레시피: 샴피뇽과 햄을 곁들인 샐러드. 샴피뇽과 햄을 곁들인 축제 샐러드 - 풍성하고 맛있습니다.

햄과 샴피뇽은 서로 잘 어울리고 치즈, 토마토, 고추 등 다른 많은 제품과도 잘 어울리는 훌륭한 재료입니다. 이 두 제품을 바탕으로 맛있고 만족스러운 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 샴 피뇽과 햄으로 만든 모든 종류의 샐러드는 특히 맛있고 흥미 롭습니다.

샴 피뇽과 햄 샐러드 - 준비의 일반 원칙

일반적으로 모든 샐러드는 고기 성분햄이 나오면 매우 빨리 요리되며 끓이거나 튀기거나 다른 열 준비를 수행 할 필요가 없으며 케이싱에서 햄을 꺼내 부서지기 만하면됩니다. 그리고 샴 피뇽 자체는 장기간 가공이 필요하지 않으며 가볍게 튀기거나 끓이면됩니다. 절인 샴 피뇽은 샐러드에도 자주 사용됩니다. 여기서는 매리 네이드를 배수하면됩니다.

신선한 야채오이와 같은 달콤한 고추, 양파-단순히 씻어서 자릅니다. 그리고 감자와 당근 등은 ​​미리 끓여서 약간의 시간이 걸리고 잘게 자릅니다.

대부분의 경우 샐러드에 마요네즈를 곁들이지만 다음과 같은 대체 드레싱을 사용합니다. 머스타드 소스, 디종 머스타드, 올리브 오일, 식초(주로 발사믹 또는 포도), 소금, 후추로 만듭니다.

허브, 견과류, 블랙 올리브 또는 전체 절인 버섯을 곁들인 샴 피뇽과 햄으로 샐러드를 장식할 수 있습니다. 레이어드 샐러드를 뿌려먹을 수도 있어요 달걀 노른자, 접시에 특별한 밝기를 부여합니다.

레시피 1. 샴 피뇽과 햄 샐러드

햄은 쇠고기일 수도 있고 닭고기일 수도 있습니다. 토마토는 강하고 다육해야하며 수분이 많은 품종은 접시의 외관을 망칠 것입니다.

재료:

햄 240g;

280g의 샴 피뇽 (신선한);

계란 3개;

두 개의 작은 양파;

토마토 2개;

마요네즈 230g;

갈은 후추, 소금;

식물성 기름.

요리 방법:

1. 버섯은 깨끗이 씻어 소금을 살짝 넣은 끓는 물에 4~6분 정도 삶아주세요. 슬롯형 스푼을 사용하여 샴피뇽을 접시에 담아 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

3. 양파가 부드러워질 때까지 볶고 샴피뇽을 넣고 액체가 완전히 증발하여 황금색이 될 때까지 계속 볶습니다.

4. 햄을 자른다 작은 큐브.

5. 완숙 계란을 큰 강판에 갈아주세요.

6. 토마토를 씻어서 잘게 썬다 작은 조각으로.

7. 그릇에 양파, 햄, 달걀, 토마토를 넣고 볶은 버섯을 섞은 뒤 소금, 후추, 마요네즈를 넣어준다. 잘 섞는다.

레시피 2. 샴 피뇽과 햄, 방울 토마토를 곁들인 샐러드

일반적으로 토마토는 버섯과 잘 어울리고, 육류 제품. 체리는 요리에 약간 달콤하고 독특한 맛을 더해줍니다. 이 품종, 맛. 이 샐러드는 메인 메인 코스 전에 훌륭한 전채 요리가 될 것입니다.

재료:

햄 130g;

샴 피뇽 240g;

작은 양파 5개;

체리 토마토 300g;

30ml 와인 식초;

소금, 후추;

올리브 오일 25ml;

칠리 소스 35g;

그린 샐러드 여러 잎;

파슬리 잎, 바질.

조리방법:

1. 깊은 접시에 식초와 올리브 오일, 소스를 섞고 후추와 소금을 넣어 맛을 냅니다.

2. 버섯을 씻어서 잘게 썬다. 준비된 샴 피뇽을 채우십시오 식초 매리 네이드, 실온에서 20~30분간 방치합니다.

