Всі салати з крабових паличок. Крабові палички з кукурудзою і рисом - найпростіший і смачний рецепт

Практично всі господині подають на святковий стіл класичні салати з крабових паличок, які радують вишуканим смаком, апетитним зовнішнім виглядом і ситністю. Блюдо любимо багатьма за свою соковиту консистенцію, ніжну текстуру, проте не кожен кулінар володіє всіма секретами поєднання продуктів для цієї закуски.

Як приготувати крабовий салат класичний

Якщо ви не знаєте, як готувати крабовий салат класичний, почніть з вибору інгредієнтів. Справжнє м'ясо крабів вважається делікатесом. Його не завжди можна купити в магазинах, а ціна надзвичайно висока. Оригінальна крабове м'ясо має ніжний смак, корисний вітамінний склад, добре засвоюється організмом. Його застосовують в кулінарії, частіше в ресторанах - відварюють, змішують з овочами і складної заправкою. Іноді можна зустріти консервоване крабове м'ясо, яке відрізняється від свіжого більш пряним смаком.

У звичайних магазинах, в масовому виробництві, крабове м'ясо замінили аналогом - класичними паличками з фаршу сурімі на основі білого м'яса тріски та інших риб. Такий дешевий продукт замінює делікатес на столі в звичайних сім'ях, надає салатиків ніжність, легкість, а в поєднанні з пряними компонентами - пікантність і насиченість. Є багато рецептів приготування ситних закусок на основі крабових паличок - з них можна зробити красиве святкове блюдо, прекрасно виглядає на фото, або приготувати смачну просту закуску на кожен день.

Салатики з крабовими паличок гарні як перекушування на роботі, їх можна захопити з собою на пікнік. Готувати страву легко - треба лише подрібнити всі компоненти, змішати і заправити соусом. Якщо використовується натуральне свіже м'ясо, його потрібно відварити в підсоленому окропі з лавровим листом і чорним перцем горошком рівно 3 хвилини (якщо варити довше, м'ясо стане жорстким і гумовим).

Консервоване м'ясо вимагає подальшої обробки - відкривши банку, потрібно злити розсіл, нарізати м'якоть соломкою або шматочками. Охолоджені або заморожені палички потрібно лише порізати шматочками або подрібнити в блендері. Для додання оригінальності можна злегка обсмажити палички на вершковому або рослинному маслі так, щоб вийшла рум'яна хрустка скоринка. Так вийде приготувати смачні теплі і гарячі салати в азіатському стилі.

Заправкою може виступати класичний майонез, жирна сметана або більш складні соуси на основі оливкового масла, лимонного соку і гірчиці зі спеціями. Оригінальним соусом стане лаймовий сік з червоним меленим перцем, дижонская гірчиця або білий винний оцет. Гарне поєднання смаку виходить при змішуванні крабових паличок з креветками, кальмарами, солоною рибою. Такий варіант смачно заправляти соусом тар-тар з маринованими огірочками або "1000 островів".

Якщо ви хочете додати в закуску м'ясні продукти або ще щось ситне, непогано підходить шинка, сир, яйця. Якщо вибирати з консервованих овочів, то підійдуть зелений горошок, квасоля, навіть ананаси. Експериментувати зі свіжими овочами, фруктами і зеленню можна без обмежень.

Рецепти крабового салату класичного

В інтернеті легко знайти будь-який покроковий рецепт крабового салату з докладним описом і супроводом у вигляді фото чи відео-уроків кожного етапу. Це полегшує підготовку початківцям кулінарам, які ще слабо орієнтуються на кухні або не відразу збагнуть, як обробляти крабове м'ясо (якщо використовується натуральне) і з чим поєднувати делікатес.

Смачними виходять страви з додаванням консервованої кукурудзи, сухариків або свіжих томатів з паприкою. Можна використовувати мариновані або свіжі огірки, гриби в будь-якому вигляді і будь-якого сорту, капусту - білокачанну, пекінську або кольорову, підходить і консервована морська капуста (дуже корисна і багата йодом) або водорості чукка.

З кукурудзою

Класичний для багатьох салат з кукурудзою і крабовими паличками має приємний свіжий смак за рахунок додавання пір'я зеленої цибулі і свіжих огірочків. Він виходить смачним, але при цьому легким, солодкуватим за рахунок використання консервованої десертній кукурудзи. Якщо ви віддаєте перевагу більш пікантні поєднання, додайте чорний мелений перець.

Інгредієнти:

• яйця - 4 шт .;
• імітація м'яса краба - 250 г;
• свіжий огірок - 2 шт .;
• зелена цибуля - 5 стебел;
• майонез - 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Огірки нашаткувати тонкими смужками шириною до 2 см, цибулю подрібнити.
2. М'ясо порізати соломкою. Кукурудзу відкинути на друшляк.
3. Яйця відварити, потерти, змішати з іншими компонентами.
4. Заправити майонезом, посолити за смаком.
5. Подавати закуску найкраще на салатних листках, виклавши гіркою.

З м'ясом краба

Є варіант, як приготувати кукурудзяний салат з крабового м'яса, проявивши фантазію. Це сподобається всім членам сім'ї або які прийшли на святкування урочистого заходу гостям: для додання яскравого незвичайного смаку в закуску апельсини. Краще вибирати солодкі сорти насиченого червоного кольору.

Інгредієнти:

• м'ясо краба - 0,2 кг;
• солодкий апельсин - 2 шт .;
• яйця - 3 шт .;
• консервована кукурудза - банку;
• часник - часточка;
• майонез - 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити, остудити, порізати дрібними кубиками.
2. Нашаткувати крабове м'ясо.
3. З кукурудзи злити рідину.
4. Апельсини почистити від шкірки, розділити на часточки, порізати гострим ножем (щоб не видавити сік) на шматочки.
5. Часник пропустити через прес.
6. Змішати всі компоненти, заправити майонезом.

З капустою

Простим в готуванні є класичний салат з крабових паличок з капустою. Використовувати для готування можна будь-яку капусту, проте базовий рецепт передбачає білокачанну. Якщо вона немолода, то після шинкування слід трохи присипати листя сіллю, пом'яти руками до виходу соку. Для більш ніжного смаку рекомендується заправляти закуску сметаною з додаванням свіжої зелені (як на фото).

Інгредієнти:

• яйця - 3 шт .;
• палички сурімі - 0,25 кг;
• білокачанна капуста - 150 г;
• консервована кукурудза - банку;
• свіжий кріп - пучок;
• сметана 15% -ної жирності - половина склянки.

Спосіб приготування:

1. Яйця зварити круто.
2. Палички подрібнити, капусту нашаткувати тонкими стрічками.
3. Змішати всі компоненти з кукурудзою, попередньо відкинутою на друшляк.
4. Яйця після охолодження порізати кубиками, додати до решти продуктів.
5. Заправити блюдо подрібненим кропом, сметаною, посолити.
6. Дати настоятися в холодильнику 15 хвилин, потім подавати на стіл.

З рисом

Класичним святковим блюдом давно визнаний салат з крабовими паличками і рисом. За рахунок використання крупи він відрізняється підвищеною калорійністю, швидко насичує. Щільна закуска може виступати як самостійне блюдо, а якщо додати до неї варені кільця кальмара, вийде не тільки ситна, але і вишукана їжа.

Інгредієнти:

• рис - стакан;
• кальмари - півкіло;
• крабові палички - упаковка;
• консервована кукурудза - 300 г;
• морська капуста - 200 г;
• майонез - 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Рис відварити до готовності.
2. Кальмарів зварити, опустивши в окріп на 5-7 хвилин.
3. Порізати кальмарів кільцями, попередньо очистивши від плівки і нутрощі.
4. Змішати з рисом, подрібненими крабовими паличками, кукурудзою і розібраної на волокна морською капустою.
5. Посолити, поперчити, приправити майонезом.

З пекінською капустою

Більш ніжним смаком в порівнянні з оригінальним рецептом володіє салат з пекінською капустою і крабовими паличками. Він простий у приготуванні і може вважатися дієтичним блюдом, особливо якщо використовувати для заправки кефір або знежирену сметану. У соус можна додавати цукор або чорний перець (в залежності від уподобань).

