Що можна приготувати із фаршу будинку. Мусака з картоплею та баклажанами

Той, хто вперше перетворив м'ясо на фарш, сам того не знаючи, надав нам неоціненну послугу. Адже переваг цього напівфабрикату справді багато. Фарш можна приготувати з м'яса: свинини, яловичини, курки, індички, телятини, баранини, а також з риби. Його можна заморозити та зберігати в морозилці досить довго. Будь-коли, діставши звідти таку заготівлю з м'яса, вам залишається лише вирішити, що приготувати з фаршу швидко і смачно.

Зазвичай перше, що спадає на думку при думці, що приготувати з фаршу швидко і смачно - це всілякі котлетки, биточки, зрази, тефтелі, голубці та пельмені, пироги, млинці, запіканки, рагу та фаршировані овочі… сайт «Кулінарний Едем» із задоволенням продовжить цей список та пропонує вам поповнити скарбнички рецептами страв із фаршу.

Фарш, запечений у духовці під овочами та сиром

Інгредієнти:
500 г готового свинячого фаршу,
1 цибулина,
1 морква,
1 помідор,
200 г сиру,
свіжа зелень, сіль, спеції, паприка - за смаком,
рослинна олія.

Приготування:
Наріжте цибулю тонкими кільцями, додайте трохи солі, чорного меленого перцю і паприки і обсмажте його на розпеченій сковороді до золотистого кольору. Форму для випікання застелите фольгою і викладіть цибулю, на неї - фарш і посипте подрібненою зеленню. Поставте форму в духовку, розігріту до 200 С, на 10-15 хвилин. Тим часом натріть на великої тертціморкву та обсмажте її на тій же сковороді до золотистого кольору. Дістаньте фарш із духовки, викладіть на нього моркву і нарізаний тонкими кружальцями помідор, посипте натертим сиром і відправте в духовку ще 15 хвилин.

Хрусткі трубочки з фаршем на сніданок.

Інгредієнти:
4 листи тонкого лаваша,
200 г фаршу з цибулею та спеціями,
2 яйця,
гострий кетчуп.

Приготування:
Розріжте лаваш на невеликі шматки, змастіть кетчупом, потім нанесіть тонким шаром фарш і згорніть лаваш з начинкою в трубочки. Яйця збийте із сіллю, вмочіть у цій суміші трубочки і обсмажте на сковороді до готовності.

Оладки з курячого фаршуз гарбузом

Інгредієнти:
400 г курячого фаршу,
150 г м'якоті гарбуза,
1 цибулина,
2-3 зубчики часнику,
3 ст. л. майонезу,
2 яйця,
2 ст. л. муки,
сіль, чорний мелений перець- за смаком,
олія - ​​для смаження.

Приготування:
Натріть м'якоть гарбуза на середній тертці, дрібно наріжте цибулю та часник. З'єднайте в мисці курячий фарш, гарбуз, цибулю та часник, посоліть, поперчіть, додайте майонез та борошно. Добре все перемішайте та залиште на 20 хвилин. Після чого розігрійте сковороду, влийте олію і столовою ложкою викладайте оладки. Смажте їх на середньому вогні приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.

«Великий голубець»

Інгредієнти:
500 г м'ясного фаршу,
11-15 капустяного листя,
150 мл бульйону,
150 г рису,
1 цибулина,
1 морква,
2 ст. л. будь-якого жиру,
1 червоний солодкий перець,
по 50 г майонезу та кетчупу,
½ пучка петрушки та кропу,
сіль, спеції, чорний мелений перець - на смак.

Приготування:
Відваріть рис. Дрібно наріжте цибулину, натріть на великій тертці моркву і обсмажте їх на розігрітому жирі, додайте нарізаний кубиками солодкий перець і смажте все разом ще кілька хвилин. Після цього викладіть до овочів фарш і смажте його, помішуючи, до розсипчастості. Потім додайте рис, перемішайте, посоліть, поперчіть, приправте спеціями, додайте|добавляйте| подрібнену зелень і знову перемішайте. Капустяне листябланшуйте в гарячій водіі зріжте потовщення. Викладіть їх внахлест, зверху покладіть начинку і, формуючи рулет, поступово, починаючи з верхніх, загорніть листи. Акуратно перенесіть рулет на лист, залийте підсоленим бульйоном, зверху змастіть рулет сумішшю кетчупу і майонезу і поставте в духовку, розігріту до 180 º С, на 45-50 хвилин. Готовому рулету дайте трохи охолонути і викладіть його на велику страву.

Куряча грудка, фарширована м'ясним фаршем

Інгредієнти:
1 куряча грудка,
500 г змішаного фаршу,
2 яйця,
1 цибулина,
панірувальні сухарі,
3-4 ст. л. рослинного масла,
зелень петрушки та кропу,
сіль, чорний мелений перець, приправа для курки - на смак.

Приготування:
Додайте у фарш подрібнену цибулю, приправте приправою, посоліть і поперчіть. Добре вимішайте фарш і відбийте. Мокрими руками сформуйте невеликі довгасті заготовки. Курячі грудки наріжте великими шматкамиі тонко відбийте їх через плівку. Підготовлені заготовки з фаршу оберніть курячими відбивними. Потім курячі рулетики, що вийшли, вмочіть у збитих яйцях, обваляйте в панірувальних сухаріві обсмажте на розігрітій олії з усіх боків. Викладіть їх на деко, додайте|добавляйте| трохи води і поставте в розігріту до 180ºС на 25-30 хвилин|мінути|. Готова стравапосипте подрібненою зеленню.

Рулет із фаршу в омлеті

Інгредієнти:
Для омлету:
3 яйця,
100 г твердого сиру,
100 г сметани,
1 ст. л. манки.
Для начинки:
400 г м'ясного фаршу,
1 цибулина,

Приготування:
Для омлету змішайте яйця, натертий на великій тертці сир, сметану та манку. Залишіть суміш на деякий час, щоб набрякла манка. Для приготування начинки подрібніть цибулю, обсмажте, додайте у фарш, посоліть, поперчіть і перемішайте. Квадратну форму для випічки застеліть пергаментним папером, яку потім змастіть олією, і рівномірно по всій поверхні форми розподіліть омлетне тісто. Поставте форму в розігріту до 180 С духовку і запікайте до легкого зарум'янювання. Готовий омлет вийміть із духовки, дайте трохи охолонути і обережно зніміть з паперу. Викладіть на нього рівномірним шаром фарш, поверніть у рулет, загорніть його у фольгу і помістіть у духовку. Запікайте за тієї ж температури 40 хвилин. Коли час вийде, не поспішайте відразу розгортати фольгу, дайте рулету трохи охолонути у фользі, щоб сік, що виділився при приготуванні, ввібрався в нього.

