호박 가루의 이점과 해로움. 사용하는 방법? 호박씨의 밀가루 전문가 - “호박씨는 아연의 공급원으로 대체할 수 없는 아미노산과 기타 많은 매크로 및 미량 요소의 복합체입니다! 호박 식사는 아름다운 머리카락, 손톱 및 기를 위해 싸우는 데 도움이 됩니다.

전문 의약품 외에도 다양한 질병을 퇴치하고 필요한 미량 요소로 신체를 포화시키는 데 덜 효과적일 수 있는 많은 제품이 있습니다. 이러한 의료 및 미네랄 복합체에는 호박 가루가 포함됩니다.

화합물

점점 더 많은 사람들이 건강에 좋은 음식만 먹기를 목표로 식단을 재검토하고 있습니다. 따라서 이전에 테스트되지 않은 재료를 기반으로 새로운 요리가 테이블에 나타납니다. 최근 호박가루는 맛의 독창성뿐만 아니라 인간에 대한 독특한 치유 효과로 주목받는 인기를 얻고 있습니다.

제품은 재료로 사용되는 호박씨에서 고유한 특성을 차용합니다. 밀가루는 요리, 미용 및 의학 분야에서 활용되고 있습니다.

야채 문화 자체는 멕시코에서 매우 인기가 있으므로 멕시코에서뿐만 아니라 아시아, 태국, 브라질 및 일본에서도 밀가루가 널리 사용됩니다. 고대 이집트에서는 약재로도 사용되었던 것으로 알려져 있습니다. 우리 나라에서는 호박 가루의 사용이 매년 탄력을 받고 있으며 제품에 대한 수요는 구성 때문입니다.

실제로 밀가루는 단백질-미네랄 복합체로 건강 보조 식품으로 높이 평가됩니다. 그것은 약용 특성으로 인해 채식주의 자 및 생식 식품가의 메뉴에 포함됩니다. 냉압착 호박 가루는 배양액이 풍부한 모든 단백질, 아미노산 및 미네랄을 유지합니다.

제품에는 다음과 같은 영양소와 미량 원소가 포함되어 있습니다.

그룹 A, B, C, K, PP, H 및 F의 비타민으로 구성된 비타민 복합체;
소화 섬유;
식물성 단백질;
약 50개의 아미노산;
바이오플라보노이드;
인, 칼륨, 철, 아연 등의 미네랄 화합물.

그것은 인체에 매우 유용한 다른 활성 물질을 포함합니다. 이 제품에는 다중불포화산, 엽록소 및 다소 희귀한 아미노산인 쿠커비틴이 포함되어 있습니다. 40%의 단백질 함량으로 인해 밀가루는 신체에서 대체할 수 없는 영양 공급원입니다.

씨 가루는 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원이며 그 이점은 특별한 주의를 기울여야 합니다.

중요하게도, 호박 가루는 글루텐이 없는 콩이 없는 제품입니다. 이러한 독특한 구성은 제품을 인간에게 유용하게 만듭니다. 칼로리 함량은 분말 100g에 305kcal입니다.

혜택

제품을 고려할 때 사용의 주요 긍정적 인 특성을 강조 표시해야합니다. 밀가루는 항 알레르기, 면역 조절 및 강화제로 작용합니다. 또한, 분말은 항염, 살균 및 심장 강화 효과가 있습니다.

골다공증으로 고통받는 노인들은 주요 치료 과정에 대한 보충제로 으깬 씨앗을 섭취하는 것이 좋습니다. 긍정적인 효과는 분말의 아연 함량으로 설명되며, 이는 적절한 수준에서 골밀도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
밀가루는 항염 효과 때문에 신장 결석을 예방하는 데 사용됩니다.
이 제품은 남성과 여성 모두의 호르몬 수치를 정상화합니다. 결과적으로 밀가루 섭취의 결과는 기분과 성욕의 개선입니다.
리뷰에 따르면 다진 야채 씨앗은 신진 대사를 가속화하여 체중 감량에 기여합니다. 단백질과 최소한의 지방의 균형 잡힌 조합으로 다이어트 식사를 준비할 수 있습니다.

의학적 목적을 위한 천연 제품의 인상적인 적용 범위 외에도, 밀가루는 미용 분야에서 상당히 활발히 사용됩니다. 분말은 표피에 긍정적인 영향을 미치는 많은 스킨 케어 제품에서 발견되어 젊어지게 하고 치유하는 효과를 제공합니다.

제품의 효과는 피부에서 콜라겐 생성에 중요한 역할을 하는 비타민과 아미노산 복합체의 존재로 설명되며, 이는 피부에 탄력을 제공하고 아연은 차례로 피부의 기능을 제어합니다. 염증과 여드름의 위험을 줄이는 피지선.

미용효과를 오래 지속시키기 위해 내부에 호박가루를 사용하여 보강하였습니다. 이 제품은 내부 장기에 대한 치유 및 강화 효과 외에도 모발과 손톱의 건강에도 유익한 효과가 있습니다. 리뷰에 따르면 호박 가루는 비듬을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.

피해

제품 사용에 대한 엄격한 금기 사항은 없습니다. 적당량의 제품은 어린이의 식단에도 도입하는 것이 좋습니다. 또한 제품은 수유중인 임산부와 여성에게 유용합니다.

일반적으로 밀가루 섭취의 부정적인 결과는 호박씨와 동일하지만 분쇄 물질이 신체에 훨씬 더 강한 영향을 미치기 때문에 그 효과가 더 클 수 있습니다. 일반적으로 부작용에는 설사, 헛배부름 또는 변비가 있습니다.

이것은 장 연동 운동과 미생물의 작용을 활성화시키는 제품의식이 섬유 함량 때문입니다. 대부분의 경우 부작용은 이전에 섬유질이 풍부한 음식을 먹어본 적이 없는 사람들에게서 발생합니다.

밀가루는 심한 편두통이 있는 사람의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 이 특정 제품이 일부 환자의 두통을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

인간을 위한 불포화 지방산의 이점은 부인할 수 없지만 사용된 제품이 신선한 경우에만 가능합니다. 유통기한이 지난 밀가루는 암과 심혈관 질환의 위험을 증가시키는 독성 화합물을 방출합니다.

사용하는 방법?

밀가루는 약간 견과류와 같은 맛이 나고 공기가 잘 통하는 일관성을 가지고 있어 베이커리 제품, 제과 및 다양한 칵테일을 준비하는 데 자주 사용됩니다. 두드린 호박 씨는 야채 샐러드의 조미료로 사용되며 곡물로 맛을 냅니다. 요리에서 밀가루는 다양한 반찬의 향미제로도 작용합니다. 그것은 파스타, 쌀 또는 옥수수와 짝을 이룹니다.

면역을 유지하고 비수기에 에너지를 첨가물로 보충하기 위해 강화 음료에 밀가루를 포함시킬 수 있습니다. 일반적으로 분말은 발효유 제품에 용해되며 최소 30일 동안 하루에 여러 번 마십니다.

장질환과 간질환을 없애기 위해 가루를 물에 풀어 아침저녁으로 한 달간 마신다.