Інгредієнти:

• пекінська капуста - 0,4 кг;
• крабові палички - 240 г;
• консервована кукурудза - 250 г;
• зелена цибуля - 3 стебла;
• сметана - 100 г.

Спосіб приготування:

1. Пекінську капусту нашаткувати, посолити, перетерти руками.
2. Палички порізати кубиками, цибулю подрібнити.
3. Змішати всі компоненти, заправити сметаною, поперчити і посолити.

З огірком

Ще одним простим класичним рецептом смачної закуски стане варіант, як приготувати салат з крабових паличок з огірком. Використовувати для цього можна свіжий, солоний або маринований овоч - завдяки різноманітності основні нотки буде відрізнятися, тому є шанс догодити будь-якому гурману. Заправка теж може варіюватися - рослинне масло, сметана або майонез.

Інгредієнти:

• імітація м'яса краба - 100 г;
• свіжий огірок - 1 шт .;
• зелень - пучок;
• салатні листя - 5 шт .;
• консервований зелений горошок - 50 г;
• цибуля - 1 шт .;
• винний оцет - 10 мл;
• сметана - 75 г.

Спосіб приготування:

1. М'ясо дрібно порубати, огірок нашаткувати соломкою.
2. Цибулю порізати півкільцями, маринувати в оцті 10 хвилин. Якщо цибуля старий, попередньо потрібно обдати кільця окропом, щоб вийшла гіркота.
3. Змішати всі компоненти, приправити сіллю, перцем, заправити сметаною. Викласти на промиті салатні листя гіркою.

З сиром

Цікавим поєднанням компонентів відрізняється крабовий салат з сиром. Крім нього в рецепті передбачається використання твердого сиру і курячого філе. Для подачі на святковий стіл рекомендовано разом з блюдом пропонувати гостям підсушені шматочки хліба, крекери або кільця щільного свіжого огірка. Ними зручно брати закуску порційно, не користуючись столовими приборами.

Інгредієнти:

• куряче філе - 100 г;
• твердий сир - 100 г;
• імітація м'яса крабів - 125 г;
• майонез - 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Курку відварити, дрібно порізати.
2. М'ясо нарізати кубиками, сир дрібно потерти.
3. Змішати компоненти з класичним майонезом, поперчити, посолити за смаком.

З креветками

Оригінальна страва азіатської кухні, яке користується успіхом на наших застіллях, - легкий салат з креветок і крабових паличок, який прийнято подавати теплим. Пікантне пряне поєднання китайської локшини і соку лайма з авокадо і петрушкою прекрасно відтіняє знайомий смак морепродуктів. Якщо ви не любите креветки, спробуйте додати мідії або гребінці.

Інгредієнти:

• креветки - 100 г;
• болгарський перець - 1 шт .;
• імітація м'яса крабов- 125 г;
• фунчоза - 100 г;
• червона цибуля - 1 шт .;
• петрушка - пучок;
• оливкова олія - ​​30 мл;
• лайм - 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Креветки відварити, очистити від панцира.
2. Одну залишити для прикраси, інші подрібнити.
3. М'ясо дрібно нарізати, паприку нашаткувати кубиками, цибулю півкільцями.
4. Фунчозу відварити, змішати з іншими компонентами.
5. Заправити олією, соком лайма. Подавати, прикрасивши цілої креветкою в оточенні часточок лайма і подрібненої зелені петрушки.

листковий

Привабливо виглядає листковий салат з крабових паличок, який вдасться приготувати всього за кілька хвилин. Секрет в тому, що всі компоненти не вимагають додаткової обробки, їх потрібно буде тільки подрібнити і заправити оригінальним соусом. В умовах браку часу виручить класичний пісний майонез, змішаний з подрібненою зеленню і зубчиком часнику.

Інгредієнти:

• імітація м'яса крабів - упаковка;
• томат - 1 шт .;
• майонез - 30 мл;
• часник - часточка;
• сир - 50 г;
• картопляні чіпси - 4 шт.

Спосіб приготування:

1. М'ясо з помідором порізати кубиками. Часник розчавити, змішати з майонезом.
2. Викласти шарами: палички, потім помідори, майонезний соус, чіпси, тертий сир.
3. Подавати відразу ж, щоб чіпси НЕ розмокнули.

З ананасами

Незвичайним пікантним смаком відрізняється салат з крабових паличок з ананасом. Кислинка цього екзотичного фрукта підкреслює м'якість і ніжність основного компонента, прекрасно поєднується з ріпчастою цибулею і вершковим твердим сиром. Блюдо добре і смачно виглядає на святковому столі, їм залишаться задоволені всі гості.

Інгредієнти:

• рис - 100 г;
• консервовані ананаси - 400 г;
• імітація м'яса крабів - 200 г;
• цибуля - 1 шт .;
• сир - 250 г;
• майонез -100 мл.

Спосіб приготування:

1. Рис відварити, змішати з шматочками ананасів, подрібненим м'ясом.
2. Цибулину дрібно порубати, сир крупно потерти.
3. Змішати всі компоненти, заправити майонезним соусом, посолити при необхідності.

З крабом натуральним

Щоб приготувати класичний крабовий натуральний салат, буде потрібно дістати свіжий продукт або, в крайньому випадку, заморожені клешні. Купувати краще всього на ринку у перевіреного торговця, проте можна обійтися і продукцією гарної рибного магазину. Свіжий краб вариться швидко, причому важливо його не перетримати, щоб не допустити жорсткості і гумовою консистенції. Правильно відварене м'ясо має злегка солодкуватий смак, білим кольором і вишуканим ароматом, тому входить до складу делікатесів.

Інгредієнти:

• киноа - 80 г;
• манго - 1 шт .;
• авокадо - 1 шт .;
• огірок свіжий - 100 г;
• яблуко - 1 шт .;
• свіжа м'ята - 5 г;
• салатні листя - 100 г;
• лимонний сік - 50 мл;
• рослинне масло - 30 мл;
• королівські креветки - 16 шт .;
• м'ясо краба - 120 м

Спосіб приготування:

1. Кіноа залити водою, варити чверть години, остудити.
2. Манго, авокадо, огірок і яблуко очистити від шкірки, порізати кубиками.
3. Креветки розморозити, зварити в підсоленій воді, потім очистити від панцира. Хвостики годі й обривати.
4. Клешні краба відварити, потім розібрати на волокна.
5. Зробити соус з лимонного соку з маслом.
6. Салатні листя промити, порвати руками, викласти на дно салатник.
7. Зверху укласти кубики овочів, фруктів, морепродукіи, полити соусом. Прикрасити листям м'яти.

З грибами

Гармонійним смаком відрізняється салат з крабових паличок з грибами, який вишукано виглядає і має збалансований склад. Таке блюдо може по праву називатися класичним дієтичним, оскільки всі інгредієнти в ньому мають знижену калорійність. Виходить легке блюдо, яке прикрашає стіл і радує всіх гостей. Крім того, воно швидко готується.

Інгредієнти:

• свіжі шампіньйони - 4 шт .;
• пекінська капуста - 100 г;
• помідори черрі - 5 шт .;
• імітація м'яса крабів - 70 г;
• часник - часточка;
• маслини без кісточок - 30 г;
• оливкова олія - ​​50 мл.

Спосіб приготування:

1. Гриби порізати пластинками, капусту нашаткувати соломкою.
2. Помідори розрізати навпіл, маслини кільцями.
3. М'ясо нашаткувати соломкою, часник роздавити в пресі.
4. Змішати для соусу часник, оливкова олія, приправити сіллю, перцем.
5. Викласти на дно салатник капусту, зверху крабів з грибами, полити заправкою, прикрасити помідорами і маслинами.

З сухариками

Смачними і ситними виходять салати з сухариками і крабовими паличками. Це бюджетний варіант святкової страви, яким можна порадувати навіть самих примхливих гостей. Часу на приготування закуски потрібно дуже мало, якщо є вже готові класичні сухарики. Інакше доведеться підсушити натертий часником і спеціями хліб в духовці, щоб надати закусці більш багатий смак і аромат, однак якщо ви не наполягаєте на крутоні домашнього виробництва, можна купити будь-які сухарики з пакета.

Інгредієнти:

• твердий сир - 0,3 кг;
• імітація м'яса крабів - 250 г;
• сухарики - 100 г;
• яйця - 4 шт .;
• часник - 2 зубчики;
• лимон - 0,5 шт .;
• майонез - 75 мл.

