쿠키 칼로리. 비스킷 쿠키가 체중 감량에 도움이 될 수 있습니까?

쿠키, 패스트리, 머핀 - 우리가 이해하는 바에 따르면 이들은 체중 감량을 위해 거의 권장되지 않는 제품입니다. 그러나 다이어트 중에도 영양사가 사용할 수 있는 쿠키 유형이 있습니다.

쿠키의 칼로리 함량이 항상 높은 것은 아닙니다. 일부 반죽 제품을 준비하는 특성으로 인해 쿠키가 쉽지 않습니다. 맛있는 패스트리심지어 유용하다 식이 제품. 쿠키에 몇 칼로리가 있습니까? 모두가 어떤 종류의 쿠키를 먹을 수 있으며 어떤 쿠키를 거부하는 것이 더 낫습니까? 그리고 마지막으로 이것이 무엇을 맛있는 제품- 피해 또는 이익? 이것은 우리 기사에서 논의 될 것입니다.

쿠키에 몇 칼로리가 있습니까?

쿠키의 칼로리 함량은 여러 요인에 따라 달라집니다.

  • 테스트 유형 - 더 편리하고 더 달콤한 반죽지방(마가린, 버터)이 많을수록 쿠키의 칼로리 함량이 높아집니다.
  • 다양한 종류의 밀가루 - 가장 높은 칼로리 베이킹은 흰 밀가루에서 얻습니다. 프리미엄, 적은 칼로리-호밀, 메밀, 오트밀 및 통밀 밀가루에서;
  • 먹거리 - 물론 채우는 비스킷의 칼로리 함량은 단순한 것보다 높을 것입니다. 클래식 쿠키다양한 필러 (마멀레이드, 잼, 마시멜로, 글레이즈 등)없이.

이제 가장 중요한 몇 가지를 자세히 살펴 보겠습니다. 인기있는 유형쿠키 - 칼로리 함량, 구성 및 가능한 이점또는 우리 몸에 해를 끼칩니다.

오트밀 쿠키의 칼로리 함량과 그 구성

칼로리 오트밀 쿠키대형 - 제품 100g에는 420-437kcal이 들어 있습니다. 높은 칼로리 함량은 주로 오트밀 쿠키의 지방 함량 때문입니다. 에 산업 환경마가린 또는 제과 용 지방과 밀가루를 첨가하여 준비합니다. 백설탕. 오트밀 쿠키의 칼로리 함량을 크게 높이는 것 외에도 마가린에는 인체에 ​​해로운 수소화 지방이 포함될 수 있습니다.

서빙하는 대신 상점에서 오트밀 쿠키 구입 유용한 물질우리는 안정제, 방부제, 산화제 등 신체에 유해한 화학 첨가물을 받아 제품의 유통 기한을 크게 늘리지 만 건강에 위험합니다.

정말 얻으려면 유용한 제품, 오트밀 쿠키는 집에서 요리하는 것이 좋습니다. 이것은 당신에게 제공 할 것입니다 천연 성분그리고 아니다 높은 칼로리 함량직접 조정할 수있는 쿠키 (말린 과일, 꿀, 견과류 등을 추가하여).

따라서 건강한 오트밀 쿠키를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 오트밀 한 잔;
  • 2큰술 호밀 가루 숟가락;
  • 2큰술 꿀 숟가락;
  • 날달걀 흰자 2개;
  • 소금 한 스푼.

모든 재료를 섞고 기름칠 베이킹 시트를 덮으십시오. 양피지그리고 숟가락으로 작고 동그란 케이크를 떠내세요. 평평한 쿠키 모양을 만들고 190 ° C의 온도에서 10-15 분 동안 오븐에서 굽습니다.

오트밀 쿠키의 칼로리 함량은 347kcal / 100g이며 레시피에서 꿀을 건포도로 대체하면 오트밀 쿠키의 칼로리 함량은 329kcal / 100g으로 감소하고 견과류를 추가하면 칼로리를 369.2kcal/100g으로

"Jubilee" 쿠키, 칼로리 함량 및 레시피 기능

19세기 말 제과업자 Adolf Sioux가 생산한 고전적인 Jubilee 쿠키는 밀가루, 가루 설탕, 옥수수 전분, 우유, 마가린, 계란. 에 소비에트 시대(50년대 중반) 쿠키 레시피에 추가됨 반전 시럽, 소다, 식품 에센스 및 암모늄.

