오븐에 맛있게 구운 감자. 오븐에 구운 감자

우리는 주로 감자를 먹거나 볶은 것, 또는 퓌레 형태로 – 매우 맛있습니다. 오늘은 식탁을 다양화하고 더욱 맛있는 감자를 준비하도록 여러분을 초대합니다. 외관상의 복잡성에도 불구하고 우리 요리는 실행하기가 매우 쉽습니다. 선택하다!

시골풍 감자

어린 감자는 껍질을 벗긴 채로 요리하는 것이 좋기 때문에 이 요리에 가장 적합합니다. 오래된 괴경도 사용할 수 있지만 브러시로 철저히 씻어야합니다.

• 중간 크기의 감자를 세로로 4~6조각으로 자릅니다.
• 베이킹 접시에 슬라이스를 단일 층으로 놓습니다.
• 감자에 올리브유를 뿌리거나 일반 오일냄새 없는. 조각을 손으로 섞으십시오. 야채 1kg에는 기름 0.5컵을 섭취하세요.
• 기름칠 된 감자에 마른 향신료를 넉넉하게 뿌립니다. 상점에서 기성품으로 구입할 수 있습니다. "마을 스타일 감자 용"이라고합니다. 직접 만들 수 있습니다. 소금(1큰술)을 섞고, 갈은 후추(1티스푼), 건조 허브(2 큰술).
• 예열된 오븐에 감자를 굽습니다. 먼저 호일 아래에서(20분) 이 작업을 수행한 다음 호일 없이 5-7분 더 수행합니다.

아코디언 감자

긴 모양의 감자를 조각으로 자르되 끝까지 괴경을 자르지 마십시오. 결과 아코디언을 소금과 후추로 맛을 냅니다. 인접한 각 감자 조각 사이에 매우 얇은 신선한 무염 라드 조각을 삽입합니다. 아코디언 감자를 오븐에서 35분 동안 굽습니다. 요리하기 5분 전에 접시에 강판 단단한 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

계란이 들어간 감자

이 요리를 하려면 먼저 재킷에 감자를 삶아주세요. 식힌 후 옆면을 잘라주세요. 감자 부스러기를 가운데에서 제거하세요(다른 요리에 사용하세요). 결과 감자 틀에 소금을 넣고 그 안에 넣거나 작은 것 하나를 치십시오. 닭고기 달걀, 또는 두 개의 작은 메추라기. 감자를 오븐에 넣고 계란이 익을 때까지 기다립니다. 서빙하기 전에 접시에 신선한 허브를 뿌립니다.

치즈가 들어간 감자

감자를 세로로 반으로 자릅니다. 약간의 소금과 후추로 간을 해주세요. 반쯤 익을 때까지 오븐에서 굽습니다. 각 절반에 고지방 단단한 치즈 조각을 놓습니다. 감자를 다시 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 그대로 두세요.

마늘 소스를 곁들인 감자

같은 크기의 감자를 이쑤시개와 코트로 여러 곳에 찔러주세요. 식물성 기름. 각 괴경을 호일로 싸서 오븐에서 약 50분 동안 굽습니다. 뜨거운 감자포장을 풀고 각각을 반으로 자릅니다. 다진 마늘, 소금, 허브를 섞은 녹인 버터 소스를 구운 감자 위에 붓습니다.

고기와 야채를 곁들인 감자

이 요리는 감자 피자라고도 불립니다.

• 큰 감자 괴경 전체를 오븐에서 반쯤 익힐 때까지 굽거나 껍질째 끓입니다.
• 각 감자에서 과육을 퍼내세요.
• 결과 보트 안에 물건을 넣으십시오. 야채 조림, 삶거나 튀긴 고기, 버섯. 속을 소금과 후추로 간을하십시오.
• 충전물 위에 올려주세요 작은 조각버터.
• 버터가 녹고 윗부분이 바삭해질 때까지 감자를 굽습니다.

이 요리는 숟가락과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다. 부드러운 치즈감자가 아직 매우 뜨거울 때 충전물 위에 놓아야하는 "리코타".

감자 케밥

반쯤 익을 때까지 감자를 소금물에 끓입니다. 조각으로 자르십시오. 감자를 꼬치에 꽂고 훈제 라드 조각이나 살라미 소시지 조각을 번갈아 가며 꽂습니다. 접시를 오븐에 굽습니다. 완전한 준비감자. 신선하거나 절인 야채와 함께 감자 꼬치를 제공하십시오.

우유에 감자

우유에 구운 감자는 매우 부드럽고 맛있습니다.

• 감자 껍질(1kg)을 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 베이킹 접시에 넣으십시오.
• 감자 위에 부어주세요 전유. 감자의 윗부분을 덮을 만큼 충분한 액체가 있어야 합니다.
• 그 위에 버터 몇 조각을 올려주세요.
• 감자가 완전히 부드러워지고 표면에 황금빛 갈색 껍질이 나타날 때까지 오븐에서 1-1.5 시간 동안 접시를 굽습니다.
• 서빙 직전에 감자에 소금을 뿌리십시오.

굽기 전에 감자에 소금을 칠 필요가 없습니다. 소금에 절인 우유에서는 매우 단단해질 것입니다.

그리스 감자

이 요리는 지중해 요리를 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다.

• 작은 감자를 반 또는 4등분으로 자릅니다.
• 감자에 소금을 뿌리고 올리브 오일을 부어주세요.
• 완전히 익을 때까지 오븐에서 굽습니다.
• 서빙하기 전, 감자가 아직 뜨거울 때 신선한 감자를 얹어주세요. 레몬 주스(2 큰술) 레몬 반 개의 풍미를 뿌립니다. 이 향신료는 괴경 1kg에 충분합니다.

아메리칸 스타일 감자

거의 모든 레스토랑에서 제공되는 모두가 좋아하는 요리 패스트푸드, 준비하기가 매우 쉽습니다.

• 중간 크기의 감자를 포크로 찌르고 각 덩이줄기를 호일로 감싼 후 오븐에서 굽습니다.
• 감자의 옆면을 잘라내고 안쪽에 구운 과육을 제거합니다.
• 포크로 펄프를 으깨고 잘게 썬 베이컨, 강판에 갈아서 부드러워진 단단한 치즈와 섞으세요. 버터그리고 딜 그린. 모든 재료를 맛보십시오.
• 속을 소금과 후추로 간하고 다시 감자에 넣으세요.
• 감자를 다시 오븐에 넣고 속이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
• 서빙하기 전에 각 감자에 한 숟가락의 두꺼운 사워 크림을 넣으십시오.

프랑스식 감자

원래 이 요리는 "그라텐(Graten)"이라고 불립니다.

• 감자 1kg을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
• 원을 레이어로 배치 둥근 모양, 미리 소금에 절이고 후추를 뿌린 것입니다.
• 2컵을 섞는다 헤비 크림사워 크림 100g. 소스에 소금과 후추로 간을 하고 육두구 가루(1/4 티스푼)를 추가합니다. 원하는 경우 다진 마늘 두 쪽을 추가합니다.
• 감자 위에 소스를 붓습니다. 접시 위에 강판 치즈 (100g)를 뿌립니다.
• 200도에서 그라탕을 굽습니다. 요리 시간 – 1시간.

냄비에 감자

전통적인 러시아 요리버섯이나 고기로 요리할 수 있습니다. 버터를 두른 프라이팬에 감자 조각, 당근 조각, 양파 반 고리를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 볶은 후 야채에 소금과 후추를 첨가하세요. 또한 버섯이나 돼지고기나 닭고기 조각을 볶습니다. 마지막에 소금도 뿌리세요. 야채, 버섯, 고기를 냄비에 층층이 쌓습니다. 접시에 국물 (고기, 야채, 버섯)을 붓고 마늘 한 쪽과 한 쪽을 추가합니다 월계수 잎. 냄비에 감자를 넣고 먼저 뚜껑을 덮고(15분) 굽은 다음 뚜껑을 덮지 않고(10분) 굽습니다.

