쌀 아쿠아티카 컬러 믹스와 포르치니 버섯. 마늘과 라이스 아쿠아티카 믹스: 단계별 사진이 포함된 레시피 라이스 아쿠아티카 믹스 미스트랄

영양가 및 화학 성분

Mistral Aquatica Color mix는 붉은색과 갈색의 알갱이들과 짙은 들벼의 알갱이들로 이루어져 있어 비타민과 화학원소의 저장고입니다. 다른 쌀에 비해 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 비타민 복합체에는 비타민 B1, B2, B3, PP, B5, B6, B9, A, K, E가 포함됩니다. 미네랄 복합체는 다음으로 구성됩니다.

철, 칼슘, 마그네슘, 인;
아연, 칼륨, 셀레늄, 나트륨;
구리, 망간, 콜린.

100g의 쌀 Mistral Aquatica 색상 믹스에는 다음이 포함됩니다.

단백질 - 8.8.
지방 - 2.3.
탄수화물 - 72.8.
Kcal - 356.

적갈색의 밀기울 껍질은 쌀알에 특유의 적갈색을 띠고 견과류 향이 나도록 합니다. 이 유형의 쌀을 가족 식단에 도입하면 맛있고 건강하며 아름다운 반찬으로 메뉴를 크게 다양화할 수 있습니다.

Rice Mistral Aquatica 색상 믹스는 기본적으로 요리와 요리에 사용됩니다.

매우 길고 가늘며 갈색 또는 검은색 알갱이가 특징적인 광택을 지닌 손으로 수확한 아쿠아티카 쌀입니다. 그것은 실제로 쌀이 아니라 오대호 지역의 북미 원산인 다년생 초본인 Zizania Aquatica 또는 Zizania palustris의 재배 벼의 친척입니다. 이 시리얼의 알갱이는 너무 단단해서 요리하기 전에 밤새 불려야 합니다. 그리고 맛있는 Mistral 쌀 요리를 요리하려면 미묘함을 알고 고수해야합니다.

첫 번째 요리 방법:

쌀을 밤새 불립니다.
불린 쌀을 건져 냄비에 담고 물을 1:2 비율로 부어 끓인다.
그 후 뚜껑을 덮고 약한 불에서 쌀이 물을 다 흡수할 때까지 35분 정도 끓인다.
열에서 제거하고 20분 동안 포장합니다. 이 시리얼의 유익한 특성을 잃지 않도록 헹구어서는 안됩니다.

이런 종류의 쌀로 필라프를 요리하면 그 맛을 잊기가 어려울 것입니다.

두 번째 요리 방법:

콩을 4시간 동안 불립니다.
물을 버리고 알갱이가 열릴 때까지 계속 저으면서 약 1시간 동안 붓고 끓입니다.
그런 다음 쌀을 소쿠리에 넣고 뜨거운 물로 헹굽니다.

연어를 곁들인 아쿠아티카 쌀 레시피.

재료:

쌀 Aquatica Mistral - 150g;
연어 스테이크;
채소, 야채, 레몬, 마늘;
후추, 소금 및 향신료 맛.

요리:

불린 쌀을 밤새 헹구고 냄비에 물을 1:3 비율로 넣습니다. 끓으면 뚜껑을 덮고 쌀이 물을 모두 흡수할 때까지 약 1시간 동안 끓입니다.
열에서 제거하고 10분 동안 그대로 두십시오.
우리는 마늘, 식물성 기름 및 레몬 주스 반으로 매리 네이드를 준비합니다. 향신료를 넣고 매리 네이드에 스테이크를 넣고 2 시간 동안 마리네이드하십시오.
완성된 스테이크를 팬에 양면으로 볶고 허브를 뿌린 밥과 함께 제공합니다.

Mistral Aquatica 쌀로 만든 탈라피아 요리법.

재료:

쌀 Mistral Aquatica - 150g;
2 개의 탈라피아 필렛;
¼ 레몬 주스;
마른 화이트 와인 2테이블스푼;
식물성 기름 3 큰술;
장식용 후추, 소금, 허브.

요리:

쌀을 밤새 불립니다. 아침에 물을 버리고 냄비에 물을 1:2.5의 비율로 붓고 끓입니다.
뚜껑을 꼭 닫고 약불에서 40분 정도 밥이 물을 다 흡수할 때까지 끓인다.
열에서 제거하고 약 10분 동안 덮어둡니다.
생선을 헹구고 뼈를 제거하고 부분으로 자릅니다. 소금, 후추를 뿌리고 레몬 주스, 와인을 붓고 2시간 동안 냉장 보관합니다.
요리 될 때까지 절인 생선을 식물성 기름에 볶고 허브를 뿌린 쌀과 함께 제공하십시오.

