우유와 물을 넣은 죽. 우유죽 끓이는 법

아이 뿐만 아니라 많은 어른들이 좋아할 것 같아요 죽우유에 삶은. 내 간단한 권장 사항과 찍은 단계별 사진에 따르면 모든 주부는 맛있고 식욕을 돋우며 매우 건강한 우유 죽을 빠르고 정확하게 요리 할 수 ​​있습니다. 우리는 스튜 냄비에서 요리할 것이고, 얼마나 취하고 비율은 얼마인지, 레시피에서 아래를 참조하십시오.

제품:

둥근 곡물 쌀 (나는 Krasnodar가 있습니다) - 350 gr;

소금 - 꼬집음;

설탕 - 80 gr;

바닐린 - 1 패키지 (그것 없이도 할 수 있고 좋아하지 않는 사람);

버터 - 50gr;

우유 - 1리터.

우유와 물로 죽 요리하는 법

첫째, 나는 보통 우유를 알루미늄 팬이나 스테인리스 스틸 접시에 끓입니다.

우유가 끓어오르면 계량 적당한 양쌀을 한 번 씻어 차가운 물. 시리얼에서 전분을 강하게 씻을 필요는 없습니다. 결국 우유 죽은 으깬 것과 같고 부서지지 않아야합니다.

그런 다음 밥을 붓는다. 두꺼운 벽 팬스테인레스 스틸 (또는 알루미늄)에서 시리얼 위로 1 센티미터 올라 오도록 물로 채우십시오.

우리는 쌀 냄비를 불에 태우고 즉시 소금을 넣습니다. 이제 물이 끓을 때까지 기다렸다가 완전히 끓을 때까지 약한 불에서 쌀을 요리하십시오. 이때 국자나 숟가락으로 저어주는 것을 잊지 마세요.

쌀의 물이 끓으면 뜨거운 우유를 죽을 약 300ml 추가하기 시작합니다.

저어주고 약한 열(분할기를 사용할 수 있음)에서 죽을 요리합니다. 우유가 다 끓었지만 아직 밥이 완성되지 않았다면 남은 뜨거운 우유를 넣고 밥이 익을 때까지 끓입니다.

요리가 끝나기 5분 전(쌀이 조금 남아 있는 것이 분명할 때) 죽에 바닐린과 설탕을 넣는다.

알갱이 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 쌀은 보통 부드러워질 때까지 요리할 시간이 있습니다. 우유죽을 넣는다 버터, 저어 뚜껑으로 냄비를 덮으십시오.

죽을 더 맛있게 하려면 스토브에서 꺼낸 후 담요나 테리 타월로 죽을 싼 용기에 싸서 30분간 끓이는 것을 추천한다.

접시에 우유 죽을 놓으십시오. 이것은 우유에 있는 고전적이고 두꺼운 일관성의 쌀죽입니다.

그러나 집에있는 누군가가 더 액체 죽을 선호한다면 조리법을 변경할 수 있으며 약간의 삶은 우유를 접시에 직접 추가 할 수 있습니다. 저어 ... 액체 유초 죽준비가 된. 더 액체 접시요리를 하고 싶을수록 더 많은 우유가 필요합니다.

우유와 함께 맛있는 죽을 제공하는 두 가지 옵션의 사진을 게시합니다.

걸쭉한 죽에 잼이나 과일을 넣는 것을 좋아하는 사람들이 많지만, 말그대로 이것은 취향의 문제다.

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쌀죽 - 맛있고 영양가 있는 아침 식사. 요리는 물이나 우유로 요리하고 부서지기 쉽고 액체로 만들고 다양한 향료를 첨가합니다.

호박, 버섯, 닭고기를 곁들인 죽이 특히 칭찬되지만 이러한 조리법은 두 번째 코스 요리에 더 자주 사용됩니다.

아침 식사로 많은 사람들이 전통적으로 버터와 때로는 건포도로 맛을 낸 간단한 죽을 삶습니다.

쌀은 풀과의 한해살이 및 다년생 초본 식물의 속입니다. 인간이 9천 년 전에 쌀을 재배하기 시작한 이래로 가장 오래된 재배 곡물 중 하나로 간주됩니다.

