푹신한 호박 파이. 주키니 파이

여름에 가장 저렴한 야채는 호박입니다. 다양하게 만들 수 있어 맛있는 음식들. 그리고 애호박 팬케이크, 으깬 감자, 애호박 케이크. 매우 맛있을 것입니다 튀긴 호박마늘과 마요네즈. 주목할만한 것은 다양합니다. 짭짤한 페이스트리를 좋아하는 분들을 위해 맛있는 호박 파이 레시피. 거친 강판에 호박을 문지르고 밀가루, 계란, 치즈 및 허브를 넣습니다. 어린 것을 가져다가 없으면 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 강판 호박을 짜내십시오. 단단한 치즈를 섭취하는 것이 더 좋으며 취향에 따라 모든 채소가 가능합니다. 요리할 수 있다 느린 밥솥에 호박 파이또는 오븐. 케이크를 180도 오븐에서 50분 동안 굽고 슬로우 쿠커에서 "베이킹" 모드로 70분 동안 굽습니다. 베이킹 후 케이크를 식힌 다음 틀 (그릇)에서 꺼내 자릅니다.

애호박 파이 레시피

호박 - 750g
당근 - 작은 것 1개(색상용)
마늘 - 3-4쪽
밀가루 - 250g
치즈 - 200g
달걀 - 3개
맛볼 채소
맛에 소금과 후추

호박 파이 만드는 법

굵은 강판에 호박을 갈아서 짠다. 당근과 치즈도 굵은 강판에 갈아야합니다. 채소를 자른다. 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 야채, 치즈, 허브, 계란, 밀가루를 섞습니다. 그리고 모두 잘 섞어주세요. 결과물에 소금과 후추.

오븐 애호박 파이
오븐에서 애호박 파이를 구우면 180도까지 가열하십시오. 호박 혼합물을 붓는다. 둥근 모양베이킹 용, 기름칠. 50분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 썰기 전에 파이를 식히십시오.
천천히 밥솥에 호박 파이
약간의 식물성 기름으로 다용도 그릇에 윤활유를 바릅니다. 호박 덩어리를 배치하십시오. 베이킹 모드에서 70분간 굽습니다. 조리 후 케이크를 그릇에서 꺼내기 전에 완전히 식히십시오.

호박을 얹은 파이 황급히오븐에서 종종 여주인을 돕습니다. 차 (케이크가 달콤한 경우) 또는 저녁 식사 (고기 또는 야채가 들어간 패스트리 인 경우)를 위해 무언가를 빨리 구워야 할 때 그러한 빠른 젤리 파이가 항상 구출됩니다.

또한 모든 사람에게 친숙한 사과뿐만 아니라 채소, 감자, 양배추, 심지어 호박도 젤리 파이를 채우는 역할을 할 수 있습니다. 이 케이크는 저녁 식사로 아주 좋아 보입니다.

애호박은 중성적인 맛이 있지만 혼합된 음식의 풍미를 완벽하게 흡수합니다. 따라서 고기, 감자, 볶은 양파, 사과, 코티지 치즈와 결합하여 호박의 맛을 높일 수 있습니다.

양파와 고기가 어우러진 주키니 완성된 파이처럼 되다 조림 양배추그러나 더 미묘한 맛.

재료:

밀가루 - 8 큰술. 엘. (230-250g);
계란 - 2 개;
반죽에 소금 - 5g;
채우는 소금 - 맛보기;
설탕 - 4g;
해바라기 유반죽 - 40g 및 튀김 용 - 15-25g;
어린 스쿼시 - 1개 (250g);
다진 닭고기- 250g;
양파 - 100g;
고추;
말린 파슬리 - 핀치.

호박과 닭고기를 곁들인 젤리 파이- 단계별 레시피사진 포함:

필링은 베이킹 시트에 케이크가 형성될 때까지 완전히 식혀야 하므로 미리 준비하십시오.
양파를 입방체로 자릅니다. 반투명해질 때까지 오일에 통과시킵니다.

다진 고기를 넣고 저어주세요. 약 5분간 굽습니다.

다진 고기가 부서지기 시작하면 열에서 팬을 제거하십시오. 호박을 가지고 씻어서 끝을 잘라냅니다.

어린 열매에는 씨가 없고 껍질이 매우 얇기 때문에 깎을 필요가 없다. 중간 강판에 호박을 갈아줍니다.

고기와 양파를 결합하십시오. 소금, 후추를 넣고 말린 파슬리.

이 향신료의 향이 마음에 들지 않으면 커민이나 말린 딜로 교체하십시오. 젓다. 채우기를 준비한 후 반죽 반죽을 시작하십시오.

케 피어를 용기에 붓고 계란을 치고 기름을 넣으십시오.

소금과 설탕을 넣고 털로 혼합물을 치십시오. 밀가루와 소다를 뿌린다.

반죽을 반죽하면 일관성이 사워 크림과 비슷합니다. 베이킹 시트의 바닥과 측면에 기름을 바르십시오. 반죽의 절반을 붓습니다.

안쪽으로 누르지 않고 속을 펴십시오. 남은 반죽을 충전물 위에 붓습니다.

