Канапе на шпажках фрукти на святковий. Канапе з мармеладом

Окрасою практично кожного святкового столує фрукти. Однак просто викласти апетитні плоди в вазу або на блюдо - це нецікаво! Тому сьогодні пропонуємо вам познайомитися з декількома варіантами того, як зробити гарні і оригінальні канапена шпажках! Ці найпростіші рецепти обов'язково припадуть до смаку і дорослим і малюкам!

Окрасою практично кожного святкового столу є фрукти

Популярність фруктових канапе

Протягом століть різноманітні стиглі, соковиті, ароматні плоди були прикрасою святкових столів. Звичайно, більшість з нас вживає фрукти в їжу щодня. Однак якщо в повсякденному житті, в принципі, немає необхідності подавати фрукти якимись особливими способами, то на урочисте застілля це зробити це просто необхідно.

Яскраві і смачні канапе чудово прикрасять стіл, піднімуть настрій, порадують погляд і смак. Весілля, дні народження, фуршети та корпоративи, дитячі свята - фруктові канапе на шпажках завжди припадуть до речі.

Яскраві канапе з фруктів на шпажках - відмінна прикраса будь-якого столу!

Фрукти, зефір, сир та інші інгредієнти

Зрозуміло, що для приготування даних канапе на шпажках основним інгредієнтом є фрукти. Чудово те, що можна використовувати абсолютно будь-які фрукти (а також ягоди) на свій смак: яблука, персики і груші, диню і кавун, банани, апельсини, мандарини та лимони, грейпфрути, ківі і ананаси, виноград і полуницю, малину і ожину, вишні, агрус, манго і папайю. Цей список можна доповнити будь-якими плодами на свій смак!

Для створення смачного прикрасистолу підходять як свіжі, так і консервовані фруктиі ягоди.

Крім фруктів, для приготування святкових фруктових канапе на шпажках часто використовуються також наступні продукти:

Не полінуйтеся завести в своєму кулінарному блокноті сторінку для вдалих поєднань, які сподобалися вам і вашим гостям.

Таблиця: приклади вдалих поєднань для канапе з яблуком

Як красиво нарізати фрукти для канапе

В першу чергу варто сказати про те, що фрукти для закусок слід нарізати незадовго перед подачею на стіл. Це дозволить вберегти закуску від втрати соку, що несприятливо позначається як на смак, так і на зовнішньому виглядічастування. Крім того, ті плоди, м'якоть яких має властивість окислюватися і купувати зовсім неапетитний темний колір(Наприклад, яблука, банани), відразу після нарізки необхідно обов'язково скропити лимонним соком.

Основними інструментами для приготування фруктових канапе є гострий ніж, чиста і суха обробна дошка, дерев'яні або пластикові шпажки.

Набагато оригінальніше виглядають закуски, інгредієнти яких нарізані незвичайним способом. Так, можна використовувати спеціальні ножідля фігурної нарізкифруктів і овочів. Наприклад, за допомогою ложки-нуазеткі можете вирізати з фруктів кульки і півсфери.

За допомогою ложки-нуазеткі можете вирізати з фруктів кульки і півсфери

А ще відмінною підмогою в справі можуть стати металеві формочки для печива.

Металеві формочки для печива допоможуть нарізати фрукти красиво і незвично

Покрокові рецепти канапе на шпажках з фото

Екзотичні «шашлички» з персиками або нектаринами, бананами, ківі і кокосовою стружкою

Відмінний варіант для сімейного свята або романтичної вечері, Який не вимагає абсолютно ніяких навичок у приготуванні. Простий рецепт, який подобається всім.

• 1 нектарин або персик;
• 1 банан;
• 1 ківі;
• рідкий мед - за смаком;
• кокосова стружка - за смаком;
• трохи лимонного соку.

1. Нектарин промийте під проточною водою, обсушити кухонним рушником, видаліть кісточку. Наріжте плід кубиками середнього розміру. За бажанням цей фрукт можна замінити персиком.

Нектарин або персик наріжте акуратними кубиками

фруктові канапена шпажках- крихітні десерти, масою 60-80 г. Канапе з фруктів, нарізаних різною формоюі насаджені на шпажки, можна відправляти в рот цілком, що не відкушуючи по шматочку. Шпажки несуть частіше за все не функцію прикраси, а роблять процес їжі зручніше, оскільки можна взяти порцію руками за шпажку і не забруднити рук. Канапе з фруктів - це святкове частування, Яке найчастіше подають на фуршетах з приводу якогось свята. За етикетом канапе на фуршетах беруть руками.