하지만 이 모든 성분은 무해해 보입니다. 요리 트릭오늘 기념일 쿠키에 추가된 것과 비교하면 다음과 같습니다. 팜유(저렴한 식물성 지방), 향료("바닐라 우유" 등), 대두 레시틴(유화제) 및 방부제. 천연 성분먼 과거에 남아 건강에 해로운 화학 대체물로 대체되었습니다.

현재까지 여러 유형의 Yubileiny 쿠키가 생산되며 칼로리 함량은 구성을 구성하는 구성 요소에 따라 다릅니다.

  • 칼로리 쿠키 "Jubilee"클래식 - 433.8 kcal / 100 g;
  • 쿠키 "Jubilee morning"- 455.5 kcal / 100 g;
  • 쿠키 "Jubilee with cocoa"- 447kcal / 100g;
  • 쿠키 "과일과 열매를 곁들인 희년"- 460kcal / 100g;
  • 코코아와 요거트로 채워진 쿠키 "Jubilee"샌드위치의 칼로리 함량 - 465 kcal / 100 g.

칼로리 비스킷 쿠키, 구성 및 이점

비스킷은 영양사가 모든 사람에게 안전하게 추천할 수 있는 몇 안 되는 제과 제품 중 하나입니다. 체중 감량을 위한 식단을 따르더라도 하루에 몇 개의 비스킷 "쿠키"를 쉽게 먹을 수 있습니다(당연히 잼과 꿀 없이).

비스킷 쿠키의 칼로리 함량은 350-395kcal / 100g 사이이며 포함 된 구성 요소에 따라 다릅니다. 다음을 포함할 수 있습니다: 오트밀, 호밀 또는 옥수수 가루, 오트밀, 각종 풍미 첨가제(커민, 바닐라 등), 제과 지방. 자연스럽게 언제 다른 조리법비스킷 쿠키의 칼로리 함량은 약간 다를 것입니다. 우선 제조업체에 따라 다릅니다.

그러나 비스킷 쿠키의 이점은 상대적으로 낮은 칼로리 함량이 아니라 화학적 구성 요소: 비스킷에는 비타민 B9(20.9mg/100g)와 PP(3.98mg/100g)가 다량 함유되어 있으며 미량 및 거시적 성분(구리, 아연, 셀레늄, 규소 및 나트륨, 칼륨, 황, 염소)이 함유되어 있습니다. .

쇼트브레드 쿠키 칼로리

쇼트 브레드 쿠키는 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 부드럽고 단 맛이 뚜렷하며 잘 어울립니다. 다양한 충전재(연유, 잼, 초콜릿, 코코아, 꿀 등). 현대 과자는 광범위하게 제공되며 쿠키의 칼로리 함량은 바 슬어지기 쉬운 페스츄리구성 요소 및 채우기(있는 경우)에 직접적으로 의존합니다.

권위 있는 쇼트브레드 반죽밀가루, 계란, 버터 또는 마가린, 소다 및 설탕으로 만듭니다. 일부 조리법에는 사워 크림이 있고 다른 조리법에는 버터의 일부가 돼지 고기로 대체됩니다. 녹은 지방(라드).

칼로리 쇼트브레드 비스킷일부 유형(제품 100g당):

  • 클래식 쇼트 브레드 쿠키 (사워 크림 제외) - 383kcal;
  • 코코아가 들어간 쇼트 브레드 쿠키-397kcal;
  • 견과류가 들어간 칼로리 쇼트 브레드 쿠키-407kcal;
  • 쇼트브레드 사과 잼- 411kcal.

쇼트 브레드 쿠키의 칼로리 함량은 상당히 높으며 상점에서 구입 한 과자는 다양한 맛의 도입으로 인해 칼로리 수를 초과하는 경우가 많습니다. 이 쿠키는 다음에 권장되지 않습니다. 빈번한 사용, 그것은 신체에 유용하지 않은 많은 지방과 단순 탄수화물을 포함하고 있기 때문입니다.