Ледачі розстібачі з фаршем

Інгредієнти:
500 г листкового магазинного тіста,
500 г свинячого фаршу,
3 яйця,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Обсмажте фарш на сковороді з олією, додавши до неї сіль та перець. Яйця відварити, остудити і порубати. Змішайте фарш та яйця. Тісто розкотіть, наріжте на квадрати, у центр кожного викладіть начинку і з'єднайте краї тіста так, щоб центр залишався відкритим. Акуратно викладіть розстібки на лист і запікайте в розігрітій до 200ºС духовці 20 хвилин. Смачні розстібачі виходять і з рибного фаршу.

Котлетки з буряком та солоними огірками

Інгредієнти:
250 г м'ясного фаршу,
2 яєчні жовтки,
1 цибулина,
1 відварений буряк,
1 солоний огірок,
3 ст. л. мелених сухарів,
3 ст. л. бурякового відвару,
2-3 ст. л. жиру,
сіль, чорний мелений перець - на смак.

Приготування:
Змішайте м'ясний фарш з яєчними жовтками, дрібно нарізаною цибулею та вареним буряком, пропущений через м'ясорубку Додайте до маси дрібно|мілко| нарізаний солоний огірок. Насіння попередньо видаліть. Злегка розбавте масу відваром буряка і розділіть на 6 плоских овальних котлет, густо обваляйте в мелених сухарях і обсмажте на сковороді з розігрітим жиром до утворення коричневої скоринки.

Запечені під сирною скоринкоюбиточки «Сметані»

Інгредієнти:
450 г змішаного фаршу,
1 яйце,
1 цибулина,
½ моркви,
100 г сметани,
1 зубчик часнику,
сир, вершкове масло|мастило|, сіль|соль|, перець - за смаком.

Приготування:
З'єднайте з фаршем дрібно нарізані цибулю, моркву та часник, додайте яйце, сметану, посоліть, поперчіть, перемішайте і добре відбийте. Розділіть отриману котлетну масуна кульки однакової форми. Укладіть їх у форму для запікання, змащену вершковим маслом|мастилом|, накрийте фольгою і поставте в розігріту до 200ºС духовку на 30 хвилин|мінути|. Коли вийде час, дістаньте форму з духовки, зніміть фольгу, посипте битки тертим сиром і поставте назад в духовку ще на 15-20 хвилин до зарум'янювання.

Рисова запіканка з м'ясним фаршем та яблуками

Інгредієнти:
500-600 г м'ясного фаршу,
2 ст. рису,
2 яблука,
30 г вершкового масла,
30 г олії,
2 цибулини,
1 ст. л. томатної пасти,
200 г сиру,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Добре промийте рис і, заливши його 4 скл. води, поставте на плиту, доведіть до кипіння, посоліть, додайте 2 ст. л. олії і варіть 20-25 хвилин. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на сковороді з розігрітою олією. Потім додайте фарш і смажте, помішуючи, 5-7 хвилин на середньому вогні. Далі додайте в цю суміш очищені і натерті на великій тертці яблука і томатну пасту, посоліть, поперчіть, добре перемішайте і тушкуйте хвилин 10. У змащену|змазати| маслом|мастилом| половину рису та натертий на великій тертці сир та шматочки вершкового масла. Поставте форму в духовку, розігріту до 180 С, і запікайте протягом 30 хвилин.

Інгредієнти:
500 г змішаного фаршу,
500 г гречаної каші,
1 яйце,
2 цибулини,
панірувальні сухарі.
рослинна олія,
сіль, чорний мелений перець - на смак.

Приготування:
Змішайте фарш із гречаною кашею, додайте до маси яйце та обсмажену цибулю, посоліть, поперчіть і добре перемішайте. Сформуйте з маси котлети, обваляйте їх у сухарях і обсмажте на сковороді з олією до рум'яної скоринки.

Картопляне рагу з фаршем та яйцями

Інгредієнти:
2,5 скл. картоплі, натертої на великій тертці,
1,5 скл. яловичого фаршу,
½ скл. подрібнених помідорів,
½ скл. дрібно нарізаної цибулі,
½ скл. подрібненого солодкого перцю,
4 яйця,
½ ч. л. солі,
½ ч. л. чорного меленого перцю,
1 ст. л. рослинного масла.

Приготування:
У великій мисці змішайте фарш із картоплею, помідорами, солодким перцем, цибулею, сіллю та чорним меленим перцем. На сковороді розігрійте олію, висипте на розігріту сковороду суміш і готуйте, помішуючи, 10-15 хвилин до готовності фаршу. Потім в масі ложкою зробіть 4 поглиблення, вбийте в кожне яйця, посоліть, поперчіть, накрийте кришкою і готуйте ще 10 хвилин|мінути| повної готовностіблюда.

Смажені ковбаски з фаршу в беконі

Інгредієнти:
600 г змішаного фаршу,
бекон (нарізка),
1 цибулина,
3 зубчики часнику,
2 ст. л. рослинного масла,
суміш мелених перців та сіль - за смаком.

Приготування:
Додайте у фарш подрібнену цибулю, пропущену через прес часник, сіль, суміш перців і перемішайте в блендері до отримання однорідної маси. З маси, що вийшла, сформуйте ковбаски довжиною 8-10 см, оберніть їх по косій смужками бекону і обсмажте на сковороді з розігрітою олією з усіх боків.

М'ясний хлібець із сиром

Інгредієнти:
400 г м'ясного фаршу,
1 яйце,
1 цибулина,
150 г сиру,
1 помідор,
1-2 ст. л. кетчупу,
зелень, сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Дрібно наріжте цибулю, злегка обсмажте її на сковороді з олією, дайте охолонути і перемішайте з фаршем. Туди ж додайте яйце, сіль та спеції. Сир (100 г) наріжте маленькими кубиками, помідор - кухлями, зелень - подрібніть. Додайте|добавляйте| сир і зелень у фарш, добре перемішайте і відбийте про миску. Викладіть масу, що вийшла, в прямокутну силіконову форму, змащену олією, хлібець зверху змастіть кетчупом і внахлест покладіть помідорні кухлі. Поставте форму в духовку, розігріту до 230 С, на 30 хвилин. Потім дістаньте, посипте натертим сиром і поверніть до духовки ще на півгодини.