그것은 아시아, 아프리카, 미국 및 호주의 열대 및 아열대 지방에서 자랍니다. 쌀은 세계 인구 대다수의 주식이지만 생산량 측면에서 보면 음식 곡물밀보다 열등하다.

가공되지 않은 현미는 가장 건강한 것으로 간주됩니다.곡물을 많이 가공할수록 유용한 물질그 안에 남아 있습니다. 쌀 가공에는 세 가지 유형이 있습니다.

• 샌딩 (흰색);
• 무광택(갈색);
• 찐 (라이트 베이지).

가장 일반적인 것으로 간주됩니다. 흰 쌀. 그러나 다양한 품종을 고려할 가치가 있습니다. 죽을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 둥근 밥더 점성이 있고 끈적 거리기 때문입니다. 다른 품종은 반찬 및 기타 요리에 더 적합합니다.

쌀 100g에는 346kcal이 들어 있습니다. 이 구성에는 유익한 효과가있는 신체에 없어서는 안될 많은 물질이 포함되어 있습니다.

죽 요리법

밥은 밥을 지어야 합니다. 테이블에 시리얼을 붓고 버릇없는 곡물과 파편을 확인해야합니다.

그런 다음 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 헹굽니다. 이것이 완료되지 않으면 요리 과정에서 전분이 곡물을 서로 붙습니다. 결과적으로 죽은 덩어리로 나옵니다.

우유로 죽을 만드는 단계별 조리법

물에 죽 요리하는 법

1. 냄비에 물 4컵을 붓고 1작은술을 넣는다. 식탁용 소금.
2. 종기.
3. 끓는 물에 쌀 2컵을 넣는다.
4. 선택적으로 추가 작은 조각버터 또는 1 tsp. 식물성 기름.
5. 가끔 저어주면서 30분 동안 중불에서 요리합니다.
6. 씌우다 준비된 죽덮고 30분 동안 그대로 두십시오.

죽 레시피

1. 쌀 2컵을 번갈아 가며 헹굽니다. 뜨거운 물감기와. 따라서 전분과 지방을 모두 씻을 수 있습니다.
2. 쌀을 붓다 깨끗한 물. 30분 동안 담그십시오.
3. 쌀을 체에 걸러내고 물이 빠질 때까지 기다립니다.
4. 냄비에 쌀을 옮기고 물 4컵을 붓습니다.
5. 끊임없이 저어 주면서 8 분 동안 센 불에서 요리하십시오.
6. 불을 중불로 줄이고 15분간 끓입니다. 저어하지 마십시오.
7. 이 시간 동안 물이 증발하지 않으면 계속 요리하십시오.
8. 넣어 밥버터 60g을 넣고 잘 섞는다.
9. 덮고 20분 동안 그대로 두십시오.

죽

아기를 위한 요리

1. 20 gr을 가져 가라. 중간 곡물 쌀.
2. 맑은 물이 나올 때까지 찬물로 헹굽니다.
3. 쌀을 붓다 따뜻한 물그리고 20분간 둡니다.
4. 찬물로 다시 헹구고 헹굽니다.
5. 커피 그라인더에서 쌀을 갈아서.
6. 100ml를 붓습니다. 차가운 물.
7. 요리하다 낮은 불 15-20분.
8. 완성된 죽에 조금 넣어주세요 모유또는 희석 우유 혼합물과 5-10 gr. 버터.

죽을 무엇으로 만들 수 있습니까? 슬로우 쿠커, 이중 보일러, 전자 레인지, 오븐

대부분의 주부들은 냄비에 쌀죽을 요리합니다. 그러나 슬로우 쿠커, 이중 보일러, 전자 레인지 및 오븐에서 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 맛의 질죽은 그대로 유지되지만 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다.

슬로우 쿠커의 쌀죽 레시피

1. 쌀 100g과 건포도 20g을 섭취하십시오.
2. 철저하게 씻어.
3. 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.
4. 650ml를 추가합니다. 우유 2.5%, 버터 20g, 설탕, 소금.
5. 혼합.
6. 뚜껑을 닫습니다.
7. "요리" 버튼을 눌러 "죽" 프로그램을 선택하십시오.
8. "시간 설정" 버튼을 클릭합니다.
9. "취사시간" 버튼을 눌러 30분을 선택하세요.
10. "시작" 버튼을 누릅니다.

느린 밥솥에서 닭고기로 밥을 요리하는 비디오 레시피.

