Смачні салати торт на 8 березня приготування їжі. Салат "Мімоза Святкова"

Наближається Міжнародний жіночий день – свято, присвячене прекрасній половині людства. Його в нашій країні відзначають пишно, із застіллям – не гірше за Новий рік, так що і на стіл хочеться ставити не лише смачні, а й красиві, оформлені святково страви. У цій статті ми розповімо про салати до 8 березня та їх ошатне оформлення.

8 березня – це насамперед квіти! Багато квітів – троянди, тюльпани, мімоза. Це і слід брати за основу, вигадуючи святкове оформленнясалати на 8 березня. Дуже легко, наприклад, оформити салат у вигляді букету Мімози – зелень та жовток, от і вся робота! Ну а улюблені квіти багатьох жінок - тюльпани, легко зробити з помідорів витягнутої форми. Загалом головне бажання, час і фантазія, і результат кулінарної творчостіобов'язково підкорить усіх, і не лише представниць прекрасної статі.

Як завжди, із задоволенням поділимося самими найкращими рецептамита секретами оформлення святкових салатів.

Закусочні «тюльпани» з фаршированих яєць

Дуже сподобалася ідея закусочних тюльпанів із фарширувальних яєць.

Закуска буде відмінним варіантомна святковий стіл. Смачно, красиво та головне готується дуже швидко. Знайомтеся з рецептом та готуйте цей кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

Яйця відварені
-Сир м'який вершковий / можна плавлений/
-часник
-майонез або сметана з гірчицею
-Зелена цибуля,петрушка

Приготування

Яйця відварити круто, очистити по гострому кінці розрізати навхрест і обережно вийняти жовток.

У мисці змішати терті жовтки, м'який сир, пропущений через часник прес, майонез або сметану з гірчицею.

У невеликий пакет покласти начинку, відрізати куточок і за допомогою отриманої конструкції заповнити білок приготованою начинкою

Укласти на блюдо, стебла зробити із зеленої цибулі, листя з гілочок петрушки. Успіхів!

Салат "Букет нарцисів"

Здивуйте гостей яскравою, цікавою подачеюсвяткового листкового салату — смачний салат із картоплею, грибами, яйцями та солоними огірками перетворюється на букет весняних квітів нарцисів.
Продукти (на 6 порцій)
Картопля - 400 г (3 шт.)
Яйця – 3 шт.
Огірки солоні – 100 г (2 шт.)
Гриби гливи свіжі - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
Майонез – 80 г
Олія – 2 ст.л.
Цибуля зелена - 2 пучки (бажано з широким пір'ям)
Редька – 200 г (1 шт.)
Куркума

Підготуйте всі інгредієнти для картопляного салатуз грибами, солоними огірками, яйцями та цибулею.
Картоплю відваріть у шкірці та очистіть. Остудіть повністю.
Яйця також відваріть круто, охолодіть у холодній водіі очистіть від шкаралупи.

На розігрітій олії обсмажте до прозорості цибулю.
Додайте|добавляйте| дрібно нарізані гриби, сіль|соль|, перець і обсмажте до готовності грибів, 10-12 хвилин|мінути|.

На тарілку встановіть кулінарне кільце. Оскільки салат високий, я робитиму салат у 2-х кільцях і потім просто встановлю одну частину на іншу. Але можна використовувати високу форму, наприклад, обрізану пластикову пляшку. Викладіть перший шар салату - натерту на дрібній тертці картопля (половину). Нанесіть тонко майонез та посоліть.

Натріть на великої тертціодин солоний огірокі викладіть зверху картоплі. Яйця (1,5 шт.) Натріть на великій тертці і викладіть наступним шаром. Нанесіть зверху тонку сіточку майонезу.

Зверху викладіть обсмажені гриби з цибулею (половину) і майонез. Повторіть шари в глибокій формі в тому ж порядку: картопля-огірок-яйце-гриби; або акуратно встановіть одну частину листкового салату на іншу

Підготуйте «нарциси» для прикраси салату з грибами, картоплею, огірками та яйцями.

Для цього редьку наріжте тонкими пластинами, за допомогою ножа або кухонних ножиць виріжте з них пелюстки однакового розміру. Також підготуйте серединку нарциса, пофарбувавши шматочок редьки в яскраво-жовтий колір порошком куркуми. Фото приготування рецепту: Салат «Букет нарцисів» — крок №9 Пелюстки та серцевинку «квітки» нанизайте на зубочистку по черзі, обрізавши зайву частину дерев'яної палички.

Довгу шпажку акуратно вставте в стебло зеленої цибулі та закріпіть на гострому кінці «квітка нарциса» з редьки.

Зверху грибів викладете нарізану дрібно зелену цибулю. Вставте у верхній шар салату імпровізовані нарциси. По краях салату за допомогою майонезу прикріпіть стебла зеленої цибулі. Краще, якщо цибуля рівна і широка, з тонкою і гнучкою у вас можуть виникнути складності (як у мене), але ідею куща нарцисів все ж таки вдалося передати. Смачного!

РЕЦЕПТ САЛАТУ «Гілочка мімози» з куркою

Знадобиться:

250г курячого філе,

по 100г грибів маринованих та сметани,

горошок зелений, хрін, спеції, зелень, сіль.

Як приготувати салат Гілочка мімози. У підсоленій воді зі спеціями відварити куряче філе, остудити та нарізати дрібним кубиком. Сир потерти на терці, промити гриби, обсушити і дрібно нарізати. З'єднати підготовлені продукти, додати горошок, підсолити, додати сметану, заправлену дрібним дрібним хріном, перемішати. Викласти салат на блюдо, оформити зеленню та розфарбованим вареним яєчним жовтком як на фото.

В принципі, оформити таким чином можна будь-який салат, який ви любите: просто викладіть його у вигляді кола та прикрасьте зверху зеленню та жовтком. Альтернативою жовтку може бути консервована кукурудза.

РЕЦЕПТ САЛАТУ-ЗАКУСКИ «БУКЕТ ТЮЛЬПАНІВ»

Знадобиться: помідори, сир або сир, креветки та яйця відварені, часник, майонез, огірок, зелена цибуля, петрушка, кріп, перець, сіль. Як приготувати салат-закуску Букет тюльпанів. Помідори довгастої форми надрізати з одного краю хрестоподібно до середини. Акуратно ложечкою вийняти насіння. Подрібнити огірок, креветки, сир, яйця, змішати, заправити майонезом, поперчити та посолити, перемішати. Наповнити салатом помідори. Викласти їх на блюдо і рясно прикрасити зеленню. Можна оформити такий букет ще ефектніше, поставивши його у вазу. Для зручності в цьому випадку краще використовувати дерев'яні палички, на які потрібно нанизати помідори.

Ще одна популярна варіація – оформлення салатів у вигляді 8.