Сьогодні ми представляємо Вам кілька варіантів фруктових канапе на шпажках, які будуть зручні Вашим гостям і додадуть столу святковий і ошатний вигляд.

Канапе фруктові на великих шпажках.

Щоб зробити такий вид канапе, Вам знадобитися:

• великі шпажки
• банан
• мандарини
• хурма

Спочатку слід очистити фрукти. Потім нарізаємо фрукти досить великими шматочками. Нанизуємо нарізані шматочки на шпажки в будь-якому вподобаному порядку. Ми робили в таких поєднаннях:

• Банан - хурма - банан - хурма - дуже цікаве і незвичайне поєднання для канапе на шпажках. Смак у десерту виходить медово-солодким.
• Ківі - мандарин - банан - класичне поєднаннясмаку. Десерт виходить яскравим і святковим, а смак - кисло-солодкий, освіжаючий.

Фруктові канапе на дрібненькі шпажках з яскравим смаком цитрусових.

Як видно на фото, основою для цього виду канапе будуть мандарини, а завдання інших фруктів - відтіняти і підкреслювати смак мандаринів, граючи на тонких відтінках післясмаку.

Кращого смаку і красивого видуканапе можна домогтися, використовуючи фрукти в таких поєднаннях:

• Мандарин - ківі - манадрін - банан - саме «Новорічне» з усіх видів канапе. Мандарин переважає в смаку, а тонкий аромат банана з невеликою кислинкою ківі надає десерту відтінки свята.
• Мандарин - банан - ківі - трохи менше виражений смак мандарина, ніж в попередньому варіанті. Цей вид канапе непогано впишеться на будь-який фуршетний стіл, Де планується велика кількістьгостей з різними смаками.

Фруктові канапе на шпажках з тонким східним ароматом.

Основним інгредієнтом цього виду канапе є хурма. Смак канапе тонкий, нерізкий. Велика частина Ваших гостей обов'язково стане шанувальниками цього канапе.

Фруктові канапе на шпажках на основі хурми ми робили в таких випадках:

• Хурма - ківі - хурма - хурма - ківі - яскравий смакхурми. Канапе виходять солодкі з невеликою кислинкою від ківі. Зверніть увагу, що канапе не варто подавати відразу в великих кількостях, Оскільки хурма - фрукт м'який і канапе можуть втратити свою форму.
• Ківі - хурма - банан - найцікавіше поєднання. Ці канапе нібито зійшло зі сторінок «1000 і однієї ночі» і рецептом поділилася сама Шахерезада. Втім, може, так воно і було?
• Ківі - хурма - кисло-солодке поєднання фруктів. Десерт добре підійде для фуршетів на корпоративах, оскільки готуватися дуже швидко, а вигляд має яскравий, але нейтральний - підійде до будь-якого приводу, будь то День народження або Новий рік.

Канапе з фруктів можуть стати родзинкою будь-якого фуршету. В незалежності від виду і використаних інгредієнтів - це завжди смачно, незвично і вишукано. Канапе підходять і для дитячих свят, і для галасливих корпоративів, для веселих посиденьок з друзями і навіть для романтичного вечораз коханою людиною!

Приготування таких канапе не відніме у вас багато часу і сил, а все потрібні інгредієнти зазвичай знаходяться в холодильнику або продаються в найближчому супермаркеті. Фрукти можна брати будь-які, орієнтуючись лише на свій смак, і доповнювати їх як сиром або шоколадом, так і оливками, маслинами і навіть м'ясом. Експериментуйте і отримуйте незвичайні смакові поєднання. Створення канапе - це завжди політ душі, думки і фантазії.

Щоб фрукти для канапе не потемніли, нарізуйте їх прямо перед подачею. Спочатку промийте під прохолодною водою і дайте обсохнути на паперовому рушнику.

Фруктові канапе можуть виявитися чудовим десертом і навіть стати самостійною стравою. Їх оформлення - ще одна можливість проявити креативність. Можна вибрати яскраві шпажки, химерних форм, можна вирізати красиві фігуркиз фруктів замість традиційних кубиків і гуртків.

Якщо вам захотілося приготувати канапе з фруктів прямо зараз, то обов'язково подивіться такі рецептиз фото.