버섯이 들어간 감자

감자 1kg을 삶아 얇게 썰거나 원형으로 자릅니다. 식물성 기름에 0.5kg의 샴 피뇽과 3 개의 큰 양파를 볶습니다. 베이킹 접시에 감자, 버섯, 양파를 넣습니다. 사워 크림 (1.5 컵), 마요네즈 (0.5 컵), 소금, 후추 소스를 야채에 부어 맛보십시오. 상단 크러스트가 아름다운 황금색이 될 때까지 오븐에서 접시를 굽습니다.

버섯을 곁들인 감자 롤

맛있는 것을 만들어 보세요 으깬 감자, 그러나 우유를 추가하지 않습니다. 퓌레에 소금, 후추, 건조 허브, 휘저어 놓은 날달걀을 추가합니다. 감자 1kg에는 계란 1개를 섭취하세요. 퓨레가 약간 식었을 때 첨가하세요. 거즈 냅킨에 퓌레를 얇게 펴 바릅니다. 퓌레에 버섯을 넣고 양파와 함께 볶은 다음 향신료로 맛을 냅니다. 냅킨을 사용하여 롤을 말아서 기름칠 시트 위에 조심스럽게 놓습니다. 롤 상단에 그리스를 바릅니다. 두꺼운 사워 크림. 접시가 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다.

그것은 보일 것이다: 일반 감자. 그러나 그것으로 얼마나 맛있고 독창적인 요리를 준비할 수 있습니까? 우리의 레시피에 따라 요리하고 나만의 시그니처 레시피를 생각해 보세요.

감자가 독특하고 맛있는 제품? 감자의 역사는 수천년 전으로 거슬러 올라갑니다. 제품 자체는 페루에서 기적적으로 발견되었습니다. 흔히 '제2의 빵'이라고 불린다. 그것은 거의 모든 가족의 식단에 포함됩니다.

이 뿌리 채소를 즉석에서 만드는 것은 매우 쉽습니다. 감자가 오븐에서 얼마나 오래 구워지는지 아는 것이 중요합니다. 오븐 온도(180도 또는 200도)에 따라 40~50분 정도 걸릴 수 있습니다.

오븐에 감자 요리

많은 인기있는 요리~에서 만능제품감자라고. 감자는 독립 요리와 고기 또는 생선 반찬을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 이 글에 있는 레시피를 꼭 시도해 보세요!

오븐에서 감자를 요리하는 방법?

오븐에서 감자를 요리하는 옵션은 다양합니다. 요리 레시피는 수십, 수백 개가 아니라 수천 개가 있습니다. 이것을 확인하는 것은 쉽습니다. 이 기사에서는 오븐에서 감자를 어떤 식 으로든 요리하는 방법, 오븐에서 감자를 굽는 데 걸리는 시간에 대한 많은 아이디어를 찾을 수 있습니다. 많이 나올 수 있어요 흥미로운 요리법스스로.

오븐에 넣은 부채꼴 감자, 오븐에 넣은 우유에 넣은 감자, 오븐에 넣은 선장 스타일 감자 등의 요리를 맛보실 준비가 되셨나요? 아마도 오븐에 감자를 넣은 송아지 고기나 사과를 곁들인 오븐에 넣은 감자를 좋아하시나요? 그렇다면 이 기사가 바로 당신에게 필요한 것입니다!

가장 쉽고 간편한 방법을 소개해드리겠습니다. 오리지널 레시피. 당신에게 필요한 것은 약간의 상상력과 기분이 좋다. 자, 시작해볼까요?

많은 사람들이 맥도날드 체인에서 제공되는 오븐에 구운 감자 요리법을 좋아합니다. 맛있고 포만감이 있어서 우리는 그것을 좋아합니다. 의심의 여지가 없지만 더 나쁘지 않고 더 나은 요리 옵션이 있습니다. 어쨌든 그것은 당신에게 달려 있습니다!

제품 구성:

• 감자 1000g;
• 식물성 기름 50g;
• 소금;

다음과 같이 준비하십시오:

1. 감자는 가공, 세척, 건조하고 너무 크지 않은 크기로 잘라야 합니다.
2. 그런 다음 접습니다. 이 제품냄비에 물을 넣고 불을 켭니다. 끓인 후 5분간 끓인다. 물을 빼고 식혀주세요. 감자를 깊은 접시에 옮기고 소금을 넣은 다음 파프리카, 후추, 수넬리 홉으로 양념합니다. 모든 것은 당신의 취향에 따릅니다. 급유 해바라기 기름그리고 모든 것을 섞으세요.
3. 잘 데워진 오븐에 미리 준비된 감자가 담긴 베이킹 시트를 한 층에 놓습니다. 약 1/4시간 동안 굽습니다. 오븐에 구운 맛있는 감자는 단 몇 분 만에 완성되어 향긋한 향신료 향이 퍼집니다.

15분쯤 됐나? 맛볼 수 있어요!

오븐에 구운 감자를 만드는 또 다른 인기 조리법은 이전 조리법과 비슷하지만 여전히 차이점이 있습니다. 농민 스타일로 조리한 감자의 맛은 가장자리에서 균형을 이루며 다음과 같은 요리의 맛을 연상시킵니다. 튀긴 감자오븐에 구운 감자 웨지와 오븐에 구운 감자.

제품 구성:

• 감자 1000g;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 마늘;
• 파프리카, 검정 및 빨강 고추, 수넬리 홉 및 기타 선호하는 양념.

요리 방법:

1. 중간 크기의 감자를 가져다가 브러시로 씻으십시오. 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 껍질에는 우리에게 유익한 모든 물질이 포함되어 있습니다.
2. 각 뿌리 채소를 세로로 6~8등분(감자의 크기에 따라 다름)으로 자릅니다. 그릇에 넣으세요.
3. 감자가 담긴 용기에 모든 향신료와 잘게 썬 마늘을 넣고 무취 식물성 기름을 넣으십시오. 혼합물은 가볍게 소금에 절여야합니다.
4. 감자를 베이킹 시트에 놓고 남은 기름과 양념을 그릇에 붓습니다. 감자 위에 소금을 조금 더 넣고 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.
5. 약 200°C의 온도에서 약 30분간 굽습니다. 조리 시간은 감자 조각의 종류와 두께, 물론 오븐 성능에 따라 다릅니다.

오븐에 담긴 감자 전체를 "마을 스타일"이라고 부를 수도 있습니다. 오븐에서 감자를 굽는 것은 맛있고 매우 쉽고 건강합니다.

버섯과 함께 오븐에 끓인 감자는 확실히 향긋하고 맛있는 요리. 별도의 요리와 반찬으로 준비됩니다. 조리 방법은 프라이팬에 굽기, 냄비에 끓이기, 오븐에 굽기, 오븐에 굽기 등 여러 가지가 있습니다. 점토 냄비. 감자, 버섯으로 채워진, 오븐에서는 비슷한 맛이납니다.

버섯과 함께 감자를 준비할 때 다음을 사용할 수 있습니다. 다양한 옵션그레이비와 소스가 있지만 가장 맛있는 것은 버섯과 사워 크림의 조합입니다. 따라서 이 조리법에서는 잘게 다진 딜로 채우는 사워 크림 소스 또는 사워 크림 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다.

오븐에 꿀 버섯을 넣은 감자가 가장 빠르고 간단한 요리. 이 두 번째 요리의 맛은 정말 훌륭하고 손님은 그것을 정말 좋아합니다. 예를 들어 오븐의 프랑스 감자, 오븐의 크림 감자 또는 오븐의 아코디언 감자와 같은 다른 요리법보다 결코 열등하지 않습니다.