Спосіб приготування:

1. Палички порізати дрібними шматочками.
2. Яйця відварити, порізати кубиками.
3. Сир крупно потерти, часник розчавити пресом.
4. Змішати всі компоненти, скропити соком лимона. Заправити майонезним соусом.
5. Викласти в салатник, прикрасити сухариками.
6. Подавати відразу ж, щоб сухарики не встигли розмокнути від соусу.

З яблуком

Класичним святковим блюдом вважається Олів'є, але традиційна версія цієї страви багатьом набридла. Спробуйте зробити його більш оригінальним, наприклад, в якості схожою альтернативи приготувати салат з крабових паличок з яблуком, який буде відрізнятися більш ніжним і м'яким смаком. Гості точно оцінять такий кулінарний шедевр, який буде легше і ніжніше, ніж класична версія.

Інгредієнти:

• крабові палички - упаковка;
• яблуко свіже - 1 шт .;
• куряча грудка - 200 г;
• картопля - 5 шт .;
• ріпчаста цибуля - 1 шт .;
• мариновані огірки - 3 шт .;
• яйце - 5 шт .;
• майонез - 100 мл.

Спосіб приготування:

1. Грудку відварити в підсоленій воді, остудити, відокремити кістку, порізати кубиками.
2. Картоплю зварити в мундирі, остудити, очистити від шкірки, порізати кубиками.
3. Яйця відварити круто, порізати кубиками.
4. Мариновані огірки з паличками дрібно нашаткувати.
5. З яблука зняти шкірку, порізати шматочками, цибулю нашаткувати.
6. Змішати всі компоненти, заправити класичним майонезним соусом, посолити, поперчити.
7. Мариновані огірки можна замінити солоними, попередньо віджавши їх, щоб запобігти стікання рідини на дно.

Дізнайтеся більше рецептів, як приготувати.

Відео

Класичний крабовий салат - один з найпростіших салатів, який завжди добре розходиться на святковому столі. Набір продуктів і саме приготування настільки прості, що справитися може будь-яка людина, навіть не досвідчений в кулінарії. Я дуже вам раджу приготувати один із запропонованих варіантів до

Звичайно, компоненти можна варіювати. Наприклад, кукурудзу цілком можна замінити зеленим горошком. Правда, смак крабового салату вийде іншим, ніж з кукурудзою.

А в салат з крабовими паличками або з крабовим м'ясом і капустою спробувати додати свіжу моркву, натерту на дрібній тертці. Теж дуже смачно. Плюс ще й вітаміни морквяні додаються!

Найпростіший салат з крабових паличок

Інгредієнти:

• крабові палички або м'ясо - 400 гр .;
• яйця - 6 шт .;
• кукурудза солодка - 1,5 - 2 баночки;
• майонез за смаком.

Національний оператор мобільного або палички нарізаємо дрібними кубиками.

Відварені і почищені яйця теж дрібно кришимо.

З кукурудзи зливаємо сік і висипаємо до паличок і яйцям.

Заправляємо майонезом.

Більш докладний опис дивіться у відео.

Класичний рецепт крабового салату з рисом і свіжим огірком

Інгредієнти:

• крабові палички або м'ясо - 200 - 250 гр .;
• яйця - 4 шт .;
• рис відварний - 1 стакан;
• огірки - 2 - 3 шт. середніх;
• солодка кукурудза - 1 банка;
• цибуля зелена - половина пучка;
• петрушка або кріп - половина пучка;
• майонез - до смаку.

Солити або не солити - вирішуйте самі. Я раджу вирішити це, коли спробуєте вже готовий салат. Адже рис ми будемо варити в підсоленій воді, і в майонезі сіль присутня.

Багато радять різати компоненти крабового салату крупно або соломкою. Але я рекомендую все - таки дрібну нарізку. Але, в будь-якому випадку, вирішувати вам.

Для початку відварюємо рис в підсоленій воді. Я беру один пакетик пропареного рису, кладу його в киплячу воду так, щоб вона злегка прикривала пакетик, і додаю трохи менше половини столової ложки солі. Пропарений рис не злипається в салаті, його легко перемішати.

Крабові палички або м'ясо (я віддаю перевагу брати його) дрібно шаткуємо і відправляємо в просторий посуд, щоб потім було легше перемішувати крабовий салат.

Так само чинимо з відвареними круто і очищеними від шкаралупи яйцями.

З огірка краще зрізати шкірку, особливо, якщо вона жорстка. Огірки теж ріжемо дрібненько.

Додаємо в миску дрібно нарізану зелень, рис і кукурудзу.

УВАГА! Салати заправляти майонезом краще безпосередньо перед подачею на святковий стіл. Оптимально, хвилин за 15 - 20, щоб закуска просочилася заправкою.

І ЩЕ! Майонез в будь-який салат кладіть невеликими порціями. Велика кількість майонезу не тільки зробить ваш салат "мокрим" і непривабливим, але і заб'є смак інгредієнтів.

Тепер залишилося тільки спробувати і підсолити за потребою. Працюємо крабовий салат не приправляють.

Салат із крабових паличок з яблуком

Огірок в крабовому салаті цілком можна замінити на зелене яблучко. А майонез, який ми використовуємо в більшості святкових салатів і який, можливо, комусь - то набрид або взагалі не подобається, прекрасно заміщається салатною заправкою на основі сметани!

Інгредієнти:

• крабові палички або м'ясо - 200 гр .;
• яйця варені - 5 штук;
• солодка кукурудза - 1 банка;
• рис відварний - 1 стакан;
• зелене яблуко з кислинкою - 1 шт.

Для заправки:

• соняшникова олія - ​​3 ст. ложки;
• яблучний 6% оцет або лимонний сік - 1 ст. ложка;
• гірчиця суха - 1 ч. ложка;
• сметана будь-якої жирності - 1 склянка;
• сіль - пару пучок.

Заздалегідь поставте варити рис. Як це зробити, дивіться в попередньому рецепті. А якщо ви збираєтеся використовувати розсипне зерно, то в сухому вигляді візьміть його півсклянки. Звичайний рис збільшиться в 2 рази.

Пропарений же рис візьміть в сухому вигляді тільки чверть склянки. Він збільшиться при варінні в чотири рази.

Поки вариться рис, можна зайнятися заправкою. Змішайте ретельно всі компоненти. Яблучний оцет можна замінити тим же кількістю лимонного соку. За консистенцією заправка для крабового салату повинна вийти, як майонез.

Національний оператор мобільного або палички і яйце дрібно поріжте. Очищене від шкірки яблуко теж поріжте дрібними кубиками. Відразу, як додали яблуко, покладіть трохи заправки. щоб воно не потемніло, і гарненько перемішайте.

Тепер додаємо кукурудзу (не забудьте злити з неї рідину) і охолоджений рис.

Заправляємо салат залишилася заправкою. Якщо у вас вийшло її багато - не турбуйтеся: вона може зберігатися в холодильнику близько 5 - ти днів. І її завжди можна використовувати для приготування іншого салату.

Добре перемішуємо всі інгредієнти. Пробуємо. Досолюємо при необхідності.

Крабовий салат зі свіжою капустою

Інгредієнти:

• крабове м'ясо чи палички - 200 гр .;
• яйця варені - 4 шт .;
• свіжий огірок - 2 шт .;
• капуста білокачанна або пекінская- 200 - 250 гр .;
• картопля відварна - 2 шт .;
• солодка кукурудза - 1 банка;
• зелень - полпучка;
• майонез - до смаку.

Готувати цей салат нітрохи не важче попередніх. Тому покроковий опис не потрібно. Якщо що - то незрозуміло, питайте в коментарях. Я вам обов'язково відповім.

Крабові палички або крабове м'ясо, огірки, яйця і картоплю дрібно поріжте.

Капусту наріжте довільно, але дрібно. Це може бути недовга соломка або дрібні кубики. Трохи перетріть її руками, щоб вона пустила сік і не була занадто жорсткою.

Додайте кукурудзу, попередньо злив з неї сік.

Наріжте зелень і викладіть в салат.

Заправте майонезом або салатною заправкою з попереднього рецепта. Перемішайте і спробуйте. Підсолити при необхідності.