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밤에는 우유가 든 쿠키-어린 시절의 고전. 아이들은 성장하지만 향수가 섞인 사랑은 남아서 때때로 펜으로 긁는 종이와 함께 쿠키 팩이 있는 커피 머그의 변형으로 변합니다. 그리고 좋아하는 시리즈를 보면서 맛있는 것을 먹는 것도 좋습니다. 물론 쿠키가 구출됩니다. 현재 칼로리와 지방-탄수화물은 누구에게도 거의 관심이 없습니다. 그러나 아침에 공정한 섹스는 후회하기 시작하고 갑자기 비늘의 수치가 증가하여 낮 동안 입을 다물고 있어야합니다. 그리고 저녁에는 역사가 다시 반복됩니다.

새로운 새벽이 시작될 때마다 극도로 고통스럽지 않도록 쿠키 자체에 포함 된 칼로리와 동일한 칼로리를 능가하는 방법을 알아내는 것이 좋습니다. 결국 금단의 열매를 원하는 체중 감량 여성은 가장 놀라운 우회가 가능합니다.

쿠키의 칼로리

의심 할 여지없이 퍼프는 쿠키의 칼로리 함량을 위해 손바닥을 잡습니다. 그 자체로 포함 많은 양지방 - 총 에너지 가치의 50% - 설탕, 경쾌함과 섬세한 맛. 그러나 불행히도 그러한 쿠키에서 칼로리는 육안으로 볼 수 있습니다 : 이미 100g 당 520kcal이지만 그 안에는 어떤 매력이 있습니다 : 치명적인 시간 부족으로 쿠키를 요리하는 것이 가장 쉽습니다. 퍼프 페이스트리의 냉동 층. 반제품을 굴려서 많은 작은 사각형으로 자르고 설탕과 계피를 뿌린 다음 오븐에 넣고 30 분 동안 잊을 수 있습니다. 이 방법으로 시간을 크게 절약하고 제발 예상치 못한 손님너무 노력하지 않고 성공하십시오. 그러나 체중 감량은 의지하는 것이 좋습니다. 퍼프 페이스트리. 칼로리 함량은 그렇게 나쁘지는 않지만 전혀 없습니다. 유용한 요소누가 그것을 정당화할 것인가. 따라서 퍼프 사각형, 삼각형 또는 귀를 완전히 버릴 수 없다면 사용을 한 달에 최대 2회로 줄이는 것이 좋습니다.

배턴은 칼로리 함량이 451kcal 인 버터 쿠키에 의해 차단됩니다. 에너지 값으로 보면 지방 함량은 퍼프보다 낮아 34%에 불과하지만 탄수화물은 순식간에 61%까지 뛰어오른다. 그리고 안으로 이 경우이들은 특히 오후와 밤에 체중 감량을 피해야 하는 매우 느린 탄수화물입니다. 그럼에도 불구하고 버터 쿠키는 모든 취향과 예산에 맞는 다양한 구색과 선반에있는 모든 유형의 쿠키 중에서 가장 큰 비중을 차지하기 때문에 러시아인들 사이에서 가장 인기가 있습니다. 부서지기 쉬운 설탕 또는 그러한 뚜렷한 맛이없고, 오래 지속되는 2 색, 견과류, 참깨 또는 곡물을 추가하고 설탕 또는 흰색 유약을 부었습니다. 첨가물에 따라 쿠키에 포함된 칼로리가 올라가거나 내려갑니다.