독소를 정화하기 위해이 제품을 사용하여 독소를 제거하는 계획이 있습니다. 호박 가루 복용 기간은 3 주입니다. 첫 주에는 매일 아침 식사 대신 밀가루 한 스푼을 추가하여 발효유 제품 100g의 칵테일을 준비해야 합니다. 두 번째와 세 번째 주에는 동일한 계획에 따라 청소가 포함되지만 7 일 후에 분말의 양은 한 숟가락, 발효유 음료의 양은 50g씩 증가해야 합니다.

조리법

호박 가루를 요리하기 위해 집에서 만들 수 있기 때문에 슈퍼마켓에서 제품을 구입할 필요가 없습니다. 매장에서 구입한 글루텐 프리 밀가루는 GOST에 따라 생산되지만 영양 함량 면에서 홈 제품이 열등하지 않으며 손으로 준비한 파우더에는 추가 내포물이 포함되어 있지 않습니다.

밀가루는 아래에 설명된 조리법에 따라 준비됩니다.

생 호박씨는 씻어서 반으로 갈라질 때까지 오븐에서 말려야 합니다.
다음으로, 그들은 분말 농도로 분쇄되어야 합니다. 이러한 목적을 위해 주방 블렌더 또는 커피 그라인더를 사용해야 합니다. 장치는 미세 연삭으로 설정되어야 합니다.
생성된 분말은 체를 통해 체질되고 건조한 용기에 보관됩니다. 가장 중요한 것은 서늘한 곳에 밀폐 용기에 보관하는 것입니다.

밀가루는 야채 씨앗뿐만 아니라 펄프에서도 만들 수 있습니다. 펄프의 화학적 함량은 지방산 함량이 종자에 비해 약간 떨어지지만 강력한 항산화제인 카로티노이드 함량이 높다는 장점이 있습니다.

펄프에서 유용한 분말을 만들기 위해서는 먼저 건조되어야 하며, 그 전에 껍질을 벗기고 씨를 제거해야 합니다. 다음으로 야채를 작은 조각으로 자르고 최소 온도의 오븐에서 건조시킵니다. 열처리 후 호박은 믹서기 또는 고기 분쇄기에서 분쇄됩니다.

생성 된 분말은 수제 케이크, 시리얼, 커틀릿, 호박 캐서롤을 만드는 데 사용되며 집에서 쉽게 수행 할 수있는 미용 절차에도 사용됩니다.

호박 가루 컵케이크는 아래 레시피에 따라 만들어집니다.

100-150g의 설탕으로 4개의 흰색을 치십시오. 계란 노른자는 지정된 설탕 부분의 절반으로 분쇄됩니다.
그런 다음 호박 가루 두 잔에 베이킹 파우더, 계피 및 바닐라 한 스푼을 체질합니다. 그런 다음 이러한 성분을 노른자와 혼합합니다. 단백질은 반죽에 마지막으로 첨가됩니다.
결과 덩어리는 베이킹 접시로 옮기고 30 분 동안 오븐으로 보내야합니다.

수제 커틀릿을 만들려면 아래 레시피를 따라야 합니다.

육즙이 많은 당근 두 개를 고기 분쇄기로 갈아서 밀가루 두 잔, 다양한 허브, 향신료, 마늘과 섞습니다.
다음으로 커틀릿은 일반적인 방법에 따라 준비됩니다. 일반적인 크기로 형성된 후 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다. 제품의 맛을 강조하려면 어떤 종류의 소스와 함께 커틀릿을 제공하는 것이 좋습니다.

피부 관리를 위해 호박 가루로 미백, 토닝 및 정화 마스크를 만들 수 있습니다. 미용사는 다음 조리법에 따라 얼굴 구성을 준비하는 것이 좋습니다.

분말을 용기에 붓고 끓는 물에 부으면 혼합물의 두꺼운 일관성을 달성해야합니다.
그런 다음 녹은 밀가루를 이전에 식물성 기름으로 처리 한 얼굴에 바르십시오.
20분 후 마스크를 시원한 물로 씻어냅니다.

머리카락의 상태를 개선하고 분말에서 비듬이 나타나는 것을 방지하기 위해 유용한 마스크를 만들 수도 있습니다. 다음 계획에 따라 준비됩니다.

물은 10:1의 비율로 분말에 첨가됩니다.
결과 혼합물은 두피와 모근에 바르고 30 분 동안 덮어야합니다.
시간이 지나면 씻어내십시오.

회복을 위해 제품을 복합적으로 사용하면 더 두드러진 효과를 얻을 수 있으므로 외부 사용은 음식과 함께 번갈아 사용해야 합니다.

보관 조건

상점에서 구입한 밀가루는 제조업체의 지침에 따라 원래 포장 상태로 보관됩니다. 일반적으로 상품의 유효 기간은 1년을 넘지 않습니다.

집에서 만든 가루는 밀폐용기를 사용하여 냉장고에 2개월 이상 보관하지 않아야 합니다. 이것은 씨앗으로 만든 밀가루와 야채 펄프에서 얻은 제품에 적용됩니다.

유통기한이 지난 밀가루는 특유의 산패한 맛으로 신선한 밀가루와 구별할 수 있습니다. 그것을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 제품에서 유사한 뒷맛이 지방산이 산화되는 동안 발생하며, 지방산은 독성 화합물을 방출하기 때문에 건강에 해를 끼칩니다. 따라서 호박가루는 신선한 상태로만 사용해야 하며 유통기한이 지난 제품은 폐기해야 합니다.

호박가루의 효능은 아래 영상을 참고하세요.

호박 가루는 호박 씨앗에서 유익한 특성을 물려받았습니다.

멕시코는 전통적으로 호박으로 많은 요리가 준비되는 제품의 고향으로 간주됩니다. 이 글루텐이 없는 밀가루는 아시아 국가, 특히 일본과 태국, 브라질과 나이지리아에서 큰 호응을 얻었습니다. 고대에는 다양한 질병의 치료를 위해 호박 펄프와 씨앗이 남아메리카에 거주하는 사람들뿐만 아니라 치유 기술에 "통달한" 이집트인들에 의해서도 사용되었다는 것이 궁금합니다.

이 제품은 비타민 C, A, K, B3 및 엽산(비타민 B9)이 풍부합니다. 호박 가루의 미네랄 프로필에는 칼륨과 망간, 마그네슘과 인, 철과 칼슘, 구리, 셀레늄 및 아연이 포함됩니다.

호박씨 가루는 오메가-3 지방산(특히 알파리놀렌산(ALA))의 귀중한 공급원이며 현재 언론에서 그 이점이 활발히 논의되고 있습니다.

식단에서 오메가-3와 오메가-6의 건강한 비율을 유지하려면 호박 가루 외에도 ALA가 풍부하다고 조언할 수 있습니다.

이 천연 제품에는 글루텐, 콩 또는 기타 잠재적으로 위험한 성분이 포함되어 있지 않습니다. 고품질 단백질(총 중량의 40% 이상) 공급원이자 대두 제품의 대안으로 호박씨 가루는 채식주의자, 완전 채식주의자 및 생식 미식가가 사용할 수 있습니다.

평균 칼로리 함량: 100g당 305kcal.

