생선의 칼로리, 말린 생선, 삶은 생선, 튀긴 생선 및 훈제 생선의 칼로리 함량. 물고기의 칼로리 함량 결정 : 그림에 해를 끼치 지 않고 먹을 수있는 품종

생선 칼로리: 120kcal.*
* 생선의 종류와 조리방법에 따라 100g당 평균값

생선은 필수품으로 여겨진다. 다이어트 식품. 제품의 유익한 특성 덕분에 몸은 모든 유익한 영양소로 포화됩니다. 체중 감량시 지방이 적은 품종에주의를 기울여야합니다.

바다와 강어류의 영양가

바다 물고기는 영양가가 가장 높으며 칼로리 함량은 100-300kcal입니다. 이들은 송어, 고등어, 청어, 연어 등입니다. 하천 거주자에 비해 포화 지방산이 더 많습니다. 그러나 많은 미량 원소도 강물고기과일 및 채소와 비슷한 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 이 표시기는 제품의 지방량에 직접적으로 의존합니다.

물고기를 정기적으로 사용하면 웰빙이 크게 향상되고 힘과 에너지가 나타나고 혈관, 손톱 및 머리카락이 강화됩니다.

긍정적 인 효과는 오메가 -3 지방산의 함량, 제품의 다량의 미네랄 및 비타민 때문입니다. 호수와 강은 해양 생물과 해양 생물에 비해 영양소(단백질, 오메가-3산, 요오드 및 칼슘)의 수에 있어서 열등합니다. 가장 지방이 많은 것은 청어, 연어, 넙치 및 고등어(지방 8% 이상)이고 반대 범주는 가자미, 흰살생선, 명태, 가자미, 대구(2% 미만)입니다.

삶은, 튀긴, 구운 생선에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?

최고의 식단 옵션은 신선한 재료를 사용하는 것입니다. 양질의 생선, 그리고 부부를 위해 또는 삶고, 굽고, 조림으로 그것을 요리하십시오. 통조림, 소금, 훈제 또는 튀긴 제품은 손실되므로 먹지 않는 것이 좋습니다. 유익한 기능, 에너지 값만 증가합니다. 크림, 버터, 마요네즈 및 치즈와 같은 재료의 추가도 완성된 요리의 칼로리 함량에 영향을 미칩니다.

평균적으로 추가 가공 후 제품의 영양가가 20% 이상 증가합니다.

예를 들어 삶은 파이크의 칼로리 함량은 약 98kcal입니다. 142kcal의 칼로리 함량을 가진 핑크 연어는 삶고 굽고 조림하는 것이 좋습니다(168-184kcal). 튀긴 제품에는 다른 가공 방법보다 60kcal가 더 들어 있습니다. 찜 후 초기 값이 142kcal인 연어 - 162kcal. 제품을 구울 필요가 있는 경우 기름 없이 하는 것이 가장 좋지만 종이나 호일을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

100g 당 생선 칼로리 표

특정 품종의 영양가와 수치에 해를 끼치 지 않고 하루에 얼마나 많은 제품을 섭취해야하는지 이해하려면 100g 당 자세한 칼로리 표가 도움이 될 것입니다.

다이어트 식품의 품종

여성이식이 요법 중에 매일 식단에 생선을 포함시킬 계획이라면 제품의 지방 함량을 고려해야합니다. 지표가 8% 이상인 지방이 많은 품종은 일주일에 1회 이상 섭취하지 않아야 합니다. 대부분 다이어트 등급붉은 고기는 송어이며 칼로리 함량은 90 ~ 130kcal입니다.

다음 해양 및 강 거주자는 그림에 안전합니다.

• 대구 무리,
• 보블라,
• 레모네마,
• 퍼치,
• 대구,
• 나바가.

이러한 품종은 낮은 영양가- 최대 100kcal. 메뉴에 지방 함량이 최대 4%인 모든 품종을 포함하는 것이 좋습니다. 대부분 흰색 펄프가 포함되어 있습니다. 변경을 위해 수플레, 캐서롤, 미트볼 등을 요리할 수 있습니다. 등. 우리 간행물에서 자세히 읽어보십시오.