이중 보일러에서

1. 그릇에 쌀 1컵과 건포도 한줌을 넣습니다.
2. 우유 3컵을 붓습니다.
3. 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 설탕과 소금 한 꼬집.
4. 30분 동안 요리합니다.
5. 시간이 경과한 후 준비 상태를 확인하십시오. 밥이 안 익었다면 15분 정도 더 넣어주세요.
6. 완성 된 죽 3 큰술에 추가하십시오. 엘. 버터.

전자레인지로 죽 요리하는 기술

1. 내열 유리 그릇에 쌀 1컵과 물 2컵을 섞습니다.
2. 소금 한 꼬집을 넣으십시오.
3. 뚜껑으로 덮습니다.
4. 전력을 900와트로 설정합니다.
5. 전자레인지에 20분간 돌립니다. 3~5분마다 죽을 꺼내서 저어준다.
6. 우유 1컵, 건포도 한 줌, 설탕, 소금을 넣으십시오.
7. 전자레인지에 3분간 돌립니다.
8. 버터를 넣으십시오.

오븐에 굽다

첨가물이 포함 된 죽의 단계별 요리법

죽에는 기분 좋은 맛그리고 외모지만 때로는 요리를 다양화하고 싶을 때가 있습니다. 이 경우 다양한 필러가 사용됩니다.

호박죽

요리의 품질은 재료에 따라 다릅니다. 죽을 얻을 수 있도록 꿀 호박 품종을 선택하는 것이 좋습니다 단 맛그리고 풍부한 색조.

1. 껍질과 씨앗에서 호박을 껍질을 벗기고 헹구고 사각형으로 자릅니다. 호박 750g이 필요합니다.
2. 쌀 반 컵을 가져다가 분류하고 헹굽니다.
3. 냄비에 호박을 넣고 물 ½컵을 넣습니다.
4. 중불에서 10분간 끓입니다.
5. 우유를 넣고 끓입니다.
6. 설탕 60g과 소금 3g을 넣어주세요.
7. 밥을 넣고 약한 불로 켠다. 뚜껑을 덮고 증기가 빠져나갈 구멍을 남겨둡니다.
8. 30분 동안 요리합니다. 저어하지 마십시오.
9. 완성된 죽에 버터 10g을 넣는다.

버섯과 함께

맛있고 영양가 있는 요리, 게시물에서 사용할 수 있습니다.

치켄과 함께

부드러운 닭 가슴살을 곁들인 식욕을 돋우는 죽. 두 번째 코스로 아침과 점심을 준비합니다.

1. 쌀을 분류하고 헹구십시오. 차가운 물. 시리얼 1잔을 섭취하세요.
2. 찬물을 붓고 1시간 동안 그대로 둡니다.
3. 헹구기 닭고기 가슴살그리고 작은 입방체로 자릅니다.
4. 당근 1개를 굵게 갈고 양파 1개를 입방체로 자릅니다.
5. 냄비에 붓는다 식물성 기름그리고 치킨을 넣어줍니다. 중불을 켭니다.
6. 고기가 하얗게 변하면 양파와 당근을 넣는다. 적당히 불을 피워주세요.
7. 1 tsp를 추가하십시오. 필라프용 조미료.
8. 쌀은 물기를 빼고 냄비에 담는다.
9. 쌀이 지방으로 포화되어 반투명해지면 물을 추가합니다. 액체는 쌀보다 2cm 위에 있어야합니다.
10. 15분 요리. 물이 더 빨리 증발하면 더 넣으십시오. 그렇지 않으면 쌀이 타 버릴 것입니다.

다음 팁을 따르면 죽 요리에 문제가 없습니다.

맛있는 죽을 요리하려면 조리법을 정확히 따라야합니다. 덜 중요한 것은 곡물 준비입니다. 그렇지 않으면 요리 과정에서 덩어리가 나타나 망칠 것입니다. 모습그리고 음식의 맛. 모든 것이 올바르게 완료되면 죽은 부드럽고 균질 해집니다.