치유력

올바르게 복용하는 방법

치료 및 예방의 목적으로 호박 가루는 정서적 스트레스 증가, 가을 겨울 기간 및 봄철 에너지 부족에 사용되어 비타민 결핍을 보충합니다.

1-2티스푼 분말은 유제품(케피어, 요구르트, 발효유 등)에 녹여 2~4주간 하루 1~2회 복용한다. 과정은 1년에 3-4번 반복할 수 있습니다.

호박 가루는 가벼운 견과류 향과 공기가 잘 통하는 일관성을 가지고 있기 때문에 단백질이 풍부한 칵테일을 준비하기 위해 구운 식품에 자주 사용됩니다. 호박씨 가루는 샐러드와 시리얼에 뿌리거나 전통적인 반찬에 추가하여 미각을 확장할 수 있습니다. 제품은 옥수수, 파스타, 쌀과 같은 느낌이 좋습니다.

피해 및 부작용

밀가루의 과도한 섭취로 인한 피해는 호박씨의 피해와 유사합니다. 부작용은 일반적으로 제품의 좋은 연삭으로 인해 덜 두드러지지만.

그럼에도 불구하고 소화 과정의 위반이 관찰 될 수 있습니다.

장 가스;
설사;
변비.

그 이유는 식이 섬유 함량이 높기 때문에 장에 들어갈 때 지역 미생물의 활동을 가속화합니다. 소화 문제는 섬유질이 풍부한 음식에 익숙하지 않은 사람들에게 특히 흔합니다.

편두통을 자주 앓는 경우 호박씨 가루는 건강에 해로울 수 있습니다. 최신 연구에 따르면 이 제품은 일부 사람들에게 두통을 악화시킬 수 있습니다.

호박 가루의 불포화 지방산은 확실히 건강상의 이점이 있습니다. 그러나 신선도 조건에서만. 산패된 제품에서 독성 화합물을 형성하여 암, 심혈관 및 기타 질병의 발병 위험을 높입니다.

담낭염 및 담석 질환의 경우 사전 의학적 조언이 필요합니다.

절대 금기 사항은 호박과 그 파생물에 대한 개인적인 편협입니다. 그러나 이 음식 문화는 강한 알레르겐이 아니기 때문에 부정적인 반응의 경우는 드뭅니다.

집에서 요리하는 법

이 글루텐 프리 밀가루를 찾기 위해 상점을 돌아다니는 대신 직접 만들 수 있습니다. 가정용 제품에는 산업 불순물이 포함되어 있지 않으므로 최대한의 이점을 얻을 수 있습니다.

종자에서

생 호박씨를 헹굽니다.
가정용 건조기나 오븐에서 말려서 씨앗의 무게가 2~3배 줄어들도록 합니다.
커피 그라인더나 블렌더로 갈아줍니다. 기기에 하나 이상의 기능이 있는 경우 가장 정밀한 분쇄 설정을 선택하십시오.
주기적으로 밀가루를 만지면서 짧은 간격으로 계속 갈아줍니다.
기계식 회전 체(금속 컵 모양)를 사용하여 밀가루를 깨끗하고 건조한 용기에 체로 칩니다. 필요한 경우 체질을 반복하십시오.

밀폐된 밀가루 용기를 닫고 최대 2개월 동안 냉장 보관하십시오.

펄프에서

펄프는 높은 함량의 건강한 지방산을 자랑할 수 없지만 항산화 특성이 부여된 높은 농도의 카로티노이드라는 자체 주장이 있습니다.

미리 말린 펄프로 호박 가루를 만들 수 있습니다.

잘 익은 호박을 선택하십시오. 씨를 제거하고 껍질을 벗기십시오. 크고 뻣뻣한 표본에는 날카로운 칼을 사용하고 더 작고 부드러운 표본에는 휴대용 감자 필러를 사용합니다.
펄프를 작은 조각으로 자르고 가정용 건조기나 오븐에 넣고 약한 불로 가열합니다. 호박 조각을 완전히 말리십시오.
건조된 제품을 블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 잘게 썬다.
완성된 밀가루는 밀폐된 뚜껑 아래 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

이렇게 해서 준비한 가루는 호박 파이를 굽는 데 사용할 수 있습니다.

중요한 점: 호박 펄프 가루의 비율은 전체 가루 혼합물의 1/4을 초과해서는 안됩니다.

호박이나 밀?

전문가들은 밀과 호박 가루의 영양가를 비교하기로 결정했습니다. 호박씨 베이킹 파우더는 베타카로틴과 조섬유가 더 많았지만 지방, 단백질(14% 대 9%), 탄수화물은 적었습니다. 그러나 중요한 것은 이 제품에 글루텐이 포함되어 있지 않아 체강 질병(밀단백 불내성) 환자가 다른 유형의 글루텐 프리 밀가루와 함께 사용할 수 있음을 의미합니다.

씻고 껍질을 벗긴 씨앗을 건조 및 분쇄하여 천연 호박 가루를 얻었습니다. 으깬 씨앗의 치유력은 브라질, 인도, 남아메리카 사람들에게 주목받았습니다. 이 제품은 건강한 식단의 중요성이 전면에 부각되는 우리 시대에 특별한 관심을 받았습니다. 결국, 호박 씨 가루에는 글루텐이 포함되어 있지 않지만 고품질 단백질, 거대 및 미량 요소, 비타민이 풍부합니다.

이러한 단백질-비타민-미네랄 복합물은 채식주의자와 생식을 하는 사람들이 메뉴에 추가할 수 있는 귀중한 식이 식품입니다. 냉압착유법으로 만든 호박박도 약효를 유지한다. 비타민 보존 기술을 사용하면 섬유와 성공적으로 결합된 단백질, 비타민, 미네랄, 아미노산을 보존할 수 있습니다.

구성 및 특성

호박 가루는 다른 제품에서 거의 발견되지 않는 풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 구별됩니다. 알파 리놀렌산을 포함한 오메가-6 및 오메가-3 지방산의 귀중한 공급원입니다. 비타민 B, A, C, PP, K 외에도 호박씨 분말에는 많은 미량원소 및 거대원소가 포함되어 있습니다.

비타민 A 3μg

칼슘 55mg

마그네슘 262mg

나트륨 575mg

칼륨 919mg

인 92mg

철 3.31mg

아연 10.3 mg

비타민 0.286

구리 690μg

콜린 39.1mg

망간 0.496mg

분쇄 된 씨앗 100g에는 철, 구리, 망간과 같은 미네랄뿐만 아니라 고도 불포화 지방, 비타민 K 및 PP의 일일 복용량이 포함되어 있습니다. 그리고 마그네슘과 인의 일일 섭취량을 보충하려면 호박 가루 60g을 먹으면 충분합니다.

호박 가루의 혈당 지수는 70단위이고 인슐린 지수(II)는 40단위입니다. 게다가 생 호박의 AI는 25, 삶은 야채의 AI는 75입니다. 호박가루는 밀가루(360Kcal)보다 칼로리가 낮습니다.

호박씨 분말에는 다량의 식물성 단백질(거의 40%)이 포함되어 있습니다. 이러한 글루텐 프리 제품은 동물성 단백질이 포함된 음식을 먹지 않는 사람들에게 권장됩니다. 호박 가루의 쉽게 소화 가능한 단백질에는 유일한 제한 필수 아미노산인 라이신이 포함되어 있습니다. 완전한 단백질 식사를 위해 호박 가루와 콩과 식물을 결합하십시오!

