Салат ананасовий з куркою сирими шарами. Листковий салат з куркою, сиром та ананасами.

Поєднання курки з ананасами дуже вдале. Найбільше воно подобається жінкам, іноді такі салати називають дамськими. Але все ж і деякі чоловіки дуже люблять подібні салати. Салат з куркою та ананасами вважається святковим, але його можна приготувати і на звичайна вечеряякщо хочеться нових смакових відчуттів. Пропоную у цій статті 3 відмінних покрокових рецептівприготування салату з куркою та ананасами. До цих інгредієнтів додають кукурудзу, яйця, сир, чорнослив, гриби. Але про все по порядку. Ознайомтеся для початку зі змістом та обирайте свій рецепт.

Також заходьте у відмінну добірку нових святкових салатів.

Салат з куркою та ананасами, сиром та кукурудзою

Це найкласичніший варіант приготування салату з куркою та ананасом. Хоча варіацій і тут може бути багато. У цьому рецепті використовують і яйця, і кукурудза, і сир. У деяких варіантах готують без яєць або лише з трьома інгредієнтами: куркою, ананасом та сиром, а заправляють майонезом із часником. Ви можете вибрати будь-який варіант, вони готуються однотипно. Я думаю, немає сенсу окремо описувати кожен із цих рецептів. Якщо бажаєте, видаліть той інгредієнт, який не бажаєте бачити в цьому салаті.

Салат за цим рецептом робиться шарами. Але можна просто змішати усі інгредієнти, буде не гірше. Я частіше змішую, щоб заощадити час. Виходить смачно. Загалом, дивіться салат із куркою та ананасами: класична версія.

Інгредієнти:

куряча грудка - 1 шт.
кукурудза - 1 банка маленька
відварені яйця - 3 шт.
ананаси - 300 гр.
твердий сир- 200 гр.
майонез

Покрокове приготування класичного салатуз куркою та ананасом.

Рецепт салату з куркою, ананасами та чорносливом.

Цей варіант салату дуже сподобається дамам, тому що він має солодку нотку не тільки від ананаса, а й від чорносливу та кукурудзи. При цьому смак має трохи кислинки. Всі ці компоненти відмінно поєднуються з куркою і один одним, тому салат виходить смачним і незвичайним.

Цей салат робиться шарами. Це можна зробити у великому салатнику чи на блюді. А можна зробити порційну подачу у келихах, якщо цей салат готується на свято. Приготування салату займає лічені хвилини, якщо не рахувати часу для відварювання курки.

Інгредієнти:

куряча грудка відварена - 1 шт.
консервована кукурудза - 300 гр.
сушений чорнослив - 200 гр. (Не копчений)
майонез - 150 гр.
зелень - для прикраси

Як приготувати салат з куркою та ананасами, і чорносливом.

Як приготувати з алат з куркою, грибами та ананасом

Є рецепти салату з ананасом, куркою та грибами. І це також досить цікаве поєднання смаків. Спробуйте такий салат - раптом Ви опинитеся його шанувальником. Цей салат викладається шарами.

Інгредієнти:

куряча грудка - 1 шт.
гриби свіжі - 450 гр.
цибуля - 1 шт.
відварені яйця - 6 шт. (С1) чи 5 шт. (С0)
консервований ананас - 300 гр.
твердий сир - 150 гр.
майонез - за смаком
сіль перець
олія для смаження

Спосіб приготування салату з ананасом та грибами.

Ось такі прості рецепти приготування салату з куркою та ананасами. Готуйте із задоволенням і буде все смачно!

Куряче м'ясо - корисний, дієтичний продукт, що широко використовується для приготування різних страв. Філе містить корисний білок, необхідний організму мікроелементи і добре засвоюється організмом людини. Ніжна консистенція, приємний смакідеально поєднується з крупами, картоплею, всілякими соусами, грибами і навіть фруктами.

Наприклад, багато хто любить відомий, популярний салатз курки з ананасом, котрий кожна господиня готує по-своєму. Тому існує безліч різних варіаціййого приготування. Ідеальне поєднанняобох продуктів дозволяє приготувати не тільки дуже смачне, а й гарна страва, яка, безперечно, сподобається вашим домашнім та гостям. При цьому можна використовувати не лише свіжий, а й консервований ананас.

Сьогодні ми з вами готуватимемо ананасовий салатз куркою шарами, рецепт, та не один, розглянемо та обговоримо. При використанні будь-якого представленого рецепту виходить неймовірно смачна страва. Оригінальний, екзотичний салат просто, швидко готується, а ще швидше з'їдається.