어린 시절부터 우리는 아침으로 우유죽을 먹도록 배웠습니다. 우유죽- 성인과 어린이 모두에게 가장 사랑받는 중 하나. 그러한 죽을 요리하는 것은 매우 간단하지만 모든 사람이 맛있게 만드는 방법을 아는 것은 아닙니다. 사실, 각 가정에는 고유 한 선호도가 있습니다. 어떤 사람은 두꺼운 죽처럼, 다른 사람은 액체를 좋아하고, 뜨거운 우유로 밥을 붓는 사람이 있습니다. 이 기사에서 우리는 고려할 것입니다 우유 죽 요리하는 법어떻게 유치원가족의 모든 구성원이 작은 것부터 큰 것까지 좋아할 수 있도록.

기사의 주요 내용

우유 죽: 우리는 올바른 제품을 선택합니다

모든 주부는 모든 요리의 준비가 다음과 같이 시작된다는 것을 알고 있습니다. 옳은 선택제품. 우유 죽의 경우 준비에는 두 가지 주요 제품이 필요합니다.

1. 시리얼 쌀.
2. 우유,밥과 잘 어울리는 것.

우유는 아마추어로 사용할 수 있습니다. 소박한 천연 우유를 좋아하는 사람도 있고, 지방이 적은 저온 살균 우유를 좋아하는 사람도 있습니다.


이 성분에 많이 의존하기 때문에 어떤 종류의 쌀이 죽 만들기에 적합한지 고려하십시오.

• 긴 곡물.가장 유명하고 널리 사용되는 품종. 약 20-25분 동안 조리되며 디저트, 필라프, 죽 장식 또는 유제품을 만들기에 좋습니다. 외관상 이것은 평평하고 매끄러운(연삭 후) 표면을 가진 흰색의 긴 입자입니다. 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이다 통곡물그릇.
• 중간 곡물.같은 것을 가지고 맛 특성, 롱그레인과 마찬가지로 알갱이만 더 둥글고 투명하지 않습니다. 그것의 요리는 "끈적끈적"하게 나오고 일부 곡물은 서로 달라 붙지 만 이것은 준비된 요리의 맛을 망치지 않습니다.
• 둥근 곡물.그것은 가지고있다 콘텐츠 증가거의 둥근 곡물을 밝은 흰색으로 만드는 전분. 걸쭉한 죽이 됩니다. 익히면 수분을 잘 흡수하여 크림처럼 됩니다. 그냥 그런 쌀가루주로 유치원에서 사용하는 소비에트 시간. 그리고 이제 예산을 고려할 때 그러한 쌀은 유치원 기관을위한 요리 준비에 적극적으로 사용됩니다.

우유 백미로 요리할 때 가장 많이 사용됩니다. 쌀알이 눌어붙지 않는 액상을 좋아하는 분들은 반투명한 찐쌀을 선택하시면 됩니다. 미식가는 요리 할 수 ​​있습니다 우유 접시그리고 ~에서 현미, 무엇보다도 이 시리얼 유형 중 가장 유용합니다.

우유죽의 효능

쌀과 같은 곡물의 식품은 매우 유용하므로 모든 사람의 식단에 있어야 합니다. 미량 원소 구성에서 다음을 찾을 수 있습니다.

• 그룹 B의 비타민 (1, 6, 7, 9, 12), PP, E;
• 미네랄(구리, 철, 칼륨 등);
• 복합 탄수화물;
• 많은 단백질;
• 아미노산.

쌀로 만든 요리는 빠르게 배를 채우고 오랫동안 포만감을 유지하며 가장 중요한 것은 체중 증가에 기여하지 않습니다. 따라서 에서 적극적으로 사용됩니다. 적절한 영양그리고 다양한 다이어트.

곡물이 독소와 독소를 흡수할 수 있기 때문에 영양학자들은 이 시리얼을 흡수제라고 부릅니다. 쌀은 신체의 신진 대사를 정상화하는 데 도움이됩니다.

그러한 요리로 시작하는 하루는 쉽고 생산적일 것입니다. 또한 원본 및 빠른 아침 식사"" 기사에서 찾을 수 있습니다.

칼로리 우유 죽

평균 100g당제품, 에서 이 경우우유로 만든 죽 97kcal, 그러나 이것은 원래 요리의 칼로리 함량이 사용된 우유의 지방 함량에 직접적으로 의존하기 때문에 불안정한 수치입니다. 입자가 굵은 설탕, 오일, 기타 재료(건조 과일, 신선한 과일 등).