Морквяний пиріг з фаршем

Інгредієнти:
500 г м'ясного фаршу,
300 г борошна,
4 яйця,
4 великі моркви,
200 г вершків,
200 г вершкового масла,
150 г сиру,
2 зубчики часнику,
3 ст. л. рослинного масла,
1 ст. л. рубаної зелені,
сіль, чорний мелений перець - на смак.

Приготування:
Просійте борошно, додайте|добавляйте| розм'якшене вершкове масло|мастило|, яйця, сіль|соль|, замісіть тісто і приберіть його на 30 хвилин|мінути| в холодильник. Моркву натріть на великій тертці. Фарш викладіть на сковороду з|із| розігрітим маслом|мастилом| і обсмажуйте його до легкого зарум'янювання. Потім викладіть моркву до фаршу і тушкуйте все разом 5 хвилин. У змащену|змазати| маслом|мастилом| форму для випічки викладіть тісто, рівномірно розподіліть його і наколіть вилкою по всій поверхні. Поверх тіста викладіть суміш фаршу з морквою. Змішайте з яйцями пропущений через прес часник, вершки, подрібнену зелень і залийте цією сумішшю фарш. Посипте пиріг натертим сиром і відправте його в розігріту до 200ºС духовку на 45 хвилин.

Рибні котлети в томатному соусі-підливці

Інгредієнти:
600 рибного фаршу,
1 цибулина,
2 зубчики часнику,
1 скибочка хліба,
4 ст. л. рослинного масла,
сіль, перець – за смаком.
Для соусу:
2-3 ст. л. томатної пасти,
2 ст. рибного бульйонуабо гарячої води,
1 щіпка цукру,
1 щіпка перцю,
1 лавровий лист,
сіль за смаком.

Приготування:
Змішайте в мисці рибний фарш, подрібнену цибулю, часник, попередньо замочений у воді хліб, сіль, перець і добре вимісіть руками. Мокрими руками сформуйте котлети та обсмажте їх у розігрітій на сковороді олії з двох сторін до золотистого кольору. Готові котлетивикладіть у каструлю. У окропі розведіть томатну пасту, посоліть, поперчіть, додайте цукор та лавровий лист. Цією підливою залийте котлети і тушкуйте на невеликому вогні під кришкою 10-15 хвилин.

Сподіваємося, що ми допомогли вам у вирішенні питання «Що приготувати з фаршу швидко та смачно». Якщо ні, обов'язково завітайте до наших рецептів страв з м'яса.

Приємного апетиту та нових кулінарних відкриттів!

Лариса Шуфтайкіна

Що можна зробити із фаршу? Таким питанням часто задаються багато господинь. З фаршу можна приготувати різні страви. Які саме? Ми зараз розповімо. Отже, що можна зробити смачне із фаршу?

Рулет зі смачною начинкою з грибів та сиру

Щоб приготувати його, знадобиться:

• два яйця;
• склянка молока;
• гриби та сир за смаком;
• перець;
• 2 шматочки підсушеного батона;
• 500 грам фаршу на ваш смак;
• зелень;
• сіль;
• три зубчики часнику.

Приготування смачного рулету

1. Спочатку наріжте часник і цибулю, покладіть їх у фарш.

2. Батон замочіть у молоці на кілька хвилин, потім добре відіжміть і перекладіть його до фаршу.

3. Туди ж додайте яйця, перець, сіль. Перемішайте все до однорідності.

4. Потім на столі розстеліть рушник або вологу марлю. Викладіть фарш, розрівняйте його та надайте рулету форму прямокутника. Товщина м'ясного пласта має бути приблизно один сантиметр.

5. Для начинки потрібно підготувати суміш сиру, подрібненої зелені та грибочків. Розкладіть начинку, залишаючи по краях по два сантиметри.

6. Потім акуратно загорніть рулет, защипніть краї, викладіть на лист. Зазначимо, що шов має опинитися внизу.

7. Проколіть виріб у кількох місцях вилочкою. Якщо у вас залишилося молоко, зверху рулет їм можна полити.

8. Відправте виріб у духовку на двадцять хвилин. Спочатку температура в духовці має бути 180 градусів, за хвилин двадцять збільште її до 200 і готуйте ще такий самий час. Прикрасьте готовий рулет зеленню та кружальцями відварених яєць. Подавати страву можна як гарячою, теплою, так і холодною.

Смачні макарони

А ще окрім котлет? Наприклад, можна приготувати макарони із фаршем. Для приготування потрібно:

• ріпчаста цибуля- 1 штю;
• 250 грам макаронних виробів;
• перець;
• вершкове масло (дві ст. л.);
• 300 яловичини (заздалегідь відвареної);
• сіль.

Приготування смачної страви

1. Візьміть макарони, зваріть їх так, як ви це робите зазвичай. Злийте воду, відкиньте їх на друшляк.

2. Через м'ясорубку пропустіть яловичину, а цибулю наріжте кубиками.

3. У сковороді розтопіть вершкове масло і обсмажте на ньому цибулю.

4. Туди ж додайте яловичину, обсмажте хвилин десять. Потім посоліть і поперчіть блюдо.

5. Після цього змішайте на сковороді макарони з фаршем. І посмажте ще кілька хвилин.

М'ясні їжачки у підливі зі сметани

Що можна зробити з курячого фаршу? Можна, наприклад, приготувати м'ясні їжачки з рисом. Такі вироби тушкуються в підливі, яка може бути зроблена на основі вершків, сметани або томата. Як правило, їжачків роблять круглої форми, хоча й інший. Рис для приготування краще брати довгозерний. Якщо такі м'ясні вироби робити на пару, їх можна віднести до дієтичних.

Для приготовлення м'ясних їжаківзнадобиться:

• одне яйце;
• 1 куряча грудка та 200 грам яловичини;
• 5 ст. ложок рису довгозерного (можна ще використовувати пропарений);
• один лук;
• кріп;
• олія (або вершкове, або рослинна);
• чорний мелений перець;
• морква;
• 3 ст. ложки борошна;
• приправи для м'яса;
• 3 ст. ложка сметани;
• два зубчики часнику;
• універсальна приправа;
• сіль.

Процес створення м'ясних їжачків

Ми розібралися в тому, що можна зробити з фаршу та рису, перерахували інгредієнти, які необхідні. Наразі ми розглянемо етапи приготування.

1. Спочатку промийте рис разів сім, відкиньте на сито.