Ну ось, на цьому рецепти класичного крабового салату закінчилися! У наступній статті поговоримо про варіації на тему "Крабовий салат". Але напередодні Нового року ви можете самі поекспериментувати з інгредієнтами.

розповісти ВК

Молодець той хто придумав крабові палички! Вперше їх стали виробляти в Японії в 1976 р. Готують їх з рибного фаршу. Імітація крабового м'яса. За формою і кольором нагадує м'ясо краба клешні. Не дивлячись на назву, крабового м'яса в них немає.

У нас в Росії вперше виробництво крабових паличок було налагоджено 1984 року в Мурманську. У крабових паличках досить білка і мало жиру. Найголовніше купувати якісні палички, тоді не буде негативного сприйняття цього продукту.

Крабові палички можна використовувати для приготування різноманітних страв. Салати. закуски, гарячі страви - ось що можна приготувати з додаванням крабових паличок. Особливо смачні в поєднанні з консервованою кукурудзою. Це поєднання давно вже стало класикою для господинь. Тому вони зустрічаються дуже часто на наших столах.

І ми теж не виняток, частенько готуємо салати і всілякі закуски з крабовими паличками. Пропоную вам кілька варіантів смачних і не дуже складних рецептів.

Отже переходимо до першого ...

Салат з крабовими паличками і кукурудзою - класичний рецепт з огірком

У цьому рецепті добре поєднуються ніжний смак крабових паличок і літній, ароматний смак огірка. Просто ідеальне поєднання! Мені він подобається ще й тим, що його готувати дуже швидко. Всі інгредієнти доступні, за ціною виходить дуже навіть не дорого, особливо якщо його готувати влітку. Мої діти його їли б кожен день!

Це один з улюблених моїх салатів, тому він стоїть першим в моєму списку салатів з крабовими паличками - це найпростіший у приготування і самий класичний рецепт, зі свіжим огірком. Будучи в гостях, я завжди зустрічав його на святкових столах. Готується він дуже просто з мінімальними інгредієнтами. Давайте я вам розповім покроково про цей рецепт.

інгредієнти

• Крабові палички - 1 пачка
• Варені яйця - 5 шт.
• Кукурудза - 1 банка
• Огірок свіжий - 2 шт.
• майонез

Сподіваюся як відварювати яйця ви знаєте! Заливаємо водою і після закипання варимо 10 хвилин. Потім охолоджуємо під холодною проточною водою.

Нарізаємо яйця дрібним кубиком.

Це можна зробити звичайним ножем, але тоді вам потрібно постаратися або яйцерезка.

Щоб салат зробити ніжніше, з огірків знімаємо шкірку і нарізаємо кубиком.

Всі сполучні крабового салату нарізайте однакового розміру. Від цього салат буде не просто смачним, але ще красивим і святковим.

Точно також нарізаємо крабові палички.

Тепер з'єднуємо всі нарізані продукти, додаємо консервовану кукурудзу і майонез за смаком.

Перемішуємо і даємо настоятися 10 хвилин, щоб кожен інгредієнт просочився майонезом.

Навіть і не подумаєш, що і з таких начебто банальних продуктів, може вийде така смакота. Не дарма його подають на будь-яке свято. З'їдається він дуже швидко, одним з перших.

Перейдемо до наступного рецептом з крабовими паличками. Це ...

Крабовий салат з рисом

Цей рецепт салату з'явився на наших столах ще в далекі 80-і роки. Даний рецепт, один з перших варіантів приготування. У той час крабові палички було явище рідкісне, здавалася, що це така смакота! Незважаючи на те, що інгредієнти прості, салат дуже ситний і поживний. Приготувати його не складно, великих кулінарних талантів не потрібно. Потрібно тільки правильно вибрати рис. Я на салат краще купувати довгозерний, пропарений. Хоча рецепт і банальний, але все нове, це добре забуте старе !!!

Крабовий салат з рисом виходить дуже ситним, подавати його можна як на святковий, так і на звичайний стіл. Готується він за значні хвилини. І щоб не втрачати даремно час відваримо рис до готовності.

інгредієнти салату

• Крабові палички - 1 уп.
• Рис - 0.5 склянки
• Варені яйця - 5 шт.
• Лук - за бажанням

І відразу виникає питання:

Як варити рис для салату з крабовими паличками

Просто існує купа різновидів рису з різним вмістом крохмалю. Може вийде так, що ви його відваріть, а він у вас сліпнется в єдиний кому і використовувати ви його не зможете, він у вас просто не перемішається в салаті. Тому існує кілька кроків як правильно зварити рис.

1. Я рекомендую брати довгозерний рис. Він виділяє менше крохмалю при варінні, ніж круглий. Відповідно він менш липкий. Ще краще використовувати пропарений, він більш розсипчастий в готовому вигляді. Такий рис ще часто використовують в приготуванні. Ну і звичайно перед варінням ретельно промиваємо його.
2. При варінні потрібно дотримати пропорції рису до води. Як правило це співвідношення 1 до 2.
3. Як тільки рис закипить, накриваємо кришкою і зменшуємо вогонь на мінімум. Намагайтеся якомога менше відкривати кришку, щоб не випускати пар. В середньому рис вариться 15-20 хвилин. Йому необхідно ввібрати всю воду.

Якщо ж ці поради вам здаються довгими, то можна приготує методом кип'ятіння.

Для цього залийте рис великою кількістю води і кип'ятіть на сильному вогні, поки він не стане їстівним. Потім відкиньте його на друшляк і промийте під холодною водою.

Повернемося до нашого крабові салату.

З яйцями ми вчинимо так. Ми не будемо традиційно їх нарізати, а натремо на крупній тертці.

Оригінально, чи не так?

З кукурудзи злити рідину і додамо до яєць.

Крабові палички нарізати дрібними кубиками і додамо в чашку разом з вареним рисом.

Якщо ж ви любите цибулю, то на даному етапі можна дрібно порізати і додати. У моїй родині дружина і дві дочки і жодна з них не їсть цибулю. Тому я утримаюся.

Все, залишилося додати майонез і перемішати.

Викладаємо в красивий салатник, прикрашаємо зеленню і подаємо. Салат підходить як на обід, так і на вечерю.

Переходимо до третього рецептом крабового салату з нашої вибірки. А саме…

Салат з крабовими паличками - найсмачніший і простий рецепт з помідорами

Давайте розглянемо ще дуже цікавий рецепт. Помідори надають нашому салату пікантний смак. А як красиво він виглядає на столі! Дуже яскравий і смачний салат додасть вашому столу цікаву родзинку. Спробуйте приготувати такий салат і ви залишитеся задоволені!

Я можу з упевненістю сказати, що даний рецепт салату, мій улюблений. Крабовий салат виходить за рахунок помідор, в міру соковитим, дуже ситним, красивим і смачним. Помідори, зелень і крабові палички дають салату той яскравий і барвистий вид, що він точно буде прикрасою свята.

інгредієнти

• Крабові палички - 1 уп.
• Помідор - 2 шт.
• Сир - 100 гр.
• Часник - 2 зубчики
• майонез
• зелень

Насамперед, наріжемо поперек крабові палички. Дрібнити їх не потрібно!

Помідори наріжемо соломкою.

Щоб помідори не розтікалися при нарізанні, вибирайте не переспілі сорти. Ну і звичайно ножі повинні бути гострими.

Сир натерти на дрібній тертці. Вибирайте тверді сорти сиру, у мене «Російський».

Беремо глибокий салатник і з'єднуємо всі інгредієнти.

Нарізаємо якомога дрібніше часник і зелень, і додаємо в загальну масу.

Кількість часнику беріть за смаком.

Перемішуємо, заправляємо майонезом до смаку і знову ретельно перемішуємо, щоб кожен інгредієнт, кожен шматочок крабової палички просочився часником і майонезом.

Залишилося красиво прикрасити і можна накривати на стіл.

Салат Ніжний - рецепт з крабовими паличками

Салат «Ніжний» можна готувати як на свята так і в будні дні. Основна умова - салат готуватися шарами. Я часто його готую на свята. У мене є один друг, який просто обожнює цей салат. Кожен раз, коли я запрошую його в гості, він запитує, - "А чи буде мій улюблений салат?» Звичайно », -відповідав я йому! Спеціально для тебе!" Я думаю, і вас цей салат не залишить байдужим.