많은 사람들이 오트밀 쿠키의 칼로리 함량이 가장 낮다고 잘못 생각합니다. 그리고 불행히도 그들은 실망했습니다. 예, 오트밀은 의심 할 여지없이 건강하고식이 제품이지만 상점에서 구입 한 오트밀 쿠키는 100g 당 437kcal의 칼로리 함량을 가질 것입니다. 구성. 계란, 고급 밀가루, 엄청난 양의 설탕, 유화제, 어둠과 함께 다양한 맛이 있습니다. 이러한 조리법을 사용하면 오트밀 쿠키를 체중 감량 제품이라고 부르는 것은 혀를 돌리지 않습니다. 당연히 퍼프 "귀"를 상자에서 꺼내는 것보다 그러한 쿠키 몇 개를 먹는 것이 더 정확하지만 개인적으로 제어 할 수있는 칼로리 함량 인 오트밀 쿠키를 직접 요리하는 것이 훨씬 좋습니다. 구매 옵션에 관해서는 대부분 하지 않습니다 다이어트 레시피수제, 에너지 가치 측면에서 탄수화물은 66 %의 가치로 선두에 있습니다. 그 다음은 지방이 30%, 단백질이 4%에 불과합니다.

쇼트 브레드 쿠키의 칼로리를 생각하면 버터 쿠키보다 가볍다는 것이 이상합니다 : 100g 당 407kcal 거의 모든 주부가 버터 또는 마가린이 얼마나 들어 있는지 알고 있지만 훨씬 적습니다. 다른 유형보다 재료가 많기 때문에 쿠키의 칼로리 함량이 낮습니다. 그러나 탄수화물은 이미 72%로 리치와 퍼프의 수치를 초과합니다. 따라서 쇼트 브레드 쿠키는 안전하다고 할 수 없습니다. 그러나 집에서 기름의 양을 바꾸고 부분적으로 물로 대체하면 지방 함량 측면에서 더 가벼운 버전을 얻을 수 있으며 이 수치를 21%에서 17-15%로 줄일 수 있습니다. 또한 쿠키의 칼로리가 쌓이는 것을 두려워하지 않기 위해 문제 영역, 생강 또는 계피 옵션을 선택할 수 있습니다. 특히 크리스마스 기간 동안 인기가 있습니다. 물론이 두 가지 향신료는 쿠키의 칼로리 함량을 줄이지 않지만 지방 연소에 도움이되므로 먹는 음식이 조금 덜 해 롭습니다. 그러나 긴장을 풀고 한 번에 1파운드씩 씻을 만큼은 아닙니다.

그리고 대부분 가벼운 쿠키, 가장 안전한 것뿐만 아니라 아마도 비스킷을 부르는 것이 맞을 것입니다. 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율은 10%:23%:67%로 상대적인 유용성에 대해 이야기할 수 있습니다. 즙이 많고 건조한 비스킷 쿠키, 칼로리 함량이 390kcal에 거의 도달하지 않는 것은 오랫동안 건강과 체중을 모니터링하는 사람들의 선택이었습니다. 특히 심각한 식이 제한이 있는 사람들의 경우 위장관이 옵션만 허용 밀가루 제품. 그러나 비스킷 쿠키의 틈새 시장은 밀가루, 물, 소금으로 만든 이스트를 넣지 않은 "케이크"뿐만 아니라 크래커도 차지합니다. 단순, 양파, 치즈, 양귀비 씨앗-때로는 비스킷 쿠키의 일반적인 칼로리 수를 초과하지만 예를 들어, 같은 맛있는 것으로 충분하지 않습니다. 따라서 그림과 관련하여 크래커도 다른 모든 옵션보다 덜 해를 끼칩니다.

그림에 해를 끼치 지 않는 쿠키

쿠키로 인해 살이 찌지 않는 가장 좋은 방법은 쿠키를 먹지 않는 것입니다. 그러나이 옵션은 물론 너무 잔인합니다. 결국, 예를 들어 크리스마스 생강 별 없이는 어떻게 상상할 수 있습니까? 새해 테이블? 예, 때로는 뜨거운 차 한 잔과 약간의 "해로움"을 원할 때도 있습니다. 그런 다음 해결책은 직접 요리하는 것입니다. 이 경우 쿠키의 칼로리 세트는 최대로 제외되는 모든 것을 제외하고 개인적으로 제어할 수 있습니다.