해산물 및 담수 저수지 선택에 대한 올바른 접근 방식을 사용하면 여분의 파운드또한 신체의 전반적인 상태를 크게 개선합니다. 다양한 레시피는 메뉴를 확장하고 제품의 훌륭한 맛을 즐기는 데 도움이 됩니다.

이제 많은 사람들이 먹는 음식에 많은 관심을 기울입니다. 즉, 건강한 식습관이 점점 대중화되고 있습니다. 사람들은 제품의 유용성과 에너지 가치에 주목합니다. 원칙적으로 이것은 맞습니다. 이것은 우리의 건강과 아름다움의 중요한 구성 요소인 체중을 더 쉽게 조절할 수 있도록 합니다. 생선을 규칙적으로(주 2회) 섭취하면 관상 동맥 질환의 위험을 크게 줄이고 강화하는 데 도움이 됩니다. 면역 체계사람.

생선에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?

모든 계정으로, 많지 않습니다. 실제로 고기와 비교하면 훨씬 가벼운 음식처럼 보입니다. 이 경우 물고기는 매우 유용합니다. 그것은 많은 단백질, 미네랄, 비타민을 가지고 있습니다. 다이어트에 절대적으로 필요합니다. 생선의 칼로리 수 다른 품종- 다른. 그러나 많은 것은 준비 방법에 달려 있습니다. 예를 들어, 1회 제공량(100g)당 생선의 칼로리가 얼마인지 아십니까? 그래서, 버봇 - 65, 폴락 - 70; 대서양 청어 - 57; 파이크와 잰더 - 각각 72개; 대구 - 59; 헤이크 - 86; 전갱이 - 119; 가자미 - 90; 카펠린 - 157; 핑크 연어 - 147; 참치 - 296. 이것은 우리가 이야기하는 경우입니다. 생선또는 찐. 그러나 추가 처리의 결과로 물고기는 더 높은 칼로리가됩니다.

생선 다이어트

많은 사람들은 체중 감량이 필요할 때 생선에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 생각합니다. 물고기의 도움으로 몇 킬로그램을 쉽게 잃을 수 있습니다. 10일 동안 특별 식단이 있습니다. 모든 조건을 준수하면 3.5kg에서 5kg의 초과 체중을 잃을 수 있습니다. 낮에는 1.5리터의 순수한 무염수를 마셔야 합니다.

아침 식사 - 녹차 2컵, 계란 1~2개, 케피어 한 잔 또는 무지방 요구르트, 코티지 치즈와 아스코르브산 1정을 추가할 수 있습니다. 점심 - 물 한 컵, 삶은 생선 일부 생 야채, 당신은 하나의 과일을 먹을 수 있습니다. 점심 - 물 2컵, 모든 형태의 생선 250g, 야채 반찬(녹말 제외), 무지방 요구르트 또는 레몬 주스를 조금 추가할 수 있습니다. 저녁 - 점심과 같은 메뉴.

그건 중요해!

식단을 올바르게 따르고 있는지 확인하려면 다음 사항에 유의하십시오. 칼로리 훈제 생선날것 또는 조리된 것보다 훨씬 높습니다. 그런데, 삶은 생선다르지 않다 에너지 가치날 것이므로식이 목적으로 그러한 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 훈제 생선의 칼로리 함량은 날 것보다 1.7배 높습니다. 칼로리 함량을 알고 싶다면 말린 생선, 원시 지표에 1.6을 곱하고 1.5를 튀깁니다. 즉, 삶은 것을 제외하고 모든 형태의 생선은 다이어트를 할 때 원하는 것보다 약 1.5배 더 높은 칼로리를 함유하고 있습니다. 추가 빵가루는 제품 100g당 즉시 100kcal를 더합니다. 따라서 다이어트 일정을 세울 때 이 요소를 잊지 마십시오.

그러나 가장 중요한 것은 칼로리 함량이 아닙니다.