Як приготувати канапе з фруктів - 16 різновидів

Незвичайне поєднання сиру та фруктів принесе задоволення і дорослим, і дітям, стане вишуканою закускоюдо вина. Необов'язково використовувати представлені в рецепті сорти сиру і винограду. Можете вибрати те, що вам до душі.

Інгредієнти:

• Сир масд - 200 г
• Грецькі горіхи- 100 г
• Полуниця - 100 г
• синій виноград- 100 г

приготування:

Очищаємо волоські горіхи.

Ретельно вимити синій виноград.

Нарізаємо полуницю половинками.

Нарізаємо сир масд кубиками.

На одну половину шпаг нанизуємо сир, виноград і горіхи, а на іншу - сир, полуницю і горіхи.

Підсумок - 10 канапе. Можете подавати до столу!

Така закуска дуже легка в приготуванні, але в той же час може стати прекрасним десертом. Досить нанизати шматочки різних фруктів на шпажки і канапе готові.

Інгредієнти:

• Чорний виноград - 300 г
• Зелений виноград - 300 г
• Банан - 1 шт.
• Ківі - 1 шт.
• Мандарин - 1 шт.
• Кавун - 1/6 частина

приготування:

Розрізаємо кавун на шматочки. Акуратно відокремлюємо кірку, а м'якоть нарізаємо невеликими кубиками. Ретельно видаляємо насіння з шматочків.

Щоб швидко позбутися від кісточок спочатку відрізаємо бічні частини, а потім розрізаємо кавун на кілька частин. Кожну частину ділимо на рівні сегменти, а після ложечкою легко виймаємо кісточки.

Своїм та чистимо ківі. Нарізаємо його кружечками.

Очищаємо мандарин від шкірки. Кожну часточку розрізаємо на 3 частини. Якщо в шматочках мандарина є насіння, то їх потрібно вийняти.

Очищаємо банан від шкірки. Нарізаємо його шматочками.

На шпажку нанизуємо чорний виноград, потім мандарина, зелений виноград, Банан, ківі і скибочку кавуна. Для різноманітності можна міняти чорний і зелений виноград місцями.

Апетитні канапе готові!

Ці канапе, такі ж яскраві і соковиті, як літо. Яскрава подача сподобається навіть самим примхливим маленьким гурманам, особливо, якщо ви зробите акцент на незвичайних шпажках.

Інгредієнти:

• Натуральний йогурт без добавок - 150 г
• Вершковий сир - 2 ст. л.
• Кавун - 1/6 частина
• Ананас - 1/4 частина
• Малина - 200 г

приготування:

Збиваємо йогурт з вершковим сиром до однорідної маси. перекладаємо готовий кремв кондитерський мішок.

Відокремлюємо кавун від кірки, видаляємо насіння і нарізаємо кружечками.

Очищаємо ананас і теж нарізаємо кружечками.

Спочатку наколюємо на шпажку кавун, потім видавлюємо з кондитерського мішка трохи крему, зверху шматочок ананаса, крем, скибочку кавуна і знову крем. Прикрашаємо кожне канапе апетитною малиною.

Десерт можна подавати до столу!

Порадувати гостей такий закускою зовсім нескладно, але дуже приємно. Гіркуватий смак шоколаду особливо добре гармонує з бананом.

Інгредієнти:

• Полуниця - 200 г
• Банан - 1 шт.
• Ананас - 1/3 частина
• Мигдаль - 150 г
• Кокосова стружка- 100 г
• Шоколад - 100 г

приготування:

Подрібнюємо горіхи.

Полуницю миємо й нарізаємо кубиками.

Банан і ананас очищаємо від шкірки і також нарізаємо кубиками.

Якщо вам потрібно розтопити велику кількість шоколаду, то не беріть відразу весь. Почніть з невеликою його частини, поступово додаючи шоколад.

Наколюємо на шпажку ананас, банан і полуницю. Потім мачає в розтопленому шоколаді і обвалюють у подрібненому мигдалі або кокосовій стружці.

Тепер можете дивувати рідних і друзів!

Простий, але такий улюблений всіма рецепт. Подарує свіжість і прохолоду навіть в самий жаркий літній день.

Інгредієнти:

• Виноград - 200 г
• Апельсин - 1 шт.
• Полуниця - 300 г

приготування:

Очищаємо апельсин від шкірки, ділимо його на часточки.

Моєму полуницю і виноград.

Нанизуємо на шпажку по черзі виноград, апельсин і полуницю. Кладемо в морозилку на 1 годину.