수평을 맞출 필요는 없습니다. 반죽으로 덮지 않은 채우기의 "섬"을 그대로 두십시오. 그런 다음 기성품케이크는 매우 맛있어 보일 것입니다.

가열된 오븐에 트레이를 놓습니다. 190도에서 약 40분 동안 윗 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

이 파이는 뜨겁게도 차갑게도 맛있습니다. 그것을 부분으로 자르고 손님을 저녁 식사에 초대하십시오.

오븐에 코티지 치즈와 호박을 넣은 빠른 파이

놀랍도록 맛있고 간단한 호박 파이와 부드러운 코티지 치즈건강하고 저칼로리 요리를 좋아하는 모든 사람을 확실히 기쁘게해야합니다 코티지 치즈를 곁들인 주키니 파이는 매우 간단 할뿐만 아니라 매우 빠르게 준비됩니다. 가장 중요한 것은 재미있게 보내십시오! 주목할 가치가 있습니다. 패스트리는 차갑고 뜨겁습니다.

그건 그렇고, 호박과 코티지 치즈가 들어간 간단한 파이는 적합합니다. 여름 아침 식사또는 소풍, 또한 일요일 저녁 식사를 위해 쉽게 요리할 수 있습니다.

그래서 요리에 간단한 파이호박과 코티지 치즈를 사용하면 제품이 필요합니다.

효모가 없는 퍼프 준비된 반죽- 520g;
더 뚱뚱한 수제 코티지 치즈 - 520g;
중간 크기의 호박 - 한 조각;
잘게 빻은 식탁 용 소금-맛보기;
신선한 매운 채소, 마늘 정향, 커민, 다양한 고추의 혼합물, 세련된 식물성 기름 - 귀하의 재량에 따라

요리법:

해동 준비 효모가 없는 반죽퍼프. 롤아웃하고 동시에 레이어에 직사각형 모양을 부여합니다. 롤아웃 된 반죽 층은 무취 오일로 미리 윤활 처리 된 적절한 크기의 금형 또는 베이킹 시트로 옮겨야합니다.

원하는 경우 양피지를 사용할 수도 있습니다. 식품 호일. 반죽 층에서 깔끔한면을 만들고 압연 층의 여러 위치에서 포크로 구멍을 뚫습니다.

코티지 치즈는 수제이므로 체로 미리 닦는 것이 좋습니다. 케이크를 부드럽게 만들기 위해. 다진마늘과 함께 볶다가 매운 나물.

원하는 경우 이 혼합물에 더 추가할 수 있습니다. 천연 요거트또는 사워 크림, 그러나 코티지 치즈가 너무 부서지기 쉽거나 건조한 경우에만.

준비된 두부 충전반죽에 골고루 펴 발라야 합니다. 호박을 얇게 자릅니다. 이를 위해 특수 야채 청소를 사용하는 것이 좋습니다.

두부 층 위에 깔끔한 바인딩 형태로 호박 조각이나 접시를 놓고 전체 구성을 뿌립니다. 정유, 약간의 소금을 넣고 원하는 경우 커민을 뿌릴 수도 있지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.

코티지 치즈를 곁들인 야채 파이를 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 완전히 준비된이백 도의 온도에서.
더운 수분이 많은 패스트리야채와 함께 피자 커터를 사용하여 조각으로 자르고 제공합니다.

호박을 곁들인 퀵 파이

맛있는 케이크를 빨리 요리하고 싶습니까? 15분 안에 치즈를 곁들인 특이한 애호박 파이를 준비하세요! 항상 가까이에 있는 최소한의 제품. 꽤 시간이 걸리고 맛있습니다. 향기로운 패스트리테이블 위의 오븐에서.

필수의:

호박 2개;
1 토마토;
단단한 치즈 150-200g;
300g - 밀가루;
계란 3개;
허브, 소금 및 향신료 - 선호도에 따라.

호박과 치즈 파이의 빠른 레시피:

호박을 헹구고 껍질을 벗기십시오. 어린 야채를 요리에 사용하면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 거친 강판에 별도의 그릇에 갈아줍니다. 액체에서 가볍게 짜내십시오.

단단한 치즈도 갈아주세요. 채소를 자른다. 토마토를 씻고 얇은 고리로 자릅니다.

반죽 준비하기 퀵 파이호박으로 채워진. 넓은 그릇에 호박과 계란을 섞습니다. 소금을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 잘게 썬 허브를 넣고 저어줍니다. 밀가루를 체로 치고 호박 덩어리에 서서히 첨가하십시오. 혼합물을 잘 섞는다. 베이킹 파우더 또는 소다수 티스푼을 추가할 수 있습니다. 그러면 호박 파이가 웅장해질 것입니다.

베이킹 접시를 준비하십시오. 바닥을 덮다 베이킹 페이퍼, 뿌리다 빵 부스러기. 크래커가 없으면 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 살짝 뿌릴 수 있습니다. 주키니와 함께 반죽을 틀에 붓습니다. 토마토 조각을 위에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.