2. Цибулю очистіть, подрібніть, моркву потріть на дрібній тертці.

3. Потім налийте в сковороду маслом, викладіть овочі, обсмажте до золотистого кольору, потім перекладіть в миску для охолодження.

4. Курячі грудки і яловичину перекрутіть на фарш, змішайте його з рисом, яйцем і овочами. Посоліть, приправте та поперчіть масу. Після цього перемішайте її до однорідності.

6. Потім залийте вироби водою (до половини), закрийте сковороду та поставте на плиту. Зачекайте, поки страва закипить, зменшіть вогонь і готуйте ще тридцять хвилин.

8. Потім налийте в миску воду (4 склянки), всипте муку|борошно| і перемішайте. Туди ж влийте сметану. Посоліть і поперчіть суміш, потім перемішайте ще раз.

9. Цією підливою залийте їжачків і тушкуйте ще 15 хвилин.

Рибні зрази з грибною начинкою

Що можна зробити із рибного фаршу? Можна приготувати зрази з смачної начинкиіз грибів. Для виготовлення цих виробів знадобиться:

• яйце;
• чорний перець;
• панірувальні сухарі;
• 170 грам хліба білого без скоринок;
• 700 г філе риби;
• ріпчаста цибуля;
• сіль;
• рослинна олія;
• трохи молока.

Для начинки потрібно взяти:

• 2 цибулини;
• спеції;
• 180 грам печериць;
• сіль.

Процес приготування рибних зразок із смачною та соковитою начинкою

Ми розібралися з тим, що можна зробити з фаршу, окрім котлет. Наразі потрібно розглянути етапи приготування.

1. Спочатку замочіть хліб у молоці, цибулю почистіть та наріжте.

2. Філе промийте, обсушіть, наріжте шматочками, пропустіть через м'ясорубку з віджатим хлібом та цибулею.

3. Потім додайте яйце, поперчіть та посоліть суміш. Після цього ретельно вимішайте і приберіть в холодильник.

4. Тепер зробіть начинку. Печериці промийте, очистіть і опустіть у окріп на пару хвилин, потім відкиньте на друшляк.

5. Цибулю очистіть, наріжте тоненькими півкільцями, обсмажте протягом трьох хвилин з олією в сковороді на невеликому вогнику.

6. Потім гриби наріжте великими шматочками, додайте цибулю, додайте вогню, зачекайте, поки рідина випарується. Потім викладіть все в миску, посоліть, поперчіть.

7. Фарш розділіть на частини, з кожної сформуйте плоский коржик, у середину якого викладете начинку, потім щільно з'єднайте краї виробу. Обваляйте зрази ви панірувальних сухарях.

8. Обсмажте вироби в маслі до рум'яної скоринки з обох боків.

9. Потім викладіть зрази у форму для запікання, заздалегідь змащену олією. Готуйте десять хвилин у розігрітій духовці.

Чебуреки з м'ясом на швидку руку

Що можна зробити з тіста та фаршу? Чебуреки! Такі вироби дуже популярні серед людей різного віку. Ми розглянемо, як приготувати їх якнайшвидше. Приблизно за годину ви зможете зробити цілу партію чебуреків.

Ми дізналися, що можна зробити з фаршу та тіста. Тепер потрібно описати технологію приготування. Отже, для тесту потрібно:

• 600 грам борошна;
• 2 склянки води (кип'яченої);
• півтори столові ложки олії;
• півтори чайні ложки солі.

Робимо тісто для чебуреків:

1. Спочатку налийте в ємність воду, потім всипте борошно, додайте сіль та олію. Все ретельно перемішайте до однорідності. Якщо тісто буде липким, то додайте борошна.

2. Посипте стіл борошном. Потім викладіть тісто, вимішайте його. Після цього оберніть поліетиленом і сховайте ненадовго в холодильник.

Фарш для чебуреків

Для приготування його потрібно:

• 4 цибулини;
• чорний перець;
• один кілограм фаршу (бажано свиняче-яловичого);
• сіль.

Процес приготування чебуреків

1. Спочатку цибулю очистіть, поріжте, додайте до фаршу. Потім посоліть, поперчіть масу, вимішайте до однорідності.

2. Тепер дістаньте тісто і починайте ліпити чебуреки.

3. Спочатку відріжте невеликий шматок тіста, скачайте в ковбаску, розріжте невеликі шматочки.

4. Потім беріть один шматок, скачайте з нього кульку, гарненько приплюсніть, вмочіть у борошні з двох сторін. Потім розкотіть за допомогою качалки в тонкий млинецьтовщиною близько двох міліметрів.

6. Потім візьміть сковороду, налийте олію, обсмажте вироби з обох боків до золотистого кольору приблизно по 6 хвилин з кожної.

Картопля, запечена з фаршем

Що можна зробити з картоплі та фаршу? Можна запекти ці два інгредієнти разом. Вийде дуже смачно.

Для приготування потрібно:

• 500 г фаршу (яловичого чи телячого);
• 1 кілограм картоплі;
• рослинна олія;
• дві столові ложки сметани і таку кількість майонезу;
• сіль;
• 1 цибулина;
• перець.

Процес приготування смачної страви

1. Картоплю очистіть, наріжте скибочками завтовшки не більше 5 міліметрів. Потім перемішайте з майонезом та сметаною.

2. У фарш додайте подрібнену цибулю, сіль, перець. Все ретельно перемішайте.

3. Візьміть велику сковороду, змастіть маслом, викладіть спочатку половину картоплі, потім фарш, потім знову картопля. Зверху страву змастіть сумішшю майонезу та сметани.

4. Після цього відправте сковороду в розігріту духовку. Готуйте доти, поки картопля не стане м'якою.

Картопляна запіканка з м'ясом

Що можна зробити з курячого фаршу чи яловичого? Наприклад, картопляну запіканку. Для приготування вам знадобиться:

• морква;
• сіль;
• 500 грам картоплі та така ж кількість фаршу;
• вершкове масло;
• 100 г твердого сиру;
• 2 штуки цибулі;
• сметана (дві ст. ложки);
• перець.

Процес приготування

Ми розібралися в тому, що можна зробити з фаршу та картоплі. Тепер слід приготувати таку страву правильно. Щоб вийшла запіканка, все потрібно робити за інструкцією.

1. Спочатку очистіть картоплю, потім відваріть у підсоленій воді. Після, коли він звариться, злийте рідину, додайте|добавляйте| невеликий шматочок) і зробіть пюре.