3. 나머지 재료를 자릅니다. 양파는 얇은 반 고리로, 햄은 스트립으로, 토마토는 네 부분으로 자릅니다.

4. 샐러드 잎채소를 씻어서 말리고 중간 크기로 찢습니다.

5. 방울토마토와 햄, 절인 버섯, 허브를 그릇에 담아 섞는다.

6. 게시 준비된 샐러드나누어진 그릇에 담습니다.

레시피 3. 샴 피뇽과 햄, 콩을 곁들인 샐러드

샐러드는 매우 만족스럽고 메인 요리 대신 먹을 수도 있습니다. 흰 콩 통조림을 곁들인 이 샐러드는 그다지 맛있지 않습니다.

재료:

햄 150g;

절인 샴 피뇽 130g;

녹두 320g;

붉은 양파;

토마토 2개;

감자 2개;

말린 바질 한 꼬집;

발사믹 식초 15g;

향신료, 소금;

마요네즈 50g;

올리브 오일 20ml;

치즈 100g.

조리방법:

1. 양파를 4등분으로 자르고 황금색이 될 때까지 볶습니다.

2. 얇게 썬 햄을 튀긴 양파에 넣고 몇 분 동안 저어가며 볶습니다.

3. 다른 팬에 볶아주세요 녹두 10분 안에.

4. 감자를 삶아 잘게 썬다.

5. 토마토를 입방체로 자릅니다.

6. 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.

7. 마요네즈를 섞어주세요 발사믹 식초, 소금 및 향신료.

8. 준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 담습니다. 햄과 양파, 콩, 토마토, 감자를 넣습니다.

9. 절인 샴피뇽, 바질, 마요네즈 소스그리고 치즈 조각.

10. 믹스.

레시피 4. 샴피뇽과 견과류를 곁들인 햄을 곁들인 샐러드

레이어드 샐러드는 테이블 위에서 특히 흥미롭고 다채롭게 보입니다. 장식하다 이 요리가능할 뿐만 아니라 잣, 예를 들어 다진 튀김도 있습니다 호두또는 캐슈, 헤이즐넛. 취향에 중점을 두십시오.

재료:

햄 400g;

감자 2개;

당근;

작은 양파;

샴 피뇽 140g;

마요네즈;

껍질을 벗긴 30~50그램 잣;

신선한 딜;

계란 2개;

올리브유.

조리방법:

1. 감자와 당근을 삶아 식힌 후 작은 입방체로 자릅니다.

2. 샴 피뇽을 헹구고 잘게 자르고 약간의 소금을 넣고 다진 양파와 함께 볶습니다.

3. 삶은 계란을 갈아주세요.

4. 햄을 깍둑썰기 해주세요.

5. 재료를 층으로 배열하고 각 층에 소량의 마요네즈를 바릅니다.

6. 먼저 접시 바닥에 감자를 깔고, 튀긴 버섯과 계란, 당근, 햄을 차례로 놓습니다.

7. 샐러드의 윗층에 마요네즈 메쉬를 바르고 딜 잎으로 장식하고 잣.

레시피 5. 샴 피뇽과 햄, 치즈 샐러드

절인 샴 피뇽과 오이를 곁들인 샐러드는 약간 매콤하지만 매우 맛있습니다. 소금에 절일 필요는 없습니다.

재료:

햄 0.5kg;

계란 3개;

치즈 200g;

오이절임 3개;

절인 샴 피뇽 300g;

마요네즈;

파슬리 잎;

감자 3개.

요리 방법:

1. 감자를 삶아서 입방체로 자릅니다.

2. 햄, 삶은 계란, 오이를 같은 큐브로 자릅니다.

3. 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요.

4. 파슬리 잎은 씻어서 손으로 여러 조각으로 찢어주세요.

5. 샐러드 재료를 감자, 오이 피클, 햄, 계란, 치즈 등 층으로 배열합니다.

6. 상단 레이어를 포함하여 각 레이어에 마요네즈를 바릅니다.

7. 모방 한 샴 피뇽으로 샐러드를 장식하십시오. 산림 개간(뚜껑이 위로 향하도록 버섯을 샐러드에 넣습니다.) 버섯 사이에 파슬리 잎을 놓습니다.