이 요리를 준비하려면 숲에서 수집한 샴피뇽과 기타 버섯을 사용할 수 있습니다. 오븐에 감자를 넣은 살구 버섯은 특히 맛있습니다. 미리 가공하고 버터로 튀겨서 감자와 함께 구워야합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 큰 감자 – 4-5 개;
• 버섯 – 300g;
• 소금;
• 사워 크림 (또는 마요네즈를 곁들인 사워 크림) – 300g;
• 신선한 딜.

버섯과 함께 오븐에서 감자를 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 버섯을 중간 크기로 자르고 약간의 소금을 넣고 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 10 분간 끓입니다.
2. 감자를 가공하고 얇은 원으로 자르거나 반으로 자릅니다. 소금에 절인 후 소금을 고르게 분포시켜 섞습니다.
3. 그릇에 감자와 데친 버섯을 섞습니다. 식물성 기름을 바른 틀에 섞어서 넣으십시오. 사워 크림 위에 양념이나 사워 크림-마요네즈 혼합물을 붓습니다.
4. 약 30 - 40 분 동안 180 - 200 ° C의 오븐에서 접시를 준비 상태로 가져 오십시오. 서빙하기 전에 신선하고 잘게 썬 딜을 접시에 뿌립니다. 원하는 경우 마늘을 추가할 수 있지만 이것이 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다.

준비하기 쉽고 매우 맛있는 요리 - 젊은 작은 감자, 오븐에서 구운 것입니다. 이 요리에서 가장 중요한 것이 맛인지 장점인지 말하기는 어렵습니다. 호일에 구운 감자는 모든 비타민과 미량 원소를 유지합니다. 중요한 미량 영양소는 칼륨입니다. 그러므로 구운 감자는 종아리 경련을 없애는 탁월한 약이기도 합니다.

오븐에 구운 통감자는 숯불에 구운 감자와 맛이 거의 다릅니다. 깨끗한 면 수건으로 덮고 호일로 테이블 위에 올려 놓을 수 있으므로 더 이상 식지 않습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 중간 크기의 새로운 감자;
• 소금;
• 크림;
• 딜, 어린 파;
• 마늘.

오븐에서 감자를 맛있게 굽는 방법:

1. 준비하려면 중간 크기의 감자를 섭취하십시오. 어린 감자를 흐르는 물에 씻어서 냅킨으로 말리세요.
2. 호일로 단단히 포장하고 200°C로 예열된 오븐의 바닥 베이킹 시트에 놓습니다.
3. 오븐에서 감자를 요리하는 데 얼마나 걸리나요? 30~40분 동안 굽겠습니다.

뿌리 채소를 여러 층의 호일로 싸야합니다. 오븐에 구운 감자는 육즙이 많고 향긋합니다. 서빙하기 전에 감자를 자르고 안에 버터 조각을 넣고 잘게 썬 신선한 딜을 뿌린 다음 사워 크림과 다진 마늘로 간을하십시오.

꺼내서 포장을 풀고 원하는 경우 소금을 추가합니다. 먹다 신선한 감자피부와 함께 오븐에 구워졌습니다. 맛은 정말 환상적입니다!

아시다시피 오븐에 구운 감자는 고기와 생선 요리에 맛있고 인기 있는 반찬입니다. 감자를 향기롭고 맛있게 만들기 위해 이 제품을 슬리브에 구울 수 있습니다.

오븐에 넣은 감자와 양배추도 같은 방법으로 준비할 수 있습니다. 뿌리채소에 추가하면 됩니다 다진 양배추그리고 당근.

요리를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 감자 1kg;
• 감자 조미료 2 큰술. 엘.;
• 세련된 식물성 기름 3 큰술. 엘.;
• 사워 크림 또는 마요네즈 2 큰술. 엘.;
• 마늘 정향 2 개;
• 당근 1 개;
• 양파 1개

오븐 소매에 감자 요리법 :

1. 감자와 당근을 깨끗이 씻은 다음 조각으로 자릅니다.
2. 우리는 양파를 가공하고 고리 모양으로 자릅니다. 반 고리로자를 수도 있습니다.
3. 모든 야채를 그릇에 담고 양념을 넣어주세요. 그런 다음 마요네즈와 함께 식물성 기름이나 사워 크림을 넣고 섞습니다.
4. 베이킹 슬리브에 감자와 야채를 넣습니다.
5. 오븐에서 감자를 요리하는 데 얼마나 걸리나요? 180도 오븐에서 1시간 동안 감자를 굽습니다. 가방에 담긴 오븐의 감자는 바닥 베이킹 시트에서 구워집니다.
6. 감자가 굽는 동안 허브와 마늘을 잘게 자릅니다. 감자가 준비되면 소매를 자르고 허브와 마늘을 안에 넣으십시오. 허브와 마늘의 향이 최대한 스며들도록 약 5분 동안 그대로 두세요.

오븐에서 조리된 감자의 모습: 사진은 레시피 상단에 있습니다.

재킷을 입고 오븐에 구운 감자는 경험이 없는 주부라도 준비할 수 있는 가장 간단한 요리입니다. 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않으며 재정적 비용 측면에서도 저렴합니다. 요리는 매우 향긋하고 건강하며 준비하는 동안에도 주목을 받습니다. 오븐에서 감자를 맛있게 굽는 방법을 소개하겠습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 감자 - 1200g;
• 레몬 향 - 1 작은 술;
• 올리브 오일 - 60g;
• 로즈마리 - 1 장식;
• 소금;
• 후추;
• 밀가루;

오븐에 구운 전체 감자는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 감자를 잘 씻으십시오 (브러쉬를 사용할 수 있습니다). 감자가 작으면 썰지 않아도 좋고, 감자가 어리면 좋습니다. 오븐에 통째로 넣은 감자는 구우면 더 맛있습니다. 큰 감자를 큰 조각으로 자릅니다.
2. 우리는 교대한다 생감자깊은 그릇에 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 저어주고 뚜껑을 덮습니다. 15분 동안, 바람직하게는 30분 동안 그대로 놓아두십시오.
3. 감자에 밀가루를 살짝 뿌리고 저어주고 약간의 기름을 부어주세요. 다시 섞어서 열린 베이킹 접시에 넣으세요.
4. 감자를 오븐에 30-50분 동안 넣어두세요. 250~320°C의 온도에서 구워집니다.

오븐의 황금 감자는 더 높은 온도에서 얻습니다.

오븐에 담긴 냄비에 담긴 감자는 오늘날 흔한 요리는 아니지만 가장 사랑받는 요리 중 하나라는 칭호를 얻었습니다. 이 요리는 서빙될 때 특히 미적으로 보기 좋고 매력적으로 보입니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 감자 1kg;
• 물 반 컵;
• 다진 딜 1 - 2 큰술. 엘.;
• 부드럽게 버터 1 큰술. 엘.;
• 소금.

냄비에 오븐에서 감자 만드는 법:

1. 감자가 어릴 경우 껍질을 벗기십시오. 껍질을 제거하고 헹구고 이미 끓는 소금물이 담긴 팬에 넣고 5 분간 끓인 다음 소쿠리에 넣으십시오. 마른.
2. 감자를 썰어서 기름 두른 냄비에 넣어주세요 큰 조각또는 작다면 전체. 그건 그렇고, 냄비에있는 오븐에서 구운 작은 감자는 잘게 자르지 않고 통째로 요리하는 것이 더 좋습니다.
3. 냄비에 뚜껑을 덮고 매우 뜨거운 오븐에 넣으세요.
4. 냄비를 꺼내서 각각 조금씩 추가하세요 뜨거운 물그리고 다시 넣어. 액체가 증발할 때까지 오븐에 넣으세요. 서빙하기 전에 감자에 딜을 뿌립니다. 우리 감자는 속은 부드럽고 겉은 바삭해질 거예요.