물고기에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 질문은 근본적이어서는 안됩니다. 이 제품은 칼슘과 인, 구리, 셀레늄 및 오메가-3 고도불포화지방산이 많이 함유되어 있기 때문에 매일 식단에 반드시 포함되어야 합니다. 그의 정기적인 사용생선 단백질은 조직 복구에 이상적인 재료이기 때문에 젊음을 연장하기도 합니다.

생선은 맛있을 뿐만 아니라 영양 제품어린 시절부터 우리에게 친숙한. 또한 매우 유용한 다이어트 제품입니다. 물고기의 구성에는 작업에 필요한 요오드를 포함한 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 갑상선, 뇌 기능을 향상시키는 인, 심장을 강화하는 칼륨, 뼈 조직과 치아 법랑질을 강화하는 칼슘과 불소. 생선을 사용하여 몸에서 과도한 염분을 제거하므로 염분에 남아 있던 액체가 나오기 시작하고 붓기가 사라집니다.

생선에는 탄수화물이 포함되어 있지 않으며 생선의 칼로리 함량의 주요 공급원은 동물성 고기의 단백질보다 훨씬 잘 흡수되는 단백질입니다. 생선에도 지방이 있습니다. 하지만 해롭지 않다. 포화 지방, 신체가 처리하기 어렵고 지방 조직에 배치하는 것을 선호합니다. 생선 고기에는 인간에게 유익한 오메가-3 및 오메가-6산을 비롯한 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 그들은 신진 대사를 정상화하고 신체의 저항을 증가시킵니다. 다양한 질병, 성능 향상 신경계, 외모와 정신 활동에 긍정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 노화를 늦추고 암세포의 형성을 예방합니다. 물론 대부분은 지방이 많은 생선인 청어, 오물, 메기입니다.

생선 칼로리 지방 품종, 물론 매우 높지만 문제가 없다면 초과 중량그것을 먹는 것을 두려워하지 마십시오. 어유에는 지용성 비타민 A, E, D가 함유되어 있어 정상적인 발달그리고 인간의 건강, 그래서 당신은 지방이 많은 물고기를 소홀히해서는 안됩니다. 하지만 비만인 사람들의 경우 기름진 음식을 먹고 고 칼로리생선은 추천하지 않습니다. 다이어트 중에는 칼로리 함량이 낮은 생선을 선택하는 것이 좋습니다.

물고기의 사용은 뇌 활동, 주의력, 기억력 및 정신 감정 상태에 긍정적인 영향을 미칩니다. B군 비타민과 인에 함유된 인은 뇌와 신경계의 기능을 개선하고 피로를 줄이고 수면을 정상화하고 촉진합니다. 좋은 분위기그리고 명랑함.

물고기에는 정상적인 신진 대사에 필요한 물질이 포함되어 있습니다. 이들은 위의 지방산과 B 비타민뿐만 아니라 마그네슘, 나트륨 등입니다.

생선 고기에는 L-카르니틴이 함유되어 있어 생선의 저칼로리 함량과 결합하여 천연 지방 연소 제품이 됩니다. 이 단백질은 지방 분해를 촉진하고 체력과 정신 능력을 향상시켜 효율성에 긍정적인 영향을 미칩니다. 스포츠 훈련운동하는 동안 체중 감소를 촉진합니다.

생선 고기는 체중 감량 다이어트 중식이 요법에 포함하는 것이 좋습니다. 구성에 탄수화물이없고, 영양가가 높으며, 오랫동안 식욕을 만족시킬 수있는 능력과 저칼로리 함량, 희박하고 중간 지방의 생선은 가치있는 다이어트 제품. 어업이 주요 지역 중 하나 인 지역에 사는 사람들과 연안 도시의 주민들이 더 많이 다른 것은 아무 것도 아닙니다. 좋은 건강, 높은 기대 수명, 아주 노년까지 그들은 좋은 정신과 맑은 정신을 유지하고 비만으로 고통받을 가능성이 적습니다. 당뇨병및 심혈관 질환.