흥미로운 사실: 생 쌀가루는 곡물 100g당 340kcal입니다. 그러나 요리 할 때 곡물이 수분을 흡수하고 부피가 증가하며 영양가를 잃어 버리기 때문에 칼로리 함량이 3 배 이상 감소합니다.

냄비에 맛있는 우유 죽 요리법 : 사진과 함께 단계별 조리법

쌀로 맛있는 우유 죽을 요리하기 위해 요리 세계의 전문가가 될 필요는 없습니다. 가장 평범한 요리사조차도 작업에 쉽게 대처할 수 있으며 아래 레시피가 도움이 될 것입니다. 다음 제품이 필요합니다.

• 동그란 쌀 한 잔.
• 저온 살균 우유 500ml.
• 물 100ml.
• 과립 설탕 20g.
• 소금 한 스푼.

요리하다 맛있는 죽다음과 같이 따릅니다.

이 조리법에 따라 만든 죽의 맛은 부드럽고 젤리 같은 질감입니다. 식힌 후 죽을 두껍게됩니다.

유치원과 같은 우유 죽 : 어린 시절의 고전 요리법

유치원에서 쌀 우유 죽 얼마나 맛있었습니까! 입에 침을 가득 머금고 생각나는 요리 중 하나다. 오랜 세월 동안 기억에 남아 있는 이 맛이기 때문이다. 유치원 추억 속 우유죽을 만들어 볼까요?
다음 제품이 필요합니다.

• 쌀 시리얼 한 잔.
• 우유 0.5리터.
• 1 큰술 깨끗한 물.
• 1 큰술 과립 설탕.
• 버터 - (맛을 내기 위해) 얼마나 좋아하는지.

다음과 같이 "맛있는 죽"을 준비하십시오.

1. 쌀을 헹구고 물에 담그고 스토브에 보냅니다.
2. 액체가 끓을 때까지 요리하십시오.
3. 후 - 붓다 우유그리고 설탕을 넣습니다.
4. 죽의 두께는 조리 시간에 따라 다릅니다. 두꺼운 접시를 얻으려면 우유 혼합물을 15분 동안 끓여야 합니다.
5. 버터를 바르고 서빙하십시오.

그러한 요리에 과일이나 잼을 추가하면 새로운 풍미 노트로 "반짝이는" 죽을 얻을 수 있습니다.

느린 밥솥에 우유 죽

매우 자주 우유로 죽을 요리 할 때 우유에 문제가 있습니다. 그것은 도망치고, 불타고, 때로는 말려들기도 한다. 그러한 요리를 아주 자주 삭제하는 것은 이러한 이유입니다. 일일 메뉴. 무엇을해야합니까, 옵션은 무엇입니까? 슬로우 쿠커에 우유와 함께 죽을 준비하십시오. 안에 들어있는 우유가 타지 않고 흘러내리지 않고, 많은 번거로움과 자주 저어주는 일 없이 죽이 익습니다. 멀티 쿠커에서 죽을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 쌀 시리얼 1잔.
• 고지방 우유 2잔.
• 물 2잔.
• 1 큰술 버터.
• 설탕 1큰술.
• 소금 0.5티스푼.

우리는 다음과 같은 조치를 취합니다.

1. 흐르는 물에 쌀알을 씻는다. 어떻게 깨끗한 쌀더 맛있는 죽.
2. 쌀이 완전히 빠지도록하십시오. 멀티 밥솥 그릇에 시리얼을 넣으십시오.
3. 붓다 액체 성분(우유 + 물), 소금과 과립 설탕을 넣으십시오.
4. 멀티 쿠커를 닫고 "우유 죽"모드를 켭니다. 거의 모든 기적의 냄비 모델에서 사용할 수 있습니다. 멀티 쿠커에 이러한 기능이 없으면 "쌀"또는 "죽"모드에서 요리 할 수 ​​있습니다.
5. 일반적으로 멀티 쿠커의 시간은 놓은 제품의 무게에 따라 자동으로 설정됩니다. 장치가 "자체적으로 작동"하는 것을 원하지 않으면 40분 또는 45분 동안 타이머를 켜십시오.
6. 멀티 쿠커 신호 후 우유 죽을 끓기 위해 10 분 동안 그대로 두십시오.
7. 멀티 쿠커의 뚜껑을 열고 죽을 기름으로 간을하십시오. 당신은 먹을 수.