젤리 파이는 보편적 인 패스트리입니다. 베이컨, 닭고기, 소세지를 다양화하고 추가 할 수 있습니다. 일반적으로 주방에 있는 모든 제품이 가능합니다.

190도로 예열된 오븐에 넣습니다. 빵 굽기 젤리 파이호박과 치즈 30분. 오븐을 끄고 반죽이 부풀도록 15분 더 둡니다. 따뜻하게 서빙하십시오. 이제 빠른 주키니 파이 요리법을 알고 가족과 함께 저녁 식사를 위해 요리하십시오.

호박과 치즈를 곁들인 맛있는 파이

밀가루 - 350g;
식물성 기름- 50ml;
따뜻한 물- 100ml;
어린 호박 - 500g;
계란 - 2 개;
중간 전구 양파- 1 PC.;
소금과 향신료 - 맛보기;
녹은 버터 - 100ml;
빵 부스러기 - 1 큰술. 엘.;
페타 치즈 - 150-200g.

요리법:

별도의 그릇에 체로 걸러 밀가루. 밀가루에 작은 우물을 만드십시오. 소금, 식물성 기름, 물을 넣고 필요 수량. 파이 반죽을 반죽하십시오. 질감이 부드러워야 합니다. 완성된 반죽을 2등분 합니다. 작업 표면에 각각 롤아웃합니다.
파이 채우기를 준비하십시오. 호박을 씻어서 갈아줍니다. 양파를 깨끗이 씻고 잘게 썬다. 냄비에 야채를 넣고 약간의 물을 넣고 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 계란을 가볍게 푼 다음(포크를 사용해도 됩니다) 계란을 추가합니다. 야채 스튜. 젓다. 녹인 버터, 치즈, 향신료, 소금, 빵가루를 섞습니다. 파이를 채우는 호박이 준비되었습니다.
베이킹 시트에 기름을 바릅니다. 준비된 베이킹 시트에 펼친 반죽을 놓고 그 위에 놓습니다. 애호박 소치즈를 넣고 두 번째 반죽으로 덮습니다. 넣어 뜨거운 오븐 45분 동안.

비디오: 오븐에서 애호박 파이를 만드는 간단한 레시피

요리에서 명예의 장소 중 하나는 파이가 차지합니다. 그들은에서 준비할 수 있습니다 다른 제품, 예를 들어 호박. 비정상적인 결정? 이 야채에서 정말 독창적 인 맛이 나고 모습빵집. 시도하고 싶다면 몇 가지를 확인하십시오. 인기있는 요리법아래에.

호박 파이 만드는 법

대부분의 조리법에서 애호박은 캐비어, 팬케이크, 스크램블 에그 또는 칩을 만드는 데 사용됩니다. 그들은 또한 튀기거나 끓이거나 고기, 치즈 또는 기타 야채로 채울 수 있습니다. 덜 맛있는 것은 호박 파이입니다. 일반적으로 준비는 반죽을 반죽한 다음 굽는 것입니다. 이를 수행하는 방법은 자세한 레시피사진과 함께.

사진이 있는 레시피

요리 주키니 파이많은 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 점심 또는 저녁 식사를 제공할 수 있습니다. 오리지널 요리. 맛있고 바삭한 크러스트와 함께 맛있고 맛있습니다. 확실히 좋아할 것입니다. 이러한 베이킹을위한 반죽은 빠른 것의 범주에 속하므로 예기치 않은 손님이 있더라도 도움이 될 것입니다. 아래의 호박 파이 레시피가 도움이 될 것입니다.

스쿼시 파이

가장 유용한 것 중 하나 채식 요리이탈리안 애호박 파이입니다. 특히 이미 준비된 것을 가져 가면 준비하기 쉽습니다. 퍼프 페이스트리. 추가 성분이 레시피에는 치즈가 있습니다. 모짜렐라 또는 다른 이탈리아 부드러운 품종을 섭취하는 것이 좋습니다. 크림도 괜찮지 만. 좋아하는 향신료로 파이의 맛을 다양화할 수 있습니다.

재료:

계란 - 2 개;
파슬리 - 2 큰술;
호박 - 2-3 개;
치즈 - 250g;
겨자 - 1 큰술;
양파 - 1개;
퍼프 페이스 트리 - 500g;
버터 - 2 큰술.

요리 방법:

야채를 씻으십시오. 당근과 양파는 잘게 다지고 호박은 큼직하게 썬다. 부드러워 질 때까지 버터로 볶습니다. 그런 다음 구타 달걀과 강판 치즈를 섞고 향신료로 간을합니다.
반죽을 미리 해동하고 틀에 넣고 측면을 만들고 겨자로 기름칠하십시오.
다음 장소 야채 덩어리.
황금빛 갈색이 될 때까지 200도에서 굽습니다.

젤리

레시피보다 더 쉬워요 퍼프 페이스트리호박으로 젤리 파이를 준비합니다. 케 피어, 크림 또는 우유로 더 자주 준비되며 약간 신맛도 사용할 수 있습니다. 결과는 반죽, 단순히 금형에 더 깊이 부어집니다. 가장 중요한 것은 베이킹 준비 상태를 올바르게 확인하는 것입니다. 이렇게하려면 나무 꼬챙이를 사용할 수 있습니다.