Традиційний рецепт

Для його приготування нам знадобиться: 1 відварена куряча грудка, банка ананасів (500г), неповна склянка подрібнених волоських горіхів. Ще потрібно: 2 відварених яйця, 200 г тертого сиру. Сіль, густий майонезвізьміть за смаком.

Як готувати:

Відварений, остуджений курячий грудку (без шкіри) поріжте на маленькі кубики. Злегка посоліть, поперчіть, перемішайте. Очистити яйця, дрібно порубати, злегка присолити. Ананаси дістаньте із сиропу, поріжте невеликими шматочками(1 см).

Тепер візьміть салатник, викладайте усі шарами. Все добре промазуйте майонезом: куряче філе, шар ананасів, рубані яйцяподрібнені горіхи. Верхній шар – тертий сир. До речі, замість майонезу можна використовувати суміш французької гірчиціта оливкової олії. Але це на аматора.

Інший варіант: з ананасами та консервованою кукурудзою

Для приготування знадобиться: половина банки ананаса (250 г), філе від двох стегенець (без шкірки). Ще потрібно 150 г кукурудзи, по 50 г твердого тертого сиру, подрібнених волоських горіхів. Майонез, сіль, перець візьміть на власний розсуд.

Як готувати:

Злегка обсмажте подрібнені горішки на сковороді без додавання олії, остудіть. Дрібно поріжте відварене куряче філе, викладіть салатник. Додайте тертий сир, порізаний середніми шматочками ананас, зернятка кукурудзи. Посоліть, поперчіть, полийте майонезом. Все перемішайте, посипте горішками. Звичайно ж, до столу салат з куркою та ананасами шарами, рецепт якого ви щойно прочитали, подавайте охолодженим.

Рецепт з ананасом та гранатом

Для цього дуже смачного, оригінального, святкової стравизнадобляться продукти: дві відварені, остуджені курячі грудки без шкірки, 1 банка ананасів (500 г), зерна стиглого граната. Ще потрібен один солодкий болгарський перець (краще жовтий), листя салату. Також не забудьте взяти по 2 ст. л. французької гірчиці та дієтичного майонезу.

Як готувати:

Листя салату порвіть руками на невеликі шматочки, викладіть у салатник. Поріжте філе невеликими кубиками, Викладіть туди ж. Додайте|добавляйте| ананас, порізаний дрібною соломкою перець. Посоліть, поперчіть. Все полийте сумішшю гірчиці та олії. Перемішайте, посипте зернами гранату.

Салат у лаваші

Дуже зручно взяти таку смакоту із собою в дорогу. Та й удома дуже приємно перекусити таким своєрідним пирогом. Для приготування знадобиться: відварена куряча грудка, шматочки свіжого ананасу, листя пекінської капусти, 1 свіжий огірок без шкірки, густий майонез.

Як готувати:

Курячі грудки, огірок, ананас порубайте на дрібні шматочки. Пекінку поріжте тонкою соломкою. Все з'єднайте, додайте майонез, перемішайте. Якщо потрібно посолити.
Розкладіть на столі половинки лаваша. На серединки викладіть начинку, розподіліть, поверніть рулетиками. Перед вживанням можна розігріти рулети в електричному грилі.

Оригінальний рецептна ананасових колечках

Для цієї святкової страви потрібно підготувати продукти: відварене куряче філе без шкірки, половину склянки дрібно порізаного стебла селери, 1 склянку дрібно порізаного болгарського перцю (червоного), половину склянки подрібнених, обсмажених волоських горіхів, цілі кільця. Ще знадобиться 2 ч. л. соку лимона, трохи свіжих листочків руколи, сіль та густий майонез.

Як готувати:

Дуже дрібно наріжте філе. Викладіть в миску, додайте селеру, подрібнений перець. Окремо змішайте майонез з лимонним соком, додайте|добавляйте| до салату, перемішайте. Розкладіть на блюді кільця ананаса. Викладіть на них начинку. Посипте горішками, прикрасьте руколою. Небагато охолодіть, після чого подавайте до столу. Смачного!

Екзотичний салат з ананасом та курячою грудкою – чудова закускадля святкового столу. Він відрізняється від звичного «Олів'є» своєю оригінальністю та допоможе приємно здивувати гостей. При цьому така закуска завжди виходить соковитою, смачною та легкою.

Класичний салат з ананасом та курячою грудкою

Заправку для обговорюваної закуски можна готувати у різний спосіб, але в класичному варіантівона готується з урахуванням майонезу. Крім цього популярного соусу(110 г), використовується: 2 сирі яйця, сіль, 240 г курячого філе, 280 г консервованих ананасів, 120 г будь-якого твердого сиру, щіпка карі.