슬로우 쿠커에서 많은 요리를 할 수 있습니다. 다른 요리: 죽처럼 단순한 것부터 세련되고 축제적인 것까지. 기사 ""에서 기적의 냄비 요리에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.

호박과 우유 죽 : 원래 조리법

쌀은 다음과 같은 야채와 잘 어울립니다. 호박.그리고 많은 주부들은 쌀과 호박으로 우유 죽을 준비할 때 이 두 제품을 사용합니다. 그러한 첨가제가 포함 된 요리의 맛은 승리하고 죽에는 훨씬 더 유용한 미량 요소가 있습니다.

호박에는 젊음의 비타민으로 간주되는 B 그룹의 거의 모든 비타민, 비타민 E, A가 포함되어 있습니다. 또한 비타민 T가 함유되어 있어 기존 제품극히 드물다.

쌀 호박 죽을 요리하려면 다음을 준비해야 합니다.

1. 버터 20-50g.
2. 바닐라 설탕 - 1 향낭.
3. 호박 - 0.5kg.
4. 우유 - 800-1000 ml.
5. 쌀가루 - 200g.

취향에 따라 꿀, 계피, 설탕을 첨가할 수 있습니다.

어린이용 액상 우유 죽

쌀로 만든 얇은 우유 죽을 먹는 것을 선호하는 사람들이 있습니다. 우리는 당신을 요리에 초대합니다 액체 죽켜짐 오리지널 레시피아래에. 이 죽을 사용할 수 있습니다 다이어트 식품. 아이들은 또한 그러한 액체 죽을 먹고 기뻐할 것입니다. 필요한 제품:

• 쌀 시리얼 100-150g.
• 우유 2 큰술 (음식이식이 요법이라면 최소한의 지방 함량).
• 1 큰술 물.
• 설탕 2작은술.
• 1/4 tsp 소금.
• 버터 20g.
• 죽 만들기를 위해 본연의 맛(아마추어의 경우) 칼 끝에 갈은 육두구, 마른 민트 허브 1작은술, 계피 가루 1/4작은술을 추가할 수 있습니다.

우리는 다음과 같이 액체 죽을 요리합니다.

1. 냄비(바닥이 두꺼운 것이 바람직함)에 우유와 물을 섞습니다. 불에 보내십시오.
2. 끓으면 쌀, 소금을 부어 설탕을 넣으십시오.
3. 쌀알이 익으면 계피가루를 솔솔 뿌려 가루내어 육두구또는 민트를 추가하십시오.
4. 아래에서 죽을 주장 닫힌 뚜껑 15 분. 마지막으로 서빙 직전에 버터를 바르고 먹으면 된다.

진한 우유죽 레시피

액체 버전보다 두꺼운 접시를 선호하는 사람들을 위해 시도하는 것이 좋습니다. 다음 레시피맛있고 건강한 두툼한 우유죽. 다음 제품을 준비해야 합니다.

• 둥근 곡물 쌀 200g.
• 400ml의 우유(임의).
• 3 큰술 과립 설탕.
• 소금 0.5티스푼.
• 1/4 tsp 계피 가루.

요리 두꺼운 죽그래서:

1. 쌀을 헹구고 찬물을 부어 스토브에 보내십시오-끓게하십시오.
2. 끓인 후 삶은 쌀을 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 씻으십시오.
3. 우유를 끓여서 씻은 쌀 시리얼, 설탕, 소금을 부어 넣으십시오.
4. 원하는 두께가 될 때까지 계속 저으면서 요리하십시오. 요리가 끝나면 죽을 기름으로 맛을 내고 계피 가루를 뿌린다.

과일 우유 죽 요리법

과일은 겉보기에 평범한 우유 죽으로 변할 수 있습니다. 이국적인 요리. 그것은 반드시 아이를 기쁘게하고 될 것입니다 완벽한 아침 식사. 사과, 배, 딸기, 복숭아 등을 사용할 수 있습니다. 요리를 위해서는 다음을 준비해야 합니다.

• 밥 1큰술
• 1 큰술 중간 지방 크림.
• 버터 80g.
• 바나나 하나.
• 키위 하나.
• 소금, 설탕, 바닐라 - 맛.

준비는 다음과 같습니다.