저지방 생선의 칼로리 함량은 100g 당 90-100kcal를 초과하지 않습니다., 가장 뚱뚱한 품종은 최대 250kcal를 함유할 수 있습니다. 따라서, 헤이크의 칼로리 함량은 100g당 95kcal, 파이크 퍼치의 칼로리 함량은 100g당 97kcal, 팡가시우스(필렛)의 칼로리 함량은 100g당 103.4kcal이며, 칼로리 함량은 해상- 100g당 88kcal 대구는 100g당 78kcal, 청어는 100g당 -160kcal만을 함유하고 있습니다.K 저칼로리 유형물고기에는 navaga, blue whiting, 파이크, 폴락, 가자미가 포함됩니다. 그러나 잉어, 고등어, 참치, 송어, 연어는 칼로리 함량이 높은 지방이 많은 생선 품종입니다.

튀긴 생선 칼로리

칼로리 측면에서 튀긴 생선은 삶거나 구운 것보다 우수합니다. 이것은 우리가 음식을 튀길 때 사용하는 기름 때문입니다. 평균적으로 튀긴 생선의 칼로리 함량은 170-200kcal이고 반죽에 튀긴 생선의 칼로리 함량은 100g 당 최소 220kcal입니다.-100g 당 약 130kcal 비교를 위해 파이크 퍼치의 칼로리 함량 그릴에 기름 없이 조리하면 100g당 87kcal에 불과합니다. 기름에 튀긴 바다 혀의 칼로리 함량 - 100g 당 134kcal, 그리고 반죽에 튀긴 발바닥의 칼로리 함량은 100g당 337kcal입니다.

튀긴 생선의 높은 칼로리 함량이 과체중 문제가 있는 사람들에게 이러한 방식으로 조리된 생선을 권장하지 않는 이유입니다. 또한 급성 또는 만성 질환위장관은 위와 장의 점막을 자극하고 소화관에서 영양소의 흡수를 방해하기 때문입니다.

칼로리 구운 생선

다이어트 중에는 생선을 튀기는 대신 삶거나 굽는 것이 좋습니다. 삶은 생선이 모든 사람의 입맛에 맞지 않으면 대부분의 사람들은 구운 생선을 즐겁게 먹습니다. 베이킹 할 때 야채, 감자 및 기타 제품을 생선에 추가할 수 있습니다. 사워 크림과 계란 소스 아래 야채와 감자와 함께 오븐에서 구운 저지방 또는 중지방 생선의 칼로리 함량은 100g 당 평균 약 93kcal입니다.

오븐에서 굽거나 호일에 구운 호일의 칼로리 함량은 100g당 86.5kcal입니다.. 야채와 함께 구운 호크의 칼로리 함량은 100g 당 49kcal에 불과합니다.기름없이 야채로 구운 파이크 퍼치의 칼로리 함량은 100g당 46kcal이고 호일로 구운 파이크 퍼치의 칼로리 함량은 , 는 100g당 100kcal이며, 오븐에서 구운 판가시우스의 칼로리 함량은 100g당 89kcal입니다.

요리에서 생선의 칼로리 함량을 줄이는 방법

기성품 요리에서 생선의 칼로리 함량을 줄이려면 요리 중에 기름을 사용하지 마십시오. 생선 요리에 야채를 추가하십시오. 칼로리가 적으면서 포만감이 높습니다. 빵가루를 사용하지 마십시오. 예를 들어, 절인 생선은 어린 시절부터 모든 사람에게 알려진 요리입니다. 오리지널 레시피 100g 당 약 140kcal의 칼로리 함량을 가지고 있습니다.그것을 줄이는 것은 아주 간단합니다. 기름을 사용하지 말고 프라이팬을 사용하십시오. 논스틱 코팅. 또한 밀가루 반죽을 사용하지 마십시오. 토마토 페이스트- 빵가루를 묻히지 않아도 맛에 나쁜 영향을 미치지 않습니다. 준비된 식사, 고칼로리 토마토 페이스트는 마늘 정향을 부수고 레몬 조각을 짜내는 잘게 잘린 토마토로 대체 할 수 있습니다. 따라서 매리 네이드에서 생선의 칼로리 함량을 100g 당 77kcal로 줄일 수 있습니다.