Оформити салат легко: просто поставте на блюдо 2 склянки різного діаметру і викладайте салат навколо них у вигляді цифри 8.

Коли салат буде викладено та оформлено, швидким рухом вийміть із нього склянки.

САЛАТ «КАЛИ» З КУРИЦЮ, АНАНАСАМИ ТА ГРИБАМИ

Салат цей набув широкого поширення кілька років тому. Поєднання справді вдале: куряче філе, гриби, сир та ананас – всі продукти з м'яким, неяскравим смаком, не забивають один одного, салат виходить ніжним, смачним та ситним.

По можливості радимо замінити консервовані ананаси, в яких занадто багато цукру, на свіжі: вони не такі солодкі та твердіші – смак буде свіжішим. Морква теж не радимо перетравлювати, нехай вона краще буде напівтвердою. Олія зі сковороди після смаження грибів із цибулею до салату потрапити не повинно, інакше вона «потече». Прикраса із сиру у вигляді квітів тут дуже доречна, оскільки сир (і морква) в інгредієнтах присутні. Такий салат чудово прикрасить святковий стіл і замінить собою букет квітів.

Інгредієнти:

1 куряче філе (вагою близько 270 г)
3 яйця
100 г твердого сиру
200 г печериць
1 морква
1 цибулина
150 г консервованих ананасів
пучок кропу
3-4 ст. л. майонезу
для прикрас:

3-5 тонких платівок сиру
1 морква
пір'їнки зеленої цибулі
Приготування:

1. Куряче філе відварити в підсоленій воді 15 хв., остудити в бульйоні і розібрати руками невеликі шматочки.
2. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, печериці очистити від шкірки і нарізати пластинками. У сковороді розігріти рослинну олію, обсмажити на ній цибулю до прозорості, додати нарізані печериці, перемішати і обсмажити все разом. сильному вогніпротягом 5 хв., періодично помішуючи. Обсмажені з цибулею гриби охолодити.
3. Моркву відварити до готовності, очистити та натерти на великій тертці. Яйця зварити круто та нарізати дрібними кубиками. Консервовані ананасинарізати невеликими кубиками. Твердий сир натерти на тертці.
4. На велику плоску тарілку викласти шар курки, змастити 1 ст. л. майонезу, потім викласти ананаси, сир та гриби з цибулею. На гриби викласти шар моркви, змастити його майонезом, потім викласти яйця і змастити майонезом.
5. Поверхню салату розрівняти та посипати дрібно нарізаним кропом. Поставити салат у холодильник на 30 хв.
6. З пластинок сиру згорнути квітки кал, з брусочків моркви зробити їх серцевину, та якщо з зеленого лука - стебла і листя. Прикрасити квітами поверхню салату та подавати.

Салат, прикрашений їстівними квітами бузку, допоможе створити святкову весняну атмосферу.
Інгредієнти:
1 банка консервованої горбуші
300 г рису
1 морква
1 огірок
майонез
Для прикрас:
4 варені яйця
сік 1 маленького буряка
кріп чи петрушка

Приготування:
Рис відварюємо у трохи підсоленій воді.
Сиру моркву натираємо на великій тертці та обсмажуємо в олії на сковороді.
Рибу розминаємо вилкою. Огірок дрібно нарізаємо. Листя салату можна порвати руками чи нарізати.
Всі інгредієнти викладаємо шарами: листя салату, рис, горбуша, морква та огірок. Кожен шар промазуємо майонезом.
Для прикраси салату відокремимо білки яєць від жовтків і окремо натріть їх на великій тертці.
Буряк натираємо на дрібній тертці і віджимаємо сік. Цим соком фарбуємо третину білків у бузковий колір.
Тепер починаємо прикрашати салат: центр викладемо жовтком, а контур – білком. Вистилаємо зелень у вигляді букетика. З різнокольорового білка, що залишився, формуємо квіти бузку.
Перед подачею на стіл охолодіть салат у холодильнику.

Смачний та ніжний салатз шинкою, свіжим огірком, свіжою зеленню та консервованою кукурудзою завжди асоціюється із весняним святом 8 березня.
Пропонуємо здивувати своїх коханих та приготувати салат у вигляді вісімки. Оригінальне поданнята прикраса цього салату прикрасить святковий стіл та подарує чудовий настрійне лише жінкам, а й вам. Адже приготувати цей салат за силою будь-якому чоловікові, а з нашими покроковими фотови отримаєте успіх.
Для приготування вам знадобиться велика плоска тарілка, на ній ми викладемо салат, кріп і подрібнений жовток буде зроблений у вигляді гілочок мімози.

Смак Інфо Святкові салати

інгредієнти

  • шинка – 300 г;
  • свіжий огірок – 1-2 шт.;
  • яйця курячі – 3 шт.;
  • консервована кукурудза – 1/2 банки;
  • сир твердий – 50 г;
  • зелень – 1/2 пучка;
  • сіль за смаком;
  • майонез – для заправки.
  • Для прикрас:
  • гілочки кропу-2 шт.;
  • відварений жовток – 1 шт.;
  • відварена морква;
  • журавлина або зернятка граната;
  • кілька маслин.

Час: 45 хв.


Як приготувати святковий салат на 8 березня

Шинку нарізаємо кубиками, висипаємо в салатницю.


Свіжий огіроквимиваємо, розрізаємо вздовж довгими брусками, а бруски нарізаємо кубиками. Висипаємо нарізаний огірок до шинки.


Курячі яйця варимо круто. Остуджуємо варені яйця в холодній воді, очищаємо два яйця, нарізаємо кубиками. Третє яйце поки що відкладаємо убік.


Висипаємо нарізані курячі яйцяу салатницю до шинки з огірком.


Викладаємо з баночки консервовану кукурудзу в тарілку, щоб із кукурудзи стекла рідина.

Потім висипаємо кукурудзу в салатницю до решти інгредієнтів.


Вимиваємо зелень, обсушуємо її та нарізаємо дрібно.
Дрібно нарізану зелень висипаємо в салатницю. Перемішуємо у салатниці всі інгредієнти. Заправляємо салат сіллю, чорним меленим перцем, майонезом.


Тепер викладаємо салат на блюдо вісімкою. Для зручності ставимо на блюдо дві склянки, змащені зовні олією. Склянки беремо з різним діаметром кола. Акуратно викладаємо салат навколо кожної склянки. Навколо склянки з меншим діаметром виходить менший круг, а навколо склянки з більшим діаметром виходить коло салату більше.


Беремо відкладене варене куряче яйце. Очищаємо його від шкаралупи, відокремлюємо білок від жовтка. Натираємо білок на дрібній тертці.


Викладений вісімкою салат змащуємо майонезом, а зверху посипаємо натертим білком.

Тизерна мережа


Тепер можна вийняти склянки із салату.


