우유 비스킷을 곁들인 달콤한 소시지. 연유가 든 쿠키의 초콜릿 소시지 - 고전적인 요리법

우리는 사진과 함께 초콜릿 소시지의 모든 요리법을 수집하고 가장 좋아하는 것을 선택할 수있는 기회를 제공하고자합니다.

초콜릿 쿠키 소시지 레시피 - 클래식

초콜릿 소시지와 같은 간단한 디저트를 준비한 적이 없다면 구울 필요가 없다는 것을 알아야합니다. 초콜릿 소시지모든 재료를 섞은 후 냉장고에서 원하는 경도로 식힌다.

이 레시피는 가장 기본적이고 간단한 재료가 필요합니다.

권위 있는 쇼트브레드(예: "Jubilee" 또는 "Baked milk") - 400-500g,
버터- 250g,
코코아 가루 - 2-3 큰 술,
과립 설탕 - 1 유리.

먼저 쿠키를 부스러기로 부수십시오. 이것은 믹서기, 고기 분쇄기로 또는 쿠키를 가방에 넣거나 롤링 핀으로 롤링하여 손으로 수행 할 수 있습니다. 균질한 부드러운 소시지를 원하면 모든 쿠키를 고운 가루로 분쇄하십시오. 소시지에 "지방"으로 더 큰 조각을 넣고 싶다면 쿠키의 약 3분의 1을 손으로 필요한 크기의 조각으로 쪼개십시오.

그런 다음 버터를 녹인다. 낮은 열, 설탕과 코코아 가루를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어주되 끓이지 마십시오.

생성된 달콤한 초콜릿 덩어리에 쿠키 부스러기를 붓고 철저히 저어 거친 반죽을 만듭니다. 나가면 덩어리로 나와야 한다 큰 조각.

이러한 "반죽"의 두께는 그것으로 소시지를 형성하기에 충분해야 합니다. 만일의 경우를 대비하여 유용합니다 작은 주식너무 부드러우면 쿠키. 그러나 과용하지 마십시오. 소시지는 기름 덕분에 냉장고에서 굳어집니다.

소시지를 싸서 비닐 랩... 부드러움이 판명되면 호일이 단단해질 때까지 모양을 유지하는 데 도움이되며 여러 층으로 꼬여야합니다.

그 후 소시지는 최소 6시간 동안 냉장 보관해야 합니다. 시간이 많지 않다면 냉동실에서도 잘 굳는데, 다지기 전에 살짝 데워주세요.

한 번에 먹지 않는다면 완성된 소시지는 버터를 기본으로 하기 때문에 녹지 않도록 냉장고에 보관하는 것이 좋다.

이 비디오 레시피는 초콜릿 소시지를 준비하는 유사한 방법을 보여줍니다.

연유가 든 쿠키의 초콜릿 소시지

초콜릿 소시지의 두 번째 레시피는 설탕 대신 연유를 사용한다는 점에서 다릅니다. 쿠키는 약간 더 부드럽고 유백색입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

쇼트 브레드 쿠키 - 600g,
연유 캔,
버터 - 200g(1팩),
코코아 가루 - 5-6 큰 스푼,

쿠키를 작은 부스러기로 갈아서 더 큰 조각을 몇 개 남깁니다.

버터를 살짝 녹인 후 연유와 코코아를 넣고 균질한 질량... 이 혼합물에 쿠키를 붓고 거친 "반죽"을 교체하십시오.

테이블에 집착 필름을 펼치고 혼합물을 놓고 긴 소시지를 감습니다. 소시지를 비닐에 단단히 싸서 냉장고에 넣어 굳힙니다.

서빙하려면 제거하고 원하는 두께로 조각으로 자릅니다.

이 소시지는 반죽할 때 상당히 탄력이 있어 만들 필요가 없습니다. 고전적인 형태, 당신은 많은 공을 굴릴 수 있습니다 초콜릿 사탕... 잘게 썬 견과류, 가루 또는 코코넛 후레이크... 놀랍도록 아름답고 맛있습니다.

연유와 초콜릿 바가 든 쿠키의 초콜릿 소시지 레시피

이 조리법은 준비하기 가장 쉽고 부모로부터 스토브 사용에 대한 허가를 이미 받았다면 어린이에게도 맡길 수 있습니다. 물론 성인의 감독하에이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 6살 딸아이와 함께 그런 소시지를 준비하는데 누구보다 항상 참여하고 있어요.