오늘날 점점 더 많은 사람들이 특히 자신의 라이프스타일을 주시하고 있습니다. 우리 모두는 건강을 유지하고 젊음을 유지하기를 원합니다. 오랫동안. 따라서 우리는 만 사용하는 것을 선호합니다. 적절한 음식, 몸 전체를 좋은 상태로 유지합니다. 조화를 추구하여 생선과 유제품, 야채, 천연 과일그리고 딸기.

다이어트 중에 어떤 종류의 물고기를 선호합니까? 생선에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까? 어떤 형태로 더 유용합니까? 이 흥미로운 질문에 모두 답해 봅시다.

물고기에 유용한 것은 무엇입니까?

생선의 칼로리 함량과 단백질의 양은 종류에 따라 다릅니다. 강과 비교하자면 바다 물고기, 그러면 당연히 바다 물고기 칼로리가 많이 있을 것입니다. 많은 양. 연어, 연어, 벨루가, 별모양 철갑상어, 청어, 고등어에는 오메가-6 및 오메가-3 지방산이 더 많이 함유되어 있습니다. 이상하게도 특정 물고기의 외모를 신체에 가장 영양가 있고 가치 있는 것으로 만드는 것은 어유입니다. 바다 물고기의 칼로리 함량에 대해 말하면 지표가 강 물고기보다 높다고 가정 해 봅시다.

오메가 다가불포화산은 생리 활성이 높습니다. 그들은 세포 간 과정에 참여하고 항염 효과가 있으며 혈류의 지질 양을 줄일 수도 있습니다. 오메가-3와 오메가-6 산은 지방 세포에 직접적인 영향을 주어 체중을 줄입니다. 따라서 물고기의 칼로리에 대한 질문은 저절로 사라집니다.

칼로리가 체중 감량에 사용되는 모든 유형의 물고기는 영양가가 높습니다. 그들은 칼륨, 인, 마그네슘이 풍부합니다. 대구 간이나 다른 생선을 먹으면 몸에 비타민 B, A, E, D를 공급할 수 있습니다. 갑상선에 문제가 있는 사람들을 위해 바다 생선과 해산물은 요오드가 풍부하므로 메뉴에서 제외해서는 안 됩니다. 및 불소. 바다나 강어류의 칼로리 함량은 영양가와 함께 정상 체중인 사람뿐만 아니라 비만인 사람에게도 중요하지 않은 것으로 간주됩니다.

일본에서는 건강을 지키기 위해 국가 요리생선과 해산물. 그들은 고기를 먹음으로써 몸이 생선을 먹을 때 칼로리 함량이 훨씬 낮은 고품질 단백질과 에너지 부스트를 받지 못한다고 믿습니다. 영양가가 있는 물고기 덕분에 건강 문제 없이 오래 살 수 있습니다.

불포화 지방산은 혈압을 조절하고 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하며 혈중 콜레스테롤을 낮춥니다. 많은 비타민과 미네랄이 기름진 생선에서 발견되지만 생선의 영양가를 보는 사람들은 생선에 얼마나 많은 칼로리가 숨겨져 있는지 묻지 않을 것입니다.

생선에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?

이미 언급했듯이 생선의 에너지 가치는 생선이 신선하거나 기름지거나 빨간색 또는 흰색일 수 있기 때문에 다양성에 따라 다릅니다. 지방과 단백질의 함량은 다양성에 달려 있습니다. 생선에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까? 체중 감량을 원하는 사람들의 첫 번째 질문 초과 중량. 생선 100g에는 생선 준비 방법뿐만 아니라 다양성에 따라 68~300kcal가 들어 있습니다. 따라서 훈제 생선의 칼로리 함량은 튀긴 생선의 칼로리 함량보다 몇 배나 높습니다. 지방이 많은 품종을 최소량의 지방과 비교하면 다음이 관찰됩니다. 붉은 물고기의 칼로리 함량은 백해 또는 강 물고기의 에너지 값보다 높습니다. 다이어트 식품으로 확실히 제격 마른 품종칼로리가 비만인의 신진 대사 과정에 큰 영향을 미치지 않는 물고기. 튀긴 생선이나 삶은 생선에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아 보려면 검색 엔진에서 답변을 찾으십시오.이 정보로 충분합니다. 찐 생선의 칼로리 함량은 튀긴 생선의 칼로리 함량보다 훨씬 낮습니다. 삶은 생선확실히 적용 다이어트 제품. 체중으로 정말 완고하게 고군분투하는 사람들은 어떤 경우에도 물고기를 거부해서는 안된다는 것을 이해해야합니다. 생선의 칼로리 함량에도 불구하고 체중 감량에 도움이 됩니다.