Робимо на салаті майонезну сітку. Натираємо твердий сир на дрібній тертці, посипаємо зверху натертого та змащеного майонезом білка.
Прикрашаємо вісімку квітами з моркви, тонко нарізаних кружечків маслин та журавлинних ягід. Замість журавлини можна використовувати гранат чи червону ікру.
Поруч із вісімкою на блюдо кладемо «гілочки мімози», символ жіночого свята 8 Березня, які робимо з кропу та натертого сиру або жовтка курячого яйця.


З весняним святом 8 березня!

Як ви вважаєте, якими повинні бути салати на 8 Березня? Правильно: яскравими, смачними, оригінальними та трохи загадковими. У кожному з них має бути своя родзинка, адже приготовані вони для жінок, кожна з яких є неповторною і дивовижною. Салати на 8 Березня повинні дивувати, вражати, радувати буквально всім своїм виглядом та ароматом. Так, завдання не з легких. Ми з радістю готові вам у цьому допомогти і надати добірку смачних, весняних, самих восьмиберезневих салатів.

Салат «Дівчата»

Інгредієнти:
200 г рису (зваріть),
1 пучок редиски,
2 червоні цибулини,
2 яблука,
½ пучка зелені петрушки,
2 ст. рослинної олії,

Приготування:
Редиска наріжте кружальцями, яблука - півколом, цибуля - півкільцями. У центр салатника викладіть червону цибулю, посоліть її і поперчіть. По краю салатника і на цибулю покладіть яблука, на них - редис, і полийте олією. На яблука викладіть рис. Готовий салат перед подачею до столу прикрасьте гілочками петрушки та зеленою цибулею.

Салат «Букет із троянд»

Інгредієнти:
500 г вареного курячого філе,
4 варені яйця,
2 варені буряки,
200 г вареної моркви,
500 г печериць,
300 г сиру,
200 г волоських горіхів,
зубчик часнику,
натуральний йогурт(або йогурт без добавок), сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Дрібно наріжте моркву та куряче філе. Печериці та цибулю наріжте та обсмажте окремо. Яйця та сир наріжте кубиками, волоські горіхи натріть на тертці. Все змішайте, заправте йогуртом і викладіть гіркою на блюдо. Потім підсмажте 2 млинці. Змішайте натертий на дрібній терці буряк з пропущеним через прес часником і заправте суміш 2-3 ст.л. йогурт. Ретельно змастіть кожен млинець буряковою сумішшю, поверніть у трубочки і наріжте поперек невеликими шматочками завдовжки близько 1,5 см, з яких викладете в середині салату трояндочки. Навколо них рясно прикрасьте салат зеленню.

Салат «Весняна посмішка»

Інгредієнти:
2 грейпфрути,
300 г креветок,
2-3 маленькі цибулини,
2-3 пучки кропу,
150 г натурального йогурту.
1-2 ч. л. меду,
1 ст. кокосової стружки,
олія, сіль, мелений білий перець - за смаком.

Приготування:
Очистіть грейпфрути, зніміть внутрішню білу плівку, м'якоть наріжте часточками, сік зберіть в склянку. Цибулю наріжте тонкими кружальцями, подрібніть кріп. Перемішайте йогурт, грейпфрутовий сік, мед, сіль, перець, потім з'єднайте із зеленню кропу та цибулею і залиште на 20 хвилин. Креветки обсмажте на розігрітій сковороді з олією, у процесі обсмажування посипте кокосовою стружкоюта обсмажуйте до готовності. З'єднайте всі компоненти та прикрасьте гілочками кропу.

Салат із помідорів із гострим сирним соусом
«Чудова мить»

Інгредієнти:
4-5 помідорів,
50 г нежирного сиру,
½ скл. молока,
1 ч. л. хрону,
ч.л. гірчиці,
ч.л. чорного меленого перцю,
зелень петрушки, сіль - за смаком.

Приготування:
Наріжте помідори тонкими кухлями, посоліть та викладіть на блюдо. Для приготування соусу розітріть сир дерев'яною ложкою або протріть через сито, додайте хрін, гірчицю, сіль, влийте молоко і розітріть до отримання однорідної маси, за консистенцією нагадує густу сметану. На кожен шматочок помідора покладіть небагато сирного соусу, викладіть готові помідоришарами гіркою, присипте подрібненою зеленню петрушки та подавайте.

Салат «Святковий настрій»

Інгредієнти:
250 г відвареної яловичини,
2 свіжі огірки,
3 варені яйця,
½ цибулини,
1 яблуко,
½ банки консервованого горошку,
½ скл. сметани,
1 ч. л. гірчиці,
сік лимона, сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Подрібніть ріпчаста цибуля, збризкайте його оцтом і дайте полежати 10 хвилин, потім промийте в окропі і дайте охолонути. Наріжте м'ясо, яйця та свіжі огірки невеликими кубиками та викладіть все у салатник. Очищене від шкірки і насіння яблуко також наріжте дрібними кубиками і, збризнувши лимонним соком, викладіть у салатник. Потім додайте горошок, посоліть і заправте сумішшю гірчиці та сметани.

Салат «Спокуса»

Інгредієнти:
200 г будь-якого вареного м'ясаабо вареної ковбаси(шинки),
200 г вареної картоплі,
200 г солоних огірків,
3 варені яйця,
100 г консервованого горошку,
100 г натурального йогурту,
зелена цибуля, кріп, петрушка.

Приготування:
Охолоджене варене м'ясо, картопля та огірки наріжте дрібними кубиками або скибочками. Додайте подрібнені яйця, консервований горошок, йогурт, сіль (якщо потрібно), перемішайте, викладіть у салатник і посипте зеленню. За бажання додайте в салат дрібно нарізану зелену цибулю, розтерту з рубаною зеленню кропу і петрушки.

Салат «Моя чарівність»

Інгредієнти:
2 філе вареної курячої грудки,
1 огірок,
30 г зеленої цибулі,
30 г кропу,
2 ст. оливкової олії,
2 ч. л. бальзамічного оцту,
1 ст. лимонного соку,
білий мелений перець, сіль за смаком.

Приготування:
Дрібно наріжте цибулю та куряче м'ясо. Огірок очистіть від шкірки та наріжте соломкою. Заправку для салату приготуйте наступним способом: лимонний сік, оцет і оливкову олію з'єднайте, посоліть, поперчіть до смаку і збийте злегка. Заправкою, що вийшла, полийте салат і посипте його подрібненим кропом.

Листковий салат «Гарний настрій»

Інгредієнти:
4 ст. рису,
250 г крабових паличок
3 варені яйця,
1 цибулина,
1 морквина,
1 червоний солодкий перець,
200-300 г печериць,
маслини,
рослинна олія,
бульйонний кубик курячий,
150 г майонезу.