Морозні канапе готові!

Такі канапе стануть гідною альтернативоюцукеркам і головною прикрасою солодкого столу. Це краще будь-якого торта!

Інгредієнти:

• Маршмеллоу - 200 г
• Шоколад - 200 г
• Банан - 1 шт.
• Топінги, різні присипки за смаком

приготування:

Очищаємо банан від шкірки і нарізаємо кружечками.

По черзі нанизуємо на шпажки банан і маршмеллоу.

Шоколад розтоплюємо на водяній бані.

Занурюємо шпажки з шматочками бананів і маршмеллоу в гарячий шоколад, А потім прикрашаємо Топпінг і присипками, наприклад, кокосовою стружкою.

Дивовижні канапе можна подавати до столу. Ваші маленькі гості вже напевно зачекалися!

Цей рецепт ідеальний для вечері з вашою другою половинкою. Груша і сир дорблю відмінно поєднуються з шампанським!

Інгредієнти:

• Сир дорблю - 150 г
• Груша - 2 шт.
• Вишня - 200 г

приготування:

Моєму вишні і акуратно розрізаємо їх навпіл. Виймаємо кісточки.

Очищаємо груші від шкірки.

Нарізаємо груші і сир невеликими кубиками.

Нанизуємо на кожну шпажку спочатку половинку вишню, а потім шматочок груші і сиру.

Відмінна закуска для романтичного вечора готова!

Прекрасна закуска, яка буквально розлітається і підходить для будь-якого торжества. Канапе легке в приготуванні, але виглядає ефектно і оригінально. Все залежить лише від вашої фантазії.

Інгредієнти:

• Великий апельсин - 1 шт.
• Яблуко - 1 шт.
• Виноград - 200 г
• Твердий сир- 50 г

приготування:

Відрізаємо у апельсина ніжку, на якій він буде стояти,

Апельсин легко можна замінити грушею або яблуком.

Моєму виноград і яблуко.

Ріжемо сир і яблуко кубиками.

На кожну шпажку наколюємо шматочок сиру, яблука і виноград. За бажанням можна змінювати порядок. А потім починаємо збирати їжачка.

Їжачок послужить незвичайною прикрасоюсвяткового столу. Гості будуть в захваті!

Фантастичний смак цих канапе переніс вас у спекотні країни. Припаде до смаку і діткам, і їхнім батькам, підійде як десерт для вечірніх посиденьок з друзями.

Інгредієнти:

• Банан - 1 шт.
• Манго - 1 шт.
• Консервовані ананаси -200 г
• Мед - 3 ст. л.
• Лимонний сік - 2 ст. л.

приготування:

Розрізаємо манго навпіл. Вивертаємо обидві частини в різні боки і виймаємо кісточку. Так ви зможете акуратно відокремити м'якоть і не пошкодити фрукт. Потім нарізаємо половинки манго кубиками.

Банан очищаємо від шкірки. Нарізаємо його кружечками. Кільця ананаса розрізаємо навпіл. Скроплюємо все лимонним соком і відправляємо в морозильну камеруна пару годин.

Щоб банани швидко не чорніли, накрийте їх харчовою плівкою.

Нанизуємо на шпажки спочатку шматочки манго, а по - банан і ананас.

Екзотичні канапе готові!

А ви коли-небудь пробували таке незвичайне поєднання смаків? Якщо немає, то зараз саме час! Побалуйте себе і рідних.

Інгредієнти:

• Лимон - 0,5 шт.
• Твердий сир - 100 г
• Оливки - 100 г
• Мармелад - 100 г

приготування:

Нарізаємо твердий сир кубиками.

Лимон нарізаємо кружечками, а кружечки ділимо на невеликі трикутники.

Якщо шматочки мармеладу занадто великі, то розрізаємо їх.

Наколюємо на шпажки в такому порядку: оливка, шматочок мармелад, часточка лимона, кубик сиру.

Закуску можна пробувати. Смачного!

Фрукти зі збитими слівкамі- це справжній смак дитинства. Така закуска добре підійде для новорічного застілля.

Інгредієнти:

• Апельсин - 2 шт.
• Банан - 3 шт.
• Ківі - 3 шт.
• Виноград - 100 г
• Збиті вершки

приготування:

Очищаємо апельсин, ділимо на часточки. Видаляємо кісточки, якщо потрібно.

Нарізаємо кружальцями банан і ківі.