2. Фарш викладіть на сковороду, просмажте з подрібненою морквою та цибулею.

3. Візьміть сковороду з високими стінками, змастіть її олією, викладіть картоплю, потім зверху покладіть фарш. Останній шар теж повинен бути з картопляного пюре. Зверху запіканку змастіть сметаною і посипте тертим сиром.

4. Запікайте у духовці у відкритому вигляді до золотистої скоринки(Приблизно сорок хвилин).

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте, що можна зробити із фаршу. Рецепти приготування страв ми вам розповіли. Як бачите, варіантів створення страв досить багато. Тому вибирайте те, що вам до вподоби. Бажаємо приємного апетиту!

На сковороді завжди виходять ароматними та дуже смачними. Крім того, подрібнене м'ясо з цибулею готується набагато швидше, ніж цілісні шматки продукту. Сьогодні ми докладно розповімо про те, як зробити смачний гуляшз використанням змішаного фаршу, та про те, як приготувати ситна страваз овочами та зеленню.

1. Як смажити фарш на сковороді з томатною пастою

• свинина нежирна – 270 г;
• телятина без кісток – 270 г;
• цибулини білі середні – 3 шт.;
• сіль кухонна, перець червоний - додавати за смаком;
• олія соняшникова - 5-6 великих ложок;
• томатна паста - 3 великі ложки;
• вода питна фільтрована – 2/3 склянки.

Процес приготування гуляшу

Страви з фаршу на сковороді слід починати з подрібнення. м'ясного продукту. Для цього потрібно взяти нежирну телятину та свинину, добре їх помити, нарізати, а потім пропустити через м'ясорубку. Слідом за м'ясом слід перекрутити головки. білої цибулі. Далі обидва інгредієнти необхідно змішати, присмажити червоним перцем і сіллю.

Страви з фаршу на сковороді готуються дуже швидко. І гуляш при цьому не є винятком. Для створення такої страви потрібно поставити сотейник на газову плиту, влити масло і викласти подрібнене м'ясо. Після того, як фарш злегка підсмажиться (через 20 хвилин), до нього необхідно влити питну водуі викласти У такому складі страву слід гасити ще 5-8 хвилин, а потім зняти з вогню. Подається такий обід до столу разом із картопляним пюре, макаронами чи спагетті.

2. Яловичий фарш із овочами на сковороді

Необхідні інгредієнти:

• цибулини ріпчасті білі – 3 шт.;
• яловичина з жиром – 500 г;
• сіль кухонна, чорний перець - додавати на розсуд;
• морква середня – 1 або 2 шт.;
• картопляні бульби великі – 4-5 шт.;
• олія соняшникова - для смаження;
• свіжа зелень – пару пучків;
• сметана густа – 160 г.

Процес приготування

Страви з фаршу на сковороді добре готувати разом із овочами та зеленню. Адже так обід вийде набагато смачніше і ситніше. Для цього потрібно подрібнити жирну яловичину в м'ясорубці разом з білою цибулею, а потім присмажити їх чорним перцем і далі необхідно почистити картопляні бульби, моркву і нашаткувати їх тонкими кружальцями.

Після того, як всі інгредієнти будуть готові, слід взяти сковороду, влити в неї масло, розігріти і викласти фарш яловичий. Обсмаживши м'ясний інгредієнт протягом десяти хвилин, до нього потрібно додати моркву та картопляні бульби. У такому складі овочі потрібно готувати півгодини, регулярно перемішуючи ложкою. На завершення страву слід залити густою сметаноюі обсипати рубаною зеленню (петрушкою, кропом).

Як правильно подавати до обіду

Обсмажений фарш з овочами рекомендується подавати до столу у гарячому вигляді разом із пшеничним хлібом, кетчуп або будь-який інший соус. Варто відзначити, що завдяки м'ясному інгредієнту цей обід виходить особливо ситним та ароматним. За бажання таку страву можна робити не тільки з яловичої, а й зі свинячої, баранячої та

Страви з фаршу

Насолоджуйтеся чудовим сезонним томатним супчиком, який такий простий у своєму виконанні, чого не скажеш на перший погляд. Отже, сьогодні я покажу, як зробити томатний супіз фрикадельками!

Вірменська долма традиційно робиться з фаршу трьохвидів - свинячого, яловичого та баранячого. Я пропоную вам спрощений варіантвірменської долми, з фаршем баранини. Приготуйте молоде листя винограду.

Котлети, приготовлені в пароварці - це не тільки смачно, але й певною мірою корисно, адже котлети готуються не на олії, а на пару. Раджу спробувати!

Піца з фаршем і помідорами виходить особливо ситною, жирненькою. Одним шматком такої піци можна повноцінно перекусити – настільки вона "важка". Ділюсь нескладним рецептомприготування.

Бажаєте приготувати ситний обіддля всієї родини, але не знаєте, якій страві віддати перевагу? Я допоможу вам визначитися, порадивши приготувати у мультиварці котлети з рисом!

Котлети з фаршу з грибами – це дуже смачно та досить незвичайно. На їхнє приготування не піде багато часу, а результат не залишить вас байдужими!

Спробуйте на дозвіллі приготувати грат з картоплі з фаршем у домашніх умовах. Апетитна скоринката соковитість страви забезпечені! Крім того, часу та зусиль багато не минає, а смак оцінять усі!

Якщо ви любите коронну страву всіх фаст-фудів і хочете приготувати її вдома, то пропоную рецепт рецепти котлети для гамбургера. Її приготування не займе багато часу, а смак просто приголомшливий.

Рецепт капусти з м'ясним фаршем - для тих, хто любить поєднання цього овочу м'ясними інгредієнтами, але не має часу на приготування складних страв. Тут все просто та швидко.

М'ясні котлети, приготовлені з кабачками, виходять дуже соковитими та смачними, та ще й корисними. Якщо ви не любите овочі у сирому вигляді, м'ясні котлетиз кабачками – вихід для вас!

Пропоную вам класичний рецепткартоплі з помідорами та фаршем. Нічого зайвого, смачно, ситно, ароматно та ще й зусиль від кухаря багато не вимагає. Тож впораються й новачки на кухні!

Якщо настав час дивувати гостей новими смачними стравами, чому б вам не дізнатися, як приготувати мусаку з картоплею та баклажанами. Смачно, ситно, ароматно та оригінально! І недорого.

Ви знаєте, що макарони з котлетами у мультиварці – це не тільки смачно, а й дуже просто. Приготувати цю страву можна швидко і нагодувати сім'ю повноцінним обідом або вечерею.