대부분의 식이 요법은 오트밀 쿠키라는 진술에 따라 적어도 하나는 기억할 가치가 있습니다. 저칼로리 레시피. 일반적으로 말하자면, 거의 모든 홈 버전스토어보다 더 유용할 것입니다. 그러나 쿠키의 칼로리 함량을 최소화하려면 결합 성분으로 버터 대신 꿀을 첨가하고 계란 대신 단백질을 첨가하는 것이 좋습니다. 설탕을 흑설탕으로 바꾸거나 아예 넣지 말고 사과를 컵에 문지릅니다. 모든 것의 기본은 밀과 오트밀이며 비율은 다양 할 수 있습니다. 시리얼, 어두운 건포도 한 숟가락, 점도 계란, 물, 약간의 기름 및 소다. 원하는 경우 계피를 뿌린다. 결과적으로 수제 오트밀 쿠키는 칼로리 100g 당 375kcal 만 가질 수 있습니다.

물론 초콜릿, 캐러멜, 견과류 및 말린 과일과 같은 첨가물이 쿠키의 칼로리 함량을 증가시킨다는 사실을 기억할 가치가 있습니다.

5개 중 4.7개(7개 투표)

많은 사람들이 가장 좋아하는 요리용 밀가루 제품 중 하나는 칼로리 함량이 상대적으로 낮은 Maria 비스킷 쿠키입니다. 다이어트를 선호하는 여성들도 부담 없이 먹을 수 있을 정도로 인기를 끄는 것은 저칼로리 함량이다.

쿠키 이점

다이어트가있는 쿠키 "Maria"는 금지되지 않을뿐만 아니라 사용하는 것이 좋습니다. 결국, 그 덕분에 자신을 치료하고 싶은 여분의 부분을 먹지 않도록 몸을 산만하게 할 수 있습니다. 그리고 비스킷 쿠키는 특별하지 않지만 기호성, 차에 딱 맞고 매우 인기가 있습니다. 오랜 시간이 지나도 맛이 완벽하게 유지되어 도로에서 없어서는 안될 필수품이라는 사실로 설명 할 수 있습니다. 비스킷은 날씬한 몸매를 유지하는 데 도움이 되는 식이 요리 진미 때문일 수 있습니다.

마리아 쿠키의 칼로리는 얼마입니까?

하나의 쿠키 "Maria"의 칼로리 함량을 계산하는 것은 매우 어렵습니다. 이것은 매우 가볍고 모양이 다를 수 있기 때문입니다. 평균적으로 제품 100g은 390-400kcal을 차지합니다. 영양가동시에 탄수화물 65g과 지방 및 단백질 10g입니다.

"Maria"비스킷 쿠키의 칼로리 함량은 구성에 포함되어 있으면 약간 증가 할 수 있습니다. 일부 제조업체는 다른 제품을 사용할 수 있습니다. 영양 보충제, 맛 향상을 목표로하지만 실제로는 외관에 기여합니다. 알레르기 반응사람 안에. 따라서 구매하기 전에 라벨을 주의 깊게 살펴봐야 합니다. 에 많은 수제품은 팽창과 가스를 일으킬 수 있습니다.

5점 만점에 3.4점

우리 중 많은 사람들이 어린 시절부터 쿠키를 좋아합니다. 물론 주기적으로 자신과 가족을 애지중지하고 싶을 것입니다. 그러나 다이어트 중이거나 칼로리를 계산하는 사람들에게는 쿠키의 칼로리 함량에 대한 질문이 매우 중요합니다..

쿠키가 다르기 때문에 칼로리 함량 다양한 종류또한 변경됩니다. 따라서 모든 사람들은 위장 문제와 관련된 다이어트의 경우 의사가 칼로리 함량이 쇼트 브레드 쿠키의 칼로리 함량보다 낮은 비스킷 쿠키를 권장한다는 것을 알고 있습니다. 과자 장수는 설탕, 비스킷, 오래 지속되는 쿠키, 쇼트 브레드, 버터, 휘핑, 퍼프, 오트밀 및 비스킷과 같은 주요 유형의 쿠키를 구별합니다.

쿠키의 칼로리

모든 팩이나 상자에는 쿠키의 칼로리가 표시되어야 합니다. 그러나 예비 메뉴를 작성하고 일일 총 칼로리 수를 계산하려면 다음 값에 집중할 수 있습니다.