감자 위에 버터 조각을 올려 놓을 수 있습니다. 특히 맛있고 향긋한 것은 냄비에 담긴 신선한 감자, 크림으로 덮인 것, 또는 모피 코트가 향기로운 허브와 함께 사워 크림으로 만들어지는 오븐의 모피 코트 아래 감자입니다.

물 대신 우유를 넣고 오븐에 구운 감자는 더 부드럽습니다. 또한 오븐에 케피어를 넣은 감자나 오븐에 계란을 넣은 감자는 훨씬 더 좋습니다. 오리지널 요리냄비에.

"오븐에 구운 감자"- 가장 저렴한 레시피 맛있는 감자오븐에.

우리는 다음이 필요합니다:

• 3개의 큰 감자;
• 올리브 또는 기타 오일 2 큰술. 엘.;
• 파마산 치즈와 같은 단단한 치즈 조각;
• 마른 양파 양념 1 작은술;
• 후추 ¼ 티스푼;
• 마른 마늘 양념 1 티스푼;
• 소금 ¼ 작은술.

오븐에서 맛있는 구운 감자는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 8개의 긴 웨지로 자릅니다.
2. 냄비에 기름, 조미료, 후추, 소금, 갈은 파마산 치즈를 섞습니다. 모든 것을 섞고 감자를 넣으십시오. 감자에 기름과 양념 혼합물이 코팅되도록 다시 저어주세요. 팬에 뚜껑을 덮고 잘 흔들어 모든 것을 빠르게 섞습니다.
3. 베이킹 접시 또는 베이킹 시트에 감자를 오븐에 층으로 놓습니다. 필요한 경우 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 오븐에 감자와 양파를 넣을 수도 있습니다. 건식 양념 대신 다진 양파를 넣으세요.
4. 오븐을 200°C로 예열하세요. 감자를 포크로 쉽게 뚫고 동시에 황금빛 빵 껍질을 얻을 수 있도록 약 25 분 동안 굽습니다.

치즈와 함께 오븐에 구운 감자는 가장 맛있는 음식 중 하나입니다. 아름다운 요리감자와 함께. 치즈의 색상은 요리에 마법 같은 모습과 비교할 수 없는 향을 선사합니다. 치즈를 곁들인 감자 요리법은 다음과 같이 유명합니다. 프랑스 요리"Dauphine Potatoes"처럼 요리 자체를 맛있고, 간단하고, 저렴하다는 세 단어로 설명할 수 있습니다.

요리 레시피:

• 감자 1000g;
• 치즈 200g;
• 버터 70g;
• 마늘 3쪽;
• 사워 크림 250g;
• 계란 1개;
• 심황;
• 맛을 내기 위해 소금과 후추;

다음과 같이 준비하십시오:

1. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 사워크림에 강황을 넣고 갈은 마늘, 믹스.
2. 베이킹 트레이에 버터를 바릅니다. 감자는 층으로 배치됩니다. 감자의 첫 번째 층에 소금, 후추, 미리 준비한 신선한 딜을 뿌립니다. 감자 층에 강판 치즈 층을 놓은 다음 사워 크림과 양념을 얹습니다.
3. 강판 치즈와 이미 섞인 사워 크림을 얹은 다음 감자 층을 놓고, 날달걀, 심황 및 마늘. 호일로 베이킹 시트를 감자로 덮으십시오.
4. 감자는 베이킹 시트 위에 올려 오븐에서 180°C로 40분간 구워집니다. 그런 다음 호일을 제거하고 감자가 황금빛 갈색이 될 때까지 10분 더 굽습니다. 오븐에 치즈를 얹은 감자는 고소한 맛뿐 아니라 외관도 매우 매력적입니다.

허브로 요리를 장식하고 즐겁게 먹어보세요!

우리는이 진미를 좋아하는 많은 사람들에게 유용 할 오븐에서 감자 튀김 요리법을 제공하고 싶습니다.

오븐에서 감자 튀김 조리법:

• 여러 개의 일반 크기 감자;
• 달걀 흰자 2개;
• 파프리카;
• 소금.

오븐에 튀긴 감자, 레시피:

1. 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 1cm 크기로 썬다.
2. 가져 가자 달걀 흰자부드러운 봉우리가 형성될 때까지 소금 한 꼬집으로 치십시오.
3. 감자를 흰자로 감싸고 각 감자 블록이 흰자로 덮이도록 잘 섞습니다. 베이킹 시트를 덮으세요. 베이킹 페이퍼그리고 그 위에 감자를 올려주세요. 감자에 파프리카를 뿌린다.
4. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 180°C로 예열한 후 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

이렇게 요리하면 오븐에서 바삭한 감자를 얻을 수 있습니다!

조리 가능 오븐에 넣은 감자 소스 :

1. 토마토, 양파, 마늘, 고추 한 꼬집 (밀가루 한 꼬 집을 추가 할 수 있음)-모든 것이 취향에 맞게 선택됩니다.
2. 토마토에서 피부를 제거하십시오.
3. 블렌더에 준비된 모든 재료를 함께 갈아주세요.
4. 프라이팬에 가열하고 저어주고 서빙합니다.

소스는 슬라이스뿐만 아니라 잘 어울릴 것입니다 구운 감자, 뿐만 아니라 구운 가지그리고 다른 야채.

먹다 다양한 요리법호박과 함께 오븐에서 감자 요리하기. 오븐에 감자를 넣은 호박 - 훌륭하고 특이한 요리. 손님이 연회에 만족하기를 원한다면, 손님에게 최고의 인상을 줄 수 있는 기회를 놓치지 마세요! "어떻게?" - 당신이 물어보세요. 대답은 간단합니다. 다음과 같은 요리를 준비하세요. 퍼프 감자호박과 함께 오븐에!

이 진미를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 중간 크기의 어린 호박 몇 개;
• 여러 감자;
• 1 큰술. 크림 15%;
• 마늘 두 쪽;
• 4 큰술. 엘. 올리브유;
• 단단한 치즈 약 100g;
• 마조람, 바질, 오레가노 맛.

호박을 곁들인 맛있는 구운 감자 요리법:

1. 감자를 준비하고 부드러워질 때까지 요리합니다. 그런 다음 어린 호박도 같은 방법으로 0.5cm 크기로 자릅니다.
2. 그릇에 기름과 다진 마늘을 섞습니다.
3. 2개의 작은 틀에 감자와 호박을 번갈아 놓고 소금과 좋아하는 양념을 뿌립니다. 프로방스 조미료 또는 이탈리안을 섭취 할 수 있습니다. 준비된 버터를 야채 위에 붓고 크림을 바르세요.
4. 오븐을 200°C로 예열하고 접시를 30분간 굽습니다. 베이킹이 끝나기 약 10분 전에 접시 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

포크로 호박이 익었는지 확인하세요. 요리는 신선하거나 절인 것그리고 토마토. 호박과 함께 오븐에 구운 삶은 감자는 매우 섬세한 일관성을 가지고 있습니다.

오븐에 마늘을 넣은 감자는 감자 요리를 좋아하는 모든 사람들에게 적합합니다. 준비가 매우 쉽습니다!

이 요리에는 다음이 포함됩니다:

• 감자 - 5 개;
• 버터 - 100g;
• 파마산 치즈 - 5큰술. 엘.;
• 파슬리 - 무리;
• 소금, 후추로 맛을 낸다.

요리 방법:

1. 감자를 삶아보자.
2. 다음으로 해야 할 일은 마늘 기름: 부드러운 버터, 파마산 치즈, 사워 크림, 마늘, 잘게 다진 파슬리를 섞습니다. 모든 것을 섞고 소금과 후추를 넣으십시오.
3. 감자를 세로로 자르고 기름칠 베이킹 시트에 놓고 각 감자 조각에 마늘 버터를 바르십시오. 오븐에 치즈를 얹은 감자는 고소한 맛을 냅니다.
4. 모든 것을 250°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 15분간 구워주세요! 오븐에서 감자를 바삭하게 유지하려면 베이킹이 끝날 때 오븐 상단 버너의 온도를 높일 수 있습니다.