레시피는 성인과 어린이 모두에게 매우 인기가 있으며 포함하지 않습니다. 큰 수지방 버터이며 사용하는 재료에 따라 맛이 다를 수 있습니다.

요리에 필요한 모든 것:

쇼트 브레드 쿠키 - 400-500 그램,
연유 캔,
초콜릿 바.

여기, 환상의 전체 비행을 켜십시오. 그러나 몇 가지를 기억하십시오. 중요한 세부 사항... 쿠키는 쇼트브레드이고 부서지기 쉬워야 합니다. 당신에게 가장 좋은 것을 가져 가라. 초코에 우유를 섞게 되므로 최대한 많이 드셔도 어두운 품종초콜릿, 그것은 더 부드러워 질 것입니다. 좋아하는 제조업체의 초콜릿을 선택할 수 있습니다. 아니면 오리지널 화이트 초콜릿 소시지를 만들어 보세요.

쿠키를 크고 작은 부스러기로 부수십시오. 그런 다음 작은 국자나 스튜 냄비에 있는 수조에 초콜렛을 녹이고 연유를 붓고 저어줍니다. 결과 초콜릿-우유 혼합물을 쿠키에 붓고 교체하십시오.

집착 필름을 테이블에 펴고 혼합물을 거기에 넣고 소시지에 굴립니다. 안정성과 모양 유지를 위해 소시지를 여러 겹으로 감쌀 수 있습니다. 식품 호일... 그런 다음 소시지를 냉장고에 5~7시간 정도 넣어둡니다.

초콜릿 소시지다음 레시피 중 원하는 대로 추가하여 더 맛있게 만들 수 있습니다.

견과류,
건포도,
설탕에 절인 과일,
말린 과일,
바닐라,
시나몬,
초콜릿 조각.

그것은 모두 쿠키 부스러기를 방해하고 소시지에 활기를 불어넣습니다. 새로운 맛... 실험을 두려워하지 마십시오.

다음은 흥미로운 초콜릿 소시지의 좋은 예 중 하나입니다.

많은 사람들이 소련 시대부터 이 디저트를 기억합니다. 오늘날에는 숙련된 주부들이 더 많은 다른 조리법: 견과류, 말린 과일, 연유 등 거의 모든 냉장고에서 볼 수 있는 제품.

초콜릿 소시지 만드는 법

주재료는 주로 쇼트브레드 쿠키입니다. 비벼서 손으로 부수거나 콤바인으로 으깬다. 초콜릿 소시지를 요리하는 것은 복잡한 과정이 아닙니다. 특히 손에 하나가 있다면 단계별 레시피... 따라서 쿠키 부스러기를 목록에있는 제품과 혼합하고 결과 덩어리에서 롤을 말아 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야합니다.

초콜릿 소시지 레시피

여주인은 풍부한 상상력을 가지고 있기 때문에이 진미를 준비하는 많은 방법이 발명되었습니다. 누구나 쿠키에서 좋아하는 초콜릿 소시지 레시피를 선택하고 매우 달콤한 디저트로 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 롤은 높은 칼로리 함량, 따라서 자주 사용하면 그림에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

쿠키와 코코아

조리시간: 2시간.
컨테이너 당 인분: 5명.
칼로리 함량: 435kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.

에 의해 제출 된 가정 요리법가족과 친구들에게 맛있는 음식을 주고 싶은 주부들이 좋아할 것입니다. 그런 달콤한 소시지는 많은 어른들에게 알려져 있지만 진미는 과분하게 잊혀졌습니다. 쿠키와 코코아 초콜릿 소시지 레시피는 예산 옵션설탕을 첨가하지 않은 다크 코코아 가루를 사용한 훌륭한 간식.

재료:

설탕 - 200g;
기름 - 200g;
코코아 가루 (무설탕) - 2 큰술. 나.;
우유 - 100ml;
쿠키 - 0.5kg.