재료:

밀가루 - 200g;
양파 - 1개;
케피어 1% - 130ml;
해바라기 기름 - 3 큰술;
베이킹 소다- 1 티스푼;
후추, 소금 - 취향에;
계란 - 1개;
호박 - 200g;
채소 - 맛.

요리 방법:

대파는 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 기름에 살짝 튀깁니다.
몇 분 후, diced를 추가하십시오. 스쿼시 펄프. 조금 튀기고 허브를 추가하십시오.
결과물을 베이킹 접시 바닥으로 옮깁니다.
별도의 용기에 계란, 소금, 밀가루, 소다를 섞습니다. 계속 저어주고 약간의 해바라기 기름을 붓습니다.
반죽을 반죽한 다음 베이킹 접시의 야채 위에 붓습니다.
30 분 동안 오븐에 보내고 180도까지 예열하십시오.

황급히

모든 여주인은 집에서 맛있는 것을 요리하는 것뿐만 아니라 최소한의 시간과 노력을 기울이려고 노력합니다. 이 경우 빠른 호박 파이는 신의 선물로 간주 될 수 있습니다. 모든 작업은 최대 30-40분이 소요됩니다. 시도하고 싶습니까? 그럼 그냥 사용 단계별 지침그런 스쿼시 파이를 요리하는 방법에 대한 사진과 함께.

재료:

마늘 - 2 정향;
계란 - 3 개;
밀가루 - 100g;
치즈 - 70g;
감자 - 1개;
호박 - 1kg;
토마토 - 1개;
소금 - 당신의 취향에.

요리 방법:

호박을 철저히 헹굽니다. 어린 열매는 껍질을 벗길 수 없다. 강판으로 펄프를 갈아주세요.
나머지 야채와 동일하게 반복하고 별도의 그릇에 넣고 같은 장소에서 계란을 치십시오.
밀가루를 넣고 잘 섞는다.
결과 베이스를 기름칠 베이킹 접시의 바닥으로 옮깁니다.
토마토 조각을 얹고 치즈 칩을 뿌립니다.
약 40분 동안 오븐에 접시를 보관합니다. 180도에서.

슬로우 쿠커에서

또 다른 맛있는 것 패스트 푸드- 천천히 밥솥에 호박 파이. 캐서롤과 비슷합니다. 푸짐하고 건강해서 심지어 유아식. 슬로우 쿠커를 사용하면 오랫동안 스토브에 서 있지 않아도 됩니다. 레시피에 따라 모든 재료를 섞고 특수 베이킹 모드를 켜기만 하면 됩니다. 다음은 시간 문제입니다. 제공하다 준비된 식사신선한 사워 크림으로 더 좋습니다.

재료:

치즈 - 180g;
사워 크림 - 반 유리;
채소 - 1 묶음;
호박 - 1 개;
베이킹 파우더 - 1 티스푼;
밀가루 - 3 큰술;
계란 - 2 개;
후추, 소금 - 취향에 따라.

요리 방법:

야채 껍질과 씨앗은 강판으로 자릅니다.
다음으로 계란을 스쿼시 덩어리에 넣고 치즈를 넣고 섞습니다.
사워 크림, 다진 채소를 소개하십시오.
다시 섞는다. 다음으로 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 추가하십시오.
다시 섞은 다음 기름을 바른 다용도 그릇 바닥으로 옮깁니다.
"베이킹" 모드를 선택하고 타이머를 1시간으로 설정한 다음 마지막에 캐서롤을 식히십시오.

달콤한

당신이 시도한 경우 달콤한 파이호박에서이 야채가 일반적으로 요리에 사용된다는 것을 거의 짐작하지 못했을 것입니다. 섬세하고 푹신하고 향기롭고 가볍습니다. 전혀 달지 않고 맛이 중성 인 야채를 기반으로하더라도 그러한 파이가 나오는 방식입니다. 스쿼시 간식을 만드는 비결은 무엇입니까? 레시피 자체에서 이에 대해 배울 것입니다.

재료:

계란 - 2 개;
밀가루 - 2 큰술;
소다수 - 1 tsp;
호박 - 1 개;
설탕 - 1 큰술;
해바라기 기름 - 1 큰술;

요리 방법:

껍질을 벗기고 씻은 호박을 강판이나 믹서기로 가공하십시오.
부드러워 질 때까지 야채 덩어리를 계란, 소다, 설탕과 섞습니다.
점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하여 너무 액체 일관성이 없습니다.
형태에 기름을 바르고 결과물을 그 안으로 옮깁니다.
180도에서 굽습니다. 요리 시간은 40-45분이어야 합니다.

치즈와 함께

훌륭한 간식직장이나 소풍에서 치즈와 함께 애호박 파이를 제공할 수 있습니다. 저녁에 향긋하지만 충분한 식사완벽하게 맞습니다. 그런 스쿼시 파이 한 조각은 수프 나 국물을 곁들인 빵 대신에도 잘 어울립니다. 풍부한 치즈 크림 맛 덕분입니다. 시도하십시오-당신은 분명히이 과자에 무관심하지 않을 것입니다.

