통귀리로 만든 오트밀 젤리. 간 및 환자 리뷰를 정화하기위한 귀리 젤리 요리법

간은 인체에서 가장 중요한 기관 중 하나입니다. 신진 대사 과정에 참여하고 담즙을 생성하며 일종의 필터 역할을하며 보호 기능을 수행합니다.

음식이 장벽에 의해 흡수된 후, 그것은 우선 혈류와 함께 간에 들어가 여과되고 독소가 다른 장기로 퍼지는 것을 방지합니다. 따라서 간은 체계적으로 정화되어야합니다. 이것이 완료되지 않으면 할당 된 작업을 중단하고 신체가 약해지고 심각한 질병이 발생합니다.

의약품뿐만 아니라 민간 요법으로도 간을 정화 할 수 있습니다. 예를 들어, 간 정화를 위한 오트밀 젤리 조리법은 효과적인 것으로 입증되었습니다.

생활 방식, 먹는 음식, 약물, 간에 관계없이 간에는 여전히 독소와 유해 물질이 존재합니다. 의사는 봄과 가을에 일년에 두 번 간을 청소할 것을 권장합니다. 이러한 목적을 위해 예를 들어 귀리를 사용하는 의약품 및 민속 요리법이 적합합니다.

귀리는 장기의 부드럽고 점진적인 정화를 촉진하고 건강에 해를 끼치 지 않으며 알약과 달리 알레르기 반응을 일으키지 않습니다. 시리얼은 적절한 영양 섭취와 체중 감량을 원하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다.섬유질이 풍부하여 장에서 독소를 효과적으로 제거합니다.

귀리는 다음을 포함합니다:

• 비타민 A, B, E, F;
• 지방;
• 단백질;
• 탄수화물;
• 칼슘, 인, 크롬, 아연과 같은 미네랄.

제품의 긍정적인 측면:

• 구성에 포함 된 섬유 덕분에 테스토스테론 수치가 감소하므로 당뇨병 환자에게 권장됩니다.
• 이뇨제, choleretic 효과가 있습니다.
• 혈관 상태를 개선합니다.
• 지방과 탄수화물의 빠른 흡수를 촉진합니다.
• 단백질은 내부 장기 조직의 회복에 기여합니다.
• 귀리로 만든 밀가루는 염증 과정에 유용합니다.
• 신체에서 과도한 체액을 제거합니다.
• 위장 질환에 도움이 됩니다.
• 심혈관 시스템의 작업에 유리하게 영향을 미칩니다.
• 일부인 아미노산, 아르기닌 및 오르니틴은 독극물을 제거합니다.
• 혈액 조성 지표를 개선합니다.
• 신진 대사를 조절합니다.
• 심장마비를 예방하는 효과적인 수단으로 권장됩니다.

유익한 특성에도 불구하고 사용하기 전에 의사와 사용의 적절성에 대해 이야기하는 것이 좋습니다.

이 도구는 다음과 함께 사용하는 것이 금기입니다.

• 신부전;
• 개인적인 편협함;
• 의사가 귀리의 달인 복용을 금지 할 때 간 및 담낭의 질병;
• 위액의 산도 증가;
• 심혈관 부전.

귀리와 같이 겉보기에 안전한 곡물을 사용하더라도 자가 치료는 그만한 가치가 없으므로 의사와 상의해야 합니다. 결국 신체의 반응은 예측하기 어렵습니다.

약을 사용할 때는 다음과 같은 간단한 규칙을 따라야 합니다.

• 알코올 음료를 마시지 마십시오.
• 특별하고 깨끗한 식단을 고수하십시오.
• 강한 차나 커피를 동시에 또는 짧은 시간 후에 마신다.

치료 중 복용량을 준수하십시오!

조리방법

젤리 레시피는 거의 없습니다. 어느 것이 자신에게 맞는지 의심된다면 위장병 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.

귀리 조리법:

1. 가장 저렴하고 빠른 조리 방법.그것을 준비하려면 45g의 플레이크를 섭취하고 탄산이 아닌 미네랄 워터를 추가해야합니다. 약동하고 12 시간 동안 그대로 두십시오. 아침에 국물이 준비됩니다. 아침 식사 대신 마셔야합니다. 7일부터 사용기간.
2. 플레이크 500g을 3 리터 항아리에 붓고 1.5 리터의 물을 부어 수건으로 덮고 3 일 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 넷째 날에 우리는 항아리를 꺼내고 결과물을 냄비에 붓고 천천히 불을 켭니다.계속 저어주고 끓여서 약 5 분 동안 끓입니다. 열에서 제거하고 약간 식을 때까지 기다렸다가 매일 아침 복용하고 원하는 경우 딸기, 꿀, 과일, 견과류를 첨가하십시오.

Izotov 박사의 조리법에 따른 요리

가장 인기있는 것은 Izotov 박사가 개발한 치료법입니다. 요리를 위해서는 3 리터 항아리, 500 gr이 필요합니다. 오트밀과 300 gr. 전체 곡물.