1. 쌀을 씻고 끓는 물을 부으십시오. 곡물을 2cm 덮어야하며 반쯤 익을 때까지 밥을 요리하십시오.
2. 액체가 끓으면 크림을 밥에 붓습니다. 설탕, 바닐라, 소금을 넣으십시오.
3. 작은 불에서 죽을 끓을 때까지 기다리십시오. 15분 끓입니다.
4. 접시에 버터를 뿌립니다. 과일을 자르고 서빙 접시에 놓으십시오.

꿀이 든 쌀 우유 죽 : 다이어트 레시피

우유죽은 다이어트를 하며 몸매를 가꾸는 사람들에게 제격이다. 이 조리법은 설탕 대신 꿀을 사용하여 죽을 칼로리를 덜 만듭니다.

꿀은 요리에 적극적으로 사용되어 많은 요리에서 설탕을 대체합니다. 최대 80%의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 맛있는 간식다이어트 중인 사람들을 위해, 그러나 당신은 또한 많은 점성 과즙을 먹어서는 안됩니다.

필요할 것이예요:

• 쌀가루 - 200g.
• 탈지 우유 - 0.5 l.
• 물 - 1 큰술.
• 꿀 - 1.5 큰술.

준비 중 다이어트 요리다음과 같이 문제 없이 신속하게:

1. 아래에서 씻은 쌀 뜨거운 물.
2. 냄비에 우유를 붓고 스토브에 올려 놓으십시오. 끓을 때까지 기다리십시오.
3. 끓는 우유에 깨끗한 쌀을 부어주세요.
4. 20분 동안 요리하면 쌀이 부드러워집니다. 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마십시오.
5. 접시가 준비되면 꿀을 넣고 저어 녹이면 먹을 수 있습니다.

그리고 소비 된 칼로리를 계산하는 사람들을 위해이 요리의 칼로리 함량 표를 제공합니다.

우유 죽 요리법 : 주요 비밀

우유로 죽을 맛있고 항상 나오도록하기 위해 몇 가지 비밀을 밝힐 것입니다. 맛있는 요리온 가족이 사랑할 것입니다.

1. 밥을 지을 때는 밥이 타지 않도록 약한 불로 해야 한다. 접시를 끊임없이 저어야합니다.
2. 국물이 완전히 끓어 죽도 익지 않은 상태라면 물을 조금 넣고 끓인다. 모든 것이 탈 수 있으므로 우유를 추가하지 않는 것이 좋습니다.
3. 얻기 위해 맛있는 죽, 쌀가루는 물이 맑아질 때까지 씻어야 합니다.
4. 밥은 밥을 짓기 전에 뜨거운 물로 헹구어 밥이 서로 붙지 않습니다.
5. 우유 죽을 요리하는 것은 바닥이 두꺼운 가마솥이나 스튜 냄비에서 가장 좋습니다.
6. 바닐라 엑기스를 첨가할 때 바닐라 엑기스가 너무 많으면 쓴맛이 날 수 있음을 기억하십시오. 바닐라 설탕을 선호하는 것이 좋습니다.
7. 부자가 되려면 크리미한 향넣어 후 필요 준비된 식사버터, 5-10 분 동안 주장하십시오. 그러면 쌀알이 이 멋진 향기로 가득 차게 될 것입니다.

완성된 죽에 말린 과일, 초콜릿 및 기타 "단것"을 추가하여 실험하면 죽을 때마다 잊을 수 없는 새로운 메모를 남길 수 있습니다.

본 에피타이트!

"글쎄, 죽을 끓이는 것보다 쉬운 일이 어디 있겠습니까? 우유에 쌀을 붓고 익을 때까지 요리하십시오." 사실, 그것은 나와 함께 타서 덜 익었습니다 ... 예, 맛은 여전히 ​​매점과 동일하지 않습니다.
그리고 요리할 필요가 전혀 없다는 것이 밝혀졌습니다!