Нанизуємо фрукти на шпажки в будь-якому порядку. Викладаємо на велике блюдо прикрашаємо збитими вершками і виноградом.

Канапе можна подавати до святкового столу. Відкривайте шампанське!

Справжня мрія ласунів. незвичайний і поживний сніданокдля діток.

Інгредієнти:

• Куряче яйце -2 шт.
• Молоко - 50 мл
• Борошно - 150 г
• Розпушувач - 1/2 ч. Л.
• Банан - 2 шт.
• Полуниця - 200 г
• Арахісова паста

приготування:

Збиваємо яйця з молоком.

Просіваємо муху з розпушувачем. З'єднуємо зі збитими яйцями і ретельно перемішуємо.

Печемо невеликі млинчики. Змащуємо їх арахісової пастою.

Очищаємо від банан від шкірки. Нарізаємо його і полуницю кружечками.

Наколюємо на шпажки по млинці, чергуючи їх з фруктами.

Канапе готові. Смачного!

Ця страва любимо і шановане серед жителів східних країн. ніжне поєднанняфруктів і курячого м'ясаздивує, але неодмінно сподобається і нашим діткам і дорослим.

Інгредієнти:

• Маслини - 100 г
• Ківі - 2 шт.
• Хурма - 2 шт.
• Виноград - 200 г
• Сир - 100 г
• М'ясо курки - 300 г

приготування:

Розігріваємо духовку до 180 градусів. Ділимо філе на невеликі шматочкиі запікаємо протягом 25 хвилин.

Нарізаємо ківі, хурму і сир кубиками.

Нанизуємо на кожну шпажку спочатку сир, потім виноград, хурму, ківі, шматочок курки і маслини.

Незвичайні канапе можна подавати гостям!

До вас несподівано прийшли друзі, нічим їх пригостити? Не хвилюйтеся, на приготування цих канапе ви витратите не більше 5 хвилин!

Інгредієнти:

• Консервований ананас - 1/2 банки
• Маслини -1 банку
• Твердий сир - 100 г

приготування:

Нарізаємо ананас і сир кубиками.

По черзі наколюємо на шпажки сир, маслини і шматочки ананаса.

Прекрасне частування готово!

Така закуска неодмінно подарує святковий настрій і стане головною на новорічному столі.

Інгредієнти:

• Банан - 2 шт.
• Полуниця - 300 г
• Виноград - 200 г
• Маршмеллоу - 200 г

приготування:

Очищаємо банани і нарізаємо кружечками.

Ретельно моєму виноград і полуницю. У полуниці акуратно відрізаємо верх так, щоб вона за формою нагадувала трикутник.

Нанизуємо на шпажку спочатку виноград, потім банан, полуницю і маршмеллоу.

Апетитні канапе можна подавати гостям!

Незвичайне смакове поєднання для справжніх гурманів.

Інгредієнти:

• Сир брі - 200 г
• Кавун - 1/5 частина
• Рукола - 100 г
• бальзамічний крем

приготування:

Відокремлюємо кавун від скориночки і звільняємо від кісточок. Нарізаємо кубиками.

Сир брі також нарізаємо кубиками.

Наколюємо на шпажку сир, потім листочок руколи і шматочок кавуна. Скроплюємо бальзамічним кремом.

От і все. Прекрасна закуска готова!

Канапе - це маленькі бутерброди на один, два укусу, які збираються у вигляді пірамідок, де всі інгредієнти насаджуються на шпажки або зубочистки. Подавати їх можна як на хлібній, так і на овочевій основі. є святковим блюдом, А зараз стали все частіше прикрашати новорічні столи.

У багатьох випадках їх можна з легкістю приготувати з тих продуктів, які є у вас вдома. Найголовніше правильно зібрати ту красиву композицію, яка не у всіх то і виходить. І ось саме тому потрібно знати основи технологічних процесів, ті корисні порадиі хитрості цього самого смачного і в той же час простого блюда.

Сьогодні я вам розповім і покажу чудові рецепти простих канапена шпажках з покроковими фото до святкового столу. А так же до доповнення Адже це просто чудова ідея для будь-якого свята, торжества або застілля. Отже, перегортайте нижче, надихайтеся і готуйте ці міні-бутербродики з великим задоволенням.

Фруктові канапе на шпажках - покроковий фото рецепт

Інгредієнти:

• Чорний виноград - 1 гілочка
• зелений виноград - 1 гілочка
• банан - 1 шт
• мандарин - 1 шт
• ківі - 1 шт
• кавун - 1/6 частина.