레시피 6. 샴 피뇽과 햄, 가지 샐러드

샐러드는 매우 만족스럽고 완벽합니다. 축제 테이블, 그리고 가족 점심.

재료:

절인 샴 피뇽 320g;

가지 2개;

햄 반 킬로;

치즈 130g;

마요네즈;

조리방법:

1. 가지를 씻어 잘게 자른 후 소금을 약간 넣고 20분 정도 절여주세요.

2. 양파를 잘게 썬다.

3. 햄을 깍둑썰기 해주세요.

4. 치즈를 갈아줍니다.

5. 채소를 잘게 썬다.

6. 양파가 황금색이 될 때까지 볶고 가지를 넣고 소금으로 씻어서 마지막 재료가 익을 때까지 볶습니다.

7. 준비한 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 섞은 후 샴 피뇽을 넣고 마요네즈로 간을합니다.

레시피 7. 샴 피뇽과 햄, 완두콩 샐러드

녹색 완두콩은 요리에 밝은 향미뿐만 아니라 육즙도 선사합니다. 또한 통조림 녹색 완두콩교체 가능 신선한 완두콩, 맛은 그다지 밝지 않지만 요리는 그다지 맛있지 않을 것입니다.

재료:

햄 250g;

치즈 100g;

통조림 완두콩 220g;

200그램 신선한 샴 피뇽;

마요네즈 50g;

사워 크림 100g.

조리방법:

1. 버섯을 잘게 썰어 끓는 물에 2~3분간 삶아줍니다. 우리는 물을 빼고 샴 피뇽 자체를 소쿠리에 넣어 건조시킵니다.

2. 햄과 치즈를 잘게 썬다.

3. 사워 크림과 마요네즈를 섞는다.

4. 큰 그릇 하나에 모든 재료를 넣고 완두콩과 소금을 넣고 간을 합니다. 사워 크림 소스.

레시피 8. 카나페 형태의 샴 피뇽과 햄 샐러드

놀랍도록 맛있고 만족스러운 카나페가 될 것입니다. 훌륭한 추가축제 테이블. 빠르고, 맛있고, 특이한 - 이것이 이것에 적합한 별명입니다 차가운 간식.

재료:

햄;

절인 작은 샴 피뇽;

움푹 들어간 올리브;

단단한 치즈.

요리 방법:

1. 햄과 치즈를 원하는 대로 큐브, 막대, 원형으로 자릅니다. 절단 형태 이 경우중요하지 않습니다.

2. 매리네이드에서 샴피뇽을 꺼내 반으로 자릅니다.

3. 올리브도 병에서 꺼내서 두 부분으로 자릅니다.

4. 준비된 모든 재료를 이쑤시개나 카나페 스틱에 순서대로 올려주세요.

샐러드에 어떤 버섯이 사용되는지에 관계없이 절인 버섯이든 신선한 버섯이든 작은 샴 피뇽을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 샐러드에서는 깔끔하고 흥미로워 보입니다. 그러나 조리법에 잘게 자르는 경우 버섯의 크기는 크게 중요하지 않습니다.

축제 테이블을위한 샴 피뇽과 햄 샐러드를 녹색 양상추 잎 위에 놓을 수 있습니다. 오랫동안 그 모습을 유지하려면 찬물에 1시간 동안 담가두어야 합니다.

버섯은 여전히 ​​무거운 음식이므로 지정된 기준 이상으로 샐러드에 이 제품을 추가하지 않는 것이 좋습니다.

퍼프 샐러드는 서빙하기 전에 냉장고에 한동안 보관하세요.

레이어드 샐러드는 특별한 링 모양을 사용하여 배치하면 아름답고 독창적으로 보입니다.

샐러드에 버섯, 양파, 가지와 같은 튀긴 재료가 포함되어 있는 경우 먼저 체에 넣어 과도한 기름을 빼내는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 샐러드가 너무 기름져 보일 것입니다.

마요네즈뿐만 아니라 사워 크림으로도 샐러드를 입힐 수 있습니다. 클래식 요거트, 이 경우에만 가장 중요한 것은 샐러드에 절인 재료와 소금에 절인 재료가 포함되어 있지 않다는 것입니다.