Приготування:
Відваріть рис у курячим бульйоні. Крабові паличкинаріжте дрібними кубиками, яйця натріть на великій тертці, гриби наріжте пластинками і обсмажте з|із| подрібненою цибулею і натертою на крупній тертці морквою. Підготовлені інгредієнти викладіть шарами, промазуючи кожен шар майонезом, у прозорий салатник у такому порядку: рис, крабові палички, яйця, гриби з цибулею та морквою. Готовий салат прикрасьте натертим на терці жовтком, із солодкого перцю з тертим білком зробіть усмішку, а з цілих половинок білків і маслин - вічка, вії та носик.

Салат «Весеннім днем»

Інгредієнти:
⅓ качана цвітної капусти,
2 моркви,
1 ч. л. кмина,
сіль.
Для заправки:
2 ст. рослинної олії,
1 ч. л. яблучного оцту,
1 пучок петрушки.

Приготування:
Розділіть капусту на суцвіття і промийте у проточній воді. Зваріть овочі в трохи підсоленій воді, дістаньте з відвару, остудіть і наріжте дрібними кубиками. Для заправки змішайте рослинну олію з яблучним оцтом. Викладіть на блюдо сервіровки капусту, потім моркву і полийте заправкою. Подрібніть петрушку, змішайте її з сіллю та кмином, розітріть і посипте салат.

Салат «Полуничка для коханої»

Інгредієнти:
250-300 г відвареного курячого філе,
200 г печериць,
300 г помідорів,
1 цибулина,
150 г твердого сиру,
1 огірок,
2-3 ст. рослинної олії,
5 ст. оливкового майонезу,
сіль за смаком.

Приготування:
Наріжте гриби невеликими шматочками і обсмажте на олії. Дрібно наріжте куряче філе, подрібніть цибулю, натріть сиру на дрібній тертці. Викладіть салат шарами у формі полунички, спочатку куряче філе, цибуля, майонез, посоліть, потім сир, гриби, майонез. Помідори наріжте дрібними кубиками і викладіть поверх. З огірка зробіть для своєї полунички листочки та насіння.

Салат зі скумбрією «Чудова мить»

Інгредієнти:
500 г скумбрії гарячого копчення,
3 варені яйця,
30 г зеленої цибулі,
20 г петрушки,
20 г кропу,
сметана або натуральний йогурт – для заправки.

Приготування:
Розберіть рибу руками на маленькі шматочки, яйця дрібно порубайте, дрібно наріжте зелену цибулю, петрушку та кріп. Всі інгредієнти з'єднайте, заправте сметаною або йогуртом на смак і ретельно перемішайте.

Салат «Для єдиної»

Інгредієнти:
½ качана пекінської капусти,
5-7 шт. сушеного інжиру,
200 г копченої грудки,
2 ст. зернистої гірчиці,
1 ст. рослинної олії,
1 ч. л. соєвого соусу,
сіль, чорний мелений перець - на смак.

Приготування:
Залийте інжир окропом на 5-10 хвилин. Капусту наріжте квадратиками 2×2 см, курячі грудки - невеликою соломкою. Злийте окріп, інжир очистіть, м'якоть наріжте соломкою. Для заправки розмішайте зернисту гірчицю, соєвий соус. Додайте до цієї суміші олію і знову перемішайте. Заправте салат заготовленою заправкою, перемішайте і залиште на 15-20 хвилин. Перед подачею до столу перемішайте ще раз готовий салатта прикрасьте його зеленню.

Салат з виноградом «Ніжне серце»

Інгредієнти:
1 варена куряча грудка,
100 г твердого сиру,
4 яйця,
500 г винограду,
1 скл. волоських горіхів,
майонез.

Приготування:
Курячі грудки наріжте дрібними шматочками. Подрібніть волоські горіхи, сир і круто зварені яйця натріть на дрібній тертці. Виноградинки розріжте навпіл і видаліть кісточки. на велика страваукладіть шарами салат, не забуваючи кожен шар промазувати майонезом: куряча грудка, волоські горіхи, сир, яйця та виноград. Під час подачі до столу прикрасьте зеленню.

Салат «Для милих дам»

Інгредієнти:
300 г відварених креветок,
1 черешковий селера,
1 зелене яблуко,
1 авокадо,
2 свіжі огірки,
1 пучок зеленого салату,
100 пекінської капусти,
½ банки консервованого горошку.
майонез, зелень, сіль – за смаком.

Приготування:
Очистіть креветки. Руками порвіть листя салату, невеликими шматочками наріжте селеру, огірки – кубиками. Авокадо і яблуко очистіть, звільніть від кісточок, наріжте м'якоть невеликими кубиками, капусту нашаткуйте. Змішайте всі інгредієнти, крім креветок, посоліть та заправте майонезом. Викладіть готовий салат у салатник, зверху розподіліть креветки та прикрасьте все зеленим горошкомта гілочками зелені.

Салат із фунчози «Шедевр»

Інгредієнти:
150 г фунчози,
250 г смаженої свинини,
1 солодкий перець,
1 морква,
2-3 свіжі огірки,
1,5 пакетика заправки для моркви по-корейськи,
3 ст. соєвого соусу,
рослинна олія.

Приготування:
Очистіть солодкий перець і наріжте соломкою, моркву та огірки наріжте так само. Фунчозу залийте окропом і залиште на 7 хвилин|мінути|. Після цього воду злийте і змішайте локшину з овочами. Додати заправку для корейської моркви. Викладіть до фунчози та овочів нарізану соломкою свинину, додайте соєвий соус, трохи олії, добре все перемішайте і приберіть в холодильник на 30 хвилин. Перед подачею до столу прикрасьте салат гілочками зелені.

Салат «Все про тебе»

Інгредієнти:
500 г варених креветок,
1 банка консервованих ананасів,
3 варені яйця,
2 зелені яблука,
200 г твердого сиру,
2 солодких перцю,
1 пучок зелені,
листя салату.

Приготування:
Очистіть яблука і наріжте дрібними шматочками разом із ананасами та яєчними жовтками. Листя салату порвіть руками, додайте очищені креветки, заправте майонезом і перемішайте. Викладіть на блюдо суміш у вигляді прямокутників, посипте тертим білком, рамочку прямокутнику зробіть із подрібненої зелені. Поперек кожного прямокутника викладіть смужки із сиру. З солодкого перцю виріжте маленькі літери і викладіть на сир слова: найкраща, добра, розумна, мила, красива. Словом, усі ті слова, які хотіли б сказати цього дня своїй коханій жінці.

Салат «Червоні маки у подарунок»

Інгредієнти:
1 банка консервованої квасолі,
150 г крабових паличок
150 г тертого сиру,
150 г слабосоленої червоної риби,
3 ст. оливок,
2 ст. оливкової олії,
1 ч. л. лимонного соку,
1 ч. л. маку,
пір'ячки зеленої цибулі, зелень петрушки, сіль, перець - за смаком.

