 종류의 치즈를 사용하여 만들어지며, 접시나 특수 보드에 아름답게 절단됩니다.

일반 칼로 치즈 조각을 만들 수 있으며 낚싯줄, 정향 또는 치즈 주걱으로 특수 칼을 만들 수 있습니다. 우선 치즈의 종류에 따라 다릅니다.

치즈를 얇은 조각으로 자르면 안됩니다. 치즈 큐브와 스틱은 치즈와 조화를 이루는 포도, 견과류 및 무화과로 보완 된 축제 테이블의 치즈 조각 형태로 멋지게 보입니다.

치즈를 디저트로 제공하려면 반드시 훌륭한 축제 치즈 조각을 꿀로 보완하여 조각 중앙에 배치하십시오.

피쉬 홀리데이 컷

다른 유형의 절단과 마찬가지로 물고기는 놀라운 절단 형태로 축제 테이블에 있어야 합니다. 물고기 조각을 더 다채롭고 식욕을 돋우는 여러 종류의 물고기를 선택하십시오.

생선 컷은 청어, 절인 고등어, 연어로 만들 수 있습니다. 우선 청어를 껍질에서 제거하고 도정한 다음 미리 식힌 접시에 올려야 합니다.

모듬 생선은 항상 레몬 조각, 다양한 유형의 피클(예: 샴피뇽)으로 멋지게 보입니다. 샴피뇽은 레이어로 배치하거나 접시를 섹터로 나누어 휴일에 흥미로운 생선 컷을 만들 수 있습니다.

위에서 생선 조각은 올리브, 채소와 캐비아, 그리고 다른 음식으로 아름답게 장식될 수 있습니다.

축제 테이블에 아름다운 과일 컷

과일 조각은 예외 없이 어른과 어린이 모두가 좋아하는 진미입니다. 그리고 즐거운 음식으로 손님을 놀라게 하고 싶다면 반드시 휴가를 보내십시오.

다양한 과일을 사용하여 슬라이스, 줄 형태의 아름다운 과일 컷과 얇게 썬 과일 형태의 다양한 모양을 만들 수 있습니다.

과일을 미리 씻고 식히고 가능하면 씨를 제거하십시오. 얇게 썬 사과를 사용하여 어두워지지 않도록 하려면 얇게 썬 사과 조각에 레몬즙을 뿌린 다음 과일 접시에 담습니다.

실용성을 위해 꼬치나 이쑤시개를 사용하여 과일을 함께 잡을 수 있습니다. 절단 자체는 조각, 큐브, 빨대에서 공 (수박), 삼각형에 이르기까지 매우 다를 수 있습니다. 더 큰 범위에서, 그것은 모두 당신이 아름다운 축제 과일 컷을 만들기 위해 선택한 과일에 달려 있습니다.

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