서빙하기 전에 허브와 허브로 접시를 장식하세요. 신선한 야채그게 네 취향에 맞는 거야.

배에 부담을 주지 않으면서도 만족스럽고 맛있는 훌륭한 요리입니다. 조리시간은 1시간 입니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 가지, 여러 조각;
• 토마토, 여러 조각;
• 양파;
• 감자 - 10 개;
• 강판 치즈- 맛보기;
• 좋아하는 허브, 갈은 후추, 소금;
• 사워 크림 또는 크림 - 200 ml.

가지로 오븐에서 감자를 굽는 방법:

1. 가지는 잘게 썰어서 준비하고 소금을 넣고 물을 넣어주세요. 약 30분 동안 그대로 놓아두면 야채의 쓴맛이 모두 빠져 나옵니다. 그런 다음 헹구고 과도한 액체가 배출되도록 하십시오.
2. 토마토 껍질을 벗기세요.
3. 토마토와 함께 양파를 볶고 몇 분 동안 기름을 첨가하십시오. 준비된 가지를 넣고 약 10분 동안 끓입니다. 오븐에 넣은 둥근 감자는 얇게 썬 감자 대신 사용할 수 있습니다. 취향에 따라 선택하세요.
4. 원하는 방식으로 새 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 자릅니다. 그런 다음 기름칠 베이킹 접시에 얇은 층으로 놓습니다. 소금을 조금 넣고 가지를 조금 넣어주세요. 그런 다음 또 다른 감자 층, 층 가지 조림그리고 또 다른 감자 층.
5. 접시에 소금을 뿌리고 사워 크림이나 크림을 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 오븐에 크림을 곁들인 감자는 매우 쾌적하고 부드럽게 크림 같은 맛을 얻습니다.
6. 접시를 오븐에서 180°C로 30분간 굽습니다. 사워 크림이나 마요네즈와 함께 제공할 수 있습니다.

오븐에 구운 어린 신선한 감자는 여름 손님에게 아주 맛있는 요리입니다.

오븐에 맛있는 감자를 만드는 요리법이 있으며 준비가 매우 쉽습니다. 이것은 오븐에 토마토가 들어간 감자입니다.

제품:

• 감자 - 약 10 개;
• 토마토 - 5 ​​개;
• 올리브 또는 식물성 기름;
• 소금, 후추 - 취향에 따라;
• 채소 (딜, 파슬리, 바질).

토마토로 오븐에서 감자를 굽는 방법:

1. 중간 크기 감자 덩이줄기 10개를 껍질을 벗기고 씻어서 3~5mm 두께로 얇게 썰어 그릇에 담습니다.
2. 토마토를 씻어서 5-7mm 두께의 원으로 자릅니다.
3. 감자에 소금, 후추, 허브, 기름을 추가합니다. 잘 섞는다.
4. 오븐을 180°C로 가열합니다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 잘게 썬 감자의 절반을 그 위에 올려 놓습니다. 그 위에 토마토를 놓습니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 나머지 감자를 토마토 위에 놓고 고르게 펴십시오.
5. 호일이나 뚜껑으로 팬을 감자로 덮으십시오. 오븐에 넣고 30~40분간 굽습니다.
6. 30분 후 호일을 제거하고 같은 시간 동안 오븐에 그대로 둡니다.
7. 신선한 허브로 요리를 장식하세요.

마요네즈를 곁들인 감자 요리가 가장 맛있는 요리 중 하나입니다! 마요네즈로 오븐에서 감자를 요리하는 데는 시간이 거의 걸리지 않습니다. 마요네즈는 구운 감자에 아주 잘 어울리고 놀라운 맛. 준비를 위해 다음 재료를 사용합니다.

• 감자 - 10 개;
• 마요네즈 - 250 - 300g;
• 후추, 딜, 소금 맛.

다음과 같이 마요네즈로 오븐에서 감자를 맛있게 구울 수 있습니다.

1. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 씻습니다.
2. 너무 얇지 않게 큼직하게 썰어주세요.
3. 다진 감자를 그릇에 담고 소금과 마요네즈를 넣어주세요.
4. 마요네즈와 감자 조각을 섞어 모든 조각이 마요네즈로 덮이도록 합니다.
5. 오븐을 200°C로 예열하고 구워주세요!

마요네즈와 함께 오븐에 구운 맛있는 구운 감자는 독립적이고 훌륭한 요리입니다.

오븐에 간 감자는 얇게 썬 감자에 대한 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.

준비:

1. 치즈를 두 부분으로 나눕니다. 우리는 굵은 강판에 첫 번째 것을 갈아서 접시 자체에 들어갈 것입니다. 우리는 치즈의 두 번째 부분을 고운 강판에 갈아서 위에 굽는 데 사용합니다.
2. 그릇에 감자, 굵게 간 치즈, 사워 크림을 넣습니다. 이 모든 것을 소금에 절인 다음 섞어서 베이킹 용기에 옮깁니다.
3. 접시 위에 잘게 간 치즈를 뿌리고 오븐에 넣고 200°C로 굽습니다. 조리시간은 약 40분 정도입니다.

야채와 함께 오븐에서 감자를 튀기는 방법:

1. 우리는 모든 야채를 씻고 고추와 가지 줄기에서 씨앗을 제거합니다. 모든 야채를 큰 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.
2. 요리 과정에서 야채를 편안하게 섞을 수 있도록 대용량 베이킹 접시를 사용합니다. 맨 아래 층에 감자를 놓은 다음 양파와 고추, 마지막 층인 가지를 놓습니다.
3. 작은 그릇에 모든 양념, 식초, 기름을 섞습니다. 야채 위에 소스를 골고루 붓고 섞어주세요.
4. 팬을 오븐에 약 1시간 동안 넣고 야채를 180 - 200°에서 굽습니다. 요리하는 동안 야채가 고르게 익도록 저어주세요.

야채는 다음과 같을 수 있습니다 별도의 요리, 그리고 고기 반찬으로. 이것은 매우 건강한 요리법야채와 함께 오븐에 맛있는 감자.

오븐의 아코디언 감자, 비디오

구운 감자를 만드는 것보다 쉬운 것은 없습니다. 빠르고 맛있고 전혀 번거롭지 않습니다. 유일한 단점은 때로는 정말 크런치를 원하지만 원하는 크런치를 달성하는 것이 항상 가능하지는 않다는 것입니다. 많은 옵션을 시도한 후 나에게 완벽하고 항상 효과가 있는 옵션을 선택했습니다. 바삭한 빵 껍질로 오븐에서 감자를 굽는 방법을 아직 모르신다면 제가 윈윈(win-win) 레시피를 알려드리겠습니다. 감자가 정말 (한 번에 반 조각이 아니라 완전히) 바삭바삭해졌습니다! 게다가 믿을 수 없을 정도로 향기롭고 매우 맛있습니다. 한번 시도해 보세요. 확실히 이건 바삭바삭한데 웨지 감자당신의 테이블에 자주 손님이 될 것입니다!

재료:

• 감자 – 700-800g,
• 소금 – 1 작은 술. 냄비도 없이,
• 감자 요리 조미료 – 1 작은 술,
• 프로방스 허브 – 1티스푼,
• 갈은 파프리카 – 2 티스푼,
• 식물성 기름 – 100ml,
• 마늘 – 4쪽.

바삭한 빵 껍질로 오븐에서 감자를 굽는 방법

감자를 철저히 씻고 껍질을 벗긴 다음 중간 크기로 자릅니다. 나는 작은 감자를 가지고 있었고 먼저 각각을 반으로 자른 다음 이 반을 세 부분으로 더 자릅니다.