전체 곡물을 갈아서 오트밀과 섞어 항아리에 붓습니다. 응고 우유 또는 케 피어 400ml를 넣고 끓인 차가운 물 1.5리터를 추가로 섞어 붓습니다. 나무주걱만 이용해서 잘 저어주세요. 뚜껑을 닫고 수건으로 감싸서 따뜻한 곳에 이틀 동안 두십시오.

치즈 천이나 소쿠리에 결과 혼합물을 걸러냅니다. 결과 액체를 항아리에 붓고 약 2 리터가 나옵니다. 그리고 물이 투명해지기 시작할 때까지 냄비에 남은 플레이크와 시리얼을 헹구고 액체를 미리 준비된 병에 붓습니다. 나일론 뚜껑으로 두 병을 단단히 닫고 16시간 동안 그대로 두십시오.

이 시간 동안 두 번째 병의 액체가 분리되기 시작하고 흰색 침전물이 아래에 남고 맑은 물이 위로 올라갑니다. 다른 병에 조심스럽게 붓고 냉장 보관하십시오. 항아리에 남아있는 흰색, 바닥 레이어는 미래 약의 기초가 될 것입니다. 결과 액체는 차갑게 보관해야 하지만 3주를 넘지 않아야 합니다.

2 큰술이 필요합니다. 베이스, 첫 번째 캔에서 200ml의 액체를 추가합니다.모든 것이 끓을 때까지 나무 숟가락이나 주걱으로 계속 저어 주면서 약한 불에 올려 놓으십시오. 5분간 끓입니다. 액체가 뜨거울 때 과일, 딸기, 꿀을 넣으십시오. 단 것을 좋아하지 않는 사람은 식물성 기름과 허브를 추가 할 수 있습니다. 이 제품은 한 달 동안 아침 식사를 대체합니다. 그런 다음 3~4주 정도 휴식을 취하고 다시 복용을 시작합니다.

메모에.설명 된 제품의 의약 특성은 단순히 귀중하지만 자체 금기 사항이 있으므로 위장병 전문의를 방문하고 임상 및 일반 혈액 검사를 받고 철저히 검사해야합니다. 이것이 완료되지 않으면 간을 완전히 정화하는 데 도움이되는 조리법이 없습니다.

Kissel은 예외없이 모든 사람들에게 친숙한 음료입니다. 그것은 디저트 음료로 양조되었으며 다양한 질병(위장 장애 포함)을 치료하는 데 사용되었습니다. 이 음료는 접시 세트에 추가 될뿐만 아니라 두껍고 만족 스럽기 때문에 전체 간식으로 사용됩니다.

요리하는 법을 배우는 것은 어렵지 않습니다. 테이블에 올려 놓는 데 약간의 주의와 인내만 있으면 됩니다. 과일, 딸기, 잼 외에도 젤리는 귀리로 준비되어있어 맛있을뿐만 아니라 많은 다이어트 및 치료 영양 프로그램에 포함 된 많은 질병 치료에 참여하는 유용한 제품을 얻을 수 있습니다. .

구성, 이점 및 의약 특성

귀리로 조리한 젤리의 효능과 약효는 매우 잘 연구되어 의사들이 치료 과정에서 이를 보조약으로 사용할 수 있었습니다. 귀리는 이 젤리에서 일반적인 전분을 대신합니다.

이점과 치유 효과는 바로 이 성분에서 음료로 전달됩니다. 기능 - 완제품에 존재하는 모든 영양소의 완전한 동화.

연령 제한이 없습니다. 젤리는 음식에 사용할 수 있으며 아기와 성인(복잡한 수술을 받은 노인 및 약해진 사람 포함) 모두를 위한 치료 개입 프로그램에 포함될 수 있습니다.

종종 귀리로 만든 젤리는 필수 식품이 됩니다. 다음 질병을 진단하는 경우 메뉴(매일)에 음료를 포함하는 것이 좋습니다.

• 불명 증;
• 정신 및 심리적 장애(다양한 우울증 포함);
• 약점, 무관심, 일반적인 고장;
• 고혈압;
• 소화관의 질병;
• 간염(모든 유형);
• 당뇨병;
• 담낭염;
• 부종;
• 체중 감량;
• 경련(야행성);
• 수종;
• 염증 과정;
• 통증(위 포함);
• 복통;
• 초과 중량;
• 시력 감소;
• 높은(또는 불안정한) 콜레스테롤;
• 헛배부름 및 팽만감;
• 기억력과 집중력 장애.

또한 치료 및 예방 목적으로 동맥 경화 또는 혈전 정맥염 발병의 전제 조건이있는 경우 오트밀 젤리가 일일 메뉴의 일부로 권장됩니다. 피부 질환 및 알레르기 치료에서 유익한 특성도 매우 적극적으로 사용됩니다.

노인들에게 이 음료는 활력과 활력의 원천입니다. 그것은 힘을 회복시키고 신체에 긍정적 인 영향을 미치며 다양한 질병에 대한 저항력을 증가시킵니다. 음료에는 다음 물질과 미량 원소가 포함되어 있습니다.

• 비타민(B, PP, A 및 E);
• 철;
• 망간;
• 플루오르;
• 칼륨;
• 칼슘.

음료는 지방, 단백질 및 탄수화물의 양 측면에서 균형을 이룹니다.