적어도 때때로 이국적이고 매우 건강한 쌀 Mistral Aquatica 색상 믹스로 자신을 치료하여 무관심한 사람을 남겨 두지 않습니다. 포장을 푼 쌀은 유통기한을 준수하여 냉장고에 보관해야 합니다.

아래 비디오에서 특이한 샐러드 레시피를 참조하십시오.

단계별 사진과 함께 Aquatica 쌀 마늘 믹스 레시피. 라이스 아쿠아티카 믹스는 빨강, 야생 및 갈색의 세 가지 건강한 쌀을 혼합한 것입니다. 나열된 모든 쌀 품종은 건강에 매우 유익하며, 예를 들어 우리 몸이 자체적으로 생성하지 않는 비타민 B9와 다량의 엽산을 함유하고 있습니다. 현미, 적미 및 야생 쌀의 혼합물은 거의 모든 식사에 훌륭한 반찬입니다. 밥을 지을 때 껍질을 벗기지 않은 마늘을 조금 넣었더니 밥에 냄새가 배어 아주 특이한 밑반찬이 나왔다. 마늘이 든 수생 쌀 1인분(116g)의 칼로리 함량은 174kcal이고 1인분의 비용은 5루블입니다.

재료:

이 반찬을 준비하려면 다음이 필요합니다(4인분).

쌀 아쿠아티카 믹스 - 1컵(180g); 물 - 2컵(400ml); 마늘 - 10g; 올리브 오일 - 1작은술 (5g); 소금.

요리:

우리는 쌀 물 믹스 한 잔을 측정합니다. 한 컵(200ml)에는 쌀 180g이 들어 있습니다.

쌀은 씻을 필요가 없습니다. 냄비에 쌀을 붓고 뜨거운 물 두 컵을 부으십시오.

우리는 껍질을 벗기지 않았지만 씻은 마늘 정향을 넣고 올리브 오일 한 티스푼과 소금 반 티스푼을 넣습니다.

40분 동안 약한 불로 밥을 짓습니다. 일반 / 취사 / 취사 모드에서 슬로우쿠커로 취사하면 편리합니다.

40분이면 수분이 모두 흡수되어 증발하고 밥이 바스러지고 향긋해집니다.

* - 취사 후 쌀의 무게가 약 2.5배 증가하고 물의 일부가 증발합니다.

집에서 만든 포르치니 버섯을 곁들인 아쿠아티카 컬러믹스 밥을 위한 간단한 레시피. 38에 대한 집에서 요리하기위한 사진과 함께 가정 요리를위한 단계별 조리법. 132 킬로칼로리 만 포함합니다.

준비 시간: 15분
요리 시간: 38
칼로리 양: 132칼로리
인분: 4인분

복잡성: 간단한 조리법
국가 요리: 집 부엌
접시 유형: 메인 코스

4인분 분량의 재료
쌀 - 1컵(200ml)
MISTRAL의 아쿠아틱 컬러 믹스
양파 - 2개
당근 - 1개
튀김용 식물성 기름
후추
말린 오레가노 - 1 큰술. 엘.
마른 버섯 (흰색) - 40-50g.

단계별 요리
버섯 밥은 매우 조화로운 요리입니다. 버섯 밥은 독립 요리 또는 반찬으로 제공 될 수 있습니다.
마른 버섯을 흐르는 물에 잘 헹굽니다. 찬물(1리터)에 30~40분 담가둡니다. 부은 버섯을 다시 헹구고 버섯 주입을 변형하십시오. 긴장된 버섯 주입에 버섯을 20 분 동안 삶고 약간의 소금을 넣으십시오.
양파와 당근을 자르고 "튀김"모드의 멀티 밥솥 그릇에 식물성 기름, 소금, 후추로 야채를 볶고 오레가노를 넣으십시오. 야채가 황금빛 갈색이 되 자마자 버섯을 넣고 섞은 다음 멀티 쿠커 볼에서 꺼냅니다.
밥솥에 밥 한 컵을 붓고 버섯 육수 2.5컵을 붓고 그 위에 버섯을 얹은 야채를 얹는다(섞지 말 것). "스튜"모드에서 버섯으로 밥을 요리하십시오. 시간은 40 분입니다.
준비 신호에서 완성 된 쌀을 버섯과 야채와 섞고 멀티 밥솥 그릇을 닫고 접시가 약 30 분 동안 맛을 "교환"하게하십시오.
맛있게 드세요!!!