그러나 호박 가루의 주요 장점은 인체의 병리학 적 과정을 유발할 수있는 글루텐의 단백질 성분 인 글루텐이 없다는 것입니다.

약용 특성 및 사용 규칙

호박 가루는 위장관, 담도 질환에 사용할 수 있습니다. 글루텐이 없는 분말은 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방 대사를 개선하며 비만을 예방하고 제2형 당뇨병 환자가 항당뇨병 약물의 복용량을 줄일 수 있도록 합니다. 심혈관 질환의 복합 요법의 일환으로 호박 가루는 혈관벽의 강도와 탄력을 증가시키고 정상 압력을 유지하며 뇌졸중 및 심장마비의 결과와 싸웁니다.

민간 요법에서 호박 가루는 벌레와의 싸움에서 잘 입증되었습니다. 이렇게하려면 액체 덩어리가 얻어 질 때까지 따뜻한 물로 분말 50g을 희석하고 15 분 동안 소량으로 공복에 섭취하십시오. 2시간 후에 식염수 완하제를 마셔야 합니다. 다른 조리법에 따르면 아침 식사 전에 (1 시간 안에 먹을 수 있음) 가루에 꿀을 넣고 3 시간 후에 완하제를 섭취해야합니다.

매일 식단에 제품을 추가하여 다음을 수행할 수 있습니다.

호박씨 가루는 스포츠 영양의 성분으로 사용되며 근육 조직의 단백질과 에너지원으로 사용됩니다. 호박 가루의 최대 일일 섭취량은 2 큰술을 넘지 않는다는 것을 기억해야합니다. 엘. 하루에 3번.

요리용

호박 가루는 공기가 잘 통하는 일관성과 가벼운 견과류 맛이 있습니다. 밀가루, 말린 과일, 견과류와 완벽하게 결합되고 완제품에 본래의 맛을 부여하는 글루텐 프리 밀가루는 베이커리 제품을 굽고 제과 제품을 만드는 데 사용됩니다. 쿠키, 할바, 스위트 바 등은 오랫동안 부패하지 않습니다. 시간이 지나면 곰팡이가 생기지 않습니다. 그러나 맛을 개선하고 관능적 특성을 높이고 저장 시간(최대 72시간)을 늘리려면 호밀 또는 밀가루 1kg당 호박 가루를 100-150g 이하로 사용해야 합니다.

호박씨 가루의 주요 요리 용도는 다음과 같습니다.

시리얼, 샐러드, 스낵, 수프용 비타민 및 단백질 보충제;

그레이비, 소스, 젤리용 증점제;

베이킹을 위한 농축 요소;

다진 육류 제품, 야채 등을 위한 빵 굽기

매우 간단하게 준비된 죽은 몸에 부인할 수없는 이점을 가져다 줄 것입니다. 호박 가루를 끓는 물 (우유)에 부어 일정하게 저어 약 2 분 동안 끓입니다. 허약하거나 회복중인 환자의 경우 말린 살구, 건포도, 자두, 꿀, 코코아, 요구르트를 추가하여 죽의 영양가를 높일 수 있습니다. 씨앗 가루는 다양한 반찬에 첨가되고 팬케이크와 팬케이크는 구워지고 샐러드, 시리얼, 파스타에 뿌려집니다.

호박 가루는 종종 물이나 다른 액체로 희석하여 에너지 드링크로 섭취합니다. 그것은 몸에 잘 흡수되는 단백질이 풍부한 건강한 칵테일로 밝혀졌습니다. 호박 가루를 추가하면 소스, 그레이비, 만두, 커틀릿과 같은 맛있고 건강한 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 여주인은 당근과 함께 훈제 고기의 향기를 얻습니다.

집에서 미용

호박 가루를 기반으로 상쾌함, 클렌징, 미백과 같은 다양한 효과의 안면 마스크가 만들어집니다. 구성에 포함된 아미노산과 B 및 C 그룹의 비타민은 피부의 탄력과 탄력을 "책임지는" 단백질인 콜라겐 합성에 관여합니다. 아연은 피지선을 정상화하여 여드름의 출현을 줄이는 능력이 있습니다. 문제 피부의 경우 호박 가루, 신 우유, 꿀 및 레몬 주스로 만든 마스크를 사용할 수 있습니다.

얼굴 피부를 상쾌하고 희게하기 위해 미용사는 다음과 같은 조리법을 사용하는 것이 좋습니다. 밀가루 위에 끓는 물을 부어 중간 두께의 일관성을 얻으십시오. 식물성 기름으로 얼굴에 윤활유를 바르고 20분 동안 따뜻한 덩어리를 바르십시오. 미지근한 물로 마스크를 씻어내고 미지근한 물로 얼굴을 헹굽니다. 호박 가루 100g을 물 한 컵에 2-3분 동안 끓이면 원기 회복 국물을 만들 수 있습니다. 하루에 여러 번 2 시간 동안 물기를 제거하고 얼굴, 목, 데 콜테, 손의 피부를 닦으십시오.

정기적으로 특수 마스크를 사용하면 모발과 두피의 상태를 개선하고 비듬을 예방할 수 있습니다. 호박 가루를 뜨거운 물과 1:10의 비율로 붓습니다. 생성 된 유제를 뿌리에 바르고 머리를 단열하십시오. 20~30분 후에 씻어내십시오. 호박씨가루의 외용과 섭취를 병행하는 것이 좋습니다. 복합적으로 규칙적으로 사용하면 피부에 탄력과 부드러움을 되찾고 모발에 부드러움과 부드러움을 제공하며 손톱을 건강하게 만듭니다.

집에서 밀가루 만들기

기성품 호박 가루를 구입하는 것은 어렵지 않지만 많은 사람들이 직접 만드는 것을 선호합니다. 이것은 혼합물에 산업적, 외국 불순물의 존재를 배제할 것이며, 이는 이것이 최대의 이점을 제공한다는 것을 의미합니다. 이렇게하려면 원시 호박 씨앗을 껍질을 벗기고 헹구고 오븐에서 또는 햇볕에 말려야합니다.

종자의 질량은 2-3 배 줄여야합니다. 건조 후 씨앗은 커피 그라인더, 고기 그라인더 또는 블렌더에서 갈아서 가장 좋은 그라인딩 모드를 선택하고 터치로 결과 질량을 확인해야 합니다. 호박 가루를 체로 1-2회 체로 쳐서 밀폐 뚜껑으로 닫은 건조하고 깨끗한 용기에 붓는 것이 좋습니다. 이 형태의 제품은 서늘하고 어두운 곳에 2개월간 보관됩니다.

또한 집에서 호박 펄프로 밀가루를 만들 수 있습니다. 호박 펄프는 항산화 특성을 지닌 고농축 카로티노이드로 유명합니다. 먼저 잘 익은 야채를 선택하고 피부를 제거하고 씨앗을 제거해야합니다. 과육을 작은 조각(슬라이스)으로 자르고 건조기나 낮은 열에 있는 오븐에 넣습니다. 야채 조각이 마르면 믹서기, 푸드 프로세서로 갈아야합니다. 완성된 호박 펄프 분말은 냉장고에 보관하거나 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.