사용에 대한 해로움 및 금기 사항

오트밀 젤리는 뚜렷한 금기 사항이 없으며 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 유일한 예외는 점액이 축적될 수 있으므로 다량으로 마시는 것이 권장되지 않는다는 사실입니다(하루에 1잔이 최적임).

또한 특정 성분에 대한 과민증(제품에 대한 식품 알레르기)이 있는 사람들은 음료 사용을 거부하거나 제한해야 합니다. 일반적으로 젤리는 모든 사람에게 좋습니다.

간단한 요리법

이 조리법에 따라 귀리 젤리를 요리하면 안주인이 그 과정을 빨리 배울 수 있습니다.

요리 단계:

서빙하기 전에 음료를 실온으로 식히십시오.

우유에 오트밀 젤리를 요리하는 법

젤리를 만드는이 옵션은 쾌적한 맛과 섬세한 질감을 결합하기 때문에 모든 사람에게 흥미로울 것입니다. 음료를 준비하려면 모든 사람이 간단하고 접근할 수 있는 재료 세트가 필요합니다.

• 우유 (소, 전체) - 400-500 ml;
• 오트밀 - 100g(또는 ½컵);
• 전분 (감자) - 10g;
• 바닐린 - 1 향낭(원하는 경우 레시피에서 제외할 수 있음);
• 설탕 (흰색과 갈색 모두 사용 가능) - 20g.

귀리와 우유 젤리의 요리 시간 - 35분.

완성된 음료의 칼로리 함량(100g)은 35kcal입니다.

요리 단계:

1. 따뜻한 우유 조금 (최대 40 0);
2. 오트밀을 붓고 25분 동안 (또는 부풀어 오를 때까지) 주입하십시오.
3. 결과 주입은 여과되어야합니다 (별도의 용기에 있음).
4. 나머지 플레이크는 체를 통해 문지르고(블렌더를 통과함) 액체와 혼합하거나 음료에 전혀 사용하지 않을 수 있습니다.
5. 생성 된 액체를 두 개의 동일한 반으로 나눕니다 (전분을 그 중 하나로 희석).
6. 나머지 절반은 중간 열로 설정됩니다. 설탕을 넣고 원하는 경우 바닐린을 잘 섞습니다.
7. 끓는 순간 (표면에 특징적인 흰색 거품이 형성됨) 액체의 후반부 (희석 된 전분 포함)를 우유에 넣고 완전히 섞고 끓여서 가열을 줄입니다.
8. 끊임없이 성분을 저어주고 두껍게 될 때까지 요리하십시오 (2-3 분).
9. 형성된 거품을 제거하십시오.

서빙할 때 유리잔에 설탕을 넣고 저어줍니다. 음료는 마시기 전에 잘 식혀야 한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 신선한 딸기, 과일 또는 민트(레몬 밤) 잎으로 디저트를 장식할 수도 있습니다.

Izotov의 조리법

• 귀리 플레이크 (잘게 썬 것) - 0.5kg;
• 귀리 알갱이 (껍질을 벗긴 것) - 20g;
• 케 피어 (신선한, 첨가제 없음) - 100 ml;
• 물 -1.5 리터.

조리시간 -30분 + 84시간(발효과정).

젤리의 칼로리 함량 (100g) - 52kcal.

귀리에서 오트밀 젤리를 만드는 단계:

1. 오트밀은 용기 바닥에 놓아야 합니다(3리터용 유리병).
2. 정제된 귀리 알갱이를 추가합니다(다음 레이어).
3. 귀리에 케 피어를 추가하십시오.
4. 물을 가열하고(최대 40 0) 용기에 붓습니다(측면까지).
5. 따뜻한 곳에서 48시간 동안 제거하십시오.
6. 그 후, 생성 된 흐린 흰색 혼합물을 여과하고 플레이크와 곡물을 체로 문질러야합니다.
7. 액체를 따뜻한 곳에 36시간 더 두십시오(액체는 두 부분으로 나뉩니다. 젤리의 경우 맨 아래 층을 사용해야 함).
8. 분리는 상단 레이어를 별도의 용기에 붓는 방식으로 수행됩니다.
9. 바닥 층(사워도우)은 2 tbsp(나머지는 냉장고에 보관)를 취하여 추가 준비에 사용해야 합니다.
10. 스타터 배양액은 물 한 컵에 희석하고 가끔 저어주면서 약한 불(약 5분)에서 요리해야 합니다.

결과 음료는 실온으로 식혀야합니다. 갈증을 완벽하게 해소하기 위해 액체(상층)를 남길 수 있습니다(꿀은 맛에 첨가됨).

치료를 위해 살아있는 귀리 젤리를 만드는 방법

치료용 젤리의 준비는 적절한 성분을 선택하는 것으로 시작됩니다.

• 귀리 씨앗 (발아) - 950g;
• 전분 - 3 큰술;
• 물 (사용 준비) -2.5 리터.

요리 시간 - 75분.

접시(100g)의 칼로리 함량은 34kcal입니다.