새는 것을 방지하기 위해 서빙 직전에 신선한 야채와 크래커를 샐러드에 넣는 것이 가장 좋습니다.

쉽게 준비할 수 있는 푸짐한 전채 요리인 햄 버섯 샐러드는 미네랄과 비타민이 풍부합니다. 포함될 수 있음 다양한 재료, 그러나 어떤 요리 옵션을 선택하더라도 스낵은 향긋하고 맛있습니다.

햄과 절인 버섯을 곁들인 간단한 샐러드

놀랍게도 전채 요리는 매우 빨리 준비됩니다. 햄, 버섯, 치즈를 곁들인 샐러드는 크루통으로 준비하는 것이 좋습니다. 특별한 맛접시. 시중에서 파는 크래커 대신 집에서 만든 크래커를 사용해도 됩니다.

재료:

• 소금;
• 햄 – 닭고기 240g;
• 호두 – 60g;
• 절인 샴 피뇽 – 180g;
• 마요네즈;
• 치즈 – 150g;
• 크래커 - 팩.

준비:

1. 햄을 썰어넣고 작은 조각. 견과류를 손으로 으깬 후 마른 프라이팬에 볶아주세요. 치즈를 갈아주세요.
2. 햄에 견과류를 뿌리고 절인 버섯을 추가합니다. 필요에 따라 소금을 첨가하십시오. 마요네즈를 부어주세요. 혼합. 치즈 부스러기를 뿌린다.
3. 서빙 직전에 크래커를 뿌립니다.

치즈 레시피

다음과 같은 간단한 변형이 적합합니다. 가벼운 음식저녁 식사 또는 점심 식사에 큰 도움이 됩니다. 애피타이저는 잘 알려진 올리비에 샐러드와 막연하게 비슷하지만 그럼에도 불구하고 그것과는 다릅니다 모습, 맛과 향.

재료:

• 햄 - 260g;
• 샴 피뇽 – 390g;
• 마요네즈 – 2 큰술. 숟가락;
• 소금;
• 치즈 – 160g;
• 식물성 기름;
• 당근 – 1 개;
• 계란 – 2 개 삶은 것;
• 감자 - 2 괴경.

준비:

1. 야채를 끓입니다. 식힌 후 굵은 강판에 갈아주세요. 치즈를 입방체로 갈아주세요. 햄을 조각으로 자릅니다.
2. 씻은 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다. 기름을 두른 팬에 넣고 볶아주세요.
3. 어떤 순서로든 제품을 접시에 층으로 놓고 각 층에 마요네즈를 코팅하고 소금을 약간 뿌립니다.

닭고기를 곁들인 계층형 명절 전채요리

매우 푸짐한 간식손님을 매료시킬 것입니다. 놀라운 맛. 레이어드 샐러드요리에는 튀긴 음식이 포함되어 있고 스낵이 기름져 보일 수 있으므로 마요네즈를 최소한으로 첨가하는 것이 좋습니다.

잔치나 친척 모임을 준비할 때 많은 주부들은 독창적인 음식을 준비하려고 노력합니다. 맛있는 간식회사 전체를 대상으로 빠른 선택 간단한 요리법. 그러한 옵션 중 하나는 버섯과 햄을 곁들인 샐러드입니다. 아주 간단하게 만들어졌으며 일반적으로 휴일 전에 집에서 구할 수 있는 가장 일반적인 제품이 필요하며 맛이 맛있습니다.

이 샐러드를 추가하면 다양한 종류의 샐러드를 만들 수 있습니다. 추가 제품당신의 취향이나 욕구에 따라. 절인 샴 피뇽부터 버섯까지 모든 버섯이 적합합니다. 신선한 버터또는 꿀 버섯을 버터와 양파와 함께 볶습니다. 그것은 모두 주부의 상상력과 냉장고에 있는 음식의 가용성에 달려 있습니다.

햄, 튀긴 버섯, 토마토를 곁들인 샐러드 레시피

이런 맛이네 섬세한 샐러드 ik는 정말 맛있고, 햄과 달걀이 풍부함을 주며, 토마토와 오이가 맛을 더해줍니다. 양파와 함께 너무 익힌 버섯은 특이함과 매운 맛을 더합니다. 가족을 위해 평범한 날이나 휴일에 준비할 수 있으며 위에 허브, 옥수수 알갱이, 토마토 조각을 얹어 장식합니다.