Спосіб приготування:

Чи не останню роль тут відіграватимуть шпажки для канапе.

Кавун поділяємо на часточки, відокремлюємо кірку, а м'якоть нарізаємо невеликими квадратиками, приблизно 3 на 3 см. Видаляємо з них все кісточки.

Мандарин очищаємо від шкірки, відокремлюємо все дольки і розрізаємо кожну часточку на три частини. Звичайно ж якщо в них є насіння, то їх обов'язково потрібно видалити.

З банана знімаємо шкірку і нарізаємо його не товста круглішкамі.

Тепер приступаємо до збору і для цього нам потрібно насадити на шпажку спочатку чорний виноград, мандарин, потім зелений виноград, банан, ківі і шматочок кавуна.

Для різноманітності можна поміняти чорний виноград з зеленим місцями.

Після чого викладаємо готовий шедевр на тарілку і додатково прикрашаємо фруктами.

рецепт даного блюдавважається дуже простим, а результат виходить дуже красивим. Плюс до того, поєднання свіжих і різноманітних фруктів, подарує вам вишуканий і неповторних смак.

Як приготувати канапе на шпажках для дітей

Інгредієнти на одну порцію:

• ананас
• полуниця - 1 шт
• виноград - 3 шт
• маршмеллоу
• ківі - 1 шт
• груша - 1/3 частина
• повітряний рис - 2 столова ложка
• кокосова стружка - 1 ст. л
• шоколад - 1/3 плитки

Спосіб приготування:

Насамперед відокремлюємо нижню частину від ананаса за допомогою ножа, після чого відрізаємо кільце, приблизно 2,5 см завтовшки і очищаємо від шкірки.

Поділяємо його на 6 рівних кубиків, але при цьому краще видалити серцевину і насіння.

1.Берем полуницю, зрізаємо у неї попку, ставимо її на кубик ананаса і скріплюємо шпажкою.

2. На другу нам буде потрібно дві виноградини, бажано різних кольорів, у мене на жаль одного кольору, ну нічого. Пронизуємо їх шпажкою і насаджує на другий шматочок ананаса.

3.Третьей робимо з маршмеллоу, спочатку протикаємо її і насаджує на кубик.

4. Для четвертої нам потрібно взяти дві маршмеллоу, насадити спочатку одну, слідом очищений кружечок ківі, потім другу.

5.Пятую робимо з очищеної часточкою апельсина, в тому порядку як зазначено на фото нижче.

6.І шосту з грушею, круглішком полуниці і кубиком ананаса.

Ось, що у мене вийшло.

Канапе без хліба з ковбасою і сиром

Інгредієнти:

• Шпажки - 6 шт
• салямі - 6 скибочок
• огірок - 6 скибочок
• оливки - 6 шт
• сир - 6 кубиків
• листочки петрушки.

Спосіб приготування:

У приготуванні за цим рецептом спочатку готуємо всі необхідні інгредієнти, Промиваємо огірок під водою, відкриваємо баночку оливок і нарізаємо в тій кількості, яке зазначено вище.

Потім беремо шпажку або зубочистку і одягаємо на неї спочатку оливку.

Тепер йде листочок петрушки.

Огірочок, його так само як і ковбаску насаджує подгіная, з двох сторін.

І залишилося тільки одягнути кубик твердого сиру.

Смачне канапе з сьомгою

Інгредієнти:

• Чорний хліб - 2 скибочки
• вершковий сир- 50 грам
• сьомга солона - 120 гр
• червона ікра - 2 ст. л
• зелень кропу - 1 маленький пучок
• лимон - 1/2 шт.

Спосіб приготування:

Насамперед моєму зелень і дрібно шаткуємо її.

Тепер нарізаємо тоненькими шматочками сьомгу.

Потім в вершковий сир додаємо нашатковану зелень і гарненько перемішуємо.

З скибочок хліба зрізаємо краю так, щоб вийшли рівні прямокутники.

Тепер починаємо формувати канапе і для цього потрібно скибочки хліба обмазати з одного боку вершковим сиром.

Після чого щільно викладаємо скибочки червоної риби.

Знову наносимо поверх сир.

Потім ще один шар риби і на неї завершальний намазуємо сир.

І розрізаємо отримані бутерброди, кожен на чотири канапе.