요리 방법:

냄비에 우유를 부어 설탕과 코코아를 넣고 불에 태우십시오.
잘 가열 된 혼합물에 버터를 넣고 녹이지만 기름진 액체가 끓지 않도록하십시오.
쿠키를 손으로 부수세요. 작은 조각들, 빵 부스러기를 수행해서는 안됩니다.
조각을 초콜릿 혼합물에 보내고 모든 것을 섞으십시오. 농도가 너무 액체인 경우 오일이 응고될 때까지 잠시 기다려야 합니다.
소시지를 집착 필름으로 싸서 모양을 만들고 굳을 때까지 냉장고에 넣으십시오.

연유와 함께

조리시간: 4시간.
컨테이너 당 인분: 6명.
칼로리 함량: 430kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비의 복잡성: 쉽습니다.

이 단계별 조리법은 젊은 주부라도 모든 가족 구성원을 위한 훌륭한 음식을 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 이 버전의 연유 쿠키로 만든 초콜릿 소시지는 땅콩을 첨가하여 만들지만 원하는 경우 교체할 수 있습니다. 호두, 숲 또는 아몬드. 맛있는 디저트 만드는 법 알아보기 최소 세트제품.

재료:

비스킷 - 350g;
코코아 - 40g;
기름 - 200g;
삶은 농축 우유 - 400g;
땅콩 - 50g.

요리 방법:

버터를 부드럽게하고 믹서로 치고 삶은 농축 우유를 첨가하십시오.
쿠키를 작은 부스러기로 만들고 코코아 가루를 같은 용기에 붓습니다.
혼합 버터 크림건조한 성분으로.
팬에 땅콩 알갱이 전체를 살짝 볶습니다.
견과류와 초콜릿 버터 혼합물을 결합하십시오.
숟가락으로 모든 구성 요소를 철저히 저어줍니다. 덩어리가 너무 두꺼우면 우유, 크림 또는 일반 연유.
견과류 - 초콜릿 혼합물에서 소시지를 비틀고 몇 시간 동안 감기에 보내십시오.

크림 같은

조리시간: 3시간.
컨테이너 당 인분: 5명.
칼로리 함량: 518kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비의 복잡성: 쉽습니다.

자신의 손으로 맛있는 디저트를 만들고 싶은 사람들에게는 제안 된 진미 옵션을 고려해 볼 가치가 있습니다. 달콤한 크림 소시지연유를 첨가하여 만들어지며 기분 좋은 바닐라 향이 납니다. 조리법 가정 다른 변종디저트: 코코아 가루의 유무에 관계없이 - 그것은 모두 당신의 욕망에 달려 있습니다. 요리 선호도당신의 가정.

재료:

바닐라 - 0.25 tsp;
기름 - 100g;
코코아 - 1 큰술. 나.;
농축 우유 - 0.33 캔;
쿠키 "희년"- 400g.

요리 방법:

기름은 냉장고에서 미리 꺼내어 부드러워질 시간을 둡니다.
부스러기까지 쿠키를 갈아서 바닐린 또는 반 가방을 추가 바닐라 설탕, 코코아.
버터를 빵 부스러기에 보내고 부드러워 질 때까지 손으로 문지릅니다.
구성 요소에 농축 우유를 넣고 모든 제품이 균질한 혼합물이 될 때까지 덩어리를 저어줍니다.
재료를 호일로 싸서 소시지를 만드십시오.
놓다 달콤한 소시지추위에 몇 시간 동안 그 후에 부분으로자를 수 있습니다.

우유와 함께

요리 시간: 15분.
컨테이너 당 인분: 6명.
칼로리 함량: 385kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비의 복잡성: 쉽습니다.

이 진미의 변형은 맛있는 롤 요리 시간이 15분을 넘지 않기 때문에 쿠키와 코코아의 분이라고도 합니다. 집에서 훌륭한 디저트를 만들고 사랑하는 사람을 기쁘게 하는 방법을 알아보십시오. 우유와 함께 쿠키로 만든 초콜릿 소시지는 식욕을 돋우고 달콤하며 천연 제품.

재료:

코코아 - 1.5 큰술. 나.;
쇼트 브레드 쿠키 - 250g;
우유 - 5 큰술. 나.;
설탕 - 5 큰술. 나.;
기름 - 80g.