다음으로 잘게 썬 조각을 깊은 그릇에 넣고 부어주세요 찬물 10-15분 동안. 저는 보통 감자 위에 물을 붓자마자 예열을 위해 오븐을 켜요. 바삭한 빵 껍질이 필요하므로 오븐을 200-220도로 설정합니다(여기서 오븐이 어떻게 가열되는지 확인하는 것이 더 좋습니다).

이제 우리는 감자 드레싱을 만듭니다. 물론 허브 조미료 없이도 할 수 있습니다. 감자에 기름을 바르고 소금을 약간만 추가하면 끝입니다. 하지만 물론 드레싱을 곁들이면 더 맛있습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 자르거나 강판을 사용하여 자릅니다. 우리는 그것을 그릇에 담습니다. 마늘에 모든 양념과 소금을 넣으십시오.

드레싱의 마른 부분을 섞은 다음 그릇에 오일을 추가합니다. 이번에는 정제된 해바라기유를 사용했는데, 올리브유로 드레싱을 만들어 보는 것을 적극 추천합니다. 와 함께 프로방스 허브그리고 마늘은 정말 잘 어울려요.

드레싱을 한 번 더 저어주면 준비가 완료됩니다.

감자로 돌아가자. 물에서 꺼내어 깨끗한 물로 채우고 다시 완전히 헹구고 웨지 감자를 소쿠리에 넣습니다. 감자에서 물을 최대한 빼내야 합니다. 건조할수록 웨지 감자가 더 바삭해집니다. 종이 타월로 말리기도 합니다.

마른 조각을 드레싱과 함께 그릇에 담습니다. 아로마 드레싱으로 완전히 덮일 때까지 저어줍니다.

이제 가지고 있는 가장 큰 베이킹 시트를 가져가세요. 베이킹 페이퍼로 덮어주세요. 우리는 웨지 감자를 종이 위에 놓습니다. 소란을 피우고 짝수로 배치할 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 서로 겹치지 않고 하나의 레이어에 배포하는 것입니다. 남은 드레싱이 있으면(저는 티스푼 정도 남았습니다) 감자 위에 부어주세요.

베이킹 시트를 오븐에 넣고 200~220도에서 약 25분간 굽습니다. 감자가 갈색으로 잘 익어야 합니다.

준비가 된! 이런 식으로 구운 감자에 이상적으로 추가하면 가장 좋아하는 소스 또는 사워 크림이 될 것입니다. 식힌 조각이 바삭함을 잃지 않지만 뜨겁게 먹는 것이 좋습니다.

많이 드세요!

가장 맛있고 쉬운 요리법 중 하나는 오븐에 구운 감자입니다. 생선과 고기 반찬이 될 수도 있고 별도의 요리가 될 수도 있습니다. 구운 감자는 건강하고 맛있는 제품입니다. 소스, 사워 크림, 치즈 또는 마늘을 사용하여 맛을 더할 수 있습니다. 아래 오븐에서 감자를 맛있게 굽는 이러한 방법과 기타 방법을 확인하실 수 있습니다.

오븐에 구운 감자 요리하는 법

재킷에 삶거나, 튀기거나, 으깨거나 구운 것 - 이 야채는 오랫동안 이러한 각 형태로 사랑받아 왔습니다. 오븐에서 감자를 굽는 요리법이 특히 유명합니다. 이 처리를 통해 야채는 최대 수량 유용한 물질, 그리고 맛은 정말 훌륭합니다. 오븐에 구운 감자를 어린 야채로 준비하면 더욱 맛있어집니다.

오븐에 구운 감자 요리법

이 야채를 굽는 방법에는 여러 가지가 있으며 심지어 생각해 내기도합니다. 각각은 이 야채를 보완하는 특정 재료(베이컨, 라드, 치즈 또는 고기)를 사용합니다. 이들 모두는 매우 맛있는 요리를 만듭니다. 오븐에서 구운 감자를 다양한 방법으로 배치할 수 있습니다. 조각, 큐브 또는 아코디언이 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 시간을 관찰하고 오븐에서 감자를 굽는 데 걸리는 시간을 모니터링하는 것입니다. 온도가 180도이면 베이킹 시간은 40분, 200~50분을 넘지 않아야 합니다.

호일에

호일로 구운 감자를 준비하려면 다음을 사용할 수 있습니다. 다양한 요리법. 다이어트중인 사람들에게는 소금이나 소량의 기름, 바람직하게는 올리브를 사용하는 옵션이 적합합니다. 더 많은 것을 먹고 싶은 사람들은 감자에 베이컨과 양파와 같은 고기 충전물을 추가해야하지만 생선도 적합합니다. 매우 맛있습니다. 구운 감자송어 또는 고등어와 함께 오븐에 넣습니다. 재킷 감자를 준비하는 원리는 모든 조리법에서 동일합니다. 괴경을 구운 다음 충전물을 추가하고 다시 오븐으로 보냅니다.

재료:

• 갈은 후추-당신의 취향에 따라;
• 감자 – 10개;
• 파슬리, 딜 - 두 개의 잔가지;
• 사워 크림 - 1 큰술;
• 마늘 – 5쪽
• 소금 - 맛도 있습니다.

요리 방법:

1. 감자 괴경을 철저히 씻고 말리십시오. 어린 과일은 껍질을 벗길 필요가 없지만 오래된 과일은 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
2. 오븐을 켜서 예열하고 온도를 200도로 설정합니다.
3. 호일을 준비하고 각 감자를 감쌀 수 있을 만큼 큰 사각형을 여러 개 잘라냅니다.
4. 공작물에 오일을 바르십시오. 감자를 2~3겹으로 싸서 베이킹 시트에 올려 굽습니다.
5. 마늘을 프레스에 통과시키거나 칼로 잘게 썬다. 채소를 씻고 잘게 썬다. 두 재료를 사워 크림과 결합하고 저어줍니다.
6. 숟가락으로 눌러 재킷 감자가 준비되었는지 확인하십시오. 부드러우면 각각 잘라서 채우세요 사워 크림 소스.
7. 5분 더 굽습니다.

닭고기 포함

오븐에 감자를 넣은 닭고기가 더욱 맛있어집니다. 간단하게 맛있어요! 다리, 허벅지, 다리, 북채, 심지어 날개까지 닭고기의 모든 부분이 요리에 적합합니다. 가장 중요한 것은 너무 크지 않다는 것입니다. 그렇지 않으면 고기가 요리되지 않을 수 있습니다. 오븐에 구운 감자는 음식뿐만 아니라 닭고기, 칠면조에도 마찬가지입니다. 소스의 경우 마요네즈가 닭고기 자체를 포화시키지 않기 때문에 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 양파 – 1 개;
• 향신료-당신의 취향에 따라 닭고기;
• 감자 - 6 괴경;
• 닭고기 – 무게가 0.5kg인 모든 부분;
• 식물성 기름 - 윤활용으로 약간;
• 사워 크림 – 200g.

요리 방법:

1. 즉시 베이킹 트레이나 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.
2. 오븐을 180도로 예열하도록 설정하세요.
3. 양파와 감자를 씻어서 껍질을 벗기십시오. 사진과 같이 첫 번째는 입방체로 자르고 두 번째는 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 팬 바닥에 양파와 감자를 번갈아 가며 놓습니다. 위에 표시된 양의 절반만 사용하여 사워 크림을 위에 펴 바릅니다.
5. 닭고기를 헹구고 마를 때까지 기다린 다음 감자 위에 놓습니다. 양념을 뿌리고 남은 사워 크림을 바르십시오.
6. 85분간 굽습니다.