Приготування:
150 г сиру натріть на тертці, 50 г наріжте кубиками. Змішайте квасолю, попередньо злив рідину, нарізані кубиками крабові палички та сир, оливки та дрібно нарізану зелену цибулю. Заправте салат оливковою олієюта лимонним соком. Посоліть і поперчіть до смаку. Викладіть готовий салат рівним шаром у салатник, посипте тертим сиром. Для прикраси зробіть з|із| червоної риби маки, в серединку покладіть оливки і присипте все маком. Стебла і листя квітів зробіть з петрушки та пір'я зеленої цибулі. По краях салат посипте подрібненою петрушкою.

Будьте коханими та щасливими, наші дорогі господині!

Лариса Шуфтайкіна

Кожне свято можна назвати особливим. Але одним із найкращих є Міжнародний жіночий день. Саме цей день приходить до нас із початком весни – 8 березня.

У це свято всім жінкам країни присвячуються найкращі вітання та побажання, дарують подарунки. Безумовно, кожна жінка варта уваги, незалежно від статусу та її віку.

У багатьох сім'ях вважається, що цього дня жінка повинна відпочивати, а весь клопіт по дому та приготування святкового столу бере на себе чоловік.

Готуємо святковий стіл на 8 березня. Смачні салати - покрокові рецепти з фото до святкового столу

Меню:

Салати так добре увійшли до нашого меню, що давно вважаються універсальною стравою. Їх роблять на кожне свято. Не є винятком і Міжнародний жіночий день. У такий день готуються як правило. Незважаючи на те, що це все ж таки закуска, вони можуть бути як у перших рядах вживання, так і в ролі десерту. Все залежить від компонентів, які входять до них. А їхня різноманітність не вичерпна: від м'ясної до рибної та від фруктової до овочевої.

1. Салат 8 березня ніжний та смачний

Цей варіант салату виходить дуже ніжним та смачним. Він просто «тане в роті» і відлітає зі столу миттєво.

Інгредієнти:

  • картопля середня - 3 шт.
  • Яйце куряче - 4 шт.
  • Цибуля середня - 1 шт.
  • Курка відварена - 300-400 гр.
  • Сир плавлений - 2 шт.
  • Оцет 9% - 1 ч.л.
  • Цукор - 1 ч.л.
  • Окріп - 1 ст.
  • Майонез.

1. Картопля, м'ясо та яйця повинні бути заздалегідь зварені та добре охолоджені. Майонез повинен бути в невеликій кількості, щоб надати трохи більше соковитості, а не перебити смак

2. Насамперед, нам необхідно замаринувати цибулю. Нарізаємо його дрібними кубиками. Щоб від цибулі не сльозилися очі, її необхідно змочити холодною водоюяк і ніж.

3. Цибулю пересипаємо в окрему чашку. Додаємо до нього цукор.

4. Поливаємо цибулю з цукром оцтом і заливаємо окропом.

5. Все дуже добре перемішуємо і залишаємо маринуватися цибулю хвилин на 10-15.

6. Поки цибуля маринується, нарізаємо відварене м'ясо курки. Ріжемо кубиками, якомога дрібніше. М'ясо має бути не солоним, тому що майонез заповнить це.

7. Щоб не перебити основний смак салату, майонез наносимо у вигляді сіточки, а не суцільним шаром.

8. Цибуля в маринаді готова, зливаємо рідину, злегка віджимаємо його. Це і буде наш наступний прошарок. Викладаємо його зверху на м'ясо. Змащувати цей ряд майонезом не потрібно, оскільки він дуже соковитий.

9. На крупній тертці натираємо варена картопляі розкладаємо його наступним шаром на цибулю у блюдо.

10. Так як картопля - це сухий продукт, його обов'язково змащуємо невеликою кількістю майонезу.

11. На середній або великій тертці (за бажанням) натираємо яєчний жовток. Розкладаємо його рівномірно по змащеній картоплі. Обов'язково змащуємо майонезом.

12. Обов'язковим шаром є плавлений сир. Він надає ніжності та аромату нашому салату. Незважаючи на те, що він не надто сухий продукт, його ми злегка покриваємо невеликим шаром майонезу.

13. І завершальним буде тертий яєчний білок. Його трьом на великій або середній тертці. Зверху не змащуємо. Залишаємо пухким.

Салат простий, але дуже смачний. На вигляд повітряний та легкий. Порадуйте своїх жінок та близьких.

Смачного!

2. Салат «Жіноче щастя»

Незважаючи на те, що в салаті використовуються досить ситні продукти, Він належить до низькокалорійних. На смак виходить не тільки смачним, а й ніжним та ситним.

Інгредієнти:

  • Яйця курячі - 3 шт.
  • Сир "Моцарелла" - 200 гр.
  • Куряча грудка - 300-400 гр.
  • Морква – 3 шт.
  • Помідор – 1 шт.
  • Родзинки - 1 ст.л.
  • грецький горіх - 1 ст.л.
  • Майонез.

1. Спочатку необхідно зварити яйця та моркву до готовності. Дати їм добре охолонути. Також необхідно замочити родзинки в гарячій воді, для розм'якшення та набухання.

2. Родзинки знаходяться у воді весь час, поки до нього не дійде черга в салаті.

3. Отже, салат у нас листковий. Тому приступимо до першого шару. Почнемо з помідорів. Використовувати ми тільки стінки томату, тому насіння і все інше прибираємо. Інакше вийде багато соку, який може зіпсувати.

4. Стінки томату нарізаємо дрібними кубиками та висипаємо в тарілку.

5. Наступний шар - це відварена куряча грудка, не солона. Також нарізаємо якомога дрібніше кубиками.

6. У тарілочці змішуємо різаний помідор, м'ясо та 1 ст.л. майонезу. Можна зовсім трішки підсолити. Все добре перемішуємо.

7. Це буде перший шар нашого салату. Перекладаємо його на салатник.

9. Перемішану суміш викладаємо на салатник другим шаром.

10. Переходимо до останнього шару. На середній тертці натрьом 3 білки та 2 жовтки. Один жовток залишимо на прикрасу салату.

11. У тарілці з'єднуємо терті яйця, сир та ложку майонезу. І викладаємо її зверху на морквяний шар.

12. Відкладений жовток та волоський горіхчудово підійдуть нам для прикраси салату. Натираємо їх на дрібній тертці.

13. Посипаємо дрібно натертим жовтком наш салат по краях і по центру розсипаємо подрібнені ядра волоського горіха.

14. По центру наше «жіноче щастя» можна прикрасити листочками будь-якої зелені, що сподобалася. Цей салат виходить настільки смачним, що ніхто не зможе перед ним встояти.

Смачного!

3. Смачний салат на 8 березня у вигляді вісімки

Основним символом весняного свята Міжнародного жіночого дня є вісімка. І щоб якось підкреслити її, ми зробимо наступний салат саме в цій формі.

Салат дуже ситний та дуже смачний за рахунок калорійності його складових.