재료:

치즈 어려운 등급- 100 그램;
밀가루 - 100g;
소금 - 1 티스푼;
계란 - 2 개;
후추 - 1 핀치;
사워 크림 - 200g;
식초를 뿌린소다 - 1 티스푼

요리 방법:

별도의 용기에 강판 스쿼시 펄프를 계란, 소다, 소금 및 밀가루와 섞습니다.
반죽을 잘 반죽하십시오. 그런 다음 사워 크림을 추가하십시오. 강판 치즈. 다시 섞는다.
베이킹 접시의 벽과 바닥에 식물성 기름을 바르고 반죽을 넣으십시오.
나머지 치즈를 위에 뿌린다.
180도에서 50~60분간 굽는다. 황금빛 갈색까지.

특징 다음 요리그것의 더 온화하다 부드러운 맛. 이것은 스쿼시 파이 캐서롤로 준비할 수 있습니다. 다른 재료, 예를 들어, 닭고기 가슴살, 버섯, 쌀 또는 기타 야채. 그것이 매우 플라스틱이기 때문에 그러한 조리법이 좋은 이유입니다. 냉장고에 있는 모든 것을 캐서롤에 추가할 수 있습니다. 매우 맛있습니다!

재료:

마늘 - 1 정향;
계란 - 4 개;
식물성 기름 - 3 큰술;
소금, 향신료 - 취향에 따라;
가공 치즈- 2개;
양파 - 2 개;
호박 - 3개

요리 방법:

호박을 헹구고 두드려 말린 다음 조각으로 자릅니다. 이 경우 잘 익은 과일을 먼저 껍질을 벗기는 것이 가장 좋습니다.
양파를 잘게 자르고 기름에 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 추가 호박 원. 좀 더 요리하십시오.
다음으로 커드를 넣고 조각으로 자릅니다. 향신료, 소금으로 간을하고 다진 마늘을 넣습니다.
야채 혼합물에 계란을 넣고 저어줍니다.
그런 다음 40분 동안 오븐에 보낼 수 있습니다. 온도는 180도 여야합니다.

케 피어에 젤리

진정한 생명의 은인은 젤리 케 피어 호박 파이가 될 수 있습니다. 그것은 빨리 요리할 뿐만 아니라 어떤 안주인이라도 그들의 요리 기술을 뽐낼 수 있게 합니다. 반죽에는 액체 일관성, 대략 사워 크림과 같습니다. 가장 중요한 것은 케이크를 잘 굽는 것입니다. 이렇게 하려면 이미 가열된 오븐에 넣어야 합니다.

재료:

양파 - 1개;
케 피어 - 150ml;
식물성 기름 - 1 큰술;
후추, 소금 - 취향에;
토마토 - 3 개;
호박 - 2 개;
치즈 - 150g;
밀가루 - 4 큰술;
우유 - 70ml;
딜 - 1 묶음;
계란 - 4 개;
버터 - 1큰술.

요리 방법:

황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 양파 반 고리를 볶습니다. 그런 다음 잘게 썬 딜을 추가하십시오.
남은 야채를 헹구고 조각으로 자릅니다. 양파 덩어리와 결합하십시오.
케 피어를 우유로 희석하고 계란을 넣고 소금을 넣고 후추를 넣고 잘 섞습니다.
베이킹 접시 바닥에 놓고 야채 믹스, 반죽으로 채우십시오.
위에 치즈를 뿌린다.
50분 동안 오븐에 넣습니다. 최적의 온도- 180도.

초콜릿

매우 놀라운 또 다른 레시피는 초콜릿 파이호박에서. 또한이 야채의 맛을 전혀 느끼지 못할 것입니다. 그냥 평범하게 먹고 있다는 느낌이 들 것입니다. 초콜릿 디저트, 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 이 진미는 특히 다이어트 중이지만 과자 없이는 할 수없는 사람들에게 사랑받을 것입니다.

재료:

지상 정향 - 0.5 tsp;
밀가루 - 360g;
코코아 가루 - 20g;
버터 - 120g;
계란 - 2 개;
설탕 - 350g;
계피 - 0.5 tsp;
호박 - 350g;
쓴 초콜릿 - 200g;
응유 - 120ml;
바닐린 - 3g;
베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
식물성 기름 - 120ml;
소다 - 1 tsp;

요리 방법:

즉시 오븐을 160도까지 예열하십시오.
코코아와 밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 정향, 계피를 섞고 섞습니다.
두 종류의 버터를 설탕으로 치고 계란, 응고 우유, 바닐린을 넣으십시오. 즉시 호박을 넣고 작은 입방체로 자릅니다.
밀가루를 합치고 계란 혼합물, 강판 초콜릿의 절반을 양피지로 덮인 틀에 붓습니다.
남은 음식을 위에 뿌립니다. 초콜릿 칩.
50분 동안 보냅니다. 오븐에.