레시피는 MISTRAL의 쌀 믹스 Aquatica Color 믹스를 사용합니다. 세 가지 유형의 쌀의 향기로운 혼합물이 버섯과 성공적으로 결합되어 요리가 자급 자족하고 맛있는 것으로 판명되었습니다.

아쿠아틱이란? 북미의 호수에서 자라는 특이한 짙은 색의 곡물을 야생 쌀이라고합니다. 그 지역의 원주민인 인디언들은 항상 이 곡식을 모아 겨울 내내 먹었습니다. Rice Aquatica는 일반 쌀보다 야생 쌀에 훨씬 더 많은 영양소, 비타민 및 섬유질의 진정한 식료품 저장실입니다. 손으로 수확하여 색이 검고 독특한 맛을 내는 야생 쌀은 진정한 진미입니다. 쌀 아쿠아티카는 고기, 생선, 가금류, 샐러드 및 야채와 함께 먹을 뿐만 아니라 메인 코스로도 좋습니다.

Aquatica Mix는 호박색 반숙 쌀알과 짙은 야생 쌀알로 구성되어 있습니다.

야생 쌀알은 매우 단단합니다. 그들은 요리하기 전에 몇 시간 동안 발아하거나 물에 담근 다음 40-60분 동안 끓일 수 있습니다.

모든 곡물이 열릴 때까지 약 40분 동안 저으면서 요리합니다. 소쿠리에 쌀을 헹군 다음 물로 헹굽니다.

쌀은 요리하기 전에 물로 잘 씻어야 합니다. 산미는 약한 불에서 익혀야 합니다.
취사시간을 단축하기 위해 30~50분 정도 불려주시면 됩니다. 찬물에. 주요 규칙은 야생 쌀이 마르지 않아야한다는 것입니다!

레시피 2. 연어와 쌀 아쿠아티카

아쿠아티카 라이스 미스트랄 150g
비늘 연어 스테이크
식물성 기름 몇 스푼
장식용 - 채소
채소
레몬 또는 라임 - 맛보기
후추
향신료 - 맛.

매리 네이드 (원하는 경우): 4-5 tbsp. 올리브 오일, ½ 레몬 주스, 마늘 몇 쪽.

밥을 끓입니다. 이렇게하려면 수생 혼합물을 1 : 3의 비율로 물과 함께 냄비에 붓고 끓입니다. 그런 다음 뚜껑을 단단히 닫고 쌀이 물을 모두 흡수할 때까지 55-60분 동안 끓입니다. 열에서 제거하고 5-10분 동안 그대로 두십시오. 영양소를 보존하기 위해 취사 후 쌀을 헹구지 않는 것이 좋습니다.

매리 네이드 준비 : 프레스로 마늘을 부수고 올리브 오일과 레몬 반 주스를 넣으십시오. 맛에 향신료를 추가하십시오. 연어 스테이크는 매리 네이드에 넣고 매리 네이드의 스테이크는 냉장고에서 2 시간 동안 담그기 위해 제거됩니다.

팬은 식물성 기름으로 윤활 처리되어 잘 예열됩니다. 연어 조각을 팬에 놓고 요리될 때까지 양쪽에서 튀깁니다.

레시피 3. 아쿠아티카 야생 쌀 이로쿼이 죽

뜨거운: 곡물: 야생 쌀(Aquatica) 4 tbsp. 엘.
고기: 훈제 양지머리 160g
양파 1개
계란 3개
식물성 기름 1 큰술. 엘.
파, 카레
소금, 후추 혼합물

인도 요리를 준비하려면 쌀을 소금에 절인 따뜻한 물에 카레를 넣고 1시간 동안 담가야 합니다. 그런 다음 물 250ml에 약한 불로 50분간 끓입니다.
양지머리를 입방체로, 양파를 입방체로 자릅니다. 뜨거운 식물성 기름에 양파를 2분간 빠르게 볶습니다. 양지머리도 넣고 2-3분 동안 볶습니다. 가볍게 풀어둔 계란을 붓고 재빨리 섞는다. 소금. 쌀과 후추 혼합물을 추가합니다. 그릇에 붓고 파를 뿌린다.