Цей салат ми будемо готувати шарами, кожен шар змазати майонезом. Давайте розглянемо з чого будемо робити шари.

інгредієнти

• Крабові палички - 1 уп.
• Огірок (свіжий) - 2 шт.
• Яйце (варене) - 3 шт.
• Кукурудза консервована
• Сир - 150 гр.
• майонез

Перший шар огірковий. Нарізаємо його дрібними кубиками. Викладаємо рівним шаром на блюді. Посолити і зробимо майонезну сітку.

Другий шар крабовий. Нарізаємо точно таким же дрібним кубиком і викладаємо на огірки. Робимо таку ж сітку з майонезу.

Третій шар - це яйця. Ми їх натремо на крупній тертці прям на крабові палички і як зазвичай смажена майонезом.

Четвертий шар - натремо на дрібній тертці сир. Сир змащувати ні чим не будемо.

На сир викладемо кукурудзу і розподілимо по всьому салату.

Ось тепер смажена, тонкої майонезній цівкою, весь салат.

Прикрасимо скибочками огірка і зеленню.

Салат готовий. Таку красу навіть шкода їсти.

Крабовий салат - рецепт з капустою і кукурудзою

А цей салат любить моя дружина. Ми частенько готуємо його. Капуста надає свіжий смак. Ніжний і легкий салат можна готувати хоч кожен день. Рекомендую і вам урізноманітнити свій святковий стіл. Готуватися він дуже легко і просто. Звичайно, наявність майонезу, робить його дієтичним, і дуже корисним, але якщо магазинний майонез замінити домашнім, то вийде ще смачніше.

інгредієнти

• Крабові палички - 200 грам
• Капуста - 300 грам
• Консервована кукурудза - 1 банка
• перець
• майонез

Капусту нашаткувати соломкою будь-яким зручним для вас способом. Це можна зробити звичайним ножем або спеціальним. Перекладемо в глибоку миску.

Також, до всіх перерахованих вище інгредієнтів, додамо кукурудзу.

А ось майонез, сіль і перець додавайте на свій смак.

Ретельно перемішуємо.

Прикрашаємо дрібно порізаною зеленню і подаємо гостям.

Салат Червоне море - з крабовими паличками і помідорами

Як відомо, що рідкісний святковий стіл обходиться без салату з крабовими паличками. І ми вирішили не відступати від правил. Я приготував салат Червоне море, ще й тому, що він дуже оригінально виглядає на столі. Яскравий, барвистий колір надає йому помідори червоного кольору. Як ви вже здогадалися червоний помідор - головна умова для цього салату. Але і на смак він такий же приємний, ніжний, легкий. Так що готуйте із задоволенням!

Чудова назва салату. А знаєте чому його так називають? Якщо подумати логічно, то в складі повинні бути інгредієнти червоного кольору, щось на зразок червоних помідорів або червоний болгарський перець, а може те й інше разом. Ну так воно і є. Я порахував, що цей салат заслуговує більшого і зробив про нього більш детальний огляд. Можете пройти і подивитися.

інгредієнти

• Крабові палички - 1 уп.
• Помідори - 2 шт.
• Сир - 150 грам
• Часник - 2 зубчики
• майонез

Наріжемо спочатку помідори соломкою, чи не великої, але і не сильно дрібної.

Дрібним кубиком наріжемо крабові палички.

Помідори і крабовий палички з'єднаємо в глибокій мисці.

Часник необхідно пропустити через прес або натерти на самій дрібній тертці.

А ось сир натерти вже на крупній тертці.

Часник і сир додамо в салатник до помідорів і до крабовим паличкам.

Тепер залишилося додати майонез і добре, ретельно перемішати.

Салат червоне море готовий.

Така краса точно складе конкуренцію іншим салатів на вашому святковому столі.

Переходимо до наступного салату і у нас ...

Салат з крабовим м'ясом і пекінською капустою

Пекінська капуста до нас прибула з Китаю. Спочатку вона була не дуже дешева, але вмілі агрономи навчилися вирощувати її і у нас. Спасибі їм за це. Тепер вона доступна нам взимку і влітку. Особливість цієї диво - капусти, полягає в тому, що при будь-якій обробці вона не втрачає своїх корисних властивостей. Чудово підходить для салатів. Дуже соковита, смачна і легка структура капусти вас не залишить байдужими! З крабовими паличками поєднується ідеально. Спробуйте і переконайтеся самі.

інгредієнти

• Національний оператор мобільного - 1 уп.
• пекінська капуста
• Консервована кукурудза - 1 банка
• Огірок свіжий - 1 шт.
• Часник - 2 зубчики
• зелень
• майонез
• Лимонний сік

Для початку підготуємо всі інгредієнти для салату, а саме:

Нашінкуем соломкою пекінську капусту, огірок і крабове м'ясо.

Зелень порубати якомога дрібніше.

Тепер з'єднуємо всі нарізані інгредієнти в салатник, тільки додаємо до них ще й кукурудзу.

Добре перемішати.

Тепер приготуємо соус для салату.

Для цього змішаємо 2 ст. л. майонезу з часником і додамо 1 ч. л. лимонного соку. Перемішаємо і додамо в салат.

Залишилося ще раз перемішати, вже в останній, даємо трохи настоятися і можна подавати на стіл.

Цей салат ідеально виглядає в мініатюрних, індивідуальних салатницях.

Переходимо до завершального рецептом нашої вибірки салатів з крабових паличок ...

Рафаелло з крабових паличок і сиру

Це не зовсім схоже на звичайний салат, який ми звикли бачити у свята. Це такі індивідуальні кульки у вигляді цукерок Рафаелло. Сподіваюся все бачили такі цукерки і пояснювати, що це таке, не треба. Окрасою святкового або новорічного столу вони будуть 100%.

інгредієнти

• Крабові палички - 200 грам
• Сир - 150 грам
• Варені яйця - 3 шт.
• Часник - 4 зубчики
• оливки
• майонез

Приступимо.

У глибоку миску, на дрібній тертці, натерти сир і яйця.

Миску відразу беріть глибоку, щоб в подальшому було зручно перемішувати.

Тепер в сирно-яєчну масу видавимо часник, через землянку і додамо майонез.

З майонезом не переборщіть. Додайте спочатку трохи, перемішайте і подивіться. Маса у вас повинна вийде не занадто рідкою, щоб з неї можна було легко скачати кульки.

Т. е. За допомогою майонезу ви відрегулюєте потрібної консистенції начинки для Рафаелло.

Перемішуємо майже до однорідного стану. У вас повинно вийти як у мене. З такого «тесту» легко ліпити все що завгодно і будь-якої форми. А скачати рівні, красиві кульки - це простіше простого.

Залишилося підготувати крабові палички. Їх потрібно натерти на дрібній тертці. Вони виступатимуть в якості оболонки, у вигляді стружки.

Беремо 1 ст. л. начинки в середину кладемо одну оливку і формуємо гарний, рівний і щільний шар.

Замість оливки може бути горіх або що-небудь інше на ваш смак.

Важливо !!! Щоб начинка не прилипала до рук, змочуйте їх звичайної прохолодною водою.

Залишилося обваляти кульку в крабової стружці. Одна Рафаелла готова.

Вступаємо точно також з залишилася начинкою. Намагайтеся щоб кульки були у вас, все однакового розміру. Тоді буде не просто смачно, але і дуже красиво.

Отриману закуску прикрашаємо зеленню.

Смачного!!!

Сподіваюся моя добірка смачних і простих рецептів салатів з крабовими паличками, була вам корисна. Якщо так, то діліться нею зі своїми друзями в соціальних мережах, для цього є спеціальна кнопка. А я буду радувати вас новими рецептами на своєму блозі. До зустрічі!

Нові прості смачні салати можуть включати в себе абсолютно різні компоненти. Однак більшість сучасних господинь віддають перевагу перевіреним закусок, для приготування яких потрібні прості і доступні продукти. До таких страв належить знаменитий крабовий салат.

Робимо салат найсмачніше «Крабовий»

Рецепт приготування такого салату відомий багатьом господиням. Адже робиться він легко і швидко, а виходить неймовірно ніжним, ситним і смачним. Його можна сміливо подавати і до простого обіднього столу, і до святкової вечері.