Де на кожен викладаємо по скибочці лимона, а на нього вже червону ікру.

І скріплюємо їх шпажкою або зубочисткою, щоб вийшло як на фото знизу.

Ось така вийшла святкова закусказ ікри і сьомги.

Їжте на здоров "я!

Як приготувати канапе з шинкою

Інгредієнти:

• Шинка - 150 гр
• сир твердий - 150 гр
• огірок солоний - 3 шт.

Спосіб приготування:

Сир нарізаємо невеликими квадратиками.

Шинку необхідно нарізати такими ж шматочками як і сир.

Огірочки поділяємо на круглішкі.

Потім починаємо одягати на шпажку нарізані інгредієнти.

Спочатку сир, слідом огірок і шинку.

І таким чином збираємо з усіх шматочків канапе.

Канапе з оселедця (відео)

Оригінальні закуски на святковому столі обов'язково повинні бути дорогими. У цьому рецепті ви побачите дуже гарний варіант, Як приготувати канапе з оселедцем. Бюджетно, дуже смачно і не складно!

Смачного!!!

смачне частування- мало не найважливіша частина дитячого свята. І, щоб свято вдалося на славу, допоможуть в цьому чарівні французькі бутербродики - канапе. Цими «веселими вкусняшками» можна не тільки нагодувати і розвеселити маленьких гостей, але і прикрасити святковий стіл всіма кольорами веселки.

Колись крихітні бутербродики канапе вагою не більше 80 грам були придумані талановитими французькими кухарями. І з тих пір канапе завдяки своїй простоті, вишуканості та оригінальності завоювали популярність у всьому світі. Тепер на кожному святковому столі можна зустріти канапе на шпажках і без, які в умілих руках часом перетворюються в чудові витвори кулінарного мистецтва.

Для веселого дитячого свята канапе на шпажках - справжня знахідка.По-перше, це смачно, корисно і красиво. По-друге, дітлахи не забруднити рук, коли будуть ласувати бутербродики на шпажках. По-третє, у такій гарній «упаковці» дітки із задоволенням з'їдять не надто улюблений, але безсумнівно корисний продукт.

Французькі бутербродики можна приготувати на будь-який дитяче свято. Це може бути і день народження, і дитяча вечірка, і новорічний карнавал.

Порада. Інгредієнти для канапе повинні бути нейтральні, що не викликають алергію.

приготування канапе

Щоб приготувати канапе, потрібно зовсім небагато: шпажки для шашличків або зубочистки, набір продуктів і ваша безмежна фантазія. А якщо до процесу підключаться і ваші діти, то в результаті радісного спільної творчості на святковому столі з'являться просто унікальні кулінарні шедеври.

Для того, щоб приготувати красиві, смачні і корисні канапе, є кілька простих порад:

До дитячого свята не забудьте підготувати.

оформлення канапе

Дуже важливо не тільки приготувати канапе, але і красиво його оформити. Незвично прикрашені бутербродики додадуть святкового столу ошатність і урочистість. Ось кілька порад щодо оформлення канапе:

• Дуже красиво виглядатимуть продукти, нарізані у вигляді фігурок: зірочок, кружечків, ромбів, квіточок і сердечок. Це можна зробити за допомогою формочок для нарізки овочів або спеціальних ножів.
• Буде дуже красиво, якщо на шпажки нанизувати інгредієнти різного кольору, щоб канапе виглядали яскраво і весело.
• Якщо приготовлено багато різноманітних канапе, можна розкласти їх на великому блюді або підносі рядами: на одне блюдо - м'ясні бутербродики, на друге - фруктові, на третє - солодкі десерти.
• Можна використовувати як блюдо для канапе фрукти або овочі. Наприклад, увіткнути бутербродики на шпажках в кабачок. Вийде великий їжачок з голками з канапе.
• Відмінно прикрасять підноси з канапе гілочки зелені або квіти.
• Канапе можуть стати окрасою будь-якого блюда.
• Красиво виглядають канапе в келихах або креманках.

Дитяче канапе на шпажках: рецепти

Рецептів канапе існує безліч. Ми хочемо запропонувати вам добірку найбільш простих і цікавих ідейприготування маленьких бутербродиков. Отже, озброюємось шпажками і продуктами, беремо в помічники безмежну фантазію і починаємо творити.