요리 단계(이미 발아된 곡물이 사용된다는 사실을 고려):

1. 씨앗은 먼저 물을 부어 1시간 동안 주입해야 합니다.
2. 그 후 (같은 물에서) 중불에서 끓입니다 (끓을 때까지).
3. 그런 다음 국물에 전분을 넣고 저어가며 걸쭉해질 때까지 요리합니다(2분).

실온으로 식힌 젤리를 제공하십시오. 주스, 베리 주스, 끓는 시럽 또는 일반 설탕을 추가할 수 있습니다. 양은 취향에 따라 선택합니다.

췌장을 위한 오트밀 키셀

귀리를 기본으로 한 Kissel은 췌장 염증의 치료 및 예방 (질병의 첫 징후에서 사용 권장) 과정에서 효과적입니다. 1인분을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 오트밀 (물에 삶은 것) - 1 큰술;
• 물 - 200-250 ml (유리).

조리시간은 -5분+1시간입니다.

100g 당 칼로리 함량 -37kcal

요리 단계:

1. 삶은 곡물 (우유와 설탕이없는 죽)을 물 한 컵과 함께 붓습니다.
2. 5분 동안 끓인 후 중불로 요리하십시오.
3. 결과 혼합물은 적어도 1시간 동안 사용하기 전에 주장해야 합니다.

기성품 오트밀 젤리의 방부제 및 포위 작용은 단기간에 췌장 문제를 제거하는 데 도움이됩니다.
간을 정화하는 귀리 젤리의 오래된 요리법

나중에 간을 정화하는 데 사용할 오트밀 젤리는 준비하는 것이 어렵지 않습니다. 간단한 재료 세트가 필요합니다.

• 껍질을 벗기지 않은 귀리 (전체 곡물) - 100-125g (유리의 양에 따라 총 ½이 필요하기 때문에);
• 물 - 250ml.

힐링&클렌징 젤리 준비시간은 1.5시간 + 붓기 12시간입니다.

젤리의 칼로리 함량 (100g 당) - 38kcal.

음료 준비 단계:

1. 찬물에 곡물을 헹굽니다.
2. 물(250ml)을 데우고 귀리 위에 붓고 12시간 동안 부풀게 둡니다.
3. 그런 다음 중간 열을 가하고 닫힌 뚜껑 아래에서 1시간 20분 동안 요리합니다(이렇게 하면 최대 양의 영양소를 보존할 수 있습니다).
4. 준비된 액체를 변형시킵니다.

차갑게 서빙하십시오. 예방 및 치료를 위해 1일 3회 200ml의 음료를 섭취하는 것이 권장되며, 섭취 기간은 18-19일입니다.

체중 감량을 위한 통곡물 귀리 젤리

귀리로 만든 키셀은 빠르고 안전한 체중 감량을 촉진합니다. 그러한 음료를 준비하려면 다음 재료를 섭취해야 합니다.

• 케 피어 - 70ml;
• 물 - 2리터;
• 귀리 (곡물) - 350-400g.

조리 시간 - 48시간(주입) + 24시간(냉장고).

음료(100g)의 칼로리 함량은 34kcal입니다.

요리 단계:

1. 귀리를 항아리(또는 3리터의 다른 유리 용기에 붓습니다.
2. 물과 케 피어로 붓는다.
3. 혼합물을 따뜻한 장소에서 48시간 동안 주입하도록 둡니다(병을 거즈로 닫습니다).
4. 그런 다음 주입을 변형하십시오.
5. 액체를 24시간 동안 냉장 보관하십시오.

젤리 준비를 위해 침전물을 사용하고 1:3의 비율로 희석하십시오. 액체는 끓여서 식힌 다음 하루에 3 번 / 7 일 동안 마셔야합니다.

조리 용기는 바닥이 두꺼워야 합니다. 붙지 않는 조리기구를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 약용 젤리나 베이비 젤리는 통곡물 대신 옥수수 전분과 오트밀을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

귀리의 전체 곡물 또는 압연 귀리에서만 오트밀 젤리를 요리 할 수 ​​있습니까?
그리고 어떻게 더 유용할까요?

독자가 제공하는 오트밀 젤리 레시피. 리뷰

실제로, 오트밀 젤리의 제조법은 바이러스 학자, 의학 후보 Izotov V.K.보다 오래 전에 고대부터 알려져 왔습니다. 그것을 연구하고 특허를 냈습니다. 오트밀 젤리의 민속 요리법은 사람들 사이에 살고 입에서 입으로 전해지고 자신의 편의에 따라 변경됩니다. 그리고 조리법이 수세기 동안 지속된다는 사실은 그 효과, 즉 치유력을 확인합니다.
독자 피드백, Nadezhda:
“저는 귀리 통곡물을 사용합니다. 그러나 발효가 일어나려면 곡물을 으깨야 합니다. 다음으로, 단계별 레시피를 사용합니다 - (저자가 이 페이지를 지적했습니다): - 으깬 귀리 + 케피어 = 비용 2일(발효 진행 중)

캔의 액체가 둘로 나뉩니다. 상단 액체 부분은 캔을 기울여 쉽게 배출할 수 있습니다(필요하지 않음).