재료:

• 햄 200g;
• 원하는 버섯 200g;
• 큰 양파;
• 3개의 작은 토마토;
• 작은 신선한 오이;
• 계란 4개;
• 버섯 튀김용 기름;
• 소금, 마요네즈, 장식용 허브.

준비:

1. 먼저 버섯을 요리해야합니다. 절인 경우 병에서 액체를 배출하고 뚜껑을 자릅니다. 냉동된 경우 해동하고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 양파 껍질을 벗기고 보드에 잘게 자르고 넓은 프라이팬에 기름을 넣고 약한 불로 볶습니다.
3. 튀긴 양파에 버섯 조각을 붓고 나무 주걱으로 가끔 저어주면서 약 10분간 볶습니다. 식히십시오.
4. 날카로운 칼로 햄을 얇고 긴 조각으로 자르고 토마토와 오이를 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
5. 삶은 계란껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다.
6. 모든 제품을 그릇에 조심스럽게 붓고 마요네즈, 소금을 넣고 섞은 다음 조각을 으깨지 않도록 노력하십시오.
7. 맛을 내기 위해 파슬리와 딜을 위에 뿌립니다.

작은 비밀:

1. 오이와 계란을 갈아서 샐러드를 더 부드럽게 만들 수 있습니다.
2. 자를 때 나오는 토마토 주스는 싱크대에 부어야 합니다.
3. 튀길 때 신선한 버섯약간의 소금을 추가하고 원하는 경우 매운맛을 위해 약간의 후추를 추가해야합니다.

샴 피뇽, 햄, 치즈를 곁들인 샐러드 레시피

이 간식은 충분히 빨리 준비되어 여주인이 전에 시간을 절약합니다. 축제의 잔치. 치즈가 요리에 추가됩니다. 섬세한 맛, 버섯을 곁들인 햄이 포만감을 더해줍니다. 손님이나 가족은 버섯 샐러드를 감상하며 마지막 숟가락까지 행복하게 먹습니다.

재료:

• 햄 200g;
• 조각으로 절인 샴 피뇽 100g;
• 녹색 완두콩 한 병;
• 단단한 치즈 100g;
• 채소, 드레싱 용 마요네즈.

준비:

1. 햄을 입방체로 자르고 치즈를 긴 조각으로 자릅니다.
2. 항아리에 담긴 샴 피뇽이 전체라면 작은 조각으로 자릅니다.
3. 채소를 손이나 가위로 자릅니다.
4. 접시에 재료를 넣고 완두콩과 마요네즈를 넣고 아름다운 샐러드 그릇에 담습니다.

작은 비밀:

1. 이 샐러드를 먹기 전에 냉장고 선반에서 2시간 동안 우려내야 합니다.
2. 원하는 경우 옥수수를 추가하면 접시가 더 달콤해집니다.
3. 치즈는 갈아서 먹어도 되지만 얇게 썰어서 먹는 것이 더 맛있습니다.

버섯과 햄을 곁들인 샐러드 레시피

층은 샐러드에 푹신함을 더하고 치즈를 뿌린 상단은 신비를 더합니다. 요리를 맛볼 때까지는 아무도 구성에 무엇이 포함되어 있는지 이해하지 못할 것입니다. 달콤한 당근톡 쏘는 맛이 더해지고, 마요네즈에 담근 치즈, 감자, 햄을 먹으면 배고픔을 빠르게 해소할 수 있습니다.

재료:

• 2 개의 작은 삶은 감자;
• 작은 샴 피뇽 병 또는 신선한 버섯 200g;
• 깃털이 달린 신선한 파 한 무리;
• 계란 3개;
• 햄 150g, 훈제 햄을 사용할 수 있습니다.
• 삶은 당근 2개;
• 가공 치즈 작은 팩 2개;
• 소금, 마요네즈.

준비:

1. 삶은 계란, 당근, 감자를 굵은 강판에 갈아서 다른 접시에 담습니다.
2. 보드 위에 날카로운 칼을 사용하여 햄을 조각으로 자릅니다.
3. 버섯 뚜껑이 크면 잘라야합니다.
4. 칼로 파를 자릅니다.
5. 접시 바닥부터 시작하여 샐러드를 층으로 배치하십시오. 감자, 파, 계란, 버섯, 햄, 당근, 가공 치즈. 얇은 마요네즈 층으로 음식의 각 층에 윤활유를 바르고 계란과 감자를 위에 소금에 절일 수 있습니다.