요리 방법:

쿠키가 부스러기로 변할 때까지 손으로 쿠키를 으깨십시오. 그러나 너무 작지는 않습니다.
설탕, 코코아를 프라이팬에 붓고 섞는다. 우유를 넣은 다음 가스를 켭니다. 모든 설탕 결정이 녹을 때까지 혼합물을 지속적으로 저어줍니다.
에게 완성된 미사버터 한 조각을 넣고 단맛을 끓입니다. 1분 후에 끕니다.
녹은 초콜릿을 쿠키와 섞어 저어줍니다.
필름에 1 분을 넣고 롤을 만듭니다.
서빙하기 전에 달콤한 소시지냉장고에서 몇 시간 동안 식히는 것이 좋습니다.

건포도와 함께

조리시간: 3시간 30분.
컨테이너 당 인분: 6명.
칼로리 함량: 567kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비의 복잡성: 쉽습니다.

그런 식욕을 돋우는 진미를 만드는 방법을 모른다면이 수제 요리법을 사진과 함께 기록하십시오. 건포도가 든 초콜릿 소시지는 매우 달콤하고 저장할 수 있습니다. 오랫동안호일로 싸인 냉장고에서 - 과자 없이는 자신의 삶을 상상할 수 없는 사람들을 위한 최고의 솔루션. 코코아 가루는 원하는 경우 생략할 수 있습니다.

재료:

건포도, 견과류 - 맛보기;
설탕 - 1.5 큰술;
계란 - 1 개;
기름 - 300g;
코코아 - 1 큰술. 나.;
기념일 쿠키- 0.5kg.

요리 방법:

바닥이 눌어붙지 않는 냄비에 버터 한 조각을 녹이고 설탕을 넣고 재료를 2분간 끓이다가 숟가락으로 계속 저어준다. 약간 식히십시오.
손으로 쿠키를 부수십시오. 블렌더를 사용할 수 있습니다.
식힌 달콤한 버터에 계란을 넣고 코코아와 쿠키 부스러기를 넣으십시오.
균질한 덩어리가 형성 될 때까지 결과 반죽을 잘 섞고 호일로 싸서 롤을 비틀십시오.
서빙하기 전에 건포도와 견과류로 소시지를 식히는 것이 좋습니다.

고전적인 조리법에 따르면

조리시간: 8시간.
컨테이너 당 인분: 3인.
칼로리 함량: 555kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비의 복잡성: 쉽습니다.

고전의 아름다움은 많은 것을 생각해 낼 수 있다는 것입니다. 다양한 변형, 개선하다. 예를 들어, 어린 시절과 마찬가지로 고전적인 초콜릿 소시지는 친숙한 재료와 모든 것을 추가하여 준비됩니다. 요리법이 궁금하시다면 클래식 디저트, 그렇다면 반드시 자신을 구하십시오 이 조리법 V 자세한 해설서.

재료:

땅콩 - 100g;
기름 - 200g;
설탕 - 1 큰술;
쿠키 - 0.5kg;
우유 - 100ml;
코코아 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

그릇에 버터 한 조각을 넣고 우유를 부어 설탕과 코코아를 넣으십시오. 에 질량을 넣어 증기 목욕설탕을 녹이고 버터를 녹이기 위해.
쿠키를 부스러기로 갈거나 그냥 조각으로 나눕니다.
땅콩을 자르고 간에 추가하십시오.
혼합물을 달콤한 것으로 붓는다. 지방 우유, 점성 반죽이 얻어질 때까지 저어줍니다.
필름에 달콤한 덩어리를 넣으십시오. 소시지 모양으로 만드는 것이 좋으므로 진미를 부분으로 자르기가 더 쉽습니다. 필름의 가장자리를 단단히 묶고 거의 완성 된 진미를 냉장고로 보냅니다.
3 시간 후에 달콤한 소시지를 제공하십시오.

견과류가 든 비스킷에서

조리시간: 7시간.
컨테이너 당 인분: 8명.
칼로리 함량: 454kcal.
목적: 디저트용.
요리: 러시아식.
준비의 복잡성: 쉽습니다.

어린 시절부터 좋아하는 간식이 다과회에서 주요 간식이 될 것입니다. 많은 주부들은 견과류가 든 쿠키에서 초콜릿 소시지 요리법을 좋아하기 때문에 맛있는 롤베이킹이 필요하지 않습니다. 초콜릿 소시지에는 많은 요리법이 있지만 견과류로 선택하는 것이 좋습니다. 접시의 맛이 더 흥미로워지기 때문에 모든 단것을 좋아할 것입니다.