젤리는 바닥의 두꺼운 부분부터 익혀주세요. 매일 아침 나는 두 잔의 젤리를 요리합니다. 이렇게하려면 1.5 컵의 물을 끓여서 농축 물을 끓는 물에 넣고 저어 주면서 다시 끓입니다.

완성된 젤리에 꿀을 1작은술 넣었습니다. 녹고, 식히고, 검은 빵과 함께 먹습니다. 이 오트밀 젤리 레시피를 모두에게 추천합니다!"

독자 피드백, Ildar:

• "저는 통곡물로 건강한 오트밀 젤리를 만들지만 헤라클레스 귀리 조각으로는 만들지 않습니다. 곡물 귀리는 약국, 애완동물 가게 또는 시장에서 구입할 수 있습니다. 그러나 시장에서 구매할 때 곡물이 파종을 위해 판매되지 않았는지 확인해야 합니다. 그것은 절일 수 있습니다. 나는 이렇게 젤리를 만든다.
• - 귀리는 깨끗이 씻어서 말린다.
• - 나는 커피 그라인더에서 귀리 곡물을 갈아서 여러 번 헹구고 말립니다. 그리고 커피 그라인더로 갈아줍니다.
• - 이틀간 발효. (3리터 병에 물, 귀리 + 케피어)
• - 나는 체를 통해 액체를 배출합니다. 나는 케이크를 씻고 액체를 다시 배출합니다. 나는 그것을 5 리터 냄비에 붓습니다. 여러 층의 거즈로 체를 덮으십시오.
• - 액체는 하루 동안 침전됩니다. 이 경우 젤리 농축물인 침전물이 형성됩니다. 나는 침전물 (젤리 농축액)을 1 리터 항아리에 옮깁니다. 나는 그것에서 젤리를 요리합니다.
• 나는 개들에게 케이크를 준다. 그리고 액체 부분만 부어줍니다. 질문: 케이크와 액체를 어떻게 사용할 수 있습니까? 오트밀 젤리를 만들 때 귀리나 헤라클레스 대신 일반 귀리 가루를 사용해도 되나요?"

Ildar의 리뷰에 대한 답변:

오트밀 젤리 케이크 사용법

• 오트밀 젤리 쿠키;
• 얼굴에 오트밀 젤리 케이크의 화장품 마스크;
• 금이 간 발 뒤꿈치의 치료, 오트밀 젤리 케이크의 도움으로 발 뒤꿈치의 피부를 부드럽게합니다.

액체 분획은 다음과 같이 사용할 수 있습니다.

• 음식에서 - 크 바스,
• 미용 분야 - 미용 목적(손톱을 강화하기 위한 따뜻한 목욕 및 손을 위한 회춘제)

독자 피드백, Petr Ivanovich:

귀리의 유익한 특성을 알고 있었기 때문에 식단에 귀리 젤리와 귀리 국물을 포함시켰습니다. 오트밀 젤리 요리는 간단합니다. 끓는 물에 전분 대신 오트밀을 넣습니다. 오트밀 국물도 준비하기 쉽습니다. 씻은 귀리를 보온병에 붓고 끓는 물을 부으면 꿀을 넣을 수 있습니다. 밤이 주장합니다. 다음날 술. 그리고 긴 준비 시간을위한 그러한 요리법은 너무 많이 걸립니다. 하지만 흥미롭게 읽었다."

Petr Ivanovich의 리뷰에 대한 답변:

Izotov의 오트밀 젤리의 용도는 무엇입니까?

귀리의 유익한 특성은 이 사이트의 페이지에 반복적으로 작성되었습니다(예: "", "").

오트밀 젤리 Izotova V.K. - 단순한 식품일 뿐만 아니라 인체에 광범위한 치유효과를 가지는 독특한 치유물입니다. 발효는 귀리 젤리 농축액 준비의 필수 단계입니다.

젖산 발효의 결과, 귀리 젤리 사워도우에 젖산과 이산화탄소가 존재하여 소화관을 자극합니다. 젖산은 부패성 미생물총의 발생을 방지하고 유익한 박테리아의 성장을 촉진합니다. 지방산 유기산은 장의 운동(운동) 기능을 정상화하여 팽만감과 헛배 부름을 제거하는 데 도움이 됩니다.

젖산 발효는 B군 비타민, 비타민 E, D, A, PP, 무기염 산물의 증가를 수반합니까? 다중불포화지방산.

따라서 Peter Ivanovich의 리뷰에 답변하여 오트밀 젤리를 만드는 과정에서 젖산 발효를 배제해서는 안된다고 말할 것입니다.

귀리로 만든 키셀은 건강에 좋고, 키셀 사워도우를 젖산발효로 제조하면 젤리의 활용도가 몇 배나 높아진다.

오트밀 젤리를 정기적으로 사용하면 신체의 보호 기능을 활성화하고 신체의 노화를 연기할 수 있습니다.

독자 피드백, Tamara:

“안녕하세요, 저는 Izotov의 오트밀 젤리가 아니라 신 오트밀을 준비하고 있습니다. Kissel Momotova - 그것은 신 오트밀에 대해 정확히 말하지만 바로 거기에서 젤리라고 부릅니다.