금기 사항과 건강에 해가 있습니까?

호박 가루 사용에 대한 엄격한 금지는 없습니다. 권장 복용량에서 제품은 유아식뿐만 아니라 임산부 및 수유부의 식단에 포함시키는 데에도 적합합니다. 미량 원소와 비타민으로 인한 신체의 과포화로 인한 호박 가루의 통제되지 않은 섭취는 건강에 해를 입히고 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

장내 미생물의 활동에 영향을 미치는 식이 거친 섬유의 함량이 높기 때문에 위장관 장애가 발생할 수 있습니다. 너무 많이 복용하면 변비, 설사 및 가스와 같은 위장 문제가 발생할 수 있습니다.

저혈압이 있는 사람에게 호박 가루를 남용해서는 안 됩니다. 혈관 확장으로 인한 약간의 압력 감소가 가능합니다. 담낭염, 담석 질환, 편두통이 있는 환자는 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 개인적인 편협함은 극히 드물지만 호박을 섭취한 후 관찰된 모든 알레르기 증상은 야채의 어떤 부분에서든 제품을 섭취하는 것은 절대 금기입니다.

불포화지방산이 산화되어 쓴맛이 나는 유통기한이 지난 제품을 사용하는 것은 위험합니다. 단호박가루를 유통기한 표기 없이 보관하면 맛으로 쓴맛을 쉽게 구분할 수 있다. 산패된 제품은 건강에 해로운 독성 화합물로 포화되어 있으며 악성 종양, 심혈관 병리 및 기타 질병의 발병 위험을 증가시키기 때문에 폐기해야 합니다. 따라서 몸에 좋은 음식과 맛있는 음식을 결합하려면 갓 갈아낸 제품을 사용해야 합니다!

가능한 한 올바르게 먹고 싶은 사람들은 이전에 검증되지 않은 새로운 음식을 연구하고 식단에 도입합니다. 그 중 최근 호박가루가 특히 주목받고 있다. 그것이 요리에주는 특이한 그늘, 원래의 맛 -이 모든 것이 사람들이 제공된 제품을 자세히 살펴 보게합니다.

호박과 해로움

오랫동안 야채 자체에 대해 많은 좋은 이야기가 있었습니다. 그러나 그 밀가루는 새롭고 낯설다. 우선, 밀가루는 많은 사람들이 생각하는 것처럼 펄프나 껍질로 만들어지는 것이 아니라 펄프로 만들어집니다. 따라서 씨앗이 가져올 수 있는 모든 이점은 씨앗에서 나온 제품으로 돌아갑니다. 그리고 많이 있습니다.

그리고 이것은 호박 가루가지지적이고 치유 효과가있을 수있는 전체 지침 목록이 아닙니다. 심장병, 죽상 동맥 경화증, 신장 및 간 질환 - 이러한 모든 문제로 인해 상당한 도움이 될 것입니다.

야채에 대한 개인적인 편협이 있고 장폐색이 있는 사람만 호박 가루에 주의해서 치료해야 합니다.

이미 호박 가루를 테스트 한 모든 사람은 매우 호의적인 리뷰를 남깁니다. 또한 그녀의 참여와 함께 그녀의 유익한 효과와 요리의 맛과 관련이 있습니다.

건강한 죽

그것은 거의 하나의 호박 가루를 사용합니다. 대부분의 조리법에서는 다른 유형의 밀가루와 결합하는 것이 좋지만 이 경우에는 그렇지 않습니다. 이러한 죽은 허약한 어린이나 복부 수술이나 중병으로 회복 중인 사람들에게 매우 좋습니다. 밀가루에 포함된 단백질이 거의 완전히 분해되어 쉽게 흡수됩니다.

죽을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 물이나 우유를 끓이고 밀가루를 액체에 반으로 붓고 격렬하게 저어 2 분 이상 요리하지 않습니다. 접시의 매력을 높이려면 코코아, 말린 과일(말린 살구, 건포도, 자두), 꿀 또는 요구르트를 추가할 수 있습니다.

특이한 커틀릿

린 메뉴는 경험 많은 주부들조차 당황하게 만드는 경우가 많습니다. 가족 구성원은 대개 어려움을 겪으면서 고기를 거부합니다. 그리고 여기 호박 가루가 큰 도움이 될 것입니다. 재미있는 사실: 당근과 함께 요리에 잘 정의된 훈제 풍미를 제공합니다. 두 개의 큰 뿌리 작물이 필요합니다. 그들은 고기 분쇄기로 분쇄됩니다. 당근이 너무 육즙이 많으면 커틀릿이 부서지지 않도록 퓌레에서 주스를 가볍게 짜내는 것이 좋습니다. 호박 가루 두 잔, 잘게 썬 채소 한 묶음, 짜낸 마늘 정향 및 좋아하는 향신료와 혼합됩니다. 추가 작업은 전통적입니다. 커틀릿은 즐거운 황금빛 갈색이 될 때까지 성형되고 튀겨집니다. 밀도가 높기 때문에 소스나 육즙이 많은 야채와 함께 먹으면 더 맛있습니다.

맛있는 캐서롤

돌보는 어머니는 호박 가루가 매우 유용하다는 것을 알게 될 것입니다. 호박 가루로 맛있고 매우 건강한 디저트를 만들 수 있습니다. 그를 위해 일종의 반죽을 만들기 위해 반 킬로그램, 달걀 흰자위 및 호박 가루의 저지방 코티지 치즈 (또는 완전히 무지방)가 필요합니다. 사과가 덩어리로 부서지고 찐 건포도를 추가하고 맛에 계피 또는 바닐라를 추가 할 수 있습니다. 모두 개인 취향과 요리 상상력에 달려 있습니다. 덩어리는 휘핑 노른자, 버터 기름 또는 사워 크림으로 기름칠 된 베이킹 접시와 오븐에 분배됩니다. 캐서롤은 조밀하지만 건조하지 않은 것으로 밝혀졌으며 오븐에서 거의 출구에서 아이들이 먹습니다.

오스트리안 머핀

모방이 아닌 자연스러운 진미를 얻으려면 호박 가루가 필요하며 무엇으로도 바꿀 수 없습니다. 계란 4개의 흰자는 설탕 반 컵과 함께 믹서로 안정된 봉우리에 도달합니다. 노른자는 절반으로 분쇄됩니다. 밀가루(2잔), 베이킹 파우더 한 스푼, 계피(원하는 경우) 및 바닐린을 그릇에 체로 칩니다. 원하는 경우 한 숟가락의 럼주를 부을 수 있습니다. 건조한 재료를 먼저 노른자와 섞은 다음 단백질 폼을 조심스럽게 넣습니다. 반죽은 너무 인상적이지 않은 것으로 판명되었습니다. 특별한 화려 함도 단백질과 관련하여 균일하지도 않습니다. 그러나 이것은 당황해서는 안됩니다.이 사실은 케이크의 맛과 모양에 영향을 미치지 않습니다. 반죽은 기름칠 된 형태로 펼쳐져 평평하고 약 30 분 동안 꼭대기가 황금빛 껍질로 덮일 때까지 구워집니다. 케이크는 틀 안에서 바로 식어야 합니다. 사람들을 부르기 전에 진미는 가루 설탕으로 묶거나 착빙을 부어야합니다.