재료:

코코아 - 30g;
저온 살균 우유 - 115 ml;
기름 - 195g;
호두 - 115g;
설탕 - 215g;
쇼트 브레드 쿠키 - 515g.

요리 방법:

쿠키를 가능한 한 잘 마무리하십시오. 따로 부서지다 호두.
그릇에 우유와 설탕 한 잔, 연화 버터를 섞으십시오. 먼저 조각으로 잘라야 합니다.
부드러워질 때까지 불에 우유-기름 혼합물을 가열합니다. 그런 다음 상세한 쿠키와 견과류를 따뜻한 용액에 붓습니다.
덩어리를 철저히 저어 소시지를 만들고 집착 필름으로 싸십시오.
공작물을 6 시간 동안 냉장고에 보냅니다.
지정된 시간이 지나면 달콤한 소시지를 자릅니다.

동영상

어린 시절 가장 좋아하는 간식이었습니다. 맛있는 디저트로 가족을 기쁘게 하기 위해 직접 요리해 보시지 않겠습니까? 이전에 베이킹에 실패한 적이 있다면 접시가 지금 작동하지 않을 것이라고 걱정하지 마십시오. 결국,이 디저트는 베이킹이 필요하지 않습니다. 또한 젤라틴 희석으로 어지럽힐 필요가 없습니다. 어린이도 소시지를 만들 수 있습니다. 그건 그렇고, 달콤한 "cervelat"을 만드는 과정에 작은 도우미를 연결하십시오. 그들은 관심을 가질 것이며 이 첫 번째(의심할 여지 없이 성공적인) 요리 경험은 미래에 요리에 참여하도록 동기를 부여할 것입니다. 쿠키 소시지에는 몇 가지 요리법이 있습니다. 도 있습니다 전유, 그리고 응축 및 소위 "끓인 물". 견과류 및 기타 첨가제와 함께 요리하거나 초콜릿을 만들 수 있습니다. 칼로리를 계산한다면 버터없이 디저트를 만들 수 있습니다. 아래에서 선택 항목을 찾을 수 있습니다. 최고의 요리법쿠키와 연유로 만든 소시지.

가장 쉬운 레시피

연유 비스킷 소시지는 이름에서 알 수 있듯 이 두 가지 재료와 버터로 만들어집니다. 에 관하여 가전 제품, 냉장고 냉동고의 도움이 필요합니다. 먼저 쿠키 문제를 해결해 보겠습니다. 그것은 무엇이어야합니까? 쇼트 브레드 쿠키를 섭취하는 것이 좋습니다 - "차용", " 좋은 아침»그리고 비슷한 종류의 저렴한 구운 식품. 크래커와 비스킷은 그다지 좋지 않습니다. 그러나 주요 조건은 쿠키가 달콤해야한다는 것입니다. 향료 첨가제- 바닐라, 구운 우유, 초콜릿 - 새로운 뉘앙스로 디저트를 다양화합니다. 소시지 요리는 쉽습니다. 쿠키를 갈아서. 이것은 롤링 핀이나 고기 분쇄기로 할 수 있습니다. 연유로 채우십시오. 일반적으로 너무 묽습니다. 따라서 디저트의 모양을 유지하기 위해 약간의 버터를 넣습니다. 세 가지 성분의 비율은 얼마입니까? 연유 한 캔에는 1파운드 또는 조금 더 많은 쿠키와 200g의 부드러운 버터가 필요합니다. 저어주고 달라 붙는 필름이나 호일에 덩어리를 퍼뜨립니다. 우리는 소시지를 형성합니다. 3시간 동안 숨어있다. 냉동고.

"차 소시지"

이 품종의 경우 육류 제품큰 베이컨 조각이 산재해 있는 것이 특징입니다. 달콤한 프레젠테이션에서 "차"소시지를 모방하려고합시다. 쇼트 브레드 쿠키 300g을 갈아서. 냄비에 설탕 한 컵과 코코아 가루를 약간 섞습니다. 연유 5큰술을 채웁니다. 우리는 냄비를 약한 불에 올려 놓고 끊임없이 저어 끓입니다. 질량을 조금 식히십시오. 조각으로 자른 차가운 버터 200g을 넣으십시오. 거기에서 녹지 않는 것이 중요하지만 질량이있는 듀엣에서는 크림 같은 일관성을 얻습니다. 정제된 백 그램 구운 땅콩그리고 냄비에 부은 쿠키를 넣어주세요. 조심스럽게 반죽하십시오. 버터를 바른 호일에 점성 혼합물을 놓습니다. 우리는 모양을 제공합니다. 연유 "차"가 든 쿠키로 만든 소시지는 냉장고에 몇 시간 동안 있어야합니다. 서빙하기 전에 호일을 제거하고 조각으로 자릅니다. 견과류는 라드 덩어리처럼 느껴질 것입니다.