작은 비밀:

1. 치즈는 길게 꼬인 부스러기 형태로 갈아서 요리의 외관이 더욱 독창적입니다.
2. 버섯을 절인 경우 버섯에서 액체를 빼내기 만하면됩니다. 버섯이 신선하면 먼저 튀기고 식혀야합니다.
3. 더 알아보기 매운 맛레몬을 사용하거나 올리브 마요네즈레이어를 번질 때.

햄과 닭고기를 곁들인 버섯 샐러드 레시피

이 향이 푸짐한 요리식욕을 자극하고 그 맛은 닭고기나 버섯을 좋아하는 모든 사람들에게 어필할 것입니다. 신선한 오이접시에 부드러움과 마요네즈-밀도를 부여합니다. 이 샐러드는 메인 코스 전에 투명한 샐러드 그릇에 담아 제공하는 것이 좋습니다.

재료:

• 삶은 닭가슴살 2개;
• 샴 피뇽 200g;
• 햄 100g;
• 신선한 오이;
• 계란 3개;
• 파 한 무리;
• 호두 한 줌;
• 마요네즈, 장식용 허브.

준비:

1. 우리는 손으로 닭고기를 작은 조각으로 분리합니다. 칼로 작은 조각으로자를 수 있습니다.
2. 칼로 오이, 계란, 샴 피뇽을 자릅니다.
3. 파를 잘라 얇은 조각, 손가락으로 견과류를 잘게 부수십시오.
4. 그릇에 모든 것을 섞고 마요네즈로 기름을 바르고 필요한 경우 소금을 넣으십시오.
5. 딜과 파슬리 가지로 상단을 장식하십시오.

작은 비밀:

1. 마요네즈 대신 드레싱을 사용해도 됩니다: 2테이블스푼 두꺼운 사워 크림한 숟가락의 겨자와 섞어 맛에 후추를 넣으십시오.
2. 원하는 경우 신선한 오이를 절인 오이로 쉽게 대체할 수 있으며 맛이 더욱 맛있습니다.
3. 샴 피뇽은 다른 버섯으로 대체 될 수 있습니다 : 꿀 버섯, 버터 버섯, 이 경우 작은 버섯을자를 필요가 없으며 아름다움을 위해 전체를 유지하십시오.

모든 요리법은 다음과 같이 가정합니다. 빠른 요리, 포함하다 모두 가능가족 재료. 옥수수, 올리브, 견과류, 완두콩, 크루통 또는 칩, 당근, 토마토를 샐러드에 추가할 수 있습니다. 맛은 매번 새롭고 특이할 것입니다. 휴일에는 옥수수 커널, 올리브 반쪽, 작은 꿀 버섯 또는 샴 피뇽 모자, 강판 치즈 및 계란으로 상단을 장식하는 것이 좋습니다.

치즈와 햄은 많은 요리의 재료입니다. 인기 샐러드. 만약에 일반적인 조합– 절인 오이와 함께, 통조림 완두콩그리고 양파이미 긴장을 풀고 샴 피뇽, 햄, 치즈, 당근, 삶은 계란으로 부드러운 샐러드를 준비하십시오.

맛정보 명절 샐러드 / 버섯 샐러드

재료

• 훈제 삶은 햄 350g;
• 단단한 치즈 150g;
• 절인 샴 피뇽 2 개의 작은 병;
• 삶은 달걀 6개;
• 2 삶은 당근;
• 드레싱용 마요네즈;
• 약간의 소금(맛에 맞게).

샴 피뇽과 햄 샐러드를 준비하는 방법

먼저 햄을 5mm 두께로 자른 다음 긴 막대기로 자릅니다. 삶은 당근에서 껍질을 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다.


버섯을 소쿠리에 넣고 물이 빠질 때까지 기다리십시오. 큰 조각을 반으로 자릅니다. 삶은 달걀은 껍질을 벗기고 달걀 슬라이서를 이용해 썰거나 갈아줍니다.