  • 슈가 쿠키는 쉽게 부서지는 다공성의 푹신한 쿠키입니다. 그것은 436kcal, 단백질 9.2g, 지방 10.2g 및 탄수화물 68.4g을 포함합니다.
  • 비스킷이라는 이름은 그 자체로 말하며 이러한 쿠키의 칼로리 함량은 349kcal이고 단백질 3.6g, 지방 8.5g 및 탄수화물 64.7g입니다.
  • 오래가는 것은 고무줄로 만들고 탄성 반죽, 칼로리 함량은 418kcal이며 단백질 8g, 지방 9g 및 탄수화물 76g입니다.
  • 쇼트브레드 쿠키의 칼로리 함량은 379.1kcal(단백질 7.2g, 지방 12.7g, 탄수화물 59g)입니다.;
  • 버터에는 계란뿐만 아니라 설탕과 지방이 많기 때문에이 쿠키는 칼로리 함량이 훨씬 더 높습니다 : 458kcal (단백질 10.4g, 지방 15.2g 및 탄수화물 76.8g);
  • 단백질 채찍 과자에서 464.6 kcal (총 단백질 2.7g, 지방 25.8g 및 탄수화물 54.7g);
  • 예를 들어 많은 "Ushki"가 사랑하는 퍼프 페이스트리는 칼로리 함량이 395kcal이고 단백질 7.7g, 지방 14.3g 및 탄수화물 58.9g을 포함합니다.
  • 오트밀 쿠키의 칼로리 함량 - 437kcal (단백질 6.5g, 지방 14.4g 및 탄수화물 71.8g);
  • 마지막으로 비스킷 쿠키의 칼로리 함량은 394.53kcal이고 단백질 9.45g, 지방 9.35g, 탄수화물 66.58g입니다.
  • 추가하자 많은 사람들에게 사랑받는 기념일 쿠키의 칼로리 함량은 463kcal, 단백질 7g, 지방 19g, 탄수화물 66g입니다..

아무도 쿠키의 완전한 거부에 대해 이야기하지 않지만 쿠키에 관여할 필요는 없습니다. 앎 에너지 가치, 당신은 스스로 선택할 수 있습니다 최적의 양맛있고 해롭지 않도록. 휘핑 과자와 기념일 쿠키가장 높은 칼로리 함량.

일반적인 수치를 제공했지만 쿠키에는 종종 다음이 포함됩니다. 각종 첨가제및 충전재: 초콜릿, 견과류, 과일 및 기타, 모든 종류의 크림 및 아이싱. 물론 쿠키의 칼로리 함량과 지방 및 유해한 탄수화물 함량에 모두 영향을 미칩니다. 당신은 맛있는 것을 먹고 싶어 이것을 잊지 말아야합니다.

쿠키의 위험성과 이점에 대해

쿠키를 보호하기 위해 몇 마디 말하고 싶습니다. 우리는 그것을 고려하는 데 익숙합니다. 유해한 제품, 그리고 확실히 대량쿠키는 해를 끼칠 뿐입니다. 비스킷 및 오트밀 쿠키와 같이 더 유용한 것으로 간주되는 모든 종은 상당한 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 따라서 어른도 어린이도 통제 할 수없이 흡수하는 것은 불가능합니다.

그러나 쿠키는 또한 유익할 수 있습니다. B와 PP 비타민이 많이 포함되어 있고 인, 칼륨, 철 및 유기산이 풍부합니다. 때때로 소아과 의사는 에너지원으로 어린이에게 쿠키를 제공할 것을 권장하기도 합니다. 말린 과일, 견과류, 비타민을 추가하여 많은 종류가 만들어지며 이점도 있습니다.

불행히도 일부 제조업체는 중유로 쿠키를 만들고 화학 첨가물을 첨가하고 방부제로 염료를 첨가한다는 사실을 잊지 말아야합니다.

무엇을 해야 합니까? 결론은 간단합니다. 직접 쿠키를 만들 수 있습니다. 물론 단백질, 지방 및 탄수화물 함량으로 이러한 쿠키의 칼로리 함량을 계산하는 것이 더 어렵지만 어떤 재료가 들어 있는지 정확히 알 수 있습니다.