충전제 소시지

이제 원래 레시피를 복잡하게 만들어 보겠습니다. 필러에서 연유가 든 쿠키의 소시지가 더 맛있어집니다. 쿠키 자체에는 다음이 포함될 수 있습니다. 추가 성분- 건포도, 바닐라, 레몬 제스트, 소세지의 베이스가 가장 심플하면 보완해드립니다 각종 첨가제... 설탕에 절인 과일이 될 수 있습니다. 그들은 미리 찐 후 절단됩니다. 작은 조각들... 젤리를 만들거나 상점에서 구입한 마멀레이드를 사용할 수 있습니다. 이 경우 사탕도 작은 입방체로 잘라야합니다. 바닐린, 코냑, 리큐어, 레몬 또는 오렌지 껍질당신의 걸작에 새로운 메모를 가져올 것입니다. 마지막 단계에서도 실험할 수 있습니다. 소시지를 냉동실에서 꺼낸 후 호일이나 필름을 제거한 후 동그랗게 말아주세요 초콜릿 유약, 착빙 설탕, 코코넛 플레이크 또는 잘게 쪼갠 견과류. 컷의이 "피부"는 디저트를 육류 제품과 더욱 유사하게 만듭니다.

달콤한 쿠키 소시지: 연유를 사용하지만 기름은 넣지 않은 레시피

열두 열매 큰 자두헹구고 씨를 제거하고 잘게 자릅니다. 말린 과일이 너무 딱딱하면 붓는다. 뜨거운 물 10 분 동안 소쿠리에 넣고 식히십시오. 삼백 그램에서 일반 쿠키여러 조각을 분리하고 나머지는 믹서기에서 부스러기로 갈아줍니다. 코코아와 잘게 썬 자두 세 스푼을 넣으십시오. 우리는 반죽합니다. 우리가 따로 둔 쿠키가 덩어리에 추가됩니다. 지방 대신 바인더 역할을 합니다. 조금씩 숟가락에 덩어리가 점성이되어 손에 달라 붙을 때까지 농축 우유를 첨가하기 시작합니다. 연유가 든 쿠키의 달콤한 소시지가 모양을 잘 유지하려면 적어도 한 시간 동안 냉동실에 넣어야합니다. 그런 다음 필름이나 호일에서 떼어내고 원하는 빵가루에 굴려서 냉장고에 넣을 수 있습니다.

삶은 농축 우유가 든 쿠키의 초콜릿 소시지 레시피

병에 담긴 달콤한 우유가 너무 묽을 수 있습니다. 그리고이 상황은 비율을 고수하면 디저트를 망칠 수 있습니다. 직접 요리할 수 있습니다. 그러나 우리는 디저트를 준비하는 과정이 간단하고 빠를 것이라고 약속했습니다. 그리고 밀봉된 캔을 요리하는 것은 길고 위험한 일입니다. 통조림이 폭발하고 우유를 부엌 천장에서 제거해야 할 가능성이 매우 큽니다. 그러나 이미 판매 된 상점에서 삶은 연유- 제품 유리 병"토피"라고 합니다. 이 용기의 절반에는 부드러운 버터 150g이 필요합니다. 균질한 크림이 될 때까지 반죽하십시오. 연유를 넣은 쿠키 소시지를 초콜릿으로 만들고 싶다면 이 단계에서 코코아 가루 3~4큰술을 더합니다. 쿠키 한 잔을 크림에 붓고 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 부스러기로 바꿉니다. 우리는 소시지를 형성합니다. 우리는 한 시간 동안 냉장고에 넣었습니다.