• - 발효 과정이 끝나면 모든 것을 두 캔으로 나눕니다.
• - 오트밀과 함께 하나의 사워도우를 분리하지 않습니다.
• - 다른 은행에서 맨 위에 있던 것, 즉 액체 부분.
• - 요리할 때 두 부분을 모두 사용합니다. 나는 액체를 부어 끓입니다. 나는 끓는 액체에 사워도우가 든 귀리를 넣고 저어주면서 5분 동안 요리합니다.
• - 발효 오트밀이 나옵니다. 꿀이나 설탕과 함께 먹습니다. 맛있는!
• 분명히 Izotov의 젤리는 실제로 장 기능을 정상화합니다. 수년간 저를 괴롭혔던 변비가 사라졌습니다. 또한 얼굴이 깨끗해지고 여드름이 사라졌습니다. 얼굴의 상태로 장의 상태를 본다는 말이 괜히 나온 것이 아니다.

요약:압연 귀리를 전체 곡물로 대체하는 것이 가능합니까? 실험해보신 분들께 호소합니다. 실험 결과에 대해 쓰십시오. 저와 블로그 독자는 당신에게 감사 할 것입니다. 나는 귀리의 전체 곡물에서 오트밀 젤리를 요리 한 적이 없지만 요리했다면 비율을 유지했을 것입니다. 오트밀 젤리는 전체 곡물과 함께 더 좋을 것입니다.

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한곳에 모아보고 싶습니다.

불행히도 젤리는 현대 요리에서별로 인기가 없습니다. 집에서 거의 준비하지 않고 어린이, 예방 또는 의료 기관에서 사용합니다. 동시에 많은 사람들이 젤리를 두꺼운 베리 또는 과일 음료로 인식합니다. 사실, 러시아에서는 이것은 다소 밀도가 높은 물질의 이름이었습니다. 그것은 우유와 곡물, 과일, 심지어 야채로 준비한 후 주요 살코기 요리 또는 디저트로 소비되었습니다. 사실, 밀가루를 사용하는 것을 포함하여 러시아 가정에서 더 많은 액체 젤리가 요리되었습니다. 엄청나게 맛있고 믿을 수 없을 정도로 건강해졌습니다. 이제 아래에 제시된 사진으로 조리법을 준비하는 방법을 아는 주부들은 거의 없습니다(여러 버전에서도 가능). 이 결함을 수정하는 데 도움이 될 것입니다. 약간의 상상력과 추가 재료가 다양성을 더합니다.

귀리의 이점에 대해

그것은 정당하게 주요 곡물 중 하나로 간주됩니다. 오트밀이 몸에서 독소와 독소를 제거하고 소화 작용을 정상화하는 능력으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 정기적 인 사용은 체중, 웰빙 및 우수한 외모의 정상화로 이어집니다. 또한 귀리는 유용한 아미노산, 비타민이 풍부하고 인체의 거의 모든 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 안색을 개선하고 일부 미용상의 결함을 제거합니다. 그리고 오트밀 준비 과정에 창의적으로 접근하면 유용할 뿐만 아니라 다양하고 매우 맛있습니다. 동시에 음료와 패스트리, 메인 코스와 디저트가 출시됩니다.

그것에서 요리 할 수있는 것

대부분의 사람들은 오트밀을 아침 식사와 연관시킵니다. 이들은 다양한 첨가제와 함께 물이나 우유로 채워진 인스턴트 시리얼입니다. 조금만 더 생각해보면 밑반찬 몇 개와 전골, 그리고 일종의 다이어트 파이가 떠오를 것이다. 그러나 사실 이것은 오트밀이나 밀가루를 사용하여 준비할 수 있는 모든 것과는 거리가 멉니다. 우리 조상들은 이 시리얼을 사용하여 기적의 음료를 준비했습니다. 러시아의 수제 젤리는 매우 일반적이었습니다 (이것은 민화에도 반영됨). 또한, 그들은 그것을 마실 수 있도록 매우 액체로 준비하고 더 두껍게 준비했습니다 (이 옵션은 숟가락으로 먹었습니다). Kissel은 우유나 물에 끓일 수 있습니다(예: 단식 중). 과일과 열매의 유무에 관계없이 달콤하거나 짭짤하게 만들어집니다. 발효되기도 합니다. 이 경우 추가 치유 속성이 있습니다.

물에 오트밀

이것은 가장 간단하고 저렴한 요리 옵션입니다. 결과 음료는 맛있고 건강합니다. 우유를 좋아하지 않는 사람, 다이어트 중이거나 금식하는 사람이 섭취할 수 있습니다.

오트밀 반 잔의 경우 200ml의 물, 소금 및 꿀을 맛보고 맛을 내기 위해 약간의 계피를 섭취하십시오 (추가할 수 없음). 때때로 꿀 대신 일반 설탕이 사용됩니다. 오트밀 젤리를 준비하기 전에 플레이크를 베이킹 시트에 붓고 오븐에서 약간 굽습니다. 그런 다음 차가운 물을 부어 10-15 분 후에 불에 태웁니다. 끓여서 소금을 넣고 약 20 분 동안 끓입니다. 그런 다음 결과 덩어리를 여과하고 꿀이나 설탕을 맛에 첨가하고 계피로 장식합니다. 맛있고 향기로운 수제 젤리는 아침 식사나 가벼운 저녁 식사로 제공됩니다.