당근으로

또 다른 맛있는 것 건강한 요리요리 초보도 쉽게 만들 수 있는 요리. 이것 야채 파이호박과 당근에서. 그 특이성은 서빙 형태입니다. 모든 야채는 얇은 판으로 자르고 원 안에 배치됩니다. 외관상 매우 독창적 인 파이로 밝혀졌습니다. 반죽은 기성품으로 사용되므로 요리에 많은 시간이 걸리지 않습니다.

재료:

향신료 - 맛보기;
가지 - 1개;
반죽 - 0.5kg;
호박 - 1 개;
당근 - 2개

요리 방법:

해동 된 반죽을 층으로 펴고 기름칠 베이킹 접시의 바닥에 놓고 측면을 만들고 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다.
야채를 씻고 얇게 자릅니다.
가장자리에서 중앙까지 이 블랭크를 서로 가깝게 놓습니다. 그녀를 소금.
180도에서 굽습니다. 40~50분 정도 소요됩니다.

맛있는 호박 파이 - 요리의 비밀

몇 가지가 있습니다 간단한 팁호박 파이를 요리하는 방법 - 이러한 권장 사항을 따르는 경우에만 맛있고 간단합니다. 어린 열매는 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 오래된 표본은 청소해야 합니다. 그렇지 않으면 접시가 씁쓸하고 질겨질 수 있습니다. 다른 재료를 넣을 때는 애호박 사이에 겹겹이 쌓는 것이 좋다. 이것은 더 흥미롭고 맛있게 만들 것입니다.

동영상

모든 주부에게 아침 시간은 배고픈 가족을 위해 무언가를 요리해야하기 때문에 정말 골칫거리가되지만 이에 대한 생각은 없습니다.

노약자, 가족 중 가장 작은 구성원 모두를 기쁘게하려면 모두가 패스트리를 좋아하고 야채가 우리 식단에 있어야하기 때문에 호박 파이를 만드는 것이 확실히 가치가 있습니다. 글쎄,이 주제에 대한 많은 요리법이 전체 요리 역사에 걸쳐 축적되었지만 우리는 선택을 돕고 최고의 요리를 소개하기로 결정했습니다.

치즈를 곁들인 오븐 애호박 파이

재료

— 350g + -
치즈 - 100g + -
파 - 1 묶음 + -
- 1티스푼 + -
- 3개 + -
- 180ml + -
- 170g + -
- 1/4티스푼 + -

오븐에서 호박 파이를 요리하는 방법

계란을 깊은 그릇에 깨서 소금 한 꼬집과 함께 가볍게 거품이 날 때까지 털다.
그런 다음 계란에 우유를 붓고 체로 쳐진 밀가루를 넣고 균질 한 반죽이 될 때까지 믹서로 모든 것을 잘 치십시오.
잘게 썬 과립 마늘을 반죽에 붓습니다. 파강판 치즈, 모든 것을 다시 섞습니다.
얇은 원이있는 강판 슈레더에서 호박을 씻고 자른 다음 반죽에 넣고 부드럽게 섞어 호박이 모두 반죽 덩어리로 덮이도록합니다.
이제 우리는 파이의 바닥을 작고 깊은 내화물 형태로 옮기고 25 분 동안 오븐에 보냅니다. 케이크의 베이킹 온도는 185°C 이하로 떨어지지 않아야 합니다.

호박의 레이어 케이크 "무지개"

이 케이크는 매우 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답습니다. 그러나이 과자의 조리법은 매우 간단합니다. 원래 야채를 층으로 놓으면 무지개의 환상이 생기고 클래식 크림 필링은 페이스트리에 형언 할 수없는 부드러움과 경쾌함을줍니다.

재료

작은 호박 - 2-3 조각;
큰 당근 - 2 개;
얼음물 - 5 큰술;
단단하고 부드러운 치즈 - 0.15kg;
첫 번째 범주의 닭고기 달걀 - 3 개;
크림 - 1 잔;
버터 "농민"- ½ 팩;
고급 밀가루 - 1 컵;
마늘 - 1/3 머리;
지상 무스카트 - 1 tsp;
소금 - 맛.