생선 칼로리 표

칼로리 튀긴 생선, 장점과 단점

가능한 한 많은 비타민과 미네랄을 보존하기 위해 생선 요리생선을 제대로 요리하는 법을 알아야 합니다. 가장 가치 있는 소스 유용한 물질~이다 신선한 생선. 지방이 많은 품종의 칼로리도 적절하게 조리하면 무시할 수 있습니다. 얼마나 많은 칼로리가 생선 튀김? 튀긴 생선은 삶은 것보다 이점이 적습니다. 이것은 효과로 설명됩니다. 열처리제품. 튀긴 생선은 모두에게 사랑받는 사실에도 불구하고, 영양소튀김 과정에서 부분적으로 죽습니다. 잘 알려진 사실: 튀긴 음식음식은 인간의 건강에 해롭고 칼로리가 높습니다. 우리는 이 이론을 튀긴 생선으로 돌릴 수 없습니다. 칼로리 함량은 140kcal입니다. 식물성 기름칼로리를 추가하십시오.

건강한 식단을 위한 생선

물고기에 포함된 단백질은 세포가 스스로 복구하는 데 사용합니다. 새로운 세포 생성, 면역체 생성, 호르몬 및 효소 생성, 생선 단백질도 중요한 역할을 합니다.
지방산은 혈액 응고에 좋은 영향을 미치므로 경화증의 발병을 예방하는 데 매우 유용합니다. 이러한 모든 이유는 매주 식단에 생선을 포함하기에 충분합니다. 더 자세한 정보와 영양 조언을 제공하는 특정 지중해 음식 피라미드가 있습니다.
그러나 모든 사람이 해산물을 먹는 것이 권장되는 것은 아니라는 점을 기억해야 합니다. 갑각류와 갑각류에는 퓨린이 함유되어 있으므로 임산부와 어린이는 먹지 마십시오. 혈액 내 요산 수치에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
과체중인 사람들은 칼로리가 매우 낮기 때문에 해산물로 안전하게 전환할 수 있습니다! 요오드의 공급원으로서 해산물은 동등하지 않습니다. 그 덕분에 우리 몸은 신진 대사에 매우 중요한 갑상선 호르몬을 생성합니다.

생선과 해산물의 영양소

바다 물고기를 더 자주 먹습니다. 이것은 젊음을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 B, 나트륨, 칼륨, 인뿐만 아니라 심장 기능과 혈액의 질에 긍정적인 영향을 미치는 미량 원소와 지방산을 함유하고 있습니다.

해산물은 보장하기 위해 필수적입니다 올바른 작동유기체. 그들은 특히 랍스터와 새우뿐만 아니라 아연, 철, 구리, 요오드 및 인에서 쉽게 소화할 수 있는 단백질을 함유하고 있습니다. 이것은 그들을 강력한 최음제로 만듭니다. 해산물에 낮은 함량오메가 -3 계열의 귀중한 지방. 반면 조개류는 콜레스테롤이 높습니다.

해산물의 여왕은 붉은 물고기, 체중 감량을위한 칼로리 함량

붉은 물고기의 칼로리 함량 당신의 모토가 살을 빼는 것 또한 고수하는 것이라면 건강한 식생활그리고 생활 방식, 당신은 물고기에 대해 잊어서는 안됩니다. 이것은 칼로리 함량이 다소 큰 붉은 물고기에 관한 것입니다. 하지만 영양가연어, 연어, 고등어, 참치는 유용한 물질이 많기 때문에 상당히 높습니다. 살을 빼려면 다음을 고려해야 한다. 특정 종류생선에는 자체 칼로리 함량이 있습니다(예: 핑크 연어 - 160kcal, 연어 - 240kcal, 송어 - 227kcal). 따라서 칼로리 함량에 따라 제품을 선택해야 하며, 붉은 생선은 지방의 추가 칼로리로 포화시키지 않고 조리하는 것이 좋습니다. 일주일에 2 번 이상 먹을 수 없습니다.