Інгредієнти:

  • Консервована кукурудза – 1 банка, 350-400 гр.
  • Свиняче серце - 1 шт.
  • Твердий сир – 100 гр.
  • Кріп - 1 пучок.
  • Маринований огірок – 4 шт. (Середні)
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква - 1 середня
  • Яйце куряче - 4 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Майонез для заправки.

Приготування:

1. Наперед необхідно відварити свиняче серце, яйця. При цьому їх не солити. Дати добре охолонути.

2. Для початку ми нарізаємо цибулю середніми кубиками. Слідом трьом морква на великій тертці.

3. Обидва ці овочі ми відправимо обсмажуватися на сковорідку на олії. Туди ж ми додамо два зубчики часнику, дрібно натертих. Часник додаємо наприкінці, коли морква та цибуля готові.

4. Обсмажуємо так, щоб овочі стали м'якими, золотистого кольору, а не перетворилися на кашу і не сильно засмажилися. Обсмажені овочі ми перекладаємо салатник.

5. Переходимо до підготовки наступних складових нашого салату. Трьом відварені яйцяна великій тертці, пересипаємо їх в окрему посудину.

6. Середні кубики ми нарізаємо мариновані огірочки.

7. Свиняче серце, бажано, порізати тонкими смужками.

8. Твердий сир натираємо на великій тертці.

9. Переходимо до формування вісімки та оформлення салату. Отже, щоб у нас вийшла гарна вісімка, з рівними дірочками, ми на тарілку ставимо або дві склянки або щось подібне.

10. Перший шар - свиняче серце. Викладаємо його довкола наших чарок, формуючи наш символ свята. М'ясо змащуємо майонезом, але не суцільним шаром, а у вигляді сітки.

11. Другим шаром викладаємо огірочки і теж змащуємо їх майонезом

13. Четвертим шаром будуть терті яйця, які ми викладаємо як по поверхні, так і з боків вісімки. Які ми також трохи заправляємо майонезом.

14. Найбільш ніжним шаром- Буде тертий сир, який ми укладаємо так само, як і яєчний шар, його теж обов'язково змащуємо. При цьому майонез наносимо не лише зверху на сир, а й з боків вісімки. Це додасть оригінальності зовнішньому виглядута смаку.

15. І завершальним шаром буде солодка кукурудза, яку ми викладаємо лише на поверхні вісімки.

16. Акуратно витягуємо наші стопочки, ложкою вирівнюємо форму нашого дива – вісімки. Прикрасити салат можна будь-якою зеленню, у нашому випадку кропом.

Наші ласощі готові. Потрібно дати постояти трохи і можна радувати своїх милих дам.

Смачного.

4. Святковий салат на 8 березня

Це досить незвичайний, але дуже смачний листковий салат. Який так само порадує не лише смаком, а й виглядом. Зовні він нагадує тортик.

Інгредієнти:

  • Відварена яловичина – 300 гр.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Мариновані огірки - 3 шт. (Середні)
  • Яйця курячі - 3 шт.
  • Чорнослив - 300 гр.
  • Горіхи грецькі - 1 ст.
  • Оцет - 1 ст.
  • Сир твердий - 50 гр.
  • Майонез, сіль|соль|, перець.

1. Для даного салатупотрібно відварити яйця та яловичину. Добре остудити. Перед початком роботи — замаринувати одну дрібно нарізану кубиками цибулину. Залити її оцтом та склянкою води.

2. Добре перемішати та залишити на 5-10 хвилин.

3. Для того, щоб наш салат був ідеальним круглої форми, встановлюємо роз'ємну формуна блюдо, в якому і робитимемо салат.

4. Нарізаємо дрібно відварену яловичинуабо просто розбираємо її на волокна вилкою.

5. Викладаємо м'ясо першим шаром, можна трохи посолити та поперчити – за бажанням. Змастити трохи майонезом.

7. Після цього беремо мариновані огірки, натираємо їх на великій тертці. Рідина, що утворилася, віджимаємо, огірки викладаємо третім шаром на цибулю, зверху змащуємо майонезом.

9. Наступний шар – на любителя. Якщо ви не любите чорнослив – можна його пропустити. Нарізаємо соломкою тонше чорнослив і викладаємо шаром поверх майонезу.

10. Зверху чорнослив засипаємо подрібненими грецькими горішками.

12. І останній шар - це тертий на великій тертці сир. Заправляємо його майонезом.

13. Добре перемішуємо і викладаємо його верхнім шаром. Розрівнюємо. Даємо салату постояти 1-2 години у формі. Бажано у холодильнику.

14. Обережно знімаємо форму. Прикрашаємо так, як хочеться. У даному випадкуприкрашаємо використовуючи кондитерський мішокабо шприц через насадку, такими зірочками.

Салат виходить ситний, смачний і по-справжньому святковий.

Смачного!

5. Фруктовий салат на 8 березня

Такий салат не лише підвищує настрій, а й легкий та дуже корисний. Ну і звичайно дуже смачний, солодкий.

Інгредієнти:

  • Банан - 2 шт.
  • Гранат - 1/2 невеликого плоду
  • Яблуко червоне - 2 шт.
  • Яблуко зелене – 1 шт.
  • Ківі - 2 шт
  • Мандарин - 3 шт.
  • Печиво - трубочки, плитка шоколаду
  • Сметана 20% - 1 склянка
  • Цукор - 2-3 ст.л.
  • Згущене молоко.

Приготування:

1. Для початку зробимо крем. Для цього необхідно налити сметани і додати до неї цукор та ванілін. Все перемішати, не збивати.

2. У результаті має вийти крем середньої консистенції.

3. Наш крем готовий і переходимо до нарізки фруктів. Фрукти нарізаємо все кубиками середнього розміру. Якщо різати їх дрібно - вийде подоба каші. А надто великі – не зручно їсти.

4. Почнемо з нарізки яблук - 1 зелене та 1 червоне. Фрукт потрібно очистити від шкірки та серцевини та порізати.

5. Наступним беремо мандарин. Очищаємо від основної шкірки і якщо видно кісточки, теж їх забираємо. Кожну часточку достатньо розрізати навпіл.

6. Ківі також очищаємо від шкірки і ріжемо акуратно на кубики. Якщо ківі кисле, то слід додати в крем трохи більше цукру.

7. Завершуємо нарізку бананом. Зручно різати банан, якщо спочатку розрізати його вздовж палички і потім поперек на кубики.

8. Усі нарізані фрукти ми кладемо в наш крем і акуратно перемішуємо, не придушивши їх.

9. Потім розкладаємо за десертними, порційними салатниками або розетками. Можна і по тарілках, тільки беріть маленькі глибокі, щоб соус не розтікався.

11. Переходимо до оздоблення нашого десертного салату.

12. За допомогою надрізів робимо з яблука форму вогню і ставимо її вертикально, з краю.

13. На кожну порцію ми красиво кладемо часточки мандаринів.