맛있는 쿠키

좀 더 익숙한 종류의 베이커리를 만들 때에도 밀가루를 섞지 않는 것이 좋습니다. 많은 분량호박. 따라서 케이크는 부실하지 않고 더 오래 보관되며 더 무성한 것으로 판명되었습니다. 이 경우 두 유리로 동일한 볼륨이 필요합니다. 버터 반 패킷(85g)을 부드럽게 만든 다음 설탕(3/4컵)으로 갈아줍니다. 그런 다음 호박 가루와 물 75ml를 붓고 성분을 섞습니다. 그 다음에는 밀, 바닐린 약간, 계피 약간, 베이킹 소다 3분의 1과 결합됩니다. 모든 것이 다시 반죽되고 반죽이 부어지고 유리로 원이 잘리는 층으로 굴러갑니다. 그들은 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓고 1/4 시간 동안 오븐에 넣습니다.

바나나 빵

그들을 위해 한 그릇에 계란, 저지방 우유 한 잔, 식물성 기름 한 잔, 바닐라, 설탕 반 컵 및 으깬 바나나 (약 3 분의 1 킬로그램)를 결합해야합니다. 다른 그릇에는 호박 가루 (유리), 밀가루 (두 잔, 분쇄는 거칠어야 함), 한 숟가락의 소다 및 큰 숟가락의 베이킹 파우더가 혼합됩니다. 그런 다음 두 덩어리를 결합하고 반죽하고 반죽을 틀에 붓습니다. 크기에 따라 빵은 15~30분 동안 구워집니다.

호박 가루는 호박 씨앗에서 유익한 특성을 물려받았습니다.

영양가

호박씨 가루는 오메가-3 지방산(특히 알파리놀렌산(ALA))의 귀중한 공급원이며 현재 언론에서 그 이점이 활발히 논의되고 있습니다.

호박 가루 외에도 ALA가 풍부한 크릴 오일은 식단에서 오메가-3 대 오메가-6의 건강한 비율을 유지하는 것이 좋습니다.

이 천연 제품에는 글루텐, 콩 또는 기타 잠재적으로 위험한 성분이 포함되어 있지 않습니다. 고품질 단백질(총 중량의 40% 이상) 공급원이자 대두 제품의 대안으로 호박씨 가루는 채식주의자, 완전 채식주의자 및 생식 미식가가 사용할 수 있습니다.

평균 칼로리 함량: 100g당 305kcal.

호박가루의 치유력

그것을 올바르게 받아들이는 방법?

치료 및 예방의 목적으로 호박 가루는 정서적 스트레스 증가, 가을 겨울 기간 및 봄철 에너지 부족에 사용되어 비타민 결핍을 보충합니다.

1-2티스푼 분말은 유제품(케피어, 요구르트, 발효유 등)에 녹여 2~4주간 하루 1~2회 복용한다. 과정은 1년에 3-4번 반복할 수 있습니다.

피해 및 부작용

밀가루의 과도한 섭취로 인한 피해는 호박씨의 피해와 유사합니다. 부작용은 일반적으로 제품의 좋은 연삭으로 인해 덜 두드러지지만.

그럼에도 불구하고 소화 과정의 위반이 관찰 될 수 있습니다.

장 가스;
설사;
변비.

편두통을 자주 앓는 경우 호박씨 가루는 건강에 해로울 수 있습니다. 최신 연구에 따르면 이 제품은 일부 사람들에게 두통을 악화시킬 수 있습니다.

담낭염 및 담석 질환의 경우 사전 의학적 조언이 필요합니다.

집에서 호박 가루를 만드는 방법?

호박씨 레시피

생 호박씨를 헹굽니다.
가정용 건조기나 오븐에서 말려서 씨앗의 무게가 2~3배 줄어들도록 합니다.
커피 그라인더나 블렌더로 갈아줍니다. 기기에 하나 이상의 기능이 있는 경우 가장 정밀한 분쇄 설정을 선택하십시오.
주기적으로 밀가루를 만지면서 짧은 간격으로 계속 갈아줍니다.
기계식 회전 체(금속 컵 모양)를 사용하여 밀가루를 깨끗하고 건조한 용기에 체로 칩니다. 필요한 경우 체질을 반복하십시오.

밀폐된 밀가루 용기를 닫고 최대 2개월 동안 냉장 보관하십시오.

호박 펄프 레시피

펄프는 높은 함량의 건강한 지방산을 자랑할 수 없지만 항산화 특성이 부여된 높은 농도의 카로티노이드라는 자체 주장이 있습니다.

미리 말린 펄프로 호박 가루를 만들 수 있습니다.

잘 익은 호박을 선택하십시오. 씨를 제거하고 껍질을 벗기십시오. 크고 뻣뻣한 표본에는 날카로운 칼을 사용하고 더 작고 부드러운 표본에는 휴대용 감자 필러를 사용합니다.
펄프를 작은 조각으로 자르고 가정용 건조기나 오븐에 넣고 약한 불로 가열합니다. 호박 조각을 완전히 말리십시오.
건조된 제품을 블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 잘게 썬다.
완성된 밀가루는 밀폐된 뚜껑 아래 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

이렇게 해서 준비한 가루는 호박 파이를 굽는 데 사용할 수 있습니다.

중요한 점: 호박 펄프 가루의 비율은 전체 가루 혼합물의 1/4을 초과해서는 안됩니다.

호박이나 밀?

참조: 아마란스 가루의 이점과 해로움.

호박은 비타민과 미네랄이 풍부한 가장 건강한 채소입니다. 가축에게 먹이는 껍질을 제외하고는 모든 부분이 독립적인 제품으로 식용으로 사용되거나 일부 요리의 재료로 사용됩니다. 호박씨 가루도 오늘날 매우 인기가 있습니다. 그 이유는 무엇입니까? 제품의 특성을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

지리와 출현의 역사

사람들은 고대 이집트 시대에 호박의 유익한 특성에 대해 알고 있었으며 이는 많은 고고학적 발견으로 확인되었습니다. 그런 다음이 제품은 귀족 가문에서만 독점적으로 사용되었습니다. 호박의 효능에 대한 지식이 퍼진 후 야채는 유럽에서 의약품으로 인기를 얻었지만 대부분 호박 기름만 사용되었습니다. 그 인기가 절정에 달했던 중세 시대에 압착 후 남은 씨를 가루로 만드는 법을 배웠습니다. 호박 가루는 약과 요리에 널리 사용되었습니다.

16세기에 들어서야 비로소 그 제품이 아시아로 옮겨져 미래에 최대의 유통을 얻게 되었습니다. 호박 가루의 이점은 동양 치료사뿐만 아니라 요리사에게도 높이 평가되었습니다. 이 제품은 오늘날 동양 여러 나라의 많은 국가 요리의 구성 요소로 널리 사용되며, 지금까지 대부분의 야채가 밀가루를 만들기 위한 종자용으로 재배되는 곳은 아시아 지역입니다.