치즈 포함

모든 요리법 중에서 가장 맛있는 것은 오븐에서 치즈와 함께 감자를 굽는 방법으로 간주 될 수 있습니다. 식욕을 돋우는 바삭한 빵 껍질은 아무도 무관심하지 않습니다. 게다가 이 가벼운 접시생선이나 고기 반찬으로 완벽합니다. 프랑스 그라탕의 변형 중 하나로 간주되기도 합니다. 이것은 치즈 또는 이동 경로. 러시아 버전의 그라탕을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 아래 사진의 레시피가 도움이 될 것입니다.

재료:

• 마늘 – 1-2쪽;
• 감자 괴경 - 무게 1kg;
• 크림 또는 풍부한 우유 – 0.3 l;
• 버터 - 윤활용으로 약간;
• 육두구 – 0.5 tsp;
• 듀럼치즈 – 0.25kg;
• 소금 - 취향에 맞게.

요리 방법:

1. 즉시 오븐을 켜십시오. 지금은 200도까지 예열하세요.
2. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 십자형으로 얇게 자릅니다.
3. 치즈를 갈아서 굵은 강판.
4. 별도의 용기에 결합 육두구그리고 우유. 소금을 넣고 치즈를 넣고 섞어주세요.
5. 마늘을 껍질을 벗기고 베이킹 접시에 문지른 다음 기름을 바릅니다.
6. 감자를 가운데부터 가장자리까지 겹쳐서 배치합니다.
7. 치즈와 우유 소스를 얹습니다.
8. 타이머를 40분으로 설정하여 굽도록 보냅니다.

마늘과 함께

바삭한 빵 껍질을 가진 요리의 또 다른 옵션은 오븐에 마늘을 곁들인 구운 감자입니다. 와 함께 제공될 수 있습니다. 다른 소스아니면 단순히 고기 반찬 대신. 이 레시피에서는 양념이 필수입니다. 다양한 조합으로 사용할 수 있습니다. 닭고기, 고기 또는 기타 좋아하는 양념을 사용하는 것이 좋습니다. 직접 시도해 보세요. 소박한 요리법!

재료:

• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘.;
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 감자 - 8-10 개의 중간 괴경;
• 로즈마리 – 1 티스푼;
• 마늘 – 5쪽
• 커민 – 또한 1 작은 술.

요리 방법:

1. 스토브의 오븐실을 켜서 가열하세요. 온도 200도를 선택하세요. 베이킹 시트에 그리스를 바르십시오.
2. 단단한 스폰지나 브러시를 사용하여 괴경을 씻으십시오. 오래된 감자의 껍질만 제거하세요. 각 과일을 2~4등분으로 자릅니다.
3. 뚜껑이나 다른 큰 용기가 있는 냄비 바닥에 조각을 놓습니다. 거기에 부어주세요 올리브유, 향신료와 소금을 추가하십시오.
4. 뚜껑을 닫고 세게 흔든 다음 모든 것을 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
5. 50 분 동안 굽도록 보냅니다.

다진 고기와

클래식 레시피다진 고기와 함께 오븐에서 구운 감자 요리를 고려할 수 있습니다. 이 요리는 너무 단순해 보이지만 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 다음 중 하나 원래 옵션– 감자에 구멍을 뚫고 거기에 튀긴 다진 고기를 넣고 그 위에 작은 치즈 조각을 올려주세요. 매우 아름답고 맛있습니다! 이것 구운 요리에도 적합 축제 테이블.

재료:

• 크림 – 0.2kg;
• 다진 고기 향신료 - 취향에 따라;
• 감자 – 15개;
• 후추와 소금 - 맛보기;
• 양파 – 1 개;
• 다진 고기 – 0.4kg;
• 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
• 계란 – 1 개;
• 버터 – 70g;
• 물 – 50ml.

요리 방법:

1. 180도까지 가열할 시간을 갖도록 오븐을 미리 켜십시오.
2. 감자를 씻어서 껍질을 벗기십시오. 사진과 같이 각각 구멍을 뚫습니다.
3. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 구멍이 위로 향하도록 감자 블랭크를 놓습니다.
4. 계란을 다진 고기에 넣고 향신료, 소금으로 간을하고 다진 양파를 넣고 모든 것을 섞습니다.
5. 채우다 고기 충전감자마다.
6. 프라이팬에 버터를 녹이고 크림을 넣고 저어주고 가열하되 끓이지 마십시오.
7. 감자 위에 부어주세요 크림 혼합물그리고 물.
8. 약 40분 동안 굽습니다.

사워 크림 포함

불필요한 것이없는 요리법 애호가를위한 또 다른 간단한 요리-오븐에서 사워 크림으로 구운 감자. 그것은 매우 부드럽지만 동시에 만족스럽습니다. 구운 감자 요리법에는 종종 버섯이 재료로 포함됩니다. 또 다른 흥미로운 옵션- 이는 틀뿐만 아니라 냄비에 접시를 굽는 것을 의미합니다. 어쨌든 사워 크림을 곁들인 감자의 향과 맛은 당신을 실망시키지 않을 것입니다.

재료:

• 양파 – 1 개;
• 후추, 소금, 허브 - 취향에 따라;
• 우유 - 1 큰술. 엘.;
• 단단한 치즈– 50g;
• 감자 괴경 – 0.4kg;
• 사워 크림 – 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 감자를 작은 조각이나 더 얇은 원으로 자른 다음 별도의 그릇 바닥에 놓고 소금과 양념을 섞습니다.
2. 우유와 사워 크림을 섞기 위해 다른 용기를 가져 가십시오. 약간의 소금을 추가할 수도 있습니다.
3. 각 냄비에 감자를 높이의 3/4만큼 채운 다음 잘게 썬 양파를 넣고 사워 크림 소스를 붓고 그 위에 치즈 부스러기를 뿌립니다.
4. 베이킹 장소에 놓고 200도에서 약 40분간 조리합니다. 서빙할 때 다진 허브를 뿌립니다.

소매를 걷어 올리세요

이 레시피는 다른 레시피에 비해 많은 장점이 있습니다. 슬리브의 오븐에서 구운 감자에는 지방이나 기름을 첨가 할 필요가 없습니다. 이러한 이유로 접시의 칼로리가 줄어들고 스토브 내부가 더러워지지 않습니다. 게다가 감자 자체의 맛이 더 맛있고 풍부해요.

재료:

• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘.;
• 마늘 - 취향에 따라 1~2쪽;
• 감자 괴경 – 1kg;
• 매운 허브 - 맛도 좋습니다.

요리 방법:

1. 야채를 철저히 헹구십시오. 딱딱한 스폰지 나 브러시로 문지르는 것이 좋습니다. 어린 괴경은 껍질을 벗기지 마십시오.
2. 마늘을 칼로 잘게 자르거나 프레스에 통과시켜 감자와 섞습니다. 이 단계에서 기름과 양념을 추가합니다.
3. 감자를 베이킹 슬리브에 넣고 공기가 빠져나갈 수 있도록 구멍을 여러 개 만드세요. 비닐봉지를 사용해도 됩니다.
4. 결과물을 베이킹 시트에 놓고 굽습니다. 온도는 약 180도 여야합니다.
5. 30분 후 베이킹 시트를 제거하고 감자에 허브로 양념을 합니다.

버섯과 함께

절인 항아리 또는 통조림 버섯, 그런 다음 감자로 구워보십시오. 요리는 독창적이고 매우 맛있습니다. 신선한 숲이나 냉동 버섯을 가져갈 수 있습니다. 이들 중 간단한 재료자신과 가족을 위한 저녁 식사를 준비하는 것은 쉽습니다. 버섯과 함께 오븐에 구운 감자 요리는 반찬으로도 적합합니다.