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2014년 5월 21일

쿠키의 식이 특성:

쿠키, 패스트리, 머핀의 칼로리가 얼마나 높은지 생각해 본 적이 있습니까? 그것은 무엇을 위해 보일 것입니까? 결국 그러한 제품을식이 요법이라고 할 수 없다는 것은 이미 분명합니다.

그리고 체중 감량을 위해 노력하는 사람들은 원칙적으로 식단에서 제외됩니다.

비스킷 및 오트밀 쿠키와 같이 더 유용한 것으로 간주되는 모든 유형의 칼로리 함량은 상당히 높습니다. 따라서 어른도 어린이도 통제 할 수없이 흡수하는 것은 불가능합니다.

그러나 쿠키는 또한 유익할 수 있습니다. B와 PP 비타민이 많이 포함되어 있고 쿠키에는 인, 칼륨, 철 및 유기산이 풍부합니다. 때때로 소아과 의사는 에너지원으로 어린이에게 쿠키를 제공할 것을 권장하기도 합니다. 말린 과일, 견과류, 비타민을 추가하여 많은 종류가 만들어지며 이점도 있습니다.

불행히도 일부 제조업체는 중유로 쿠키를 만들고 화학 첨가물을 첨가하고 방부제로 염료를 첨가한다는 사실을 잊지 말아야합니다.

하지만 다이어트 중이라도 영양사들이 거부하지 않는 쿠키가 있다. 쿠키의 칼로리 함량이 높을 필요는 없습니다. 요리의 특성으로 인해 일부 반죽 제품은 맛있는 대접, 뿐만 아니라 실제식이 제품이기도합니다.

쿠키의 유형은 무엇입니까?

버터 쿠키

이 그룹의 쿠키는 아마도 가장 다양할 것입니다. 이 과자 그룹에 사용되는 반죽은 무엇이든 될 수 있으므로 쇼트 브레드 쿠키, 퍼프 페이스트리, 오트밀 및 휘핑 쿠키도 버터에 속합니다. 그리고 나만의 방식으로 모습, 그런 쿠키의 맛은 디저트와 비슷합니다 수제부수적으로, 일부 유형의 제과 공장손으로도 만든다.

설탕 쿠키

이 디저트는 만들기가 매우 쉽습니다. 먼저 반죽을 준비하고 반죽해야합니다. 그런 다음 롤아웃하고 모양을 만듭니다. 그 후 성형 반죽은 바삭한 쿠키가 나오는 오븐으로 보내집니다. 이제 식히고 포장하는 것만 남아 있습니다. 설탕 쿠키와 다른 품종의 차이점은 지방과 설탕 함량이 높다는 것입니다. 또한 이러한 쿠키는 모양이 다릅니다. 이 디저트 그룹만이 표면에 릴리프 패턴을 적용할 수 있기 때문입니다. 예를 들어 버터 쿠키패턴을 적용하기에는 반죽이 너무 부서지기 쉽습니다.

하드 쿠키

이 그룹의 진미에는 설탕 쿠키와 달리 지방과 설탕이 적습니다. 반죽은 겹겹이 쌓이고 팽윤이 적고 부서지기 쉬운 것이 특징입니다. 그렇기 때문에 긴 연설의 표면에 복잡한 패턴을 적용할 수 없습니다. 일반적으로 그러한 진미에 가벼운 비문과 패턴이 적용되거나 표면에 단순히 점이 찍혀 있습니다. 비교 설탕 쿠키, 길어지는 당도는 2배 정도 적지만 반죽의 수분함량은 1.5배 더 많습니다.

쿠키에 몇 칼로리가 있습니까? 어떤 종류의 칼로리가 가장 적습니까? 쿠키는 어떻게 유용할 수 있습니까?

오트밀 쿠키의 칼로리:

오트밀 쿠키는 주요 성분 때문에 유용합니다. 귀리 가루. 귀리에는 거의 완벽하게 소화 가능한 단백질이 포함되어 있습니다. 인간의 몸뿐만 아니라 유용한 식물성 지방. 귀리는 프로 비타민 A, B 비타민, 비타민 PP, 아미노산 및 건강에 필수적인 여러 가지를 포함합니다. 탄산수. 영양사에 따르면 오트밀 쿠키 몇 조각은 영양 특성오트밀 1인분과 함께.