달콤한 "cervelat"

누가 이것을 좋아하지 않습니까? 훈제 소시지베이지색 스플래시와 함께? 비슷하게 보이도록 하되 맛이 없도록 합시다. "cervelat"의 색상을 더 포화 상태로 만들기 위해 초콜릿 칩 쿠키... V 이 경우우리는 믹서기에서 그것을 갈지 않고 푸셔로 분쇄합니다. 으깬 감자... 우리는 중형 및 대형 조각이 모두 필요하기 때문에 광신 없이 일합니다. 같은 방식으로 우리는 핵을 갈아줍니다. 호두... 파삭 파삭 한 특성을 높이려면 그 전에 마른 프라이팬에서 하소해야합니다. 쿠키 200g의 경우 견과류 커널 50g을 섭취하십시오. 그릇에 코코아 가루 3~4큰술을 체로 칩니다. 부드러운 버터 100g을 넣으십시오. 덩어리를 저어주고 농축 우유를 첨가하기 시작하십시오. 위의 양의 우유 재료는 약 120g 정도가 소요되며 쿠키와 코코아로 만든 소시지는 연유와 함께 붙이면 된다. 냉장고에 밤새 두십시오. 아침에 필름을 제거하고 슈가파우더 2큰술을 굴려줍니다.

원래 어린 시절부터

연유를 곁들인 비스킷과 코코아 소시지 소련 GOST계란을 사용하여 요리합니다. 이 디저트는 지나치지 않기 때문에 열처리, 살모넬라증의 위험을 고려할 가치가 있습니다. 하지만 여전히 오래된 조리법존재할 권리가 있습니다. 그는 먼저 연유 한 캔과 코코아 가루 세 스푼을 섞으라고 지시합니다. 우리는 덩어리를 불에 태우고 조금 따뜻하게합니다. 약 150g의 기름을 첨가하십시오. V 초콜릿 연유계란을 넣고 바닐린 반 티스푼과 브랜디 또는 리큐어 50g을 넣으십시오. 털로 덩어리를 치십시오. 150g의 견과류 (GOST에 따르면 땅콩과 아몬드의 혼합물이어야 함)는 팬에서 하소되고 중간 크기의 조각으로 잘립니다. 우리는 질량에 추가합니다. 우리는 400g의 쇼트 브레드 쿠키를 자릅니다. 아주 좋지는 않습니다. 다음으로 이전 레시피에 표시된 대로 진행합니다.

디저트를 맛있게 만들려면 천연과 신선한 음식... 버터를 스프레드로 바꾸거나 쇼트브레드를 말린 크래커로 바꾸지 마십시오. 이 두 가지 성분은 디저트의 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 연유 쿠키로 만든 초코 소시지는 코코아 대신 리얼 초코바를 넣으면 더욱 맛있습니다. 그것은 조각으로 부서지고 버터와 소량의 우유와 함께 수조에서 가열되어야합니다.

연유와 쿠키와 코코아로 만든 달콤한 소시지는 맛있는 간식, 나는 어린 시절부터 알고 있었다. 그리고 집에서 어머니는 모든 종류의 케이크, 롤, 케이크를 굽는 것을 선호하셨습니다. 우리는 어머니의 디저트로 인해 너무 버릇이 없었습니다. 그러나 내 여자 친구는 종종 나를 가장 맛있는 것으로 대했습니다. 달콤함 - 달콤한 소시지. 그리고 나는 왜 그녀의 어머니가 그런 진미를 요리하는 방법을 알고 있는지 이해할 수 없지만 내 어머니는 그렇지 않습니다.
나이가 들수록 좋아하는 디저트 레시피를 배워 처음으로 집에서 요리해 먹었어요. 알고 보니 그 당시 요리 경험이 전무한 여학생인 나조차도 이것을 준비했다. 그러나 무엇보다도 어머니는 나를 놀라게했습니다. 그녀는 내 작품을 맛보았을 때 물론 나를 칭찬했고 다음에는 작곡에 소시지를 추가하는 것이 더 좋고 그것을 포장하는 가장 좋은 방법을 섬세하게 제안했습니다. 나는 어머니가이 조리법을 모른다고 생각했지만 너무 간단하고 맛이 좋지 않다고 생각했기 때문에 결코 요리하지 않았습니다.
이 요리를 요리하는 법을 배웠을 때 그것이 내가 가장 좋아하는 요리가 되었다고 말할 수는 없습니다. 물론 즐겨찾기 목록에 다른 많은 디저트가 있습니다. 그러나 그러한 소시지는 항상 준비의 단순함과 기분 좋은 맛... 또한 설탕에 절인 과일, 말린 과일, 향신료와 같은 재료를 기본 레시피에 추가하면 디저트가 훨씬 더 맛있고 독창적입니다.
기본 조리법에는 쇼트 브레드 쿠키(브랜드는 중요하지 않으며 가장 중요한 것은 크림이 없는 것), 호두 커널(아몬드, 헤이즐넛 또는 캐슈를 사용할 수 있음), 코코아 가루, 연유 및 버터가 포함됩니다. 이 덩어리에서 우리는 소시지를 만들고 얼게하고 향기로운 차를 위해 두꺼운 조각으로 자릅니다.