재료:

• 딸기 갈은 후추-맛보기;
• 양파 – 2 개;
• 단단한 치즈 – 0.2kg;
• 사워 크림 - 1 큰술;
• 소금 - 맛보기;
• 식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
• 버섯 – 포르치니, 샴피뇽 또는 꿀 버섯, 약 0.4kg;
• 버터 – 3 큰술. 엘.;
• 감자 괴경 – 7 개

요리 방법:

1. 오븐을 180도까지 예열한 다음 버터가 들어 있는 베이킹 시트를 안에 몇 분간 놓아두세요. 이는 윤활에 필요합니다.
2. 감자를 씻어서 껍질을 벗긴 다음 조각으로 자르고 베이킹 시트에 뿌립니다.
3. 양파를 씻고 반 고리로 자릅니다. 감자 위에 올려 놓습니다.
4. 버섯을 씻어서 말리고 원하는 대로 자른 다음 프라이팬에 볶습니다. 또한 양파 위에 베이킹 시트를 놓습니다.
5. 모든 향신료와 소금을 사워 크림에 넣고 베이킹 시트에 있는 재료 위에 붓습니다.
6. 그 위에 치즈 부스러기를 한 겹 깔아주세요.
7. 40 분 동안 굽도록 보냅니다.

물고기와 함께

오븐에서 구운 생선을 감자와 함께 맛있게 요리하려면 바다 생선을 섭취하는 것이 좋습니다. 뼈가 적습니다. 특정 생선의 선택은 귀하의 선호도에 따라 다릅니다. 핑크 연어, 연어, 송어, 고등어는 감자와 잘 어울립니다. 또한 당근, 셀러리, 고추 등 다른 야채를 추가할 수도 있습니다. 오븐에서 구운 감자의 경우 토마토도 훌륭한 대체품이기 때문에 적합합니다. 토마토 페이스트그리고 케첩.

재료:

• 소금 – 작은 꼬집음 2개;
• 치즈 – 100g;
• 나사 바다 물고기– 0.5kg;
• 마요네즈 – 0.2 l;
• 감자 괴경 – 1kg;
• 토마토 – 4개;
• 후추 – 1 핀치.

요리 방법:

1. 해동된 필레를 중간 크기로 자르고 후추와 소금으로 간을 합니다. 15분 동안 그대로 놓아두세요.
2. 껍질을 벗긴 감자와 토마토를 조각으로 자르고 치즈를 갈아줍니다.
3. 먼저 베이킹 접시 바닥에 감자 절반을 놓은 다음 생선, 토마토, 다시 감자를 층으로 놓습니다.
4. 마요네즈를 바르고 50분간 굽습니다. 온도는 180도 여야합니다.

고기와 함께

오븐에 고기를 넣은 감자는 가장 맛있고 동시에 만족스러운 것으로 간주 될 수 있습니다. 이 레시피는 겨울에 더 적합합니다. 왜냐하면 밖이 추울 때 더 영양가 있는 음식으로 몸을 따뜻하게 하고 싶기 때문입니다. 오븐에 구운 감자는 닭고기, 돼지고기, 쇠고기 등과 결합됩니다. 부드러운 송아지 고기– 그것은 모두 개인 취향에 달려 있습니다. 고기를 선택하세요. 아래 레시피가 고기 준비에 도움이 될 것입니다.

재료:

• 파마산 – 50g;
• 다진 고기– 0.6kg;
• 소금과 후추 - 취향에 맞게;
• 감자 – 6 개;
• 크림 – 0.45 l;
• 양파 – 2 개;
• 식물성 기름 – 30ml.

요리 방법:

1. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 황금색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 넣고 끝날 때까지 볶습니다.
2. 감자도 씻어서 원으로 자른 다음 기름칠 베이킹 시트에 뿌립니다.
3. 크림을 위에 붓고 다시 고기와 감자를 추가합니다.
4. 180도에서 굽습니다. 요리하는 데 1 시간이 걸립니다.

동영상

감자는 미국에서 우리에게 온 이래로 여러 세대에 걸쳐 가장 인기 있고 사랑받는 별미가 되었습니다. 사람들은 감자로 많은 맛있는 음식을 만드는 법을 배웠습니다. 모든 나라의 요리사들은 감자를 대부분의 고기에 첨가합니다. 야채 요리. 오븐에 있는 감자는 언급된 이점 외에도 더 향기롭고 부드럽고 맛있기 때문에 특별한 주의를 기울일 가치가 있습니다. 오늘날 오븐에있는 감자는 모든 테이블을 장식 할 수 있기 때문에 오븐에있는 감자 조리법은 모든 주부가 채택해야합니다. 게다가, 오븐에서 감자를 요리하는 방법을 생각할 때, 한 개만 넣는다는 점을 명심해야 합니다. 추가 성분최종 요리의 조리법이 크게 변경됩니다. 예를 들어, 오븐에 고기를 넣은 감자, 닭고기를 넣은 오븐의 감자, 오븐에 버섯을 넣은 감자, 오븐에 다진 고기를 넣은 감자, 오븐에 돼지고기를 넣은 감자, 오븐에 넣은 감자 등의 요리가 있습니다. 치즈와 함께. 또한 오븐에 고기를 넣은 감자 요리법도이 요리를 준비하는 데 사용되는 고기의 종류에 따라 다릅니다. 고기마다 필요한 것이 다릅니다 온도 체제, 요리 시간, 함께 제공되는 향신료 등

저희 웹사이트에서는 요리 사진과 함께 관심 있는 요리법을 찾으실 수 있습니다. 예를 들어, "오븐에 넣은 감자"라는 요리를 준비할 때 이 진미의 사진은 최종 버전에서 어떻게 보일지 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 예를 들어 "오븐에 고기가 들어간 감자"와 같이 더 복잡한 것을 계획하고 있다면 그러한 요리 사진이 훨씬 더 유용할 것입니다. 사진이 포함된 "오븐에 든 감자" 요리의 모든 버전이 승자이며 즉시 찬사를 받는다는 점에 유의해야 합니다. 의심할 여지 없이 우리 독자들 중에는 이런 사람들이 많이 있습니다. 따라서 "오븐에 든 감자"요리 버전에 성공했다면 사진과 함께 조리법을 보내주십시오. 그러면 우리는이 진미를 좋아하는 다른 사람들과 그것을 공유 할 것입니다. 또는 귀하가 발명한 레시피인 사진이 포함된 "오븐에 닭고기를 넣은 감자" 요리 버전을 당사 사이트의 다른 방문자에게 제공할 수도 있습니다.

가장 흥미롭고 일반적인 감자 요리법은 오븐에 구운 감자입니다. 많은 사람들이 오븐에서 감자를 굽는 방법을 알고 있지만, 여전히 우리의 요리법을 확인해 볼 가치가 있습니다. 거기에서 당신은 많은 흥미로운 것들을 발견하게 될 것이고 아마도 스스로 새로운 것을 발견할 것입니다.

주부를 돕기 위해 오븐에 감자를 보관하고 준비하고 요리하는 방법에 대한 몇 가지 요령도 있습니다.

감자는 어둡고 그늘진 곳에 보관해야 합니다. 시원한 곳, 하지만 냉장고에는 없습니다.

빛에 보관된 감자는 유해물질인 솔라닌의 함량을 증가시킵니다.

껍질을 벗긴 감자가 어두워지는 것을 방지하려면 찬물에 담가주세요. 하지만 껍질을 벗긴 감자를 그대로 보관하면 안 돼요 찬물, 이로 인해 전분이 침출되어 결과적으로 맛이 악화되기 때문입니다.

녹색 감자와 싹이 튼 감자는 요리하기 전에 껍질을 벗겨야 합니다.

비타민 손실이 증가하므로 감자로 요리를 자주 저을 필요가 없습니다.

감자와 야채가 들어간 요리도 오랫동안 가열하거나 반복해서 가열해서는 안 됩니다. 이는 영양가를 감소시킬 뿐만 아니라 음식의 맛도 떨어뜨립니다.

건강에 해를 끼치 지 않도록 녹색 감자 괴경을 먹어서는 안됩니다.