레시피 4. 쌀 Aquatica 색상 혼합 및 살구를 곁들인 가지

쌀 아쿠아티카 컬러 믹스 미스트랄 - 125g
큰 가지
살구 150g
토마토 - 2-3 개.
마늘 - 이빨 2개
식물성 기름 - 몇 스푼
소금 - 맛보기

가지를 1-1.5cm 두께의 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 고리를 볶습니다. 살구 (또는 다른 버섯)를 씻고 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 토마토를 작은 조각으로 자르고 다진 마늘을 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.

요리 될 때까지 쌀을 삶아 소금. 밥 짓기: 냄비에 Aquatica Color Mix를 물과 1:2의 비율로 붓고 끓입니다. 그런 다음 뚜껑을 꼭 닫고 약한 불에서 쌀이 물을 다 흡수할 때까지 30~35분간 끓인다. 열에서 제거하고 5-10분 동안 그대로 두십시오. 영양소를 보존하기 위해 취사 후 쌀을 헹구지 않는 것이 좋습니다.

일반적인 그릇에 튀긴 살구, 토마토, 밥을 섞습니다. 혼합물을 튀긴 가지 조각에 작은 슬라이드에 넣고 허브로 장식하십시오.

레시피 5. 쌀 아쿠아티카 믹스를 곁들인 틸라피아

쌀 150-200g "아쿠아티카 믹스" 미스트랄
틸라피아 필레 2개(뼈와 껍질이 없는 생선 2개)
0.5티스푼 구연산 또는 ¼ 레몬 주스
2큰술 드라이 화이트 와인
식물성 기름 - 몇 스푼
후추
장식용 채소 - 맛보기

밥을 끓입니다. 이렇게 하려면 "Aquatica Mix" 혼합물을 냄비에 물과 1:2.5의 비율로 붓고 끓입니다. 그런 다음 뚜껑을 꼭 닫고 약한 불에서 쌀이 물을 다 흡수할 때까지 30~35분간 끓인다. 열에서 제거하고 5-10분 동안 덮어둡니다. 영양소 보존을 위해 취사 직후에는 씻지 않는 것이 좋습니다.

생선을 헹구고 뼈를 제거하고 반으로 자릅니다. 소금, 간 후추를 뿌리고 구연산(레몬 주스) 용액을 붓고 와인을 붓고 2-3시간 동안 냉장 보관하여 절입니다.

절인 후 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 생선을 볶습니다.
쌀과 함께 제공하고 원하는 경우 야채, 허브, 레몬을 추가로 제공합니다.

칼로리, kcal:

단백질, g:

탄수화물, g:

손으로 직접 수확하여 독특한 맛을 내는 산미는 진미입니다. 그리고 현미와 적미의 밀기울 껍질은 곡물에 특유의 적갈색을 띠고 견과류 향을 더합니다.

현미, 적미, 찐쌀의 혼합 미스트랄 아쿠아티카 컬러믹스 500g 패키지 정보에 따른 미스트랄 아쿠아티카 컬러믹스의 유통기한은 12개월입니다. 시원하고 건조한 곳에 보관하세요.

칼로리 라이스 미스트랄 아쿠아티카 컬러 믹스

쌀 Mistral Aquatica Color Mix의 칼로리 함량은 제품 100g당 356kcal입니다.

라이스 미스트랄 아쿠아티카 컬러 믹스의 구성

독특한 Aquatica Color Mix는 붉은색과 갈색의 풍미를 지닌 쌀알과 짙은 야생 쌀알로 구성되어 있습니다. 이 혼합물은 일반 쌀보다 야생, 현미 및 적미에서 훨씬 더 높은 영양소, 비타민 및 섬유질의 진정한 식료품 저장실입니다.

쌀 미스트랄 아쿠아티카 컬러 믹스 요리

미스트랄 아쿠아티카 컬러믹스 밥 짓는 법: 냄비에 물을 1:2의 비율로 붓고 끓입니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 단단히 덮고 쌀이 모든 물(칼로리피케이터)을 흡수할 때까지 약한 불에서 30-35분 동안 요리합니다. 열에서 제거하고 5-10분 동안 덮어둡니다. 밥을 지은 후에는 쌀을 헹구지 않는 것이 영양소 보존을 위해 좋습니다. (포장 지침에 따름). 이런 종류의 쌀로 만든 필라프는 특히 맛있습니다.

Rice Mistral Aquatica Color Mix는 요리에 많은 시간을 들이지 않고도 가족과 손님을 기쁘게 할 수있는 아름답고 독특하며 건강한 반찬입니다.