유용한 정보

신선한 생선은 하루나 이틀 동안만 먹을 수 있습니다. 냉장고 하단에 보관하는 것이 좋습니다. 세척하고 절단한 후, 생선 필레또는 다른 해산물은 최대 8개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다. 물고기를 훈제하면 가장 오랫동안 5-6 ° C의 온도에서 소비하기에 적합합니다. 확산 방지 특정한 냄새, 밀폐 용기에 생선을 포장하십시오. 생선 통조림개봉 후에는 재밀봉 가능한 용기로 옮겨야 합니다. 그래서 그들은 2-3 일 동안 현저하게 저장됩니다.

그리고 필수 아미노산뿐만 아니라 비타민 D, E, A, 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 셀레늄, 아연과 같은 미량 원소를 초과합니다. 생선에 포함된 단백질은 결합 조직이 적기 때문에 고기보다 소화하기가 훨씬 쉽습니다. 따라서 위장병으로 고생하시는 분이나 고기의 흡수가 어려운 분에게 추천합니다.

냉동 생선을 보관할 수 있습니다. 냉동고최대 6개월 동안 유익한 특성이 손실되지 않습니다. 회복하기 때문에 체중 감량을 위해 식단에 포함시키는 데 이상적입니다. 기름진 생선예를 들어 지방이 많은 돼지 고기보다 훨씬 어렵습니다. 사실 해산물에는 우리 몸에서 스스로 합성되지 않는 고도불포화산이 풍부하며 음식에서만 독점적으로 오고 매일 세포에 필요합니다. 아래에서 우리는 물고기의 칼로리 함량 표를 제공합니다. 각 종마다 특별하기 때문입니다.

다양한 생선의 칼로리 함량

체중 감량에 가장 유용한 물고기

지방이 많을수록 생선에 더 많은 비타민과 다가불포화산이 들어 있습니다. 그래서 가장 많이 찾아보자. 건강한 물고기, 지방 함량을 고려하여 다른 유형:

잉어

그것의 펄프는 다소 건조하지만 어쨌든 유용한 미량 요소가 있습니다. 적절한 소화, 피부 치유 및 신경계 강화에 사용해야 합니다. 삶은 잉어는 ​​100g당 125칼로리를 함유하고 있습니다.

청어

식품 항우울제는 장기간의 봄을 견디는 데 도움이 될 것입니다. 하루에 2~3개 먹으면 약간 소금에 절인 청어(버터가 없는 샌드위치 형태로도 가능) 일일 수당비타민, 미네랄, 콜레스테롤 플라크 형성으로부터 혈관을 보호합니다. 우울증 예방에도 탁월합니다. 소금에 절인 청어 칼로리: 100g당 86칼로리.

고등어

그녀는 콜레스테롤과 불포화 지방산의 유익한 변형으로 인해 생선 중 지방 함량의 선두 주자입니다. 또한 고등어에는 다른 종보다 더 많은 비타민 B, 칼륨, 칼슘, 인이 있습니다. 칼로리 삶은 고등어: 100g당 125칼로리.

올바른 물고기 선택

실수하지 않고 부실하고 테이블에 만료되지 않으려면 몇 가지 요소를 고려하십시오.

• 신선한 생선의 아가미는 빨간색이어야 합니다.
• 눈 - 투명하고 맑으며 흐리지 않고 가라 앉지 않습니다.
• 시체에 손가락을 누르십시오. 움푹 들어간 곳이 문자 그대로 1 초 만에 빨리 사라지면 안전하게 구입할 수 있습니다.