14. Потім хаотично укладаємо півкільця ківі. Ставимо вертикально солодкі трубочки та часточки шоколаду. Посипаємо зернами гранату. Бажано, щоб він був стиглим.

І на завершення поливаємо трохи згущеним молоком і посипаємо все тертим шоколадом. Наш фруктовий салатготовий.

Смачного!

6. Відео святкового салату - "Новинка"

Вітання всім! Захотілося мені сьогодні торкнутися ще однієї святкової теми, в минулій статті ми дивували чоловіків і готували, ну а в цій дивуватимемо другу прекрасну половину людства. А саме зробимо незвичайні та дуже красиві салатина 8 березня, але при цьому постараємося зробити їх смачними та використовувати найпростіші та звичайніші продукти.

Такі різні ідеїсподобаються всім без винятку і я сподіваюся, що і вам що-небудь припаде і до душі. Але, вибір завжди залишається за вами, адже саме ви знаєте всі переваги своєї улюбленої дами.

Ви взагалі замислювалися над тим, якими повинні бути на такій урочистості? Правильно, спокусливо гарними, ошатними та такими, щоб захотілося одразу з'їсти. Моя замітка, саме вам допоможе приготувати ці весняні салатиі здивувати всіх наповал.

Між іншим у 2019 році цей міжнародний день відзначатиметься у четвер, тому робочий тиждень буде набагато коротшим))). Це, безперечно, всіх порадує.

Перший варіант буде настільки прекрасним, що ви точно його зробите, якщо не сьогодні, то завтра точно! А чи знаєте чому? Так, тому що він саме те, що вам потрібне. Хороше поєднанняінгредієнтів робить його приємним на смак, а яскравість в прикрасі тягне за собою всіх його скуштувати.

Саме цифра 8 буде символом міжнародного жіночого дня, то чому б цим не скористатися? Як кажуть, не треба багато вигадувати все, тож лежить на поверхні.

Нам знадобиться:

  • філе курки - 300 г
  • печериці - 190 г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • кукурудза - 1 банка
  • сир - 35 г
  • яйце куряче - 3 шт.
  • майонез до смаку
  • рослинне та вершкове маслодля смаження


Спосіб приготування:

1. М'ясо курки відваріть у підсоленій воді, знімайте пінку при варінні. Далі остудіть шматочок і порубайте на маленькі кубики.


2. Ріпчасту цибулю потрібно очистити від лушпиння, порізати на дрібні шматочкиі обсмажити на сковороді з олією до рум'яності. Після цього, внесіть порубані дрібно гриби.

Важливо! На свій смак поперчіть і посоліть трохи.


3. Курячі яйця відваріть до стану крутих і очистіть від шкаралупи. Натріть їх на дрібній тертці, при цьому робіть цю роботу окремо, білки окремо від жовтків у різних філіжанках.


Разом з яйцями можна відразу ж потерти сир. А далі візьміть чисте і суха страваі поставте в ряд дві склянки, як показано на фото. І почніть збирати салат. Першим шаром покладіть куряче м'ясо.

4. Потім сіточкою з майонезу присмажити. Потім йдуть гриби та цибуля, знову майонез, далі кукурудза та майонез.


5. Тепер можна викласти тертий сир та трохи промазати майонезом.


6. На завершення можна верх прикрасити білками, а боки для яскравості жовтками. Якщо домашнє яйце будуть дивитися ще веселіше і яскравіше.

З боків покладіть гілочку кропу або можна використовувати петрушку. З червоного болгарського перцюможна вирізати тюльпани. Смачного!


Рецепт салату на святковий стіл з тунця

Я думаю, що тунець люблять усі чи більшість, тому з нього вже давно вигадали купу делікатесів, тому пропоную взяти нову ідеюз цього віжеосюжету:

Тюльпани з помідорів з крабовими паличками

Як мовиться яке ж жіноче свято та й без квітів? Не буває такого ніколи! Все вірно, адже ми жінки любимо таку красу, тим більше, коли приходить весна. Зробити можна квіти та при подачі на стіл.

Цей кулінарний шедевр дуже простий, за рахунок дуже звичайних та повсякденних продуктів. Свого роду виходить закуска, яку буде оформлено у вигляді тюльпанчиків. Її можна використовувати і на День Народження, тому рекомендую зробити обов'язково і підкорити всіх.

Нам знадобиться:

  • помідори середніх розмірів – 20-30 шт.
  • сир - 250 г
  • часник - 2-3 зубки
  • цибуля пір'ячками зелена — пучок
  • крабові палички або м'ясо - 250 г
  • майонез
  • гірчиця за бажанням


Спосіб приготування:

1. Почнемо діяльність із помідорів. Помийте їх добре під проточною водою, а потім доведеться видалити всю м'якоть, причому робити це потрібно акуратно.

Для цього гострим кухонним ножем у самій верхівці зробіть дві смужки, щоб вийшов хрест, а після десертної ложечкою потихеньку забирайте всю масу. На цьому вся складна частина закінчена, починайте наступний крок.


2. Крабові палички та сир найкраще натерти на дрібній тертці або можна порізати на шматочки. Далі візьміть майонез і за бажання ложечку гірчиці, щоб вийшов трохи гірчичний смак. Розмішайте, щоб маса стала рідкою.


3. Дивіться не переборщіть, вносьте частинами майонез і розмішуйте кожного разу. Видавіть через часнику зубку часнику і перемішайте.


4. Такою пікантною сумішшю нафаршируйте помідори.


5. Укладіть тюльпани на тарілку, а зелену цибулю викладіть букет. Свіжі огірки теж тут доречні, якщо вони у вас є. Такий чудовий і чарівний салат чекатиме на ваших гостей.


6. Можна урізноманітнити страву та взяти ще до червоних помідорів, наприклад жовті. Готуйте на здоров'я та радуйте своїх близьких та коханих! Зі святом!


Салатик до жіночого дня Ромашкове поле з горбушею

Досить часто з приходом весни ми відразу мимоволі думаємо про літо, бо вже зараз хочеться, щоб воно швидше прийшло до нас. А разом з ним і квіточки, між іншим, можна самим з легкістю зробити ромашки на святковий стіл.

Причому робляться вони швидко і легко з курячих білківта жовтків і у свою чергу прикрашають будь-який стіл. Так, що можна цей чудовий варіант також включити до свого меню.

Нам знадобиться:

  • Банку скумбрії або сайри-1 шт.
  • Огірок свіжий - 2 шт.
  • Яйця варені – 3 шт.
  • Морква варена – 1 шт.
  • Зелена цибуля - пучок
  • Рис – 0,5 ст.
  • Майонез - за смаком
  • Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. В першу чергу вам необхідно відварити спочатку в підсоленій воді рис, щоб він не був сухим в цій страві змішати з майонезом.


2. Натріть на крупній тертці варену морквуякщо виділився сік відтисніть руками.