Куряче м'ясо відварюється у підсоленій воді. Можна додати до неї ще й лавровий листок.
Частування буде викладатися шарами і першим з них стане нарізана на дрібні шматочки варена грудка, що остигнула.
Після м'яса йдуть кубики консервованих ананасів без сиропу.
Яйця варяться круто, нарізуються середніми шматочками і викладаються на фруктовий шар.
Наприкінці салат посипається маленькими кубиками твердого сиру.
Для соусу змішується майонез, сіль, каррі та трохи сиропу від ананасів. Їм щедро промазується кожен шар салату.

Перед подачею до столу блюдо має добре наполягати.

Готуємо з копченим смаком

Копчене м'ясо зробить частування особливо пікантним та незвичайним. Пекінська капуста має нейтральний смак, проте вона додасть страву соковитості. Крім копченої грудки(170 г) та капусти (210 г), береться: 120 г свіжого або замороженого ананаса, сіль, майонез до смаку, яйце, мелений чорний перець.

Насамперед потрібно підготувати пекінську капусту- Промити, обсушити паперовими рушниками і дрібно нашаткувати.
Копчена куряча грудка нарізається соломкою і змішується з овочом у великій глибокій страві.
Якщо використовується заморожений ананас, його попередньо потрібно розморозити при кімнатній температурі. Свіжий фруктвідразу нарізається тонкими брусочками і вирушає до інших компонентів.
Залишилося додати в миску натерту на великої тертцізварене круто яйце.
Всі продукти присипаються сіллю та перцем до смаку.

З додаванням гранату

Така варіація салату мало відома сучасним господаркам. Але вона точно заслуговує на увагу кулінарів. Зернятка граната додають закусці цікаву кислу нотку. Крім половинки фрукта, потрібно підготувати: 320 г курячого філе, 260 г консервованого ананаса, сіль, 140 г легкого майонезу.

М'ясо відварюється до повної готовностіу солоній воді. Коли воно повністю охолоне, курятина ріжеться на мініатюрні шматочки.
Скибочки курки викладаються в глибоку салатницю.
Далі в цю ж ємність вирушають кубики ананаса та гранат, розділений на зернятка.
Залишилось посолити, змастити майонезом та подати до столу.

Щоб зробити дієтичну закуску, потрібно використовувати для заправки малокалорійний соус.

Дієтичний курячий салат з ананасом та селерою

Цим незвичайним частуваннямможна сміливо харчуватися навіть тим, хто перебуває на строгій дієті. Головне, підібрати для нього легкий соус. Якщо ж думати про калорії не потрібно, варто взяти звичайний майонез для заправки (3 ст.л.). До складу рецепту входить: банка консервованих ананасів, сіль, 4 стебла селери, 480 г курячого філе.

Курятина відварюється півгодини у солоній воді. Коли м'ясо охолоне, воно дрібно ріжеться гострим ножем.
Кухлі ананасів з банки злегка віджимаються від сиропу, після чого кожен з них нарізається на 6 частин.
Стебла селери ретельно миються і за потреби чистяться щітками.
У місткій салатниці з'єднуються всі перелічені підготовлені компоненти, злегка соляться і приправляються майонезом або вибраним соусом.

Прийде новорічні святаі кожна гарна господинявже думає про те, що ж подати своїм гостям. Завжди хочеться приготувати щось справді смачне, до того ж незвичайне, цікаве, гарне. Відмінним варіантомстане ситний салатз ананасами та куркою. Ця страва користується величезною популярністю. Існує безліч різних рецептів, А практично у кожної господині є свій, з секретними інгредієнтами. Якщо ви хочете викликати щире здивування своїх близьких, то обов'язково спробуйте подати один із видів такої страви.

Рецепти приготування салатів з курки та ананасів

Основні інгредієнти страви забезпечують головний смаковий акцент. Існує ще безліч компонентів, які можуть надати пікантності чи ніжності. Якщо ви ще не цікавилися тим, як приготувати салат з куркою та ананасами, то обов'язково скористайтеся одним із запропонованих рецептів. Приготувати будь-який із них дуже легко, це займе мінімальну кількість часу. Страва викликає захоплення у всіх учасників застілля.