호박 파이를 굽는 방법

이 파이의 비결은 특이한 충전 배열과 세련된 다진 반죽에 있습니다. 이 반죽을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 우리는 테이블에 밀가루를 걸러 내고 중앙에 단단한 차가운 버터 조각을 놓고 칼로 더 가늘고 가늘게 자르고 주기적으로 밀가루를 뿌립니다. 결과적으로 버터는 부서지고 밀가루로 문질러 야합니다. 균일성 이 경우버터 가루 덩어리가 완두콩 크기라는 사실만으로도 충분합니다. 그런 다음 반죽에 5 큰 스푼을 붓습니다. 얼음물냉동실에서 꺼내 반죽을 빠르게 반죽하십시오. 다시 말하지만, 전체 덩어리가 하나의 덩어리로 결합되는 한 균일성은 필요하지 않습니다. 물을 추가한 후 전체 배치는 몇 분 이상 걸리지 않아야 합니다.
완성 된 반죽을 베이킹 접시에 넣고 손으로 바닥과 벽을 따라 배포합니다. 반죽이 딱딱한 부분은 더 힘을 가해 주시면 됩니다. 베이킹 시트에 반죽 바구니를 만든 후 냉장고에서 꺼냅니다.
먹거리로 넘어 갑시다. 우리는 껍질에서 호박과 당근을 닦은 다음 동일한 감자 필러로 얇은 리본을 따라 야채를 자릅니다.
이제 우리는 냉장고에서 양식을 꺼내 벽을 따라 야채 리본을 번갈아 가며 놓기 시작합니다. 우리는 테이프를 놓고 가장자리가 나선형으로 배치됩니다. 이런 식으로 전체 테스트 바구니를 채웁니다.
그리고 가장 중요한 것은 채우기입니다. 그녀는 준비하기가 매우 쉽습니다. 강판에 치즈와 마늘을 갈아서 계란과 크림과 섞고 모든 것을 잘 치고 맛을 내기 위해 소금을 바르고 육두구로 기름을 바릅니다.
결과 채우기로 야채를 조심스럽게 고르게 붓고 곰팡이를 오븐 (180 ° C)에 한 시간 동안 두십시오.

팬에 호박 파이

온 가족을 위한 전통적인 아침 식사는 물론 따끈따끈한 파이입니다. 요리 기록 보관소에는이 생과자에 대한 충전재가 많이 있지만 호박과 함께 파이를 먹은 사람은 많지 않습니다. 그리고 헛되이!

재료

버터 효모 반죽 - 0.8 kg;
어린 호박 - 1 PC;
당근 - 100g;
파 - 깃털 8개;
양파 전구 - 1 PC;
삶은 계란 - 4 개;
식물성 기름 - 150ml;
조미료 "고추 혼합물"-½ tsp;
고운 소금 - 맛.

호박 파이 요리법

파이에는 기성품 반죽을 사용하거나 직접 넣을 수 있습니다. 좋아하는 반죽파이를 위해 가족 조리법, 그런 다음 즉시 충전 준비를 진행하십시오.
양파는 네모 모양으로 잘게 자르고 기름을 두른 프라이팬에 중불로 놓고 투명해질 때까지 볶은 다음 당근을 넣고 야채를 함께 7분 동안 볶습니다.
그런 다음 패시베이션에 잘게 썬 호박을 넣고 뚜껑 아래에서 15 분 동안 적당한 열로 모든 것을 함께 끓입니다. 호박이 어리면 껍질을 벗길 수 없습니다. 더 성숙한 과일의 경우 껍질과 큰 씨를 제거하는 것이 좋습니다.
1/4 시간 후 열에서 팬을 제거하고 충전물을 식히십시오. 그 사이 계란은 잘게 다지고 대파는 다져서 섞어주세요 야채 채우기, 맛을 내기 위해 소금에 절이고 후추를 뿌려야합니다.
반죽을 작은 덩어리로 나누고 각 덩어리를 원으로 굴린 다음 각 케이크 중앙에 1 큰술을 넣습니다. 슬라이드가 있는 토핑. 우리는 케이크의 가장자리를 가리고 파이를 만들고 손바닥으로 가볍게 누릅니다.
프라이팬을 불에 태우고 식물성 기름을 붓습니다 (½ 컵). 기름이 잘 데워지면 파이를 넣고 깊은 지방에 양면을 노릇 노릇해질 때까지 2 ~ 3 분 동안 튀 깁니다.
우리는 완성 된 파이를 기름에서 꺼내 여분의 지방이 빠져 나갈 때까지 몇 초간 기다린 다음 패스트리를 종이 타월에 뿌립니다.

군침이 도는 거품이 있는 향긋한 파이는 가족 모두가 좋아할 것입니다.

또한이 파이는 200 ° C에서 25-30 분 동안 오븐에서 구울 수 있습니다.

호박을 곁들인 퀵 파이

문앞에 손님? 이 빠른 집 스낵 파이한 번 이상 친절한 여주인으로서 당신의 명성을 구할 것입니다!

재료

호박 펄프 - ½ kg;
딜 그린 - 1 묶음;
여분의 흰 밀가루 - 0.5-0.6 kg;
닭고기 달걀 "C1"- 3 개;
클래식 마요네즈 - 1 작은 팩.
신선한 토마토 - 3개;
소금 - 맛보기;
해바라기 기름 - 40ml.

호박 파이 요리법

고운 강판에 세 개의 껍질을 벗긴 호박을 잘게 썬 딜, 계란, 밀가루 및 소금과 결합하십시오. 모든 것을 섞어 팬케이크처럼 반죽을 만드십시오.
우리는 팬을 얹었습니다. 중불, 기름을 바르고 가열하자마자 팬케이크처럼 호박 케이크를 굽습니다. 그들은 말 그대로 양쪽에서 2-3 분씩 빠르게 튀겨집니다.
완성 된 팬케이크를 식 힙니다. 그동안 채우기를 준비하겠습니다. 마늘을 죽에 갈아서 마요네즈와 섞는다. 토마토를 씻고 얇은 원으로 자릅니다.
우리는 각 팬케이크를 코팅합니다 마요네즈 소스, 위에 토마토 머그를 놓고 뚜껑을 덮습니다. 다음 케이크. 따라서 우리는 케이크처럼 케이크를 수집합니다.