3. Консерву скумбрії розкрийте та вилийте жир. Розімніть м'ясо вилочкою. Можна взяти й звичайну сайру. Змішайте з майонезом і відсуньте убік.


4. На невеликі довгі брусочки порубайте свіжі огірочки. Можна відразу ж розмішати їх із майонезом.


5. Тепер залишається найцікавіше, це складання, викладіть все шарами в такій послідовності: рис - огірки - морква - скумбрія.

Оформіть вгору, для цього з яєчних білківзробіть довгі смужки, а жовтки розімніть вилкою або натріть на тертці. Викладіть у вигляді ромашок, а замість листків використовуйте кріп та цибулю. Можна покласти на листя салату цю суміш, яка виглядає досить ефектно і привабливо.


Готуємо закуску без майонезу Букет для коханої

А ви вже знаєте, що подаруєте своїй коханій? Якщо ні, то тоді пропоную зробити вам цей незвичайний і прикольненький варіантик, який нагадує суто зовні букетик. Та тільки не простий, а їстівний.

Між іншим використовуватиметься пекінська капуста, а вона виглядає досить ніжно і красиво.

Нам знадобиться:

  • пекінська капуста - 4 листи
  • сир Фета - 100 г
  • сухарики без добавок - 100 г
  • яйце куряче - 2 шт.
  • морква – 1 шт.
  • помідори чері - 8 шт.
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • сметана

Спосіб приготування:

1. Отже, добре помийте пекінську капусту, а потім просушіть її паперовими рушниками.


2. Один лист наріжте дрібно на шматочки.


3. Фету порубайте на кубики, можна взяти інший сорт сиру.


4. Приготуйте до роботи сухарики або використовуйте шматочки хліба, порубайте їх і висушіть у духовці самостійно. Злегка для пікантності можна шматочки посолити.


5. З курячих очищених яєць зніміть зигзагом верхівку, а з вареної моркви зробіть квіточки.


6. Тепер інші яйця натріть на дрібній тертці, змішайте їх з капустою та помідорами чері, які розріжте на половинки. Змішайте всі інгредієнти і заправте сметаною, посоліть на смак і внесіть дрібно нарізану зелену цибулю і сухарики. Начиніть цією сумішшю бутон капусти і вставте гострі кути від цибулі.


Салат із куркою 8 березня

А у своєму складі куряче м'ясо дасть нотку ніжності, тож спробуйте зробити, залишитеся задоволені.

Нам знадобиться:

  • печінка куряча - 150 г
  • чорнослив - 50 г
  • варена морква-100 г
  • мариновані гриби- 200 г
  • яйця курячі - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • петрушка - 10 г
  • огірки солоні - 60 г
  • майонез - 150 г

Спосіб приготування:

1. Як зазвичай почніть із самого основного, відваріть у воді курячу печінку, зваріть яйця до крутих. Потім печінку порубайте на шматочки, яйця остудіть.


З маринованих грибочків злийте всю рідину і порубайте їх на пластики, моркву нарубайте кубиками або подрібніть.

2. Чорнослив залийте окропом і дайте настояти набухнути 5 хвилин, потім воду злийте. Наріжте брусочками.


3. Огірочки наріжте в тому самому стилі, що і чорнослив.


4. Слідом порубайте довгими смужками яйця разом із жовтками, використовуйте овочерізку.


5. Змішайте всі інгредієнти в чашці, посоліть і присмачіть майонезом. Плюс додайте ще цибулю, її можна замаринувати, якщо хочете.


6. Ну і цю суміш можна досить апетитно і красиво укласти на тарілочку і придумати спеціальні прикраси цього чудового дня. Подавайте з усмішкою та гарним настроєм. Смачного!


Робимо за 5 хвилин смачний і простий салат з курячою грудкою та ананасами.

Що ж, рухаємося далі і зараз пропоную вам найулюбленіший багатьма господинями варіант, він буде з екзотичними фруктамиі … Читайте склад і одразу ж за справу, я думаю, що ви з таким дивом вже знайомі і з легкістю його зробите і піднесете сьогодні на торжество.

А щоб він виглядав не нудно, придумайте яскраве оформлення, дайте волю уяві.

Нам знадобиться:

  • консервовані солодкі ананаси – 1 банка
  • твердий сир- 100 г
  • консервована кукурудза - 1 банка
  • куряча грудка – 490 г
  • майонез

Спосіб приготування:

1. Відразу скажу, що в цей вид багато хто додає ще курячі яйця, як робите ви? Напишіть нижче у коментарях. Отже, розкрийте консервовану кукурудзуі з неї злийте сік. З ананасами проробіть те саме і порубайте їх на невеликі шматочки, якщо раптом вони були кільцями.

4. Ну, а можна тертий сир помістити на верх, і оформити зеленню та різними фігурками, які нагадуватимуть квіточки, їх можна зробити з болгарського перцю або шкірки помідора.


Салат Новинка у вигляді вісімки

Безперечно, у цей день стоятимуть різного роду, від простих, до складніших. Можна буде порадувати всіх такими творами як , . А можна піти іншим шляхом і зробити цьогорічну новинку у вигляді звичайної цифри 8.

Нехай цей варіант запам'ятається довго вам і вашим друзям, адже він досить оригінально виглядає і дуже смачний, тим більше хто любить ковбаску або шинку точно оцінять.

Нам знадобиться:


Спосіб приготування:

1. Порубайте на брусочки шинку, використовуйте для цього добре нагострений ніж.


2. Свіжий огірок наріжте дрібно кубиком.


3. Білки та жовтки натріть на великій тертці.


4. З сиром проробіть те саме.


5. І нарешті, зробіть кулінарний шедевр, зберіть салат шарами. Візьміть блюдце і на нього виставте два фужери різного діаметру, щоб вийшла вісімка.


6. Почніть спочатку викладати шинку, потім використовуйте яйця, потім огірок і твердий сир, і насамкінець зерна кукурудзи.

Важливо! Пам'ятайте, що всі шари потрібно просочити майонезом, крім останнього.


7. Робіть цю закуску не кваплячись, намагайтеся зробити все дуже акуратно.


8. Підсумок виглядатиме чудово красивим, покладете з боків зелень, а зі свіжих помідорок можна зробити квіти.


Салат для мами Квіткова фантазія

Досить апетитненький варіант, з використанням незвичайної прикрасиу вигляді техніки карвінг - троянда. Ви самі навчитеся робити такі квіточки, якщо правильно повторюватимете всі дії за господинею цього відео:

Зробіть такий шедевр на заздрість усім, чи дайте майстер клас))). Втім, я сподіваюся, що вам цей сюжет обов'язково знадобиться.

На цьому у мене все, як завжди, будьте в гарному настрої, готуйте із задоволенням та радістю! Всім поки що, до зустрічі!

З повагою Катерина Манцурова

Подібні публікації