Хочете спробувати щось нове, але витрачатися у ваші плани не входить? Тоді ця страва саме для вас! Приготувати капустяну запіканкуз фаршем легко, а смак порадує своєю незвичністю.

У макарони з яловичим фаршемя додаю помідори та цибулю. Виходить дуже ситний і смачний обідабо вечеря на швидку руку. Готуйте із задоволенням! ...далі

Вам обов'язково сподобається цей простий рецепт картоплі з фаршем у горщиках. Страва виходить ситною та ароматною, і настільки смачною, що її можна подавати навіть на святковий стіл! Успіхів! ...далі

Якщо у вас є вільний час та творчий потенціал, спробуйте приготувати курку фаршировану фаршем. Смачно, незвичайно та дуже ошатно. ...далі

Якщо у вас часто не вистачає часу на приготування складних страв, то вам неодмінно потрібно дізнатися простий рецепт котлет у скороварці. Усього півгодини, і смачні, соковиті котлетиготові. Ділюсь! ...далі

2.7

Перець фарширований запечений класична страва. Однак готувати його вміють не всі. Що ж, виправляємо непорозуміння і вчимося з цього простому рецептуз фото! ...далі

4.0

Пастуший пиріг- традиційне англійська стравапо старовинному рецепту. Його сміливо можна подавати як основне обідня страва. Ситість пирогу надає соковита яловичината картопля. ...далі

Котлети, виготовлені в мультиварці, виходять дуже смачними, соковитими і, що важливо, не такими жирними, як приготовлені на сковороді. Пропоную спробувати! ...далі

5.0

До вашої уваги - класичний рецепт картопляної запіканкиз м'ясним фаршем. Уплітається за дві щоки відразу, так що готуйте відразу велика кількість. Надзвичайно ніжна, апетитна, але доступна!

Як зробити котлети ще смачнішою та ароматнішою? Приготуйте їх із підливкою! Такі котлети не тільки смачні, а й гарно виглядають під час подачі на стіл. Успіхів у приготуванні!

Пропоную вам навчиться приготувати картоплю з фаршем у мультиварці, часу займе трохи більше, зате наскільки це диво техніки спрощує готування! Картопля вийде смачна, м'яка та ароматна.

Ніхто і ніколи не відмовиться скуштувати тарілочку золотистого, ароматного супуз фрикадельками та шматочками овочів. Чи не відмовте собі в задоволенні і ви!

Я люблю супи зі свіжими овочами. Вони виходять яскравими і з насиченим смаком. Суп з м'ясними фрикадельками- саме такий. А завдяки фрикаделькам він ще й дуже ситний!

Якщо ви любите кухні інших народів, то вам обов'язково варто скуштувати це грецька страва. Мусака з картоплею – це один із сотні варіантів приготування, який точно варто спробувати.

Смачні, хоч і не соковиті, котлети з яловичини несправедливо рідко готуються господинями. Пропоную реабілітувати цю страву та приготувати котлетки, які сподобаються дорослим та дітям.

Всім відомо, що страви, приготовані на вогні, на природі, набагато соковитіші і смачніші за приготовлені в домашніх умовах. Тож, якщо у Вас є гриль, обов'язково приготуйте на ньому котлети!

Цвітна капуста дуже корисна всім без винятку. А з фаршем та запечена в духовці - смакота. І на святковий стіл виставити не соромно. Отже, готуємо цвітну капустуз фаршем!

Котлети з рисом – це не тільки смачне, а й дуже ситне другестрава. Ваші близькі будуть у захваті від такого обіду, тому рекомендую вивчити рецепт котлет із рисом прямо зараз;)

Котлети з сиром та помідорами - це дуже смачна та ситна страва, яка чудово прикрасить ваш святковий стіл! Приготуйте – не пошкодуєте!

Курячі котлетиз сиром - це дуже смачне, ніжне та соковита страва, яке можна готувати з будь-якої нагоди. Рецепт котлет із сиром нетривіальний і цим цікавий!

Впевнена, що дізнавшись, як приготувати котлети в вершковому соусі, Ви не раз вдастеся до рецепту цієї смачної страви. Соковиті, м'які, ароматні - ці котлети цілком гідні святкового столу!

Котлети з часником - страва дуже смачна і проста у приготуванні. Така собі примітивна страва з розряду "на кожен день". Рецепт котлет із часником не налякає складністю навіть новачка:)

Буває, що навіть прості складові страви можуть давати настільки оригінальний смак, що дивуєшся! Яскравий приклад - цей простий рецепт картоплі з фаршем. Нічого нового, але вам заманеться ще!

Ну хто з нас не згадує із душевною теплотою про котлети своєї мами чи бабусі? За цим простим рецептом домашніх котлет з фаршу, вони виходять особливо ніжними та соковитими. Спробуйте й ви!

Суп з тефтелями чудовий варіантКоли потрібно зварити насичений, ситний і в той же час смачний супець, а головне - в мінімальні терміни. Ділюсь рецептом!

Неймовірно смачні, а головне корисні яловичі котлетина пару приготувати досить легко. Ця страва чудово підійде і для дорослих, і для дітей.

Хочете здивувати себе та своїх близьких смачним та оригінальною стравою? Капуста фарширована м'ясомпідійде для цього просто чудово. Ділюсь рецептом!

Іноді буває, що хочеться приготувати якусь страву, а одного інгредієнта, начебто важливого, не вистачає. Пропоную вам приготувати тефтелі без яєць, якщо їх у будинку не було.

Що може бути простіше, ніж рагу з фаршем, адже на його приготування ми витрачаємо мінімально часу, але отримуємо при цьому повноцінне поживна страва, та до того ж ще неймовірно смачне та ароматне.

Якщо у вас є універсальний кухонний помічник, то гречка з котлетами у мультиварці – це відмінний варіантповноцінного обіду чи вечері. Ця стравачудово підійде для дітей та дорослих.

Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, а приготувати щось смачненьке все-таки треба, то пропоную вам чудовий рецепт- фрикадельки з картоплею у горщиках.

Хочете приготувати не лише смачне, але й не дуже калорійна страва? Тоді пропоную до вашої уваги чудові яловичі котлети в духовці. Ароматні та соковиті, вони не залишають байдужими нікого.

Пропоную до вашої уваги просте, але неймовірно смачна страва- ріжки з фаршем. Спробуйте приготувати цю страву, а докладні інструкціївам у цьому допоможуть.