Так як робляться смачні салати з Рецепти таких закусок реалізуються дуже легко і швидко. Головне - запастися усіма необхідними компонентами, а саме:

готуємо інгредієнти

Перш ніж зробити салат найсмачніше «Крабовий», необхідно по черзі обробити всі перераховані компоненти. Для початку відварюють яйця і моркву. Їх поміщають в каструлю, заливають водою і всипають сіль. Після закипання інгредієнти варять різну кількість часу. Яйця виймають через 7 хвилин, а морквину - через 30. Готові продукти очищають від шкірки і шаткують невеликими кубиками.

Після описаних дій беруть довгий рис, гарненько його миють, викладають в киплячу солону воду і варять до м'якого стану. Після цього крупу відкидають в сито, миють, мнучи руками, і сильно струшують, щоб стекла зайва рідина.

Після термічної обробки поданих інгредієнтів приступають до підготовки інших продуктів.

Салат найсмачніше «Крабовий» може передбачати застосування як крабових паличок, так і крабового м'яса. Який би зі згаданих продуктів ви не вибрали, в будь-якому випадку його слід попередньо розморозити. Тільки після цього інгредієнт можна нарізати невеликими кубиками. Аналогічним чином шаткують і білу ріпчасту цибулину. Що стосується листочків пекінської капусти, то їх споліскують в теплій воді, обсушують і ріжуть довгою і тонкою соломкою.

На завершення підготовки інгредієнтів відкривають банку з солодкою кукурудзою і зливають з неї весь розсіл. Також окремо рубають свіжий кріп.

Процес формування смачної страви

Салат найсмачніше «Крабовий» формується просто. Для цього беруть глибокий посуд і по черзі викладають в неї такі продукти: соломку пекінської капусти, кубики крабових паличок, відварених яєць, а також довгий рис, порубаний кріп, солодку кукурудзу і солодкий

Після того як всі інгредієнти виявляться в мисці, їх присмачують чорним перцем і заправляють жирним майонезом. У такому складі продукти гарненько перемішують великою ложкою і відправляють в холодильник. Через 30 хвилин смачний крабовий салат стане повністю придатний до вживання.

Як подавати до святкового столу?

Як бачите, в приготуванні даного салату з крабових паличок немає нічого складного. Після того як смачна й поживна закуска буде сформована і охолоджена, її можна сміливо подавати до Для цього салат розподіляють по креманкам або невеликим тарілочках і прикрашають гілочками свіжої петрушки.

Вживають смачний крабовий салат перед основними гарячим обідом разом з скибочкою хліба.

Підведемо підсумки

Крабові салати можна готувати не тільки за вищевказаною рецептом. Наприклад, деякі господині роблять їх з додаванням таких компонентів, як морська або білокачанна капуста, магазинні сухарики, свіжі або мариновані огірки, томати, консервована квасоля (червона, біла), копчена ковбаса і інше.

Що стосується заправки, то найчастіше закуски з крабовими паличками заправляють майонезом. Іноді його попередньо змішують разом з жирною сметаною (в рівних пропорціях).

Морепродукти є необхідною частиною раціону будь-якої людини, про їхню користь знає кожен. На жаль, дари світового океану коштують недешево, тому багато господинь активно використовують їх замінники. Наприклад, той же замість м'яса крабів в салати можна додавати крабові палички.

Цей оригінальний продукт роблять з перемеленого м'яса білої риби. Палички є готовим продуктом, що не вимагає теплової обробки, на їх основі сьогодні можна приготувати безліч салатів. Нижче найпопулярніші і демократичні за ціною страви.

Класичний рецепт салату з крабовими паличками і рисом

Оскільки палички прийшли в Росію зі Сходу (Японії і Китаю), то найкращим «компаньйоном» для них є рис. Цей злак обожнюємо японцями, вважається дуже корисним. Саме тому він (укупі з крабовими паличками) становить основу класичного салату, нижче його рецепт.

Інгредієнти:

• Крабові палички (або так зване крабове м'ясо) - 250 гр.
• Сіль морська.
• Консервована кукурудза - 1 банка.
• Ріпчасту цибулю - 1-2 шт., Залежить від розміру.
• Яйця курячі - 3 шт.
• Рис - 100 гр.
• Майонез - за смаком господині.

Алгоритм приготування:

1. На першому етапі необхідно відварити курячі яйця та рис. Крупу промити, воду (1 літр) довести до кипіння, покласти промитий рис, посолити, перешкодити, варити до готовності. Секрет: якщо в кінці варіння крупи додати трохи лимонного соку, то вона придбає красивий білосніжний колір і легку кислинку.
2. Процес варіння - 20 хвилин (при постійному помішуванні). Відкинути на друшляк з дрібними отворами, промити, охолодити до кімнатної температури.
3. Яйця відварити у воді (підсоленій) до стану круто (10 хвилин). Яйця перекласти в холодну воду, для охолодження, очистити.
4. Національний оператор мобільного очистити від плівки. Цибулю-ріпку очистити, промити.
5. Можна починати, власне, приготування салату. Для цього крабові палички, ріпчаста цибуля і зварені яйця нарізати (можна дрібними кубиками).
6. Консервовану кукурудзу відкрити, воду злити.
7. У досить велику ємність викласти інгредієнти. Перед подачею салат необхідно посолити, потім заправити майонезом або майонезним соусом.
8. Подавати охолодженим. Такий салат може виступати в якості гарніру до м'яса, риби або бути самостійною стравою.

Рецепт крабового салату зі свіжими огірками - фото рецепт

Звичний і приївся всім крабовий салат легко оновити, додавши до інгредієнтів свіжі овочі. Відмінно сюди підходять свіжий перець, цибулю або огірок.

Саме з останнім варто приготувати крабовий салат в першу чергу. Виходить він особливо ароматним і соковитим. Приємно ще й те, що кубики огірочка похрустивают. Це напевно сподобається дітям і іншим любителям овочів.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість: 4 порції

інгредієнти

• Крабові палички: 300 г
• Свіжі огірки: 200 г
• Яйця: 4 шт.
• Кукурудза: 1 б.
• Майонез: за смаком

Інструкція приготування

Як приготувати крабовий салат з кукурудзою

Консервована кукурудза стоїть на почесному другому місці після рису по сумісності з крабовими паличками. Вона відтіняє рибний аромат паличок, надає салату приємну солодкість і соковитість. Ось один з найлегших в приготуванні салатів, популярних у російських домогосподарок.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 400 гр.
• Кукурудза консервована - 350 гр.
• Майонез - 150 гр.
• Яйця курячі - 5 шт.
• Лук (перо) - 1 пучок.
• Рис - 100 гр.
• Петрушка - 1 пучок.
• Сіль.
• Кріп - 1 пучок.

Алгоритм приготування:

1. Таке просте блюдо можна готувати без рису (менше роботи) або з рисом (роботи більше, але і вихід продукту теж). Рис попередньо промити водою, опустити в підсолений окріп, зварити до повної готовності (20 хвилин або трохи менше). Щоб не злипнувся і не пригоріла, потрібне постійне помішування.
2. Яйця відварити до повної готовності, стан - круто, час - 10 хвилин. Воду з кукурудзи злити. Зелень промити, підсушити.
3. Можна приступати, власне, до приготування салату. Спочатку палички, яйця порізати дрібними або середніми кубиками. Порубати зелень.
4. У глибокому салатнику змішати кукурудзу, рис, нарізані палички, яйця. Посолити, злегка заправити майонезом. Це слід зробити безпосередньо перед тим, як подати до столу, посипати нарубаної зеленню.

Білий, жовтий і зелений кольори салату виглядають дуже яскраво, святково, по-весняному!

Смачний крабовий салат з капустою

Російські господині на відміну від японських активно використовують звичайну білокачанну капусту в поєднанні з крабовими паличками. Дійсно, ці два продукти доповнюють один одного, капуста робить салат більш соковитим, а палички надають страві приємний рибний аромат. До того ж вартість вихідних інгредієнтів досить низька, тому приготувати його можуть навіть студенти.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна - 200-300 гр.
• Крабові палички - 200 гр.
• Цибуля ріпчаста (невелика головка) - 1 шт.
• Кукурудза консервована - ½ банки.
• Лимон - ½ шт.
• Сіль.
• Майонезний соус (майонез) - кілька столових ложок.