느린 밥솥에 달콤한 호박 파이

아이들이 과자를 요구하고 영혼이 어린 아이들에게 유용한 것을 먹이고 싶어 할 때 가장 좋은 방법은 자신의 손으로 호박 디저트 패스트리를 만드는 것입니다. 파이가 너무 맛있어서이 초콜릿 기적에서 아이들은 좋아하지 않는 호박을 결코 알아볼 수 없을 것입니다.

재료

프리미엄 밀가루 - 1 컵;
주키니 - 과일 1개;
작은 닭고기 달걀 - 2 개;
과립 설탕 - 1 컵;
코코아 "러시아어"- 50g;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
해바라기 기름 - 70ml;
바닐라 - ½ tsp;
버터 - 20g.

호박 파이를 굽는 방법

우리는 껍질과 씨앗에서 호박을 청소합니다. 크면 세 가지 야채를 미세한 강판에 넣고 5 분 후에 과도한 수분에서 스쿼시 덩어리를 짜냅니다.
별도의 그릇에 설탕과 계란을 넣고 흰 거품이 생길 때까지 믹서로 치고 바닐라, 식물성 기름, 베이킹 파우더를 넣고 다시 치십시오.
코코아와 섞인 밀가루를 결과물에 붓고 사워 크림과 일관성이 비슷한 반죽을 균일하고 균질하게 반죽하십시오.
이제 호박을 부어주세요 초콜릿 반죽, 모든 것을 섞고 기름칠에 조성물을 붓습니다. 버터멀티 쿠커 그릇.
"베이킹" 모드에서 60분이 지나면 케이크가 준비됩니다.

주키니 스펀지 케이크는 모든 맛보는 사람들에게 즐거운 놀라움이 될 것입니다. 섬세한 디저트, 입안에서 녹는 - 최고 수준의 제과 기술. 그리고 아무도 전체 비밀이 호박에 있다고 추측하지 않을 것입니다.

나는 호박의 숙성 시간을 좋아합니다. 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 매우 유용합니다. 그들은 오랫동안 튀겨지고 열처리 될 필요가 없습니다. 모든 사람, 특히 모유 수유 여성에게 유용합니다. 그리고 언제 당뇨병호박 요리는 대체 할 수 없습니다. 튀기지 않은 애호박 요리법을 찾고 있다면 애호박 파이가 바로 저녁 식사로 시도해야 할 것입니다. 최소한의 제품, 낭비되는 시간 15분, 오븐에서 약간의 대기 시간.

맛 정보 무가당 파이

재료

호박 - 2 개,
토마토 - 1개,
밀가루 - 한 컵 반,
계란 - 3 개,
소금,
푸른 잎,
치즈 - 200 gr.

호박 파이 만드는 법

1. 둘 큰 호박흐르는 물에 헹굽니다. 신선하고 오래되지 않은 경우 껍질을 벗길 수 없습니다. 그들 중 세 굵은 강판큰 체에. 짜서 과도한 액체를 제거하십시오.

2. 200g 단단한 치즈미세한 강판에 세 개. 딜로 씻은 파슬리를 칼로 잘게 자릅니다.

3. 토마토를 씻는다. 끓는 물을 부어 피부를 제거할 수 있습니다. 얇은 둥근 조각으로 자릅니다.

4. 깊은 그릇에 간 호박, 계란 3개, 다진 채소를 섞습니다. 우리는 소금을 추가합니다. 우리는 섞는다.

5. 스쿼시 파이의 경우 밀가루 1.5 컵을 섭취하십시오. 선별하지 않을 수 있습니다. 호박에 넣고 저어주세요. 종종이 단계에서 안주인은 소다수 또는 베이킹 파우더를 추가합니다. 나는 그것을하지 않았다. 오븐의 파이는 웅장하지는 않지만 맛있습니다. 그러나 너무 많은 베이킹 소다는 맛을 망칠 수 있습니다.

6. 반드시 사용 탈착식 형태. 이것들은 비싸지 않고 어디에서나 구할 수 있으며 모든 안주인이 가지고 있습니다. 양식의 바닥을 덮습니다. 양피지. 양피지가 가능한 한 높은지 확인하십시오. 따라서 반죽이 틀 바닥에서 떨어지지 않고 쉽게 떼어낼 수 있습니다. 빵 부스러기로 양피지를 뿌리고 즉시 호박 반죽으로 양식을 채 웁니다. 우리는 평준화합니다.

7. 토마토와 강판 치즈를 얹습니다. 그 후에야 예열 된 오븐에 모든 것을 넣습니다. 준비하는 데 30분이면 충분합니다. 그 후 오븐을 끈 상태에서 케이크가 15 분 더 도달했습니다. 애호박 파이는 따뜻하게 먹어야 합니다. 맛있는 다이어트 저녁 드세요.