매우 좋은 레시피스베틀라나 공유. 요리에 대해 많이 배웠습니다. 사실, 내 죽은 약간 두꺼운 것으로 판명되었습니다. 우유가 부족했지만 여전히 차이를 느꼈습니다 ... 여기 있습니다 진짜 죽! 유치원(학교,캠프,병원)에서 늘 받던 종류...작가의 말, 사진은 내꺼야

중점도 죽 5~6인분용(당신은 모든 것을 절반만큼 가져갈 수 있습니다)

• 쌀 가루 - 찜, 찜 - 1컵 200g (크라스노다르 쌀 섭취 권장)
• 물 - 200ml 2컵
• 우유 2-3컵 (원하는 농도로)
• tsp 끝에 소금
• 설탕 맛

여전히 우유 죽 요리법을 모른다면 확실히 내 오늘의 레시피. 솔직히 말해서, 나는 딸을 위해 죽을 요리하는 방법에 대한 질문이 생겼을 때 비교적 최근에이 요리 방법을 배웠습니다.

어쨌든 아이들은 여전히 ​​편식을 하고 곡물에 매우 민감합니다. 그들은 특별한 일관성, 쾌적한 구조 및 끝내주는 맛- 그러면 아이들이 절대 거부하지 않을 것입니다.

명확한 비율의 간단한 레시피

불행히도, 내 요리 책에는 적절한 처방, 그리고 인터넷에서 다소 합리적인 것을 찾을 수 없었습니다. 그런 다음 나는 세 명의 매력적인 아이들의 어머니 인 친구에게 도움을 청했습니다. 나는 그녀가 아이들을 위해 쌀죽을 요리하는 방법을 정확히 알고 있다고 확신했습니다.

그리고 나는 착각하지 않았습니다. 내 친구는 기꺼이이 과정의 모든 세부 사항을 말했습니다. 모든 재료의 비율부터 조리 시간에 이르기까지 많은 뉘앙스가 있음이 밝혀졌습니다. 어떤 순간은 처음에 나를 혼란스럽게 만들기까지 했지만, 그럼에도 불구하고 나는 레시피에 표시된 대로 했습니다.

그리고 제가 원하는 대로 아주 맛있는 아기 쌀죽을 얻었습니다. 잼과 비슷한 크림 같은 질감을 가지고 있습니다! 지금은 항상 이렇게 요리하고 있습니다. 그리고 여러분도 꼭 해보셨으면 합니다!

2인분 분량의 재료

• 우유 250ml;
• 물 250ml;
• 50ml의 둥근 쌀(50g);
• 버터 2티스푼;
• 소금 한 스푼;
• 설탕 - 맛.

기술: 단계별

그러한 죽에는 둥근 곡물 쌀이 가장 적합합니다. 죽은 크림 같고 부드러우며 디저트와 비슷합니다.

이상적인 비율죽: 1:10. 이해를 돕기 위해 예를 들면 다음과 같습니다. 우리는 1리터의 액체(물과 50/50 우유)를 계량한 다음 계량컵에 쌀을 100ml 표시까지 붓습니다.저는 소량을 준비하고 있어서 이 비율을 반으로 나누었습니다.

비율을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 쾌적한 일관성의 죽을 얻으려면 곡물과 액체의 비율을 1:10으로 유지해야합니다. 우리의 경우 액체는 물과 우유입니다. 우리는 그것들을 같은 비율로 섭취합니다.

적당한 크기의 냄비에 스테인레스 스틸두꺼운 바닥으로 우유와 물을 따르십시오. 첨가 필요한 금액밥과 믹스.

제 시간에 요리하는 방법과 양

냄비를 약한 불에 놓고 가끔 저으면서 요리하십시오. 15분 후에야 냄비의 액체가 끓을 것입니다. 이때까지 쌀은 이미 약간 부풀어 오르고 액체로 포화됩니다.

죽을 준비 될 때까지 약한 불로 요리하십시오 (끓는 순간부터 25 분 더). 쌀의 질에 따라 삶는 시간이 조금씩 달라질 수 있습니다.

완성 된 죽에 버터, 소금, 설탕 (선택 사항)을 넣으십시오. 섞어 뚜껑을 덮는다. 우리는 수건으로 죽으로 팬을 감싸고 20-30 분 동안 따로 보관합니다.

어린이를위한 우유가 든 죽이 준비되었습니다. 테이블에 제공 할 수 있습니다.

죽에 설탕을 넣지 않았다면 좋아하는 잼, 꿀, 연유와 곁들여 드셔도 좋습니다.

이런 식으로 지은 죽에서는 곡물이 완전히 끓지 않고 쌀이 부드러워지지만 모양이 유지됩니다.