최근 현대의 영양학자들 사이에서 밀가루가 보편화되었지만 유럽과 미국의 많은 전문가들은 밀가루를 많은 질병의 예방을 위한 식품으로 그리고 종합적인 치료의 일환으로 사용할 것을 권장합니다. 호박 가루는 종종 건강한 미식가와 채식주의자의 식단에서 발견됩니다.

맛의 질

제품의 품질은 주로 가루로 가공하기 위해 씨앗을 가져온 호박의 유형에 따라 다릅니다. 또한 가공 및 연마 방법에 따라 제품의 많은 특성이 영향을 받습니다. 호박 품종의 겉씨 식물에서 밀가루를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 뚜렷한 맛으로 인해 수요가 가장 많은 사람은 바로 그녀입니다.

물론 고품질 제품만이 접시에 향기와 즐거운 황금빛 색조를 더할 수 있습니다. 밀가루는 종종 소스, 시리얼, 드레싱 및 구운 식품에 첨가되는 독립 요리로 사용됩니다. 호박 가루 빵이나 파이는 즐거운 황금색, 독특한 향과 맛을 얻습니다. 이 제품이 추가된 모든 구운 식품은 그 화려함과 부드러움으로 구별됩니다. 밀가루는 유통 기한을 늘리는 데 도움이되며, 밀가루로 만든 구운 식품은 오랫동안 변질되지 않고 부패하지 않습니다.

제품 품종

호박 가루는 식물 씨앗을 갈아서 만듭니다. 제품의 최고 품질을 위해 특정 종류의 야채만 사용합니다. 겉씨식물이 가장 적합하지만 좋은 품질의 매개변수를 가진 큰 열매 또는 단단한 몸체도 사용할 수 있습니다. 각 배치는 특정 유형의 호박으로만 만들어지며 최종 제품의 등급을 결정하는 요소로 사용됩니다.

겉씨 식물의 밀가루는 제품 특성이 뚜렷하기 때문에 소비자들 사이에서 더 인기가 있습니다. 또한 생산자의 경우 종자가 쉽게 가공되기 때문에 그러한 야채가 더 수용 가능합니다.

호박 가루는 낮은 등급이 될 수 없다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 호박 품종에 관계없이 모든 야채 종자 제품은 "프리미엄"으로 분류되며 독립형 제품 또는 특수 구운 식품의 일부로 판매될 수 있습니다.

화학적 구성 요소

가공된 호박씨의 이점은 "어머니" 제품인 호박 자체의 이점과 대체로 동일합니다. 밀가루는 자연에서 매우 드문 많은 비타민, 미네랄 및 아미노산이 풍부한 독특한 구성을 가지고 있습니다. 처리의 최종 제품은 다음을 유지합니다.

그룹 B, A, C, K, H, PP 및 F의 비타민;
식물성 단백질;
소화 섬유;
아연, 칼슘, 인 등의 미네랄 화합물;
바이오플라보노이드 및 아미노산(약 50개 항목).

같은 유형의 제품 중 호박 가루는 아연, 칼륨 및 마그네슘 함량 측면에서 챔피언입니다. 그 구성의 아미노산 중에서 면역 체계의 기능에 긍정적 인 영향을 미치는 아르기닌, 라이신, 글리신, 글루타민 및 기타 많은 아미노산이 특별한 위치를 차지합니다. 유용한 물질이 풍부한 구성은 고혈압, 당뇨병 및 비만과 같은 질병의 발병을 예방합니다.

밀가루의 유용한 특성

아르기닌이 풍부한 제품은 가장 강력한 천연 항산화제로서 신체의 조기 노화를 방지합니다. 또한 아미노산은 신체의 면역 강화에 도움이되며 항염, 살균 및 항 알레르기 효과가 있습니다. 호박 가루는 신체의 종양 발병을 예방할 수도 있다고 믿어집니다. 제품의 아르기닌은 혈당 수치를 낮춥니다.

밀가루의 아연은 신체의 신진 대사를 조절하고 정상화하고 조혈 과정과 면역 형성 과정에 참여합니다. 이 요소는 남성의 건강에 없어서는 안될 요소입니다. 생식 기관의 기능에 중요한 역할을 하고 테스토스테론 생산을 자극하고 정자 생성을 개선하기 때문입니다. 또한, 이 제품은 효능을 자극하고 전립선 전체의 기능에 유익한 효과가 있습니다. 여성을 포함한 모든 유기체에 아연이 부족하면 불임, 기억력 손상, 시력 및 정신 능력이 저하될 수 있습니다. 또한 아연은 신경계의 작용에 중요하며 어린이의 우울증 및 발달 지연 발달을 예방합니다. 밀가루에 포함 된 모든 물질의 유익한 특성에 대해 끝없이 이야기 할 수 있습니다.이 제품이 건강의 진정한 보물로 여겨지는 것은 아무 것도 아닙니다.

효험과 해로움이 비교할 수 없는 호박가루는 어떤 약과도 함께 안전하게 사용할 수 있습니다. 간에 유익한 효과가 있어 간을 건강하게 하고 독성 부하를 완화합니다. 소화 시스템에 문제가 있는 사람들에게 이 제품은 더 무거운 다른 유형의 밀가루에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 복잡한 치료의 일환으로 호박 가루를 치료 및 예방에 사용할 수 있습니다.

빈혈증;
제2형 당뇨병;
비만;
남성과 여성의 배설 및 생식 기관의 질병;
피부병(여드름, 체질, 습진, 두드러기, 헤르페스, 건선 등);
간 질환;
심혈관 질환;
피부 손상(자상, 욕창, 화상);
알레르기 반응;
만성 염증성 질환.

또한이 제품은 독소와 독소의 몸을 이상적으로 정화하고 신경계의 기능과 사람 전체의 정신 감정 상태를 향상시킵니다. 호박 가루는 면역 체계를 완벽하게 강화하고 종양, 항문 질환, 호흡기 질환, 인후, 구강 및 시력의 발병을 예방하는 데 도움이됩니다. 또한, 이 제품은 운동선수의 추가적인 영양 공급원인 계절성 비타민 결핍 예방에 탁월한 솔루션이 될 것입니다.

사용 금지

밀가루는 수유부와 임산부, 어린이뿐만 아니라 질병이나 수술로 약해진 사람들이 먹을 수 있는 것이 중요합니다. 이 제품은 이 야채에 대해 개인적으로 과민증이 있는 사람이나 담석증 및 담낭염 환자에게만 금지됩니다.

다이어터의 경우 제품 100g의 영양가가 305킬로칼로리임을 알아야 합니다.

요리용

호박 가루 조리법은 많은 요리 사이트에서 찾을 수 있습니다. 소스, 드레싱 또는 첫 번째 코스의 증점제로 주로 사용되며 풍미를 높이는 재료로 요리에 비타민을 풍부하게 하고 유통 기한을 연장합니다. 호박 가루만으로 직접 요리하는 요리는 없으며 제품은 주요 분말 1kg당 2테이블스푼의 양으로 밀가루에 첨가된다는 것을 아는 것이 중요합니다.