상점에서 찾을 수 있는 오트밀 쿠키의 칼로리 함량은 100g당 약 390-450kcal입니다. 제품

마리아 쿠키의 칼로리는 다음과 같습니다.

확실히 당신은 비스킷 쿠키와 같은 제과 제품에 대해 알고 있습니다. 드라이라고 합니다 달지 않은 표정쿠키, 데 가벼운 퍼프조직. 그것의 준비 사용을 위해 밀가루프리미엄, 일부 다른 유형의 밀가루, 효모, 식품 첨가물, 베이킹 파우더. 그러한 쿠키의 인기있는 품종 중 하나는 "Maria"입니다.

마리아 쿠키의 칼로리 함량은 100g당 약 400kcal입니다. 제품

쇼트브레드의 칼로리:

쇼트브레드 쿠키를 만드는 데 사용되는 반죽은 매우 높은 콘텐츠그 구성에 지방이 있습니다 (그래서 쇼트 브레드 쿠키의 칼로리 함량이 상당히 높습니다). 쿠키매우 부서지기 쉬우므로 이름을 얻었습니다.

칼로리 쇼트 브레드 쿠키 - 100g 당 511kcal. 제품

크래커 쿠키의 칼로리:

크래커는 건조하고 부서지기 쉬운 유형의 비스킷입니다. 준비를 위해 얇은 반죽이 사용됩니다. 크래커는 비스킷보다 뚱뚱합니다. 그들은 다양한 맛을 포함할 수 있습니다. 크래커는 짭짤하고 달콤합니다.

칼로리 쿠키 크래커 - 100g 당 352kcal. 제품

Jubilee 쿠키의 칼로리:

오늘날 여러 유형의 Yubileiny 쿠키가 생산됩니다. 유형은 다음과 같습니다. 다른 칼로리 함량(구성에 포함된 구성 요소에 따라 다름).

칼로리 쿠키 "Jubilee morning"- 100g 당 455.5kcal. 제품

칼로리 쿠키 "Jubilee with cocoa"- 100g 당 447kcal. 제품

칼로리 쿠키 "과일과 열매를 곁들인 희년"-100g 당 460kcal. 제품

kurabye 쿠키의 칼로리:

Kurabye - 그게 바로 그거야 동양의 진미- 쇼트크러스트 페이스트리로 만든 달콤한 비스킷.

kurabye 쿠키의 칼로리 함량은 100g 당 약 516kcal입니다. 제품

비스킷 쿠키의 칼로리:

비스킷은 다이어트 중인 사람들에게도 영양사가 권장하는 몇 안 되는 제과 제품 중 하나입니다. 체중 감량을 위해 다이어트 중일지라도 하루에 비스킷 쿠키 몇 조각을 먹는 것이 허용됩니다 (물론 꿀과 잼없이).

비스킷 쿠키의 칼로리 함량은 100g당 약 350-395kcal입니다. 제품

레시피? 레시피!

건포도와 바닐라 슬라이스

  • 3-4성. 밀가루 숟가락
  • 4큰술 오트밀 큰 스푼
  • 건포도 75g
  • 해바라기 씨 50g
  • 달걀 1개
  • 4큰술 설탕 숟가락
  • 바닐라 에센스 1티스푼
  • 베이킹파우더 1/2티스푼
  • 마가린 75g
  • 소금 1/2작은술

푹신 푹신해질 때까지 설탕으로 연화 마가린을 치십시오. 그리고 풀어놓은 계란을 넣어주세요 바닐라 에센스, 모든 것을 섞고 밀가루, 해바라기 씨, 오트밀 및 베이킹 파우더를 추가하십시오.

결과 반죽을 완전히 섞고 베이킹 페이퍼가 깔린 베이킹 시트에 숟가락으로 조각을 놓고 제품 사이에 충분한 공간을 둡니다. 180-190°C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 12-14분 동안 오븐에서 굽습니다. 쿠키를 베이킹 시트에 몇 분 동안 그대로 두었다가 철망으로 옮겨 완전히 식힙니다.

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