Якщо у вас вже з'явилася мультиварка, то ви напевно в пошуках цікавих рецептів. Пропоную вашій увазі рецепт рису з котлетами у мультиварці – це простий варіант буденного обіду чи вечері.

Багато експериментаторів на кухні готували хоча б рази вафельні котлети. Якщо ви ще не куштували їх, то обов'язково варто приготувати і отримати справжню насолоду.

Погляньте, які цікаві та дивовижні речі можна зробити з простим яйцем, де знадобиться не більше зусиль, ніж при приготуванні звичайної яєчніабо омлету. Рецепт яєць у фарші – зустрічайте!

Якщо котлети і тефтелі вже трохи набридли, то пропоную як альтернативу - рулет з м'ясного фаршу. Це оригінальний варіантподачі та приготування страви, яка здивує вас та ваших гостей.

А чи не приготувати нам дуже простий і дуже смачний розсольникіз фрикадельками? Фрікадельки готуються швидко, а бульйон виходить наваристим і ситним. Черговий супчик це в мене. Ось рецепт.

Фарш по-флотськи - це улюблена стравабагатьох, і не лише моряків. Його приготування не є складним, а отже кожен зможе зробити цю страву вдома.

Представляю рецепт приготування південно-африканської страви з фаршу – боботі. Кажуть, що коріння у боботі – індійське. Це – друга страва. Воно готується у духовці. Виходить боботі пряним та дуже смачним.

Я хочу розповісти вам про переваги запікання котлет у духовці та про те, як зробити їх дуже соковитими та неймовірно смачними. Сподіваюся, що вам знадобиться мій рецепт, і ви гідно оціните його.

Рецепт тефтелів з рисом та м'ясом – ще один вдалий рецепту скарбничку любителів цієї страви. Власне, тефтелі з рисом та м'ясом – це класична і, мабуть, найпопулярніша версія цієї страви.

Щоб тефтелі вийшли м'якими і соковитими, їх найкраще запікати в духовці з ароматною підливою - так ми і зробимо. Отже, рецепт тефтелей з підливою в духовці - читайте та використовуйте!

Котлети в духовці з підливкою є гарною альтернативою смаженим. Вони залишаються соковитими, смачними і при цьому готуються без зайвого жиру, що дозволяє насолоджуватись ними і дорослим, і дітям.

Пиріжки з картоплею та фаршем цілком здатні замінити обід! Приготуйте ще салат або наріжте свіжих овочіві відчуєте себе повними енергії. Приготуйте такі пиріжки для гостей на свято.

Любите кабачки і хочете урізноманітнити їхнє приготування? Тоді спробуйте картоплю з фаршем та кабачками - чудове поєднання м'ясного смакуз овочами.

З фаршу м'ясного, традиційно, багато хто готує котлети і тефтелі. Сперечатися з тим, що це смачні варіантистрав, не доводиться. Але, все-таки, потрібно розуміти, що цей продукт підходить для більш цікавих і різноманітних кулінарних експериментів. Отже, розглядаємо в даному розділі сайту не тільки секрети приготування смачних котлет, але й інші варіанти кулінарного використанняфаршу.

Страви з фаршу м'ясного, рецепти з фото дозволяють вигадувати різні кулінарні експерименти і дивувати. Хоча перше знайомство з цим продуктом, звичайно ж, починається саме з котлет. Є різні хитрощі, як посмажити смачні котлетки. Молода господиня на власному досвіді знає, що з першого разу приготувати соковиті та смачні котлетивиходить не завжди. Тут орієнтуватися, звичайно, потрібно на конкретний рецепт, але все одно рекомендується додати у фарш трохи цибулі, вершкового масла, розмоченого в молоці хліба.

Добре, з котлетами зрозуміло, але що приготувати з фаршу швидко і смачно ще? Відмінним варіантом буде запіканка, причому для її приготування можна використовувати абсолютно різні овочіі додаткові інгредієнти. Найбільш повітряною та легкою, ситною та смачною, виходить запіканка з картопляного пюре з фаршем. Але з картоплі можна не робити пюре, а в запіканку класти його, нарізавши великими шматочками. Загалом тут потрібно орієнтуватися на конкретний рецепт, велику різноманітність яких можна знайти в цьому розділі сайту.

Не варто вірити на слово в тому, що є багато варіантів, що приготувати з фаршу, крім котлет і тефтель. У цьому розділі нашого кулінарного сайту можна переконатися в цьому особистому досвіді. Тому що фарш підходить для приготування пиріжків і пирогів, їм можна фарширувати картоплю, кабачки, готувати його разом з капустою окремо або робити голубці.

Страви з фаршу м'ясного: рецепти з фото на швидку руку в цій рубриці сайту точно відкриють перед вами дивовижний кулінарний світ. Сподіваємося, що ваші кулінарні експерименти будуть вдалими і ви отримаєте винятково позитивний досвід.

05.01.2019

Ханум з м'ясом, цибулею та картоплею у мантоварці

Узбецький ханум з м'ясом та картоплею - страва смачна та ситна. Приготувати ханум вдома можна в мантоварці – це досить вдалий спосіб. Що і як робити, ми вам із задоволенням розкажемо.

Інгредієнти:
Для тесту:
- 200 мл води;
- 450-500 гр борошно пшеничне;
- 1 яйце;
- 1 ч.л. солі;
- 2-3 ст. рослинного масла.

Для начинки:
- 500 гр м'ясного фаршу;
- 2-3 шт цибулі;
- 2 картоплини;
- сіль за смаком;

– 0,5 ч.л. зіри;
– 0,5 ч.л. мелений куркуми.

Інше:
- 30-40 гр вершкового масла;
- 4-5 гілочок свіжої зелені.

10.10.2018

Гнізда з макаронів з фаршем у духовці

Гнізда з макаронів з фаршем, приготовані в духовці - це чудовий варіант ситного сімейного обідучи вечері. Це і гарнір, і м'ясна стрававідразу, так що його приготування допоможе вам заощадити час.
Інгредієнти:
- 6-7 шт гнізд із макаронів;
- 400 гр м'ясного фаршу;
- 100 гр сиру;
- 100 гр морквини;
- 100 гр цибулі;
- 150 гр сметани;
- сіль за смаком;
- чорний мелений перець за смаком;
- олія для смаження.

30.06.2018

Рецепт запіканки з макаронів з фаршем

Інгредієнти:

- 200 г макаронів;
- 500 грам фаршу;
- 1 цибулина;
- 200 г сиру;
- сіль;
- спеції;
- 1 яйце;
- півсклянки вершків або води.