향신료와 함께 호박 씨 제품은 육류 제품을 빵에 굽는 데 사용할 수 있습니다. 이 밀가루는 밀가루뿐만 아니라 말린 과일, 견과류, 시리얼 및 야채와도 잘 어울립니다. 대부분의 경우 제품은 빵, 파이, 스위트 바 및 할바 요리법의 보조 구성 요소입니다.

미용에 사용

치유와 피부 회춘을 위해 호박씨 가루는 다양한 마스크와 크림에 사용할 수 있습니다. 제품의 구성은 콜라겐 합성에 관여하는 아미노산이 풍부합니다. 아연은 피지선의 정상화에 기여하고 여드름 형성을 예방합니다. 최대의 미용 효과를 얻으려면 밀가루를 외용제와 식품의 일부로 사용하는 것이 좋습니다.

호박 가루를 섭취하는 방법? 제품의 1-2 티스푼을 물이나 다른 음료에 희석하여 하루에 두 번 마실 수 있습니다. 과정 기간은 2-4주입니다. 매 시즌마다 절차를 반복하는 것이 좋습니다.

밀가루를 정기적으로 섭취하면 탈모와 비듬을 예방하고 모발과 손톱을 강화하는 데 도움이 됩니다.

화합물

제품은 재료로 사용되는 호박씨에서 고유한 특성을 차용합니다. 밀가루는 요리, 미용 및 의학 분야에서 활용되고 있습니다.

제품에는 다음과 같은 영양소와 미량 원소가 포함되어 있습니다.

그룹 A, B, C, K, PP, H 및 F의 비타민으로 구성된 비타민 복합체;
소화 섬유;
식물성 단백질;
약 50개의 아미노산;
바이오플라보노이드;
인, 칼륨, 철, 아연 등의 미네랄 화합물.

씨 가루는 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원이며 그 이점은 특별한 주의를 기울여야 합니다.

미용효과를 오래 지속시키기 위해 내부에 호박가루를 사용하여 보강하였습니다. 이 제품은 내부 장기에 대한 치유 및 강화 효과 외에도 모발과 손톱의 건강에도 유익한 효과가 있습니다. 리뷰에 따르면 호박 가루는 비듬을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.

피해

사용하는 방법?

장질환과 간질환을 없애기 위해 가루를 물에 풀어 아침저녁으로 한 달간 마신다.

조리법

밀가루는 아래에 설명된 조리법에 따라 준비됩니다.

생 호박씨는 씻어서 반으로 갈라질 때까지 오븐에서 말려야 합니다.
다음으로, 그들은 분말 농도로 분쇄되어야 합니다. 이러한 목적을 위해 주방 블렌더 또는 커피 그라인더를 사용해야 합니다. 장치는 미세 연삭으로 설정되어야 합니다.
생성된 분말은 체를 통해 체질되고 건조한 용기에 보관됩니다. 가장 중요한 것은 서늘한 곳에 밀폐 용기에 보관하는 것입니다.

생성 된 분말은 수제 케이크, 시리얼, 커틀릿, 호박 캐서롤을 만드는 데 사용되며 집에서 쉽게 수행 할 수있는 미용 절차에도 사용됩니다.

호박 가루 컵케이크는 아래 레시피에 따라 만들어집니다.

100-150g의 설탕으로 4개의 흰색을 치십시오. 계란 노른자는 지정된 설탕 부분의 절반으로 분쇄됩니다.
그런 다음 호박 가루 두 잔에 베이킹 파우더, 계피 및 바닐라 한 스푼을 체질합니다. 그런 다음 이러한 성분을 노른자와 혼합합니다. 단백질은 반죽에 마지막으로 첨가됩니다.
결과 덩어리는 베이킹 접시로 옮기고 30 분 동안 오븐으로 보내야합니다.

수제 커틀릿을 만들려면 아래 레시피를 따라야 합니다.

육즙이 많은 당근 두 개를 고기 분쇄기로 갈아서 밀가루 두 잔, 다양한 허브, 향신료, 마늘과 섞습니다.
다음으로 커틀릿은 일반적인 방법에 따라 준비됩니다. 일반적인 크기로 형성된 후 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다. 제품의 맛을 강조하려면 어떤 종류의 소스와 함께 커틀릿을 제공하는 것이 좋습니다.

피부 관리를 위해 호박 가루로 미백, 토닝 및 정화 마스크를 만들 수 있습니다. 미용사는 다음 조리법에 따라 얼굴 구성을 준비하는 것이 좋습니다.

분말을 용기에 붓고 끓는 물에 부으면 혼합물의 두꺼운 일관성을 달성해야합니다.
그런 다음 녹은 밀가루를 이전에 식물성 기름으로 처리 한 얼굴에 바르십시오.
20분 후 마스크를 시원한 물로 씻어냅니다.

머리카락의 상태를 개선하고 분말에서 비듬이 나타나는 것을 방지하기 위해 유용한 마스크를 만들 수도 있습니다. 다음 계획에 따라 준비됩니다.

물은 10:1의 비율로 분말에 첨가됩니다.
결과 혼합물은 두피와 모근에 바르고 30 분 동안 덮어야합니다.
시간이 지나면 씻어내십시오.

회복을 위해 제품을 복합적으로 사용하면 더 두드러진 효과를 얻을 수 있으므로 외부 사용은 음식과 함께 번갈아 사용해야 합니다.

보관 조건

상점에서 구입한 밀가루는 제조업체의 지침에 따라 원래 포장 상태로 보관됩니다. 일반적으로 상품의 유효 기간은 1년을 넘지 않습니다.

호박가루의 효능은 아래 영상을 참고하세요.

호박 가루 : 이점과 해로움

오랫동안 야채 자체에 대해 많은 좋은 이야기가 있었습니다. 그러나 그 밀가루는 새롭고 낯설다. 우선 밀가루는 많은 사람들이 생각하는 것처럼 펄프나 껍질이 아닌 호박씨로 만들어집니다. 따라서 씨앗이 가져올 수 있는 모든 이점은 씨앗에서 나온 제품으로 돌아갑니다. 그리고 많이 있습니다.

야채에 대한 개인적인 편협이 있고 장폐색이 있는 사람만 호박 가루에 주의해서 치료해야 합니다.

건강한 죽

특이한 커틀릿

맛있는 캐서롤

오스트리안 머핀

맛있는 쿠키

좀 더 친숙한 종류의 베이커리를 만들 때에도 밀가루에 소량의 호박가루를 섞는 것이 좋습니다. 따라서 케이크는 부실하지 않고 더 오래 보관되며 더 무성한 것으로 판명되었습니다. 이 경우 두 유리로 동일한 볼륨이 필요합니다. 버터 반 패킷(85g)을 부드럽게 만든 다음 설탕(3/4컵)으로 갈아줍니다. 그런 다음 호박 가루와 물 75ml를 붓고 성분을 섞습니다. 그 다음에는 밀, 바닐린 약간, 계피 약간, 베이킹 소다 3분의 1과 결합됩니다. 모든 것을 다시 반죽하고 껍질을 벗긴 호박 씨를 붓고 반죽을 층으로 굴려 유리로 원을 잘라냅니다. 그들은 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓고 1/4 시간 동안 오븐에 넣습니다.