Щоб ваша страва гарантовано вийшла смачною, запам'ятайте кілька порад щодо її приготування:

Загальний смак залежить від того, чи правильно приготовлена курятина. Варіть її не більше півгодини у трохи підсоленій воді.
Якщо вам не вдалося купити філе, то можете використовувати м'ясо з інших частин грудки: стегон, ніжок. Однак, салат у цій ситуації міститиме більше калорій, вийде більш ситним.
Варену куркуцілком можна замінити копченою, смаженою на грилі чи сковороді.
Якщо ви використовуєте твердий сир, будьте обережні з сіллю.
Для приготування більше ситної стравивикористовуйте картоплю, квасолю, рис.
Обов'язково вилийте сік із консервованих фруктів перед використанням.
Щоб зробити страву менш калорійною, візьміть домашній майонеззамість магазинного.

Класичний рецепт

Інгредієнти:

твердий російський сир- 100 г;
куряче м'ясо – 300 г;
яйця – 3 шт.;
консервовані шматочкиананасу – 1 банку;
майонез.

Приготування:

Відваріть курку у слабосоленій воді.
Відваріть яйця.
Поки курка готується, натріть сир на терці, поріжте яйця маленькими кубиками.
Розкладіть порційно або подавайте у великому салатнику, заздалегідь прикрасивши тертим сиром.

Теплий салат

Страва дуже оригінальна, незвичайна. Ананас, що є основним компонентом, дуже корисний для організму, містить не тільки вітаміни, а й бромелін – елемент, що сприяє спалюванню жирів. Він робить салат дуже ситним. Прості рецептиприготування копченої курки допоможуть урізноманітнити блюдо, додавши йому вишуканості, зробивши поживнішим.

Компоненти:

банку консервованих ананасів кільцями або 250 г свіжого;
півкілограма курячого м'яса;
4 курячі яйця;
200 грам свіжих невеликих печериць;
майонез, кухонна сільі оліяза смаком.

Покрокова інструкція:

Зваріть яйця круто.
Ретельно промийте шматочки курки, варіть приблизно 25 хвилин у воді із сіллю.
Вимийте печериці, розріжте їх на чотири частини, підсоліть, обсмажте в оливковій оліїприблизно 15 хвилин.
Яйця остудіть, наріжте великими кубиками.
Наріжте кожне колечко фрукта великими шматочками.
Змішайте усі продукти, заправте майонезом.
Подавайте салат порційно гарячим.

Листковий з грибами

Якщо ви хочете дійсно здивувати гостей, причому не лише смаком, але й видом, приготуйте листковий салат із ананасами та вареною куркою. Його незвичайний зовнішній виглядзавжди викликає непідробне захоплення. Салат виходить дуже ситним завдяки комбінації компонентів. Його їдять не лише як закуску чи замість основної страви. Це цікавий варіантдля новорічного столу, на якому подаються алкогольні напої.

Продукти:

200 г курячого м'яса;
середня морквина;
100 г грецьких горішків;
200 г маринованих печериць;
3 яйця;
100 г сиру;
200 г ананасу;
пучок зеленої цибулі;
майонез, спеції на смак.

Для приготування вам потрібно:

Відварити м'ясо, яйця, моркву.
Гриби нарізати тонкими слайсами.
М'ясо нарізати кубиками, а фрукт маленькими часточками.
Моркву та яйця подрібнити на тертці.
Волоські горіхи потовкти.
Викладати шарами, кожний промазувати майонезом.
Перший прошарок: гриби. Третину залишити на прикрасу.
Другий: курка.
Третій: морква.
Четверта: ананас.
П'ятий: суміш яєць із сиром.
Зверху викласти слайси печериць, імітуючи луску, притрусити товченими грецькими горішками, зробити «хвостик» зеленою цибулею.

З сиром та часточками консервованого ананасу

Якщо ви вирішили приготувати салат з ананасами та вареною куркою, то спробуйте взяти наступний рецепт. Він вийде дуже оригінальним, незвичним. Через наявність у складі чорносливу багато хто називає його царським. До основних компонентів ви можете додати часник для надання ноток пікантності. Непогано з інгредієнтами також поєднуються свіжі огірки.

Компоненти:

150 г курки;
100 г болгарського перцю;
100 г твердого сиру;
50 г чорносливу;
100 г китайської капусти;
100 г консервованої солодкої кукурудзи;
200 г консервованого ананасу;
майонез;
каррі, сіль, мелений перець.

Інструкція:

Зваріть м'ясо, наріжте середніми кубиками.
Болгарський перецьі капусту порубайте соломкою, чорнослив - дрібними шматочками, а фрукти із сиром – великими.
У маленькій тарілці змішайте кукурудзу із майонезом, туди всипте каррі, спеції.
Змішайте овочі та м'ясо з отриманою заправкою, поставте салат у холодильник на чверть години.
Подавайте, заздалегідь прикрасивши його зеленню.