우유 레시피

이전 버전과 달리 이것은 다소 뚜렷한 크림 맛과 더 두꺼운 일관성으로 얻어집니다. 이 요리는 숟가락으로 먹어야하기 때문에 더 이상 음료라고 할 수 없습니다. 그러나 이러한 모든 차이점이 오트밀 젤리 제조법을 너무 복잡하게 만들지는 않습니다. 사실, 서빙에는 약간 더 많은 칼로리가 포함되어 있습니다. 우유 1리터당 100g이 필요합니다. 플레이크, 설탕 1.5 컵, 30 gr. 버터, 일부 건포도 및 견과류. 디저트를 기분 좋은 초콜릿 색으로 만들기 위해 코코아 가루 2 큰술을 추가 할 수 있습니다.

이전 레시피와 마찬가지로 오트밀 젤리를 만들기 전에 플레이크를 약간 튀겨야합니다. 그러나이 경우 그 위에 버터를 작은 입방체로 잘라야합니다. 이것은 그들에게 추가적인 풍미를 주고 접시의 외관을 향상시킬 것입니다.

그런 다음 우유를 끓이고 건포도, 플레이크 및 설탕을 첨가합니다(코코아와 혼합할 수 있음). 덩어리를 약 5 분 동안 저어 끓입니다. 그런 다음 그들은 안경에 놓고 잘게 잘린 견과류를 뿌립니다. 따뜻하게 제공되며 우유로 씻어냅니다.

비트와 함께

오트밀 젤리는 또한 주요 식단으로 사용할 수 있습니다. 비트 뿌리 요리는 치료에 풍미를 더합니다. 그리고 야채에 포함된 추가 물질은 오트밀의 정화 특성을 향상시킵니다.

플레이크 100g의 경우 중간 크기의 비트를 섭취하십시오. 또한 물 한 컵, 소금 약간, 말 그대로 설탕 한 숟가락이 필요합니다. 사탕무는 껍질을 벗기고 미세한 강판에 문지르고 오트밀과 결합하여 물을 부습니다. 끓여서 덩어리에 소금을 바르고 설탕을 넣고 약 20 분 동안 저어줍니다. 아침 식사 또는 하루 종일 젤리를 사용할 수 있습니다. 48시간 동안 냉장고에 보관됩니다.

자두와 함께

소화기 문제가 있는 분들은 클렌징 오트밀 젤리를 추천합니다. 최대 효과를 위해 자두와 사탕무를 준비합니다. 오트밀 또는 오트밀 한 잔에 2 리터의 찬물을 부어 넣습니다. 그런 다음 거기에 몇 개의 자두와 무작위로 자른 중간 크기의 비트를 추가합니다.

혼합물을 끓여서 약 15분 동안 요리합니다. 불은 작아야 합니다. 완성된 국물을 식히고 여과합니다. 식사 전에 치료제로 복용합니다. 이 음료만 사용하여 금식일을 준비할 수 있습니다.

오트밀 디저트

따라서 젤리는 단순한 음료가 아닙니다. 그것은 상당히 조밀한 물질의 형태로 요리될 수 있으며 판나 코타, 푸딩 또는 블라만제를 완전히 대체할 수 있습니다. 디저트로 오트밀 젤리를 준비하기 전에 두 가지 제품만 비축해야 합니다. 발효유 1리터와 플레이크 한 잔이 필요합니다. 맛을 내기 위해서는 소금과 설탕도 필요합니다. 재료는 매우 간단합니다. 이렇게 맛있는 디저트를 만든다는 것이 믿기지 않습니다.

오트밀에 유청을 붓고 밤새 실온에서 방치합니다. 아침까지 덩어리는 발효되고 효모 반죽 반죽과 비슷해야합니다. 천으로 스트레인하고 짜십시오. 생성 된 액체를 불에 태우고 약간 소금에 절인 다음 설탕을 맛에 첨가합니다. 끓으면 불을 줄이고 액체 야채 퓌레가 될 때까지 계속 저으면서 요리하십시오. 그런 다음 젤리를 열에서 제거하고 기름칠 된 실리콘 몰드에 붓습니다.

그들은 냉장고에 넣어 얼리고 몇 시간 후에 뒤집어 접시에 놓고 초콜릿, 연유 또는 휘핑 크림으로 장식합니다. 그것은 다른 디저트보다 매우 맛있고 훨씬 건강합니다.

에너지 및 영양가

오트밀 젤리는 독소의 몸을 정화하고 체중을 줄이는 것과 관련된 다양한 식단의 기초로 자주 사용됩니다. 이 요리의 칼로리 함량은 주로 요리 방법에 따라 다릅니다. 영양가가 가장 낮은 것은 물에 설탕을 넣지 않은 음료입니다. 그리고 가장 높은 칼로리는 버터를 첨가하는 것입니다. 하지만 100g당 100~150kcal도 다른 디저트에 비하면 아무것도 아니다.