준비된 재료를 깊은 샐러드 볼이나 중간 크기의 그릇에 넣고 가볍게 섞습니다.


추가하다 단단한 치즈, 굵은 강판에 갈아서 다시 섞습니다.

맛에 소금을 넣고 샐러드에 햄과 샴 피뇽을 마요네즈로 맛을 낸다. 아름다운 샐러드 그릇에 담고 허브, 당근 별 또는 삶은 달걀 조각으로 장식하세요. 미니 케이크 형태로 샐러드를 부분적으로 제공할 수 있습니다. 접시 위에 놓으려면 특수 금속 링을 사용하거나 플라스틱 병유제품에서 양면을 다듬습니다.


극도로 조심스럽게 링을 제거하고 절인 오이 꽃과 얇은 달콤한 고추 조각으로 샐러드 표면을 장식하십시오. 우리는 샴피뇽과 버섯을 곁들인 축제 샐러드를 먹었습니다. 샴 피뇽 대신 꿀 버섯, boletus 또는 살구 버섯과 같은 다른 절인 버섯으로 이 샐러드를 준비할 수 있습니다.

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레시피 번호 2. 절인 샴 피뇽과 햄 샐러드

휴일이 시작되기 전에 모든 주부는 인터넷과 요리 노트를 검색하기 시작합니다. 다양한 요리법 맛있는 샐러드. 오늘 우리는 여러분이 매우 간단하지만 동시에 매우 맛있고 맛있는 요리를 준비하도록 초대합니다. 푸짐한 샐러드. 레시피의 반전? 절인 샴 피뇽.
집에서 버섯을 아주 빨리 피클 할 수 있습니다. 이렇게하려면 팬에 기름을 붓고 약간의 식초를 넣고 향신료와 월계수 잎을 넣고 버섯을 넣고 모든 것을 약한 불로 10-15 분 동안 끓인 다음 식히십시오. 인터넷에서 다양한 산세 조리법을 찾거나 기성품을 구입할 수 있습니다.

재료:

• 돼지고기 발리크 350-370g;
• 단단한 치즈 180-200g;
• 절인 샴 피뇽 250-300g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 2 큰술. 엘. 마요네즈;
• 1 티스푼 겨자콩;
• 소금;
• 후추.

단계별 샐러드 레시피
계란을 꺼내서 흐르는 물에 잘 씻은 후 팬에 넣고 물을 부은 후 팬을 가장 높은 불에 올려 놓습니다. 계란을 7~10분간 삶은 후 찬물에 식혀주세요.


좋은 것을 선택하는 것 돼지고기 발리크, 직사각형 스트립으로 자릅니다. 고기를 샐러드 그릇에 옮깁니다.

약간의 소금, 후추, 마요네즈로 샐러드에 양념을 하고 겨자콩 1티스푼을 추가합니다. 모든 재료를 잘 섞으세요.


이제 절인 버섯과 햄을 곁들인 샐러드가 준비되었으므로 나누어 진 접시에 담습니다.

1단계: 계란을 준비합니다.

2단계: 당근을 준비합니다.

3단계: 훈제 삶은 햄을 준비합니다.

4단계: 절인 샴피뇽을 준비합니다.

5단계: 단단한 치즈를 준비합니다.

6단계: 샴피뇽과 햄을 곁들인 샐러드를 준비합니다.

7단계: 샴피뇽과 햄을 곁들인 샐러드를 제공합니다.

이 샐러드는 작은 퍽 형태로 휴일 테이블에 부분적으로 제공될 수 있습니다. 이렇게 하려면 특수 금속 링이나 일반 플라스틱 2리터 병을 사용할 수 있습니다. 후자의 경우 병의 상단과 하단을 잘라내고 용기 중앙을 접시 중앙에 놓고 그 안에 샐러드를 담아야 합니다. 접시 표면의 수평을 맞추고 원하는 경우 그 위에 야채 장식을 놓으십시오.

샴 피뇽 대신 절인 살구 버섯, 꿀 버섯, boletus 또는 굴 버섯을 샐러드에 추가 할 수 있습니다.

더욱 풍부한 향과 맛을 원한다면 잘게 썬 작은 양파를 접시에 넣을 수 있습니다.