18.06.2018

Макарони з фаршем та томатною пастою

Смачні макарони з фаршем допоможуть вам, якщо ви хочете приготувати швидку та смачну, легку та ситну страву. Дивіться наш рецепт, навчайтеся і неодмінно готуйте вам дуже сподобається!
Інгредієнти:
- 300 гр макаронів;
- 350 гр м'ясного або курячого фаршу;
- 2 цибуля ріпчаста;
- 2-3 ст. л.томатної пасти;
– 3 т.л. рослинного масла;
- 2/3 склянки води (за бажанням);
- сіль;
- приправи – за смаком.

17.06.2018

Спагетті болоньєзе"

Інгредієнти:

- 300 грам спагетті,
- 1 цибулина,
- 1 морква,
- 400 грам фаршу свинячо-яловичого,
- 250 грам томатів у своєму соку,
- 3-4 зубки часнику,
- Сіль.

31.05.2018

Суп із фрикадельками з курячого фаршу

Суп із фрикадельками з курячого фаршу приготувати нескладно. Дуже часто я готую його на обід, мої домашні уплітають його за обидві щоки. Рецептом супу я люб'язно ділюся з вами.

Інгредієнти:

- 1 куряча грудка;
- 2 літри води;
- пучок зелені;
- 1 яйце;
- 1 ст. манної крупи;
- сіль;
- перець;
- 1 цибулина;
- топлене масло;
- 1 морква;
- 3 картошини;
- 2 зубки часнику;
- 10 г макаронів.

30.05.2018

Макарони запечені з фаршем

Зазвичай макарони відварюють чи готують у сковороді. Але сьогодні пропоную вам спробувати надзвичайно смачні макаронизапечені з фаршем.

Інгредієнти:

- 150 грам макаронів,
- 250 грам фаршу свинячого,
- 90 грам сиру твердого,
- 5 грам кропу,
- сіль,
- чорний перець,
- 1 ст. олії рослинної.

03.05.2018

Овочеве рагу з фрикадельками та горошком

Овочеве рагуя часто готую своєму сімейству на обід чи вечерю. Унікальність цього рагу в тому, що ми до страви додамо ще й м'ясний фарш, який зробить рагу ще смачнішим і ситним.

Інгредієнти:

- 150 грам кабачків,
- 1 цибулина,
- 3 картошини,
- 1 морква,
- 1 солодкий червоний перець,
- третина склянки зеленого горошку,
- 170 грам фаршу,
- 2 ст. томатної пасти,
- 2 зубки часнику,
- 1-2 ч. л. рослинного масла,
- сіль,
- Чорний мелений перець.

02.05.2018

Ковбаски для смаження в домашніх умовах

До вечері пропоную вам приготувати смачні та прості у приготуванні ковбаски з м'ясного фаршу з беконом.

Інгредієнти:

- 500 грам фаршу,
- 3 смужки бекону,
- 1 цибулина,
- сіль,
- чорний перець,
- Підлога ч.л. часнику гранульованого,
- петрушка,
- масло рослинне,
- Кишки.

27.04.2018

Ханум у духовці

Дуже смачна страва ханум прийшла до нас з узбецької кухні. Рецепт приготування я докладно описала для вас. Обов'язково спробуйте його.

Інгредієнти:

- 350 грам борошна,
- третина склянки води,
- 1 яйце,
- сіль,
- 500 грам м'яса або м'ясного фаршу,
- 2 цибулини,
- Підлога пучка петрушки,
- сіль,
- Спеції.

19.04.2018

Бублики з фаршем у духовці

Чи не знаєте, чим здивувати домашніх на обід чи вечерю? Приготуйте їм бублики з фаршем. Ця страва запікається в духовці і виходить просто чудовою: смачною, поживною і дуже апетитною.

Інгредієнти:
- бублики – 0,5 пачки;
- молоко – 1 склянка;
- яйце – 1 шт;
- цибуля ріпчаста - 1 шт;
- фарш зі свинини та яловичини - 200 гр;
- сир твердий – невелика кількість;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- Рослинна олія - ​​1-2 краплі.

14.04.2018

Мусака з картоплею та баклажанами

Пропоную вам приготувати смачну запіканкуз фаршем, картоплею та баклажанами. Рецепт приготування нескладний, так що ви легко впораєтеся з приготуванням.

Інгредієнти:

- 700 грам фаршу,
- 1 баклажан,
- 3-4 картошини,
- 1 цибулина,
- сир,
- 1 ст. томатної пасти,
- 50 грам молока,
- 1 ч.л. муки,
- 1 ч.л. олії.

24.03.2018

Паста з фаршем по-італійськи

Приготувати смачну вечерюдуже просто: треба лише взяти на озброєння цей рецепт пасти з фаршем – і у вас без проблем буде готове чудова страва, яке, напевно, сподобається всім вашим домашнім.

Інгредієнти:
- 200 гр спагетті;
- 400 г свинини;
- 3-4 помідори;
- 1 солодкий перець;
- 2 ст. томатної пасти чи соусу;
- 1 цибулина;
- сіль за смаком;
- перець чорний за смаком;
- часник сухий за смаком;
- 2-3 ст. рослинного масла;
- 30 г пармезану.

23.03.2018

Кефтедес - котлети по-грецьки

А ви знаєте що таке кефтедес? Це грецькі котлетки, м'ясні, але із додаванням овочів. Виходять вони смачними, тому подобаються як дорослим, так і діткам. Спробуйте і ви приготувати їх - залишитеся задоволені!
Інгредієнти:
- 300 гр свинячого фаршу;
- 150 гр картоплі;
- 1 яйце;
- зелень до смаку;
- 1 цибулина;
- 1 часточка часнику;
- 2 ст. панірувальних сухарів;
- м'ята до смаку;
- сіль за смаком;
- кориця до смаку;
- перець за смаком;
- 350 мл олії.

21.03.2018

Стіжки з фаршем, картоплею та сиром

Пропоную вам приготувати до гарніру дуже смачні та прості у приготуванні стіжки з фаршем, картоплею та сиром. Рецепт нескладної страви я детально для вас описала.

Інгредієнти:

- 350 грам свинини чи яловичини;
- 3 яйця;
- 2 цибулини;
- 2 ст. олії рослинної;
- 2-3 картошини;
- 2 зубки часнику;
- сіль;
- чорний перець;
- Приправи для м'яса.