재료:
- 농축 우유 - 120g,
- 쇼트 브레드 쿠키 - 200g,
- 버터 - 100g,
- 호두 커널 - 50g,
- 코코아 가루 - 4 큰술,
- 가루 설탕 - 2 큰 술

사진에서 단계별로 요리하는 방법

먼저 쿠키를 잘 다루겠습니다. 충분히 굵게 부수고 감자 푸셔를 사용하여 중간 크기의 균일하지 않은 부스러기로 갈아줍니다.

그런 다음 롤링 핀으로 호두 커널을 갈아서 테이블에 붓고 롤링 핀으로 굴립니다.
그릇에 견과류와 쿠키 부스러기를 섞고 체로 쳐진 코코아 가루를 넣으십시오.

그리고 연유와 부드러운 버터를 넣어주세요.

덩어리가 균질하도록 철저히 혼합하십시오.

그런 다음 호일에 균일 한 층으로 펼치고 깔끔한 소시지를 만듭니다.

우리는 호일을 감싸고 가장자리를 꼬집어 추운 곳에 보관합니다. 10~15분 후 다시 손으로 소시지를 굴려 모양을 만들고 냉장고에 10시간 휴지시켜주세요.

다음으로 호일을 제거하고 뿌린다.

간단하고 맛있는 과자그들은 항상 컵이나 커피를 완벽하게 보완할 것이며, 오늘 저는 가장 저렴한 버전의 잘 알려진 진미인 쿠키와 코코아와 연유로 만든 달콤한 소시지를 준비하는 것이 좋습니다. 확실히 당신은 당신의 인생에서 적어도 한 번은 그런 소시지를 시도했으며 요리 한 적이 없다면 오늘이 시작할 때입니다. 조리법을 위해서는 가장 간단하고 필요합니다. 사용 가능한 재료, 약간의 시간과 인내. 기본 레시피, 즉 우리는 비스킷, 연유, 버터 및 코코아의 네 가지 주요 성분으로 구성됩니다. 모든 구성 요소가 있어야한다고 말할 가치가 있다고 생각하지 않습니다 고품질결과가 적절하게 나오도록. 그럼 프로세스를 알아보겠습니다.

- 쇼트 브레드 쿠키 - 250-270g;
- 버터 - 100g;
- 농축 우유 - 200g;
- 코코아 가루 - 3 큰 술

단계별 사진 레시피:

쇼트 브레드 쿠키를 준비하십시오. 평소 사용하거나 바닐라 향이 나는 견과류, 건포도를 추가 할 수 있습니다. 쿠키를 손으로 부수고 믹서기 그릇에 넣으십시오.

"시작"버튼을 몇 번 클릭하여 쿠키를 갈아서 결과가 부스러기 여야하지만 크기가 다른 작은 조각을 남겨 두는 것이 좋습니다.

에 추가 모래 부스러기코코아 가루. 원하는 경우 견과류를 자르고 총 질량에 추가하고 100g의 양으로 견과류를 섭취 할 수도 있습니다.

마른 재료를 저어 붓는다. 지정 수량농축 우유.

맛있는 버터를 넣으십시오. 냉장고에서 기름을 제거하고 완전히 녹이십시오. 기름은 부드러워야 하며 스토브에서 녹일 필요는 없습니다.

이제 모든 재료를 손으로 섞어 "반죽" 덩어리를 만드십시오.

덩어리를 두세 부분으로 나누고 소시지를 굴려 달라 붙는 필름으로 포장하십시오. 소시지를 냉장고 선반에 보내고 한 두 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 소시지를 조각으로 자르고 제공하십시오.

좋은 성향!
그리고 그것은 또한 매우 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.