Алгоритм приготування:

1. Для цього салату не потрібно відварювати овочі, тому до готування можна приступати практично перед прийомом їжі. Капусту нашаткувати, в ідеалі - тонкою соломкою (початківцям господаркам доведеться потренуватися, досвідчені - вже освоїли цей досить складний технологічний процес). Чим тонше нарізана капуста, тим швидше вона віддасть сік, і ще - блюдо виглядає більш апетитно.
2. Палички нарізати поперек або кубиками середнього розміру.
3. У глибокий салатник покласти нашатковану капусту, подрібнені палички, половину банки кукурудзи.
4. Лук очистити, промити під краном, порізати кубиками, розмір їх залежить від уміння і бажання господині. Можна ошпарити окропом, тоді зникне його різкий смак.
5. Взяти половинку лимона і видавити сік в салатник, або збризнути підготовлені інгредієнти. Злегка посолити, акуратно перемішати, додати майонез.

Можна відразу посолити нарізану капусту, трохи її прим'яти. Тоді вона буде більш ніжною і соковитою, а в кінці приготування сіль додавати вже не потрібно.

Крабовий салат з помідорами

Сир і помідори - два продукти, відмінно поєднуються між собою. Але експериментують домогосподарки встановили, що «приємну компанію» цієї парочки можуть скласти крабові палички. Чуть-чуть старання, мінімум продуктів і чудовий салат стає справжньою окрасою вечері.

Інгредієнти:

• Крабові палички (м'ясо краба) - 200 гр.
• Помідори - 300 гр. (4-5 шт.).
• Сир твердих сортів (типу «Голландського») - 250-300 гр.
• Часник - 2 зубчики.
• Майонез (на смак господині).

Алгоритм приготування:

1. Помідори необхідно вимити. Очистити часник, промити, вичавити його в майонез, дати трохи настоятися.
2. Можна приступити до приготування салату: краще використовувати скляний салатник, оскільки салат дуже красиво виглядає «в розрізі».
3. Помідори і палички нарізати за бажанням «кухаря» - дрібними кубиками, соломкою. Сир натерти, використовуючи терку з середніми отворами.
4. У скляний салатник укласти половину крабових паличок, змастити майонезом з часником. Зверху шар помідорів, майонез, шар сиру.
5. Потім ще раз повторити крабові палички, шар майонезу, помідори, шар майонезу. Верхня «шапочка» салату повинна бути з сиру.
6. Такий салат добре прикрасити свіжою зеленню - петрушкою, кропом або цибульними пір'їнками.

Салат з крабовими паличками і сиром

Крабовий палички - продукт унікальний, вони прекрасно поєднуються з багатьма овочами, яйцями і сиром. Нижче один з найпростіших в приготування рецептів, смакота вийде і у молодої господині.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 240 гр.
• Сир твердий (типу «Голландського») - 200 гр.
• Яйця курячі - 4-5 шт.
• Сіль.
• Часник - 1-2 зубчики (в залежності від розміру).
• Кукурудза - 1 банка.
• Майонез.

Алгоритм приготування:

1. Попередньо потрібно зварити яйця - класти їх потрібно в окріп, трохи підсолений, щоб не лопнули.
2. Процес варіння - 10 хвилин, потім їх швидко опустити в крижану воду, це допомагає при знятті шкаралупи. Очистити, нарізати.
3. Так звані палички порізати пластинами. Сир натерти.
4. У глибокій ємності змішати палички, відварені яйця, кукурудзу, сир. Злегка присолити.
5. Часник очистити, промити, часточки пропустити через прес в майонез.
6. Заправити майонезно-часниковим соусом салат. Дати настоятися (до 15 хвилин).

Як приготувати крабовий салат з квасолею

Цікаво, що замість консервованої кукурудзи багато господинь з тим же успіхом використовують готову квасолю, розфасовану в бляшані банки. А найспритніші кухарки воліють квасоля (або боби) готувати для салату самостійно. Правда, на цю справу потрібно досить багато часу.

Інгредієнти:

• Готова консервована квасоля - 1 банка.
• Крабові палички (або м'ясо) - 200-240 гр.
• Сіль.
• Зелень - по пучку кропу, петрушки.
• Яйця курячі - 3 шт.
• Майонез (можна замінити майонезним соусом).

Алгоритм приготування:

1. Свіжі яйця попередньо відварити (час готування до стану круто - 10 хвилин). Готові яйця охолодити, очистити. Нарізати кубиками (великими чи середніми - за бажанням).
2. Крабові палички звільнити від упаковки, кожну - нарізати кубиками або пластинками.
3. Зелень промити, на 10 хвилин опустити в крижану воду, підсушити. Воду з квасолі злити.
4. У глибокий красивий салатник викласти приготовані інгредієнти - яйця і пластинки крабових паличок, додати туди ж квасоля і нарізану дуже дрібно зелень. Присолити, заправити майонезом.

Особливо красиво виглядає салат, в якому використана червона квасоля. Зверху додатково прикрасити салат, використовуючи зелень або помідори черрі, розрізаними на 2 або 4 частини.

Салат «Червоне море» з крабовими паличками

Ще одне блюдо, в основі якого крабові палички, складається з доступних продуктів, легко і швидко готується. Назва «Червоне море» воно отримало через колір основних інгредієнтів - паличок, помідорів і перцю болгарського, теж червоного.

Інгредієнти:

• Національний оператор мобільного (або палички) - 200 гр.
• Соковиті, стиглі помідори - 3-4 шт.
• Червоний (болгарський) перець - 1 шт.
• Часник - 1-2 зубчики.
• Сир твердий - 150-200 гр.
• Майонезний соус (або майонез).
• Сіль.

Алгоритм приготування:

1. Попередньо нічого готувати (смажити, варити) для салату не потрібно, тому приступити до нарізки продуктів можна безпосередньо перед обідом або вечерею.
2. Помідори вимити, видалити плодоніжки, нарізати дуже гострим ножем у вигляді довгої тонкої соломки.
3. Перець болгарський вимити, видалити «хвостик» і насіння, також нарізати соломкою.
4. Потім ту ж операцію провести з крабовими паличками: очистити від упаковки, нарізати.
5. Сир натерти (можна вибрати великі або середні за розміром отвори).
6. Часник очистити, промити, розчавити ножем, посолити, щоб пустив більше соку, переміщати з майонезом.
7. У скляному салатник змішати продукти, заправити часниково-майонезним соусом, додатково не солити.

Рецепт крабового салату з ананасами

Добре б для наступного салату використовувати даний крабове м'ясо (можна консервоване). Якщо туго з фінансами, можна замінити звичайними крабовими паличками, вони теж добре поєднуються ананасами.

Інгредієнти:

• Палички - 1 упаковка (200 гр.).
• Майонезний соус (йогурт несолодкий, майонез).
• Сир твердий - 200-250 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
• Консервовані шматочки ананаса - 1 банка.
• Яйця курячі - 4-5 шт.

Алгоритм приготування:

1. Такий салат шикарно виглядає у вигляді шарів, тому продукти потрібно підготувати, а потім укласти в глибокий салатник.
2. Яйця курячі відварювати 10 хвилин (стан - круто), охолодити, нарізати білки кубиками, розім'яти жовтки виделкою в окремій тарілці.
3. Заливку з ананасів злити.
4. Сир натерти (терка з дрібними або середніми отворами).
5. Очищений і промитий цибулю ріпчасту нарізати тонкими півкільцями, обшпарити, промити водою.
6. На дно салатник укласти палички, промазати майонезом. Потім - білки, нарізані півкільця цибулі, кубики ананасів, натертий сир. Між інгредієнтами - шар майонезу.
7. Верх салату прикрасити розім'ятим жовтком, додати трохи зелені, улюбленої петрушки або, наприклад, кропу.

Важливо: салат не потрібно солити, навпаки, завдяки ананасам, він буде мати злегка солодкуватий оригінальний смак.

Як приготувати крабовий салат шарами

Один і той же салат можна подати двома різними способами, домочадці навіть не повірять, що це одне і те ж блюдо. Перший раз можна все інгредієнти змішати і просто заправити майонезом (соусом).