체중 감량을 위한 생선 요리

체중 감량을 원한다면 그러한 귀중한 해산물을 거부하지 마십시오. 가장 중요한 것은 요리할 때 기름진 재료를 사용하지 않는 것입니다. 예를 들어 기름을 많이 붓지 말고 냄비에 생선을 튀기지 마십시오. 스팀 요리를 선호하거나 오븐과 그릴에 굽습니다. 파슬리, 딜과 같은 소금, 말린 허브 또는 신선한 허브를 넣을 수 있습니다. 식단을 다양화하라 향기로운 허브: 백리향, 로즈마리 및 향신료: 후추 또는 마늘. 체중 감량에도 유용 간장물고기에게 신선한 샐러드, 야채 스튜.

점심이나 저녁에는 생선을 먹는 것이 좋습니다. 야채와 허브뿐만 아니라 생선의 저칼로리 함량으로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 다양한 요리~을 위한 다이어트 메뉴: 생선찜, 오븐구이 등심, 생선스프, 다양한 소스를 곁들인 등심.

해산물 칼로리

게, 굴, 새우는 거의 모든 주기율표를 포함하고 있기 때문에 예외 없이 유용합니다. 그들의 독특한 구성은 고대에 이미 인식되었습니다. 그 당시의 논문에서 과학자들은 질병 치료 및 요리에 해산물이 널리 사용되었다는 증거를 발견했습니다. 해산물 9의 일부로 필수 아미노산당신이 지원할 수 있도록 적당한 양신체의 단백질. 식단이 주로 해산물로 구성된 사람들(예: 지중해 주민들)은 덜 아프고 더 오래 산다는 사실이 알려졌습니다.

새우

우리 나라의 극동 지역에는 약 100 종의 새우가 등록되어 있으며 그 중 다수는 러시아 연방의 유럽 영토에있는 상점 선반에서 찾을 수 있습니다. 삶은 새우 100g당 많은 수로불포화산(0.11g), 회분(2.54g), 지방산(0.20g), 유용한 옵션콜레스테롤(250g), 물. 그들은 칼슘, 인, 불소, 칼륨과 같은 근육 조직과 뼈를 강화하는 데 도움이 되는 미네랄 성분의 완벽하게 균형잡힌 구성을 가지고 있습니다. 새우는 또한 비타민 B의 전체 스펙트럼을 가지고 있습니다. 칼로리 삶은 새우: 100g당 80~90칼로리.

새우 칼로리 표

게

이 바다의 주민들은 많은 생물학적 활성 성분을 함유하고 있기 때문에 영양학자들에 의해 가장 맛있고 건강한 것으로 오랫동안 여겨져 왔습니다. 즉: 게살은 11-19%의 단백질(이 비율은 갑각류의 종류에 따라 다름), 지방(0.2-1.4%), 글리코겐, 여러 아미노산, 비타민 C, 그룹 B, E의 대표자를 포함합니다. 요오드, 아연의 양. 그리고 물론 새우의 특징이기도 한 근육과 뼈를 강화하는 모든 비타민. 게는 또한 구리를 함유하고 있어 고기에 약간 푸른빛을 띌 수 있습니다. 칼로리 삶은 고기게: 100g당 84칼로리.

게 스틱

그러한 인기를 특별히 언급해야합니다. 게 스틱. 그들은 수리미 생선 단백질로 만들어졌으며 물론 게살이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 그들의 구성은 천연 첨가제와 동일한 잡종 첨가제로 가득합니다. 한마디로 장점은 말할 필요도 없고 칼로리는 100g당 70~85칼로리입니다. 그들은 염료, 향미 증진제, 향료 및 향미 및 미각 증진제를 함유하고 있습니다. 일반적으로 제조업체는 모든 첨가제를 선의로 표시하며 대부분은 문자 E와 함께 숫자 값으로 작성됩니다. 참고: E120, E160, E171, E450 안정제는 EU 국가에서 금지되지만 불행히도 우리 나라의 사용은 법에 의해 제한되지 않습니다. 러시아 연방의 모든 E 중 E 240, E121 및 E 123만이 유해한 것으로 인식되며, 맛있고 육즙이 많은 게 막대기의 "구성" 열에서 알레르기가 많고 해로운 나머지 69를 찾을 수 있습니다.