Канапе з м'ясних і рибних продуктів

Канапе з м'ясними і рибними інгредієнтамиобов'язково повинні бути на дитячому столі. Вони поживні і стануть хорошим доповненнямдо першого і другого блюда. Для таких бутербродиков підійдуть шинка, яловичина, філе індички, куряча грудка, рибна нарізка, Овочі, листя салату, сир, зелень.

Інгредієнти: буженина або відварене м'ясо, білий хліб, Вершкове масло, листочок зеленого салату, свіжий огірок, Маслини і кріп.

На порізаний трикутником і намазаний маслом білий хліб викласти буженину. Потім зверху покласти зелений салат, Згорнутий рулетиком поздовжній тонкий скибочку огірка і маслини. Все це нанизати на шпажку. Маслина повинна вінчати пірамідку. Зголоднілі після веселих ігор дітки з'їдять таку смакоту за одну хвилину.

Канапе «Кораблик»

Інгредієнти: шинка або сьомга, підсмажений хліб, вершкове масло, сир.

Всі продукти крім сиру нарізати у формі човна. На змащений маслом хліб накладаєте шинку або сьомгу. Платівку сиру нанизуєте шпажкою в двох місцях у формі вітрила і встромляєте в підготовлений бутерброд. Їстівні кораблики - це дуже незвично і смачно!

Інгредієнти: підсмажений хліб, червоний солодкий перець, солоний огірок, Сир, зелень.

Всі продукти порізати на кубики і нанизати на шпажки в будь-якій послідовності. Вийдуть дуже прості, яскраві і корисні бутербродики.

Інгредієнти: запечене м'ясо птиці, хурма, чорнослив.

Скибочки запеченої індички або іншого м'яса птиці, часточки хурми і чорнослив нанизати на шпажку. соковите східна стравастане для діток екзотичної новинкою, і вони його по достоїнству оцінять.

Порада. Продукти на шпажках повинні поєднуватися між собою.

овочеві канапе

Канапе з овочів повинні бути в кожному дитячому меню. Корисні овочеві канапе- це безліч варіантів поєднань овочів. За допомогою помідорів, огірків і моркви можна придумувати цікаві фантазійні композиції.

Інгредієнти: Помідори черрі, перепелині яйця, сметана, зелень.

Нанизати на шпажку одне перепелине яйцеі половинку черрі (ніжка і капелюшок мухомора). На капелюшок нанести маленькі точки зі сметани дерев'яною зубочисткою. Вийдуть маленькі мухоморчики, які розвеселять дітлахів.

Інгредієнти: помідори черрі, бринза або плавлений сир, Листочки базиліку.

Нанизати на шпажки по черзі половинку черрі, шматочок сиру, половинку черрі і листочок базиліка. Дуже апетитно!

Канапе з фруктів і ягід

Всі діти люблять фрукти і ягоди. Різнобарвне канапе з полуниці, винограду, вишень і шматочків різноманітних фруктів напевно припадуть до душі маленьким гостям.

Інгредієнти: банан, нектарин і консервований ананас.

На «палубу» з кілець нектарина і банана нанизати шпажку з наколотим на ній півкільцем консервованого ананасау формі вітрила.

Такі жовті кораблики стануть ще однією знахідкою для святкового столу.

Інгредієнти: будь-які ягоди і фрукти всіх кольорів веселки.

Шматочки фруктів або цілі ягідки нанизати на шпажки, розташувавши їх за кольорами веселки. Дуже смачне і апетитне ласощі!

Інгредієнти: шоколад і будь-які фрукти.

В розтоплений шоколад вмочити шматочки фруктів, дати шоколадної глазурізастигнути, і нанизати фрукти в шоколаді на шпажку. Такі канапе припадуть до смаку навіть самому вимогливому маленькому гурману.

Канапе для ласунів

Без солодкого десерту не обходиться жоден дитяче свято. У канапе для ласунів підуть будь-які солодощі: мармелад, печиво, шоколад, зефір, марципани, зацукровані фрукти, горіхи і багато іншого.

Інгредієнти: мармелад, маленьке кругле печиво, Шоколад і будь-який фрукт.

Невеликі шматочки всіх інгредієнтів по черзі нанизати на шпажки. Маленьким ласунам безсумнівно сподобаються такі «канапешки».

Інгредієнти: зефір і чорнослив в шоколаді.

На шпажки нанизати по черзі зефір, чорнослив в шоколаді і знову зефір. Надзвичайно просто і надзвичайно смачно!

Інгредієнти: мармелад і несолоний сир