또한 일반 수플레보다 영양가가 훨씬 높습니다. 오트밀 젤리는 탄수화물과 비타민 B가 풍부하며 단백질, 칼슘, 마그네슘, 나트륨 및 기타 다량 영양소가 포함되어 있습니다. 접시는 또한 철, 아연, 요오드, 구리, 불소가 풍부합니다. 음료나 디저트와 배고픔의 한 부분은 배를 채우고 힘을 주고 기운을 북돋아 줍니다.

체중 감량을위한 Kissel

원칙적으로 위에서 제안한 조리법은 어느 정도 체중을 줄이고 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 그러나 다이어트 중인 사람들을 위해 특별히 설계된 별도의 버전도 있습니다.

볶은 귀리 100g의 경우 익히지 않은 귀리 200g과 같은 양의 케피어를 섭취하십시오. 또한 물 50ml와 약간의 소금이 필요합니다. 귀리와 플레이크를 케 피어로 밤새 부어 아침에 덩어리를 무명 천을 통해 여과하고 고체 부분을 버리고 액체 부분을 물로 희석하고 약 5 분 동안 끓여 소금에 절입니다. 다이어트 중 배고픔을 달래기 위해 이 음료를 마신다.

힐링 젤리

이 요리에 대한 모든 기존 레시피를 고려하면 이 요리가 아마도 가장 인기가 있을 것입니다. 그 저자는 바이러스 학자 Izotov입니다. 치유 요리를위한 오래된 요리법을 연구하고 자신의 경험과 지식과 결합하여 독소의 몸을 정화하고 소화를 개선 할뿐만 아니라 거의 모든 시스템의 기능을 정상화 할 수있는 보편적 인 치료법을 만들었습니다.

이러한 젤리는 귀리 농축액을 기준으로 준비되며 약국에서 구입하거나 집에서 직접 만들 수 있습니다. 먼저, 큰 유리병에 실온의 물 3리터와 볶은 귀리 500g, 케피어 100ml를 섞습니다. 그런 다음 뚜껑으로 단단히 닫고 따뜻한 곳에 하루 동안 두어 발효시킵니다.

생성 된 덩어리는 기존 소쿠리를 사용하여 여과하고 6-8 시간 더 방치합니다. 이 시간 동안 침전물이 떨어져야합니다. 이것은 귀리 농축액입니다. 그 위의 액체는 배수되고 느슨한 덩어리는 최대 3 주 동안 냉장고에 보관됩니다. 오트밀 젤리는 농축액에서 5 큰술을 물 500ml로 희석하고 끓여서 사워 크림이 두껍게 될 때까지 저열로 끓여서 끊임없이 저어줍니다. 약간의 기름(둘 중 하나)과 소금을 넣으십시오. 아침 식사로 호밀 빵과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 맛은 매우 구체적이지만 유쾌합니다.

농축액에서이 조리법에 따라 준비한 오트밀 젤리가 얼마나 유용한 지 알면 소화 시스템, 심혈관 및 신경계 질환이있는 사람들에게 안전하게 권장 될 수 있습니다. 정기적으로 사용하면 전반적인 건강과 기분이 개선되고 효율성이 높아집니다. Kissel은 인간에게 유익한 효과가 있으며 몸을 완벽하게 정화합니다. 일반적으로 오염된 대도시 거주자, 만성피로에 시달리는 사람들에게 안전하게 추천할 수 있습니다.

이 제품을 정기적으로 사용하는 환자의 리뷰에 따르면 기억력이 향상되고 가벼움과 활력이 급증합니다. 그리고 모든 질병은 저절로 사라집니다.

금기 사항이 있습니까

오트밀 젤리가 얼마나 유용한 지 알면 몸에 해를 끼치는지 여부를 명확히 할 필요가 있습니다. 원칙적으로 제품 사용에 대한 금기 사항은 거의 없지만 젤리를 적당히 사용하면 어떤 식 으로든 나타나지 않지만 여전히 존재합니다. 우선, 이것은 제품의 높은 점액 함량과 관련이 있습니다. 다량으로 섭취하면 역효과가 날 수 있으며, 몸은 이를 지방 형태로 저장합니다. 상점이나 약국에서 완성 된 농축액을 구입할 때 품질이 떨어질 가능성이 있습니다. 이러한 물질에는 추가 방부제와 염료가 포함될 수 있으며 이는 신체에 거의 도움이 되지 않습니다. 심각한 형태의 질병으로 고통받는 사람들은 젤리를 사용하기 전에 전문가와 상의해야 합니다. 그렇지 않으면 제품이 유익할 뿐입니다.

오트밀 젤리는 전통적인 러시아 음료가 아닙니다. 특정 기술에 따라 디저트, 체중 감량 수단, 실제 약까지 얻을 수 있습니다. 그것의 사용은 확실히 유익하고 훌륭한 건강으로 이어질 것입니다. 그리고 성분에 포함된 비타민, 미네랄 및 기타 유익한 요소는 다이어트 중에 신체를 지원합니다. 그러나 이 좋은 노력에도 반대 효과를 방지하기 위해 멈출 때를 알아야 합니다.