Вдруге можна ті ж самі продукти, підготовлені і нарізані, укладати в салатник шарами, кожен промащуючи злегка майонезом. Ось рецепт одного з салатів на основі паличок, який приголомшливо виглядає і має ніжний смак.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 200 гр.
• Майонез.
• Яблуко (кисло-солодке) - 1 шт.
• Сіль.
• Яйця курячі - 4 шт.
• Морква свіжа - 1 шт.
• Сир (в ідеалі - тверді сорти) - 150 гр.

Алгоритм приготування:

1. Найбільше часу для приготування зажадають яйця - їх потрібно, посолити воду, відварювати протягом 10 хвилин, охолодити, очистити. Відокремити один від одного, порізавши в різні ємності, білки і жовтки.
2. Палички нашаткувати соломкою.
3. Яблуко вимити, нарізати соломкою.
4. Морква очистити, промити, натерти (терка з великими отворами).
5. Укласти в салатник по черзі - палички, яблука, білки, жовтки, морква, сир. При цьому кожен шар змащувати майонезом.
6. Іноді можна зустріти цей же рецепт, тільки замість майонезу пропонується несолодкий йогурт. Тоді страва стає по-справжньому дієтичним.

Смачний салат з крабовим м'ясом і грибами

Оригінальний рецепт пропонує використовувати крабові палички і консервовані печериці. Досить рідкісне поєднання, але чому б не спробувати провести творчий експеримент на кухні, і здивувати домочадців.

Інгредієнти:

• Палички - 200 гр.
• Печериці - 400 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Перець, сіль, оцет.
• Яйця курячі - 5-6 шт.
• Морква - 2 шт.
• Рослинна олія для обсмажування.
• Майонез.
• Зелень для оформлення страви.

Алгоритм приготування:

1. За цим рецептом цибуля потрібно замаринувати. Для цього - нарізати його соломкою, укласти в порцелянову миску. Присолити, додати цукор, полити яблучним (в ідеалі) оцтом.
2. Морква згасити на маслі до м'якості, охолодити.
3. З крабових паличок зняти упаковку, нарізати на пластинки або кубики.
4. Яйця відварювати 10 хвилин в солоній воді, прибрати шкаралупу, нарізати кубиками.
5. З консервованих печериць злити заливку, нарізати пластинками.
6. Підготовлені продукти змішати в глибокій мисці, потім акуратно перекласти в красивий салатник.
7. Страва готова, можна запрошувати родичів і друзів на дегустацію нового оригінального салату!

Крабовий салат з яблуками

Для салату, в складі якого є крабові палички, в «партнери» вибирають найчастіше рис і кукурудзу. Але, якщо додати всього одне яблуко, то смак страви кардинально зміниться. Салат буде ніжнішим, дієтичним.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 240-300 гр.
• Рис (дліннозерновой) - 150 гр.
• Кукурудза - 1 банка.
• Яблуко кисло-солодке - 1-2 шт.
• Яйця курячі - 4 шт.
• Майонез і сіль.

Алгоритм приготування:

1. Перший крок - відварювання рису: його промити, опустити в солоний окріп, варити 15-20 хвилин (до готовності), весь час заважати, щоб не злипався. Воду злити, рис промити, залишити для охолодження.
2. Яйця відварити - 10 хвилин, також охолодити, очистити.
3. Палички, відварені яйця і яблука нарізати однаково - соломкою.
4. В ту ж ємність додати рис, кукурудзяні зерна.
5. Заправити майонезом, трохи посолити.
6. Трохи зелені перетворюють звичайний салат в шедевр кулінарного мистецтва, який, безсумнівно, оцінять друзі і колеги.

Пікантний рецепт салату з крабовими паличками, сиром і часником

Так зване м'ясо краба або аналог, крабові палички, - продукт нейтральний, не має яскраво вираженого смаку і аромату. Ось чому досить часто можна зустріти в рецептах салатів часник, він надає аромат і гостроту страви.

Інгредієнти:

• Крабові палички -340 гр.
• Кукуруза- 1 банка.
• Яйця - 4-5 шт.
• Зелень (кріп) - 3-5 гілочок.
• Твердий сир - 200 гр.
• Часник - 3-4 зубчики.
• Майонез.
• Сіль.

Алгоритм приготування:

1. Свіжі яйця відварити (норма часу - 10-12 хвилин). Охолодити, очистити.
2. У вигляді кубиків нарізати яйця, сир, палички.
3. Часник видавити в майонез, залишити на 10 хвилин, для настоювання.
4. Змішати в салатнику всі нарізані інгредієнти, додати туди кукурудзу і нарізану зелень кропу.
5. Акуратно перемішати, після цього заправити майонезом, трохи посолити.
6. Легкий аромат часнику збуджує апетит, а тому салат зникає в одну мить.

Корисний крабовий салат з морквою

Природно, крабове м'ясо набагато більш корисно паличок, званих крабовими, але коштує досить дорого. З іншого боку, зробити салат корисним допомагають зовсім інші продукти (більш демократичні за ціною і доступності). Наприклад, рецепт салату з консервованою кукурудзою і свіжої морквою.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 1 упаковка.
• Кукурудза молочна консервована - 1 банка.
• Яйця варені - 4-5 шт.
• Морква - 1-2 шт.
• Майонез.
• Морська сіль.

Алгоритм приготування:

1. Все гранично просто. Морква очистити, промити від бруду, нашаткувати дуже тонкою соломкою або натерти.
2. Курячі яйця відварити, натерти.
3. Кукурудзу відкинути на сито.
4. Палички нарізати пластинками.
5. У ємності змішати компоненти салату, залити майонезом, ще раз перемішати.
6. Тепер розкласти по креманках або в салатник, посипати зеленню.

Незвичайний корейський крабовий салат

«Морква-ча» - всім відомий продукт, популярний на Сході. У такому вигляді улюблений овоч гарний сам по собі, як закуску і в складі різних страв.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 200-250 гр.
• Морква по-корейськи - 250 гр.
• Яйця варені - 3 шт.
• Огірок свіжий - 1 шт.
• Кукурудза - ½ банки.
• Майонез (або соус майонезний) - 1 пачка.

Алгоритм приготування:

1. Нарізати досить дрібно морква, соломкою - огірки і крабові палички, кубиками - яйця відварені.
2. ½ банки кукурудзи відкинути на друшляк.
3. Все перемішати, посипати сіллю, майонез, ще раз перемішати.
4. Посипати салат свіжою зеленню (нарізаною дрібно), блюдо дня готово!

Як приготувати салат з крабовими паличками і куркою

Ще один рецепт пропонує з'єднати разом крабові палички і курку. Кухарі враховують той момент, що від справжніх крабів в паличках нічого немає, а сучасний продукт готують з перемеленої риби.

Інгредієнти:

• Палички - 100 гр.
• М'ясо куряче відварне - 100 гр.
• Кукурудза консервована - ½ звичайної банки або маленька банку.
• Яйця відварні курячі - 3-4 шт.
• Зелень свіжа.
• Сіль (можна брати морську), майонез.

Алгоритм приготування:

1. Філе курки (половина грудки) відварити з цибулею, сіллю, приправами.
2. Палички і м'ясо курки нарізати соломкою.
3. Кукурудзу відкинути на сито.
4. Яйця зварити (10 хвилин), охолодити. Потім їх і цибульні пір'я нарізати.
5. Продукти просто перемішати в салатник, додати сіль, майонез (або несолодкий йогурт), ще раз перемішати.

Домочадці можуть довго намагатися відгадувати, які інгредієнти використані в цьому салаті, крім цибулі та кукурудзи.

Ніжний крабовий салат з авокадо

Багато господинь з успіхом використовують в приготуванні страв рідкісні овочі і фрукти, наприклад, авокадо. Він додає пікантність знайомому.

Інгредієнти:

• Авокадо - 1 шт.
• Огірок свіжий - 1 шт.
• Крабові палички - 200 гр.
• Сир твердий - 100-140 гр.
• Лимонний сік - 1-2 ст. л.
• Часник - 1-2 зубчики.
• Масло (бажано, оливкова).
• Морська сіль за смаком.

Алгоритм приготування:

1. Цей простий салат готується безпосередньо перед подачею до столу, авокадо і огірок вимити, очистити від шкірки, нарізати.
2. Крабові палички нарізати пластинками або кубиками, сир натерти або кубиками.