З кукурудзою заправлений майонезом

Салат з ананасами та куркою дуже часто роблять з додаванням кукурудзи. Вона добре підходить як до м'яса, так і до фруктів. Закуска з такими інгредієнтами виходить дуже цікавою, яскравою, завжди гарно виглядає на фото. Страва чудово виглядатиме на дитячому новорічному століі сподобається малюкам. Вибирайте для його приготування хорошу велику, м'яку кукурудзу.

Інгредієнти:

банку ананасів шматочками;
банку кукурудзи;
1 варена грудка;
130 грам сиру;
листя салату;
2 зубки часнику;
3 ст. л. кедрових горіхів;
базилік;
мускатний горіх;
ст. л. майонезу;
перець, сіль|соль|.

Інструкція:

Відваріть м'ясо, наріжте кубиками.
Кукурудзу, ананаси та порізане листя салату додайте до курки.
Наріжте кріп, базилік та часник, змішайте з майонезом, кедровими горішками, перцем, сіллю та мускатом. Залиште цю заправку на кілька хвилин.
Додайте тертий сир, заправте соусом.
Залишіть на півгодини у холодильнику, а потім подавайте гостям.

Відеорецепти: як смачно приготувати салат з ананасів та курки

Ви обов'язково повинні подивитися кілька відеороликів, в яких показані найцікавіші та незвичайні рецептисалатів з куркою, ананасами та іншими інгредієнтами. Ознайомившись з матеріалами, ви переконаєтеся, що будь-яка з цих страв дуже проста і чудово виглядає на святковий стіл. Більше ви не будете турбуватися про те, що вам нема чим здивувати гостей. Приготуйте їм ці новорічні чудові кулінарні шедеври.

Ніжність

Святковий з печерицями

З волоськими горіхами

Пропонуємо вашій увазі оригінальні та смачні рецептиприготування листкового салату з куркою та ананасами. Така страва прикрасить будь-який стіл і порадує гостей пікантністю та надзвичайно вишуканим смаком.

Листковий салат з куркою, консервованими грибами та ананасами.

Інгредієнти:

консервовані печериці – 200 г;
грудка куряча – 150 г;
цибулина – 1 шт.;
сир – 100 г;
яйце – 2 шт.;
Зелена цибуля- за смаком;
консервовані ананаси- 0,5 банки;
олія рослинна – 1 ст. ложка;
- 5 ст. ложок;
петрушка свіжа – до смаку.

Приготування

Отже, куряче м'ясо відварюємо та нарізаємо кубиками. Цибулину обробляємо, дрібненько шаткуємо і пасеруємо. Печериці виймаємо з банки і рубаємо пластинами. Яйця відварюємо, очищаємо та подрібнюємо на тертці. Сир твердий натираємо так само. Коли всі продукти підготовлені, переходимо до збирання салату. Спочатку викладаємо куряче філе, промазуємо майонезом і розподіляємо рівномірно обсмажену цибулю. Наступним шаром розкладаємо ананаси, нарізані невеликими шматочками. Посипаємо сиром, тертими яйцямиі знову промазуємо майонезом. Зверху викладаємо рівненько мариновані печериці, прикрашаємо зеленою цибулею і подаємо.

Листковий салат з куркою, сиром та ананасами.

Інгредієнти:

консервовані солодкі ананаси – 1 банк;
копчений окіст - 1 шт.;
сир твердий – 150 г;
майонез – 200 мл;
часник – 1 зубчик;
спеції.

Приготування

З копченого стегенця знімаємо шкіру і нарізаємо кубиками. З ананасів акуратно зливаємо рідину, і шаткуємо на невеликі скибочки. Сир подрібнюємо на тертці. Майонез виливаємо в піалку, вичавлюємо через прес часник і перемішуємо. Тепер викладаємо інгредієнти у страву шарами, промазуючи кожен часниковим соусом. Отже, спочатку викладаємо шматочки ананаса, потім курку та посипаємо тертим сиром. Прикрашаємо рубаною зеленню і подаємо листковий салат з копченою куркоюта ананасами до столу.

Рецепт листкового салату з куркою та ананасами.

Інгредієнти:

Приготування

Філе відварюємо, а потім нарізаємо кубиками. З ананасів акуратно зливаємо рідину і рубаємо невеликими шматочками. Сир подрібнюємо на середній терочці, а грецькі горіхиобробляємо на половинки. Яйця готуємо круто, очищаємо і шаткуємо скибочками. Викладаємо салат шарами, промазуючи майонезом: куряче м'ясо, ананаси, твердий сир і яйце. Викладаємо зверху волоські горіхи та подаємо.